前厅部岗位职责及规范
大堂副理岗位职责
岗位名称大堂副理所属部门前厅部职位编号
直接上级客房部经理直接下级晋升方向前厅经理职位描述主要工作任务
1．大堂接待服务（1）贯彻落实大堂工作计划与工作规范，对执行过程中的偏差及时纠正；
（2）代表酒店做好客人接待和送行工作；
（3）迎接及带领VIP客人入住客房并介绍房间设施；
（4）受理客人投诉，与相关部门沟通合作，积极予以解决，做好详细记录，对于重大投诉要立即上报；
（5）介绍酒店信息，解答客人的问题，最大限度地满足客人的要求；
（6）定期向前厅部经理汇报工作、接受指示；
（7）完成领导交办的其他工作。
2．协助前厅部经理完成部门的各项
工作（1）巡视酒店公共区域，督导下属员工礼貌待客，提高服务效率以支持客房产品销售；（2）协调各部门关系，将工作中的问题及建议等进行记录，上报酒店高管；（大副工作日志）（3）监督、检查和协助前台工作。
3．协调酒店各部门同前厅部的工作；处理客人投诉和店内的各种突发事件（1）遇到紧急事件时，采取及时、果断的措施，尽全力保证客人的安全；
（2）保持良好的客际关系，能独立有效地处理客人投诉；
（3）独立或协助酒店更高一级领导处理突发事件，如：处理客人伤亡、火灾等；（4）协助客人开启房间内保险箱；
（5）及时协调客人因预定、费用、服务等因素产生的疑义和不满；
（6）处理因满房时产生的外转客人需求；
（7）负责贵重物品的寻找和招领工作。
4．监督一线部门服
务质量，做好客人满意度调查和统记工作（1）监督、检查和协助前厅的各项接待工作；
（2）核对每日房间状况及其他统计信息；（每日的出租率、可售房、预定情况）（3）监督并协助接待处领班办理客用保险箱的开启服务。
5．人员管理（1）监督检查前厅各岗位的服务工作，发现问题及时纠正。
（2）监督下属人员的工作，对其业务定期进行培训，对其日常工作情况进行绩效评定。
（3）落实每日质检工作，填写每日质检报告，记录所发现的问题并要相应部门和员工整改，并及时安排复检工作，如部门或员工整改不到位，按照质检规定进行处罚并上报人事部。
任职资格1．学历及专业知识
（1）大学以上学历；
（2）具备酒店管理、旅游管理、公共关系等专业知识；
2．工作经验要求
（1）三年以上相关工作经验，具有扎实的前厅部业务知识；
3．个人能力及特殊要求
（1）年龄35岁以下，仪表端庄，热爱酒店工作；反应敏捷，良好的人际沟通技能和对客服务经验；
（2）有良好的管理和协调能力，能流利的使用一门外语与客人沟通，并能熟练使用酒店操作系统；
（3）注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力强；
（4）有上进心和良好的学习能力和抗压能力。
考核指标
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编制人员审核人员批准人员编制日期2012年6月23日审核日期批准日期
接待主管岗位职责
岗位名称接待主管所属部门前厅部职位编号
直接上级客房经理直接下级前台部长晋升方向前厅部副经理职位描述主要工作任务
1.日常接待工作
管理（1）调整和完善总台规章制度以适应发展；（行业的发展趋势、新规定、新要求等）（2）主持总台全面工作，上传下达，与有关部门协调、沟通、密切合作；
（3）组织制定接待工作制度与规范，报领导审批后贯彻执行；
（4）做好进店团队、会议、商务客人和贵宾的接待工作；
（5）编制接待处员工工作班次，布置具体接待任务；
（6）组织例会，传达酒店最新信息；（每日的班前会）
（7）与相关部门保持有效沟通，核查、统计房态信息，向各部门报告房态信息；（8）做好接待处的巡查工作，及时处理问题并做好书面记录；
（9）检查维护接待用具与设备，监督维护环境卫生；（注意合理分工，主动落实）（10）完成领导安排的其他工作。
2.组织开展接待
服务（1）做好进店团队、会议、商务客人和贵宾的接待工作；
（2）督促并协助办理入住手续及钥匙分发等工作；（钥匙的回收）（3）组织处理酒店前厅总柜台接收的文件、传真、包裹等；
（4）最大限度的满足客人要求，解答客户问题；
（5）协调处理好职权范围内的客人投诉，超权限的要及时向上级汇报。
3.人员管理
（1）指定接待处的培训计划，督促实施培训工作，提高对客服务意识，培养有潜力的下属人员；
（2）评估、考核和监督下属人员的工作，执行奖惩制度。
4.处理日常工作中的各种事物，完成前厅经理分配的其
他工作（1）记录当日工作中存在的问题、建议并及时向部门经理汇报，将上级指示传达给每一位员工；（2）做好客房的出租控制，及时与销售部进行对接，保证最大出租率；
（3）做好总台的安全、消防工作及各项清洁卫生的检查工作；
（4）完成经理或其它管理部门所交办的任务。
任职资格1．学历及专业知识
（1）大专以上学历；
（2）具备酒店管理、旅游管理、公共关系等专业知识；
（3）熟练掌握前厅部的各项流程和程序。
2．工作经验要求
（1）有三年以上相关岗位的工作经验；
3．个人能力及特殊要求
（1）身体健康，品貌端庄，年龄30岁以下；
（2）有对部门员工进行有效培训的能力；
（3）能流利的使用一门外语与客人沟通；有良好的人际沟通技能和对客服务经验；
（4）有良好的团队精神和执行力，工作认真负责。
考核指标
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编制人员审核人员批准人员
编制日期2012年6月23日审核日期批准日期
话务中心部长岗位职责
岗位名称话务中心部长所属部门前厅部职位编号直接上级前厅部主管直接下级话务员晋升方向职位描述主要工作任务
1．监督落实话务中心日常各项工作（1）在前厅部经理的指导下负责总机房的管理工作，努力完成每月计划任务、负责计划、监督和指导总机的运营管理；
（2）随时留意特别电话，了解清楚电话的来源及其重要性，安排好员工的工作及膳食时间；（3）负责督导话务员有效地完成电话的转接、电话叫醒、代拨电话、留言保密电话等有关的业务工作和咨询；
（4）时刻留意每个话务员是否在电话铃一响便接听，不可超过三声，留意话务员是否能保持用清晰、友好的声调转接电话，根据情况需要，亲自处理重要客人、酒店负责人的电话，提供最好的服务；
（5）时刻检查电话计费系统屏幕，如发现系统出现故障，应立即通知电脑部或弱电班组等相关部门进行维修。
2．落实本部门员工
培训工作（1）根据前厅部经理的要求做出培训计划并定期对员工进行培训，不断提高总机员工的专业技能，树立为宾客服务的良好职业道德。
（2）负责评估、考核和监督员工的工作：
a．严格检查话务员遵守工作纪律和保密制度及酒店各项规章制度情况，发现重大问题及时报告上级；
b．督导话务员在工作中严格认真使用礼貌用语，并始终保持良好的语音语调。
3．保证本部门各项设备设施的正常运转，掌握相关知识（1）对酒店内的特发事件（失火、盗窃、急病）应保持冷静，及时通知并协助相关部门妥善处理；
（2）负责每月初向财务部提交“每月电话费用统计”，负责总机所需表格及其他用品的供给，确保工作正常进行；
（3）全面掌握酒店的服务设施、服务项目和经营情况，了解前厅、楼层的服务程序；
（4）努力钻研业务，了解总机的结构性能及操作方法和业务工作程序，了解国内外长途电话操作方法及收费标准，国际时差，国内常用电话号码，了解计算机系统的维修保养管理应用
知识。
任职资格1．学历及专业知识
（1）大专以上学历；
（2）具备酒店管理等相关专业知识，并熟练掌握总机房所有设备的操作程序，机器性能；2．工作经验要求
（1）三年以上总机岗位工作经验，一年以上总机基层管理的工作经验；
3．个人能力及特殊要求
（1）口齿清楚，音质甜美，待人热情，工作负责；
（2）具备流利的英语交流能力；
（3）做事细致、准确，熟悉酒店服务设施、各营业点的服务项目、服务时间以及收费标准。
考核指标
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编制人员审核人员批准人员编制日期2012年6月23日审核日期批准日期
接待员岗位职责
岗位名称前厅部接待员所属部门前厅部职位编号
直接上级前厅部长直接下级前台领班职位描述主要工作任务
1．接待服务（1）接待住店、来访客人（包括团体客人、散客），为客人办理入住登记手续；
（2）做好VIP客人入住的准备工作，高规格地为宾客办理登记入住手续；
（3）为客人排房（包括预先排房）和确定房价，并做好有关客人资料的档案录入工作；（4）协调对客服务，保持并发展与相关部门的沟通；
（5）接待投诉客人，解决不了的问题及时上报领班或主管；
（6）制定客房营业日报表等表格。
2．客人信息上
传工作
（1）及时将客人的准确信息上传公安系统。
3.回答客人的问
询
（1）迅速、准确的回答客人的问讯。
4.完成前台主管、经理分配的其他工作（1）处理客人留言以及分发、回收钥匙，保管客人寄存的物品；
（2）掌握住客信息，了解当天的酒店餐饮宴席、会议活动、VIP客人抵离、房间预订情况；（3）完成上级分配的其他工作。
任职资格1．学历及专业知识
（1）中专以上学历；
（2）具有扎实的前台业务知识，良好的接待礼仪；
2．工作经验要求
一年以上相关工作经验；
3．个人能力及特殊要求
（1）形象佳，年龄28岁以下；
（2）流利的使用一门外语与客人沟通，具备良好的语言表达能力；
（3）性格开朗，应变能力强，工作踏实，有较强的服务意识和推销意识。
考核指标
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编制人员审核人员批准人员编制日期2012年6月23日审核日期批准日期
行李员岗位职责
岗位名称行李员所属部门前厅部职位编号
直接上级礼宾主管直接下级晋升方向礼宾部领班职位描述主要工作任务
1．每日行李服务（1）着工服到礼宾台报到，上岗前必须自我检查服装、工号牌、鞋袜、服装是否符合酒店的要求；
（2）查看交接班记录，了解上一班次移交事项；
（3）记住老客人、商务客人的姓名，对于重点客人应尽量用姓名称呼客人；
（4）了解酒店各项服务设施以及营业时间；
（5）遇到雨雪天气，应为宾客存放雨具；
（6）为进出店客人提供行李服务；
（7）负责收集、装卸团队行李，并请领队和司机确认交接；
（8）在大堂各点值岗时必须思想集中，站立姿势端正，工作主动。
2．做好客人行李或
其他物品的寄存工
作
（1）为客人办理行李寄存手续，提供行李保管和收送等相关业务。
3．做好收发、递送信件、邮件等工作（1）负责留言、信件、快件的投递，并请收件人签名，回大堂后，填写相应表格，并根据客人要求派发至相应地点；
（2）提供呼唤找人服务；
（3）礼貌引领客人进客房，并根据实际情况，正确熟练的用中英文向客人介绍酒店的各项服务设施。
4.完成礼宾主管和部门经理布置的其
他工作（1）熟悉应急处理程序，一旦有紧急情况，能单独处理；
（2）员工之间团结互助，密切配合，完成上级交办的其它任务；
（3）维持大堂门口整齐、清洁，检查大堂灯光等设备，发现问题及时上报。
任职资格1．学历及专业知识
（1）中专及以上学历，
（2）具有酒店日常服务知识；2．工作经验要求
（1）一年以上相关工作经验；
3．个人能力及特殊要求
（1）形象佳，年龄35岁以下；
（2）性格开朗，热情友好，良好的礼貌礼节，良好的服务意识；
（3）较好的沟通能力，有基本的英语会话能力。
考核指标
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编制人员审核人员批准人员编制日期2012年6月23日审核日期批准日期
门童岗位职责
岗位名称门童所属部门前厅部职位编号直接上级礼宾主管直接下级晋升方向职位描述主要工作任务
1．每日门前服务（1）协助车管人员保持大堂门前车道畅通；
（2）为来店宾客提供拉车门、拉门服务；
（3）热情招呼进、出店宾客；
（4）配合行李员完成客人行李运送一条龙服务；
（5）记住老客人、商务客人的姓名，对于重点客人应尽量用姓名称呼客人；（6）帮助老弱病残客人上下车以及进出酒店；
（7）了解酒店各项服务设施以及营业时间；
（8）遇到雨雪天气，应为宾客存放雨具；
（9）为客人提供租车服务。
2．完成礼宾主管和部门经理布置的其
他工作（1）每日查看交班记录本；
（2）负责收集、装卸团队行李，并请领队和司机确认交接；（3）员工之间团结互助，密切配合，完成上级交办的其它任务；（4）注意大门口的灯光照明、环境卫生，发现问题及时上报。
任职资格1．学历及专业知识
（1）中专及以上学历；
（2）具有酒店日常服务知识；
2．工作经验要求
（1）一年以上相关工作经验；
3．个人能力及特殊要求
（1）形象佳，身体健康，年龄35岁以下；
（2）性格开朗，热情友好，良好的礼貌礼节和服务意识；
（3）较好的沟通能力，有基本的英语会话能力。
考核指标相关说明
编制人员审核人员批准人员编制日期2012年6月23日审核日期批准日期
商务中心文员岗位职责
岗位名称商务中心文员所属部门前厅部职位编号直接上级商务中心部长直接下级商务中心文员晋升方向职位描述主要工作任务
1．日常接待服务（1）对客人热情有礼，耐心解答客人的疑问，尽量满足客人的要求；（2）熟练地向客人介绍商务中心的主要业务；
（3）向客人提供电脑出租及会议室租用服务；
（4）为客人提供打字、传真、复印等服务；
（5）为客人计算办理业务的费用，合理收费并做记录。
2．完成部门主管和经理布置的其他工
作（1）能够为客人提供票务服务；
（2）领用办公用品；
（3）协助部门采购物品；
（4）协助班组领班控制部门办公成本，将成本控制在预算范围之内；
（5）保存部门各种文件，协助本部门与其他部门进行沟通，对信息进行有效的上传下达。
任职资格1．学历及专业知识
（1）中专以上学历；
（2）了解前厅部业务知识；
2．工作经验要求
一年以上相关工作经验；
3．个人能力及特殊要求
（1）形象佳，年龄28岁以下，良好的服务意识和礼貌礼节；
（2）具备良好的人际沟通技能和对客服务经验，能流利的使用一门外语与客人沟通；（3）工作踏实认真负责，打字等办公技能好的可以放宽录取条件。
考核指标
相关说明
编制人员审核人员批准人员编制日期2012年6月23日审核日期批准日期
话务员岗位职责
岗位名称话务员所属部门前厅部职位编号直接上级话务中心部长直接下级话务员晋升方向职位描述主要工作任务
1．话务服务（1）坚守岗位、忠于职守，树立全心全意为宾客服务的思想，礼貌应答，平等待客，耐心细致，讲究效率；
（2）按工作程序迅速、准确地转接每一个电话，保证通讯工作畅通，并做好各项记录。随时留意将可能发生的特别电话，了解电话的来源及其重要性；
（3）对客人的询问，要热情、礼貌、迅速地应答，为客人提供长途拨号、留言、叫醒、咨询等电话服务；
（4）熟悉市内常用电话号码主动帮助客人查找电话号码及接通市内电话，熟悉各大城市地区号码及大城市中主要酒店的电话号码。熟悉本酒店内部组织机构，熟悉本酒店内主要负责人和各部门经理的分机号码、姓名和声音。
2．做好本岗位的其他工作，落实部门主管和经理布置的
其他工作任务（1）时刻检查电话计费系统屏幕，如发现系统出现故障，应立即通知电脑部或弱电班等相关部门进行维修；
（2）每天早班同事做好天气预报记录；
（3）自觉遵守酒店的保密制度；
（4）遇突发事件，不要擅自处理，应及时上报上级，通知有关部门领导，并记录于交班本上；（5）不能向外界泄露酒店高级行政人员的私人电话号码；
（6）不能有意或无意泄露客人的任何资料；
（7）爱护总机房内的设备设施，保证通讯设备整洁、畅通，维护其正常工作；
（8）正确操作话务台，掌握话务台的各项功能、操作使用程序和注意事项；
（9）刻苦钻研业务知识、提高外语应答水平，丰富自己的知识，讲究语音语调，为客人提供优质的电话服务，以维护酒店的声誉和利益；
（10）执行交接班制度，对重点情况重点交接，保证工作的准确和连续性；
（11）保持工作岗位的清洁卫生；
（12）自觉遵守酒店各项规章制度和员工守则，不得利用工作之便与客人拉关系，不得在电话中与客人谈与工作无关的话，不得利用工作之便与客人交朋友、上房间，泄露酒店秘密，违
反有关外事纪律。
任职资格1．学历及专业知识
（1）中专以上学历；
（2）掌握电话交换机操作技能，懂得电脑终端、自动直播电话计费，打印以及叫醒服务机的操作方法。
2．工作经验要求
（1）两年以上相关岗位的工作经验；
3．个人能力及特殊要求
（1）普通话标准，音质优美、反应敏捷，年龄18-30岁；
（2）具备一定的英语交流能力；
（3）做事细致、准确，待人热情，工作负责。
考核指标
相关说明
编制人员审核人员批准人员编制日期2012年6月23日审核日期批准日期
早班工作流程与规范
需记录在白板和交班本上备查；
（8）适时查询当班时间内新入住的客人中是否有需要设置免打扰服务的房间，如有要及
时与总台核对，设置房间的DND，做好交班。
5．交接工作、下班
（1）15：10开始做交接准备，整理本班次当班时间内发生的重要事项和未落实事项，查
询白板，在店客人中是否有要求保密拒查的客人等所有信息资料，做好书面和留言
交接；
（2）15：30时整理台面，把草稿本交给中班检查并与中班同事认真仔细的交接班；
（3）16：00打卡后方可下班。
相关说明
编制人员审核人员批准人员
编制日期2012年6月23日审核日期批准日期
中班工作流程与规范
需记录在白板和交班本上备查；
（8）适时查询当班时间内新入住的客人中是否有需要设置免打扰服务的房间，如有要及
时与总台核对，设置房间的DND，做好交班；
（9）对中班接到的叫醒要清楚、工整的记录在自己专用的草稿本上和叫醒登记本上，对
客人的特殊要求做好标示。
4．交接班、下班
（1）23：00开始做交接准备，整理本班次当班时间内发生的重要事项和未落实事项，查
询白板、在店客人中是否有要求保密拒查的客人等，留言客档中有无关机情况，也
查询一遍核查等级，做好书面和留言交接；
（2）23：10时整理台面，将草稿本交给晚班检查并与晚班同事认真仔细的交接班；
（3）24：00打完卡后方可下班。
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编制人员审核人员批准人员
编制日期2012年6月23日审核日期批准日期
晚班工作流程与规范
某酒店前厅部岗位职责与管理制度
目录 CATALOGUE 第一章前厅部组织结构图 ORGANIZATION CHART (1) 第二章前厅部岗位职责 POSITION RESPONSIBILITIES OF F.O DEPARTMENT ···2-23 2.1 前厅部经理F.O Manager (2) 2.2 前厅部秘书F.O Secretary (3) 2.3 大堂副理Assistant Manager (4) 2.4 前台接待经理Reception Manager (6) 2.5 前台接待员Receptionist (7) 2.6 预订员Reservation Clerk (9) 2.7 总机督导Operator Captain (11) 2.8 总机话务员Operator (12) 2.9 首席礼宾司Chief Concierge (13) 2.10 迎宾员Door man (14) 2.11 行员Bell man (16) 2.12 商务中心督导 B.C Captain (17) 2.13 商务中心文员 B.C Clerk (18) 2.14 商场经理Gift Shop Manager (20) 2.15 商场员工Seller (21) 2.16 医务室医生Infirmary Doctor (22) 第三章前厅部各岗位操作程序 F.O DEPARTMENT STANDARD OPERATION PROCEDURE 第一节前厅部各岗位每日工作容 F.O Department Check List ·············· 24-39 3.1.1 前厅部经理F.O Manager Check List (24) 3.1.2 大堂副理Assistant Manager (25) 3.1.3 前台接待经理Reception Manager (27) 3.1.4 总机/商务中心督导Operator/B/C Captain (29) 3.1.5 首席礼宾司Chief Concierge (30)
酒店前厅部岗位职责
酒店前厅部岗位职责
酒店前厅部岗位职责 【篇一：酒店前厅部岗位职责】 酒店前厅部岗位职责 (一)前厅部经理 报告上级：饭店总经理（分管总监） 督导下级：宾客服务经理各级主管领班 联系部门：管家部财务部餐饮部市场营销部工程部人力资源开发部保安部总经理办公室 岗位职责： 1.直接对总经理（分管总监）负责,贯彻执行总经理（分管总监）下达的经营管理指令及行政命令,严格按照饭店的政策制度和规定办事,以身作则。 2.制订前厅部工作计划，并指导、落实、检查、协调计划的执行。 3.组织主持每周主管领班例会，听取汇报，布置工作，解决工作难题。（例会时间定于每星期二下午14：00分） 4.对各主管和各岗位领班下达工作任务。 5.为适应发展，不断完善前厅部的组织机构及各项规章制度。 6.了解房间预订情况，密切注意客情，控制超额预订。 7.向总经理（分管总监）提出有利于客房销售的各项建议，并提供信息反馈，供总经理（分管总监）等参考决策。 8.加强与有关部门的横向联系。 9.督查各岗位领班的工作进度，纠正偏差。
10.负责本部门的安全及消防工作。 11.定期审阅宾客服务经理工作日记和每周总结汇报。 12.协助总经理（分管总监）做好vip的接待工作。 知识要求： 1.文化程度：大专毕业或具有同等学历。 2.外语程度：具有广泛深入的前厅部业务知识，精通一门外语。 3.专业知识：熟悉前厅管理专业知识和接待礼仪。 4.政策法规知识：了解旅游法规，饭店治安管理和消防条例，外事纪律以及外汇管理法规。 5.相关知识：了解旅游经济、公共关系、市场销售知识，懂得电脑使用技术。 能力要求： 1.管理能力：有指挥、控制、组织和实施本部门工作的能力，有与其它部门协调和公关能力。 2.思想工作能力：关心和爱护职工，有激励和调动职工积极性的能力。 3.具有十分丰富的工作实践经验，能够灵活恰当地运用管理手段来组织、计划、控制、指导和协调前厅部的一系列业务和事务工作。 4.充分了解市场状况，掌握饭店经营及管理动态，能够及时作出相应反应，具有较好的社交技巧。 5.努力创造工作中的和谐气氛，提倡和发展部门之间及部门内部通力合作的工作态度。 (二)前厅部经理助理 报告上级：前厅部经理
酒店前厅部礼宾部岗位职责与工作标准
前厅部礼宾部岗位职责与工作内容 【管理层级关系】礼宾部领班 直接上层：大堂副理 【岗位职责】 1.向前厅部经理负责，以身作则，保证礼宾部全体员工能认真执行酒店各项规章制度。 2.负责大堂服务台和礼宾部一切对客服务活动，最大限度得为客人提供满意的服务，确保 大堂服务工作的正常运转。 3.积极引导员工发扬团队精神，为达到酒店营业目标而努力。 4.调查并处理涉及礼宾部的投诉。 5.与出租车队保持密切联系，确保优质服务。 6.督导门童、行李员仪容仪表、行为举止、服务用语等方面符合酒店要求。 7.按计划对礼宾部员工做好业务技能及英语的培训。 8.确保客人的邮件、报刊传递准确及时。 9.合理安排员工班次及调休、加班。 10.定期检修礼宾部设施设备，保持完好工作状态。 11.主持、召开分部门会议。 12.加强与其它分部的沟通，确保礼宾部在完成进出酒店客人行李运输服务的同时，配合有 关分部工作。 13.定期整理行李房寄存行李和转交物品。 14.及时搜集全市餐饮、购物、娱乐的最新信息。 15.完成部门经理交办的其它任务。 【工作内容】 1.提前15分钟到岗，签到并了解酒店客情，会议情况。 2.根据当日客情合理安排人手，并安排好员工的用餐时间。 3.在客人进出酒店和VIP抵离期间现场督导检查工作，确保质量，发祥地问题及时处理。 4.制定新员工培训计划，并跟踪落实。 5.如有岗位缺员时及时顶岗，保证岗位人员充足。 6.雨天时及时放置雨伞架并填补雨伞套。 7.参加部门经理召开的会议，并及时传达会议精神。 8.检查员工出勤、签到、仪容仪表、礼貌服务等情况，发现问题及时纠正。 9.检查交接班跟进事项的落实情况。 10.主管不在时负责主管工作
某酒店前厅部岗位职责及规章制度
目录 第一章前厅部组织结构图 1 第二章前厅部岗位职责 2-23 2.1 前厅部经理 2 2.2 前厅部秘书 3 2.3 大堂副理 4 2.4 前台接待经理 6 2.5 前台接待员7 2.6 预订员9 2.7 总机督导11 2.8 总机话务员12 2.9 首席礼宾司一三 2.10 迎宾员14 2.11 行李员16 2.12 商务中心督导17 2.一三商务中心文员一八 2.14 商场经理20 2.一五商场员工21 2.16 医务室医生22 第三章前厅部各岗位操作程序 第一节前厅部各岗位每日工作内容 24-39 3.1.1 前厅部经理24 3.1.2 大堂副理25 3.1.3 前台接待经理27 3.1.4 总机/商务中心督导29 务 实 管 理
3.1.5 首席礼宾司30 3.1.6 预定员31 3.1.7 前台接待32 3.1.8 礼宾员35 3.1.9 商场员工36 3.1.10 总机话务员37 3.1.11 商务中心文员39 第二节前台程序与标准 40-73 3.2.1 受理电话预订40 3.2.2 传真、信函订房、41 3.2.3 来店预订操作42 3.2.4 变更预订的处理43 3.2.5 散客入住程序44 3.2.6 散客离店程序46 3.2.7 残疾人接待程序48 3.2.8 团队入住49 3.2.9 团队离店50 3.2.10 长住客人接待服务51 3.2.11 更换长住客人房卡52 3.2.12 宾客推迟离店53 3.2.一三处理双锁门，开双锁门54 3.2.14 贵重物品寄存55 3.2.一五调换房间/调整价格56 3.2.16 处理折扣58 3.2.17 房间异常报告处理59 3.2.一八行政楼层客人接待61 3.2.19 行政楼层客人离店62 3.2.20 客房没有准备好63 3.2.21 处理宾客留言64 3.2.22 查询客人房号65 3.2.23 总台物品转送’s 66 务 实 管 理
前厅部员工岗位职责与素质要求
前厅部员工岗位职责与素质 要求 -标准化文件发布号：（9456-EUATWK-MWUB-WUNN-INNUL-DDQTY-KII
前厅部员工岗位职责与素质要求 一.前厅员工素质要求: 1.应当有良好的气质,身体健康,五官端正，面带微笑,主动热情,性格 外向,反应敏捷,记忆准确,表情自然,具有较强的省美能力。 2.一般应有较高学历,尤其是总台等重要岗位,不仅要有一定学历和文 化修养,而且应当有较广的知识面和丰富的专业知识,具备与各类型客 人交谈应付的能力.了解一般的经济、旅游、民族风情、风俗习惯等 知识。 3.应当有较强的语言表达能力,口齿伶俐,语调优美,语速适中,语言技 巧熟练，而且至少掌握一门外语的会话。 4.前厅部工作效率的高低、服务速度的快慢、工作差错的多少，直 接关系到酒店的服务质量、管理水平及酒店形象，因此，前厅部员 工必须要求业务熟练、工作细心，对待每一项工作都要做到快捷、 准确、优质，缺一不可，故要求员工必须掌握业务操作和标准。 5.前厅部员工应该有较好的工作习惯和生活习惯，由于直接面对客 人和接触客人的机会较多，因此应当随时保持较好的站姿，做到行 为规范，举止大方，谈话嗓门适中。平时不喝酒，不吃大蒜韭菜等 有刺鼻气味的食物，养成良好的生活习惯。在客人面前始终保持良 好的精神面貌和个人形象。 6.应该具有较强的灵活应变能力和吃苦耐劳的能力,具有较强的同情 心和爱心,做好每一天的工作。 6.要有良好的职业道德，因为前厅工作特殊，接触客人多，掌握客 人机密也多，因此员工要为客人保守秘密，也应当为酒店严守商业 秘密，同时不能够利用工作之便谋取私利，损害酒店利益。 7.前厅部员工必须具有较高的团队合作意识和精神。 二.前厅部员工职责要求： 1.执行领班或主管的工作命令。 2.按照工作程序及工作规范要求进行操作。 3.解决客人临时提出的各类要求和意外事故及特殊问题。 4.做好交接班记录工作。 5.掌握预订情况和当天客情,根据当天到达及离店客房名单，最大限 度的销售即时客房。 6.检查本部门的安全消防工作，负责并安排宾客接待工作和重要留 言的落实和检察。 7.工作人员对待其他（她）员工或客人，要礼貌大方，热情周到， 对来找高层领导的客人，要问清事先有无预订，并通知被找领导。 8.制作并填写各类报表，现金及时上交财务，日报表，房态表，收 据，发票，必须与营业额相符。 9.服从上级领导的工作安排，并按时保证质量在规定时间内完成。 10.保持微笑服务和良好的礼仪，接待好每一位过往宾客。
酒店前台接待员工作职责95396
前台接待员工作职责： 一、负责预定销售客房： 1、接到客人的预定客房电话（使用标准用语接听电话）。 2、询问定房人的姓名（先生/小姐，请问您贵姓……请稍候……） 3、查看电脑入住率，是否接受入住（抵达时间，所需要房型，及大概入住的天数） 4、接受预定，与来电者确定信息（订房者姓名、入住客人姓名/单位、入住和离店时间、房间数和房型以及房价） 5、与订房人确定付费方式和联系方式，以方便联系。 6、向订房人复述全部纪录并做确认后，录入前台电脑系统。（感谢订房人来电） 7、如非常重要的订房信息，需要口头向下一班接班工作人员交班，做好准备事项。 二、办理客人入住流程： 1、客人进门，前台负责接待，要先说欢迎语，再说问候语，最后询问客人需要。 2、接待服务要做到语调柔和，亲切：“请”字当头，“谢谢”收尾，“对不起”常挂嘴边，送客人不忘说“再见” 3、根据客人需要，为其介绍房间类型及收费方式。 4、确认入住后，仔细核对期有效证件（身份证、护照、驾驶证、港澳通行证、士兵/军官证）后，扫描并录入电脑存档。 5、确认客人的入住天数，向客人明列其需要缴纳的押金（对于长住客，尽量多收押金）或是房租，确定支付方式。 6、向住客开押金单/收据、住房通知单以及房卡，最后温馨提示房客宾馆里的注意事项。 7、根据客人需求，在电脑系统管理中或是交接班中，PS房客的代办事项：morning call 、请勿打扰、查无此人……等事项。
8、前台要与楼层随时核对房态，以免在租住过程中，出现失误。 三、办理客人离店手续： 1、每天中午12：00为前一天（更久）房客的退房时间，如果需要退房的房客当天12：00后，18：00前未退房者，按超时收取其半天房租；如超过18：00未退房者，再按全天收取房费。 2、距离退房时间半个小时的时间，从楼层服务员处了解或是电话询问房客（X 先生/小姐您好！这里是前台，请问今天还要续住吗……？），是否要退房，注意分类退房房客和续住房客。 3、客人办理退房手续，需收回押金单（收据）、房卡。并通知所在楼层服务员查房（有偿使用物品、家私配置是否有缺少或损坏），并根据电脑或是工作表单记录，详细核对房客应付房租、电话费或其它服务费用。并向客人明列其消费明细，扣除消费费用，并接到楼层查房电话通知（未有使用有偿使用物品、家私损坏的行为）后，退还其房间押金。叮嘱客人慢走，欢迎下次光临。 PS： 1、当天中午11：00—13：00为租、退房高峰期，客人较多时，接待工作应忙而不乱：办理第一位、询问第二位、再招呼第三位。 2、办理退房时，定要仔细核对客人的押金单以及房号，务必要向客人收回房卡： A每间客房只配一张房卡，因此房客的住房资料一定要详细登记。 B如若房客在住房过程中，遗失房卡，此房卡赔偿有客人负责。 C如若退房时，前台末向客人收回房卡，造成房卡遗失，则此赔有当班办理退房手续的员工负责。 D因此，早、晚、夜交接班人员要根据当班的住房率，仔细核对房卡、房态。 3、电话通知客人退房时：对天还要续住的房客，则要顺便通知房客：方便的时候要到前台缴纳当天的房租或是押金。 4、房客退房时，接到楼层的退房通知后：要根据楼层的通知，对有偿使用的的物品和家私的损坏，照报价表收费。如果房客有以上的的消费行为发生，而楼层没有检查出的话，此费用由查房服务员负责。否的话，由当班前台员工负责。 四、整理当班营业额
酒店前厅部工作岗位职责要求
酒店前厅部工作岗位职责要求 酒店前厅部各岗位都有其固定的工作职责。以下是为大家收集到的酒店前厅部工作职责，希望对大家有帮助! 1、对总经理负责，主持前厅部的全面工作。 2、对各分部主管下达工作任务并指导、落实、检查、协调。 3、负责培训所有前厅部接待人员，达到本饭店要求的接待服务效率、标准和接待礼仪及服务程序标准。 4、负责本部门的人力调度，确保前厅部营业各岗的运行顺利。按照奖惩条例对各岗员工进行定期评估。 5、检查前厅部各岗人员的仪容、仪表、仪态、工作程序、工作效率，保证对客热情有礼，服务周到。 6、负责做好客房出租率预测，确保房间出租情况、订房情况、到店和离店情况以及房账收入和其他一些由管理部门要求的统计情 况的准确性。 7、控制前厅部劳务费用，保证前厅部合理人员配备及每人合理劳动强度。 8、控制前厅部营业费用，制定预算，量化消耗，合理使用物料用品。 9、爱护各项设备设施，保证完好和正常工作。 10、负责客人对客房和其他服务区域的投诉。同时要跟踪检查落实对客人的投诉的补救措施，最终赢得客人的满意和谅解。 11、负责前厅部的安全和消防工作。
12、确保前厅部与饭店各部门、社会团体对饭店业务有关企业、公司、商社、机构的良好公共关系，以便保证饭店有一个宽松的经营环境。 13、组织参与VIP客人的接待入住、迎送工作。 14、主持召开部门会议、业务会议、例会等，提出工作疑难、工作计划、工作建议等。 15、完成总经理交办的其他工作任务。 (1)全面负责前厅的接待和问讯等工作，督导员工为客人提供高效优质的服务。直接对前厅部经理负责。 (2)主持前厅工作例会，上传下达，搞好本部门与其它部门的协调工作。 (3)负责客人的投诉的处理。 (4)负责每天检查员工外表及工作情况。 (5)负责掌握员工的培训。 (6)负责掌握当日及次日的客房状态，在下班之前与预订部核对好。 (7)检查有特殊要求客人的房间并保证这些特殊要求得到关照。 (8)及时申领物品，保证前台有足够办公用品。 (9)协助大堂副理检查大厅卫生，陈列酒店介绍等宣传品，并在用餐时间，临时接替大堂副理的工作。 (10)负责每月有关报表的制作。 (11)努力完成前厅部经理或其它管理部门交给的任务。
酒店前厅部岗位职责.
酒店前厅部岗位职责 (一前厅部经理 报告上级:饭店总经理(分管总监 督导下级:宾客服务经理各级主管领班 联系部门:管家部财务部餐饮部市场营销部工程部人力资源开发部保安部总经理办公室 岗位职责: 1.直接对总经理(分管总监负责,贯彻执行总经理(分管总监下达的经营 管理指令及行政命令,严格按照饭店的政策制度和规定办事,以身作则。 2.制订前厅部工作计划,并指导、落实、检查、协调计划的执行。 3.组织主持每周主管领班例会,听取汇报,布置工作,解决工作难题。(例会 时间定于每星期二下午14:00分 4.对各主管和各岗位领班下达工作任务。 5.为适应发展,不断完善前厅部的组织机构及各项规章制度。 6.了解房间预订情况,密切注意客情,控制超额预订。 7.向总经理(分管总监提出有利于客房销售的各项建议,并提供信息反馈, 供总经理(分管总监等参考决策。 8.加强与有关部门的横向联系。
9.督查各岗位领班的工作进度,纠正偏差。 10.负责本部门的安全及消防工作。 11.定期审阅宾客服务经理工作日记和每周总结汇报。 12.协助总经理(分管总监做好VIP的接待工作。 知识要求: 1.文化程度:大专毕业或具有同等学历。 2.外语程度:具有广泛深入的前厅部业务知识,精通一门外语。 3.专业知识:熟悉前厅管理专业知识和接待礼仪。 4.政策法规知识:了解旅游法规,饭店治安管理和消防条例,外事纪律以及外 汇管理法规。 5.相关知识:了解旅游经济、公共关系、市场销售知识,懂得电脑使用技术。 能力要求: 1.管理能力:有指挥、控制、组织和实施本部门工作的能力,有与其它部门协 调和公关能力。 2.思想工作能力:关心和爱护职工,有激励和调动职工积极性的能力。 3.具有十分丰富的工作实践经验,能够灵活恰当地运用管理手段来组织、计划、控制、指导和协调前厅部的一系列业务和事务工作。 4.充分了解市场状况,掌握饭店经营及管理动态,能够及时作出相应反应,具 有较好的社交技巧。
前厅部各部门的岗位职责
圣地酒店礼宾部工作职责 1．完全熟悉酒店的房间类型，酒店设施和娱乐设施。 2. 在主要入口处欢迎客人，并根据不同时间致以适当的问候。 3.帮助客人提行李，但有些密码箱等小件行李，客人愿意自己提的除外。 4.如客人需寄存行李，在客人的行李上贴上行李标签，尤其是团队行李。 5.引导客人到前台，在客人入住登记期间，如有需要则在客人旁边，随时为其 服务。 6.如客人需要转房，在此期间帮助客人将行李提到别的房间。 7.牢记客人姓名及房号，特别是长住客、回头客及VIP客人。 8.及时准确的为客人送留言条、传真、信件、包裹等。 9.每天早上给各部门分发前台夜班报表。 10．每天准时开关大堂旋转门、大堂灯。 岗位职责 工作职位:总机员工 所属部门:前厅部-总机 上级领导:总机主管 督导下级:无 职责规范: 1.熟悉总机工作程序和工作设备。 2.热情、礼貌地转接电话并向客人提供正确的信息。 3.熟练掌握电脑系统。
4.出现问题及时向总机主管汇报。 5.使用规范的电话用语接听电话。 6.准确记录叫醒服务的时间及房号。 7.严禁在工作岗位干私事（比如：打私人电话、读报纸等到）。 8.服从总机主管的领导，服从班次安排。 9.如有事情必须事先向主管或领导请示，否则不得擅自离岗。 10.填写每日工作报表，并上报意机主管。 11.认真进行每班的交接，随时跟催需要完成的事情。 12.熟悉酒店紧急事件的处理程序。 13.积极参加为总机制定的培训活动。 14.严格执行酒店的规则制度。 岗位职责 工作职位:夜班经理 所属部门:前厅部-前台 上级领导:前厅部经理 督导下级:前台主管.员工 职责规范: 1.负责酒店夜间的一切事务，巡视并监督各部门的工作，任何部门必须绝对服从于夜班经理的调遣与领导。 2.如遇到紧急情况，必须采取应急措施，并在第二天早晨以报告形式汇报于总经理。 3.负责检查前台白天的工作，发现错误及时给予纠正。
酒店前台接待岗位职责及工作流程
前台领班接待岗位职责及工作内容 1.【管理层级关系】 直接上级：部门经理 2.【岗位职责】 （1）负责前台的日常管理工作，以身作则并保证前台全体员工认真执行酒店各项规章制度。（2）制定、修改、完善前台管理程序及工作程序； （3）制定本岗位的培训计划，不断提高员工业务技能和文化修养，树立宾客服务的良好职业道德规范； （4）负责收集员工在工作中的各种案例，负责将客人的各种对酒店服务及设施设备的意见反馈给部门； （5）负责检查和控制前台的服务质量； （6）与预订部、房务中心保持良好的沟通与协调，确保客人在订房要求得到及时的满足和保证，最大限度的提高客房住宿率； （7）与销售部、餐饮部等有关部门保持密切联系，确保团队、会议客人的各项要求得到尽快落；（8）与前台收银保持密切联系和紧密配合，确保住店客人的帐单准确无误； （9）负责对员工进行工作质量评估与考核； （10）做好对客服务用品的领用工作； （11）按时完成部门下达的其它各项指令。 3.【工作内容】 （1）参加经理主持的部门工作会议，并将会议精神及时传达； （2）主持整个前台及行政楼层管理工作； （3）制定并开展本岗位培训，提高员工业务技能； （4）每周召开分部培训及工作总结会； （5）对员工仪容仪表、环境卫生、设施设备情况进行检查，确保运转正常； （6）检查员工对当日客情及每日酒店活动熟悉情况； （7）根据当日工作情况进行合理工作分配，并对其工作质量进行检查； （8）当日散客、团队、会议的排房是否符合订单及特殊要求并落实好；
（9）抽查在店客人入住登记单的填写质量及电脑信息录入是否符合标准； （10）检查memo及通报的落实情况； （11）整理前台转交物品； （12）每日对员工进行绩效考核及评估，每月向经理呈报考核结果； （13）负责前台与其他部门的协调与沟通； （14）按时完成部门下达的其它各项指令。 前台接待岗位职责及工作内容 一、前台岗位职责与工作内容 【管理层级关系】 直接上级：前台领班 【岗位职责】 （1）销售客房； （2）为住店客人办理入住手续并安排房间包括散客、团队、常住客、预订客和非预订客人）；（3）掌握住客动态及信息资料，控制房间状态； （4）为客人办理换房、调整房价等情况，并跟踪预离房间状态； （5）提供对客及对内的咨询及留言、转交物品工作； （6）协调对客服务； 【工作内容】 1、岗前认真阅读交班本，了解并落实上一班移交的事项。查阅发文了解当天会议情况以提供各种问讯服务。 2、根据预订情况提前做好预订客人的房间安排并准备好房卡。 3、对预订的团队做好房间安排并准备好房卡，将团队相应信息送达客房及总机。 4、办理客人入住登记手续，确保资料的录入准确、及时。 5、办理住店客人用房及在店客人换房、房价变更手续。 6、核对并落实预订中特殊要求或VIP接待的落实情况。 7、积极推销并努力完成销售任务。 8、收集在店客人的各种特殊需要及反馈意见，并呈报大堂副理。
酒店前台接待岗位职责及工作流程
酒店前台接待岗位职责及工作流程 1 2020年4月19日
前台领班接待岗位职责及工作内容 1.【管理层级关系】 直接上级：经理 2.【岗位职责】 （1）负责前台的日常管理工作，以身作则并保证前台全体员工认真执行酒店各项规章制度。 （2）制定、修改、完善前台管理程序及工作程序； （3）制定本岗位的培训计划，不断提高员工业务技能和文化修养，树立宾客服务的良好职业道德规范； （4）负责收集员工在工作中的各种案例，负责将客人的各种对酒店服务及设施设备的意见反馈给部门； （5）负责检查和控制前台的服务质量； （6）与预订部、房务中心保持良好的沟通与协调，确保客人在订房要求得到及时的满足和保证，最大限度的提高客房住宿率； （7）与销售部、餐饮部等有关部门保持密切联系，确保团队、会议客人的各项要求得到尽快落； （8）与前台收银保持密切联系和紧密配合，确保住店客人的帐单准确无误；（9）负责对员工进行工作质量评估与考核； （10）做好对客服务用品的领用工作； （11）按时完成部门下达的其它各项指令。 2 2020年4月19日
3.【工作内容】 （1）参加经理主持的部门工作会议，并将会议精神及时传达； （2）主持整个前台及行政楼层管理工作； （3）制定并开展本岗位培训，提高员工业务技能； （4）每周召开分部培训及工作总结会； （5）对员工仪容仪表、环境卫生、设施设备情况进行检查，确保运转正常；（6）检查员工对当日客情及每日酒店活动熟悉情况； （7）根据当日工作情况进行合理工作分配，并对其工作质量进行检查； （8）当日散客、团队、会议的排房是否符合订单及特殊要求并落实好； （9）抽查在店客人入住登记单的填写质量及电脑信息录入是否符合标准；（10）检查memo及通报的落实情况； （11）整理前台转交物品； （12）每日对员工进行绩效考核及评估，每月向经理呈报考核结果； （13）负责前台与其它部门的协调与沟通； （14）按时完成酒店下达的其它各项指令。 前台接待岗位职责及工作内容 一、前台岗位职责与工作内容 【管理层级关系】 直接上级：前台领班 【岗位职责】 3 2020年4月19日
餐饮前厅部各岗位的职责及工作流程
餐饮前厅部各岗位的职责及工作流程？ 2012-04-14 12:04 月亮960|分类：求职就业|浏览3047次 我有更好的答案 分享到： 按默认排序|按时间排序 2条回答 2012-04-14 18:02 餐饮资料_ctoc|六级 提供职责如下： （一）餐饮部总监\经理 [管理层级关系]直接上级：酒店总经理 直接下级：各餐厅经理 [岗位职责] 1、执行总经理的经营管理指令，坚持“以市场为导向，以效益为中心，以质量为生命”和“以部门为成本中心”的方针。 2、负责制定餐饮部各项业务计划、组织、协调、指挥和控制各管辖部门准确贯彻实施。负责抓好本部门的营销和质量、成本等经营管理工作和深入开展“学先进、找差距”活动。 3、主持本部门例会，听取各部位汇报，督促工作进度，解决工作中的问题。 4、负责本部门安全和日常的质量管理工作，检查和督促各部门严格按照工作规程和质量标准进行工作，实行规范作业。 5、负责按月进行经营活动分析，研究当月经营情况和预算控制情况，分析原因，提出措施，改进管理，开拓市场，厉行节约，提高经济效益。 6、负责本部门员工的岗位业务培训，加强让客人完全满意的基本宗旨的教育，督促各部门有计划的抓好培训工作，提高全员业务素质。 7、建立良好的客户关系，广泛听取和搜集宾客及客户单位意见，认真处理投
诉，不断改进工作。 8、审阅当日营业报表，掌握当日预订、货源供应和厨房准备工作情况，了解当日的重要宴请以及来宾的有关情况和特殊要求，认真组织做好一切准备工作。 9、负责督促有关人员搞好食品卫生、成本核算、食品价格、供应标准等工作，积极支持对菜点的研究，不断推陈出新。 10、沟通本部门与其它部室的联系，协调配合，搞好工作。 11、负责餐饮部财产管理，拟定各项设备的添置、更新和改造计划，不断完善服务项目。 12、负责制定餐饮部管理人员和服务、工作人员的考核标准，认真考核部门管理人员的日常工作业绩，激发员工的士气和积极性，不断提高管理效能。 13、控制食品和饮品的标准、规格和要求，正确掌握毛利率，抓好成本核算，加强食品原料及物品管理，降低费用，增加盈利。 14、抓好员工队伍的基本建设，熟悉和掌握员工的思想状况、工作表现和业务水平，开展经常性的礼貌教育和职业道德教育。 15、抓好设备、设施的维修保养，使之经常近于完好的状态，并得到合理的使用，加强日常管理，防止事故发生。 16、抓好卫生工作和安全工作，组织检查个人、环境、操作等方面的卫生评比，贯彻执行饮品卫生制度，开展经常性的安全保卫、防火教育，确保餐厅、厨房、库房的安全。 17、了解采购部食品原料的进货渠道及价格，并核对进货及库存情况，采取降低成本、减少库存的有效措施，并控制好成本核算，，提高毛利率。 18、做好思想政治工作，抓好全部门的精神文明建设，关心员工生活。 （二）餐厅经理 [管理层级关系]直接上级：餐饮部经理 直接下级：二楼餐厅主管\领班、餐厅厨师长 [岗位职责] 1、协助餐饮部经理抓好餐厅及厨房的各项管理工作，执行餐饮部经理工作指令，并向餐饮部经理汇报工作。 2、主持制定餐厅及厨房的各项规章制度，加强餐厅领班、厨房厨师长及其他管理人员的检查和考核，不断完善餐厅服务及厨房菜点的质量管理。
酒店前厅部各岗位职责
酒店前厅部各岗位 职责 XX酒店前厅部各岗位职责 一、前厅经理岗位职责 一）岗位名称: 前厅经理 二）直接上级:客务部经理 三）直接下级:前台领班、礼宾领班、商务中心领班 四）岗位职责: 1、协助客务部经理贯彻落实酒店的经营决策和各项工作计划。 2、参加客务部经理主持召开的每周工作例会。 3、主持召开前台每周工作例会, 上传下达部门要求。
4、参加每月最后一周四人事部的培训员会议。 5、处理领班工作中遇到的问题。 6、控制前台的对客服务质量控制, 保证日常运转工作正常。 7、参与制定客房销售额及其它费用的预算和预报, 努力提高客房收入、平均房价和出租率, 完成部门经营目标。 8、负责宾客信息的收集反馈, 向客务部经理提出有利于客房销售的各项建议。 9、协助客务部部经理调整、完善部门的各项规章制度。 10、组织实施员工进行业务技能、职业道德教育培训并进行评估。 11、协调所分管班组内部的对客服务工作。 12、督查前台所属各班组的考核是否有利于加强管理、调动员工的积极性并予以调整。 13、做好与酒店各部门的沟通协调, 促进对客服务工作。 14、与长住宾客联系沟通, 征求其对酒店服务工作的意见和建议, 反馈给客务部部经理, 并在部门内部加以改进。 15、审阅前台班组对客服务用品及物资领用报告, 提出具体修改意见, 控制成本费用。 16、对分管各班组领班进行综合评估, 提出具体奖惩意见。 17、根据工作需要, 合理调配所辖班组领班。 18、向直接上级汇报工作中遇到的问题。
19、完成直接上级交办的其它工作事项。 二、前台领班岗位职责 一）岗位名称: 前台领班 二）直接上级: 前厅经理 三）直接下级: 接待员（含商务楼层） 四）岗位职责: 1、参加由前厅经理召开的每周工作例会。 2、主持召开分管班组的班会及班后会, 工作指令上传下达。 3、统计分管班组每月营业收入、预算报前厅经理审阅, 控制 班组月度费用。 4、负责分派所分管班组员工的具体工作。 5、负责所分管班组员工的排班。 6、负责所分管班组员工的考勤考核和评估。 7、负责对跟班的新员工进行现场指导。 8、做好与其它班组的横向沟通及分管班组内部的沟通协调。 9、处理当班员工工作中遇到的问题, 向前厅经理汇报。 10、检查所分管班组员工的服务质量及仪表仪容, 确保员工按工作要求及标准为宾客服务。 11、掌握客情及预订资料, 检查落实当日抵店的团队及重要宾客接待工作的准备情况。 12、督促分管班组员工履行卫生值日工作, 确保环境整洁。
酒店前厅部各岗位职责
酒店前厅部各岗位职责 (一)前厅部经理 报告上级：饭店总经理（分管总监） 督导下级：宾客服务经理各级主管领班 联系部门：管家部财务部餐饮部市场营销部工程部人力资源开发部保安部总经理办公室 岗位职责： 1.直接对总经理（分管总监）负责,贯彻执行总经理（分管总监）下达的经营管理指令及行政命令,严格按照饭店的政策制度和规定办事,以身作则。 2.制订前厅部工作计划，并指导、落实、检查、协调计划的执行。 3.组织主持每周主管领班例会，听取汇报，布置工作，解决工作难题。（例会时间定于每星期二下午14：00分） 4.对各主管和各岗位领班下达工作任务。 5.为适应发展，不断完善前厅部的组织机构及各项规章制度。 6.了解房间预订情况，密切注意客情，控制超额预订。 7.向总经理（分管总监）提出有利于客房销售的各项建议，并提供信息反馈，供总经理（分管总监）等参考决策。 8.加强与有关部门的横向联系。 9.督查各岗位领班的工作进度，纠正偏差。 10.负责本部门的安全及消防工作。 11.定期审阅宾客服务经理工作日记和每周总结汇报。 12.协助总经理（分管总监）做好VIP的接待工作。 知识要求： 1.文化程度：大专毕业或具有同等学历。 2.外语程度：具有广泛深入的前厅部业务知识，精通一门外语。 3.专业知识：熟悉前厅管理专业知识和接待礼仪。
4.政策法规知识：了解旅游法规，饭店治安管理和消防条例，外事纪律以及外汇管理法规。 5.相关知识：了解旅游经济、公共关系、市场销售知识，懂得电脑使用技术。 能力要求： 1.管理能力：有指挥、控制、组织和实施本部门工作的能力，有与其它部门协调和公关能力。 2.思想工作能力：关心和爱护职工，有激励和调动职工积极性的能力。 3.具有十分丰富的工作实践经验，能够灵活恰当地运用管理手段来组织、计划、控制、指导和协调前厅部的一系列业务和事务工作。 4.充分了解市场状况，掌握饭店经营及管理动态，能够及时作出相应反应，具有较好的社交技巧。 5.努力创造工作中的和谐气氛，提倡和发展部门之间及部门内部通力合作的工作态度。 (二)前厅部经理助理 报告上级：前厅部经理 督导下级：各级主管、领班 联系部门：管家部财务部餐饮部市场营销部工程部 人力资源开发部保安部 岗位职责： 1.在各项前厅业务工作中积极配合前厅部经理的工作，及时同前厅部经理商议和解决前厅部的各种工作问题。 2.积极协调前厅部下属各部位之间的业务关系，督导各部位主管、领班的工作。 3.当前厅部经理不在岗位时，能够全面负责前厅部的工作领导，保证前厅部各项工作的正常进行。 4.具有良好的客际关系并能影响下属员工，树立热情、礼貌、公正、有才干的榜样。 5.审阅总台交班本。 6.检查员工着装、仪容、仪表。
前厅部岗位职责
前厅部 第一章职责范围 1、为客人提供迎宾、运送和寄存行李服务。 2、为住店客人提供入住登记及问询服务。 3、为客人提供打字、复印、传真、电话及互联网等服务。 4、为客人提供电话转接、留言、叫醒等服务。 5、为客人提供大堂酒吧酒水服务。 6、为客人提供美容、美发、按摩等服务。 7、为客人提供购物服务。 8、为客人提供韩式餐饮服务。 9、为客人提供茶艺服务。 10、为客人提供预订车、船、机票及旅游等服务。 11、协助有关部门对前厅各承包部门进行管理。 12、解决发生在大堂的突发事件及特殊事件。 13、接受客人对酒店提出的意见和建议，受理宾客对酒店工作的投诉，协调相关部门做出处理。 14、维护大堂秩序，确保宾客的人身和财产安全以及酒店员工及酒店财产的安全。 15、协助有关领导处理酒店宾客的疾病、死亡等突发事故。 16、了解和掌握会议活动、重要团体和客人抵离情况，并及时向有关领导汇报。 17、为客人提供遗留物品查找、寻人等服务。 18、执行和完成上级领导交办的其它工作。 第二章各岗位职责 一、经理的岗位职责 1、督促、检查管辖范围内的大堂副理、行李、门卫、咖啡厅、商务中心、总台、总机、美容美发、购物中心、韩国餐厅、茶艺馆、旅行社等各服务岗位的工作情况。 2、主动协调本部门同各部门的关系，使各个工作环节运转顺利。 3、主持本部门工作例会，传达上级指示精神，听取下级汇报，督促检查工作进展情况，落实解决工作中出现的问题。 4、定期听取和收集宾客对各部门意见并汇总上报。 5、协助总经理处理和解决发生在大堂的突发事件及特殊事件。 6、制定和完善前厅部各岗位的岗位职责、工作程序和标准以及规章制度等。 7、按时参加酒店晨会、周会及各类专题会议，负责报告房态情况、客房收入以及酒店领导和其他有关部门要求上报的统计数据。 8、培训员工的业务技能、技巧。
酒店前台岗位职责
酒店前台岗位职责 一、登记的主要内容： 1．获取宾客个人资料； 2．满足宾客对客房和房价的要求； 3．办理登记手续； 二、登记的目的： 1．使饭店获取有关客人的重要信息； 2．为客人分房和定房价； 3．确定客人预期离店的日期； 三、入住登记操作过程的五个重要概念： 1．收集资料------- 饭店在入住登记过程中收集有关宾客要求，预期离店日期，支付方式及个人背景资料； 2．分房定价------- 分配客房及定房价； 3．信用限额------- 饭店根据宾客付款方式及饭店信用限额制度，确定宾客享用信用的额度；
4．供房计划------- 饭店根据可供房状况，宾客预期离店日期，最大限度地销售客房； 5．控制流量------- 通过登记程序调节和控制饭店分房和定价过程； 四、登记表的确定内容： 1．所需客房数和床数； 2．预计逗留时间； 3．付款方式； 4．客人的姓名和地址； 五、登记过程中应注意的原则： 1．客房的分配和定价以饭店可供客房状况为基础； 2．入住登记时应向客人说明房价，且请客人签名； 六、分配房间和定房价： 分配房间与办理住宿登记手续同时进行，在分配房间时，要根据旅客的不同特点，要求和客房的具体情况； 1．对VIP客人，一般要安排较好的或豪华的房间；
2．对一般客人，特别是散客，由于他们住饭店的目的各异，要有针对性地做好分房工作，例如：做生意的客人，对房价的高低不太敏感，可以安排房费较高，但比较安静的房间；而度假客人则可安排房价较低的房间； 3．对于团体客人，应尽量安排在同一层楼，客人所住的房间标准也要相同，这样既方便客人活动，又有利于管理； 4．对年老、伤残或带小孩的客人，一般安排在低层楼面，离服务台或工作间较近的房间，以便照顾； 5．对于新婚或合家住店的客人，一般安排在楼层边角有大床的房间，或双连房间，使他们感到服务的周到和热情； 6．分配给客人的房间，要当面向客人讲清房间特点、房租、外加服务费等； 7．根据客人是否持有贵宾卡确定贵宾优惠价； 8．根据客人是否合约挂帐公司确定合约价； 9．根据团体客或旅行社合约折扣确定合约价； 10．根据老总或董事签名确定折扣价； 11．一般散客按现行房价确定房价； 七、确认保证金方式：
酒店前厅部各岗位职责
酒店前厅部各岗位职责-标准化文件发布号：（9456-EUATWK-MWUB-WUNN-INNUL-DDQTY-KII
XX酒店前厅部各岗位职责 一、前厅经理岗位职责 一）岗位名称：前厅经理 二）直接上级：客务部经理 三）直接下级：前台领班、礼宾领班、商务中心领班 四）岗位职责： 1、协助客务部经理贯彻落实酒店的经营决策和各项工作计划。 2、参加客务部经理主持召开的每周工作例会。 3、主持召开前台每周工作例会, 上传下达部门要求。 4、参加每月最后一周四人事部的培训员会议。 5、处理领班工作中遇到的问题。 6、控制前台的对客服务质量控制，保证日常运转工作正常。 7、参与制定客房销售额及其他费用的预算和预报，努力提高客房收入、平均房价和出租率，完成部门经营目标。 8、负责宾客信息的收集反馈，向客务部经理提出有利于客房销售的各项建议。 9、协助客务部部经理调整、完善部门的各项规章制度。 10、组织实施员工进行业务技能、职业道德教育培训并进行评估。 11、协调所分管班组内部的对客服务工作。 12、督查前台所属各班组的考核是否有利于加强管理、调动员工的积极性并予以调整。 13、做好与酒店各部门的沟通协调，促进对客服务工作。 14、与长住宾客联系沟通，征求其对酒店服务工作的意见和建议，反馈给客务部部经理，并在部门内部加以改进。 15、审阅前台班组对客服务用品及物资领用报告，提出具体修改意见，控制成本费用。 16、对分管各班组领班进行综合评估，提出具体奖惩意见。 17、根据工作需要，合理调配所辖班组领班。
18、向直接上级汇报工作中遇到的问题。 19、完成直接上级交办的其它工作事项。 二、前台领班岗位职责 一）岗位名称：前台领班 二）直接上级：前厅经理 三) 直接下级：接待员(含商务楼层) 四) 岗位职责： 1、参加由前厅经理召开的每周工作例会。 2、主持召开分管班组的班会及班后会，工作指令上传下达。 3、统计分管班组每月营业收入、预算报前厅经理审阅，控制班组月度费用。 4、负责分派所分管班组员工的具体工作。 5、负责所分管班组员工的排班。 6、负责所分管班组员工的考勤考核和评估。 7、负责对跟班的新员工进行现场指导。 8、做好与其它班组的横向沟通及分管班组内部的沟通协调。 9、处理当班员工工作中遇到的问题，向前厅经理汇报。 10、检查所分管班组员工的服务质量及仪表仪容，确保员工按工作要求及标准为宾客服务。 11、掌握客情及预订资料，检查落实当日抵店的团队及重要宾客接待工作的准备情况。 12、督促分管班组员工履行卫生值日工作，确保环境整洁。 13、参与编写所分管岗点培训教案,协助前厅经理进行培训。 14、协助前厅经理修正分管班组的规章制度，完善操作程序。 15、检查督促员工严格执行安全及商务信息保密制度。 16、检查所分管班组的交班本，督促落实。有重要事件向前厅经理汇报。 17、收集分析宾客需求，向前厅经理提出建议。并不断修订问讯资料。 18、向直接上级汇报工作中遇到的问题。 19、完成直接上级交办的其它工作事项。
前厅部岗位职责和工作内容
海福特时尚商务酒店服务手册 前厅部岗位职责和工作内容 前厅部是酒店以客房住宿服务为中心，具有计划、组织、指挥、协调职能的首席管理部门。它是执行酒店经营计划和信息反馈及管理的中枢，是酒店为宾客提供接待和服务，以及协助酒店建立与宾客之间良好关系的窗口与桥梁，同时前厅部是为酒店高层领导和营业部门提供经营决策的参谋机构，其工作与管理质量的优劣，不仅影响酒店的经济效益，而且还会影响酒店的社会效益。 前厅部由前厅接待、前厅收银、保安组成 前厅部经理岗位职责： [直接上级]：总经理 [直接下级]：前厅部主管、领班、收银、接待、保安 [岗位职责]：负责制定本部门的服务标准及工作程序，保证本部门员工保持高标准的服务质量和各业务环节的正常运转，保证高质量、高效率的服务最大限度的提 高房间出租率，房间收入及平均房价。参加酒店组织的各项会议。 [工作内容]： 1、直接对总经理负责，贯彻执行总经理下达的经营管理指令及行政命令，严格按照酒店 的政策制度和规定办事，以身作则。 2、制订前厅部工作计划，并指导、落实、检查、协调计划的执行。 3、组织主持每周例会，听取汇报，布置工作，解决工作难题。 4、对主管和领班下达工作任务，并组织督导检查落实情况。 5、为适应发展，不断完善前厅部的组织机构及各项规章制度。 6、了解房间预订情况，密切注意客情，督导本部员工提供优质高效的接待服务，并控制 成本消耗。 7、向总经理提出有利于客房销售的各项建议，并提供信息反馈，供总经理等参考决策。 8、加强与有关部门的横向联系，加强沟通与合作。 9、督查各岗位的工作进度，纠正偏差。定期对员工进行绩效评估，按照奖惩制度实行奖 惩。 10、负责本部门的安全及消防工作。协调与客人的关系，处理客人的投诉。 11、定期审阅工作日记和每周办公会总结汇报，并将办公会会议精神传达到本部门员工。 12、做好酒店重要客人的接待工作。
前厅部各岗位职责
前厅部经理岗位职责 1、执行总经理的工作指令，负责饭店前厅的管理和服务工作，向总经理负责并 报告工作。 2、负责编制前厅部的年度预算和各项业务计划，并有效地组织各管区准确实施 和严格控制成本费用。 3、主持本部门工作例会，听取汇报，督查工作进展，解决工作中的问题。 4、负责本部门的安全工作和日常的质量管理工作，检查和督导员工严格按照工 作规范和质量标准进行工作，实施规范作业。 5、负责本部门员工的服务宗旨教育和岗位业务培训，督促各管区有计划地抓好 这项工作，提高全员业务素质并深入开展学先进，找差距的活动。 6、沟通本部门与酒店其他各部室地联系，协调工作。 7、建立良好的客户关系，广泛听取和收集宾客的意见，不断改进工作。 8、审阅管区每日的报表，密切注意客情；掌握重要接待任务情况，切实抓好迎 宾接待工作；了解客房预定情况，推销客房，提高平均房价，切实抓好部门经营计划的落实。 9、考核各管区管理员的工作，积极倡导良好的管理氛围，不断改进管理方法， 提高管理效能。 10、做好政治思想工作，关心员工生活，抓好部门精神文明建设。 销售员岗位职责 1、执行部门经理的工作指令，并向其负责和报告工作。 2、根据市场推广计划和销售策略的要求，负责旅游市场的开拓，做好销售工作。 3、根据销售工作计划，走访客户、征求意见、收集信息，与所有国内外重要客 户保持密切的联系，建立良好的合作关系。负责接待客户，并将重要客户介绍给部门领导。 4、每周末进行下周走访客户的预约工作，并根据各阶段的工作要点，安排下周 活动计划表，上报部门领导。 5、负责接待来参观的商务客户，作好酒店推销介绍工作，同时负责客人的订房 合同事宜，并将情况及时向部门领导汇报。