酒店管理公司筹建方案

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目录

第一章酒店管理公司管理架构及岗位职责

第二章公司总经理、酒店执总办公会议和每周例会制度第三章高管人员聘用审批制度

第四章外派高管人员离任程序规定

第五章后备高管人选任职前挂职培训规定

第六章公司总经理、酒店执总请假报告制度

第七章成员酒店执总及班子成员年度述职考核制度

第八章财务检查制度

第九章成员酒店财务超预算开支审核报批制度

第十章经营情况分析报告制度

第十一章年终工作报告和年度工作计划报告制度

第十二章优秀服务案例汇编和报告制度

第十三章重大突发事件及时报告制度

第十四章安全生产及管理制度

第十五章成员酒店管理委员会制度

第十六章管理公司成本费用控制的程序和制度

第十七章管理公司集团采购控制的程序和制度

管理公司基本运行制度（一）

酒店管理公司管理架构一、管理公司组织结构

二、管理公司部门组织结构

三、管理公司和成员酒店各部门职能职责：

（1）、总经理：

职级： 1级直属上司：董事长

直属部下: 各成员店总经理经理、人事行政部总监、营运保障部总监、产品开发部总监、市场营销部总监、后勤保障部总监、

财务计划部总监

职务概述：

1. 作为酒店的总指挥一职，负责推进酒店效益、服务及安全。

2. 带领各部门负责人团结一致发挥各人所长，争取更高的效率。

职责范围：

1、直接向董事长负责，负责管理公司的日常运营工作。

2、负责推进效益:

2.1监管酒店营销部门推进每年管理公司已批的营业收入预算计划，并按其实际收入与预算对比做分析，于每月七号前告知各成员酒店总经理。

3、控制成本及费用支出获得最高收益利润。

3.1监管客房、餐饮、娱乐的营运成本在预算之内，控制员工工资、员工福利、维修合同、交通费、水电费、通讯费、宴请费等相关费用在预算之内。以最低的成本及费用得到最高的收益利润。

4、制定每年销售及市场计划，预算，方案，保养维护计划，人员组织架构，

工资预算及固定资产等报告。

4.1于每年10月份提交下年度的收入预算计划，上报董事长及董事会审批及讨论。

4.2与人事行政部总监制定及更新人员组织架构，并以实际预算作对比及分析。

4.3与后勤保障部总监制定所有保养维护计划及其相关的合同。

5、实现每年的收入预算总额。

5.1按管理公司与董事会批阅的每年度收入预算计划，于每天推进及跟踪其结果，每月结束前追赶其完成的百分比率及收益。

6、与顾客保持良好的关系。

6.1与每一个客户建立良好的关系。

7、主持每天营运部门会议及每月盈亏报告会议等。

7.1主持每天与各部门总监的营运会议，讨论收入、成本、费用及营运发生的问题，给予正确指令于当天解决。

7.2主持每月与各部门总监的收入与支出的盈亏会议，表扬优秀的部门。

7.3按实际收入、成本、费用与预算分析及跟进结果。

8、维持与董事会之间的合作关系。

8.1与董事会保持良好的合作关系，解决困难及保障管理公司与董事会的利益。

9、维持高水平的服务及安全性。

9.1监管及与人事行政部总监制定各成员店及各部门的培训课程并抽查其服务水平，是否保持在星级的水平。

关于酒店管理公司发展的展望

关于酒店管理公司发展 的展望 标准化管理部编码-[99968T-6889628-J68568-1689N]

酒店管理公司发展的展望 集团成立酒店管理公司已经多时，目前集团酒店管理公司主要从事新项目的调研工作。根据集团发展态势以及酒店行业发展形势，酒店管理公司制度的健全迫在眉睫，就酒店管理公司的发展作如下展望。 一、成立酒店管理公司的意义 1、目前我们集团主要是发展房地产项目，酒店管理公司可以更好的配合公司房地产项目，互相带动品牌的建立，吸引当地的消费群体，在当地拓展酒店、配套餐饮，带动项目影响力和品牌的升值。 2、打造属于酒店管理公司的有忠诚度、高服从度和执行力的标准队伍，建立自有酒店体系。一方面在拓展日后的旅游、商业、酒店项目时，就可以复制成功的经营模式，保证酒店赢利能力，从而提高带动地产、楼盘的升值；另一方面会有专业的高水平的管理团队负责从新项目分析、筹建、培训到后期管理。 3、打造集团自有的酒店品牌，并能抓住品牌的特色。品牌是企业产品和服务的标志，是企业产品质量、等级的概括性象征，它标志着企业的风格、精神和信誉，在酒店产品的质量差异日益缩小的情况下，酒店品牌成为消费者选择的重要依据。经营管理就是借助集团的力量、发挥品牌优势、借助品牌忠诚提高集团和公司市场竞争力，扩大市场占有率，增强凝聚力 5、节省大量资金。在新建旅游行业、酒店项目时，如：投资策划论证，一般性的公司只是从行业和数据角度分析，而成立我们自身酒店管理公司，不但站在行业角度考虑，还更加根据集团和行业未来趋势做更加细致的论证和策划，这会节省庞大的资金数目，降低公司经营成本，实现利益最大化。 二、酒店管理公司体制 董事会领导下的总经理负责制，总经理只向集团董事会负责。 酒店管理公司总经理的责权体现在以下几个方面：1、在酒店板块的指挥系统上实行一个船长制度，也是酒店集团的突出形象代表人，计划实施的最终决策人，副总经理和下辖酒店总经理是酒店管理公司总经理的助手。2、管理体系上实行一条线制度，垂直管理模式，各级管理人员向上只有一个领导。3、酒店管理公司总经理对直接下属和他的助手有充分的任免权，保证令行禁止的有效系统指挥。 三、酒店管理公司的职能

酒店筹建筹备工作总体方案

厦门厦门★★★★★★★★★★★★精品酒店筹建筹备工作总体方案精品酒店筹建筹备工作总体方案精品酒店筹建筹备工作总体方案 一、酒店筹建筹备工作的主要阶段和任务酒店筹建筹备工作的主要阶段和任务 1、前期准备及专业设计阶段 2、系统设计安装阶段 3、装修装饰阶段 4、开业前筹备阶段 二、酒店筹建处组织架构酒店筹建处组织架构 1、组织架构 2、筹建处人员编制 3、筹建处人员分工 4、建立筹建处各项管理制度 三、酒店筹建筹备工作总体计划表 酒店筹建筹备工作总体计划表 厦门★★★★★★★★ ★★★★精品酒店[[BoutiqueHotel]]的筹建筹备工作是一项极其繁杂、细致和专业性的工作，涉及专业设计、系统安装、装修装饰、设施设备诸过程；涉及消防、安全、卫生、环保、工商、物价等现行的国家有关法规和标准；涉及业主、物业协调等各个环节。其筹建计划的周密性、总体设计的前瞻性、功能设置的特色性、区域布局的合理性、现场管理的科学性，是决定避免投资浪费，酒店工程质量优良，未来资源闲置最小化的关键所在。为创建一个厦门最具特色、有个性化、有文化内涵、有高品位的高端精品酒店。因此，特提出以下方案和建议： 四、酒店筹建筹备工作的主要阶段和任务酒店筹建筹备工作的主要阶段和任务：： 酒店筹建筹备工作的主要阶段为：前期准备阶段、专业设计阶段、系统安装及装修装饰阶段、设施设备选型购买进场阶段、开业前筹备阶段。 1、前期准备及专业设计阶段前期准备及专业设计阶段：： 主要任务：

（1）、项目可行性报告及初步预算报告； （2）、设计单位邀请； （3）、平面设计方案审定； （4）、建设项目总平面图设计方案； （5）、确定装修工程方案及设计总图； （6）、项目投资评估概算； （7）、组建筹建班子及确定办公场所； （8）、筹建筹备费用报告。 ： 系统设计安装阶段： 2、系统设计安装阶段 主要任务： （1）、各系统设计及施工； （2）、工程项目消防设计及施工； （3）、建设项目环境影响报告； （4）、建设工程消防验收； （5）、环保竣工验收； （6）、市政工程设施和园林绿化工程竣工验收； （7）、建设项目档案专项验收； （8）、系统工程竣工质量验收监督。 ： 3、装修装饰阶段 装修装饰阶段： 主要任务： （1）、装修设计邀请、装修公司邀请及选定； （2）、对装修公司进行考察； （3）、装修施工； （4）、大型设备及酒店用品配置、考察、选定、购置；

酒店管理公司在酒店筹建、筹备及经营阶段工作纲要

酒店管理公司在酒店筹建、筹备及经营阶段工作纲要 一、酒店筹建： 1、收集酒店市场信息、明确酒店各种定位。 2、功能布局确立：酒店项目的总体布局及酒店每层流程分布说明报告 3、内装修设计：酒店内装修设计要求，包括商业、餐厅、娱乐、康体、客房、 后勤区域的面积和要求，设计单位可根据此设计任务书的要求进行内装修设计方案的工作。 4、协助业主方对机电配置：就有关酒店设备的选型提供配置要求。 5、协助业主方负责选定相关专业公司并进行商务洽谈。 6、设计方案：参与酒店项目的总体规划设计方案、建筑设计图及内装修设计图 的评选工作。 7、项目发展基建程序：提供项目发展基建程序说明。 8、与选定的酒店设计公司配合，定期沟通。提供项目设计所需要的相关参数及 资料（设计标准及指引。 9、协助业主对项目从立项到投入使用整个过程的策划、协调。 10、协助业主对项目在建筑工程、设计工程及内装修工程的验收工作。 酒店筹备及经营管理阶段由管理公司派驻酒店筹备人员及经营管理的管理人员完成（此阶段在土建封顶前四到六个月开始进入设备筹备阶段，计划开业前八到十个月进入经营管理筹备阶段）。具体工作如下： 二、酒店筹备： （一）工程筹备 管理公司以酒店专业角度，在施工期间为酒店审阅以下设计资料，并协助甲方完成设备采购选型、设备验收、竣工验收。 1、酒店暖通系统 （1）、暖通系统设计方案审核 （2）、暖通系统选型 2、酒店给排水系统 （1）、给排水系统设计方案审核 （2）、给排水系统竣工验收 3、酒店电梯系统 （1）、电梯系统设计方案审核

（2）、电梯系统选型 4、酒店消防系统 （1）、消防系统设计方案审核 （2）、消防系统选型 5、酒店安防系统 （1）、安防系统设计方案审核 （2）、安防系统选型 6、酒店强电系统 （1）、强电系统设计方案审核（包括高、低压变配电房及线路）（2）、强电系统选型 7、酒店弱电系统 （1）、弱电系统设计方案审核 （2）、弱电系统选型 8、酒店厨房设备系统 （1）、厨房设备系统设计方案审核 （2）、厨房设备系统选型 9、酒店洗衣房设备系统 （1）、洗衣房设备系统设计方案审核 （2）、洗衣房设备系统选型 10、酒店照明系统 （1）、照明系统设计方案审核 （2）、照明系统调试验收 11、计算机管理管理系统 （1）、计算机管理系统方案审核 （2）、计算机管理系统选型 12、动力设备设计 （1）、动力设备设计方案审核 （2）、动力设备选型 13、锅炉系统设备 （1）、锅炉设备设计方案审核 （2）、锅炉设备选型

酒店筹建期间工程前期介入主要工作及工作要点

酒店筹建期间工程前期介入主要工作及工作要点 一、酒店筹建期间工程前期介入的作用与意义： 由于现代化的建筑和酒店具有设计复杂，高新技术含量高,建设周期长和安装、施工难度大的特点，为了保证酒店正常使用和发挥功能，对酒店实施有效管理，需要专业的酒店管理公司的前期介入酒店建设项目。从酒店管理的角度参与酒店建设项目的优化设计，对酒店的规划、设计、建筑、安装、维护和保养等工作按酒店管理的要求进行主动控制，更加确保酒店建设质量。筹建期间工程前期介入，为完善酒店建设提出建设性意见，避免酒店建成后的使用和管理问题，为今后酒店管理公司对酒店实施超前管理打下良好的基础。 同时由于设计阶段与酒店的建成存在较长间隔，建筑、设施的技术进步和业主需要的不断提高都有可能使设计方案落伍。而酒店管理公司作为酒店的管理经营维护者，对酒店可能出现的问题有比较清楚的了解，其前期介入可以从业主和管理者的角度参与规划设计方案的讨论，完善设计细节，提出一些合理的建议，使酒店的功能设计更有利于日后的使用和管理，可以有效的避免因设计的缺陷或不足而给业主使用和酒店管理带来的麻烦。 酒店管理公司的前期介入，可以积极配合设计师和设计人员对各类设备如电梯、电气、空调、洁具、电脑布线、停车场管理系统进行深入细致的调研，参与设备、材料的选型，从而为完善酒店的设计细节、更好的搞好酒店经营的角度提出了一系列建议，并对项目进行补充和完善。 酒店管理公司的前期介入，可以积极参与工程监理工作，从酒店管理的角度对工程施工、设备安装的质量进行全面监控，及早发现和解决问题，避免酒店建成后给使用和管理服务带来的缺憾。 酒店项目一旦建成，酒店管理公司就要天天和此酒店打交道，并且要面对所管酒店可能发生的各种问题，在关系到切身利益的条件下，它可以比工程监理的要求更严格，工作更细致、更周密。在建设施工阶段，施工环节多，施工单位参差不齐，设备安装、管线布置错综复杂，对工程质量的控制要求高。但这一阶段是整个项目的关键时期，开发商的主要精力更多的是放在工程进度、资金筹措和促销推广上。尽管从开发商的本意来说，总是希望能保证工程质量，使所建酒店达到优良乃至优质工程目标，但是由于人力、技术、精力等方面的原因忽视对工程质量的全面监控。尽管建设项目都有监理 1

酒店管理公司筹建运营方案

酒店 管理公司筹建运营 方案

目录 竭诚为酒店投资者服务：手机：131********曹 第一章酒店管理公司管理架构及岗位职责 第二章公司总经理、酒店执总办公会议和每周例会制度第三章高管人员聘用审批制度 第四章外派高管人员离任程序规定 第五章后备高管人选任职前挂职培训规定 第六章公司总经理、酒店执总请假报告制度 第七章成员酒店执总及班子成员年度述职考核制度 第八章财务检查制度 第九章成员酒店财务超预算开支审核报批制度 第十章经营情况分析报告制度 第十一章年终工作报告和年度工作计划报告制度 第十二章优秀服务案例汇编和报告制度 第十三章重大突发事件及时报告制度 第十四章安全生产及管理制度 第十五章成员酒店管理委员会制度 第十六章管理公司成本费用控制的程序和制度 第十七章管理公司集团采购控制的程序和制度

管理公司基本运行制度（一） 酒店管理公司管理架构 一、管理公司组织结构 董 事 长 总 经 理 成员酒店 新沙岛度假酒店 富 春 宾 馆 运营保障部 人事行政部 后勤保障部 市场营销部 产品开发部 公司总部 财务计划部 新开发的酒店

二、管理公司部门组织结构 质 检 部 各成员酒店人事行政办 人事行政部 总 监 人 事 部 行 政 办 培 训 部 文 员 外 联 工 会 餐 饮 部 各成员酒店餐饮、客房、娱乐、康乐、保安部经理、 运营保障部 总 监 房 务 部 娱 乐 部 保 安 部 康 乐 部

厨 部 各成员酒店行政总厨 产品开发部 总 监 新产品开发 新原材料开发 新菜系研发 成本毛利控制 品牌维护 各成员酒店营销部 市场营销部 总 监 客户档案 营销策划 市场推广 市场开发 网络维护 六 T 管理 食品安全卫生 企业文化

酒店管理公司在酒店筹建、筹备及经营阶段工作纲要

酒店管理公司在酒店筹建、筹备及经营阶段 工作纲要 一、酒店筹建： 1、收集酒店市场信息、明确酒店各种定位。 2、功能布局确立：酒店项目的总体布局及酒店每层流程分布说明报告 3、内装修设计：酒店内装修设计要求，包括商业、餐厅、娱乐、康体、客房、 后勤区域的面积和要求，设计单位可根据此设计任务书的要求进行内装修设计方案的工作。 4、协助业主方对机电配置：就有关酒店设备的选型提供配置要求。 5、协助业主方负责选定相关专业公司并进行商务洽谈。 6、设计方案：参与酒店项目的总体规划设计方案、建筑设计图及内装修设计图 的评选工作。 7、项目发展基建程序：提供项目发展基建程序说明。 8、与选定的酒店设计公司配合，定期沟通。提供项目设计所需要的相关参数及 资料（设计标准及指引。 9、协助业主对项目从立项到投入使用整个过程的策划、协调。 10、协助业主对项目在建筑工程、设计工程及内装修工程的验收工作。 酒店筹备及经营管理阶段由管理公司派驻酒店筹备人员及经营管理的管理人员完成（此阶段在土建封顶前四到六个月开始进入设备筹备阶段，计划开业前八到十个月进入经营管理筹备阶段）。具体工作如下： 二、酒店筹备： （一）工程筹备 管理公司以酒店专业角度，在施工期间为酒店审阅以下设计资料，并协助甲方完成设备采购选型、设备验收、竣工验收。 1、酒店暖通系统 （1）、暖通系统设计方案审核 （2）、暖通系统选型 2、酒店给排水系统 （1）、给排水系统设计方案审核

（2）、给排水系统竣工验收 3、酒店电梯系统 （1）、电梯系统设计方案审核 （2）、电梯系统选型 4、酒店消防系统 （1）、消防系统设计方案审核 （2）、消防系统选型 5、酒店安防系统 （1）、安防系统设计方案审核 （2）、安防系统选型 6、酒店强电系统 （1）、强电系统设计方案审核（包括高、低压变配电房及线路）（2）、强电系统选型 7、酒店弱电系统 （1）、弱电系统设计方案审核 （2）、弱电系统选型 8、酒店厨房设备系统 （1）、厨房设备系统设计方案审核 （2）、厨房设备系统选型 9、酒店洗衣房设备系统 （1）、洗衣房设备系统设计方案审核 （2）、洗衣房设备系统选型 10、酒店照明系统 （1）、照明系统设计方案审核 （2）、照明系统调试验收 11、计算机管理管理系统 （1）、计算机管理系统方案审核 （2）、计算机管理系统选型 12、动力设备设计 （1）、动力设备设计方案审核 （2）、动力设备选型

酒店发展策划案

酒店发展策划案

文档仅供参考 某酒店企业发展策划案 （管理 篇）

第一章: 酒店管理与经营的关系阐述 第二章: 举例分析酒店管理当前的问题 第三章酒店企业化管理的阐述 第四章: 外向型市场开拓和资源整合的合作关系 第五章: 营销系统启动的四个内容和步骤 第六章: 关于酒店销售部门协作关系的重要性 第七章: 关于酒店销售活动的举例 第八章: 关于管理环节的总结分析 第一章: 酒店管理与经营的关系阐述 在不少企业, 企业业主都容易对企业经营与管理的认识进入一个怪圈, 即经营就是管理, 管理就是经营, 往往将2 项工作统一化, 集权利于一身。现在我们就这个问题进行分析与阐述: 首先是经营与管理的关系: 企业如果没有经营, 就不存在管理, 管理的职能是为了辅助企业更好的经营, 而经营又属于企业管理内容的一个重要组成部分,（而非全部）, 简单的说: 经营是目的, 管理是确保这一目的的职能与行为, 将企业的综合条件进行运用的保障。因此经营和管理是 2 回事, 不能统一而论。 其次是经营与管理的不同: 经营的区域是企业对外的市场, 而管理是企业对内, 以人这一单位进行的管理活动,2 者首先从工作区域与工作

内容就体现出不同, 另外, 管理与经营有各自范围内的学科, 如经营首先需要掌握市场营销学等, 而管理则要懂得人力资源管理, 这明显是2 个工作区域,是不能同话而论的。有这样一个例子, 长虹集团的老总对企业的管理人员推荐了 2 本书, 建议企业管理者去看＜红楼梦＞, 而负责经营管理者去看＜三国演义＞。 最后是经营与管理在权利与职能的区别: 企业管理者掌握企业的最终决策权与企业各个部门领导权, 而集权利与一身的领导者行使权利的对象与目的前面已经说过就是辅助经营, 比如在酒店, 就是要进行产品的研发,服务体系的健全,财务的保障与控制, 工程技术的设施维护, 人力资源的管理与调整等, 而这些综合内容实质都是为了保障市场的经营, 而经营的作用体现在 1 对现有市场的经营,2 还要开辟新的市场, 利用企业的特定的资源, 经过营销创新与产品组合, 关系拓展进行, 而后者是经营的关键, 只有不断的创新与开辟市场, 企业才有更为广阔的发展与生存空间。 综合上述, 无非是想向企业阐述 2 个观念,1 管理与经营是 2 个工作范畴, 要明晰她们的不同,其次 经营与管理虽然属于质的不同,可是必须相互配合, 才能产生实际作用。 第二章: 举例分析酒店管理当前的问题 营销环节: 酒店领导曾经提出乌市温州酒店会员卡入住的问题并要求在酒店实施此方案。可是当时大家并不知道这不是一个关系卡的表面现象。实质是一种销售方法( 变相降价与吸引顾客重复

酒店经营管理方案

酒店经营管理方案 一、概况： 合肥万紫千红酒店坐落在合肥市滨湖新区金源购物中心，紧邻商业、贸易和购物热点优势。此外，滨湖医院、四十二中、机场等亦近在咫尺，交通四通八达，令观光、购物或进行商贸活动时，倍觉方便。 万紫千红以粤菜、杭帮菜、徽菜为代表的南方菜系，特色菜有：野生鱼头皇、有机大甲鱼等，山肴珍味有蕨菜、野山菌、野山笋、马兰头等。 万紫千红面积1752平方米，是目前世纪金源购物中心四楼餐饮业态里面规模最大的一家酒店，设有包厢16个（其中豪华包厢3个），大厅一览通透，无障碍物，适宜举办宴席，可同时容纳36桌客人。 二、合作方式： （一）全权委托任琳经营管理。 （二）自2013年5月15日至2020年6月30日止，酒店交予任琳经营管理。在此日期之前酒店所有债权债务均与任琳无关，经营期间所有债权债务由任琳负责，经营期间酒店所得利润由任琳与许立平分。 （三）经营期间若任琳有意可与许立协商将整个酒店股权买下，酒店股权作价经双方协商付款金额及付款方式，许立应无条件积极协助任琳办理此项事宜。 三、管理方案： 1．经营思想和方针 1.1顾客满意 顾客是酒店的衣食父母，是酒店赖以生存的土壤，只有为顾客提供优质的服务和优秀的产品，我们才能得到长期的回报。我们必须牢记酒店岗位职责中的服务理念和产品理念： 我们的工作是销售我们的服务，只有服务质量的提高，才能赢得市场的回报!服务是根本，一切行动必须贯彻服务思想。以客人为中心，将客人的需求作为行动的准则。对于服务意识的深入与实施，我们应为此做出不懈的努力。 酒店的核心产品永远是菜肴，为客人提供色香味俱全的菜肴是我们整个酒店所有同仁的努力目标，立足本土市场，结合时尚品味，向客人提供美味佳肴将是整个酒店的努力方向。

酒店管理公司扩展酒店项目计划方案

酒店项目工作计划方案 面对激烈的市场竞争，以及周遍环境的不断变化：设施/管理/人才/资源/服务的不断提升，在酒店拓展中需要不断开拓新思绪，寻找出适合市场需求，竞争力强势的经营理念模式，寻找出更适合企业现状、人才现状、管理现状、市场现状、发展需求的经营模式来。注入我们真真酒店管理新思维、新管理模式、新市场运作模式，在酒店经营中保持市场竞争力，保证投资的合理回收与再发展，长期引领本地区、本行业（酒店业）的发展创新模式，赢得市场，赢得商机。 2013年工作思路 2013年我们真真酒店管理公司总的指导思想是：以党的十八大精神为指导，继续深入贯彻落实科学发展观，坚持以发展为主线，进一步解放思想、转变观念，以科学决策、科学管理为重点，以深化改革为动力，全面提高综合实力，努力完成总公司下达的任务指标，使公司经营管理有进一步的转变和突破。2013年我们公司将围绕上述指导思想，重点抓好以下几方面的工作： （一）拓展市场，加大营销力度 2013年将是西安市服务行业激烈竞争的一年，提高酒店的知名度和培植自己的固定客源，是一个酒店生存和发展的基本前提。充分利用现有资源，加强营销力度、抓住时机调整销售方针、积极变革适应市场需要、深化开拓各方面市场才是发展之根本。为此，酒店将通过多层次多方位的促销活动，通过广泛外联活动，积极寻找客源，做好市场调查，详细分析竞争形势，优化住客结构，开展全员销售活动，实施全员销售奖励方案，使酒店呈现出人人关心销售，人人参与销售的良好局面。 （二）精简机构、压缩编制，做好开源节流工作 精简机构、压缩人员的目标，是要建立办事高效、运转协调、行为规范的科学管理体系，建设一支高素质的专业化队伍。因此机构精简必须与深化人事制度改革同步；拓展经营思路，跳出传统思维和经营模式。借助公司作为陕西省旗舰公司的优势，利用通过自营或辅助经营的形式逐步开通拓展渠道，以积极寻找酒店新开发项目，增加公司营业收入，进而增加利润和经济效益。以提倡节约为重点，实现低成本运营。一是加强能源管理，减少费用。增收固然很重要，但节支同样必不可少。公司把节能降耗列为重点工作，向节约要效益。即一要关，二要小，三要隔，四要定，五要防，六要查，七要罚，八要宣。从节约一滴水、一度电开始，做到人走灯灭，水管用完及时关掉，平时注意维护各种设施设备，发现问题及时报修，不因人为原因而造成公司的能源浪费。客房部减少了一些不必要的一次性用品，降低日常使用量，注重对客房设施的保养，及时回收客房可利用消耗品进行内部二次使用。工程部一直坚持运行设备报表制度，每月对水、电、气等设备运行监督统计，出现异常当即查找原因。通过对老设备进行预防性维修保养和挖潜技术改造，不但提高了设备使用功效，而且降低了能源损耗。 （三）加大培训力度，全面提升酒店的服务质量 尽快完成新项目度假村酒店完善配套设施，提升酒店的档次，提高酒店的形象。促进“升星”

酒店开业筹备与经营管理方案

酒店开业筹备与经营管理方案 2010-11-7 10:14:10 1理顺酒店的承接经营关系 2、制定酒店章程及报批证件 3、酒店的组织机构及管理模式 4、酒店的人员招聘及定岗定编 5、酒店的资金管理及运作 6、酒店的设备用品配备及采购 7、建立酒店制度及规范运作程序 8、制定酒店开业前营销计划 9、酒店开业庆典策划 酒店开业前的筹备工作是未来酒店经营管理关键的第一步，只有充分准备和运筹谋划才能使酒店在开业后迅速进入正常营运状态，并使酒店迅速占领尽可能大的目标市场。因此，就酒店开业前的承接经营关系、章程及证件报批、组织机构设置、人员招聘及定岗定编、资金运作管理、设备用品的配备及采购、制度建立及运作程序、营销计划、开业庆典策划等九项重点工作。 制定方案如下： 1、理顺酒店承接经营关系为了使经营者在承接经营酒店后最大限度地发挥经营管理权，更好地经营管理酒店和创造经济效益最大化，在酒店的承接中，应理顺好以下两个方面的关系：一是理顺好经营者早介入与贯彻业主的经营思想、理念、文化内涵和既表现业主个性化装修、特色合理的功能设置，又避免业主资金投入浪费和酒店资源浪费，充分发挥参谋作用的关系。同时，经营者早介入可以通过调查研究、市场分析，前瞻性地谋划经营策略和营销策略，为未来市场竞争和酒店尽快实现盈利奠定基础。二是理顺好酒店自主经营、自负盈亏的管理关系、经济关系和经营者与业主的责、权、利关系。为避免经营过程中发生纠纷，影响经营成果，经营者和业主在承接中就应该妥善处理这些关系，使之明确化、法律化。 2、制定酒店章程及报批证件酒店章程是一个纲领性的文件，是有关酒店各种活动的总则，在酒店的日常经营管理中起着提纲挈领的作用。因此，筹备期间制定酒店章程对酒店开业后的经营管理有着重要的指导意义。根据有关法律规定，酒店的章程一般包括12项主要内容：（1）、总则；（2）、经营宗旨；（3）、经营性质；（4）、投资总额和注册资本及其来源；（5）、经营范围及经营方式；（6）、董事会或业主；（7）、组织制度、组织机构及其产生办法、各岗位职责；（8）、财务管理制度和利润分配方式；（9）、劳动用工制度；（10）、工会组织；（11）、期限、终止、清算；（12）、章程修改程序。报批证件是一项较为复杂的工作。 为了保证顺利、合法经营，酒店在向有关主管机关或审批机关申请开业登记时，需要办理18种经营许可证。有关证件名称、审批主管机构如下：（1）、《营业执照》（工商局）；（2）、《税务登记许可证》（税务局）；（3）、《企业法人代码》（技术监督局）；（4）、《卫星收视许可证》（文化局）；（5）、《消防验收许可证》（消防部门）；（6）、《消防安全许可证》（消防部门）；（7）、《文化许可证》（文化局）；（8）、《食品卫生许可证》（卫生防疫站）；（9）、《特种行业许可证》（公安局）；（10）、《公共场所安全许可证》（公安局）；（11）、《公共场所合格证》（公安局）；（12）、《涉外许可证》（旅游局）；（13）、《物价许可证》（物价局）；（14）、《从业人员健康许可证》（卫生防疫站）；（15）、《外汇登记证》（外汇管理局）；（16）、《外汇兑换许可证》（外汇管理局）；（17）、《烟草专卖许可证》（烟草专卖局）；（18）、《环保排污批准证书》（环保局）；。酒店的财产保险和公众责任保险在筹备开业阶段也是必须考虑的。 3、酒店的组织机构及管理模式：

酒店筹备的几个阶段

酒店筹备的几个阶段 现代星级酒店筹建可划分五大阶段：规划阶段、设计阶段、建造阶段、开业筹备阶段和酒店营运阶段。按其工作性质区分，主要是如下几个阶段的工作：规划设计阶段（前期）、基建装修阶段（建造）、开业筹备阶段（筹备）。 一、酒店筹建各阶段总体工作任务 1、规划设计阶段： （1）主要筹建筹备内容：建造标准、酒店各种定位以及酒店项目的设计论证、市场调研、可行性分析、功能布局、设施设备配置、制定经营思路及方案、酒店设计与方案审定、图纸修改； （2）参与团队组成：投资者、市场调研员、规划设计师、酒店筹建及未来经营者、设计人员、监理人员； （3）项目管理内容：专案背景描述、目标确定、范围规划及定义、工作分解后排序及延续时间估计、进度计划、资源计划、费用估算和预算、质量保证及计划； 2、基建装修阶段： （1）主要筹建筹备内容：施工要求、土建、设备安装督导、室内外装修装饰、道路管网工程、环保工程、基建数据归档等； （2）参与团队组成：酒店建设者、监理、内外装修装饰设计及施工人员、酒店筹建人员； （3）项目管理内容：采购计划和招标及实星级酒店筹建工作总体方案是什么施，合同签订和执行及监督，各种实施计划，安全计划，项目进展报告，进度、费用、质量、安全的控制，范围变更控制，生产管理，现场管理及环境控制。 3、开业筹备阶段：策划开业的各项计划、组织实施各项工作、人员招聘、人员培训、内部装修布置要求、各种证照手续办理、建立工程档案、市场调研、经营方案、价格制定、营销方案、广告策划、经营管理等。 二、酒店筹建管理部门需具备的职权 1、全面负责及协调酒店筹建项目的统筹工作； 2、根据筹建工作需要，各相关专业人员参与酒店项目筹建工作的调动权； 3、筹建工作职能部门负责的相关筹建项目的参与权和决定权。

酒店经营管理方案及制度汇编

XXXX 国际酒店 经 营 与 管 理 制 度 二O一七年二月二十二日编制

一、酒店经营管理负责人和酒店各部门职能职责 （一）总经理： 职级：1 级； 直属上司：董事长 直属部下: 执行副总经理；综合办、营销策划部、财务部、客房部、餐饮部、康乐部、工程部、保安部。 职务概述： 1.作为酒店管理的总指挥一职，负责推进酒店效益、服务及安全。 2.带领各部门负责人团结一致发挥各人所长，争取更高的效率。 职责范围： 1、直接向董事长负责，负责酒店的日常运营工作。 2、负责推进效益:监管酒店营销部门推进每年酒店已批的营业收入预算计划，并按其实际收入与预算对比做分析，于每月十号前告知各部门运营经理。 3、控制成本及费用支出获得最高收益利润。监管酒店的营运成本在预算之内，控制员工工资、员工福利、维修合同、交通费、宴请费等相关费用在预算之内。以最低的成本及费用得到最高的收益利润。 4、制定每年销售及市场计划，预算，方案，修改维护计划，人员组织架构，工资预算。 （1）于每年12月份提交下年度的收入预算计划，上报董事长及董事会审批及讨论。 （2）与综合办制定及更新人员组织架构，并以实际预算作对比及分析。 （3）与后勤保障部制定所有修改维护计划及其相关的合同。 5、实现每年的收入预算总额。按照董事会批阅的每年度收入预算计划，于每天推进及跟踪其结果，每月结束前追赶其完成的百分比率及收益。 6、与顾客保持良好的关系。 7、主持每周营运部门会议及每月盈亏报告会议等。 （1）主持每周与各部门的营运会议，讨论收入、成本、费用及营运发生的问题，给予正确指令于当周解决。 （2）主持每月与各部门的收入与支出的盈亏会议，表扬优秀的部门。 （3）按实际收入、成本、费用与预算分析及跟进结果。 8、维持与董事会之间的合作关系。与董事会保持良好的合作关系，解决困难及保障酒店与董事会的利益。

酒店酒店经营管理策划方案

酒店经营管理策划方案 酒店经营管理策划方案 一、建立合理的酒店组织结构 二、建立完善合理的酒店管理各项规章制度 三、酒店管理规章制度的执行与落实 四、管理团队 五、建立酒店文化 六、实行全面质量管理 七、全员全方位服务 八、全员营销 九、制定并实施全面培训计划 十、创新 十一、细节化管理 十二、成本控制

十三、人力资源管理 酒店管理团队以营销理念品牌化经营和管理实现酒店的核心目标——经济效益最大化和品牌化,通过有计划有步骤的系统管理方法体现酒店的最大价值，倡导以酒店文化为主体的集品牌、效益、文化、规模于一体的规范化、标准化、现代化、细微化、品牌化经营管理。 酒店经营宗旨：做品牌酒店，以优质服务追求顾客满意 度，提高顾客对酒店的忠诚度，实现酒店效益最大化，顾客利益最大化，引领酒店服务事业发展。 经营管理方法 一、 建立合理的酒店组织结构 二、建立完善合理的酒店管理各项规章制度 1、培训制度； 2、考核制度； 3、薪资制度； 4、考勤制度； 5、人事管理制度； 6、质检制度； 7、财务制度； 8、奖励、惩罚制度； 9、营销制度；10、岗位职责；11、仪表、仪容， 行为规范制度；12、节能降耗规定；13、环境卫生规定； 董事长 总经理 餐 饮 部 客房部 洗浴部 营销部 质检部 人事部 工程部 保安部 财务总监

14、晋升制度；15、安全保卫制度；16、员工服务用语规定； 17、设施设备使用保养制度；18、例会制度；19、信息反馈及投诉处理制度；20、用工合同。 三、酒店管理规章制度的执行与落实 规章制度是保障酒店良性运营的基本条件，但制度的执行是否到位，落实是否彻底，直接影响到管理效率，所以强化执行力是规章制度贯彻执行和酒店品牌化经营的最终保证。 1、各级管理人员必须依据酒店经营目标做日计划、周计划、月计划、季计划、年计划。 2、坚定不移地执行工作例会讲评总结制度。 3、对所有工作计划进行有效的督导。 4、实行工作绩效管理，导入PK竞争机制 四、管理团队 酒店必须打造优秀的管理团队，选拔、任用、培养敬业、专业、忠诚于公司事业的优秀管理人才，组建一支高素质、高标准的管理团队。 酒店管理团队的核心是共同奉献，目标一致，凝聚力强，同时在管理团队实行有序的良性竞争和激励政策，对所有管理人员进行月、季、年度的绩效和管理水平考核。 1、实行逐级晋升体制 2、部门经理由酒店总经理推荐经公司及酒店高层考核合格

新建酒店筹备期工作手册

新建酒店筹备期工作手册 目录 第一章总裁致辞 第二章新酒店筹备期主要工作 第三章酒店筹备期各部门主要工作 行政办公室 人力资源部 计划财务部 市场营业部 餐饮部 管家部 前厅部 康乐部 工程部 保安部 总裁致辞 诸位同仁： 在您成为集团新加盟酒店的一名管理者之际，我谨代表集团的全体同事向您致以崇高的敬意，因为您即将为集团的发展而挥洒自己的汗水，为集团的辉煌而不懈努力。在您进入工作岗位之前，我对您将要开展的工作提出几点建议，希望对您有所帮助。 目前，您所工作的酒店仍处于开业前的筹备阶段，所有事务百废待兴。在这种状况下，希望您提前做好充分的思想准备，在工作中发挥自己全部的经验与智慧，在短时间内夯实经营管理基础，为酒店今后的运营开创一个良好的局面。 作为天伦国际酒店管理集团的一员，作为您即将工作的酒店的管理者，您不仅仅掌握着一定的荣誉和权利，还承担着相应的责任与义务。因此请您时刻牢记：您代表着集团的形象和企业文化精神，您肩负着集团和酒店业主的重托。您的职业操守、您的工作态度、您的创新意识、您的领导能力关系着这家酒店的兴衰成败。因此，您必须将对集团的忠诚作为工作的精神支柱，将维护集团、业主、企业和员工的利益作为工作的最高使命，将营造天伦企业文化，发扬“丝一般的情”精神作为工作的指导原则。 在进入工作岗位后，请您坚决遵守集团的各项规章制度，严格执行集团的各项规定和要求，纯洁自律，勤奋敬业，紧密配合，团结一致，绝不做有悖天伦企业文化的事情。请切记，一个漠视企业文化，以自我为中心；学习不主动，缺乏创新精神；缺乏团队协作意识；目光短浅，缺乏进取心的管理者绝不是优秀的职业经理人，更不会是合格的天伦人。 颁发给您的这本手册，从概念和实操上对酒店的开业筹备做出了详细指导，请认真学习本手册的各项内容，了解集团对您的全部要求，对开业筹备的流程和细则有一个明确、清晰的概念，并能从中得到启发，从而顺利地开展开业筹备的各项准备工作，为酒店开业打下坚实基础。 集团的成功离不开您的努力，集团的人、财、物力则将成为您成功的强大后盾。让我们共同努力，开创天伦国际管理集团美好的明天。 第二章新酒店筹备期主要工作 做好酒店开业前的筹备工作，是新建酒店能按期开业和日后酒店的经营、管理工作任务完成的基础工作，因此，把筹备期间工作做扎实、认真、有序、一丝不苟，才能在工作中少

酒店管理方案

酒店客房管理方案 一、酒店管理目标Management aim: 远景（Vision） 面对激烈的市场竞争与挑战，精诚合作，同心拓展，我们充满信心展望未来 的远景： 目标（Objectives） 透过我们的团队精神，自始至终的延续服务，全方位的管理资源共享，高效快捷的专业管理技巧，国际化、专业化、高品质的服务宗旨，定会实现我们的理想目标，完成我们的管理使命： 1.开业后二年内，逐鹿于本市同类型三星级酒店首位： 其先导代表标志： （1）房平均收入：实现或突破预算客房平均收入，名列前茅。 （2）入住率：实现或突破预测指标，名列前茅。 （3）客房平均利润：制定经营管理预算，实行预测目标管理，控制各项运营成本，定期进行收益评估，实现利润最大化，创客房平均利润排名前茅。 2.开业后一年内，获取客户最佳满意度。 高效而殷勤，热情而贴切，国际化、专业化、智能化、特色化、人性化、亲切化的服务令我们的宾客下榻在物超所值、温馨舒适、安全放心的住所，让每一位享受卓越服务的宾客，都将愿意再次光临并成为忠实客户，客户回头率和口碑推介率超过50%。 3.销售网络成功确立，展示信息化、现代化的先进管理。 及时准确收集相关信息，拓展销售渠道，分析目标市场，追逐目标客户，适时推出促销方案，建立销售网络，创南昌市大型合资企业超过40%曾使用我店成为固定客户的最佳业绩。 4.开业后一年内建立知名度，成为著名酒店品牌。 用创意、热情、辛勤和优质服务，创建知名品牌，在开业一年内实现出租车知名率超过90%，市民知名度率超过80%。 5.开业后一年内建立团结、稳定、富有战斗力的工作队伍。 凝聚团队力量，激励雇员争创最佳绩效，最大限度保持薪酬计划和奖励计划实施公正，不断注入先进管理理念、服务意识、专业知识、工作技能，妥善处理各级员工关系，实现开业后二年内人力资源流动率低于30%，月人均接受专业培

酒店建设、筹建和开业初期营运的建议

关于酒店建设、筹建和开业初期营运的建议 近几年，国内许多房产商纷纷进入酒店投资领域，以下几点建议或许可以帮助业界人士少犯错误，这是经历了10多年酒店投资和管理的前辈们付出沉重代价换来的经验，特与同仁分享，希望汲取并有所补益。 一、正确的酒店投资和开业流程 二、酒店管理公司的聘请 1、关于聘请酒店管理公司的思想准备 酒店管理公司的聘请，目前是比较流行的，特别是房地产公司喜欢找国际品牌，至少得是香港品牌。但要请他们，你得先学会放弃自己好多自以为“是”的想法，因为也许你认为很对的地方，往往在他们看来恰恰是很大的错误，比如后勤配套面积的大小标准，可能你会认为可省则省，或者还是你设计节约的一大亮点。比如员工电梯的配置多了一台等等。还有你得接受他们很多远超过你的想象的员工和管理人员工资、福利条件。 2、聘请国际品牌酒店管理公司的经济代价 一般国际品牌酒店管理公司收费标准：基本管理费按营业收入提1-3％，经营毛利按5-8％提，还有订房提成（如每间房10美元不等)、年度集团推广费等其它额外费用，外聘管理团队（管理公司派驻人员）的薪酬、探亲及福利（一般要包括外籍总经理及其家属往返原驻地国际机票和当地小孩就学等费用），一般每年在1000多万左右。他们不承诺固定回报。所以一般在一线和国内主要二线城市（如深圳、杭州等），即可以卖较高房价，这些地区的酒店比较适合聘请他们，一般平均房价要能达到800-1000元以上，才比较适合聘请国际大品牌；否则如果预期房价在400-600元之间的，不太适合。 三、关于买地建房还是租赁物业开酒店和申请营业执照的问题 开酒店可以自己买土地建房也可以租赁土地和房屋。如果你只租赁土地，但还要盖房子的话，建议自己买土地，因为这有个开业后，资产增值和未来资本运作的问题。而这块产生的间接效益远远大于每年经营毛利所得（后面有专门介绍）。在国外，这才是投资商投资酒店的真正目的。 当然，无论投资买地建房，还是只是租赁物业自己装修和购置设备，两者都是可以申领营业执照的。前者用土地证和房产证加上开业所需要的其它前面提到的各政府职能部门的批准文件，就可以办理申领营业执照。后者租赁的物业或土地，只需要有租赁合同和业主的土地证和房产证就可以，但申领酒店营业执照必须要有前面几关的政府职能部门的批准文件，才可以向工商局申请。 （注:目前新兴的经济型酒店大多只租物业，投资装修和购置设备，因为这样投资少回报快。）四、开业审批环节的关键部位 消防是所有审批的关键和先决条件，是硬杠子，高压线。卫生防疫许可对于餐饮相对严格，厨房布局必须经过他们审核。评星时，前期主管旅游局参与，有加分因素。 （建议千万别玩擦边球，因为你留下了以后长期惹麻烦的把柄。） 五、前期设计管理团队的参与和控制将对日后运行具有巨大意义 酒店管理者在一开始就要参与最初方案设计。 1、营运不同的市场和酒店等级及类型，对于选址、建筑设计非常不同。未来经营的市场和星级的不同以及不同类型的酒店，设计和选址大不相同。比如度假酒店和城市商务酒店、五星和四星以及快捷商务等都有很大区别。 类似以餐饮为主带动客房、以娱乐带动酒店、以客房经营为主的酒店、度假村等等在以下方面都很大不同：包括功能布局、建筑和安装设计、选址、各功能面积和位置配比等。

XXXX酒店管理公司成立方案

XXXX酒店管理公司成立方案 随着集团的业务发展，未来几年将有多个酒店建成并投入使用。为了更好地拓展XX品牌，对项目酒店实施有效的管理，拟成立XXXX酒店管理有限公司，统一管理集团属下项目酒店。特拟定方案如下： 一、酒店管理公司战略目标 酒店管理公司将围绕“拓展XX酒店品牌，走专业化与多元化并行的发展道路”的总体思路，认真贯彻执行集团的发展战略，在总体指导思想的框架内，通过“三步走”的实施计划——即以酒店管理发展为主导，实现项目酒店的转型升级；以明晰市场定位为切入点，完成酒管商业模式的成熟扩展；以商务、度假型酒店为桥头堡，配合打造XX跨行业、跨地区的综合性大型企业集团，向这一目标迈进。 短期目标（3年内）：“以酒店管理发展为主导，实现项目酒店的转型升级”，努力实现项目酒店从“劳动力密集型”向“资金、知识密集型”发展，敦促自身经营、管理水平的提升，实现整体自负盈亏。 中期目标（3-5年内）：“明晰市场定位为切入点，完成酒管商业模式的成熟扩展”，酒管公司运营模式主要包括“全权管理”、“带资管理”、“特许经营”和“顾问管理”等，由于酒管业务尚处于起步阶段，须着重强调“XX”品牌形象的塑造，主要采取“全权管理”的模式。待模式的推广和扩张取得较大进展后，可积极采取包括合作、外包等在内的多种形式，发展和应用新的发展模式。 远期目标（5-10年）：“以商务、度假型酒店为桥头堡，配合打造XX跨行业、跨地区的综合性大型企业集团”，秉承XX发展战略，以商务、度假型酒店为桥头堡，通过实体酒店的经营发掘、整合资源，配合打造XX跨行业、跨地区的综合性大型企业集团。 二、酒店管理公司定位 公司的基本定位：负责XX下属项目酒店运营的监管工作，负责XX新建项目酒店的前期筹建工作，负责XX酒店品牌的拓展工作。

酒店管理公司管理纲要(P)

酒店集团管理公司管理纲要 目录 一、公司定位及职能 二、公司组织机构设置 三、公司各部门的管理职能 四、公司的管理理念及经营理念 五、下属酒店重要人事的任免 五、下属酒店管理班子的绩效考核 六、下属酒店中高层管理人员训勉制度 七、下属酒店高管的职务消费及待遇 八、下属酒店服务质量的监控 九、下属酒店的管理培训及服务经验共享 十、下属酒店VI及企业形象管理 十一、下属酒店营销资源的共享 十二、下属酒店重要经营项目的对外承租及发包 十三、下属酒店财务政策 十四、下属酒店的年度预算及预算执行情况的监督 十五、下属酒店的集中采购 十六、下属酒店的对外法律活动 十七、下属酒店的危机管理 十八、名人酒店报的编印及分发 十九、重大装修项目及设备投资的管理 二十、新项目的评估 二十一、集团公司的财务报销制度 一、管理公司定位及职能 酒店集团管理公司的定位：

（一）、加强监督管理，实现平稳运行 目前，公司已拥有三家不同的酒店。各下属酒店规模不等，档次不一，地域不同，经营条件各异，所有制形式及经营方式多样，由此造成管理及经营上的复杂性增加，统一领导及分散管理经营之间的矛盾突出，董事会成员的管理幅度增大，难度加大，监控线路拉长，经营及管理的风险提高，在董事会闭会期间，需要成立常设性的机构，代表董事会对各下属酒店的财务状况、运行质量和经营水平进行定期的调查反馈、监督指导，防止贪污舞弊和重恶大事故的发生，实现企业的平稳和健康运行。 （二）、合理配置资源，促进酒店经营 随着酒店人、财、物积累的增加，迫切需要公司站在更高的视角，在不影响各下属酒店核算关系的前提下，更为合理地在酒店之间配置人财物资源，实现信息资源、服务及管理信息资源、客户资源的最合理共享和最优化利用，防止各自为政，并在必要时提供服务和资源方面的支持。 （三）、打响名人品牌，实现快速发展 通过统一的CI运作，不断提升名人城市这一酒店品牌的美誉度及知名度，实现无形资产的不断增值，同时能过多种连锁发展形式，实现企业规模和下属酒店数理的快速发展。 （四）、拓宽合作渠道，提高投资效益。 随着公司规模的扩大、形象的改善及品牌影响力的提高，行业内外的合作机会势必大大增加，公司也需要整合各种社会优势资源，为我所用，以利于整个公司的进一步发展。从未来经营角度评估投资风险，拓宽融资及合作渠道，协助董事局搞好对外投资，提高单位投资回报效率，也是管理公司的任务之一。 因此，管理公司的性质应是受各酒店董事会或股东会所托，在董事会闭会期间代表董事会意志、执行董事会决议、对各酒店日常运行进行监督、指导和服务的常设机构，与下属下属酒店总经理形成直接的上下级关系，下属酒店总经理由管理公司委派，与管理公司一起，共同对酒店董事会负责。 管理公司的职能主要是： 1. 在董事局领导的指导和下属酒店的参与下，制定公司的中长期发展战略和主要的战术规划，并领导实施。