1、胡同文化
胡同文化
汪曾祺
教学目标：
1．知识和能力：了解北京胡同的特点及胡同文化的内涵；把握关键语句，概括要点，理清思路；品味平淡、朴素、口语化而又富有表现力的语言。
2．过程和方法：诵读、感悟、思考、讨论
3．情感态度和价值观：理解作者对传统文化的一往深情及胡同文化走向没落的必然性。培养对传统文化继承与批判的文化心态。
教学重点：
概括胡同的特点和胡同文化的特点，理解胡同文化的内涵，探究胡同文化后面深刻的历史背景。
教学难点：
品味语言及作者在文中流露出的对传统文化的感情。
教学方法：
赏读法、探究法
教学过程：
组织教学：
第一课时
教学重点：汪曾祺、胡同的特点和胡同文化的特点
教学难点：概括文章的内容要点
教学步骤：
一．导入
有人说建筑是“石刻的史书，凝固的音乐”，每一座古老的建筑背后或许都隐藏了一个生动的故事，包含着一段久远的历史，各种不同的建筑风格又像一首首风格迥异的音乐一样显示着它们各自的魅力，令人回味无穷。
俗话说“一方水土养一方人”，透过这些地方民居，我们不难得出结论：住在这些不同特色的民居里的人们，他们的生活习惯和生活方式等许多方面都存在着差异，进而导致他们的性格特征，思维习惯等也会存在很大的不同，这些差异便构成了各具特色的地方文化，比如说上海的石库门文化，苏州的小巷文化，北京的胡同文化等等，北京的民居是四合院，而连接四合院的通道就是胡同，北京的胡同和北京市民密不可分。它记下了北京历史的变迁、时代的风貌，蕴涵着浓郁的地方文化生活气息，是天然的北京民俗风情展览馆，并烙下了北京市民的各种社会生活的印记。
让我们翻开课本，看看著名作家汪曾祺老先生的《胡同文化》告诉了我们一些什么？让我们穿越北京的胡同，领略汪曾祺笔下独具情味的“胡同文化”。
二、作者简介
汪曾祺（1920-1997）江苏省高邮市，中国当代作家、散文家、戏剧家、京派作家的代表人物。被誉为"抒情的人道主义者，中国最后一个纯粹的文人，中国最后一个士大夫。"汪曾祺在短篇小说创作上颇有成就，对戏剧与民间文艺也有深入钻研。著有小说集《邂逅集》《晚饭花集》，小说《受戒》《大淖记事》，散文集《蒲桥集》《人间草木》等。
这篇文章，是作者给摄影艺术集《胡同之没》写的序。作者久居北京，非常熟悉北京人的生活，对现代文明进步大潮中北京胡同的没落，充满复杂难言的感情。
书名是"胡同之没"，序言自然围绕"没"字下功夫。文章分三个部分，先谈胡同的起源、发展，再谈胡同文化的特征，最后谈胡同文化在时代大潮中的衰落。
三、字词
约（yāo）二斤鸡蛋房檩（lǐn）国子监（jiàn）摞（luò）虾蟆陵（há má líng）婚丧（sāng）嫁娶（sāng 跟死了人有关的事；sàng 丢掉，失去）
庠（xiáng）垿（xù）街坊（jiēfang）岁数（suìshu）
熬：āo烹调方法，把食物等放在水里煮：～白菜。
áo久煮：熬粥。熬药。忍受，耐苦支持：煎熬。熬夜。熬炼。
安土重迁：安：安心，习惯，安于；土：本乡本土；重迁：把搬迁看得重，不随便迁移。在一个地方住习惯了,不愿轻易搬迁。形容留恋故土。
安分守己：分:本分。规矩老实，守本分，不做违法的事。
逆来顺受：指对恶劣的环境或无理的待遇采取顺从和忍受的态度。
凭吊：指对着遗迹、遗物、遗下的非物质文化遗产等感慨往古的人和事。
四、探索思路与结构
1、本文是为摄影集《胡同之没》序言，文章的主要内容是写胡同还是胡同文化？根据是什么？
明确：是写胡同文化。作者在这篇文章中，先谈北京的胡同，再谈北京胡同文化的特征，最后谈胡同文化的衰落。因此可以把这篇文章分成三大块，
第1-4自然段为一层，介绍北京胡同的特点。
第5-12自然段为一层，介绍胡同文化的特征，揭示北京胡同文化的内涵。
第13-15段为一层，作者对胡同文化没落的感受与思考。
2、“胡同文化”的含义是什么？
明确：“文化”从广义来说，指人类社会历史实践过程中的创造的物质财富和精神财富。从狭义来说，指社会的意识形态，以及与之相适应的制度和组织机构。文化具有阶级性、地域性、民族性。“胡同文化”是指胡同这种生活方式带来的心态、思想观念和精神状态。
3、找出文中表明作者对胡同和胡同文化发展趋势作判断的句子。
明确：在商品经济大潮的席卷之下，胡同和胡同文化总有一天会消失的。
五、分析、讨论段落大意 , 概括要点
第1段：从说北京城的特点引出“胡同”。（第1自然段在全文结构上起总起的作用，为下文写胡同文化做铺垫。）
第2段：胡同取名的来源。
第3段:胡同的宽窄、多少。
第4段：胡同的环境特点——离闹市近，生活方便，安安静静。
外在特点——正
名字来源——广
胡同数目——多
胡同环境——静
为什么先写北京城和胡同的特点？
明确：写北京城特点引出胡同，而胡同的特点和环境又是胡同文化形成的原因。
第5段：点明了胡同文化的含义，引出下文。（这一段有承上启下的作用，这段是文章的过渡段。由“胡同”过渡到“胡同文化”。因此，用“胡同、四合院是北京市民的居住方式，也是北京市民的文化形态”这一句来概括段意，兼顾两个方面，显得全面、准确。）
作者为什么说“北京市民文化就是胡同文化”？
明确：因为胡同这一北京市民的居住方式极大地影响着北京市民的心态，成为市民文化的存在空间和载体，它给生于斯长于斯的人们打上了时代的文化的烙印。
第6段：写胡同文化的第一个特点——安土重迁
第7段：封闭而自私，这是胡同文化的第二个特点
第8段：从物质生活方面写胡同文化的特点——易于满足、知足常乐。
第9段：置身事外、不管闲事是胡同文化的第四个特点。
第10段：指出胡同文化的精义是“忍”，是安分守己，逆来顺受。
第11段：用人物对话证明胡同文化能忍、易满足、安分守己的特征。
第12段：举现实的例子再次证明胡同文化能忍、逆来顺受。
第13段描写胡同的衰败、没落。
第14段指出胡同和胡同文化的发展趋向。
第15段含蓄地总结全文。
总结：作者把普普通通的胡同，从来源到起名分类和这数不清的胡同中凝聚浸透着的独有的胡同文化自然融化起来，使我们对北京胡同文化和那世世代代居住在这里的北京人的文化心态有了了如些生动、深刻的理解。
板书：胡同文化
汪曾祺
北京城的特点
北京胡同之多及环境特点
胡同文化形成的原因
胡同文化的含义 --北京人的思想
安土重迁
封闭自私
胡同文化的特点知足常乐
置身事外
安分守己
逆来顺受
胡同已经衰败没落
胡同文化应该告别
第二课时
教学重难点：品味语言，体会作者对胡同文化的感情。
一、课前提问：
1、汪曾祺
2、字词
3、胡同文化的特点
二、分析课文
1、作者是如何从“胡同”里发现“文化”意蕴的？
明确：作者通过介绍评论北京的胡同来剖析北京市民的文化心态，从而揭示胡同文化的丰富内涵。共15个自然段，文章开始从方正的胡同写起，写了胡同名称的来源，胡同的宽窄，胡同的作用，并由北京市民的居住方式，谈到了北京市民的文化形态，说明了胡同文化是北京文化的重要组成部分。接着引用、举例将其具体化：胡同文化是一种封闭文化、居民们似乎都承袭了祖宗安土重迁传统，蜗舍再破也不舍得“挪窝儿”；北京人的理想住家是独门独院，但也讲究处街坊，婚丧嫁娶随份子，但“休管他人瓦上霜”却也浸透着胡同文化的特点；由于北京市民对生活的物质要求不高，易满足；北京人爱瞧热闹，但不爱管闲事；并用事例说明其文化精义是“忍”，即所谓安分守己，逆来顺受。
2.作者对胡同文化的描写中，包含了什么感情？
明确：作者对胡同，对胡同中的市民生活，对胡同文化的同情、理解、批判及文末的怀旧、留意略带伤感的情感。
3.朗读13-15段思考如下问题：
（1）第13段写了北京民居房屋残破，地基柱下沉，拴马栓，上马石已失原形，井眼、石头棋盘供人凭吊，意在说明什么？“西风残照，衰草离披，满目荒凉，毫无生气”的隐含义是什么？
明确：意在说明北京的胡同在衰败、没落。
隐含义是北京的胡同将随着商品经济大潮的席卷而消失。
（2）作者谈到看了照片后人们会产生“怀旧感情”和“伤感”又可说“这是无可奈何的事”，如何理解？
明确：胡同文化也将随着商品经济大潮的席卷而日趋消失，这是社会变革和历史发展的必然。
（3）从“再见吧，胡同”一句，体会作者的写作意图。
明确：胡同和胡同文化将一起随着商品经济改革的大潮而逐渐消失，改革之后新思想新文化将会兴起。
（4）对于胡同的发展趋势作者怀有着怎样的感情？
作者的感情是矛盾的：在理智上作者知道封闭保守的胡同文化不适应开放进取的时代精神，知道它的消失是必然的；但情感上面对熟悉的照片、熟悉的生活，面对“西风残照，衰草离披，满目荒凉，毫无生气”的胡同，内心充满了怀旧眷恋之情和无可奈何之感。
理智与情感形成了冲突，所以最后作者说：“再见吧，胡同。”一声长叹，这叹息声中有着几份清醒、几分伤感以及几分无奈，表达了无限怅惘之情。
三、揣摩重点语句，体会语言特色
1、“有窝头，就知足了。大腌萝卜，就不错。小酱萝卜，那还有什么说的。臭豆腐滴几滴香油，可以待姑奶奶。虾米皮熬白菜，嘿！”
这句用“知足”，“不错”，“那还有什么说的”，“可以待姑奶奶”，“嘿”构成递进关系，生动地表现了北京人易于满足的心态。其中“嘿”字尤为精彩，把北京人面对虾米皮熬白菜就惊叹不已的知足神态刻画得惟妙惟肖。一个“嘿”字，使读者如见其色、如闻其香、如尝其味。极其形象地刻画出北京市民享受虾米熬白菜这种美食时那种无限向往、无限满足神态，表现了北京人“易于满足，他们对生活的物质要求不高”的心态。
2、“睡不着眯着”这话实在太精彩了！睡不着，别烦躁，别起急，眯着，北京人，真有你的！”
对别人无可奈何，只有自我安慰，充分体现了北京人善于忍耐的性格。最后“真有你的！”是作者对北京人的这一性格进行评论的话，内涵丰富，令人拍案叫绝。
这句中“睡不着眯着”的说法，把北京人遇到不如意时被动忍耐的情态刻画得淋漓尽致。作者先称赞“这话实在太精彩了”，接着拆分原句，带头解释再重复一遍，以加深读者的印象，最后用“真有你的”总结，把感叹有加的情态表露得清清楚楚。
这句话就要结合上文的贬义词“冷眼旁观、置身事外”和下文“这话实在太精彩了”“北京人，真有你的！”这两句反语，体味其讽刺意味，表面上作者对这种逆来顺受现象是局外人的调侃，其实作者对这种“安分守己”达到丧失正义感程度还有强烈的不满、气愤和批评。
3、“西风残照，衰草离披，满目荒凉，毫无生气。”
这句采用四个四字句，节奏整齐，句内的平仄又中规中矩，读来音韵和谐，尽情渲染胡同衰败、没落后的凄惨景象，引起人们的伤感怀旧之情。
这里，作者为什么要尽情渲染胡同衰败、没落的凄惨景象呢？联系上文“大部分民居的房屋都已经残破，有的地基柱基已经下沉”的客观叙述，联想《胡同之没》中那几张只有没有流露丝毫的喜悦的老年人孤零零地站在旧胡同的破房子前回头怅望的照片和前面是破旧的胡同房子后面是崭新的高楼的照片，再想一想为什么要用“毫无生气”这样一个贬义词，就可以明白作者这样描写的
目的是，在向人们暗示，目前，北京古老破旧的大杂院正被现代化的楼房所取代，旧胡同已经失去它存在的基础。满目凄凉、毫无生气的胡同，还留恋什么呢？
4、“也许像西安的虾蟆陵，南京的乌衣巷，还会保留一两个名目，使人怅望低徊。”
虾蟆陵和乌衣巷都是诗词中常见的古都繁华之地，现在已经荡然无存了。用这两个地名类比，更能表现出作者对胡同和胡同文化的消失的惆怅、无奈。
存在于一个相当长的历史时期的北京胡同，将要离我们而去了。告别之际，作者的情感相当复杂：有对胡同往日辉煌的怀念，有对胡同衰败的无可奈何，有对胡同文化总有一天会消失的伤感，有对冲击胡同文化的商品经济大潮不可抗拒之势的赞叹，有对胡同及胡同文化将归入虾蟆陵、乌衣巷之列的怅惘低徊……
四、总结
北京胡同、四合院居住方式形成的以“安土重迁、封闭自私、知足常乐、置身事外、安分守己，逆来顺受”为表现，以“忍”为精义的胡同文化 , 曾长期支配北京人的生活和思想 , 现在应该随着时代的发展及胡同的消失而告别。
五、作业
请任选一种文化形式（如服饰文化、饮食文化等），写一篇文章。
《胡同文化》 .
《胡同文化》 . 授课人：西宁十四中马继福2004年10月13日 教学设想 以《胡同文化》为教学内容，营造人文化的课堂气氛，让学生陶醉其中，设身体验，接受人类文化的濡染和熏陶，在轻松愉快的氛围中进行人文教化。 教学目的： 1、引导学生广泛关注日常生活中的文化现象。从感性上认识文化，获得一些有关文化的初步印象。 2、引导学生重点观察十四中这一文化实体，获得关于文化的一些直观认识。 课时安排：一课时 教学步骤 一、引入新课 1、大家知道我们学校所处的街道“文化街”的来由吗？ （提示：由于这里有一座承载和记录了中国文化深厚底蕴的文庙而得名。文庙又称孔庙。1644年建。） 2、事实上，在我们的生活中也有很多的文化现象，只要我们认真观察自己的周围，一定会有很多收获，想一想，你所知道的文化有哪些？这些文化有什么特征？ （提示：大致有三类：①精神型。如小说、诗歌、戏剧；②物质型。如服装、风筝；③心理型。吃文化、酒文化；） 3、“胡同”能不能成为一种文化？它属于哪种文化？ 让我们来看看汪曾祺先生的《胡同文化》，“胡同”到底属于哪种文化？ 二、讲读课文 1、读1、5段，讨论问题。 ①“胡同”到底属于哪种文化？用书中原话回答。 （提示：胡同影响了北京人的生活，也影响了北京人的思想。胡同、四合院是北京人的居住方式，也是北京市民的文化形态。北京的市民文化就是指胡同文化。也就是说，在作者笔下，胡同就是胡同文化，就是北京人的生活，就是北京人的思想。） ②作者写到哪些胡同？观察到了哪些文化现象？有何特征？读2---4段中有，大家边读边找。 （提示： 多：北京的胡同真多啊！有名的胡同三千六，没名的胡同数不清。 奇：北京的胡同真奇啊！什么狗尾巴胡同、羊尾巴胡同、大绿纱帽胡同…… 静：北京的胡同真静啊！剃头挑子的“唤头”、磨刀师傅的“惊闺”、算命先生的短笛听得清清楚楚。） 2、胡同如此，胡同内的生活怎样？让我们走进“胡同”感受一下。请一位同学朗读6---7段。讨论问题： ①阅读课文应从语言入手，要抓中心句关键词。这两段的中心句是哪句？
九年级语文上册第四单元14《胡同文化》课文原文欣赏鄂教版
《胡同文化》课文原文欣赏 汪曾祺：胡同文化 北京城像一块大豆腐，四方四正。城里有大街，有胡同。大街、胡同都是正南正北，正 东正西。北京人的方位意识极强。过去拉洋车的，逢转弯处都高叫一声“东去！”“西去！”以防碰着行人。老两口睡觉，老太太赚老头子挤着她了，说“你往南边去一点”。这是外地 少有的。街道如是斜的，就特别标明是斜街，如烟袋斜街、杨梅竹斜街。大街、胡同，把北 京切成一个又一个方块。这种方正不但影响了北京人的生活，也影响了北京人的思想。 胡同原是蒙古语，据说原意是水井，未知确否。胡同的取名，有各种来源。有的是计数 的，，如东单三条、东四十条。有的原是皇家储存物件的地方，如皮库胡同、惜薪司胡同（存放柴炭的地方），有的是这条胡同里曾住过一个有名的人物，如无量大人胡同、石老娘（老 娘是接生婆）胡同。大雅宝胡同原名大哑吧胡同，大概胡同里曾住过一个哑吧。王皮胡同是 因为有一个姓王的皮匠。王广福胡同原名王寡妇胡同。有的是某种行业集中的地方。手帕胡同大概是卖手帕的。羊肉胡同当初想必是卖羊肉的，有的胡同是像其形状的。高义伯胡同原名狗尾巴胡同。小羊宜宾胡同原名羊尾巴胡同。大概是因为这两条胡同的样子有点像羊尾巴、 狗尾巴。有些胡同则不知道何所取义，如大绿纱帽胡同。 胡同有的很宽阔，如东总布胡同、铁狮子胡同。这些胡同两边大都是“宅门”，到现在 房屋都还挺整齐。有些胡同很小，如耳朵眼胡同。北京到底有多少胡同？北京人说：有名的 胡同三千六，没名的胡同数不清，通常提起“胡同”，多指的是小胡同。 胡同是贯通大街的网络。它距离闹市很近，打个酱油，约二斤鸡蛋什么的，很方便，但 又似很远。这里没有车水马龙，总是安安静静的。偶尔有剃头挑子的“唤头”（像一个大镊子，用铁棒从当中擦过，便发出噌的一声）、磨剪子磨刀的“惊闺”（十几个铁片穿成一串，摇动作声）、算命的盲人（现在早没有了）吹的短笛的声音。这些声音不但不显得喧闹，倒 显得胡同里更加安静了。 胡同和四合院是一体。胡同两边是若干四合院连接起来的。胡同、四合院，是北京市民的居住方式，也是北京市民的文化形态。我们通常说北京的市民文化，就是指的胡同文化。 胡同文化是北京文化的重要组成部分，即便不是最主要的部分。 胡同文化是一种封闭的文化。住在胡同里的居民大都安土重迁，不大愿意搬家。有在一个胡同里一住住几十年的，甚至有住了几辈子的。胡同里的房屋大都很旧了，“地根儿”房
《胡同文化》
《胡同文化》教案 甘肃省张掖市实验中学代兴雅 教学目标： 知识目标：1、简单了解作者及其散文的特点。 2、了解胡同及其胡同文化的特点，掌握作者的行文思路。 能力目标：初步训练概括要点的能力。 德育目标：读懂作者在字里行间流露出来的那种怀旧与超脱的情感。 教学重点、难点： 1、培养学生概括要点，提取精要的能力。 2、通过语言的品味，体会作者对北京胡同文化的感情。 教学方法： 朗读法、讨论法 课时安排： 一课时 教学过程： 一、导入 随着城市建设的不断发展，胡同这种建筑形式已悄悄地从我们身边消失了，大家这个年龄段已对胡同很陌生了。北京的胡同又独具特色。那么，胡同到底是什么样子，又有怎样的文化底蕴呢？今天，我们就来学习我国现当代著名作家汪曾祺的《胡同文化》，一起揭示这个这个问题的答案。 二、明确学习目标 （白板出示） 三、简单了解作者及其散文特点 （先让学生结合步步高了解，然后师强调重点） 作者汪曾祺，1920年3月5日出生于江苏高邮一个书香门第。1998年在北京逝世，享年78岁。我国现当代著名的作家，被誉为“抒情的人道主义者，中国最后一个纯粹的文人。”代表性的作品有小说《职业》、《受戒》《大淖记事》《虐猫》等，散文有《人间草木》《故乡的元宵》《胡同文化》等。其作品被看成最具有民族文化底蕴和较高文化品位的美文，有着朴实、清新、优美的特点。 四、学习第1-4段
1、教师进行学法指导： 学习如何概括每段要点，进而把握全文的中心意思，是这篇课文的重点。 概括全文要点，须先把握每段要点。因此，我们在阅读时要抓住段落的总起句、总结句、主旨句、关键词句等，理清句子与句子、句子与中心句或关键句的关系。 2、学习第1-4段，思考： 作者从哪几个方面来介绍北京胡同的？（即概括每一段的要点） 3、教师强调重点字词 约．二斤鸡蛋：称重量 4、逐段讲解： 第一段：（学生快速朗读）找出中心句：即第一句。 关键句是“大街、胡同都是正南正北、正东正西”“把北京切成一个又一个方块。这种方正不但影响了北京人的生活，也影响了北京人的思想”。（要使学生在自读时就能发现这些句子的价值，必须提醒他们分析段落时应该有全文意识，不能只孤立地看一段。留下这个问题，最后总结，起统领全篇的作用）第二段：（学生快速朗读） 关键句是“胡同的取名，有各种来源”。因为下面的全部举例，都是说明胡同得名缘由的，例子很多，足见胡同取名的来源之广。 第三段：（学生齐读） 写了胡同的大小、数量。 第四段：（指名朗读） 写了胡同是勾通大大街的网络。 5、小结胡同的特点。 五、学习第5-12段 1、过渡到第二部分的学习 那么，长期生活在这样方正而安静的胡同里的居民又形成了一种怎样的生活习惯和精神状态呢？他们是怎样表现的呢？为什么会这样？学习第5-12段，按前面介绍的概括要点的方法进行概括。 2、词语积累： 安土重迁房檩国子监祭酒置身事外
胡同文化优秀教学说课
胡同文化优秀教学说课 Final revision on November 26, 2020
二、简介作者，了解作者。（出示幻灯片） 汪曾祺（1920～1998），江苏高邮人，作家。代表作有小说《受戒》《大淖记事》等。当过教师、编辑等。少时常到其家所开的万全堂中药店廊下的书摊借阅唱本。生平喜读风物民俗、方志游记、草木虫鱼、书论画论、笔记野史之类的闲杂图书。他说：“我看杂书所用的时间比看文学作品和评论要多得多。”他生活阅历丰富，对社会、对人生有独到的见解。汪先生熟悉市井民居生活，经他的描述，一方水土鲜活的生活，就像一幅幅立体感强的油画，展现在读者面前。 汪先生的《胡同文化》是篇序文，原文有小标题“摄影艺术集《胡同文化》序”。这是一篇匠心独运，充分显示作者个性风格的小品文。作者以一种文化的品味悠闲、散淡地叙说北京胡同，使我们对北京胡同文化现象以及世代居住于此的北京人的文化心态、生活习俗有了如此生动形象的了解。面对新旧文化传统的碰撞，作者在字里行间浸润着一种对胡同文化的怀旧情绪，传递着些许的伤感。3.补录： 人评汪曾祺小品：汪老的随笔小品，像《胡同文化》、《昆明的食菌》、《故乡的野菜》，散而庄，淡而腴。记人事，写风俗，谈文化，忆旧闻，叙掌故，花鸟鱼虫，瓜果食物，夜雨春韭，秋末晚崧，皆有情致。“喧闹如山野之闲花，明净如寒潭之秋水。” 汪曾祺自叙：从我家到小学要经过一条大街，一条曲曲弯弯的巷子。……有人问我是怎样成为一个作家的，我说这跟我从小喜欢东看看西看看有关。这些店铺、这些手艺人使我深受感动，使我闻嗅到一种辛劳、笃实、轻甜、微苦的生活气息。这一路的印象深深注入了我的记忆，我的小说有很多篇写的便是这座封闭的、褪色的小城的人事。 我很喜欢宋儒的诗：“顿觉眼前生意满，须知世上苦人多。”三、阅读课文 1．借助有关的语句给每段作现成的概括，无法借助有关语句进行概括的说明理由。
《胡同文化》 18
《胡同文化》 18 【教学目标】 1、概括北京胡同文化的内涵，体会作者对胡同文化流露的情感。 2、学习作者用朴实雅致、富有表现力的语言来叙事抒情的手法。 【教学重点】 1、对文章深层思想的理解，概括整体内容要点。 2、理清作者思路，体味作者的情感。 【教学难点】 1、通过具体词句的品味，体会作者对北京胡同文化的情感。 2、在初步了解文化这一概念内涵的基础上，把握胡同文化的主要特点。 【教学设想】 运用形象直观的多媒体教学，让学生更加真切感受文章的内容，也有助于学生感性理解基础上的理性思考 【课时安排】 1课时 【教学过程】 一、导入 有人说过：“建筑是凝固的音乐”。今天我们所学课文涉及到的是一种相对古老的建筑--胡同。这是一篇一位大器晚成的，在文坛寂寞了四十年之久的作家--汪曾祺给摄影艺术集《胡同之没》写的序文--《胡同文化》。让我们慢慢品读课文，就象欣赏美妙的音乐一样去感受它内在的文化气息吧！ 二、解题 读题，要求学生调动已有经验，充分发挥想象，说说题目告诉了你些什么内容？ 明确：（1）胡同：小弄(long)堂(点出了.写作对象) 北京胡同多--“有名胡同三千六，无名胡同赛牛毛” （2）文化：比较下面两个句子中“文化”的含义 *现在这社会，没文化是不行的。(知识) *北京大学有很浓的文化氛围。(人类在社会发展过程中所创造的物质财富和精神财富，特指精神财富，如文学艺术、科学等) 三、作者简介： 首先，让我们了解一下课文的作者汪曾祺先生。汪曾祺（1920~1998），江苏高邮人，著名作家。1939年考入西南联大中国文学系。此后，当过教师、编辑等。他长期生活在北京的胡同里，有机会经常接触北京的普通市民，了解他们的日常生活以及表现出来的文化心态。他多年从事民间文艺工作。在他笔下，那一方水土中鲜明特色的生活，就像一幅幅立体感极强的油画，展现在读者面前，使人难以忘怀。代表作品有《受戒》、《大淖记事》等乡村风俗小说。他自称是一个中国式的柔情的人道主义者。
胡同文化
公开课教案胡同文化 张国义 教学目标： 1．了解胡同文化的特点，理清文章思路。 2．学习本文平实朴素的语言。 3.概括北京胡同文化的内涵。 4．初步培养学生对文化的感悟能力，提高学生的文化品味。 教学重点和难点： 1、把握文章的内容，了解胡同文化的主要特点; 2、理清作者思路。 3.体会作者对北京胡同文化的情感。 课时安排：一课时 教学过程： 一导入新课 1、有一首歌词这样唱的：“有名的胡同三百六，没名的胡同三百六……”（播放评弹《胡同文化》） 2、提问：听过这首歌吗，对歌词所唱的有何感受？ 3、这首歌唱出的是北京往昔的岁月，如今的北京城日新月异，大多数北京市民都已走出窄的胡同、拥挤的四合院，住进了高楼大厦。现存的胡同逐渐消失着、没落着。为着一种难以忘却的情感，出版社专门编辑了一本摄影艺术集——《胡同之没》，著名作家汪曾祺应邀为这一本摄影艺术集撰写了序言，这就是我们今天要学习的《胡同文化》这篇课文。
二了解作者（多媒体展示） 汪曾祺，江苏高邮人。他长期生活在北京，对北京的掌故，对北京人的思想行为了如指掌，这篇《胡同文化》是为摄影艺术集《胡同之没》写的序言，比较鲜明地体现了作者的创作个性，他的小说代表作有《受戒》、《大淖纪事》等，他的小说有一种散文之美，以朴素的文笔，书写生活的诗意。 三读课文，理结构 1、快速阅读课文，划出每一段的中心句。 2、指名读出每一段的中心句。 ①这种方正不但影响北京人的生活，也影响了北京人的思想。 ②胡同的取名，有各种来源 ③有名的胡同三千六，没名的胡同数不清 ④胡同是贯通大街的网络 ⑤胡同、四合院，是北京市民的居住方式，也是北京市民的文化形态 ⑥胡同文化是一种封闭的文化。 ⑦北京人也很讲究“处街坊 ⑧北京人易于满足 ⑨北京人爱瞧热闹，但是不爱管闲事。⑩北京胡同文化的精义是“忍”。 ??举例 ?北京的胡同在衰败，没落。 ?这是无可奈何的事。 3、提问：作者是如何围绕“胡同之没”来写作序言的？”
胡同文化
《胡同文化》教学反思 《胡同文化》是作家汪曾祺为摄影艺术集《胡同之没》所写的序言，但作家并未从摄影艺术的角度落笔，而是从北京胡同的民居特点的角度揭示北京市民的文化心态即胡同文化的内涵，全文洋溢着浓烈的京腔京味儿，中国传统文化的气息一贯始终。这篇小品文是提升学生文化品位的典范，因此，在教学设计中力图挖掘文本背后的深厚的文化底蕴，在教学的每个环节中力求渲染文化的氛围，激发学生强烈的文化求知欲，让学生进行一次文化的洗礼。 一、妙设导语，创设文化情景。 精妙的导语设计，可以烘托气氛，创设一种与文本契合的情景，激发学生内在的阅读需要，《胡同文化》有着浓厚的文化气息，当然需要与之协调的导语来切入。考虑到我的学生（身处西南地区）对北京的胡同了解不多，甚至是知之甚少，因此，如果让学生对北京的胡同有种直观的感知，就会一下子抓住学生的兴趣，自然的引出对文本的解读，继而层层推进，去领悟胡同文化的魅力。我在设计导语时，抛开了传统的语言文字的渲染，代之以古朴典雅的北京胡同图片和韵味醇厚的京腔京曲《胡同京歌》，那发黄的黑白的胡同照片，那荡气回肠的胡同京歌，深深的吸引了学生们。歌曲一结束，他们回味着，惊叹着，感受着了北京文化那绵绵的艺术魅力，他们在教学的开始就能受到如此的文化冲击，我的教学初衷就达到了。随后，教师揭示课题《胡同文化》和作者汪曾祺，就顺理成章了。 二、简介作家，张显文化风格。 汪曾祺老先生是我国著名的小说家、散文家、戏剧家。代表作有《受戒》、《大淖纪事》等，也是著名的京剧《沙家浜》的主要执笔人之一。他以散文笔调写小说，抒写家乡风物人情、习俗民风，富于地方特色。他的作品在疏放中透出凝重，于平淡中显现奇崛，情韵灵动淡远，风致清逸秀异。师从于沈从文，有“短篇圣手”之美誉。在介绍作家时，适时的补充沈从文及其《边城》，让学生对我国著名的作家们初步的了解的同时，陡生高山仰止，景行行止的慨叹，并激发学生传承我国优秀文化之责任感、自豪感。如此的教学，张显了作家的文化风格，也唤起了学生对民族文化的自觉维护之意识，让学生在铺天盖地的快餐文化中，突出重围，找到自己阅读的最佳位置。 然后教师引出这一番话，自然的过渡到对胡同的解读，对胡同文化的解读：“汪曾祺是江苏人，但他长期生活在北京，生活在北京市民之中，加上他对传统文化情有独钟，所以他的小品文特别有京味儿。现在就让我们一起走进北京胡同，感受胡同文化。” 三、解读文本，沐浴文化阳光。 胡同是北京市民特有的建筑风格，一位大师说过，建筑是凝固的音乐，石刻的历史。透过建筑，我们可以看到历史，走进人们的生活，解读建筑背后渗透的人们的文化习惯和文化心态。要领悟胡同文化的特色，首先是领略胡同的特点，因此设计了三个环节，层层（转载自第一范文网https://www.wendangku.net/doc/d0186746.html,，请保留此标记。）剥笋般一步步揭开北京胡同文化即市民文化的面纱。 首先，带领学生从中心句入手，提纲挈领的梳理文脉，这也是本单元教学的一个重点，即教会学生概括要点、提取精要的阅读方法，授之以渔，使教学在追求人文性的同时，也兼顾了语文学科的工具性。为此我设计了这样两个问题，激发学生对文本内容的探究趣味。1、课前同学们已经预习过了，各位能不能告诉我什么是‘胡同文化’？请引用书上的一句话回答。 明确：第5段：“我们通常说北京的市民文化，就是指的胡同文化。”——反过来说，“胡同文化就是北京的市民文化。” 2、那作者为什么用“胡同”做定语，而不用诸如“草原”“水乡”之类的定语呢？请再引用本段的话回答。
汪曾祺《胡同文化》原文欣赏
汪曾祺《胡同文化》原文欣赏 北京城像一块大豆腐，四方四正。城里有大街，有胡同。大街、胡同都是正 南正北，正东正西。北京人的方位意识极强。过去拉洋车的，逢转弯处都高叫一 声“东去！ ”“西去！ ”以防碰着行人。 老两口睡觉， 老太太赚老头子挤着她了， 说“你往南边去一点”。这是外地少有的。街道如是斜的，就特别标明是斜街， 如烟袋斜街、杨梅竹斜街。大街、胡同，把北京切成一个又一个方块。这种方正 不但影响了北京人的生活，也影响了北京人的思想。 胡同原是蒙古语，据说原意是水井，未知确否。胡同的取名，有各种来源。 有的是计数的，，如东单三条、东四十条。有的原是皇家储存物件的地方，如皮 库胡同、惜薪司胡同（存放柴炭的地方），有的是这条胡同里曾住过一个有名的 人物，如无量大人胡同、石老娘（老娘是接生婆）胡同。大雅宝胡同原名大哑吧 胡同，大概胡同里曾住过一个哑吧。王皮胡同是因为有一个姓王的皮匠。王广福 胡同原名王寡妇胡同。有的是某种行业集中的地方。手帕胡同大概是卖手帕的。 羊肉胡同当初想必是卖羊肉的， 有的胡同是像其形状的。 高义伯胡同原名狗尾巴 胡同。 小羊宜宾胡同原名羊尾巴胡同。 大概是因为这两条胡同的样子有点像羊尾 巴、狗尾巴。有些胡同则不知道何所取义，如大绿纱帽胡同。 胡同有的很宽阔， 如东总布胡同、 铁狮子胡同。 这些胡同两边大都是“宅门”， 到现在房屋都还挺整齐。有些胡同很小，如耳朵眼胡同。北京到底有多少胡同？ 北京人说：有名的胡同三千六，没名的胡同数不清，通常提起“胡同”，多指的 是小胡同。 胡同是贯通大街的网络。它距离闹市很近，打个酱油，约二斤鸡蛋什么的， 很方便，但又似很远。这里没有车水马龙，总是安安静静的。偶尔有剃头挑子的 “唤头”（像一个大镊子，用铁棒从当中擦过，便发出噌的一声）、磨剪子磨刀 的“惊闺”（十几个铁片穿成一串，摇动作声）、算命的盲人（现在早没有了） 吹的短笛的声音。这些声音不但不显得喧闹，倒显得胡同里更加安静了。 胡同和四合院是一体。胡同两边是若干四合院连接起来的。胡同、四合院， 是北京市民的居住方式， 也是北京市民的文化形态。 我们通常说北京的市民文化， 就是指的胡同文化。 胡同文化是北京文化的重要组成部分， 即便不是最主要的部 分。 胡同文化是一种封闭的文化。 住在胡同里的居民大都安土重迁， 不大愿意搬 家。有在一个胡同里一住住几十年的，甚至有住了几辈子的。胡同里的房屋大都 很旧了，“地根儿”房子就不太好，旧房檩，断砖墙。下雨天常是外面大下，屋 里小下。一到下大雨，总可以听到房塌的声音，那是胡同里的房子。但是他们舍 不得“挪窝儿”，――“破家值万贯”。
胡同文化
胡同文化 教案一 一、导入 同学们刚才欣赏的一首歌曲叫<前门情思大碗茶>，这首原汁原味的京曲，将我们带进了有着悠久历史的文化古都――北京。 一提到北京，同学们会想到什么呢? 想到故宫、长城、颐和园┅┅想到1949年，毛主席在天安门城楼上宣告：中国人民从此站起来了。 2008年奥运会可能在北京举行，我们一定要多得金牌。 想到北京的胡同、四合院看看。 同学可能没有想到北京的胡同、四合院，胡同、四合院就是老北京的象征，说不定它与北京的文化、乃至中国的文化还有关系呢，今天让我们一起走进去看一看。 二、板书课题。 三、先让我们来看一看北京的胡同到底是个什么样子，学生看图片、老师介绍。 四、再让我们来欣赏课文，请同学们看课文第第5一12节，思考问题：北京胡同文化什么样的内涵?(用原文的话回答)。 “北京胡同文化是封闭的文化” “北京人易于满足，他们对物质的要求不高” “北京人爱瞧热闹，不爱管闲事” “北京胡同文化的精义是‘忍’安分守已，逆来顺受。” 北京市民有忍的精神，怕事，有什么不顺心的，忍一忍也就算了。 安土重迁 住四合院(盒子) 封闭易于满足忍 不爱管闲事 逆来顺受，安分守己 居住方式上的安土重迁和独门独院，饮食条件上的易于满足，处世方式上的明哲保身;胡同文化的精义是“忍”，“忍”的具体内容即安分守己、逆来顺受。 五、这就是北京胡同文化的内涵，到这里我们又产生了一个疑问：为什么称北京文化为胡同文化，而不说是香山红叶文化?让我们还是从课本中寻找答案，请一位同学朗读课文第1-4节，其他同学边听边思考：北京的胡同有什么特点? 1、正南正北正东正西的胡同将四方四正的北京切成一个又一个的方块; 2、胡同的取名、宽窄和数量与市民生活关系密切，并深刻地影响着市民的生活与思想; 3、胡同接近闹市又远离闹市，与闭合的四合院是一体的。 特点：方正 取名(计数、物御、人物、行业、形状、其它) 数量“有名的胡同三千六，没名的胡同数不清” 网络(方便、安静) 胡同的总特点是“方正”，这种方正影响了北京市民的生活，也影响了北京市民的思想，并形成了封闭的胡同文化。 六、北京胡同文化建筑特点与文化特点有何关系? 北京胡同的建筑特点，在一定程度上决定了其文化特点。由于胡同的安静闭塞，使胡同里的人们很少与外界接触，不了解外界的信息，不能接受一些新的思想，形成了他们封闭守旧，安于现状，“两耳不闻窗外事，一心只过安逸日”的小农意识;而胡同的方正特点又影响到他们的生活方式进而影响到其思想意识，封建正统思想较为严重，不思反抗，安分守己，逆来顺受，甘做顺民。 这种特点也就塑造了以“忍”和封闭为特征的北京市民文化。因此，北京市民文化又被冠名为“胡同文化。” 七、如何评价北京胡同文化 作者对北京胡同文化的态度补充材料
第1课《胡同文化》教案
胡同文化 汪曾祺 教学目标： 一、知识目标 1、通读全文，了解胡同和胡同文化的特点，理通作者的行文脉络。 2、体味作者对胡同文化的复杂感情。 二、能力目标 1、通过概括胡同和胡同文化的特点，掌握概括要点、提取精要的能力。 2、通过品读，体味本文京味语言的特色，提高学生的语言欣赏能力。 三、德育目标 1、初步培养学生对文化的感悟能力，提高学生的文化品味。 2、读懂作者在字里行间流露出来的那种怀旧与超脱。 教学重点：训练学生概括要点、提取精要的能力。 教学难点：品味胡同的文化韵味，体味作者对胡同文化的复杂感情。 教学方法： 1、跳读法。本文篇幅比较长，但是语言比较浅白，适合用以训练学生 阅读的速度，同时找关键词、句，概括要点，提取精要。 2、分组学习法。让学生分组讨论，分别概括胡同和胡同文化的特点， 不仅训练了学生概括要点、提取精要的能力，还培养了学生之间互 助学习的氛围。 3、师生互动与教师讲解相结合，让学生在课堂中精神集中，提高学习 效果。 4、朗读法。语言要通过反复诵读才能品出其中的韵味，让学生读出其 中的一些句子，并说说它的妙处。 教学手段：运用多媒体课件教学。 教学时间：2课时 预习：
1、通读全文，利用词典排除字词障碍。 2、再读课文，理通作者的行文脉络，整体感知全文内容，并思考以下 问题： （1）、北京的胡同有什么特点？ （2）、什么是胡同文化，其内涵是什么？ （3）、作者对胡同文化有着怎样的感情？ 教学过程： 一、导入新课 京味儿歌曲《前门情思大碗茶》和“六尺巷”的故事。 二、作者简介 本文是汪曾祺为摄影集《胡同之没》写的序。过去，北京每两排院落之间必会留出通道，这就是胡同。在北京，大大小小的胡同织成荟萃的北京城。 胡同深处是无数温暖的家，这就是北京人对胡同有特殊感情的原因。 三．初读课文，理清结构 分段及段落大意（课件） 第一部分（1一5）介绍北京的胡同。 第二部分(6一12) 胡同文化的特征。 第三部分（13一15）作者对胡同文化的没落的感受和思考。 四．研读第一部分，了解北京胡同的特点 第一部分介绍北京的胡同。那么作者是怎样来介绍胡同的，胡同有哪些特点？同学们前后位组成一组，用跳读法来快速阅读第1到第4自然段，共同讨论，找出文中描写胡同特点的词句，然后每组派一位同学来回答。 （全班同学分组讨论。） （答：胡同都是正南正北，正东正西。胡同的取名奇，有各种来源。胡同数不清。胡同总是安安静静的。胡同和四合院是一体的。） 总结：胡同方正、取名奇且来源多、胡同数量多、安静、与四合院是一体的。
胡同文化 知识点整理
《胡同文化》学案 【学习目标】 1、了解汪曾祺及其“崇尚和谐”的散文特点。 2、了解悠闲的小品文的特点。 3、掌握胡同文化的内涵、作者对胡同文化的感情、北京胡同与文化特点有何联系。 4、学习口语化、生活化的语言。 【作者简介】 汪曾祺，江苏高邮人。现当代作家，剧作家。曾师从沈从文学习小说。其人有“短篇圣手”之称，代表作有小说《受戒》、《大淖纪事》、京剧剧本《沙家浜》等 【写作特色】 一、本文语言平淡朴素，口语性强，富有表现力。 1．北京人，真有你的！ 这句话，言有尽，意无穷，赞许褒扬之意溢于言表。充分表现了北京人的忍耐性格。 2、有窝头，就知足了。大腌萝卜就不错。小酱萝卜，那还有什么说的。臭豆腐滴几滴香油，可以待姑奶奶。虾米皮熬白菜，嘿。 这句话非常形象的刻画了北京人对于物质生活要求不高、易于满足的心理。 二、他的散文，短句多，处处可见一句话一个句号，表情达意清爽利落。 三、引用是本文的一大特点。 首先引用北京的方言，如：“会鸟”、“处街坊”、“随一点分子”、“打个酱油，约二斤鸡蛋什么的”这些鲜活的生活与带有十足的京味。其次恰到好处的引用了谚语。如：“破家值万贯”——说明北京人念旧、封闭的特点，“各人自扫门前雪，休管他人瓦上霜”——说明不爱管闲事的特点。第三化用古语，显得清爽典雅，“西风残照，衰草离披，满目荒凉，毫无生气”。在平淡朴素口语化的词语中，这四个四字短语一气呵出，何其雅致，给人一种扑面的感伤。 【重点剖析】 1、文章结构的分析 第一部分(1～4)介绍北京胡同的特点：布局、影响、取名、数量。 第二部分(5～12)介绍胡同文化的特征。从住家要求、物质生活、处世方式等几个方面进行分析。 第三部分(13～15)介绍作者对胡同文化的没落的感受和思考。 2、北京胡同的建筑特点与文化特点有何关系？ 北京胡同的建筑特点，在一定程度上决定了其文化特点。由于胡同的安静闭塞，使胡同里的人们很少与外界接触，不了解外界的信息，不能接受一些新的思想，形成了他们封闭守旧，安于现状的小农意识；而胡同的方正特点又影响到他们的生活方式进而影响到其思想意识，封建正统思想较为严重，不思反抗，安分守己，
《胡同文化》教学案例分析
《胡同文化》教学案例分析 惠州市第三中学江春英 【案例主题】 《胡同文化》是人教版教材高中语文第一册第三单元第三篇文章，是汪曾祺为摄影艺术集《胡同之没》写的一篇序言，也是一篇文艺小品文，悠闲、散淡、平和，这种风格与作者的思想追求以及本文所阐述的北京市民的生活特点相一致，富于文学韵味。这篇课文，是对学生进行思维训练和写作训练很好的素材。 本案例研究的主要问题有： 1.多媒体教学条件下的情境教学应该让学生得到什么？如何才能得到？ 2.教师在学生学习体悟过程中起着什么样的作用？ 3.运用教学策略的基本途径有哪些？教学策略对于学生自主学习具有何种意义？ 4.如何让学生有效地学习和运用知识？ 【案例背景】 本单元教学要求有三个方面：一是“从序言中汲取有关著作的信息”；二是“了解作序者的思想感情和阐述的道理”；三是“领悟序言的语言魅力”。根据高一学生思维能力的发展水平和学生写作散文的实际，结合本文的特点，确立本课的教学重难点如下： 重点：领会“胡同文化”的“封闭”和“忍”的特征及其典型意义；学习分析事物或现象所蕴含的文化意味。 难点：作者对“胡同文化”所持的情感态度。 本课学习目标则定为： 1、知识目标 领会“胡同文化”的“封闭”和“忍”的特征及其典型意义。 2、能力目标 ①通过归纳“胡同文化”的特点，培养分析概括能力。 ②通过分析“胡同文化”的典型意义，培养思维能力和语言表达能力。 ③通过课堂练习，培养学生的实际运用能力和写作能力。 3、情感目标 ①辩证地评价“胡同文化”产生的背景和原因。 ②体会作者对“胡同文化”的情感态度。 优秀文学作品是人类精神生活的结晶。 文学欣赏活动是欣赏主客体相互呼应、契合的过程。一方面，欣赏主体有某种精神需求；另一方面，欣赏客体对主体具有吸引力。那么，如何使欣赏主体保持这种精神需求和如何保持欣赏客体对主体的吸引力，是我们每个语文老师需要研究的问题。
)《胡同文化》教案
胡同文化 教学目标： 1、概括内容要点。 2、了解胡同文化的特点。 3、体会作者的感情。 重点难点：了解胡同文化的特点，体会作者的感情。 教学工具：多媒体投影。 教学课时：三课时。 教学过程： 第一课时（总第一课时） 一、导入课文 （问同学）你们到过北京吗？北京给你印象最深的是什么？你走访过北京的胡同吗？你对北京的胡同有什么样的印象？（没有，看几幅北京胡同的图片回答。）这是我们同学们对北京胡同的看法，下面我们就来看看同样作为我们扬州人，而在北京生活了几十年的作者汪曾祺是怎么看北京的胡同的。今天我们就学习汪曾祺的《胡同文化》，来了解一下北京的胡同及其文化的特点。 二、教学过程 （一）通读全文，标记疑点 （二）归结胡同特点 首先请大家快速浏览全文，看看文中直接描写北京胡同的段落主要集中在哪几个自然段？ 齐答：课文第一到第四段。 接下来我们请一位同学朗读课文第一到第四自然段，请其他同学认真思考作者是从哪几个方面来写北京胡同的？反映了其什么特点？ 读得很好，下面请同学们来回答，回答需先读出描写北京胡同的语句，再说明其特点。 （1）北京城像一块大豆腐，四方四正。（通俗的比喻） 大街胡同都是正南正北，正东正西。走向是正的（走向）（2）东单三条，皮库胡同，石老娘胡同，大雅宝（大哑巴）胡同 高义伯（狗尾巴），小羊宜宾胡同名字很奇怪（名称）（3）有名的胡同三千六，没名的胡同数不清。胡同真多啊（数量）（4）离闹市很近没有车水马龙，总是安安静静的。 剃头挑子的唤头，磨剪子磨刀的惊闺，算命的短笛更加安静了 （蝉噪林愈静，鸟鸣山更幽）胡同真静啊（环境）（回答很好，这四个方面分别安排在四个自然段中，这就需要我们对每个自然段进行概括。） （板书） 走向——正 胡同的特点：名称——奇 数目——多 环境——静
胡同文化教案
《胡同文化》教案 教学目标 [知识目标] 1、走近作者：了解作者 及其散文的特点 2、了解胡同及胡同文化的特点，掌握作者的行文脉络 3、学习作者用平实朴素的语言叙事抒情的方法 [能力目标] 初步培养学生对“文化”的感悟能力，提高学生的文化品味[德育目标] 1、读懂作者在字里行间流露出来的那种怀旧与超脱的情感 2、培养学生一种全新思维方式，即善于透过现象看到事物隐含的文化现象。 [教学重点] 1、整体把握文章的行文思路，用简要的语言概括胡同及胡同文化的特点。 2、理解胡同与胡同文化之间的联系 [教学难点] 通过语言的品味，体会作者对北京胡同文化的感情 [教学方法]
朗读法 讨论法 页 1 第 [教具准备] 多媒体课件 [课时安排] 1课时 [教学过程] 一，导入新课 同学们，如果在繁忙的学习之余，突然有这么一个机会，可以让大家到外面去旅游一次的话，不知你们最想去的地方是哪里？下面哪位同学能告诉老师呢？ 生答。（答案各种各样。但学生的回答会出现两条思路：一是答到了去北京，另一是答了一些其它地方，这时侯教师必须善于把握时机，抓住切入点，把话题引向正题——北京，进一步导入课题并出示（幻灯片1、2、3） 教师进一步明确：俗话说：“不到长城非好汉”，但是还有这样一句话，不知大家是否听到过，那就是“如果你去北京，有一个地方你不到的话，就等于没去过北京，同学们知道这时哪里吗？ 生答。 明确：胡同。（幻灯片4）
那么，今天我们就跟随作者汪曾祺一起去北京的胡同走一走，看一看。（出示幻灯——配有背景的课题《胡同文化》） 二、简介作者，了解作者。（出示幻灯片5） 页 2 第 汪曾祺（1920-2019），江苏高邮人，当代著名作家。1939年考入西南联大中国文学系。此后，当过教师，编辑等。不平凡的生活经历，使之对社会、对人生有深刻独到的见解，尤其给人深刻印象的是汪先生对市井民居的熟悉，经他的描述，那一方水土中鲜明特色的生活，就像一幅幅立体感强的油画，展现在读者面前，使人难以忘怀。其人有“短篇圣手”之称，代表作有小说《受戒》、《大卓记事》等。 汪曾祺的散文似“水”，他的散文是“水”孕育出来的，具有鲜明的“水性”。归于胡同，又具有浓郁的“胡同”味。这种“胡同”味，是其散文显示的一种综合的北京胡同的地方特色，它既表现在取材、构思和抒情习惯上的平民性，同时杂语言上也具有北京胡同的京腔京调的韵味。 三、研习课文 （一）请全体学生朗读课文第1-4段，思考：北京的胡同有什么特点？出示（幻灯片6） 朗读完毕，给学生2分钟的时间，圈划每一段的关键句，然后请同学回答，教师出示（幻灯片7） 北京城像一块大豆腐——————————
(完整word版)《胡同文化》公开课教案
《胡同文化》公开课教案 教学目标： 1.概括北京胡同的特点和胡同文化的内涵，提高学生的概括能力。 2、引导学生理解作者的感情，品味其语言风格。 3.培养学生用文化眼光品评现实生活，透过生活现象看到其隐含的文化内涵的能力。 教学重点：1、概括要点，提取精要。2、品味语言 教学难点：通过对北京胡同文化的理解，初步体会“文化”的内涵和外延。 教具准备：电教多媒体课件 课时安排：一课时 教学过程： 一、导入新课 1．同学们如果到了北京去旅游，.最想去看看北京的哪些名胜古迹？ “如果想要真正了解北京城，北京人，一定要去北京的胡同与四合院，去感受北京古老的文化气息。” “北京是一座古老的城市，建城已有两千多年了。北京胡同的历史可以追溯到元朝，蒙古族统一中国，元朝的皇帝把都城定在大都（即现在的北京），并对大都进行了城市规划，把京城建得方方正正．正中央是皇宫，象征着天子至高无上的威严，周围便是遍布京城的四四方方的胡同和四合院，时至今日，北京的胡同已经历了几百年的历史沧桑了．今天我们来学习汪曾祺老人的一篇文艺小品文《胡同文化》，走进北京的胡同，感受胡同文化。”2．在学习课文之前，我们先来听一听歌曲，看一看图片 展示Flash课件，看图片，听歌曲<<北京的胡同>>，思考，歌曲唱出了北京胡同什么特点？ 二．学习1——4段，概括要点，掌握胡同特点 课文中哪些段落也写北京的胡同？各段落中哪些句子点出了胡同的特点？根据这些段落和句子概括北京胡同特点。 明确1——4段，从北京胡同方正，取名，宽窄，网络几方面写出了正，俗，多，静的特点。 三．学习6——12段，突破重点，理解文化内涵 1．歌曲唱的是“北京的胡同”，而本文的题目是“胡同文化”，因此本文的重点应是“文化”。胡同是一种建筑，怎么会成为一种文化呢？其实文化的范畴很广，文化就在我们身边。如饮食文化，服饰文化，酒文化等等。民以食为天，我们就以饮食文化为例，例如四川人好吃辣，一种泼辣豪爽的性格；广东人什么都敢吃，一种敢为天下先的性格．．．．．．一定的物质承载着一定的精神财富，可以反映出人们的生活习惯，思想性格．那么胡同作为一种建筑形式，它也是一种文化形态．胡同里的人们又有着怎样的生活习惯和思想性格呢？ 2．文章第几段提到胡同文化？这一段在全文结构上的作用？那么什么是胡同文化？（第五段，承上启下，我们通常说的北京的市民文化就是胡同文化） 3．研习6——9段 教师进行小结并进而过渡到下文。那么，长期生活在这样正而安静的胡同里的居民又形成了怎样的一种生活习惯和精神状态呢？ 第六段一开头就告诉我们，胡同文化是一种封闭的文化，文章从哪几个方面来介绍这种封闭的文化呢？请同学们速读课文6——9段，找出关键词句，并进行概括。 明确：四个方面来写：居住：安土重迁（安于现状，不思改变，封闭保守的心理） 人际：过往不多（心灵缺乏真正的交流，内心是封闭的） 饮食：易于满足（惟我独尊的优越感，拒绝了外界有价值有意义的好东西，故步自封） 处世：冷眼旁观（关键词“过”“闹”过去了，在人们心中留不下印迹，心中激不起波澜，形容短暂与无谓。事不关己，高高挂起的心理） 比较阅读，展示课件（1）有窝头，就知足了。大腌萝卜，就不错。小酱萝卜，那还有什么说的。臭豆腐滴几滴香油，可以待姑奶奶。虾米皮熬白菜，嘿！” （2）“有窝头，较好。大腌萝卜，好。小酱萝卜，更好。臭豆腐滴几滴香油，很好。虾米皮熬白菜，最好。” 比较阅读完之后，加深对胡同文化内涵的理解。原文口语，选择四种具有代表性的寻常食物，形象地勾画出北京市民贫苦的生活境况和知足常乐的心理。一声“嘿”，道出内心的惊喜，美滋滋，乐盈盈，喜上眉梢，形神兼备。小结：北京人安土重迁，让我们感受到他们的怀旧情结；北京人易于满足让我们感受到他们知足常乐的心态，北京人安分守己又让我们感受到他们的谨小慎微，北京人在生活方面封闭保守的种种表象，其实质是什么呢？胡同文化的精义是什么？“忍”。怎样理解“忍”，用书上的八个字概括。“安分守己，逆来顺受”。
《胡同文化》公开课教案
《胡同文化》公开课教案 知识与技能 1.了解北京胡同的特点及胡同文化的内涵。 2. 把握关键语句，概括要点，理清思路。 过程与方法 引导学生抓住第1段中总领全文的句子和其它文段中的关键句，理清全文思路。引导学生抓住第1段中总领全文的句子和其它文段中的关键句，理清全文思路。 情感态度与价值观 通过对北京胡同文化的理解，初步体会“文化”的内涵和外延。 第一课时 一、导入新课，创设情境 建筑，是石刻的史书，是凝固的音乐，它无声地传达着各种思想。走进一座座建筑，你会陡然觉得这空间依然存在着先人们的灵魂和他们的鲜明个性。今天，我们就到北京，看看那里的建筑----胡同，看它折射出怎样的灵魂。 二、作者简介： 汪曾祺（1920－1997），江苏高邮人，作家。1939年考入西南联大中国文学系。他当过教师、编辑。不平凡的生活经历，使他对社会、对人生有深刻独到的见解，尤其给人深刻印象的是汪先生对市井民居的熟悉。而且其人有“短篇圣手”之称，代表作有小说《受戒》、《大淖记事》现代京剧《沙家浜ｂāｎｇ》等。京派作家的代表人物。 三、解题： 本文《胡同文化》是为摄影艺术集《胡同之没》写的序言，比较鲜明地体现了作者的创作个性。摄影艺术集《胡同之没》是著名摄影艺术家沈继光先生的作品。 胡同：巷子、小街道。 文化：文化是人类历史发展过程中所创造的物质财富和精神财富的总和，是一个内涵丰富，表现人类全部生活的概念。联系生活实际可分为物质型、精神型、心理型等类型，比如，茶文化、服装文化属于物质型，文艺作品属于精神型。本文的胡同文化并不是建筑和民居文化，而是观照胡同居民的心理，说的是心理文化。用课文的话说：“我们通常说北京的市民文化，就是指的胡同文化”。因为“胡同、四合院是北京市民的居住方式，也是北京市民的文化心态。”
北京胡同文化
北京胡同文化 时间：2019-05-18 10:16:03 | 作者：张嘉意 北京作为“文化首都，世界名城。”它保留了许多传统文化，同时也饱经了许多历史沧桑。就比如那一条条简朴的胡同，背后则包含着深刻的文化内涵。 “卖糖葫芦喽，酸酸甜甜的糖葫芦哟！”现在漫步于胡同之间，依旧能够听到这质朴的叫卖声。胡同里则是一排排青砖绿瓦，之后座落的则是一座座方正典雅的四合院，每家每户的四合院外整齐的排好两个厚重的石狮子，仿佛在诉说着主人家的兴衰史，这简简单单的胡同背后，蕴含着怎样的文化呢？ 打小儿我们一大家子就住在胡同背后的四合院中，爷爷总对我说：“咱这胡同也有几百年的历史了，咱这儿也不像那些高楼大厦出门要锁门，这条胡同的每家每户我们都视作亲人，忘记锁门也无妨。”是啊，每当中午的饭点在胡同里见面，大家总会互相问一句：“吃了吗您呐？”这亲切的声音就仿佛自己家人喊话的声音。午后的阳光洒落在胡同里，几位爷爷奶奶便会坐在一起聊聊家常，说说笑笑，他们脸上虽已面脸皱纹饱经沧桑，但我却能感受到人与人之间丝毫没有隔阂的那种声音，显得十分温暖，这质朴胡同背后，保留了老北京的人美。 秋天总是老北京胡同最美的季节，秋风乍起，枫叶上金黄的枫叶如同精灵舞动一般卷起来，温暖的阳光也穿过枝叶斑斑驳驳散射在绿瓦红墙之上，枫叶飘落到胡同口的大井里，哥哥便会带着我到胡同口，用大网捞起落叶，清澈的井水映出我们稚嫩的面庞，别有一番风味。金黄的枫叶晒干后被我们制作成书签、叶画，保留下了我们纯真的童年。这青砖绿瓦背后，留有了老北京最美的景色。 春节则是一年当中最热闹的节日，每家每户都会拿出自己的绝活儿，有的负责酿腊八蒜做腊八粥，有的负责做豆汁儿驴打滚，我家则负责包饺子。这一天走在胡同里便会收到长辈们的红包，这是长辈对于晚辈的心意，这种文化也一直被流传至今。到了晚上，哥哥会拉着我在胡同里放鞭炮，家里会聚齐了亲人吃团圆的年夜饭，然后在一起围坐在电视机旁观看热闹的“春晚，”直到零点的钟声响起，爷爷带着我们兄妹俩为各家各户送上热腾腾的饺子，胡同里满是新年快乐的祝福声，十分喜庆，胡同背后还保留了老北京的情美！ 再听听这质朴的名字：帽儿胡同，水井胡同，新莲子胡同……简单的名字背后却藏着许多深层的文化内涵，这似简而深的胡同被永久的保留下来，流传下它独有的特殊魅力。老北京胡同的韵味无穷、魅力无限！
《胡同文化》优秀教案
凭吊:对着遗迹、碑墓等怀念(故人旧事)。 低徊:徘徊;流连。 文化:从广义来说,指人类社会历史实践过程中创造得物质财富与精神财富得总与,包括知识、信仰、艺术、道德、法律、习俗以及社会或个人得财富积累。课前播放录音: 胡同行板: 不唱那辉煌得故宫,/也不唱那雄伟得长城,/单唱这北京城里得小胡同啊,/有名得胡同三千六,/无名得胡同数不清,/横胡同竖胡同,/半截胡同斜胡同,/就象那棋盘布在北京啊,/砖塔胡同年代最久,/交民巷它最长可分西东,/七拐八拐就是九道弯哪,/钱市胡同两个人相遇,/您哪,要侧身行…… 或者播放歌曲: 听一听北京城里得胡同歌,在歌声里走进悠悠得胡同,去领略胡同深处传唱得北京民风。 前门情思大碗茶: 我爷爷小时候常在这里玩耍,/高高得前门仿佛挨着我得家。/一蓬衰草,几声蛐蛐叫。/伴随着它度过了那灰色得年华。/吃一串冰糖葫芦就算过节。/它一日三餐窝头咸菜就着大碗茶。/世上得饮料有千百种,也许它最廉价。/可谁知道,谁知道,谁知道它淳厚得香味含着泪花。 如今我海外归来,/又见红墙碧瓦,/高高得前门几回梦里想着它。/岁月风雨无情任吹打,/却见它更显得那英姿挺拔。/叫一声杏仁豆腐滋味真美。/我带着童心带着思念再来一口那大碗茶。/世上得饮料有千百种也许这最廉价,/可为什么,为什么,为什么,它淳厚得香味,直传到 教学过程 一、导入: 同学们,刚刚我们听了一首歌,它反映得就是哪个地方得特色？(北京。) 北京就是我国得政治、经济、文化中心,现代化得北京正以崭新得姿态迎接2008！不过,您们就是否知道,在这座大都市得现代文明背后,还留存着一处处古老得人文景观,例如最大得宫殿建筑群——故宫。今天,让我们跟随已故作家汪曾祺一起走近北京,了解北京得胡同与胡同文化！