食品接触材料的全面迁移的的测试流程

食品接触材料的全面迁移的的测试流程食品接触材料的全面迁移测试流程是一个非常重要的过程，它能够帮助我们评估食品包装材料在实际使用中对食品的迁移程度，从而保证食品的安全性和卫生性。

该测试流程主要分为以下几个步骤：

1. 样品准备：根据测试要求，选择符合标准的食品接触材料，并进行必要的预处理，如清洗、消毒等。

2. 填充样品：将经预处理后的食品接触材料装入测试容器，并将其密封。

3. 浸泡：将测试容器中的样品浸泡在模拟食品液中，以模拟实际使用时的情况。

4. 取样测试：在规定时间内，从测试容器中取出一定量的模拟食品液样品，并进行化学分析，以评估材料对食品的迁移程度。

5. 结果分析：根据测试结果，评估食品接触材料对食品的影响，并对测试结果进行统计分析。

通过这些步骤的操作，可以对食品接触材料的全面迁移进行有效地评估，从而确保食品的安全性和卫生性，保障消费者的健康。

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意大利食品级测试标准

意大利食品级测试标准 一、塑料通用要求 1. 塑料类型：所有用于食品接触的塑料材料应符合意大利食品法规中规定的特定类型和规格。 2. 外观质量：材料应无气泡、裂纹、毛刺等明显缺陷。 3. 物理性能：塑料材料应具有一定的机械性能，如拉伸强度、弯曲强度和冲击强度等。 4. 化学稳定性：塑料材料应能承受食品中的化学物质和溶剂的腐蚀，不发生化学反应。 5. 耐温性：塑料材料应能在正常温度下使用，不会因温度变化而释放有害物质。 二、特定物质限制 1. 无毒物质：食品接触材料中不得含有对人体健康有害的物质，如重金属、致癌物等。 2. 限量物质：某些物质在食品中的含量应符合意大利食品法规中规定的限量值，如双酚A、邻苯二甲酸酯等。 3. 微生物：食品接触材料应符合意大利食品法规中规定的微生物指标，如细菌总数、大肠菌群等。 三、食品接触材料测试 1. 模拟物测试：将食品接触材料浸泡在选定的食品模拟物中，如水、3%醋酸等，测试材料是否释放有害物质。 2. 摩擦测试：模拟材料在使用过程中的摩擦情况，检测摩擦系数和

磨损量。 3. 热稳定性测试：检测材料在不同温度下的热稳定性，确保材料不会因温度变化而释放有害物质。 4. 迁移测试：检测材料中的化学物质在模拟物中的迁移情况，以评估材料对食品的污染程度。 四、食品模拟物测试 1. 水模拟物测试：将食品接触材料浸泡在水中，检测材料是否释放有害物质。 2. 酸碱模拟物测试：将食品接触材料浸泡在酸碱模拟物中，如3%醋酸或0.1N氢氧化钠溶液，检测材料是否释放有害物质。 3. 油模拟物测试：将食品接触材料浸泡在油脂中，检测材料是否与油脂发生化学反应。 4. 酒精模拟物测试：将食品接触材料浸泡在酒精中，检测材料是否释放有害物质。 五、毒理学测试 1. 急性毒性测试：通过动物实验评估材料的急性毒性作用。 2. 亚慢性毒性测试：通过动物实验评估材料的亚慢性毒性作用。 3. 致畸变测试：检测材料是否具有致畸作用。 4. 致突变测试：检测材料是否具有致突变作用。

食品接触材料及制品 环氧大豆油迁移量的测定

食品接触材料及制品环氧大豆油迁移量的测定 气相色谱-质谱法

食品接触材料及制品环氧大豆油迁移量的测定1 范围 本标准规定了食品接触材料及制品中环氧大豆油迁移量的气相色谱-质谱测定方法。 本标准适用于食品接触材料及制品中环氧大豆油迁移量的测定。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 6682 分析实验室用水规格和试验方法。 GB 31604.1 食品安全国家标准食品接触材料及制品迁移试验通则 GB 5009.156 食品安全国家标准食品接触材料及制品迁移试验预处理方法通则 3 原理 水基、酸性、酒精类食品模拟物中环氧大豆油用乙酸乙酯提取，油性食品模拟物中环氧大豆油（epoxidized soybean oil, ESBO）用甲醇提取，经甲酯化和用环戊酮衍生化后，用气相色谱-质谱联用仪测定其中18:2E的衍生物，采用外标法定量。 4 试剂和材料 除非另有说明，本方法所用试剂均为分析纯，水为GB/T 6682 规定的一级水。 4.1试剂 4.1.1 氯化钠。 4.1.2 无水硫酸钠。 4.1.3 甲醇钠。 4.1.4 柠檬酸氢二钠。 4.1.5 三氟化硼乙醚络合物。 4.1.6 异辛烷：色谱纯。 4.1.7 环戊酮：色谱纯。 4.1.8 乙酸乙酯：色谱纯。 4.1.9 无水甲醇：色谱纯。 4.1.10 无水乙醇：色谱纯。 4.1.11 正己烷：色谱纯。

4.1.12 乙酸。 4.2试剂的配制 4.2.1 水基、酸性、酒精类、油基食品模拟物：按GB 5009.156 规定配制。 4.2.2 氯化钠溶液（2 mol/L）：称取10.7 g氯化钠（精确至0.1 g）至100 mL容量瓶中，用水溶解并定容至刻度，充分摇匀。 4.2.3 柠檬酸氢二钠溶液（10 %，质量分数）：称取10.0 g柠檬酸氢二钠（精确至0.1 g）至100 mL容量瓶中，用水溶解并定容至刻度，充分摇匀。 4.2.4 甲醇钠溶液（0.02 mol/L）：称取0.11 g 甲醇钠（精确至0.1 g）至100 mL容量瓶中，用无水甲醇定容至刻度，充分摇匀。 4.3标准品 4.3.1 环氧大豆油CAS号：8013-07-8，纯度≥99.5 %。 4.4 标准溶液配制 4.4.1环氧大豆油标准储备液（10 g/L）：准确称取1.0 g环氧大豆油（精确至0.1 mg）至100 mL容量瓶中，用乙酸乙酯定容至刻度，充分摇匀，于-20~4 ℃条件下避光保存，6个月内浓度保持稳定。 4.4.2环氧大豆油标准中间液（2500 mg/L）：准确移取2.5 mL的环氧大豆油标准储备液至10 mL容量瓶中，用乙酸乙酯定容至刻度，充分摇匀。 4.4.3食品模拟物标准工作溶液的制备 4.4.3.1水基、酸性、酒精类食品模拟物标准工作溶液 分别准确吸取环氧大豆油标准中间液（4.4.2）0 mL、0.20 mL、0.40 mL、1.0 mL 、2.0 mL、4.0 mL 于100 mL容量瓶中，用水基食品模拟物定容，其中环氧大豆油的浓度分别为0 mg/L、5 mg/L、10 mg/L、25 mg/L、50 mg/L、100 mg/L。采用同样方式，分别用酸性、酒精类食品模拟物配制同样浓度系列的环氧大豆油标准工作溶液，然后按6.2.1步骤进行提取操作。 4.4.3.2油性食品模拟物标准工作溶液 分别准确称取10 g（精确至0.01 g）油性食品模拟物，置于6个25 mL具塞玻璃试管中，用可调移液器分别移取0 μL，20 μL、40 μL、100 μL、400 μL环氧大豆油标准中间液（4.4.2）至试管中，得到油性食品模拟物标准工作溶液，其中环氧大豆油的浓度分别为0 mg/kg、5 mg/kg、10 mg/kg、25 mg/kg、50 mg/kg、100 mg/kg，然后按6.2.2步骤进行提取操作。 5 仪器和设备 5.1 气相色谱-质谱联用仪：配EI离子源。

食品安全国家标准食品接触材料及制品食品模拟物中总迁移量的测定(征求意见稿)

文档来源为:从网络收集整理.word 版本可编辑.欢迎下载支持. 1 201x-xx-xx 发布 201x-xx-xx 实施 食品安全国家标准 食品接触材料及制品 食品模拟物中总迁移 量的测定 (征求意见稿)

前言 本标准代替GB/T 5009.60-2003《食品包装用聚乙烯、聚苯乙烯、聚丙烯成型品卫生标准的分析方法》中蒸发残渣、GB/T 5009.61-2003《食品包装用三聚氰胺成型品卫生标准的分析方法》中蒸发残渣、GB/T 5009.64-2003《食品用橡胶垫片(圈)卫生标准的分析方法》中蒸发残渣、GB/T 5009.65-2003《食品用高压锅密封圈卫生标准的分析方法》中蒸发残渣、GB/T 5009.66-2003《橡胶奶嘴卫生标准的分析方法》中蒸发残渣、GB/T 5009.67-2003《食品包装用聚氯乙烯成型品卫生标准的分析方法》中蒸发残渣、GB/T 5009.68-2003《食品容器内壁过氯乙烯涂料卫生标准的分析方法》中蒸发残渣、GB/T 5009.69-2008《食品罐头内壁环氧酚醛涂料卫生标准的分析方法》中蒸发残渣、GB/T 5009.70-2003《食品容器内壁聚酰胺环氧树脂涂料卫生标准的分析方法》中蒸发残渣、GB/T 5009.79-2003《食品用橡胶管卫生检验方法》中蒸发残渣、GB/T 5009.80-2003《食品容器内壁聚四氟乙烯涂料卫生标准的分析方法》中蒸发残渣、GB/T 5009.98-2003《食品容器及包装材料用不饱和聚酯树脂及其玻璃钢制品卫生标准分析方法》中蒸发残渣、GB/T 5009.100-2003《食品包装用发泡聚苯乙烯成型品卫生标准的分析方法》中蒸发残渣、GB/T 5009.203-2003《植物纤维类食品容器卫生标准中蒸发残渣的分析方法》的测定。 本标准与GB/T 5009.60-2003、GB/T 5009.61-2003、GB/T 5009.64-2003、GB/T 5009.65-2003、GB/T 5009.66-2003、GB/T 5009.67-2003、GB/T 5009.68-2003、GB/T 5009.69-2008、GB/T 5009.70-2003、GB/T 5009.79-2003、GB/T 5009.80-2003、GB/T 5009.98-2003、GB/T 5009.100-2003、GB/T 5009.203-2003相比，主要变化如下： ——按GB/T 1.1《标准化工作导则第1部分：标准的结果和编写规则》修改了标准格式； ——修改了标准的名称； ——修改了标准的范围； ——修改了计算公式及单位。 I

气相色谱-质谱法测定食品接触材料中4种润滑剂的迁移量-科标检测

气相色谱-质谱法测定食品接触材料中４种润滑剂的迁移量 目前，油酸酰胺、芥酸酰胺在塑料加工过程中作为润滑剂被广泛使用，硬脂酰胺及山嵛酰胺也有类似用途。此类化学物质具有一定毒性，现阶段允许在塑料生产中使用，但无明确限量要求及相应的检测方法，国内外亦少有相关文献报道。由于食品接触材料在存放食品或加热过程中，因溶解或分子热运动而可能使该类润滑剂向食品中迁移而导致一定的食品安全隐患。因此，该类润滑剂对于人们身体健康的不利影响应引起密切关注。本研究在查阅文献的基础上，使用纯水、３％乙酸水溶液、１０％乙醇水溶液作为对应的食物摸拟物浸泡样品，通过试验优化，筛选出合适的提取、富集、净化及衍生方法，建立了４种润滑剂在食物中迁移量的检测方法。 １．材料与方法 １．１材料 １．１．１主要仪器与试剂 气相色谱?质谱联用仪、ＤＫ?８ＡＢ控温水浴锅、ＴＴＬ?１００氮吹仪、电子天平、离心机、纯水机。 油酸酰胺、硬脂酰胺、芥酸酰胺、山嵛酰胺，其纯度均＞９９％；三氯甲烷、三氟乙酸酐、乙酸、甲醇、乙醇均为色谱纯；１３种成型食品容器（保鲜袋、密封袋、保鲜盒、微波饭煲、手提饭盒、餐具）。 １.１.２试剂配制 分别准确称取油酸酰胺、硬脂酰胺、芥酸酰胺、山嵛酰胺标准物质，用三氯甲烷为溶剂，分别配制成５００ｍｇ／Ｌ的单标储备液，密封贮于４℃冰箱，使用前用三氯甲烷?甲醇溶液（１∶９，Ｖ／Ｖ）稀释成含油酸酰胺、硬脂酰胺各５０ｍｇ／Ｌ的混合标准使用液Ａ，含芥酸酰胺、山嵛酰胺各１００ｍｇ／Ｌ的混合标准使用液Ｂ。 １.２方法 １.２.１标准曲线的绘制 在５支１ｍｌ准确刻度的具塞玻璃离心管中加入适量体积的标准使用液，使其各含有油酸酰胺、硬脂酰胺０.２０、０.５０、２.００、１０.００、２０.００μｇ，含芥酸酰胺、山嵛酰胺１.００、５.００、１０.００、２０.００、３０.００μｇ，再加入三氯甲烷使总体积约０５ｍｌ。向上述标准系列管中分别加入０.５ｍｌ三氟醋酸酐，漩涡混匀 １ｍｉｎ后在室温下静置３０ｍｉｎ，氮吹至近干，取下加三氯甲烷至１ｍｌ准确刻度并混匀，配制成各含有油酸酰胺、硬脂酰胺浓度为０.２０、０.５０、２.００、１０.００、２０.００ｍｇ／Ｌ及芥酸酰胺、山嵛酰胺浓度为１.００、５.００、１０.００、２０.００、３０.００ｍｇ／Ｌ的混合标准系列，转入样品瓶中上机测定。用Ｓｃａｎ扫描方式检测较高浓度标准液，以确定各目标化合物保留时间、定量及定性离子等相关信息，见图１和表１。在此基础上建立选择离子扫描模式（ＳＩＭ）方法。采用ＳＩＭ方法测定标准系列并绘制标准曲线。

液相色谱-串联质谱法测定食品接触材料中5种乙醇胺类化合物的迁移量

液相色谱-串联质谱法测定食品接触材料中5种乙醇胺类化合 物的迁移量 李慧勇;王海洋;熊小婷;谭建华;廖惠媚;赖红霞;黄日林;李燕飞;陈意光 【摘要】建立了不同食品接触材料中5种乙醇胺类化合物迁移量的液相色谱-串联质谱(LC-MS/MS)测定方法.以5种不同食品模拟物(水、4％乙酸、10％乙醇、50％乙醇、95％乙醇)浸泡样品,4％乙酸浸泡液经氮气吹干后用水复溶,其他浸泡液直接过滤后进样.采用氨基柱BEH Amide(50 mm×2.1 mm,1.7 μm)分离,以乙腈-5 mmol/L乙酸铵溶液为流动相,梯度洗脱分离,在电喷雾源的正离子多反应监测(MRM)模式下检测,外标法定量.在优化条件下,5种乙醇胺类化合物在1.0～ 750.0 μg/L范围内线性关系良好,相关系数均大于0.997,检出限(LOD,S/N=3)和定量下限(LOQ,S/N=10)分别为0.3～5.0 μg/kg和1.0～15.0μg/kg.在1.0～750.0 μg/kg 加标水平下的回收率为90.2％～ 118％,相对标准偏差(RSD)为0.5％～8.8％.该方法高效灵敏、准确可靠,可满足相关检测的需求. 【期刊名称】《分析测试学报》 【年(卷),期】2018(037)008 【总页数】5页(P930-934) 【关键词】食品接触材料;乙醇胺类化合物;液相色谱-串联质谱法(LC-MS/MS);迁移量 【作者】李慧勇;王海洋;熊小婷;谭建华;廖惠媚;赖红霞;黄日林;李燕飞;陈意光

【作者单位】广州质量监督检测研究院国家包装产品质量监督检验中心(广州),广东广州511447;广州质量监督检测研究院国家包装产品质量监督检验中心(广州),广东广州511447;广州质量监督检测研究院国家包装产品质量监督检验中心(广州),广东广州511447;广州质量监督检测研究院国家包装产品质量监督检验中心(广州),广东广州511447;广州质量监督检测研究院国家包装产品质量监督检验中心(广州),广东广州511447;广州质量监督检测研究院国家包装产品质量监督检验中心(广州),广东广州511447;广州质量监督检测研究院国家包装产品质量监督检验中心(广州),广东广州511447;广州质量监督检测研究院国家包装产品质量监督检验中心(广州),广东广州511447;广州质量监督检测研究院国家包装产品质量监督检验中心(广州),广东广州511447 【正文语种】中文 【中图分类】O657.63;O623.731 乙醇胺类化合物是一类重要的化工产品，其中乙醇胺(Monoethanolamine，MEA)、二乙醇胺(Diethanolamine，DEA)和三乙醇胺(Triethanolamine，TEA) 总称为乙醇胺，是氨基醇中最有实用价值的产品，占氨基醇总量的90%～95%[1]。N，N-二甲基乙醇胺(N，N-Dimethylethanolamine，DMEA)、N，N-二乙基乙醇胺(N，N-Diethylethanolamine，DEEA)为无色具有氨味的有机碱，在化工、 医药等领域具有广泛用途。乙醇胺类化合物被广泛用作树脂和橡胶的分散剂、改性剂、水泥增强剂、硫化氢吸收剂、化妆品增湿剂和乳化剂、涂料稳定剂、燃油添加剂以及医药中间体等[2-3]，在现代化工生产中具有重要地位。然而，乙醇胺类化 合物对人体健康具有一定的危害，长期过量接触会引发皮炎和湿疹，甚至可能引起肝肾组织器官损伤[4-6]。乙醇胺类化合物作为添加剂应用于食品接触材料生产时，

欧盟食品接触材料法规木制品测试标准

欧盟食品接触材料法规木制品测试标准 全文共四篇示例，供读者参考 第一篇示例： 欧盟食品接触材料法规是指欧盟针对食品接触材料所制定的法规 标准。对于木制品这一类食品接触材料，在欧盟也有一系列的测试标 准和法规来监管和保障食品安全。 欧盟针对木制品所制定的食品接触材料法规，主要是规范木制品 的生产、加工和使用，以及对木制品的材质、色泽、添加物等方面的 要求。欧盟还对木制品进行了一系列的测试标准，来确保木制品产品 符合欧盟的食品安全要求。 除了材质和色泽，欧盟食品接触材料法规还对木制品中可能添加 的化学物质进行了限制。法规规定了木制品中不得添加苯系化合物、 邻苯二甲酸盐类等有害物质，以保证木制品不会对食品造成健康风险。欧盟也对木制品进行了相关的迁移测试，以确保木制品在食品接触过 程中不会释放有害物质。 在木制品的生产过程中，欧盟食品接触材料法规还要求生产企业 必须建立健全的生产质量管理体系，确保木制品符合相关的标准要求。这包括对木制品的生产工艺、生产环境、生产设备等方面进行监控和 管理，并随时接受食品安全监督检查。

除了法规要求的生产标准和质量管理外，欧盟还对木制品进行了 一系列的测试标准。这些测试标准主要包括对木制品的物理性能测试、化学性能测试、微生物污染测试等多个方面。通过这些测试，可以对 木制品的质量和安全性进行全面评估和监控。 物理性能测试主要包括木制品的抗压强度、抗拉强度、耐磨性等 方面的测试。这些测试可以评估木制品在使用过程中的耐久性和稳定性，确保木制品具有足够的耐用性。欧盟还要求进行木制品的化学性 能测试，包括木制品中可能释放的有害物质的含量和迁移率等方面的 测试。 微生物污染测试是针对木制品可能受到微生物污染的情况进行的 测试。木制品在潮湿环境中容易滋生霉菌和细菌，这些微生物有可能 对食品造成污染和影响。欧盟要求对木制品进行微生物污染测试，确 保木制品不会成为食品安全的隐患。 欧盟食品接触材料法规和木制品测试标准的制定和执行，是为了 保障食品安全和消费者权益。通过严格的法规规范和全面的测试监控，可以确保木制品在食品接触过程中不会对食品造成污染或健康风险， 从而有效地保障消费者的健康和安全。希望未来欧盟在食品接触材料 监管方面能够继续加强，为消费者提供更安全、更放心的食品接触材 料产品。【字数达到要求】 第二篇示例： 欧盟食品接触材料法规对木制品的测试标准

关于食品接触材料中重金属迁移的检测

关于食品接触材料中重金属迁移的检测 作者：暂无 来源：《中国食品》 2019年第5期 重金属的测定方法多种多样,原子光谱技术在重金属检测中应用较为广泛。下面笔者选择几种常见原子光谱技术进行对比,选择最优方法进行试验,对比结果如表1所示。 通过比较可以看出电感耦合等离子体质谱法的精度更高、适用范围更广,因此选择电感耦合等离子体质谱法更适合对重金属检测方法的研究。 一、试验方法 本实验参考GB31604.49-2016方法, 采用的是PerkinElmer NexION 350X型号的ICP-MS, 对陶瓷、玻璃等食品容器中的镉、铬、镍、铅、锑、锌六种重金属迁移量进行检测。镉、铬、镍、铅、锑、锌六种金属元素均选用1000mg/L标准物质。首先,在配置溶液时,使用4%乙酸对 标准储备液进行稀释,配置标准系列溶液,标准系列溶液见表2。 其次,根据GB 31604.1-2015的要求对试验样品进行迁移处理,选择4%乙酸为食品模拟物, 根据实验样品的实际使用要求进行浸泡,这一过程需要保证浸泡液不接触阳光。对于重复使用产品,进行三次迁移试验,每次均使用新的食品模拟物,并以第三次测定结果为依据进行合规性判定。将浸泡液充分混匀后,取部分浸泡液进行分析,同时进行空白试验。 最后,确定仪器的使用参数:采样锥为镍锥,射频功率达到1500W,等离体气流量为15L/min, 载气流量为0.80L/min,辅助气流量为4mL/min,雾化室温度为2℃,并对迁移样品浸泡液进行测定。 二、结果分析 按照仪器工作条件测定混合标准系列溶液,能够得到元素含量X(μg/L)与信号强度Y(cps) 之间的方程和系数,几种重金属元素的线性范围、方程以及方法检出限与定量限,如表3所示。 根据元素迁移的结果进行分析计算,迁移量X(mg/L)计算公式为: X=(C2×F-C1)/1000 C2—样液浓度(μg/L) F—稀释倍数 C1—样品空白浓度(μg/L) 每类产品选取10批次进行测试,具体元素的迁移量平均值如表4所示。

食品接触材料检测报告模板

食品接触材料检测报告模板 项目概述 本次检测为食品接触材料的安全性评估，旨在验证产品是否符合相关法规和标准的要求，以保障消费者的健康与安全。 检测对象 本次检测的食品接触材料为： - 产品名称：【产品名称】 - 材料类别：【材料类别】 - 批次号：【批次号】 - 生产厂商：【生产厂商】 - 产地：【产地】 检测标准 本次检测所依据的标准为【标准名称】，标准文号为【标准文号】。该标准是按照【相关法规和标准的引用依据】来制定的，其中涵盖了对材料的物理性能、化学性质、微生物和重金属等方面的要求。 检测项目及方法 1. 外观检查 通过对食品接触材料外观的观察和测量，判断其表面是否存在破损、

污染或变形等问题。 2. 物理性能检测 2.1 强度测试 使用拉力试验仪对材料进行拉伸测试，测量其在一定拉力下的断裂强度和延伸率。 2.2 密封性能检测 将食品接触材料进行密封测试，检查其密封性能，以确保能够有效防止食品中的氧气、湿度、臭气等成分渗透。 3. 化学性质检测 3.1 溶出物检测 通过模拟食品接触材料与食物接触的实际情况，将材料置于特定溶剂中进行提取，然后采用色谱等分析方法检测材料中是否存在有害溶出物。 3.2 迁移性测试 选择常见的食品模拟液体，将材料与之接触一段时间后，采用质谱等分析方法检测食品模拟液中是否存在材料迁移物。 4. 微生物检测 通过对食品接触材料进行微生物总数、大肠菌群等方面的检测分析，判断材料是否受到微生物污染。

5. 重金属检测 采用原子吸收光谱等分析方法，检测食品接触材料中是否含有对人体有害的重金属元素，如铅、镉、汞等。 检测结果 根据以上检测项目的测试结果，得出如下结论： 1. 外观检查：食品接触材料外观无明显破损并符合设计要求。 2. 物理性能检测：食品接触材料强度测试达到标准要求，密封性能良好。 3. 化学性质检测：食品接触材料溶出物和迁移物均符合相关法规和标准。 4. 微生物检测：食品接触材料无微生物污染。 5. 重金属检测：食品接触材料中未检测到有害重金属元素。 结论与建议 根据以上检测结果，食品接触材料符合相关法规和标准要求，并无安全问题，可正常使用。建议生产厂商继续加强对食品接触材料的质量控制和监督管理，以确保产品的持续安全使用。 备注 以上检测结果仅针对本次检测样品，结果的适用性仅限于样品所代表

塑料奶瓶总迁移量测试条件

塑料奶瓶总迁移量测试条件 引言： 塑料奶瓶是现代人们常用的婴儿用品，而塑料材料中的化学物质可能会迁移到食品中，对人体健康造成潜在风险。因此，对塑料奶瓶总迁移量进行测试是非常重要的，以确保其安全性。本文将介绍塑料奶瓶总迁移量测试的条件和方法。 一、测试条件之温度 测试塑料奶瓶总迁移量时，温度是一个重要的测试条件。通常采用的温度为70℃，因为这是符合婴儿奶瓶使用的实际情况。当奶瓶中的食品加热到70℃时，塑料材料中的化学物质可能会更容易迁移到食品中。 二、测试条件之时间 除了温度，测试塑料奶瓶总迁移量时的时间也是一个关键条件。根据相关标准，通常测试时间为2小时。这个时间可以模拟出奶瓶在使用过程中的实际情况，使得测试结果更加准确。 三、测试方法之提取液 在进行塑料奶瓶总迁移量测试时，需要使用提取液来提取塑料材料中的化学物质。常用的提取液包括乙醇、食品模拟液等。这些提取液能够模拟出食品与塑料接触时的情况，从而准确地测定总迁移量。 四、测试方法之仪器设备

测试塑料奶瓶总迁移量需要使用一些仪器设备，以确保测试结果的准确性。常用的设备包括迁移量测试仪、恒温水浴槽、分析天平等。这些设备能够保证测试的稳定性和可靠性，使得结果更具说服力。五、测试方法之操作步骤 在进行塑料奶瓶总迁移量测试时，需要按照一定的操作步骤进行。首先，将奶瓶清洗干净，并在内壁涂覆一层薄膜以模拟食品与塑料的接触。然后，将提取液加入奶瓶中，放入恒温水浴槽中进行加热。待测试时间结束后，取出奶瓶，将提取液用分析天平称量，得到总迁移量的结果。 六、测试结果之判定标准 根据相关标准，对塑料奶瓶总迁移量的测试结果进行判定。常见的判定标准是根据食品接触材料的法规要求，规定了不同化学物质的限量要求。如果测试结果超过了这些限量要求，就需要重新评估塑料奶瓶的安全性。 七、测试结果之影响因素 塑料奶瓶总迁移量的测试结果可能会受到一些因素的影响。例如，塑料材料的种类、加工工艺、使用年限等都可能会影响迁移量的大小。因此，在进行测试时，需要充分考虑这些因素，并进行必要的控制，以确保测试结果的准确性和可靠性。 结论：

食品接触材料及制品总迁移量质控样

食品接触材料及制品总迁移量质控样 近年来，随着人们对食品安全日益关注，食品接触材料及制品总迁移 量质控样的问题也越来越引起人们的重视。食品接触材料及制品总迁 移量是指食品接触材料中可能迁移到食品中的所有物质的总量，包括 可迁移物质和不可迁移物质。而食品接触材料及制品总迁移量质控样 则是用来监测和评估食品接触材料对食品的迁移情况和安全性的样品，其质量控制对保障食品安全至关重要。 在进行食品接触材料及制品总迁移量质控样的评估时，首先需要考虑 的是食品接触材料的种类和性质。常见的食品接触材料包括塑料、橡胶、金属、玻璃等，它们会因为材料本身的特性而对食品产生不同程 度的迁移影响。塑料材料可能会因为加工工艺不当而导致可迁移物质 超标，从而影响食品安全。在选择食品接触材料时，需要对材料的特 性和适用范围进行全面评估，以避免对食品质量造成不利影响。 食品接触材料及制品总迁移量的质控样还需要考虑迁移物质的种类和 含量。迁移物质的种类包括溶剂残留物、塑化剂、防腐剂、重金属等，这些物质会直接影响食品的安全性。不同食品接触材料及制品的迁移 物质含量也会有所不同，因此在进行总迁移量的评估时，需要对不同 材料和制品进行有针对性的监测和检测。 针对食品接触材料及制品总迁移量质控样的问题，我个人认为，首先

需要加强对食品接触材料生产和使用环节的监管和标准化。只有通过严格的质量控制和标准化生产流程，才能保证食品接触材料对食品的迁移量达到安全标准。还需要加强对食品接触材料及制品总迁移量检测方法的研发和推广应用，以便更准确地评估食品安全风险。 食品接触材料及制品总迁移量质控样是保障食品安全的重要环节，我们应该关注食品接触材料的选择与使用、迁移物质的种类和含量，加强对生产和监管的标准化，同时加强检测方法的研发和应用，以保障食品安全。 通过本文对食品接触材料及制品总迁移量质控样的深入探讨，相信读者们对这一重要领域有了更深入的了解，并且能够更加理性地对待食品安全问题。希望我们的食品接触材料及制品总迁移量质控样工作能够得到更加广泛的关注和重视，从而为食品安全保驾护航。近年来，随着人们对食品安全和健康的关注不断增加，食品接触材料及制品总迁移量质控样的重要性也日益突显。食品接触材料的质量和安全性直接影响着食品的质量和安全性，因此对食品接触材料及制品总迁移量进行质量控制至关重要。 在食品接触材料及制品总迁移量质控样的评估和监测过程中，需要综合考虑多个因素。首先是食品接触材料的种类和性质。不同类型的食品接触材料，如塑料、金属、玻璃等，具有不同的特性和迁移性，因此在评估过程中需要针对不同材料进行相应的监测和评估。其次是迁

气相色谱-热能分析仪法同时测定食品接触材料及制品中15种N-亚硝胺在酒精类食品模拟物中的迁移量

气相色谱-热能分析仪法同时测定食品接触材料及制品中15种N-亚硝胺在酒精类食品模拟物中的迁移量 林睿;徐敦明;黄旖珏;董清木;赖莺;杨子禾;杨泽;庄丽丽;郭思立;吴易峰;林伟靖;林海霞;丁华军;沈露虹;涂星朋 【期刊名称】《分析测试学报》 【年(卷),期】2022(41)10 【摘要】建立了气相色谱-热能分析仪法(GC-TEA)同时测定食品接触材料及制品中15种N-亚硝胺在酒精类食品模拟物中迁移量的方法。对气相色谱条件、前处理方法(液液萃取法)进行优化,以10%乙醇、20%乙醇、50%乙醇作为食品模拟物,浸泡液经稀释、液液萃取、浓缩、DB-FFAP色谱柱分离后,采用热能分析仪进行检测,外标法定量。在优化实验条件下,15种N-亚硝胺实现了良好的基线分离,线性范围为0.025~0.5 mg/L,相关系数(r^(2))大于0.998,检出限(LOD)为0.200μg/kg,定量下限(LOQ)为0.625μg/kg。加标回收率为85.7%~106%,相对标准偏差(RSD)小于10%。该方法具有操作简单、线性范围好、灵敏度和准确度高等优点,适用于食品接触材料及制品中15种N-亚硝胺迁移量的检测。 【总页数】6页(P1542-1547) 【作者】林睿;徐敦明;黄旖珏;董清木;赖莺;杨子禾;杨泽;庄丽丽;郭思立;吴易峰;林伟靖;林海霞;丁华军;沈露虹;涂星朋 【作者单位】厦门海关技术中心 【正文语种】中文

【中图分类】O657.63;F767.6 【相关文献】 1.气相色谱-质谱法测定食品接触塑料制品中的12种甲基丙烯酸酯类单体在水系模拟物中的迁移量 2.高效液相色谱-串联质谱法测定食品接触材料及制品中27种全氟化合物迁移量 3.高效液相色谱-紫外法快速测定塑料类食品接触材料及制品中7种对苯二甲酸酯或苯甲酸酯的特定迁移量 4.快速水蒸气蒸馏-气相色谱热能分析仪法测定肉制品和水产制品中13种N-亚硝胺 5.吹扫捕集/气相色谱-质谱联用法同时测定食品接触材料及制品中9种苯系物的迁移量 因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买

电化学迁移测试流程-概述说明以及解释

电化学迁移测试流程-概述说明以及解释 1.引言 1.1 概述 电化学迁移测试是一种通过应用电场来模拟电荷迁移过程的实验测试方法。通过该测试，我们可以了解材料中离子或分子在电场作用下的迁移规律，从而评估材料的电化学性能。电化学迁移测试的结果可以帮助我们判断材料是否具有较好的离子导电性能、耐腐蚀性能等特性。 本文将介绍电化学迁移测试的定义、重要性和应用领域，旨在帮助读者更全面地了解这一实验方法及其在材料科学领域的重要性。通过深入探讨电化学迁移测试的关键步骤和未来发展方向，我们可以更好地应用这一方法来评估材料的电化学性能，推动材料科学领域的发展和创新。 1.2 文章结构 文章结构部分主要介绍了本文的整体框架和内容安排。首先，文章包括引言、正文和结论三个主要部分。在引言部分，我们将对电化学迁移测试进行概述，介绍本文的写作动机和目的。在正文部分，我们将详细讨论电化学迁移测试的定义、重要性和应用领域，通过深入探讨这些内容来展现电化学迁移测试的重要意义。最后，结论部分将总结电化学迁移测试的关键步骤，提出未来发展方向，并对整篇文章进行总结和归纳。通过这样的结构安排，读者可以逐步深入理解电化学迁移测试的相关知识，从而更

好地掌握测试的流程和应用。 1.3 目的 电化学迁移测试是一种用来评估材料中离子在电场作用下的迁移能力的方法。本文的目的在于介绍电化学迁移测试的流程和步骤，帮助读者了解如何进行电化学迁移测试，以及该测试在实际应用中的意义和价值。通过本文的阐述，读者可以更深入地了解电化学迁移测试的定义、重要性和应用领域，为其在材料科学研究和工程实践中的应用提供参考和指导。同时，本文也将探讨电化学迁移测试的未来发展方向，为相关领域的研究提供展望和启示。愿本文能为读者对电化学迁移测试有更全面的认识和理解，促进该领域的进一步发展和应用。 2.正文 2.1 电化学迁移测试的定义： 电化学迁移测试是一种用于评估材料中离子输运特性的实验方法。通过施加电场，在电解液中引入离子，并观察它们在材料内部的迁移情况。在这个过程中，可以确定材料的离子输运速率、离子传递路径以及可能存在的缺陷。 电化学迁移测试通常用于评估材料的导电性、阻氧性以及耐化学性能。通过分析电化学迁移测试的结果，可以帮助确定材料的质量和可靠性，进

液相色谱-三重四极杆质谱同时测定食品接触材料中双酚A、双酚F与双酚S的迁移量

液相色谱-三重四极杆质谱同时测定食品接触材料中双酚A、 双酚F与双酚S的迁移量 梁锡镇;隋海霞;李丹;钟怀宁 【摘要】采用液相色谱-三重四极杆质谱(LC-MS/MS)建立了食品接触材料中双酚A、双酚F和双酚S化合物的同时测定方法.双酚A、双酚F和双酚S在样品中通过与食品模拟物在一定温度、时间接触的状态下迁移到食品模拟物中,以C18色谱柱进行分离,甲醇-氨水为流动相洗脱,采用电喷雾离子源(ESI),多反应监测(MRM)负离子模式进行扫描,同位素内标法定量.结果表明,双酚A、双酚F和双酚S的色谱分离良好,双酚A和双酚F在1～50 μg/L质量浓度范围内与其峰面积均呈线性关系,BPS在0.1～50 μg/L质量浓度范围内与其峰面积呈线性关系.BPA和BPF的最低检出限为0.3μ.g/L,BPS的最低检出限为0.05 μg/L.加标回收率为83.6％～102.6％,相对标准偏差(RSD)为3.5％～ 8.9％.该方法快速可靠、准确简便,适用于食品接触材料中双酚A、双酚F和双酚S化合物的检测.%A high performance liquid chromatography-tandem mass spectarometry was established for the determination on migration amounts of bisphenol A,bisphenol F and bisphenol S in food contact materials.Bisphenol A,bisphenol F and bisphenol S were transfered into the food simulants in the sample contacted at a certain temperature and time.The separation was performed using a C18 chromatographic column with methanol-ammonia as mobile phase.Under the electrospray ionization (ESI) mode,bisphenol A,bisphenol F and bisphenol S were detected in a multiple-reaction monitoring mode(MRM),and quantified by the external standard method.The method indicated a perfect performance in chromatographic

食品接触（塑料器皿）总迁移量测试的替代试验方法

食品接触（塑料器皿）总迁移量测试的替代试验方法 刘艇飞;王建玲;林丽;陈彤;葛亚红;胡燕;叶文秀 【摘要】As stipulated in the regulation of (EU)10/2011,for determination of over-all migration from plastic wares intended to come into contact with food,the sample should be immersed in simulated liquor at 40 ℃for 10 days.Aiming to shorten the testing time,conditions of immersion of different kinds of plastics in various simulated liquor under different temperatures with a shorter time were tested,and the following procedures were proposed:① immerse in mixture of C2 H5 OH-H2 O (10+90)at 100 ℃ for 88 h;② immerse in CH3 COOH-H2 O (3+97)at 100 ℃ for 6 h;③ immerse in C2 H5 OH-H2 O (95+5)at 60 ℃ for 40 h;④ immerse in iso-octane at 60 ℃ for 5 h.At the end of immersion,the simulated liquor was removed to an evaporating dish (weighed to constant mass of m1 previously),and evaporated to dryness.The dish together with the residue was placed in an oven (at 105 ℃)overnight and its mass was weighed to constant (m2 ).Value of all-over migration was calculated by m2 - m1/volume of simulated liquor.By using either of the 4 modified immersion conditions,not only the testing time was shortened,and the results were also found to meet with the requirements of the relative regulations.%针对欧盟法规（EU）10/2011规定，测定食品接触材料（塑料器皿）的总迁移量时，需将塑料制品置于模拟液中于40℃浸泡10 d，检测周期过长的问题，试验了在几种不同的模拟液中改变浸泡温度及时间，以期达到缩短检测周期的目的。最终选择了以下几种浸泡条件：①以乙醇-水（10＋90）混合液作为模拟液，

食品接触材料及制品迁移试验预处理方法通则(食品安全国家标准)

食品安全国家标准 食品接触材料及制品迁移试验预处理方法通则 1 范围 本标准规定了食品接触材料及制品迁移试验预处理方法的基本要求、采样与制样方法、试样面积测定、试样清洗、食品模拟物的制备、设备要求、试验方法和结果表述。 本标准适用于食品接触材料及制品的迁移试验预处理。 2 术语和定义 2.1 测试池 指安装、固定待测试样，且在注入食品模拟物时，仅试样单面接触食品模拟物进行迁移试验的浸泡装置。 2.2空心制品 从制品口沿水平面至其内部最低水平面的深度大于25mm的制品。 2.3 扁平制品 从制品口沿水平面至其内部最低水平面的深度小于等于25mm的制品。 3. 试验总则 3.1 食品接触材料及制品迁移试验条件及食品模拟物的选择应按照《食品安全国家标准食品接触材料及制品迁移试验通则》及相关产品标准的规定执行。 3.2 本标准为食品接触材料及制品预处理方法，经预处理获得的试液应按照相关标准规定进行迁移量的测定。相应食品安全国家标准对于迁移试验有特殊规定时，应符合相应标准的规定。 3.3食品接触材料及制品的迁移试验测定对象应为预期与食品接触的材料及制品。 4试剂和材料（食品模拟物） 注：除非另有说明，本方法所用试剂均为分析纯，水为GB/T 6682规定的一级水。 4.1试剂 4.1.1 食品模拟物 4.1.1.1冰乙酸（CH3COOH）。 4.1.1.2无水乙醇（C2H5OH）。 4.1.1.3异辛烷（C8H18）。 4.1.1.4正庚烷（C7H16）。 4.1.1.5正己烷（C6H14）。

4.1.1.6 95 %乙醇。 4.1.1.7植物油（橄榄油、玉米油）：特性参见附录C中表C.1。 4.1.2 氢氧化钠（NaOH）。 4.1.3硝酸，ρ 1.42 g/mL，优级纯。 4.1.4 碳酸氢钠（NaHCO3）。 4.1.5硫酸镁（MgSO4·7H2O）。 4.1.6二水合氯化钙（CaCl2·2H2O）。 4.1.7 一水合柠檬酸（C6H8O7·H2O）。 4.2 试剂配制（食品模拟物的配制） 4.2.1 4 %乙酸溶液（体积分数）：量取20.0 mL乙酸，加480 mL水，混匀。 4.2.2 10 %乙醇溶液（体积分数）：量取50.0 mL无水乙醇，加450 mL水，混匀。 4.2.3 20 %乙醇溶液（体积分数）：量取100.0 mL无水乙醇，加400 mL水，混匀。 4.2.4 50 %乙醇溶液（体积分数）：量取250.0 mL无水乙醇，加250 mL水，混匀。 4.2.5 65 %乙醇溶液（体积分数）：量取32 5.0 mL无水乙醇，加175 mL水，混匀。 4.2.6 0.1mol/L 硝酸溶液：量取6.4mL硝酸（4.1.9）加入水中，并定容至1000mL。 4.2.7 0.1mol/L氢氧化钠溶液：称取1.0g氢氧化钠（4.1.8）于聚乙烯或聚四氟乙烯塑料烧杯中，加水溶解至250mL。冷却后，转移到塑料（PET除外）瓶中，待用。 4.2.8 5g/L柠檬酸溶液：称取 5.0g一水合柠檬酸（4.1.13），加水溶解至1000mL。 4.2.91g/L柠檬酸溶液：称取1.0g一水合柠檬酸（4.1.13），加水溶解至1000mL。 4.2.10 人造自来水储备液：称取1.2g碳酸氢钠（4.1.10）、0.7g硫酸镁（4.1.11）、1.2g二水合氯化钙（4.1.12），加水溶解至1000mL。 4.2.11人造自来水：量取500mL人造自来水储备液（4.2.10），加水至10L，混匀。用0.1mol/L 硝酸溶液（4.2.6）或0.1mol/L 氢氧化钠溶液（4.2.7）调节pH至7.5，搅拌10min。最终的人造自来水总硬度为0.53 mmol/L，各离子浓度分别为（可允许误差为±20%）：Ca：16.4 mg/L；Mg：3.3mg/L；HCO3：44 mg/L；Cl：28.4 mg/L；SO4：13mg/L ；Na：16mg/L。储存于密闭容器中，保存期不超过7天。 5 设备与器具 5.1 试样支架 试样支架应能够支撑试样、保持试样之间分开，且保证试样与模拟物完全接触。支架的选择参见附录D中图D.1、图D.2，也可使用其它支架。 5.2 玻璃棒和玻璃珠

各国地区有毒有害物质限制使用法规要求

第十三章各国/地区有毒有害物质限制使用法规要求 13.1食品级安规 13.1.11935/2004/EC〔欧盟食品接触材料法规〕 适用围〔我们目前用到的〕：橡胶、金属和合金、纸和纸板、塑料、陶瓷等 2002/72/EC Array 2004/19/EC 2005/79/EC 2007/19/EC 2008/39/EC 以上法规要求： 塑料：全面迁移测试 (1)一般塑料材料中的成分〔所有成分〕迁移到食品中的量不超过10mg/dm2〔平方分米〕 (2)容量超过500mL的容器,食品接触外表积不易估算的容器、盖子、垫片等物品，所有成 分迁移到食品中的物质不得超过60mg/kg 测试方法：用以下4种溶液在40℃的条件下浸泡2小时 (1)蒸馏水 (2)3%醋酸溶液 (3)10%酒精溶液 (4)橄榄油 LFGB〔德国接触食物材料法规〕

FDA 〔美国接触食物材料法规〕 French DGccRF2004-64〔法国接触食物材料法规〕 UK SI 898：2005〔英国接触食物材料法规〕 NO.283 of 30/04/1962，D.M.21/03/73〔意大利接触食物材料法规〕 以上法规同1935/2004/EC要求根本一样，但存在以下差异： LFGB:对影响到食品气味和味道的物质迁移有要求(感觉测试),例:气味(氨气迁移),外观(颜色迁移),味道(醛类迁移)等. FDA :对金属无特殊要求,只要提供真实、合格的材质证明〔总铬含量≥10%〕，假设金属材质被用在炊具上面，则总铬含量≥16%. French DGccRF2004-64/French Décret no 92-631:对橡胶制品有特殊要求,同时对金属产品也有特殊的分类和要求. NO.283 of 30/04/1962，D.M.21/03/73:规定不锈钢产品除了要符合相关金属材质成分规定外,还必须通过蒸馏水、橄榄油、酒精溶液及3%的醋酸水在指定指定条件下的耐腐蚀测试. 13.1.3.日本食品安规：日本劳动厚生省食品卫生法 标准: (1)规定了所有食品容器和包装材料中重金属,特别是铅的含量 (2)建立了金属罐、玻璃、陶瓷、橡胶等类物质的类别标准，此外还制定了13类聚合物的标 准，包含PVC、PE、PP、PS、PET等. (3)制定了具有特定用途的材料标准.