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酒店管理专业的大学生实习小结.doc

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酒店管理专业的大学生实习小结酒店管理专业的大学生实习小结

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我是一名酒店管理专业的大学生,对于即将毕业的我们,学校安排我们去酒店进行为期一年的专业实习,我实习的岗位是中餐基层服务员。通过这次实习,巩固了我的专业知识,了解了酒店管理的职责和各个岗位的工作流程,掌握了酒店服务的基本技能,把理论结合到实践中去。作为一名实习生,实践工作虽然很累,但也带给了我更多的收获和体会。

这次实习我收获了很多,熟悉了酒店管理的基本职责和工作流程,巩固了理论知识的同时提高了动手能力,明白了酒店服务业是社会文明的窗口,热情,诚信和微笑是酒店管理的基本理念,服务质量在酒店管理里是最重要的,一个好的成功的酒店,必须有其特有的酒店文化。因为酒店文化是酒店经验的灵魂。

接下来说说我的心得。首先,一个出色的酒店服务业的对象是人而不是物,面对形形色色的客人,他们有不同的需求,因此要求我们要有很好的洞察能力和迅速处理问题的能力,知道客人需要什么,并及时提供服务,让客人满意。酒店的销售与消费同时进行,我们的服务意识等相关因素会直接影响客人对酒店服

务的满意度,也就是服务显示出生产与消费的同时性。酒店服务没办法事先进行检测,就像上司要求我们工作的时候要保持微笑,但是我笑没笑并没办法知道,所以,要求服务提升到优质状态,所以要我们有较强的服务意识和接待技能。还有就是,客房一天没被消费它的价值也就没了,我们要意识到这一点,积极灵活的掌握销售技能,将酒店产品的价值化体现。不管做哪一行都要遵循“顾客是上帝”这点,酒店服务当然也不例外。当顾客提出要求时,我们要灵活的以顾客为主,不要生般硬套,当客人干预我们服务并且指导员工的服务行为时,我们要虚心接受。我们的服务体现在每个细节中。如今我国的酒店业进入了激烈的竞争时代,如何实现可持续发展,提高核心竞争力是摆在面前的重要问题。

经过这一年在酒店的实习,我明白了如今社会竞争是如此的激烈,想要在其中占一席之地,必须付出的努力。要不断学习,提高自己的能力,这样我们才会有更美好的明天。

酒店管理系统实验报告

酒店管理系统实验报告 篇一:酒店管理系统实验报告 数据库大作业 酒 店 管 理 系 统 实验报告 ----------------------目录---------------------- 一、需求分析............................................................... .. (3) 二、E-R 图............................................................... . (4) 三、物理与逻辑设

计............................................................ 12 四、数据字典............................................................... (14) 五、系统实现............................................................... (16) 六、开发环境............................................................... (17) 七、问题与感想: ............................................................... . (18) 一、需求分析 1、酒店管理系统是一种典型的信息管理系统。随着信息化的发展,现在的酒店不但需要豪华的装饰和舒适的居住环境,还需要为客人提供快捷优质的服务。通过酒店管理系统就可以做到这一点,并且还能降低酒店的运营成本,提高酒店的效率和效益。

酒店管理专业的总结

酒店管理专业的总结 随着酒店管理专业在我国的深入发展,实训教学成为培养适销对路人才的重要手段,酒店管理血虚如何进行酒店的管理运作,今天给大家找来了酒店管理专业的总结,希望能够帮助到大家。 酒店管理专业的总结篇一 四年时间如流水般划过,而如今即将面临毕业。我抓住一切机会锻炼自己各方面的能力,使自己朝着现代社会所需要的具有创新精神的复合型人才发展。在努力学习专业知识的同时,我喜欢阅读一些关于科学和社会实践类的书籍,想从书籍中不断提高自己的科学文化知识,来提高自己的内涵修养,注重培养自身扎实的知识技能,训练礼仪等能力,为以后做事打好基础。无论是给个人还是酒店都会创造应有的价值,我不仅要靠自己所学的东西去干一番事业,而且还要脚踏实地的从每个细节做起,要用勤劳的双手成就我明日的梦想。 在校期间,我认真学习专业知识,并多次获得奖学金。在学校和班级的各种活动中积累了一定的经验,使自己具有良好的身体和心理素质,且有很好的沟通和适应能力。努力掌握基本技能技巧,在学好专业知识的基础上,通过考试取得普通话二级乙等、计算机一级,酒店管理师证书。 除了系统学习理论知识外,还把理论知识运用到实践中去,我性格比较外向,喜欢思考,洞察力较强,不怕吃苦,大学期间,我多次参加过社会实践活动,经过学校的安排,在酒店实习七个月,获得酒店领导的肯定。寒假期间在餐厅做兼职,通过培训还做过促销员,在

这些实际操作中,不仅更加巩固了所学知识,也学到了学校里所学不到的人情世故。正因为如此,使我积累了丰富的实践经验,而且更加注重团队合作精神和集体观念,同时也更加明确了我的人生目标。我愿意从基层做起,不断积累经验,提高专业技能,成为一个真正的酒店人! 酒店管理专业的总结篇二 一是具有较强的个人素质,善于磨砺自我。多年来,我始终坚持用业绩说话,在基层管理工作中,带领员工完成a座、b座开业筹备等重要工作,多次在公司或部门组织的活动担任主持人工作。要求员工做到的自己首先做到,努力提高业务技能,在获全县酒店服务技能竞赛二等奖,州服务技能竞赛获三等奖。 二是具有较强的创新意识,敢于挑战自我。创新是酒店发展的生命线,在工作中我注重创新,尤其是注重管理机制的创新,比如:实行日常房务管理工作责任制,把工作责任细化到人;在班组上采取公开竞聘的机制,善于授权给员工,鼓励他们放手工作,邀请员工一起参与一些讨论,制定工作思路,激发他们为酒店发展建言献策。 三是具有良好的管理能力,勇于超越自我。在领班这个岗位上多年的历练,形成了一套较为成熟的管理经验,在b座负责工作以来,工作氛围有了较大改善,员工流失率大大降低,特别是今年,流失率在5%。代管的黄星保洁公司员工流失率也相对较低。 今天参与竞聘,我认为自己具备的最大优势是具有很高的工作责任感,这是做好任何事情的前提,如果竞聘成功,我要从以下几个方

酒店管理系统数据库设计

东方学院 实验(实训)报告 项目名称酒店管理系统数据库分析与设计 所属课程名称数据库原理及应用 项目类型设计、综合型 实验(实训)日期 2010.11.5—2010.12.15 班级信息2班 学号0820400209 ,0820400324 姓名沈琪赵芬芬 指导教师严素蓉

酒店管理系统数据库设计与分析 一.需求分析 1.信息要求 目前大多数酒店提供的服务多种多样,规模大小也各不相同,但稍具规模的酒店必含下面三类服务:饮食、住宿和娱乐。由于我们对酒店行业没有具体的接触和实质性的了解。此次数据库设计只能在一些收集到的基本材料与个人直观认识的基础上,简单模仿中等规模的酒店设计管理系统,并将其抽象成一个由三部门组成、实现三大服务的系统。因此对于这三大部门的信息要求也是不同的。 (1)饮食部门 它是酒店基本部门之一。它提供服务的特点是实时性强、持续时间短,强调效率。例如,顾客人数、顾客所用的菜及其它饮料等种类繁多,数量不等;后勤各种活动如采购等频繁发生。通过分析可发现,用人工完成此类操作比计算机更具实效与时效,且此类信息也没有长时间保留的必要,因此这些信息没有必要采用数据库管理。对于饮食部门,需要较长时间保留的信息主要是财务信息,一方面便于期末汇总,另一方面便于向上级报告。 在规模较大的酒店餐饮服务部分,餐厅可分成几个等级或几个小部门,然后各自形成小系统,本系统为了简单起见,把饮食部门作为一个子系统,不再细分 (2)住宿管理部门 它也是酒店基本部门之一。住宿管理部门的主要职责有:A.给个房间布置各种设备、分类、编号、制定收费标准、分配服务人员。B.登记旅客信息,确认其身份,登记其入住、退房时间。C.统计各类房间的客满程度。D.对本部门的财务流动进行登记处理。以上信息处理可以通过计算机完成,其他不便于计算机操作的在此没有列出。 (3)娱乐管理部门 娱乐是酒店非主流服务,它的存在除了赢利,更多的是为了吸引顾客食宿。娱乐部门的特点与饮食部门很相似,不便于使用计算机进行操作。可以用计算机完成并且有必要用计算机完成的有:A.制定收费标准,分配负责人.B.收入支出财务处理:编号、财务来源去处的摘要、数量、单价、数额、结余、经手人等。这些信息都需要长时间保留并上报。 (4)经理部门 经理部门的功能虽然不是面向顾客、不是酒店的服务项之一,但它的存在却是必不可少的。它的主要职责有:A.管理员工。给员工编号,登记其基本信息;根据员工的平时表现

酒店管理专业实习月工作总结报告

酒店管理专业实习月工作总结报告 根据酒店管理专业教学计划,20xx年7月-20xx年1月,我在营口天沐温泉度假村进行为其6个月的专业实习,实习岗位为客房楼层服务员。通过目前一个月的实习,巩固了所学的专业知识,了解了酒店管理的基本职责及所在岗位的工作流程、工作职责,掌握了酒店管理服务工作的基本技能,在实践中找到了理论知识与实际操作的结合点。作为一名酒店管理专业的学生,实践工作虽然劳累,但同时也带给我更多的思考。 总结 我是学酒店管理的,在书本上学过很多套经典管理理论,似乎通俗易懂,但从未付诸实践过,也许等到真正管理一个公司时,才会体会到难度有多大;我们在老师那里或书本上看到过很多精彩的谈判案例,似乎轻而易举,也许亲临其境或亲自上阵才能意识到自己能力的欠缺和知识的匮乏。实习这一个月中,我拓宽了视野,增长了见识,体验到社会竞争的残酷,而更多的是希望自己在工作中积累各方面的经验,为将来自己走创业之路做准备。 言:实习是一个人从青涩走向成熟的第一个驿站,是通向实际工作的第一个人生转折点。带着幸运和幸福的感受我们开始我们大学必要走的路程----实习。实习是残酷的也是可以收获成功和希望的季节,我们都必须紧紧的牢记自己的目标和理想在自己的实习岗位上尽职尽责,不辞辛苦,勇于奉献,辛勤劳动,最终实现自己的预定目标,不给学校丢脸,不给自己摸黑,用自己的能力证明,我们是一个强者,不论从工作还是学习。本实习报告将从以下几个方面说明:1.实习目标,2.实习收获和实习心得3.以及最后的实习展望,自己对将来工作的感受和感触。水平有限,敬请老师和领导匡正指教,以希在将来的人生路上走的更好,发展的更加出色!谢谢! 实习综述:酒店管理专业当然必须从酒店基层的服务人员开始做起,但是在实习之前遗憾的是没有经过正统的面试。虽然在培训之出有一个自我介绍。我的表现欠佳,但是那个不是面试,那个自我介绍只能说明我的临场发挥失常。我实习的单位是营口天沐温泉度假村,天沐集团是珠海天沐温泉旅游投资集团有限公司及珠海天沐地产投资集团有限公司组成的一个集投资、开发、销售、经营管理一体化的复合型产业集团。天沐集团所从事的产业属于国家政策重点支持的绿色环保性旅游产品和旅游地产项目,发展前景广阔,市场潜力巨大。 实习的收获真的是很大的,由于我在楼层做一名楼层服务员。虽然每天很少接触客人,但是客人的一些疑问和困难是需要我们去帮忙解决的。例如说客人对酒店内部不熟悉你要为

【热门】大学生社会实践心得体会5篇

【热门】大学生社会实践心得体会5篇 【热门】大学生社会实践心得体会5篇 大学生社会实践心得体会篇1 8月份,我参加了系组织的暑期社会实践活动,虽然三天的时间活动让我觉得很累很辛苦,但我从中锻炼了自己,并且学到了很多课堂上学不到的东西。也通过三天的实践,使我有了些关于社会基层建设的心得体会。 炎炎夏日列日当头。正是因为有这样的环境,正激起了我要在暑假参加社会实践的决心。我要看看我能否在恶劣的环境中有能力依靠自己的双手和大脑维持自己的生存,同时,也想通过亲身体验社会实践让自己更进一步了解社会,在实践中增长见识,锻炼自己的才干,培养自己的韧性,更为重要的是检验一下自己所学的东西能否被社会所用,自己的能力能否被社会所承认。想通过社会实践,找出自己的不足和差距所在。 社会实践活动给生活在都市象牙塔中的大学生们提供了广泛接触基层、了解基层的机会。深入基层,同基层领导谈心交流,思想碰撞出了新的火花。从中学到了很多书本上学不到的东西,汲取了丰富的营养,理解了“从群众中来,到群众中去”的真正涵义,认识到只有到实践中去、到基层中去,把个人的命运同社会、同国家的命运联系起来,

才是青年成长成才的正确之路。 大学生社会实践心得体会篇 2 暑假对我们大学生来讲是一个难得的假期,也是难得的一次更好的接触社会的机会,利用暑假打工是我很久以前就决定的,因为自己长这么大了,似乎一直在埋头学习,总觉得生活中少了点儿什么。说实话,在我上高中的时候,都真的一直很羡慕打工的人,因为那时我认为他们不必为了做不出题目而苦闷,不必为了考试成绩而担忧。他们日出而作,日落而息,一天的活干完了,今天就有个完美的结局,就会有确定的收获,不像我们,题要重复的做,课文要反复的背,担心自己明天会忘了。所以,我对打工生活是很向往的。 从7月22号到8月31号的这段时间我一直在打工,地点超港食品厂,以生产月饼为主。这一个多月的打工生活,让整日呆在车间的我尝到了生活的现实与不易。或许,这种真切的社会实践体会才是我最宝贵的收获。 在打工之前我已经做好了吃苦的预备,毕竟这是出卖自己劳动力的工作。因为我们要带发给我们的帽子,穿工作服和鞋子连续站着干8——12个小时,有时甚至更多,中间只有一个小时的吃饭时间,所以一天下来特别累,脚特别疼,好多人受不了都走了。有人问我们宿舍的走不走,我们的回答是:既然来了,我就不会走。然后,我们坚持到了最后。想到这些,我就觉得我们特棒,因为虽然很累,但我们

酒店服务与管理专业人才培养方案

中等职业学校 酒店服务与管理专业 人才培养方案 (专业代码:一三0100)

重庆市旅游学校

一、招生对象与学制 学制:三年 招生对象:招收初中及以上同等学力人员。 二、培养目标 培养德智体美劳全面发展,适应我国现代化建设和酒店业发展需要,具备现代酒店服务与管理专业需要的基本素质、专业知识和专业技能的酒店第一线服务型人才和基层管理工作者。 三、就业岗位群 本专业毕业生主要面向各星级酒店、大型餐饮企业,从事酒店服务与管理工作,能担任客房服务员、餐厅服务员、前厅接待员、礼宾员、行李员、调酒师、茶艺师、咖啡师等服务以及基层管理岗位的工作。 四、人才培养规格 1.基本素质及职业素养目标 a.具备良好的政治思想素质、道德品质和法律意识; b.具有健康的心理和乐观的人生态度; c.具备人文和科学素养,形成稳固的专业思想和良好的生活态度; d.具有良好的人际交往能力、团队合作精神和服务意识; e.具有正确的就业观和一定的创业意识; f.拥有健康的体魄,能适应岗位对体质的要求。 2.专业知识目标 a.熟悉国家对旅游与酒店服务管理行业以及茶艺酒水制作行业发展与调节的方 针、政策、法规、制度和标准。 b.熟悉酒店服务和管理学基本理论。

c.具备餐饮服务与管理、前厅服务与管理、客房服务与管理的相关专业知识。 3.专业技能目标 a.掌握普通话,并达到规定等级标准(国家二级乙等及以上)。 b.具有应用计算机进行专业工作的能力。 c.具有基本应用英语,具备用英语简单与客人交流的基本能力。 d.具有从事酒店服务员、礼仪接待员、以及酒店行业中层、基层业务管理人员等 所必须的职业素养、职业知识及职业技能。 e.具有一定继续学习能力,了解与本专业有关的国内外服务管理先进经验和酒店 管理行业发展的新动态。 f.具有团队协作的能力,能较好的同团队一起共同完成酒店服务工作。 g.具有较好的对客沟通能力。 4.证书要求 本专业毕业生除完成培养方案要求的课程外,还必须获得以下证书: a.职业资格证书(技能等级证书,如中级餐厅服务员、中级客房服务员、中级前 厅服务员三种证书,可选择两种职业资格证书参加鉴定); b.普通话等级证书。 五、课程设置及教学进度安排 1.主要课程包括: 职业生涯规划、职业道德与法律、心理健康、哲学与人生、语文、数学、英语、计算机应用基础、体育、应用语文、形体训练、酒店中餐服务、酒店西餐服务、酒店客房服务、酒店前厅服务、酒店服务礼仪、酒水知识与服务技能、茶艺与茶文化、菜品知识、康乐服务与管理、酒店文化、酒店管理、职场健康与安全、跨文化交流、酒店实用心理学、酒店插花、咖啡制作、市场营销、会展服务等。 2.主要课程设置:

酒店管理系统实验报告

苏州市职业大学实习(实训)报告名称信息系统设计与实施实训 酒店管理系统的设计与实现2014年6月9日至 2014年6月21日共2周 学院(部) 计算机工程学院 班级 12信息管理3(轨道) 姓名蔡云豪 学院(部)负责人李金祥 系主任陈珂 指导教师徐卫英仇闽霞

目录 目录 (1) 1.引言 (3) 1.1系统开发背景 (3) 2.系统应用目标及开发平台 (3) 2.1 应用目标 (3) 2.2 开发平台 (4) 2.2.1 https://www.wendangku.net/doc/b53329386.html, (4) 2.2.2 SQL Server 2005 (4) 3 .系统功能需求分析 (5) 3.1 系统功能分析 (5) 3.2 概念模型分析 (5) 4 .系统的总体设计 (6) 4.1 系统结构 (6) 4.2 功能模块设计 (6) 4.3数据库设计 (6) 5.酒店管理系统前台的设计 (8) 5.1酒店前台首页 (8) 5.1.1 首页导航界面 (8) 5.1.2 首页用户登录界面 (9) 5.1.3酒店注册界面 (12) 5.1.4酒店查询界面 (13) 5.1.5新闻信息界面 (16) 总结 (19) 参考文献 (20)

1.引言 1.1系统开发背景 酒店业是一个前景广阔而又竞争激烈的行业。改革开放以来,我国的酒店业迅速发展,已经成为一个具有相当规模的产业。由于我国的旅游业迅速发展,通过调查,我国在2020年将成为世界上第四大旅游国家;同时我国加入世界贸易组织,酒店业将完全开放,这个时候,我国的酒店业将面临着前所未有的机遇和挑战。但是,现在甚至还有一些酒店还停留在由人工操作和管理阶段,这样已经无法适应当前的发展趋势。因此,要想使酒店的工作质量和效率提高,采用先进的计算机网络通信技术改变酒店业务模式,实现酒店业务管理的自动化已经成为一种必然。 随着科学技术的进步和信息化时代的到来,管理信息系统在各个领域都得到广泛的应用。尤其是它在企业管理和计算机应用领域的重要性日益显现。它不仅已经成为教育教学专业的核心课程,而且也是企业管理和计算机应用领域的一门重要的技术。 在经济全球化的激烈竞争中,方便、快捷的管理手段已经成为所有管理部门的迫切要求。酒店作为社会需求的实体,更应该通过信息资源的深入开发和广泛利用,不断提高生产、经营、管理、决策的效率和水平,进而提高酒店经济效益和综合竞争力,实现从传统管理向现代管理的转变。 新的信息系统使酒店有机会重新设计它的组织结构、职责权限、产品工艺、梳理工作流程等,从而提高酒店的生产率、劳动效益和经济效益。 2.系统应用目标及开发平台 2.1 应用目标 如何利用先进的管理手段来提高酒店的管理水平成为酒店业务发展的当务之急。面对信息时代的机遇和挑战,利用科技手段提高酒店的管理无疑是一条行之有效的途径。虽然计算机管理并不是酒店管理走向成功的关键元

酒店管理专业实习报告2000字

三一文库(https://www.wendangku.net/doc/b53329386.html,)/实习报告 酒店管理专业实习报告2000字 实习报告为大家整理了《酒店管理专业实习报告2000字》,供大家学习参考。 半年的实习稍纵即逝,在xx度假酒店的实习,我学会了也懂得了很多在学校里无法获得的人生哲理。在实习中经历了生活中的挫折和失败后,现在的我变得做事会深思熟虑,也使我明白了社会竞争的残酷与现实,真正体会到了父母平日的辛苦,让我一夜之间成熟了许多,也越挫越勇…… 一、实习目的 在实习之前,学院给我们开了一个顶岗实习动员大会。从目前的社会就业形势看,培养具有实际操作技能的人才,是我学院对我们旅游专科班的教学方向。学院找到理论知识与实际操作的结合点,为我们联系了惠东xx度假酒店,根据学校的教学安排,酒店的需要,安排我们于20XX年4月21日到20XX年10月21日到xx度假酒店实地实习,从而使我们了解酒店的生产经营,

组织管理的过程,酒店的服务及文化,加强我们的酒店管理理论与实践相结合。让我们学会酒店里的服务精神,培养我们的服务意识。 二、实习内容 (一)实习单位概况 1、惠东xx度假酒店简介 位于惠东巽寮滨海旅游度假区,坐落在绵延十几公里的银色海滩的黄金地段上,拥有面积一万多平方米的沙滩,以及两万平方米的天然海水浴场,酒店按四标准规划兴建,20XX年5月全新投入使用,建有豪华别墅海景房和园林房,特色亲海小屋、套房共260间,同时拥有大型的海景餐厅,私人海滨浴场和五沐浴阁,以及巽寮标志性建筑——欧式灯塔,并拥有多个不同规格的豪华会议室(可容300人),是一家集休闲度假、会议培训、餐饮住宿、康体娱乐于一体的综合型度假酒店。 2、实习部门 惠东xx度假酒店所分部门有:人力资源部、销售部、前厅部、客房部、保安部、沙滩综合娱乐部。酒店人力资源部根据酒店的实际经营需要,结合我们班人员总数,分别把我们安排到前厅部、客房部、保安部、沙滩综合娱乐部实习。为了能使我们全面的接触酒店的各个部门的工作,在为期六个月的实习时间里,酒店还安排了一些同学分期的轮岗制度和见习,给有意往酒店方面发展的同学更多的机会了解实践酒店各部门的工作。

大学生社会实践心得体会1000字

不知不觉,这次成心的社会实践活动已结束了。第一次参加社会实践,我明白大学生社会实践是引导我们学生走出校门,走向社会,接触社会,了解社会,投身社会的良好情势;是培养锻炼才华的好渠道;是提升思想,修身养性,建立服务社会的思想的有效途径。通过参加社会实践活动,有助于我们在校大学生更新观念,吸收新的思想与知识。不同的时间的社会实践,一晃而过,却让我从中领悟到了很多的东西,而这些东西将让我毕生受用。社会实践加深了我们与社会各阶层人的感情,拉近了我与社会的间隔,也让自己在社会实践中开辟了视野,增长了才华,进一步明确了我们青年学生的成材之路与肩负的历史使命。社会才是学习和受教育的大课堂,在那片广阔的天地里,我们的人生价值得到了体现,为将来更加剧烈的竞争打下了更为坚实的基础。我 在实践中得到很多的感悟! 一:挣钱的辛劳 整天辛辛劳苦上班,每天面对的都是同一样事物,真的好无聊啊!好辛劳啊!在那时,我们才真真正正的明白,原来父母在外打工挣钱真的很不轻易! 二:人际关系 在这次实践中,让我们很有感慨的一点就人际交往方面,大家都知道社会上人际交往非常复杂,但是具体多么复杂,我们想也很难说清楚,只有经历了才能了解。才能有深入的感受,大家为了工作走到一起,每个人都有自己的思想和个性,要跟他(她)们处理好关系得需要很多技能,就看你怎样掌控了。我们想说的一点就是,在交际中,既然我们不能改变一些东西,那我们就学着适应它。假如还不行,那就改变一下适应它的方法。让我们在各自的社会实践活动中把握了很多东西,最重要的就是

使我们在待人接物、如何处理好人际关系这方面有了很大的进步。同时在这些社会实践中使我们深深体会到我们必须在工作中勤于动手渐渐揣摩,不断学习不断积累。碰到不懂的地方,自己先千方百计解决,实在不行可以虚心请教他人,而没有自学能力的人早晚要被企业和社会所淘汰。 三:管理者的管理 在打工实践的地方,有很多的***,他们就如我们学校里边的领导和班级里面的班干部。要想成为一位好的管理,就必须要有好的管理方法,就要以艺术性的管理方法往管理好你的员工,你的下属,你班级里的同学们!要想让他们服从你的管理。那末你对每一个员工或每一个同学,要用到不同的管理方法,意思就是说:在管理时,要因人而异! 但也要用一颗真诚的心往跟他们打交道,这样大家才能服从,才能有助于工作的进行。 四:自强自立 俗语说:在家千日好,出门半招难!意思就是说:在家里的时候,我们有自已的父母照顾,关心,庇护!那肯定就是日子过得无忧无虑了,但是,只要你往到外面工作的时候,不管你碰到甚么困难,挫折都是靠自已一个人往解决,在这二个多月里,让我学会了自强自立!凡事都要靠自已!现在,就算父母不在我的身边,我都能够自已独立! 五:熟悉来源于实践 一切熟悉都来源于实践。实践是熟悉的来源说明了亲身实践的必要性和重要性,但是其实不排挤学习间接经验的必要性。

酒店管理专业的实习报告

酒店管理专业的实习报告 酒店管理专业作为世界上热门专业之一,酒店管理专业人才成为了稀缺的人才,供不应求的局面一直存在。下面小编为大家整理了酒店管理专业毕业实习报告范文,希望大家喜欢。 酒店管理专业实习报告学校的学习生活转眼已经过了两年半,通过两年半对专业课的学习以及对相关专业的了解,我越来越感觉到实习对于”本”(专业名称选填一下)专业的重要性。虽然书本上的知识掌握起来感觉很容易,但要运用在实际工作中还有很多困难。有很多新知识是在课堂学不到的。为了巩固学校学到的理论知识,也为了了解更多关于本专业的专业技能,遵照学校的指导与安排,我于年月在单位进行实习。在实习过程中,我努力学习和专业有关的各种新知识,虚心请教周围的领导、同事。不断提高自己在专业方面的技能。经过一段时间的学习,我已经初步了解酒店工作的具体流程,熟练掌握酒店管理的相关软件和酒店工作的各种规章制度。通过与领导和同事的交流,我不仅学到了更多关于专业方面的学问,还学到了更为宝贵的工作经验。这次实习加深了我对本专业的了解,为我今后的工作打下了坚实的基础,使我对专业前景充满信心。 一、实习职务、地点、时间等 (这个你自己写一下吧)

二、实习内容 2.1 实习过程:经过一系列复杂而艰难的面试,我终于通过层层考验从众多面试者中脱颖而出,进入(记得填上)单位。正式实习开始后,公司首先对我们进行了详尽的入职培训。通过培训,首先了解公司的运行状况,公司的规模以及公司的经营理念、经营模式以及企业文化,尽快融入这个新的团体;其次了解我所工作的部门在整个公司的重要性所在部门的具体工作;再次认真学习本职工作的规章制度、业务程序、注意事项。熟悉常用办公软件的使用。把课本上学到的知识与实际工作中遇到的问题相结合,具体问题具体分析,使我处理问题的能力不断得到提升。在学习过程中,我熟练掌握了中软酒店管理软件(你要觉得不合适就改一个别的)的使用,巩固了理论知识。 具体工作内容:(职务自己写吧)工作分为早、中、晚三班,工作内容繁杂。细节是决定工作好坏的重要因素。因此,细心、严谨是工作的必要条件。 A)检查仪容仪表,合格上岗 B)查看每日活动报表 C)阅读交接班本,口头、书面交接,并签字认可 D)清点保险柜备用金,并与上班交接备用金交接记录情况,零钱是否够用E)查看账单、发票、收据是否足够用 F)整理资料袋,分装好各房间的客人住店资料 G)检查电脑和打印机是否工作正常

大学生社会实践心得体会

大学生社会实践心得 走近大学的时候就一直渴盼有一天可以靠自己的双手和大脑来赚取自己的生活费,想通过自己的亲身经历来了解社会的需求,脱离了父母我想知道自己最大的承受能力,也想知道社会与学校的差别,在实践中增长知识,锻炼自己的才干,培养自己的韧性。学校开展的暑期实践活动坚定了我的想法,活动形式的丰富为我提供了大的舞台,不仅是学校教育向课堂外的一种延伸也是推进素质教育进程的重要手段。 “天将降大任于斯人也。必先苦其心志,劳其筋骨,饿其体肤……”。在短短时光的实践活动中,汗水淋湿了我的衣服,泪水模糊了我的眼睛。但我选择了坚持。八月,我用汗和泪谱写一曲壮丽的青春之歌;八月,我撒播希望,同时拥抱丰收,就如新世纪的第一缕曙光,在我的暑期社会实践中,在自己的人生蓝图上留下了光辉灿烂的一笔。 走向社会,走上了与实践相结合的道路,社会实践虽然比较辛苦,但乏味中充满着希望,苦涩中流露出甘甜。在社会实践活动中,我锻炼了自己的能力;在社会实践活动中,我磨练了自己的心智;在社会实践活动中,我锻炼了自己的才干;在社会实践活动中,我培养了自己的韧性。 “艰辛知人生,实践长才干”。在社会实践活动中我更认清了自己的位置,对自身价值有了更客观的评价。我表现出了经验不足,处理问题不成熟,书本知识与实际结合不够紧密等。这在无形中使我对自己有一个正确的定位,增强了我努力学习的信心和毅力。“纸上得来终觉浅,绝知此事要躬行”。通过社会实践我学到了很多书本上学不到的东西,汲取了丰富的营养,理解了“从群众中来,到群众中去”的真正涵义,认识到只有到实践中去,把个人的命运同社会、同国家的命运联系起来,才是青年成长成才的正确之路。 在实践的这段时间内,我感受着工作的氛围,这些都是在学校里无法感受到的,而且很多时候,我不时要做一些工作以外的事情,有时要做一些清洁的工作,在学校里也许有老师分配说今天做些什么,明天做些什么,但在这里,不一定有人会告诉你这些,你必须自觉地去做,而且要尽自已的努力做到最好,一件工作的效率就会得到别人不同的评价。在学校,只有学习的氛围,毕竟学校是学习的场所,每一个学生都在为取得更高的成绩而努力。而这里是工作的场所,每个人都会为了获得更多的报酬而努力,无论是学习还是工作,都存在着竞争,在竞争中就要不断学习别人先进的地方,也要不断学习别人怎样做人,以提高自已的能力!记得老师曾经说过大学是一个小社会,但我总觉得校园里总少不了那份纯真,那份真诚,尽管是大学高校,学生还终归保持着学生的身份。而走进企业,接触各种各样的客户、同事、上司等等,关系复杂,但我得去面对我从未面对过的一切。在这次实践中,我感受很深的一点是,在学校,理论的学习很多,而且是多方面的,几乎是面面俱到;而在实际工作中,可能会遇到书本上没学到的,又可能是书本上的知识一点都用不上的情况。或许工作中运用到的只是很简单的问题,只要套公式似的就能完成一项任务。有时候我会埋怨,实际操作这么简单,但为什么书本上的知识让人学得这么吃力呢?这是社会与学校脱轨了吗?也许老师是正确的,虽然大学生生活不像踏入社会,但是总算是社会的一个部分,这是不可否认的事实。但是有时也要感谢老师孜孜不倦地教导,有些问题有了有课堂上地认真消化,有平时作业作补充,我比一小部分人具有更高的起点,有了更多的知识层面去应付各种工作上的问题,作为一名新世纪的大学生,应该懂得与社会上各方面的人交往,处理社会上所发生的各方面的事情,这就意味着大学生要注意到社会实践,社会实践必不可少。 在劳动中感恩年轻,执著追梦,且思且行。人生路上故事多,青春年华、韶光多彩。社会实践活动给生活在都市象牙塔中的我们提供了广泛接触基层、了解基层的机会。深入基层,同基层领导谈心交流,思想碰撞出了新的火花。从中学到了很多书本上学不到的东西,

酒店前厅与客房管理实训

《酒店前厅与客房管理综合训练》教学大纲及实施计划 实训名称:酒店前厅与客房管理综合训练(学期项目)实训课代码: 实训周数:2周实训学分:2分 适用专业:酒店管理 一、实训教学的性质和任务 本综合训练项目是针对酒店管理专业的学生更好地学习有关酒店前厅与客房管理而设的。该实训项目的实用性很强,能让学生及时消化、融会贯通、学以致用,配合相应的实地参观与实际操作来更好地激发起学生的学习热情,使学生得到一个基本的酒店前厅与客房管理的训练机会,为以后的专业课程打下基础。 主要目的和任务: 1.掌握酒店前厅与客房管理的一些基本技能。 2.巩固、扩大已获得的酒店前厅与客房部门岗位的基础理论知识。 3.能够结合本地酒店实例进行分析,并且能够解决在前厅部与客房部的日常服务与管理工作中遇到的实际问题。 4.培养学生综合运用所学的理论知识和基本技能的能力,尤其是培养学生独立分析和解决问题的能力。 二、实训教学的主要内容和基本要求 (一)实训教学的主要内容及知识、能力、素质的基本要求: 1.熟练掌握酒店前厅部基础运作的基本操作程序和注意事项。 2.熟练掌握酒店客房房价管理,了解酒店客房价格的构成特点以及影响价格制定的因素。 3.熟练掌握客房部基础运作管理。 4.能独立进行酒店主题客房的设计。 5.熟悉掌握客房部人员培训方案的制定。 (二)实训子项目的具体内容和基本要求 1.项目一:酒店前厅部基础运作 实训要求: (1)分成小组,3~4人为一组到酒店进行实地考察。 (2)事先设计好考察项目和评分标准。 (3)以小组为单位,到本市至少3家星级酒店,以顾客身份实地观察,并根据自己的感受为大堂环境和门童、行李员、总台等服务人员,以及总体印象打分;并发现该酒

C语言实验报告-酒店管理系统

武汉科技大学 C语言程序设计 课程设计 题目酒店管理系统 班级信息与计算科学2班姓名陈诚 学号201407119043 成绩 2015年6 月23 日

一、总体设计 1、程序的总体设计 (1)程序总体设计思路: 酒店房间登记管理系统,实现的是房间登记与管理(包括登记入住、查询)为了体现模块化设计,把所有要实现的功能做成函数,采用分步实施的方法逐步细化。具体分布实施有以下5步。 1,编写模块 2,定义实现个功能模块所要函数 3,编写各个函数 4,理清思路,逐步修改 5,调试整个程序。 核心部分是各个函数: 1、欢迎界面函数:通过switch进入不同界面。 2、登记入住函数:使用户在入住前登记个人信息,选择房间信息 3、查询入住情况函数:顾客可通过两种方式查找到自己的个人信息。 4、查询当前费用函数:顾客可随时查询所用费用 5、结账退房函数:所有信息清零。 2、数据结构 此系统,选择用结构体存放不同类型的数据,房间信息。在这过程中由于对指针的运用与操作还不熟练,不方便修改,所以没用指针。 (1)创建房间信息结构体 /*结构体hotel 房间号、房间种类、客户姓名、身份证号、入住状态、实际收房费,押金等*/ struct hotel { int num; /*房间号*/ int kind; /*房间种类1(表示单人间)2(表示双人间)*/ char name[20]; /*姓名*/ char ID[19]; /*身份证号*/ int flag; /*flag 0(表示有人入住)0(表示无人入住)*/ int dingjia; /*房间定价*/ int shiji; /*实际缴纳费用*/ }room[M]; 3、函数原型声明 void welcome(); //主界面 int dengji(); //登记入住函数 int now_room(); //查询当前房间入住情况 int now_feiyong(); //查询当前费用 int tuifang(); //结账退房 int find(); //查询当前入住人数 int kfxinxi(); //客户信息

酒店管理专业实习报告范文2020

酒店管理专业实习报告范文2021 酒店管理专业实习报告范文2021(一) 一、实习目的 在实习之前,学院给我们开了一个顶岗实习动员大会。从目前的社会就业形势看,培养具有实际操作技能的人才,是我学院对我们旅游专科班的教学方向。学院找到理论知识与实际操作的结合点,为我们联系了xxxx度假酒店,根据学校的教学安排,酒店的需要,安排我们于2021年x月x日到2021年x月x日到xx 度假酒店实地实习,从而使我们了解酒店的生产经营,组织管理的过程,酒店的服务及文化,加强我们的酒店管理理论与实践相结合。让我们学会酒店里的服务精神,培养我们的服务意识。 二、实习内容 (一)实习单位概况 1、xxxx度假酒店简介 位于xxx滨海旅游度假区,坐落在绵延十几公里的银色海滩的黄金地段上,拥有面积一万多平方米的沙滩,以及两万平方米的天然海水浴场,酒店按四标准规划兴建,20xx年x月全新投入使用,建有豪华别墅海景房和园林房,特色亲海小屋、套房共260间,同时拥有大型的海景餐厅,私人海滨浴场和五沐浴阁,以及xx标志性建筑——欧式灯塔,并拥有多个不同规格的豪华会议室

(可容300人),是一家集休闲度假、会议培训、餐饮住宿、康体娱乐于一体的综合型度假酒店。 2、实习部门 xxxx度假酒店所分部门有:人力资源部、销售部、前厅部、客房部、保安部、沙滩综合娱乐部。酒店人力资源部根据酒店的实际经营需要,结合我们班人员总数,分别把我们安排到前厅部、客房部、保安部、沙滩综合娱乐部实习。为了能使我们全面的接触酒店的各个部门的工作,在为期六个月的实习时间里,酒店还安排了一些同学分期的轮岗制度和见习,给有意往酒店方面发展的同学更多的机会了解实践酒店各部门的工作。 (二)实习工作过程 1、岗前培训 我实习所在的部门一开始就是客房部,由于我们此次是顶岗实习,也就是说我们的工作和正式员工的工作是一样的。为了在第一个旺季“五一”黄金周里我们都能正式上岗,白天,我们客房部实习成员分成两个小组,跟着不同的领班到客房进行实际操作上的培训和熟练;晚上,跟着我们部门的经理学习客房部的理论知识和作为一名客房部服务员应该知道的对客知识。 2、上岗实习 我们所在的实习酒店是个滨海旅游度假区,旅*业本身就具有明显的淡旺季之分。所以,我们为期两周的培训都是在四月份的淡季进行的。正是因为我们的岗前培训是在淡季进行的,所以我

暑期社会实践心得体会两篇

大学生社会实践心得体会范文两篇 暑期社会实践心得体会一 “吾尝终日不食,终夜不寝,以思,无益,不如学也。”这是论语中的一句话,说的是一个人整夜不食不寝去思考钻研一个问题,没有什么好处,不如亲自去学习研究。实践的过程是每个人都要经历的必经之路,在这个路上,你不在是个孩子,在锻炼,在成长,跌跌撞撞,且歌且行。青春的光阴留给我们更多的是奋进的号角与激昂的乐谱,也许每天拖着疲惫不堪的身子回来,也许每天都要为了完成当天的任务而焦头烂额,也许每天都要为了明日的采访做着准备,但我们是快乐的。不再是不为浮云遮眼之势,更在一览众山之躯。 我们实践,我们快乐。作为实践,这样的一项活动,也必须有其流程经营。从开始的确定主题,到队员的选拔再到实践的开始,分工,任务的布置,或许疏一看,甚易。但实则不然,在这过程中不是冷冷的追求学术上的严谨,更是寻找种人心向往的科学之美。孙中山说“人既尽其才,则百事俱举;百事举矣,则富强不足谋也。”每个人在“sunshine”这样阳光的队名中贡献着自己,以追求对大学生村官的深入调查为目的,大胆的去想,去做,在这个团队中关心着对方,真正做到了团结,奋进,有激动,有感动,有触动。 不论第一天大家为了提高团队工作效率方案的讨论争论不休,不论每天在外采访村民的队员被烈阳晒伤,汗珠滴落早已浸湿全身的队服,更不论每晚写报告,写日志,总结全天,为明日准备到深夜。每天的采访,吃饭,采访,总结,休息,成为了我们的主线,每天奔波于乡村城镇的各个小巷街头,我们询问着,调查着,目的只是完成实践,让自己明白更多属于我们,属于我们这个时代的真谛。只因为我们知道,孵化梦想,需要汗水与坚强的臂膀,我们付出,我们收获,我们快乐。 在对大学生村官的调查实践中,我们感受到了村里的建设,这里有孩子,农民,村干部,每每从他们的质朴中,我们在感受,感受着这份简单,经过我们的采访,知道了村里创业的艰辛,孩子受教育的困难,在同情的同时,我们更多了一份宽慰,因为,我们的村在不断的改善为更好的生活而努力。或许,我们的实

酒店管理(标准版)实践教学实施方案

酒店管理(标准版)实践教学实施方案 Hotel Management (Standard Version) practice teaching imple mentation plan 汇报人:JinTai College

酒店管理(标准版)实践教学实施方案 前言:公务文书是法定机关与组织在公务活动中,按照特定的体式、经过一定的处理程序形成和使用的书面材料,又称公务文件。本文档根据公文写作内容要求和特点展开说明,具有实践指导意义,便于学习和使用,本文档下载后内容可按需编辑修改及打印。 一、专业实践教学目标 实践教学必然成为高职教育教学活动的重要组成部分,成为高职教育最具特色的环节,它既是培养学生职业能力的有效手段,也是检验学生职业能力的有力途径。围绕学生职业岗位能力的培养和发展,广泛开展校企合作、工学结合,依照“一条主线,三个层次、八个模块”构建实践教学体系,创新实践教学模式及方法,完善实践教学管理规范,形成制度保障、过程监控、教学优先、质量评价的实践教学质量监控与保障体系,从而实现以下人才培养目标: 1.知识目标进一步提高和加深对所学知识的理解和掌握,了解酒店企业文化。 2.能力目标酒店前厅服务能力;酒店客房服务能力;酒店中餐服务能力;酒店西餐服务能力;酒店康乐服务能力;酒水服务能力;酒店产品设计营销能力等。

3.素质目标培养学生树立正确的`人生观、价值观, 明确自己所从事的工作与社会发展的关系,培养学生良好的职业道德和团队协作精神;具有协调各方面关系和处理工作中突发问题的能力。 二、专业实践教学体系架构 1.一条主线:围绕培养学生实践动手能力和综合职业能 力这条主线展开专业实践教学。 2.三个层次:基本技能、专业技能和综合职业能力等三 个层次。 3.八个模块:行业通用技能模块、专业核心技能模块、 专业拓展技能模块、顶岗实习模块、毕业设计(论文)模块、野外实习模块、军训模块、综合社会实践模块。 实践教学体系的主要内容有: (1)“2+1”理实一体的实践教学体系(2年在校学习+1年校外顶岗实习);(2)工学交替不间断的实践教学体系;(学制三年,共六个学期)第一学期:旅游通用技能(礼仪)2学分;旅游通用技能(形体)1学分;旅游通用技能(演讲)1学分;旅游通用技能(急救)1学分。

小型酒店管理系统实验报告

浙江工商大学计算机与信息工程学院课程设计报告 课程名称:小型信息系统开发 专业:信息管理与信息系统 班级: _信息1002 学号: 1012100201 姓名:朱沿生 __ 题目:小型酒店管理系统 指导教师:张铁柱 2011年5 月28 日

第一部分:任务书 小型酒店管理系统 随着社会经济的发展,人们对生活质量的要求越来越高,作为服务之一的宾馆业也在不断的完善服务体制。它是集餐饮、住宿、娱乐于一体的立体化服务体系,其中顾客可以随意消费并统一结账;宾馆管理者可及时了解宾馆的全部运营情况及经营走势,找出运转成本,作为经营决策的依据。只有运用先进的科学管理手段,利用计算机管理系统才能更好实现这一管理模式。 宾馆客房管理信息系统是用来收集、处理、存贮和传播客房、顾客、结算信息,以信息管理为核心的计算机应用系统。利用宾馆客房管理信息系统中合理的数据库结构来保存数据信息,及时了解各个环节中信息的变更,通过有效的程序结构来支持各种数据操作的执行,以提高管理效率,实现宾馆服务的系统化、规范化、自动化。通过该项目的开发与使用,可实现以下功能: (1):快速实现客人入住登记和账务处理,减少客人住店及离店时的等待时间 (2):准确实现客人预订入住的要求,实现有效及有保障的前台系统作业 (3):快速响应住宿客人的有关项目查询要求 (4):实现入住、消费、结账一条龙服务,方便客人在店内的各类消费要求 第二部分:数据结构 本程序定义了五个结构体:date,easy,easy*create,easy*head,ptr分别用于存放日期与时间信息,房间入住状态,当日时间,住房费用信息 1、定义入住信息结构体 struct easy { int number; int price; struct date past; char name[8],id[18]; int x; struct easy *next; } 其中各字段意义如下: int number;表示房号 int price; 表示价格 struct date past; 表示入住日期和时间

2020酒店管理毕业实习报告范文【5篇】

2020酒店管理毕业实习报告范文【5篇】 【导语】实习正式提供了一个从学生变成员工,从学习变成工作,从学校走进职场的机会,让大家真实的接触职场。有了实习的经验,以后就业的道路就会少走很多弯路。以下是小编为大家整理的2020酒店管理毕业实习报告范文【5篇】,供您参考学习! 【篇一】2020酒店管理毕业实习报告范文 一、实习目的 我们从实际生产中获得知识和技能,培养劳动观念和务实作风,最重要的是通过实习锻炼自己的能力,学到在课堂中学不到的东西,以及将理论联系实际,巩固在学校中所学的知识,提高处理实际问题的能力,了解一些关于服务实操的主要内容,这些对于我们在今后的工作和学习生活中都有及其重要的作用,也让自己在毕业后能够较快适应社会,处理好人际关系与社会顺利接轨做好准备。 二、实习单位 我实习的单位是xx酒店。它位于xx市xx开发区,由xx集团投资兴建的一家大规模 的四酒店,由xx集团旗下专业公司xx酒店管理有限公司全权经营管理。酒店占地6万平 方米,含有中餐、西餐、客房、娱乐、国际会议中心及8万平方米的生态园等设施。 xx酒店力争打造成具有世界水平的、配套设施最齐全和最现代化的四知名旅游酒店。酒店管理服务理念推崇现代专业管理和尊崇人性化服务,倡导以客为本和服务贴心。主打健康、绿色、时尚、温馨概念,限度满足多层次客户需求。酒店实行部门经理负责制,由经理统筹安排,各分部主管管理本部门事务,与其它部门密切配合,合作完成工作。 三、实习内容 作为一名刚刚走出校园的实习生,我深知自己要学习的东西有很多很多,面对即将踏入的工作岗位,又有着太多的陌生和神秘,在这种矛盾的心理的促使下,我满怀着信息和期待去迎接它。刚到酒店的时候感觉什么事都新鲜,毕竟离开学校步入社会是第一次每个人多挺激动的,多有一股儿使不完的劲,都把酒店看成是施展自己才华的舞台,想把自己的理论知识和自己的想法付诸实践中,那时负责人对我说:“在客房做服务员是体力活, 为何不选择餐饮呢?”我是这样回答的:“餐饮服务员我曾在暑假时有尝试过,我想尝试没做过的事,是因为好奇,也是因为感兴趣。”但是理想和现实毕竟是有差别的,当我们正 式走上工作岗位之后,发现很多事情并不是我们想像中的那样简单,渐渐的我们的激情熄灭了。

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