河南民俗文化
河南民俗文化
班级：08旅管
姓名：
学号：
日期：2010-04
1.河南民俗之民间艺术
2.河南民俗之民间节气
3.河南民俗之饮食文化
4.河南民俗之汉族服饰
5.河南民俗之居住禁忌
6.河南民俗之拥堵交通
民间艺术
1.剪纸艺人——刘如琢
刘如琢，男，生于1917年 9月，河南省三门峡市陕县水淆村人。
刘如琢自幼喜欢剪纸，他的作品构图原始古朴、线条简洁朴拙，呈现大雅和返璞归真之气，是豫西原生态作品的主要代表。
刘如琢一生居住在豫西地坑院里，青青的绿色依附着窑洞的黄土，虽然沧桑却又满目生机。璀璨的阳光下，手捧“花花儿” 刘如琢老艺人古朴悠然的神态与剪和纸的自然交融，蕴含着古朴的风情和一种难以言表的韵味，仿佛一幅原汁原味的民俗画映入眼帘，
他的剪纸，古朴大方，拙中见雅。由于自幼喜好美术，经常写写画画的功底，所以在民间传统的剪纸图案上有所创新，并自己创作出许多反映农村生活和自己信仰的题材，如农夫耕田、农夫锄草、葫芦和十字架、葡萄和十字架等作品，惟妙惟肖，十分生动传神。他剪的黑色顶棚团花，石榴十分夸张硕大，里面的籽的结构，用粗狂的井子方格表现，手法非常奇特。石榴莲的莲花，也于常人不一样，处于像与不像之间，既变形还抽象。中间用类似仰韶彩陶图案的线条连接，充满原始神秘的色彩。他剪的黑色窗花，线条简洁，主题突出，陪衬极少，一看就是原汁原味的传统作品。
原生态的剪纸呈现在现代生活里，如同90岁的老艺人穿行在今天的时光里，古朴而又满是生机，生命的顽强让人叹服。这古雅的韵味，已经沉淀于老人的血脉，面对他古朴、古拙、宁静、自然的剪纸，我们需要用心灵来感受剪纸的脉搏与呼吸。90载年华似水流，在这
片厚重的黄土地上，他如琢如磨，用朴素平凡的剪刀，剪裁着眼前的繁华世界，剪裁着心中的清风岁月。
2.朱仙镇
朱仙镇位于开封古城右畔，谓中原文化古镇，始建于战国。北宋至清乾隆年间，为我国四大名镇之一。又是祖国古文化——新春对联，木刻神像画的发祥地。
朱仙镇木刻画，古称『门神，马子』，由来已久。它是由古代『桃符』演变而来。宗法『阴阳』理论、继承汉唐壁画的风格，吸收历代的艺术精华孕育而成。它的用色，以传统的中药材做原料精心配制，恪守传统的制作要求。木刻画取材的内容是：三教（佛、道、儒）的神仙和圣贤；七十二行业供奉的祖师；历代英雄人物；戏曲人物；也有寓意吉祥的种种事物等。
朱仙镇门神，据李步青、廉方著《岳飞与朱仙镇》记载：『镇之最盛时期，为明末，清初。红纸门神系旧习过年之效用物，为镇中最著名之特产，往昔盛时，业此者三百余家，出品盛销于临近各省，大有独占市场之势。』解放后，将门神名字，改为年画，用胶版机械印刷，取代了木版手工水印门神。
朱仙镇的木刻画，经过千余年来民间艺人辛勤劳动创造发展，形成了它的艺术特色，综合起来，可分为五大特点：
一、构图饱满；在整个画面图上，是继承汉唐传统构图方法，整个画面上，饱满、对称、紧凑、严密、上空下实、留空白地方较少。人物造型、有主有次、不繁琐、匀实、对称、装饰性强、安排巧妙、合情合理，给人以美的享受。
二、线条粗犷豪放：有阴，有阳，阴阳对比性较强。尤其是在神像画的衣纹方面，表现更为突出，很有乡土味，具有北方民族纯朴、厚实、健壮、整洁之风度。
三、形象夸张：人物造型，不按常规，不求比例，而是以夸张手法，突出人物头部，人大骑的马小，主题人物大，从人小。看到人物面孔，就知其人性格。用色也是如此，不按常规着色，怎样用色彩能突出人物性格特征，就着什么色。
四、色彩艳丽：用色非常讲究，用松烟、章丹、槐米、铜绿、葵籽、苏木、金箔等作主要原料，精练配制而成各色颜料，这样配制出来的颜料，印制出来的效果，色彩浓重，不虫蛀，久不脱色，不跑色，适宜装裱，适宜珍藏，永保鲜丽，久存如新。
五、人物无媚态：以夸张的手法，表达英雄人物，大义凛然，纯正不屈的精神气质。
中国新文化运动的旗手鲁迅先生说：“朱仙镇的木刻画，朴实、不染脂粉，人物没有媚态。色彩浓重，很有乡土味，具有北方年画的独有特色”。鲁迅先生评论朱仙镇木版年画，旧年画和新兴木刻的区别时说：“旧的是先知道故事，后看画。新的却要看了画，而后知道故事。有看头，有讲头，画中有戏，百看不腻。朱仙镇木刻画，大都有故事情节。”
朱仙镇木版年画，不但中国人喜爱，在国外也有影响。中国木版年画专家王树村先生到欧洲、美洲各国博物馆考查，都见有珍藏的朱仙镇木版年画，珍藏最多的是苏联，一百一十八幅。日本、法国、德国、奥地利等国，都为它著书立传，出品地点，尺寸大小等有详尽的记述。在我国的民间，几千年来，有许多把绘画和其他造形艺术活动作为终身职业的劳动人民。这些民间的艺术家们，从事美术工作的项目和范围非常广阔，对社会的文化生活很有影响；而这些艺人们在人
民革命胜利之前，在旧中国，却一直遭受着歧视和轻蔑。历代有不少人特别是士大夫们以不屑一顾的态度直呼他们为“奴”、“巧儿”、“画工”、“画塑匠”、“画墙皮子的”、“妆銮匠”等。在各家美术论著当中很少甚而简直未曾明确地论述过艺人们的美术上的卓越
贡献；偶有记述，也不过浮光掠影地说上几句；甚或还有人掠夺和抹杀了艺人们的艺术成就。
今天，当人类的历史已经用马列主义科学地肯定是由劳动人民所创造的时候，这个问题，应该成为我们中国美术史上一个重大的必须以新的观点重视认识的问题。
民间节气
农历二月初二，是“龙抬头节”或“青龙节”。这天，河南农村的妇女一般都不动剪刀，不做针线活，怕动了刀剪伤龙体。在这个节日里，人们到田野里采野菜，包饺子，煎煎饼，炒黄豆，煎腊肉，蒸枣馍，改善生活成为节日的一项重要内容。
二月二这一天摊煎饼和吃炒豆的人最多，民间认为，这天是东海龙王的生日，煎饼是龙王的胎衣。吃煎饼，是为龙王嚼灾，扔煎饼，是为了掩埋龙王的胎衣。
每年的农历七月初七，是“乞巧节”，河南新乡一带的乞巧风俗是在每年的农历七月初六晚上，当地未出嫁的姑娘七人凑成一组
（以应“七夕”之数），每人兑面兑物，为织女准备供品。有的要买葡萄、石榴、西瓜、枣、桃等七样瓜果，烙七张油烙馍或糖烙馍，包七碗小饺子，做七碗面条汤。除此之外，还要单独包七个大饺子，饺子馅由七样蔬菜做成，内包用面做成的七样东西，像针、织布梭、弹花槌、纺花锭、剪刀、蒜瓣或算盘子等。这七样东西，要能代表七位姑娘的心愿。这天晚上，七位姑娘把供品摆在瓜棚下或清静的地方，焚香点纸，跪在月下向织女祈祷，念完祷语后，七个姑娘分吃水果和七碗小饺子。然后把七张油饼和七个大饺子放在竹蓝内，挂在椿树上。这天晚上，七个姑娘一齐守夜，看守竹蓝子。这种举动称为“守巧”，目的是防止爱开玩笑的男孩子偷嘴吃，把“巧”（大饺子）偷去。
七月七日清晨，天刚刚蒙蒙亮，七个姑娘闭着眼睛，在竹蓝内各摸一个大饺子。谁摸出的饺子内包有针、剪刀等东西，谁就是未来的巧手。
在豫北沁阳、孟县等地，现在还流传有“七夕”对歌的习俗。每到“七夕”这天，当地的少女们按村子，或按乡、县组成小组，每组七人，也可为九人、十一人，以单为巧数。民间讲究对歌人的数量，俗语有“当单不当对，当对拙一辈”。人们把对歌小组分成单数，都是为了能够获“巧”，希望本村的对歌组能够取胜。
农历七月十五，是中元节，民间俗称为：“鬼节”。中原农家也称这天为“牲口节”，此日有许多敬奉耕牛的活动。
在豫北林县等地，七月十五这天，家家都要蒸羊羔形的白面馍，中午蒸熟后供奉在案桌上，然后燃放鞭炮，庆贺槽头兴旺。凡有大牲口的农家，这天都要停止使役一天，把供奉后的羊羔馍送给大牲口吃，也有给牲口喂豆等精饲料的，以显示牲口节与平时不同。晚上，他们还要做一锅米汤给牲口喝。有民谣说：“打一千，骂一万，七月十五喝顿小米饭。”
农历腊月二十三，是“祭灶节”。河南腊月二十三祭灶的习俗，每到腊月二十三这天，中原城乡噼噼叭叭燃放起新年的第一轮鞭炮。城镇居民忙于购买麻糖、火烧等祭灶食品。而在广大农村，祭灶的准备活动和隆重的祭灶仪式便在震耳欲聋的炮声中渐渐拉开了帷幕。
祭灶仪式多在晚上进行。祭灶时，祭灶人跪在灶爷像前，怀抱公鸡。也有人让孩子抱鸡跪于大人之后。据说鸡是灶爷升天所骑之马，故鸡不称为鸡，而称为马。若是红公鸡，俗称“红马”，白公鸡，俗称“白马”。
焚烧香表后，屋内香烟缭绕，充满神秘的色彩。男主人斟酒叩头，嘴里念念有词。念完后，祭灶人高喊一声“领”！然后天执酒浇鸡头。若鸡头扑楞有声，说明灶爷已经领情。若鸡头纹丝不动，还需再浇。
祭灶仪式结束后，人们开始食用灶糖和火烧等祭灶食品，有的地方还要吃糖糕、油饼，喝豆腐汤。
在河南，典型的祭灶食品要首推灶糖。灶糖，是一种又粘嘴又粘牙的麦芽糖。祭灶供灶糖的原因，是为了粘住灶爷的嘴巴。传说灶爷是玉帝派往人间监督善恶之神，它有上通下达，联络天上人间感情，传递仙境与凡间信息的职责。祭灶这天除吃灶糖之外，火烧也是很有特色的节令食品。每到腊月二十三祭灶这天，城市中的烧饼摊点生意非常兴隆。在河南，人们把祭灶节看作仅次于中秋的团圆节。凡在外地工作、经商、上学的人，都争取在腊月二十三之前赶回家里。能吃到家里做的祭灶火烧，便会得到灶神的保护，来年家人就能平安无事。
农历六月初一，是中原民间比较重视的节日。在豫东和豫南，都有六月初一过小年的说法。特别是农村，更为重视。人们把这天当作庆祝丰收、祀求丰年的节日。这时，麦子刚刚打下不久，丰收的喜悦洋溢在农民的心头和眉稍。人们在屋中、院内、麦场里摆上供桌，放上馍、枣山（馍的一种）和桃、李等五种瓜果，用斗盛满新收的小麦，斗上贴红色的“福”字，然后焚香燃炮，祈求秋季风调雨顺，五谷丰登。之后，人们高高兴兴地吃上一顿用肉、青菜、粉条、海带做成的“杂烩菜”。大人们在麦场里猜拳行令，孩子们边吃边耍，十分尽兴。
农历六月初一过后，是六月初六，所以，有的人家干脆把六月初六的活动揉到六月初一来进行。六月初六，民间称“炒面节”、
“望夏节”、“闺女节”等，往往是相隔十里（5公里）八里（4公里），风俗就不大一样。不管怎样，节日就是吃、玩、走亲戚。而且这些节日都与出嫁的姑娘有关。农村的各家各户，在六月初一至初六其间，都要把出嫁的姑娘接回家，款待后再送回婆家。俗语有：“六月六，请姑姑。”“六月六，挂锄勾，叫了大姑叫小姑。”
六月初一过小年的习俗，在中原地区相当普遍。从六月初一到初六，中原农村的“年”味是浓郁的，时间要持续一周左右。尽管有初一和初六的区别，但两个节日距离太近，节日活动自然而然地就融合在一块了。
饮食文化
河南饮食文化及特产
河南人基本以面食为主，样式也是多种多样，有蒸出来的枣馍、锅盔，有油炸的菜角、散子，有包馅的水饺、肉盒，还有就是各类的汤面、拌面。
河南豫菜也是具有悠久历史的一个菜系，并在选料、刀工、配菜上形成了自己独特的一套传统习惯，突出特点是用汤讲究，烹调方法多样，选用涉及河南各地特产，口味咸甜适宜。面类代表类别有：合记（萧记）羊肉烩面、杨记（清芳）牛肉拉面、蔡记馄饨、南阳臊子面、开封灌汤包子等等，河南豫菜代表菜除有整体菜洛阳水席外，另有豫菜代表菜：鲤鱼焙面、道口烧鸡、桶子鸡、江米甜酒、桂花小汤圆、酱牛肉、五香牛肉、杏仁茶、八宝玫瑰糕、羊肉胡辣汤、炒凉粉、花生糕、绿豆糕、花生片、芝麻片，大烩菜、三不沾等等合记羊肉烩面是一种荤、素、汤、菜、饭兼而有之的传统风味小吃，以味道鲜美，经济实惠，享誉中原。荣获“全中清真名牌风味食品”、“中华名小
吃” 称号据说，合记羊肉烩面是飞机轰炸出来的美食。抗战时期，日军飞机经常空袭郑州，当时有一位名厨叫赵荣光，特别喜欢吃面食。飞机来了，赵师傅就去躲飞机，回来后，就把乘下的面条加点羊肉汤烩烩再吃。久而久之，赵师傅发现重新烩过的面也很好吃，就潜心研究，在里面放些盐、碱，使之更筋，做出的面别有一番风味，后来就成了风靡一时的风味美食。合记羊肉烩面，选用上好鲜羊肉，经反复浸泡后下锅，撇出血沫，放入全大料，将肉煮烂。另用精白面粉，兑入适量盐碱和成软面，经反复揉搓，使其筋韧。下面时，锅内放原汁肉汤，将面拉成薄条入锅，放上羊肉，配以黄花菜、木耳、水粉条。上桌时外带香菜、辣椒油、糖蒜等小碟，其味更鲜。合记烩面严格操作规程，数十年来，坚持一碗一锅，从不懈怠，深受食客青睐，成为郑州有口皆碑的佳肴，外地人也经常慕名前来品尝。在郑州能与合记比肩抗衡的只有萧记。萧记烩面没有沿袭传统的羊肉烩面风格，而是将味道鲜美、营养价值高的海参、鱿鱼加入羊肉烩面中，称之为三鲜烩面。鲤鱼焙面是由“糖醋熘鱼”和“焙面”两道名菜配制而成。以鲤鱼尤以黄河鲤鱼为上品原料，以过初步加工后，用坡刀把鱼的两面解成瓦垄花纹，入热油锅炸透。然后以适量白糖、香醋、姜末、料酒、食盐等佐料，兑入开水，勾加流水芡，用量火油烘汁，至油和糖醋汁全部融合，放进炸鱼，泼上芡汁即成。其色泽枣红、鲜嫩鲜香，甜中透酸，酸中微咸。“焙面”又称“龙须面”。传说，清代慈禧太后逃难时停留在河南，开封府名厨贡奉"糖醋熘鱼"和"焙面"。慈禧见状后，心血来潮说道，鲤鱼静躺盘中，大概是睡着了，应该给它盖上被子，免得受凉。随之起筷将"焙面"覆盖鱼身，"鲤鱼焙面"从此传为佳肴了。其特点是色泽枣红，软嫩鲜香；焙面细如发丝，蓬松酥脆。洛阳水席。从菜肴搭配，到上菜次序，都有特殊而严格的规定。燕菜是洛阳独具风格的风味菜。相传，武则天居洛阳时，东关一块菜地里，长出一个几十斤的大萝卜，菜农认为是神奇之物，献给女皇武则天，御厨师把它切成丝、拌粉清蒸，配以鲜味汤汁，女皇吃后，其味异常鲜美，大有燕窝风味，赞不绝口，赐名"燕菜"。后传入民间，日久天
长，大家都叫做"洛阳燕菜"，流传至今。1973年10月，周恩来总理陪加拿大总理特鲁多来洛阳参观，著名厨师王长生、李大雄精心制作燕菜，招待二位总理。总理一连要了两道，食后同声称赞。因菜中雕有牡丹花，故周总理风趣地称为"牡丹燕菜"。从此，洛阳的"牡丹燕菜"誉满中外。鲤鱼跃龙门鲤鱼为黄河名鱼，自古就有"洛鲤伊鲂，贵似牛羊"之说。肉嫩味美，营养丰富，闻名中外。鲤鱼跳龙门，造型优美，寓意吉祥。只见烹制好的鲤鱼，昂首盘中，栩栩如生，仿佛欲跃而起。加之有青山衬托、状如门阙，颇富山野情趣。食之味美无穷。清蒸鲂鱼鲂鱼产于伊水，故有"伊鲂"之说。以其制作简单，香淡味纯而闻名。汉唐时期常以此鱼招待贵宾。相传，唐代大诗人白居易和"九老会"的诗人们，在饮酒赋诗时，常食此鱼。长寿鱼是具有药用价值的一道菜。其特点是味鲜，甜咸酸三味俱全，已有1900多年的历史。相传，东汉光武帝刘秀一年春天外出游猎，过邙山，来到黄河之滨。故地重游，神气清爽。突然一条赤色鲤鱼，跃出水面，在阳光下，金光耀眼。刘秀大喜，遂命人捉回宫去，御厨别出新裁，与枸杞子同烧，名曰长寿鱼。刘秀食后，顿觉精神倍加，疲倦消失，常食之，身体却健康起来。尔后，传入民间，成为洛阳的一道名菜。开封的名小吃还有灌汤小笼包子、锅贴、开封火烧、杞县红薯泥、羊双肠汤等。开封名菜则有熘鱼焙面、清汤东坡肉、陆稿荐卤肉等。开封很多小吃的制作人和经营者都是回民，在开封寺门回民区，能品尝到很多正宗而且口味纯正的开封特色饮食。信阳菜肴：豫南人“会吃”，对菜肴甚为讲究，家庭主妇大都是熟饭能手，男子擅烹饪的也比比皆是。菜味不咸不淡，稍喜麻辣。日常做菜，以炒、焖为主，其次是炖、煮。待客时，蒸、煎、炸、爆、熘、拌、卤样样皆有。油、盐、酱、醋、味精、五香粉、麻辣粉、辣椒粉是制菜的基本调料。菜肴熟食居多，生拌常在夏季和酒席上出现。商城、新县由于山高水寡，水质偏酸、缺碘，熟制菜肴用猪油，尤其是农忙季节，劳动强度大，一日不吃猪肉就感到力乏心慌，故有“吃块肥肉才能把庄稼种”之说。植物油被视作水油，只作拌生菜和炸制食品用。在商城，人们还
偏爱用有异臭味的腊猪油调菜。带有臭味的筒鲜鱼和风干熏制的羊肉、鸭蛋干、臭豆腐卷、臭豆腐渣等，被视为佳味。过年的腊肉一直可吃到次年农历七月十五以后。安阳的风味小吃主要有皮渣、三不沾、安阳血糕、粉浆饭、安阳“三熏”、抽丝火烧、蓼花、老庙牛肉、林州山楂饼等。所谓“三不沾”是以蛋黄为主料，配以桂花糖、白糖、粉芡等炒制而成。成品软香油润，不沾锅、盘、筷，所以得名“三不沾”。另外燎花是安阳的名特糕点。特点是个体膨大，轻若鸿毛，面色金黄，剖面洁白呈丝网状，体表面贴有碎花，新颖别致，独具一格。酥脆香甜，入口即化。道口烧鸡：道口“义兴张”烧鸡创制于清顺治八年（1661年），嘉庆年间列为贡品。新中国成立后，制作技艺得以继承和发展，并建成烧鸡生产流水线。五香豆沫是深受安阳群众欢迎的一种汤食。熬制豆沫以小米为主料，与花椒、茴香一起用冷水泡发，加水调磨成糊状米汁。上锅兑水，下入花生仁、黄豆瓣、海带丝、粉条、精盐等，开锅后倒入米汁，边倒边搅动，见锅再开，立即压火，并放入豆腐丝、胡萝卜丝、波菜、炒芝麻等即成。成品豆沫，糊色乳黄，红绿分明，各种调料咀嚼生香，略透麻辣。皮渣：安阳“三大宝”之一。其特点：好吃可口，多吃不厌。主要以粉条为主，加上大葱、大蒜、荤油、精盐、香油、虾皮。它有多种吃法是煎炒、扣碗等。粉浆饭：安阳“三大宝”之一。其特点是香醇浓郁，酸甜适口，有清热败火之效。熬制粉浆饭以绿豆粉浆为主，配以优质小米、大豆、花生仁、精盐、适量荤油，出锅后浇上糊葱花汁，撒上香沫。血糕：阳“三大宝”之一。安阳传统风味小吃，始于清乾隆年间。用荞麦面、猪血加调味料蒸制，食时切片油煎，抹上蒜泥，香辣鲜美。
汉族服饰
中国这样一个古老的国家，有着深厚的文化底蕴，主体民族汉族更是创造了无数灿烂文明。衣冠服饰作为文化的一种表现形式，更是集中体现了汉族的审美观和价值观。
汉服的概念
汉服即汉族服饰的简称：主要是指明末以前，在自然的文化发展和民族交融过程中形成的汉族服饰。
汉服作为一种独立服饰体系，在历史的传承与发展中，形成了独特的文化背景和民族风貌，即已形成了鲜明的风格特色，并且明显区别于我国其它民族，及世界任何一个民族的传统服装，更与现代服饰在制式风格上有着质的不同。
汉族服饰博大精深。因为其历史悠久，应用地域广泛，并在不断的创新与融合中发展演变，使得对中国服饰研究较少的人难以把握，而作为一个大的服饰体系，不能仅以表象和简单的制式来界定汉服，而应以其主导风格为界定标准。
所以汉服的界定标准可以用以下文字进行表述：“上溯炎黄，下至宋明，汉(先秦时期则为华夏)族人民所穿著的服饰为基础，并在此基础上自然发展演变而形成的一种明显具有独特风格的一系列服饰的集合。”
如此界定汉服—汉民族的传统服饰，主要基於以下三点性质的考
虑：
第一：汉服的民族性，即汉服是汉民族的服饰。而中国古代胡人所穿的服装不能称为汉服。民族是个整体的概念，所以一个汉族人所穿的胡人的服装，也不能称其为汉族的传统服饰。
第二：汉服发展的传统性，而传统又必须分为两方面，即传承性与统一性。汉服的传承性表现在:汉服的源流可以追溯到中国上古黄帝时期，并一直保留风格传承而不断的发展演化。汉服的统一性表现在从黄帝时期到宋明，在中国广袤的土地上，在历时近五千年的时间跨度，和数百万平方公里的空间广度上，所有汉族人的服饰在其主流中拥有的共同特点。即以右衽、大袖、深衣为典型代表。
第三：汉服发展的自然性，即非外力强制下，汉人自觉自愿的情况下，通常不易被人们明显觉察到的自然的发展，这也是一般事物或文化发展的常规规律。而汉服发展的自然性，更是一个民族传统服装的传承性的基础，即某一事物或文化，在其自身正常的发展轨迹之下的正当发展演变的方向。其方向，可以通过一般的规律，向前追溯其源头，也可以向后预测其发展方向。
以此界定下，中国古代，除了清装外，只要是明末以前的汉人所穿的服装，不论样式、地域、融合、分化、发展，都可称为汉服，而现代古戏装，除清戏装以外，虽然与古代有所区别，但也是依照传统风格合理改制而来，所以也可以称为汉服。而汉服，用肉眼是很容易将其
与其它民族的传统服装(包括满装、洋装、现代装)区分开的，现在这种汉服，又多被称为“古装(除清装外)”。
清朝的服饰，向前追溯，来源于满族的服饰，向后观察，也非汉服传统。所以虽然是汉人所穿，但不符合汉族传统服饰的“传统性”要素，所以不能划入汉服范畴；而今天汉人所穿的服装，其源流主要是来自西方，“唐装”马褂、旗袍等主要(要分清主次)源流来自满族的传统服装，所以不能称为:汉族的“传统服装”。即要分清，一个汉族人所穿的服装和汉民族整体的传统服装之间的区别。
汉服的来源
由于我们是一个慎终追远的民族，所以尽管商周确实存在过较为接近对襟的式样，但整体上我们一直保留了祖先最初的选择……这是交领右衽的由来。至于长袖和宽袖，可能是在财富积累后上层产生的习俗，但由于当年孔子重视大袖（缝掖之衣）所以成为了士人装饰的必备元素和突出特征（当然，也反应了我们的生活观念）。
约五千年前，中国在新石器时代的仰韶文化时期，人们的生活日趋稳定，产生了原始的农业和纺织业，开始用织成的麻布来做衣服，后又发明了饲蚕和丝纺，人们的衣冠服饰日臻完备。随着生产力和社会分工的发展，原始社会的解体，人类社会发展进程出现了一个质的变化，从无阶级社会过渡到了阶级社会。从此，衣冠服饰便成了统治阶级"昭名分，辨等威"的工具。黄帝时代冕冠的出现标志着等级的差别．开
始有了区别贵*的黼黻，尊卑贵*，各有分别，服饰制度逐渐形成。
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居住禁忌
择地禁忌
建家宅，需选好地基，选地基要顺势，忌逆势。按中国人的习惯，建房一般都是坐北向南，忌讳坐南向北。这是根据地理、气候的环境，为避风、向阳而设的。这样的走向，地势上东西方向还问题不大，最忌南高北低，看上去极不顺眼，俗说："前（南）高后（北）低，主寡妇孤儿，门户必败。后（北）高前（南）低，主多牛马。"实际这也是顺乎自然的，人们都是把房院建在山南水北向阳处，而不会建在山北水南背阴地里。出门就登山爬坡也是很不方便的。选宅基地要选在向阳有水的地方，阳光和水源都是人们生活中不可缺少的。忌讳选在干燥无润处，或太潮湿背阴的地方。据《营造门》云，凡宅宜居宫观仙居侧近之处，主益寿延龄，人安物阜。不宜居当冲口处，不宜居塔冢、寺庙、祠社、炉冶及故军营战地，不宜居草木不生处，不宜居正当流水处，不宜居山有冲射处，不宜居大城门口及狱门、百川口去处。这是明代人建房宅选地基的要领，可见是以求神佑、避鬼祟、躲战乱、图清静、多生殖、恐讼争等等为准则的。这些在民间都是很有代表性也很有说服力的。
另外，基地的选择还要看周围的地理环境。山西一带，喜散居，旧有居不近市的习俗。河南一带，也忌讳宅无出路。如果宅基地四周都是住家户，还恐将来遇见红白喜事不好借道。因为按俗理，红白喜事皆走公道，忌入私宅。所以在建房选地基时就要考虑到这一点。但是，又忌讳房院正冲山丘、豁口、河流、道路等等，恐有冲射，
如实在避不开，亦应在适当的地点埋桩立石，契书"泰山石敢当"等字样，以灭邪去灾。据说房宅东边喜水忌路。宅东有流水达江海者吉，取意"财源茂盛达三江"，"福如东海"。而宅东有路则为泄财，不吉。北为寇方，北有路，亦凶多吉少。
宅基地的形状，俗以为四方形或南北长，东西狭的主吉；东西长南北狭的主凶。子午线为南北线，宜长，卯酉线为东西线，宜短。俗语有"卯酉不足，居之自如；子午不足，居之大凶"的说法。又有"当院横着长，必损少年郎"的说法。
古时候，还有宅分五音，姓分五声，禁忌宅姓不符的。据《论衡·诘术篇》云："《图宅术》曰'宅有八术，以六甲之名数而第之，第定名立，宫、商殊别。宅有五音，姓有五声。宅不宜其姓，姓与宅相贼，则疾病死亡，犯罪遇祸'。"可见汉代已经将五行相生相克的说法套用在姓宅方面了。按其说，住宅的方位只要与主人姓氏所展的五音相宜，即符合五行相生的原则，就可以富贵昌盛，否则就要受到惩罚、遭祸患。当然，王充是反对这种说法的，他指出，住宅的方位与姓的五音二者相宜，未必"安宫迁徙"；不相宜，未必"失位贬黜"。后世这种姓宅五行推衍的道理，逐渐消匿，不知是否与王氏的据理驳斥有关。
古俗又有"宅不西益"的忌讳，即宅地忌往西边扩大。据说会害于宅神，或有死亡事
堵塞的交通
核心提示
在老一辈人的记忆中，赶庙会在农村生活里有着无可替代的位置——忙碌了一季或一年的人们不仅能在庙会上各取所需，丰富的文娱活动也能给枯燥的务农生活增添一些乐趣。
在城市迅速发展的今天，当不计其数的农村被城市“包围”成了一个个“都市村庄”，这些祖祖辈辈务农的农民似乎在一夜之间生活在了钢筋混凝土的高楼大厦之中。然而环境的变化却无法改变千年来的生活习俗，许多城中村落至今依然保留着赶庙会的风俗。
然而，昔日在农村司空见惯、理所当然的赶集、庙会活动，却因占道经营等原因遭到诸多质疑：在物质发达的城市中，庙会是否已经失去了存在的必要？这种传承了几千年的民俗活动，是否还应该在城
市延续下去？
□记者李阳实习生魏浩文记者许俊文图
新闻事件庙会圈进村照样很热闹
农历腊月二十三、六月二十五，是郑州市齐礼阎村传统的庙会日。
２００７年８月７日，齐礼阎又迎来了一年一度的年中庙会。“俺村这个‘会’，要说的话，是比腊月的‘会’小，不过在这方圆几十里的村里，也是数一数二的大‘会’。”站在路口迎接客人的张
大爷谈起本村庙会一脸骄傲。
许多经常在齐礼阎附近开车的司机也对这两个日子记忆深刻。因为每逢庙会，嵩山南路、兴华南街、航海路等周边的主干道就会被摆摊的商贩和前来赶会的人流堵得严严实实。而每逢庙会，本报热线也都会接到市民反映摊贩占道、交通阻塞的线索。
８月７日，记者早早来到齐礼阎村外围的马路上观察，但走遍该村周围的４条道路，却只看到每个路口停放的二七区执法局和淮河路办事处的工作车辆，并没有看到在公路上摆摊的商贩。
“我们提前一天就安排了足够多的工作人员，负责维持今天村里的这个传统庙会。”淮河路办事处副主任钱延军对这一现象进行了解
释。“早上６点，负责各个路口的人员到位，我们劝说商贩不要占用公路，只能在村子里摆摊。”二七区政府相关部门在８月６日上午，部署二七区执法局执法人员２０余人以及淮河路办事处工作人员３
０余人，在７日这一天维持秩序。
虽然改了地点，虽然酷暑高温，人们对庙会的热情却依然高涨，仅有七八条街道的齐礼阎村一下子拥进上万人。一大早，大小商贩就从各处陆陆续续赶来，摆上了鞋帽、玩具、衣服、修车的配件、锅碗瓢盆等摊子，大多数日常用品在这里都可以买到，而且格外便宜。
“人太多了，挤都挤不进去。”经历了庙会上的摩肩接踵，在该村租房居住的杨女士连称自己中午不该回去。
买货的，串亲戚的，看热闹的，熙熙攘攘的人群，再次证明了庙
会在人们心中的位置。
有关部门问题一大堆管理很困难
齐礼阎庙会、老鸦陈庙会……都市村庄庙会的大量出现，在延续了传统的民俗活动之余，由于其沿街摆摊的活动形式，也给活动路段造成巨大的交通压力。这种传统的民俗活动与城市交通之间的矛盾正
逐步升级。
交巡警二大队一位民警告诉记者，在该队辖区，几乎每个都市村庄都有传统的庙会。庙会造成的交通堵塞，使得管理庙会成了他们工
作中一个烫手的山芋。
该民警说，庙会期间，他们不断接到因为堵车被困司机打来的报警电话。“公交车、私家车，在庙会的人流中堵成一片，一堵就是几个小时，附近的群众意见非常大。”
河南南阳油田采油一厂实习报告
河南南阳油田采油一厂实习报告 前言： 2013年3月4日至3月18日，在学院的组织和老师的带领下，我们前往河南省南阳市桐柏县埠江镇的河南油田采油一厂进行了见知实习。我们先后进行了三级（厂级，队级，班级）入厂安全教育和考试，12号计量站工作，双河联合站工作。 在带队老师和工人师傅们的帮助和指导下，初步了解了石油资源勘探基本工艺；油气田钻井工艺及钻井设备；采油采气设备及其工艺；原油和天然气收集和处理工艺；液化石油气生产工艺；污水处理工艺等。对于各个站的各个工作岗位任务也有了一定的了解。 经过这次实习，我对于一些涉及石油气开采的机械设备、工艺流程、理论知识等有了初步的认识，更好更全面的理解了石油从抽出地面到销售的全过程，更重要的是，它很大程度上将我在书本上学到的知识与实践联系在了一起，加深了理解。在这15天的实习过程中我们组首先我们进行了厂级的入厂安全教育和考试，接着在双河联合站跟着师傅学习和工作了7天。实习过程中我们跟着厂里的老师傅学习，在他们的讲解和带领下，我们大多是做笔记和帮着干一些简单基础的活。老师傅都非常的有经验他们对整个生产流程多很熟悉，在工作中他们耐心的给我们讲解生产流程、重要的生产设备、工具、阀组等。最后我们组就在13号计量站学习工作。这次实习收获了很多，对石油和天然气重采油机采上来到使用的整个过程有了一定的了解，脑子里有了一个基本的框图。对联合站和计量站的各个岗位的生产工艺和职责有着更深刻的印象，对整个HSE管理系统也有所了解。实习让我了解到安全生产的重要性，同时也知道了安全对一个企业的重要性，在采油一厂处处都在抓安全，始终以“安全第一防消结合”为宗旨。对于这次实习我在此感谢学院的领导和老师能给我们这样一次学习的机会，也感谢老师和各位工人师傅的悉心指导。 实习任务 了解油气田开发的基本概念；了解油气田钻井工艺及钻井设备；建立自喷、抽水、采气、油气水井测试，原油和天然气收集和处理以及压裂酸化施工等方面的感性认识；掌握抽油机、深井泵、油气计量等基本工作原理和方法；了解原油和天然气生产的基本
河南风俗
河南节日风俗 冬至为二十四节气之一，也称“交九”。是日，家家吃水饺的习俗相沿，谓吃 饺子可防冻伤耳朵。1990 年后，商品日益丰富，吃饺子已不是麻烦事，商品随时出售多种口味的半成品速冻饺子，买回家煮熟即可食用。 腊八农历十二月初八。群众吃腊八粥的旧习未变。随着生活质量的逐年提 高，粥的成份相应丰富起来，多用大米、黑米、红枣、花生、绿豆、红豆、桂圆、葡萄干等熬制而成。腊八为双月双日，为图吉利，新人多选这一天举行婚礼。 小年农历十二月二十三日。家家于是日晚饭前为灶神供祭品，然后撕下点 燃，放鞭炮，称送“老灶爷上天”，祈求灶神“上天言好事，下界保平安”。晚饭多吃饺子，或多做几个菜。此日过后，人们开始购买年货过年。 十来一农历十月初一，俗称“鬼节气”。民间有“晚十来一”、“十来一，送寒 衣，吃小鸡”之说。送寒衣，即在农历十月初一前后上坟烧化纸钱，祭祀祖先，1986 年以来迷信色彩逐渐淡薄。群众多在此日凭吊先人，改善生活。进入九十年代，群众生活条件好转，每天饮食的荤素搭配与过节相差不大，十来一改善生活的习俗逐渐消失，但到先人茔地烧化纸钱的风俗不变。 初一初一禁忌沿袭至今：忌扫地、忌向室外倒垃圾、忌动剪刀、忌大声喧哗、忌挑水等。 初五正月初五，称“破五”，意为从此可以破除过年期间的禁忌。是日早起吃 饺子、放鞭炮之习相沿不变。五里不同俗，十里改规矩，县境南部地区一般中午放鞭炮。有的地方不过破五不准吃面条或面稀饭，吃馒头不准剩。 二月二农历二月初二，农民常在此日用草术灰在院中撒成茓子状，中间用 砖头压住五谷杂粮，农妇还蒸布袋馍，祈盼是年丰收。民谚“二月二，龙抬头”，是日，家长带小孩去理发，曰“剃龙头”，取望子成龙、兴旺发达之意。迁新居者，多选择此时搬家。
民俗文化与民俗生活
民俗文化与民俗生活 134020549 张晴林 借本学期开了民俗学课程的契机，我从学校图书馆借阅了《中国社会科学博士论文库》丛书之一，由高丙中教授著书的《民俗文化与民俗生活》。与此同时，我也上网搜集了关于这本书的介绍，看过许多学者对于这本书的评价及理解。结合着网上的扩展介绍，加上自己的一些阅读感受，以此写下读完这本书以后的理解和思考。 《民俗文化与民俗生活》是熔铸民俗学近150年的思想资料而撰写的一部理论民俗学专著，在本书内容架构中，作者首先以“民”和“俗”为焦点评述了民俗学基本理论的历史发展逻辑，揭示了民俗学所面临的理论难题；继又阐明了以生活和整体为取向的学术思想，从而确定了解答理论难题的思路；接着将民俗学定位于生活世界，使一系列从意识形态的角度来看迥然有别的内容（如语言层面的口头文学、信仰层面的迷信、行为层面的习俗等），在生活世界的视野里构成民俗学完整的研究对象，进而回答了本学科的重大理论问题。本书对“民”和“俗”的界定，对事象研究和整体研究的阐释，对生活世界的理解、对民俗理论的建设都具有可贵的学术价值。为了从理论上摆脱民俗学作为“遗留物学”的学科危机，把研究对象界定为现实的、自成体系的当下生活。通过对于“民”和“俗”的概念梳理，高丙中旁征博引、精细缜密地论证了民俗就是习惯性、功能化的社会生活；民俗研究应从现实的、整体的层面上把握民众的生活世界；民俗学是直接地、较为全面地关心人的生活世界的一门学问。以不断更生的现实生活作为研究对象。 中国现代民俗学标志性的起点是1918 年北京大学“歌谣研究会”的成立及其刊物《歌谣周刊》的发行。这门既年青又古老的学科在多年的风雨飘摇中，从理论到方法，都在不断地完善。当然，基础理论的系统化是独立学科的标志。我搜索了作者写书的初衷，了解到高丙中教授是为了从理论上摆脱民俗学作为“遗留物学”的学科危机，把研究对象界定为现实的、自成体系的当下生活。通过对于“民”和“俗”的概念梳理高丙中有着强烈的入世情怀，迫切地想把民俗学纳入经世学术之列。所以，此书不仅是理解民俗以及民俗学诸概念必不可少的学术专著，而且为民俗学与社会实践的对话提供了理论平台，是民俗学经世致用的理论依据。但是，高丙中充分论证了一个“应该研究”的对象世界，却未能解决一个“如何研究”的现实问题。高丙中没有注意学术发展往往还有其自因的、出世的一面，也即科学革命无法人为预设的一面。具体的科学研究如何做、做什么，往往只与该项研究所持的理论与方法相关，而与我们如何定义操作对象没有关系。也许，学术的入世与出世，本来就是两种不同价值观念指导下的两种取向，彼此无法相融，却始终互补。 我读完这本书，印象最深之一是作者在书中详细而深刻地论述了两种研究取向——民俗事象研究和民俗整体研究。两种研究取向各自抓住了人类社会所特有的两个方面：文化和生活。
河南过年的民风民俗范文
河南过年的民风民俗范文 本文是关于民风的话题作文，仅供大家参考！ 在河南等地都有着这样一个过年的歌谣：“二十三，祭灶官;二十四，扫房子;二十五，磨豆腐;二十六，去割肉;二十七，杀只鸡;二十八，蒸枣花;二十九，去打酒;三十儿，捏鼻儿(饺子);初一儿，撅着屁股乱作揖儿。”今天小编就来分享河南过年的民风民俗范文，请各位读者好好欣赏和借鉴。河南过年的民风民俗范文 河南人，过年时的风俗非常传统，处处体现了中国丰富多彩的悠久文化。 一般，我们腊月二十三便开始准备去了。 二十三，我们便打扫房子，把各个房子里的东西都搬到院子里来，开始洗洗刷刷，然后把屋子里积了一年的灰尘全都打扫干净，再把洗好的件件东西搬回屋里去。看起来确实有些累人，但那又怎么办呢?谁让我们有一颗质朴的心呢?最后也就是晚上啦，老人都在厨房里贴上灶王爷的画。到了过节那一天，便要把画拿下来，点上香，然后烧掉，意思是让灶王爷上天汇报情况。所以，当过节时，我便知道灶王爷“上天言好事，下届保平安”。 到了二十四，便要把那些需要做的，鱼啊，肉啊，鸡啊，菜类等年货齐全，然后能洗的拿出来洗，活的要宰杀为后面要做的几道食品，做准备，而二十五时，变无事可做，而这天更多的是休息。 腊月二十六到了，这一天可没前一天舒服了，人们又忙活开了。
这不，开始发面，和面，蒸馒头。满满的几大盆子面要一个一个的把馒头做的圆圆的，光溜溜的，很好看。有的时候，还要蒸上两三袋(面粉袋)，因为在过年之前，就只做一次馒头，所以要多蒸一些为平常日子做一次补充。 到了二十七，也是人们在厨房里徘徊奔忙的日子。这天要煮肉，先买来猪肉，切成像要上供那样的方块，然后便放在锅里煮，只闻到空中弥漫着阵阵肉香。等肉煮熟了，瘦的肉，和带骨头的肉便进了小孩子们的肚子里。嘻嘻!吃了!然后，大人们用一些可以煮的干菜，用肉汤“红烧”一下，最常见的一些干菜;海带，黄花菜，干豆角，然后把肉片放在一起爆炒，做成了一道菜。 腊月二十八，炸家里的鱼，炸了以后再吃。然后，还有什么：炸鸡块，炸虾，炸绿豆丸子，炸大丸子，炸素鸡…… 太多了。而这些炸食，都让我们这些孩子口水流三尺。爸妈爷奶们忙着做，而我们也忙着吃，吃的时候如果渴了，也不能说出来，不然是要挨骂的，可能是因为风俗的崇尚吧。不知道是啥原因，等炸出来好多好吃的东西时，我们也已经吃饱了。 到了二十九，可以说是“忙上加忙”，毕竟这天过完就要真真正正的过年了，老爸老妈带着我们几个姐妹去别人家道喜串门。 大年三十到了，这天要包饺子，在家里基本是奶奶包的。然后，我们也帮一下小忙。做的饺子，啥馅儿都有。下午，便要开始贴对联，在大门上贴上上、下联还有横批。然后在院子里的每个屋门上贴上喜庆的对联和年画，便差不多大功告成了。然后小孩子们便穿起新衣，
南阳市卧龙区粮油生产现状及对策
南阳市卧龙区粮油生产现状及对策 作者：张雪云贾佳 来源：《河南农业·综合版》 2014年第16期 南阳市卧龙区农业技术推广中心张雪云南阳农业职业学院贾佳 摘要：卧龙区是一个农业大区，小麦、玉米和花生是主要粮油作物。长期以来，投入不足、效益不高、基础设施薄弱等问题长期制约粮油生产再上新高。笔者从提高思想认识、充分 利用政策、改善生产条件、强化科技支撑、以流转促集约化生产、以社会化服务促产业化发展、以农业生态保护促可持续发展等几个方面进行了浅析，旨在提高卧龙区粮油生产能力。 关键词：农业；种植业；粮油生产；现状；对策 一、卧龙区概况 卧龙区地处南阳中心城区的西半部，是一个城郊型农业大区，耕地面积82.5万亩，由西北向东南以浅山、垄岗和平原三种地表形态缓慢倾斜，地形面貌变化大，土壤类型较为丰富，适 合多种作物生产。常年种植面积148万亩，其中小麦常年种植面积60万亩，玉米种植面积40 万亩，花生种植面积20多万亩。 二、卧龙区粮油生产现状 自国家2006年实施良种直补、粮油倍增等惠农支农项目以来，极大地调动了全区人民群众粮油生产积极性，2010年，卧龙区又被国家确定为产粮大县。在看到成绩的同时，我们也应清 醒地看到卧龙区粮油生产不足之处。一是从投入上看，我区粮油生产无论人工、机械、资金等 方面的投入与我省先进地区相比仍有差距，尤其人工投入方面严重不足，部分乡镇基本上是种 子下地、等到机收，中间管理跟不上生产需要，这种现象越是临近南阳城郊越为普遍。二是从 产出看，我区粮油单产仍有较大的提高空间。2012年，全省小麦单产平均394 kg，而我区单产仅360 kg；全市玉米平均单产412.51 kg，我区单产仅378 kg；花生产量全国多地多次出现 700 kg以上的高产典型，我区历史上最高的2012年平均单产仅320 kg。三是基础设施薄弱。 全区有效灌溉面积48万亩，旱涝保收田36.6万亩，仅占全区土地面积的43.6%，大部分土地 仍需靠天吃饭。四是技术落后，管理粗放。主要表现在新品种新技术利用仍显滞后，大部分群 众仍旧是一播等收的管理模式，使农业产出效益不高。 三、卧龙区粮油生产对策 （一）提高认识，对以粮油为主的农业生产重新定位 2010年，我区被纳入国家粮食主产区建设，粮食生产已经纳入市委市政府目标考核系统， 确保粮油生产面积和总产，已经成为我区的一项硬指标硬任务，全区应统筹谋划全区农业，尤 其是粮油生产。 一是明确指导思想。把省委“两不三新”、“三化协调”发展的战略思想贯穿到全部工作 中来，按照国家发展现代农业的要求，以提高农业综合生产能力、抗风险能力和市场竞争能力 为主攻方向，着力促进农业生产经营专业化、标准化、规模化、集约化，着力强化政策、科技、设施装备、人才和体制支撑，着力完善现代农业产业体系，提高农业现代化水平、农民生活水 平和新农村建设水平。
音乐与民俗文化的关系
Vol.33No.3 M ar.2012 第33卷第3期2012年3月赤峰学院学报（汉文哲学社会科学版） Journal of Chifeng University （Soc.Sci ）文化和音乐既相辅相成、又相互包含；既有相 互依赖、又相互制约。文化是一个群体（国家、民族） 在一定时期内形成的思想、 理念、风俗，及这个群体整体意识所辐射出来的活动。文化是人类群体创造 并共同享有的物质实体、 价值观念、意义体系和行为方式，是人类群体的整个生活状态。文化有两种，一种是生产文化，一种是精神文化。那么科技文化是生产文化，生活思想文化为精神文化。在阶级社 会中，文化是阶级斗争的武器。 是人们认识自然，思考自己，是人精神得以承托的框架。人所创造的精神财富，包括宗教、信仰、风俗习惯、道德情操、学术思想、文学艺术、科学技术、各种制度等。 音乐不以说教方式来传播，更多的是通过熏陶及感染的途径，潜移默化地来影响人的心灵，使更多地得到美的滋润。音乐与人的言语、行为、人际关系等等，有一定的关联。音乐是人们抒发感情、寄托感情的艺术，不论是唱、奏或听，都内含着关联人们千丝万缕情感的因素。 下面我来简述一下，武汉著名的吉庆街，吉庆街地处武汉闹市区，中山大道和大智路的交汇处，位于武汉市著名的中华老字号“豆皮大王”老通城酒楼附近。吉庆街源于20世纪80年代初，吉庆街成为夜市大排档以来，大部分时间都处于被整顿、被规范的“不合法”状态中。汉口的码头文化在吉庆街发扬光大；吉庆街的菜肴各种菜系之精髓，周围的食客，有的是官高权重的要员，有的是斯文儒雅的公司白领，还有偶尔光临的明星名人。在武汉，没有哪条170米长的街道夜市，能像吉庆街一样，历经多次整顿取缔，却仍“顽强”生存下来；没有哪条如此短的街道，能使得天南海北的游人食客纷至沓 来，争睹它的风采；也没有哪条如此短的街道，能引 起如此大的争议，从2001年10月开始，各部门着 手对吉庆街大排档市场进行。 成立了各个职能部门联合整治吉庆街夜市场管理小组，对市场的进行了统一要求，摆放统一规范。直至2004年6月，经武汉市城管局批准，吉庆街成为武汉市首家获得审批的占道夜市。这段路是全国惟一的可以占道经营的场所。 为了将名街的汉味特色进一步传承，增强名街品牌效应的辐射作用，进一步丰富其特色名街的文化内涵，更好地迎合不同层次消费者的饮食和文化消费的需求，江岸区委、区政府决定打造沿江商务区，首选吉庆街进行改建。吉庆街以武汉本地特色菜肴小吃和民间艺人席间即兴演出为特色，外地人来吉庆街不只为了吃，多数是冲着汉味十足的“民间艺术”而来。 不是任何街头艺人都有资格在吉庆街进行卖艺活动，表演的艺人必须事先办理一定的手续，取 得演出证，挂在胸前。 演出证相当于是营业执照。有些艺人们别具一格，在“艺牌”上又附加一个“身份牌”，上面还有本人的肖像漫画。吉庆街白天不做生意，到晚上，吉庆街就开始鲜活和喧嚣起来，从店内到店外，各种菜食一律摆在敞开排列的货架上，顾 客随意选择、 自由搭配，艺人街头助兴，每家生意都显得很红火。可分为：美食生活区、民俗创意区、文化馆藏区、商务办公区。各块之间互为补充，相互之间交通联系便利，自东南向西北，产业板块布局由喧闹渐次走向宁静，由夜间经营渐次过渡到日间经营，衔接自然。 在吉庆街的音乐表演活动中，使用的乐器种类 浅谈音乐与民俗文化的关系 徐佳莹 （济源职业技术学院 表演艺术系，河南 济源454650） 摘要：文化和音乐既相辅相成、又相互包含；既有相互依赖、又相互制约。文化是人类群体创造并共同享有的物质实体、 价值观念、意义体系和行为方式，是人类群体的整个生活状态。音乐是通过熏陶及感染的途径，潜移默化地来影响人的心灵，使更多地得到美的滋润。音乐是人们抒发感情、表现感情、寄托感情的艺术，不论是唱、 奏或听，都内含着关联人们千丝万缕情感的因素。关键词：音乐；文化；生活；民俗文化中图分类号： J607文献标识码：A 文章编号：1673-2596（2012）03-0215-02 215--
洛阳民俗文化
洛阳民俗文化 洛阳民俗文化 洛阳位于河南省西部，亚欧大陆桥东段，横跨黄河中游两岸，“居天下之中”，素有“九州腹地”之称，是华夏文明的重要发祥地之一，因地处洛河之阳而得名。洛阳是国务院首批公布的历史文化名城和中国七大古都之一。洛阳地处中原，山川纵横，西依秦岭，出函谷是关中秦川;东临嵩岳;北靠太行且有黄河之险;南望伏牛，有宛叶之饶，“河山拱戴，形势甲于天下”。所以自古以来洛阳既是兵家的必争之地，也自然成了历代帝王建都筑城的理想场所。 洛阳民俗文化的内容十分丰富，无论是物质生产、衣食住行、人生礼仪、节日庙会，还是手工技艺、游戏杂耍、民间传说、方言俚语，林林总总，蔚为大观。以河洛大鼓、排鼓、舞狮、舞龙、旱船、高跷、皮影戏、杂耍等为代表的戏曲演艺类，以关林庙会、洛阳民俗文化庙会、元宵灯会和其它传统节日等为代表的节日庙会类，以洛阳水席、民间小吃(如浆面条、烫面角、不翻汤、各种肉汤、烩菜等)为代表的饮食类等。 简单介绍3大类 一(石窟艺术 洛阳有与敦煌的莫高窟、大同的云冈石窟并称为中国三大石窟的龙门石窟。2000年11月联合国教科文组织将其列入《世界遗产名录》。龙门石窟自北魏孝文帝迁都洛阳始凿(公元493年)，历经400余年的雕刻，现存窟龛2300多个，雕像10万余尊，碑刻题记30多万字。两山窟龛造像以数量之多，规模之大，题材多样，雕刻精美，蕴涵丰富而蜚声中外。以北魏和唐代造像达到当时艺术的顶峰及匠心独具的皇家典范、中原风格而异于早、晚期石窟。以碑刻题记数量为世界石窟之最而被誉为“古碑林”。以造像内容广涉佛教信仰的众多宗派甚至包括道教的题
材也是石窟艺术中所罕见。龙门石窟主要开凿于北魏时期和唐代武则天时期，其中规模最大、名声最响的是凿于宋代的奉先寺石窟。里边的佛像造型雍容典雅、面目传神，所穿服饰纹路清晰、衣褶宛然。洞窟中的浮雕精美华丽，飞天、乐伎千姿百态，栩栩如生。尤以“帝后礼佛图”浮雕最负盛名。以“龙门二十品”为代表的碑刻是书法艺术的精品，每年吸引了无数书法爱好者慕名前往。 二(洛阳牡丹 洛阳的牡丹名闻天下，牡丹以它特有的富丽、华贵和丰茂，在中国传统意识中也被视为繁荣昌盛、幸福和平的象征。洛阳牡丹为多年生落叶小灌木，生长缓慢，株型小，株高多在0.5,2米之间。洛阳种植负牡丹的历史悠久。汉中是中国最早人工栽培牡丹的地方，南北朝时候即有记载，而洛阳大规模种植牡丹是在隋朝，之后慢慢发展，到清朝时，全国已经有很多地方盛产牡丹了。那为什么说洛阳牡丹甲天下呢,洛阳牡丹开得硕大鲜亮其实是与洛阳的独有地脉有关，伊河洛河带来的火山岩元素沉积下来，使洛阳土壤中所含有的微量元素锰、铜、锌、钼明显高出其他地区，其中锰的含量平均高出,,(,倍，加上该地区适宜的气候，使得洛阳牡丹具有了得天独厚的生长条件。现在每年的4月份洛阳都会召开牡丹花会，观赏牡丹最好是去洛阳市内的几个公园:王城公园、西苑公园和牡丹公园。并且洛阳牡丹现在还有了“形象代言人”，那就是很多人都喜爱的卡通形象—小破孩。 三(民俗文化庙会 作为洛阳牡丹花会的一项重要文化活动项目----民俗文化庙会每年4月14日至4月25日在这里隆重举行。我们本着展示民俗风情、服务旅游战略的办会宗旨，每年都精心组织来自全县(市)、六区的各民间艺术团体和社火团队到此演出，由龙灯、狮舞、排鼓、腰鼓、秧歌、斗鸡等民间艺术节目，这些民间艺术活动既具有浓郁的中原地方特色，还处处洋溢着强烈的时代气息。每年都吸引大批的中外游
(完整word版)河南筹办婚礼传统风俗及过程参考
河南筹办婚礼传统风俗及过程参考俗话说“男大当婚，女大当嫁”。青年男女到了谈婚论嫁年龄，通过自由恋爱或媒人介绍，确定恋爱关系，经过相互了解，双方认为可以托付终生时，便要举办婚礼，在河南举办一场通俗的婚礼一般有四个过程，即：确定婚礼日期，举办婚礼，看望新娘，新娘回门。 一、确定婚礼日期 （一）拟定婚礼日期，俗称“择好儿”。婚礼日期一般先由新郎方提前1-6个月选择拟定。拟定日期一般通过以下几种方法： 1. 新郎方邀请先生，根据准新郎、准新娘的十二生肖属相和生辰八字，选择合适的婚礼日期。 2.以国家法定节假日为吉日，拟定婚礼日期，通常选择有：“元月1日”元旦节、“5.1”国际劳动节、“10.1”国庆节。 3.以公历、农历、星期双数日子为吉日拟定婚礼日期，一般以“2”和“6”的偶数日子选择为吉日拟定婚礼日期。 （二）确定婚礼日期，俗称“送好儿”。新郎方婚礼日期拟定后，要及时征求新娘方意见，新娘方同意后，新郎方要选一吉日，安排专人将确定后的婚礼日期以及婚礼当天需要注意的事项形成书面内容（这个书面内容一般就指的这个“好儿”，红纸书写），专程送到新娘方。“送好儿”一般需要注意以下几个细节： 1.“好儿”的具体内容一般包含：婚礼仪式具体详细的吉日
吉时、送嫁人员不宜的十二生肖属相、新娘上车面对的方向和下车面对的方向、新娘所要带的物件（手捧鲜花、柏枝、镜子、手电筒等，手电筒主要寓意为：婚礼日期当年农历如果没有二十四节气的“立春”，俗称当年为“黑年”，要使用点亮的手电筒照亮寓意“亮年”）。 2.新郎方“送好儿”人员：“送好儿”人数一般为偶数，通常为2人或4人，人员一般为新郎的本家或近门、近亲的叔叔、伯伯、年长的兄长。 3.送好儿”一般要带物品有：本草青菜四样(柏枝2支-寓意百年好合；带根艾草2棵-寓意新郎新娘相爱一生；带根大葱2棵-寓意新郎新娘聪明伶俐；带根芹菜2棵-寓意新郎新娘勤劳致富)；日常用品四包（和好的煤1包-寓意新郎新娘和和美美；酵子1包-寓意日子蒸蒸日上；麦麸1包-寓意幸福；面团1包-寓意面面俱到。） 二、迎娶新娘 婚礼日期确定后，新郎方向新娘方“送好儿”后，到举办婚礼当天，双方都要提前筹办婚礼所需物品，婚礼当天，新郎迎娶新娘。 （一）提前需要确定参加迎娶新娘的人员和准备的物品 1.新郎新娘双方参加婚礼的人员：双方均需提前向需要参加婚礼的人员打招呼，并根据需要作出必要说明。主要人员有：新
中国民俗文化教案
中国民俗文化讲座教案 一、前言 中国民俗文化是一门以社会民间风俗习惯为对象进行系统研究的人文科学。本讲座旨在培养学生具有一定的中国传统文化知识和民族、民俗学常识，讲座内容既包括了本学科的基本知识，也注重民俗文化内涵的揭示，同时也适当介绍了本学科的研究与最新发展。民俗实体部分的介绍构成了讲座的整体框架 二、教学基本要求 1．通过本讲座的学习，了解文化的本质内涵，理解并掌握文化的基本特点； 了解什么是民俗学，民俗学的起源和发展； 理解民俗的分类，民俗的特点，民俗的功能； 理解民俗与文化和传统之间的关系； 了解民俗调查，中国民俗学学科的出现、发展和现状。 2．采用多种教学媒体，激发学生的学习兴趣，满足学生学习的个性化要求。 第一讲文化 一、什么是文化 文化是一个古老而年轻的词语，自古以来，人们从各自不同的视角来界定文化。堪称仁者见仁，智者见智。 “文化”一词源自拉丁文的Cultura，原意是耕种和植物培育。以后逐渐由物质生产领域拓展到精神领域。古罗马哲学家塞罗曾提出“智慧文化即哲学”的著名论断，其内涵则包含了人的心灵、智慧、情操、教育等内容。进入18世纪以后，伏尔泰、康德等思想家、哲学家不断赋予文化以精神或观念的意义。 《说文解字》上说“文，错画也，象交纹。”因此“文”的本意是指各色各样交错的纹理，如手掌上纹理交错称掌纹，天上日月星辰交错称天文，布帛纹理交错成文布纹。“化”的本意为改易、生成、造成，指事物形态或性质的改变，如《易·系辞下》中“万物化生”的“化”，引申则为改造、教化、培育等。《说文解字》上“化，教行也。教行于上则化成于下。” 文化二字合用包含有“人文”与“化成天下”、“以文教化”的意思。我国古代最早将“文化”二字连在一起的是西汉著名学者刘向。他在《说苑·指武》中说：“凡武之兴，为不服也；文化不改，然后加诛。”《文选·补亡诗》和南齐王融《三月三日曲水诗序》分别有“设神理以景俗，敷文化以柔远”和“文化内辑，武功外悠”的记载。这里的文化都含有“文治教化”之意，它与天文（自然）是相对的，天文蕴含的是古代中国人的自然和宇宙意识。人文体现的则是他们对人伦社会活动的思考。 中国古代的文化概念，基本属于精神文明范畴，它往往与“武力”、“武功”、“野蛮”相对应，包含着一种积极的理想主义色彩，是一种治理社会的方法和主张，体现了治国方略中“阴”和“柔”的一面，既有政治内涵，又有伦理意义。演化到今天，不同的人在使用文化一词时，内涵是不尽相同的。它通常的含义是指“知识”，如“学文化”、“文化课”等；或指某种较鲜明的社会生活习惯、风俗，如“饮食文化”、“丧葬文化等；而目前学术界常用的文化含义一是“人类社会物质财富和精神财富的总和”，如“仰韶文化”、“玛雅文化”；二是指“社会意识形态”，如“文学艺术”，“文化领域”等。 文化分为广义文化和狭义文化。广义文化又称“大文化”，它包括的领域甚广。如认识领域的语言、哲学、科学、教育等；艺术领域的文学、美术、音乐、舞蹈、戏剧等；器用科学领域的生产工具、日用器皿以及相关的制造技术等；社会领域的制度，组织、风俗习惯等。这里既有物质文化，又有精神文化。就广义而言，文化是人类在长期历史发展中共同创造并赖
中石化各油田情况简介
中石化目前有以下14个油田企业，其中11个油田： 胜利油田 中原油田 河南油田 江汉油田 江苏油田 西南油气分公司 上海海洋油气分公司 西北油田 华东分公司 华北分公司 东北油气分公司 管道储运分公司 天然气分公司 各油田简单情况介绍如下： 1.胜利油田 中国石油化工股份有限公司胜利油田分公司（以下简称胜利油田分公司），位于黄河下游的山东省东营市，工作区域分布在山东省的东营、滨州、德州等8个市的28个县（区）和新疆的准噶尔、吐哈、塔城，青海柴达木、甘肃敦煌等盆地。 胜利油田分公司经过近50年的勘探开发建设，胜利油田分公司勘探面积已达万平方公里，拥有石油资源量145亿吨，天然气资源量24185亿立方米；累计探明石油地质储量亿吨，探明天然气地质储量2383亿立方米；累计生产原油亿吨，生产天然气亿立方米；新增探明储量连续28年保持在1亿吨以上，原油产量连续15年保持在2700万吨以上，连续14年实现年度储采平衡，为中国石化“东部硬稳定，西部快发展”战略的实施做出了重大贡献。2010年，胜利油田分公司生产经营取得良好业绩，新增探明石油地质储量亿吨、控制储量1亿吨、预测储量亿吨；生产原油2734万吨，生产天然气亿立方米；加工原油万吨，均完成年度目标任务。
地址：山东省东营市东营区济南路258号 2.中原油田 中国石油化工股份有限公司中原油田分公司（以下简称中原油田分公司），主要从事石油天然气勘探开发、炼油化工、油气销售等业务领域，公司本部位于河南省濮阳市。主要勘探开发区域包括东濮凹陷、川东北普光气田和内蒙探区。2010年，新增探明油气地质储量1341万吨，生产原油万吨、天然气亿立方米、硫磺万吨，加工原油、轻烃万吨。 东濮凹陷横跨豫鲁两省，面积5300平方千米，累计探明石油地质储量亿吨、天然气地质储量亿立方米，生产原油亿吨、天然气亿立方米。近年来，油田坚持以油藏经营管理为主线，深化复杂断块群精细研究和构造岩性油气藏勘探，强化油藏精细描述、开发井网分类调整和技术配套集成，连续五年每年新增探明油气地质储量1000万吨以上，水驱控制和动用程度大幅提高，自然递减得到有效控制，稳产基础不断增强。 普光气田位于川东北，面积1116平方千米，探明天然气地质储量亿立方米，是国内迄今规模最大、丰度最高的海相碳酸盐岩高含H2S、CO2大气田。气田2010年6月全面投产，共投产39口开发井、16座集气站、6套净化联合装置和硫磺外输铁路专用线，形成年100亿立方米生产能力、120亿立方米净化能力和240万吨硫磺生产能力。 内蒙地区拥有3万多平方千米的勘探面积，通过大打勘探进攻战，呈现出探井有好显示、试油有新成果、研究有新进展的良好态势。目前已建成10万吨原油生产能力，成为油田重要的油气资源接替战场。 地址：河南省濮阳市中原路277号 3.河南油田 中国石油化工股份有限公司河南油田分公司（以下简称河南油田），位于豫西南的南阳盆地。工矿区横跨河南南阳、驻马店、周口、新疆巴州和伊犁等地市。下属15个二级单位，勘探开发30多年来，发展成为集石油勘探、油气开发、规划设计等为一体的综合型石油化工企业。 河南油田始终把油气勘探放在首位。1970年开始勘探，1971年8月在南阳凹陷东庄构造发现工业油气流，先后在泌阳、濮阳、焉耆等多个盆地钻探出油，1972年5月1日成立南阳石油勘探指挥部，河南油田正式诞生。2009年11月准格尔盆地西北隆起带春光区块划归河南油田，截止2010年底，探区内共探明油气田16个，含油面积平方千米，累计探明油气地质储量亿吨（油当量），为全国中小盆地勘探提供了成功经验，先后被授予全国地质勘查功勋单位和全国地质勘探先进集体荣誉称号。在勘探油气的同时，先后又探明安棚碱矿、舞阳盐田，地质储量分别为5000多万吨、2000多亿吨。 4.江汉油田 中国石油化工股份有限公司江汉油田分公司（以下简称江汉油田分公司），位于美丽富饶的江汉平原，本部设在中国明星城市湖北潜江市，北临汉水，南依长江，东距九省通衢之都武汉150千米，西距历史文化名城荆州60千米，地理位置优越，交通条件便利。截至2010年底，资产总额亿元。
民俗文化生态旅游中的文化保护和传承
民俗文化生态旅游中的文化保护和传承 【摘要】本文阐述了民俗生态旅游的定义,并以贵州天龙屯堡古镇为例,从旅游展演的崭新视角,以“生态”为主题,解读民俗生态旅游发展对民俗文化保护的积极效应。以自然生态环境保护和人文环境相结合的开发理念,使其既体现生态旅游的可持续发展原则,保护当地的传统民俗文化和生态环境,向世界展示其独特的风采与魅力,又能带动当地旅游经济的发展,增加经济效益。 【关键词】旅游展演民俗生态旅游文化保护 一、旅游展演 “旅游展演”借鉴“艺术表演”和“舞台真实”的理论与方法去研究旅游目的地、旅游产品、旅游者与当地居民等。旅游地文化的展演实际上是对社会态度和社会协商的展示,围绕这些展演的各种话语展示了人们对于认同、政治和社会的态度。所以,从旅游展演的视角重新审视民俗文化生态旅游中的文化保护与传承显得尤为重要。 二、民俗生态旅游 1.民俗的概念。高丙中在《民俗文化与民俗生活》一书中认为:民俗是具有普遍模式化的生活文化和文化生活。陶立蟠在《民俗学概论》中认为:民俗是一种悠久的历史文化传承,是一种相沿成习的东西,简言之,就是民间风俗。我们可以认为:“民俗是在人类历史的发展过程中,一定的群体为适用生产实践和社会生活而逐渐形成的,并以民族的群体为载体的,以群体的心理结构为依据的,表现在广泛而富情趣
的社会生产与生活领域的一种程式化的行为模式和生活惯制,是一种集体性的文化积淀,是人类物质文化与精神文化的一个最基本的组成部分。” 2.民俗生态旅游的概念。由民俗的概念可以知道,民俗是一种特殊的文化。文化是人类在其历史发展过程中创造的物质财富和精神财富的总和。文化旅游是“人们通过旅游或在旅游过程中了解和获取知识的活动”。而民俗旅游从性质上说就是文化旅游的一种。 三、天龙屯堡古镇开发民俗文化生态旅游的条件分析 2.天龙屯堡古镇的文化特征。“明代古风,江淮余韵”8个字是天龙屯堡演绎的文化的高度概括,具体表现在:语言、建筑、服饰、娱乐(地戏)、饮食习俗等几个方面。 语言:屯堡人的语言经过六百年变迁而未被贵州本土方言同化,至今仍保存着自己的江淮母语特征,发音中翘舌音和儿化音很明显,日常口语对话中大量使用谚语、歇后语和言旨话,显得生动活泼、幽默有趣。 建筑:屯堡村寨的房屋多为石木结构并沿袭了江南三合院、四合院式样,以石头营造的防御式民居构成了当地特有的地方民居风格。 服饰:屯堡妇女独特的装束沿袭了明清江南汉族服饰的特征,坚持古朴俊俏的“凤阳汉装”,长衣大袖、系青丝腰带、穿鞋尖翘起的单钩风头绣花鞋,拔“苦发”,挽圆髻,别银钗玉簪,完整地保存了江淮古风。 地戏:是屯堡文化中最具魅力的民俗奇观,它与屯堡人亦兵亦农的生
河南省传统饮食文化的调查报告
河南省传统饮食文化的调查报告 班级：设计五班 学号：2014132255 姓名：田盼文 指导老师：李宁
河南省传统饮食文化的调查 实践人：田盼文 班级：2014级艺术设计五班 学号：2014132255 实践时间：2015年1月1日到2月1日 随着大一上半学期的结束，迎来的维持一月的实践假期，第一次写实践报告，每天走街串巷的去寻找各种美食，感觉挺好，把自己以前吃过的没吃过的美食都能尝了个遍，河南省的美食好多好多，各种各样；热枕的欢迎四面八方的朋友来到河南，来到我的家乡；来了解河南风土人情，尝尝河南的传统美食，下面我来给你们介绍一下河南比较有名的传统美食。 河南省是以面为主，是生产小麦玉米的大省，人尽皆知的我们河南有烩面，河南的烩面以羊肉汤为主，烩面的面非常筋道，烩面的汤汁用羊肉大骨头熬的，汤汁非常的香浓，从下面的图片就能看出来，我在这里写着，就有一种想吃的冲动。 烩面可以算我们河南的传统美食，代表了河南省，河南人憨厚好客的个性；河南烩面价钱公道，而且分量超足，最重要的是够美味，是普通老百姓所能接受的；推荐一个面店——合计羊肉烩面，据说是用飞机轰炸出来的美食，在抗日战争时期流传了一段历史故事。
烩面的面非常筋道，是河南烩面的一大特色，因为河南烩面所用的面是河南小麦磨出来的面，非常健康；面的颜色非常晶莹剔透，光 看着就非常的有食欲。
而且河南的烩面里面有好多小佐料，比如提鲜的香菜，香菜也是纯天然的绿色食品，没有打过农药，颜色特别的鲜艳，香菜也不是人人都可以接受的，有的人就不喜欢吃香菜，点烩面的时候只要说明就可以了；除了香菜，还有干菜、木耳，一碗烩面里面有好多东西，一碗烩面非常丰富，里面的食物面面俱到，非常的有营养价值。 在我们的家乡每家每户都有一个面盆，是瓷的，这个盆一用
家乡的民风民俗的作文
家乡的民风民俗的作文 本文是关于家乡的话题作文文章，仅供参考，如果觉得很不错，欢迎点评和分享。 你的家乡的民风民俗你还记得吗？下面一起看看大家家乡的民风民俗吧！ 【篇一：家乡的民风民俗的作文】 壮族人民主要分布在广西、广东、云南等省区。壮族的建筑、服饰、节日还有那著名的山歌，都彰显了壮族人民的勤劳善良。 先看看壮族人民的建筑吧！他们的房子依山靠水。原因是：壮族人民喜爱大自然，喜欢与大自然和大自然里的生灵一起生活。壮族人民的房子是由木头搭建而成的。一楼是养生出的，二楼以上住人。 壮族人民的服饰是五花八门、色彩斑斓的。虽然壮族男子的服饰和汉族男子的服饰差不多，但壮族女子服饰和汉族女子的服饰相比就是天壤之别了。壮族人民勤劳善良，特别是女子。在壮族女子缝织衣服时同时也会绣上各种各样的图案。有鸟兽；有鲜花；还有许多具有没号予以的图案……壮族女子的服饰上除了精致的图案外还会有各种缤纷的色彩。他们的头饰也很精美别致，也有许许多多雕刻上去的图案。壮族女子整套服饰上的色彩混起来都比彩虹没美呢！ 壮族有一个最著名的节日，那就是在农历三月初三的“歌墟节”，在“歌墟节”那天，每个村子都会是人山人海，热闹非凡。在村口，几乎全村人都在那迎接外村人，并接受他们的挑战。挑战什么呢？当
人事唱山歌啦。台上的人唱山歌的时候，台下的人也会跟着唱两句给自己村里人助威。这些比赛时为了增进各个村子之间的友情，这也验证了那句话：“友情第一，比赛第二”。这也是壮族人民的品质之一。壮族人民为什么可以吧山歌唱得那么好呢？请接着听我介绍。 其实，在生活中，壮族人民也在一边唱山歌。在壮乡，壮族人民无论在哪里，都可以即兴创作一首山歌。也就是说，壮族人民在生活中已经能够达到一个代言的地步了。在田野里，可以听见他们的歌声，在两个山头间也可以听到，甚至在他们自己家里有时候也会听到他们用山歌对话。壮乡人民凭着心情也能唱出优美动听的歌。那歌声同时也表达了当时唱歌的人的心情，如果他的朋友听到了，也会用山歌与他交谈。 壮族真是一个豁达乐观，勤劳善良的民族啊！ 【篇二：家乡的民风民俗的作文】 爆竹声中一岁除， 春风送暖人屠苏。 千门万户瞳瞳日。 总把新桃换旧符。 描绘了我国人民欢度春节盛大的喜庆情景。爆竹声响是辞旧迎新的标志、喜庆心情的流露。经商人家。放爆竹还有另一番意义：他们在除夕之夜大放炮仗是为了新的一年大发大利。不过，据旧习认为，敬财神要争先，放爆竹要殿后。传说，要想发大财者，炮仗要响到最后才算心诚。
洛阳民间风俗介绍
洛阳尔雅风俗 洛阳，位于河南省西部，是我国“七大古都”之一。千年帝都，牡丹花城，从夏朝开始共有13个王朝在洛阳定都。它是河洛文化发源地，是中华文明的发源地之一，是千余年的中国政治经济中心，也是中国重工业城市。经过多年建设和发展，现在洛阳已经成为闻名中外的休闲城市。 千年帝都，华夏圣城，文明之源，天下之中 丝路起点，运河中枢，牡丹花都，山水之城 三代创世，魏晋风流，汉唐雄风，宋家文气 洛阳是这个世界上唯一能号称国色天香的古都；洛阳，出河图洛书育三皇五帝，“天下之中”的地位不仅是地理上的，更是华夏先民对祖地心理上的认同；洛阳是中华文化的读本和华夏文化从萌芽、成长走向繁荣、壮大的中心和象征。洛阳有着深厚的政治、经济和文化背景，那么，他的民俗风情正如苏东坡所说：“洛阳古多土，风俗犹尔雅 一、民间语言——洛阳方言 进到洛阳城内，不看其人，先闻其声。降声调的发音，似曾相识的词语，都让会让你耳目一新。 在长达千余年的时间里，洛阳一直是政治、经济、文化中心，洛阳方言也被称为“雅言”。南宋陆游说：“中原惟洛阳得天地之中，语音最大。”现今，洛阳市区内老城区、洛龙区主要以洛阳方言为主。其中，老城区作为老洛阳的象征和标志，洛阳方言更是地道。试想一下，漫步在老城区的东西大街，感受历史街区的传统风貌，体悟古城的历史文化气息的同时，听着地道的古城方言，就好像穿越世纪，回到历史。洛阳方言有着“洛阳味”。但是，随着普通话的普及，洛阳方言中的土话已经很少有人知道，但它确在洛阳风俗习惯中留下浓重的一笔，是对洛阳民俗文化的重要载体。 我举几个例子大家乐一乐： 嚷ver=最近丝跟着=几个人一起古壮---蹲下 qin qiao－－辣椒 qin qiao－－辣椒居球：足球 虽然洛阳方言正在被逐渐同化，但来到洛阳城，与街边的老人聊聊天，与没有店牌的古老商铺老板对上几句话，你马上就能听出洛阳方言的意趣，很快就能从洛阳方言中体会到洛阳人积极、乐观却又淳朴安适的生活哲理。 二、饮食传统——汤食和洛阳水席 听着地道的洛阳方言，走在古朴的城区街道上，很多游人都希望寻求到属于洛阳的最真实的味道。那么我们就从舌尖上的味道说起。了解洛阳，各种汤食则是在最佳选择。 洛阳人美好的一天，是从早晨的一碗酸辣爽口的“不翻汤”开始的；而洛阳人舒适的一天的结束，也是以鲜美的汤食画上句号。可汤食都包括哪些呢？“说起洛阳的汤呀，洛阳本地人自然而然地想到了牛肉汤、驴肉汤、羊肉汤、鸡肉汤、丸子汤、豆腐汤、不翻汤、臭杂干汤……呵呵呵呵，这么多汤呀？可不是嘛。”你随便拉个洛阳的本土人一问，十个有九个一定是这样回答的。洛阳汤食店有正宗的，也有不正宗的。正宗的已有百年历史，不正宗的更是比比皆是。洛阳大约有千家汤店，有马、高、李、任等各种正宗或不正宗的牛肉汤、羊肉汤、不翻汤、丸子汤、豆腐汤店每天在洛阳城内张罗着。想要区分正宗与否，只有现在的老洛阳人才能辨别，一口一个味，一句便道出地道否。但是，对于我们来说，一份七
民俗文化研究
民俗文化研究 民俗，即民间风俗，指一个国家或民族中广大民众所创造、享用和传承的生活文化。它起源于人类社会群体生活的需要，在特定的民族、时代和地域中不断形成、扩大和演变，为民众的日常生活服务。民俗就是这样一种来自于人民，传承于人民，规范人民，又深藏在人民的行为、语言和心理中的基本力量。 民俗是人民传承文化中最贴切身心和生活的一种文化——劳动时有生产劳动的民俗，日常生活中有日常生活的民俗，传统节日中有传统节日的民俗，社会组织有社会组织民俗，人生成长 的各个阶段也需要民俗进行规范——结婚人们需要有结婚典礼或仪式来求得社会认同，在人的精神意识领域也有民俗——许多生活中的禁忌就是如此：大年三十至初二，家中不许扫地，如果进行打扫就会破坏来年的财运。民俗现象虽然千差万别、种类繁多，但是它也并非无所不包。民俗，正如它的名字，它深植于集体，在时间上，人们一代代传承它，在空间上，它由一个地域向另一个地域扩布——压岁钱的风俗年年如此，而且各地盛行就是例证。当然，民俗也不是铁板一块，它在传承的过程中也会出现各种不同的版本，不然为什么过年时北方吃饺子南方却吃年糕呢？民俗学家们把这种现象称之为“民俗的变异”。虽然民俗常常因为时过境迁而不断改变，却自有分明的类型或模式，您知道吗？南方的吊角楼与北方四合院就是两种不同类型民居建筑。 民俗就是这样一种来自于人民，传承于人民，规范人民，又深藏在人民的行为、语言和心理中的基本力量。我们置身其间却不为其所累，甘愿接受这种模式性规范的保护！ 关于民俗的范围与分类，不同的民俗学家由于不同的学术背景和特定的课题需要，都有自己的一套说法。划分民俗的范围和类别的原则总是与民俗的定义联系在一起的，既然我们把民俗定义为群体内模
南阳市2018届高三第三次联考地理试题(附详细答案)
河南省南阳市2018届高三第三次联考 地理试题（后附答案详解） 一、选择題（本大題共25小題，每小題2分，共50分。在每小題给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的。） 下图为一位摄影爱好者于2016年9月20日在我国新疆沙漠地区拍摄的某驼队在沙丘上行走时的日落景观图（驼队在沙丘上行走的方向与摄影师和太阳的连线垂直。）读图回答下面小题。 1. 上图示时刻，北京时间大约为( ) A. 16 时 B. 18时 C. 20时 D. 22时 2. 若此时该驼队正行走在一条新月形沙丘上，则其大致位置及行进方向是下图中的( ) A. 甲 B. 乙 C. 丙 D. 丁 3. 若当日北京时间12时，该驼队行走在此沙丘脊上（上图)，则骑影实际长度将比水平影长( ) A. 长 B. 短 C. 等长 D. 先长后短 下图为某年8月10日 a20时（北京时间）东亚地区地面天气形势图（单位:hPa)，读图回答下面小题。
4. 上图示时刻辽东半岛的风向主要是( ) A. 西北风 B. 西南风 C. 东北风 D. 东南风 5. 上图中甲气压中心气压值可能为( ) A. 996hPa B. 1OO5hPa C. 1 012hPa D. 1 016hPa 6. 上图中乙天气系统可能产生的影响有 ( ) ①降低河流水位②增加渔业资源量③促进水循环④增加植物蒸腾 A. ①② B. ②③ C. ③④ D. ①④ 岱崮地貌是指以临沂市岱崮为代表的山峰顶部平展开阔如平原，峰巅周围峭壁如刀削，峭壁以下是逐渐平缓山坡的地貌景观，在地貌学上属于地貌形态中的桌形山，也称方形山，因而也被称为“方山地貌”。下图为山东省临沂市岱崮地貌示意图。 据此回答下列各题。 7. 推测该地岱崮地貌形成的主要外力作用是( ) A. 冰川侵蚀 B. 风力侵蚀 C. 流水侵蚀 D. 海水侵蚀 8. 岱崮地貌分布区易发生的地质灾害是( )