实训项目三：旅游交际礼仪训练

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实训项目三：旅游人员交际礼仪训练

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一、握手训练：

●1、注意先后顺序：尊者在先

●在工作中，服务人员通常不宜主动伸手与顾客相握。

●2、注意用力大小。

●3、注意时间长度：3～5秒钟即可

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●4、注意相握方式。

●通常，应以右手与人相握。握手时，应首先走近对方，右手向侧下方伸出，双方互

相握住对方的手掌。被握住的部分，应大体上包括自手指至虎口处。双方手部相握后，应目视对方双眼。

●社交场合，男士与女士握手，握女士手指部分；女士与女士握手，以手指部分相

握。

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●操作标准：

●1、方式。两人相距约一步，上身稍向前倾，伸出右手，拇指张开，四指并拢，手掌相

握。

●2、时间。一般礼节性的握手不宜时间过长，两手稍稍用力一握，3～5秒即可。

●3、规则。年长者与年幼者、女士与男士、已婚者与未婚者、上级与下级、主人与客人，

应由前者先伸出手，后者再相握。

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●基本要求：

●（1）忌用左手握手

●（2）忌坐着握手

●（3）忌戴有手套

●（4）忌手脏

●（5）忌交叉握手

●（6）忌与异性握手用双手

●（7）忌三心二一

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二、鞠躬礼训练

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身体、度数、语言、手位、欠身

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●操作标准：

●身体标准站姿站立，以腰为轴，上提前倾，同时双手在体前，右手搭在左手上，视线

落在对方鞋尖部位，行20度左右的鞠躬。

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●基本要求：

●1、表情要与对方互动。

●2、要用语言准确地表达态度

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三、介绍

●自我介绍：

●1、标准式。简单介绍姓名即可，用于熟人、同事、朋友之间。

●2、工作式。介绍本人的姓名、单位及其部门、担负的职务或从事的具体工作等，用于

工作之中或正式沟通。

●3、礼仪式。介绍姓名、单位、职务等项目，但还应加入一些适宜的谦词、敬语等，适

用于讲座、报告、演出、庆典、仪式等一些正规而隆重的场合。

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●他人介绍：

●1、不便直接作自我介绍，可以找一个既认识自己又认识对方的人做介绍。

●2、由他人作介绍，如果你是身份高者或是年长者，听他人介绍后，应立即与对方握手，

表示很高兴认识对方。

● 3、由他人作介绍，如果你为身份低者或年轻者，当将自己介绍给对方时，应根据对方

的反应做出相应的反应。

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●为他人做介绍：

●1、介绍顺序。先把男士介绍给女士、年轻者介绍给年长者、地位低者介绍给地位高者、

未婚者介绍给已婚者

●2、重大的活动中，适合把身份高者、年长者和特邀佳宾介绍给大家

●3．将众人介绍给一个人，须按身份高低顺序进行介绍

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●要求：

●1、在介绍之前，要向对方打招呼，使双方有所准备。

●2、短暂的相遇可不必介绍。

●3、为他人做介绍，必须在对被介绍人情况都比较了解或对双方是否有结识的愿望有实

在的把握的前提下才进行。

● 4、介绍时，目光视线不能移向别处；语言应清晰、准确；手势应文雅：掌心朝上，四

指并拢，拇指张开，指向被介绍的一方。

●

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四、名片

●递送顺序：

●双方交换名片时，应当首先由地位低者向地位高者发送名片，再由后者回复前者；

●在与多人之间交换名片时，最佳方法是由近而远，按顺时针方向依次发送

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●拿名片的位置：要用双手的大拇指和食指拿住名片上端的两个角，名片的正面朝向对

方。

●接受他人名片时，无论多忙都要暂停手中的一切事情，并起身站立相迎，面含微笑，

双手接过名片；

●接过名片后，应先致谢，然后从头至尾默念一遍，遇到显示对方头衔荣耀的职务，不

妨轻声读出来，以示尊重和敬佩；

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●接到他人名片后，切勿将其随意乱丢乱放，而应将其谨慎的放于名片夹、公文包、

或上衣口袋里；

●接受了他人的名片后，应立即回给对方一枚自己的名片，没有名片或者名片用完

了都应向对方作出合理的解释，并致意歉意，切勿毫无反应；

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五、交通礼仪训练

●熟练掌握不同车型的尊卑位置：

●双排五座

●吉普车

●三排七座

●中型及大型巴士

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●熟练掌握行走时的尊卑位置：

● 1）马路人行道行走，靠近马路边为卑位。

●（ 2）如在廊道行进，以左卑右尊为基本。

●（ 4）三人同行，以中间为尊，右为次，左边为辅。

●（ 5）以前位为尊，后位为辅，右边为大，左边为辅。

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六、搭乘电梯训练

●电梯没有操控人员的情况（客人后上先下）

●⑴在顾客之前进入电梯，按住“开”的按钮，再请客人进入

⑵到达目的地后，按住“开”的按钮，请客人先下

●电梯内有操控人员时（客人先上先下）

●

无论上下都应顾客优先

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七、敲门训练

●声音大小适中，一般敲三下，停顿后无音再敲，不宜连续敲门

●门铃轻按即松开，可间歇地反复二至三次

●自报家门

门半开或敞开时，应先敲门或在门口询问某人在否,通报自己姓名，得到许可方可进入

现代礼仪实训报告

现代礼仪实训报告 文明礼仪是我们中华民族的传统美德 我国素有“礼仪之邦”的美誉。自古以来， 中华儿女一直将文明礼仪放在相当重要的 位置。夫子曾说“人无礼则不立，事无礼 则不成，国无礼则不宁”。古人亦云“礼 兴人和”。如此可见古代人士对礼仪的重 视以及礼仪在当时社会起到的重要作用。现如今，随着社会的发展进步、文明程度的不断提高、以及与人交往的日益频繁，现代礼仪显得越发重要，甚至一些基本礼仪已成为现代社会中人们生活、商务等方面不可缺少的重要组成部分。 我们虽然都知道礼仪对我们生活很重要，因为学习礼仪首先是个人的需要，礼仪是不可缺少的个人素质，大家都来学习礼仪，掌握礼仪，自觉执行礼仪规范，就容易沟通感情，使人际交往获取成功，进而有助于人们所从事得各种事业顺利发展并取得成功。其次，学习礼仪是社会需要，文明的社会是一个安定、和谐的社会。人人重视礼仪，遵守社会公德，注意遵守人与人交往的基本礼貌准则，社会就会更加和谐和安定。 但由于我们对于礼仪上的具体方式和细节可能并不清楚或者由于接触社会不深，我们对礼仪的重要性理解并不是非常深刻。从而导致我们在平常生活上很是随意：如从小小的鞠躬礼到文明用语，似乎我们都有太多的忽略。比如在平时工作中鞠躬礼不标准、文明用语声音太小、面部无表情等常见问题，我们好象都没有多加注意。这一切都说明我们并没有养成作为21世纪大学生应有的礼仪习

惯。 不过，幸运的是在学校以及老师的安排下，我们班进行了为期4天的现代礼仪实训。在此次实训过程中，我们对现代礼仪进行了学习。包括个人礼仪、见面礼仪、电话礼仪、办公礼仪以及会议接待等。 通过此次的礼仪实训，我真正的认识到现代礼仪在日常工作中的重要性和必要性。我们都知道，礼仪作为一种文化，是人们在社会生活中处理人际关系，用来对他人表达友谊和好感的符号。讲礼仪可以使一个人变得有道德，讲礼仪可以塑造一个理想的个人形象，讲礼仪可以使你的事业成功，讲礼仪可以使得社会更加安定，甚至可以说礼仪是个人素质的重要组成。同时，我感觉礼仪本身又是一种特殊的语言，用礼仪的基本知识和规范，去顺利地开启交际活动的大门，让我们建立和谐融洽的人际关系。 下面，我来简单说说这次实训的一些情况。首先，我 们班分成了7个小组进行了一次礼仪展示。在这次展示中， 我和我的小组展示了一些基本站姿与坐姿，例如叉手式站 姿、背手式站姿、正坐、侧坐、交叉式坐姿……还有一些引导来宾的常用手势，比如，横摆式、前摆式、斜摆式……其后，吴老师又布置了交接仪式、剪彩、颁奖等任务。我和我的小组抽到的是交接仪式，我们展示的是总经理卸任及上任的 交接。但是经过吴老师点拨，我才知道原来交接仪式主 要是工程竣工之类的交接。我想以后我会注意的，不会 再犯类似的错误。最后，吴老师让我们模拟了一次商务

休闲农业与乡村旅游基础知识

休闲农业与乡村旅游基础知识 【教学目的】 1.了解休闲农业与乡村旅游的基本知识、意义、作用和相关政策； 2.了解基本游客心理学； 3.了解“农家乐”、休闲农业园区、乡村旅游景点的一般经营管理知识； 4.了解城市与农村的主要区别，懂得如何突出农家特色，设计出游客参与的体验活动。 【教学重点】 设计游客参与的体验活动。 【教学难点】 将农业生产资源体验方式与农村生态资源体验方式有机结合，设计游客参与的体验活动 【教学方法】 案例教学法 【学时分配】 12学时 专题一：休闲农业与乡村旅游介绍 〖引入〗 国家政策：2005年10月，中国共产党十六届五中全会通过《十一五规划纲要建议》，提出要按照“生产发展、生活富裕、乡风文明、村容整洁、管理民主”的要求，扎实推进社会主义新农村建设。在新农村建设中，休闲农业作为新型农业发展模式，在全国各地，特别是距离城市较近的交通方便的县、镇、村开展起来。休闲农业 〖理论知识〗 一.休闲农业介绍 1.休闲农业的概念 休闲农业是指利用田园景观、自然生态及环境资源，结合农林牧渔生产、农业经营活动、农村文化及农家生活，提供人们休闲，增进居民对农业和农村体验为目的的农业经营形态;是结合生产、生活与生态三位一体的农业，在经营上表现为产供销及旅游休闲服务等三级产业于一体的农业发展形式，是现代农业发展的一个重要途径。 休闲农业区，游客不仅可观光、采摘、收获农产品、体验农作、了解农民生活、享受乡土情趣，而且可住宿、度假、游乐，甚至部分劳动过程可以让旅游者亲自参与、亲自体验。休闲农业可以增加农业与农村发展的功能，增进民众对农

村与农业的体验，提升旅游品质，并提高农民收益，促进农村发展。休闲农业还可以通过寓教于乐的形式，让参与者更加珍惜农村的自然文化资源，激起人们热爱劳动、热爱生活、热爱自然的兴趣，进一步增强人们保护自然、保护文化遗产、保护环境的意识。 2.休闲农业基本功能 ①经济功能：增加农村就业机会，增加农民收入渠道，提高农民收入，改善农村产业结构。 ②社会功能：增加城乡居民接触，拓展农民人际关系，缩短城乡差别，提升农村生活品质。 ③教育功能：提供人们认识农业、了解农村动植物生长过程、体验农村生活及认识农村文化及生态等。 ④环保功能：为吸引游客，休闲农业区必须主动改善环境卫生，提升环境品质，维护自然生态均衡。并借助休闲农业相关知识的教育提高人们环境保护与生态保育重要性的认识，主动做好资源保护工作。 ⑤游憩功能：提供人们休闲场所，从事健康的休闲活动，特别是增加不断增长的老年人的休闲场所，解除工作及生活的压力，达到休养心身的作用。 ⑥文化传承功能：休闲农业的发展可使农村特有的生活文化、产业文化及许多民俗文化得以继承，同时能创造出具有特殊风格的农村文化。 二.乡村旅游 1.乡村旅游的定义 乡村旅游，简单地说就是依托乡村的自然景观、田园风光、农业资源等要素，开展的一切游憩、休闲、参与、娱乐、体验、科普活动。近年来，随着人们休憩时间的增加、生活水平的提高和思想观念的转变，乡村旅游越来越受到城市居民和游客的青睐。 2.对乡村旅游的认识 要把握乡村旅游的概念和内涵，应充分认识到以下几点： ①从地理角度来看，乡村是与都市相对的一个空间概念，它指的是从事农业生产为主的劳动人民所住的地方。 ②乡村旅游资源是指存在于乡村的资源。它包括乡野风光等自然旅游资源，还包括乡村建筑、乡村聚落、乡村民俗、农事活动等人文旅游资源，以及乡村社会文化等无形的旅游资源。 ③乡村旅游有别于农业旅游，前者是按旅游的地域空间来分的一种旅游形式，后者是按旅游对象来分的一种旅游形式 ④要区分乡村旅游与民俗旅游之间的关系。民俗旅游指的是以特定民族的传

旅游服务礼仪课程说明

《旅游服务礼仪》课程说明 一、旅游服务礼仪课程定位 随州职业技术学院高职学院旅游与饭店管理专业，该专业培养目标是适应市场经济需求的，具有一定的理论基础，具备职业综合能力的应用型人才。该专业适应的岗位群有四个，分别是：星级饭店高级服务员；星级饭店基层管理员；星级饭店营销员；普通话导游员。《旅游服务礼仪》课是旅游与饭店管理专业为实现教育目标，培养职业综合能力而设置的专业必修课。 《旅游服务礼仪》课程主要以礼仪活动、礼仪规范、礼仪规律为研究对象，要求学生掌握旅游服务业服务礼仪的基础理论和基本技能，为此，我们在大量吸收国内外服务礼仪研究成果的基础上，进一步研究旅游服务礼仪的基础理论、规范要求，既注重理论与实践的结合，又突出可操作性。 二、教学内容体系 教学内容新颖，信息量大；及时把教改教研成果或学科最新发展成果引入教学；课程内容的基础性与先进性，经典与现代的关系处理得当。本课程与相关课程内容关系处理得当。教学思想活跃，教学改革有创意；教研活动推动了教学改革，成效显著。

本课程从教育目标出发，在大量吸收国内外服务礼仪研究成果的基础上，进一步研究旅游服务礼仪的基本理论、规范要求，既注重理论与实践的结合，又突出可操作性，充分运用现代教育理念和教学手段，优化培养方案，改革课程体系，大胆更新教学内容，改变传统的教学方法、利用现有的模拟客房和酒吧间等实验室，全面推进综合素质教育，培养学生的综合能力，在部分教师、教学辅助人员、教学管理人员和全体学生的共同参与和配合下，探索出一种具有独创性、新颖性、实用性，对提高教学水平和教育质量、实现培养目标产生明显效果的教育教学方案——853教学体系 （一）、掌握服务的八大基本理论 旅游服务礼仪现有理论源于服务的一般基础理论，如；职业道德、角色定位、双向沟通、敬人三A、首轮效应、亲和效应、零度干扰、末轮效应等八大理论。 （二）、遵循旅游服务的五项原则 规范化原则、个性化原则、情感化原则、特色化原则、竞争化原则 （三）、课程内容整合成三大部分 一是系统理论讲解；二是情景实训；三是学生实习。三部分划分是由旅游服务礼仪的三个特点决定的。 1综合性强 旅游服务礼仪与多门学科具有密切的关联性，其中尤以与

护理礼仪实训教案

礼仪实训课讲稿 通过教学，结合教师示范，引导学生正确掌握站姿、坐姿、行姿及蹲姿、行礼、持物、推车等的具体要求。 要求同学在平时也能尽量做到姿势正确，改正不正确的行为习惯，塑造体态美，培养良好的仪表修养，进一步增强学生的行业素质和美的意识。 一、站姿训练 1.常见的几种站姿 (1)基本站姿头正、脖颈挺直、双目平视、嘴唇微闭、下颌微收、面容平和自然，两肩放松、稍向下沉，自然呼吸，躯干挺直，做到收腹、立腰、挺胸、收臀;双臂自然下垂于身体两侧、手指并拢自然弯曲，中指贴拢裤缝;双膝并拢，两腿直立，脚跟靠紧，脚掌分开呈 "V"字形，两脚尖之间约容下一拳。基本站姿适用于庄严隆重的仪式场合，如升旗庆典、剪彩等仪式。 (2)标准站姿 ①男士。两脚平行分开，两脚之间距离不超过肩宽，以2Ocm为宜，两手背于身后，右手握住左手的手腕，左手微握拳，贴放于臀部上方。双目平视，面带微笑，其余要求与基本站姿相同。 ②女士。两脚尖打开成“V”字形，双膝并拢;两手自然并拢，大拇指内收，右手放在左手上，轻贴在平脐部位;身体直立，挺胸收腹，身体重心可放在两脚之间。此种站姿适用于接待和服务，表示对客人的尊重与欢迎。 2.站姿训练中需要注意的问题 (1)是否有歪头、斜眼、缩脖、耸肩、塌腰、挺腹、屈腿的现象; (2)是否有叉腰、两手抱胸或插入衣袋的现象; (3)是否有身体倚靠物体站立的现象; (4)是否有身体歪斜、晃动或脚抖动的现象; (5)是否面无表情，精神委靡; (6)是否身体僵硬，重心下沉等。 3.训练方式 (1)普通站立10—15分钟； (2)两人一组，背靠背站立，要求二人脚跟、小腿、臀部、双肩、后脑勺均

乡村旅游培训实施方案

旺苍职业中学2011年度“阳光工程”乡村旅游培训 乡培训点实训方案 为贯彻落实中共中央、国务院《关于积极发展现代农业扎实推进社会主义新农村建设的若干意见》和为了鼓励各地根据当地产业发展特别是县域经济发展实际和农村社会事业发展情况，自主开展围绕乡村旅游等培训，引导受训农民就地就近转移就业，根据四川省2011年阳光工程培训实施办法，结合我县实际，特制定本培训方案。 一、指导思想 以省委农村工作会议和全省农村劳务输出工作推进会精神为指导，按照“政府推动、学校主办、部门监管、农民受益”的原则，紧紧围绕我省农业农村经济发展人才需求和农业领域和农村地区实施的重大工程项目，大力开展农村劳动力就地就近转移就业培训和创业培训，提高农民就地就近就业能力、创业能力和辐射带动能力，引导农民转变就业观念，促进农业劳动力向农业产业延长链转移，提高现代农业服务体系从业人员和农村社会管理人员的能力素质，为现代农业发展、农村经济繁荣和新农村建设提供人才支撑。 二、培训目的： 乡村旅游培训共计100名名额。由于东河镇是旺苍全力打造的农家乐旅游胜地，因此本期拟100名东河镇农民进行乡村旅游与服务技能培训。通过理论学习加技能培训,加实地操作指导这一运作方式，使从事休闲农业与乡村旅游的从业人员提高综合素质和服务技能水平，特别是树立和提高正确的服务理念，为游客提供优质的服务，增强休闲农业与乡村旅游的吸引力。 三、培训对象： 年龄在16周岁以上，身体健康，小学及以上文化程度的旺苍籍青壮年农民均可参加培训，乡镇农家乐业主，乡镇服务业人员为培训主力。 参训人员报名时查验身份证或户口簿原件，并交纳身份证或户口簿复印件一张。有相片者交纳1寸彩照3张.（未交纳者我们也可以统一照相、电子存档） 四、培训内容： 旅游业的发展、农家乐食品卫生安全、农家乐餐饮服务与管理、农家乐营销策略、农家乐服务礼仪。

旅游礼仪培训讲义

旅游礼仪培训 导游接待中的礼肖礼仪 1）与客人握手时应注意什么？ 一要摘帽、脱掉手套（女士、身份高者例外）； 二是不要把另一只手插在裤袋里，或边握手边舶对方的肩膀： 三是不要一边握手却眼看他人或跟他人大招呼： 四是不要低头哈腰： 五是不要用左手握手（特殊原因除外）： 六是人多是要避免交*握手： 七是一般情况下握手时间不宜过长，尤其是异性之间。 2）在介绍他人时需要注意什么礼节？ 介绍他人时要热情、客观，并把握好分寸。一般是将身份低、年轻者介绍给身份髙、年长者：将男士介绍给女士；将主人介绍给客人。介绍时双方要起立。 3）递名片的礼节： 应双手（职守是右手）递接，目视对方，微笑致意。接过需片应认真看一遍或读一读对方名字，不要马上装入口袋，更不要拿在手中玩弄。 参加宴会席间若不小心碰翻酒水、打碎餐具或餐具掉在地上是怎么办？不要慌乱，也不要自己处理，而应由侍者收拾调换餐具，但要对邻座道声"对不起"。 4）导游人员以翻译身份赴宴时应注意什么？ 1、嘴里不要放过大、过多、带刺的事物，时刻准备服务： 2、不要边翻译边抽烟 3、不得喧宾夺主，不要自己向客人祝酒，不随意为客人布菜。 导游服务礼仪 1、导游员应遵循的基本礼仪规范有哪些？ 导游员是旅游业最具代表性的工作者，是旅游服务接待工作的支柱力量。导游员是旅游从业人员中与旅游者接触最多、接触时间最长的人，他给旅游者留下的印象也最为深刻。在旅游者心目中，导游员往往是一个地区、一个民族乃至一个国家的形象代表，因此，导游人员在不断提高个人综合业务技能的同时，自觉加强礼仪修养的意义非同一般。 （1）守时守信。遵守时间是导游员应遵循的最为重要的礼仪规范。由于旅游者参观游览活动都是有一定的行程安排并有较强的时间约束，因此为了确保团队活动的顺利进行，导游员必须尽早将每天的日程安排明白无误地告知给每位游客，并且随时提醒。同时，应按照规左的时间提前到达集会地点，按约泄的时间与客人会面。如有特殊情况，必须耐心地向客人解释, 以取得谅解。此外，导游员还应该做到诚实守信，答应客人办理的事情，必须尽力帮助处理并及时告知处理结果。 （2）尊重游客。导游员在带团过程中，应尊重旅游者的宗教信仰、风俗习惯,特别注意他们的宗教习惯和禁忌。对游客应一视同仁，不厚此薄彼，但对于旅游团中的长者、女士、幼童及残疾游客等特殊人员应给予更多的关照，做到体贴有加而非同情、怜悯。对重要客人的接待服

旅游服务礼仪教案教学教材

第一章客旅游服务礼仪概述 教学目标： 1.理解旅游服务礼仪的概念、特点、作用及意义 2.掌握旅游服务礼仪的养成途径 教学重点： 深化对旅游服务礼仪的理解，加强对客服务礼仪意识 教学难点： 让学生将礼仪运用于旅游工作实践 教学过程： 1.安全教育：教育学生上下楼梯不嬉戏打闹，左让右行 2.清点人数: 【讲授新课】 第一节旅游服务礼仪的概念、特点及原则 （第1—2课时）一、旅游服务礼仪的概念 礼： 仪： 案例导读与分析：见书P.2

二、旅游服务礼仪的特点 1.广泛性 2.实用性和灵活性 3.共同性和差异性 案例。详见书P.4 三、旅游服务礼仪的原则 （一）服务礼仪的基本原则 1.尊重 2.一视同仁 3.热情 4.合宜 5.宽容 6.自律 （二）旅游服务礼仪中的“3A”原则 1.接受---亲和友善的接受服务对象 2.重视—真心实意地重视服务对象 3.赞美—恰到好处的赞美服务对象 课后小结： 本节课，学习了第一章第一节的内容，大家一起认识了服

务礼仪的一些概述，也对我们今后很可能从事的工作岗位所运用的礼仪有所了解。望同学们课后复习并将礼仪运用于生活中，完成作业，预习第二节的内容。 作业： 旅游服务礼仪的原则有哪些？

第二节旅游服务礼仪的意义及作用 （第3课时） 一、加强旅游服务礼仪修养的意义 1.礼仪是市场经济环境下旅游行业发展的需要 2.礼仪是旅游行业适应对外开放的需要 3.礼仪是塑造旅游从业人员者个人形象的需要 二、礼仪在旅游服务中的作用 1.有助于从业者的个人发展 知识链接 2.有助于改善企业的内部环境 3.是提供优质服务的关键 案例分析，见书P.8 4.有助于解决旅游服务纠纷 5.有助于提升国家形象 课后小结： 这节课我们主要学习了礼仪在旅游服务中的作用，生活中我们也处处可见礼仪，可使用礼仪，希望同学们多运用礼仪。 作业：

礼仪课实训报告

礼仪课实训报告

礼仪实训报告 姓名：xxxx 班级：xxxxx 学号：xxxxx 指导老师：xxxxx

目录 （一）实训时间、地点 （二）实训内容 1、坐姿、站姿礼仪 2、传统与西方礼仪鉴赏 3、服饰配饰与个人整体形象设计 4、自我介绍与语言沟通 （三）实训总结与收获

一、实训时间、地点 时间：第九周 地点：教学楼、图书馆、图书馆副楼 二、实训内容 1、坐姿、站姿礼仪 坐姿：从椅子的左边走过去，走三步，女生坐下的时候坐椅子的三分之一左右，但不能坐太外面了，不安全。也不能坐太满了，给人不精神的感觉。男生则坐椅子三分之一；坐下时，先要理一理裙子再坐下。标准坐姿是双脚并拢，小腿与大腿呈90°直角，大腿与地面平行。双手自然地放在一只腿上。 另一种优雅的交叉坐法便是将一只脚靠在另一只上面，双腿斜放，稍稍拉伸，点地，给人一种修长的线条感和美感。双手同样自然搭在腿上。腰挺直。起来的时候要理一下裙子，同样从椅子的左边离开。 站姿：要求昂首挺胸，服务人员最重要的就是气质和礼仪，要给客人一种很精神的感觉。女生脚后跟并拢，双脚尖微微张开，双手自然下垂。不成O 型腿、X型腿。丁字步站法，就是一只脚稍微往前方打开。走路的时候要求

女生走直线，迈的步子适中，不能太大。穿套裙的时候步子要相应地迈小一些。套裙一定要配袜子和高跟鞋，穿套装的时候首饰宜少，同色。戒指戴的手指不一样传达出来的信息也不同。 2、传统与西方礼仪鉴赏 西方握手礼仪： 1、用右手，双腿并立站直，微笑着注视对方的眼睛。 2、一般由年长的向年幼的伸手，地位高的向地位低的伸手：女士向男士伸手：拜访主人时主人先伸手，告别时客人先伸手。 3、在多人伸手时，顺其自然，不交叉握手。 4、与贵宾或老人握手时宜用双手，身体微微前倾。

乡村旅游服务规范

1 范围 本标准适用于山东省行政区域内的乡村旅游服务管理。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件,其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准,但是,鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本适用于本标准。 GB 3095 环境空气质量标准 GB 3096 声环境质量标准 GB 3838 地表水环境质量标准 GB 5749 生活饮用水卫生标准 GB 8978 污水综合排放标准 GB/T 15624.1-1995 服务标准化工作指南 GB/T 15971-1995 导游服务质量 DB37/T 1671-2010 山东省好客人家农家乐等级划分与评定 3 术语和定义 3.1 乡村旅游 3.2 乡村旅游服务人员

主要指在各类乡村旅游经营服务实体中,为乡村旅游游客提供服务的专职或兼职从业人员。 4 4.1 空气质量符合GB 3095要求。 4.2 声环境质量符合GB 3096要求。 4.3 地表水环境质量符合GB 3838要求。 4.4 生活饮用水质量符合GB 5749要求。 4.5 污水排放符合GB 8978要求。 4.6 固体废弃物处理符合国家相关标准和要求。 5 5.1 遵守国家法律和行政法规,诚实守信,公平交易。 5.2 尊重游客的宗教信仰、民族风俗和个人习惯。 5.3 对游客热情、友好、礼貌、真诚,一视同仁。 5.4 自觉保护自然资源、社会资源和地方特色民俗文化,倡导绿色消费。 6 6.1 职业道德要求 6.1.1 遵守社会公德,创建健康、文明、和谐的服务环境。 6.1.2 遵守员工守则、规章制度和劳动纪律。 6.1.3 遵守职业道德,有良好的服务意识、强烈的责任心和敬业精神。 6.2 制度要求

旅游礼仪培训讲义

旅游礼仪培训 导游接待中的礼节礼仪 1) 与客人握手时应注意什么？ 一要摘帽、脱掉手套（女士、身份高者例外）； 二是不要把另一只手插在裤袋里，或边握手边拍对方的肩膀； 三是不要一边握手却眼看他人或跟他人大招呼； 四是不要低头哈腰； 五是不要用左手握手（特殊原因除外）； 六是人多是要避免交*握手； 七是一般情况下握手时间不宜过长，尤其是异性之间。 2) 在介绍他人时需要注意什么礼节？ 介绍他人时要热情、客观，并把握好分寸。一般是将身份低、年轻者介绍给身份高、年长者；将男士介绍给女士；将主人介绍给客人。介绍时双方要起立。 3) 递名片的礼节: 应双手（职守是右手）递接，目视对方，微笑致意。接过名片应认真看一遍或读一读对方名字，不要马上装入口袋，更不要拿在手中玩弄。 参加宴会席间若不小心碰翻酒水、打碎餐具或餐具掉在地上是怎么办？ 不要慌乱，也不要自己处理，而应由侍者收拾调换餐具，但要对邻座道声"对不起"。 4) 导游人员以翻译身份赴宴时应注意什么？ １、嘴里不要放过大、过多、带刺的事物，时刻准备服务； ２、不要边翻译边抽烟 ３、不得喧宾夺主，不要自己向客人祝酒，不随意为客人布菜。 导游服务礼仪 1、导游员应遵循的基本礼仪规范有哪些？ 导游员是旅游业最具代表性的工作者，是旅游服务接待工作的支柱力量。导游员是旅游从业人员中与旅游者接触最多、接触时间最长的人，他给旅游者留下的印象也最为深刻。在旅游者心目中，导游员往往是一个地区、一个民族乃至一个国家的形象代表，因此,导游人员在不断提高个人综合业务技能的同时,自觉加强礼仪修养的意义非同一般。 （1）守时守信。遵守时间是导游员应遵循的最为重要的礼仪规范。由于旅游者参观游览活动都是有一定的行程安排并有较强的时间约束，因此为了确保团队活动的顺利进行，导游员必须尽早将每天的日程安排明白无误地告知给每位游客,并且随时提醒。同时，应按照规定的时间提前到达集会地点,按约定的时间与客人会面。如有特殊情况,必须耐心地向客人解释,以取得谅解。此外，导游员还应该做到诚实守信，答应客人办理的事情，必须尽力帮助处理并及时告知处理结果。 （2）尊重游客。导游员在带团过程中，应尊重旅游者的宗教信仰、风俗习惯,特别注意他们的宗教习惯和禁忌。对游客应一视同仁，不厚此薄彼，但对于旅游团中的长者、女士、幼童及残疾游客等特殊人员应给予更多的关照，做到体贴有加而非同情、怜悯。对重要客人的接待服务应把握好分寸,做到不卑不亢。对随团的其他工作人员（如领队或全陪）也应给予应

旅游服务礼仪教学大纲讲课教案

《旅游服务礼仪》教学大纲 课程编码：课程类型： 适用专业：旅游管理授课单位：管理工程系 学时：40 学分：3 一、课程的性质、目的与任务： 1、课程的性质： 《旅游服务礼仪》是介绍社交礼仪以及旅游服务专业礼仪知识的一门基础应用性学科；是旅游管理专业学生必修的一门专业基础课。 2、课程的目的： 《旅游服务礼仪》教学的主要目的是通过教师的系统讲授、示范操作与训练，使学生掌握社交及旅游服务礼仪的基本概念、常识、基本原理及方法技巧，为今后从事旅游服务工作塑造良好形象、提高服务艺术，奠定坚实的基础。 3、课程的任务： 本课程的教学，主要要求师生按照课堂讲授与实际训练相结合的方式来理解、掌握旅游服务礼仪知识和技能。通过该课程的学习，使学生理解旅游服务礼仪在个人发展和旅游业中的重要作用与地位、理解和掌握礼仪的基本概念和原理，从而提高今后从事旅游服务接待工作的艺术和水平。 二、教学内容及教学要求 第一章礼仪与服务礼仪 一、教学目的和要求 本章重点介绍了礼、礼貌、礼仪的基本概念，探究了中外礼仪的历史渊源，剖析了利益的原则和特点、功能，以及加强与创新礼仪修养的途径。 二、教学内容 1、礼仪的界定 2、礼仪的发展 3、讲究礼仪的原则与特点

4、旅游服务礼仪的功能 三、教学重点 1、礼仪形成与发展的过程 2、现代礼仪的概念、特征、原则和功能 3、东西方礼仪的不同特点和差异 4、礼仪、礼节、礼貌和修养的概念及礼仪与个人修养的关系 5、创新培养礼仪修养的途径 第二章旅游职业形象礼仪 一、教学目的和要求 本章阐释了职业形象中仪容、仪表、仪态的概念，讲解了化妆礼仪、不同着装礼仪及配饰、仪态礼仪的规范要求。通过学习本章内容，学生应该能够在生活与工作中熟练掌握这些礼仪，树立优雅大方、稳重得体的职业形象。 二、教学内容 1、优美端庄的仪容礼仪 2、得体庄重的仪表礼仪 3、温文尔雅的仪态礼仪 4、接待中的礼节 三、教学重点 1、仪容、仪表的概念及意义、基本要求 2、仪态的概念、基本要求 3、服饰的基本要求、旅游从页人员的形象包装 第三章旅游交往与接待礼仪 一、教学目的和要求 本章主要介绍了在接待过程中常用的最基本的礼仪知识，尤其是对握手礼、介绍礼、鞠躬礼、电梯礼仪、名片礼仪以及致意礼进行了详细的介绍。这些内容是我们目前生活中新兴的交往礼仪。 二、教学内容

礼仪实训报告

礼仪实训报告 实训的目的 社会发展需要礼仪规则意识，以体现个人的学识、修养和价值观。礼仪能有效地展现施礼者和还礼者的教养、风度与魅力，体现着个人对他人和社会的认知水平、尊敬程度，是人与人之间表达心意、增进交流、促进了解的有效保障，是人际交往活动中不可缺少的润滑剂和联系纽带。商务礼仪是我们国际经济与贸易专业的必修课程，商务礼仪实训当然也是我们教学过程中必不可少的一个重要环节。礼仪是一个人外在 美与内在美的有机结合，是一个民族进步的标志，也是一个公民思想道德文化素质的标志。通过礼仪实训，可以让我们更好地认识礼仪，了解礼仪，以及更好地掌握礼仪并运用礼仪。 此次礼仪的实训，是为了使学生们认识礼仪、了解礼仪在商务活动中的重要性、遵循商务礼仪的基本要求、提高学生的商务礼仪修养，还有自身素质的提高。 二、实训的主要内容 商务礼仪实训是为所有专业所设置的，是市场营销、旅游英语、艺术营销、国际经济与贸易等专业教学计划中重要的实践教学环节，是学生在校学习期间理论联系实 际、增长实践知识的重要手段和方法之一。本实训可提高学生在商务仪容、仪态、仪表和商务会面、商务接待、商务拜访、以及出席中西餐宴请活动时的能力。 现在先介绍一下此次实训的实训老师：李媛媛老师、高利平老师、童茜老师、戈倩茜老师等四位，李媛媛老师是营销班的班主任，也是一名有经验的礼仪教师；高老师也是一名专业的礼仪老师；童茜老师也是专业的礼仪老师，同时也是国贸二班的管理学老师；戈倩茜老师也是一位有经验的礼仪教师，更是一名专业的咖啡师。 本次实训的环节由以下不同的实训任务组成： （一）仪容仪表礼仪训练 1. 掌握洁面步骤、职业化妆技巧； 2. 掌握男士西装、女士套裙和职业着装的原则； （二）仪态礼仪训练 1、掌握站立、入座、行走和下蹲等姿态，以及手势和身体语言使用的礼仪规范。 2、掌握塑造良好个人职业形象的原则，以及仪容礼仪的内涵和意义。 （三）商务接待与办公礼仪、商务谈判与签约礼仪

大学生礼仪实训课总结

( 工作总结 ) 单位：_________________________姓名：_________________________日期：_________________________ 精品文档 / Word文档 / 文字可改 大学生礼仪实训课总结Summary of etiquette training course for College Students

大学生礼仪实训课总结 很轻松的课堂环境，一直以来这种气氛都扩散到教室的各个角落，经久不散!与时常上课截然不同的风格，我更乐于去学，那就来谈谈我的感想吧，也算是生活中的一种经历!一种体验! 我是带着早餐，还属于半睡眠状态下溜进教室的，来的人并不多，由于之前已经停课一周了，我们习惯了自然醒，正在在嘀咕着，生物钟得相应的调整了，礼仪老师就让我们站成五队!开始热身…喊着口号，顺着老师的节奏又是蹦又是跳，真的，我一下子醒了，我想弄清啥状况，我刚开始注意力没在这上面，就只有顺着她们的节奏左转右转，上抬手下踢腿…才知道是为了活跃气氛!后来还把音响给搬出来了，跟着音乐…在这种情况下想不精气神十足都难! 以一种最轻松的授课方式让我们从中汲取有利于自己成长的话

语，有时就一句话，可能会让人感慨彼多…影响之深，难以想象!最简单的一个站姿，双手交叉扣于前，双臂微前倾，双腿站直呈T字步或V字步，面带微笑…时间短还好，一长这人就忍不住左晃右动!一件很小的事要想坚持下来也非易事。这同时也很好的磨练我们的毅力，查看我们自己对一件事的坚持度有多高，会不会轻言放弃!为了转移我们的注意力，老师并不是一味的让我们专注于站姿，在这期间她也是煞费苦心给我们讲一些有趣的事或一些人生大道理，在训练的同时让我们懂得一些为人处事的方式!藐视不经意间，可当我们放松警惕，偷回懒的时候老师就微笑的说;嗯，注意站姿哈，谁不好好的就罚他多练会。然后我们就又精神抖擞起来。 和平常的上课时间是一样的，我们照常上课，照常休息，，不同的是气氛比较活跃!比较轻松!没有多大的压力，反而让我们更有兴趣去学，去听，这就是主动学习与被动学习的的区别，很明显前者的效果更好。从中我们学到的知识远比在课本上要多得多，毕竟实际体验和说说还是有很大不同的，正如说起来容易做起来难! 余下的就是坐姿，蹲姿，引领的时候要离在客人的左方1厘米

乡村旅游服务规范

ICS 点击此处添加中国标准文献分类号 DB37 山东省地方标准 DB 37/ T XXXX.2—XXXX 乡村旅游服务规范 点击此处添加标准英文译名 点击此处添加与国际标准一致性程度的标识 （送审稿） XXXX-XX-XX发布 XXXX-XX-XX实施山东省质量技术监督局发布

前言 为规范我省乡村旅游服务，提升乡村旅游质量，为乡村旅游者提供舒适、便捷的旅游服务，促进我省乡村旅游持续健康发展，制定本标准。 本标准由山东省旅游局提出。 本标准起草单位：山东省旅游局政策法规处、山东大学旅游系。 本标准主要起草人：于冲、于凤贵、王明波、王晨光、孔榕榕、殷文彬、周玥、付学申、孟大乾。

乡村旅游服务规范 1 范围 本标准规定了乡村旅游服务的术语和定义、基本原则、基本要求以及有关言行规范。 本标准适用于山东省行政区域内的乡村旅游服务管理。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，但是，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 GB 3095 环境空气质量标准 GB 3096 声环境质量标准 GB 3838 地表水环境质量标准 GB 5749 生活饮用水卫生标准 GB 8978 污水综合排放标准 GB/T 15624.1-1995 服务标准化工作指南 GB/T 15971-1995 导游服务质量 DB37/T 1671-2010 山东省好客人家农家乐等级划分与评定 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本标准。 3.1 乡村旅游 指以农民（渔民等）为经营主体，以乡村独特的自然资源、生态环境、田园风光、生产经营形态、民俗风情、农耕文化、乡村聚落等为主要吸引物、满足游客观光、游览、体验、休闲、娱乐、餐饮、住宿、度假、健身、养生、购物等需求的旅游业态。 3.2 乡村旅游服务人员 主要指在各类乡村旅游经营服务实体中，为乡村旅游游客提供服务的专职或兼职从业人员。 4 环境和资源保护

酒店管理饭店接待礼仪实习报告

酒店管理饭店接待礼仪实习报告 篇一：酒店礼仪实训报告 旅 游 服 务 礼 仪 实 训 报 告 08饭店1班张小燕 XX211147 礼仪是对礼节、仪式的通称，实际上是由一系列具体表示礼貌的礼节所构成的。礼仪是一个表示礼貌的系统及其完整的过程。礼仪是人类为维系社会正常生活而要求人们共同遵守的最起码的道德规范，它是人们在长期共同生活和相互交往中逐渐形成，并且以风俗、习惯和传统等方式固定下来。大而言之，礼仪是一个国家和民族文明程度的标志；小而言之，礼仪是一个人修养学识的外在表现。在市场经济条件下，礼仪是一个企业文化的重要载体。礼仪以尊重为本质，以约定俗成的行为规范为表达方式，一人所共知、共同认可为处

世的准则。礼仪既可以说是人际交往中的手段和方法，又是一门交往艺术和技巧。 旅游服务礼仪是服务礼仪在旅游业的应用，是指旅游服务人员在工作岗位上向客人提供服务时的标准的正确的做法。它要求服务人员的行为要符合社会规范，为服务对象所接受，进而使客人满意。服务礼仪的基本内容包括服饰礼仪、仪容礼仪、仪态礼仪、语言规范和岗位规范，在每一个具体的服务程序上，旅游服务礼仪对于服务人员到底应该怎么做和不应该怎么做都有详细的规定和特殊的要求。 作为旅游管理专业的学生，通过这一学期的学习和实训，我不仅懂得了礼仪的重要性、个人礼仪与企业的关系，也学到了很多礼仪礼节方面的细节。以后从事的很可能是一个服务性的行业，我们切不可轻视个人礼仪的重要性，我们应该在这方面好好学习，多多努力，充分认识到它的重要性，并在日常的生活学习当中应用起来，更为日后的工作做出很好的铺垫。 在旅游服务礼仪中我们要做到以下几点原则： 一是遵守职业道德原则，二是尊重与友好原则，三是第一印象原则，四是角色定位与整饰原则，五是真诚与适度原则，六是理解与宽容原则，七是注意小节原则，八是敬人三 A原则。 一、旅游服务人员仪表礼仪规范

礼仪实训总结报告

重庆科技学院 学生实习（实训）总结报告 院（系）:_法政与经贸学院 _ 专业班级:_经贸09-1班_ 学生姓名:_____余妍妍______学号:_ 2009442598 _ 实习(实训)地点:____________H201 ________ _ _ 报告题目:_ _关于商务礼仪的实训报告 __ 报告日期： 2011年 12月22日 指导教师评语: _______________________________________ _____________________________________________________ _____________________________________________________ _____________________________________________________ ______________________________________________ 成绩（五级记分制）:______ _______ 指导教师（签字）:_____________________

实习（实训）总结报告的写法及基本要求 一、实习（实训）报告一般由标题和正文两部分组成 1.标题:标题可以采取规范化的标题格式，基本格式为，“关于××的实习（实训）报告”。 2.正文:正文一般分前言,主体,结尾三部分。 (1)前言：主要描述本次实习（实训）的目的意义、大纲的要求及接受实习（实训）任务等情况。 (2)主体：实习（实训）报告最主要的部分,详述实习（实训）的基本情况,包括：项目、内容、安排、组织、做法，以及分析通过实习（实训）经历了哪些环节，接受了哪些实践锻炼，搜集到哪些资料，并从中得出一些具体认识、观点和基本结论。 (3)结尾：可写出自己的收获、感受、体会和建议，也可就发现的问题提出解决问题的方法、对策；或总结全文的主要观点,进一步深化主题；或提出问题,引发人们的进一步思考；或展望前景,发出鼓舞和号召等。 二、对实习（实训）报告的要求 1.按照大纲要求在规定的时间完成实习（实训）报告，报告内容必须真实,不得抄袭。学生应结合自己所在工作岗位的工作实际写出本行业及本专业（或课程）有关的实习（实训）报告。 2.校外实习报告字数要求：不少于800字每周，累计实习3周及以上的不少于2000字。用A4纸书写或打印 (正文使用小四号宋体、行距1.5倍。其余排版要求以美观整洁为准)。校内实习（实训）报告字数要求可适当减少，具体要求由院系依据课程特点规定。 3.实习（实训）报告撰写过程中需接受指导教师的指导,学生应在实习（实训）结束之前将成稿交实习（实训）指导教师。 三、实习（实训）考核的主要内容 1.平时表现：实习（实训）出勤和实习（实训）纪律的遵守情况；实习（实训）现场的表现和实习（实训）笔记的记录情况、笔记的完整性。 2.实习（实训）报告：实习（实训）报告的完整性和准确性；实习（实训）的收获和体会。 3.答辩：在生产现场随机口试；实习（实训）结束时抽题口试。

导游培训技能和礼仪培训方案

韩城市旅游培训中心 服务技能和服务礼仪培训方案 随着韩城旅游业的快速发展，对旅游工作者的要求也随之提高，为了加强对就业培训的管理，增强旅游工作者的就业能力，提高广大旅游就业者的技能水平，根据韩城市景区管委会的部署安排，我中心特开展本次旅游工作者的服务技能和礼仪培训计划方案。 第一部分：导游服务技能培训课程方案 课程主题：导游服务技能培训 课程时间：自2014年7月15日开始至2014年7月28日结束，共计13天，每天8课时，上午8：00-12:00，下午2:30-5:30，共培训104课时。 培训上课地点设在韩城市新城区金塔路中段倍努英语学校二楼。课程目的：通过对本节的学习，使学生掌握导游工作中最基本的带团技能，以旅游线路为载体，有效的提高导游讲解表达能力，特别是提高口头表达能力，使学员掌握导游工作必备的知识及相关技能技巧。 课程大纲： 一．导游人员的带团技能 1．确立在旅游团中的主导地位，导游人员只有确立了主导地位并取得了游客的信任才能具有凝聚力，影响力和调控力，才能真正带好一个旅游团。 （1）以诚待人，热情服务 （2 ）换位思考，宽以待客 （3）树立威信，善于“驾驭” 2．树立良好的导游形象 （1）重视“第一印象 （2）维护良好的形象 （3）留下美好的最终印象 3．向游客提供心理服务 （1）了解游客的心理 （一）从国籍，年龄，性别和所属阶层等方面了解游客A从区域和国籍B所属社会阶层C年龄和性别

（二）从分析游客所处的地理环境来了解游客 （三）从游客的出游动机来了解游客A观赏风景名胜，探求文化差异，寻求文化交融的文化动机B考察国情民风，体验异域生活，控亲访友寻根的社会动机C考察投资环境，进行商务洽谈，购买旅游商品的经济动机D休闲度假，康体健身，消遣娱乐的身心动机。 （四）从游客不同的个性特征了解游客A活泼型游客，这样的游客可以影响他人，导游人员应与之搞好关糸，在适当的场合表扬他们的工们并表示感谢。B急躁型游客，针对这样的游客导游应避其锋芒，不与他们争论，不激怒他们，对他们多微笑，服务热情多关心。C稳重型游客，与这样的游客交谈要客气，诚恳，速度要慢，声调要低，讨论问题要平心静气，认真对待他们的意见和建议。D忧郁型游客，与这样的游客，不要多问，尊重他们的稳私，要多亲近他们，多关心他们，但不能过分亲热多主动与他们交谈些愉快的话题，但不要与之高声说笑，更不要与他们开玩笑。 （五）通过分析旅游活动各阶段游客的心理变化了解游客A初期阶段：求安全心理，求新心理B旅游的中期阶段：懒散心态，求全心理，群体心理C 旅游后期阶段：忙于个人事务。 （2）调整游客的情绪。如果发现游客出现消极或否定情绪后，应及时找到原因并采取相应措施来消除或进行调整。A补偿法，是指从物质上或精神上给游客以补偿。B分析法（耐心分析问题，分析问题的两面性）C转移注意法（3）激发游客的游兴A通过直观形象激发游客的游兴，从最佳的观景角度观赏，来直观的激发游客的游兴。B运用语言艺术激发游客的游兴（例如讲解历史故事，朗诵名诗佳句，生动有趣的问题营造融洽，愉快的气息）C通过组织文娱激发游客的游兴（猜迷，做游戏等）D使用声像导游手段激发游客的游兴，声像导游是导游服务的重要的辅助手段，有时因天气或体力其它原因使用，可以不留遗憾。 （4）把握心理服务的要领A尊重游客B微笑服务C使用柔性语言D 与游客建立“伴关糸”E提供个性化服务 4．正确引导游客观景赏美 （1）传递正确的审美信息

《旅游服务礼仪》课程说明

一、旅游服务礼仪课程定位 随州职业技术学院高职学院旅游与饭店管理专业，该专业培养目标是适应市场经济需求的，具有一定的理论基础，具备职业综合能力的应用型人才。该专业适应的岗位群有四个，分别是：星级饭店高级服务员；星级饭店基层管理员；星级饭店营销员；普通话导游员。《旅游服务礼仪》课是旅游与饭店管理专业为实现教育目标，培养职业综合能力而设置的专业必修课。 《旅游服务礼仪》课程主要以礼仪活动、礼仪规范、礼仪规律为研究对象，要求学生掌握旅游服务业服务礼仪的基础理论和基本技能，为此，我们在大量吸收国内外服务礼仪研究成果的基础上，进一步研究旅游服务礼仪的基础理论、规范要求，既注重理论与实践的结合，又突出可操作性。 二、教学内容体系 教学内容新颖，信息量大；及时把教改教研成果或学科最新发展成果引入教学；课程内容的基础性与先进性，经典与现代的关系处理得当。本课程与相关课程内容关系处理得当。教学思想活跃，教学改革有创意；教研活动推动了教学改革，成效显著。 本课程从教育目标出发，在大量吸收国内外服务礼仪研究

成果的基础上，进一步研究旅游服务礼仪的基本理论、规范要求，既注重理论与实践的结合，又突出可操作性，充分运用现代教育理念和教学手段，优化培养方案，改革课程体系，大胆更新教学内容，改变传统的教学方法、利用现有的模拟客房和酒吧间等实验室，全面推进综合素质教育，培养学生的综合能力，在部分教师、教学辅助人员、教学管理人员和全体学生的共同参与和配合下，探索出一种具有独创性、新颖性、实用性，对提高教学水平和教育质量、实现培养目标产生明显效果的教育教学方案——853教学体系 （一）、掌握服务的八大基本理论 旅游服务礼仪现有理论源于服务的一般基础理论，如；职业道德、角色定位、双向沟通、敬人三A、首轮效应、亲和效应、零度干扰、末轮效应等八大理论。 （二）、遵循旅游服务的五项原则 规范化原则、个性化原则、情感化原则、特色化原则、竞争化原则 （三）、课程内容整合成三大部分 一是系统理论讲解；二是情景实训；三是学生实习。三部分划分是由旅游服务礼仪的三个特点决定的。 1 综合性强 旅游服务礼仪与多门学科具有密切的关联性，其中尤以与服务学、管理学、美学、民俗学、心理学、社会学、伦理学、

礼仪课实训报告

礼仪实训报告 ：xxxx 班级：xxxxx 学号：xxxxx 指导老师：xxxxx 目录

（一）实训时间、地点 （二）实训容 1、坐姿、站姿礼仪 2、传统与西方礼仪鉴赏 3、服饰配饰与个人整体形象设计 4、自我介绍与语言沟通 （三）实训总结与收获 一、实训时间、地点

时间：第九周 地点：教学楼、图书馆、图书馆副楼 二、实训容 1、坐姿、站姿礼仪 坐姿：从椅子的左边走过去，走三步，女生坐下的时候坐椅子的三分之一左右，但不能坐太外面了，不安全。也不能坐太满了，给人不精神的感觉。男生则坐椅子三分之一；坐下时，先要理一理裙子再坐下。标准坐姿是双脚并拢，小腿与大腿呈90°直角，大腿与地面平行。双手自然地放在一只腿上。另一种优雅的交叉坐法便是将一只脚靠在另一只上面，双腿斜放，稍稍拉伸，点地，给人一种修长的线条感和美感。双手同样自然搭在腿上。腰挺直。起来的时候要理一下裙子，同样从椅子的左边离开。 站姿：要求昂首挺胸，服务人员最重要的就是气质和礼仪，要给客人一种很精神的感觉。女生脚后跟并拢，双脚尖微微开，双手自然下垂。不成O 型腿、X型腿。丁字步站法，就是一只脚稍微往前方打开。走路的时候要求女生走直线，迈的步子适中，不能太大。穿套裙的时候步子要相应地迈小一些。套裙一定要配袜子和高跟鞋，穿套装的时候首饰宜少，同色。戒指戴的手指不一样传达出来的信息也不同。

2、传统与西方礼仪鉴赏 西方握手礼仪： 1、用右手，双腿并立站直，微笑着注视对方的眼睛。 2、一般由年长的向年幼的伸手，地位高的向地位低的伸手：女士向男士伸 手：拜访主人时主人先伸手，告别时客人先伸手。 3、在多人伸手时，顺其自然，不交叉握手。 4、与贵宾或老人握手时宜用双手，身体微微前倾。 5、男士与女士握手时，时间长短和力度适中。