前厅接待服务方案

“光明日报副总编李华一行来中南大学和湖南大学参观靠察”接待方案

一、VIP抵店前准备

1．通知各部门检查设施设备的正常运转，确保VIP入住期间正常工作2．前厅部提前安排好接机服务人员，提前排房，主宾房1间，随宾房4间，房间鲜花，鲜花，茶水，果篮，点心提前30分钟准备好

3．客房部提前安排好服务人员整理，布置客房，卫生清洁

4．餐饮部提前安排好客人入住期间早上早餐服务，28日下午15：00-18：

00 16人会议场地布置，会后欢送晚餐的服务安排及场地布置

5．提前做好场地布置，红地毯，欢迎横幅，鲜花，规范服务用语，电梯提前半个小时停运

6．提前30分钟安排接机人员接机服务，车位的安排，迎接人员行李服务大堂副理，迎宾人员提前30分钟列队迎接

7．大堂副理提前半个小时查房

二、VIP抵店时接待

1.提前半个小时安排机场代表人员接机，安排好停车位

2.大堂副理，迎宾人员提前半个小时在大厅门口排成两列队做好迎接准

备，大堂副理上前迎接，表示欢迎，并随客人一并乘电梯入房表示欢

迎

3.电梯提前半个小时停运，做好电梯服务工作

4.大堂副理送上欢迎卡，名片表示欢迎，在房间为其安排办理入住登记

手续，询问是否有其它要求，祝入住愉快，退出房间

5.客房专职人员提前准备好茶水，香巾

三、客户资料存档

大堂副理详细记载VIP的信息，特殊要求并归类，存档

四、接待要求

1、客房服务员要提前检查套房卫生的清洁度，1间豪华套房和4间高级单人间的卫生检查和服务工作

1、餐饮负责人要提前安排好客人入住期间早上早餐5份，服务人员对其服务，

28日会后欢送晚餐的场地布置和安排

2、准备28日15:00—18:00 16人小型会议室的场地安排及布置

3、客人入住期间，尽量避讳客人的禁忌，知晓客人的基本习俗

酒店会议接待方案

酒店会议接待方案 (一)会前工作： 1、与会议主办方洽谈。 2、2、向会议主办方提供会议接待策划方案和报价。 3、3、邀请会议主办方实地考察会议举办场所。 4、4、与会议主办方确认会议接待方案。 5、5、与会议主办方签订会议接待合同，顺便要定金。 6、6、准备会议资料。（含代邀请相关领导、新闻媒体、新闻通稿、接待资料、会议配套的商务服务及公关礼仪、翻译、通讯及文秘服务。） 7、(二)、跟进工作： 8、1、机场、车站：专人、专车分批分时段按要求接站。 9、2、会议酒店现场：会议秘书分发会议资料，来客接待。 10、3、会议秘书协助会场布置及会场的会务服务。 11、4、会议秘书在会议接待（报到）处协助会务组确认和分发房间，确认VIP用房及整理记录有关信息。协助分发会议礼品及房间派送水果等会务工作。 12、5、确认用餐时间、菜单、标准、形式、酒水及主次桌和其他相关安排等工作。

13、6、提前确认会议代表（客户）的娱乐项目、娱乐场所及消费和付费的方式。 14、7、确认旅游公司为该会议提供的旅游考察的吃、住、行、游、购、娱安排事宜（日程安排、房餐车导游等安排）。 15、8、确认并保障会议期间会场防盗、消防等安全工作、参会代表的人、财、物等安全工作。 16、9、确认特殊客人（如伟大的领导少数民族代表、VIP、残障代表及家属等）的安排及接待工作。 17、10、协调会议期间的交通工具的安排。 18、11、代办会议代表返程及他程的交通票务及其他委托代办服务。 19、(三)、会后工作： 20、1、会务服务的总结、评估、会议代表的意见反馈及处理工作。 21、2、会议资料、领导讲话稿、、新闻报道资料的汇总结书工作及印刷代表通讯录。 22、3、与会议主办者的费用结算工作。 23、4、欢送代表工作。 (四)、会议的筹备工作: 1、根据会议规模，确定接待规格。设定待规格。

前厅服务工作特点与职责

前厅服务工作特点及职责 一、前厅服务的工作特点及要求 1．前厅部的工作特点 （1）工作容庞杂。前厅部的工作围较广，项目多，通常包括销售、寄存、接待、收银、问询、票务、预订等一系列容，并且每项工作都有相应的规与要求，在具体的操作过程中必须严格遵守，才能使宾客满意。 （2）工作涉及面宽。前厅在整个酒店的管理过程中负有协调功能，必然与各个相关部门发生联系，有时不仅需要熟悉本身的业务，还要了解其他部门的情况，才能帮助顾客解决问题。 （3）专业要求高。随着时代的进步，现代科技不断引入到各行各业的管理中，酒店前厅也大都实行了电脑管理，员工必需经过专业培训才能上岗操作，另外，在帮助宾客克服困难，回答其提出的问题时，也需要员工具备相应的能力与业务知识背景，这就对员工的素质、专业技术水平、业务水平提出了较高的要求。 2．前厅部的工作要求 前厅部特定的工作容对其员工提出了特定的工作要求。 （1）员工必须具备良好的服务意识。前厅是酒店的门面，前厅服务质量的好坏，具有深远的意义，因此，前厅的员工要格外强化自身的服务意识，力求做到热情、细致、周到。员工还要落落大方、彬彬有礼、笑容可掬，把顾客的烦恼当成自己的烦恼，认识到自己的一言一行就代表了酒店的形象，自己的表现可能给酒店带来利益，也可能使酒店蒙受损失，从而进一步约束自己的言行，爱岗敬业，认真负责地做好本职工作。 （2）员工必须有勤奋好学、探索求知的精神，不断提高自己的素质，拓宽自己的知识面，以求更好地为顾客服务。前厅遇到的工作情况千变万化，不一而足，往往是随着顾客的变化而变化，因此，员工为了适应不断出现的新情况，必须努力学习新的知识，完善自己，厚积薄发，把工作做得更出色。

前厅服务员工作流程

前厅服务员工作流程 开店：1．准时到岗，检查仪容仪表是否符合标准，参加班前会。服从领导工作安排2．检查是否有昨日遗留问题需要解决。 3．准备好热水，打扫前厅卫生（桌椅，沙发，地面，玻璃，壁画，餐具等），做到餐厅所有物品和地面无垃圾、油垢、水迹，布毛等。 4．观察绿色植物生长情况并及时维护。。 5．烧一壶大麦茶水。 6．准备出餐口一次性用品、营运物料。 7．准备自助餐台茶水，餐具，小菜等，准备营业。 营业：1．以标准姿势和微笑站在指定岗位迎接客人，以友好的方式欢迎顾客并及时引导客人入座。 2．在出餐口上餐时须根据结账单的先后顺序上餐，并保证出餐品质没有问题，及时取单、划单和收单（若所出餐品出现问题时，及时通知厨房主管，要求整 改或重做）。 3．当餐厅用餐顾客较多或满座时，应维持餐厅秩序或引导顾客进入指定等候区等候。 4．有点饮料的顾客，第一时间将饮料和吸管呈给顾客，且手要拿在饮料瓶（杯）中下部，不是单个包装的吸管不能用手直接接触。 5．上餐时时要准确告知客人所上菜品名称并及时提醒客人注意烫伤，菜品上齐后须告知客人菜品已上齐并及时收回餐牌交回收银台。 6．随时巡视关注餐厅情况，是否有餐台需要清理和自助餐台物料的使用情况并及时添加。 7．在顾客用餐过程中通过观察和询问了解顾客需求，并及时满足或超越顾客需求 （更换餐具、打包食物等），及时与顾客的沟通既可以提高顾客满意度，也可以 避免顾客的抱怨。 8．清理台面时，须将可食用和不可试用（餐巾纸、塑料袋等）垃圾分开清理。 9．当顾客用餐完毕离开餐厅时，及时关注其座位是否有遗留物品并提醒顾客，同时应与顾客打招呼，感谢顾客光临，并欢迎顾客下次光临。 注意事项：

前厅、服务带客流程(具体)

前厅、服务组带客流程 （具体操作） 客人进门迎宾接待总台安排房间接待带引客人到相应的区域区域服务生进房消费解说、设备解说 客人进门 一楼接待：当客人行至大门口二三步距离时行鞠躬礼“您好，欢迎光临”，同时替客人按好电梯的楼层，请客人上三楼。待电梯门关闭后迅速用对讲机告之总台：总台、总台电梯X X 位。总台：总台收到一楼接待信息迅速安排接待人员在电梯口守住，等待客人的到来。 二楼接待：当电梯门打开时，马上迎上前去，二三步的距离时行鞠躬礼“您好，欢迎光临”并迎上前去： “请问：先生/小姐您好，您有定房吗？” 客人：“没有” 接待：“那您一共几位呢” 客人回：“8位” 接待：8位，请稍待，马上为您安排房间。“总台现场客人8位，请安排一间中房。” 总台：“（早已听到接待与客人的对话，房间也已安排好）请带238房，并将开好的待客单交於接待。并用对讲机通知二楼B区干部：‘二楼B区，238待客’” 接待：拿到总台的开房单，“您的房间已安排好，238房，麻烦这边请，（边走边可以向客人介绍这间房的房价）将客人带致二楼B区，交接给服务生，并将开房单交给服务生即可。 楼层干部：收到总台的带客信息，马上安排人将238房的灯光、空调、电视机和电脑屏幕打开，并迅速检查包厢资产有无异样，完毕后站在包厢门口等候客人的到来。 门口服务生：当客人行至距包厢二、三步时，行鞠躬礼“您好，欢迎光临”并迅速将门打开，用手扶持住请客人进“里面请”待客人坐定以后，站好位（以标准站资为准）开始向客人进行消费解说、设备解说。 消费解说（星期三晚上21：15） 欢迎光临，“先生（小姐），您好。为您安排的这间房是Kxxx中房，原价是XX元/小时，现时段打8折是104元/小时，下个时段也就是凌晨1点以后只需110元就可以欢唱至凌晨06：00。我们的二楼电梯旁设有平价超市，您可以根据自已的喜好进行选购。本公司的消费标准是消费不满一小时按一小时计算，超过一小时按分钟计算。还有一种消费方式是这间房一次

前台接待服务礼仪规范

前台接待服务礼仪规范 礼仪的含义： “礼”——礼貌、礼节； “仪”——仪表、仪态、仪式 礼仪：人们在交往中，在仪表、仪态、仪式，言谈举止等方面约定俗称的，共同遵守规范和程序。 前台是一个单位的脸面和名片，所以前台工作人员必须掌握公司前台接待的礼仪，这对于塑造公司形象有着非常重要的作用。 前台接待的礼仪包括：仪容的规范 电话接待的礼仪 来访者接待的礼仪 一、前台文员职责 （一）负责前台服务热线的接听和电话的转接，做好来电的咨询的工作，重要的事项认真记录并传达给相关的人员，不遗漏、延误； （二）负责来访客户的接待，基本咨询和引见，严格执行公司的接待服务规范，保持良好的礼节礼貌； （三）负责中心前台或咨询接待室的卫生清洁及桌椅摆放，并保持整洁干净； （四）管理好前台的设备，如发现设备使用不正常时，应及时向相关的人员汇报，并及时处理； （五）文件资料要分类，保持接待区域的卫生； （六）服务好单位领导及同事的电话转接、点餐等日常事宜； （七）应主动与进出公司的领导、同事、客户问好； （八）主动沟通和协调各部之间的关系，对职责范围的工作及时汇报； （九）协助人事主管做好招聘的前期工作； （十）接受上级领导的工作安排。 二、前台工作人员的仪容规范 （一）面带笑容，保持开朗的心态； （二）保持身体清洁卫生； （三）头发梳理整齐，面部保持清洁； （四）淡妆上岗；

（五）保持唇部润泽，口气清新，以适合近距离交谈； （六）手部干净，指甲修剪整齐，不涂抹鲜艳的指甲油； （七）宜用较清新、淡雅的香水。 三、前台工作人员仪容禁忌 （一）口腔不卫生； （二）头发脏且蓬乱； （三）不化妆，素面朝天或妆容太过艳丽； （四）穿拖鞋（包括时装凉拖）或穿皮鞋而不穿袜子； （五）穿低胸、超短裙等身体暴露的服装。 四、电话接待礼仪 （一）前台接起电话时声音要不急不慢，并始终保持轻松、愉悦的声调，不得在电话中和来电者耍脾气，使性子甚至说粗口； （二）接电话中，要勤说“请问”“您好”“请稍等”等之类的谦词； （三）在电话铃声响的第二、第三声的时候接起电话。接起电话首先要说：“您好，德诚公司，请问我可以为您做什么”忌以“喂”开头； （四）如果因故接迟，要向来电者说：“对不起，让您久等了”，对知道的分机号码或者转向具体人姓名的电话，可以礼貌的说：“请稍等”，并马上转接过去； （五）电话接听完毕之前，不要忘记复诵一遍来电的要点，防止记录错误或者偏差而带来的误会； （六）在打电话和接电话的过程中都应该牢记让客户先收线。因为一旦先挂上电话，对方一定会听到“喀嗒”的声音，这会让客户感到很不舒服。因此，在电话即将结束的时候，应该礼貌的请客户先收线，这时整个电话才算圆满结束； （七）当你正在通电话，又碰上客人来访时，原则上应先招待来访客人，此时应尽快和通话对方致歉，得到许可后挂断电话。不过，电话内容很重要而不能马上挂断时，应告知来访的客人稍等，然后继续通话； （八）鉴于前台工作人员每天要接很多电话，为防止嗓子出现意外，要随时准备水，以滋润嗓子，随时保持良好的声音效果。 五、来访者接待的礼仪 （一）前台在岗位上一般都是坐着的。但遇到有访客来时，应立即起身，面朝向访客者点头、微笑致意：“您好，请问您找哪一位？”“有预约吗？”知道找谁，并确认是预约之后，请访客稍等，立即帮其联系； （二）如果要找的人正在忙，可以请其稍等，用规范的仪态引领来访者入座倒水。如果等了很长时间，访客要找的人还在忙，要关照一下来访者并说明，不要扔在那里不管；

温泉酒店VIP前厅接待方案

温泉酒店VIP前厅接待方案 普瑞温泉酒店VIP前厅接待方案 贵宾接待通知单 接待单位湖南省商务厅联系人李明接待对象沃尔玛CEO李华接待等级VIP1级 宾客抵店时间 28/10/2011 17:00 离店时间 30/10/2011 14:50 房型及间数:豪华房,1间,、高级房,6间, 早餐卷是否需要:有西餐 房间电话是否需要关闭:否 前台 其他:湖南省省委书记将于29日10:30-11:30在酒店会 见总裁,参加会见人数20人～主要领导将于10:30到达 酒店。 食品是否需要被撤销: 拖鞋: 洗漱用品: 客房布草: 水果: 烟: 茶叶: 盖杯: 热水: 其他:总裁喜欢欧式装饰风格～喜欢阅读。 用餐地点:宴会厅 用餐时间:29日12:00 用餐标准:午宴

餐厅 用餐人数:20人 用餐房间是否需要摆放绿植: 餐桌鲜花: 人名牌: 会议室: 会议 会议时间: 会议要求: 一、VIP客人抵达前的准备工作 1、预订部(VIP客人的预定信息、人数、到离店时间) 客人为世界五百强企业沃尔玛百货有限公司总裁兼首席执行官李华一行到访入住我酒店，抵店日期为2011/10/28 17:00,离店日期为2011/10/30 14:50,人数主宾李华先生，随行人数37人。 2、VIP等级分析 根据VIP等级划分标准，李华先生属于,级，应按照,级VIP接待标准进行接待 3、确认预定信息 预订部再次核对好预定信息，必要电话询问还需其他服务要求(如客人抵达是否有接机或接车要求等) 4、前台接待 前台员工必须准备好所有第二天抵达的VIP客人抵达通知单，以及“入住登记表”和“入住欢迎卡”，用VIP专用接待夹放好 5、大堂副理: 根据预定要求，确认VIP客房的布置规格: 审悦当天VIP客人预定单，确认所有客房的房型、抵店日期、房价、抵

前厅经理工作流程

前厅经理工作流程 LEKIBM standardization office【IBM5AB- LEKIBMK08- LEKIBM2C】

前厅经理工作流程 一、9：30—10：50准备工作 1、主持早例会。 2、检查以领班为主的各区域人员的精神面貌，仪容仪表。 3、对于前一天发现的问题进行纠正及公布处理结果。 4、核实员工出勤情况。 5、做好饭口前的准备工作。 6、督促下属做好责任区的卫生清洁工作，并亲自检查做好记录。 7、检查各区域的备品准备工作。 8、检查了解有无缺货现象。 9、了解有无特别推荐的菜肴、酒水及当天的估清单，并向服务员说明。 10、注意员工的情绪，思想动态，要充分调动员工的积极性，提高工作效率。 二、10：50—14：00中午饭口现场督导 1、督导下属严格按照服务员工作规范和服务程序进行操作，并记录。 2、检查保安、迎宾员的工作标准和迎宾情况。 3、注意店内的空调设施使用工作和消防设施安全使用。 4、经常检查洗刷及保洁员的工作，始终达到规定标准，协调好各区域人员的工作配合。 5、加强领班、服务员的巡台力度，注意可能发生的客人投诉情况。 6、了解客人对服务质量、出品质量、价格、卫生等方面的意见或建议。 7、协调好前厅与后厨人员的工作关系，发现问题及时沟通。 三、14：00—17：00午休串岗，不定时检查工作

1、员工午休时间。 2、午休时间安排好值班人员。 3、随时抽查领班、服务员（生）收银员是否有脱岗现象。 4、检查饭口后的卫生及值班准备情况，接待宾客情况。 5、在此时间内，前厅经理或主管必须保证有一个人在场。巡查不少于四次，并记录。 四、17：00—21：00晚饭口 1、午休过后点名上岗。 2、检查员工的精神面貌，仪容仪表。 3、纠正中午饭口时间的问题。 4、带领班对各区域的准备工作进行检查。 5、现场监督，同午饭口一样，深入餐厅的细节服务。 五、21：00结束正常晚班，收尾工作 1、安排员工晚餐。 2、安排好值班人员及交接工作。 3、当日做好笔记，调查处理失误情况。 4、向店长汇报工作，并与厨师长沟通，有问题的反映情况。 5、做好第二天开会准备工作。 6、交待好值班人员的工作，做好安全工作。

酒店VIP接待标准与流程(完整资料).doc

【最新整理，下载后即可编辑】 VIP接待标准及流程 一、接待目的： 使贵宾入住时有荣誉感、身份感、体会到本酒店最高档次的服务，以示酒店对其的重视。二、VIP等级制度及标准 A级贵宾 1）党和国家领导人、政府高级官员、外国高级政府代表团； 2）军界首脑人物； 3）世界著名财团、企业总裁、董事长和总经理； 4）世界上有影响的其他人物。 B级贵宾 1）省部级政府官员； 2）股东公司董事长、总经理； 3）社会名流； 4）酒店高层管理人员认可按B级贵宾接待的重要宾客。（酒店重点客户单位的实权人物）C级贵宾： 1）市级政府官员； 2）厅局级负责人； 3）各地旅游局长、酒店上级主管单位的高管人员； 4）企业家、金融界名流； 5）酒店高层管理人员认可按C级贵宾接待的重要宾客。 D级贵宾： 1）长包房客人； 2）入住10次以上的客人； 3）入住行政楼层的客人； 4）入住套房的客人。 三、接待标准 表一：

表二： 表三： 赠品标准 四、 A级贵宾：鲜花配送说明：选用水晶器皿，总价值为200 元。 （百合花支、玫瑰支、康乃馨支、太阳菊支、红掌片、并配送满天星、叶材）B级贵宾：鲜花配送说明：选用水晶器皿，总价值为80 元。 （百合花支、玫瑰支、康乃馨支、太阳菊支、洋兰支、并配送勿忘我、叶材）C级贵宾：鲜花配送说明：选用高档瓷瓶器皿，总价值为50 元。 （太阳菊支、康乃馨支、玫瑰支、并配送孔雀草、小菊、叶材） D级贵宾：鲜花配送标准20-30元。

果篮配置标准：☆参照餐饮部水果配送的4个标准 A级贵宾：（火龙果个、进口红提、新奇士橙个、进口咘喱个、鸡心芒个）每日更换水果 B级贵宾：（蛇果个、进口青提、柳橙个、进口咘喱个） 每日更换 C级贵宾：（红富士苹果个、萄葡若干、香蕉支、时令水果） 入住第1天摆放，其余天数不配送水果 D级贵宾：入住第1天摆放，其余天数不配送水果 点心配置标准： A级贵宾（50 元）：每日配备西式点心，品种不少于4种 B级贵宾（30 元）：每日配备西式点心，品种不少于4种 C级贵宾（10元）：每日配备西式点心，品种不少于2种 D级贵宾无 工具配置标准： A级贵宾：水果刀1把、洗手盅1个、餐巾及纸巾 B级贵宾：水果刀1把、洗手盅1个、餐巾及纸巾 C级贵宾：水果刀1把、餐巾及纸巾 D级贵宾：水果刀1把、餐巾及纸巾 酒水配置标准： A级贵宾：红酒（进口红酒）200元以上/瓶（成本价）高级茶叶50元/两 B级贵宾：红酒（红酒）80元以上/瓶（成本价）高级茶叶30 元/两 C级贵宾：咖啡 D级贵宾：咖啡

火锅店前厅人员工作流程

上班后 ①上午10：00点到，下午17；00点到，做好员工的考勤； ②合理的安排好劳动力，确保每个区域人员到位； ③检查相关设施、设备正常使用； ④对上一班值日情况给予检查，并收集相关顾客信息及不足事宜。 餐前准备 ①时间：10：00—11：00 下午17：00—18：00 ②打扫区域卫生。包括地面、台面、墙壁、餐具、凳子、洗手间地面、便池、洗手台等。 ③传菜部负责打扫楼道、明挡外、托盘、收餐车、鱼池及指定区域卫生。 ④按照次序整理好备餐柜，并备用好佐料，如：盐、味精、醋等； ⑤管理人员督促并带领员工高标准完成卫生清洁工作； ⑥保持打扫卫生用具清洁，以便下次使用。 班前例会 ①时间：11：00—11：10分下午17：00

②检查员工的仪表仪容及服务用具； ③了解当日供应及估清品种，并做好精神上的准备； ④班前激励； ⑤11：30分开启部分空调及预定客人的接待准备工作。 餐中接待 ①员工站位等待客人的到来----- ②客到问好：“您好，欢迎光临|”----拉椅让座----增减餐具---- ③翻杯倒茶----罩上衣套-----主动介绍自己并说：“大家好，在服务中有什么需要的话直接叫我小※就可以了”---- ④---递上菜单-----脱去筷套----- ⑤主动介绍本店特色锅底及菜品-----告知活动内容-----落单下厨----- ⑥酒水推销-----正确下单-----上锅时安全点火并摆正炉具----- ⑦上油碟及菜品-----有效把握菜品的质量------上酒水饮料----- ⑧菜上齐后告知客人-----客人核单 ⑨席间服务-----“-勤搅锅、勤加汤、勤倒茶水、勤清理台面、勤调试火候”----- 注：每间隔10分钟此服务需重复一次。

酒店VIP贵宾接待流程方案

酒店V I P贵宾接待流程方案一、VIP接待成员 一、VIP接待程序 1、VIP级别区分及赠品、迎送人员安排：

2、接待规格 水果A级68，B级38，豪华果篮128 干果主要以当地的红枣为主，其他干果也可配送花篮80元

3、 VIP确定 VIP客人来店的消息，一般有如下确认渠道： A. 董事长、总经理； B. 董事会办公室、总经理办公室； C. 营销部、餐饮部； D. 前厅部（预定处、接待处）； E. 客人自行来店（普通VIP会员） VIP客人预定确认后，各部门应将有关信息第一时间送总办。经秘书请示上级后确定接待规格后，通知相关部门进行准备。 前厅部和餐饮部应留意自行来店消费宾客的身份，属于VIP范围内的客人，须通知有关营业部门，按有关程序，及时作出重点接待。 4、接待通知流程 VIP接待流程 一、VIP客人抵达前的准备工作 1.营销部

1）主动向接待单位了解VIP有关资料、此次行程计划、活动具体安排、入主本酒店的要求、并将详细情况整理成文，上报酒店高层管理者。2）制定详细接待计划，下发VIP接待计划书至房务部、餐饮部、行政办公室、安全部等及其它相关部门，明确各部门接待内容与职责，做好接待的联络、协调工作。 3）负责核查所有第二天将入住的VIP客人到达的具体班次和到店时间；4）如果没有具体班次时间，应联系订房单位的有关人员，尽快通知饭店客人抵达的时间和班次； 5）核查客人抵达是否有接机或接车要求，以及其他特别要求。 6）负责贵宾在店期间所有欢迎横幅、画页、宣传品的制作、贵宾题词、以及安排专业负责重要摄影等。 2.前台 1）提前一天预分次日将到的VIP客房，并请主管经理批准。后报送房务部、餐饮部及其它相关部门； 2）分房时注意，客房必须是清洁过的空房，千万不能预分第二天才离店的客房；

前厅服务流程操作标准手册

前厅服务流程操作标准 手册 Document serial number【NL89WT-NY98YT-NC8CB-NNUUT-NUT108】

前厅人员基本素质要求及行为规范篇第一节基本素质 一、身体素质 要求：身体健康、体魄健壮、五官端正，无不良嗜好。 二、着装打扮 穿餐厅规定的统一制服，做到整洁美观，大方得体。 三、仪容仪表 1、服装： （1）穿规定的制服，熨烫平整； （2）衬衫的样式普通，一般为白色； （3）保持服装干净整洁，纽扣扣好； （4）裤子长度适中，以到皮鞋表面为宜； （5）证章（工号牌）要端正佩戴在左胸上； （6）内衣不外露。 2、头发： （1）勤洗头理发，保持头发干净整洁，无头屑、异味； （2）发型美观大方，除黑色外不得染发； （3）女服务员原则上不得留长发，前不过眉，后不过肩。如留长发，必须用专用发夹将其束起或盘起，不得加其它任何头饰； （4）男服务员原则上留寸头，头发侧不过耳，后不过领。 3、面容： （1）女服务员应淡妆上岗，不得浓妆艳抹，不得戴耳环及夸张饰物； （2）男服务员应每天刮胡须，保持面部清洁，不准鼻毛裸露在外，对粉刺等要马上治 疗； （3）男女服务员均不得佩戴有色眼镜； （4）当班前不得饮酒、吸烟和吃有异味的食物； （5）早晚要刷牙，饭后要漱口； 4、手 （1）经常修剪指甲，不留长指甲，不涂有色指甲油； （2）当班前要认真洗手； （3）所佩戴饰物仅限于戒指和手表；（订婚戒指） 5、鞋袜 （1）穿餐厅指定鞋子，男为黑色，女为黑色； （2）鞋要合脚，穿好系好，经常擦拭，保持清洁光亮； （3）男服务员穿深色袜子，忌露出皮肤和腿毛。女服务员穿肉色长筒丝袜，丝袜不脱丝，不开线，无破洞，裙边和袜子边之间不得露出皮 肤； （4）袜子要经常更换，保证干净无异味。 四、仪态 1、站立姿态

酒店vip贵宾接待流程方案

酒店vip贵宾接待流程方案 酒店VIP贵宾接待流程方案 一、VIP接待小组 VIP接待小姐 组织成员 组长总经理 副组长副总经理 接待处总班主任、市场营销部总监、前厅部经理 餐饮总监、娱乐总监、工程总监、财务总监、安全接待成员 部总监、管家部经理、人力资源部经理 1. 接待VIP订房时，跟进VIP的与预抵时间、特别 接待的级别、客人职位等，发出VIP通知单;、 2. 提前下单至相关部门准备相关赠品，在客人抵店 前2小时检查好房间，要求房间符合使用标准及相接待处工作职关赠品摆放到位; 责 3. VIP抵达时，相关人员在酒店门口迎接; 4. VIP在店期间的服务全程跟进; 5. VIP宾客意见的跟进及反馈。 一、VIP接待程序 1、VIP级别区分及赠品、迎送人员安排: 级别客人欢迎/欢送客人执行部门 1.政府部门市级以上官员(含政府首董事长、总经理、副总经

脑、国家部级以上高级政府官员) 理、总经办主任、市场营V1 2.外国代表团销总监、娱乐总监、管家ALL 3.社会知名人士部经理、前厅经理、大堂 4.董事长、总经理指定的客人经理、宾客关系主任 董事长、总经理、副总经 1.政府部门县级以上官员 理、总经办主任、市场营 2.合约单位的高层领导 V2 销总监、娱乐总监、管家ALL 3.董事会成员 部经理、前厅经理、大堂 4.地区知名人士 经理、宾客关系主任 1.重要媒体记着 S&M 2.有重大投诉的客人 总经办主任、市场营销部F.O V3 3.酒店邀请的旅行社负责人总监、前厅经理、大堂经 HSKP 理、宾客关系主任 4.与酒店有较大生意往来的重要客户 A.M. 5、重要商务客户 2、接待规格

喜来登酒店前厅服务提供工作程序 - 制度大全

喜来登酒店前厅服务提供工作程序-制度大全 喜来登酒店前厅服务提供工作程序之相关制度和职责，喜来登酒店前厅服务提供程序1.0目的:为了对总台服务、礼宾服务、商务服务和话务服务进行控制,确保前厅服务质量,特制定本程序。2.0适用范围:本程序适用于前厅各项服务活动的控制。3.0职责●... 喜来登酒店前厅服务提供程序 1.0目的:为了对总台服务、礼宾服务、商务服务和话务服务进行控制,确保前厅服务质量,特制定本程序。 2.0适用范围:本程序适用于前厅各项服务活动的控制。 3.0职责●前厅部负责本程序的归口管理。●喜来登酒店各相关部门协助前厅部执行本程序。 4.0工作程序 ●了解信息:(1)宾客需求信息。(2)房态信息。(3)喜来登酒店服务项目。(4)喜来登酒店设备设施状态信息。(5)全国旅游、交通信息。(6)宾客历史资料信息。(7)相关法律法规信息。(8)黑客信息。前厅部全面掌握上述信息,编制《前厅部服务规范》、《前厅部服务提供规范》,作为服务的依据。 ●前厅服务要求:(1)达到喜来登酒店服务标准。(2)满足宾客的要求。(3)满足相关法律法规的要求。前厅部对所提供的服务进行控制,每月编制《前厅部月度质量分析报告》,识别和改进存在的问题。 ●前厅服务过程管理控制: (1)总台服务总台服务包括:问询、预订、办理入住登记、排房、换房等服务活动。 ①为了向宾客提供高效、准确的服务,对宾客问询,服务人员应按照《前厅部服务规范》要求及时给予处理。 ②为了确保总台预订工作有效开展,前厅部编制《前厅部房态管理办法》,对出租客房实施有效管理。同时制定了《前厅部客房预订操作办法》,规定了宾客预订方式、预订房信息、价格等内容。在受理预订时,服务人员需填写《客房预订单》,明确宾客预订要求,确认宾客的预订。 ③为了保证VIP宾客和重要团队、会议宾客的接待工作符合规范,前厅部编制《前厅部VIP 宾客接待管理办法》,以明确V1P宾客的接待、信息传递的要求。 ④为了加强散客、团队信息的管理,前厅部编制《前厅部微机管理办法》,对信息的录入、操作权限等作出规定。 ⑤为了保证准确、周到地向宾客提供服务,服务员严格按《前厅部服务规范》要求办理宾客入住登记、排房、换房等服务,并填写《入住登记表》。 ⑥为了加强对客房钥匙的管理,前厅部编制《前厅部客房钥匙管理办法》,规定了钥匙的收发、核对及宾客授权等方面的内容。宾客授权其客房钥匙的使用范围时,服务人员应请宾客填写《钥匙授权卡》以保证客房钥匙的准确无误。 ⑦为了加强对宾客历史档案管理,提供有针对性的个性化服务,前厅部编制《前厅部宾客历史档案管理办法》,规定了宾客历史档案收集的内容、渠道及信息传递方式。 (2)礼宾服务:礼宾服务包括迎宾服务和行李服务。迎宾员为来店宾客提供开车门服务,并协助车场保安员保持大厅门前车道畅通。行李员负责团队、散客行李运送、寄存以及宾客代办服务。礼宾服务提供按《前厅部服务提供规范》实施。

酒店VIP接待标准及流程

盛景商务酒店VIP接待标准及流程 一． VIP的简介 1.VIP的定义： VIP（Very Important Person），意为非常重要的客人。VIP划分为四个等级，按从高到低依次为VA、VB、VC和VD。 2.VIP 的对象： 根据本酒店实际情况，每个接待级别具体包括的对象如下： （1）VA（A级）：市政府以上重要官员；公司领导要求按VIP A等级接待的客人。 （2）VB（B级）：著名大公司的董事长；与本公司有重要协作关系的企业总经理或董事长；公司领导要求 按VIP B级接待的客人。 （3）VC（C级）：网络商家企业的高级管理人员；英爵会公爵卡客人；公司领导要求按VIP C级接待的客人。 （4）VD（D级）：协议公司VIP客户；英爵会伯爵卡客人。 二．VIP接待等级标准（见附表） 三．VIP接待流程 按照VIP接待等级标准，各部门接待流程分工如下：（按VA级标准） （一）营销部 营销部经理全权负责VA级贵宾接待的计划拟定、联络、协调等所有工作。 1、主动向接待单位了解VIP有关资料、此次行程计划、活动具体安排，入住本酒店的要求，填写《VIP 申请单》并拟定《VIP接待计划书》,上报酒店总经办审议。 2、获取酒店总经办批复，立即复印总经办签发的《VIP接待计划书》一式六份下发前厅部、房务部、餐 饮部、行政部、安管部、财务部、工程部等相关部门，本部门留存原件。 3、营销部经理负责召集由酒店副总经理主持，酒店总经理及各部门经理、大堂经理参加的接待协调会议。 会上，营销部经理通报接待内容；共同讨论制定详细接待计划，明确各部门接待内容与责任（营销部 所有员工必须熟知接待的详细过程）。 4、贵宾抵店前，由营销部经理牵头组织各部经理、大堂经理共同检查各部门接待要求的落实情况。 6、营销部负责策划贵宾在店期间所有欢迎横幅、画页、宣传品的制作，负责准备酒店总经理签署的欢迎 信，交房务部放置于贵宾房间。 7、贵宾抵店，营销部经理协同酒店总经理、副总经理在大堂迎接，并负责向贵宾介绍酒店高层管理者。 8、营销部应注意贵宾在店期间活动安排变化情况，及时通报各接待部门并报告酒店总经办。 9、在贵宾及主办单位有要求时，协助安排并陪同贵宾参观酒店或本市。 10、贵宾离店，及时通知酒店高层管理者提前10分钟到达大堂欢送。 11、对于重要贵宾的到访和重大会议的召开等，视情况组织材料向新闻媒体、旅游杂志发布信息（新闻内 容需事先征得接待单位的同意）。 12、负责接待资料的存档与保管。 （二）前厅部：

前厅接待服务规范流程

前厅接待服务规范流程 一、准备工作 1、上岗前做自我检查，做到仪容仪表符合标准。 2、查阅交接本记录本，了解上班次工作及有无特出交待事项。 3、做好岗前的卫生交接。 4、查看各类营业所需用品是否补齐。 5、按照要求检查灯光、空调、排风等设施设备的开关情况。 6、开班前会，重点交接工作重点和特出事项、分配岗位。 7、交接鞋房内鞋的分布情况及鞋柜内的鞋与鞋夹是否相符。 二、迎客服务 1、时刻关注外门，做好迎接顾客的准备。 报数规范：1、报一位客人时，“贵宾一位” 2、报男女宾同行时，“男宾一位，女宾一位，和牌” 3、当后面还有顾客来时，跟鞋吧说清楚，贵宾又一位，与之前贵宾不是一起的。 4、主动迎接，并根据时间向顾客问好“欢迎光临，贵宾xx好，里面请”“您XX位吗” 身体带动引领顾客。 5、以正确的请姿引领客人就坐，“您请坐” 6、问询客人是否需要住宿客房时，应给客人迅速制作房卡并询问客人要取客人身份 证做好登记。 6、顾客有行李时，帮助顾客吧行李寄存到鞋坊或送入客房。 7、拿鞋人员听到报位后，迅速将拖鞋准备好，准备给客人换鞋，客人换完鞋后迅速 把鞋收到鞋房，对应鞋夹号放入鞋洞。 8、迎宾人员在引领客人坐下后，迅速到收银台拿去手牌毛巾，依次给客人发放。 9、客人换完拖鞋，迎宾人员引领顾客到男女宾，“贵宾里面请，请小心台阶”对讲机 通知男女宾。

三、推销 1、迎宾再给客人发放毛巾跟手牌时，要适时推销擦鞋、袜子、和鞋垫。 2、“鞋需要保养吗”？“需要更换一双新的鞋垫，袜子吗”？ 3、客人询问时，介绍商品的性质和质量。 四、送客服务 1、对需要结账的顾客，应面带微笑主动问候：贵宾结账这边请引，领至收银台。 2、对不需要结账的顾客，引领到休息区的位置坐下。 3、对于提前要先离开的顾客，及时帮助顾客完成待结账程序。 4、对于在休息区需要结账的顾客，询问贵宾“您现在需要结账吗”经过确认后，迅速 到前台打印顾客消费清单，递给顾客，询问：您是用现金还是用会员卡结账 “。在接到顾客现金后，要唱收唱付，如数目正合适，要向顾客致谢，如需 要找零或打印发票时，则请顾客稍等，迅速到前台交给收银，待收银验收无 误后，将顾客消费单据，及找零双手递给顾客，”贵宾，这是您的消费单、 找您XX元，请收好。 5、换鞋：在接收到收银员通知给客人拿鞋后，负责拿鞋的人员迅速到鞋吧将客人的 鞋取出，用正确的蹲姿，把鞋轻放在客人脚前，待客人换完鞋后先指引客人 “贵宾请慢走”“欢迎下次光临”后再收拖鞋。 6、为顾客开门，跟顾客礼貌道别。 五、清理工作 1、顾客离开后，及时做好清理工作。 六、常用服务语言 1、您好，这边请。 2、您好，你是XX位吗。 3、您XX位一起吗。 4、您第一次来吗？需要为您介绍一下吗？ 5、贵宾，休息好了吗？结账这边请。

《前厅服务与管理客房预订》教案

《前厅服务与管理——客房预订》教案 《前厅服务与管理》第二章客房预订第一节预订的渠道和种类 ：三年制中职饭店服务与管理专业学生 ： ；了解预订的渠道、方式和种类。 通过学习掌握预订相关的知识，让学生对前厅部门服务工作有一大概的了解。 客房预订的方式和种类。 讲解与举 例相结合。 多媒体 教学设备 【】客人事先进行客房预订是为了免遭饭店客满的风险，那回答问题从旧知识引出新课\ 么，作为预订部门，都需要了解和注意什么呢？. 引起注意、激发求知 欲。 【板书】第一节预订的渠道和种类 一、预订的渠道 【】客人常通过七种渠道预订客房： 1、直接与饭店预订 2、通过与饭店签订商务合同的单位预订。 3、通过饭店所加入的预订网络预订。 4、由旅行社预订。 5、由航空公司预订。 6、由会议组织机构预订。 7、由政府机关或企业事业单位预订。 【】思考、讨论、回了解客房预订的方在哪些情况下需要预订呢？答式，学生培养思维和预定都可以通过哪些方式和渠道呢？分析问题的能力。【】 1．电话预订。 客人或其委托人使用电话预订。 2．面谈。 客人或其委托人直接来到饭店，与预订员面对面地洽谈 预订事宜。 3．传真预订。 这是饭店与客人进行预订联系的最理想的通信手段之 一。其特点是传递迅速。 4．信函预订。 信函预订是客人或其委托人在离预期抵店日期尚有较长 时间的情况下采取的一种传统而正式的预订方式。 5．互联网预订。 通过“Internet”进行预订是目前最先进的预订方式，能提高工作

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效率，广泛争取客源。 【】三、预定的种类讲述，现场模拟。在学习基础知识的【】前提下，通过现场模1、临时性预订。（Advanced Reservation）拟，让学生更深刻的是指客人在即将抵达饭店前很短的时间内或在到达的当天联系理解预订的种类。预订。 2、确认性预订。（Confirmed Reservation） 是指饭店答应为预订的客人保留房间至某一事先声明的规定时 间。通常，确认性预订的方式有两种：口头确认和书面确认。 3、保证性预订。（Guaranteed Rservation） （1）预付款担保。 是指客人通过交纳预付款而获得饭店的预订保证。 （2）信用卡担保。 是指客人使用信用卡来担保所预订的饭店客房。 （3）合同担保。 【小结】（在学生讨论的基础上，归纳小结）讨论、归纳本节再次明确本节课程的 1、客人通常通过七种渠道进行客房预订。课所学的内容。重要知识要点。 2、预订的方式主要电话预订等五种。 3、预订的种类有三大方面。 【】 设计一道客房预订习题，任意选用一种预定渠道、方式与种类 的结合。 2

前台接待服务流程

行政前台接待服务流程 一、前台接待 1、电话接待 1）接听电话 在电话铃响的第二声和第三声的时候接起电话，首先要说“您好，四川大宗。”“请问有什么可以帮您的吗？”“不用谢。”之类的谦辞。如果因故迟接，要向来电者说“对不起，让您久等了。” 转接电话时，要礼貌的说“请稍等。”并马上转接。对方如果要求转接领导，又知道领导的名字，就要礼貌的询问对方的姓名，单位。如果来电方是做广告、推销或与公司无关的来电就要拒绝。应该用礼貌的借口，比如先发传真，如有需要再联系，或者转接到相关部门。 2）让客户先收线 在电话即将结束时，应礼貌地请客户先收线。 3）做好来电记录 电话机旁备有纸、笔，随时准备记录客人提出的要求和帮助解决的事项，尤其对客人的姓名、电话、时间、地点、事由等重要事项认真记录并及时转达有关部门和负责人。 2、来访者接待 1）遇到访客来时，应立即招呼来访客人，面朝向来访者点头，微笑致意：“您好，请问你找哪一位？”“请问您是哪家公司的？”“请问你贵姓？”“是否有预约？” 2)如果是领导预约的客人来访，可询问“请问贵姓？请问是哪家公司？”，确认对方的身份的确是预约后，通知领导，方可引领到领导办公室，指引来访者入座，并倒水给客人。 3)如果没有预约，知道找谁后，请来访者稍等立即帮其联系。如果找的人正在忙，请来访者稍等，引领来访者入座，并倒水给客人；如果等待时间长，访客要找的人还在忙，要关照来访者向其说明，然后再帮忙提醒来访者要找的相关人员。4)如果来访者要找的同事不在，根据来访情况决定是否立即联系相关负责人，如果不需要，委婉告知客人相关负责人不在，是否愿意等人回来，或者明天再来访。

XX假日酒店酒店VIP接待方案

五洋假日酒店 Holiday Wuyang 呼图壁五洋假日酒店贵宾接待程序 为了提高酒店的服务质量，完善贵宾入住的接待程序，特此制定贵宾接待程序如下，希望各部门精诚合作，确保每次接待任务的圆满成功！ 贵宾等级 按照贵宾不同的身份及具体情况，我们将贵宾分为四个级别。 1、特级主要包括（TOP VIP） ●国家元首、政府首脑、皇室、国会和军界要员及有杰出影响的政治家。 ●省部级政府领导，驻华大使。 ●自治区书记、副书记、主席、副主席。 2. 一级主要包括（VIP-1）： ●世界著名财团、企业总裁、董事长和总经理。 ●前任党、政、军首脑。 ●在世界上有影响的其他人物。 ●自治区厅级以上领导干部。 3. 二级主要包括(VIP-2)： ●各省市领导人。 ●国内外著名航空公司及旅行社总裁、总经理。 ●社会名流。 ●自治区局级、相关主要部门处级以上领导干部等。 ●昌吉州书记、副书记、州长、副州长同等级别等。 4. 三级主要包括（VIP-3）： ●各地企业界领导、金融界精英，高消费商人、名流等。 ●各地旅游局长、旅行社总经理、酒店集团董事长及总经理。 ●外国负责制定和执行旅行计划、并对此有重大影响者。 ●能为我店输送客源的旅行社代理商、航空公司及驻国内机构的有关实权人物。 ●呼图壁书记、副书记、县长、副县长或同等级别等。 接待程序 为确保贵宾入住酒店一切顺利圆满，需酒店各部门全体员工的通力合作。 总经理/副总经理 1. 对销售部和预订部呈报的“贵宾接待申报表”,应迅速作出批复,确定贵宾等级和接待规 格、标准。 2、接待特级贵宾由酒店、总经理、副总经理、各部门经理、礼仪队献花，组织成立专门的

餐饮前厅工作流程讲课稿

前厅工作流程 早9:50分之前到店。 10:00准时开例会、开例会时要检查好自己的仪容仪表佩戴好对讲机。等待领班开会之后吃早餐。 10:15 开始按领班开会时分配的工作进行打扫。 每日卫生打扫范围： 1. 桌面（包括一切桌面摆放的物品） 2. 椅子或沙发（要拿微湿抹布轻轻拍打椅面） 3. 地面（先扫地后拖地、拖地时拖布微湿、不可有太多水） 4. 玻璃（一楼落地玻璃每三天擦一次、一楼大门每天擦一次） 5. 卫生间（每天早中晚都要打扫卫生间包括补厕纸、洗手液、擦手纸……） 10:50所有卫生清扫完毕、检查所有备品台、检查餐具是否补齐一次性用品是否补齐酒水是否补齐。 11:00 所有卫生工作完成时站位（一楼大门的两侧）准备进客。 上客时要按领班开会时的安排自己要看好自己的区域，也要照顾好自己区域里的客人，以最方便最快捷的方式为客人提供服务。看区时及时寻台，换烟灰缸、接吃碟、及时给客人开酒水，也要随时检查客人的菜品有没有时间长没上的以及漏上的，如果有及时通知部门领导！

看区时要精神集中，不得走神、随便串岗、防止客人跑单！客人买单时、如果不忙必须每位服务员要带客人到收银台买单、实在忙不开是可以用对讲机通知收银员、要等到收银回复收到以后，才可以去做别的事情。 收台是既要快也要干净以方便别的客人使用，地面一定要检查干净，用餐高峰期时、需要使用拖把的情况下、一定不要有太多水，尽量让拖把保持微湿，也要及时提醒客人，地面有点滑。传菜人员上菜时要检查好菜品有无异物，如有及时退给厨房。把菜传给服务员的时候要清晰的告诉服务员是多少号桌的…菜。 晚上值班人员，客人走的时候把把餐具、酒、收拾好就可以，卫生由第二天的早班人员打扫。晚上9:00后收拾卫生，补酒水。晚上收银要做账的时候、如果有客人没埋单的情况下，要配合收银做账。 下班锁门之前要检查好所有水、电、的开关！

前台接待服务方案

前台接待服务方案 接待作为涉外窗口，须经常性与客户接触，具有较重大的责任，接待直接代表整体形象和服务质量，因此，接待必须严格遵守接待工作规范。反之，则会造成严重的不良影响。有鉴于此，特制定接待工作规范细则，对接待工作进行细化、具体化。 （一）接待的服务标准、服务目标 一）服务标准 1、身体、面部、手部等必须保持清洁，避免异味的产生。 2、上班前不吃诸如生葱、生蒜、韭菜等宜散发刺激气味的食品，保持口气清新、无异味。 3、头发要清洁、整齐，无头屑，发型自然、美观、大方。男员工不留小胡子、不留长发，不可将头发染成其他颜色。前发不盖眉，侧发不盖耳，后发不盖后衣领，无烫发。女员工发长不过肩，超肩者需将头发盘起来。 4、女员工上班要化淡妆，但不准浓妆艳抹。 5、不得留长指甲和涂色。 6、禁止在客户面前挖鼻孔、掏耳朵、伸懒腰、打哈欠、抠指甲、搔皮肤、搓泥垢等。 7、避免在客户面前咳嗽、打喷嚏。不得已时，应以纸巾遮住口鼻，将头转向无人之侧处理，并及时道歉（说“对不起”）。 8、禁止在客户面前抽烟、吃东西、嚼香口胶、看书报等。 9、不得在项目内大声哼唱歌曲、吹口哨、谈笑、喧哗。 10、与客户交谈时应尽量少用手势，指引方向或指点位置时可借助手势。指引方向的正确手势是：向所指示方向伸直手掌，手指并拢；手臂微曲、低于肩部；身体向所指示方向微微前倾。 11、与客户交谈时应时刻保持正确的微笑表情：笑容自然、适度、贴切庄重；指向明确、对方容易领会。 12、与客户交谈时应眼望对方，用心倾听，频频点头称是，表现出尊重与理解。 13、与客户交谈时保持正确的目光与眼神：视线停留在对方双眼与腹部之间的三角部位；视线接触对方面部时间应只占全部交谈时间的20%～60% ；保持正视，忌斜视、扫视、窥视。 14、与客户交谈时保持1.5米左右的距离。

酒店前厅VIP接待方案

普瑞温泉酒店VIP前厅接待方案 贵宾接待通知单 接待单位湖南省商务厅联系人李明 接待对象沃尔玛CEO李华接待等级VIP1级 宾客抵店时间28/10/2011 17:00 离店时间30/10/2011 14:50 前台房型及间数：豪华房（1间）、高级房（6间） 早餐卷是否需要：有西餐 房间电话是否需要关闭：否 其他：湖南省省委书记将于29日10：30-11：30在酒店会见总裁；参加会见人数20人，主要领导将于10：30到达 酒店。 客房食品是否需要被撤销： 拖鞋： 洗漱用品： 布草： 水果： 烟：茶叶：盖杯：热水：其他：总裁喜欢欧式装饰风格，喜欢阅读。 餐厅用餐地点：宴会厅 用餐时间：29日12：00 用餐标准：午宴 用餐人数：20人 用餐房间是否需要摆放绿植： 餐桌鲜花：人名牌： 会议 会议室： 会议时间：

会议要求： 一、VIP客人抵达前的准备工作 1、预订部（VIP客人的预定信息、人数、到离店时间） 客人为世界五百强企业沃尔玛百货有限公司总裁兼首席执行官李华一行到访入住我酒店，抵店日期为2011/10/28 17：00,离店日期为2011/10/30 14：50,人数主宾李华先生，随行人数37人。 2、VIP等级分析 根据VIP等级划分标准，李华先生属于Ａ级，应按照Ａ级VIP接待标准进行接待 3、确认预定信息 预订部再次核对好预定信息，必要电话询问还需其他服务要求（如客人抵达是否有接机或接车要求等） 4、前台接待 前台员工必须准备好所有第二天抵达的VIP客人抵达通知单，以及“入住登记表”和“入住欢迎卡”，用VIP专用接待夹放好 5、大堂副理： 根据预定要求，确认VIP客房的布置规格： 审悦当天VIP客人预定单，确认所有客房的房型、抵店日期、房价、抵达时间、以及其他特殊要求是否落实、无误； 所有VIP客房必须至少在客人抵达1小时前，按照VIP房检查单，仔细负责地检查一遍； 所有VIP的房间归定在中午12点检查完毕; 查房主要查以下几个方面： A、房间钥匙是否能够正常开启； B、卫生状况（参阅管家部客房清洁检查表）； C、房间内温度是否适宜，气味是否清新； D、房间内的物品、摆设是否齐全，位置是否正确，设施设备是否能够正 常使用； E、VIP布置规格有否落实。 任何临时的更改，都必须及时通知相关部门