小心病从口入 教案

小心，病从口入教案

第一课时

教学目标：

了解并认识细菌对人体的危害，从而养成良好的饮食、卫生习惯。活动准备：课件

一、活动导入

上课伊始，教师出示多媒体课件——一群可恶的细菌出现在画面上，一边肆无忌惮地侵蚀着健康人的身体，一边讲述自己对人体的危害。那难看的现象、古怪的声音一定会引起学生的反感——细菌真恶心，从而在心理上开始排斥它们。

二、活动过程

1、多媒体展示——细菌的旅行

细菌来到菜园里，菜园可美啦：绿油油的白菜，红灯笼似的辣椒，金灿灿的黄花菜迎来一群小蜜蜂翩翩起舞。这时，细菌沾到一条嫩绿的黄瓜上。小军放学回家来到菜园里，摘下这条黄瓜就美滋滋地吃起来。刚刚吃到一半，一些细菌就在小军的肚子里“大闹天宫”了，小军疼得扔下了手中的半截黄瓜。留在黄瓜上的细菌骄傲地大笑：“我们真了不起！”

细菌继续旅行。它们来到城市里，沾在马路旁的垃圾上。一辆汽车飞驰而过，细菌跟着灰尘飞舞起来，落在路旁小摊的麻辣豆干上。“叮铃——”放学了，小文冲到小摊旁，买了一片麻辣豆腐干就狼吞虎咽地吃了起来。晚上，小文上吐下泻。可难受了！爸爸妈妈急忙把他送

进了医院，在大夫的帮助下，细菌终于被消灭了。

2、学生讨论交流：小军和小文为什么病倒了

教师鼓励学生各抒己见，让学生讨论后明白：炉膛上的食品不卫生，我们的小手上沾有细菌，生吃的瓜果上有细菌——从而牢牢记住：病从口入。

三、活动总结

学生讨论：怎样才能使自己成为一个讲卫生的好孩子？

第二课时

教学目标：

1、了解并认识细菌对人体的危害，从而养成良好的饮食、卫生习惯。

2、了解并认识哪些食物是有害食物，哪些食物是不能再吃的。

活动准备：图片

一、活动导入

教师出示图片——一些不能吃的食物，有过期的面包，长了芽的土豆，在野外活动时不认识的野果，还有下雨后，山上长出的野蘑菇，以及馊了的饭菜。让学生初步了解，在日常生活中有哪些常见的食物是不能吃的。

二、活动过程

1、展示——有害的食物

小明拿出一块面包看到生产日期是2月10日的，保质期是15天，可是桌上的日历已经到了3月1日了，已经过期好多天了，可是小明的肚子饿得咕咕叫了，小明想也没想叫三下五除二吞下去了。可是没

过多久小明的肚子痛得不得了，不停地在地上打滚，妈妈迅速抱起小明就往医院跑……

小芳一个人在家，中午爸爸妈妈还没下班，小芳想给爸爸妈妈一个惊喜做一顿丰盛的午餐。她跑到厨房看到地上有好多土豆，可是都发芽了，小芳想把土豆芽用小刀切掉就可以了，于是她做了香喷喷的土豆烧肉，可是爸爸妈妈回来吃了之后，都肚子疼得不得了，一家人都上了医院。

2、学生交流讨论：小明和小芳为什么会病倒？

教师鼓励学生各抒己见，让学生讨论后明白：过期的食物是不能吃的，土豆长芽后市有毒的，也是不能吃的……从而让学生牢牢记住不能随便吃东西。

三、活动总结

学生讨论：还有哪些食品是不能吃的？怎样才能保护好自己？

第三课时

教学目标

1、了解并认识细菌对人体的危害，养成良好的饮食和卫生习惯。

2、养成良好的饮食习惯，正确认识自己饮食习惯的优点和缺点。活动准备：

教师准备小朋友饮食习惯的图片

一、激发兴趣

二、活动过程

1、教师展示图片资料——小朋友们的饮食习惯

（1）小明在外面玩得满头大汗，回到家里打开冰箱拿出冰棍就往嘴里塞，立刻胃就痛得受不了了。

（2）小明刚刚吃完饭，就跑到操场上踢足球去了，胃里刚刚进了食，经过剧烈的运动，马上就扭到一起去了。

（3）小平看到今天晚上的饭菜真的很好吃，于是他把所有的饭菜全都吃光了，肚子胀得大大的，这时，他的胃就好像是吹了气一样鼓得高高的。

（4）小明在菜园里玩，玩累了看到旁边有一颗西红柿树，树上长满了果子，在下来就往嘴里送，可是到了晚上肚子剧烈地痛了起来，不得不住进了医院。

2、学生讨论交流：小明和小平为什么会病倒？

鼓励学生各抒己见，让学生讨论后明白：应该养成良好的饮食习惯，应该从小事做起，这样才能保证自己的健康。

三、活动总结

学生讨论：还有哪些不好的饮食习惯应该改正？

小心，病从口入

[教学目标]

了解并认识细菌对人体的危害，从而养成良好的饮食、卫生习惯。

[教学重点]

引导学生学习辨别有害食品，养成良好的饮食、卫生习惯。

[教学难点]

养成良好的饮食、卫生习惯。

[课时安排]

三课时

[教学过程]

第一课时有害的食品

一、活动导入：

二、活动过程：

1、看细菌的旅行。

2、小朋友讨论交流：小军和小文为什么病倒了？

3、路摊上的食品不卫生，我们的小手上沾有细菌，生吃的水果上有细菌……从而牢牢主住：病从口入。

4、活动总结：怎样才能使自己成为一个讲卫生的好孩子。

第二、三课时吃的习惯

一、引入：上次活动中，各位同学已学了不少卫生知识，今天老师准备和你们一起学习如何养成良好的吃的习惯。（即时出示课题）。

二、学生表演

这位同学表演得精彩吗？大家回想一下，刚才那位同学为什么会肚子疼？

拿出一只塑料小熊举例什么叫做暴饮暴食。

如果同学们也暴饮暴食，小小的胃一下子装得满满的，肠和胃负担过重，引起消化不良就意味着要吃药打针。但也不是说完全不能吃，好象花生核桃水果等可以增加营养的摄入，就可以吃一点。但买食品时要注意生产日期和有效期，过了期的食物就不要吃了，否则就会象刚才那位同学那样。

三、看图

1. 小朋友正在干什么？什么时候吃早餐，午餐，晚餐？

师：这就是要求同学们一日三餐要定时定量。

（并解释“定时定量”）

2. 问答题（小黑板）

（1）“早上时间太紧张，可以不吃早餐。”对吗？为什么？

学生分组讨论。

师：经过一夜的消化，早上起来肚子已空空的，如果不吃早餐，挨饿上课。而上午课时多，活动多，体力消耗大，热量一下子供应不上，就会头晕眼花。长期如此会引起贫血等疾病，所以早餐不但要吃，还要吃的好，要吃有丰富蛋白质的食物，好象牛奶加面包或者鸡蛋更好。

（2）“一日三餐那一餐最主要？为什么？”

学生分组讨论。

师：上午体内的热量消耗大，需要得到补充，而且还要为下午的学习活动做准备，所以午餐要吃饱。而晚餐吃的太多，会引响睡眠。所以不要吃的太饱。但如果晚上有很多事情要做，要帮妈妈洗碗扫地，还要学习，那晚餐要吃得较好。

四、看插图

1、学生一边看图片一边讲解。

这位小朋友拿着饭碗睁大眼睛，正在收看“叮当”这个节目，这时大雄被肥仔捉住打，圆头圆脑的叮当正跑过去救大雄。那小朋友顾不上吃饭喊：叮当跑快点。

2、“吃饭时看电视，对吗？”

学生分组讨论。

师：吃饭时情绪要稳定专一，一边吃饭一边看电视，会引起情绪变化。看到高兴时哈哈大笑，看到悲伤时擦眼流泪。这样会影响食欲和营养的吸收，这样是不卫生的，你们是这样吃饭吗？所以一定要养成良好的饮食习惯。

五、儿歌：饮食卫生要做到

一日三餐，定时定量，

不偏食，不挑食。

早餐吃得好，

午餐吃得饱，

晚餐吃得少。

暴饮暴食最不好。

从小养成好习惯，

身体健康又强壮。

六、猜字游戏。

分别请两位同学表演，让其他同学猜少年儿童饮食“十”忌。

忌“零”食，忌“偏”食，

忌“哭”食，忌“笑”食，

忌“甜”食，忌“咸”食，

忌“走”食，忌“玩”食，

忌“暴”食，忌“蹲”食。

八、总结。

我们养成了良好的饮食卫生习惯,才会有健康的身体。有了健康的身体，才能为祖国的建设贡献出一份力量。所以从今天起，我们一定要养成良好的饮食卫生习惯。

[板书设计]

饮食卫生习惯

一日三餐

定时定量

早餐吃得好

午餐吃得饱

晚餐吃得少

小心病从口入-教案

小心，病从口入教案 第一课时 教学目标： 了解并认识细菌对人体の危害，从而养成良好の饮食、卫生习惯。 活动准备：课件 一、活动导入 上课伊始，教师出示多媒体课件——一群可恶の细菌出现在画面上，一边肆无忌惮地侵蚀着健康人の身体，一边讲述自己对人体の危害。那难看の现象、古怪の声音一定会引起学生の反感——细菌真恶心，从而在心理上开始排斥它们。 二、活动过程 1、多媒体展示——细菌の旅行 细菌来到菜园里，菜园可美啦：绿油油の白菜，红灯笼似の辣椒，金灿灿の黄花菜迎来一群小蜜蜂翩翩起舞。这时，细菌沾到一条嫩绿の黄瓜上。小军放学回家来到菜园里，摘下这条黄瓜就美滋滋地吃起来。刚刚吃到一半，一些细菌就在小军の肚子里“大闹天宫”了，小军疼得扔下了手中の半截黄瓜。留在黄瓜上の细菌骄傲地大笑：“我们真了不起！” 细菌继续旅行。它们来到城市里，沾在马路旁の垃圾上。一辆汽车飞驰而过，细菌跟着灰尘飞舞起来，落在路旁小摊の麻辣豆干上。“叮铃——”放学了，小文冲到小摊旁，买了一片麻辣豆腐干就狼吞虎咽地吃了起来。晚上，小文上吐下泻。可难受了！爸爸妈妈急忙把他送

进了医院，在大夫の帮助下，细菌终于被消灭了。 2、学生讨论交流：小军和小文为什么病倒了 教师鼓励学生各抒己见，让学生讨论后明白：炉膛上の食品不卫生，我们の小手上沾有细菌，生吃の瓜果上有细菌——从而牢牢记住：病从口入。 三、活动总结 学生讨论：怎样才能使自己成为一个讲卫生の好孩子？ 第二课时 教学目标： 1、了解并认识细菌对人体の危害，从而养成良好の饮食、卫生习惯。 2、了解并认识哪些食物是有害食物，哪些食物是不能再吃の。 活动准备：图片 一、活动导入 教师出示图片——一些不能吃の食物，有过期の面包，长了芽の土豆，在野外活动时不认识の野果，还有下雨后，山上长出の野蘑菇，以及馊了の饭菜。让学生初步了解，在日常生活中有哪些常见の食物是不能吃の。 二、活动过程 1、展示——有害の食物 小明拿出一块面包看到生产日期是2月10日の，保质期是15天，可是桌上の日历已经到了3月1日了，已经过期好多天了，可是小明の肚子饿得咕咕叫了，小明想也没想叫三下五除二吞下去了。可是没

中医理论来解读病从口入养生意义

浅谈“病从口入”养生意义 【摘要】“病从口入”的意思，有深有浅。我们在小学的时候，老师就会说：“吃饭前要洗手，防止病从口入”这是“病从口入”最表浅的意义。比较深入的意思是说，大凡疾病的发生都与口这个通道有直接关系。流行示例晋·傅玄《口铭》：“…病从口入，祸自口出?。存亡之机，开阖之术。口与心谋，安危之源。”谚谓…病从口入，祸自口出?，信矣。” 【关键词】病从口入，养生，饮食，中医 “病从口入”的意思，有深有浅。我们在小学的时候，老师就会说：“吃饭前要洗手，防止病从口入”这是“病从口入”最表浅的意义。 “病从口入”，也有作“百病从口入”的。意思是说，大凡疾病的发生都与口这个通道有直接关系。流行示例晋·傅玄《口铭》：“…病从口入，祸自口出?。存亡之机，开阖之术。口与心谋，安危之源。”唐代大医学家孙思邈说:“资食以存生,而不知食之有成败。百姓日用而不知,水火至近而难识,余概其如此,聊因笔墨之暇,撰《五味损益食治》篇,以启童稚,庶勤而行之,有如影响耳。”又说:“安身之本,必资于食;……不知食宜者,不足以存生。”宋·庄季裕《鸡肋编》：“今白酒面中多用草乌头之类，皆有大毒，甚于诸石。释经谓甘刀刃之蜜，忘截舌之患。况又害不在于目前者乎？谚谓…病从口入，祸自口出?，信矣。”郭沫若《郑成功》：“…百病从口入?。不要吃生冷，不要乱吃东西，自然病人就少了。”清·钱泳《履园丛话》：“盖古来已有此语，食者不可不慎。” “病从口入”在中医养生保健中有着极其丰富的内函。 第一，说的是饮食不节对健康不利。中医历来主张人的饮食要有节制，也就是说，人吃东西要有个…度?。过饥过饱、暴饮暴食都对健康不利，甚至使人生病。养生家主张吃饭要以八分饱为宜。所谓“食无求饱，居无求安”用在养生保健上也是极有道理的。当然，如果饥而不食、渴而不饮，人体的气血得不到及时的补充也同样是不利于身心健康的。这就要求人们要定时、定量进餐，这样即人利于人们的建康也可以不生病或少生病。 第二，说的是饮食不洁危害着人们的健康。人们吃进不洁的食物，轻者可能引起呕吐、腹痛、腹泻、下痢脓血等证，重者还会有生命危险。尤其是吃了有毒的东西，除了吐泻腹痛等证之外，还往往会有昏迷、抽搐、卒死等危重情况发

三年级安全教育教案：警惕病从口入

三年级安全教育教案：警惕病从口入 警惕病从口入 一、教学目标： 1、认知目标：通过学习让学生明白警惕病从口入的重要性;通过讨论让学生了解还可以通过加强体育锻炼，提高抵抗力避免疾病进入我们的身体。 2、能力目标：在活动中让学生养成良好的日常卫生习惯，懂得怎样警惕病从口入，并能学以致用。 3、情感目标：培养学生善于观察，乐与思考，主动探索的学习习惯。 二、教学重难点： 在活动中让学生养成良好的日常卫生习惯，懂得怎样警惕病从口入，并能学以致用。 三、教学过程： (一)谈话引入： 1、“湿、擦、搓、捧、干”，人人饭前便后不忘做，病菌不入口。 2、路边饮食、零食拒入口，疾病远离我。 3、不买包装不完整、标示不明的食品，不吃隔餐食品、牛奶。 4、购买眼睛、鳞片明亮有光泽、肉质有弹性、无腥臭味的鱼;呈粉红色具弹性的肉;绝不买头、脚部以及尾扇部变黑、头部快脱落的虾。 5、防交叉污染：买回家中的食物，应分类分区贮放;烹调时，生、

熟食分开处理，保持餐具与食器清洁。 6、禽畜类食物先除去内脏、清洗，并依每餐份量个别包装存放冰箱;蔬菜去污、除烂叶，不以一般报纸(可用白报纸)包裹置冰箱内，防油墨食入体内有碍健康。 (二)教育学生养成良好的食品卫生习惯。 1、够买食品时要进行选择和鉴别，不购买“三无食品”。就是没有商标的食品不能买;没有生产日期的食品不能买;没有厂址的食品不能买。天气炎热，微生物繁殖迅速，食品容易腐败变质，一旦不注意易发生食品中毒，故烹调及保存食物时应特别注意卫生，尤其是厨房环境设施卫生、个人卫生及食品原材料调理都要注意。 2、除了服药预防外，食疗也是方便可行的选择。一根白萝卜、半个橘子皮、三片生姜、两段葱白、一绺香菜，煲汤全家喝，就能够达到增强呼吸道防护能力的作用。 (三)发生身体不适怎么办? 1、立即停止食用可疑食品。 2、饮水。立即喝下大量洁净水，稀释毒素。 3、催吐。用手指压迫咽喉，尽可能将胃里的食物吐出。 4、用塑料袋留好呕吐物或粪便，送医院检查，以便于诊断。 5、出现脱水症状(如皮肤起皱、心率加快等)，应尽快将国毒病人送往附近医院救治。 (四) 小结： 喜欢零食是孩子的天性，但往往在吃得高兴的同时却忘记要看看

如何防止病从口入

如何防止“病从口入” 近几年来，食品方面的问题引起了越来越多人的关注。“毒豆芽”、漂白藕片、染色茶叶、毒鸡腿、红心咸鸭蛋、工业润滑油炒瓜子、“皮革果冻”、地沟油、三鹿奶粉事件……想想都觉得吃惊。如此之多的威胁存在于我们的生活中，让我们对于餐桌上的食物，超市中的零食，都怀有异样的眼光。相对于上一代人来说，在今天我们已经不用担心没有吃的，而是开始考虑该怎样吃，但是在我们身边有诸多的威胁，我们在预防食品安全的同时，也应注重我们的饮食习惯。 那么我们该怎么做呢？接下来，我给你们介绍一些方法。 一、精心选用食品 1、食品超过保质期、涨袋最好不要食用;散装食物要看其标签上标注的生产日期和保质期限，食物存放是否卫生，是否在专用的容器中盛放。 2、防止食物中毒，在采购或使用食材时，要注意其来源，保证食材安全特别防止高毒、高残农药和剧毒杀鼠剂污染食品、餐具和食品包装。 3、购买调味品时在正规超市购买，尤其是食盐，不购买来历不明的食盐，防止“亚硝酸盐”类中毒。 4、识别两类“问题肉”： ○1识别注水肉：注水肉一般弹性较差，剖开后会看见组织有大量的水，可以用卷烟纸贴在肉上，过会用火点燃，若有明火，则说明肉未注水。 ○2识别病、死禽畜肉：病、死畜肉的肉体明显放血不全，肌肉色泽较深，呈暗红色或黑红色；切面一般不向外翻，比较平整，还有可能见到暗红色或黑红色的血液淤积；脂肪与肌肉色泽浑浊不清，脂肪组织被染成玫瑰红色；病、死禽肉的肉体也因放血不全，皮肤呈红色、暗红色或淡紫色，尤其是冠部最为明显；另外，颈部、翅下、胸部的皮下血管充血；肌肉的切面颜色暗。宰杀的刀口没有血液侵染的现象或没有刀口。

5、吃熟食、热食： ○1食物必须彻底加热（食物各个部分必须加热到70℃）； ○2做好的食物要及时吃掉； ○3经过冰箱贮存的食物要重新加热到70℃ ○4烹调时注意水质； ○5要贮存的食物避免受昆虫叮咬而被污染； 二、养成良好的生活习惯 ○1勤洗手。 ○2避免进食过快（容易得肥胖） ○3按时吃早餐 ○4不吃生食 ○5不要手指头 ○6实行分餐制 ○7打喷嚏时注意用纸巾掩住口鼻后用肥皂洗手。 ○8多锻炼，增强体质。 总结 要防止病从口入，最关键的是两方面：精心选用食品和养成良好的生活习惯。除了这些，还有其他方面，比如药物安全。我们在吃药时一定要认真阅读说明书并遵医嘱。不要随便吃保健品。要加强对养生的认识，关注健康，养成良好的生活习惯，一定可以防止病从口入。

筷子使用不当_小心“病从口入”

筷子是我们汉族人经常用来吃饭的工具，筷子使用后反复的水洗，很容易滋生细菌，很容易导致病从口入的，我们要关注盘子洗的是否干净的同时，我们还要注意用的最频繁的筷子是否干净卫生，筷子在筷子笼里面时间长了还容易滋生细菌，可以手筷子跟我们的健康紧密不可分开。 筷子放碗上不礼貌 在我国很多地方，吃饭的时候机会把筷子放在碗上，这是祭拜祖先才这样做的，还是放在桌面上比较好。但是这样会增加我们病从口入的机会了，餐桌上也是很油腻、不卫生的。油腻腻的餐桌为筷子的细菌生长提供了温床，既然我们不能把筷子放在晚上，那么所以我们最好使用筷子托效果好，可以减少直接沾到桌子细菌的机会。 筷子清洗要注意什么 很多朋友在洗碗筷的时候，尤其是清洗筷子的时候都是“简单粗暴”，随便把筷子一抓，然后来点洗洁精就猛搓，然后用清水冲，以为这样就很干净了。其实这样的洗筷子的方法是非常错误的，还会增加筷子表面的保护层的脱落，还有细小的凹槽，导致筷子里面更加渡槽了，而且还为微生物的生长、细菌的繁殖提供了环境、空间。所以我们应该一根根的清洗，用抹布一双双的清洗，然后擦干了放入筷子筒里面，避免筷子筒底部有水分导致筷子时间长了发霉。 筷筒使用也很关键 你是不是考虑过筷子到底是应该正插还是倒着插呢，我们抓住筷子的头，插入筷子笼里面是常见的、也是顺手的方法，认为这样只要不让我们用的那部分接触筷子笼就可以避免污染了。其实这样也是健康的盲区呢，筷桶底部会有很多的水进入，还会因为潮湿滋生细菌，导致筷子发霉、筷子筒发霉，所以应该让筷子反手插进筷桶，尽量让筷子擦干后放入筷子筒里面去。 开水烫洗筷子不见得就卫生了 在一些餐厅、大排档哪里，经常看到一次性筷子的使用，后者用开水烫筷子，我们自己也使用筷子之后用开水烫烫，难道这样就干净卫生了吗，开水烫不可能有效的杀菌，不管是木质还是竹质的筷子，

卫生与健康 预防病从口入

预防病从口入 教学目标 1、让学生认识到很多疾病是由饮食不健康导致的。 2、了解健康饮食的具体要求。 3、养成良好的饮食习惯。 教学重难点 1、认识不良的饮食习惯及购买食物应注意的问题。 2、养成良好的饮食习惯。 教学准备 包装上有五项基本内容的合格食品和不合格食品若干份。 课时安排：1课时 教学过程： 一、导入 1、同学们，看老师在黑板上写一个字——病。看到这个字，给你什么感觉啊？是舒服啊还是不舒服啊？说起病，我想同学们应该都有过生病的经历，生病的时候，你有过什么感觉啊？（头疼、恶心、呕吐、难受） 2、那同学们想不想生病啊？（不想）。那为什么人会生病呢？其实生病的原因有很多，有很大一部分是与吃有关的，有句俗话说，病从口入。在病后面板书：从口入。病从口入是什么意思啊？哪位同学起来说一说？ 3、教师总结：病从口入就是吃东西的时候卫生，吃了被病菌污染的食物，所以导致了生病。 4、同学们想不想病从口入啊？（不想）。那我们就要学会预防病从口入。板书：预防。 二、情景再现 1、有一天，老师的一个小朋友小明肚子痛又发烧，老师去看他的时候，他告诉了老师那天发生了什么。下面我们就做个游戏，老师一边说小明那天做的事，请一名同学一边把它表演出来，其他同学认真听，认真看，看看你是不是火眼金睛，能不能看出小明生病的原因呢？ 故事叙述：那天是星期天，小明下午和同学在小区里踢毽子，玩了一会儿，小明口渴了，就回家喝水，但到家后发现家里的水都很热，小明等不及，就去水龙头那接了一杯生水喝了。然后发现桌子上放着刚买回来还没洗的苹果，小明就顺手拿起一个吃了起来。 2、故事就是这样的，有哪位同学能当小医生，告诉小明，他为什么会肚子痛呢？ 3、教师总结：1、喝生水。 2、没洗手。 3、没洗苹果。 4、小明的经历告诉我们，要想预防病从口入，就要做到以下几点： Ppt 展示饭前便后洗手 不喝生水 生吃瓜果应洗净后再食用 三、创设情境 1、听完小明的故事，我们已经学到了三条预防病从口入的方法，下面我们一起去商店看一看，老师相信，同学们肯定都自己买过吃的，那商店里的东西琳琅满目，其中可能会有不合格的产品，你能挑选到合格安全的产品吗？ 2、这里，老师有几样食物，请一位同学们上来挑一挑，分别挑一件你认为合格的和不合格的食物。并说明为什么。 3、他选的对不对呢？我们一起来看答案，合格的食品包装上，应该注明

一年级道德与法治下册第一单元今天吃什么第3课《小心,病从口入》教案1教科版

一年级道德与法治下册第一单元今天吃什么第3课《小心，病从 口入》教案1教科版 1教学目标 让儿童了解日常生活中一些必需的食物，知道自己的成长需要多种营养，并能初步学习辨别一些有害的食物，了解一些基本的健康常识，从而养成良好的饮食习惯和个人卫生习惯。2学情分析 由于一年级学生年龄小，没有辨别有害食品的能力 3重点难点 重点：引导学生辨别有害食物，改正不良饮食习惯，时刻小心“病从口入”。 难点：让学生学习辨别有害的食品，养成良好的饮食与卫生习惯。 4教学过程 活动1【导入】谈话导入，揭示主题。 1、（打招呼）出示长了芽的土豆，问：小朋友，认识老师手中的是什么东西吗？（土豆）它可以做出美味的菜肴，大家看，它和我们平时看到的土豆有什么不一样？（长了芽）对了，长了芽的土豆是不可以吃的，因为长了芽的土豆、发青的土豆了都含有一种毒素，吃了会让我们生病的。所以，我们在吃东西的时候一定要注意，小心，病从口入。（板书课题） 2、师:小朋友们，你们喜欢玩游戏吗？（喜欢）那接下来我们一起来玩个游戏好吗？游戏的名字叫“我是聪明小医生”，（事先分好几个小组，每组指定一个小组长为“主治医师”）游戏规则：我们共同会诊，把你们的诊断结果选出来，等一会儿，每一个小组的“主治医生”汇报诊断结果，诊断正确的将会得到一个五角星，得到五角星最多的就会得到“我是聪明小医生”的光荣称号。大家有没有信心？ 活动2【讲授】二、认识有害的食品. 活动一：“我是聪明小医生” 课件出示病情一：有一个小朋友在街上吃了一串油炸丸子回家以后，肚子疼痛难忍，爸爸妈妈连忙把她送到了医院。小医生们，帮忙诊断一下，这个小朋友为什么会肚子疼？把你们认为正确的答案写下来。 A、没有洗手 B、油反复烧，含有毒物质 课件公布生病原因，画五角星。 病情二：小刚拿出一块面包看到生产日期是3月10日的，保质期是15天，小刚的肚子饿得

病从口入 注意提防

病从口入注意提防 目的： 1、使学生了解食品污染的知识，使学生了解食品中毒的知识。 2、学生在食品安全工作中的注意事项及预防措施。 重点： 对食品污染和中毒的预防 授课内容： 一、食品污染 食品污染是怎么回事？食品（食物）从其作物生长到收获、采摘，从生产加工、运输、贮存、销售直到食用前的每个环节中，由于各种条件，多方因素的作用及影响，使原来无毒无害的食品，混进了某些有毒有害的物质，降低了食品的营养价值和卫生质量，人吃了这样的食品就能对人体健康带来不同程度的危害，这叫食品污染。 二、食物中毒 食物中毒是人吃了有毒食物所引起的一类急性疾病的总称。 （一）细菌性食物中毒 细菌性食物中毒，主要发生于温度较高的夏秋季，因为这个时期的气温适合病原菌增殖和产毒，致使病原菌污染食

品而发生中毒。动物性食物引起中毒表现为发热、头痛、头晕、食欲不振，继而出现恶心、呕吐、腹泻一日可达7－8次，发烧38－40℃。严重者血压下降抽风、昏迷、重症病人可因心衰、肾衰导致死亡。 预防：加工肉类制品时必须生熟食品分开，保存时要低温贮藏或用盐腌煮肉时肉块不应超过2公斤，厚度不超过8公分，煮沸3小时以上，蛋类要煮沸10分钟以上。前一餐剩下的食物一定要回锅加热后再食用。 （二）有毒动植物食物中毒 1、豆角中毒 一般豆角不中毒，但食用没熟透的豆角能引起中毒，原因可能与豆角中含有红细胞凝集素没被加热破坏有关。豆角中毒潜伏期短，最快食后10分钟发病，主要症状为恶心、呕吐、腹泻、头痛、头晕，有的出现胸闷，出冷汗，四肢麻木等。 预防措施：菜豆宜炖食，加工时间要长，可使毒破坏，切不能急炒，更不宜凉拌。 2、芽土豆中毒、毒蘑菇中毒 （三）化学性食物中毒 1、蔬菜不新鲜，腐烂变质时可能产生亚硝酸盐中毒。蔬菜在腌制过程中也能产生亚硝酸盐。制作熟食加过量的发色剂，亚硝酸盐过量引起中毒。

国旗下演讲稿：注意卫生,防止病从口入

尊敬的老师、同学们： 大家上午好！今天，我国旗下讲话的主题是《注意卫生，防止病从口入》。 同学们！我们每个人都渴望拥有康健、喜悦的生活，然而，在我们周边环境中，总有这样和那样的病菌威胁着我们的康健。我们学校门口，每天上学、放学，学校附近的小摊边，总是热烈异常，各色小吃应有尽有，同学们是吃得不亦乐乎。但在吃的时，同学们是否想到了食品卫生安全问题？是否想到了我们的身体康健？因此，我提倡同学们在家吃饭，以免养成不良的饮食习惯，以致于影响身体康健，分散学习精力，甚至带来食物中毒等安全事故。同时希望同学们不吃生冷食物，保证营养平衡，把自己的身体吃得棒棒的。 在此我建议同学们： 1.要树立食品安全观念，了解食品安全知识，增强自我防护能力。 在购买食品时，应选择正途的大型商场和超市，选购食品应尽可能选择一些知名品牌。同时一定要注意食品包装上有无生产厂家、生产日期，是否过保质期。若在小店里买食品一定要看好厂家、生产日期、保质期，注意包装袋有无破损，外包装有没有被改动过的痕迹。没有生产许可证和安全标志的食品坚决不能购买和食用。 2.培养优良的饮食观念。我们应尽量在家吃早餐，不食用流动摊点的小吃、零食等，自觉抵制三无食品、低质食品的诱惑。在外就餐，应选择卫生洁净，餐具消毒，环境整齐，证照齐全的餐馆。 3.养成优良的卫生习惯，预防肠道寄生虫病传播。不随便在校园内吃零食，不乱扔纸屑，包装袋等垃圾，保持整齐的校园卫生环境。 少吃油炸、烟熏、烧烤食品，这类食品如果制作不当会产生有毒物质。 4.养成康健的饮食习惯。不挑食，不偏食，每日三餐，定时定量，不暴饮暴食。自备水杯，多饮白开水。白开水是最佳的饮料，一些饮料含有防腐剂、色素等，经常饮用不利于青少年学生的康健。

病从口入

分析“病从口入” 人们都知道“病从口入”的告诫，但并不十分理解病从口入是怎么一回事。告诫！只能作为一种声音在人们的耳旁划过，根本没有引起人们对病从口入的认识，也没有唤醒人们怎样去把 握住病从口入的关口，这真是很危险的事情！ “病从口入”人们总是对其误解，认为病从口入就是应该注意饮食卫生，不要吃腐烂或过期的食品，这种回答说对了一小部分，其大部分的病从口入内涵还没有真正的说出来。其实我们日常的饮食才是病从口入的关键，尤其是吃新鲜食品（鱼肉蛋禽及山珍海味）或是极具保养作用的食品和那“洋”食品时、产生“病从口入”的问题越大，也就是说当我们的生活提高以后，当我们的饮食有了更高的追求时，病从口入的问题随之就越加突出了。 “补”！自中国初见富裕（1984年后），人人兜里有了钱，第一个大事就是“吃”以此补补亏欠许久的嘴欲，同时也补补身子、强壮一下身体，这真是无可厚非的事情，在理也在情。但吃也应该有个度，再吃也不能吃到肚皮外去啊。食文化是对饮食的品种和花样而言的，当然也是对品味而言的，但绝对不是对暴饮暴食而言的，更不是对不能吃的东西硬吃而言的。我们的老祖宗远在古代的时候就有了很深的饮食文化追求，不说完善、但也是该吃的和不该吃的有了分别，至今也没有添上几样新的、大众享用的、有益健康的食品。与其相反的是饮食超出了边际，“陆海空、能喘气的和不能喘气的统统的都可送入到口中，连那些稀奇古怪的动物也能作为美味佳肴，难怪一时期怪病横起大江南北，折瞪的鸡飞狗跳，若是瘟疫再起，恐怕小鸡都不敢饲养了。若是疯牛病的来袭，恐怕再是“牛市”人们还是望牛生畏的。 吃上几顿好饭、理所当然，这也是老百姓生活之中的正常愿望吗。因为现在的中国以不是过去见面第一句话必问“您吃了吗”的时候了。但衣食无忧并不能代表大开“吃戒”，这大开的吃戒一旦打开，如同雄狮猛兽，好像与缺吃少穿强胜不到哪去，因为这种大开吃戒的猛吃 猛喝背后将面有意象不到的煎熬之实啊。 病是吃出来的，虽不能占据在100%，但占据在99%还是没有问题。吃的文化在中国渊源，但“量吃”却没有什么具体的标准，更谈不上能吃的文化了。但在医学上有过对病人饮食的提醒，比如；“吃流失，食量要多食少餐，不能吃的过饱”，尤其对糖尿病患者和心血管疾病患者在饮食方面要求的饮食十分苛刻，比如糖尿病对于甜食几乎是不能吃的，对于水果也是看着别人吃的，可还有的大夫说糖尿病可以吃水果、采用互换法，但那个糖尿病患者“感冒天下之大不为”啊，病人总归是病人吗。对于心血管疾病的人的饮食，大夫嘱托好像要比

第三课 警惕病从口入4

班级：09级四班日期：2011年9月29日 主题：警惕病从口入 主讲人：武秋生 一、教学目标： 1、认知目标：通过学习让学生明白警惕病从口入的重要性；通过讨论让学生了解还可以通过加强体育锻炼，提高抵抗力避免疾病进入我们的身体。 2、能力目标：在活动中让学生养成良好的日常卫生习惯，懂得怎样警惕病从口入，并能学以致用。 3、情感目标：培养学生善于观察，乐与思考，主动探索的学习习惯。 二、教学重难点： 在活动中让学生养成良好的日常卫生习惯，懂得怎样警惕病从口入，并能学以致用。 三、教学过程： （一）谈话引入： 1、“湿、擦、搓、捧、干”，人人饭前便后不忘做，病菌不入口。 2、路边饮食、零食拒入口，疾病远离我。 3、不买包装不完整、标示不明的食品，不吃隔餐食品、牛奶。 4、购买眼睛、鳞片明亮有光泽、肉质有弹性、无腥臭味的鱼；呈粉红色具弹性的肉；绝不买头、脚部以及尾扇部变黑、头部快脱落的虾。 5、防交叉污染：买回家中的食物，应分类分区贮放；烹调时，生、熟食分开处理，保持餐具与食器清洁。 6、禽畜类食物先除去内脏、清洗，并依每餐份量个别包装存放冰箱；蔬菜去污、除烂叶，不以一般报纸（可用白报纸）包裹置冰箱内，防油墨食入体内有碍健康。 （二）教育学生养成良好的食品卫生习惯。 1、够买食品时要进行选择和鉴别，不购买“三无食品”。就是没有商标的食品不能买；没有生产日期的食品不能买；没有厂址的食品不能买。天气炎热，微生物繁殖迅速，食品容易腐败变质，一旦不注意易发生食品中毒，故烹调及保存食物时应特别注意卫生，尤其是厨房环境设施卫生、个人卫生及食品原材料调理都要注意。 2、除了服药预防外，食疗也是方便可行的选择。一根白萝卜、半个橘子皮、三片生姜、两段葱白、一绺香菜，煲汤全家喝，就能够达到增强呼吸道防护能力的作用。 （三）发生身体不适怎么办？

关注食品安全,小心病从口入

关注食品安全，小心病从口入 教学过程：导入新课，板书课题 一、导语：同学们，我们生活在无比幸福的时代，吃的喝的应有尽有，眼花缭乱，请看（图片2），这些零食，你爱吃吗？（让学生自由发言，积极讨论，激发学生兴趣。）这些零食诱人，但也不能乱吃，我们应该《关注食品安全，小心病从口入》。 这些零食是怎么制作出来的，你们知道吗？请看（图片4，看图议论）. T:这些多彩多姿的食品来自方方面面，健康美味的食品吃了对身体有益，不健康的食品对身体有害，那么哪些是健康食品，哪些是不健康食品。（请看图片5）。 二、（总结）不健康的食品分为三类：垃圾食品、三无食品、过期食品（图片6）（板书） 1、师：什么是垃圾食品?（图片7），请同学们大声读。生活中有哪些食品是垃圾食品，（图片8）请学生读。 2、出示图片9，什么是三无食品？，三无食品一般是指：无生产日期、无质量合格证（或生产许可证）以及无生产厂家名称。（教师分发一些食品给学生，让学生认真观察食品的外包装，并进行比较），出示图片10，让学生分辨三无产品。 3.出示图片11，认识三无食品的危害。（1）伤肠胃（2）损肝脏（3）危害中枢神经（4）菌落超标

4、出示图片12，认识什么是过期食品。（学生读）分发新鲜水果和腐烂水果，让学生观察，这些食物有何不同？学生进行观察后讨论，然后教师进行总结：像这种开始腐烂有异味颜色不鲜艳的食品就是过期食品，上面有超多有害细菌，不能食用。 5、图片13，认识过期食品的危害：食品过期霉变，食之会中毒。 T:以上我们认识了健康食品和不健康食品，那么在我们日 常生活中怎样趋利避害，注意食品卫生呢?(图片20) 三、生活中怎样注意饮食卫生呢？（学生自由发言后出示图片21-27）： 1、每天做到早晚刷牙！ 2、不随意购买、食用街头小贩出售的劣质食品、饮料。 3、多喝水按时睡觉 4、不喝生水、少喝饮料 5、生吃瓜果要清洗、不随便吃野菜野果 6、在超市购物时要学会看包装袋上面的信息哦！ 7、吃饭聚餐是给别人夹菜要用公筷！ 8、疫情期间要注意饮食卫生，保护自己。 五、教学反思总结：（让学生谈谈这节课有什么收获。） 同学们，通过这节课的学习，你有什么想要说的吗？ 六、结语：同学们，生活是万花筒，为了你的健康，我的健康，大家的健康，必须人人关注食品安全，当心病从口入，谢谢大家。

《小心,病从口入》教学设计及反思

小心，病从口入 华三小洪慧琴 教材分析： 《小心，病从口入》是科教版《品德与生活》一年级下册第一单元的内容。这一单元的主题是“今天吃什么”，旨在让儿童了解日常生活中一些必需的食物，知道自己的成长需要多种营养，并能初步学习辨别一些有害的食物，了解一些基本的健康常识，从而养成良好的饮食习惯和个人卫生习惯。“小心，病从口入”从“有害的食品”和“吃的习惯”两个方面引导学生辨别有害食物，改正不良饮食习惯，时刻小心“病从口入”。 活动目标： 引导学生学习辨别有害食品，养成良好的饮食、卫生习惯。 活动过程： 一、谈话导入，揭示主题。 1、（打招呼）出示长了芽的土豆，问：小朋友，认识老师手中的是什么东西吗？（土豆）它可以做出美味的菜肴，大家看，它和我们平时看到的土豆有什么不一样？（长了芽）对了，长了芽的土豆是不可以吃的，因为长了芽的土豆、发青的土豆了都含有一种毒素，吃了会让我们生病的。所以，我们在吃东西的时候一定要注意，小心，病从口入。（板书课题） 2、师:小朋友们，你们喜欢玩游戏吗？（喜欢）那接下来我们一起来

玩个游戏好吗？游戏的名字叫“我是聪明小医生”，（事先分好几个小组，每组指定一个小组长为“主治医师”）游戏规则：我们共同会诊，把你们的诊断结果选出来，等一会儿，每一个小组的“主治医生”汇报诊断结果，诊断正确的将会得到一个五角星，得到五角星最多的就会得到“我是聪明小医生”的光荣称号。大家有没有信心？ 二、认识有害的食品。 活动一：“我是聪明小医生” 1、课件出示病情一：有一个小朋友在街上吃了一串油炸丸子回家 以后，肚子疼痛难忍，爸爸妈妈连忙把她送到了医院。小医生们，帮忙诊断一下，这个小朋友为什么会肚子疼？把你们认为正确的答案写下来。 A、没有洗手 B、油反复烧，含有毒物质 2、课件公布生病原因，画五角星。 3、病情二：小刚拿出一块面包看到生产日期是3月10日的，保 质期是15天，小刚的肚子饿得咕咕叫了，小刚想也没想就三下五除二吞下去了。可是没过多久小刚的肚子就不舒服。请你们帮忙诊断一下，小刚是怎么了。请选出正确答案。 A、面包过期了，有细菌滋生 B、吃的太快了 4、课件公布诊断结果，画五角星。 5、师：那平常我们生活常见的有害食物还有哪些呢？把你知道的 选出来，还可以写屏幕上没有的你所知道的有害的食品。（课件出示）

病从口入

“病从口入”新解 医学上对“病从口入”的解读为,吃了不洁食物或是缘于不良饮食习惯，导致身体发病。 不像不洁食品那样容易引起人们的警惕，因不良习惯而致病是一个渐进的过程，因此更易使人麻痹，待到病症一朝爆发，悔之晚矣。深长思之，人的信仰、思想、作风、行动的蜕化演变，又何尝不是如此呢？现实生活纷繁复杂，仅靠“忌口”，恐难保康健。由此，我们不妨拓展视野，变换思路，将“病从口入”再作新解。若把“口”看做“缺口”、“入口”，“病从口入”又会生出更多新解，摆出诸条表现。 病从“眼”入。见钱眼开，丧失原则；只顾眼前利益，漠视长远利益；一叶障目，以偏概全。 病从“耳”入。听到阿谀之言，心花怒放；听到直言诤言，恼羞成怒；听到小道消息，偏听偏信；听到群众呼声，这耳进，那耳出。 病从“鼻”入。政治敏感不灵，政策嗅觉迟钝；识人交友，善恶不辨，香臭不分。 病从“脑”入。头脑僵化，故步自封；不思进取，只图安逸。 由此看来，口、眼、耳、鼻、脑，也是常受侵害容易致病

的重要关口。以上种种表现，都是亚健康典型“病例”，都与党纪政风相离相悖，都与先进理念相去甚远，都与科学发展格格不入。 翻开一些腐败案例，可以发现，社会上确有一些别有用心的人，你喜吃，就报之以珍馐；你喜酌，就报之以佳酿；你喜捧，就报之以谄媚；你喜舞，就报之以霓裳。一来二往，必落“潜网”，难逃法网。 祸患常积于忽微。对“病从口入”的新解告诫我们，生活越是安逸，越要万分警惕，智勇多困于所溺。一些腐败者的教训警示我们，对待个人嗜好，要眼亮、耳聪、鼻灵、脑清，要自重、自警、自省、自律。 老子曰：“夫唯病病，是以不病。”意思是说，只有把毛病当做毛病，不断重视毛病，坚决改正毛病，才能不出毛病。老子的话，发人深思，令人警醒。 来源：《中国纪检监察报》

第三课.警惕病从口入

课题：警惕病从口入 授课时间：2014.9.15 教案序号：3 课型：新授 教学目标： 1、认知目标：通过学习让学生明白警惕病从口入的重要性；通过讨论让学生了解还可以通过加强体育锻炼，提高抵抗力避免疾病进入我们的身体。 2、能力目标：在活动中让学生养成良好的日常卫生习惯，懂得怎样警惕病从口入，并能学以致用。 3、情感目标：培养学生善于观察，乐与思考，主动探索的学习习惯。 教学重点：在活动中让学生养成良好的日常卫生习惯。 教学难点：懂得怎样警惕病从口入，并能学以致用。 教学准备： 1、课件。 2、学生准备好自己的文具、玩具。 板书设计： 第三课《警惕病从口入》 教学过程： （一）谈话引入： 1、“湿、擦、搓、捧、干”，人人饭前便后不忘做，病菌不入口。

2、路边饮食、零食拒入口，疾病远离我。 3、不买包装不完整、标示不明的食品，不吃隔餐食品、牛奶。 4、购买眼睛、鳞片明亮有光泽、肉质有弹性、无腥臭味的鱼；呈粉红色具弹性的肉；绝不买头、脚部以及尾扇部变黑、头部快脱落的虾。 5、防交叉污染：买回家中的食物，应分类分区贮放；烹调时，生、熟食分开处理，保持餐具与食器清洁。 6、禽畜类食物先除去内脏、清洗，并依每餐份量个别包装存放冰箱；蔬菜去污、除烂叶，不以一般报纸（可用白报纸）包裹置冰箱内，防油墨食入体内有碍健康。 【设计意图】： 重视对学生个性与创新精神的培养，采取多种方法训练学生思维的灵活性、变通性和发散性，最大限度的开发学生的创造潜能，并重视实践能力的培养，使学生具有将创新观念转化为具体成果的能力。（二）教育学生养成良好的食品卫生习惯。 1、够买食品时要进行选择和鉴别，不购买“三无食品”。就是没有商标的食品不能买；没有生产日期的食品不能买；没有厂址的食品不能买。天气炎热，微生物繁殖迅速，食品容易腐败变质，一旦不注意易发生食品中毒，故烹调及保存食物时应特别注意卫生，尤其是厨房环境设施卫生、个人卫生及食品原材料调理都要注意。 2、除了服药预防外，食疗也是方便可行的选择。一根白萝卜、半个橘子皮、三片生姜、两段葱白、一绺香菜，煲汤全家喝，就能够

易拉罐对嘴喝 小心病从口入

易拉罐对嘴喝小心病从口入 *导读：易拉罐饮料、易拉罐啤酒，想必大家都喝过，很多人对易拉罐饮料都是直接打开对嘴喝，不过你知道吗这是很不卫生的，平时喝易拉罐饮料我们应该怎么办呢? 易拉罐对嘴喝小心病从口入 易拉罐饮料，易拉罐啤酒，想必大家都喝过吧，很多人对易拉罐饮料都是直接打开嘴对上去就喝，不过最近有关部门进行了一项试验。 结果发现易拉罐表面存在着很多的细菌，直接对嘴喝是很不健康的方式，很不卫生，那么我们平时喝易拉罐医饮料的时候我们该怎么办呢?最简单的就是用吸管。 炎热夏季里，饮料尤其是罐装饮料是许多人的最爱。但近日一条喝易拉罐一定要用吸管的微博，让人们对饮料外包装的卫生情况不免担心起来。

这条微博说，一女子喝易拉罐饮料后因感染细螺旋体病而死亡。尽管不少医学专家都对此进行过解读，表示这是一则谣言，但饮料外包装的卫生状况还是引起不少人的注意。 饮料外包装尤其是与人口直接接触部位的卫生状况到底如何?我们知道，易拉罐在运输和上架售卖的过程中，肯定会有这样或是那样的细菌附着在罐体上。 那么在运输、上架、售卖过程中究竟会出现哪些细菌，又是否会致命呢?就此专家做了一组实验。为了更加真实地反映易拉罐上的细菌情况。 易拉罐上的细菌有多少 分别从大超市、客运站的小超市、早餐摊点、快餐店，以及小饭馆，购回了10种包括易拉罐、塑料瓶、纸杯、玻璃瓶，以

及一次性塑料杯包装的各种饮品进行实验。 实验办法则采取调查中消费者常用的办法：用手抹、用纸擦、用吸管，以及直接喝的方式进行实验。实验1 买回来直接开启发现3种细菌 10种受试样品全部参与了第一组实验实验过程：在无菌操作环境下，用一次性使用拭子对上述10种受试样品的罐体拉环处、与嘴对应的罐体处进行取样;放入37℃培养箱培养24到48小时，然后观察并做鉴定。 实验结果：3号、4号、8号、9号、10号受试样品均为无菌生长。3号和4号是塑料瓶装的拧盖开启方式，说明塑料瓶装的封口处，在运输过程中不易受污染。 8号、9号和10号这三种受试样品则全部采用吸管饮用，说明用吸管饮用是安全的。1号、2号、5号、6号均有表皮葡萄球菌，而6号还有肠球菌、不动杆菌，7号则只显示有不动杆菌。

常见疾病预防教案

常见病治防的种类 根据传染病的主要传播途径，分为以下几类： 1、肠道传染病：霍乱（二号病）、痢疾、伤寒、甲肝、戊肝、脊髓灰质炎（小儿麻痹症）、感染性腹泻等； 2、呼吸道传染病：传染性非典型肺炎、肺结核、流行性感冒、麻疹、流脑、流行性腮腺炎、白日咳、白喉、猩红热、风疹等； 3、血源性传染病：乙肝、丙肝、丁肝、艾滋病等； 4、虫媒传播及自然疫源性传染病：鼠疫、狂犬病、钩体、乙脑、疟疾、登革热、黑热病等； 5、其它：炭疽、布鲁氏菌病、急性出血性眼结膜炎（红眼病）等。 二、传染病的基本特征 1、有病原体：包括细菌、病毒、立克次体、螺旋体、原虫、蠕虫等； 2、有传染性：传染病病人必须隔离治疗； 3、有流行病学特征：不同传染病的发病时间、地区、人群等方面有各自的分布特点； 4、有感染后免疫：人体感染病原体后，体内会产生相应的抗体，可抵抗相同的病原体。 三、肠道传染病的预防

（一）什么是肠道传染病？ 肠道传染病是一组经消化道传播的疾病。常见的主要有伤寒、副伤寒、细菌性痢疾、霍乱、甲型肺炎、细菌性食物中毒等。肠道传染病病人的病原体从病人和病原携带者的粪便、呕吐物中排出，污染了周围环境，再通过水、食物、手、苍蝇、蟑螂、等媒介经口腔进入胃肠道，在人体内繁殖、产生毒素引起发病，并继续排出病原体再传染给其他健康人。 （二）肠道传染病的传播途径 1、经水传播由于生活饮水源被肠道传染病人和病原携带者的粪便、呕吐物中排入水中或洗涤病人的衣裤、器具、手等造成了水源污染，可引起霍乱、伤寒、细菌性痢疾的暴发流行。 2、经食物传播在食品的加工、储存、制作、运输的销售等过程中被肠道传染病的病原体污染，可造成局部的流行和暴发流行。 3、接触传播通过握手、使用或接触过病人的衣物、文具、门具、门把手、人民币等造成病原体传播。 4、昆虫传播有些肠道传染病的病原体可在人体内存活一段时间，通过到处活动的苍蝇、蟑螂等昆虫进行传播。 （三）预防措施 预防肠道传染病的关键是把好“病从口入”这一关，要注意饮食和饮水卫生，养成良好的卫生习惯，做好预防工作。

讲究卫生 预防疾病

讲究卫生预防疾病 岭秀学校李恒星 尊敬的各位老师，亲爱的同学们： 大家早上好！ 今天我讲话的题目是“讲究卫生，预防疾病”。讲究卫生是一个老生常谈的话题，它的含义其实很浅显，那就是指在日常生活中吃干净的食物，饮干净的水，穿干净的衣物，用卫生的器具，处干净的场所以及进行必要的卫生防护，那么我们该如何注意讲究卫生、预防疾病呢？ 首先要养成良好的卫生习惯，减少与病源接触的机会。如勤洗手、勤洗澡、勤换衣，每日刷牙。俗话说早睡早起身体好，因此充足的睡眠也是必不可少的。注意环境卫生，创造整洁的校园环境。我校长期以来非常重视环境卫生工作，经过大家的努力已经取得了一定的成效。但我们还有急需要改进的是：平时环境卫生的保洁，不要随意乱扔废纸、粉笔头、乱丢食品包装袋等，我们希望所有的同学用我们的举手之劳，维护我们整洁的环境。 其次是讲究饮食卫生，防止病从口入； （1）勤辨别。在日常生活中不食不干净的食物，所谓不干净的食物，主要是指来源不明、长期存放或腐烂变质的食品，同时也不要贪图野味。也不要去校外的摊点上买东西吃。 （2）勤洗手，这是预防病毒传染的第一道防线。 （3）勤饮水，可以使粘膜保持湿润，增强抵抗力。同时，勤饮水还便于及时排泄体内的废物，有利于加强机体的抗病能力。

（4）勤通风，室内经常通风换气，可稀释减少致病的因子。在传染性病源流行季节，尽量避免前往空气疏通不畅、人口密集的公共场所。这里特别提醒同学生不要去学校早已明令禁止的网吧、游戏室等不适合中学生去的场所。 第三、加强身体锻炼，提高免疫能力 眼下正是运动锻炼的大好时机，大家应积极参加体育锻炼，多到室外呼吸新鲜空气，每天我们都应坚持做好早操、课间操，积极上好体育课、活动课。另外要注意根据气候变化增减衣服，合理安排运动量。 第四、调整好心态，正确对待疾病 对各类传染性流行病我们应正视它的存在，不能掉以轻心，因为它们有传染性，对生命健康会带来一定威胁。我们要形成良好有序的生活规律，加强营养和合理的休息，防止过度的紧张和疲劳，并注意防寒保暖。只有以健康的、科学的良好心态生活着，我们的免疫系统才会免遭侵袭。但我们也不必恐慌，只要我们时刻谨记良好的卫生习惯，并身体力行，要相信无论什么样的疾病都是可以预防的、可以治疗的。 老师们、同学们，健康是一个人最大的财富，是幸福的基础，要有一个健康的体魄，讲究卫生就是最基本的要求。 最后祝大家身心健康，学习进步！

《小心病从口入》教学设计

小学一年级品德与生活《小心，病从口入》教学设计 满族小学王晓敏

科教版《品德与生活》一年级下册第一单元《今天吃什么》中活动主题三《小心，病从口入》。 作者河北省承德市隆化县唐三营镇明德小学唐永强 《小心，病从口入》教学设计 满族小学王晓敏 一、学情分析 现在，市场上存在不少假冒伪劣商品，制作不当、不合卫生要求的食物还很多，食物中毒事件屡屡发生，严重影响人们的身体健康。小学生年龄小，好奇心强，辨别能力较差，又正处于生长发育的关键时期。因此，让孩子们学习如何辨别有害的食物显得尤为重要。另外，一个人只有养成良好的饮食习惯，才能保证从食物中摄取更多更全面的营养。贪凉、暴饮暴食、不注意食物卫生等不良饮食习惯在学生中普遍存在。为此，我想通过《小心，病从口入》这个主题活动的教学使学生学会如何辨别有害的食物，改掉不良饮食习惯。 二、教材分析：本单元“今天吃什么”主题活动安排了《萝卜白菜我都爱》、《我设计的午餐》和《小心，病从口入》三部分内容，旨在让儿童了解日常生活中一些必须的食物，知道自己的成长需要多种营养，并能初步学习辨别一些有害的食物，了解一些基本的健康常识，从而养成良好的饮食和个人卫生习惯。《小心，病从口入》这一活动主题主要是引导学生学习辨别有害的食物，改正不良饮食习惯，时刻小心“病从口入”。根据课标要求及教材提供的范例，我制定了以下教学目标： 三、教学目标 1、让儿童了解日常生活中一些必需的食物，并能初步学习辨别一些有害的食物。 2、让儿童了解一些基本的健康常识，从而养成良好的饮食习惯和个人卫生习惯。 教学重点 引导学生辨别有害食物，改正不良饮食习惯，时刻小心“病从口入”。 教学难点 让学生学习辨别有害的食品，养成良好的饮食与卫生习惯。 四、课时：1课时

谨防病从口入 餐桌卫生你做好了吗

谨防病从口入餐桌卫生你做好了吗*导读：你有没有注意过你家的餐桌呢？餐桌真的卫生吗？饭桌是家庭团圆的象征。无论是在生活艰苦的岁月，还是在生活富裕的今天，吃饭时，一家老小您一筷子，我一勺子，不分彼此地边吃边说，可谓其乐融融。然而今天要提的是，这其乐融融背后的隐患饮食卫生。 一家人尽管谁也不会嫌弃谁，然而事实上细菌又何尝不是如此呢?可以说一家人中倘若真的有那么一个人患上了传染性疾病而不知道的话，那么像上面的那种吃法的危害也就不难想象了。 那么，有没有一种方法来解决这一问题呢?方法是有的，只是大家不习惯而已，就是西方早已实行的分餐制。西餐的分餐制既卫生、安全、有利健康，同时体现家庭成员平等，还不浪费，好处很多。 其实，现在我国的家庭人口少了，基本上都是三口之家，学习西方实行分餐制也不是什么难事。如果嫌麻烦，起码应提供公勺、公筷。把好分餐制的每一道关，避免家人之间交叉传染的事件，是家庭生活健康不容忽视的一个环节。 当然家庭餐桌问题的细节还有不少，例如洗碗这个环节也是经常被人们忽视的。许多人认为用开水烫碗是餐具的一种很好的杀菌消毒的方法，因此经常使用这种方式清洗家庭餐具。其实对餐具来说，高温煮沸确实是最常见的消毒方式，很多病菌能都通过高温消毒的方式被杀灭。但是，高温消毒要真正达到效果必须

具备两个条件，一个是作用的温度，另一个是作用的时间。 可以说，肠道传播性疾病的微生物种类很多，常引起急性腹泻的细菌有致病性大肠杆菌、沙门氏菌、志贺氏菌、霍乱弧菌、蜡样芽孢杆菌等。这些细菌多数要经100 aC高温作用1~3分钟或80C加热10分钟才能死亡，加热温度如果达不到，即使加热30分钟，这些细菌仍可存活。另外，某些细菌对高热有更强的抵抗力，如炭疽芽孢、蜡样芽孢等。所以，用开水烫碗，因作用温度和作用时间不足，只能杀死极少数微生物，并不能保证杀死大多数致病性微生物。 想要达到效果，煮沸或使用红外线消毒碗柜等都是可选的方法。如果采用煮沸，要想做到真正消毒，一定要多煮一会儿，用红外线消毒碗柜一般要维持1530分钟。 温馨提示：俗话说，病从口入，餐桌的健康问题是生活中最不应忽视的问题。所以.搞好餐桌卫生身体才不容易受到病菌的轻易侵害，才能更健康。

警惕病从口教案

警惕病从口入（教案） 老粮仓中心小学：朱海燕 教学目标： 1、通过故事、案例了解病从口入的原因； 2、掌握预防措施，把好入口关； 3、掌握食物中毒后的急救方法。 教学重点： 让学生掌握病从口入的预防措施，做到防范于未然。 教学准备： 装了水的盆、洗手液、毛巾、食品包装袋。 教学过程： 一、创设情境，导入新课 同学们：想听故事吗？今天呀，老师就给大家讲几个真实的故事。1、路边粉摊中毒事件；2、蔬菜中毒事件； 解说：人类80%以上的疾病都与吃有关，食品卫生直接影响这我们的身体健康。如果我们在日常生活中不注意饮食卫生，就很容易感染疾病，影响健康。“病从口入”说的就是这个道理。 二、从案例中获新知 （一）不是“我”有意，是你太大意 1、出示小虎生病的案例。（出示相关课件） 2、学生分析其生病原因。 3、学生讨论得出结论：我们要管好自己的嘴和手，做到进食前洗手、生吃瓜果要洗净、不喝生水，养成良好的卫生习惯。 （二）总结饮食卫生注意事项。 1、食物方面 2、器皿方面 3、环境方面 三、防范于未然，把好入口关。 （一）洗洗刷刷再入口 1、你会洗手吗？ 1）让学生示范 2）观察正确洗手的挂图 3）学生再次示范 2、什么时候该洗手？ 1）学生自由发言 2）总结 （二）细心识别保安全 1、激发学生兴趣 师：我是漂亮的食品包装袋，肚子里装着小朋友们爱吃的食物，我身上藏着许多悄悄话，你能找到吗？ （出示食品包装袋实物，发放给学生，让学生仔细观察） 2、激发学生思维，观察后回答下列问题 1）保质期

你会看食品的保质期吗？过期食品千万不能吃哦！ 2）QS标志（食品质量安全市场准入标志） QS标志像一个蓝色的小蜗牛，你找到了吗？ 3）在包装盒上，你还发现了哪些秘密？ 如：配料或主要成分，生产厂家及厂址，保质期，生产日期，注意事项等。 4）你知道什么是三无产品吗？ （出示课件） 无质量检验合格证，无产品名称及生产厂家的厂名和厂址，无生产日期和有效期的产品。 3、小结 以后小朋友吃东西时一定要细心，不要吃过期或三无产品。这样我们才可以防止病从口入。 四、知识拓展 1、日常生活中还有哪些东西不能吃，你会辨认吗？ （学生自由发言） 2、走出吃的误区。 3、食物中毒后的症状和急救。