食堂、食品、饮水及宿舍卫生情况经常性督导方案(民办学校)
南谯区第二督学责任区关于开展辖区民办学校（幼儿园）“食堂、食品、饮水及宿舍卫生情况”专项督查的通知
辖区民办学校（幼儿园）：
为了加强冬季学校（幼儿园）食堂、食品、饮水及宿舍卫生安全管理，保障师生健康安全，根据南谯区督导办要求，南谯区第二督学责任区将组织开展对辖区民办学校（幼儿园）“食堂、食品、饮水及宿舍卫生情况”专项督查，特通知如下。
一、督导时间
2018年11月14——15日
二、督导内容和方式
1．校园巡视，实地了解校园环境卫生安全和校园文化建设及师生精神面貌情况。
2．听学校（幼儿园）领导汇报，了解学校食品、饮用水卫生安全管理机制建立情况，领导机构，食品卫生安全应急处置工作预案，各项管理制度、责任制度建立及落实情况，学校开展食品卫生安全知识宣传教育情况，有什么好的做法及存在问题。
3．实地查食：品卫生制度和领导机构上墙情况看；学校食堂《卫生许可证》和资质情况；食堂设施配备情况，食堂环境卫生和防蝇防鼠情况；食堂明厨亮灶系统建设情况；从业人员卫生习惯情况，食品留样情况，仓储货物堆放情况；实地查看饮水设备，师生饮水管理情况，文明餐桌和饮食文化宣传情况。
4．查阅学校相关资料，了解学校食品经营许可证情况，食堂、
食品、饮水及宿舍卫组织制度建设情况，从业人员健康管理及培训情况，原材料购进索证索票情况，餐饮具清洗消毒记录情况，食品加工操作等环节的管理情况，领导跟餐记录情况。
5.走访师生，了解学校开展食堂、食品、饮水及宿舍卫生工
作情况，学校周边食品卫生安全环境综合整治情况。
6．实地查看学生公寓、厕所、公共场所卫生安全及管理情况。
7.督导情况反馈。
三、人员分工：
1．督查组集中校园巡视和听取学校分管领导汇报开展食堂、食品、饮水及宿舍卫生工作和校园周边安全综合治理情况。
2．宣义田负责督查学校食堂、食品卫生安全工作开展情况。
3．贲培友、冯茹负责走访师生，了解学校开展食堂、食品、饮水及宿舍卫生和传染病防控工作情况。
4．桑国平负责实地查看饮水设备，师生饮水管理情况，查阅学校传染病防控制度建设和开展晨午检情况。
5．卢天标负责实地查看学生公寓、厕所卫生安全及管理情况。
四、督导要求：
1．学校做好开展食堂、食品、饮水及宿舍卫生工作和校园周边安全综合治理情况汇报。
2．学校提供开展食堂、食品、饮水及宿舍卫生和传染病防控工作情况等资料。
3．学校配合做好走访师生等工作。
4．学校根据问题清单及整改建议，在规定时间内上报整改方案或报告。
5．学校联络员做好本次督导所有材料的整理与归档工作。
6.本次督导结束后，督学责任区将“开展食堂、食品、饮水及宿舍卫生情况”专项督查情况以书面报告形式呈报南谯区督导办。
南谯区第二督学责任区
二〇一八年十一月九日
直饮水项目方案
设计方案 项目名称:直饮水项目方案 设备用途: 直饮水
目录 一、公司简介 (2) 二、设计基础 (5) 三、产品图片及功能介绍 (6) 四、整体方案设备清单及报价 (7) 五、售后服务条款 (8) 六、现场服务计划 (9) 七、设备加工过程质量控制方案 (10) 八、部分成功案例 (11) 一、公司简介
北京丰茂上达环保科技有限公司成立于二零零八年，是一家集产品研发、生产、销售、服务于一体的水处理设备高新技术企业，拥有专业的科技研发团队和营销团队。公司总部位于北京丰台区总部基地南四环西路188号六区2号楼10层，生产基地在北京大兴工业园区，是目前中国北方较大的水处理设备OEM生产商，涉及家用直饮机、商用机及大型水处理设备。 公司一贯秉持科技领先、质量第一的精神，依托强大的研发生产团队，推出“福浩达”牌家用、商用系列水处理产品。涉及单位、企业集中供水的大型水处理系统、工业高纯水处理设备、矿泉水、纯净水生产线、投币式售水机、家用直饮水机等多个领域。今天，您工作所在地北京丰茂上达环保科技有限公司地处北京南五环外，环境优美的大兴工业园区，占地面积8000m2，车间使用面积4000m2，是北京丰茂上达环保科技有限公司全额投资800 余万元建成的生产基地。以拥有国际最先进的生产线、质量检测分析设备，产品经国家国家卫生部检测中心检测，质量达到国家标准，一期工程投产后设计生产能力为年产量8万只，产值1.4 亿元，可实现利税100余万元。 在丰茂上达环保科技有限公司的发展过程中，依靠科技、尊重人才的政策始终贯穿于企业的经营方针之中。公司在为客户提供一流产品的同时，引进高素质的技术和管理人才，已研制开发了多项新产品。公司正致力于不断完善管理机制，吸引优秀人才，树立竞争意识，发展名牌战略，力争用最短的时间冲出国门，走向世界。丰茂上达人将不断致力于传递和谐幸福理念，改善人类健康饮水发展，以深厚的企业文化为思想载体，以卓越的产品质量为先导，以强大的销售渠道、诚信的售后服务，致力于打造一流的中国环保净水行业的标杆。 企业文化体系 核心价值观：科技为环保服务，环保为健康护航 经营理念：得客户心者得天下 企业精神：诚信、团结、创新、做精、做强、共赢 做事之道：不怨天，不尤人，下学而上达 管理之道：人人有目标，执行有程序，过程有监督，结果有反馈 服务理念：因为专业，所以卓越 企业使命：健康千万人，幸福千万家 企业宗旨：传递和谐幸福理念，改善人类饮水健康 二、设计基础 设计依据及原则： 1、无详细水质报告，按一般市政供水标准处理 2、客户方实际用水情况报告： 酒店，约50人用水。根据以上客户实际情况，我司提供两套方案，供客户选择：
项目食堂宿舍厕所卫生管理制度
食堂卫生管理制度食堂卫生管理制度食堂卫生管理制度 1、严格执行食品卫生法及各项有关食堂管理规定。 2、食堂必须具备卫生许可证，并挂在制作间明显处。 3、炊事人员必须有健康证、培训证并随身携带备查。 4、炊事人员上岗必须穿戴干净整齐的工作服、工作帽。闲杂人员严禁入内。 5、炊具、餐具必须及时清洗，定期消毒。 6、开水炉或盛水容器必须保持清洁，定期清洗消毒，设专人管理。 7、生熟食品必须分开加工和保管，器皿、炊具要有生、熟标识。 8、粮、油、盐等食品原料进货进行登记，严禁购买无照、无证商贩食品和原料。 9、严禁食用扁豆及变质食物，剩余饭菜倒入密闭泔水桶中并及时清运。 10、库房必须通风，有防潮、防虫、防鼠措施，库房不得兼做它用。
1、宿舍内的卫生要有专人负责，保持室内清洁、整齐。 2、宿舍内外不准随地大小便，不准乱扔杂物，不准乱泼污水。 3、在宿舍内不准卧床吸烟，每间宿舍内有一盛烟头的消防小水桶，地上不准有烟头。 4、宿舍内必须设置储物柜、碗柜，鞋柜。 5、每间宿舍不准超过 8 人，床头挂床头卡，内容填写完整。 6、宿舍内不准家属及外人留宿。 7、要搞好个人卫生，被褥叠放整齐，保管好自己的贵重物品。 8、爱护宿舍内一切设备，不得擅自拆卸和改动，如有损坏进行罚款处理。 9、宿舍不得存放生产工具等非生活用品。 重庆渝东建设有限公司 2016年9月15日
厕所卫生管理制度 厕所卫生管理制度厕所卫生管理制度厕所卫生管理制度 1、厕所由保洁人员负责，每天至少一次进行清扫。 2．洗手槽、便槽做到每日清洗，保持壁净地洁。 3．冬春季每周至少一次消毒杀虫，夏秋季节每周二次喷药消杀，基本做到无蛆无蝇无蚊。 4．所有污物必须入坑。 5、做到节约用水，反对浪费，随时关闭水阀 重庆渝东建设有限公司 2016年9月15日
学校食堂食品安全专项整治工作方案
**乡中心学校 食堂食品安全专项整治工作方案 为切实加强学校食堂食品安全监管工作，保障在校师生的餐饮卫生安全，根据县教育局《通知》要求，决定从2011年11月至12月底在全乡开展学校（含托幼机构）食堂食品安全专项整治工作，特制定此方案。 一、整治目标 坚持统筹规划、科学安排、突出重点、综合治理的原则，通过深化学校食堂食品安全整治，巩固餐饮服务食品安全整顿工作成果，进一步增强学校食堂食品安全意识，落实食品安全管理责任，防控食物中毒事件发生，促使学校食堂规范化管理，维护广漠在校师生的餐饮卫生安全。 二、整治任务 （一）严查学校食堂是否建立食品安全责任制。认真核查学校是否将食堂食品安全工作纳入学校日常管理中，对食堂是否有管理方面的规定和要求。 （二）严查是否具有《餐饮服务许可证》。对设施设备不具备、食品安全管理制度不健康、食品安全管理人员配置不到位、不具备相应条件的学校食堂，责令其及时办理。 （三）严查环境卫生是否整齐。认真核查学校食堂环境是否定期纯洁和保持良好；是否具有消除老鼠、蟑螂、苍蝇和其他无益昆虫及孳生条件的防护措施；是否具有足够的通风和排烟装置。 （四）严查从业人员康健证明是否有用。认真核查是否具有从业人员康健管理制度和措施；从业人员是否具有康健合格证明；康健证明是否在有用期；是否建立从业人员康健档案。 （五）严查索证索票制度是否落实。认真核查学校食堂采购食品及原料、食品添加剂及食品相关产品是否验收，是否具有进货台账，库存食品是否在保质期内，原料贮存是否符合管理要求。重点检查食品及原料、食品添加剂及食
品相关产品是否存在国家禁止使用或来源不明的情况，严查食用油脂、散装食品、食用盐的进货渠道和索证索票情况。 （六）严查清洗消毒是否到位。认真核查学校食堂是否配备有用消毒设施；消毒池是否与其他水池混用，消毒人员是否掌握基本知识；餐饮具消毒是否符合相关要求。 （七）严查加工管理制度是否落实。认真核查原料清洗是否彻底，粗加工是否达到要求，是否生熟分开，是否存在交叉污染；四季豆、豆浆等是否烧熟煮透，是否存在违规制售冷荤凉菜；凉菜间是否具有空气消毒和专用冷藏设施，操作人员是否佩戴口罩。严查是否按规定留样，是否具有留样设备，留样设备是否正常运转。 三、时间安排 本次专项整治从2011年11月至12月，详尽时间安排如下： （一）自查阶段（11月15日前） 学校政务处按照整治方案要求进行自查，从学校食品安全管理、餐饮服务许可证、环境卫生、康健证明、索证索票管理、加工制作管理制度、清洗消毒等七个方面进行自查，深入查找存在的突出问题和薄弱环节，并认真进行整改。 （二）整改阶段（11月16日～12月15日前）政务处对学校教师灶、学生灶和两所幼儿园进行检查和指导，监督整改突出问题，落实整改措施。 （三）检查阶段（11月～12月） 政务处对各学校教师灶、学生灶和两所幼儿园食堂整改措施落实情况进行复查，对整治工作进展进行评估，注重实效。 四、工作要求 （一）切实加强组织领导。学校总务处和幼儿园，把集中整治与日常监管、食堂自律与强化监管、全面推进与重点突破有机结合，将宣传教育贯穿始终，完善制度贯穿始终，落实责任贯穿始终，检查指导贯穿始终，确保学校食
直饮水系统方案
直饮水系统 设 计 方 案 项目单位： 项目名称： 设计单位： 设计日期：
一、商务场所饮用水简介 目前，绝大部分商务场所，如办公室、机关办公楼、大型企事单位、工厂、餐厅等，均采用饮水机+桶装水的方式，由桶装水公司提供日常送水业务，该方式应该是目前采用最为广泛的模式，经过这么多年的运行，有以下一些问题日益显露： （1）终端水质不一定保险，水桶二次污染、水桶不卫生，没有对水桶定期清洗、消毒、甚至回收和使用一些不合格的破旧水桶，部分用社会上廉价的废旧塑料，报废桶装水光碟以及通过各种途径进口的塑料洋垃圾制桶，甚至有些无良的送水公司用普通的自来水来代替桶装水，严重威胁人体健康，危害巨大； （2）大量的桶装水在单位堆积，周转不方便，送水的人多，管理不便，并且还需要占用一定面积堆放，难以管理； （3）虽然每桶水不贵，但是通过几年的时间累计计算的话，整体成本仍然不容忽视（根据统计，一个150人以内的办公场所，一年仅购买桶装水需花费约5万元； （4）饮水机使用时间一长，由于缺乏维护清洗，必然导致二次污染严重，甚至会出现长“青苔”等现象，这是由于细菌杂质长期积累，导致水机里面水质超标，长期饮用对人体健康不利。
二、项目状况介绍 1.项目概况 我们以一个30人的办公场所为例，该办公室日用水量大约3-5桶左右，因此，基本每天有5桶水要做周转，费用大概为50元左右，估算一年水费需要大约1.8万元，并且每天需要有人送水，倘若采用净水机方案，详见下图所示：
与采用水机方案进行比较，具体如下： 本项目制水设备采用的核心组件是全国最大净水设备生产商——伊美特（上海）环保科技股份有限公司生产的“仙之净”品牌逆渗透直饮机，逆渗透技术是目前最先进的水处理技术。逆渗透膜既能有效去除水中有害、有毒于人体健康的有机污染物、农药残留物、消毒副产物、重金属有害物、细菌、病毒等，又能适当保留水中有益于人体健康的无机盐类、微量元素等，简单的说，通过这种新技术生产出来的水是介于市面上所谓的“矿泉水”和“纯水”之间的一种“饮用净水”。而“矿泉水”（种类很多）并不是所有人都可以长期饮用的，纯水更不能长期饮用。
生活区、食堂等各项卫生管理制度
2.2办公室、生活区、食堂等 各项卫生管理制度 （2.2.1～2.2.7） 注：子目录及相关制度附后。 项目经理（签字）××× 中国航空港建设总公司第××公司 ××××××××××项目部 （注：本制度为范本，可根据工程特点与规模及现场情况，按当地政府与
行业部门的相关规定，由项目经理修改或增加相关内容。） 目录 2.2.1 现场卫生管理制度 2.2.2 宿舍卫生管理制度 2.2.3 食堂卫生管理制度 2.2.4 饮水卫生管理制度 2.2.5 厕所卫生管理制度 2.2.6 办公室卫生管理制度 2.2.7 卫生防疫制度
文明宿舍管理制度 1、凡来工地施工作业人员，在现场宿舍住宿的必须由项目部统一安排，按照指定的宿舍入住，不准擅自转调床位，不准冒名顶替住宿，不准私自留宿他人。 2、不准在宿舍内卧床吸烟、生火取暖，不准使用电炉、电炒锅、电磁炉、煤炉、煤气灶、酒精炉、电饭煲在宿舍内烧饭炒菜。不得随意私拉乱接电线、电灯，防止火灾事故发生。手机充电时，在专用充电口充电。 3、不准在宿舍内寻衅闹事，严禁斗殴、赌博、嫖宿和其他流氓活动。不准传播放映反动、淫秽书画、照片、录音、录像，坚决制止非法同居，男女混居的不法行为。 4、室内有防蚊蝇防鼠措施，预防传染病发生；室内布置科学合理，。宿舍设置可开启式窗户，保持室内通风良好。 5、住宿人员的现金、贵重物品要妥善保管，谨防遗失和被盗；严禁把门钥匙转让他人，进出房门时，随手关好门和窗；严禁将易燃易爆、放射物品、特种刀具等危险物品入房存放。 6、生活垃圾等废弃物丢在指定垃圾桶内，楼上住宿人员禁止向楼下随意倾倒生活污水及投掷垃圾； 7、住宿人员起床后必须把被子和床铺整理好，并打扫室内卫生，衣服等其它用品等放置有序，做到整齐一致，保持宿舍内文明卫生整洁。 8、爱护一切公用设施，严禁故意损坏公共场所配电箱、开关或灯具等用电设施，如有违反规定造成损失或事故的，除加倍赔偿外要追究相应责任。 9、提高警惕，发现可疑人员要及时向工地负责人报告。
学校食堂食品安全管理机构及职责
郯城县重坊镇中心小学食堂食品 安全管理机构及职责 为了强化我校食堂餐饮安全监管，消除餐饮安全隐患，提高保障水平，特设重坊镇中心小学餐饮安全管理机构，明确职责，对人员、设施、管理、饭菜质量等方面提出严格要求。 一、管理人员 领导小组人员组成 组长：徐启龙 副组长：王明升杨俊山 成员：何香群周爱军倪勤宝 1、学校食堂法人：徐启龙（校长），是学校食堂管理的第一责任人，负责学校餐饮安全管理机构的设立、制定相关管理人员职责并进行定期（每月）督查。 2、食堂安全监管：王明升（副校长），是学校食堂管理的第二责任人，负责学校餐饮安全管理人员的培训、制定相关管理人员详细职责并进行定期（每周）督查。 3、食堂安全管理员：何香群，负责制定学校食堂管理的各项具体制度及食堂人员的日常管理，定时（每日）督查。 4、食堂管理员：周爱军，是学校食堂的具体管理员，对食堂餐饮的从业人员、采购、加工、卫生及设备等安全全
程、全时、全方位负责。 5、食堂管理员：倪勤宝，是学校食堂的专职管理者，负责学生伙食费的充卡和学校食堂账务的管理。 二、责任追究 学校食堂餐饮安全实行责任追究制度，根据责任分工，谁出了问题谁负责。 领导小组工作职责： 一、认真贯彻《食品卫生法》，组织学习贯彻上级关于集体食堂工作的文件精神。 二、建立食品卫生安全管理的组织机构，分工清晰，责任明确。贯彻学校关于食堂工作的各项制度和决议。 三、负责制定工作制度和饮食安全工作计划，监督食堂常规管理工作。 四、督导食堂日常管理工作。 五、组织每月一次的大型联合检查活动。检查结果作为当月考评的主要依据。发现问题和安全隐患及时制止和排查，并及时上报解决。 六、配备食堂管理员、卫生管理员等专业人员，并使他们岗位相对稳定。每月组织一次食堂工作人员的全员培训会。
办公直饮水系统设计方案
链家地产直饮水系统 设计方案
一、设计依据 1.1 设计原则 1) 本着技术先进、经济可行和安全卫生的设计原则，采用合理、成熟、的技术优化工艺，为客户减少投资和运行费用。 2) 采用节能技术和设备，节约能源，防止二次污染，降低运行成本。 3) 在设计中采用适当的自动化技术及监测仪表，以提高运行管理水平。 1.2 设计依据 1)《饮用净水水质标准》(CJ94—2005)：规定了饮用净水的水质标准。其适用于以符合生活饮用水水质标准的自来水或水源水为原水，经再净化后可供给用户直接饮用的管道直饮水。 2)《瓶（桶）装饮用水卫生标准》(GB19298—2003)：规定了瓶(桶)装饮用水的指标要求。适用于经过滤、灭菌等工艺处理并装在密封的容器中可直接饮用的水。 3)《管道直饮水系统技术规程》(CJJ—2006)：规定了居住建筑、公共建筑等的管道直饮水系统的设计、施工、验收、运行和管理的要求。 1.3 设计产水水质及产水水量 1) 产水水质 产水水质符合中华人民共和国《瓶（桶）装饮用水卫生标准》(GB19298—2003)要求。 2) 产水水量 该办公楼1～6楼为办公场所，2～6楼每层按400人计，1楼按200人计，总计2人。饮用水量按照每人2L/d计，则2～6楼每层办公楼日用水量为：400×2＝800L/d。1楼每层办公楼日用水量为：200×2＝400L/d。考虑到办公人员的间接用水，以及其他不确定的因素，设计2～6楼每层办公直饮水设备总产水量为1200L/d，设计1楼办公直饮水设备总产水量为600L/d，设备运行时间按每天8小时计，则2～6楼每层每
天平均产水量为100L/h，最大产水量以200L/h计。1楼每天平均产水量为50L/h，最大产水量以100L/h计。 二、设计说明 由于用户所在地自来水水质硬度稍大，并且考虑特殊水质恶化的情况，自来水不适合直接加热烧沸饮用，设计配置纯水制水机。经过三级过滤加反渗透处理，除去自来水中污染物质及细菌、病毒等，然后经过后置椰壳活性炭改善饮水口感。纯水机制水末端配置紫外消毒。设计为用户提供的直饮冷水为纯水制水机经紫外消毒后终端产水；开水机从纯水制水机取水制取开水，通过开水机提供直饮开水。 设计内容： 1)、本项目设计提供冷、热直饮水，现产现用，满足全楼人饮水需求。 2)、1至5层每层楼道布置2套饮水设备，1层布置三套饮水设备。 3)、1至5层每层布置一大一小供水量开水器设备，第6层一套大供水量开水器设备。为满足高峰期（早上刚上班时高峰用水）用水要求，大的供水量要求满足50人饮用；小的供水量要求满足30人饮用。总共需要11套水处理设备。 4)、大的饮水设备安装在电梯后的小房间，小的设备安装在公共卫生间外的一处（此处有一个水池），安装位置见附件B。 5)、卫生间外的水池，需要进行改造，需给用户提供改造建议。 2.1工艺流程 根据设计原则和客户需求，我们以先进的膜技术为设计基础，为客户设计了一套科学合理的工艺，其具体的工艺流程如图1： 2.2水处理及供水系统 2.2.1 净水机
员工食堂和宿舍管理制度
员工宿舍管理制度第六章 为使员工宿舍保持良好、清洁、整齐的环境和秩序，以保证员工得到充分的休息，第一条维护生产安全和提高工作效率，特制订本办法。住宿条件第二条 员工在市区内无适当住所或交通不便者可申请住宿。1. 凡有以下情形之一者，不得住宿：2. 患有传染病者。1) 有吸毒、赌博等不良嗜好者。2) 。不得携眷住宿（入住夫妻房者除外）3. 保证遵守本公约。4. 将申请表交给宿舍管员工填写住宿申请表，由人力资源部签章确认后，入住手续：第三条 理员，并服从统一的住宿安排。申请宿舍必须按时归宿，一个月内累计五天不住，收回宿舍。第四条第五条水电费用：每个宿舍每月水电费用合计不得超出50元，超出部分由住宿人员分摊，从当月工资中扣除。 第六条员工离职（包括自动辞职、被免职、解职、退休等），应于离职日起3天内搬离宿舍，不得借故拖延。 第七条宿舍设立管理员，其工作任务如下： 1.监督管理一切内务、分配清扫、保护整洁、维持秩序、水电煤气管理及门户人员管制。 2.监督值班人员维护环境清洁及门窗关闭。 3.掌管住宿者如紧急联络人等方面的资料，以备不时之需。 4.有下列情形之一者，应通知主管： 1)违反宿舍管理规则，情节重大。 2)留宿亲友。 3)宿舍内有不法行为或外来火灾。 4)员工身体不适以至病重，应通知其亲友并及时送医。 第八条员工对所居住宿舍不得随意改造或变更。 第九条员工不得将宿舍之一部或全部转租或出借予他人使用，一经发现，即停止其居住权利。第十条公司行政主管应经常视察宿舍，住宿员工不得拒绝。 第十一条宿舍所有器具设备(如电视、玻璃镜、卫浴设备、门窗、床铺等)住宿员工有责任维护其完好。如有损坏，照价赔偿。 第十二条住宿员工应遵守下列规则： 1.服从管理员管理、派遣与监督。 2.室内禁止私自接配电线及其它电器。 3.室内不得使用或存放危险及违禁物品。 4.起床后棉被叠放整齐。 5.烟灰、烟蒂不得丢弃地上，室内不得存放易燃物品。 6.换洗衣物不得堆积室内，暂不用的衣、鞋必须收入柜内。 7.洗晒衣物指定位置晾晒。 使用电视、收音机，声音不得放大，以免妨碍他人休息。8. 9.就寝后不得影响他人睡眠。 10.宿舍不得留宿亲友，外人拜访应登记姓名、进出时间。 11.夜间最迟应于23时前返回宿舍。否则应向管理员报告。 12.贵重物品应避免携入，违反规定放入室内而致丢失者责任自负。
学校食堂食品安全管理制度汇编34852
学校食堂食品安全管理制度汇编 目录 1.学校食堂从业人员食品安全知识培训制度 2.学校食堂食品留样制度 3.学校食品添加剂使用管理制度 4.学校食堂库房管理制度 5.学校食堂烹调加工管理制度 6.学校食堂粗加工管理制度 7.学校食堂原料采购索证制度 8.学校食堂面食制作管理制度 9.学校食堂餐具.用餐清洗消毒制度 10.学校食堂餐厅卫生管理制度 11.学校食堂卫生检查制度 12.学校食堂配餐卫生管理制度 13.学校食堂防投毒措施 14.学校食堂从业人员健康检查制度 15.学校食堂餐厨废弃物处置管理制度
学校食堂从业人员食品安全知识培训制度 1.食堂的食品安全管理人员应经常参加食品安全知识及有关卫生法律.法规学习，掌握与食品安全有关的法律.法规和卫生常识，并能对本单位的食品从业人员进行安全知识教育和培训； 2.食品安全管理人员要定期组织本单位的从业人员进行食品安全知识培训，做到人人掌握应知应会的食品安全知识，按要求操作，养成良好的个人卫生习惯。 3.每年组织一次从业人员卫生知识培训，每年培训不少于10学时，并进行食品安全知识考试，对食品安全知识考试不合格者要重新进行培训。 禹谟镇中心完小 二〇一三年三月六日
学校食堂食品留样制度 1 食堂为师生提供的每餐.每样食品都必须由专人负责留样。 2 食堂每餐.每样食品必须按要求留足100克，分别盛放在食品袋内。 3 留样食品冷却后，必须用保鲜合密封好（或盖上），并在外面标明留样时期.品名.餐次.留样人。必须立即存入专用留样冰箱内。 4 每餐必须作好留样记录：留样时期.食品名称，便于检查。 5留样食品必须保留48小时，时间到满后方可倒掉。 禹谟镇中心完小 二〇一三年三月六日
【食药方案】清新区创建学校食堂食品安全示范工程实施方案
【食药方案】清新区创建学校食堂食品安全示范工程 实施方案 创建学校食堂食品安全 示范工程实施方案 为深入贯彻今年区“两会”精神，落实区政府2018年十件民生实事中关于“创建食品安全示范（试点）工程，提高学校食堂的食品安全监管水平，选取一批学校（幼儿园）建设符合食品安全要求的示范点”的目标任务，结合国家、省食品药品监管部门今年推广的餐饮业“明厨亮灶”工作和2018年省级食品安全示范学校食堂建设工作成果，进一步提升我区学校食堂食品安全管理水平，保障广大师生的饮食安全和身体健康，制定本方案。 一、总体思路 践行科学监管理念，围绕人民群众最关注的学校食堂食品安全问题，通过开展学校食堂食品安全示范工程创建，探索餐饮服务食品安全行政执法与行政指导有机结合的管理途径，推动学校落实食品安全主体责任，规范学校食堂食品经营行为，保障广大师生饮食安全，有力促进我区食品安全监管工作上新台阶。 二、工作目标 通过引导、督促学校食堂提升硬件设施和食品安全管理水平，建设15个食品安全示范学校食堂（清新城区8个，镇7个）。充分发挥典型示范单位的辐射带动作用，引领各类学校食堂自觉履行主体责任，强化诚信自律意识，积极推行“五常法”（常组织、常整顿、常清洁、常规范、常自律）、HACCP（危害分析与关键控制点）等先进食品安全管理方法，同时创新监管模式，推进“明
厨亮灶”(视频监控、阳光厨房）工作，对食堂食品加工制作过程进行实时监控，并与监管部门的网络平台进行联网对接，推动我区学校食堂食品安全整体水平不断提升。 三、组织机构 成立清远市清新区创建学校食堂食品安全示范工程工作领导小组。成员名单如下： 组长：徐庆芳副区长 副组长: 麦少珍区府办公室副主任、外事侨务局局长 邓列列区教育局局长 谢醒标区食品药品监管局局长 成员：冯丽瑜区教育局副局长 江聪慧区财政局副局长 胡志勇区食品药品监管局副局长 蓝新容太和镇委委员 何栋良山塘镇委委员 朱剑飞太平镇委委员 禤志华三坑镇副镇长 何伟雄龙颈镇副镇长 李永鹏禾云镇委委员 李军飞浸潭镇委委员、副镇长 朱炳坚石潭镇委委员、副镇长 领导小组下设办公室（设在区食品药品监管局），由胡志勇同志兼任办公室主任。 四、示范类型和创建要求 （一）示范类型
校园直饮水方案
校园直饮水方案 第一部分 中国直接水发展现况及直饮水相关知识及简介 一、中国生活饮用水市场现状 据世界卫生组织报告，全世界发展中国家1/3的城市人口饮用水安全无法保证。世界各国都将“健康饮水”提上了议事日程。作为发展中的中国，至少有3亿多人饮用水不安全。2005年3月22日《中国饮用水行业高层论坛》在北京召开，参会专家都倡导“健康饮水”，并且呼吁与水相关的企业，都积极投身到“健康饮水”的行动中来。 水是生命之源、健康之本。随着经济增长、工农业发展、人口不断增加，水资源问题也日益突出。目前我国水资源呈现三大问题，整体水环境恶化、水资源短缺和水污染事件频发。我国现在人均水资源为2200m3,不足世界平均水平的四分之一。90％以上的水体受到不通程度的污染，水质性缺水现象十分严重。 长期以来，自来水是城镇居民的主要饮水来源，但绝大多数自来水源已严重恶化，然而传统的混凝、沉淀加氯消毒的自来水处理工艺已不能有效去除有机污染物和重金属等化学有害物，而且用于消毒的氯能与水中烃类有机物作用生成有“三致”（致癌、致畸、致突变）作用的消毒副产物。同时由于管道等供水设施老化，铁锈、红虫、藻类等二次污染也日趋严重。二．诸葛一中改善师生饮水质量迫在眉睫 由于水源受到严重污染，经检测，诸葛一带地下水TDS值高达七八百（健康水的TDS 值应在80—280mg/L），水的硬度太高，患心血管、神经、泌尿造血疾病的人逐年增多。住校的师生常年饮用这种不卫生的地下水，出于无奈，有些老师就自己买桶装水，或者从家里或者亲戚家接水生活。 在2012.10．14晚例会上惊闻：近段时间，我校先后有七八名教师做手术，他们中有的患胆结石，有的患静脉曲张，有患胃病的，也有妇科病，而他们的平均年龄在40岁左右。这一消息再次向埋头于教学工作的老师们敲响警钟：健康生活从饮水开始。 三、直饮水的概念及原理 管道直饮水，又称分质供水，即通过设置一套深度处理装置，对市政自来水进行深度处理后，再采用单独建设的管道供应到饮水终端，专用于用户饮用。达到生活用水与饮用水分质量分别供应的目的。 直饮水原理 直饮水的制取采用的是目前国际流行的膜处理技术，用于分离的膜由高分子材料制成，其表面密布着许多细微的小孔，当膜两侧存在压力差时，自来水中的水分子就会透过膜孔到达净水一侧，而自来水中的悬浮颗粒、有机物、病菌等杂质被截留在膜的另一边，成为浓缩液，因而实现对自来水的净化、分离目的。
生活区食堂等各项卫生管理制度
生活区食堂等各项卫生管理制度
2.2办公室、生活区、食堂等 各项卫生管理制度 （2.2.1～2.2.7） 注：子目录及相关制度附后。 项目经理（签字）××× 中国航空港建设总公司第××公司 ××××××××××项目部 （注：本制度为范本，可根据工程特点与规模及现场情况，按当地政府与行业部门的相关规定，由项目经理修改或增加相关内容。）
目录 2.2.1 现场卫生管理制度 2.2.2 宿舍卫生管理制度 2.2.3 食堂卫生管理制度 2.2.4 饮水卫生管理制度 2.2.5 厕所卫生管理制度 2.2.6 办公室卫生管理制度 2.2.7 卫生防疫制度 文明宿舍管理制度
1、凡来工地施工作业人员，在现场宿舍住宿的必须由项目部统一安排，按照指定的宿舍入住，不准擅自转调床位，不准冒名顶替住宿，不准私自留宿她人。 2、不准在宿舍内卧床吸烟、生火取暖，不准使用电炉、电炒锅、电磁炉、煤炉、煤气灶、酒精炉、电饭煲在宿舍内烧饭炒菜。不得随意私拉乱接电线、电灯，防止火灾事故发生。手机充电时，在专用充电口充电。 3、不准在宿舍内寻衅闹事，严禁斗殴、赌博、嫖宿和其它流氓活动。不准传播放映反动、淫秽书画、照片、录音、录像，坚决制止非法同居，男女混居的不法行为。 4、室内有防蚊蝇防鼠措施，预防传染病发生；室内布置科学合理，。宿舍设置可开启式窗户，保持室内通风良好。 5、住宿人员的现金、贵重物品要妥善保管，谨防遗失和被盗；严禁把门钥匙转让她人，进出房门时，随手关好门和窗；严禁将易燃易爆、放射物品、特种刀具等危险物品入房存放。 6、生活垃圾等废弃物丢在指定垃圾桶内，楼上住宿人员禁止向楼下随意倾倒生活污水及投掷垃圾； 7、住宿人员起床后必须把被子和床铺整理好，并打扫室内卫生，衣服等其它用品等放置有序，做到整齐一致，保持宿舍内文明卫生整洁。 8、爱护一切公用设施，严禁故意损坏公共场所配电箱、开关或灯具等用电设施，如有违反规定造成损失或事故的，除加倍赔偿外要追究相应责任。
学校食堂食品安全管理制度(正式版)
学校食堂食品安全管理制度 Through the process agreement to achieve a unified action policy for different people, so as to coordinate action, reduce blindness, and make the work orderly. 编制：___________________ 日期：___________________
学校食堂食品安全管理制度 温馨提示：该文件为本公司员工进行生产和各项管理工作共同的技术依据，通过对具体的工作环节进行规范、约束，以确保生产、管理活动的正常、有序、优质进行。 本文档可根据实际情况进行修改和使用。 学校食堂食品加工操作规程应包括对采购验收、运输、贮存、粗加工切配、烹饪、备餐供餐、餐用具清洗消毒保洁、食品留样等加工操作工序的具体规定和操作方法的详细要求。 一、采购验收操作规程要求 （一）采购的食品、食品添加剂、食品相关产品等应符合国家有关食品安全标准和规定的有关要求, 并应进行验收, 不得采购《食品安全法》第二十_大小等原因无法采用的除外。 2．餐用具清洗消毒水池应专用, 与食品原料、清洁用具及接触非直接入口食品的工具、容器清洗水池分开。水池应使用不锈钢或陶瓷等不透水材料、不易积垢并易于清洗。采用化学消毒的, 至少设有3个专用水池。采用人工清洗热力消毒的, 可设置２个专用水池。各类水池应以明显标识标明其用途。 3．清洗消毒设备设施的大小和数量应能满足需要。 4．采用自动清洗消毒设备的, 设备上应有温度、时间显示和清洗消毒剂自动添加装置。 5．应设专供存放消毒后餐用具的保洁设施, 其结构应密闭并易于清洁。
项目食堂、宿舍、厕所卫生管理制度
食堂卫生管理制度 食堂卫生管理制度食堂卫生管理制度食堂卫生管理制度 1、严格执行食品卫生法及各项有关食堂管理规定。 2、食堂必须具备卫生许可证，并挂在制作间明显处。 3、炊事人员必须有健康证、培训证并随身携带备查。 4、炊事人员上岗必须穿戴干净整齐的工作服、工作帽。闲杂人员严禁入内。 5、炊具、餐具必须及时清洗，定期消毒。 6、开水炉或盛水容器必须保持清洁，定期清洗消毒，设专人管理。 7、生熟食品必须分开加工和保管，器皿、炊具要有生、熟标识。 8、粮、油、盐等食品原料进货进行登记，严禁购买无照、无证商贩食品和原料。 9、严禁食用扁豆及变质食物，剩余饭菜倒入密闭泔水桶中并及时清运。 10、库房必须通风，有防潮、防虫、防鼠措施，库房不得兼做它用。 宿舍卫生管理制度 1、宿舍内的卫生要有专人负责，保持室内清洁、整齐。 2、宿舍内外不准随地大小便，不准乱扔杂物，不准乱泼污水。 3、在宿舍内不准卧床吸烟，每间宿舍内有一盛烟头的消防小水桶，地上不准有烟头。 4、宿舍内必须设置储物柜、碗柜，鞋柜。 5、每间宿舍不准超过8人，床头挂床头卡，内容填写完整。 6、宿舍内不
准家属及外人留宿。 7、要搞好个人卫生，被褥叠放整齐，保管好自己的贵重物品。 8、爱护宿舍内一切设备，不得擅自拆卸和改动，如有损坏进行罚款处理。 9、宿舍不得存放生产工具等非生活用品。 重庆渝东建设有限公司 2016年9月15日 厕所卫生管理制度 厕所卫生管理制度厕所卫生管理制度厕所卫生管理制度 1、厕所由保洁人员负责，每天至少一次进行清扫。 2．洗手槽、便槽做到每日清洗，保持壁净地洁。 3．冬春季每周至少一次消毒杀虫，夏秋季节每周二次喷药消杀，基本做到无蛆无蝇无蚊。 4．所有污物必须入坑。 5、做到节约用水，反对浪费，随时关闭水阀 重庆渝东建设有限公司 2016年9月15日不是每个人都能成为，自己想要的样子，但每个人，都可以努力，成为自己想要的样子。相信自己，你能作茧自缚，就能破茧成蝶。
学校食堂食品安全管理培训
学校食堂食品安全管理培训资料 一、组织管理 1. 学校食堂必须申请办理并取得有效的卫生许可证和餐 饮服务许可证，应悬挂在食堂醒目位置，不得超许可范围经营。 2.校长是学校食堂安全第一责任人，对学校食堂管理负总责。 3. 学校应配备专（兼）职食品安全管理人员，购置的原辅料未经过食品安全管理员验收，不得进入加工程序。 4. 建立食堂日常管理制度，包括从业人员健康管理制度和培训管理制度；加工经营场所及设施设备清洁（清毒）和维修保养制度；食品、食品添加剂、食品相关产品采购索证索票、进货查验和台账记录制度；关键环节食品加工操作规程；餐厨废弃物处置管理制度；餐饮服务食品安全突发事件应急处置预案。 5. 实行食堂加工管理全程监控，粗加工间、切配间、烹调间、备餐间、消毒间、原料仓库、餐厅等场所都装有监控设施。 6. 食堂事务长（或劳务承包负责人）每天下班前总结当天的工作情况，点评工作的得失，布置第二天的相关工作；每周学校分管领导要总结本周食堂卫生安全管理情况，布置落实下周工作。 二、设施要求 7. 粗加工间墙裙应贴有浅色瓷砖到墙顶，防尘防蝇设施齐全。出口和排气口应有网眼孔经小于6mm的金属隔栅或隔离网。 8. 切配间地面应用不透水材料铺砌，墙裙应贴有浅色瓷砖到墙顶，并无污迹和食物残渣，墙壁、天花板的涂料无脱落、无霉斑。
9. 切配台应用色标分隔成三个区域，分别为荤菜切配区（红色）、素菜切配区（绿色）、水产切配区（黄色），三个切配区分别设置专用刀具及砧板，以相同色标识。 10. 烹调间卫生要求：灶面及灶台墙壁应无油污、无积灰、无食物浅渣、排烟罩不滴油。 11. 备餐间的洗手池水龙头应为非手动式，墙壁贴“六步洗手法”图示，备有洗手（液），消毒液及干手设施。 12. 备餐间的门应能自动关闭，若不能双向开闭，则宜开向备餐间内。 13. 备餐间与烹调间之间应设专用供菜通道，通道口设门。 14. 备餐间用紫外线灯（波长200-275mm）应按功率不小于1.5w/ m3设置，紫外线灯安装反光罩，强度大于70uw/cm2，居中悬挂，离地不超2米高度。开关设于室外，并加贴标识。 15. 食品和非食品库房应分开设置，食品主食、副食、调味品等应分架存放，宜分库存放。贮存场所、设备应保持清洁无霉斑、鼠迹、苍蝇、蟑螂。 16. 洗涤剂、消毒剂、杀虫剂、灭鼠药、灭蟑药等有毒有害物品不得进入食品仓库、加工区和备餐间。 17. 食品原料仓库应设货架，离墙壁离地面超过10厘米。 18. 食品添加剂应设专柜，柜子加锁并标识“食品添加剂”字样。
工厂直饮水系统工程方案
工厂直饮水系统工程 顾名思义是工厂领导解决工厂成千上万的工人饮水问题所实施的直饮水工程项目。 工厂直饮水系统工程工艺概述： 首先，自来水先通过反渗透直饮水机中石英砂、树脂、活性炭过滤，将水中颗粒物、悬浮物去除，达到去异味、去色的作用;随后通过滤芯、紫外消毒去除水中细菌等杂质，最后通过最核心的反渗透分离技术，去除水中细菌病毒、余氯、重金属等。经过广州工厂直饮水机多级净化后的“直饮水”通过食品级不锈钢管道输送到教学￥各饮水点，饮水点还安装了温度自动控制系统，保证工人们喝上温度适宜的水。 为了安全，工厂定期将水样送卫生部门检测，水质检测符合《国家饮用净水水质标准》，“喝上卫生的‘直饮水’，对于工人尤其是工人来说，既方便，又杜绝了烫伤。”据悉，全国大部分工厂先后安装了这种直饮水系统。 工厂直饮水系统工程简介： 工厂直饮水系统工程是一工厂直饮水系统工程是种专门针对饮水人数较多的场合特别是工厂、而设计的高新技术节能产品，它极其有效地解决了工厂用水量大、工厂饮水不安全、不卫生、饮水困难的老大难问题。它是一种新型高技术的产品，其最大的特点就是能比普通的开水器或饮水机省电80%，同时也可以节省饮水时间，从另一方面提高工厂的生产效益。由于这些独特的优点，节能开水器已越来越受到市场特别是工厂的接受与赞赏，也令安装了节能开水器的工厂、工厂和其他单位受益匪浅。节能开水器与家用饮水机、普通开水器相比，其明显的特点是：健康、节能、安全、卫生、大容量、省时。特点 工厂直饮水系统工程优势： 1、采用世界先进的反渗透制水技术生产纯净水，解决饮用水卫生安全问题。 2、采用饮用水专用管道输水至终端智能卡饮水机，简化了服务程序，并由公司统一派专人维护，以保证智能卡饮水机高新技术管理问题和收费准确合理的问题。 3、系统耗电量少，纯净水直接饮用有益健康，有热水和常温水同时供应，适合冬天和夏天不同的饮用选择。 4、水价低廉，方便实用，冷热两用，刷卡消费，多饮多计，少饮少计，不饮不计，并提升工厂的硬件设施的配套。 5、节能环保，在能源日渐紧张的今天，彻底清除生产、包装、储存及运输等不必要的能源浪费，利国利民。
办公室、生活区、食堂等各项卫生管理制度
行政后勤管理制度 为规范项目部行政后勤管理，根据《北京市建设工程施工现场生活区设置和管理标准》（DBJ01—72—2003），特制定本制度。 一、管理职责 1、项目部建立行政后勤保证体系，明确管理责任，对行政后勤工作统一管理。 2、项目部综合办公室负责行政后勤具体管理工作。负责制定管理制度，统一规划施工现场、办公区、生活区设置。负责对行政后勤工作的日常检查和定期检查，建立管理资料。 3、加强宣传教育，提高职工（劳务队）意识，对各级管理人员、劳务队负责人、分包单位负责人进行行政后勤管理应知应会的考核。 4、项目部其他管理部门围绕行政后勤管理相关工作，认真落实责任，主动做好工作。 5、项目部所属各分部、分包工程单位应在项目部的统一管理下，认真做好主管范围内的行政后勤工作。 6、项目部主动接受政府主管部门、集团公司、公司的监督、检查管理。 二、办公区管理 为树立企业形象，创造良好的工作和生活环境，保证职工的身体健康，特制定如下规定： 1、办公区应做到统一规划，合理布设。确保其符合消防保卫、环保、环卫等各项要求。 2、办公区要达到三通一平（上水、雨水、污水通、电通、路通、院内要平整）。 3、办公室内做到干净整洁，门窗完好，墙壁无灰尘，各种办公用具整齐干净，四壁、顶棚、灯具无尘土、蛛网，地面干净、无痰迹和烟头纸屑、无杂物堆积，无蚊蝇、无鼠迹。办公室内不能存放与办公无关的物品。每天上班前要对办公室进行清洁卫生，门窗玻璃、灯具每周清洁一次，做到光亮、整洁。 4、办公区域内要划分卫生责任区，布局应合理，文件资料宜归类存放，各种标牌应保持完整、清晰、清洁。 5、办公区域要做到“六无”，即：无人畜粪便、无垃圾污物、无砖头瓦砾、无纸屑
学校食堂食品安全管理制度
1.从业人员健康管理制度 为规范学校食堂从业人员健康管理，保障师生餐饮食品安全，根据《食品安全法》、《食品安全法实施条例》和《餐饮服务食品安全监督管理办法》等法律、法规及规章，制定本管理制度。 一、从事接触直接入口食品工作的食品生产经营人员应当每年进行健康检查，取得健康证明后方可上岗工作。 二、患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。 三、每日对从业人员进行晨检，有发热、腹泻、皮肤伤口或感染、咽部炎症等有碍食品安全病症的，应立即脱离工作岗位，待查明原因并将有碍食品安全的病症治愈后，方可重新上岗。 四、食品安全管理员要及时对在本单位餐饮从业人员进行登记造册，建立从业人员健康档案，组织从业人员每年定期到指定查体机构进行健康检查。 五、食品安全管理员和部门负责人要随时掌握从业人员的健康状况，并对其健康证明进行定期检查。 六、从业人员健康证明应随身佩带（携带）或交主管部门统一保存，以备检查。 2.从业人员培训管理制度 为规范学校食堂从业人员培训，保障师生餐饮食品安全，根据《食品安全法》、《食品安全法实施条例》和《餐饮服务食品安全监督管理办法》等法律、法规及规章，制定本管理制度。 一、从业人员必须经过培训、考核合格后，方可从事餐饮服务工作。 二、学校食堂应当配备食品安全管理人员，加强对其培训和考核。经考核不具备食品安全管理能力的，不得上岗。食品安全管理人员应制定从业人员食品安全教育和培训计划，组织各部门负责人和从业人员参加各种上岗前及在职食品安全知识培训。 三、食品安全教育和培训应针对每个食品加工操作岗位分别进行，内
容应包括食品安全法律、法规、规范、标准、各岗位加工操作规程等食品安全知识及诚信守法和职业道德教育。 四、培训方式以集中讲授与自学相结合，定期考核，不合格者待考试合格后再上岗。 五、建立餐饮服务从业人员食品安全知识培训档案，将培训时间、培训内容、考核结果记录归档，以备查验。 3.从业人员个人卫生管理制度 为规范从业人员个人卫生管理，保障师生餐饮食品安全，根据《食品安全法》、《食品安全法实施条例》和《餐饮服务食品安全监督管理办法》等法律、法规及规章，制定本管理制度。 一、从业人员应保持良好个人卫生，操作时应穿戴清洁的工作服、工作帽，头发不得外露，不得留长指甲，涂指甲油，佩带饰物。专间操作人员还应戴口罩。 二、从业人员操作前手部应洗净，操作时应保持清洁。接触直接入口食品时，手部还应进行消毒。 三、接触直接入口食品的操作人员在有下列情形时应洗手：1、处理食物前；2、上厕所后；3、处理生食物后；4、处理弄污的设备或饮食用具后；5、咳嗽、打喷嚏或擤鼻子后；6、处理动物或废弃物后；7、触摸耳朵、鼻子、头发、面部、口腔或身体其他部位后；8、从事任何可能会污染双手的活动(如处理货物、执行清洁任务)后。 四、非接触直接入口食品的操作人员，在有下列情形时应洗手：1、开始工作前；2、上厕所后；3、处理弄污的设备或饮食用具后；4、咳嗽、打喷嚏或擤鼻子后；5、处理动物或废弃物后；6、从事任何（其他）可能会污染双手的活动后。 五、专间操作人员进入专间时应更换专间内专用工作衣帽并佩戴口罩，操作前双手严格进行清洗消毒，操作中应适时地消毒双手。不得穿戴专间工作衣帽从事与专间内操作无关的工作。 六、个人衣物及私人物品不得带入食品处理区。
管道直饮水工程施工方案7988758322
施工组织设计方案 一、总体说明： 管道直饮水工程施工方案及方法和主要生产资源要素的优化配置等诸多方面的施工保障等均要遵循科学、严谨、细致、实用、合理的原则，按照甲方提供的工程信息，编制设计方案是工程施工中的必备文件，该工程安装要求严格，施工专业性强，必须精心组织设计各单位多方配合，方可保证该直饮水系统工程具有高度的安全性，可靠性和稳定性，以及设备安装的整体美观，方便实用，维护便利，达到质量优良，按期顺利完成工程的综合说明。 工程施工组织设计按工程全部竣工的施工工期考虑,将与甲方土建工程施工进度为依据统筹安排编制的，设计考虑安排的施工总进度计划。 本设计因限于各种可能潜在的因素的影响，在考虑安排施工方案及方法、施工程序、工艺流程、工期计划、质量技术、安全保证措施以及未尽事项等方面难免有遗漏，有待以后设计组织施工时修正、补充、完善，成为本工程施工中的必须指导文件。 管道直饮水工程施工项目包括：管网系统工程、RO反渗透制水供水系统工程、用户终端系统工程四个大的系统工程。 1、管网系统工程，包括小区供水管网系统和回水管网系统，这是本项工程的重点，工程量大，施工情况复杂。 2、RO反渗透制水供水系统：这是饮用水生产的核心，也是直饮水工程的核心系统。 3、用户终端系统，包括智能水表、笼头组、后置抑菌装置等。此系统工程是体现我公司服务质量、服务意识的关键环节。 4、客户服务系统，客户资料的收集、整理、归档，客户智能卡的写卡与发卡，培训管理公司收费的系统操作，培训管理公司对整个系统的维护要领。 二、主要编制依据 1、《建筑给水聚丙烯管道（PP-R）工程技术手册》 2、《饮用净水水质标准》（CJ/94-1999） 3、《瓶装饮用净水卫生标准》（GB17324-1998） 4、系统设备供应商及厂商对设备、材料的安装要求 5、现行国家有关规范和施工标准 6、《建设工程质量管理条例》 7、有关专业提供的技术资料和要求 8、施工组织设计编制、审批和管理规定 9、施工图及各子系统技术设计方案 10、《管道直饮水系统技术规程》 三、工程人员组织 1、工程负责人员组成 为确保优质、按时、安全的完成该系统工程，我公司针对该工程制定详细