文档库 最新最全的文档下载
当前位置:文档库 › 蜡烛的制作

蜡烛的制作

蜡烛的制作
蜡烛的制作

蜡烛的制作

彩色蜡烛DIY制作材料:彩色腊笔、腊

制作方法:

1.找一个罐装的饮料桶,倒空饮料,整齐地去掉盖,把腊和腊笔削入桶中;

2.把桶放入热水中,并搅拌里面的腊和腊笔,使之熔化。如水不够热,可以加热;

3.把熔化的液体倒入一个形状好看的容器中。当然了,你要先在容器中放入作蜡烛芯的线;

4.腊冷却后,再倒入别的颜色的腊,这样把不同颜色的腊一层层加上去,好看的蜡烛就做成了。

--------------------------------------------

果冻蜡烛DIY

1.准备果冻蜡

果冻蜡蜡块为固态状,有的有颜色与香味。可以分装小块出售,目前因为产品流行,在工艺品店都能买到。若购买之蜡块无香味,可在融蜡时加入些许香精。果冻蜡在常温中为固体,但稍高的室温即可能软化,高温蜡融点为一百度左右。

2.加热将果冻蜡熔融

玻璃杯是作品的重要灵魂呢,市面上有各式各样可供选择,品质与价格不一,形状尺寸不一,依个人需要及喜好选购即可!玻璃杯中放如各种装饰材料如海砂、贝壳、海星、小标本、干燥花、弹珠等等,随个人喜好来配置。最后在杯中心摆放棉制蜡芯。

3.准备好玻璃杯

玻璃杯是作品的重要灵魂呢,市面上有各式各样可供选择,品质与价格不一,形状尺寸不一,依个人需要及喜好选购即可!玻璃杯中放如各种装饰材料如海砂、贝壳、海星、小标本、干燥花、弹珠等等,随个人喜好来配置。最后在杯中心摆放棉制蜡芯。

4.完成

往杯中倒入融化好的果冻蜡,冷却后即成漂亮的果冻蜡烛了.

-----------------------------------------------

DIY小蜡烛

准备材料:空玻璃瓶子或杯子,一般的白蜡烛,贝壳,石子,铁罐,钳子,一次性筷子......

1.将石子和贝壳<别的小东西也可以>放进玻璃瓶里,再加入半瓶水<可以加些水溶性的颜料>

2.将一般的蜡烛放入铁罐里隔水加热<不可直接加热,注意要用钳子夹住铁罐不要烫到了>可以在蜡烛里加些蜡笔上色

3.等蜡烛变成蜡液将蜡液慢慢倒入装了水的瓶子里<注意要慢点这样蜡液才会在水的上面>

4.用一次性筷子夹住棉线放在瓶口直到冷却

这样DIY小蜡烛就完成了~

-----------------------------------------------------

材料:白蜡烛,蜡笔(口红也可),废弃易拉罐一个(剪去上半圈),完整的鸡蛋壳一个(底部可剪成圆形,顶端用剪刀戳个很小的洞)

过程:1.将蜡烛剪断,放入易拉罐中,并放入适量的蜡笔。注意:烛芯不要剪断,待用。

2.将易拉罐放入隔水加热,直到蜡烛和蜡笔融化。

3.将烛芯放入蛋壳,一头穿过顶部的小洞,并用胶带封好小洞口。

4.将融化物倒入蛋壳中。

5.把蛋壳放入冰箱冷藏柜。

6.待20-30分钟后,取出将蛋壳敲碎,用小刀将蜡烛外形略微整理,即可。

tips:1. 可以选择你喜欢的蜡笔颜色,同时还可以在融化物中加上精油或是香水。不过,不要再融化的过程中加,因为温度过热,会造成蒸发。

2.烛芯的长度要长于模具,这样一头固定住,在倒入融化物时,就可以拉住另一头,这样烛芯就比较直。

3.在倒蜡油的过程中,小心别烫到手。此外,因为蛋壳顶部有被烛芯穿过的缝隙,所以一定会有蜡油漏下来,只需将顶部浸入冷水中,它自然会凝固的。

--------------------------------------------

爱情蜡烛DIY

需要的工具:原料蜡烛适量菜刀一把小刀一把塑料薄膜一张光滑的硬纸板一张,例如:CD

包装盒。盛蜡的容器若干光滑的金属板一张透明胶带一卷剪子一个烧水用的锅一个水一升

制作过程:

1:无论是商店,还是超市,或者是一些小商品经营店,都可以买到很大的蜡烛。用做原料的蜡烛不需要好看也不需要多么昂贵,只要选好你需要用的颜色就可以了,因为最后都会被融化的,重新加工的。在这个例子中,小妖用的是一个一半粉色,一半红色的蜡烛,这个颜色并不是小妖故意挑的,是我买来的时候就是这个样子的。图片1中的是已经被小妖削掉了一些的原料蜡烛。

2:拿一把菜刀把蜡从蜡烛上削下来,削成小块的就可以了,不需要特别的碎。

需要注意的是:

一、在桌子上铺一层塑料薄膜,以便清洁。

二、把没拿菜刀的手离菜刀远一些,以免误伤到手。

三、切到中间的时候尽量小心,不要把蜡烛芯切断了。

3:将每一个需要的颜色都用同样的方法削好。在这里小妖把红色的蜡也削好了。顺便剪下适当长度的蜡烛芯。

4:把不同颜色的腊放在不同的隔离开的容器中,准备融化。

需要注意的是:

一、容器最好用金属的,因为导热比较快。

二、如果不是金属容器,请确认容器不会在100℃变形或者融化。

5:将一个至少一面光滑的硬纸板剪成你想要用的形状,小妖用的硬纸板是CD的包装盒。在例子中,小妖做的是心型,比较适合送给心爱的人哦。

心型的做法是把两个同样大小的纸片条用透明胶带粘在一起,然后弯曲成一个心的形状,再用透明胶带在心上面的两个半圆中间定型。

需要注意的是:

一、光滑的纸盒面必须是内面。

二、透明胶带能粘多牢粘多牢。

6:将做好的模具用透明胶固定在光滑的金属板上。

需要注意的是:

一、用来固定的透明胶带一定要粘在模具形状的外侧,不然会影响到蜡烛的整体形状。

二、尽量多粘几层,以不会有液体流出来为目标。

7:用锅将水烧开,把盛着蜡的容器放进沸水中,等待蜡完全融化成液体。

需要注意的是:

一、不要把水弄到容器中去,否则做出来的蜡烛会有水泡,影响美观。

二、手不要离锅太近,小心烫伤。

8:先用少一些蜡在模子的边缘滚上一圈,等待蜡冷却定型。这样就可以避免蜡从模子边缘向外流。需要注意的是:

一、用的蜡色是主蜡色。

9:将主蜡色的蜡水倒进模子中,直到满意的高度为止。把其他颜色的蜡倒在干净的金属片上,等待冷却定型。

需要注意的是:

一、溢出一些没有关系,冷却之后可以用小刀切下去。

10:用小刀把模子外面的蜡切掉。

需要注意的是:

一、不要太用力,以免造成没有必要的伤害。

二、不要把模子拿掉,需要带着模子切。

11:将金属片上的定型的片状蜡用菜刀起下来,然后用小刀刻成需要的形状。把蜡烛芯插进主蜡中。需要注意的是:

一、用菜刀起的时候尽量与金属保持10度-15度角。

二、不可以直接用小刀在固体的蜡上切或者刻。

三、小刀的刀尖要先在火上烤过,烤过后快速在固体的蜡上切下自己需要的形状。

四、如果不能确认切得准确可以先用笔画一下。

五、有一些大的形状需要切很多次才能切下来,但记住每次都要把刀用火先加热过再用。

六、千万不可以心急,没有加热或者力度过大都会造成固体蜡的断裂。

七、切的时候也许会留下黑色的痕迹,不过不用担心,之后可以用刀削掉。

12:把模子从主蜡上移走。把小型的螺丝刀在火上烤热后,从需要放在主蜡上的装饰蜡上穿过。

需要注意的是:

一、穿过装饰蜡之后,马上移走螺丝刀,尽量在蜡固定之前穿过蜡芯。

13:融化剩下的碎蜡,将蜡水滴在需要固定的两者之间,将装饰蜡和主蜡固定。

需要注意的是:

一、即使有一些多余的蜡溢出来也没有关系。

14:用小刀将所有多余的颜色和部分一点一点的刮掉。

需要注意的是:

一、动作一定要轻。

二、一定是用刮的,不能切也不能磨,否则容易导致蜡烛断裂。

香皂和蜡烛

!皂基就是制作手工香皂的基本材料,它是一种透明的固体块。透明皂原材料由100%高纯度甘油、纯天然植物油等精致而成。做手工香皂的主要原料是皂基,甘油,植物油。

各种手工皂的简单材料配方如下:

1.草本瘦身皂

材料:

透明皂基150克、海藻胶2滴、迷迭香精油1滴、葡萄柚精油1滴、柠檬精油1滴、甜杏仁油5滴。

2.田园西红柿香皂

材料:

透明皂基150克、西红柿几个、芦荟原液3ml、荷荷芭油3ml。

3.麦片牛奶皂

材料:

皂基、牛奶、燕麦、高山香草精油、甘草萃取液。

4.幼儿玩具香皂

材料:

皂基150克、洋甘菊精油5滴、强生婴儿润肤油15克、玩具(彩色、配货中心有售)。

5.玫瑰童颜手工皂

材料:

皂基、小麦胚芽油、芦荟原液、爽身香粉、玫瑰香精。

6.海藻盐肥皂

材料:

皂基、粗盐、色素、香精、螺旋藻。

7.玫瑰花香皂

材料:

皂基1小块;玫瑰精油5滴;干玫瑰花瓣适量;小手帕或布1条。

8.婴儿洋甘菊花香皂

材料:

皂基100克、洋甘菊精油5滴、强生婴儿润肤油15克。

9.花草香皂

材料工具:保鲜膜、塑料袋、汤勺、干花、小脸盆、橄榄油(也可以用婴儿油)、蜂蜜(随个人喜好有没有都可以)、碎香皂、各种模型。

二,手工蜡烛造型多样、品种丰富,不同的品种的原料和容器不同:

1,果冻蜡烛:它是由透明、质地柔软、可塑性强的果冻蜡制成,可以做出多种形状和颜色。

2,石蜡蜡烛:这一类情调蜡烛以圆柱型为主,但大小不一。这种蜡和果冻型蜡一样都有香味,颜色不同香味也各异。

3,彩焰蜡烛:液体彩焰蜡烛必须在千姿百态的容器中,才能制造出温馨浪漫、清香怡人、风情万种的五彩氛围。

4,香薰蜡烛:其蕴含的天然植物精油,燃烧时散发出怡人清香,具有美容保健、舒缓神经、净化空

气、消除异味之功效。

5,纸贴蜡烛:粗壮的柱状白蜡外包裹上一层图案漂亮的贴纸,即使蜡烧尽了,贴纸还在,像幅装饰画。

6,浮水蜡烛:在充满花瓣的玻璃容器中倒些水,接着把点燃的蜡烛往水里一放,它便悠然地浮在水面上了,温情、浪漫、水火交融。

7,彩虹蜡烛:

这是最简单的手工蜡烛,需要的材料主要是:彩色蜡笔、蜡。

综上所述,你可以看到,不同品种的手工蜡烛和手工香皂需要的原料和工具有所不同。但手工香皂最主要的原料—皂基和手工蜡烛最主要的原料—蜡是不变的。

至于进货和价格问题,我觉得你还是进入阿里巴巴网站,阿里巴巴的网站是比较可信的。在页面上方的搜索引擎上输入“手工香皂原料”或“手工蜡烛原料”进行搜索,你即可查询到许多供应商信息,然后点击[我要询价],即可根据页面的提示询价。

我刚才搜索过了,非常多供应商的信息,很方便!

安吉白茶的加工制作工艺流程

安吉白茶的加工制作工艺流程 安吉白茶是绿茶中的珍惜品种,近年来由于其优良的品质,越来越多地得到广大消费者的肯定。安吉白茶作为绿茶中的一种,就其加工制作工艺流程而言,安吉白茶有与其他绿茶的相同之处,也有与其他绿茶的不同之处,今天笔者想结合网络资源及自身经验,谈谈安吉白茶的加工制作流程。 从茶棵上采摘下来的安吉白茶,主要要经过以下的制作流程后而得到成品安吉白茶: 一、摊放: 摊放是绿茶尤其是名优绿茶加工前必不可少的处理工序。对于安吉白茶-- 绿茶中的珍品来说当然更为重要。之所以采摘后的茶叶在杀青制作之前要经过摊放,是因为摊放使鲜叶发生轻微的理化特性变化,蛋白质发生水解使得氨基酸含量增加,内源B -葡萄糖苷酶活性明显提 高; 结合态的芳香化合物降解为游离态成分,增加可挥发芳香物质,从而提高最终成品茶叶香味。摊放过程中,叶组织逐步失水,鲜叶的含水量也就发生变化,细胞膨压减小,鲜叶脆性降低,从而使得鲜叶的可塑性增强;鲜叶水份的减少,有利于控制杀青时茶锅的温度,提高杀青的质量,从而使得最终的成品茶颜色更为绿黄新鲜。 摊放要注意: 1,鲜叶要摊放在软匾、篾席或专用的摊放设备上,不可摊放在水泥地上,原因就不用说了。2,鲜叶摊放时,应根据采摘茶地的不同、采摘时间的不同、茶棵老嫩度、晴天雨天采摘的鲜叶的不同,要分开摊放。这主要是因为以上的不同使得所采摘的鲜叶的理化特性不同,理化特性的不同使得我们在摊放时间,摊放厚度,以及之后的制茶工艺流程上有所差异。比如:晴天可以适当厚摊,以防止鲜叶失水过多;雨天采摘的鲜叶水份含量多,鲜叶应适当薄摊,延长摊放的时间,以便加速散发水分。 3,摊放的鲜叶,要避光摊放,被光照射的鲜叶会导致最终成品茶的颜色变得发黑难看。同时也会影响到成品茶叶的口感。 4,鲜叶摊放过程中,薄厚要均匀,尽量减少翻动;这个主要是尽可能地保证摊放后鲜叶的理化特性一致性,以及不损坏成品茶的外观。 5,一般当鲜叶发软,芽叶舒展,水分散发,清香透露即可,说明摊放的时间够了;若鲜叶呈挺直 状态,表示失水太少;若芽梢弯曲,叶片发皱,整个芽叶萎缩,表示失水太多,均不符合摊放的 要求,实际经验是:手抓一把茶,捏紧再松开,如果鲜叶不蓬松开来,说明摊放好了。 、杀青: 最早出现“杀青” 一词,还要说到我们古代写字用的竹简。众所周知,在没有发明纸张之前,古人是用竹简来记录的。那么竹简又是如何制成的呢?在《太平御览》(宋太宗命李昉等14 人编辑的一部五代以前的重要文献资料)中,刘向(西汉经学家、目录学家、文学家;我们所熟悉的《新序》、《说苑》、《列女传》等就是来自于他)在他的《别录》(是中国第一部有书名并且有解题的综合性的分类目录书)中提到:“杀青者,直治竹作简书之耳。新竹有汁,善朽蠹。凡作简者,皆於火上炙乾之” 。意思是说把竹子加

蛋糕的生产工艺流程

工艺流程 蛋糕工艺规程 1.原材料验收 1.1检查合格供货商目录,确认供应商为经过评审合格的供应商 1.2检查运输车辆是否专车专用,车厢是否清洁卫生。 1.3检查货单,确认货物数量、名称,检查原料表示是否齐全,是否有QS标志,是否有详细的配料表、生产日期、保质期。 1.4检查内包装是否完好 2.储存:按照“先进先用”的原则分类摆放于相应的库房中。 3.鸡蛋清洗消毒:将鸡蛋放入洗蛋间进行清洗干净,确保鸡蛋表面没有其他杂物,然后放配制好的消毒水中浸泡5分钟,浸泡时确保消毒水淹没鸡蛋;用流水冲洗鸡蛋,冲去消毒剂残留。 4.配料 4.1向打面机中加入适量糖、盐等调料; 4.2向打面机中加入适量面粉,放入打好的鸡蛋; 4.3向打面机中加入改良剂 5.搅拌、压面 向打面机中加入水搅拌至面团蓬松匀实状态,把打好的面团多次揉压,使面团有筋度。

6.称量:按要求称量,制作面团 7.开酥:把压好的的面团通过开酥机开酥 8.成型 8.1按要求制作成各式蛋糕 8.2做有馅的产品按要求将馅包在面包胚中,放在专用托盘中 9.装饰:按要求进行装饰,要做到美观大方 10.烘烤:放入180度的烤炉中烘烤10分钟,注意蛋糕表面不能发黑 11.放凉:取出蛋糕,放于专用货架上,放于凉冻间散热,等表面温度降下来时再用吹风机进行凉冻 12.包装材料验收 12.1对照合格供应商目录检查供应商资质 12.2检查包装是否完好 12.3定期抽样化验微生物指标,合格后方可使用 13.内包装消毒 把内包装材料放入专用的消毒柜内用紫外灯进行消毒,放入专用的消毒柜内的包装材料有摊开,以便于消毒,消毒时间至少要保证1小时以上 14.包装 14.1检查包装材料包装是否完好,包装破损的不能使用14.2检查外观质量,挑拣杂质,然后进行包装

仪式蜡烛制作方法和启动仪式

仪式蜡烛制作方法和启动仪式 仪式蜡烛是巫术仪式中非常传统的且基本上必须的工具,它们在一个仪式中和仪式剑、圣杯,或者煮草药的大锅一样重要。自己制作好仪式蜡烛有很多好处,比如,你花越多时间使用一个工具,它将于你的精神力量更协调,反之亦然。 仪式蜡烛实质上是元素或者仪式过程中召唤对象的一种象征。每一个制作出来用于仪式的蜡烛都必须有各自特殊的象征或者能指示其代表的元素或个体。很重要的一点是,所有的元素都是服务于所要召唤的神或者女神的,所以仪式过程中,更换蜡烛必须非常集中精神。 制作蜡烛所需的材料: 小的画笔 4个盘子或者材料板 买来的蜡烛:红,蓝,黄,绿,黑 瓷漆:黑,白,红,蓝,黄,绿,等等 可以选择用宝石:石英晶体,黄玉,紫水晶,白水晶,红宝石,墨玉等 【建议买那种圆厚的蜡烛,这种蜡烛燃烧起来先烧中心部分,外壳还留着。】 The Candle of the Earth: 将绿色蜡烛放在一个盘子上,在绿色蜡烛的底部画上占星符号(n),(r),(v)分别是金牛,处女和摩羯。在蜡烛表面画上名字:Ghob,一个侏儒的轮廓(代表土地神),和一个亏月(C)。如果有白水晶,就把白水晶镶嵌在亏月符号的下面。 Charging the Candle of Earth: 在使用之前,一定要冥想,你自己站在地面上,把这个蜡烛奉献给你要召唤的对象。(奉献仪式不解释了。。。)。坐在一个平静的地方,这个地方必须没有人会打扰你。用你的仪式剑或者杖,从东边开始,逆时针方向画一个圆围绕你自己,一共画三次,同时想象剑尾拖出一条蓝白色的光,这个光每画一次变亮一次。然后花一些时间,想象脑子里的负面想法和杂念都被锁住在这个圈子外面,只有正面能量留在圈子里面。 转过身体面对东方,双手握住蜡烛,向天上举起,然后咏唱一下咒文:“Element of Earth, keeper of the East Wind Ghob, ruler of those within, the power send.” 把蜡烛放在盘子上,点燃蜡烛,并且咏唱: “Wisdom of age and bearer of winter, energies of abundance and prosperity, welcomed into my circles - thee may enter, as I offer this candle as an alter and thy key.” 这个仪式就是邀请土元素的仪式,所有的能量都集中在了刚才画的圈子里并且贯穿整个仪式过程中。

蜡烛生产配方

蜡烛生产配方 一、原料及设备 生产蜡烛的主要原料是石蜡,辅助原料是硬脂酸,微量原料有蜂蜡、香精、颜料、金属盐等二、制作方法 将石蜡、硬脂酸及微量化学物共置于铝锅中熔化,浇入预先涂有油质及已经配好烛芯的机模中,浇入前,先将蜡烛机水箱灌满冷水,并使其循环,促其冷凝。凝结后,剪断烛芯即可。 普通白蜡烛不需要配料,是采用55度左右石蜡制成的。随着科学技术的发展,无黑烟,不流泪、无灰尘、耐燃烧、亮度大蜡烛,夏天不变软、不弯曲蜡烛,驱蚊蜡烛,香味蜡烛,工艺蜡烛,彩色蜡烛,彩色火焰蜡烛等形形色色的蜡烛也应远而生。 无黑烟、亮度大蜡烛 蜡烛芯要选用洁白纯棉线编组而成。将洁白的纯棉线经漂白粉漂白,蜡烛点燃后即不冒黑烟,且亮度大。如果棉线不经漂白,含有杂质,蜡烛点燃后黑烟甚多,且不明亮。 不流泪、无灰尘、耐燃烧蜡烛 漂白的蜡芯线经化学原料浸泡后,制成的蜡烛即不流泪、无灰尘、耐燃烧。下面介绍三种浸泡蜡芯线的化学原料配方,每种配方都可以单独使用。 配方一 硼酸0.04份 磷0.64份 硫酸0.64份 水100份 配方二 硼砂226.8克 硝酸钾 火硝226.8克 硫酸铵567克 水7千克 配方三 氯化铵 碱4536克 水6千克 制作蜡烛前须将经化学原料浸泡的蜡芯线会烧焦。也可以放在通风干燥处晾干,但不能在日光下曝晒,以免化学混合物起物理化学反应,失去作用。 3.<夏天不变软、不弯曲蜡烛 用石蜡制作成的蜡烛夏天易变软弯曲,点燃后蜡烛溶化快,按如下配方制成的蜡烛即不变软,不弯曲且耐燃烧。 这种蜡烛的蜡油配方(按重量计)为 10份石蜡加2-3份硬脂酸。 10份石蜡,2-3份硬脂酸 应注意的是硬脂酸加入不能过多,否则蜡油熔化太慢,蜡光不亮。 香味蜡烛 将B-环糊精200克,水600毫升,熏衣花草20克(也可用香精代替)混合拌匀,然后混炼三个小时。取出的包容物,在60℃的条件下温度不能过高,否则香料将变质)经真空干燥机或

非标设备加工制作工艺方案

目录 目录 (1) 1沥青熔化器、沥青加热器制造工艺方案 (1) 1.1制作准备 (1) 1.1.1技术准备 (1) 1.1.2材料物质准备 (2) 1.2容器制造工艺方案 (4) 1.2.1容器概况及设计参数 (4) 1.2.2容器制造工期: (4) 1.2.3容器制造质量:优良。 (5) 1.2.4制作场地及设备 (5) 1.2.5容器制造检验设施 (5) 1.2.6制作人员 (5) 1.2.7容器制作技术要点及质量控制 (6) 1.2.8容器制造工艺 (7) 1.2.9容器检验与试验 (20) 1.2.10容器设备涂装、绝热保温、包装 (22) 附主要检测设备仪器一览表(之一) (23) 附设备制造、检验标准(之二) (25) 附设备原材料、零件、附件材质标准(之三) (26) 1沥青熔化器、沥青加热器制造工艺方案 1.1制作准备 1.1.1技术准备 沥青熔化器和沥青加热器设备主要为生阳极生产提供合格的液体沥青。工作之前制作人员全部系统地学习掌握设备制造图纸和国家有关标准及公司内部相关技术规程。作好图纸会审工作,发现问题及时向设计部门及有关部门反映,以求得尽快解决。同时准备好生产、检

验各种有关记录表格。 遵照设计和规范要求,设备制造工程师负责编制非标设备加工制造指导书及产品质量控制、检验标准;开工前组织专门大会对全员进行设备技术交底和宣布项目管理组织机构及对质量、安全和文明生产管理制度和质保体系。 作好制作所用设备、工器具、工装制作方面的准备,并进行检查落实,保持设备良好工作状态,对加工制作检验使用的量具特别是长度量具,须经计量部门检定、合格后方可使用,并应在使用期内。1.1.2材料物质准备 (1)钢材 主要钢材材质为Q235-A、Q235-C、Q345、普通炭素结构钢和20g 锅炉钢,其质量标准应符合国标要求 GB700-88《碳素结构钢》 GB699-88《优质碳素结构钢技术条件》 GB3077-88《合金结构钢技术条件》 GB6654-1996《压力容器用钢板》 GB8163-87《输送流体用无缝钢管》 材料进厂要有确认的标识,所用钢材应具有出厂质量证明及产品合格证,标明材质、尺寸、生产炉号、供货状态及化学成份试验报告单、力学性能试验单;进场钢材应通过检查验收,对规格尺寸、平整度、板厚偏差等检尺测量,局部锈蚀深度≯0.15mm,有疑议时,进行

香薰蜡烛制作

制作材料: -蜂蜡 -蜡烛灯芯 -粘胶 -芳香精油 -蜡烛烧瓶 -温度计 -小木棒 -罐儿,金属听等 【原材料】 1. 蜡笔或者石蜡、蜜蜡等等。 2. 当然还需要一根棉线,用来引燃作用。 3. 容器,也就是为香薰蜡烛定型的容器啦,不用太好的,只需要杯子就好。如果想要制作创意造型或者是特定样式这模具就按照自己需求啦。 4. 加热用的容器,比如锅。 5. 一些小东西,比如顶针、筷子 6. 最后就是精油,大约20~35滴左右,根据自己喜好挑选香味。 【制作方法】 1.首先,先把原材料(也就是蜡笔、石蜡蜜蜡等)放到隔热的容器中隔水加热。切忌不要让水与原材料接触!而在制作的时候用的是纯白的石蜡又希望最后成品蜡烛有颜色,则将蜡笔的碎屑放进去染色即可。 2. 用顶针将灯芯(也就是棉线)固定在模具(杯子、纸杯)底部,然后把灯芯拉直用筷子缠绕几圈卡在杯子口即可。 3. 将逐渐融化的腊倒入模型中,这个时候就可以将精油滴入,混合均匀即可。 4.如果你想要像鸡尾酒一样颜色渐变的蜡烛,只需要等蜡烛凝固之后在倒入新的一层即可。 5.等到原料完全变凉、凝固之后只要取出来把灯芯拉成适合的长度,这就大功告成啦! 制作材料:-蜂蜡-蜡烛灯芯-粘胶-芳香精油-蜡烛烧瓶-温度计-小木棒-罐儿,金属听等 制作方法:

在网上购买一些蜂蜡,将他们弄碎成小块儿,这样更容易融化。将蜂蜡碎块放入蜡烛烧瓶,再放入一个盛好水的容器里,加热水,形成一个双层融化装置。由于融化过蜡烛的容器非常难清理,所以最好选用一个专门融化蜡烛的容器,这样每次就不用纠结怎么清理它了。在烧瓶里放上温度计,当温度到达145度的时候关火,不要让温度超过175度。当他们在融化的时候,你可以准备盛放蜡烛的容器了。 制作蜡烛可以选用很多不同种类的容器,润滑的蜡烛会随着容器的形状形成不同的造型。在此作者选用可爱的蛋挞托盘作为容器。准备容器的第一步是清洁容器,然后将蜡烛灯芯用粘胶粘在容器底部,余下的灯芯缠绕在小木棒上,然后再按图中所示用两个杯子支起来。将准备好的容器下面垫张蜡纸,并且要放在一个不怕烫的板子上(可以使用切菜板)。 当蜡烛融化后,小心的倒入你准备好的容器里,一定不要烫到自己哟。不要倒得过满,在顶部留点空间会显得更加好看。若你使用的是大一些的容器,倒好的蜡烛会在冷却后缩水一点,所以最好留有剩余的蜡烛块儿,这样最后你还可以再融化一些来填补一下。最后将蜡烛彻底冷却,放置隔夜,然后剪掉多余的灯芯儿。这样就完成了!

葫芦工艺与加工制作技术

葫芦工艺与加工制作技术

葫芦工艺与加工制作技术 葫芦雕刻: 在现代葫芦器工艺中,又出现了一个新的品种--葫芦雕刻。其中又可分为两种:葫芦雕和刻葫芦。葫芦雕区别于其他葫芦器的主要特征是既非单纯的范制,也非单纯的雕刻,而是将范制、雕刻、火绘、拼接组合融为一体,成为一门综合的葫芦器工艺。葫芦雕以拼接组合为主,最常见的是再辅以雕刻、火绘、也有人还辅以范制。使用材料是品种不同、大小不同的天然葫芦,剖开后利用不同部位,重新组合为造型各异的葫芦器物。山东临朐县葫芦文化展室中有一葫芦怪人,就是利用范制不成功的废料拼构而成的,虽面貌丑陋,弓身届腰,翘手跛足,却也有一种难以言传的病态之美。 在拼接组合的基础上,再施以雕刻,葫芦雕的艺术美就更强了。主要雕法有阳雕、阴雕、透雕、阳雕平地、阳雕沙地、阴刻阳雕、双勾勒等等。主要刀法有直刀、平推刀、外侧刀、内侧刀、顺行刀、逆行刀、挑刀、垛刀、切刀等。这些雕法和刀法基本是从竹雕、木刻等工艺中借鉴而来的,施刀要做到稳(心静气和)准(准确度高)轻(用力恰当)慢(行刀缓稳)巧(刀法娴熟)。只有这样才能雕出一件精美的葫芦工艺品。 刻葫芦,顾名思义,是在葫芦上刻字雕画,使其成为供人欣赏的葫芦艺术品。葫芦雕是一种立体艺术,而刻葫芦则不是,全是在葫芦表面上作文章。据说刻葫芦最初在甘肃一带民间流传,人们在葫芦上

走刀划针,随意刻画出简单的花草虫鱼图案,作为观赏。后来经过艺人的不断摸索、研究,使工艺水平不断提高,逐渐形成了专门刻葫芦艺术。刻葫芦原一只有针法,现在又创造出刀刻法,出现了各种镂空葫芦。有的还创作出仿水墨、写意的名家山水画作品,并摹仿吴昌硕、任伯年、徐悲鸿、齐白石的画韵,创造出风采独具的彩画葫芦。二三十年代,兰州有一位叫李文斋的民间艺人,能书善画,懂诗文,有很高的文学艺术修养,以刻葫芦维持生计,对刻葫芦工艺的进一步提高作出贡献。由于他的努力,刻葫芦艺术声誉日隆,被人誉为“妙艺”,驰名京津,远销海外。自此之后,刻葫芦竟成成达官贵人的宠物,古董商人猎取的对象。 范制葫芦: 至迟在宋代的时候,人们就设法通过栽培技术改变葫芦的颜色和形态,生产出各种观赏价值更高的葫芦。葫芦器,又称“匏器”或“蒲器”,是我国特有的一种人工与天然相结合的工艺美术品。葫芦器大体可分为两大类,一类是用成熟的葫芦加工成形态各异的器物,谓之“匏器”;另一类是将模具套在正在生长的嫩葫芦上,使其长成与模子完全相同的样子,谓之“范制葫芦器”。这两类葫芦器制作方法不同,却同为我国古代人民的发明,具有宝贵的价值。从广义上说,古代以葫芦做成的酒杯、乐器乃至水瓢、瓠种器之类,均可称为“匏器”;但由于这类器物的制作目的是为了日常生活实用,并非为了艺术欣赏,所以还称不上严格意义上的“匏器”,而后来出现的匏器则不然,它是人们为了艺术欣赏的目的而创造的,基本丧失了实用的价值,而

蛋糕制作工艺及规范要求

蛋糕制作工艺及规范要求 蛋糕分类:乳沫(清蛋糕)、类面糊类 1、面糊类:面糊类蛋糕所使用的主要原料,为面粉、糖、鸡蛋、牛奶等做为蛋糕的基本组织,并帮助面糊在搅拌过程中融合入大量的空气,使体积膨大。配方中油脂用量如达到面粉量约60%以上时,此使用油脂在搅拌过程中融合的空气以足够使蛋糕在烘烤中膨胀。低于面粉量约60%时,就需要发粉和小苏打来帮助蛋糕膨胀,一般奶油蛋糕、重油蛋糕、白蛋糕、魔鬼蛋糕、大理石蛋糕、布丁蛋糕等都属于面糊类蛋糕。 2、乳沫类:此类蛋糕所使用的原料为面粉、糖及少量奶水做为蛋糕的一部份组织外,其主要的原材料是鸡蛋,它利用鸡蛋中韧性和变形的蛋白质,在面糊搅拌和烤焙过程中使蛋糕膨大,不需依赖发粉的使用,其与面糊类蛋糕最大的差别就是不含任何固体油脂,但为了减低蛋糕过大的韧性在海绵类中可酌量添加流质的油脂。 乳沫类蛋糕由于使用鸡蛋的不同部份,又可分为三类:(1)蛋白类——此类蛋糕全部以蛋白做为蛋糕的基本组织和膨大原料,一般天使蛋糕即属于蛋白类,(2)海绵类——此类蛋糕是使用全蛋(含蛋白和蛋黄)或者蛋黄和全蛋混合,做为蛋糕的基本组织和膨大的原料,我们所称为的海绵蛋糕即属此类。(3)戚风类——此类蛋糕是混合面糊类和乳沫类两种面糊,改变乳沫类蛋糕的组织和颗粒而成,市上的戚风蛋糕即由此类面糊混合而成。 常用乳沫蛋糕制作工艺及规范要求 一、乳沫蛋糕(清蛋糕)介绍 乳沫蛋糕(清蛋糕)为人类懂得用蛋、糖和面粉混合一起调制成的最早的一种蛋糕,鸡蛋具有融和空气和膨大的双重作用,利用拌发的鸡蛋,再加上糖和面粉,使用此调配的面糊无论是蒸制或是烘烤都可以做出膨大松软的蛋糕,基本乳沫蛋糕(清蛋糕)仅含面粉、蛋、糖和盐四种原料,其中除糖一项是属于软性原料以外其他面粉、蛋和盐都是韧性原料,所以所制出来的乳沫蛋糕(清蛋糕)虽然松软但是韧性甚大,无法达到好蛋糕的标准,因此必须加添油和发粉等柔性原料,以调节蛋糕过大的韧性。 乳沫蛋糕(清蛋糕)之配方平衡: 配方平衡中糖的用量可根据面粉量100%到166%之间酌量调整,传统的海绵糕配方平衡

加工制作方案

一. 铜门制作的主要工艺工序一般由以下几个部分组成,内部钢骨架制作→钢架外部封制PVC板→铜板的制作→整体的组装成形→检验出厂。 1、内部钢架的制作 根据图纸设计要求,进行钢骨架的下料并做好防绣处理(钢材为热镀锌或二度防锈处理),钢架主要采用50×100、60×80等矩形钢和2-3mm厚的钢板折边以及其它规格尺寸的钢板边接件,按照图中规定的尺寸将下料的方钢放入模夹内进行焊接,并在特殊部焊接特殊的连接预埋件,做好相应的处理,在焊接时,一定要示焊接牢固,无假焊、缺焊等情况,由于门的高度大,一定要示其垂直度精确。整体焊接完成后,根据图纸对尺寸进行核实,正确无误后进行整体钢架的加固焊接,然后,对焊疤进行打磨及二度防锈处理。内部钢架的核查中,除对其外形尺寸的核实,更要注意钢架的平整度,防止其弯曲或扭曲,影响最终铜门的精度与效果。 2、钢架外部封制PVC板层 铜门制作中,为了防止几种金属的直接接触与电化学反应,延长铜门的使用寿命,需在钢架与外部铜饰面板中加制PVC绝缘板层,同时PVC板层具有保温隔热的环保功效,可起到断桥隔热的作用。通过PVC板层的断桥隔热效果,可以使室内与室外的温度传递变的非常微小,从而保证室内的温度不受室外温度影响,具有强大的节能环保效果。根据图纸的要求,在其已经制作完成的内部钢架上封制不同厚度的PVC板。PVC板封制完成后,需仔细复核。要求PVC板封制完成后,表面平整,边线平直,外形尺寸准确。 3、铜板的制作 根据图纸要求,铜门采用1.2mm或1.0mm厚洛阳加工生产的优质冷轧黄铜和紫铜板,牌号为—H62和T2。 铜板制作由以下几道工序完成:剪板→折弯→抛光→表面着色→表面抗氧化处理,具体工艺如下: 根据图纸要求选用表面无缺陷的1.2mm或1.0mm厚黄铜板和紫铜板,进行剪板下料;下料后根据图纸要求的形状、尺寸进行折弯并要求做好严格的自检工作;折弯完成后,对表面进行抛光处理,为下道表面着色做好准备;抛光处理完后,流入铜板的表面着色处理,表面着色处理工艺复杂,要求制作完成后,表面色质和润协调;此道工序完成后,进行铜板的最后一道工序,表面抗氧化处理,防止铜门表面的氧化反应,生长锈斑等,从而延长了铜门的整体使作寿命。以上各道工序完成后,均需进行严格的自检工作,绝不允许不合格的半成品流入下道工序,影响最终的成品质量。 4、整体的组装成形 最后,根据图纸的要求,将已通过剪板、折弯、抛光、表面着色、抗氧化处理的铜板与已成形的内部钢架通过中性结构胶进行整体复合。在复合时,必须注意各个细节,如拼角、拼缝等。整体复合完工后,进行详细的数据与外形复核,确保无误后,安装转动部件,如:插销,地轴配件,拉手等配件。 进行表面的卫生处理,何证表面的清洁。 5、检验、包装、出厂 对经过各道工序完成后的铜门,进行检验,如:外形尺寸,对角线误差,门体的平整度等。检验合格后进行最后的成品包装,并做好出厂准备。 .铜门安装工艺说明 铜门安装工艺主要有以下几个部分:现场尺寸与图纸尺寸的核实→整体钢架

3DMAX制作蜡烛材质

3D MAX制作蜡烛材质(一) 当光线进入到物体的内部,与物体内部的微粒发生碰撞后向四周散射,从而使物体的颜色产生变化,这种特性就是半透明。蜡烛、玉器、皮肤都属于比较典型的半透明材质,下面我们就利用半透明着色方式制作蜡烛的材质。 一、首先打开一个蜡烛的模型,这里我们需要对其进行布光设置,对桌面、蜡烛、烛捻以及火焰的设置,如图1所示。 图1 二、建立一盏目标聚光灯,修改其倍增的颜色为RGB=253、204、185,选择倒数的衰减方式,设置开始的数值为800,展开阴影贴图参数卷展栏,设置大小为2000,采样范围为10,如图2所示。 图2 三、在灯捻上创建一盏泛光灯,进入修改面板,开启灯光投影,设置倍增值为,颜色为RGB=255、169、92,选择倒数的衰减方式,设置开始参数为100,如图3所示。 图3 四、下面简单地赋予桌面材质,为桌面材质球的漫反射颜色和凹凸贴图通道都赋予一张木纹贴图,如图4所示。 图4 五、为蜡烛赋予材质,选择一个空白材质球,选择半透明明暗着色方式,设置环境光和漫反射颜色为RGB=244、206、141,设置高光级别为80,设

置光泽度为37,设置半透明颜色为RGB=255、144、0,如图5所示。 图5 六、为自发光贴图通道赋予衰减贴图,将衰减贴图级别中的黑色框的颜色设置为RGB=10、10、10,设置白色框的颜色为RGB=60、60、60,如图6所示。 图6 3D MAX制作蜡烛材质(二) 一、下面来制作灯捻的材质,勾选自发光中的颜色复选框,然后将其颜色设置为黑色,如图1所示。 图1 二、为自发光贴图通道加入渐变贴图,进入渐变级别,设置颜色#1的颜色为RGB=255、84、0,设置另外两个颜色均为黑色,设置颜色2位置的参数为,设置噪波的数量参数为,大小为3,如图2所示。 图2 三、同样为不透明贴图通道加入渐变贴图,进入贴图级别,设置颜色#1为黑色,另外两个颜色均为白色,设置颜色2位置的参数为,选择分形,设置噪波数量参数为,如图3所示。

蛋糕制作工艺及参考配方

蛋糕制作工艺及参考配方(转帖) 蛋糕类糕点指以蛋糊制成的海绵体软润性糕点及其与糖膏、蛋白膏、奶油膏的制制品,简称为蛋糕。蛋糕分为清蛋糕、油蛋糕、复合型蛋糕三类。 一、蛋糕制作注意事项 1、在制作蛋糕时,面粉的质量直接影响了制品的质量。制作蛋糕的面粉一般应选用低筋粉,因低筋粉无筋力,制成的蛋糕特别松软,体积膨大,表面平整。如一时缺低筋粉,可用中筋粉或高筋粉加适量玉米淀粉配制而成。 2、蛋糕的另一主要原料是鸡蛋,鸡蛋的膨松主要依赖蛋白中的胚乳蛋白,而胚乳蛋白只有在受到高速搅打时,才能大量的包裹空气,形成气泡,使蛋糕的体积增大膨松,故在搅打蛋白时,宜高速而不宜使用低速。 3、制作蛋糕胚的糖浆,由1000g白糖加500g水,煮沸,冷透后即成。 鸡蛋和白糖搅打时,宜选用高速,此乃胚乳蛋白特性所需。 4、在烘烤蛋糕之前,烤箱必须进行预热,否则烤出蛋糕的松软度及弹性将受到影响。搅打蛋糕的器具必须洁净,尤其不能碰油脂类物品,否则蛋糕会打不松发,而影响质量及口感。 5、传统制作蛋糕的方法,往往在有底的模具内壁涂油,这样做出来的蛋糕的边上往往有颜色且底层色较深,现可用蛋糕圈制作蛋糕,只需在圈底垫上一张白纸替代涂油,做出来的蛋糕边上无色且底层色较浅淡,可以节约成本包括节约表皮及底层的蛋糕。 蛋糕烤熟,冷透后,一直到使用时,才脱去蛋糕圈,揭去底部的纸,以保证蛋糕不被风干而影响质量。 6、蛋糕的烘烤温度取决于蛋糕内混合物的多少,混合物愈多,温度则愈低;反之混合物愈少,温度要相应提高。 7、蛋糕烘烤的时间取决于温度及蛋糕包含的混合物多少,哪一种搅打法等等。一般来说,时间愈长,温度就愈低;反之时间愈短,温度则愈高。大蛋糕温度低,时间长;小蛋糕则温度高,而时间短。 8、蛋糕要趁热覆在蛋糕板上,这样可以使蛋糕所含的水分不会过多地挥发,保持蛋糕的湿度。另外还可趁蛋糕热的时候,外形还没有完全固定,翻过来可以靠蛋糕本身的重量使蛋糕的表面更趋平整。 9、制作海绵蛋糕选用低筋粉,制作油脂蛋糕则多选用中筋粉,这是因为油脂蛋糕本身结构比海绵蛋糕松散,选用中筋粉,使蛋糕的结构得到进一步加强。从而变得更加紧密而不松散。 ----------------------------------------------------------------------- 二、蛋糕制作工艺

生产加工工艺流程及加工工艺要求

生产工艺主讲人:吴书法 生产加工工艺流程及加工工艺要求 一,工艺流程表 制造工艺流程表

注:从原材料入库到成品入库,根据产品标准书的标准要求规定,全程记录及管理。 二,下料工艺 我们公司下料分别使用:①数控激光机下料②剪板机下料③数控转塔冲下料④普通冲床下料⑤芬宝生产线下料⑥火焰切割机下料⑦联合冲剪机下料 今天重点的讲一下:①②

1两台激光下料机。型号分别为:HLF-1530-SM、HLF-2040-SM 2 操作步骤 2.1 开机 2.1.1 打开总电源开关 2.1.2 打开空气压缩机气源阀门,开始供气 2.1.3 打开稳压电源 2.1.4 打开机床电源 2.1.5 打开冷干机电源,待指针指在绿色区间内,再打开冷干机气阀 2.1.6 打开切割辅助气体(气体压力参照氧气、氮气的消耗附图) 2.1.7 待数控系统开机完成,松开机床操作面板上的急停按钮,执行机床回零操作 2.1.8 打开激光器电源开关,(夏天等待30分钟)打开水冷机,待水温在“低温21℃,高温31℃”,再打开机床操作面板上的“激光开关”按钮,等待按钮上方LED灯由闪烁变为常亮。开机完成。 2.2 常规操作步骤 2.2.1 在【JOG】状态下,按下【REF.POINT】,再按回零键,执行回零操作 2.2.2 在2.1生效的情况下,按下“标定”键,执行割嘴清洁和标定程序。 2.2.3 根据相应的板材,调节焦距位置、选择合适大小的割嘴,然后调整割嘴中心。 2.2.4 打开导向红光,用手轮或控制面板,将切割头移动到板材上方起点位置,关闭导向红光,关闭防护门。 2.2.5 打开所用切割程序,确定无误后一次点击“AUTO”,“RESET”,“CYCLE START"。 2.2.6 切割结束将 Z 轴抬高再交换工作台,取出工件摆放整齐,做好标识。

最新蛋糕的配方(有烘焙制作过程图哟)

天使的礼物巧克力海绵蛋糕的烘焙制作方法 漂亮的美食总是让人欲罢不能,下面小编就给各位焙友们推荐一款非常漂亮的蛋糕,天使的礼物——巧克力海绵蛋糕! 天使的礼物巧克力海绵蛋糕的烘焙配方: 鸡蛋300g、低筋面粉200g、细砂糖150g、植物油适量、草莓适量、奶油适量、巧克力软膏500g 天使的礼物巧克力海绵蛋糕的烘焙制作方法: 1、准备好原料。 2、鸡蛋和白糖全部放入打蛋桶。 3、调至5档打发。 4、大约2分钟至滴落的蛋糊不是那么容易消失即可。 5、筛入低筋面粉。 6、6.用橡皮刮刀上下翻动,不可以画圈搅拌以免出筋。 7、倒入植物油继续上下翻匀即可。 8、烤箱180度预热5分钟,将蛋糕糊倒入铺有油纸的烤盘,用力震出气泡,入烤箱烤制约15-25分钟。

9、用牙签扎进去没有面糊出来即可出炉晾凉。 10、从中间切开,将奶油打发,涂在一片蛋糕上,撒上草莓粒,盖上另一片蛋糕。 11、巧克力膏擀成大小、薄厚适中的皮,可以撒点玉米淀粉防粘。 12、蛋糕表面薄薄涂一层奶油,盖上巧克力皮。 13、切掉多余的部分。 14、用翻糖工具在巧克力皮上压出需要的花朵和叶子用水粘在蛋糕上即可。 15、可以再加上些自己喜欢的小动物。 16、成品图。

抹茶红豆蛋糕卷的配方与制作 彩绘蛋糕卷,让人眼前一亮,原来普通的蛋糕卷也能这么漂亮。炎热的夏季,能来这么道绿意盎然的甜点,心里是不是有些凉意了呢? 彩绘抹茶香蕉蛋糕卷的烘焙配方: 蛋黄4个、低粉80g、砂糖10g、抹茶粉4g、牛奶60g、食用油50g、蛋清4个、砂糖40g、柠檬汁2g、香蕉200g、淡奶油200g、砂糖20g 彩绘抹茶香蕉蛋糕卷的烘焙制作方法: 1、准备彩绘一张彩绘图案,放置在烘焙纸下。 2、鸡蛋黄加10克砂糖、50克食用油手动打蛋器搅打均匀。 3、倒入60克牛奶,继续搅拌均匀。 4、将过筛后低粉倒入步骤3中,翻拌均匀。 5、留20克蛋黄糊备用,剩余蛋黄糊中加入4克抹茶粉,翻拌均匀。 6、蛋清中加入柠檬汁,再分三次加入40克细砂糖,打发至湿性泡沫。 7、取15克蛋清放入20克蛋黄糊中翻拌均匀。 8、步骤7中蛋糕糊装入一次性挤花袋,按照彩绘图纸,在铺好油纸的烤盘上挤上图案。放入提前预热好180度烤箱中,中层,烤制2分钟,立即取出备用。 9、将步骤5蛋黄糊分三分之一放入蛋黄白里切拌均匀,再三分之一拌匀,最后直接倒入剩余的蛋黄糊盆里,上下翻搅切拌匀。 10、将翻拌好面糊倒在烤盘中,中层,上下管,15分钟。 11、烤好后的蛋糕片,趁热撕掉油纸,倒扣放置烤网上放凉备用。

蛋糕的制作流程和步骤.

蛋糕的制作流程和步骤 蛋糕制作流程及步骤 1. 制作流程 蛋糕的选料-搅拌打蛋-拌面粉-灌模成形-烘烤(或蒸)-冷却脱模-裱花装饰-包装储存 2. 蛋糕制作流程及步骤关键环节说明 (1) 蛋糕的选料选料对于蛋糕制作十分重要,制作蛋糕时,应根据配方选择合适的原料准确配用,才能保证蛋糕产品的规格质量。 以制作一般海绵蛋糕选料为例:原料主要有鸡蛋、白糖、面粉及少量油脂等,其中新鲜的鸡蛋是制作海绵蛋糕最重要的条件,因为新鲜的鸡蛋胶体溶液黏稠度高,能打进气体,保持气体性能稳定;存放时间长的鸡蛋不宜用来制作蛋糕。制作蛋糕的面粉常选择低筋面粉,其粉质要细,面筋要软,但又要有足够的筋力来承担烘时的胀力,为形成蛋糕特有的组织起到骨架作用。如只有高筋面粉,可选进行处理,取部分面粉上笼熟,取出晾凉,再过筛,保持面粉没有疙瘩时才能使用,或者在面粉中加入少许玉米淀粉拌匀以降低面团的筋性。制作蛋糕的糖常选择蔗糖,以颗粒细密、颜色洁白者为佳,如绵白糖或糖粉。颗粒大者,往往在搅拌时间短时不容易溶化,易导致蛋糕质量下降。 (2) 搅拌打蛋搅拌打蛋是蛋糕制作的关键工序,是将蛋液、砂糖、油脂等按照一定的次序,放入搅拌机中搅拌均匀,通过高速搅拌使砂糖融入蛋液中并使蛋液或油脂充入空气,形成大量的气泡,以达到膨胀的目的。蛋糕成品的好坏与打蛋时间、蛋液温度、蛋液质量、搅拌打蛋方法等相互关联。 ①海绵蛋糕的搅拌打蛋方法

A. 蛋清、蛋黄分开搅拌法。蛋清、蛋黄分开搅拌法其工艺过程相对复杂,其投料顺序对蛋糕品质更是至关重要。通常需将蛋清、蛋黄分开搅打,所以最好要有两台成泡沫状,用手蘸一下,竖起,尖略下垂为止;另一台搅打蛋黄与糖,并缓缓将蛋清泡沫加入蛋糊中,最后加入面粉拌和均匀,制成面糊。在操作过程中,为了解决口感较干燥的问题,可在搅打蛋黄时,加入少许油脂一起搅打,利用蛋黄的乳化性,将油脂与蛋黄混合均匀。 B. 全蛋与糖搅打法。蛋糖搅打法是将鸡蛋中糖搅打起泡后,再加入其他原料拌和的和种方法。其制作过程是将配方中的全部鸡蛋和糖放在一起放入搅拌机,先用慢速搅打2分种,待糖、蛋混合均匀,再改用中速搅打至蛋糖呈乳白色时,用手指勾起,蛋糊不会往下流时,再改用快速搅打至蛋糊能竖起,但不很坚实,体积达到原来蛋糖体积的3倍左右,把选用的面粉过筛,慢慢倒入已打发好的蛋糖中,并改用手工搅拌面粉(或用慢速搅拌面粉),拌匀即可。 C. 乳化法。乳化法是指在制作海绵蛋糕时加入了乳化剂。蛋糕乳化剂在国内又称为蛋糕油,能够足够使泡沫及油、水分散体系的稳定,它的应用是对传统工艺的一种改进,降低了传统海绵蛋糕的制作难度,同时还能使海绵蛋糕中溶入更多的水、油脂,使制品不容易老化、变干变硬,口感更加滋润,所以它更适宜于批量生产。 在传统工艺搅打蛋糖时,即可加入面粉量的10%的蛋糕油,待蛋糖打发白时,加入选好的面粉,用中速搅拌至奶油色,然后加入30%的水和15%的油脂搅匀即可。 ②蛋糕制作流程及步骤油脂蛋糕的搅拌打蛋方法 A. 糖、油搅打法。首先,将油脂(奶油或麦淇淋)与糖一起搅打至呈黄色、膨松而细腻的膏状。其次,蛋液呈缓缓细流分次加入上述油脂与糖的混合物中,每次均须充分搅拌均匀。再次,将筛过的面粉轻轻混入浆料中,混匀即止。注意不能有团块,不要过分搅拌以尽量减少面筋的生成。最后加入液体(水或牛奶),如有果干或果仁亦可在这一步加入,混匀即可。注意如果配方中有奶粉、泡打粉等干性原料,可与面粉一起混合过筛。如有色素和香精,可溶入液体中一并加入,也可在第一步加入。 B. 粉、油搅打法。首先,将油脂与等量的面粉(事先过筛)一起搅打成膨松的膏状。其次,将糖与蛋搅打起发泡沫状。第三,将糖、蛋混合物分次加入到油脂与面粉的混合物中,每次均须搅打均匀。第四,将剩余的面粉加入浆料中,混匀至光滑、无团块为止。最后加入液体、果干、果仁等,混匀即可。 C. 混合搅打法。首先,将所有的干性原料包括面粉、糖、奶粉、泡打粉、可可粉等一

家庭蛋糕的制作方法图解

家庭蛋糕的制作方法图: 所谓简易版,就是材料和工具都是最基本最简单的, 没有用泡打粉酵母粉黄油奶油,只用了最基本的四种原料:鸡蛋、牛奶、白糖、面粉;没用称子称量分量,没有电动打蛋器,没有筛子(有还是好一点) 材料及准备 ☆电饭锅:功率500W;容量2.5L(仅作参考,其实关系不大) ☆材料:鸡蛋3到4只、牛奶(250ml)半盒、白砂糖、普通面粉(中筋、低筋都可以) 蛋糕的制作方法---材料准备

做法1、分离蛋黄和蛋清,将其分别放到干净无油无水的大碗中 做法2,筷子三根,将2~3汤匙的白糖加到蛋清里,再加入一点盐(或者几滴醋或者几滴柠檬汁,随便选一样),朝一个方向划圈打(千万不要换方向啊!),直到打发成硬性泡沫,也就是盆子倒扣蛋白都不会掉下来的状态。这一步非常关键,蛋糕能不能发起来就看它了!!! 电动打蛋器当然最省力,如果没有就用手动打蛋器(螺旋状最好),如果都没有就用三根筷子打。

做法3,将打发的蛋白分二次加到刚才的蛋黄糊里,上下翻拌,切勿划圈,拌匀再加第二次,直到全部拌匀为止;之后用汤匙在拌好的蛋糕糊上划十字,另一手同时转动大碗,这样可以给蛋糕液消泡;如果你够耐心,也可以用牙签一个一个地把泡泡刺破。 做法4、电饭锅内壁抹上薄薄的一层花生油,盖锅盖按煮饭开关,当开关跳闸的时候,将蛋糕糊缓缓倒入锅中,用汤匙抹平,也可以捏住锅胆晃动几下以使其平整(很烫,要用布隔着捏哦);然后再盖上锅盖,再度按煮饭开关。 做法5,倒入一半量的奶油状的蛋清,注意,上下搅拌而不是打圈

倒入搅拌好的东西,成品就是这样了,然后把气泡都戳破。 煮饭开关再跳的时候,不要理它,等15~20分钟左右,再按一次;第三次跳闸后,还是要不理它;约20分钟后打开锅盖,往蛋糕中插一根牙签检测一下,如果牙签可以很干爽地拔出来,说明蛋糕OK了,可以出锅了;(如果牙签比较湿并且带出了点蛋糕沫,又或者你觉得蛋糕表皮不够干爽,那就再按一次煮饭开关,十分钟后出锅。 稍放凉后倒扣出来的蛋糕,朝上的一面在锅里的时候是底部哈,有颜色特别好看 美味提示除了用电饭锅,还可以蒸蛋糕哦~~方法: 1、用一个干净的容器(大碗之类),抹上薄薄的一层油,把拌好的蛋糕糊倒到容器中。 2、蒸锅加水烧开,然后把装有蛋糕糊的容器放入锅中,隔水蒸20分钟即可。关火后不用急着拿出来,让它在里面闷一会儿~之后再拿出来放凉切块即可:)

做蛋糕教学设计

《做蛋糕》教学设计 教学目标: 1、通过制作做蛋糕这一环节,培养学生动手操作能力,并能有顺序有条理地叙述制作过程。 2、清楚地表述自己在制作蛋糕过程中的内心活动和感想。 3、让学生学生体验合作学习和创作学习的活动乐趣。 教学重点: 引导学生学习有顺序有条理地叙述制作过程,并清楚、准确地表达在在制作不倒翁过程中的内心活动和感想。 教学难点: 通过制作不倒翁活动,让学生体验合作学习和创作学习的乐趣。教学方法: 活动体验法。 教学过程: 一、直接导入,提示注意事项。 制作蛋糕是一项非常有意义的活动课,不仅需要有创意,同时要注意制作过程的卫生,不要随意涂抹。并且认真听蛋糕师傅的提示,注意记录观察步骤、制作的动作、制作时的心理、语言。 在蛋糕师傅准备的过程中,我们先了解一下蛋糕的由来:中古时期的欧洲人相信,生日是灵魂最容易被恶魔入侵的日子,所以在生日当天,亲人朋友都会齐聚身边给予祝福,并且送蛋糕以带来好运驱逐恶魔。 生日蛋糕,最初是只有国王才有资格拥有的,流传到现在,不论是大人或小孩,都可以在生日时,买个漂亮的蛋糕,享受众人给予的祝福。 二、实践活动:制作蛋糕。

1、制作原料:蛋糕盒蛋糕底奶油转盘裱花袋喷粉 2、制作步骤:第一步:用奶油把蛋糕包裹起来。好像给蛋糕穿上了一件雪白的棉衣。 第二步:先在裱花袋里装满奶油,然后给蛋糕裱花,最后用喷粉给裱好的花涂上魅力的颜色。 第三步:先将制作好的蛋糕打包装在蛋糕盒里,然后封号口,最后拿一张纸片,上面写上祝福语。 3、制作好的蛋糕的样子: 形状:圆柱形像...... 颜色:五颜六色五彩缤纷颜色鲜艳像...... 味道:香甜可口 4、同学们的作品怎么样? 5、回家后,大家看到并品尝到你做的蛋糕后,是什么感受?怎么说的?你又是什么感受呢? 三、下笔成文,详写制作过程。 四、板书设计 制作蛋糕 开头 制作原料:蛋糕盒蛋糕底奶油转盘裱花袋喷粉 制作步骤:第一步:用奶油把蛋糕包裹起来。 第二步:装奶油,裱花,涂上颜色。 第三步:装盒、封口、写祝福语。 介绍蛋糕的样子。 介绍同学们制作的蛋糕。有的像…有的像…有的像…形态各异 谈家人品尝你蛋糕后的感受:家人、自己。

彩色火焰蜡烛制作方法

彩色火焰蜡烛制作方法 彩焰蜡烛制作 彩色火焰蜡烛燃烧时发出多种色彩艳丽的彩焰,在市场上很畅销,深受用户欢迎。 一、主燃剂的原料与要求 主燃剂是燃烧时发出的火焰促使发色剂产生各种色彩。对主燃剂的要求:1:含碳量35%—65%。2、熔点在38摄氏度以上,150摄氏度以下,太低则保形性差,太高则制作加工不便。3、燃烧时无有毒气体产生。4、燃烧火焰尽可能近于无色,以使发色剂的色彩充分显示。根据以上要求,彩焰蜡烛的原料可选用氨基甲酸乙酯、草酸甲酯(即乙二酸甲酯)和对称三噁烷(即三聚甲醛)等。其中以安吉甲醇乙酯效果最好。 二、燃烧烛芯的加工处理 彩焰蜡烛的燃烧烛芯可采用棉纱绞线或合股线为原料,这些芯线燃烧时本身会发出橙黄色火焰,因此,烛芯需要加入能促进燃烧的催化剂。例如,将铂、钯或其化合物的一种或几种的混合物载在微粒状的氧化铝、酸性白土、硅胶等载体上,然后把它们吸附在烛芯上作为促使燃烧的催化剂。也可用铂、钯、钒等金属的盐、卤化物等的水溶液来处理燃烧烛芯,使其附着在上满以作氧化加速催化剂。这些混合物的吸附量从1ppm到100ppm不等。另外,各种植物、纤维纸、木炭或烟草燃烧形成的草木灰也可作为加速燃烧的催化剂,吸附量达0.01%-0.1%时即有效。

三、发色烛芯的加工处理 发色烛芯是直径为0.01-1毫米的棉纤维、天然再生纤维或合成纤维的可燃性线状物,并浸涂金属化合物。根据所需的色彩,金属化合物可选用钴、铬、铜、镓、钠、锂、锰、钙、钡、锶、铯、铷、锡等金属的盐,它们的低级羧酸盐如醋酸盐、氢氧化物、硝酸盐、碳酸盐、高级脂肪酸盐如硬脂酸盐。 浸涂办法:先把金属化合物和粘合剂溶解或分散在有机溶剂中,然后把可燃线状物浸没在此溶液中,或者把此溶液涂抹在上述线状物上。也可以在熔融状态下让此溶液附着在上述线状物上。把发色烛芯埋设在主燃剂里面的时候,为了防止金属化合物向主燃剂扩散,在线状物表面覆盖以层树脂。所用的粘结剂和树脂,可用聚乙烯醚乙二醇,作为有机溶剂中溶解后使用的树脂。也可用纤维素衍化物,如硝化棉、聚乙烯或其他的共聚物。 由于发色烛芯在燃烧烛芯下部,是独立的,燃烧烛芯的氧化加速效果达不到发色部分,因此,发色烛芯也得添加上述氧化加速催化剂1-100ppm,从而加速发色部分的燃烧,使颜色变得更为鲜艳。 发色烛芯上的发色剂量通常是0.1-5克/米,最好是0.2-3克/米。发色剂量小于0.1克/米,则发色不足;大于5克/米,则燃烧性变差。另外,发色烛芯上的被覆剂覆盖量为0.01-0.5克/米,最好是0.02-0.3克/米。 关于埋设发色烛芯和燃烧烛芯的方法,有几种:(1)把发色烛芯和燃烧烛芯对齐,平行地靠近,埋设在主燃剂中(见图2);(2)把发色

蛋糕制做方法

整个过程不能沾一点水 1、三个鸡蛋,蛋清与蛋黄分开。(碗里一定要用纸巾擦干水分) 2、蛋黄内加入三勺低筋(或中筋)面粉,六勺牛奶,两勺白糖,搅拌调匀。 3、蛋白内加一点点盐,一勺白糖。用打蛋器(电动的更好,没有的话用三根筷子代替也行)将蛋白打成奶油状。容器倒过来打好的蛋白不会调出来就好了。 4、把打好的蛋白分两次加入蛋黄,上下搅拌均匀,不能打圈搅拌会破坏筋度的。 5、电饭煲倒入点油,防止粘锅。 电饭煲预热一会儿,倒入糊糊。两分钟后自动跳到保温状态,用毛巾封住排气孔,闷20分钟后,再按下煮饭键,闷20分钟。 大功告成! 蛋糕的制作方法,最简单的电饭煲家庭蛋糕的制作方法图,蛋糕对女性的诱惑很大,其实蛋糕的制作方法很简 单,特别是最简单的电饭煲家庭蛋糕的制作方法,图片 详解蛋糕的制作方法以及九种蛋糕的制作方法。 最简单的电饭煲家庭蛋糕的制作方法图: 所谓简易版,就是材料和工具都是最基本最简单的, 没有用泡打粉酵母粉黄油奶油,只用了最基本的四种原 料:鸡蛋、牛奶、白糖、面粉; 没用称子称量分量,没有电动打蛋器,没有筛子(有还 是好一点) 材料及准备 ☆电饭锅:功率500W;容量2.5L(仅作参考,其实关

系不大) ☆材料:鸡蛋3到4只、牛奶(250ml)半盒、白砂糖、普通面粉(中筋、低筋都可以) 蛋糕的制作方法---材料准备

做法1、分离蛋黄和蛋清,将其分别放到干净无油无水的大碗中 用三根块子打蛋清。

做法2,筷子三根,将2~3汤匙的白糖加到蛋清里,再加入一点盐(或者几滴醋或者几滴柠檬汁,随便选一样),朝一个方向划圈打(千万不要换方向啊!),直到打发成硬性泡沫,也就是盆子倒扣蛋白都不会掉下来的状态。这一步非常关键,蛋糕能不能发起来就看它了!!! 电动打蛋器当然最省力,如果没有就用手动打蛋器(螺旋状最好),如果都没有就用三根筷子打。 做法3,将打发的蛋白分二次加到刚才的蛋黄糊里,上下翻拌,切勿划圈,拌匀再加第二次,直到全部拌匀为止;之后用汤匙在拌好的蛋糕糊上划十字,另一手同时转动大碗,这样可以给蛋糕液消泡;如果你够耐心,

相关文档