澳大利亚风俗文化
澳大利亚由具有不同文化背景的民族构成。澳大利亚是一个容忍互让、兼容并收的社会，其文化的多样性已成为澳大利亚的民族特色。土著人的文化遗产、英国人的殖民历史、世界各地移民的文化价值观，以及澳大利亚持开放政策，在艺术领域鼓励竞争、提倡百家争鸣的特点融合在一起，使澳大利亚成为一个具有多元文化的社会。
澳大利亚的音乐、舞蹈、戏曲、艺术和文学蜚声世界。特别是澳大利亚的电影艺术在国际上已取得重大进步，《特鲁门秀》(The Truman Show)、《穆瑞尔的婚礼》(Muriels Wedding)、《亲密朋友的婚礼》(My Best Friends Wedding)、《罗米欧与朱利叶》(Romeo & Juliet)、《沙漠皇后历险记》(The Adventures of Priscilla, Queen of the Desert)等影片都是由澳大利亚籍导演执导的，在国际上有很深的影响力。
首都堪培拉
语言
人所共知，澳大利亚的共通语言是英语，但其实澳大利亚亦有一套独特的澳式口头英语，令游客摸不着头脑。你会随处听到“fair dinkum”、“cobber”等的口头英语，第一次听你可能不会明白，但只要多听几次，你就会明白个中意思。
体育活动
澳大利亚人开朗好动，热爱体育运动，澳大利亚有一百二十多个国家体育机构，以及数千个地区、区域和省级体育组织，估计有六百五十万澳大利亚人是注册的体育参与者，以人口只有一千九百万的国家来说，这比例可说相当高！
文化节目
澳大利亚文化可以显示出澳大利亚人对生活的热诚，这里的人喜欢在余暇欣赏艺术或到户外体验生活，并视此为生活不可或缺的重要部份。澳大利亚有不同民族的人聚居，亦为澳大利亚文化倍添姿彩；中国农历新年、同性恋狂欢节以至其他源自不同文化的节目，保证令你大开眼界。
生活方式
众所周知，澳大利亚人热爱生活，亦享受户外活动，他们既喜欢美酒佳肴，又会欣赏艺术音乐，又喜爱运动、海滩和烧烤；无论你到任何角落，都会找到热爱生活的足迹。
通讯网络
澳大利亚的通讯和传媒服务质素均属世界级，通讯网络包括高效率的国内邮政服务以及覆盖范围遍布全国的互联网和流动电话网络；此外，还有多个网络和有线电视台，以及一千二百多种杂志和报纸等，保证你随时随地，均可紧贴世界脉搏。
澳大利亚的大学以其实用和就业为导向的教学方式而拥有良好的国际声誉。近年来，越来越多的中国学生把澳大利亚作为其留学的首选目的地。多元文化的澳大利亚是一个安全、友善、发达、和谐的国家，国民都讲英语，海外学生可以在这个以英语为母语的国家中安心地学习和旅行。
然而，由于不同的文化背景和生活方式，中国学生在刚到达澳大利亚的几个月中仍然会感到不适应；七月是澳大利亚大学开学高峰，在此对在澳的衣食住行进行全方位的介绍，希望对即将赴澳留学的学生有所帮助。
风俗
澳大利亚的城市都是现代化的城市，由于政府提倡栽花种草和注意保护环境，所以每座城市都建设得象花园一样。有些土著人不愿意住政府提供的住宅，而宁愿住在肮脏不堪的木屋里。澳大利亚人的服饰与西欧人一样，均为西装革履。土著人的服饰也与西欧人一样，所不同的是他们的衣服很少洗，显得很脏。还有的土著人赤身裸体，或在腰间扎一块布遮盖。有的佩带臂环、项圈、前额箍和骨制鼻针。节日时，他们还在身上涂上各种颜色。澳大利亚人一般喜欢吃牛、羊肉、鸡、鸭、蛋、野味等。菜要清淡，讲究花样，不吃辣，对中国菜颇感兴趣。爱吃各种煎蛋、炒蛋、冷盘、火腿、虾、鱼、西红柿等。西餐喜欢吃奶油烤鱼、炸大虾、什锦拼盘、烤西红柿等。
禁忌和礼仪
澳大利亚人很讲究礼貌，在公共场合从来不大声喧哗。在银行、邮局、公共汽车站等公共场所，都是耐心等待，秩序井然。握手是一种相互打招呼的方式，拥抱亲吻的情况罕见。澳大利亚社会上同英国一样有“妇女优先”的习惯；他们非常注重公共场所的仪表，男子大多数不留胡须，出席正式场合时西装革履，女性是西服上衣西服裙。澳大利亚人的时间观念很强，约会必须事先联系并准时赴约，最合适的礼物是给女主人带上一束鲜花，也可以给男主人送一瓶葡萄酒。澳大利亚人待人接物都很随和。
澳大利亚的经济状况
澳大利亚已建立综合全面的经济政策框架。澳大利亚经济具有全球竞争力，并继续成为有吸引力的投资目的地。澳大利亚有着健全、稳定和现代的体制结构，这种体制为企业带来了商业判断的确定性。
澳大利亚的经济充满竞争力、开放、生机勃勃，挤身世界最强大经济体行列。澳大利亚出色的经济表现是有效经济管理和持续体制改革的结果。澳大利亚也拥有竞争力强、充满发展活力的私营部门，以及技术精湛、擅于应变的劳动力队伍。
2003－2004年，澳大利亚政府记录了80亿澳元的预算盈余—占国内生产总值（GDP）的1%。2003－2004年，澳大利亚政府的净负债下降至234亿澳元，减少了62亿澳元；如此一来，净负债仅占国内生产总值的2.9%，创26年之新低。
高增长、低通胀
自1998年以来，澳大利亚的国内生产总值年均实际增长率达到3.4%。近年来，澳大利亚已成为全世界经济发展最强劲的国家之一，1990年以来的年均增长率达到4%。
与澳大利亚经济增长相伴随的是低通货膨胀。在过去的10年间，澳大利亚的通货膨胀率一直稳定。2003至2004年的通货膨胀率仅为2.4%。
澳大利亚之所以能够维持高增长、低通胀，很重要的一个原因是劳动生产率的显著提高。自1990年以来，澳大利亚劳动生产率的年均增长率超过2.3%，已成为经合组织（OECD）中增长速度最快的劳动生产率之一，高于1.8％的平均水平。
健康的经济体制
澳大利亚已建立综合全面的经济政策框架。澳大利亚经济具有全球竞争力，并继续成为有吸引力的投资目的地。澳大利亚有着健全、稳定和现代的体制结构，这种体制为企业带来了商业判断的确定性。
澳大利亚拥有强大的审慎监管制度，以及以商业为导向的公司监管和破产制度。在交通运输、电信、电力和天然气等主要行业都存在实质性的竞争。
澳大利亚拥有开放的经济和有利于企业的税收制度，其贸易和投资壁垒非常低。灵活的劳动力市场，高度熟练的劳动力，强劲的经济增长以及适度的工资和物价压力，都奠定了可持续就业发展的基础。
货物与服务税(GST)是澳大利亚一种有着广泛税基的增值税，按10%征收，适用于几乎所有货物和服务。澳大利亚不对股票交易征收印花税，企业税包括30%的公司税。
2003－04年度，新的商业投资增长了8.3%，其原因包括低利率、公司利润增加以及乐观的商业情绪等等。
澳大利亚与外贸
澳大利亚的出口基础坚实多样。这在很大程度上应归功于澳大利亚企业突出的国际竞争力以及低关税和最低市场准入壁垒所带来的诸多国际商机。
经常项目下赤字在传统上是外国投资者关注的焦点。过去10年中，澳大利亚经常项目下的赤字平均占国民生产总值的5.5%左右。2003—2004年度，经常项目下赤字占国内生产总值的5.8%。由于澳大利亚政府的预算赢余，因此，目前的经常项目下赤字主要是私营部门贸易以及收入流的结果。
以知识为基础的行业
在技术和社会变革步伐的驱动下，创新活动层出不穷，它们带来了生产率的提高以及所有行业信息和知识的快速发展。
澳大利亚是拥有强大知识经济的众多现代经济体中的一员——推动这种经济的是知识和信息的生成、传播和应用。目前，以知识为基础的行业所做的贡献接近澳大利亚国民生产总值的一半。
澳大利亚的国际贸易竞争力日益依赖技能、知识、创新、事业心以及国内国际信息网络。
澳大利亚的开放经济创造了一种有利于发展事业和开展创新活动的绝佳气候，而信息和通信技术是经济增长的一大关键驱动因素。澳大利亚在信息和通信技术领域的开支占国内生产总值的比重名列全球第10位。
澳大利亚的企业是应用信息技术的大户。就规模而言，澳大利亚的电信与信息技术市场名列亚太地区第3位，全球第10位。
旅游业
旅游业是澳大利亚最重要的产业之一。旅游业每年消费730亿澳元，雇用人数占总就业人数的5.7%，旅游收入在澳大利亚出口总收入中的比重超过11%。
90％以上与旅游相关的企业平均雇用约20名员工，其中多数是年轻人以及来自非英语背景的人士。由于旅游消费的48％发生在各首府城市之外，旅游也是澳大利亚所有州和地区的关键经济部门。
2004年，澳大利亚入境游达520万人次，比前一年增长了10%。
澳大利亚文化汇总
Australian Culture 如何适应澳大利亚文化 尊重私人空间 澳大利亚的文化中，强调自我在社会中的价值，注重私人空间。一些在国内看似无心的行为，在澳大利亚人眼里很可能成为一种无礼与冒犯。 “如果是在超市里，别人在看货架上的东西时，即使他站得离货架有1米左右，如果你要从那儿过，是不能从那个人和货架之间走过去的，一定要从那个人背后绕过去，直接从中间走是非常不礼貌的举动。”来悉尼留学还不到3个
月的敬路月已从中吸取教训，“如果从背后绕不过去，一定要说打搅了，再从中间穿过。这是普遍的礼貌问题，不只是我个人要这么做。” 敬路月告诉笔者，之前的一次经历让她至今印象深刻。“有一次我去买肉，看到一个店员在那儿愣着，我就去跟她说我要买什么，但当时我没发现，实际上她是在等另外一位顾客付钱，而那位顾客和这个店员站的距离，对我来说，是看不出他们俩是在谈话的。然后，那个店员就很不客气地跟我讲：难道你没看到我正在为别人服务吗？我心里觉得委屈，他们中间隔了一个放肉的展柜，那个顾客和展柜之间还能挨紧站3个人。”敬路月一边解释，一边用手比画出顾客与店员之间的距离。 转换思维模式 在为人处世方面，受中国传统文化的影响，辞让之说对中国人影响深远，含蓄成为中国人独特的思维方式与处世哲学。谦逊含蓄与直截了当是中国文化和澳大利亚文化的差别之一。 “有一次，一位澳大利亚同学来我家玩，临走前，我客套地说了句‘明天有空带着你女友过来玩’，没想到第二天他真的和女友一起买了很多吃的东西过来，大有开派对的意思，弄得我很尴尬。”在澳大利亚悉尼留学的黄鹤告诉笔者。 此外，在学习方面，中国留学生与当地学生的思维方式也存在差异。 “中国学生比较善于综合性思考，善于从宏观层面把握问题；而澳大利亚学生更善于分析性思考，也就是他们所说的批判性思考，注重从细节去寻找解决问题的突破口。另外，中国留学生一般都是顺着老师的讲解听下去，而澳大利亚学
澳大利亚传统节日一览
澳大利亚传统节日一览 在时间的长河中，一个国家的历史会慢慢沉淀成她生活中独特的存在。正是因为中华文明五百年的沉淀，今天的中国才会有那么多的传统：端午、中秋……澳大利亚虽然年轻，但是她一样有着自己独特的存在。 1月1日元旦(New Year's Day) 元旦，即世界多数国家通称的“新年”，是公历新一年的第一天。世界很多国家把元旦当做是新一年的开始，因此在元旦这一天澳大利亚不仅仅会放假，更会举办隆重的庆祝仪式，例如一年一度的烟火晚会。 1月26日澳大利亚日(Australia Day) 澳大利亚日定于每年的1月26日，是澳大利亚的国庆，纪念首批欧洲人抵达澳大利亚的日子。但是在澳大利亚只有新南威尔士州会在当日放假一天。在1788年1月26日，英国船长阿瑟·菲利普(Arthur Phillip)驾船带着一班英国囚犯到达澳大利亚新南威尔士州悉尼港。 复活节 复活节(复活日)是一个西方的重要节日，每年复活节的日子在日历上是不确定的，在每年春分月圆之后第一个星期日。复活节是基督教纪念耶稣复活的节日，象征着重生与希望。复活节前的星期五(受难日，Good Friday)，基督徒纪念耶稣被钉死在十字架上。两天后，即复活节星期日，他们庆祝耶稣复活。今天，许多与复活节相关的民间风俗例如复活节兔和复活节彩蛋都不是起源于基督教的。今天的复活节庆祝活动滨彩纷呈，例如，复活节星期天传统的人们去教堂做礼拜，孩子们互换彩蛋;全国性民间艺术节、园艺竞赛、娱乐节目表演等每年在复活节期间举办。 4月25日澳新军团日(ANZAC Day) 澳新军团日，又称“澳纽军团日”，是纪念1915年的4月25日，在加里波利之战牺牲的澳大利亚和新西兰军团(简称澳新军团)将士的日子。澳新军团日在澳大利亚和新西兰现均被定为公众假日，以缅怀他们为国牺牲的勇敢精神。澳新军团日是两国最重要的节日之一。 5月第一个周一昆士兰州，北部区劳动节 6月第二个周一英女王生日(除西澳洲外) 8月第一个周一新南威尔士州银行节 10月第一个周一国际劳动节(Labour Day / Eight Hour Day) 国际劳动节又称“五一国际劳动节”、“国际示威游行日”，是世界上大多数国家的劳动节。 10月6日英女王生日(西澳洲) 11月6日墨尔本杯(Cup Day) 墨尔本杯是澳大利亚最主要的年度种马赛。创办于1861年，在澳大利亚被誉为“让举国屏息呼吸的赛事”，该比赛接受三岁或以上纯种马参加，比赛距离为3200米，是全世界两英里赛马中最具有影响力的。这项运动由维多利亚赛马俱乐部于每年11月的第一个星期二举行，赛事地点在墨尔本的费莱明顿赛马场。这一天也是墨尔本的公共假日。 12月25日圣诞节 又称耶诞节，译名为“基督弥撒”，西方传统节日，多数教派定在每年12月25日。弥撒是教会的一种礼拜仪式。圣诞节是一个宗教节，因为把它当作耶稣的诞辰来庆祝，故名“耶诞节”。大部分的天主教教堂都会先在24日的平安夜，亦即12月25日凌晨举行子夜弥撒，而一些基督教会则会举行报佳音，然后在12月25日庆祝圣诞节;基督教的另一大分支——东正教的圣诞节庆则在每年的1月7日。圣诞树、装礼物的袜子、圣诞老人的传说，圣诞节不仅仅是孩子们的最爱，更是所有人对过去一年的救赎，是人们最向往的日子。在澳大利亚，
澳大利亚的风土人情及风俗习惯
澳大利亚人既有西方人的爽朗，又有东方人的矜持。他们兴趣广泛，喜欢体育运动，如冲浪、帆板、赛马、钓鱼、赌赛马、地滚球运动、澳式橄榄球及游泳等都有众多的热衷者。在悉尼市，若不会游泳，将成为人们嘲笑的对象。在商港达尔文市，由于白天温度很高，因此游泳一般都在晚间进行，该市的市民尤其喜欢喝啤酒，据说啤酒销售量仅次于联邦德国的慕尼黑市。居住在澳大利亚一些部落辖区内的土著人，仍然保护着自己的风俗习惯。 相见礼仪 澳大利亚人在第一次见面或谈话时，通常互相要称呼“先生”、“夫人”、“女士”或“小姐”，熟悉之后就直呼其名。澳大利亚是一个移民国家，其社交礼仪是多姿多彩的。以见面礼节而论，他们所行的既有握手礼、拥抱礼、亲吻礼，也有鞠躬礼、拱手礼、合十礼，可谓五花八门。澳大利亚有“女士优先”的良好社会风气，对妇女都极为尊重。这里的男人们相处，感情不能过于外露，大多数男人不喜欢紧紧拥抱或抱住双肩之类的动作。在社交场合，忌讳打哈欠，伸懒腰等小动作。 澳大利亚人见面习惯于握手，不过有些女子之间不握手，女友相逢时常亲吻对方的脸。澳大利亚人大都名在前，姓在后。称呼别人先说姓，接上先生，小姐或太太之类。熟人之间可称小名。 拜访礼仪 拜访商界或政府工作人员办公室，需预先约会。业务约会一定要准时，社交约会最迟勿超过半小时。如果你不得已而迟到，最好先打电话通知对方，并告诉他你将会到达的时间，对方会欣赏你的做法。很多生意是在酒吧中做成的。如果你提议喝一杯，通常由你付账，不可各自付账，除非事先说好。澳大利亚人请客一般提前一周左右向被邀请人发出邀请。是否赴约应明确告知邀请人。接受后因故不能前往者，应及时通知邀请人，否则便是失礼。另外，拜访澳大利亚人应事先约定，不可突然拜访。 餐饮礼仪 澳大利亚人在饮食上以吃英式西菜为主，其口味清淡，不喜油腻。他们爱喝牛奶，喜食牛肉，猪肉等。他们喜喝啤酒，对咖啡很感兴趣。 外出用餐时如果几个人一同外出吃饭，通常是各自支付自己那一份。如果想去极隆重或极受欢迎的餐厅吃饭，最好事前致电订位。除非在高级餐厅，一般人都会叫服务生将剩余的食物放在盒子里打包带回。 若是聚餐，可问明应不应带点自制的食品。吃饭时要注意西方的餐桌礼仪。女主人照例带头开始用餐。先让客人取用主菜，然后自己才用。宴会终结时，主人或女主人如有疲倦的迹象，则意味着该是告辞的时候了。第二天，打一个电话或寄一张简短的致谢函，并表示对昨夜晚餐的欣赏。这会令主人感到欣慰。礼尚往来，如果礼仪周到，应该在几个星期之后回请一次。 服饰礼仪 男子多穿西服，打领带，在正式场合打黑色领结。不佩戴饰品。女性穿短裙和短衬衫，较少穿套装。 商务礼仪 到澳大利亚进行商务活动的最佳月份是3－11月。澳大利亚是一个讲求平等的社会，不喜欢以命令的口气指使别人。他们把公和私分得很清楚，所以不要以为一起进过餐，生意就好做了。 饮食习惯 澳大利亚人在饮食上不吃辣味，有的人也不喜欢吃酸味，他们注重菜品的质量，讲究菜肴的色彩。 主食澳大利亚人愿意吃面，特别爱吃中国风味的清汤饺子，鸡、鸭、鸽、鱼、海鲜、猪
澳大利亚英语变体
英语国家社会与文化 学 期 论 文 院系：外国语学院 专业：英语（翻译方向） 班级：二班
学号：0409100234 姓名：谈耀文 浅析澳大利亚英语的词汇特色及文化特质 摘要：语言的产生发展以及语言的变异与它所在的社会文化诸多因素紧密相联。 在语言三要素中，最敏感、最具活性的词汇对于社会文化有着强烈的依附性和共变性，澳大利亚英语在离开英国本土来到社会文化环境完全不同的澳洲之后，涌现了许多反映澳大利亚人民生活的特色词汇。本文考察了澳大利亚英语特色词汇的来源、缩略形式和词汇的戏谑性以及澳大利亚英语词汇的发展过程及发展趋势，力图说明社会环境制约和影响着词汇的变异，民族个性对词汇的发展也起着一定的作用。 关键词：澳大利亚英语；社会文化环境；词汇特色；缩略形式；变异 Abstract:The invention, evolution and variation of a language are closely connected with social—cultural environment. Lexicon which is the most sensititive and active among the three language factors is greatly attached to the change of society and culture. English lexicon has some variation since it came to Australia. This thesis investigates Australia English lexicon features with emphasis on lexicon invention, abbreviation and the fact of creating new words for fun. The lexicon development process is discussed as well. The author attempts to prove that lexicon variation is determined and affected by ecology and that the disposition of a certain nation also contributes a lot to it. Key words:Australian English；social—cultural environment；lexicon features：abbreviation；variation 前言 语言是社会文化的一个方面，是文化主观客观的表现形式。语言作为一种社会现象和一种交际工具，已成为文化的载体，并在许多方面体现文化。社会的各种因素会对语言产生各种影响，分布在不同国境中的同一语言由于各自处于不同的社会文化环境，久而久之会出现一些语言上的变异，最敏感、最迅速地反映社会特点的词汇在跨境语言的变异上表现得最为明显。澳大利亚英语在脱离母体远离英国之后，在澳大利亚所特有的社会文化环境中产生了许多特有的词汇，而这些根植于澳大利亚社会文化的词汇像镜子一样反映出了澳大利亚人民的文化经 济生活和民族个性特征。
世界各国礼仪风俗
国外风俗与礼仪 结业论文 指导老师：刘伶俐 学生：杨胜利 学号：2012112206
摘要：西方礼仪课堂上，我们学到许多国家在不同方面的礼仪，这篇文章中我 只选择了国外的服饰礼仪进行介绍。服饰礼仪是人们在交往过程中为了相互表示尊重与友好，达到交往的和谐而体现在服饰上的一种行为规范。服饰是一种文化，它反映着一个民族的文化水平和物质文明发展的程度。服饰具有极强的表现功能，在社交活动中，人们可以通过服饰来判断一个人的身份地位、涵养；通过服饰可展示个体内心对美的追求、体现自我的审美感受；通过服饰可以增进一个人的仪表、气质，所以，服饰是人类的一种内在美和外在美的统一。但是，世界上的各国在服饰上有着不同的欣赏标准，下面我会从不同的国家中挑选几个比较典型的进行介绍。分别是亚洲的日本，非洲的南非共和国，美洲的巴西，欧洲的英国以及大洋洲的澳大利亚，希望从这些不同大洲，我们能够更好的了解一下国外的服饰礼仪，也是我们从《国外风俗礼仪》课堂上学习的最好展示。 关键词：服饰礼仪文化气质各国服饰介绍 世界各国礼仪风俗 要点： 1。培训的主要目的：了解客人，胸怀世界。（南外的校训） 2。饭店主要的客源国介绍（数字比例） 3。抛砖引玉，不尽之处，多多指正。 4。引入一个笑话：美国人、法国人、中国人沙漠行走的故事（配合搞笑的图片）
介绍以下几个国家的(日本、韩国、新加坡、英国、德国、意大利、美国) 一。国家简介 二。风俗礼仪 三。国人性格 四。饭店长住公司客人简介（照片） 穿插游戏：猜字游戏（礼仪风俗方面的名词、国家代表人物等） 介绍1本好书、1张好碟、1个网站。 最终回到主题：开阔视野，了解客人、提供针对性个性化服务 韩国正式名称是大韩民国。全国面积9.9万平方公里，全国人口4485万，首都是首尔。太极旗是韩国的国旗，国歌为爱国歌。受我国佛学、儒学影响，韩国居民多信奉佛教、基督教天主教和儒教，首都汉城文庙每年春秋两季都要举行祭孔大典。 韩国饮食：韩国饮食风格介于中国和日本之间，多数人用餐使用筷子。莱料以高蛋白食物为主，辅以蔬菜。喜食汤和饭（牛肉汤、排骨汤等和在饭中）、火锅、汤面、冷面、生鱼片、生牛肉、什锦饭等。也喜欢热辣口味。在宴会上，韩国人习惯互相斟酒，喝交杯酒；受人劝酒时不可拒饮；不胜酒力时杯中应留点酒；对于醉酒者，他们多持宽容的态度。受人敬菜时要礼貌地推让两次，第三次才欣然接受。饭后被人邀歌时不可拒唱。韩国人不喜欢较油腻的炒菜，喜欢清淡的生菜，
澳大利亚土著文化
绘画艺术 数百年前，在澳洲这块古老而孤立的大陆上，有一类与世界上其他人种没有任何血缘关系的人——澳洲土著人。那时，他们没有自己的历史，没有自己的语言，终年与桉树相伴，与袋鼠、鸭嘴兽为伍，过着与外界几乎完全隔绝的生活。在山间丘陵，他们栖居于洞穴中，以防不测；在森林灌木丛，他们用树枝架棚，苫以兽皮、树皮，并用它遮身御寒；在干燥的沙漠原野，他们则筑沙墙，挡风露宿。澳洲土著人就是在这种与大自然抗争的漫长的生存过程中，形成了自己独特的历史文化。在澳大利亚逗留不长的时间，我们发现透过澳大利亚的博物馆、美术馆，透过澳大利亚土著人的绘画艺术，对其士著人珍贵的历史文化可见一斑。 据澳大利亚国家博物馆专修土著人绘画艺术的专家介绍，由于澳洲土著人在历史上没有文化记载，其文化也多半表现在口头流传下来的神化故事、歌吟、绘画、雕刻和习俗之中，而绘画是记录土著民族历史及传播土著民族文化的一个尤为重要的媒介，被人们视为了解该民族的历史形成与文化发展的重要资料。在南澳的纽拉博尔（NULLABOR）发现的洞穴壁刻——土著人的石壁画，距今已有两万年的历史。这些绘画除用象征手法表现他们对大自然的认识之外，还以具象手法记录他们的风俗习惯、神化故事及渔猎生活。因此，澳洲的土著绘画又被人们称为“可视文化”。“梦创时期”（DREAMING TIME），被土著民族认为是整个世界的伊始，天空大地、人类万物皆生于此。当时，世界混沌一片，只有一条巨蟒——土著人相信这是神的化身。这条巨蟒熟睡后，梦见了土地，土地就出现了；梦见了人，人就出现了。所以，世界是由神创造的，神控制着万物的变化。这种对自然界的认识，自然而然地反映到土著人的绘画艺术之中，并成为土著绘画艺术始终描述的主题。 澳洲首都堪培拉的一位学者告诉我们，当地土著语言中无“画家”一词，绘画一般被土著人视为生活必修课。当土著人儿童长到一定年龄之后，便开始跟着长辈在各种东西上描画。随着年龄的增长，描画的范围逐步扩大，内容也越来越复杂，因此绘画技能亦不断提高。不过，由于受到物质条件的制约，土著人绘画形式基本上分为三种：石壁画、树皮画和沙石画。 石壁画是以凹纹刻在洞穴或山岩的石壁上的，因而得名。其表现内容多为“梦创时期”的神化传说及人和动植物等，绘画形式比较简单，包括几何图形和物象，一般都寓有一定的涵义，是一种视觉语言，记录或象征某种事物或事件，如河溪山峦的地理位置、祖先的足迹及捕猎路线等。石壁画又分为刀刻涂抹和直接描绘两种，所用颜料多取于画址附近的褐色、白色矿石，并将其磨成粉末调制而成，画面一般与实物大小相等。目前，在澳大利亚大部分地区都可以见到这种简朴的石壁画，其中保存比较完好的多集中在西澳的金伯利斯（Kinberleys），及昆士兰州的约克角半岛（Cape YorkPeninula）。这些画尽管历尽沧桑，有些已有上万年的历史，但依然清晰可辨。 我们在金伯利斯看到了一些石壁画，其中最为壮观的一幅画的是恐龙图。这只庞然大物，正悠闲自得地在林中的池塘边汲水，不远处还有几个人好像不敢靠近似的在一旁注视着。恐龙头顶褐色的颜料十分清楚。
澳大利亚商务习俗
澳大利亚商务习俗 专业：经济学 姓名：赵克栋 学号：20130114155 上课时间：7-8节课
自1972年中国与澳大利亚建立正式的外交关系以来，双边贸易额快速发展，目前中澳贸易已经进入一个新的时期，中国成为澳第一大贸易伙伴、最大出口目的地和最大进口来源地。 经济发展状况 澳大利亚地处南太平洋和印度洋，是南大地区经济最发达的国家。自上个世纪九十年以来，澳大利亚经济保持持续增长。从1996年至2006年的十一年间，该国实际GDP平均增长率达到了 3.5%，是世界上经济增长强劲的国家之一。2006-2007年，澳GDP达9257亿澳元，同比增长3.3%。人均GDP在OECD国家排名第10位。 澳大利亚通过一系列有效的经济结构调整和改革，保证了国家经济金融和社会发展，经受住了亚洲金融危机的冲击与考验，连续16年保持快速增长，并维持了较低的通胀率和失业率。澳大利亚连续被OECD评为世界最具活力的经济体。 服务业、制造业、采矿业和农业是澳大利亚的四大主导产业。据澳大利亚官方统计，澳大利亚服务业(7826亿澳元)、制造业(979.8亿澳元)、采矿业(487.5亿澳元)和农业(233.7亿澳元)的产值，分别占GDP的82.1%、10.3%、5.1%和2.5%。服务业是澳大利亚优势产业。近年来，在新兴经济体对原材料巨大需求的带动下，澳大利亚采矿业快速增长。澳大利亚农业在国民经济中的比重虽有所下降，但农业的产量、产值和效益均不断提高，农产品出口也在大幅增加。 澳大利亚是一个后起的发达资本主义国家。澳农牧业发达，自然资源丰富，有“骑在羊背上的国家”，“坐在矿车上的国家”和“手持麦穗的国家”之称，澳大利亚长期靠出口农产品和矿产资源赚取大量收入，盛产羊、牛、小麦和蔗糖，同时是世界重要的矿产资源生产国和出口国。
澳大利亚社会与文化
White Australia During the years of 1850 to 1879 , there were several gold rushes in Australia . A large number of foreigners were attracted and took efforts to Australia to dig gold . Among this gold digger army , there were many Chinese people . Chinese people are hardworking and can endure hardships . So many Chinese people earned a lot of money and developed well in Australia ,which dissatisfied the white people there . They thought that Chinese people took away their fortune . So the white people in Australia began to go on strike and asked the government to dispel foreigners who were not white . In this case , the government gave its support to its own people without hesitation . Not before long , the Immigration Restriction Act was put into force . Later , the Naturalization Act and Pension Act were also carried out . The effect was good : many Chinese people and other colored people chose to leave Australia . Australia became a country that was so-called white Australia . I think that there is no fault for a government to protect its own people’s right . At the beginning , what the Australia government did can be understandable . Because the government has to put priority on its own people . Now that Chinese people threatened the white people’s advantage , it is proper to do something to help the white people . In fact , Australia government has invented many different kinds of ways to prevent foreigners from continuously moving into Australia . I remember one way is to control the number of people a boat can bring with to Australia . The ultimate number varies according to the boat’s tonnage . For example , 1,000 tonnages boat can bring 3 foreigners to Australia . I think such kind of methods are effective and enough . But the Australia government has gone too far . The government put strict policies into force . Those policies not only stopped foreigners from continuously coming , but also dispelled the foreigners who had already arrived at Australia . To create a white Australia is a issue about discriminating against colored people . White Australia means that colored people are not welcomed even are hated . I t’s unfair because colored people didn’t do anything wrong in Australia . They just worked hard and got what they were deserved . They even made great contributions to Australia . Because they have made Australia’s economy move forward . Without the huge number of foreigners , Australia couldn’t advance so rapidly . However , they were not welcomed by Australia . On the contrary , white people from
澳大利亚的文化
澳大利亚的文化 外语系08级翻译4班 0840512249 史顺娟 摘要：澳大利亚的文化生活乃是丰富多彩的众多传统、澳洲各种民族、风俗以及当代世界影响的产物。澳大利亚社会的特色一方面反映在土著人的绘画、文学和音乐中，另一方面又在从西方传统吸收来的艺术、文学、现代舞蹈、电影、歌剧和戏剧中得到了体现。亚太地区也是影响澳洲文化的一个重要因素。尽管众所周知，澳大利亚人热爱运动，但同时，他们也喜欢静静地感受艺术。从电影、文学作品和音乐到戏剧、舞蹈和视觉艺术，澳大利亚的每个城市都提供有大量的文化产品。当然，如果没有多元文化因素，澳大利亚的文化就不会是今天这样。 关键词：艺术，多元文化，土著文化，饮食文化 音乐 澳大利亚人酷爱欣赏音乐会、观看戏剧演出，重要美术展览观众如潮。如果按人口平均计算，澳大利亚人购买杂志和书籍的数量在世界上属于最多者之列。人们对澳大利亚工艺美术作品很感兴趣，同时，美术馆也举办高水平的国际展览。当代著名艺术家们的作品就其内容、风格和特色而言，乃是澳大利亚与国际兼而有之。 澳大利亚共有八个大型专业交响乐团。就通俗音乐而论，澳大利亚在世界英语国家中所提供的乐曲在数量上占第四位。作为澳国家歌剧公司的澳大利亚歌剧团经常进行访问演出，广大电视观众和电台听众也能得以欣赏其表演。作为一个多民族的国家，土著文化的价值越来越被人们所认识。与此相适应，土著文化的地位也日益提高。获得显著成功的有土著音乐剧布朗奴德、尤图·因蒂摇滚乐队和世界闻名的土著画家。 电影 澳大利亚的电影在世界上具有较大的影响，澳洲的导演和演员博得了国际上的青睐。影片《交际舞》在1992年的戛纳电影节引起轰动。1993年，在澳大利亚电影委员会的协助下拍摄的《钢琴》，在戛纳国际电影节上得金棕榈奖，并获得了美国电影艺术学院奖九项提名。同年，《调皮的布比》先后五次获奖，包括柏林电影节的评审小组奖。澳大利亚电影每年在所有重要的电影节上都会获奖；多次获奖影片有《缪里尔的婚礼》、《沙漠女皇普丽西拉》和《小猪贝布》。 文学 在现代英语著作方面，澳大利亚的文学作品在国际上享有盛誉。而澳大利亚土著人、托雷斯海峡岛民以及来自海外的移民作家为这方面增添了新的领域。澳大利亚的作家们曾多次获奖，其中包括帕特里克·怀特获得的诺贝尔奖、布克奖、波德莱尔奖和1995年莱思·穆里所获得的彼特拉克奖。这是彼特拉克奖首次由欧洲之外的作家获取。 博物馆 联邦政府组织和安排了各种计划以便使全社会包括边远地区能更多地欣赏并参与文艺活动。全国性的项目如"澳大利亚大剧场"和"澳洲的憧憬"鼓励艺术家
澳大利亚礼仪
1、澳大利亚礼仪（习俗禁忌） 喜丧礼仪 在澳大利亚，男女婚前一般要先订婚，由女方家长宴请男方的家长及兄弟姐妹，婚礼后通常要举行宴会。澳大利亚人的葬礼，先在教堂内举行，由牧师主持追思礼，他们还保存着寡妇沉默的古俗。有趣的是由于地理位置的原因，其圣诞节和元旦节不是在寒冷的冬季，而是在火热的夏季。 主要禁忌 澳大利亚人对兔子特别忌讳，认为兔子是一种不吉利的动物，人们看到它都会感到倒霉。与他们交谈时，多谈旅行，体育运动及到澳大利亚的见闻。 2、澳大利亚礼仪（餐饮礼仪） 餐饮礼仪 澳大利亚人在饮食上以吃英式西菜为主，其口味清淡，不喜油腻。澳大利亚的食品素以丰盛和量大而著称，尤其对动物蛋白质的需要量更大。他们爱喝牛奶，喜食牛肉，猪肉等。他们喜喝啤酒，对咖啡很感兴趣。 3、澳大利亚礼仪（社交礼仪） 仪态礼仪 这里的男人们相处，感情不能过于外露，大多数男人不喜欢紧紧拥抱或握住双肩之类的动作。在社交场合，忌讳打哈欠，伸懒腰等小动作。 相见礼仪 澳大利亚人见面习惯于握手，不过有些女子之间不握手，女友相逢时常亲吻对方的脸。澳大利亚人大都名在前，姓在后。称呼别人先说姓，接上先生，小姐或太太之类。熟人之间可称小名。 商务礼仪 到澳大利亚进行商务活动的最佳月份是3－11月。澳大利亚是一个讲求平等的社会，不喜欢以命令的口气指使别人。他们把公和私分得很清楚，所以不要以为一起进过餐，生意就好做了。 旅游礼仪 澳大利亚不流行小费，但服务人员如果为你提供了额外的服务，可给适当的小费，数目不宜多。到商店里买东西不要讨价还价。坐车不系安全带是违法的，小孩也要系安全带。大部分旅馆的电话拨0是外线，拨9是旅馆总机。 4、澳大利亚礼仪（服饰礼仪） 服饰礼仪
澳大利亚风俗与文化 中英文
澳大利亚 Australia is a modern country of immigrants, a strong proponent of the Administration and grass dwelling, protecting the environment, so here are each of a city as beautiful as the Garden. The 17,336,000 existing population, the United Kingdom and other European countries the immigrant population accounted for about 95% of the total, the official language is English. Christian residents accounted for 98%, a small number of people believe in Judaism, Islam and Buddhism. 澳大利亚是个现代化的移民国家，政府当局大力提倡栽花种草、保护环境，所以这里的每一座城市都像花园一样美丽。该国现有人口1733.6万，英国和其他欧洲国家的移民后裔约占总人口的95%，官方语言为英语。居民中信奉基督教的占98%，少数人信奉犹太教，伊斯兰教和佛教。 Fashion Etiquette 服饰礼仪 Australia, many men wear suits and ties, playing a black tie in formal occasions; many women to wear skirts all year round, while social occasions with a suit jacket. Youth prefer jeans, indigenous people are naked, or at waist scarf be binding, more about the indigenous people will also be put on scarf. Indigenous people of the decorations are rich and varied, there is Arms band, collar, put on his forehead, nose bone needles and so on, when the holiday will be applied in a variety of body color. 澳大利亚男子多穿西服，打领带，正式场合打黑色领结；妇女一年四季多穿裙子，社交场合则搭配西装上衣。年轻人比较喜欢牛仔裤，土著居民则赤身裸体，或在腰间扎条围巾，比较讲究的土著会在身上也披条围巾。土著人的装饰品丰富多彩，有臂环、项圈、前额箍、骨制鼻针等，节日时，还会在身上涂抹各种颜色。 Communication etiquette 交际礼仪 Are common to shake hands with the Australian way of greeting, hugging kissing is more rare and occurs in many women between friends. Time the concept of a strong Australian business and Date must be booking in advance to attend the appointment on time; private visit would bring presents, the most appropriate is a bouquet of
澳大利亚风俗习惯
澳大利亚（Australia）的文化习俗澳大利亚（Australia）是全球土地面积第六大的国家，国土面积比整个西欧大一半。澳大利亚不仅国土辽阔，而且物产丰富，是南半球经济最发达的国家，是全球第四大农业出口国，也是多种矿产出口量全球第一的国家。澳大利亚是一个移民国家，奉行多元文化，20%的居民出生在澳大利亚以外的国家和地区。澳大利亚也是一个体育强国，是全球多项体育盛事的常年举办国。 一、日常生活习惯 1. 澳大利亚人的饮食 澳大利亚人在饮食上以吃英式西菜为主，其口味清淡，不喜油腻。澳大利亚的食品素以丰盛和量大而著称，尤其对动物蛋白质的需要量更大。他们爱喝牛奶，喜食牛肉，猪肉等。他们喜喝啤酒，对咖啡很感兴趣。 澳大利亚人在饮食上不吃辣味，有的人也不喜欢吃酸味，但他们注重菜品的质量，讲究菜肴的色彩。 澳大利亚人的主食以吃面为主，特别爱吃中国风味的清汤饺子，鸡、鸭、鸽、鱼、海鲜、猪牛肉，蛋类等也是他们喜欢的食品。 澳大利亚人对煎、炒、炸等烹调方法制作的菜肴很偏爱，豆芽菜、西红柿、黄瓜、生菜、菜花等蔬菜，味精、酱、姜、胡椒粉是他们常用的调料品。 澳大利亚人喜爱的菜谱有火腿、炸大虾、煎牛里脊、北京烤鸭、油
爆虾、烤鸡、烤鱼、番茄牛肉、脆皮鸡、糖醋鱼、炒什锦等风味菜肴；当地人喜欢喝啤酒和葡萄酒，对咖啡也很感兴趣，同时爱喝红茶和香片花茶；对水果中的荔枝、苹果、枇杷、葡萄、西瓜、梨都爱吃，喜欢干果、花生米等。 2、澳大利亚人的穿着习惯 男子多穿西服，打领带，在正式场合打黑色领结，达尔文服是流行于达尔文市的的一种简便服装。妇女一年中大部分时间都穿裙子，在社交场合则套上西装上衣。无论男女都喜欢穿牛仔裤，他们认为穿牛仔裤方便，自如。土著居民往往赤身裸体，或在腰间扎一条围巾，有些地方的土著人讲究些，披在身上。他们的装饰品丰富多彩。 澳大利亚人的穿着人随便，平时都是T恤和牛仔裤居多。如果是商务会面，澳大利亚人习惯穿西装或衬衫、打领带，不过如果会面是被安排在酒吧，穿着也可以随意一些。 3、澳大利亚人的礼拜习惯 澳大利亚人大部分是虔诚的基督教徒，他们习惯在星期天的上午到教堂做礼拜，据说这个习惯已经严守了上百年，对于中国人来说和初一、十五到庙里拜佛的意义差不多。因此，无论中国移民想约澳大利亚人做任何事，都不要选在星期天的上午。 4、澳大利亚人的居住习惯 澳大利亚的地理位置和中国是相反的，一个在南半球一个在北半球，因此对于冬季、夏季的时间概念也和中国完全不同。对于中国老式建筑所
澳大利亚、新西兰礼仪与风俗
澳大利亚、新西兰礼仪与风俗 印象中的澳大利亚与新西兰不同于其他西方国家那般功利、浮躁，而是给人一种世外桃源般的感觉，生活在那里的人们好像永远都是那么悠闲，呼吸着清新的空气，沐浴在温暖的阳光下，坐在院子里品一杯下午茶，这样确实是一种令人向往的生活，为此，我详细地了解了澳大利亚、新西兰的礼仪与风俗。 首先谈一下澳大利亚，澳大利亚一词，意即“南方大陆”，澳大利亚四面环海，是世界上唯一一个国土覆盖整个大陆的国家，拥有很多自己特有的动植物和自然景观。澳大利亚是一个移民国家，奉行多元文化。澳大利亚95%的居民是英国和其它欧洲国家移民的后裔，华裔和华侨约20万，98%的居民信奉基督教，其余信奉犹太教、佛教和伊斯兰教。澳大利亚人喜欢体育活动，游泳和日光浴是人们的僻好，如果有谁不会游泳，还会成为众人嘲讽的对象。澳大利亚人很讲究礼貌，在公共场合从来不大声喧哗。在银行、邮局、公共汽车站等公共场所，都是耐心等待，秩序井然。握手是一种相互打招呼的方式，拥抱亲吻的情况罕见。澳大利亚社会上同英国一样有“妇女优先”的习惯；他们非常注重公共场所的仪表，男子大多数不留胡须，出席正式场合时西装革履，女性是西服上衣西服裙。澳大利亚人的时间观念很强，约会必须事先联系并准时赴约，最合适的礼物是给女主人带上一束鲜花，也可以给男主人送一瓶葡萄酒。澳大利亚人待人接物都很随和。必要一提的是，澳大利亚人对兔子特别忌讳，认为兔子是一种不吉利的动物，人们看到它都会感到倒霉。与他们交谈时，多谈旅行，体育运动及到澳大利亚的见闻。澳大利亚人在饮食上以吃英式西菜为主，其口味清淡，不喜油腻。澳大利亚的食品素以丰盛和量大而著称，尤其对动物蛋白质的需要量更大。他们爱喝牛奶，喜食牛肉，猪肉等。他们喜喝啤酒，对咖啡很感兴趣。 同澳大利亚人打交道，还有四点事项需要特别注意：第一、澳大利亚人不喜欢将本国与英国处处联系在一起。虽然不少人私下里会对自己与英国存在某种关系而津津乐道，但在正式场合，他们却反感于将两国混为一谈。第二，澳大利亚人不喜欢听“外国”或“外国人”这一称呼。他们认为，这类称呼抹杀个性，是哪一国家，是哪个国家的人，理当具体而论，过于笼统地称呼是失敬的作法。第三，澳大利亚人对公共场合的噪声极其厌恶。在公共场所大声哗者，尤其是门外高声喊人的人，是他们最看不起的。第四，澳大利亚的基督教徒有“周日作礼拜”之习。他们的这种作法“雷打不动”，想在这天与他们进行约会，往往“难于上青天”。 接着再来谈一下新西兰，我印象中的新西兰首先是新西兰牛奶，这是因为新西兰气候温和，花木繁茂，绿草如茵，牛羊遍地，自19世纪初从澳大利亚和英国引进种羊以来，经过100多年的发展，已成为举世闻名的“畜牧之国”和“农牧业王国”。现在，新西兰人均拥羊40只、牛3头，人均牛羊头数居世界第1位。按新西兰的商业习惯，交易基于公平的原则。这里做生易不讨价还价，一旦提出一个价格就不能再变更。如果对方询及交货日期、品质、付款条件时，生意大概就成交了。如此认定大致不会错。不分青红皂白见人就送见面礼的习惯，在这里未必管用，要予注意。生意谈成之后，为了表示谢意，可以宴请有关人士，这样做不但效果最佳，而且对方也很高兴。 新西兰有“世界边缘的国家”、“畜牧之国”、“牧羊之国”、“白云之乡”之称。新西兰人的风情习俗很有特色。他们有独特的象征，视几维鸟为珍贵动物，在其国徽和硬币上都有几维鸟作标志。新西兰人生活质量一般都比较高，通常对
澳大利亚风土人情
澳大利亚联邦风土人情 澳大利亚人既有西方人的爽朗，又有东方人的矜持。他们兴趣广泛，喜欢体育运动，如冲浪、帆板、赛马、钓鱼、赌赛马、地滚球运动、澳式橄榄球及游泳等都有众多的热衷者。在悉尼市，若不会游泳，将成为人们嘲笑的对象。在商港达尔文市，由于白天温度很高，因此游泳一般都在晚间进行，该市的市民尤其喜欢喝啤酒，据说啤酒销售量仅次于联邦德国的慕尼黑市。 澳大利亚人很讲究礼貌，在公共场合从来不大声喧哗。在银行、邮局、公共汽车站等公共场所，都是耐心等待，秩序井然。握手是一种相互打招呼的方式，拥抱亲吻的情况罕见。澳大利亚社会上同英国一样有“妇女优先”的习惯；他们非常注重公共场所的仪表，男子大多数不留胡须，出席正式场合时西装革履，女性是西服上衣西服裙。澳大利亚人的时间观念很强，约会必须事先联系并准时赴约，最合适的礼物是给女主人带上一束鲜花，也可以给男主人置身澳大利亚感受南半球阳光，入住悉尼当地家庭感受澳大利亚人的友善可亲，动物和自然景致都是举世无双的，海滩，细沙，蓝天，白云都是令人向往的，特别的英文课程安排以及参观澳大利亚悉尼大学和悉尼科技大学感受澳洲先进教育，让你亲身感受当地的教育模式，华纳电影城感受明星风采，亲手抱着树袋熊合影，喂食袋鼠，吃露天烧烤，给你别样的澳洲生活经典体验… 墨尔本 位于亚拉河畔，是澳洲的文化，运动，购物，餐饮中心。墨尔本位于世界上最壮观的自然海港。犬牙交错般的海岸延绵200多公里，惊涛拍岸，海天一色的美景后收眼底。 面积约6100平方公里，是澳洲第二大城市，是维多利亚省的首府，也是在19世纪中期 淘金热潮中迅速发展起来的城市。 新南威尔士大学 新南威尔士大学（英语：The University of New South Wales，简称UNSW），成立于 1949年，是一所以理工科为主兼有文科学科的综合性大学，7000名的国际学生把这里变 成最富，有生机和多元文化的大学社区。新南威尔士大学以其一流的教学和研究水平， 被亚洲周刊评为亚太地区前十位的大学 悉尼大学 悉尼大学是澳大利亚历史最悠久和最负盛名的大学，被称为“澳洲第一校”，在世界范围内亦是最优秀的高等学府之一。古色古香的校舍在1857年建成，保留着澳大利亚传统建 筑和文化特色. 悉尼大学建校于1850年，为澳洲第一所国立大学。150年以来，悉尼大 学为澳洲和世界的人类发展事业做出了巨大的贡献。 华纳兄弟电影世界 华纳兄弟电影世界建于1991年3月，占地168公顷，内有制作剧场，可放映在名片供游客观赏。在这里，游客可了解电影制作的各个过程，身临电影情节之中，让您大开眼 界。 布里斯班 游逛布里斯班可以从政府办公大楼云集的乔治街开始，市政府高92米的铁塔极具意大利风格，此外，各种文艺复兴式、哥特式、殖民时期风味的建筑，也可以在这里找到。 登上市政厅的眺望台，可以眺望布里斯班的街景；位于城市西面的库沙山则有另一处观 景眺望台。
澳大利亚风土人情
澳大利亚风土人情 澳大利亚的城市都是现代化的城市，由于政府提倡栽花种草和注意保护环境，所以每座城市都建设得像花园一样。澳大利亚人的服饰与西欧人一样，均为西装革履。有的土著人赤身裸体，或在腰间扎一块布遮盖。有的佩带臂环、项圈、前额箍和骨制鼻针。节日时，他们还在身上涂上各种颜色。澳大利亚人一般喜欢吃牛、羊肉、鸡、鸭、蛋、野味等。菜要清淡，讲究花样，不吃辣，对中国菜颇感兴趣。爱吃各种煎蛋、炒蛋、冷盘、火腿、虾、鱼、西红柿等。西餐喜欢吃奶油烤鱼、炸大虾、什锦拼盘、烤西红柿等。 禁忌和礼仪 澳大利亚人很讲究礼貌，在公共场合从来不大声喧哗。在银行、邮局、公共汽车站等公共场所，都是耐心等待，秩序井然。握手是一种相互打招呼的方式，拥抱亲吻的情况罕见。澳大利亚社会上同英国一样有“妇女优先”的习惯；他们非常注重公共场所的仪表，男子大多数不留胡须，出席正式场合时西装革履，女性是西服上衣西服裙。澳大利亚人的时间观念很强，约会必须事先联系并准时赴约，最合适的礼物是给女主人带上一束鲜花，也可以给男主人送一瓶葡萄酒。澳大利亚人待人接物都很随和。 服饰礼仪 男子多穿西服，打领带，在正式场合打黑色领结，达尔文服是流行于达尔文市的一种简便服装。妇女一年中大部分时间都穿裙子，在社交场合则套上西装上衣。无论男女都喜欢穿牛仔裤，他们认为穿牛仔裤方便，自如。土著居民往往赤身裸体，或在腰间扎一条围巾，有些地方的土著人讲究些，披在身上。他们的装饰品丰富多彩。 仪态礼仪 这里的男人们相处，感情不能过于外露，大多数男人不喜欢紧紧拥抱或握住双肩之类的动作。在社交场合，忌讳打哈欠，伸懒腰等小动作。 相见礼仪 澳大利亚人见面习惯于握手，不过有些女子之间不握手，女友相逢时常亲吻对方的脸。澳大利亚人大都名在前，姓在后。称呼别人先说姓，接上先生，小姐或太太之类。熟人之间可称小名。 餐饮礼仪 澳大利亚人在饮食上以吃英式西菜为主，其口味清淡，不喜油腻。澳大利亚的食品素以丰盛和量大而著称，尤其对动物蛋白质的需要量更大。他们爱喝牛奶，喜食牛肉，猪肉等。