麦当劳商圈调研方法
麦当劳的新餐厅开发
陈日兴（台湾麦当劳不动产开发管理部助理副总裁）/麦当劳「企业管理学」
从全球各地到台湾，不论是城市或乡镇，到处都可以看到有着金拱门的麦当劳快餐店，许多人认为，麦当劳有创造商圈繁荣的神奇魅力，麦当劳是如何融入小区，并确定日后的商圈发展？
壹、麦当劳的开发历史：
全球麦当劳开发史
1955年麦当劳全球创始人于美国芝加哥成立第一家店，经过45年的经营，麦当劳发展进驻到120个以上国家，分怖于五大洲，目前全球麦当劳分成五大市场，分别为美国、加拿大、拉丁美洲、欧洲以及整个亚太地区包括中东与非洲。
加拿大是麦当劳第一个跨足国际市场的国家，始于1967年；欧洲的麦当劳最早于1971年出现于荷兰和德国；亚洲地区则是同年在日本与澳洲率先成立。现今全球麦当劳的总店数已发展到28,196家，并以平均每三小时成立一家麦当劳餐厅的速度持续扩张中。
台湾麦当劳发展史
1984年率先于台北市民生东路开第一家门市中心，1985年于台中中港开设中心，1986年跨足南部市场，于高雄中山路成立中心，1990年完成东部的开发，完成全省网络的架构，奠定未来稳健发展的利基，是开发上的一个里程碑，并于1997年完成全省21县市的网络联结布点。
就各市场分析，继1995年完成组织的调整与1996年正式确立区域化之后，在台湾共分为台北市、北区、中区、南区四大市场，至2001年二月底止，麦当劳在台湾全省各地，共计拥有339家中心，年营业额更是超过新台币140亿元以上。
据统计，在2000年，如果以人口数作为衡量基准，平均每65,000人就拥有一家麦当劳，以10万人为单位计算开店密度，则每10万人就拥有1.5家的麦当劳。整体消费金额，已达到每年每人平均到麦当劳消费621元，以到店次数计，则平均每年每人会到麦当劳消费5.2次。以2000年全年的来客交易次数来说，已达1亿1千4百万的来客次数，经调查分析，约有2亿3千9百万的顾客造访过台湾麦当劳餐厅用餐。
台湾麦当劳的开发策略
麦当劳经营规模的建立，可分为四个阶段：
1. 进入期（1984-1993）
目标：快速抢占各重要据点
建立品牌形象，塑造优质用餐环境
在五年内开30家中心
策略：藉旗舰店塑造优质用餐环境，
利用实体通路传达麦当劳的经营理念，给消费大众
以都会区的主干道布点优先
成果：至1992年，共成立67家中心
二年内建立台北市9家重要据点，第一家民生中心、第二家进驻西门商圈、第三家进驻忠孝商圈、第四家林森中心进驻南京东路金融商圈、第五家成立新生中心、第六家进驻国父纪念馆商圈、第七家进驻火车站商圈、第八家在东门成立、第九家开设成都中心，利用轴心辐射的策略往外发展，多重布点，抢占商圈精华区主要据点，迅速吸引消费者的目光。
另外，如位处于主干道交叉口上—士林中心的成立，可说是实践了麦当劳以都会为起点的发展策略，并执行商圈区化的开发战略，都心的布点及都会市郊地区之小区商圈间的动脉干道，抢占扼住咽喉，以亮丽的建筑外观及舒适的用餐环境，塑造整体品牌形象地位，更发挥了如巨型户外广告广告牌的效果。
2. 转型期（1994-1996）
目标：巩固麦当劳在市场上的领导地位
为因应未来快速扩充，进行组织性调整
加强培育人才
策略：缩短开店流程，降低开店成本
寻找消费力高、租金较低廉的次级商圈
人才培育
成果：至1995年，共成立105家中心
营业额达60亿元的规模
1994年由于政府持续推动六年国家建设计划、积极落实地方建设的开发，以及前一波股市上涨，带动房地产与中心都市的租金高涨，造成建商大量开发都市的卫星城市与都会人口的向外移动，不但加速当时乡村都市化的开发，同时也酝酿了麦当劳在当时的发展空间。为提高市场普及率，麦当劳于1994年决策计划增资了7亿8000万元，以因应未来积极拓展营业规模。
3. 扩充期（1997-2000）
目标：提升市场普及率
提供更便利、更舒适的用餐经验
策略：快速进驻卫星城镇
进驻所有有利于开店的区域，尤其是都会区
积极发展策略联盟
成果：至1999年，共成立319家中心
营业额达134亿元
4. 2001新世纪
目标：利润市场的极大化
策略：针对市场特性的需求，评估选择最佳地点
强化既有中心之设施、气氛，
精耕小区商圈，增进便利需求
成果：至今共成立339家中心
营业额达140亿元
贰、新餐厅开发的评估步骤：
一、市场信息
不同的产业和商品的发展趋势、市场定位与顾客的需求，是开发人员首先必须了解的信息。现今餐饮业态大致可分为四项：快餐业、家庭式餐厅、the casual eating restaurant(休闲式餐厅)、正式晚餐餐厅的用餐形态。
另外，开发人员必须非常清楚餐饮业的业态，与过去发展的历史背景，例如台湾的消费者，从民国34年开始，是以增强体力、营养丰富为饮食的满足条件，到70、80年代，渐渐流行去专门店餐厅用餐，也就是说，在70年代前，消费者大都以满足基本需要即可，而后渐渐发展到80年代以品牌为考虑的趋向，一直演变到今天，大家开始追求品牌的趋势，消费者根据个人的需求与条件，选择自己需要的品牌，可见顾客的需求是千变万化而快速的。
麦当劳的开发人员，相当注意这些趋势与市场各个相关产业，如房地产、公共建设、外食业种等等的动态变化，尤其是竞争者的动向、布点与营销策略。
二、商圈调查
首先要了解商圈的定义、地理环境、特性及客层结构等立地条件的环境因素，以便做最佳规划、选点分析之依据。麦当劳商圈调查的目的，主要是为了知道顾客前来的动线，依此制定营销策略。至于客层分析，则是为了掌握顾客的结构属性进而了解其需求、营造特定的气氛以吸引顾客。
?商圈分析
?人口结构
?工作就业
?商业动态
?学校分布
?竞争业态
?冲击影响
三、1000﹪绝佳地点的选择
确认1000%绝佳地点的选择，是非常重要的步骤及观念，用前项所得之商圈立地条件的信息，使用下述的开店战术，如：利用千分钻石法，找出商圈中最好的地点，使用商圈区化法规划，能做好顺序优先的布点，另外，利用动脉咽喉法确认联外动脉的咽喉点，或考虑抢断卡位法，来抢占商圈等等，来做选点的评定。
?立地条件调查
?注意能见度、出入便利性与容量的条件
?开发人员需具客观性
?其他地点的替代选择
四、地点实务
1.合理市价的取得过程：
评估各项要素包括价格／要价、中介／鉴价、时限／范围比较、建物结构、外观等。
首先要对房地产的趋势敏感，时常在该地区走动，询问中介公司已经交易过的现场案件，询问商家、同行同业，基本的鉴价常识累积，例如如何比较建物的年限、时效，了解市价与公告地价的差距并清楚掌握每一个商圈的地段，尽可能降低开店的开发投资成本。
2.实地勘查：
面积容量／使用限制、能见度╱出入便利、工程勘查评估、招牌、任何负面因素。
紧密配合工程与设备人员，开发人员须清楚公司订的开店规模，如旗舰店的要求和一般中心不同，旗舰店门面至少需要10公尺的面宽，开发人员须了解店内需要设计多少位子，在这样的商圈中，大概需要塑造什么形态的店，须有设计与美学的概念。
在使用限制方面，由于使用分区，所以对于既有建物或土地须了解是否可以作为餐厅的用途。在工程的预估、能见度与出入的便利性，更是立地条件的首要考虑。招牌对麦当劳是非常重要的，须评估如何加强一家店的能见度，在可以影响更大商圈范围时，该在哪一个路口点设立招牌。要做地质探勘与建物过去的历史背景，以了解负面因素。
五、新店推荐报告
1. 营业额预估：
运用模拟法：使用类似既有中心做发展比较，先选定10家店做筛选，再找出类似的商圈属性、立地条件、开店规模的二家店做比较。
另外，麦当劳在进行营业额预估时，常运用Strategic Development Pyramid Level of Opportunity，分析五种商圈，针对不同客层对麦当劳营业额的贡献度。
2. 财务可行性分析：
财务损益平衡的分析，评估到底值不值得投资，会不会赚钱，用租的还是用买的对麦当劳是最有利的。
3.契约条款应注意事项：
麦当劳在租约条件上有一定的原则是不可更动的。
4.提出新店推荐报告：
开发人员承担的每个投资风险责任，大约在2000-3000万元的开店投资金额，若开错一家店，可能会赔上三到四家店的营业，所以一定做出详尽的推荐评估报告，并得到主管的核可。麦当劳不希望开发人员是中介而是企业家、老板，希望开发人员开发时的心态，就如同拿自己的钱出来投资一样，如果开发人员变成中介，开店的质量就会每况愈下，这在麦当劳的操作系统中，是非常强调的一点。
参、麦当劳的开发案例：
1. 旗舰中心
台北民生中心，是麦当劳第一家旗舰中心，总面积约200坪，在选点规划考虑上，因为这里是台北市当时成长最快的住宅与办公区，但缺乏中型、舒适、家庭导向、价格合理的餐厅；另外，民生小区也是稳定且持续成长的住宅区，当时商圈人口约150,000人。麦当劳在考虑开设旗舰中心的商圈立地结构强，除了当时新兴住宅／办公区的成长潜力外，还包括：
?四所学校—车行3分钟
?百货/饭店—步行5分钟
?长庚医院—300个床位，步行5分钟
?交通流量—25线公交车，步行5分钟，道路宽度适中
?店址门面、坪数、能见度皆优，符合条件需求
?无大型快速餐饮服务业的设立
?大型运动场步行约10分钟
旗舰中心的成果包括：
?麦当劳第一家旗舰中心的开发，成功建立麦当劳在台湾之品牌形象地位
?创造当时麦当劳全球单周营业额的最高记录
?塑造了「有麦当劳即有商圈」的象征指标
2. 拥有「完整的麦当劳用餐经验」之中心
提供轻松的心情、休闲的气氛、愉快的享受、便利的服务、欢乐的美味，以及儿童顾客群
的欢笑、趣味、教育、安全等需求，所建构的「完整的麦当劳用餐经验」，是台湾麦当劳在迎接21世纪来临时对顾客许下的承诺。
麦当劳的苗栗头份中心，位于头份交流道附近，头份是苗栗县的重要城镇，也是高速公路南北双向的中继站，不但交通便利而且离市区近，同时也是进入大都市前的一个休息站（font gate），锁定交通动脉的咽喉，除了立地条件的优越性之外，麦当劳的苗栗头份中心，也提供了奇趣乐园与得来速，落实「完整的麦当劳用餐经验」，并建立品牌形象，满足不同需求的顾客。
肆、立地开发—「艰巨任务」的挑战
麦当劳的餐厅开发，是一连串完整有系统的作业流程，称为「新餐厅开发作业流程」，从市场计划研析、商圈立地调查、新点签订取得、工程设备施作、餐厅营运支持，环环相扣、相辅相成。
每一家麦当劳新餐厅的诞生，除了开发人员必须使出浑身解数，依循「新餐厅开发作业流程」外，还包括整体开发团队间的默契、合作、专业及协调等等。
麦当劳开发团队的信念是：「We want to put our right store in the right area，select the right location，at the right time with right way to achieve our success」因此想要成为一名优秀的开发人员，除了基本的工作态度之外，还需要多一些对环境的灵敏度、对统计数字的反应、对顾客需求的领会，以及勇于尝试的胆识。对台湾麦当劳而言，开发不但是科学与艺术的融合，它更是一项「艰巨的任务」。
关于肯德基的市场调研报告
关于肯德基的市场调研报告 许多人都认为肯德基是世界最大的快餐企业，实则不然，麦当劳才是世界最大的快餐企业，只是在中国肯德基更加受人们的欢迎。在世界餐饮行业中，麦当劳和肯德基代表着一个难以企及的高度。一个是拥有3万多家门店，世界第一的快餐巨头，一个是拥有1万多家门店，全球第二、中国第一的餐饮帝国。 然而为什么到了中国，世界最大的快餐企业—麦当劳不如肯德基了呢？ 1.对于食品上，肯德基提供中式跟西式两种食品套餐， 适应于不同的消费者，而在麦当劳只是单一的西式早 餐，在这一方面，肯德基已经在食品上更加得吸引了 中国顾客。 2.肯德基的价格稍高，但量大，而麦当劳的价格稍微便 宜2、3元，但量少，在如今物质条件普遍不错的社 会环境下，更多的人倾向于肯德基，为了能够吃得更 好，贵这一点钱并无大碍。 3.在店面装修上，肯德基更偏向于发展历程，而麦当劳 更偏向于儿童童趣的风格，而且在背景音乐上，肯德 基是悠闲，轻快的音乐为主，麦当劳是以纯真，童真 的音乐为主，一个是肯德基爷爷，一个是麦当劳叔叔。 这些都反映出了两家店的顾客偏向。
4.在点餐上，肯德基的套餐更为简单方便，在名字上也 更为顺口，而麦当劳的组合较为复杂，名字也更为拗 口。 总体来看，肯德基更为适应于中国的消费市场，而不是一味的着重于西式快餐，融入了中式的元素，使产品的口味更为繁多，而且也更加得新颖，吸引着消费者的尝试欲望。麦当劳是做国际市场，名声比肯德基大，但是口味不合。肯德基是专注于中国市场，口味更贴合中国人，所以肯德基在中国比麦当劳更为成功。 而另外更重要的一点就是最初麦当劳还在犹豫不决的时候，肯德基便在中国下放了特许经营权，那时候的肯德基加盟费需要800万，而麦当劳那时只需要300万，当麦当劳下放特许经营权时已经是2003年了，那时候肯德基已经比麦当劳提早10年进入了中国市场，可谓是牢牢地打下了自己的大半的中国市场，且在中国人们心中留下了浓浓的印象，所以在后来中国消费者更偏向肯德基是因为他们觉得肯德基才是老牌子，觉得信得过，这就反映出了谁在一个领域中更快得下手，谁就能取得更大的成功，要找准时间，果断出手！ 由此可见，肯德基在中国的成功不光是因为它更专注于中国市场，迎合中国人的口味，更因为它长远的目光跟果断的决策。
麦当劳市场细分与定位分析
麦当劳市场细分与定位分析 摘要：本文主要研究麦当劳在西式快餐行业发展问题，采用服务营销学知识，从市场细分和服务定位两方面进行研究，结果表明，麦当劳在世界及中国市场的策略是成功的 关键词：麦当劳；市场细分；定位；竞争优势 正文：餐饮行业虽然市场大，发展潜力足，但进入门槛低，从业者众多，市场竞争十分激烈，麦当劳如何在残酷的市场竞争中面对各方的围追堵截，极为重要。要想占得市场先机，首先必须进行市场细分及定位分析，才能从容应对挑战。 一、案例背景 麦当劳作为一家国际餐饮巨头，创始于五十年代中期的美国。由于当时创始人及时抓住高速发展的美国经济下的工薪阶层需要方便快捷的饮食的良机，并且瞄准细分市场需求特征，对产品进行准确定位而一举成功。当今麦当劳已经成长为世界上最大的餐饮集团，在109个国家开设了2.5万家连锁店，年营业额超过34亿美元。 二、市场细分 回顾麦当劳公司发展历程后发现，麦当劳一直非常重视市场细分的重要性，而正是这一点让它取得令世人惊羡的巨大成功。 市场细分是1956年由美国市场营销学家温德尔·斯密首先提出来的一个新概念。它是指根据消费者的不同需求，把整体市场划分为不同的消费者群的市场分割过程。每个消费者群便是一个细分市场，每个细分市场都是由需要与欲望相同的消费者群组成。市场细分主要是按照地理细分、人口细分和心理细分来划分目标市场，以达到企业的营销目标。 而麦当劳的成功正是在这三项划分要素上做足了功夫。它根据地理、人口和心理要素准确地进行了市场细分，并分别实施了相应的战略，从而达到了企业的营销目标。 ㈠麦当劳根据地理要素细分市场 麦当劳有美国国内和国际市场，而不管是在国内还是国外，都有各自不同的饮食习惯和文化背景。麦当劳进行地理细分，主要是分析各区域的差异。如美国东西部的人喝的咖啡口味是不一样的。通过把市场细分为不同的地理单位进行经营活动，从而做到因地制宜。 每年，麦当劳都要花费大量的资金进行认真的严格的市场调研，研究各地的人群组合、文化习俗等，再书写详细的细分报告，以使每个国家甚至每个地区都有一种适合当地生活方式的市场策略。 例如，麦当劳刚进入中国市场时大量传播美国文化和生活理念，并以美国式产品牛肉汉堡来征服中国人。但中国人爱吃鸡，与其他洋快餐相比，鸡肉产品也更符合中国人的口味，更加容易被中国人所接受。针对这一情况，麦当劳改变了原来的策略，推出了鸡肉产品。在全世界从来只卖牛肉产品的麦当劳也开始卖鸡了。这一改变正是针对地理要素所做的，也加快了麦当劳在中国市场的发展步伐。 ㈡麦当劳根据人口要素细分市场 通常人口细分市场主要根据年龄、性别、家庭人口、生命周期、收入、职业、教育、宗教、种族、国籍等相关变量，把市场分割成若干整体。而麦当劳对人口要素细分主要是从年龄及生命周期阶段对人口市场进行细分，其中，将不到开车年龄的划定为少年市场，将20～40岁之间的年轻人界定为青年市场，还划定了年老市场。 人口市场划定以后，要分析不同市场的特征与定位。例如，麦当劳以孩子为中心，把孩子作为主要消费者，十分注重培养他们的消费忠诚度。在餐厅用餐的小朋友，经常会意外获得印有麦当劳标志的气球、折纸等小礼物。在中国，还有麦当劳叔叔俱乐部，参加者为3～
商圈调查方法
商圈调查的方法 1.商圈范围划分确定 商圈范围的划定因行业类别的不同而不同，一般以便利店来说，主商圈大多为50米，次商圈为50-150米，辅助商圈为150-250米。但如果是以选购品为主的专门店或大型店，择期商圈范围之估算可用车程来计算。 商圈基本上是没有形状的，然而为了方便计划，一般事前规划可用圆形或地形式来为商圈推算。例如有以下各情况限制，可为商圈之范围划分点： 1)商圈半径以500 公尺为限。 2)马路之分界、凡超过40米宽之道路四线道以上或中间有栏杆分隔岛阻隔、主要干道。 3)铁路、平交道之阻隔: 因铁路、平交道之阻隔,使人们交通受阻而划分成两个不同商圈。 4)高架桥、地下道阻隔: 因高架桥、地下道阻隔，使人潮流动不易而划分成不同商圈。 5)安全岛之阻隔: 因安全岛阻隔，使人潮流动不易而划分成不同商圈。 6)大水沟: 因大水沟阻隔，使人潮流动不易而划分成不同商圈。 7)单行道: 因单行道阻隔，使人潮流动不易而划分成不同商圈。 8)人潮走向: 由于人潮走向之购物习惯与人潮流动之方向，使该区形成一独立商圈。 2.商圈简图 商圈简图的绘制目的在于能一目了然所欲调查的商圈范围与面貌，通常在绘制简图会标示下列地貌； 1)周边五百公尺简图。 2)标出重要建筑物及楼别＜金融大楼，办公大楼＞。 3)着名门店及影响生活形态之地段特征＜戏院、百货公司＞。 4)人潮汇集之地段门店群及大型集客场所＜超级市场娱乐区·之同等类＞。 5)标出竞争店或同性质门店所在之位置、抽样点之所在位置。 6)可与本企业连锁店有互补作用之门店。 7)政府重要之行政中心。 8)车站、加油站、学校、停车场、市场、公园··等特定族群会集场所。 9)标出街道之行进方向＜单行道方向＞。 10)标出未来促销活动发ＤＭ之地点。 3.抽样点及发ＤＭ点之选择确定 1)抽样点之选择 A.办公人口或上班族汇集之地点＜未来适合设店之地点＞。 B.人潮走向汇集地点。 C.固定人口较集中流动之地点。 D.可能形成未来的门店群之地段。 E.预定三～四个抽样点。 F.其中尽量以一个抽样点为同性质之门店。 2)发ＤＭ点之选择 A.主消费群走动频繁之点。 B.次消费群走动频繁之点。 C.区分消费群活动频繁之时段。 4.商圈特征 4-1 门店特色及分布情况 1)建筑形态 A.于主要门店街，主要干道上的建筑其建筑高度。 B.新大楼与旧式建筑的分布。 C.目前的改建情况。 D.一～三年内可能改建的趋式。 2)行业形态 A.于主要门店街、干道之行业类型。 B.以何产品为主，贩卖产品之层次。 3)分布家数 A.以抽样点之并行道路为主要调查对象。 B.主要道路之门店分布明细·包含将门店分门别类记录，并将其统计填入明细表。 C.于主要干道、大马路、相同门店之家数。 D.门店汇集地带的概述。 E.以门店＜辅助店、竞争店＞正确所在位置标注于商圈简图。 4-2 住宅特色 1)建物形态 A.实地了解于本商圈内住宅区的建筑形态、建筑高度，楼数、建筑型式为新式或旧式及分 布区域。 B.目前的改建情况。 C.一～三年内可能改建的趋式。
关于肯德基、麦当劳消费群体的调查报告
关于肯德基、麦当劳消费群体的调查报告调查人：XXX 调查时间:XXXXXX 摘要：近年来随着我国与国外的交流日益紧密，一些国外的事物也出现在国内，比如快餐业的肯德基和麦当劳，而我的这篇调查报告就是有关于肯德基与麦当劳消费群体的分析。在此次社会调查中，我采用了询问民众，实地调查，上网查找资料等方法，最终得出了结论。经过调查，我发现在消费人群中，主要是青少年居多数，以及一些陪同孩子的家长（中老年），而且一般情况下，餐厅的生意都是非常火爆，基本上餐厅能够保持在一个满员的状态下，利润十分可观。 引言： 研究的问题：肯德基、麦当劳消费群体分析 研究的背景：以肯德基、麦当劳为代表的西方快餐在国内的日益火爆。研究的目的：了解清楚肯德基麦当劳消费群体，从而发掘其火爆的原因。 研究的方法：行动研究法 研究结果及分析：经过调查研究，我发现在肯德基麦当劳的消费群体中，青少年约占55%，儿童约占30%，剩余15%主要为陪同小孩的家长以及其他人群，而且在通过询问后，大部分家长表示自己本身对此类食品不大感兴趣，主要是陪同孩子，否则自己不会来;还有少数家长表示是为了图省事而来这里就餐。
我认为，以上结果表明，此类西方快餐主要是在儿童和青少年之间比较受欢迎，说明此类事物并未完全被中国所接受，而只是在一个特定的年龄段内，但作为一种外来的事物，经过十几年的发展，我认为它已经在中国国内站稳了脚跟，并且有了自己的固定消费人群，同时这也说明中国人民，尤其是年轻人的接受能力是很强的。 小结：此次调查研究我个人认为是比较科学的，而通过调查也找出了以肯德基麦当劳为代表的西方快餐的主要消费群体，但由于调查范围较小，所以必然存在一些局限性，同时，我认为该调查可以继续深入进行研究，深究其原因。 结论：肯德基、麦当劳消费群体主要存在于儿童与青少年中，并且深受其欢迎，这在说明他们接受能力强的同时，也反映出了另外一个问题，那就是中国传统饮食的未来发展。我认为，中国青少年在消费这些西方食品的同时，也应坚持对中国传统的接受。
商圈分析报告
商圈分析报告 选址项目分析 （一）人口环境 一、客流分析 客流量: 由于宝龙城市广场位于上海金融学院，杉达大学，二工大之间旁边又有12号地铁线和正在建设的9号线延段，又地处曹路社区旁边又有多个小区属于这块地区绝对的主商圈,因此对于足疗这个消费客流量不必多疑肯定是多的，而且呈上升趋势。 二、顾客购买能力分析 周边人口测评分析 消费者组成：大学生，工薪阶层，中老年人。 消费主要人群：大学生和平时劳累的中老年人 （二）市场环境 周边店聚集情况分析 一、异业聚集：宝龙城市广场有家乐福，KTV，电影院，美食街，地下一层分布有：电器数码、KTV、新华书店、美食广场、运动馆等多种业态。一层主要由品牌服饰区和个性服饰区两块组成，沿二号大街为名品男女服装。二层三层分别分布有生活配套、餐饮、影院、
游乐园等业态 二、同业聚集：宝龙广场还有一家真诚足道作为GBG最大的竞争对手。（三）竞争环境 竞争对手分析：位于金海路2591弄41号6楼近宝龙广场，真诚足道会馆也作为和GBG类似的一家足道会所无疑是最大的竞争对手，但是和GBG 不同的是他除了足疗还有其他服务类似推油而且经过我们对消费者调查得 知真诚足道的服务质量堪忧,下面是一些顾客反应 因此可以得出结论真诚足道很少有回头客因为服务质量不高，专业性不够强。因此专攻于足疗的GBG有很大的优势。 W：成本开业相对较高；价格相对于较高；服务品类相
对于较少。 S：很好的地理位置；丰富的客流量；较少的行业竞争；相对优势的企业资源宣传(宝龙城市广场） O：越来越多人需要足疗放松并认可这一服务行业；人们消费水平提高；随着地铁9号线建成更多的人选择定居曹路社区；宝龙城市广场1期2期3期规模不断的扩大T：品牌的新颖会让消费者产生消费心理障碍；会不会有回头客；街头没有牌子三无的按摩店低价位的冲击等等交通可为十分方便 导言 本次调查是由于要在和盛镇开设美甲店，需要准确判断和盛商圈是否适合开设美甲店。本次调查范围仅限于温江和盛镇和盛商圈。调查的目的是通过调查，明确该地是否适合开设美甲店，降低投资风险。调查所用到的研究方法有问卷调查法、资料调查法、观察法、询问法、实验法。 由于政府部门保密需要和人口流动微观环境变化以及时间资金等条件的限制，这份调查报告可能存在一些瑕疵，如果没有这些限制条件，这份报告会做的更好，希望观者能谅解。 选址项目分析 因和盛镇没有一家美甲店，故把调查对象确定为经营美甲产品比较突出的品牌店自然堂美容店和普通店好好化妆店，进行客流量分析。 （一）人口环境
肯德基与麦当劳的中国市场落差调查报告
肯德基与麦当劳的中国市场落差调查报告 从全球范围看，麦当劳和肯德基尚不属于一个重量级：麦当劳目前在世界121个国家和地区拥有超过30000家店,全球营业额约406.3亿美元,而肯德基在世界80个国家和地区拥有连锁店数仅为11000多家.据美国食品业界研究机构Technomic对2003年全美快餐销售额和餐厅数量的统计显示，麦当劳以全美13609家餐厅，销售额超过221亿美元的业绩排名榜首；而肯德基则以全美5524家餐厅,销售额49.36亿美元排名第七. 然而，作为全球快餐第一品牌的绝对老大麦当劳在中国市场的整体发展现状,却一反常态、不容乐观，远远落后于位处全球范围的第二品牌与美国本土市场第七肯德基，两者之间的业绩相去甚远，我们不难发现，无论是其营业总收入、连锁店的总数量与扩张速度乃至平均到每家单店的营业力与收益率,在中国市场，麦当劳均大大逊色于老对手肯德基，两者在中国市场的争锋结果，也已形成了不容争辩的悬殊落差。 这种落差的原因到底是什么呢？通过一系列的调查，我们得出以下重要的比较信息: 一、连锁餐厅的扩张速度与发展数量 麦当劳： 1990年10月8日,中国第一家麦当劳餐厅在深圳开业。随后1992年4月在北京的王府井开设了当时世界上面积最大的麦当劳餐厅，当日的消费人次过万.截至到2002年第一季度餐厅总数已达460多家。在进入中国市场的14年间，截至2004年底，连锁店的总数约为600家。但其发展速度开始迅猛，后期较为缓慢。在2002－2004的最近三年间,年均新增加店铺数仅为47。5家，年增长率仅为25%左右，低于开始的38％的年增长率. 肯德基： 肯德基于1987年11月12日在中国北京前门开设第一家快餐店，是第一家进入中国内地的西式快餐连锁集团。历经6年的摸索，至1992年全国餐厅总数为10家。 1996年6月25日，肯德基中国第100家店在北京安贞桥成立，这是一个里程碑，标志着肯德基在中国的发展进入到一个新的阶段。从2002年每月9家连锁店开张的速度到2003年每月25家连锁店开张，速度越来越快. 截止2004年12月14日，随着海南三亚肯德基餐厅的开业，肯德基在中国已达到了1200家。至此，肯德基在中国的开店数达到了老对手麦当劳的两倍。 从北京前门第一家店开始，到三亚的1200家店，肯德基用了17年时间；在1997－2004年的黄金发展期,肯德基从216家速增至1200家,年均新增店140家以上，年均增长速度高达70％。
(完整word版)麦当劳调研报告
麦当劳调研报告 篇一：麦当劳市场调查报告 光新路麦当劳市场调查报告 交通路院区会计105班：王荣荣蒋明东指导老师：施小蓉 作者：王荣荣蒋明东 会计105班 日期: 2011年5月29日 目录 一、前言（一）调查目的（二）调查时间（三）调查对象（四）调查方法二、调查及资料整理（一）微观环境调查 1.企业 2.供应商 3.交通状况4.最终顾客5.竞争者6.公众 （二）经营环境调查 1.店内环境 2.服务3.清洁 4.管理 （三）法律环境调查（四）经济环境调查（五）消费环境调查三、调查结果分析（一）麦当劳SWOT分析（二）STP战略分析（三）市场营销组合分析
四、结论五、小组建议六、附录 光新路麦当劳市场调查报告 一、前言（一）调查目的 1.随着肯德基在光新路的强势加入，麦当劳又将面临一个劲敌，在中式快餐东方既白、真功夫、味之都与肯德基的双重夹击下，麦当劳是否会流失稳定的客流量。 2.随着今年物价的不断上涨，通货膨胀不断加剧，麦当劳的成本不断上升，对于麦当劳的定价广大消费群有何看法。 3.麦当劳以油炸食品为主打产品，相比中式快餐如真功夫以蒸为主更为健康的产品，是否会有进一步改进措施。 对于以上问题我们特进行此次调查。（二）调查时间 2011年5 月初到5月末（三）调查对象 上海市普陀区光新路的麦当劳（四）调查方法 本次调查为实地考察和问卷抽样调
查相结合 二、调查及资料整理（一）微观环境调查 1.企业 McDonald’s麦当劳餐厅（McDonald’s Corporation）是大型的连锁快餐集团，成立于1995年，总部位于美国伊利诺州欧克布鲁克主要售卖汉堡包、薯条、炸鸡、汽水、甜品。麦当劳餐厅遍布在全世界，在很多国家麦当劳代表着一种美国式的生活方式，其广告语是I’m lovin’ it! 为快乐腾点空间！ 创始人；安德鲁·麦肯纳（Andrew J. McKenna）光新路的麦当劳分店成立于2007年，采取租赁的房地产经营策略，占地面积为120平方米，从业人员有一个店长，一个大堂经理，八个全职人员和数名兼职，其 经营店铺所涉房地产具有可持续盈利的前景。光新路麦当劳是选择个人加盟商来强化控制力，总部始终坚持让利原则，把采购中得到的优惠直接转给本
麦当劳-市场营销策划书
麦当劳市场营销分析 目录 一．公司简介--------------------------------------------------2 二．环境分析--------------------------------------------------4 （一）宏观环境------------------------------------------4 1、人口环境--------------------------------------4 2、经济环境--------------------------------------5 3、自然环境--------------------------------------5 4、政治法律环境--------------------------------6 5、科学技术环境--------------------------------6 6、社会文化环境------------------------------- 6 （二）微观环境-----------------------------------------6 一、营销渠道企业-------------------------------------6 二、营销中间商----------------------------------------7 三、SWOT分析----------------------------------------8 中国快餐市场swot分析----------------------------------8 三．STP战略分析--------------------------------------------13 一、市场细分------------------------------------------13 二、市场定位------------------------------------------15 四．4PS战略分析--------------------------------------------16 一、对于4p中的产品问题---------------------------------16
商圈调查问卷总结分析报告
商圈调查问卷总结分析 （我做一点分析，大家都看一下分析一下，意见发一下给我，我总结哈！加油！） 本次调查在海雅人人乐商圈采用随机访问路人的方法进行，共发出问卷100份，共收回有效问卷71份。 1. 您的性别 A.男 B.女 20 51 样本性别构成情况： （随机调查访问的样本中，女性占了72%，而男性仅占了28%，女性为商圈主要消费者。） 2．您正处于哪个年龄阶段( ) A．20岁以下 B.21-30 C.31-40 D.40以上 样本年龄分布情况： （随机调查访问的样本中，年龄处于21到30的占了70%，20岁以下，31到40的年龄层分别占比为16%和13%，该商圈的主要消费者年龄层为20岁以上。）
3．您的职业（ ） 学生 B.蓝领 C 白领 D 退休 E.待业 样本职业分布情况： 4．您的月收入围（ ） A 、1000以下 B 、 1001-3000 C 、3001-5000 D 、5001以上 样本收入情况：
5．您多长时间来海雅或人人乐一次？ 一周两次 B.一周一次 C.半月一次 D.一月一次 样本到调查商圈的频率： 6．您来海雅人人乐商场的交通工具是： 私家车 B.公交车 C.步行 D.自行车 E.出租车调查样本到商圈的交通方式，调查商圈的影响辐射围远近：
.出租车 7．您来海雅人人乐主要是为了（） A.服装 B.鞋 C.化妆品 D.珠宝 E.食品 F.日用百货 调查样本到商圈的消费目的， 由数据可知日用百货占总消费目的的42%，其次为占了22%的食品，和占比为15%的服装。 8．您在购物时，比较关心哪个方面：（） A．品牌 B价格 C，服务 D，流行风尚
麦当劳市场营销调查报告
吉林农业大学发展学院 《市场营销学》课程设计论文 论文题目：麦当劳市场营销调查报告学院：工商管理学院 专业：工商管理专业 班级：09级工商管理2班 姓名：李心 学号： 0401090220 2010年12月18日
麦当劳市场营销调查报告 [摘要]本文主要是从对麦当劳市场营销方面的调查，了解随着麦当劳的不断发展，人们对麦当劳无论是从数量的需求还是质量的要求都在提高，当前麦当劳营销现状及其原因如何以及如何提高麦当劳的市场竞争力是当前亟待解决的问题。 麦当劳的目标是产品质量的提高、营销能力的提高及能够满足人们各种各样的需求，使之继续在快餐食品中占有一席之地，拥有与其他同类公司竞争的能力，在文章中会一一解释。 [关键词] 麦当劳快餐食品竞争力麦当劳市场营销市场营销市场营销调查报告
目录 摘要 (1) 一、项目概括 (2) （一）麦当劳公司简介 (2) （二）市场营销状况 (3) （三）麦当劳营销策略 (4) 二、市场调查 (5) （一）市场调查的目的 (5) （二）市场调查的方法 (5) （三）市场调查数据的收集与处理 (5) 三、市场分析 (5) （一）同类项目的产品、价格、分销、促销现状分析 (5) （二）市场细分及目标市场细分 (6) 四、经济分析 (7) （一）营销目标 (7) 五、营销策划 (7) （一）产品策划 (7) （二）广告宣传策划 (7) （三）促销策划 (7) 六、总结 (7) （一）麦当劳公司面临如下问题 (7) （二）麦当劳公司存在如下机会 (8) （三）市场细分总结 (8) 参考文献 (9)
一、项目概括 （一）麦当劳公司简介 1.公司信息 （1）英文全称：McDonald's Corporation （2）公司类型：上市公司（纽约证券交易所，NYSE:MCD） （3）成立于：1955年 （4）总部位于：美国伊利诺州欧克布鲁克（Oakbrook, Illinois） （5）创始人：雷·克洛克（Ray Kroc） （6）主要产业：餐饮 （7）雇员数目：418000人 （8）主要产品：连锁快餐、甜点、童装等 （9）收入：227.45亿美元（2010年） （10）广告语：为快乐腾点空间；为世界杯腾出空间；I'm lovin' it!（我就喜欢）。 2.公司概况 麦当劳公司旗下最知名的麦当劳品牌拥有超过31000家快餐厅，分布在全球121个国家或地区。在世界各地的麦当劳按照当地人的口味对餐点进行适当的调整。另外，麦当劳公司现在还掌控着其他一些餐饮品牌，例如午后浓香咖啡（Aroma Cafe）、Bost on Market、Chipotle墨西哥大玉米饼快餐店、Donatos Pizza和Pret a Manger。 麦当劳公司2001年的总收入达到148.7亿美元，净利润为16.4亿美元。 大多数麦当劳快餐厅都提供柜台式和得来速式（drive-through的英译，即指不下车便可以购买餐点的一种快餐服务。顾客可以驾车在门口点菜，然后绕过餐厅，在出口处取餐）两种服务方式，同时提供室内就餐，有时也提供室外座位。 得来速餐厅通常拥有几个独立的站点：停车点、结账点和取货点，而一般而言后两个站点会并在一起。 3.提供食品 （1）主餐类：汉堡包/汉堡、乾酪汉堡/吉士汉堡、双层乾酪汉堡/双层吉士汉堡、巨无霸/大麦克、足三两牛肉汉堡、双层足三两牛肉汉堡、麦香鸡、鱼柳堡/麦香鱼、麦乐鸡/麦克鸡块、脆香鸡翼/麦脆鸡、脆辣鸡腿包/劲辣鸡腿堡、饭/板烤米香堡/米汉堡 (有鸡腿/牛肉/...等口味) 、板烧鸡腿堡、满福堡(有火腿/猪肉/猪肉加蛋等口味) (某些地区限早餐时段) 、猪柳汉堡、
麦当劳经营模式的调查报告
麦当劳经营模式的调查报告 麦当劳，一家世界五百强的企业，能够进入这样的企业工作、学习，本身就是一种很大的收获。麦当劳里有一套很值得我们去学习的经营管理模式，麦当劳里的员工，心里面每时每刻都必须谨记两个词语，那就是“高效”和“标准”。 麦当劳里有一套标准化的经营管理模式，这套模式具有鲜明的独特性。以下几点是值得我们好好去学习的： 一、不用天才与花瓶 麦当劳不用所谓“天才”，因为“天才”是留不住的。在麦当劳里取得成功的人，都得从零开始，脚踏实地工作，炸薯条、做汉堡包，是在麦当劳走向成功的必经之路。这对像我们这些不愿从小事做起，踌躇满志想要大展宏图的年轻人来说，是难以接受的。但是，麦当劳请的是最适合的人才，是愿意努力工作的人，脚踏实地从头做起才是在这一企业中成功的必要条件。 在很多人眼中，从事服务业的，长相和年龄是很重要的。但在麦当劳餐厅，女服务员的长相也大都是普通的，还可以看到有年轻人也有年纪大的人。与其他公司不同，人才的多样化是麦当劳的一大特点。 二、没有试用期 一般企业试用期要3个月，有的甚至6个月，但麦当劳3天就够了。麦当劳招工先由人力资源部门去面试，通过后再由各职能部门面试，合适则请来店里工作3天，这3天也给工资。麦当劳没有试用期，但有长期的考核目标。考核，不是一定要让你做什么。麦当劳有一个360度的评估制度，就是让周围的人都来评估某个员工：你的同事对你的感受怎么样？你的上司对你的感受怎么样？以此作为考核员工的一个重要标准。 三、培训模式标准化 麦当劳的员工培训，也同样有一套标准化管理模式。麦当劳的全部管理人员都要学习员工的基本工作程序。培训，从一位新员工加入麦当劳的第一天起。与有些企业选择培训班的做法不同，麦当劳的新员工直接走向了工作岗位。每名新员工都由一名老员工（训练员）带着，一对一地训练，直到新员工能在本岗位上独立操作。尤其重要的是，作为一名麦当劳新员工，从进店伊始，就在日常的点滴工作中边工作边培训，在工作和培训合二为一中贯彻麦当劳Q．S．C＆V黄金准则，Q．S．C＆V分别是质量、服务、清洁和价值。这就是麦当劳培训新员工的方式。在他们看来，边学边用比学后再用的效果更好，在工作、培训一体化中将企业文化逐渐融入麦当劳每一位员工的日常行为中。 四、晋升机会公平合理 在麦当劳，晋升对每个人都是公平合理的。适应快、能力强的人能迅速掌握各个阶段的技术，从而更快地得到晋升。面试合格的人先要做4－6个月的见习经理，其间他们以普通员工的身份投入到餐厅的各个基层工作岗位，如炸薯条、做汉堡包等，并参加BOC课程（基本营运课程）培训，经过考核的见习经理可以升迁为第二副理，负责餐厅的日常营运。之后还将参加BMC（基本管理课程）和IOC（中间管理课程）培训，经过这些培训后已能独立承担餐厅的订货、接待、训练等部分管理工作。之后，通过考核合格者，可以晋升为第一副理，协助餐厅经理的管理。 五、培训成为一种激励 麦当劳的培训理念是：培训就是让员工得到尽快发展。麦当劳的管理人员都要从基层员工做起，升到餐厅经理这一层，就该知道怎样去培训自己的团队，从而对自己的团队不断进行打造。麦当劳公司的总经理每三个月就要给部门经理做一次绩效考核。考核之初，先给定工作目标，其中有两条必须写进目标中，那就是如何训练你的下属－－什么课程在什么时候
麦当劳市场调查报告最新版
麦当劳市场调查报告 一．调查目的、对象 1.随着肯德基不断的扩大经营规模，麦当劳面临的威胁更大，在中式快餐麦谷粒、真功夫与肯德基的双重夹击下，麦当劳是否会流失稳定的客流量。 2.随着今年物价的不断上涨，通货膨胀不断加剧，麦当劳的成本不断上升，对于麦当劳的定价广大消费群有何看法。 3.麦当劳以油炸食品为主打产品，相比中式快餐如真功夫以蒸为主更为健康的产品，是否会有进一步改进措施。 对于以上问题我们特进行此次调查。 本次调查的对象是武汉市某麦当劳顾客50人，从调查问卷中可以看出麦当劳消费群体是少年儿童、青年人以及中年人，而他们大多在18-30岁以及31-55岁这两个年龄段，所以这两个年龄段最为重要。二．调查的内容及具体情况 （一）微观环境调查 1.企业 McDonald's麦当劳餐厅（McDonald's Corporation）是大型的连锁快餐集团，成立于1995年，总部位于美国伊利诺州欧克布鲁克主要售卖汉堡包、薯条、炸鸡、汽水、甜品。麦当劳餐厅遍布在全世界，在很多国家麦当劳代表着一种美国式的生活方式，其广告语是I'm lovin' it! 为快乐腾点空间！
创始人；安德鲁·麦肯纳（Andrew J. McKenna） 2.顾客 表一麦当劳消费者的年龄结构（%） 表二麦当劳消费者职业结构 据上述图表分析麦当劳的消费群体中，青年人是第一大顾客群，中年人是消费主力军，少年儿童的比例有所下降。 （二）经营环境调查 1.店内环境 麦当劳的环境整洁，清晰，透明化，流行气息，并且大都设置儿童乐园，并且卫生间人性化。
2.服务 快捷、友善、可靠的服务是麦当劳的标志。麦当劳从经验中懂得向顾客提供优质服务的重要性，因此每一位员工都会以顾客为先的原则，为顾客带来欢笑。 3.清洁 餐厅的每一个用具、位置和角落都体现出麦当劳对卫生清洁的注重。 4.管理 麦当劳为高水准的企业形象管理：凡是到过麦当劳的人，无论走到天涯海角，只要你看到路边那M形的黄色拱门标志，你就知道，麦当劳在恭候着你；进入餐厅，世界各地的麦当劳服务员，一样的红白条相间的着装，一样的笑脸相迎，一样的殷勤服务使你顿时感到“宾至如归”。 （三）经济环境调查 表三麦当劳消费者的收入结构（%） 从表可得出麦当劳消费群主要以低收入为主，中等收入潜力较大高收入比重较小。 三．调查结果分析 （一）麦当劳公司面临如下问题 1.现场试验发现，顾客对麦当劳潜在的新快餐食品评价不同。
麦当劳商圈调查报告
工商131第四组 麦 当 劳 商 圈 调 查 报 告 班级：工商131 人员：岁利娟李青青 徐王芳陈洁 张宏敏皮学秀
前言 经过我们小组人员的共同努力深入调查，将麦当劳作为我们进行商圈调查的地点。首先进行商圈范围的确定，其次对商圈的具体内容进行分析整理，其中包括商圈内的人口结构分析，周边交通情况分析，消费群体的分析，消费群体的分析，竞争者分析，商圈发展潜力分析，商圈的优势以及商业网点规划，最后根据资料的收集整合得出结论与建议。 目录 一、背景 (4) 二、调查方法 (4) 三、资料处理方法 (4) 四、商圈形态 (4) （一）商圈特征 (4) 1.人口密度极 (4) 2.车流密集 (4) （二）消费特点 (4) （三）周边商店的聚集状况 (4) 五、商圈所覆盖的范围 (5) 六、人口结构分析 (8)
七、周边交通状况 (9) 八、商圈发展潜力分析 (9) 九、消费群体的分析 (9) 1、消费者年龄分析 (9) 2、顾客群体分析 (9) 十、竞争者分析 (10) 十一、商圈的优势 (12) 十二、连云港商业网点规划 (12) 十三、新浦城区商业中心主要规划 (13) 十四、结论与建议 (14) 一、背景 麦当劳是全球规模最大、最著名的快餐集团。总部座落在美国伊利诺斯州的芝加哥。1937年，麦当劳兄弟在洛杉矶创办汽车餐厅，而后克罗克发展了麦当劳的特许经营体系，建立了QSCV统一经营系统。目前麦当劳在世界121个国家和地区拥有超过31000家店。1990年，中国第一家麦当劳餐厅在深圳开业。截至2009年年底，麦当劳在中国开店数达1137家。预计到2015年年底，麦当劳在中国的餐厅总数将翻一番，突破2000家。二、调查方法 在此次商圈调查中，我们用了观察法、上网搜集、实地考察三种方法。 三、资料处理方法 绘制统计图、资料的统计分组 四、商圈形态 （一）商圈特征： 1.人口密度极高
广告活动策划之麦当劳
活动方案 一、在中国发展情况 二、话题营销思路 三、活动战略创意 四、活动方案 广告策划 一、广告目标 二、广告主题 三、广告表现策略 四、媒体选择与排期 五、广告活动预算 六、效果预估 七、法律声明
麦当劳媒体战略实施方案 一、在中国发展情况 麦当劳是中国家喻户晓地快餐美食休闲餐厅.自年进入中国市场以来，为中国消费者引入高品质地食品、亲切友善地服务、舒适地用餐环境及物超所值地独特用餐体验，并深受消费者地喜爱，成为零售食品服务业地领先者.“’ ” 为快乐腾一点空间，这是麦当劳现在地全球品牌宣言，倡导真我个性，鼓励人们积极自信地面对生活.文档来自于网络搜索 目前，麦当劳在中国开店总数超过家，总员工超过名.我们通过地产差价，直营店，和加盟店三方面获得利益.我们地目标是开设更多地门店，在质量、服务、清洁地基础之上创造更多价值.让麦当劳地快乐不受时间、地点地限制.小时餐厅、麦乐送、“得来速”餐厅等多项贴心服务模式将让不同年龄段地消费者能选择麦当劳餐厅，让他们获得最满意地服务.文档来自于网络搜索 二、话题营销思路 奇趣、刺激、好玩…….中国人对新鲜事物总是充满“一探究竟”地心理，加上扎堆地群体心态，造成了中国人喜好“从众”地行为模式.微博模式下地话题营销，发布只言片语创造无与伦比地微博人气.网络时代，信息传递地速度非常快，热点事件在短期内传播开来.话题营销除了可以对消费者购买行为起作用之外，在搜索引擎优化、增加网站流量、建立品牌认知度方面也有不小地作用.文档来自于网络搜索 话题背景：书信，电话普遍前人们最流行地联络方式.日常生活、工作中地交际、交流思想地工具.有什么话要说，就可以直接了当地写出来，寄给对方.它迅速、灵活、方便.远隔两地地人，都可以用邮寄书信地方法对话、谈心、商量事情.文档来自于网络搜索 前期由芒果台制作播出地“爸爸去哪儿”节目地火爆程度，是空前绝有地.这档代际沟通节目将创新视角对准，五位明星爸爸跟子女进行小时地文档来自于网络搜索 话题内容：节目中充分展现了中国家庭地教育方式以及孩子与父母之间地关系，在孩子与父母之间地关系紧张地时候，也许文字就会展现他地价值，可以用书信地方式来解决这种局面.文档来自于网络搜索 三、活动战略创意 策划营销思路：策划具有引爆性地瞩目话题，塑造能代表麦当劳文化，品牌特色地信息.传播品牌地知名度与美誉度.通过在新浪微博上地话题讨论地形式，引发广大网友地关注，继而爆发激烈地讨论.通过广泛地讨论以及在互联网中地迅速传播，从而达到推广目地.文档来自于网络搜索
麦当劳服务调研报告_调研报告.doc
麦当劳服务调研报告_调研报告 麦当劳餐厅在中国大陆早期译名是“麦克唐纳快餐”，直到后期才统一采用现今的港式译名。而在民间，因为麦当劳和“牡丹楼”的音近，牡丹楼也被当作是麦当劳的一个昵称，但并不普遍。下面是小编为大家带来的麦当劳服务调研报告，希望能够帮到大家！ 篇一：麦当劳调查报告麦当劳的历史 麦当劳是全球最大的连锁快餐企业。是由麦当劳兄弟和Ray Kroc在50年代的美国开创的、以出售汉堡为主的连锁经营的快餐店。在世界范围内推广，麦当劳餐厅遍布在全世界六大洲百余个国家。麦当劳已经成为全球餐饮业最有价值的品牌。在很多国家麦当劳代表着一种美国式的生活方式。 由于所代表的快餐文化被指责对公众健康产生影响，例如：高热量导致肥胖，以及缺乏足够均衡的营养，很多人抨击其为“垃圾食品”。以本国的饮食文化为荣的法国很多人不喜欢麦当劳，把麦当劳归为美国生活方式入侵的代表。 公司概况 “麦当劳不仅仅是一家餐厅”这句话精确地涵概了麦当劳集团的经营理念。在全球麦当劳的整体制度体系中，麦当劳餐厅的营运是很重要的一环，因为麦当劳的经营理念和欢乐、美味
是通过餐厅的人员传递给顾客的。然而餐厅并不是麦当劳这一世界品牌的全部，它只是冰山的一角，因为在它的后面有全面的、完善的、强大的支援系统全面配合，已达到质与量的有效保证，而这强大系统的支援当中包括：拥有先进技术和管理的食品加工制造供应商、包装供应商及分销商等采购网路、完善健全的人力资源管理和培训系统、世界各地的管理层、运销系统、开发建筑、市场推广、准确快速的财务统计及分析……等等。每一个部门各尽职能，精益求精，发挥团队合作，致力於达到麦当劳”百分百顾客满意”的目标。 麦当劳公司以经营快餐闻名遐尔。1955年，克洛克在美国创办第一家麦当劳餐厅的时候，其菜单上的品种不多，但食品质量高、价格廉、供应迅速、环境优美，连锁店迅速发展到每个州；至1983年，国内分店已超过6000家。1967年，麦当劳在加拿大开办了首家国外分店，以后国外业务发展很快。到1985年，国外销售额约占它的销售总额的1/5。在40多个国家里，每天都有1800多万人光顾麦当劳。 现在麦当劳公司旗下最知名的麦当劳品牌拥有超过31000家快餐厅，分布在全球121个国家和地区。另外，麦当劳公司现在还掌控着其他一些餐饮品牌，例如午后浓香咖啡（Aroma Cafe）、Boston Market、Chipotle墨西哥大玉米饼快餐店、Donatos Pizza和Pret a Manger。 麦当劳公司2001年的总收入达到148.7亿美元，净利润为16.4亿美元。 市场细分与消费者构成分析
麦当劳新媒体营销 案例
麦当劳新媒体营销经典案例2016年 麦当劳成功案例1：麦当劳打造营销新玩法 樱花甜筒跑酷0元抢，是麦当劳在中国开始O2O模式探索的新尝试。9月24日开始，百度地图上的麦当劳标志旁，出现了一支粉色冰激凌，这是麦当劳为新推出的樱花口味圆筒冰激凌量身定制的活动。 从麦当劳提供的数据看，这个在十一假期开展了10天的活动获得了超过2000万的页面访问量，50多万次分享，在社交媒体上，它获得了近7000万的阅读量，并登上了新浪微博的搜索热门排行榜。 这次营销基于LBS技术强大支持，LBS(Location Based Services，定位服务)是一种互联网的基本功能，它被认为是营销利器：通过用户饮食、消费的个人偏好数据收集，广告主不仅能准确知道消费者是谁，并能精准定位他们在哪儿，汹涌的流量背后有着巨大的商业价值。 这并不是一次简单的新品上市促销，樱花甜筒作为麦当劳新品的独特性，LBS精准的推送与定位技术，新奇有趣的活动创意，三者结合独具“引爆点”，完成了一次基于LBS的O2O精准营销。这次创新营销实验证明，商家是时候要在多种移动端平台上建立与消费者的联系了。 升级优惠券体系，打造完整的O2O闭环 樱花跑酷实际上是麦当劳优惠券形式的一次线上进化，优惠券一直是麦当劳用来吸引消费者的重要手段。 麦当劳中国称：“在美国，使用iPhone 6的顾客已经可以用Apple Pay 在麦当劳买单，或享受先下单支付再到餐厅取餐的便利服务。我们一直在做
很多业界领先的尝试。在中国，除了自身进行研发麦乐送手机订餐APP，我们也与百度、腾讯和阿里巴巴等公司有多种合作与尝试，除了此次百度地图合作的樱花甜筒跑酷，我们在微信使用了支付和优惠券卡包功能、麦咖啡在支付宝和天猫商城也有较多尝试。” 当手机支付终端成熟并得到广泛应用的时候，麦当劳在中国终于可以实现O2O的闭环。通过支付数据，麦当劳可以精准挖掘用户交易信息，分析消费者行为。用户的消费频次、经常光顾的店面、单次消费的金额、购买的食物品种等信息都可以进行归纳整理，然后个性化地向他们推送每个都不同的优惠券。 麦当劳优惠券发展的几个阶段： 第一阶段：纸质优惠券。麦当劳的优惠券最早是通过印刷纸张的方式发放的，不仅发放成本高，而且印刷耗费时间长，且投放不精准。 第二阶段：在网站上下载优惠券，到店出示享受打折。但是并不能有效收集消费者信息。 第三阶段：团购模式下的麦当劳。从诞生之日起，团购逐渐成为网络营销的一种重要模式。但是，国内许多团购模式，为了吸引消费者对抗竞争者，采取线上线下不一致的价格策略，与O2O所倡导的整合理念背道而驰。 第四阶段：社会化营销。麦当劳把微博当做一个与消费者互动的平台，还通过一系列活动把线上线下相融合，比如消费者发送有和活动内容相关话题的微博，就可以获得手机短信优惠券，然后到门店出示。通过微博，麦当劳可以搜集用户转发、评论、以及阅读习惯，从而分析消费者行为。 麦当劳成功案例2：麦当劳见面吧
连锁店商圈调查与选店
连锁事业 商圈调查与选店日期：2004年1月
*** 目录*** 壹、总则 贰、商圈的定义 叁、商圈调查流程 肆、商圈调查重点与调查方式 伍、商圈调查报告方式 陆、立地要素 柒、地点选定主要条件
壹、总则 一、商圈调查的目的 调查商圈可了解预设商店营业范围内的地理区域，以协助适 当零售地点的选择，商圈调查的目的包括： 1、了解地区居民的人口特性、社会经济变项及生活形态等。 2、确定产品组合及促销重点。 3、分析商圈是否重迭。 4、计算在某一地理区域内应开几家店。 5、找出商圈内的障碍，包括： A．道路设施不便。 B．人口拥挤。 C．交通过度拥塞。 6、法规方面考虑租税、执照、营运、最低工资及都市区域划 分情况。 7、其它因素：了解一地区内同性质的竞争家数（竞争是否激 烈）、将来的变动趋势、供应商位置、运输是否方便（交 通状况）、可否利用物流中心一次补齐所需物品，及停车 场是否宽广等。 二、商圈调查作业范围 1、直营店的展店前商圈调查及立地调查、报告。 2、加盟店加盟意向后进行商圈调查、评估，以评定是否适合开 店。 三、权责单位及权责的确立 商圈调查作业由展店单位主管，负责门店的寻找、研判分析。 四、营业展店组织架构 五、展店开发岗位职责 1.商圈情报之主动收集。 2.商圈资料之建立。 3.商圈之规划、评估、分析报告。 4.执行开店之布点策略制度。 5.展店计划、活动之推动。 6.商圈地点选择、开店技巧制度之建立及教导。 7.租店及选店业务之执行。 8.租金行情之分析了解和呈报。 9.竞争厂商开店情报之搜集及应对策略之拟定。 10.定期（每季）展店发表会之规划与推动。