蛋氨酸、胆碱、甜菜碱三者之间的可“替代性”

蛋氨酸、胆碱、甜菜碱三者之间的可“替代性”

蛋氨酸、胆碱、甜菜碱是三种不同的化学物质，它们之间具有共性，又具有各自的特殊性。就其共性，它们之间有可替代的一面；就其个性，则是不可替代的。

1 三种物质的特殊性（个性）

1.1 化学结构不同

1.2 对动物的生理作用不同蛋氨酸：它是构成蛋白质的基本单位之一，是必需氨基酸中唯一含有硫的氨基酸，它参与体内甲基的转移及磷的代谢和肾上腺素、胆碱和肌酸的合成；是合成蛋白质和胱氨酸的原料，是甲基供体。在动物体内有百种以上的甲基化过程都需要蛋氨酸参与。胆碱：是体内合成磷脂、卵磷脂的重要物质，乙酰胆碱的前体。它在调整体内脂肪代谢，防止脂肪肝。保证体细胞的正常生命活动，促进软骨正常发育，以及神经系统的正常运行等方面起着重要作用。特别是在胆碱氧化酶的作用下，经二次氧化作用，转化为甜菜碱，参与蛋氨酸－高半胱氨酸的循环传递甲基活动，即胆碱（氧化）－甜菜碱，这个过程是不可逆的。所以，胆碱是动物体内不可缺少的营养物质，虽然大部分动物可以自身合成，但常不能满足自身需要，尤其是幼龄动物，因此，应注意外源补加。甜菜碱：属维生素类似物，有其特殊的生理功能，主要靠体内胆碱转化，不足部分可以外源添加。它可以调节肾细胞的水分渗出，提高钠、钾泵的功能，调节体内渗透压。在水产养殖方面可做诱食剂。特别在动物体内，它是胆碱经二次氧化作用的产物，是胆碱参与甲基代谢的中介。值得特别提出的是：甜菜碱分子结构虽有三个甲基，但在甲基化反应过程中，只能提供一个甲基，其它部分则经过氧化，最终转化为甘氨酸。所以，这一过程只是循环传递甲基的过程，而不是蛋氨酸的合成途径。

2 三种物质的共性它们都参与动物内的甲基代谢活动，是甲基的直接或间接供体。

3 讨论

a.甜菜碱与蛋氨酸的甲基代谢过程不是以甲基数量为基数的数学计算关系。因为，动物体内的生化过程仍有许多未知因素，尚待研究。

b.甜菜碱在甲基传递过程中，只是蛋氨酸－高半胱氨酸循环甲基的供体，只有在蛋氨酸满足动物基本需要后，才具有节约蛋氨酸的功效。

c.胆碱－甜菜碱的转化过程是不可逆的，因此，当胆碱不能满足动物体内的代谢需要时，甜菜碱对胆碱量的不足是无济于事的。

d.作为添加剂族的新成员－甜菜碱的应用，无疑为畜牧业的发展增加了新的血液，特别是一些从生产实践和科学试验所得的数据，在养殖及饲料生产中都有着极为宝贵的参考价值。但是，由于试验条件、设计、方法的不同，其结论也不尽相同，甚至大相径庭。因此，尚需进

一步探索。综上所述，蛋氨酸、胆碱、甜菜碱是具有三种不同的化学结构的物质，它们有不同的生理功能，又有相同的生理作用。就它们的个性方面，即各自的生理功能是不可替代的；而共性方面，即均为甲基的直接或间接供体。所以，它们之间的可“替代”性，与其说是“替代”不如说是补充更为确切。

甜菜碱

化学名称：

本品为甜菜碱盐酸盐、化学名称为甘氨酸三甲胺内盐，无水甜菜碱的分子式为C5H12O2N，通常有一分子结晶水

含量：

含甜碱盐酸盐98%以上

性状：

白色结晶体、无臭，不易潮解，溶于水，水溶液呈中性。

功效：

1、鱼类、甲壳类动物的理想诱食剂，对鱼虾类的嗅觉有极强的诱惑力，大大增加进

食量，促进生长。

2、高效率的甲基供体，可取代氯化胆碱，减少蛋氨酸的使用。

3、维护饲料中维生素的稳定性。

4、缓冲渗透压激变。

5、制药工业原料，预防肝病。

用法与用量：

蛋鸡、肉鸡、猪料分别保留原蛋氨酸用量的70%、60%、50%，剩余蛋氨酸分别用15%、20%、25%甜菜碱替代，鱼虾料内每吨添加1-1.5公斤甜菜碱。

L-( )-硒代蛋氨酸成果介绍

L-(+)-硒代蛋氨酸成果介绍 L-(+)-硒代蛋氨酸成果介绍 硒已被世界卫生组织确认为动物和人体必需微量元素之一，在动物体内，它是谷胱甘肽氧化酶的必须组成部分，该酶在保护血红细胞和细胞膜不被溶解性过氧化物产生不必要的 氧化过程中发挥着至关重要的作用，迄今为止的研究已经表明，硒对抗衰老、抗肿瘤、抗病毒性疾病、预防心血管病、辐射防护、白内障以及糖尿病等方面具有显著效果，特别是在预防和治疗由病毒和化学品致癌中优势明显。另有研究表明硒代蛋氨酸对提高精子活力、抗氧化和优化免疫力系统以及降低和消除重金属元素如汞、铅和砷等对人体健康的影响等方面也具有明显作用。 最新研究中揭示，硒中的一种组成成分－－硒代蛋氨酸能够激活肿瘤抑制基因p53。这个基因通过诱使异常细胞“自杀”能够阻止肿瘤的形成，或阻止肿瘤的增殖。这一结果从机理上阐明了硒代蛋氨酸在防癌、抗癌中的作用，为预防癌症，欧盟推荐的日均硒摄取量应为100-500微克。在我国，大约三分之二地区缺硒，某些地区严重缺硒，导致地方病和地方性肿瘤疾病高发；另外，目前养殖业疾病高发，动物免疫力低下，病毒变异{禽流感就是由于硒蛋白缺失导致突变，产生高致病性），还有猪的高热病（变异的蓝耳病病毒）。

但是长期以来，由于硒代蛋氨酸的合成工艺复杂和产率低等原因，目前在世界上尚无工业化生产，仅有的供应商——美国的Sigma-Aldrich公司只提供试剂级的产品，我国的有机硒产品主要是由生物转化方法获得，以无机硒亚硒酸钠为原料，通过生物发酵，将无机硒转化为有机硒（主要为硒代蛋氨酸），但是含量极低（0.03%-0.1%），同时产品形态、质量、纯度不稳定，同时，转化不了的无机硒亚硒酸钠不容易分离出来，添加剂量难以控制。 我们的先进技术是在国际先进合成工艺基础上，通过有效创新取得了惊人的效果：（1）产量大幅提高，目前年产量可达到80KG，可供1500万人补硒食用；（2）化学结构清晰，硒蛋白纯度达到98%以上，达到了医药试剂的标准，（3）经美国药物研究所检验达到了美国FDA的质量标准。目前，该合成工艺已获得国家发明专利，具有完全知识产权（魏学红等，一种硒代蛋氨酸的合成方法，中国发明专利号--）。产品外观：白色晶状物 熔点：260-262度 硒蛋白纯度：≥ 98%

蛋氨酸

国内蛋氨酸产品即将面世，未来格局如何？ 博亚和讯： 近年来全球蛋氨酸市场需求正在快速增长，在《2010中国氨基酸及蛋白原料产业发展高层论坛》上，希杰生化本部长金喆河分析，2009年全球蛋氨酸产量71.5万吨，需求约70万吨，预计2010年全球的蛋氨酸需求73.1万吨。而日本住友公司预计2010年全球的蛋氨酸需求达到75.5万吨。 未来对蛋氨酸的需求越来越大，而目前市场供应的厂家高度集中在国外几大厂家，我国始终未能突破重围，但是近两年我国蛋氨酸也在蓬勃发展，尤其是今年，投产厂家越来越多的同时，也在技术上、厂家实力上也不容小视。且听我们一一道来。 蛋氨酸简介： 蛋氨酸，又名甲硫氨酸，是含硫氨基酸。鱼粉中含有丰富的蛋氨酸，而一般植物性蛋白质中的蛋氨酸含量不能满足动物的需要，特别是最常用的大豆饼粕中较缺乏蛋氨酸。所以蛋氨酸是饲料最易缺乏的一种氨基酸，在各种配合饲料中蛋氨酸往往是第一或第二限制性氨基酸，对禽和高产奶牛，一般是第一限制性氨基酸；对猪，一般是第二限制性氨基酸。 蛋氨酸原料药有2种：药用级（L-蛋氨酸）和饲料级（DL-蛋氨酸）。随着国内饲养业高速发展，国内对DL-蛋氨酸的需求正以几何级数增长。由于DL-蛋氨酸合成工艺有一定难度，故过去几年来我国DL-蛋氨酸进口呈高速增长态势。DL-蛋氨酸分为固体和液体两大类，在我国市场上主要以固体粉末剂为主。蛋氨酸目前得生产方法多采取化学合成的方法。其生产原料主要是石油下游产品合成得丙烯醛、甲醇及硫化氢等。 目前，市场销售的蛋氨酸有4个品种，分别为固体蛋氨酸、液态羟基蛋氨酸(MHA)、液体蛋氨酸钠盐和固体羟基蛋氨酸钙盐。其中固体蛋氨酸和MHA用量分别占据世界市场的前两位。在美国蛋氨酸市场主导产品是MHA，固体产品占次要地位。而在中国情况恰好相反，不过液体产品也逐渐被市场认识并接受，市场份额不断提高。 国外发展状况： 在国际市场上，蛋氨酸主要由几家欧美和日本公司所垄断，而我国蛋氨酸产品方面虽然需求不断增长，但是实际未有自身供应的产品，一直受制于国外厂家，按进口数量计，日本、德国、法国、比利时和西班牙成为我国五大蛋氨酸供货国。而主要供应商有日本的住友，德国的德固赛、法国安迪苏（蓝星）、美国诺伟司和俄罗斯伏尔加等。 赢创德固赛（迪高沙）：

各种氨酸在人体内的作用

直链淀粉 高直链淀粉食品是糖尿病人的理想食品，试验证明，用支链淀粉喂鼠，从12-16周开始产生不可逆的胰岛素抗性，而直链淀粉则不产生胰岛素抗性。 高直链淀粉还是胆结石及高血压病人的理想食品，具有防止胆结石形成及降低血液胆固醇的作用。 直链淀粉与人体内其他营养元素的吸收也相互影响，尤其是一些重要微量元素，如Zn、Fe、Ca、P等。试验表明，饲喂直链淀粉配方食谱和支链淀粉配方食谱的7～10天小猪的肠道内Fe、Ca吸收率均以前者高；Zn、P吸收率差异统计上不显著。 天冬氨酸 天冬氨酸可以提供机体所需能量,参与其他氨基酸的代谢。它是生物体内赖氨酸、苏氨酸、异亮氨酸、蛋氨酸等氨基酸及嘌呤、嘧啶碱基的合成前体。它可作为K+、Mg2+离子的载体向心肌输送电解质，从而改善心肌收缩功能，同时降低氧消耗，在冠状动脉循环障碍缺氧时，对心肌有保护作用。它参与鸟氨酸循环，促进氧和二氧化碳生成尿素，降低血液中氮和二氧化碳的量，增强肝脏功能，消除疲劳。 苏氨酸 用于消化溃疡的辅助治疗。也可治贫血及心绞痛、主动脉炎、心功能不全等心血管系统疾患。 丝氨酸 丝氨酸又名β羟基丙氨酸，是一种非必需氨基酸，它在脂肪和脂肪酸的新陈代谢及肌肉的生长中发挥着作用，因为它有助于免疫血球素和抗体的产生，维持健康的免疫系统也需要丝氨酸。 谷氨酸

谷氨酸是构成蛋白质的氨基酸之一，虽然它不是人体必须的氨基酸，但它可作为碳氮营养参与机体代谢，有较高的营养价值。谷氨酸被人体吸收后，易与血氨形成谷酰氨，能解除代谢过程中氨的毒害作用，因而能预防和治疗肝昏迷，保护肝脏，是肝脏疾病患者的辅助药物。脑组织只能氧化谷氨酸，而不能氧化其它氨基酸，故谷酰胺可作为脑组织的能量物质，改进维持大脑机能。谷氨酸作为神经中枢及大脑皮质的补剂，对于治疗脑震荡或神经损伤、癫痫以及对弱智儿童均有一定疗效。 甘氨酸 1、降低血液中的胆固醇浓度，防治高血压. 2、降低血液中的血糖值，防治糖尿病 3、能防治血凝、血栓 4、提高肌肉活力，防止胃酸过多 丙氨酸 预防肾结石、协助葡萄糖的代谢，有助缓和低血糖，改善身体能量。 缬氨酸 缬氨酸（作用于黄体、乳腺及卵巢)：当缬氨酸不足时，大鼠中枢神经系统功能会发生紊乱，共济失调而出现四肢震颤。通过解剖切片脑组织，发现有红核细胞变性现象，晚期肝硬化病人因肝功能损害，易形成高胰岛素血症，致使血中支链氨基酸减少，支链氨基酸和芳香族氨基酸的比值由正常人的3.0~3.5降至1.0~1.5，故常用缬氨酸等支链氨基酸的注射液治疗肝功能衰竭等疾病。此外，它也可作为加快创伤愈合的治疗剂； 缬氨酸是人体所需营养的八种必需氨基酸之一。 蛋氨酸 蛋氨酸是构成人体的必需氨基酸之一，但其不能在体内自身生成，所以必须由外部获得。如果蛋氨酸缺乏就会导致体内蛋白质合成受阻，造成机体损害。 蛋氨酸在人体内具有保护肝脏与心肌，抗抑郁症，降血压，防毒袪毒，促进人体代谢的作用： 1、肝脏保护：用于抗肝硬变、脂肪肝及各种急性、慢性、病毒性、黄疸性肝。蛋氨酸可以促进肝细胞膜磷脂甲基化，使膜流动性增强Na+、K+ -ATP酶泵作用强，可以减少肝细胞内胆汁的淤积，转硫基作用加强，从而增强了肝细胞内半胱

蛋氨酸项目可行性计划

蛋氨酸项目 可行性计划 规划设计/投资分析/产业运营

摘要 蛋氨酸广泛应用于饲料添加剂中。蛋氨酸是动物体内必需氨基酸中唯一的含硫氨基酸，在短期内可以帮助动物迅速成长，提高免疫力，而缺乏蛋氨酸的动物会发育不良、肌肉萎缩、皮毛变质等，因此蛋氨酸主要用作饲料添加剂。蛋氨酸上下游产业链如下图所示，上游产业主要是化工业，下游产业主要是饲料业。 该蛋氨酸项目计划总投资14801.83万元，其中：固定资产投资11913.16万元，占项目总投资的80.48%；流动资金2888.67万元，占项目总投资的19.52%。 本期项目达产年营业收入20277.00万元，总成本费用16208.22 万元，税金及附加240.47万元，利润总额4068.78万元，利税总额4870.46万元，税后净利润3051.59万元，达产年纳税总额1818.88万元；达产年投资利润率27.49%，投资利税率32.90%，投资回报率20.62%，全部投资回收期6.35年，提供就业职位313个。

蛋氨酸项目可行性计划目录 第一章项目总论 一、项目名称及建设性质 二、项目承办单位 三、战略合作单位 四、项目提出的理由 五、项目选址及用地综述 六、土建工程建设指标 七、设备购置 八、产品规划方案 九、原材料供应 十、项目能耗分析 十一、环境保护 十二、项目建设符合性 十三、项目进度规划 十四、投资估算及经济效益分析 十五、报告说明 十六、项目评价 十七、主要经济指标

第二章建设必要性分析 一、项目承办单位背景分析 二、产业政策及发展规划 三、鼓励中小企业发展 四、宏观经济形势分析 五、区域经济发展概况 六、项目必要性分析 第三章项目建设规模 一、产品规划 二、建设规模 第四章选址方案 一、项目选址原则 二、项目选址 三、建设条件分析 四、用地控制指标 五、用地总体要求 六、节约用地措施 七、总图布置方案 八、运输组成 九、选址综合评价

蛋氨酸项目可行性计划

蛋氨酸项目可行性计划 投资分析/实施方案

蛋氨酸项目可行性计划 蛋氨酸也叫甲硫氨酸或甲硫基丁氨酸，分子式C5H11O2NS，是构成人体的必需氨基酸之一，参与蛋白质合成。因其不能在体内自身生成，所以必须由外部获得。如果蛋氨酸缺乏就会导致体内蛋白质合成受阻，会引起食欲减退、生长减缓或不增加体重、肾脏肿大和肝脏铁堆积等现象，最后导致肝坏死或纤维化。基于自身的特性，蛋氨酸可以作为营养增补剂，可用于氨基酸输液，还可用于肝脏保护、心肌保护、抗抑郁症、降血压、防毒祛毒等，另外，根据国家GB2760-86规定还可用作香料。 该蛋氨酸项目计划总投资20572.55万元，其中：固定资产投资15442.57万元，占项目总投资的75.06%；流动资金5129.98万元，占项目总投资的24.94%。 达产年营业收入34533.00万元，总成本费用26847.23万元，税金及附加347.86万元，利润总额7685.77万元，利税总额9093.74万元，税后净利润5764.33万元，达产年纳税总额3329.41万元；达产年投资利润率37.36%，投资利税率44.20%，投资回报率28.02%，全部投资回收期5.07年，提供就业职位635个。 重视施工设计工作的原则。严格执行国家相关法律、法规、规范，做好节能、环境保护、卫生、消防、安全等设计工作。同时，认真贯彻“安

全生产，预防为主”的方针，确保投资项目建成后符合国家职业安全卫生的要求，保障职工的安全和健康。 ......

蛋氨酸项目可行性计划目录 第一章申报单位及项目概况 一、项目申报单位概况 二、项目概况 第二章发展规划、产业政策和行业准入分析 一、发展规划分析 二、产业政策分析 三、行业准入分析 第三章资源开发及综合利用分析 一、资源开发方案。 二、资源利用方案 三、资源节约措施 第四章节能方案分析 一、用能标准和节能规范。 二、能耗状况和能耗指标分析 三、节能措施和节能效果分析 第五章建设用地、征地拆迁及移民安置分析 一、项目选址及用地方案

蛋氨酸项目实施方案

蛋氨酸项目 实施方案 规划设计/投资方案/产业运营

报告说明— 该蛋氨酸项目计划总投资7500.88万元，其中：固定资产投资4997.84万元，占项目总投资的66.63%；流动资金2503.04万元，占项目总投资的33.37%。 达产年营业收入16786.00万元，总成本费用13426.96万元，税金及附加127.26万元，利润总额3359.04万元，利税总额3949.62万元，税后净利润2519.28万元，达产年纳税总额1430.34万元；达产年投资利润率44.78%，投资利税率52.66%，投资回报率33.59%，全部投资回收期4.48年，提供就业职位341个。 蛋氨酸广泛应用于饲料添加剂中。蛋氨酸是动物体内必需氨基酸中唯一的含硫氨基酸，在短期内可以帮助动物迅速成长，提高免疫力，而缺乏蛋氨酸的动物会发育不良、肌肉萎缩、皮毛变质等，因此蛋氨酸主要用作饲料添加剂。蛋氨酸上下游产业链如下图所示，上游产业主要是化工业，下游产业主要是饲料业。

第一章概论 一、项目概况 （一）项目名称及背景 蛋氨酸项目 （二）项目选址 某工业新城 场址应靠近交通运输主干道，具备便利的交通条件，有利于原料和产成品的运输，同时，通讯便捷有利于及时反馈产品市场信息。 （三）项目用地规模 项目总用地面积17915.62平方米（折合约26.86亩）。 （四）项目用地控制指标 该工程规划建筑系数69.02%，建筑容积率1.32，建设区域绿化覆盖率6.01%，固定资产投资强度186.07万元/亩。 （五）土建工程指标 项目净用地面积17915.62平方米，建筑物基底占地面积12365.36平方米，总建筑面积23648.62平方米，其中：规划建设主体工程18764.57平方米，项目规划绿化面积1420.12平方米。

蛋氨酸项目可行性研究报告

蛋氨酸项目 可行性研究报告xxx有限责任公司

摘要 蛋氨酸是动物必需氨基酸。蛋氨酸，又称甲硫氨酸，是一种含硫 的氨基酸。蛋氨酸是动物必需氨基酸，但其无法在动物体内合成，需 从食物中摄入，因此在饲料添加剂中，蛋氨酸属于必不可少的组分。 按照动物生理对氨基酸的需求在饲料中添加蛋氨酸，能均衡饲料配给，进而减少饲料成本。蛋氨酸对于禽类、中高产奶牛和鱼类来说是第一 限制氨基酸，对于猪一般是第二限制性氨基酸。 蛋氨酸需求刚性，合理配比可减少饲料成本。家禽无法自然合成 蛋氨酸，只能通过采食摄取。因此，作为家禽饲料里必须的添加剂， 蛋氨酸的需求具有一定刚性。测算，在营养成分摄取量一致的前提下，假设每单位重量饲料中添加0.2%蛋氨酸，其成本仅占饲料成本的1%-3%，但每生产1千克成品鸡肉可节约生产成本约0.23欧元，占总生产 成本约23%，即蛋氨酸能够为客户创造的价值约为其自身价格的8倍左右。 蛋氨酸全球需求增速约为全球需求增速约为5%。受人口增长、发 展中国家经济水平提高、现代化禽畜养殖业不断发展等因素影响，包 括中国在内的亚太地区蛋氨酸需求高速增长，2019年蛋氨酸全球需求

量约137万吨，同比约增5.4%。预测，全球蛋氨酸需求将维持5.0- 5.5%增速。 2010-2018年我国蛋氨酸进口量从10.7万吨/年增至16.8万吨/年，年均增速约为5.8%。按照2018年全球产能183万吨，需求128万吨计算，蛋氨酸全球开工率约为69.94%。我国境内产能31万吨，考虑到企业实际开工情况，进口依存度较高。 饲料为蛋氨酸主要下游应用，蛋氨酸占其成本比重较小。饲料占 蛋氨酸消费总量的90%以上，其中蛋氨酸应用的最大消费市场是家禽饲料。2018年，蛋氨酸应用于猪、蛋禽、肉禽及其他应用的比例分别为33%，27%，36%及4%。作为预混料的组分之一，蛋氨酸在饲料中的成本占比约为1-3%。 2019年全球饲料产量11.27亿吨，较2018年的11.38亿吨下降1%，主要是由于非洲猪瘟影响亚太地区生猪饲料的减少。2012至2018年，全球饲料产量年增长率维持在1-4%之间，行业规模及增速均较为 稳定。2019年前9大饲料生产国——美国，中国，巴西，俄罗斯，印度，墨西哥，西班牙、日本和德国，约占全球饲料产量的58%；其中美国反超中国成为第一，而日本和德国首次登上榜单，土耳其被挤出前9。

腺苷蛋氨酸说明书

腺苷蛋氨酸说明书-Knoll Farmaceutici S.P.A.Via Europa,35,Italy.意大利 【警告】 在对本药特别敏感的个体，偶可引起昼夜节律紊乱，睡前服用催眠药可减轻此症状。 以上作用均表现轻微，不需中断治疗。 有血氨增高的肝硬化前及肝硬化病人必须在医生监督下才可口服本药，并注意血氨水平。 若粉剂小瓶由于储存不当而有微小裂口或暴露于热源过久，结晶由白色变为其它颜色时，应将本品连同整个包装去药房退换。 【药品名称】 思美泰 【药理作用和作用机理】 腺苷蛋氨酸(S-adenosyl-L-methionine)是存在于人体所有组织和体液中的一种生理活性分子。它作为甲基供体(转甲基作用)和生理性巯基化合物(如半胱氨酸、牛磺酸，谷胱甘肽和辅酶A等)的前体(转硫基作用)参与体内重要的化学反应。在肝内，通过使质膜磷脂甲基化而调节肝脏细胞膜的流动性，而且通过转硫基反应可以促进解毒过程中硫化产物的合成。只要肝内腺苷蛋氨酸的生物利用度在正常范围内，这些反应就有助于防止肝内胆汁郁积。 现已发现，肝硬化时腺苷蛋氨酸的合成明显下降，这是因为腺苷蛋氨酸合成酶(催化必需氨基酸蛋氨酸向腺苷蛋氨酸转化)的活性明显下降(-50%)所致。这种代谢障碍使蛋氨酸向腺苷蛋氨酸转化减少，因而削弱了防止胆汁郁积的正常生理过程。结果使肝硬化病人饮食中的蛋氨酸血浆清除率降低，并造成其代谢产物，特别是半胱氨酸，谷胱甘肽和牛磺酸利用度的下降。而且这种代谢障碍还造成高蛋氨酸血症，使发生肝性脑病的危险性增加。有研究证明体内蛋氨酸累积可导致其降解产物(如硫醇，甲硫醇)在血中的浓度升高，而这些降解产物在肝性脑病的发病机理中起重要作用。由于腺苷蛋氨酸可以克服腺苷蛋氨酸合成酶不足的障碍，故应用腺苷蛋氨酸可以使巯基化合物合成增加，但不增加血循环中蛋氨酸的浓度。给肝硬化病人补充腺苷蛋氨酸可以使一种肝病时生物利用度降低的必需化合物恢复其内源性水平。 【肝内胆汁郁积】 肝内胆汁郁积可并发于各种病因的急性和慢性肝病，此时胆汁分泌减少因而造成胆汁排泄的物质特别是胆红素，胆盐及酶类在血中积聚。 肝内胆汁郁积本身为临床综合征，如黄疸和/或瘙痒。其生化检查特点为血中胆汁成分(主要为总胆红素和结合胆红素，胆盐)和胆管酶类(碱性磷酸酶，g-谷氨酸转肽酶)升高。 由于腺苷蛋氨酸可以克服腺苷蛋氨酸合成酶活性降低所致的代谢障碍，因而补充腺苷蛋氨酸可以恢复机体防止胆汁郁积的生理机制。

蛋氨酸产业发展规划

蛋氨酸产业发展规划 xx发布

蛋氨酸广泛应用于饲料添加剂中。蛋氨酸是动物体内必需氨基酸 中唯一的含硫氨基酸，在短期内可以帮助动物迅速成长，提高免疫力，而缺乏蛋氨酸的动物会发育不良、肌肉萎缩、皮毛变质等，因此蛋氨 酸主要用作饲料添加剂。蛋氨酸上下游产业链如下图所示，上游产业 主要是化工业，下游产业主要是饲料业。 全行业实施“由大变强、靠新出强”的发展战略，在产业结构调整、方式转变等方面取得了长足进步，为国民经济和城乡建设的快速 发展提供了重要的保障。 为加快区域产业结构调整和优化升级，依据国家和xx省产业发展 规划，结合区域产业xx年发展情况，制定该规划，请结合实际情况认 真贯彻执行。 第一章发展思路 以科学发展观为指导，树立创新、协调、绿色、开放、共享的发 展理念，立足区域发展实际，坚持组织引导与市场主导并重，筑牢产 业发展基础与强化科技进步并重。 第二章发展原则 1、协同推进。以区域协同发展为契机，找准产业发展定位和发展 方向，完善产业协同创新体系，积极对接本地创新资源和优质产业，

主动延伸产业链条，构建具有国际竞争力的产业集群和产业链，促进产业结构优化升级和协调发展，打造产业创新中心。 2、坚持创新发展。加快自主创新，创新管理模式，发展新业态，延伸产业链，提高产品附加值。 3、市场主导，政府引导。发挥市场配置资源的决定性作用，尊重企业主体地位，激发企业活力和创造力，创新经营模式和业态，推动联合重组，增加有效供给，促进优胜劣汰；健全公平开放透明的市场规则，完善支持政策，搭建服务平台，优化产业发展环境。 4、开放融合。树立全球视野，对标国际先进，把握“一带一路”重大战略契机，聚焦产业重点领域，探索发展合作新模式，在全球范围配置产业链、创新链和价值链，更大范围、更高层次上参与产业竞争合作，走开放式创新和国际化发展的道路。 5、坚持优化布局。统筹资源、能源等因素，立足区域市场需求，合理布局产品产能。充分发挥区位优势，促进形成周边带。 第三章产业发展分析 随着各企业产能逐渐释放，而需求增速比较稳定，因此蛋氨酸供过于求，价格逐渐下降。2018年9月，由于新和成、宁夏紫光宣布停产检修，导致国内的蛋氨酸供给偏紧，蛋氨酸价格出现反弹，检修复

蛋氨酸、胆碱、甜菜碱三者之间的可“替代性”

蛋氨酸、胆碱、甜菜碱三者之间的可“替代性” 蛋氨酸、胆碱、甜菜碱是三种不同的化学物质，它们之间具有共性，又具有各自的特殊性。就其共性，它们之间有可替代的一面；就其个性，则是不可替代的。 1 三种物质的特殊性（个性） 1.1 化学结构不同 1.2 对动物的生理作用不同蛋氨酸：它是构成蛋白质的基本单位之一，是必需氨基酸中唯一含有硫的氨基酸，它参与体内甲基的转移及磷的代谢和肾上腺素、胆碱和肌酸的合成；是合成蛋白质和胱氨酸的原料，是甲基供体。在动物体内有百种以上的甲基化过程都需要蛋氨酸参与。胆碱：是体内合成磷脂、卵磷脂的重要物质，乙酰胆碱的前体。它在调整体内脂肪代谢，防止脂肪肝。保证体细胞的正常生命活动，促进软骨正常发育，以及神经系统的正常运行等方面起着重要作用。特别是在胆碱氧化酶的作用下，经二次氧化作用，转化为甜菜碱，参与蛋氨酸－高半胱氨酸的循环传递甲基活动，即胆碱（氧化）－甜菜碱，这个过程是不可逆的。所以，胆碱是动物体内不可缺少的营养物质，虽然大部分动物可以自身合成，但常不能满足自身需要，尤其是幼龄动物，因此，应注意外源补加。甜菜碱：属维生素类似物，有其特殊的生理功能，主要靠体内胆碱转化，不足部分可以外源添加。它可以调节肾细胞的水分渗出，提高钠、钾泵的功能，调节体内渗透压。在水产养殖方面可做诱食剂。特别在动物体内，它是胆碱经二次氧化作用的产物，是胆碱参与甲基代谢的中介。值得特别提出的是：甜菜碱分子结构虽有三个甲基，但在甲基化反应过程中，只能提供一个甲基，其它部分则经过氧化，最终转化为甘氨酸。所以，这一过程只是循环传递甲基的过程，而不是蛋氨酸的合成途径。 2 三种物质的共性它们都参与动物内的甲基代谢活动，是甲基的直接或间接供体。 3 讨论 a.甜菜碱与蛋氨酸的甲基代谢过程不是以甲基数量为基数的数学计算关系。因为，动物体内的生化过程仍有许多未知因素，尚待研究。 b.甜菜碱在甲基传递过程中，只是蛋氨酸－高半胱氨酸循环甲基的供体，只有在蛋氨酸满足动物基本需要后，才具有节约蛋氨酸的功效。 c.胆碱－甜菜碱的转化过程是不可逆的，因此，当胆碱不能满足动物体内的代谢需要时，甜菜碱对胆碱量的不足是无济于事的。 d.作为添加剂族的新成员－甜菜碱的应用，无疑为畜牧业的发展增加了新的血液，特别是一些从生产实践和科学试验所得的数据，在养殖及饲料生产中都有着极为宝贵的参考价值。但是，由于试验条件、设计、方法的不同，其结论也不尽相同，甚至大相径庭。因此，尚需进

不同形式蛋氨酸对建鲤生长性能及血清游离氨基酸含量的影响

第39卷 第2期 水生生物学报 Vol. 39, No.2 2015年3月 ACTA HYDROBIOLOGICA SINICA Mar., 2 0 1 5 收稿日期: 2014-03-20; 修订日期: 2014-06-21 基金项目: 上海市农委“科技兴农”重点攻关项目(2009-6-6); 上海市重点学科建设项目(Y1101)资助 作者简介: 单玲玲(1988－), 女, 山东省潍坊人; 硕士研究生; 主要研究方向为水产动物营养与饲料科学。E-mail: 893613053@https://www.wendangku.net/doc/654661512.html, 通信作者: 冷向军, 博士生导师; E-mail: xjleng@https://www.wendangku.net/doc/654661512.html, doi: 10.7541/2015.34 不同形式蛋氨酸对建鲤生长性能及血清游离氨基酸含量的影响 单玲玲1, 2 李小勤1, 2, 3, 4 郑小淼1 赵鑫鑫1 冷向军1, 2, 3, 4 (1. 上海海洋大学水产与生命学院, 上海 201306; 2. 上海海洋大学农业部淡水水产种质资源重点实验室, 上海 201306; 3. 上海市水产养殖工程技术研究中心, 上海 201306; 4. 上海高校知识服务平台, 上海海洋大学水产动物遗传育种中心 ZF1206, 上海 201306) 摘要: 为考察不同形式蛋氨酸对建鲤生长的作用效果, 实验以豆粕、鱼粉、棉粕为蛋白源, 配制缺乏蛋氨酸的基础饲料(对照组, 蛋氨酸含量为0.48%), 在基础饲料中分别添加晶体蛋氨酸、微囊蛋氨酸、蛋氨酸羟基类似物(MHA)及蛋氨酸羟基类似物钙盐(MHA-Ca), 使蛋氨酸含量达到0.58%, 获得5个饲料处理组, 饲养平均体重为(8.6±1.0) g 的建鲤(Cyprinus carpio var Jian)8周。结果显示: 各组鱼体增重率分别为343.51%、350.77%、382.80%、384.02%和385.59%; 饲料系数分别为1.58、1.55、1.42、1.42和1.41; 晶体蛋氨酸组鱼体增重率、饲料系数与对照组无显著差异(P <0.05), 微囊蛋氨酸组、MHA 组、MHA-Ca 组增重率较对照组提高11.4%、11.8%、12.2% (P <0.05), 饲料系数降低10.1%、10.1%、10.8% (P <0.05)。各处理组在肌肉水分、脂肪含量间无显著差异(P >0.05), MHA 组肌肉粗蛋白含量较晶体蛋氨酸组显著下降, 其他各组间无显著差异(P >0.05)。对摄食后不同时间的血清游离氨基酸浓度变化的分析表明, 对照组在摄食后2h 或3h 达到峰值, 晶体蛋氨酸组、MHA 组在摄食后1h 达到吸收峰值, 微囊蛋氨酸组在摄食后1h 或2h 达到峰值, 而MHA-Ca 组则在摄食后3h 达到峰值。上述结果表明, 在蛋氨酸缺乏的颗粒饲料中补充晶体蛋氨酸, 对建鲤生长性能无改善作用, 而添加微囊蛋氨酸、蛋氨酸羟基类似物、蛋氨酸羟基类似物钙盐则显著提高了鱼体生长性能, 降低饲料系数。 关键词: 建鲤; 晶体蛋氨酸; 微囊蛋氨酸; 蛋氨酸羟基类似物; 生长; 血清游离氨基酸 中图分类号: S965.1 文献标识码: A 文章编号: 1000-3207(2015)02-0259-08 由于鱼粉资源的紧缺和价格的不断上涨, 越来越多的植物蛋白源被应用于水产饲料, 其中豆粕是应用最为广泛的植物蛋白源之一。在豆粕中蛋氨酸较为缺乏, 而蛋氨酸是必需氨基酸, 对鱼体正常生长及新陈代谢有重要作用[1], 饲料中蛋氨酸的缺乏会对动物生长造成不利影响[2]。因此, 补充外源性蛋氨酸成为提高豆粕营养价值的重要措施。目前, 研究应用过的蛋氨酸有晶体DL-蛋氨酸、微囊DL-蛋氨酸、蛋氨酸羟基类似物(MHA)、蛋氨酸羟基类似物钙盐(MHA-Ca)等[3]。 在饲料中添加晶体DL-蛋氨酸, 对虹鳟(Oncorhynchus mykiss )[4]、真鲷(Pagrus major )[5]、五条 (Seriola quinqueradiata )[6]、尖吻鲈(Lates cal-carifer bvloch )[7]、罗非鱼(Oreochromis niloticus × O. aureus )[8]等生长具有改善作用; 但在草鱼(Ctenopharyngodon idellus )[9]、胭脂鱼(Myxocyprinus asiaticus )[10]、鲤(Cyprinus carpio )[11]、异育银鲫(Carassius auratus gibelio )[12]、斑节对虾(Penaeus monodon )[13]的研究中, 饲料中补充晶体氨基酸对生长性能并无显著改善。水产动物对晶体氨基酸利用效果不佳的原因, 通常认为与晶体氨基酸和饲料中蛋白态氨基酸吸收不同步有关[14]。为改善水产动物对晶体氨基酸利用, 通常的做法是对晶体氨基酸进行缓释处理, 如包膜、微胶囊化等, 目前, 氨基酸缓释处理后改善了利用性的报道, 已见于鲤[11]、异育银鲫[12]、草鱼[9]、斑节对虾[13], 在罗非鱼饲料中添

鸡饲料中蛋氨酸营养的研究与应用

鸡饲料中蛋氨酸营养的研究与应用1 唐胜球1,2，江青艳2，束刚2 1.韶关大学英东生物工程学院，广东韶关（512005） 2. 华南农业大学动物科学学院，广东广州（510642） E-mail：sqtang@https://www.wendangku.net/doc/654661512.html, 摘要：蛋氨酸是鸡营养中的必需氨基酸之一，在鸡养殖中发挥着重要的作用。本文主要就蛋氨酸的生物学功能及其在鸡饲料营养中的应用等方面进行了综述。 关键词：鸡，饲料，蛋氨酸，生物学功能 蛋氨酸是构成蛋白质的必需氨基酸之一，为中性氨基酸，也叫甲硫氨基酸[1]。D型与L 型具有相同的生物活性。在动物体内L型易被肠壁吸收，D型要经酶转化成L型后才能参与蛋白质的合成。常用的蛋氨酸是D/L型，分子式为C5H11NO2S，相对分子质量是149.22，易溶于水、稀酸、稀碱，微溶于乙醇，不溶于乙醚。熔点281℃，其1%水溶液pH值为5.6~6.1。在家禽日粮中，蛋氨酸是第一限制性氨基酸，参与机体内肾上腺素、胆碱、肌酸的合成，活性甲基的转移及肝脏内磷脂的代谢等生理功能，并在畜禽体内还可以很快转换为胱氨酸和半胱氨酸，为机体提供含硫氨基酸[2]。畜禽缺乏蛋氨酸，会严重影响其生长发育及生产性能。但常用的饲料原料中蛋氨酸量不能满足畜禽日常需要，故在实际生产中必须添加饲料级的L-蛋氨酸以满足畜禽的需求。由于其重要生理功能与广泛应用，相关的研究也日益深入。本文主要就蛋氨酸的生物学功能及其在鸡饲料营养中的应用进行概述。 1. 蛋氨酸的生物学功能 1.1参与甲基的转移 蛋氨酸分子中的甲基也是一碳单位。它不需要FH4作载体，可直接参与反应。在腺苷转移酶催化下与ATP生成S-腺苷蛋氨酸(Sadenosylmethionine，SAM)又称活性蛋氨酸。S-腺苷蛋氨酸是活泼的甲基供体。一碳单位主要参与的生理过程包括一下两方面：首先，一碳单位是合成嘌呤和嘧啶的原料，在核酸生物合成中有重要作用，参与DNA和RNA的合成与修饰反应。如N5-N10-CH＝FH4直接提供甲基用子脱氧核苷酸dUMP向dTMP的转化。N10-CHO-FH4和N5N10-CH=FH4分别参与嘌呤碱中C2，C3原子的生成。其次，SAM提供甲基可参与体内多种生物活性物质的合成。例如肾上腺素、胆碱、胆酸等。 一碳单位代谢将氨基酸代谢与核苷酸及一些重要物质的生物合成联系起来。但是一碳单位代谢的障碍可造成某些病理情况，如巨幼红细胞贫血等。蛋氨酸直接影响一碳单位的代谢过程，因此，蛋氨酸的营养对生命机体的正常活动非常重要。 1.2 参与机体免疫 Tsiagbe等[3]报导在肉用仔鸡的饲料中，蛋氨酸含量对抗体产生及免疫应答有较大影响。在含粗蛋白21%的饲料中添加6种不同水平的蛋氨酸饲喂0-21日龄肉用仔鸡，探讨了T细胞依赖性抗原对绵羊红细胞的抗体的效价(体液性免疫的一个指标)和对富含蛋白的植物凝集素的迟发型皮肤过敏症(细胞性免疫的一个指标)。当蛋氨酸添加量增加到0.6%出现绵羊红细胞抗体效价和富含蛋白植物凝集素的迟发型皮肤反应增加，证明蛋氨酸有免疫激活作用。进一步研究后指出，鸡维持最大免疫反应所需的日粮蛋氨酸水平高于保持最大生长所需的蛋 1本课题得到国家自然基金(30471268)与韶关市科技局2004年重点项目(313-140348)的资助。

关于编制蛋氨酸生产建设项目可行性研究报告编制说明

关于编制蛋氨酸生产建设项目可行性研究报 告编制说明 （模版型） 【立项 批地 融资 招商】 核心提示：蛋氨酸项目投资环境分析，蛋氨酸项目背景和发展概况，蛋氨酸项目建设的必要性，蛋氨酸行业竞争格局分析，蛋氨酸行业财务指标分析参考，蛋氨酸行业市场分析与建设规模，蛋氨酸项目建设条件与选址方案，蛋氨酸项目不确定性及风险分析，蛋氨酸行业发展趋势分析 1、本报告为模板形式，客户下载后，可跟据报告说明，自行修改，完成属于自己的，高水平的可研报告，从此写报告不在求人。 2、客户可联系我公司，协助编写完成可研报告，可行性研究报告大纲（具体可跟据客户要求进行调整） 编制单位：北京中投信德国际信息咨询有限公司 专 业 撰写资金申请报告 项目建议书商业计划书节能评估报告可行性研究报告

目录 目录 ............................................................................................................................ - 1 - 第1章蛋氨酸项目总论 ............................................................................................. ７§1.1 项目背景 ....................................................................................................... ７§1.1.1 项目名称 ............................................................................................. ７ §1.1.2 项目承办单位 ..................................................................................... ７ §1.1.3 项目主管部门 ..................................................................................... ７ §1.1.4 项目拟建地区、地点 ......................................................................... ７ §1.1.5 承担可行性研究工作的单位和法人代表 ......................................... ７ §1.1.6 研究工作依据 ..................................................................................... ７ §1.1.7 研究工作概况 ..................................................................................... ８§1.2 可行性研究结论 ........................................................................................... ８§1.2.1 市场预测和项目规模 ......................................................................... ８ §1.2.2 原材料、燃料和动力供应 ................................................................. ９ §1.2.3 厂址 ..................................................................................................... ９ §1.2.4 项目工程技术方案 ............................................................................. ９ §1.2.5 环境保护 ............................................................................................. ９ §1.2.6 工厂组织及劳动定员 ......................................................................... ９ §1.2.7 项目建设进度 ..................................................................................... ９ §1.2.8 投资估算和资金筹措 ..................................................................... １０ §1.2.9 项目财务和经济评论 ..................................................................... １０ §1.2.10 项目综合评价结论 ....................................................................... １０§1.3 主要技术经济指标表 ............................................................................... １０§1.4 存在问题及建议 ....................................................................................... １０第2章蛋氨酸项目背景和发展概况 ..................................................................... １１§2.1 项目提出的背景 ....................................................................................... １１§2.1.1 国家或行业发展规划 ..................................................................... １１ §2.1.2 项目发起人和发起缘由 ................................................................. １１§2.2 项目发展概况 ........................................................................................... １１§2.2.1 已进行的调查研究项目及其成果 ................................................. １１ §2.2.2 试验试制工作情况 ......................................................................... １２ §2.2.3 厂址初勘和初步测量工作情况 ..................................................... １２ §2.2.4 项目建议书的编制、提出及审批过程 ......................................... １２§2.3 投资的必要性 ........................................................................................... １２第3章市场分析与建设规模 ................................................................................. １４§3.1 市场调查 ................................................................................................... １４§3.1.1 拟建项目产出物用途调查 ............................................................. １４ §3.1.2 产品现有生产能力调查 ................................................................. １４ §3.1.3 产品产量及销售量调查 ................................................................. １４ §3.1.4 替代产品调查 ................................................................................. １５ §3.1.5 产品价格调查 ................................................................................. １５ §3.1.6 国外市场调查 ................................................................................. １５

DL-蛋氨酸 饲料级 指标和用途

产品名称：蛋氨酸（饲料级） 化学名称：DL-蛋氨酸，DL-甲硫氨酸 质量指标（浦陈生物GB/T17810-2009）： 英文名称：DL-Methionine CAS号：59-51-8 分子式：C5H11O2NS 分子量：149.21 结构式： 物化性质： 白色薄片状结晶或结晶性粉末。有特殊气味，味微甜。有旋光性，熔点280~281℃（分解），溶于水（3.3g/100ml，25℃），10%水溶液的PH值5.6~6.1，对热及空气稳定，对强酸不稳定。溶于稀酸和稀碱，极难溶于乙醇，几乎不溶于乙醚。可导致脱甲基作用。

用途：蛋氨酸是生物合成蛋白质的“骨架”氨基酸，是禽畜类动物生长所必需的氨基酸之一，对动物的新陈代谢有很强的调节作用，广泛应用于饲料、医药、食品和化妆品等领域。 在饲料工业中，蛋氨酸的用量最大，用作饲料的营养强化剂，弥补氨基酸平衡的饲料添加剂，饲料中添加1kg蛋氨酸，相当于鱼粉50kg的营养价值。蛋氨酸在饲料中的添加量一般为0.05%～0.2%。 在医药方面，蛋氨酸可作为氨基酸输液和复合氨基酸的主要成分，还可用于合成药用维生素，利用其抗脂肪肝的作用，可用于生产保肝制剂。 在食品方面，蛋氨酸用于食品的氨基酸强化及食品保健品的加工，可用作营养增补剂。 包装：产品采用袋装，包装袋分为三层，外层为聚乙烯复合布，中层为牛皮纸，内层为低密度聚乙烯薄膜，每包净重25kg。也可根据用户合同要求并按有关安全规定进行包装。 储运：本品应贮存于阴凉、干燥、通风处，贮存大批货物时，应安装导电平衡设备，防止静电荷的聚集。在运输过程中防止雨淋、受潮和日晒，严禁与有毒品混运。 保质期：在原包装内、规定贮存条件下，保持期为自生产之日起5年内。