生物安全实验室设计建设(详细版)SICOLAB

SICOLAB生物安全实验室建筑原则

总体设计遵循隔离原则，独立建筑或完全隔离区域且远离公共场所和居住建筑。对于生物安全实验室与公共场所和居住建筑的距离，一般来说，应考虑以下两方面问题：

（1）相邻建筑对实验室安全构成危险：倾倒、救援、火灾等对实验室造成影响，我国标准规定高等级生物安全实验室所在建筑与外部相邻建筑的距离为外部建筑高度的1.2～1.5倍。（2）生物安全实验室对外部环境构成危险：主要来源于污染废弃物、污水、废气。SICOLAB生物安全实验室结构原则

（1）建筑结构设计特殊加强：按甲类建筑抗震设计，高于当地设防烈度一个级别；结构安全等级不低于一级（常规建筑为二级）。

（2）建筑本体：最好为钢筋混凝土结构，隔断直达楼板。

（3）双层墙体：外层为钢筋混凝土结构，内层为装配式镶板围护结构。

（4）基本结构模式：通常有三明治夹心式、多层夹心式、平层式等结构模式，以三明治夹心式为最佳选择。三明治夹心式：上层———废气处理、气体、水供应，中层———实验室层，下层———污水处理层，符合上排气下排水的要求，应优先考虑。多层夹心式：废气、废水管道穿过多层空间，存在安全隐患。平层式：废气、废水平行排放，存在安全隐患。SICOLAB生物安全实验室主实验室设立

生物安全实验室核心是安全，为防止交叉污染，设立主实验室数量必须遵循以下原则：在同一个实验室的同一个独立安全区域（例如一个主实

验室）只能开展一种高致病性病原微生物的实验活动。在征得有关主管部门同意并按照规定彻底消毒灭菌后，也可在原主实验室内改变其微生物的研究种类，但不能同时从事两种以上病原微生物的研究。

SICOLAB生物安全实验室冗余设计

高等级生物安全实验室在系统运行中必须保证实验室内的负压和压力梯度稳定，为防止任何一个误动作或故障的发生，在极短的时间内诊断故障和应急处理尤为重要。系统容错技术是解决和提高实验室安全性和可靠性最有效的途径，其设计方法包括硬件冗余和软件冗余。硬件冗余是通过对重要或易发生故障设施、部件提供备份，来提高系统容错性能。软件冗余是通过系统中不同部件在功能上的冗余性来实现故障容错。

（1）电源保证[2]。为确保安全，实验室在工作期间不得停电，应考虑多线（源头）供电，并充分考虑最大供应量和有足够的负荷余量，设置应急电力供应系统，做到三路以上电源保障。①双路供电：应确保供电来自 2 个不同的上级变电站。②备用发电机组：在双路供电发生故障或断电时提供电力保障。主要保障实验室通风空调系统、负压通风设备、自动控制系统、压缩空气系统、实验室关键工艺仪器设备等用电，在双路供电断开时可自动切换。③UPS：保障在主供电源断电而备用发电机启动和电压稳定前（约10～30 s）的不间断供电，与主供电源并联设置。

（2）通风系统保障。通风系统是生物安全实验室最核心的设备，维持稳定的负压和压力梯度与通风系统的性能密切相关，通风系统一旦出现故障，稳定的负压和压力梯度很快就会被打破，导致实验室正压或超负压，造成危害生物因子的外逸，甚至围护结构的损坏，导致意外事故的发生。因此，送排风机组均需一用一备，送排风机的容量一定要有余量，当出现防压力故障时，可通过电动风量调节阀以及调节送排风量，维持稳定的负压和压力梯度。（3）生命维持系统。该设施是正压服型BSL-4 实验室必备的，为实验人员提供稳定、舒适的呼吸空气；一旦断供，正压服压力将失衡，实验人员将出现头晕、憋气症状；一旦出现负压，实验人员将可能遭受危害生物因子的污染。因此，生命维持系统压缩空气供应装置必须为2 套独立的双空气气源，保持可靠的一用一备运行状态和应急供应状态，并有压力报警

装置，压缩空气储罐容量要考虑在压缩机故障情况下保证实验人员至少维持15 min 的用量（正常退出实验室的时间）。

SICOLAB生物安全实验室-减少心理应激

生物安全实验室生物危险程度高、空间密闭、操作复杂、工作舒适度差、工作人员少、交流不方便、连续工作时间长，人易产生疲劳和心理应激。工作人员应有足够的心理准备和心理承受能力，以下措施可以缓解一定的心理应激。

（1）透明观察视窗：实验室与实验室间、观察走廊间设置玻璃视窗，门上设观察窗。（2）显示屏幕：实验室内设系统信息显示屏幕。

（3）通讯系统：实验室与中控室设对讲电话等。

（4）声光报警：压力、火灾声光报警装置。

SICOLAB生物安全实验室-经济实用、化繁为简

对于高等级生物安全实验室的设计应以生物安全为核心，以经济实用为原则，应根据实验对象对环境的要求和研究规模确定实验室区域的划分和平面布局，力求安全可靠、经济节能和易于实现自动控制。

（1）工艺流程简捷流畅、气流组织科学合理

过于繁琐的工艺流程、平面布局只能增加使用的不便，照搬国外简单的平面布局也不符合我国相关标准。因此，在设计平面布局时，应尽可能做到人流、物流通道简捷流畅、气流组织科学合理，便于排风管道的布置，有利于自动控制系统的设置和节能运行。应避免设置太多的压力梯度，以免造成相邻房间之间的压差太小，系统运行不稳定和对控制提出过高要求。（2）管道简化

实验室穿墙管线在设计上要力求简化，降低管网密度、保护楼板结构、减少泄漏孔洞，过多地强调易操作性往往会导致流程复杂、设备及管道增多，管道越多会导致破坏性节点（穿墙打孔）增加，生物安全系数下降。对于必须设置的管线，如穿墙孔洞且不好密封的强弱电管线（插座、开关、传感器等），建议在实验室内明设功能设备带，所有强弱电线路出自一个穿墙孔洞，大大地减少了泄漏的可能性。对于供水、供气管道的设置，为了减少实验室内敷设过长（避免潜在污染管道过长），建议总管和支管走技术夹层或隔离走廊，管道上安装倒流防止阀和过滤器。

SICOLAB生物安全实验室关键工艺设备（设施）选型

硬件设施设备是确保生物安全的基础。一类是以一级屏障为目标，实现操作者与操作对象之间的隔离，消除或减小有害生物材料暴露的安全设备，包括BSC、IVC、PPE 等；一类是以二级屏障为目标，实现实验室与外部环境的隔离，防止危害生物因子向外扩散的安全设施，包括建筑结构、通风空调系统、消毒灭菌系统等。以上设施设备均和实验室生物安全紧密相关，选型至关重要，既要保证设施设备性能良好、操作简便、价格适当，又要符合生物安全要求。一般应遵循以下原则：

（1）在设计上应阻止或限制操作人员与感染性物品间的接触，实现最大隔离。

（2）设备的设计、布局安装、使用应便于操作、易于维护、清洁、清除污染和质量检验。（3）设备的技术指标、性能、质量等必须满足生物安全要

求。

（4）对与基建关系密切的工艺设备，应在工艺设计阶段就提出明确的技术要求并优化选型。

SICOLAB高等级生物安全实验室设计和建设基本程序

高等级生物安全实验室的设计和建设是一个集微生物学、流行病学、实验动物学、空气动力学、气溶胶学、消毒和灭菌、建筑和装饰工程学以及管理学等多学科和领域的系统复杂的工程，需要多层次、多部门、多学科有机配合才能完成。设计和建设好高等级生物安全实验室

应遵循以下基本工作程序。

1 成立组织机构

一个工程尤其是这样一个复杂的工程首先必须要有一个强有力工程建设领导小组和专家组，下设工程办公室。

（1）工程建设领导小组：负责工程规划、立项报告、工程设计和建设方案的审批以及工程重大事项的决策。

（2）专家组：负责工程设计方案的审查、讨论，为工程设计和建设提供决策咨询意见。（3）工程办公室：为工程日常办事机构，下设工艺组和基建组。工艺组负责工程规划、立项报告、工艺技术方案、工程设计方案的撰写并组织论证，关键工艺设施设备的选型、购置，工程各专业施工的组织协调和监督管理等；基建组负责工程规划、立项申报，土建工程、通风空调、电气和水暖工程施工的技术管理。

2 调研、考察

对将要进行建设的实验室规模、工艺流程和条件、微生物类型、试验性质以及国家相关法律法规等进行充分的前期调研工作。涉及动物实验的实验室，设计团队要了解实验动物的培养和实验条件及生物安全等有关规范。有目的、有重点地考察参观国内外同类相关设施，采纳经验、吸取教训，或者通过其他途径取得国内外相关资料，吸其精华，去其糟粕，这样可以少走弯路。

3 微生物危害评估

对目标微生物的致病性（致病方式、致病程度）、致病途径、稳定性、致病剂量、操作时浓度等进行危害评估，确定所建生物安全实验室的防护级别、工艺平面布局、仪器设备功能布局以及安全设备、个人防护装备的选型。

4 设计定位及规划

在立项规划和设计前要明确所建实验室的用途、基本性能指标、建设规模以及安全设备的标准，根据试验对象的危害性确定实验室等级，不能盲目追求高等级、高标准，应选择

合理、经济的设计方案，兼顾投资和运行费用。

5 撰写工艺技术方案

实验室工艺技术方案是工程设计的依据，是实现实验室生物安全的指南。从实验室建设的目标、需求、从事试验的性质、实验室类型到整体方案设计，应在充分调研和查阅资料的基础上，提供具体工艺技术方案，包括确定实验室外形、位置、基本类型和规模、工艺平面布局、建筑结构、装饰、通风空调净化、给排水、气体供应、电气与自控等工艺技术要求。组织有关专家进行充分论证，可以边设计边完善，尽可能达到完美。

6 组建设计团队

我国生物安全实验室建设起步较晚，加之长期以来对生物安全实验室的建设缺乏监管，国家对实验室设计和建设单位没有严格、规范的要求（设计和建设资质）。在生物安全实验室建设激增的同时，设计和建设单位也越来越多，设计队伍和技术力量良莠不齐，如不加强监管力度，将会给生物安全实验室建设带来安全隐患。高等级生物安全实验室的设计是多学科和领域系统复杂的工程，因此，必须组建一个强有力的设计团队，包括建筑设计师（结构、建筑、水暖、电和通风专业）、微生物学专家、实验室使用者、实验动物专家、实验室管理者等，要集思广益，严格审查，避免设计上的缺陷。

SICOLAB高等级生物安全实验室设计和建设中的注意事项生物安全实验室不但造价昂贵，而且维持运转费居高不下，因此，在设计和建设时，以下几点要引起足够重视。

1 经济性方面

（1）对于高等级生物安全实验室的建设，由于造价昂贵，不可盲目攀比，造成浪费。在建设前要明确实验室用途、基本性能指标、工艺规模、设施设备要求、防护等级等，不能盲目

追求高级别、高标准，因为级别越高，造价和运行维持费就越高，会导致出现建得起而用不起的尴尬局面。

（2）平衡初次投入与运行维持费的关系。不能为了节省经费，追求很低的初次投资，选择廉价的设施设备或简易的系统形式，而忽略了设施系统的安全性、稳定性，应避免因系统故障而频繁维修，人为造成运行维持费的增加。

2 慎重选择设计、施工和监理单位

由于生物安全实验室的特殊性，技术含量高、利润大，一些对生物安全实验室一知半解的公司也想方设法挤入建设市场，一些非正规单位甚至利用低价竞争强占市场，取得一些业绩（充其量只能算是负压实验室），然而业绩并不代表专业，低价不等于优质。目前，国内能真正承接高等级生物安全实验室设计、施工和监理的单位并不多，监理公司也刚刚涉入这个特殊行业，国家对生物安全实验室的设计、建设和监理还没有实行统一的资质管理[5]，没有一个统一规范的建设市场。因此，在选择设计、施工和监理单位时要特别谨慎，应选择曾经设计和建设过生物安全三级以上实验室并通过认可成功使用的单位，这样既是对自己负责，也是对社会负责。一个没有设计和建造过生物安全实验室的施工单位，很难建造出一个合格的生物安全实验室。

3 平面布局问题

过于繁琐的工艺流程、平面布局只能增加使用的不便，照搬国外简单的平面布局并不符合我国相关标准。有些实验室平面布局不尽合理，增加了初投资和管理难度，有甚者可能影响实验室的气流组织和自动控制系统的稳定。

4 严格选材和施工管理

国内生物安全实验室建设刚刚起步，建筑材料质量和建设经验与国外有很大差距。由于生物安全实验室建筑用材专业性较强，需要相关专业人员参与选材，严把建材的质量关，特别是关系到系统安全的设备或材料质量要就高不就低。一支强大的施工队伍和加强施工监理是工程建设的关键。这类工程专业性强、技术要求高，需要多个工种甚至多家施工单位的密切配合，加强现场施工技术协调和监督管理显得尤其重要。

5 严把设施设备验收和实验室检测与验证关

生物安全实验室竣工后，在投入使用之前，首先必须逐项进行设施设备的调试验收和性能指标验证。关键工艺设施设备，如高压灭菌器、污水处理系统、生物安全柜、高效过滤系统等，还必须经过权威部门的检测，包括物理性能（洁净度、温度、湿度、负压值、气流流速、流向、HEPA 物理检测等）的检测和生物学（HEPA 对微生物气溶胶滤除率、高温高压对目的微生物的杀死率）检测以及实验室结构的强度、气密性

检测，实验室级别越高，检测项目越多、标准越高，这是不可忽视的环节。

SICOLAB认为生物安全实验室尤其是生物安全四级实验室，工艺设计复杂、流程控制严格，相关核心技术主要掌握在欧美等发达国家手中。面对国外技术封锁的严峻形势，如何设计和建设好高等级生物安全制实验室已成为我国当前急需解决的问题。在加强高等级生物安全实验室立项审批的同时，还必须重视生物安全实验室设计和建设的监督和管理，规范生物安全实验室建设市场。

浅谈三级生物安全实验室的设计

某三级安全生物安全实验室设计 引言 自有人类以来，生物与人类的关系即密不可分。举凡日常生活的衣食住行，到工商业、医药、能源供应等所需的原料，均需生物直接或间接的供给。因此，人类社会的发展依赖生物资源。从十九世纪末分析技术的进步开始，到二十世纪中叶后有机化学、分子生物领域的快速进展，人类逐渐了解了古来相传的生物有效成分，甚至进一步地将这些有效成分作为仿真蓝本，以人工的方式大量合成、使用。这些成本低廉的人工化合物虽然带给人们生活上的便利，但因抗药性微生物的增加、合成物的副作用与新疾病的产生，造成病原体微生物对人类的伤害和威胁越来越大，尤其是2003年突如其来的SARS和今年禽流感在亚洲一些国家和地区的大规模蔓延，给这些地区造成了严重的经济损失。这就促使人们开始思考并逐渐将注意力集中到微生物的安全问题。 生物安全防护实验室就是人类针对病原体微生物的研究而产生的，其功能是克服病毒的危害而实现生物安全。三级生物安全防护实验室适用于主要通过呼吸途径使人传染上严重的甚至是致死疾病的致病微生物及其毒素，SARS在我国爆发后，三级生物安全防护实验室得到快速的发展。因三级生物安全防护实验室研究的多是强传染性病毒，实验室感染事件也时有发生，所以三级生物安全实验室的设计非常关键和重要。 一、三级生物安全实验室（BLS-Ⅲ）洁净空调设计 1、平面布局 平面布局及人、物流见实验室平面布置图。 该实验室平面为单走廊布局，实验区包括3间BLS-Ⅲ及其缓冲间、1间动物实验室（ABLS-Ⅲ）及其缓冲间、实验准备室、消毒间、男、女一次、二次更衣间、男、女淋浴间、缓冲间、前室、洗刷间及中控室和机房。整个实验室分为清洁区、半污染区及污染区。各区之间设置缓冲间过渡。其中更衣室、淋浴间为清洁区，更衣室后设一缓冲间，作为清洁区与半污染区的过渡。实验准备、消毒间为半污染区。3间实验室及动物实验室为污染区，每间实验室及动物实验室设置1间缓冲间作为半污染区与污染区的过渡。 平面布局充分考虑了人员、洁物、污物的走向，避免交叉。工作人员在经过一、二次更衣后，还要在与实验室想连的缓冲间进行第三次更衣，即穿洁净服。缓冲间的门设置成连锁门，淋浴间设置成与二更并列同对缓冲间开门，这样既可以满足国家最新的关于实验室人员离开实验区先淋浴、后更衣的要求，又能保证在多间实验室使用的前提条件下，人员进出不交叉，特别是人员进入时，不用穿过较脏的淋浴间，而对洁净区内造成污染。另外，将污物出口处的高压消毒锅放置在消毒间内，这样不仅有利于保证准备间的洁净度，并且避免了污物与洁物进出时在准备间内的交叉。同时避免了由于消毒锅本身气密性较差而带来的危险性。 （1）人流路线 实验人员在前室换鞋后，经一更脱衣，进入二更穿无菌实验用外衣。更衣后的实验人员通过缓冲间进入实验准备间，准备工作完成后到各实验室工作。进入实验室的实验人员先进入缓冲间，在缓冲间内外罩实验室防护服，然后再进入实验室，缓冲间的门与实验室的门设置成连锁门，当其中一道门开启时，另一道门必须处于自动关闭状态。工作结束后，实验人员脱掉防护服并打包，同时带着实验用后打包好的污物，通过实验准备间内的消毒间送入高压消毒锅消毒，人员淋浴后经过二更、一更穿上自己的衣服离开实验室。 （2）实验用品物流路线 实验用物品从洗涤消毒间经各种物品消毒传递设备进入实验准备间待用。实验人员将洁

微生物实验室设计

一、微生物实验室设计 微生物实验室由准备室、洗涤室、灭菌室、无菌室、恒温培养室和普通实验室六部分组成。这些房间的共同特点是地板和墙壁的质地光滑坚硬，仪器和设备的陈设简洁，便于打扫卫生。 二、微生物实验室基本要求 （一）准备室 准备室用于配制培养基和样品处理等。室内设有试剂柜、存放器具或材料的专柜、实验台、电炉、冰箱和上下水道、电源等。 （二）洗涤室 洗涤室用于洗刷器皿等。由于使用过的器皿已被微生物污染，有时还会存在病原微生物。因此，在条件允许的情况下，最好设置洗涤室。室内应备有加热器、蒸锅，洗刷器皿用的盆、桶等，还应有各种瓶刷、去污粉、肥皂、洗衣粉等。（三）灭菌室 灭菌室主要用于培养基的灭菌和各种器具的灭菌，室内应备有高压蒸汽灭菌器、烘箱等灭菌设备及设施。 （四）无菌室 无菌室也称接种室，是系统接种、纯化菌种等无菌操作的专用实验室。在微生物工作中，菌种的接种移植是一项主要操作，这项操作的特点就是要保证菌种纯种，防止杂菌的污染。在一般环境的空气中，由于存在许多尘埃和杂菌，很易造成污染，对接种工作干扰很大。 1. 无菌室的设置 无菌室应根据既经济又科学的原则来设置。其基本要求有以下几点： （1）无菌室应有内、外两间，内间是无菌室，外间是缓冲室。房间容积不宜过大，以便于空气灭菌。最小内间面积2×2.5＝5m2，外间面积1×2＝2m2，高以2.5m以下为宜，都应有天花板。 （2）内间应当设拉门，以减少空气的波动，门应设在离工作台最远的位置上；外间的门最好也用拉门，要设在距内间最远的位置上。 （3）在分隔内间与外间的墙壁或“隔扇”上，应开一个小窗，作接种过程中必要的内外传递物品的通道，以减少人员进出内间的次数，降低污染程度。小窗宽60cm、高40cm、厚30cm，内外都挂对拉的窗扇。 （4）无菌室容积小而严密，使用一段时间后，室内温度很高，故应设置通气窗。通气窗应设在内室进门处的顶棚上（即离工作台最远的位置），最好为双层结构，外层为百叶窗，内层可用抽板式窗扇。通气窗可在内室使用后、灭菌前开启，以流通空气。有条件可安装恒温恒湿机。 2. 无菌室内设备和用具 （1）无菌室内的工作台，不论是什么材质、用途的，都要求表面光滑和台面水平。 （2）在内室和外室各安装一个紫外灯（多为30W）。内室的紫外线灯应安装在经常工作的座位正上方，离地面2m，外室的紫外线灯可安装在外室中央。 （3）外室应有专用的工作服、鞋、帽、口罩、盛有来苏儿水的瓷盆和毛巾、手持喷雾器和5%石炭酸溶液等。 （4）内室应有酒精灯、常用接种工具、不锈钢制的刀、剪、镊子、70%的酒精棉球、工业酒精、载玻璃片、特种蜡笔、记录本、铅笔、标签纸、胶水、废物筐等。

生物化学设计性实验的开设与探索

生物化学设计性实验的开设与探索（作者:___________单位: ___________邮编: ___________） 【关键词】生物化学设计性实验开设探索 现代医学教育的本质和目的是发展学生的主体性，学生不仅是教育的对象，而且是学习和发展的主体，高等教育过程是发掘和激发学生主体性，培养具有创新精神的高素质人才的过程。实验教学是学生吸收、理解并运用理论知识, 接受科学思维和创新意识培养的平台[1-2]。生物化学是高等医学基础教育的主干课程，以往的生物化学实验教学多以综合性、验证性实验为主。在实验中学生们被动地按照已经制定好的实验步骤和方法去操作，没有可以自我发挥的机会，很容易导致学生学习积极性不高，同时也束缚了学生自由思维的空间，不利于创新精神的培养[3]。为了进一步提高我院生物化学实验课程的教学水平，生物化学与分子生物学教研室积极进行教育教学改革，为2006级临床、麻醉、法医等专业的本科生开出了12学时的设计性实验，同时对教学效果进行了反馈和评价，现总结如下。 1 教学实施方案 1.1 设计性实验内容与要求要求学生在查阅资料的基础上，按

照给定的实验条件，应用所学知识自行设计实验方案进行血浆蛋白质的分离、定量、纯化与鉴定。 1.2 设计性实验实施讲座授课教师在开课前3～4周为学生讲授设计性实验的设计方法、实施原则、选题方案和实施步骤。然后将学生进行分组(4～5人组成1个小组)，给出设计性实验的题目，要求学生在查阅相关资料的基础上,应用所学知识拟定初步的实验设计方案并于开课前2周交给授课教师。设计方案内容包括实验题目、实验目的、实验原理、仪器设备、实验方法和预期结果。 1.3 初步设计方案的审核与论证授课教师收集、整理学生初步设计的方案，然后组织学生进行讨论，每组派代表分别介绍设计方案，由学生和老师共同讨论设计方案的科学性、合理性和可行性，鼓励学生大胆使用新方法,提出新观点和新思路,充分调动学生的积极性、主动性和创造性。讨论后提出改进意见，各组同学按照修改意见重新整理和完善设计方案。 1.4 实验的实施实验室根据学生的设计方案，准备相应的仪器设备和试剂，学生根据自己的设计方案开始实验。实验过程中，主要由学生操作，教师的任务是对学生在查阅资料、方案设计等各环节给予方法上的指导，为学生讲解注意事项和操作要点。即使学生的设计中有明显的错误,只要没有安全问题,就应该允许学生进行尝试,让学生通过反复实验发现和解决问题,进而不断完善实验方案,实现预期目标。如果遇到各种原因导致实验延迟或失败，学生均可利用开放实验室的机会申请重新进行实验。

生物化学实验室

参考实验室主要研究项目： 1.国际上有参考测量方法的项目，建立参考方法。 2.根据项目的不同特点，建立不同项目的溯源途径。 3.主要参考测量系统的建立，包括日立、奥林帕斯、贝克曼、东芝和迈瑞仪器系统等。 准备资料 1.项目概况描述及项目性质（新建还是改建项目？）公用工程外围 供应条件（水电汽冷冻空压氮气等）、水文地质等情况。 项目新建，水电汽冷冻空压氮气需咨询园区物业。 2.用途等级要求，项目用途做研发还是质检？使用的原辅料，有生 物实验需确定生物安全防护等级（P1/P2/P3/P4?） 项目用途为研发，生物实验室生物安全防护等级为P1 （P1：1）实验室具备跟一般微生物学实验室相同等级的设备.若在此级实验室内同时进行非基因重组的实验时,需明确划分实验区域,小心进行操作. 2）进行实验时,宜关闭实验室的门窗. 3）每日实验结束时需灭菌实验台,如实验中发生污染,需立即加以灭菌. 4）实验所产生之所有生物材料废弃物,需尽快灭菌后再依院方「感染性废弃物管理」相关办法丢弃.被污染的器具需先经灭菌后,再清洗使用或丢弃. 5）不得用口做吸量操作. 6）实验室内禁止饮食,吸烟及保存食物. 7）操作重组体之后,或离开实验室之前要洗手. 8）在所有操作中,应尽量避免产生气雾. 9）要从实验室搬离被污染物品时,必需将其放入坚固且不漏的容器,在实验室内密封后才可运出. 10）防除实验室的非实验用生物,如昆虫及鼠类等. 分为P1、P2、P3和P4四个生物安全等级，其中P3实验室是生物安全防护三级实验室，适用于主要通过呼吸途径使人传染上严重的甚至是致死疾病的致病微生物或其毒素；P4实验室是生物安全防护四级实验室，适用于对人体具有高度的危险性，通过汽溶胶途径传播或传播途径不明、目前尚无有效疫苗或治疗方法的致病微生物或其毒素标准规范要求，根据实验室用途确认参考的标准规范，中国GMP，还是欧盟GMP还是美国FDA？

食品生物化学实验

食品生物化学实验要求 1.学生做实验前必须写好实验预习报告，做好实验预习，无实验预习报告者不 许进入实验室。每大组实验人数28人，4人一小组。 2.实验试剂的配制，现场由教师指导，学生操作完成。学生在试剂配制过程中， 掌握试剂配置的基本步骤，基本方法和注意事项。 3.实验室所有设备都必须按说明书使用，器皿要小心使用，按规范要求操作， 如有损坏，照价赔偿。 4.卫生要求：每次试验完毕小组成员务必将本试验台及地面收拾整洁，器皿摆 放整齐有序，如哪组成员发现没有搞好自己组的环境卫生，这次试验的所有组员的实验报告都会扣分。 一、10食品科学食品生物化学实验项目表 1. 淀粉的显色、水解和老化（4学时） 2. 蛋白质的功能性质（4学时） 3. 牛奶中酪蛋白等电点测定和氨基酸的分离鉴定（4学时） 4. 或果胶的提取（4学时） 5. 酶的性质实验（4学时） 实验总课时：16学时

二、食品生物化学实验指导书 实验一淀粉的显色、水解和老化 一、实验目的和要求 1、了解淀粉的性质及淀粉水解的原理和方法。 2、掌握淀粉水解的条件和产物的实验方法。 3、淀粉的老化原理和方法 二、实验原理 1、淀粉与碘的反应直链淀粉遇碘呈蓝色，支链淀粉遇碘呈紫红色，糊精遇碘呈蓝紫、紫、橙等颜色。这些显色反应的灵敏度很高，可以用作鉴别淀粉的定量和定性的方法，也可以用它来分析碘的含量。纺织工业上用它来衡量布匹退浆的完全度，它还可以用来测定水果果实（如苹果等）的淀粉含量。 近年来用先进的分析技术（如X射线、红外光谱等）研究碘跟淀粉生成的蓝色物，证明碘和淀粉的显色除吸附原因外，主要是由于生成包合物的缘故。直链淀粉是由α-葡萄糖分子缩合而成螺旋状的长长的螺旋体，每个葡萄糖单元都仍有羟基暴露在螺旋外。碘分子跟这些羟基作用，使碘分子嵌入淀粉螺旋体的轴心部位。碘跟淀粉的这种作用叫做包合作用，生成物叫做包合物。 在淀粉跟碘生成的包合物中，每个碘分子跟6个葡萄糖单元配合，淀粉链以直径0.13 pm绕成螺旋状，碘分子处在螺旋的轴心部位。 淀粉跟碘生成的包合物的颜色，跟淀粉的聚合度或相对分子质量有关。在一定的聚合度或相对分子质量范围内，随聚合度或相对分子质量的增加，包合物的颜色的变化由无色、橙色、淡红、紫色到蓝色。例如，直链淀粉的聚合度是200～980或相对分子质量范围是32 000～160 000时，包合物的颜色是蓝色。分支很多的支链淀粉，在支链上的直链平均聚合度20～28，这样形成的包合物是紫色的。糊精的聚合度更低，显棕红色、红色、淡红色等。下表就是淀粉的聚合度和生成碘包合物的颜色。 表 2-1 淀粉的聚合度和生成碘包合物的颜色 淀粉跟碘生成的包合物在pH=4时最稳定，所以它的显色反应在微酸性溶液里最明显。 2、淀粉的水解淀粉是一种重要的多糖，是一种相对分子量很大的天然高分子化合物。虽属糖类，但本身没有甜味，是一种白色粉末，不溶于冷水。在热水里淀粉颗粒会膨胀，有一部分淀粉溶解在水里，另一部分悬浮在水里，形成胶状淀粉糊。淀粉进入人体后，一部分淀粉收唾液所和淀粉酶的催化作用，发生水解反应，生成麦芽糖；余下的淀粉在小肠里胰脏分泌出的淀粉酶的作用下，继续进行水解，生成麦芽糖。麦芽糖在肠液中麦芽糖酶的催化下，水解为人体可吸收的葡萄糖，供人体组织的营养需要。反应过程为：（C6H12O5）m→(C6H10O5)n→C12H22O11→C6H12O6 淀粉糊精麦芽糖葡萄糖

SICOLAB生化实验室建设布局

生化实验室项目新建、改建的设计规划，不单是对于仪器、设备上的选购，还要综合考虑实验室整体规划的合理性。 实验室整体建设规划在电路、供水、通风、气路、废气处理及排污、环保、安全等方面考虑。 介绍实验室基础建设一般常用项目有： (1)实验台柜包括中央实验台、实验台、边台、仪器台、天平台、药品柜、毒品柜、玻璃器皿柜等。 (2)空调通风设施。在新的化验中心，所有的建筑面积均有空调。通风系统包括通风柜(毒气柜)、排风罩(固定式)、活动式排风罩、排气扇等。 (3)用水设施包括化验盆、洗涤池、化验水龙头等。 (4)安全设施包括消防喷水灭火系统，惰性气体灭火系统，安全柜，紧急事故淋洗器、洗眼器等。 (5)供气设施包括供气站、供气板、用气板及其管路系统等。 SICOLAB生化实验室设计布局： 1、实验室内功能区设置分明，实验室内布局合理，操作安全、方便并能避免污染，能够满足工作需要，保证检验结果不受干扰。如理化实验室与理化仪器室靠近，细菌室与其所使用的仪器设备靠近，设置独立的蒸馏水室(避免所制作的蒸馏水受污染)、更衣室、储藏室(补充：储藏室用于存放少量近期不用的非过期药品。要具备防明火、防潮、防高温、防日光直射等功能。储藏室应朝北、干燥、通风良好，门窗应坚固，窗为高窗，门窗有设遮阳板。门应朝外开。)。 2、实验室所有实验台、边台、器皿柜、药品柜、通风柜由专业的实验室规划设计研究所外加工、成套制作、现场安装，符合各种技术指标的要求，更加规范，使用更安全、方便，给人感觉更加整洁、美观。 3、实验室应设立单独的给水、排水系统，避免受到污染或者污染周围环境。实验室的排气尽可能集中后向高空或者向下水道(适当处理后)排放，减少对周围环境的污染。 4、实验室的环境、使用的装修材料应符合环保和实验室的环境要求，确保不影响人体健康和实验结果。SICOLAB生化实验室之光谱分析室设计 主要是根据物质对光具有吸收、散射的物理特征及发射光的物理特性，在分析化学领域建立化学分析。主要的仪器是原子发射光谱仪、原子吸收光谱仪，分光光度计、原子荧光光谱仪、荧光分光光度计、X射线荧光仪、红外光光谱仪、电感耦合等离子体（LCP）光谱仪、拉曼光谱仪等。实验室应尽量远离化学实验室、以防止酸、碱、腐蚀性气体等对仪器的损害，远离辐射源；室内应有防尘、防震、防潮等措施。仪器台与窗、墙之间要有一定距离，便于对仪器的调试和检修。应设计局部排风。使用原子吸收罩排风较为适宜。 以上实验室，根据实际需要可设置样品处理室，一般有洗涤台、实验台、通风柜等设备，同化学实验室类似。 洁净实验室主要是通过人为的手段，应用洁净技术实现控制室内空气中尘埃、含菌浓度、温湿度与压力、以达到所要求的洁净度、温湿度和气流速度等环境参数。空气洁净度是指洁净空气环境中空气含尘量程度，空气洁净度的级别以含尘浓度划分。洁净度是指每升空气中所含粒径≥0.5um的尘粒的总颗粒。我国空气洁净等级标准分为：100级、1000级、10000级、100000级。国际标准则划分为：1级、2级、3级、4级、5级。

(完整版)BSL生物安全实验室建设要求

生物安全实验室建设要求 第一节实验室建设要求 一、生物安全实验室分级 根据实验室的设计特点、建筑结构和屏障设施等可将生物安全实验室分为四个安全防护等级，即生物安全防护水平一级(biosafety level,BSL-1)~生物安全防护水平四级(biosafetylevel,BSL-4)，BSL-1防护水平和隔离要求最低，BSL-4防护水平和隔离要求最高。BSL-1、BSL-2实验室属基础实验室，BSL-3实验室为屏障实验室，BSL-4实验室为高度屏障实验室。但使用频率最高，最频繁的是BSL-2级实验室，因此，这里需要对BSL-2实验室的建设问题重点讨论。 二、实验室建设的防护要求 实验室生物安全防护的基本要求，首先是实验室在建设前就要委托具有生物安全实验室设计资质的设计单位，进行科学合理的设计，并组织专业人员对设计方案进行安全性、科学性、实用性、选址布局的合理性及可行性等方面论证。其次，实验室的建设应由具有生物安全实验室建设经验的单位承建;再者，在建设过程中的施工质量及用材等方面进行监督与质量控制，最后应对建成的实验室进行工程质量的验收。生物安全实验室在平面布局上可通过分区物理隔离措施，将实验污染区和其它清洁区进行隔离，还有就是通过气流组织的方式，使实验室形成单向气流(负压梯度)，即空气气流由清洁区向污染区方向流动，达到抑制感染性因子外泄的目的。 三、生物安全实验室布局要求 1、安全原则： 毒性强、感染性高的专业实验室应与办公区域隔离，成独立或相对独立区域; 病原微生物实验室等尽量设在人员流动少的区域(新建最好独立设置) 2、实验室流向：由安全低毒实验室向高毒高感染性实验室过度，高度高感染性实验室应远离人员活动频繁区域，设在建筑物末端 3、人流物流通道尽量分开 人员进出通道和物品通道分开 洁净物品与污染物品通道分开 4、按项目设立专业实验室 HIV、PCR、正常细胞、血清免疫学

生物安全实验室建设要求.doc

生物实验室工艺设计和要求 现代化生物实验室工艺设计任务书的制定，包括制定实验楼每个部门、每个实验 室的面积和功能要求；制定生物实验室每间房的建筑、装修内容，门窗要求，环境控制、电力（照明、通讯及网络等）、气体管道、给排水、空调、消防控制、结构等工艺设计的要求；制定每间生物实验室所需固定实验设备清单。 现代化生物实验室工艺设计 /设备规划，包括按照国际生物实验室标准及项目工 艺任务书的要求，完成生物实验室固定设备规划、工艺布置图、典型生物实验室放大 工艺平面图、主要立面图和主要剖面图；完成生物实验室固定设备厂商资料及工 程设计数据归总。具体地说，现代化生物实验室建筑工艺设计的要求是: 1.基地环境方面 在对基地现状充分分析基础上 ,采用将建筑作为环境背景的设计理念，将单体建 筑包容于环境之中。 2.建筑方面 主要包括生物实验室建筑设计、室内装修材料要求等。 实验室基本工作区域尺度（ ELM ），是为保证生物医学研究的安全运行，而对其所需工作区域尺度的规划。实验室的ELM 一般包括对操作台、实验设备（包括储藏柜）、工作台、化学排烟罩以及生物安全柜的长度要求。 实验室设计当前的趋势，已经开始朝着规划区域空间尺度的方向发展，而不 仅仅限于规划区域长度。这种趋势是起源于模块化实验室形式的采用。 建筑面积由于包括流通区域、建筑核心区域、墙体以及公共区域的面积，必 然在整体上大于特定功能区域的使用面积。参考根据AIA 使用面积与建筑面积的换算方式，实验室（包括内部流通和功能分配区域）面积的基本换算系数在 1.7 至 2.2 之间。换算出的工程总面积在实际规划时，还需要做相应调整。 实验室建筑的材料，应该选择耐用和易清洗的类型，并且应能有助于创造一 个舒适安全的工作环境。材料设计的关键因素，在于易清洗、易维护、易储藏并且尽量减少毒害传播。所选材料作穿墙以及楼板处理时，还必须考虑到保证实验室人员的安全。

生物实验室文化设计

实验室二 名言警句： 纸上得来终觉浅，绝知此事须躬行。 宣传栏： 趣味小实验： 一、鸡蛋冒汗 找一个空易拉罐，剪去上部三分之一，在罐内放一些干燥的黄沙，取一个新鲜鸡蛋，把蛋的大头一端放在沙中，露出小头一端，整个鸡蛋大约有一半埋在沙中就行了。用酒精灯的火焰慢慢加热空罐，同时仔细观察鸡蛋。过了一会儿，你会发现蛋壳表面冒出一小滴一小滴的水珠，就好像出汗似的。 鸡蛋为什么会出汗呢？用放大镜仔细观察蛋壳，你会发现蛋壳的表面粗糙不平，蛋壳上还有许多细孔。据科学家计算，一只鸡蛋表面的小孔有7000个左右。为什么鸡蛋壳上有这么多的小孔呢？我们知道，生命离不开空气，鸡蛋受精卵发育生长也需要一定的空气。在鸡蛋中，有一个贮存空气的空腔，叫做气室。蛋中的胚胎发育成长，需要呼吸，所呼吸的空气，就是通过蛋壳上的小孔进入蛋内的，这些蛋壳上的小孔又叫气孔。 当你把鸡蛋放在沙中加热时，鸡蛋中的蛋白、蛋黄遇热膨胀，蛋内的压力增大，必然使鸡蛋中的一部分水汽化，水蒸气被迫从蛋壳的气孔中挤出来，出现了一滴一滴小水珠，这就是鸡蛋“冒汗”的秘密。 二、白花变色 实验目的：通过“白花变色”实验，学生能理解植物枝条、叶和花所需的水分是通过茎的维管束来输送的。 实验过程 1、实验材料：玻璃瓶、红墨水 2、实验过程：一个干净的玻璃瓶，倒入半瓶红墨水，再剪取有叶和白色花的植物枝条，插入瓶中，放在阳光下，过半个小时，观察花瓣和枝条的颜色变化。 3、实验结果：花瓣和叶脉都会呈现红色。 实验结论：取出枝条，用刀片横向切下一段，可以看到截面上出现的一些红色细点，把茎纵向切开就可以看到一些红色的线，这叫维管束。植物的茎就是通过维管束来输送水分和养料的。把植物枝条插入红墨水中，由于叶片和花瓣的蒸腾作用，红色墨水就会自下而上逐渐延伸到叶脉和花瓣中。 名人小故事： 达尔文从小爱观察 达尔文是一位世界有名的科学家，他从小就观察花草树木怎样生长，鸟兽鱼虫怎样生活。他有时爬到树上，看怎样孵小鸟；有时到河边去钓鱼，把钓到的鱼养起来观察。蝴蝶呀，蜻蜓呀，他都采集来做标本。 达尔文每天工作以后，喜欢在树林里散步，呼吸新鲜空气。就是在这休息的

生物化学设计性实验

生物化学设计性实验 组员: 牛血清白蛋白的提取与鉴定 【实验目的】掌握牛血清白蛋白的提取与鉴定方法【实验原理】牛血清白蛋白是牛血清中的简单蛋白，是血液的主要成分(38／100ml)，分子量68KD。应用相同浓度硫酸铵盐析法降血清中白蛋白与其它球蛋白分离，最后用透析法除盐，即可提取白蛋白。再利用电泳过程中带电粒子的移动速度与粒子荷电量、电场强度、粒子重量与半径及介质的粘度等有关，对牛血清白蛋白进行分离与鉴定。 【实验步骤】

1.盐析取小牛血清0.5毫升+PBS0.5毫升+饱和硫 酸铵2.3毫升，充分混匀，静止20分钟，2500转／分离心10分钟。 2.透析取玻璃纸一张，折成袋形，将离心后的上 清液倒入袋内，用线扎紧上口（注意要留有空隙），放入装有自来水的小烧杯中透析，要不断搅拌，每隔2分钟换一次水，共换15次。用纳氏试剂检查带外液体的铵根离子，观察颜色变化，直至袋内盐分透析完毕。将袋内液体倾入试管，即得牛血清白蛋白溶液。 3.电泳 1）点样 取一张膜条，将薄膜无光泽面向下，放入培养皿 中的巴比妥缓冲液中使膜条充分浸透，取出，用 干净滤纸吸去多余的缓冲液，以薄膜的无光泽面 距一端1.5cm处作点样线，将牛血清样品与待测 的牛血清白蛋白溶液分别用点样器在同一张薄 膜的点样线处不同位置点样。 2）电泳 将点样后的膜条置于电泳槽架上，放置时无光泽 面向下，点样端置于阴极，平衡5分钟，开电源 160伏60分钟，关闭电源后用镊子将膜条取出。

3）染色 将膜条直接浸于盛有氨基黑10B的染料中，染2 分钟取出，立即浸于漂洗液中，分别在漂洗液1、 2、3中各漂洗5分钟，直至背景漂洗干净为止， 用滤纸吸干薄膜。 4.鉴定比较样品与待测液中白蛋白在薄膜上的电 泳结果，看位置是否是一致。 【实验仪器和试剂】 仪器：离心管、离心机、试管、玻璃纸、烧杯、比色瓷盘、滴管、玻璃棒、电泳仪、醋酸纤维素薄膜、分光光度计。 试剂：牛血清待测液、牛血清样品、PBS（磷酸盐缓冲溶液，用0.01mol／L磷酸盐缓冲液（pH7.2）配制的0.9％Nacl溶液、纳氏试剂、巴比妥缓冲液、氨基黑10B染色液、漂洗液、0.4N氢氧化钠溶液。 5.预测结果 位置一致，试验成功。若在待测液的电泳结果中出现其他球蛋白的黑带区域，则说明提取不够纯。

微生物实验室设计解决方案

食品微生物实验室主要负责各类微生物项目的检测，主要检测项目有菌落总数、大肠菌群、霉菌、酵母、乳酸菌、双歧杆菌、罐头商业无菌、致病菌（如沙门氏菌、志贺氏菌、溶血性链球菌、金黄色葡萄球菌等）。 微生物实验室由准备室、洗涤室、灭菌室、无菌室、恒温培养室和普通实验室六部分组成。这些房间的共同特点是地板和墙壁的质地光滑坚硬,仪器和设备的陈设简洁,便于打扫卫生。 微生物实验室选址 三级生物安全防护实验室可与其他用途房屋设在一栋建筑物中 但必须自成一区。该区通过隔离门与公共走廊或公共部位相隔。微生物实验室功能分区 平面布局 三级生物安全防护实验室的核心区包括实验间及与之相连的缓 冲间;缓冲间形成进入实验间的通道。必须设两道连锁门,当其中一道门打开时,另一道门自动处于关闭状态。如使用电动连锁装置断电时两道门均必须处于可打开状态。在缓冲间可进行二次更衣；当实验室的通风系统不设自动控制装置时，缓冲间面积不宜过大，不宜超过实验间面积的八分之一；Ⅱ级或Ⅲ级生物安全柜的安装位置应远离实验间入口，避开工作人员频繁走动的区域，且有利于形成气流由“清洁”区域流向“污染”区域的气流流型。 准备室 准备室用于配制培养基和样品处理等。室内设有试剂柜、存放器

具或材料的专柜、实验台、电炉、冰箱和上下水道、电源等。 洗涤室 洗涤室用于洗刷器皿等。由于使用过的器皿已被微生物污染,有时还会存在病原微生物。因此,在条件允许的情况下,最好设置洗涤室。室内应备有加热器、蒸锅,洗刷器皿用的盆、桶等,还应有各种瓶刷、去污粉、肥皂、洗衣粉等。 灭菌室 灭菌室主要用于培养基的灭菌和各种器具的灭菌,室内应备有高压蒸汽灭菌器、烘箱等灭菌设备及设施。 无菌室 无菌室一般为4-5平方米、高2.5米的独立小房间(与外间隔离),专辟于微生物实验室内。无菌室也称接种室,是系统接种、纯化菌种等无菌操作的专用实验室。在微生物工作中,菌种的接种移植是一项主要操作,这项操作的特点就是要保证菌种纯种防止杂菌的污染。在一般环境的空气中由于存在许多尘埃和杂菌,很易造成污染,对接种工作干扰很大。 无菌室的设置 无菌室应根据既经济又科学的原则来设置。其基本要求有以下几种： (1)无菌室应有内、外两间,内间是无菌室,外间是缓冲室。房间容积不宜过大,以便于空气灭菌。最小内间面积2×2.5=5m2,外间面积1×2=2m2,高以25m以下为宜,都应有天花板。

生物安全实验室建设要求

生物安全实验室建设要求 依据实验室所处理对象的生物危险程度，把生物安全实验室分为四级，其中一级对生物安全隔离的要求最低，四级最高。生物安全实验室的分级。 一、实验室分级处理对象： 1、一级对人体、动植物或环境危害较低，不具有对健康成人、动植物致病的致病因子。 2、二级对人体、动植物或环境具有中等危害或具有潜在危险的致病因子，对健康成人、动物和环境不会造成严重危害。有有效的预防和治疗措施。 3、三级对人体、动植物或环境具有高度危险性，主要通过气溶胶使人传染上严重的甚至是致命疾病，或对动植物和环境具有高度危害的致病因子。通常有预防治疗措施。 4、四级对人体、动植物或环境具有高度危险性，通过气溶胶途径传播或传播途径不明，或未知的、危险的致病因子。没有预防治疗措施。 二、实验室建设要求如下： 1、实验室门的要求能自动关闭有可视窗有防介肢动物的设施 2、报警系统火灾报警器(声、光报警)停电报警 3、实验室的通风要求 1)可采用自然通风，但应有防虫纱窗 2)、人工通风系统，对气流进行组织，形成定向气流，气流从洁净区向污染区方向流动，实验室排出的空气应经高效过滤 器过滤后排出。 4、电源

1)有稳定可靠的电力供应，最好有双路供电或备用电源，保证生物安全柜、培养箱、冰箱等重要设备的正常运行。 2)有应急照明系统3)有在黑暗中能辨别方向的标识 5、实验空间 有足够空间放置实验物品和器材的摆放，实验区域内有存放个人防护用品的条件。 6、层高要求 实验室层高的要求应根据实验人员的舒适度、能源消耗及设备高度等因素来确定，因为，层高过低，实验人员会感觉很压抑，影响工作情绪，有些设备如生物安全柜等放置高度不够，管道铺设有困难等，但相对比较节约能源，如果层高较高对实验人员来说感觉宽敞，比较舒畅，但能源消耗就比较大。因此各有利弊，层高多少因根据实际情况来定。BSL-2实验室层高方面应根据是否设立送排风系统和自然通风的方式有所不同，如果采用自然通风，实验室层高应以 2.6~2.7M为宜，如实验室采用送排风(气流组织)的话，则以 2.5~2.6M为宜，但同时应考虑设备技术夹层，其高度为1.2~1.5M或更高，保证送排风管道的铺设与检修。 7、开间大小 一般实验室开间模数的确定以方便操作、减少浪费为原则，大多采用3.2~4.0M之间，但以 3.6M较为理想。可是生物安全实验室，特别是涉及病原微生物的实验室，如果开间模数过大则会增加控制难度，因此，一般BSL-2实验室在面积要求上并不追求大开间，而是以满足检测工作需要为原则，通常污染区(检测区)以15M2 左右为宜，过大不仅浪费，而且会增加气流组织的困难。缓冲区以2~3M2为宜，准备区(半污染区)，不宜过大，原则上不能在此区域进行任何可能造成污染的实验操作。

生物化学实验设计1

菠萝蛋白酶的提取纯化及化学修饰对其活性的影响 一、目的要求 1、掌握从原料物中提取活化分离菠萝蛋白酶的方法。 2、学习酶活力测定的方法。 3、了解某些因素对菠萝中菠萝蛋白酶热稳定性的影响。 4、掌握用聚乙二醇对菠萝蛋白酶进行化学修饰的原理。 5、比较修饰酶与未修饰酶的活力。 二、实验原理 1、本实验先从新鲜的菠萝汁中使用单宁沉淀法提取出菠萝蛋白酶，菠萝蛋白酶将酪蛋白水解产生酪氨酸，通过测定吸光度的变化，可以测得菠萝蛋白酶的活力。 2、以陶瓷层析结合超滤法纯化菠萝蛋白酶，吸附材料化学性质好，可用于柱层析。 3、温度恒定时,菠萝中菠萝蛋白的热失活遵循一级蜕变规律dE/dt=-Kd*t,失活半寿期是常数，可以用作衡公菠萝蛋白酶热稳定性的指标。 本实验应用动力学方法，以菠萝蛋白酶的热失活半衰期为热稳定性的指标，定量研究了梭酸盐和Ca2+,Zn2+士对菠萝中菠萝蛋白酶热稳定性的影响，以期找到一种高效、可行的增强菠萝蛋白酶热稳定性的方法。 4、修饰的菠萝蛋白酶对温度和pH值的稳定性均比天然酶有很大程度的提高。菠萝蛋白酶是一种巯基蛋白酶,但它的稳定性较差,影响了它的应用。此外,菠萝蛋白酶易受有关因素的影响而失活。聚乙二醇(PEG) 为一种无毒且具亲水性的免疫惰性大分子，本实验采用聚乙二醇对菠萝蛋白酶进行修饰,提高了其对环境的稳定性,使其半衰期延长。 三、实验材料 （一）试剂和材料 1、新鲜菠萝(0.735kg)、0.1mg/ml牛血清蛋白 2、柠檬酸钠、单宁、0.1%EDTA溶液、1.5%氯化钠溶液、1%酪蛋白溶液、1mol/L 氢氧化钠溶液、0.05mol/L磷酸缓冲液、激活剂 3、Brolain试剂、牛血清白蛋白、0.1mol/L柠檬酸盐缓冲液、PEG活性酯。（二）实验仪器 1、榨汁机； 2、离心机； 3、紫外可见分光光度计（1cm石英比色皿）； 4、恒温水浴锅（37℃）； 5、试管、试管架； 6、烧杯、容量瓶； 7、移液管； 四、试验方法 （一）从菠萝中提取菠萝蛋白酶 操作步骤： 将菠萝切碎→加柠檬酸钠，榨汁→菠萝汁→纱布过滤→澄清液→2000r/min，7min 离心→上清液→加Vc,0.2%单宁溶液搅拌15min,静置40min4200r/min,5min离心→沉淀物→加100ml0.1%EDTA溶液，200ml1.5%氯化钠液→4200r/min,5min离心→

微生物实验室设计施工.doc

阳性对照室、无菌室、微生物实验室设计施工建造 一、微生物实验室设计 微生物实验室由准备室、洗涤室、灭菌室、无菌室、恒温培养室和普通实验室六部分组 成。这些房间的共同特点是地板和墙壁的质地光滑坚硬，仪器和设备的陈设简洁，便于打扫卫 生。 二、微生物实验室基本要求 （一）准备室 准备室用于配制培养基和样品处理等。室内设有试剂柜、存放器具或材料的专柜、实验 台、电炉、冰箱和上下水道、电源等。 （二）洗涤室 洗涤室用于洗刷器皿等。由于使用过的器皿已被微生物污染，有时还会存在病原微生物 。因此，在条件允许的情况下，最好设置洗涤室。室内应备有加热器、蒸锅，洗刷器皿用的 盆、桶等，还应有各种瓶刷、去污粉、肥皂、洗衣粉等。 （三）灭菌室 灭菌室主要用于培养基的灭菌和各种器具的灭菌，室内应备有高压蒸汽灭菌器、烘箱等 灭菌设备及设施。 （四）无菌室 无菌室也称接种室，是系统接种、纯化菌种等无菌操作的专用实验室。在微生物工作中 ，菌种的接种移植是一项主要操作，这项操作的特点就是要保证菌种纯种，防止杂菌的污染。 在一般环境的空气中，由于存在许多尘埃和杂菌，很易造成污染，对接种工作干扰很大。 1.无菌室的设置 无菌室应根据既经济又科学的原则来设置。其基本要求有以下几点： （1）无菌室应有内、外两间，内间是无菌室，外间是缓冲室。房间容积不宜过大，以 便空气灭菌。最小内间面积 2×＝ 5m2，外间面积 1×2＝ 2m2，高以以下为宜，都应有天花 板。 （2）内间应当设拉门，以减少空气的波动，门应设在离工作台最远的位置上；外间的 门最好也用拉门，要设在距内间最远的位置上。 （3）在分隔内间与外间的墙壁或“隔扇”上，应开一个小窗，作接种过程中必要的内外 传递物品的通道，以减少人员进出内间的次数，降低污染程度。小窗宽60cm、高 40cm、厚30cm，内外都挂对拉的窗扇。 （4）无菌室容积小而严密，使用一段时间后，室内温度很高，故应设置通气窗。通气窗 应设在内室进门处的顶棚上（即离工作台最远的位置），最好为双层结构，外层为百叶窗， 内层可用抽板式窗扇。通气窗可在内室使用后、灭菌前开启，以流通空气。有条件可安装恒 温恒湿机。 1

生物化学设计性实验报告

中央民族大学生命与环境科学学院 生物化学综合性设计实验报告 2012年12月 一种简便快捷提取小白鼠肝脏DNA 的方法 One a simple and convenient Methods of Genome DNA Extraction of mouse

一种简便快捷提取小白鼠肝脏DNA的方法 吕梦春 中央民族大学生命与环境科学学院北京100081） 摘要: 主要运用了盐洗法提取小白鼠肝脏的基因组DNA, 利用分光光度计测定其OD260与OD280的吸光值,计算比率估计核酸的纯度, 并利用琼脂糖凝胶电泳观察DNA片段在凝胶中的位置, 鉴定DNA.实验结果显示，用盐析法提取的DNA纯度较高。是一种简单高效的提取动物肝脏的方法。 关键词:小白鼠;DNA提取; 琼脂糖凝胶电泳 One a simple and convenient Methods of Genome DNA Extraction of mouse Meng-chun Lv （MINZU university of china,BEIJING,100081） Abstract：The genome DNAs of mouse were extracted with . Then the ration of OD260 andOD280 was determined by ultraviolet spectrophotometer. The purity of the nucleic acid was calculated and the position of DNA segments in the gel was observed by agar sugar gel electrophoresis Finally, the methods was showed a simple, convenient, swift and economic method to genome DNA extraction. Keywords: mouse; genome DNAs; agar sugar gel electrophoresis;

微生物实验室生物安全管理工作自查报告

微生物实验室生物安全 管理工作自查报告 Document serial number【KK89K-LLS98YT-SS8CB-SSUT-SST108】

榆次区疾控中心 微生物实验室生物安全管理工作自查报告为加强我中心微生物实验室生物安全管理工作，确保实验室各项工作的有效有序进行，确保微生物实验室不发生生物安全事件，保障公众健康，维护社会稳定，根据晋中市卫生局文件要求，对照检查内容，对我中心微生物实验室生物安全管理工作进行了自查工作，检查结果如下： 一、组织机构及管理制度 我中心微生物实验室具有完善的生物安全管理责任制和生物安全管理制度，建有实验室生物安全自查制度，制定有实验室生物安全手册和实验室生物安全事件应急预案，所有实验活动均有实验记录并进行归档。 二、实验室布局设施及环境 微生物实验室分区明确，分为污染区、半污染区和清洁区，不同区域之间无交叉分布，实验室门有可视窗，并标示有生物安全标识和生物安全危害警告，工作人员衣物与实验室工作服及物品分开存放，实验室台面、墙壁、天花板和地面易清洁、无渗水、耐化学品和消毒剂的腐蚀，实验室配备有生物安全柜并储备有足够的实验防护用品和器材，制定有实验室生物安全事件应急预案，在实验室的出口处配备有洗手消毒设施，二级实验室在工作区配备有洗眼装置等，有高压蒸汽灭菌器，实验室有可靠的电力供应，实验室所有设备功能正常，状态良好，并进行定期维护，每天早晨均监测室内环境参数，且参数符合工作要求和卫生相关要求。 三、人员与管理 微生物实验室工作人员均经过职业技术的职称考试，考核合格并取得资质，HIV实验室工作人员每年均定期进行健康检查，并建有实验室工作人员健康档案，所有实验室的活动均符合有关国家标准、技术规范和操作规程，非实验有关物品不得进入实验室，实验操作人员防护水平符合相关规定。 四、实验室生物安全突发事件的处理工作 制定了艾滋病职业暴露应急预案、实验室污染及安全事故应急处置预案，处置意外事件的应急指挥和处置体系，能满足实际工作的需要。同时规范了皮

生物安全实验室施工标准

生物安全实验室施工标准 ?目标 ? 1. 2.（含 3.梁下净层高以3.9m为宜，最低不能低于2.9m（特殊情况请单独说明），楼面承重不宜过低，能满足360kg/m2以上承重为宜（对于无法满足承重要求的项目，请提前说明）； 4.项目进场前，需要提前根据施工要求，准备水、电设施，部分需要配置380V动力

电； 5.为保证施工周期，需要医院保证施工时间，如有特殊要求（对施工时间有限制）需要在项目进场前提出，以便及时处理； 6. ? 1. 1)根据 i.操作间净化级别为千级，培养间净化级别为百级； ii.实验室的门可锁闭，门锁及门的开启方向应不妨碍室内人员逃生，实验室百级间的门可自动关闭，实验室主入口的门有进入控制措施；

iii.设有洗手池，设置在靠近实验室的出口处； iv.在实验室门口设置更衣间，并设置存衣或挂衣装置，可将个人服装与实验室工作 v. vi. vii. viii.实验室采用机械通风，避免交叉污染； ix.实验室内避免不必要的反光和强光；

x.设置应急照明装置，院方保障有足够的电力供应； xi.有足够的固定电源插座，避免多台设备使用共同的电源插座。有可靠的接地系统，在关键节点安装漏电保护装置或监测报警装置； xii. xiii. xiv. xv. 2)空调、通风、净化、配电和照明 i.实验室空调净化系统采取有效的措施避免污染和交叉污染，空调净化系统的划分有利于实验室的消毒灭菌、自动控制系统的设置和节能运行；

ii.实验室空调净化系统的设计充分考虑超净工作台、离心机、CO2培养箱、冰箱、高压灭菌锅等设备的冷、热、湿和污染负荷； iii.技术夹层里的任何管道穿过顶棚时，贯穿部位完全密封。灯具箱与吊顶之间的 iv. v. vi. vii.送风系统：空气净化系统应设置粗、中、高效三级空气过滤，第一级粗效过滤器，对于≥5μm大气尘的计数效率不低于50%。新风口设置有效的防雨措施，安装防鼠、防蚊虫、阻挡绒毛等的保护网，且易于拆洗。新风口应高于室外地面2.5m，并远离污染源；

生物化学与分子生物学实验室简介

生物化学与分子生物学实验室简介 生物化学（biochemistry）是研究生物体的化学组成和生命过程中化学变化规律的科学。它主要采用化学以及物理学和免疫学等原理和方法，从分子水平来探讨生命现象的本质，故又称生命的化学。通常将核酸、蛋白质等生物大分子的结构、功能及其表达调控等的研究，称为分子生物学（molecular biology）。生物化学既是重要的医学基础学科，又与其它学科有着广泛的联系与交叉。 一、概况 长沙医学院生物化学与分子生物学实验室成立于2008年6月，隶属长沙医学院基础医学系，生化实验室总面积为1979平方米，布局合理，学生实验直接用房面积为1300平方米，每次学生实验人均使用面积为10.8平方米。学科现有教师21人，其中高级职称3人（教授1人、副教授2人）。学历结构合理，博士2人，硕士研究生11人。学科负责人朱传炳教授。 学科设有生物化学实验室、分子生物学实验室、生物化学与分子生物学科学研究室、仪器室、生化实验技术研究室等，具备供教师和学生使用的多种仪器设备。 二、教学 生物化学与分子生物学是长沙医学院主干学科之一。生物化学和分子生物学实验室常年承担临床、护理、药学、预防、口腔、针推、中医、影像专业的《生物化学》、《分子生物学》等实验课课程，年平均完成3557学时实验教学任务。

在实验教学中我们不断更新教学内容，规范教学各环节，注重教师的教学质量，加强实验室的建设，培养学生的实践操作能力，使学生的生物化学学习质量一直处于优秀水平。 2007、2008、2009连续三年获长沙医学院先进集体，2010年获得“三育人”先进集体。还有多名教师获得长沙医学院教学优秀奖。 三、科研 实验室辅助教研室教师从事再生障碍性贫血能量代谢障碍的研究、血吸虫疫苗研究、心脏发育相关基因的蛋白质组学研究、肿瘤的单基因功能研究、动脉粥样硬化、原发性膝骨性关节炎的基因多态性、天然产物的提取纯化及其作用等七个方向的研究，目前共承担湖南省科技厅、教育厅等科研项目十余项，科研经费二十余万，发表论文三十余篇，主编参编学术著作、教材6部。获湖南医学科技奖二等奖一项。