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营养与健康教育教案(汇编)

营养与健康教育教案(汇编)
营养与健康教育教案(汇编)

均衡营养,健康饮食

——主题班会

纱帽山小学三(四)班

一、教学目标

1、知道食物含有的主要营养成分以及人需要的营养成分主要来自食物。

2、增强好好吃早餐、多喝水和良好的烹饪时好习惯的意识。

3、了解健康标志士什么,知道安全饮食的常识。

4、培养关注自己饮食健康的责任感,养成良好的饮食习惯。

二、教学重点和难点

知道如何健康饮食和培养关注自己饮食健康的责任感。

三、教学过程

(一)谈话导入

1、讨论:小朋友,在你的印象中,你觉得什么样的人是健康的?

2、是啊,过胖、过瘦、面色蜡黄……都不能称为健康的人。看来,一个人的健康直接跟饮食有关,所以,在日常生活中,我们一定要注意健康饮食。(板书课题:吃出你的健康来)学生齐读课题。那如何做到健康饮食呢?

(二)好好吃早餐

1、同学们生活在幸福、温暖的家庭里,受到父母和家人的关心、爱护,似乎并不存在什么危险。但是,生活中仍然有许多事情需要备加注意和小心对待,民以食为天,食以安为重。下面请听一个故事。

2、小朋友听了这个故事后,有什么话想说?早餐对我们有多重要呢?

(三)饭前饭后多补水

身体缺水时,新陈代谢大大减慢。所以,人必须及时补充水分。要使人体储备足够的水分,你应该每天喝两升水。这包括喝白开水,或在早餐时喝牛奶、下午休息时喝橙汁、晚饭时喝汤等等。

(四)有节制地吃点零食也不坏

零食对任何人都有诱惑力,不吃零食很难做到。如果我们合理选择零食,把握好进食的时间,吃点零食对健康也有好处。有些零食含有身体所需的各种营养素,因此,可以适当吃一点零食。平常我们各异的零食具有不同的功能:花生:花生中富含维生素B2,多吃些花生,有助于防治口唇干裂、缓解您现在正在眼睛发红、发痒的症状以及脂溢性皮炎等多种疾病。

核桃:核桃中含有丰富的生长素,能使指甲坚固,不易开裂。同时,核桃中富含植物蛋白,能促进指甲的生长。

吃零食最好在两顿饭之间,不要在接近正餐的时间吃。临睡钱和看电视时吃,都不是好习惯。零食就是零碎食物,因此,不能吃得太多,只能作为生活的调味品,更不能影响正餐的食欲。

(五)良好的烹调促进健康

良好的烹调能减少食物营养损失;不恰当的烹调,会大大降低食品中的营养含量。比如,有些烹调法损失会损失食物中的维生素,而换一种烹调法能使维生素较好地保留下来。

拒绝零食、健康成长

——主题班会

纱帽山小学三(三)班

活动目的:通过班会教育学生养成不吃零食的好习惯,教育学生远离零食,注意自己身体健康,成为祖国的栋梁,为祖国做贡献。

活动准备:收集吃零食的危害,在班上讨论。

活动过程:

一、你吃零食吗?该不该吃零食?

主持人:小学生吃零食现象比较普遍,甚至有学生上课也吃,不但影响学校的环境卫生,增加家长的经济负担,而且影响我们学生的生长发育。更不利于学生安心学习,不利于艰苦朴素教育,不利于学生健康成长。

1、小品展示

一下课,小卖部门口全是学生,为了买零食上课迟到,在课堂上偷吃零食,剩下的零食扔在地上,值日生扫地时扫出来的全是吃剩的垃圾。

2、主持人:请同学们完成以下调查:

(1)你平均每天用于买零食的钱是几元?

(2)你喜欢的零食的种类?

(3)你试过戒零食吗?

(4)你在课堂上吃过零食吗?

(5)因为买小食品上课迟到过吗?

(6)你父母反对你吃零食吗

二、吃零食有哪些危害?

1、你最喜欢的零食是什么?(小组讨论、代表发言)

2、小组讨论吃零食对小学生的危害(全班交流)

3、介绍部分食品。

(1)果冻:吃果冻不仅不能补充营养,甚至会妨碍某些营养素的吸收。少量吃并没有什么害处,也不会发胖,但是不能用来“增加营养”。

(2)薯片:薯片的营养价值很低,还含有大量的脂肪和能量,多吃破坏食欲。容易导致肥胖,还是皮肤健美的大敌。

(3)话梅:话梅含盐量过高,如果长期摄入大量盐分会诱发高血压。

(4)快餐面:脂肪含量过高,营养价值低多吃不利于饮食平衡。

(5)饼干:饼干属于高脂肪、高能量食品,维生素和矿物质比较少,多吃

不利于饮食平衡。

(6)泡泡糖:泡泡糖营养价值几乎为零,一些产品含有防腐剂对人体健康损害很大。

(7)膨化食品:营养尚可,但含有大量色素,多吃不利于健康。

三、小结

有关专家通过调查研究认为,多吃零食对中小学生的生理和心理发展都有着消极的影响,因此,我们学生要树立正确的饮食观念,控制自己,少吃或不吃零食,集中精力刻苦学习,将来为祖国做贡献。

六年级卫生与健康教案

第一课:情绪与健康 教学目的、要求: 1、使学生了解情绪对健康的影响。 2、学会控制自己,保持良好的情绪。 教学重点: 学会在任何情况下都能控制自己,保持良好的情绪。 教学用具: 课本 课前准备: 请同学们检讨自己不良情绪的原因有哪些。 教学过程: 一、导入: 同学们,今天我们学习第一课。板书课题。 指名读课题,并请同学们说说看,课文将会向我们介绍些什么内容呢? 二、看书,布置自学要求: 请同学们自由朗读课文,思考:课文讲了哪些内容? (看书后,可小组交流) 三、检查自学: 1、指名汇报自学了解到的内容。 板书:什么是情绪? 良好情绪的好处:

不良情绪的危害: 2、朗读全文。 四、全课小结: 请同学们说说自己本节课学习的收获。 五、作业:怎样培养稳定、欢乐的情绪? 板书: 第一课情绪与健康 乐观、愉快——增强人体对疾病的免疫力 过度兴奋、悲伤——危害健康 健康成长,应该做到: 热爱生活、热爱学习、热爱工作 心胸开阔、待人宽厚; 兴趣广泛、课余生活充实 第二课:脑的基本功能与保健教学目的、要求: 1、使学生了解脑的基本功能。 2、做好脑的保健工作。 教学重点、难点: 重点:脑的组成和基本功能。 难点:大脑的保健。

教学用具: 人体大脑的彩色挂图 教学过程: 一、导入: 同学们,今天我们学习第二课。板书课题。 出示人体大脑的彩色挂图 二、分析人体大脑的基本构造及其基本功能。 板书:大脑作出反映,产生思考、记忆和感情小脑协助大脑管理肌肉运动、维持身体平衡 脑干调节呼吸、心跳、消化 三、大脑的保健: 板书:睡眠、变换活动、劳逸结合、不吸烟、不喝酒四、全课小结: 请同学们说说自己本节课学习的收获。 五、作业:1、大脑的功能是什么? 2、脑的休息方法有哪些? 板书: 第二课脑的基本功能与保健 基本功能: 大脑作出反映,产生思考、记忆和感情 小脑协助大脑管理肌肉运动、维持身体平衡

最新健康教育学试卷及答案

健康教育学试题(一) 第一部分 选择题(共 ?分) 一,单项选择题(本大题共 ?小题,每小题 分,共 ?分) 在每小题列出的四个选项中只有一个是符合题目要求的,请将其代码填在题后的括号内。错选或未选均无分。 .健康教育的核心问题是改变个体和群体的( ) ? 知识 态度 行为 价值观 .卫生宣传通常指的是卫生知识的( ) ? 单向传播 双向传播 人际传播 组织传播 .驾车时使用安全带属于促进健康行为中的( ) ? 基本健康行为 预警行为 保健行为 避开环境危害行为 .拉斯韦尔模式的 繁硎鍪牵?) ? 传者 ?信息 ?传播途径 ?受者 ?效果 传者 ?传播途径 ?信息 ?效果 ?受者 信息 ?传者 ?传播途径 ?受者 ?效果 信息 ?传者 ?传播途径 ?效果 ?受者

.高血压病患者关注电视节目中降压药的广告,属于受者对信息的选择性( ) ? 应用 记忆 理解 接受 .在传播材料预试验中,听取有关领导对该材料的修改意见属于( ) ? 可读性试验 重点人群调查 把关人调查 问卷调查 .期望寿命属于( ) ? 人群健康学指标 日常生活质量指标 临床健康学指标 社会健康学指标 .健康促进规划的三个组成部分是( ) ? 设计、管理、评价 设计、实施、评价 评估、设计、实施 评估、实施、管理 .社会诊断评估的是( ) ? 需求与健康 健康相关行为 卫生服务 社会环境 ?.实现母乳喂养的促成因素是( )

? 母亲了解母乳喂养的好处 母亲愿意进行母乳喂养 在时间、地点上方便母亲进行母乳喂养 丈夫对妻子进行母乳喂养给予支持 ?.患者戒烟的强化因素是( ) ? 患者了解吸烟的危害 患者使用帮助戒烟的产品 医生指导患者如何戒烟 医生对患者戒烟表示肯定和赞许 ?.为了了解健康促进规划的进展情况,发现存在的问题并及时改进而进行的评价是( ) ? 形成评价 过程评价 效果评价 总结评价 ?.高血压病健康促进规划的结局评价是评估目标人群( ) ? 有关高血压知识的变化 测量血压技能的变化 饮食行为的变化 高血压控制率的变化 ?.在收集评价资料的过程中,调查员使用了诱导性提高,属于影响评价因素中的( ) ? 观察或测试偏倚 选择偏倚 回归因素 测试工具不准确 ?.改革城市卫生服务体系,形成功能合理、方便群众的卫生网络,属于社区健

小学营养知识健康教育教案

课题:营养知识 ★教学目标 1、使学生了解六大营养素的具体内容以及所具有的生理功能; 2、懂得全面营养的重要意义; 3、养成良好的饮食习惯。 ★教学要点 1、六大营养的生理功能 2、青少年时期各种营养的标准。 3、怎样选择饮食。 (一)营养素的生理功能 1、蛋白质 食物蛋白质分植物蛋白和动物蛋白两类。动物蛋白的结构与人体组织蛋白相接近,又称完全蛋白质。其主要功能是维持机体生长,组成和修补人体组织材料,通过氧化提供热量,是生命的基础。 2、脂肪 脂肪是由1分子甘油和3分于脂肪酸组成,又称“甘油三脂”。脂肪是供人体热能的主要来源,每克在体内氧化的热量9千卡,是同量蛋白质和糖的两倍。其功能除供人体所需热量外,多余部分转化为组织脂肪贮存于体内各组织间。当膳食含量少时,则动用体内贮存的脂肪充热,所以称体内贮存脂肪是人体能源的宝库。 3、糖类 糖类的主要成为为碳、氢、氧三元素,因氢与氧原子比例与水相同,又称碳水化合物。糖分为单糖、双糖和多糖。单糖可直接被小肠壁吸收而转化为热能供人体需要,双糖和多糖则必须转化为单糖后才被吸收。 4、维生素 主要参与各种代谢过程,促进蛋白、糖和脂肪的合成利用。虽然人体需要量极少,但必须从食物中不断地供给和补充,如长期供应不足,可产生维生素缺乏症,并导致其他疾病,严重缺乏可引起死亡。

5、无机盐 又称矿物质,是人体组成的构成元素,约占人体的4%。除蛋白质、脂肪、糖类和维生素是由有机化合物组成外,构成机体的其他元素统称为无机盐。其主要作用是组织、细胞的构成成分,维持体内酸碱平衡,调节和维持机体功能。 6、水 水在人体成分中含量较高,成人体内水分占体重的60%,年龄越小其含量越高。水是营养和代谢的溶剂,参加体内营养素的新陈代谢,是保证健康的重要因素。(二)营养标准 营养标准是人体活动对营养需要量的科学规范。只有坚持营养和饮食定量化,才能有效地发挥营养作用,促进健康和满足生理活动及学习、工作的需要。(三)饮食的选择饮食的选择应注意以下几点: 1、合理地选择营养应坚持膳食中三大营养素的合理比例,使营养的需要与膳食中的营养素保持平衡。 2、恰当地选择食物 3、要定时、定量。 4、选择良好的进食环境,注意个人和环境饮食卫生。 ★教学建议 1、教学中应结合实例讲解挑食、偏食的不良后果,明确合理营养对身体生长发育的重要意义。 2、通过列举节食减肥造成的不良后果的典型事例,使学生对营养标准有正确认识。 3、要强调良好的饮食习惯,以引起学生的高度重视,保证健康,更好地完成学习任务。 4、让学生明确全面进食,合理营养,通过正常的膳食,完全可以满足身体发展的需要。 5、每日三餐的重要性和食物的合理搭配介绍给学生,要引起学生对早餐的重视。

六年级下册心理健康教育教案

《欣赏他人的成功》教学设计 教学目标: 通过本节课的活动,使学生能正确认识自己,接纳自己,认识到赞美别人在人际交往中的魅力,学会发现别人的优点,掌握一些赞美别人的方法和技巧,体会愉悦的情感。 教学难点:学会用真诚、积极的态度赞美他人。 教学过程: (一)启发谈话,歌曲导入。 1.暖身操:<<蜗牛与黄鹂鸟>> 2.启发谈话,导入新课 小明得了第一名,小刚说:第一名也没什么了不起。 大家说说,小刚的想法对吗?遇到别人比自己好,我们该怎么办?(二)寻找优点,激发情感,尝试赞美,情绪体验 玩“逢3过”的游戏,请孩子们参与其中。(现在我们来做一个小小的 游戏,这有一顶帽子,大家一边传一边数数,逢3以及3的倍数就说“过”,数错的同学戴上帽子,其他同学讲讲这个同学的优点。) 1.开始游戏,数错的同学戴上帽子。 2.下面请全班其他同学都来讲讲他的优点。 3.把写有他们的优点的优点卡,贴到这棵大大的优点树上。 (无论是戴帽子的学生,还是说优点的同学,都是兴致高涨,充满了期待,尤其是戴帽子的同学更是坐姿端正,再要谈和他朝夕相处的小伙伴的优点,同学们更是信手拈来,此时引导学生多角度,全方位的发现别

人的优点,不光是学习方面,如劳动、纪律、卫生、学习、文明礼貌、自理能力、爱护环境等,从而掌握夸奖别人的方法。 4。以优点树上的一个学生为例,去夸奖去赞美她。我问:“大家发现 了他的优点,谁来夸夸她?”相机指导学生掌握赞美的技巧。 5。让学生同桌互相夸奖。 6.在赞美别人时,应注意什么? (出示幻灯片)板书:使学生在欣赏中体会到对别人的赞美方法:A.看着对方,面带微笑; B。态度真诚,发自内心; C。实事求是,用词准确。 7.大家体验得到别人的赞美心里有什么感受? 8.你在用心发现别人的优点时,有什么体会?(有一种乐于欣赏别人优点的心态,还要敢于当面赞美对方。) (三)示范演练、发现问题 谁是我的情绪导师 1、我经常帮助小明补习功课,这次测验,他考得比我好,我心里很不舒服,我不想再帮他。 2、小亮平时体育课上长跑成绩不如我,可是这次运动会上我被淘汰了,他却晋级了,太不公平了。 3、在这次学校优秀班干部的评选活动中,我们班的生活委员居然入选了,当班长的我却没有入选,真气人! 遇到这些情况你怎么办,大家演一演。

营养与健康(教案)

学业水平测试--营养与健康 【知识要点】 1、糖类是绿色植物光合作用的产物,是由碳、氢、氧三种元素组成的一类有机化合物,也叫碳水化合物,也是人体内能量的主要来源。 2、葡萄糖的特征反应――可用来鉴别葡萄糖的存在。 ①在碱性、加热条件下与银氨溶液反应,析出银,又叫银镜反应; ②在碱性、加热条件下与新制Cu(OH)2反应,产生砖红色沉淀。 该反应可用于检验糖尿病。 3、淀粉是一种重要的多糖,分子式 (C 6H 10O 5)n ,是天然高分子化合物。淀粉的特性:碘能使淀粉溶液变成蓝色。这是实验室检验淀粉存在的重要原理。 4、油脂不属于高分子化合物。油脂是热值最大的营养物质。 5、氨基酸属于小分子有机化合物。氨基酸的分子中既含有氨基,又含有羧基。 6、蛋白质的主要组成元素是C 、H 、N 、O 。蛋白质属于高分子化合物。蛋白质的基石是氨基酸。酶是一类特殊的蛋白质,是一种生物催化剂。 7、蛋白质的性质 (1)盐析:在鸡蛋白溶液中加入某些浓的无机盐溶液(如硫酸铵或硫酸钠溶液),可使蛋白质的溶解度降低而析出。盐析是物理变化,可逆,可用来提纯、分离蛋白质。 (2)变性:蛋白质遇到强酸、强碱、重金属盐、紫外线、福尔马林(甲醛溶液)等化学物质或加热时发生凝结,这个变化称为变性。变性是化学变化,不可逆。 8、维生素是参与生物生长发育和新陈代谢所必需的一类小分子有机化合物,不提供能量。 维生素A 又称视黄醇,是与视觉系统关系密切的一类物质,属于脂溶性维生素,在胡萝卜等蔬菜和鱼肝油中含量较高。如缺少,人易患夜盲症等。 维生素C 是一种水溶性维生素,主要存在于新鲜水果及蔬菜中,溶液显酸性。维生素C 能防治坏血病,又称为抗坏血酸。维生素C 的化学特性是容易失去电子,有较强的还原性,可将Fe 3+、I 2还原。维生素C 易溶于水,易被氧化,遇热易分解。 【巩固练习】 1、糖类、油脂和蛋白质都是人类基本营养物质。请回答下列问题: (1)在试管中加入0.5g 淀粉和4mL20%的H 2SO 4溶液,加热3~4min ,然后用碱液中和试管中的H 2SO 4溶液。 ①淀粉完全水解生成的有机物分子式为C 6H 12O 6。 ②若要检验淀粉已经发生了水解,可取少量上述溶液加入新制氢氧化铜(填试剂的名称),加热后再根据实验现象判断;若要检验淀粉没有完全水解的,可取少量上述溶液加入几滴 碘溶液,应观察到溶液变蓝。 (2)油脂在人体内通过水解生成高级脂肪酸和甘油,再氧化 分解,为人体提供能量。 (3)蛋白质在人体内水解的最终产物是氨基酸,氨基酸是一种两性 物质。请在虚线方框内写上适当的化学用语,将氨基酸的通式补充完整。 2、维生素C 的结构简式如右图,它的分子式是C 6H 8O 6。 由于它能防治坏血病,又称为抗坏血酸。在维生素C R —C — H NH 2 COOH

健康教育学模拟试题1

《健康教育学》模拟试题(一) 一.单项选择题(本大题共15小题,每小题2分,共30分。) 1.健康教育是旨在帮助对象人群或个体改善_B_的系统的社会活动。 A.健康心理? B.健康相关行为? C.健康状况? D.健康知识 2.下列选项中正确的是_A_ A.健康促进>健康教育>卫生宣传 B.健康促进>卫生宣传>健康教育 C.健康教育>卫生宣传>健康促进 D.健康教育>健康促进>卫生宣传 3.不属于“KAP”模式内容的是 B A.获取知识? B.需求需要? C.形成行为? D.产生信念 4.健康相关行为是 B A.仅与疾病有关的行为? B.与健康和疾病有关的行为 C.仅与健康有关的行为? D.只是促进健康的行为 5. TABP不包括_C_ A.与冠心病的发生密切相关 B.冠心病易发性行为 C.情绪压抑 D.不耐烦和敌意 6.?以戒烟为例行为改变阶段模式_A A.不打算戒烟—打算戒烟—准备戒烟—戒烟—维持戒烟成果 B.打算戒烟—准备戒烟—戒烟—维持戒烟成果 C.不打算戒烟—打算戒烟—戒烟—维持戒烟成果 D.不打算戒烟—打算戒烟—准备戒烟—戒烟 7.社会网络的特点不包括_D_ A.密度? B.互惠 C.强度? D.物质性支持 8.制定健康教育传播材料时,下面那一方面不重要?C A.材料是否具有可读性 B.材料的形式、风格是否易于被目标人群接受 C.语言是否精美,富有哲理 D.材料提供的信息是否全面、准确 E.目标人群是否能负担起有关费用 9.拉斯韦尔五因素传播模式与施拉姆双向传播模式最大的区别在于_D_ A.传播者不同? B.传播模式中各要素不同? C.媒介不同? D.是否有反馈信息交流过程 10.同伴教育者应该具备哪些特征??D A.具有责任感 B.具有良好的表达能力以及人际交流技巧 C.能在工作组织者和干预对象之间起到连接的作用 D.以上均是 11.下面关于问卷调查的哪一个说法不正确_B_ A.问卷调查表中的问题可以分为封闭式问题和开放式问题 B.开放式问题可以进行统计分析 C.封闭式问题可以进行统计分析 D.问卷调查可以采用不记名的方式进行

六年级健康教案

第三周第一课时 授课时间:200 年月日 一、课题:第一课促进生长和发育 二、教学目标:向学生介绍影响生长发育眼的各种因素,使学生了解在生长发育期应注意的一些问题。 三、教学难点:影响生长发育的因素。 四、教学重点:使学生了解合理的营养、适当得体育锻炼、规律的生活、充足的睡眠对生长发育的重要意义。 五、教学课时: 1课时 六、教学用具: 人体模型 七、教学过程: 一.引导语 儿童的生长发育过程,是机体不断适应外界环境的过程,也是遗传性和适应性矛盾统一的过程,在生长发育的过程中我们不能否认,遗传因素对生长发育的影响是确实存在但也不能认为遗传因素决定一切,相反,适当得体育锻炼合合理的生活制度以及充足的睡眠都会对生长发育起到积极的作用。所以,同学们要养成良好的生活习惯,这样很有利于你们的生长发育。(下面介绍一下影响生长发育的主要因素: 1 营养 儿童正处在迅速成长发育的阶段,必须由外界不断的吸收各种营养素,尤其是足够的热量和优质的蛋白质、足够的铁和钙、各种维生素以及适宜的微量元素作为生长发育的物质基础,保证代谢的同化过程超过异化过程,才能获得充分的发育。(举例) 营养缺乏的膳食,不仅会影响发育,而且会导致疾病,影响学习和劳动。 2 体育和劳动 体育和劳动都能是机体的耗能增加,促进心脏,血管和呼吸系统的功能,但是两者对身体健康、特别是生长发育的影响有很大的不同,体育是积极的主动的全身运动,而劳动则往往是单调的、某一器官或某一群肌肉的活动,所以劳动不能代替体育运动。

(1)体育运动中,宓男鲁麓还滔灾銮浚坛旎蹋俳硖宸⒂?/FONT> (2)体育运动对身体的影响是全面的,且明显的表现在身高上经常锻炼者比不参加者要高4—8厘米。 三.合理的生活制度 合理的生活制度,能使身体各系统的活动,特别是高级神经中枢的兴奋和抑制过程得到交替,使他们得到良好的发育。 睡眠对身体的发育影响很大,生长激素对身体的发育也尤其重要。 四疾病的影响 各种疾病对儿童的生长发育都有不利的影响,影响的大小决定于病理变化所在的部位,病理的长短以及疾病的严重程度。 对生长发育的影响因素主要有以上四个方面,除此之外,遗传因素、环境条件、地理条件、社会制度等因素,对生长发育也有很大的影响。 五、效果考查 1. 影响生长发育的因素主要有哪些?其中哪些是有利的,哪些是不利的? 2. 充足的睡眠对生长发育有什么意义? 课后总结 第五周第一课时 授课时间:200 年月日 一、课题:第二课营养与健康 二、教学目标:使学生了解不同的营养结构对身体健康的不同影响,充分认识营养与健康的密切关系。 三、教学难点:合理营养 四、教学重点:营养和健康的关系极为密切,只有合理营养才能促进健康。 五、教学课时: 1课时 六、教学用具: 人体模型 七、教学过程: 一.引导语 复习营养素对身体的生理作用入手引入新课。

幼儿中班健康教育教案详案《营养平衡才》

幼儿中班健康教育教案详案《营养平衡才》【活动设计】 现在大多数家庭都是独生子女家庭,许多家长都会 溺爱孩子,孩子的各种要求都尽量满足。我发现许多家 长经常给孩子买一大堆零食,这样孩子就吃零食多,吃 饭少,长期下去,孩子容易形成偏食,挑食的不良习惯,最终导致孩子营养不均衡,生长发育受到影响。通过这 节课要教育幼儿不要挑食,只有营养平衡才能健康成长。 【教学目标】 1、知识与技能:帮助幼儿了解各种食物的营养价值。 2、过程与方法:通过情景创设、故事让孩子了解健 康饮食的重要性。 3、情感态度价值观:帮助幼儿形成健康饮食的习惯。 【教学重点】让幼儿了解身体需要多种营养,不挑食 才健康。 【教学难点】了解各种食物的营养价值。 【教具准备】 相关课件;手偶;幼儿课前准备的食物贴;班级互动墙 面我们爱吃的食物大表。 【教学过程】 一、组织教学:音乐律动《坐姿歌》 二、导入新课:

小朋友们,今天我们班来了两位小客人,(出示手偶)他们一个叫壮壮,一个叫小小。小朋友你们说一说他们 长得什么样?知道为什么壮壮这么壮,而小小这么小吗? 他们之间还有一个小故事,现在让老师讲给小朋友 听好吗? 故事:(出示手偶壮壮)我叫壮壮,什么东西都爱吃,爱吃萝卜、西红柿、白菜,还爱吃苹果、香蕉,(教案出自:教案网)爱吃好多东西,你们看!我长得壮壮的。(出示手偶小小)他叫小小,他看到萝卜摇摇头,说我不爱吃;看到西红柿又摇摇头,说我不爱吃;好多蔬菜都不吃,苹果不爱吃,香蕉不爱吃,人长得很瘦小,而且总生病。 结合故事内容,提出问题:壮壮长得这样壮,说一 说他爱吃什么?小小长得很瘦小,是因为什么?你们要想 身体棒,怎么办呢?引导幼儿知道想要身体棒,就要吃各种食物。 三、播放幻灯片,观看日常生活视频片段。 1、结合实际生活,出示一段日常生活视频片段。视频主要内容为:一位妈妈到幼儿园接孩子回家,经过超市,孩子哭闹着,要去买零食。孩子回到家后,只吃零 食不吃饭。 提问:看了这段录像,小朋友来说一说这位小朋友 做得对不对?你们平时是不是也和这位小朋友一样呢?教

05年4月自学考试健康教育学试题

05年4月自学考试健康教育学试题 各位读友大家好,此文档由网络收集而来,欢迎您下载,谢谢 课程代码:00488 第一部分选择题(共40分) 一、单项选择题(本大题共20小题,每小题2分,共40分)在每小题列出的四个备选项中只有一个是符合题目要求的,请将其代码填写在题后的括号内。 错选、多选或未选均无分。 1.下列选项中正确的是( ) a.健康促进>健康教育>卫生宣传b.健康促进>卫生宣传>健康教育 c.健康教育>卫生宣传>健康促进d.健康教育>健康促进>卫生宣传 2.人们开始通过对自己、他人、环境、社会进行综合认识,调整自己的行为发展,这是行为发展的( ) a.被动发展阶段b.主动发展阶段c.自主发展阶段d.巩固发展阶段----------------精选公文范文----------------13.健康相关行为是( ) a.与疾病有关的行为b.与健康和疾病有关的行为 c.促进健康的行为d.危害健康的行为 4.有关知识的描述何者是正确的( )a.拥有良好的健康相关行为的知识就会有相应的良好的健康相关行为。 b.知识和行为没有关系,如医生有吸烟危害健康的知识,医生吸烟率并不低。 c.知识是行为产生的基础,是行为产生的必要条件,但不是充分条件。 d.知识是行为产生的后果。

5.在疾病治疗中,患者由于药物副作用感到不适而停药,在健康信念模式中应解释为( ) a.对疾病威胁的认知b.对健康行为益处和障碍的认知 c.提示因素d.自我效能 6.下列属于人际传播的是( ) a.医生对患者的咨询b.出版书籍----------------精选公文范文---------------- 2c.在公共汽车上做广告d.在电视上做广告 7.在健康传播中,如果能适当加入娱乐的因素,将收到更好的效果,这体现了受者的( ) a.求新心理b.求真心理 c.求近心理d.求短心理 8.在描述一个地区的健康状况时使用婴儿死亡率,这是指标选用的( )a.目的原则b.可行性原则 c.公认原则d.发展原则 9.根据precede模式,在社区诊断后应为( ) a.流行病学诊断b.行为环境诊断c.管理与政策诊断d.教育与组织诊断 10.选择8-12名由相同的社会背景成员对某社会区的健康问题进行讨论,这是() a.特尔斐法b.专题组讨论 c.观察法d.访谈法 11.“社区90%的居民食用加碘食----------------精选公文范文----------------3盐”体现了健康教育规划目标中的()a.总目标b.行为目标 c.教育目标d.健康目标

小学六年级健康教育教案下册.doc

大河小学六年级健康教育教案下册 第一课青春前期的生理变化及保健教学目的:知识与能力:通过本课的学习,使学生们认识到自己身体的生理变化和如何进行青春前期的保健,使学生们学会用科学知识来保护自己的身体健康。 过程与方法: 1、通过本课学习,使学生认识到自己身体的生理变化(尤其是男、女生性征的差异)。 2、教育学生如何进行青春前期的保健。 情感、态度与价值观:使学生学会用科学知识来保护自己的身体健康。 教学的重点、难点: 重点:青春前期的生理变化及保健。 难点:男、女生性征的差异。 教具:彩色的男、女性器官挂图。 教学过程 一、讲述青春前期的定义。 二、讲述青春前期的生理变化(同时出示挂图): 1、男、女性征的差异。 2、身体外形剧变。 3、内脏机能健全。

三、如何进行青春前期的保健:注意营养,讲究卫生,加强锻炼。 教学反思:同学们学习课文后,懂得了什么是青春前期的生理变化及怎样进行青春前期的保健。 教学反思:针对目前中学生性心理存在的无知、好奇等问题,探讨了如何在生物课堂教学中结合学生的实际状况适时开展青春期性教育,以促进中学生身心的健康成长。对正处于青春期的中学生进行性启蒙教育是非常必要的。这个任务的完成,除了家长、班主任以外,生物教师更责无旁贷。其一,目前我国正处于青春期的中学生普遍存在生理上的早熟,女孩9岁月经初潮,男孩11岁初次遗精的现象屡见不鲜。这突如其来的生理变化,使他们的心理承受力与生理上的发育产生严重失衡。由于心理发育远远赶不上生理发育的速度,许多孩子对所发生的生理现象产生恐惧。有的子女孩认为月经是“倒霉”,甚至初潮时吓得哭个不停,以为得了什么疾病;有的男孩认为遗精是思想不健康的表现,难于启齿,更不敢向家长和老师请教,终日萎靡不振;更有甚者怀疑自己得了性病,惶惶不可终日。凡此种种,对青少年的身心健康发展极为不利。 其二,青春期随着性器官的成熟,性激素分泌的逐渐增加,必然导致对异性的注意、吸引,以及对性知识的渴望。而目前的生理卫生课,已不能满足中学生的认知要求,他们想进一步了解自己和人类的繁衍。男女同学的生理变化,刺激双方互相猜测,互相吸引,以至于不断思考。这些都不奇怪,对性知识的渴望,有性冲动,正是他们的性发育成熟的正常表现。 其三,对性知识的渴望,如果不加以正确引导,会导致他们误入歧

活动教案-中学生营养健康知识(初一五班)

活动教案 《综合实践活动——家长课程》教案 中学生营养与健康知识 初一五班学生:何佳盉家长:江霞 一、活动简介:中学时代是长知识、长身体和增强体质的最重要、最有利的时期,良好的营养、适当的锻炼和充足的睡眠是影响其生长发育的三大重要因素。中学生是祖国的未来和希望,而随着经济的发展,人们生活水平不断提高,现在的中学生在饮食上出现不良的现象:挑食,暴食,偏食,节食等,结果造成营养不良,学习效率降低,针对此种情况,通过学生分组完成调查问卷、统计分析调查结果、自主搜集整理有关营养健康知识,在活动中关注自身营养状况,了解营养与健康的知识,从而培养学生关注营养健康的意识,养成良好的饮食卫生习惯,并在活动中进一步培养合作、探究的学习习惯。 二、活动目标: 1.了解什么是营养学、营养及营养素以及人体必需的六大营养素及其作用。 2.关注自身和他人的饮食习惯,尝试改变不合理的饮食方式。 3.了解基本的营养与健康知识,及其在成长中的重要性,认同良好的饮食卫生习惯。 4. 明白垃圾食品的危害,拒绝垃圾食品,养成良好的生活方式。 5. 在完成调查问卷、收集整理营养健康知识过程中,培养合作、探究的习惯。 三、活动准备: 1、学生准备:(一)完成《重庆一中学生饮食习惯与食品安全知识调查问卷》 ①分好小组,选好组长,发放、收集调查问卷。 ②分析整理调查问卷,了解同学们的饮食营养情况,特别是一日三餐的情况,以及零食、水果的食用,由组长负责汇报本小组收集到的资料。 (二)了解营养的知识,特别是人体必需营养素的相关知识。(可以是网上查找,也可以是去图书室查阅,有图片更好),由组长负责整理汇报本小组收集到的资料。 2、教师准备: 《中学生饮食习惯与食品安全知识调查问卷》 《评价营养状况指标》 3、场地准备: 教室 4、器材准备: 多媒体 四、课时安排:1课时。 五、活动过程: 1.组织教学,导出活动课题。 中学生是祖国的未来和希望,有健康的身体才有革命的本钱。而随着经济的发展,人们生活水平不断提高,现在的中学生在饮食上出现不良的现象:挑食,暴食,偏食,节食等,结果造成营养不良,学习效率降低,营养与健康对于许多中学生来说是至关重要的。 2.组内讨论,反馈收集到的信息、资料,由组长负责整理汇报。 ①一日三餐就餐情况:包括就餐时间、就餐内容、就餐形式等。 ②除开正餐,辅餐情况。 ③不良饮食习惯情况:吃零食和洋快餐过多;用含糖或碳酸饮料代替开水;挑食或偏食、盲目节食减肥。

最新健康教育学试卷与答案

健康教育学试题(一) 第一部分选择题(共40 分) 一,单项选择题(本大题共20 小题,每小题 2 分,共40 分) 在每小题列出的四个选项中只有一个是符合题目要求的,请将其代码填在题后的括号内。错选或未选均无分。 1.健康教育的核心问题是改变个体和群体的() A 知识 B 态度 C 行为 D 价值观 2.卫生宣传通常指的是卫生知识的() A 单向传播 B 双向传播 C 人际传播 D 组织传播 3.驾车时使用安全带属于促进健康行为中的() A 基本健康行为 B 预警行为 C 保健行为 D 避开环境危害行为 4.拉斯韦尔模式的繁硎鍪牵?) A 传者——信息——传播途径——受者——效果 B 传者——传播途径——信息——效果——受者 C 信息——传者——传播途径——受者——效果 D 信息——传者——传播途径——效果——受者 5.高血压病患者关注电视节目中降压药的广告,属于受者对信息的选择性() A 应用 B 记忆 C 理解 D 接受 6.在传播材料预试验中,听取有关领导对该材料的修改意见属于() A 可读性试验 B 重点人群调查 C 把关人调查 D 问卷调查 7.期望寿命属于() A 人群健康学指标 B 日常生活质量指标 C 临床健康学指标 D 社会健康学指标 8.健康促进规划的三个组成部分是() A 设计、管理、评价 B 设计、实施、评价

C 评估、设计、实施 D 评估、实施、管理 9.社会诊断评估的是() A 需求与健康 B 健康相关行为 C 卫生服务 D 社会环境 10.实现母乳喂养的促成因素是() A 母亲了解母乳喂养的好处 B 母亲愿意进行母乳喂养 C 在时间、地点上方便母亲进行母乳喂养 D 丈夫对妻子进行母乳喂养给予支持 11.患者戒烟的强化因素是() A 患者了解吸烟的危害 B 患者使用帮助戒烟的产品 C 医生指导患者如何戒烟 D 医生对患者戒烟表示肯定和赞许 12.为了了解健康促进规划的进展情况,发现存在的问题并及时改进而进行的评价是() A 形成评价 B 过程评价 C 效果评价 D 总结评价 13.高血压病健康促进规划的结局评价是评估目标人群() A 有关高血压知识的变化 B 测量血压技能的变化 C 饮食行为的变化 D 高血压控制率的变化 14.在收集评价资料的过程中,调查员使用了诱导性提高,属于影响评价因素中的() A 观察或测试偏倚 B 选择偏倚 C 回归因素 D 测试工具不准确 15.改革城市卫生服务体系,形成功能合理、方便群众的卫生网络,属于社区健康促进要素 中的() A 创造支持环境 B 发展社区健康服务 C 建立社区健康促进机构 D 提高社区保健技能 16.医院健康促进的目标人群是() A 患者 B 患者及患者家属 C 患者及医院职工 D 患者、医院职工及所在社区的居民 17.通过开展医院健康提高病人的依从性,直接体现出医院健康教育()

小学六年级健康教育教案 全册

六年级上学期健康教育教案 1、讲究仪表美 课时:1 课时 教学目标: 1、使学生了解什么是仪表和仪表美。 2、使学生知道怎样从个人卫 生、着装以及坐立走的姿势,语言行为举止等方面讲究仪表美。 教学重点 使学生知道怎样从个人卫生、着装以及坐立走的姿势,语言行为举止等方面讲究仪表美。 教学难点 让学生结合生活实际,说说怎样讲究仪表美。 教具(课前准备) 教师:观察学生在仪表方面做得好的地方和存在的主要问题,收集有关资料。学生:想想自己在讲究仪表方面做得怎么样,有哪些想法和问题。 教学内容及过程 一、导入 1、什么是仪表?你认为人的仪表重要吗?要不要讲究仪表美? 二、学习新课 1、讲故事:《里和丈》。说说你从中明白了什么。 2、请大家阅读课文第1条到第5条,小组讨论以下问题: 怎样达到仪表美?我做得怎样?今后打算怎么做? 3、交流。

(1)怎样做到头发整洁?为什么不要留怪异的长发? (2)课文提到口腔卫生,牙齿洁白,这里包括了哪些要求? (3)手脚的卫生方面怎样做才有助于仪表美? (4)请女同学说说戴头饰应注意些什么才有助于仪表美? (5)为什么青少年特别要强调坐立走的姿势? 4、仪表美不仅有外在的表现,它还有哪些内在的表现呢? 5、评比推荐我们班在这方面做得比较好的同学,请他们谈谈体会。 6、小结:同学们,经过热烈的讨论,我们对讲究仪表美有了比较全面的了解,当然光了解是不够的。关键在于平时的行动!我们可以比一比,看谁做得最好。其实,我们讲究仪表美,不仅是关系到个人的形象,更重要的是关系到我们班级的形象,关系到学校的形象,甚至关系到我们国家和民族的形象。 三、反馈检测 1、什么是仪表?为什么要讲究仪表美? 2、仪表美主要指哪些方面?联系自己的情况说说怎样达到仪表美。 2、游泳的卫生和安全 教学目标: 1、使学生知道游泳是一项非常有益于增强体质的运动。 2、让学生了解游泳时应该注意的各种事项。 教学重点:让学生了解游泳时的有关注意事项。 教学难点:让学生了解游泳时的有关注意事项。 教学内容及过程: 一、导入新课 1、评选班级游泳小能手。

20xx年4月全国自考健康教育学试题及答案解析.doc

??????????????????????精品自学考料推荐?????????????????? 全国 2018 年 4 月自学考试健康教育学试题 课程代码: 00488 一、单项选择题(本大题共20 小题,每小题 2 分,共 40 分) 在每小题列出的四个备选项中只有一个是符合题目要求的,请将其代码填写在题后的括号内。错选、多选或未选均无分。 1.健康教育的核心问题是() A .进行完整、系统的教育活动 B.宣传健康知识 C.促进个体或群体改变不健康的行为与生活方式 D.治疗慢性疾病 2.健康促进的指导依据和精神力量是() A .《渥太华宪章》B.《健康新地平线》 C.《阿拉木图宣言》D.《雅加达宣言》 3.市场调查公司在招聘入户调查的访员时,一般选择女性,而不选择男性,因为在人们心目中,女性一般来说比较善良、较少攻击性、力量也比较单薄,因而入户访问对主人的威胁较小,这是因为人们的() A .第一印象B.月晕效应 C.刻板印象D.心理防御 4.在中小学开展学生体检是属于健康行为中的() A .基本健康行为B.预警行为 C.保健行为D.危险行为评估 5.情绪过分压抑和自我克制,爱生闷气的行为表现是() A . A 型行为模式B. B 型行为模式 C. C 型行为模式D. D 型行为模式 6.在下列传播形式中,反馈效果最差的是() A .广播B.劝服 C.指导D.小组讨论 7.一些保健品厂家在地方电视台做广告的时候经常会找当地人现身说法,这是利用了消费者的() A .求真心理B.求新心理 1

C.求近心理D.求短心理 8.期望寿命是() A .人群健康学指标B.日常生活质量指标 C.临床健康学指标D.社会健康学指标 9.某地区做社区健康教育工作时发现当地存在比较严重的地方氟中毒问题,由此调查社区水源,这是属于PRECEDE 模式中的() A .社区诊断B.流行病学诊断 C.行为与环境诊断D.教育与组织诊断 10.制订的艾滋病健康教育规划符合国家预防与控制艾滋病中长期规划,这体现了规划设计的() A .目标原则B.整体性原则 C.前瞻性原则D.从实际出发原则 11.一些制药公司开发了尼古丁替代品,根据格林模式,这对于戒烟行为说是()A .倾向因素B.促成因素 C.强化因素D.矫正因素 12.人员培训工作的评价中的近期效果评价是评价() A.培训过程中的各种培训活动的执行情况 B.培训过程中的各种培训活动的效率 C.培训后学员的知识、技能的掌握情况 D.培训后学员将所学到的知识、技能运用于实际工作中的能力 13.某市的艾滋病综合干预项目中,在市电视台某一时段做了一周的公益广告,经调查,得知该时段每天约有 5 万人在收看该时段的节目,超过了项目预期,这是健康教育的 ()A .形成评价B.过程评价 C.效果评价D.结局评价 14.下面哪项不属于职业卫生知识与防护技能教育?() ... A .节制饮酒 B.改变不良作业方式,预防有关工作疾病 C.改善劳动环境,治理职业有害因素,预防职业病的发生 D.职业心理教育 2

关于饮食营养健康教育教案

关于饮食营养健康教育教案 教案是教师为了顺利而有效地开展教学活动,根据教学大纲的要求,以课时或课题为单位对教学内容、教学步骤、教学方法等进行具体的安排、设计的一种教学文书。下面是我为你精心整理的,希望对你有帮助! 篇1 教学目的、要求:使学生了解什么是合理的营养与膳食,怎样才能做到营养合理从而养成良好的饮食卫生习惯。 教学重点:什么是合理的营养与膳食。 教学难点:怎样才能养成良好的饮食卫生习惯。 教具准备:挂图 教学过程: (一)引入新课: 问:人为什么要吃食物? 1、你刚出生时有几斤重?现在有多重?所增加的这部分物质是从什么地方来的? 2、人体有什么活动?人体内部又有什么活动?人体运动的能量来自何处?齐读课文第一自然段内容。 结论: (1)、食物提供长身体的材料; (2)食物提供身体活动的能量。 过渡:儿童、少年正处在生长发育的旺盛时期,必须有足够的营养素才

能保证生长发育和维持代谢平衡的需要,什么是合理的营养与膳食呢? (二)介绍几种营养素 1、碳水化合物棗糖 学生读第三自然段。 分析缺糖的害处。 问:盲目减肥有什么害处? 板书:缺糖--发#from 饮食健康教育主题班会教案来自学优网 end#育不良多糖--疾病(肥胖) 饮食健康教育主题班会教案文章饮食健康教育主题班会教案出自! 2.蛋白质 小组齐读第四自然段。 蛋白质棗是构成人体组织和维持生命必须的物质,对身体的生长和体质的增强有非常重要的作用。 蛋类、鱼类、牛奶、瘦肉和豆类等。 讨论:如果蛋白质供应不足会有什么后果? (引起发育迟缓,身体抵抗力下降,容易感染疾病。) 小结:(强调不能偏食,要平衡膳食。) 3、矿物质和微量元素 钙--骨骼和牙齿生长发育的物质基础。 铁--构成血红蛋白的主要成分。 碘--维持甲状腺的生理功能。 锌--提高蛋白质的利用和组织中酶的活性。对人体生长发育及其神经心

六年级心理健康教育课教案

六年级心理健康教育课教案 第一课:青春期的生长发育 教学目标: 1、认识什么是起青春期。 2、认识青春期的身体发生的变化及如何正确迎接青春期的到来。教学重点: 认识青春期的身体发生的变化,正确迎接青春期的到来。 教学难点: 正确迎接青春期的到来。 教学过程: 一.导入新课 1.上节课我们学习了什么? 2.板书课题:迎接青春期的到来 二.新授 1、讨论: 你们知道什么是青春期吗? 你身体的各个部位发生了什么变化? 2、师针对学生的发言小结 3、课堂总结: (1)迅速长高。 (2)心肺功能明显增强。 (3)肌肉的发育十分迅速

(4)体重增加。 (5)神经兴奋性加强。 4.为了今后的强健的身体,我们现在该怎么做? 归纳: (1)养成良好的习惯。 (2)加强营养、合理安排饮食。 (3)不吸烟,不喝酒。 (4)保持正确的坐、立、走姿势。 (5)加强体育锻炼。 (6)保护好嗓子,不大声喊叫。 第二课青春前期的心理健康 教学目标: 通过本课的学习,使学生了解青春期的心理特征,对即将到来的青春发育期作好充分心理准备,学会自我控制和自我管理,以心理健康的标准要求自己。 重难点: 心理健康的概念和心理健康的标准。 如何使自己逐步具备良好的社会适应能力。 教学过程: 一、教师讲2-3个青春期到来的男女生心理问题的个案;每讲完一个,请2-3个同学发言进行分析,并结合课文内容讲一讲他们自己的看法。 二、讲述青春期的心理特征:

1、自我意识增强。 2、情感丰富多采。 3、性意识发展。 三、讲述青春期怎样保持心理健康: 1、注意学习中的心理健康。 2、培养良好性格。 3、增进自我了解。 4、建立良好的人际关系。 5、培养健全的情绪生活。 四、作业: 怎样保持青春前期的心理健康? 第三课青春期的营养与体育锻炼 教学目标: 让学生认识到青春期是人体生长发育高峰期,摄入足够的营养物质,积极参加体育锻炼是青春期身心健康的重要保证。 重点难点 重点:青春期人体发育阶段对营养的需求以及体育锻炼的重要性。难点:平日如何注意营养和体育锻炼。 三.教学建议 简述各种营养的作用。 综述营养与体育锻炼的关系。 提出青春期运动的注意事项。

全国高等教育自学考试健康教育学试题.doc

全国 2005 年 7 月高等教育自学考试健康教育学试题 课程代码: 00488 一、单项选择题(本大题共20 小题,每小题 2 分,共 40 分) 在每小题列出的四个备选项中只有一个是符合题目要求的,请将其代码填写在题后的括号内。错选、多选或未选均无分。 1.WHO提出的健康概念是() A.没有疾病 B.身体健康 C.生理与心理的健康 D.身体的、精神的和社会适应的完美状态 2. 健康教育的核心问题是改变个体和群体的() A.卫生保健知识 B.态度与信念 C.行为生活方式 D.政策与环境 3.某人在工作中受到委屈后,回家迁怒于家人,这是心理防御机制中的 () A.排他性防御 B.幼稚性防御 C.神经性防御 D.成熟性防御 4.在人的不同年龄阶段,行为特征与规律有不同的表现,这是人类行为特点的() A.连续性 B.阶段性 C.不均衡性 D.继承性 5. 不酒后驾车可以降低意外伤害的发生,这属于影响健康的() A.行为生活方式因素 B.环境因素 C.卫生保健服务因素 D.生物学因素 6. 不属于拉斯韦尔模式的是() A.传者 B.信息 C.反馈 D.效果 7.在传播材料预实验中听取主管的相关领导对该材料的全面评价以及个人的看法是()

A.剧场测试法 B.重点人群调查法 C.把关人调查 D.问卷调查 8. 不属于期望健康的指标是() A.无残疾寿命 B.期望寿命 C.高质量寿命 D.健康寿命 9. 以下不属于社区健康促进的评价指标是() A.社区的收入水平 B.社区居民的吸烟率 C.人人享有卫生保健的程度 D.社区所处的地理位置 10. 根据格林模式,子女劝诫父亲戒烟对于吸烟行为是() A.倾向因素 B.促成因素 C.强化因素 D.抑制因素 11. 不属于倾向因素的是() A.知识 B.价值观 C.行为 D.态度 12.某地区存在严重的血吸虫病,将此病列为该社区健康促进的优先项目体现了确立优先项目的() A.重要性原则 B.可行性原则 C.有效性原则 D.经济性原则 13. 健康促进规划的评价应() A.在规划活动结束后进行 B.在规划实施过程中进行 C.从规划实施开始时进行 D.贯穿于规划设计、实施的始终 14. 评估某健康教育项目中的组织结构情况属于() A.过程评价 B.形成评价

最新健康与营养教案

《合理营养和青少年的身体健康》教案 一、教学目标 1、知识与技能: 让学生了解膳食宝塔中各种成分及所占的比例。知道不健康饮食的危害,让学生了解饮食卫生的一些知识,懂得饮食卫生的重要性,提高健康饮食的认识。 2、过程与方法 通过组织学生开展查阅资料、调查、访问等活动,培养学生与人交往,与人合作的能力。 通过组织学生设计调查问卷、整理数据,使学生初步掌握收集、整理、分析信息的能力。 3、情感、态度与价值观。 激发学生进一步探究问题的欲望,培养学生发现问题、分析问题、解决问题能力。 培养学生交流与表达能力,并形成合作与分享的意识。二、教学准备:教师课前上网查找有关资料和图片,视频,制作PPT课件。 三、教学方法:探究法,情境教学法,问题教学法 四、教学重点:知道合理营养与健康的关系 教学难点:通过学习能自觉抵制不健康食品的诱惑,养成良好的饮食习惯。。

五、教学过程 导入:今天老师就带着你们一起学习一下《合理营养与青少年的身体建康》(板书) 教师:同学们我们先看几张图片,看完图片后你们谈一下你们的感受是什么样的? 学生回答略。 教师:我们通过分析得出结论,不管是过胖还是过瘦都是营养不良,都对健康不利,到底什么样的营养才是合理的呢? 活动一:平衡膳食宝塔-——一日三餐的饮食搭配(让学生了解合理的营养结构,以及各占得比重。)这 展示:青少年膳食指南 教师:相当部分学生的早餐被忽略了,很多学生或在上学路上,或在学校里吃早饭,更有甚者不吃早饭,这些都是不良生活习惯,你知道不吃早餐的危害吗? 活动二:不吃早餐危害大。(学生分组写出不吃早餐的危害,每组派一名代表发言。) 学生回答略 教师:初中生正是身体成长的关键阶段,本身对营养需求就很大,缺了一顿早餐看似无关紧要,但却少了一次补充营养的机会,久而久之会危害健康,这和崇尚健康理念背道而驰。

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