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大润发的供应链管理(完整)

大润发的供应链管理(完整)
大润发的供应链管理(完整)

大润发的供应链管理

连锁零售企业的供应链管理主要通过对供应商、零售商和门店信息的有效集成,使商品能以正确的数量、正确的时间、正确的状态供应给正确的地点,从而 在满足服务要求的基础上实现整个系统成本的最小化。大润发正是采用了现代化的供应链管理思想,通过对信息流、物流、资金流的有效调控,把供应商、零售商、终端客户连成一个功能性整体进行协调管理,从而在竞争激烈的超级市场行业脱颖而出,成为行业的领跑者。

我们认为供应链管理指从供应商到最终消费者之间,产品相关环节规划及管

理的整合方法,以参与所有成员利益为最终目标,利益

成员共同管理并统一实施,在满足各利益成员服务要求

的前提下,使现有资源获得最充分的利用。调查中我们

发现大润发以整体的角度出发,强调的不是片面的沟通

而是整合。其将整个流通环节视为一个供应共同体,采

用统一标准化流程与各利益成员协调合作的策略,同时

以市场为导向、顾客需求为根本不断完善其供应链管

理。

大润发从早期的仓储式超市,经改变为量贩式超市

模式,到迅速扩张大型化竞争,每一次企业模式的变革

与发展,使大润发明白供应链管理对于企业至关重要,

其认为今后的企业发展需要强而有力的IT 技术支撑实

现供应链管理的信息化,并借机进一步完善其自身物流配送机制,缔造一个新的零售巨头。

作为大润发供应链管理的实施者,大润发供应链管理中心对主要业务流程统一规划,全部采用信息化集成管理,实现整个订单数据的实时共享,从而降低整个链上不同单位的库存,加速库存周转,实现整体成本最低,提高客户的满意度。采用信息化供应链管理的大润发,可取得合作伙伴间各项生产资料的共享,因此企业与企业间可以得到即时的市场资讯,以便调整自身经营计划,这种方式可以使其直接了解企业本身经营管理中的各项优势与薄弱环节的把握,有助于控制企业成本,不假思索自身经营产销各方面需要,以求提高市场竞争力。利用企业电子技术方面优势,事先搭建合乎品质及规模的供应商网络,利用计算技术实时掌握卖场销售情况,第一时间计算出最经济、最有效率、选择成本最低的供应商,迅速下订单至供应商处,这就是现在的大润发,一台高效准确运转的减低供应链成员间相互反应时间并提高供应链间合作伙伴相互信任关系的商业零售机器。

一、大润发自建DC (Distribution Center ),合理利用第三方

物流

大润发自建DC 其目的在于降低运输与仓储成本,减少重负的管理成本,有效提高卖场空间的利用率,将物流过程中诸多变化成本固定化,使整体进、销、存作业规范一致。换言之,其成立DC 最终是要把信息、物流和上流独立出来,把属于物流不笨的资金尽量简单化使得以集中全力攻占市场,尽量减少后勤工作所带来的大量管理成本与物流的变动成本所造成的负面因素。

采用DC 作业的商品特性一般销量大、周转率高、产品包装尺寸与重量较为一致、需特殊温湿控制、需特殊包装处理的产品等等,而大润发作为大型量贩超市,所经营的产品中不乏上述所提到的商品特性的商品。

自建DC 自主性提高,不受外界干

扰,更有利于控制物流环节中的成本,

但缺点依然明显,例如容易受体制的

影响,或是容易造成与需求发展趋势

脱节的现象,大润发十分清楚这一点,

所以在自建DC 的同时,合理利用第三

方物流,与优质物流企业达成合作,

消弭了多数的缺点,很好的解决了这

一问题,构建起一套合理高效的物流

体系。 二、建立共用的信息平台,实现链上成员的协同与合作

在市场竞争激烈的今天,成功企业的标志之一是能对供应链末端顾客的需求形成快速反应。为了形成最强大的竞争优势,供应链中成员应当相互合作,这样,服务与顾客需求之间缝隙才会越来越小,最终形成无缝隙供应链(Seamless SC )。为了提高整个供应链的运作水平,大润发建立了基于WEB 的信息互动平台,此信息平台和大润发的POS 系统相连,供应商可实时监控商品库存,顾客需策略求等,很好地与大润发达成了协同合作,真正做到高效运营的无缝管理隙供应链。

1.订单管理

(1)POS (Point of sales )管理系统(单品管理)

将各种山品销售状况、及时回报库存、明列每位顾客的消费明细、发票管理、查询订进退货明细、完整的盘点清查单品库存,大润发使用这种系统极大地方便了终端作业,并在单品管理、销售管理、市场调查分析、物流管理等环节上提升了工作效率与有效监管,同时极大节省了相关工作的成本。(图1)

(2)订单种类

订单种类设置全面细致,涵

盖了大润发日常经营中所需的

各类情况下的订单,将其订单管

理标准化,并不失灵活性。具体

种类如下:

①联合采购中心订单:适用

于新产品、印花商品、高单

价商品等由联合采购中心

负责下单。

②OPL(Order Proposal

(图3)POS管理系统商品基本资料页面List)订单:为降低人

为操作疏忽致使工作效率下降等问题,由电脑根据原先所设定安全库存

量及厂商送货行程参数设定,当库存量达到安全库存量时由电脑自动产

生订单提醒主管,待审核后发出。

③日配订单(永续订单):针对冷藏每天配送销售商品所使用的订单。

④人工订单:用于弥补OPL订单不足情况发生。

⑤紧急订单:商品销售超出预期,临时缺货或大宗销售情况发生时,所产生

的加急订单,下单后将立即配货。

⑥转入订单:同一系统不同分店之间调货转入产生的订单。

⑦转出订单:与转入订单相反。

2.库存管理

(1)控制库存成本,且不影响卖场销售

①有配货中心,库存天数控制在15天以内。

②无配送中心,仓库与卖场在同一地点其库存天数约为22天至25天

(2)将仓库视为第二个卖场、分门别类予以管理,做到高效的实现找货、提货、补货上架等工作。

3.异常管理

对于缺货、负毛利、负库存、滞销、清仓产品、损耗管理等异常管理项目,大润发均将其归入管理系统,并制定了相应完备的应对解决方案。实现其在日常工作中准确管理高效运作。

大润发发生的所有业务数据,包括定货、配送、验收、销售以及周边数据都自动通过大润发本身的POS系统回传到大润发供应链管理中心,通过统一处理后形成有价值的信息再反馈到各部门,对工作进行指导。

由于信息技术的支持,系统能够及时高效地统计出供应商在相应时间段内的

销售、库存、进货及退货等情况;另外,考虑到准确高效的需求预测是驱动整个供应链的重要因素,为了有效改进和供应商的协作,大润发供应链运作部向供应商提供预测订单的合作,提前一个星期向供应商提供商品需求预测量,供应商将及时回复供货情况,提前预报缺货,并由此安排好排产计划,以此实现了供应商和大润发之间的“双赢”。

三、强调细节管理(Detail management ),实现作业流程标准化、最优化。

信息系统在供应链的实物流程上也是十分重要的,大润发供应链管理中心通过自动化的信息系统——POS仓库管理系统,减少了人工操作,提高了整个物流的速度和准确度。

运用信息技术,优化了仓库内的物流作业,使其流程标准化,大润发大大降低了运作成本。因为仓储管理作为物流各环节的接合部,涉及入库、分拣、在库、盘点、出库、补货等各方面,流通的信息量非常大,包括物品种类数量用途,储存位置,库存状况等等。因此,POS系统,并在公司内部统一商品编码、统一进货渠道,当供货商将货物运到大润发物流之后,就贴上唯一识别的标签,通过射频技术,数据通信技术、条形码技术、扫描技术实现产品的入库,使采集的数据自动导入标准化数据库。仓储信息网络化,已经成为大润发提高企业物流运转效率的非常必要的手段。

采用的条形码技术(Bar—Code)和射频识别技术(RFID),提高了信息采集效率和准确性。

大润发常用条码列表:

四、实时监控物流业务,降低供应链成员的整体库存

除了流程的优化,大润发利用信息系统收集和处理数据,协助制定订货计划。大润发供应链管理中心借助信息系统记录的销售资料,利用数据挖掘(Data Mining)的技巧,分析顾客需求的第一手资料。

通过各个连锁门店的POS系统,大润发供应链管理中心可以对各个连锁门店的销售、库存、进价等信息系统进行控制,从而实现整个物流业务的统一管理。经过中央信息处理中心,将各个物流节点的信息数据汇总,实现了统一订货。这也就从整体上降低了供应链的运作成本,并有效地发挥了规模化效应。而且这种宏观订货使以前靠经验来做的事情,变成使用统计数据来对订货进行分析批导,完成了定性到定量管理的转变,从而有效地优化了库存。

大润发物流中心信息系统架构(图4)

大润发源根据近期门店的配货量、销售量进行宏观统一定货,系统计算当前的有效库存,比对日均配货量和相应的供应商送货周期自动生成各储存型商品进行分类管理,首先找出最关键的少数(A类)和次要的多数(B、C类),对A类

商品特别注意,加以慎重处理;对B类也比较注重地加以处理;而对C类仅予以一般处理。

在供应链上,企业为顾客随时提供满意的商品和服务,就会备有一定的安全库存。然而,如果企业或供应链上的库存过多,会造成成本过高和资金占用,影响整个企业乃至整个供应链的赢利;而库存太少,通常又会发生缺货风险。如何有效管理商品库存,加速库存周转呢?大润发通过下面这个公式来分析影响库存总金额变动的要素:

库存总金额=(商品A库存数量*进货价)+(商品B库存数量x进货价)+…+(商品N库存数量x进货价)

从上面这个公式可以看到,影响库存总金额的要素有3个,商品单品数量、单个商品库存数量和单个商品进货价格。其中任一个变动都将引进库存总金额的变动。因为商品的进货价格受市场的影响因素大于零售商自身可控因素,大润发仅考虑如何管理与控制商品单品数量以及单个商品的库存数量两个要素。

1.限定单品总数

限定单品总数指零售商设定允许销售的商品单品总数,并限定一定比例的浮动范围,例如10%。这项工作,大润发细化到了每个门店以及每个品类,即以门店为基本单位来设定该店每个品类的单品总数。

从消费者特征及需求以及不同门店商圈辐射范围内的目标消费群体的消费需求与特征来平衡门店不同品类的单品数量。如巧克力商品只在大学城周边的门店销售。另外,在新品引进上,严格把关。决定将一个新商品引进店内销售时,关注六个“正确”,即正确的产品、正确的数量、正确的时间、正确的质量、正与季节的变化而变化,定期对门店及品类的单品数量进行回顾并及时淘汰问题商品。其操作方法是,定期(频率以每月一次为宜)查看品类商品列表,对销售排名进行分析,将滞销,过季,销售不良等问题商品设定为备选淘汰商品,制定清仓计划,以确保品类整体的单品数量保持在限定的合理范围内。

通过设定单品总数限额,严格管理新品引进,定期淘汰问题商品,可以对商品单品总数进行管理,从而有效控制影响库存总金额的一大要素。

2.单个商品的库存数量

当单个商品的库存数量变大时,库存总金额会随之上升,导致单个商品库存数量过大(此处讨论的是指库存周转率低于所属品类库存周转率指标的前提下的库存数量过大商品)。原因有两个,补货数量不合理以及存量商品处理不及时。

(1)确定合理的补货数量

商品订货量太大,会造成周转缓慢,订货量太小,则有可能造成缺货而损失销售,那么到底多少是合适的补货数量呢?通过运用补货数量计算公式可以给出一个合理的补货标准:

补货数量=(订单间隔+在途天数)*(日预测使用量+日安全库存)-可供货库存

公式中的要素定义:

订单间隔:平均订单频率

在途天数:下单与货物到达之间的天数

日预测销量:预估的每日理想销量

日安全库存:为确保销售设定的库存数量

可供库存:当前库存可销售商品数量

在这个补货公式中,日预测使用量与日安全库存是两个非常重要的影响因素,根据过往的销售数据通过时间序列的科学统计方法给出合理的建议,而且大润发供应链运作部的补货人员会针对市场、气候,季节,事件以及促销等原因,在补货公式给出的建议订货量的基础进行适当的调整来确定最佳的订单补货数量。

(2)及时处理存量过大商品

每周对库存进行分析整理,找出这些商品进行处理。首先找出存量过大商品。

当前库存量/前4周平均周销量=当前库存可销售周

“当前库存可销售周>N的商品”即为存量过大商品,N的具体数值大润发结合库存周转率指标以及商品本身的性质进行界定。例如季节性商品由于具有销售期,密集程度高的特点,在进行库存分析时必须考虑这一因素,尤其是即将过季的时候,N的数值设定应该小于常规商品。

其次,分析导致商品库存积压的原因后分别进行处理。例如某些商品销售情况良好,但订货过多,这类商品的处理方法比较简单,可以暂停常规补货同时在店内以堆头,端架的形式突出陈列进行促销,待库存数量进入合理范围后恢复正常补货。而来一些商品是销售情况较差造成的周转慢,存量大,这时需要进行深入的分析调研,了解造成滞销的原因后对症下药。

对于存量过大商品大润发处理方法:

①是商品选择的错误,该商品不符合商品选择的六个基本要素而非消费者所需,这样的商品的处理方法是立刻从品类商品列表中淘汰,进行清仓处理。

②是该商品是消费者所需要的,但与其他类似商品相比不具备竞争力,那么就需要找出或创造出该商品的卖点进行宣传促销,提升销售降低库存。

③这商品本身没有问题而是陈列不够理想,位置不佳或陈列面太小,无法引起消费者注意,这样则需要调整其在店内的陈列位置,并辅之以醒目的POP来引导消费者。

④最后对处理的结果进行跟踪回顾,并及时调整与修正处理方案以确保积压库存能够有效得到降低。

大润发供应链管理中心通过计算科学合理的补货数量,及时处理存量过大商品可以有效管理影响库存总金额的另外一个要素:降低单个商品的库存数量。

五、通过集中配送、逆向物流方式,大大降低营运成本

一家成功的超级市场背后一定有一个高效的物流配送系统,同样大润发也是这样,作为大润发供应链管理中心的DC ,它为企业的成功作出了极大的贡献。物流中心有一个电脑网络配送系统,分别与各店铺相连。电脑系统每天都会定期收到各个店铺发来的库存报告和要货报告,在得到门店的要货单并汇总后,物流计划部根据第二天的收货、配送任务制订物流计划。

1.线路计划:根据各线路上门店的订货数量和品种,做线路的调整,保证运输效率。

2.批次计划:根据总量和车辆人员情况设定加工和配送的批次,实现循环使用资源,提高效率;在批次计划中,将各线路分别分配到各批次中。

3.配货计划:根据批次计划,结合场地及物流设备的情况,做配货的安排。

4.仓储作业计划:根据具体的仓储进出货的工作要求,大润发制定了严格的工作流程,并严格执行该流程。(如图5)

做好配货计划后,就安排人员拣货,拣货根据汇总取货,汇总单标识从各个仓位取货的数量,取货数量为本批配货的总量,取货完成后系统预扣库存,被取商品从仓库仓间拉到待发区。在待发区配货检查人员根据各路线各门店配货数量对各门店进行配货,并检查总量是否正确,如不正确向上校核,如果商品的数量不足或其他原因造成门店的实配量小于应配量,检查人员通过手持终端调整实发数量,配货检验无误后使用手持终端确认配货数据。

商品分捡完成后,都堆放在待发库区,按正常的配送计划,这些商品在晚上送到各门店。在装车时按计划依路线门店顺序进行,同时抽样检查准确性。在货物装车的同时,系统能够自动算出包装物(周转箱)的各门店使用清单,装货人员也据此来核对差异。在发车之前,系统根据各车的配载情况出各运输的车辆随车商品清单,各门店的交接签收单和发货单。

商品到门店后,由于数量的高度准确性,在门店验货时只要清点总的包装数量,完成交接手续即可,一般一个门店的配送商品交接只需求5分钟。

除此之外,大润发也相当重视逆向物流的实施。通过把退货表现成为供应商评估的一部分,来引起供应商的重视,对合理范围内的退货做好妥善处理。通过与供应商协商,部分食品实现现场销毁,节约双方成本。并逐步实现门店有权作部分商品的退货处理。

六、快速响应客户信息,提高服务质量

顾客是供应链管理的核心,顾客需求是供应链的起点。大润发通过门店与顾客的需求,利用DM系统去收集信息,继而评估顾客的需求。

基于电子商务网,大润发建立了客户服务系统,为有效的服务顾客提供了数据支持。任何顾客或门店一旦对商品或服务有所异议的投诉,都可及时反馈到大润发源通物流的客诉中心,会有专人给出答复和处理意见。通过高效快捷的客服系统,大大提高了大润发便利的服务品质,增进了大润发与顾客的关系。

作为中国零售市场上的领头羊,大润发在供应链管理方面不断追求更高的目标,优化供应链,实现供应链的“WIN-WIN”原则,这将成为大润发永远的追求。

七、与沃尔玛的物流系统比较及未来发展注意的问题

1.沃尔玛利用已有的卫星通讯系统,建立了运输迅速高效率地配送网络,同时利用其这点优势成功控制企业货物流通仓储成本,采用独到的交叉装卸法(图6)与E化库存

法,使其整个物流过

2.大润发的优

势,我们认为在其快

速扩张的圈地运动

中,建立起来的市场

覆盖率,同时以本土

化程度高的管理团

队,使其经营货物更

为新鲜、购物环境便

宜、便利。独自建立DC所具备的强采购力与低成本控制更是其在中国零售业市

场竞争的一大优势。但仍然不能否认沃尔玛成为世界第一零售商在库存管理与卫星网络上远胜于大润发。目前沃尔玛正在开发RFID领域,大润发也积极与HP

合作争取早日导入RFID进入卖场系统,若成功的话,也许在中国大润发将成为零售行业的头把交椅。

3.大润发未来发展,虽然我们可以从大润发的资料中得知他们很强调顾客价值,但大量的调查资料与我们自身走访,或以顾客身份光顾本地大润发超市的感受是,大润发在其客户服务上需要加大投入,需要不断提高其服务质量。

虽然大润发透过供应链管理及相关的软件完成供应链信息化增加其竞争力,但仍必须经常保持与供应链各环节成员的面对面的沟通,毕竟商业合作关系维系与增进并非计算机软件技术应用或流程整合所能取代的。

大润发物流配送模式

大润发物流配送模式 目录 一、大润发连锁超市简介 (1) 二、大润发物流配送中心介绍 (2) 三、大润发物流供应链管理 (3) 四、我们的观点与意见 (6) 一、大润发公司简介 大润发(RT-MART)是一家台湾的大型连锁量贩店,成立于1996年,由润泰集团总裁尹衍梁所创设。 随着中国改革开放的脚步,大润发开始进入大陆市场。1997年,大润发在大陆成立「上海大润发有限公司」,截止到2011年1月14日,大润发的最新门店数是150家。2008年,中国大润发营收335.46亿元人民币,年增率约31.04%,获利10.42亿人民币,年增38.9%。2009年,中国大润发营收为人民币404.3169亿元,单店业绩3.36亿,较去年同期成长20.5%。 2010年,营收人民币404亿元(约合新台币1854.5亿元)取代家乐福成为中国大陆零售百货业冠军。 最初大润发在大陆是模仿万客隆,以仓储模式经营。1998年7月,大润发在大陆的第一家店便开在地处工业区的上海闸北区,有着浓浓的万客隆批发仓库的影子。其后,大润发中国大陆区CEO黄明端在走访欧洲各国时,发现万客隆门可罗雀,而隔壁的家乐福却门庭若市,就一声令下,让原本供工商业采购的大润发仓储,变成一般消费者都可以进入的大卖场模式的大润发零售店。

二、大润发配送中心 (一)大润发超市配送中心概况 1、大润发超市配送中心基本情况 为满足各大区域连锁超市物流配送的需要,大润发在苏州投资建设了规划达 7万平方米的华东区物流配送中心,配送中心具有较高的技术含量。在以下三个方面表现突出: ①、仓储立体化。配送中心采用高层立体货架和拆零商品拣选货架相结合的仓储系统,大大的提高了仓储的空间利用率。在整托盘(或整箱)商品存货区,下两层为配货区,存放整箱出货、周转快的商品,上三层为储存区。在拆零商品配货区,在拆零货架上放置2500种已打开运输包装纸箱的商品,供拆零商品拣选用:上部货架作为拆零商品的库存区。 ②、装卸搬运机械化。采用前移式蓄电池叉车、电动搬运车、电动拣选车和托盘,实现般运作业机械化。 ③、拆零商品配货电子化。近年来,连锁超市对商品的“拆零”作业需求越来越强烈,配送中心拆零商品的配送作业采用电子标签拣选系统,使用电子标签设备。只要把门店的订单输入电脑,存放各种商品的相应货架的货位指示灯和品种显示器,立刻显示出需拣选商品在货架上的具体位置以及所需数量,作业人员便可以从货格里取出商品,放入拣货周转箱,然后按动按钮,货位指示灯和品种显示器熄灯,订单商品配齐后进入理货环节标签拣货系统自动引导拣货人员进行作业。

大润发操作流程

大润发操作指引 为了使大润发渠道操作顺畅,各项工作顺利进行,特对大润发渠道操作规范如下: 一订单的沟通 大润发的订单由各片区的门店业务进行沟通,门店业务每次沟通订单要根据门店和公司的实际库存沟通订单,如公司有在途的紧俏货源,可以提前沟通订单,以免货到后无法开单,同时要保证订单的时效性,沟通订单时要顾及物流的起运量问题,避免达不到起运量延误送货。 二开单 大润发系统的订单打印和开单统一由业务助理高菲负责,按照大润发价格表统一开单,开单时注意厂编和扣点的准确性,并做好登记,跟踪财务做单。订单只能使用一次,避免重复开单,对于超过送货有效期15日外的订单要及时和业务取得联系,得到业务核可后方可开单。三送货 门店业务要根据每天发163邮箱中的开单明细及时和物流沟通,达到起运量的物流必须在规定的时间内把货送到大润发,不够起运量的如货比较急的档期产品业务可以打报告租车送。在送货过程中,发现订单过期或删除导致货入不了库拉回的,如由于物流送货不及时造成的,损失由物流公司承担,如是由业务的因素造成的,损失由业务全额承担。 四发票

大润发的发票由大润发渠道业务经理核对,核对发票必须要仔细认真,就收货数量、金额、收货订单号、扣点一一核对,做好发票流水账,并及时寄往大润发总部,跟踪大润发财务及时把发票录入系统,大润发帐期是15天,每月20号回款一次,所有的发票必须在次月的5号之前录入大润发财务系统,才不会影响正常的回款。 五换货、退货 门店业务每周一十点之前及时上报大润发各门店的坏机,有售后统一安排换机,如特殊情况可单独打报告。 退机是大润发系统最棘手的一件事情,如产生坏机及时更换,尽量减少大润发强行退货, 如产生退货由大润发渠道经理统一打报告,由各片区的业务负责跟踪把机器拉回公司仓库,如特殊情况需电话先申请拉回公司,三天内补打报告。如由于退机导致门店不收货的,所产生的一切费用由门店业务承担,退货的机器要及时拉回公司,退机发票寄到公司后由大润发渠道经理统一办理退货手续,如由于退货机器未拉回导致退货手续不能正常办理的,则对门店业务5元/台/天进行罚款。 六费用 大润发的费用由大润发渠道经理统一管理,费用包括(负毛利、库存补差、合同内费用、场地费、促销费等),大润发系统有一部分负毛利是门店价格没有控制好所产生的,在渠道里价格必须要统一,为了避免争议的负毛利,请各门店严格按照公司的价格执行,如由于公司的价格调整所产生的变价,必须如实登记变价台帐,变价台帐是核销负毛利的依据,变价单每周一早上十点之前传真给-----,如一次没

大润发的供应链管理 完整

大润发的供应链管理 连锁零售企业的供应链管理主要通过对供应商、零售商和门店信息的有效集成,使商品能以正确的数量、正确的时间、正确的状态供应给正确的地点,从而 在满足服务要求的基础上实现整个系统成本的最小化。大润发正是采用了现代化的供应链管理思想,通过对信息流、物流、资金流的有效调控,把供应商、零售商、终端客户连成一个功能性整体进行协调管理,从而在竞争激烈的超级市场行业脱颖而出,成为行业的领跑者。 我们认为供应链管理指从供应商到最终消费者之间,产品相关环节规划及管 理的整合方法,以参与所有成员利益为最终目标,利益 成员共同管理并统一实施,在满足各利益成员服务要求 的前提下,使现有资源获得最充分的利用。调查中我们 发现大润发以整体的角度出发,强调的不是片面的沟通 而是整合。其将整个流通环节视为一个供应共同体,采 用统一标准化流程与各利益成员协调合作的策略,同时 以市场为导向、顾客需求为根本不断完善其供应链管 理。 大润发从早期的仓储式超市,经改变为量贩式超市 模式,到迅速扩张大型化竞争,每一次企业模式的变革 与发展,使大润发明白供应链管理对于企业至关重要, 其认为今后的企业发展需要强而有力的IT 技术支撑实 现供应链管理的信息化,并借机进一步完善其自身物流配送机制,缔造一个新的零售巨头。 作为大润发供应链管理的实施者,大润发供应链管理中心对主要业务流程统一规划,全部采用信息化集成管理,实现整个订单数据的实时共享,从而降低整个链上不同单位的库存,加速库存周转,实现整体成本最低,提高客户的满意度。采用信息化供应链管理的大润发,可取得合作伙伴间各项生产资料的共享,因此企业与企业间可以得到即时的市场资讯,以便调整自身经营计划,这种方式可以使其直接了解企业本身经营管理中的各项优势与薄弱环节的把握,有助于控制企业成本,不假思索自身经营产销各方面需要,以求提高市场竞争力。利用企业电子技术方面优势,事先搭建合乎品质及规模的供应商网络,利用计算技术实时掌握卖场销售情况,第一时间计算出最经济、最有效率、选择成本最低的供应商,迅速下订单至供应商处,这就是现在的大润发,一台高效准确运转的减低供应链成员间相互反应时间并提高供应链间合作伙伴相互信任关系的商业零售机器。

大润发的供应链管理完整

大润发的供应链管理 连锁零售企业的供应链管理主要通过对供应商、零售商和门店信息的有效集成,使商品能以正确的数量、正确的时间、正确的状态供应给正确的地点,从而 在满足服务要求的基础上实现整个系统成本的最小化。大润发正是采用了现代化的供应链管理思想,通过对信息流、物流、资金流的有效调控,把供应商、零售商、终端客户连成一个功能性整体进行协调管理,从而在竞争激烈的超级市场行业脱颖而出,成为行业的领跑者。 我们认为供应链管理指从供应商到最终消费者之间,产品相关环节规划及管理的整合方法,以 参与所有成员利益为最终目标,利益成员共同管理并统一实施,在满足各 利益成员服务要求的前提下,使现有资源获得最充分的利用。调查中我们 发现大润发以整体的角度出发,强调的不是片面的沟通而是整合。其将整 个流通环节视为一个供应共同体,采用统一标准化流程与各利益成员协调 合作的策略,同时以市场为导向、顾客需求为根本不断完善其供应链管理。 大润发从早期的仓储式超市,经改变为量贩式超市模式,到迅速扩张 大型化竞争,每一次企业模式的变革与发展,使大润发明白供应链管理对 于企业至关重要,其认为今后的企业发展需要强而有力的IT 技术支撑实 现供应链管理的信息化,并借机进一步完善其自身物流配送机制,缔造一 个新的零售巨头。 作为大润发供应链管理的实施者,大润发供应链管理中心对主要业务 流程统一规划,全部采用信息化集成管理,实现整个订单数据的实时共享, 从而降低整个链上不同单位的库存,加速库存周转,实现整体成本最低,提高客户的满意度。采用信息化供应链管理的大润发,可取得合作伙伴间各项生产资料的共享,因此企业与企业间可以得到即时的市场资讯,以便调整自身经营计划,这种方式可以使其直接了解企业本身经营管理中的各项优势与薄弱环节的把握,有助于控制企业成本,不假思索自身经营产销各方面需要,以求提高市场竞争力。利用企业电子技术方面优势,事先搭建合乎品质及规模的供应商网络,利用计算技术实时掌握卖场销售情况,第一时间计算出最经济、最有效率、选择成本最低的供应商,迅速下订单至供应商处,这就是现在的大润发,一台高效准确运转的减低供应链成员间相互反应时间并提高供应链间合作伙伴相互信任关系的商业零售机器。 一、大润发自建DC (Distribution Center ),合理利用第三方物流 大润发自建DC 其目的在于降低运输与仓储成本,减少重负的管理成本,有效提高卖场空间的利用率,将物流过程中诸多变化成本固定化,使整体进、销、存作业规范一致。换言之,其成立DC 最终是要把信息、物流和上流独立出来,把属于物流不笨的资金尽量简单化使得以集中全力攻占市场,尽量减少后勤工作所带来的大量管理成本与物流的变动成本所造成的负面因素。 采用DC 作业的商品特性一般销量大、周转率高、产品包装尺寸与重量较为一致、需特殊温湿控制、需特殊包装处理的产品等等,而大润发作为大型量贩超市,所经营的产品中不乏上述所提到的商品特性的商品。

大润发中国内地门店分布2009版

大润发中国内地门店分布2009版 由台湾润泰集团注册于开曼群岛的康诚投资与上海不夜城股份有限公司合资于1997年4月成立了上海大润发有限公司,大润发从1998年7月份在上海市共和新路开出了第一家门店闸北店后,目前已经在内地设立了华东、华北、东北、华南和华中等5个大区,截止到2010年1月18日,大润发在华内地门店总数达到123家。 一、2009年大润发在华内地新开门店(20家) 根据联商网整理,2009年,大润发在华内地新开门店20家(其中苏州东环店属于老店新开),其中华东区有11家,华北3家,东北区1家,华南区4家,华中区1家。以下是具体分布:

二、2010年大润发在华内地新开门店(2家) 截止到2010年1月18日,大润发在华内地新开门店2家,其中华东区1家,华北区1家,以下是具体分布: 三、大润发在华门店统计和城市分布 根据联商网综合资料整理,截止到2010年1月18日,大润发在中国门店已达123家,其中,华东区64家,华南区19家,华北区17家,东北区15家,华中区8家,以下是各省市具体分布明细表:

四、大润发计划开新店或有意向进驻的城市和省份(根据媒体报道整理) 北京:世界排名第五的超人气零售品牌——大润发超市,进驻北京的旗舰店已确立选址北京唐人街购物广场(北京唐人街),目前卖场装修及布置工作正在紧张进行中。 浙江杭州:2009年12月,位于石桥路的大润发项目开工,该项目总占地面积23亩,建筑面积近9万平方米,整个工程将于2012年底完工。 浙江东阳:康成投资上海大润发有限公司与东塑上海颐邦化工有限公司就“大润发”项目落户东阳的合作达成协议。东城“大润发”拟落户在城西,计划总投资2亿元,建筑面积3.8万平方米。 浙江嘉兴海盐:据悉,大润发海盐店正在建设当中,将于2010年开业运营。 浙江宁波象山:台资的“大润发”超市加速了在宁波县市级市场的拓展,根据规划,他们将在宁波每个县市级地区开一家店,而在宁波市区将开一到两家店。 湖南怀化:2009年12月,大润发超市宣布进驻湖南怀化,项目地址位于人民路、人民东路交汇处,总建筑面积170000平方米,雄踞怀化市CRD(中央商业区)和CBD(中央商务区)核心。 湖南宁乡县:长沙的第3家大润发超市将在宁乡县开业,预计时间在2010年。 贵州安顺:台湾大润发集团再次赴安顺市进行考察,打算先期在安顺市中华西路中心地段打造25000平方米的连锁超市,形成经营日用百货、蔬菜生鲜的大卖场,远景目标是将在安顺城区开办两个这样的大型购物超市。 广东深圳:2009年6月,民治股份合作公司与大润发超市签署正式合作协议,大润发将投资857万美元在民治辖区建大型超级市场,2010年年底,这个世界500强企业将正式进驻民治。 广东中山:大润发将在由中山明盛置业打造的大型商业综合体——明盛广场(暂定名)开设中山第三家分店,建筑面积2万多平方米,有望于2010年国庆节开业。 山东日照:2009年8月9日,日照市东港区政府宣布引进台资,即将建设大润发超市,以打造“活力商贸新城”。 江西赣州:据悉,大润发将入驻赣州国际时代广场(老冶机厂生产区)。 安徽合肥:2009年8月下旬,位于合肥经开区的合肥中环地产有限公司与康成投资(中国)有限公司在上海举行签约仪式,这标志着世界500强企业——“大润发”超市正式落户经开区区中环城项目。 吉林松原:2009年3月18日,台湾润泰集团与松原飞宇地产就大润发国际大型连锁超市入驻松原市金钻广场项目,举行合作协议签署仪式。据悉,大润发将与飞宇地产投资2亿元建设金钻广场卖场,面积约为3.7万平方米。预计2010年金秋大润发超市正式运营。

大润发关于供应链的案例

大润发简介 大润发(RT-MART)是由台湾润泰集团于1997年创立的超市品牌, 具体由大润发流通股份有限公司负责经营。截至2008年,大润发在中国大陆开设有10家店,年实现销售额335.67亿元,在2008年中国连锁百强榜上排名第七,在外资连锁零售企业中排名第二,仅次于家乐福。 中国连锁经营协会的年度统计数据显示:2008年,大润发101家门店共实现销售收入335.67亿元,店均年销售额3.32亿元;家乐福134家店共销售338.19亿元,店均年销售额2.52亿元。大润发以8000万元的优势,正式取代家乐福,成为单店销售额冠军。 T: 零售企业的核心是供应链管理 大润发为何能成单店销售额冠军?-价格形象:大卖场的杀手锏 大润发是如何树立低价格形象的? 商品的采购价 内部整体成本控制得更好 供应链管理、集团采购等方面做得更加优秀

A 、大润发的供应链管理 1、管理理念 连锁零售企业的供应链管理主要通过对供应商、零售商和门店信息的有效集成,使商品能以正确的数量、正确的时间、正确的状态供应给正确的地点,从而 在满足服务要求的基础上实现整个系统成本的最小化。大润发正是采用了现代化的供应链管理思想,通过对信息流、物流、资金流的有效调控,把供应商、零售商、终端客户连成一个功能性整体进行协调管理,从而在竞争激烈的超级市场行业脱颖而出,成为行业的领跑者。 2、发展轨迹 仓储超市 量贩店式超市 迅速开店扩张,大型化是竞争主轴 实现信息化供应链管理 3、大润发供应链运作流程 一、大润发自建DC (Distribution Center),合理利用第三方物流; 二、建立共用的信息平台,实现链 上成员的协同与合作 1、建立大润发供应商B2B 系统, 负责管理供应商及信息共享; 2、为了提高整个供应链的运作水平,大润发建立了基于WEB 的信息互动平台,此信息平台和大润发的POS 系统相连,供应商可实时监控

大润发系统操作指引

大润发操作指导手册

目录 一、企业简介 二、组织架构 (一)架构图 1、大润发上海总部架构图 2大润发各大区组织架构图 3大润发门店布局图 (二)重要岗位解读 (三)人员通讯录 三、2011年度合同简介 四、流程简介 (一)合同谈判流程 (二)代理商确定流程 (三)单品建档流程 (四)促销谈判流程 (五)快报促销流程 (六)印花促销流程 (七)分店促销流程 (八)市调流程 (九)门店订货流程 (十)门店退换货流程

(十一)门店滞销品处理流程 (十二)大润发供应商网站 一、企业简介 “大润发流通事业股份有限公司”由润泰集团成立于1996年,以最直接、最生活化的方式为消费者服务,网罗优秀的经营管理人才,运用电脑化营运系统,快速地在台湾展店,目前在全省已成立了24个服务据点,为顾客架构出完整的全省服务网络。1997年在大陆成立“上海大润发有限公司”,1998年在大陆开设第一家门店——上海闸北店,藉由成功的台湾经验进军大陆,到2010年五月份大润发已经在中国大陆开了120家门店,五月华北区又有2家门店开业,北京店和天津二店,其中华东地区54家。2001年大润发与法国具有45年零售流通经验的欧尚(Aachen)集团合作,更为迈向国际化连锁事业跨进一步,在法国、卢森堡、西班牙、葡萄牙、义大利、波兰、匈牙利、俄罗斯、摩洛哥、中国大陆等地设有分店,拥有跨国联合采购能力的欧尚,使大润发的商品及服务更具竞争力。 目前大润发在内地的门店许多都不叫大润发,例如天润发、金润发、大福源、百润发、大润发——都是RT-MART在内地的名称,今后将陆续更名为“大润发”。大润发今后在内地将大润发作为综合超市的品牌,而将“大福源”将作为一个购物中心的品牌在内地发展,预计3年后,即2009年,首家“大福源”购物中心将在华东地区开业。

大润发门店内部设计调研报告

大润发门店内部设计调研报告 店面整体设计亲切,在大润发超市里面有衣服、饰品、肯德基之类的分享型店铺,各店与大润发一体,形成良好的购物环境。一楼的服饰类、二楼的食品,三楼的日用品货架摆放合理,顾客很容易找到自己需要的东西。店铺里面还摆放许多促销广告,明码标价,促销的商品基本都有服务人员值守,便于促销和讲解。店铺的设计让人对季节的变化没有太大的敏感,店内卖的产品不管是哪类的都没有季节的局限。 一、卖场布局设计 1、卖场布局的类型 大润发卖场布局基本类型是格子式布局。格子式布局是商品陈列货架与顾客通道都呈长方形分段安排,而且主通道与副通道宽度分别保持一致,所有货架相互呈并列或直角排列。如图所示: 格子式布局基本形式 2、卖场通道设计 (1)足够的宽 要保证顾客提着购物筐或推着购物车,能与同样的顾客并肩而行或顺利地擦肩而过。大润发的卖场通道属于比较宽的,完全能够让顾客并肩而行,如图所示:

(2)笔直 通道要尽可能地避免迷宫式布局,形成笔直的单向通透性设计。这有两个原因:第一,顾客在购物过程中尽可能依货架排列方式行走,这样他看到的商品不重复,也不走回头路,有效避免购物时产生疲惫感;第二,直线通透的通道,让客流很顺畅地移动, 可以大大改善卖场的拥挤感。从图中可以看出大润发属于直线式通道。

(3)没有障碍物 在通道内不能陈设、摆放一些与陈列商品或特别促销无关的器具或设备,以免阻断通道,损害购物环境的形象。另外,应尽量避免死角尤其是大死角,即逛到一头发现没路了,还得往另一头走。大润发卖场货架呈平行式,通道不摆放其他货物。 3、卖场电梯设计 电梯位于商场的入口处,靠近大润发侧面的玻璃墙,方便顾客直接抵达二层。电梯是非阶梯式的平面,这方便了推购物车的顾客。 一、店内环境设计

大润发操作流程2013

大润发操作流程2013-12-31 14:07 分类:超市资料集合字号:大大中中小小大润发基本模式: 简介: 2000年,欧尚购买了台湾大润发集团67%的股份,而在中国大陆,双方曾经在采购中采用联合谈判的形式开展合作,但是目前已经停止联采。 运营策略: 欧尚在全球发展的速度并不是特别迅速,但是其单店的营运绩效在同类客户中处于第一集团。在经营中首次将“自选,廉价,服务”推行的整体经营原则:销售高质量的产品,由选择地销售商品,每日低价,方便消费者,良好的客户服务以及舒适的购物环境。 家乐福在中国目前推行“集中管理模式”。利用他的集团优势,建立一个独特的组织,集中进行商品管理,集中协调、管理与供应商的谈判。统一供货价格、付款条件、新品卖入等。将上海总部建设成为一家咨询服务公司,下属11个CCU和2个MU区域作为从属的行政中心,将资源和竞争力集中。 大润发组织架构:划分为5个区域 区域 区域总部 管辖省份 华东区 上海 上海、江苏、浙江、安徽 华北区 济南 山东、河北 东北区 沈阳 辽宁、黑龙江、吉林 华中区 武汉 湖北

华南区 广州 广东 同时在上海设有全国采购,负责与销售产品覆盖全国范围的产品有较大知名度的供应商进行业务联系。我司就属于全国厂商。因此在大润发属于双重管理的客户(总部采购与区域采购同时参与) 总部架构: 门店组织结构: 各部门职能及可解决的事项: 总部: 1全国采购总监:在年度合约及影响未来业务发展的事务时可进行沟通的对象 2杂货全国采购经理:进行年度合约谈判的主要对象,并负责协调公司与大润发各区域间的业务发展。 3杂货处采购经理:主要负责本区域本部门的商品业绩(销量,利润),可与其沟通新品,促销,陈列,价格等业务问题。 4采购助理:促销的跟进,订单的落实,对帐等 5全国营运总监:一般不与供应商进行接触,由采购部与其沟通。对于提供与采购部商定而需要门店执行的事务(堆头,收银口,挂网)需要其确认,然后发文至门店要求执行。 6营运专员:一般不与供应商进行接触,由采购部与其沟通。负责本区域门店按照总部要求执行各项促销及陈列等。 门店: 1杂货经理:负责所属部门所有事项。可解决陈列,促销等问题。尤其在与课长沟通出现问题时。

大润发的供应链管理完整

大润发的供应链管理完整Newly compiled on November 23, 2020

大润发的供应链管理 连锁零售企业的供应链管理主要通过对供应商、零售商和门店信息的有效集成,使商品能以正确的数量、正确的时间、正确的状态供应给正确的地点,从而 在满足服务要求的基础上实现整个系统成本的最小化。大润发正是采用了现代化的供应链管理思想,通过对信息流、物流、资金流的有效调控,把供应商、零售商、终端客户连成一个功能性整体进行协调管理,从而在竞争激烈的超级市场行业脱颖而出,成为行业的领跑者。 我们认为供应链管理指从供应商到最终消费者之 间,产品相关环节规划及管理的整合方法,以参与所 有成员利益为最终目标,利益成员共同管理并统一实 施,在满足各利益成员服务要求的前提下,使现有资源获得最充分的利用。调查中我们发现大润发以整体 的角度出发,强调的不是片面的沟通而是整合。其将 整个流通环节视为一个供应共同体,采用统一标准化 流程与各利益成员协调合作的策略,同时以市场为导 向、顾客需求为根本不断完善其供应链管理。 大润发从早期的仓储式超市,经改变为量贩式超市模式,到迅速扩张大型化竞争,每一次企业模式的变革与发展,使大润发明白供应链管理对于企业至关重要,其认为今后的企业发展需要强而有力的IT 技术支撑实现供应链管理的信息化,并借机进一步完善其自身物流配送机制,缔造一个新的零售巨头。 作为大润发供应链管理的实施者,大润发供应链管理中心对主要业务流程统一规划,全部采用信息化集成管理,实现整个订单数据的实时共享,从而降

低整个链上不同单位的库存,加速库存周转,实现整体成本最低,提高客户的满意度。采用信息化供应链管理的大润发,可取得合作伙伴间各项生产资料的共享,因此企业与企业间可以得到即时的市场资讯,以便调整自身经营计划,这种方式可以使其直接了解企业本身经营管理中的各项优势与薄弱环节的把握,有助于控制企业成本,不假思索自身经营产销各方面需要,以求提高市场竞争力。利用企业电子技术方面优势,事先搭建合乎品质及规模的供应商网络,利用计算技术实时掌握卖场销售情况,第一时间计算出最经济、最有效率、选择成本最低的供应商,迅速下订单至供应商处,这就是现在的大润发,一台高效准确运转的减低供应链成员间相互反应时间并提高供应链间合作伙伴相互信任关系的商业零售机器。 一、大润发自建DC(Distribution Center),合理利用第三方物流 大润发自建DC其目的在于降低运输与仓储成本,减少重负的管理成本,有效提高卖场空间的利用率,将物流过程中诸多变化成本固定化,使整体进、销、存作业规范一致。换言之,其成立DC最终是要把信息、物流和上流独立出来,把属于物流不笨的资金尽量简单化使得以集中全力攻占市场,尽量减少后勤工作所带来的大量管理成本与物流的变动成本所造成的负面因素。 采用DC作业的商品特性一般销量大、周转率高、产品包装尺寸与重量较为一致、需特殊温湿控制、需特殊包装处理的产品等等,而大润发作为大型量贩超市,所经营的产品中不乏上述所提到的商品特性的商品。

大润发在中国门店总数及分布和2007年扩张盘点

大润发在中国门店总数及分布和2007年扩张盘点 2008年02月03日 目前,台湾润泰集团在大陆拥有“大润发”综合超市、“大福源”购物中心和“喜士多”便利店三大零售业态。 由台湾润泰集团注册于开曼群岛的康诚投资与上海不夜城股份有限公司合资于1997年4月成立了上海大润发有限公司,大润发从1998年7月份在上海市共和新路开出了第一家门店闸北店后,目前已经在内地设立了华东、华北、东北、华南和华中等5个大区,截止到07年底大润发在华内地门店总数达到84家。 一、2007年大润发在华内地新开门店(14家) 根据联商网整理,2007年,大润发在华内地新开门店14家,其中华东区有6家,华中区2家,华北区1家,东北区1家,华南区4家。以下是具体分布表: 二、大润发在华门店统计和城市分布

根据联商网综合资料整理,截止2007年12月31日,大润发在华内地门店 已达84家。以下是具体分布明细表: (注:红色字体是大润发07年新开门店,而绿色字体是大润发08年1家新开门店) 三、大润发计划开新店或有意向进驻的城市(根据媒体报道整理)

江苏太仓:大润发进驻太仓上城国际。大润发太仓店预计08年2月底或3月初开业。 安徽合肥:2007年5月,大润发进驻合肥南七商业圈。 黑龙江齐齐哈尔:2007年12月,华宝集团与大润发物业交接完成,大润发齐齐哈尔二店筹建工作己全面启动,预计将于08年4月开张纳客。 广东南海:大润发超市已签约进驻南海·新都会,并与南海·新都会发展商信盈投资公司达成了战略合作伙伴意向,有望成为其今后所开发购物中心的捆绑主力店。2009年,首家“大福源”购物中心将在华东地区开业。届时,大润发超市将成为“大福源”购物中心内的主力店。 福建厦门:07年3月,大润发将进驻正在兴建中的工人体育馆地下一层,据了解,大润发在工体地下一层申请的经营面积是9800平方米,未来有望成为厦门一座新的大型商场。 福建晋江:2007年9月,大润发日前与晋江方面签订入驻协议,有意入驻湖光西路改造区域。据悉,如果各项工作进展顺利,再过两年半时间,大润发即可进驻晋江。 青岛墨市区:2007年11月,大润发正式签约入驻“宝岛花园·台湾风情商业街”,将于2008年底前开业,近3万平米超大卖场将打造即墨商业区域新龙头。 陕西西安:2007年8月,大润发流通企业宣布将在西安开设大型超市,并将以西安为西北地区总部,开拓西部市场。据悉,大润发租赁西安大唐西市场地经营,总投资3183万元人民币,将于2008年开业。 广东江门:2007年9月,日前,大润发签约进驻江门新会碧桂园,商家力争将其打造成为新会最大的超市。

大润发的供应链管理完整定稿版

大润发的供应链管理完 整 HUA system office room 【HUA16H-TTMS2A-HUAS8Q8-HUAH1688】

大润发的供应链管理 连锁零售企业的供应链管理主要通过对供应商、零售商和门店信息的有效集成,使商品能以正确的数量、正确的时间、正确的状态供应给正确的地点,从而 在满足服务要求的基础上实现整个系统成本的最小化。大润发正是采用了现代化的供应链管理思想,通过对信息流、物流、资金流的有效调控,把供应商、零售商、终端客户连成一个功能性整体进行协调管理,从而在竞争激烈的超级市场行业脱颖而出,成为行业的领跑者。 我们认为供应链管理指从供应商到最终消费者之间,产品相 关环节规划及管理的整合方法,以参与所有成员利益为最终目 标,利益成员共同管理并统一实施,在满足各利益成员服务要求 的前提下,使现有资源获得最充分的利用。调查中我们发现大润 发以整体的角度出发,强调的不是片面的沟通而是整合。其将整 个流通环节视为一个供应共同体,采用统一标准化流程与各利益 成员协调合作的策略,同时以市场为导向、顾客需求为根本不断 完善其供应链管理。 大润发从早期的仓储式超市,经改变为量贩式超市模式,到 迅速扩张大型化竞争,每一次企业模式的变革与发展,使大润发明白供应链管理对于企业至关重要,其认为今后的企业发展需要强而有力的IT 技术支撑实现供应链管理的信息化,并借机进一步完善其自身物流配送机制,缔造一个新的零售巨头。 作为大润发供应链管理的实施者,大润发供应链管理中心对主要业务流程统一规划,全部采用信息化集成管理,实现整个订单数据的实时共享,从而降低整个链上不同单位的库存,加速库存周转,实现整体成本最低,提高客户的满意度。采用信息化供应链管理的

大润发的供应链管理完整

大润发的供应链管理完 整 集团标准化工作小组 [Q8QX9QT-X8QQB8Q8-NQ8QJ8-M8QMN]

大润发的供应链管理 连锁零售企业的供应链管理主要通过对供应商、零售商和门店信息的有效集成,使商品能以正确的数量、正确的时间、正确的状态供应给正确的地点,从而 在满足服务要求的基础上实现整个系统成本的最小化。大润发正是采用了现代化的供应链管理思想,通过对信息流、物流、资金流的有效调控,把供应商、零售商、终端客户连成一个功能性整体进行协调管理,从而在竞争激烈的超级市场行业脱颖而出,成为行业的领跑者。 我们认为供应链管理指从供应商到最终消费者之间,产品相关环节规划及管理的整合方法, 以参与所有成员利益为最终目标,利益成员共同管理并统一实施,在满 足各利益成员服务要求的前提下,使现有资源获得最充分的利用。调查中我们发现大润发以整体的角度出发,强调的不是片面的沟通而是整合。其将整个流通环节视为一个供应共同体,采用统一标准化流程与各利益成员协调合作的策略,同时以市场为导向、顾客需求为根本不断完善其供应链管理。 大润发从早期的仓储式超市,经改变为量贩式超市模式,到迅速扩张大型化竞争,每一次企业模式的变革与发展,使大润发明白供应链管理对于企业至关重要,其认为今后的企业发展需要强而有力的IT 技术支撑实现供应链管理的信息化,并借机进一步完善其自身物流配送机制,缔造一个新的零售巨头。 作为大润发供应链管理的实施者,大润发供应链管理中心对主要业务流程统一规划,全部采用信息化集成管理,实现整个订单数据的实时 共享,从而降低整个链上不同单位的库存,加速库存周转,实现整体成本最低,提高客户的满意度。采用信息化供应链管理的大润发,可取得合作伙伴间各项生产资料的共享,因此企业与企业间可以得到即时的市场资讯,以便调整自身经营计划,这种方式可以使其直接了解企业本身经营管理中的各项优势与薄弱环节的把握,有助于控制企业成本,不假思索自身经营产销各方面需要,以求提高市场竞争力。利用企业电子技术方面优势,事先搭建合乎品质及规模的供应商网络,利用计算技术实时掌握卖场销售情况,第一时间计算出最经济、最有效率、选择成本最低的供应商,迅速下订单至供应商处,这就是现在的大润发,一台高效准确运转的减低供应链成员间相互反应时间并提高供应链间合作伙伴相互信任关系的商业零售机器。 一、大润发自建DC (Distribution Center ),合理利用第三方物流 大润发自建DC 其目的在于降低运输与仓储成本,减少重负的管理成本,有效提高卖场空间的利用率,将物流过程中诸多变化成本固定化,使整体进、销、存作业规范一致。换言之,其成立DC 最终是要把信息、物流和上流独立出来,把属于物流不笨的资金尽量简单化使得以集中全力攻占市场,尽量减少后勤工作所带来的大量管理成本与物流的变动成本所造成的负面因素。 采用DC 作业的商品特性一般销量大、周转率高、产品包装尺寸与重量较为一致、需特殊温湿控制、需特殊包装处理的产品等等,而大润发作为大型量贩超市,所经营的产品中不乏上述所提到的商品特性的商品。

大润发操作流程

大润发操作流程 大润发基本模式: 简介: 2000年,欧尚购买了台湾大润发集团67%的股份,而在中国大陆,双方曾经在采购中采用联合谈判的形式开展合作,但是目前已经停止联采。 运营策略: 欧尚在全球发展的速度并不是特别迅速,但是其单店的营运绩效在同类客户中处于第一集团。在经营中首次将“自选,廉价,服务”推行的整体经营原则:销售高质量的产品,由选择地销售商品,每日低价,方便消费者,良好的客户服务以及舒适的购物环境。 家乐福在中国目前推行“集中管理模式”。利用他的集团优势,建立一个独特的组织,集中进行商品管理,集中协调、管理与供应商的谈判。统一供货价格、付款条件、新品卖入等。将上海总部建设成为一家咨询服务公司,下属11个CCU 和2个MU区域作为从属的行政中心,将资源和竞争力集中。 大润发组织架构:划分为5个区域 区域区域总部管辖省份 华东区上海上海、江苏、浙江、安徽 华北区济南山东、河北 东北区沈阳辽宁、黑龙江、吉林 华中区武汉湖北 华南区广州广东 同时在上海设有全国采购,负责与销售产品覆盖全国范围的产品有较大知名度

的供应商进行业务联系。我司就属于全国厂商。因此在大润发属于双重管理的客户(总部采购与区域采购同时参与) 总部架构: 门店组织结构: 各部门职能及可解决的事项: 总部: 1全国采购总监:在年度合约及影响未来业务发展的事务时可进行沟通的对象2杂货全国采购经理:进行年度合约谈判的主要对象,并负责协调公司与大润发各区域间的业务发展。 3杂货处采购经理:主要负责本区域本部门的商品业绩(销量,利润),可与其沟通新品,促销,陈列,价格等业务问题。 4采购助理:促销的跟进,订单的落实,对帐等 5全国营运总监:一般不与供应商进行接触,由采购部与其沟通。对于提供与采购部商定而需要门店执行的事务(堆头,收银口,挂网)需要其确认,然后发文至门店要求执行。 6营运专员:一般不与供应商进行接触,由采购部与其沟通。负责本区域门店按照总部要求执行各项促销及陈列等。 门店:

大润发2012年开店统计

大润发2012年在华开34家店总数219家 2013-1-24 10:29:03 ? ? ? ? ? ? ? ? 2012年终策划系列:内外资超市大对决 一、2012年在华新开门店达34家 据联商网编辑统计,截止2012年12月31日,大润发在华门店总数达219家,其中,2012年在华新开34家门店,首次进入贵州省。其中,10家位于华东地区;1家位于华北地区;9家位于华中地区;4家位于华西地区;7家位于华南地区;3家位于东北地区。约12%的门店位于一线城市,约17%的门店位于二线城市,约45%的门店位于三线城市,约20%的门店位于四线城市,约6%的门店位于五线城市。2012年新开门店具体分布如下:大润发2012年在华新开门店具体分布(34家) 资料来源/媒体、微博;数据整理/章莉

二、大润发历年在华新开门店及门店总数增长图 据联商网统计,2012年1月1日~2012年12月31日,大润发在华新开34家门店,首次进入贵州省。

图为:大润发历年在华新开门店及门店总数增长图 图为:2012年大润发在华门店分布图

图为:2010-2012年大润发在华门店数量对比图 三、大润发2013年1月在华新开门店5家 据微博、媒体报道:大润发2013年新开门店有:江苏吴江大润发兰诺店于2013年01月01日开业;广西柳州大润发小桃源店于2013年1月1日开业;江苏通州大润发伶俐店于2013年01月08日开业;上海临港大润发泥城店于2013年1月15日开业;江苏盐城大润发盐都店于2013年1月15日开业。 四、大润发在华门店总数达219家(截止2012年12月31日) 截止到2012年12月31日,大润发在中国大陆地区拥有门店219家。大润发大陆地区门店分布情况具体为:上海15家;江苏54家;浙江20家;安徽14家;江西3家;湖北5家;湖南5家;四川4家;陕西2家;甘肃1家;辽宁12家;吉林5家;黑龙江6家;山东23家;北京1家;天津2家;河北2家;河南3家;内蒙古1家;广东28家;海南2家;广西2家;福建7家;云南1家;贵州1家。 大润发在内地门店统计和城市分布(截止2012年底219家) 资料来源/媒体、微博;数据整理/章莉 注:红色字体部分为2012年新开的门店 五、大润发计划开新店或有意向进驻的城市和省份(根据媒体报道整理) 无锡:2013年1月16日,无锡大润发超市有限公司董事长孙泳伦透露,大润发超市正在积极筹备开新店。目前已经有2家新门店在建,2家布点中,未来无锡地区总门店数将达到5家。 杭州:2013年1月中旬,据大润发内部人士向联商网透露,大润发杭州石桥路店也将在近期开业,位于石桥路399号的永佳富园商务楼。 广东:2013年1月,大润发与博罗投资项目签约。大润发集团计划投资10亿元在该县打造一个4.6万平方米的物流商住综合项目。 广西:2012年12月29日,大润发超市入驻广西“盛标—陈东”项目。至此,台资零售巨头大润发超市正式进驻南宁相思湖新区,成为大润发超市在南宁的第一站。 苏州:据悉,大润发、新世界影城等品牌商已入驻吴江万宝广场。 徐州:2012年12月8日,徐州城南澳东与大润发等14家商家集中签约。 重庆:由大润发在原合川体育场地块打造的大润发合川超市已于2012年11月底正式进场装修。超市预计在2013年5月1日对外营业。 株洲:2012年11月7日,大润发正式进驻华晨白云?东方时代广场。华晨白云?东方时代广场,位于红旗大道与白云路交汇处,是大润发在湖南签约的第五家店,也是株洲的首家店,共三层,经营面积约25000平方米,总投资1.5亿元。 靖江:2012年11月10日,大润发入驻靖江泰和国际城,共同打造一站式体验中心,提升靖江零售业水平、档次。 鞍山:2012年11月,在立山商业区凤凰城项目开设的大润发超市,预计2013年初正式营业。这是台湾润泰集团继鞍山民生路店和中华路店之后,在鞍开设的第三家分店。 泉州:2012年12月,泉州店建筑面积约10万平米,地下一层为大润发超市,五楼将有电影城等知名品牌加盟。 海口:2012年9月23日,地处海口龙昆南路和信广场举行开盘典礼。大润发已率先签约入驻,成为其在海口的第三家门店。 无锡:2012年9月21日,大润发等四大主力商家与无锡百乐广场正式签约。 秦皇岛:2012年9月,由台湾润泰集团康成投资有限公司在海港区投资约9000万美元,将建设大润发购物中心。 厦门:2012年9月8日,大润发正式签约厦门“海沧生态花园”项目,全国最大的大润发单体店将入驻。 金华:2012年7月,大润发正式签约浙江金华三联·印象城项目。大润发超市将位于印象城的地下一层,占地面积近22000平方米。

大润发2009年在华内地扩张盘点和门店分布

大润发2009年在华内地扩张盘点和门店分布 由台湾润泰集团注册于开曼群岛的康诚投资与上海不夜城股份有限公司合资于1997年4月成立了上海大润发有限公司,大润发从1998年7月份在上海市共和新路开出了第一家门店闸北店后,目前已经在内地设立了华东、华北、东北、华南和华中等5个大区,截止到2010年1月18日大润发在华内地门店总数达到123家。 一、2009年大润发在华内地新开门店(20家) 根据联商网整理,2009年,大润发在华内地新开门店20家(其中苏州东环店属于老店新开),其中华东区有11家,华北3家,东北区1家,华南区4家,华中区1家。以下是具体分布: 二、2010年大润发在华内地新开门店(2家)

截止到2010年1月18日,大润发在华内地新开门店2家,其中华东区1家,华北区1家,以下是具体分布: 三、大润发在华门店统计和城市分布 根据联商网综合资料整理,截止到2010年1月18日,大润发在中国门店已达123家,其中,华东区64家,华南区19家,华北区17家,东北区15家,华中区8家,以下是各省市具体分布明细表:

(注:红色字体部分为2009年新开的门店,蓝色为2010年新开的门店。)

三、大润发计划开新店或有意向进驻的城市和省份(根据媒体报道整理) 北京:世界排名第五的超人气零售品牌——大润发超市,进驻北京的旗舰店已确立选址北京唐人街购物广场(北京唐人街),目前卖场装修及布置工作正在紧张进行中。 浙江杭州:2009年12月,位于石桥路的大润发项目开工,该项目总占地面积23亩,建筑面积近9万平方米,整个工程将于2012年底完工。 浙江东阳:康成投资上海大润发有限公司与东塑上海颐邦化工有限公司就“大润发”项目落户东阳的合作达成协议。东城“大润发”拟落户在城西,计划总投资2亿元,建筑面积3.8万平方米。 浙江嘉兴海盐:据悉,大润发海盐店正在建设当中,将于2010年开业运营。 浙江宁波象山:台资的“大润发”超市加速了在宁波县市级市场的拓展,根据规划,他们将在宁波每个县市级地区开一家店,而在宁波市区将开一到两家店。 湖南怀化:2009年12月,大润发超市宣布进驻湖南怀化,项目地址位于人民路、人民东路交汇处,总建筑面积170000平方米,雄踞怀化市CRD(中央商业区)和CBD(中央商务区)核心。 湖南宁乡县:长沙的第3家大润发超市将在宁乡县开业,预计在2010年开业。 贵州安顺:台湾大润发集团再次赴安顺市进行考察,打算先期在安顺市中华西路中心地段打造25000平方米的连锁超市,形成经营日用百货、蔬菜生鲜的大卖场,远景目标是将在安顺城区开办两个这样的大型购物超市。 广东深圳:2009年6月,民治股份合作公司与大润发超市签署正式合作协议,大润发将投资857万美元在民治辖区建大型超级市场,2010年年底,这个世界500强企业将正式进驻民治。 广东中山:大润发将在由中山明盛置业打造的大型商业综合体——明盛广场(暂定名)开设中山第三家分店,建筑面积2万多平方米,有望于2010年国庆节开业。 山东日照:2009年8月9日,日照市东港区政府宣布引进台资,即将建设大润发超市,以打造“活力商贸新城”。 江西赣州:据悉,大润发将入驻赣州国际时代广场(老冶机厂生产区)。 安徽合肥:2009年8月下旬,位于合肥经开区的合肥中环地产有限公司与康成投资(中国)有限公司在上海举行签约仪式,这标志着世界500强企业——“大润发”超市正式落户经开区区中环城项目。 吉林松原:2009年3月18日,台湾润泰集团与松原飞宇地产就大润发国际大型连锁超市入驻松原市金钻广场项目,举行合作协议签署仪式。据悉,大润发将与飞宇地产投资2亿元建设金钻广场卖场,面积约为3.7万平方米。预计2010年金秋大润发超市正式运营。 四川省:2009年6月,大润发陆续与四川都江堰、德阳、绵阳、眉山、新都、温江等地签定了协议,准备进军西部零售二级市场。眉山市招商局人士透露,大润发眉山项目占地30亩,计划投资约2亿元。 (联商网编辑施总颖策划执行,本文版权属联商网所有,转载须注明出处。)

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