运营管理论文

学术论文

加强生产运作管理，提升公司

竞争力

系别：工商管理系

专业名称：市场营销

学生姓名：李东烜

学号：02130133

指导教师姓名、职称：王燕飞

完成日期 2015 年 6 月 13 日

当前，伴随着我国经济持续保持平稳较快增长态势，总体上看IT业也正处在势头良好的景气时期，行业利润较高。但是就我国的IT行业的发展态势而言，IT业在处于良好发展时期的同时，也面临着很大的挑战。为了求得长足的生存与发展，作为国内首屈一指的IT行业的公司——联想需要奋起直追、提升自身的国际竞争力。

一、以联想公司为例来分析我国IT行业的现状

联想这个为中国的信息化建设做出巨大贡献的IT公司，开始用IT技术武装了自己。联想的信息化建设并不是一蹴而就的，是一个循序渐进、从基础到高端的发展过程，应包含如下过程：构建企业的网络基础设施；实现网络办公；建设企业核心的业务管理和应用系统，这里最有代表性的就是ERP。ERP针对企业经营三个直接增值环节设计客户关系管理CRM、供应链管理SCM以及产品生命周期管理PLM。开始实施ERP，并且而成功运行，其业务整合和流程优化，建立了流程驱动的有利于协同的组织结构体系和管理体系，规范了公司管理流程，提高了运作效率，实现了内部资源的优化配置，形成了精简高效、授权合理的运营管理体系。企业的业务运作效率明显提高，集团结帐天数从过去的10天降到一天，从需70人次加班到只需7人，报表从30天缩至天;公司从去年下半年起至今利润大幅度增长，相当一部分原因来自这个新的管理模式项目。

（一）联想选择实施ERP管理模式主要原因：

一，集团业务高速增长，原有的管理信息系统已经成为公司发展的瓶颈。联想从984年0万元、人起家至997年步人高速发展期，从994年到998年，公司的销售额年平均增长率达到43%以上。联想原来开发的信息管理系统（MIS）已经不能适应业务高速增长的需求。二，国内外竞争加剧，实施ERP是企业提升核心竞争力的需要。三，联想的整体战略需要管理信息系统与国际先进水平接轨。按照联想集团规划的目标：联想000年要完成30亿美元营业额，到005年要完成00亿美元营业额，进军世界500强。加强企业管理的内部管理，使其尽快实现规范化和现代化，早日与国际先进水平接轨，正是实现这一战略目标的唯一途径。

（二）联想成功实施ERP管理模式的方法：

在一年多的时间里，联想集团ERP项目成功实施。该项目涵盖联想集团生产制造、销售、系统集成三种业务，涉及三大子公司的经营运作。其中生产制造又包含自主研发生产制造、组装和对0EM生产的管理；销售涉及两大子公司4000余家代理分销商的管理。一波ERP项目的实施模块包括财务会计、管理会计、销售与分销、物料管理、生产计划五大模块和电子商务部分，是国内目前为止一次性实施模块最多的企业。

通过ERP的实施，联想集团清理、规范和优化了77个业务流程，主要是三个层次的工作：一个层次是清理、规范了现有流程，找出缺少的流程，把不规范的流程规范化；二个层次是对流程的系统化、集成化，成了几个相互之间协同作业的支持子系统，例如财务、销售、生产制造、采购等;三层次是将这些优化统一的流程在计算机系统中实现，即电子化，达到信息的集成、准确和实时。

在整个集团范围内成功实施ERP，联想也克服了数不清的困难，联想常务副总裁李勤首先把成功的原因归结为企业领导的重视。

ERP工程是个“一把手工程"，在联想看来一把手工程包括三个方面的含义：出了问题追究各级一把手的责任z每个成员都有责任；领导主持实施的全过程。其次为ERP的实施制定

了可行的目标。三，要有足够的投入。四，实施方与顾问方要有良好的合作。记者在采访SAP 中国区咨询总监刘建时，他对于联想实施ERP两：一是联想的领导层重视；二是联想在实施ERP的技人上巨大，人不仅是指财力，还包括在人力投入上，联想抽掉了一大批既懂技术，又懂业务的员工负责项目的实施，保证了项目的成功。

（三）ERP管理模式给联想带来的益处：实施ERP项目，大大提升了企业的核心竞争力。

首先，通过ERP的实施，培养了一批具有典型着想精神的人。这批人在知识

结构和素质方面实现了向复合型人才的转变。这批业务、IT和管理三结合人才，代表和体现了行业发展的需要，也是公司未来人才培养的方向。

其次，从企业经营管理的角度看，对市场反应速度加快，联想ERP系统增强了企业的动态应变能力。ERP把客户需求和企业内部的制造活动、以及供应商的制造

资源整合在一起，体现了完全按用户需求制造的思想，这使得联想适应市场与客户需求快速变化的能力增强。它能够跟踪、控制和反映瞬息万变的实际情况，管理人员可随时根据企业内外环境条件的变化迅速做出响应、及时决策调整，保证生产计划正常进行。它可以及时掌握各种动态信息，保持较短的生产周期，因而有较强的应变能力。以LCS商务部门为例，通过ERP系统，平均打款时间由。7天减少到0。4天，订单周期由75小时减少到58小时。

三，企业运作成本降低。ERP的实施使得联想的业务流程得到优化和集成，减少和

避免了因重复环节而造成的损耗。此外，从公司的IT拥有成本（即TC0，其中包括系统构造的成本、运营的成本、维修的成本和升级的成本）角度而言，ERP的实施将能够降低IT的运作成本。

四，对风险的控制能力加强。RRP就是通过对企业资源计划的优化管理来减少企业

在经营发展中面临的风险，通过实时、有效地进行数据的长期积累，将会推动联想的财务会计、管理会计、资产管理、供应链管理、生产制造、人力资源管理等流程的规范化、集成化、自动化和现代化，为公司的决策提供迅速灵活的信息，进而为联想提供能支持长期增长的先进的集成信息管理平台，增强联想抗风险的能力。

五，为集团战略的制定提供服务。从战略决策和战略目标的制定方面，ERP也能为

联想提供支持。集团战略制定的前提就是对业务历史数据的统计和分析。联想ERP的实施，为企业进行信息的实时处理、作出相应的决策提供了有利的条件，并能够对历史数据进行积累，使企业的业务流程能够预见并响应环境的变化，企业的内外业务流程保持信息的快捷通畅。帮助企业实时、有效地进行数据的长期积累，最终为科学战略的制定提供服务。

更为重要的是通过ERP的实施为联想搭建了一个符合联想长远发展的信息化平台。联想通过实施ERP系统所形成的企业信息化平台优势正在凸现出来：联想的ERP系统正在成为公司运营的信息中心和数据中心，正逐步成为公司战略制定和管理的基础信息平台，成为公司在新经济时代实现电子商务最基本、最核心的支持系统。

联想通过多年的实践，理解到企业信息化实质是：通过对先进的管理思想的消化，学习

参照最佳行业实践，梳理、优化、再造业务流程，并应用IT技术，规范、集成、共享信息，从而达到提高效率、降低成本、提升客户满意度和企业运作管理水平的目的。

联想成功的经验，为离散集成类企业树立了榜样。在加强企业生产运作管理中，既要学习先进经验，又需要量身定制，解决好通性和个性的关系。还要注重管理模式的选取，行业不同，企业需注重提升的管理方法也不同，在企业加强生产运作管理的同时，需要与之相配套的业务流程，所以其余流程重组都很艰巨，需要一把手的决心、信心与魄力，才能有效地、扎实的推进企业的发展。

同时，国内企业应根据自身情况积极借鉴国际大型企业的成功经验，特别是成熟的管理经验，要树立品牌意识，提高自身信誉度，积极打造中国自己的世界名牌。此外，我国的大型企业也应积极地将资金和技术投向国外，在国外投资建厂，在当地生产和销售中国的产品，实行跨国经营，提高我国制造业的在世界的水平与声誉。

运营管理论文题目选题参考

https://www.wendangku.net/doc/e06301083.html, 运营管理论文题目 一、最新运营管理论文选题参考 1、城市基础设施运营管理模式变迁与发展趋势研究 2、城市轨道交通运营管理的规范化 3、我国企业年金基金投资运营管理研究 4、养老基金投资运营管理的国外模式及其启示——智利、哈萨克斯坦的案例分析 5、城市轨道交通系统运营管理 6、上海城市轨道交通网络化运营管理思考 7、电动汽车充换电服务网络运营管理系统的研究与设计 8、现代物流运营管理 9、论公路隧道运营管理 10、国内外公租房运营管理制度比较研究 11、广东省高速公路运营管理信息系统的设计 12、设备维修管理系统在地铁运营管理中的应用 13、ERP沙盘模拟及其在运营管理课程中的应用 14、高职轨道交通运营管理专业工学结合人才培养模式研究与实践 15、我国大型体育场馆运营管理:模式选择与路径安排 16、农村基础设施的投资与运营管理:研究综述 17、高校体育场馆运营管理研究 18、军队医院医疗合作项目运营管理 19、论我国社会保险基金的运营管理模式

https://www.wendangku.net/doc/e06301083.html, 20、香港地铁的先进运营管理经验 二、运营管理论文题目大全 1、企业知识产权运营管理研究 2、国外商业银行运营管理实践及其借鉴意义 3、现代商业银行运营管理模式探讨 4、大连港集装箱海铁联运运营管理体系构建研究 5、精益管理是低成本航空运营成功的关键——美国西南航空公司运营管理案例分析 6、服务于安全运营管理的高速公路网信息系统 7、学校体育场馆向社会开放的研究——利益相关者导向的体育俱乐部运营管理模式 8、创新医院运营管理模式的实践探索 9、电信业务及产品能力运营管理 10、城市轨道交通的运营管理研究 11、信息系统在香港地铁运营管理中的应用 12、综合交通枢纽建设和运营管理模式的研究 13、运营管理中策略性消费行为研究述评与展望 14、城市轨道交通项目运营管理的企业模式分析 15、转型期基层医院生存与发展研究(六)——基层医院与三甲医院运营管理的对照研究 16、射频技术在高速路车辆监控及运营管理中的应用 17、我国合资铁路运营管理模式的现实选择 18、高速公路建设项目运营管理后评价研究

企业运营管理论文

维多利亚的秘密（Victoria’s Secret）发展历史与营销策略分 析 摘要：维多利的秘密（Victoria’s Secret）维多利亚的秘密（Victoria’s Secret）于1977年由毕业于斯坦福经济学院的罗伊·雷蒙德创办于美国旧金山。在创办之初，罗伊·雷蒙的初衷是旨在为男性创造一种舒适的选购女性内衣的环境，以避免他们在大庭广众之下为妻子选购内衣所产生的尴尬。 关键字：维多利亚的秘密（Victoria’s Secret）维多利亚的秘密时装秀（Victoria’s Secret Finishing Show）女性商业邮购目录电视传媒B2C 维多利亚的秘密（Victoria’s Secret）于1977年由毕业于斯坦福经济学院的罗伊·雷蒙德创办于美国旧金山。在创办之初，罗伊·雷蒙的初衷是旨在为男性创造一种舒适的选购女性内衣的环境，以避免他们在大庭广众之下为妻子选购内衣所产生的尴尬。罗伊的内衣店不同于的那些架子上挂满各种码数的文胸和内裤的普通内衣店，木质的墙面面，充满维多利亚时代的气息，各种款式风格、成套搭配的内衣点缀在墙面上，还有乐于助人的导购员。男士只需根据款式选购，然后有导购员帮忙选择合适的尺码，在后台存货中取成品即可。罗伊还开创性的采用邮购目录的营销手段让消费者不必现场选购，足不出户就能买到自己喜欢的内衣，邮购目录也成为维多利亚的秘密（Victoria’s Secret）与消费者之间重要的交流通道。 1982年，罗伊·雷蒙德将经营五年的公司出售给零售巨头Limited Brands旗下的The Limited，维多利亚的秘密借助Limited Brands雄厚的资金，强大的品牌号召力，以及在服装零售业丰富的经验迅速发展占领了相当大的市场份额，到1997年全美已开设14家针织商品店，750家内衣专卖店，然而维多利亚的秘密并没有就此止步，一直紧跟着时代脚步，并借助最先进最发达的传媒手段打开市场，建立品牌影响力。1999年，在整个全美影响最大收视率最高的体育赛事超级碗（Super Bowl）的比赛现场，就在中场休息的时刻，维多利亚的秘密的模特们身着维多利亚的秘密的内衣在跑道上走着猫步，这一惊艳的一幕瞬间引爆了整个比赛现场，而且带动了整个电视和网络直播的火爆。维多利亚的秘密通过超级碗全美近一亿全世界数十亿的庞大的观众群迅速提高了国际知名度，从而为其成功占领整个全美市场同时开拓国际市场打下了坚实的基础。 自从Limited Bands入主维多利亚的秘密之后一直致力于打造独特的维多利亚的秘密的产品及企业文化。总裁GraceNichols把维多利亚的秘密描述成“一为生活方式的商家”，即时装商是众多顾客的生活组成部分，“我们给予顾客的是魅

生产运作管理课程设计

设计题目一：成批生产期量标准设计与生产作业计划的编制1? 一、课程设计说明书?１ (一）计算大型零件组及其三种零件的加工周期1? (二)制定Ｃ618Ｋ2产品及其三种零件的生产期量标准6? （三)编制“２013年1-6月份C６1８Ｋ２产品各月各车间投入、出产生产 作业计划”7? 二、设计成果15? 设计题目二：单一对象机械加工间断流水线组织设计(资料六）........................... 1９ 一、课设说明书 (19) （一)计算流水线平均节拍............................................................................. 1９ （二)计算并确定各工序设备需求量?１９ (三）确定看管期内工序产量......................................................................... ２0 （四）计算工作地在看管期内的工作延续时间 .......................................... ２0 (五）计算工作地（设备)负荷率及流水线平均负荷率. (22) （六）配备工人并计算每个工人的负荷率23? （七）确定运输批量，确定节奏和选择运输装置 (24) (八)、设计间断流水线标准工作指示图表.................................................... 2４ （九）、绘制流水线内各工序周转在制品占有量形成与消耗图表24? (十)、流水线平面布置设计............................................................................ 3０ 二、设计成果?３2

铁路运输运营管理论文

铁路运输管理 论文 毕业设计（论文）任务书 一、毕业设计（论文）内容 就我国而言，国家铁路已到了非改革不可的地步，否则就会严重制约国民经济的发展进程。由于铁路运输是基础产业，关系到国计民生，可谓牵一发而动全身，所以在改革实施之前必须要有方向明确、思路清晰的发展战略的指引，才会使改革向预定目标顺利推进。因此论文的主要内容即是围绕“铁路运输行业制定发展战略的基本前提和战略方案如何拟定和设计”而展开，也就是说要从理论和方法上论证为铁路运输行业制定的发展战略是在吸取国外铁路变革经验的基础上，适合中国铁路自己的国情和路情的。

论文的研究思路如下，首先是对我国交通运输行业存在的问题进行分析并归结其原因，提出通过制定发展战略加快铁路运输现代化进程的观点；然后指出铁路交通运输行业制定发展战略的基本前提。最后在借鉴国外铁路运输改革实践和成果的基础上，所进行的对国家铁路运输行业发展战略方案的设计 二、基本要求 1、认真搜集实时资料； 2、资料详实、可靠、内容丰富； 3、论文中心思想明确，结构完整； 4、论据充分合理，论据清楚； 5. 要求独立完成，杜绝抄袭。 三、重点研究的问题 1 国铁路交通运输行业存在问题分析

2路货物装载及运输安全的重要措施 3路货物装载及运输安全的重要措施 4路运输安全的产权分析 四、主要技术指标 无 五、其他需要说明的问题 无 下达任务日期：年月日 要求完成日期：年月日 指导教师：

摘要 铁路是国家的重要基础产业，铁路运输是综合交通运输体系的骨干。我国的铁路建设虽有上百年的历史，但发展曲折、物质和技术基础薄弱，铁路运输行业更是成了近年来国企改革的重点和难点。由此引发出问题：如何在未来时期内明确自己的发展战略，进而探索出一条符合国情和路情的发展道路，成为一个理论意义和实践意义都十分重大的严肃课题。本文首先介绍了我国交通运输行业存在的问题，并对问题进行了分析；然后指出了铁路交通运输行业制定发展战略的基本前提，最后在借鉴国外铁路运输改革实践和成果的基础上，对国家铁路运输行业发展战略方案进行设计。 关键词：铁路交通运输安全

企业经营管理论文

中小企业的发展研究 内容摘要：中小企业是我国经济发展的中流砥柱,在我国国民经济发展中起着 重要的作用。但是由于受到全球范围金融危机的影响，我国大批中小企业濒临绝境甚至破产倒闭，随着国家宽松经济政策的出台，中小企业发展有些起色，但还是存在着诸多金融危机造成的后遗症。本文主要以新的经济形势为背景，探索目前中小企业发展战略中存在的问题，针对这些问题提出相应的解决对策。 关键词：中小企业发展战略 夹缝中生存的中小企业发展战略现状简析 1 课题研究背景 1 课题研究内容 1.1 中小企业的现状：中小企业是我国国民经济的重要组成部分，是推动我国经济社会和谐发展的重要力量。在2004年10月举办的首届中国中小企业博览会上，国家发改委副主任张晓强指出:目前，我国在工商部I'7注册的中小企业已超过1000万家，占全国企业总数的99%，中小企业对GDP,财政收人和出口总额的贡献分别达60%,40%和60 ，中小企业还为社会提供了75%的就业机会。同时，中小企业还是我国经济发展中活力的创造者，2006年07月，中国权威调查机构赛迪顾问发布的报告显示:中小企业的信息化应用已经成为带动中国IT整体市场快速增长的核心动力，并将在未来三年内创造5000亿元的市场。目前我国65%的专利、85%的创新来自中小企业。由此可见，中小企业已经在我国国民经济中占据了半壁江山，成为经济发展、市场繁荣和就业扩大的重要基础，并以其灵活的运行机制和市场适应能力，成为中国经济体制转变的推动力量和经济发展的发动机。 1.2中小企业在国民经济中占有十分重要的地位：中小企业发展对一个国家的就业、税收以及城市的全面发展至关重要，中小企业对于城市经济发展的贡献率达到80%～90%，对于缓解就业压力起到至关重要的作用。但是我国中小企业经历了全球范围的金融危机，以及通货膨胀，再加上自身的资金匮乏，管理能力差等因素导致了中小企业大批的倒闭，即便是现在生存的中小企业，也是面临着前所未有的风险和压力，所以在新的经济形势下研究如何通过战略调整来促使中小企业健康发展成为一个亟待解决的问题。 1.3 中小企业已成为拉动经济的新增长点，在90年代以来的经济快速增长中，工业新增产值的76.7％来自中小企业。帮助优质中小企业创业，建立基础架构；增强中小企业竞争能力，提升后续经营能力；推动企业间相互合作，互利共赢；

生产与运作管理课程设计报告

目录 （1）设计题目 (1) （2）设计依据 (1) （3）设计任务 (5) （4）设计结果 (5) 设计结果（一） (5) 设计结果（二） (7) 设计结果（三） (10) 设计结果（四） (11) 设计结果（五） (13) 参考文献 (16) 致谢 (17)

《生产与运作管理》课程设计报告 一、设计题目 南方工程机械有限公司2011年度生产计划及生产作业计划的编制。 二、设计依据 （一）该公司主要产品CWJ型机械的有关资料 1．该产品2011年度各月出产计划：见表1。 以上十个方案，每人选择一个方案：学号为1的选择方案1；学号为2的选择方案2；……；以此类推。

图1 CWJ型产品加工工艺流程及各环节生产周期 3．该产品的投入批量为月批，投入间隔期为30天，每月按标准日历时间30天计算，暂不考虑保险期，上年度出产累计编号为2210号。 （二）该公司某机器厂加工车间一工段承担机加工生产任务的有关资料 A：毛坯库；B：铣床；C：1号车床；D：钻床；E：刨床；F：磨床；G：2号车 床；H：锯床； I：钳台；J：检验。 图2 原有设备布置 2．该工段生产的各种零件的工艺路线：见图3。

图3 工艺流程路线图 3．该工段生产的各种零件的产量大体相同。 （三）机加工车间主要产品甲、乙、丙三种零件的有关资 1．三种零件在主要工序上的加工时间：见表2。 2．三种零件在各道工序的生产周期：表3。 3．钳工有两台小组，其余工种仅有一台设备。 4．三种零件的月产量分别为2000，3000和1000件，每月工作25天，两班制生产，每班8小时，设备时间损失系数允许值为0.025。 （四）在CWJ6163型产品中的204-1零件组中代表件A的有关资料1．每件产品含有1件代表件A。 2．代表件A的期量标准：见表4。

《运营管理》课程论文

福建农林大学金山学院课程实习报告 课程名称《运营管理》课程实习 专业年级工商管理 姓名 座号 实习类型校内实习 实习地点校内 实习时间2013年12月12日 指导老师 成绩 2013年12月12日

网吧平面设计实习报告 一、实习目的 “生产产品,提供服务”离人们那么近,每个人都与运营管理有着直接或间接地关系。具体到组织的管理，“运营、财务与营销”这一黄金搭档使人们认识到运营管理的核心地位。运营管理都是企业的基本管理职能之一。生产运作管理的重要性在于以最佳的方式为顾客提供满意的产品和服务，这是任何企业所追求的一个基本目标，因为企业要靠其产品和服务在市场获取竞争优势，从而为企业带来利润。然而如果仅仅靠书本的理论描述，不在具体的实践中探索，是无法真正领悟和学会运营管理的奥妙的，因为生产运作与管理是一门实践性和应用性很强的课程。随着服务业在总行业中的比重越来越重，如何使服务业合理利用资源，提高生产率和改进服务质量来满足顾客的需要也日益成为一个重要的课题。因为生产运作与管理是一门实践性和应用性很强的课程。 网吧的运营管理是一个相当重要的话题，不管是在网吧黄页还是天下网盟，大家最关注的除了技术问题就是运营管理了。 二、实习原理与内容 网吧规划第一关就是要对有限的空间进行合理的划分，尤其是对于很多已经有些年月的网吧来说，重新规划时这点尤为需要注意。经过长时间的经营之后，很多机器老化，需要更新换代，但是通常不会全部更新，更换一批之后，老的机器就很难吸引客户。如果在空间上进行分区划分，那么这个问题不仅能够得到解决，同时还有助于网吧的收益增加。 这个划分的关键就在于提高个性化服务区。不是所有的客户来上网的需求都一样。部分网民对机器要求稍微低一些，一般就是为了浏览网页、聊天之类。目前网吧的大部分机器都能应付，所以可以划分出一个大众区，以和市场均价相当的标准进行收费经营。这部分的空间可能是占装修空间最大的，不需要花太多的功夫，其他需要注意的细节会在后面介绍，现在重点说个性化服务区。 个性化服务区大致可分为VIP区，女性区，情侣区，对战区等等。VIP区类似包间，这类环境只有大型网吧才有实力去完成，一般来说，女性比较讨厌乌烟瘴气的环境，比较喜欢清雅悠闲的空间，而女性往往也愿意为这个环境买单；情侣区不仅是提供给情侣们所使用，也可以提供给网络交友，网友见面之用；对战区很多网吧也都有，这个区的关键在于空间要相对紧凑，机器的排列要合理，机器的性能要好，对空间的要求相对要

《服务运营管理》课程教学大纲

《服务运营管理》课程教学大纲 一、课程简介 《服务运营管理》课程是工商管理专业等本科专业的专业必修课程，是该专业特色课程之一，是该专业学生的知识结构和能力结构的重要组成部分，在该专业的教学中占有比较重要的地位。本课程研究的是服务性企业以及其他任何组织中所存在的服务运营管理问题。首先，第一章，讨论服务在经济中的作用，阐述了服务业的地位以及学习服务运营的重要性，并分析了服务的分类和特点；接着在第二章提出了在服务竞争环境中如何通过制定合适的服务战略来赢得顾客；其后的第三、四、五章，根据服务的特点，研究了服务传递系统设计及前后台运营分离的问题、服务设施定位；第六、七、八章，在日常运营管理方面，讨论的是服务接触，描述了服务提供者与顾客交互的作用，在建立了顾客服务导向的基础上，进行服务质量管理，另外，还从心理学的角度出发，分析了排队问题；由于服务需求对服务能力提出了挑战，在第九章，研究了需求管理、供给管理与收益管理策略；最后一章，阐述的是如何通过持续提高服务企业竞争力，实现世界级服务的战略。 二、教学目的 通过本课程的学习，学习者可以深入地了解服务运营管理的基本理论，建立以服务顾客为导向的竞争观念，并据此制定切实可行的服务竞争战略。通过学习服务传递系统的设计以及日常运营管理等问题，学习者能更深刻地体会服务企业与制造业企业运营管理的不同，从而学习到针对服务的特点采取相应管理方法的能力。 三、教学要求 本课程以经济学、管理学为理论基础，以服务性企业为对象，着重研究服务企业的运营和管理问题。课程学习需要具备一定背景知识，如微观经济学、管理学原理等。课程教学方法强调理论知识与实用方法的结合，西方服务运营管理理论与中国实践的结合，以课堂讲解、案例分析等多种方式进行。

运营管理论文

学号：2010111611 班级：工程1001 系别：管理科学与工程系 姓名：刘颖 金属制品公司运营管理前期初步设想 湖南省处于丘陵起伏水韵怡人的中国南部，是“中部崛起”的省份之一。这里的自然地理环境造就了其矿藏丰富的优势，而原本夯实的人文与教育基础以及国家政策的惠及，令湘楚之地拥有了良好的经济建设基础，致使国内外投资者蜂拥而人，纷纷选址建立适宜的企业与公司。因而与营销和财务管理同等重要的企业三项基本职能之一的运营管理颇为棘手，相应的运营管理方案也成为企业发起人的亟需之物。本论文是笔者构想在家乡湖南省创办的一家金属制品公司的前期初步运营管理方案，主要包括注册公司与公司选址两大部分。 一：依程序建立公司 本文拟建立一家金属制品有限责任公司。 （一）注册步骤如下： 1、到工商局（或当地区、市＼县工商局）企业登记窗口咨询，领取 注册登记相关表格、资料； 2、办理名称预先核准、取得《名称预先核准通知书》； 3、以核准的名称到银行开设临时账户，股东将入股资金划入临时账户； 4、到有资格的会计师事务所办理验资证明； 5、将备齐的注册登记资料交工商局登记窗口受理、初审； 6、按约定时间到工商局领取营业执照，缴纳注册登记费；

7、在规定的报纸上发布公告。 （二）所需提交的文件如下： 1、公司法定代表人签署的设立登记申请书； 2、全体股东指定代表或者共同委托代理人的证明； 3、公司章程； 4、依法设立的验资机构出具的验资证明，法律、行政法规另有规定的除外； 5、股东首次出资是非货币财产的，应当在公司设立登记时提交已办理其财产权转移手续的证明文件； 6、股东的主体资格证明或者自然人身份证明； 7、载明公司董事、监事、经理的姓名、住所的文件以及有关委派、选举或者聘用的证明； 8、公司法定代表人任职文件和身份证明； 9、企业名称预先核准通知书； 10、公司住所证明； 11、国家工商行政管理总局规定要求提交的其他文件。” （三）综合如下表所示：

企业的运营和管理论文

浅析肯德基的经营之道 摘要：肯德基在中国是家喻户晓的快餐品牌。其标准化的流程，本土化的特色让中国人感受到了不一样的西式中味。本文从肯德基先进的管理运营经验开始论述，发掘肯德基公司一些潜在的成功特质，并给中国的快餐业、老字号品牌的发展提出一些意见和建议。 关键词：肯德基；跨文化；本土化；运营管理 1．前言 人间万象，饮食男女，作为速食产品的代言人，肯德基这一品牌在全球可谓众人皆知，当大家乐此不疲地在KFC排队等候时，当大家对松脆多汁的炸鸡赞不绝口时，我想肯德基已经使“有了肯德基，生活好滋味”这一理念深入人心了吧。 曾以QSC&V标准化享誉全球的麦当劳，一度登上世界500强企业榜首，也让中国人为之感叹外国人的精致和责任感，感叹外国企业名至实归，感叹标准化的威力风靡全球，感叹麦当劳叔叔能一夜间占领小朋友们的心。时光如梭，转眼多年过去，麦当劳却并未独霸中国快餐连锁市场，反而被肯德基超越。肯德颠覆了中国餐饮行业的运营理念。他们不断地实行“变脸”，用一份份老北京鸡肉卷，用一个个嫩牛五方，让中国人感受到了不一样的西式中味。 肯德基在中国的发展仅有18个年头。但对中国人来说，可以称得上是“家喻户晓”。1987年11月12日，肯德基在北京前门繁华地带设立了在中国的第一家餐厅，北京第一家经营快餐的中外合资企业——北京肯德基有限公司正式成立。到1992年，餐厅发展为11家，是当时在中国经营快餐连锁餐厅中数量最多的外国公司，1995年发展到50家。其后，肯德基加快了在中国的发展步伐，到2000年11月28日，肯德基继续保持了在餐饮连锁业中的中国第一，已在中国各地设立的19家肯德基有限公司，管理并经营着100多个城市里的400多家连锁餐厅。目前，肯德基已遍布中国22个省，4个直辖市，4个自治区。2004年，肯德基开业店数已达到1000家（除港、澳、台外）。各大城市街头，随处可见“肯德基”字样，可谓“星罗棋布”，大有“星火燎原”之势。正如肯德基的广告词：立足中国，溶于生活。肯德基已牢牢地扎根于中国市场，成为当前中国最大的餐饮连锁企业。 2．肯德基的跨文化管理 从肯德基在中国的发展经历来看，可以看出随着全球经济一体化浪潮的不断推进，跨国企业在日益激烈的竞争中，已经不断地趋于成熟，其管理理念也得到质的飞跃，其中一个新的概念便应运而生：跨文化管理。创新是什么？在中国，肯德基的理解就是从美国文化的束缚中解脱出来，“实现本土化”。 2.1产品的本土化 作为餐饮零售服务业的龙头老大，麦当劳已经把标准化做到了极致。在全球，不论是美国还是欧洲，是非洲还是中国，麦当劳都严格按照标准化的装修、生产、产品、服务、环境来要求自己，树立了响当当的黄金双门品牌，但不可否认的是

运营管理课程论文

分数： 学号：130611146 Array《运营管理》课程论文 标题：运营管理 姓名：崇 联系： 电子：457994102@qq. 授课教师：樊玉臣 完成日期：2014.5

前言 “生产产品、提供服务”离人们是那么近，每个人都与运营管理有着直接或间接的关系。具体到组织的管理，“运营、财务与营销”这一黄金搭档使人们认识到运营管理的核心地位。 进入21世纪以来，运营管理得到了前所未有的发展，在系统地介绍运营管理经典容的基础上，关注运营管理的热点问题、融入运营管理的新发展、介绍运营管理的新成果就显得非常必要了。 一、论文容 本文系统地阐述了经营管理的理论及应用，从通过经营管理赢得竞争优势到经营系统的规划与设计及运营系统的运行与控制，再到运营系统的维护与更新，形成了一个完整的体系结构——“运营视图”。 本文分四篇。第一篇“通过运营管理赢得竞争优势”，第二篇“运营系统的规划与设计”，第三篇“运营系统的运行与控制”，第四篇“运营管理系统的维护与更新”。 二、论文特色 1.目标明确 2.系统性强 3.深入浅出 4.容新颖 5.恰当地处理了定量技

第一篇通过运营管理赢得竞争优势 第1章运营管理概论 在企业的日常经营中，总是强调“卡两头、抓中间”，即保证物资供应，促进产品销售，控制生产环节。这里，生产环节涉及的主要是运营管理。由此可见，作为中间环节的运营管理在企业组织中是多么重要！ 1.1 运营管理及其实质 1.11 运营系统及其特征 1.运营系统 运营过程是一个“投入-转换-产出”的过程。在这一过程中，投入土地、劳动、资本、信息等资源，经过加工、运输等转换活动，以产品或服务的形式提供给顾客，并实现增值。 2.运营系统的特征 归纳起来，运营系统有如下特征： （1）集合性 （2）关联性 （3）目的性 （4）环境适应性 1.12 运营管理及其重要性 运营管理可定义为对提供产品或服务的运营系统进行规划、设计、组织与控制。 一个典型的企业组织有多种职能相互配合来实现其目标。其中，运营职能是

生产运营管理期末论文

工商管理学院 论生产运作管理者需要的技能 ————以戴尔公司为例 评阅人签名：_________复核人签名：_________得分：________ 姓名程煌 学号 20124030601 专业市场营销 课程名称生产运营管理 指导教师曲峰庚教授 2012年12月25日

摘要 当今社会，企业已经成为经济领域中最活跃的要素，一个企业的成功来源于方方面面，其中一个重要的方面就是管理者因素了，管理者不仅直接影响公司的各方面运营，甚至会关系到企业的生死危亡，所以作为企业管理者，必须要具有很高的管理者技能，才能胜任管理者职位。而管理者技能又包括基本技能和特殊技能，基本技能包括创新力、执行力、适应力、辨别力、沟通力、专业力、判断力、成本观等八大技能，这是作为一名管理者的通用素质技能；特殊技能包括技术、行为、思想、设计四大技能，不同岗位上的管理者有着自己该有的技能，这跟所负责的工作是直接挂钩的，这些技能是在企业管理中实现的，管理者又是利用这些技能管理好企业的。 关键词：管理者技能创新执行技术思想设计

目录 摘要2 1 引言4 2管理者所需要的技能4 2.1管理者所需要的基本技能4 2.1.1创新力 (4) 2.1.2执行力 (5) 2.1.3适应力 (5) 2.1.4辨别力 (5) 2.1.5沟通力 (5) 2.1.6专业力 (5) 2.1.7判断力 (5) 2.1.8成本观 (5) 2.2管理者所需的四大特殊技能5 2.2.1技术技能 (6) 2.2.2行为技能 (6) 2.2.3思想技能 (6) 2.2.4设计技能 (6) 3生产运作管理案例——戴尔6 3.1戴尔公司的发展阶段7 3.2戴尔公司的营销模式7 3.2.1转型前的直销 (7) 3.2.2转型过后的直销和分销并行 (7) 3.3戴尔公司的产品方案7 3.3.1两种方案 (7) 3.3.2实施大规模定制的要点 (7) 3.4戴尔公司的高效生产方式8 3.4.1供应链管理 (8) 3.4.2供应商的改变 (8) 3.4.3戴尔的零库存 (8)

淘宝运营论文

淘宝运营论文Revised on November 25, 2020

电子商务对未来市场营销方式的影响 指导教师：

【摘要】：二十世纪末，对人类社会发展进程最有影响力的事件莫过于互联网的出现了。跨入新的世纪，网络化已经不再是一个特定的学术和技术范畴的概念，而是影响整个社会发展的社会进程。随着互联网的广泛应用，电子商务对各领域的渗透逐渐明显了，它的产生和迅速发展对市场营销产生了深刻而重要的影响。电子商务在市场营销的应用对于企业适应新环境，更好的细分市场、采用先进的营销手段和方法、满足消费需求具有重要的意义。使摆脱了商业中介的束缚, 降低了生产成本, 节省费用, 提高效率, 缩短了厂商和客户的距离, 它满足消费者选择质优价低商品的欲望。电子商务代表未来商务发展方向, 也代表了网络时代新型的营销模式。最终不仅使企业营销成本降低, 增强企业的核心竞争力, 使之立于不败之地, 更重要的是使广大消费者受益。 【关键词】：营销电子商务优势电子商务发展影响 At the end of the 20th century, the process of development of human society the most influential events is the Internet emerged into the new century, the network is no longer a specific academic and technical areas of the concept, but affect the whole process of social development. This paper analyzes the e-commerce and traditional marketing concepts and features, from the marketing idea, an objective point of view, and other means of electronic commerce on the traditional marketing impact and influence; displayed the e-commerce in today's marketing system unparalleled advantages. Finally, a case is raised to illustrate how e-commerce to use in the marketing activities. Key words：E-commerce；Marketing；Traditional Marketing 一．电子商务营销的概念及其优势 1.什么是电子商务以及电子商务市场营销 电子商务可以划分为广义的电子商务和狭义的电子商务两种。其中广义的电子商务定义为：使用各种电子工具从事商务活动。而狭义电子商务定义为，主要利用Internet从事商务或活动。电子商务是在技术、经济高度发达的现代社会里，掌握信息技术和商务规则的人，系统化地运用电子工具，高效率、低

企业运营管理论文：运营管理对企业核心竞争力的提升

企业运营管理论文 运营管理对企业核心竞争力的提升 摘要:本文主要对运营管理的内涵做了简要论述,同时对运营管理在企业核心竞争力中的重要作用提出了自己的观点。 关键词:运营管理核心竞争力企业竞争 0 引言 企业核心竞争,是企业赖以生存和发展的关键要素。企业核心竞争力是企业得到持续市场竞争优势的力量之源,也是企业长期发展的重要保障。一个企业如果要在经济全球化大潮的背景下,特别是金融危机刚刚过去的今天不被外界所击倒,就必加强企业的核心竞争力。 企业运营管理目标就是要在时间、质量、成本、人力上取得最优化。它们是企业核心竞争力的重要来源,所以,运营管理在企业生存和发展中具有不可替代的作用。随着经济全球化不断加深的今天,企业的规模、涉及领域、产品自身技术和人力密集程度不断加大,同时外界竞争环境也在向着多样化、复杂化发展,那么这就为企业运营增添新的方试,使运营管理体系更加完善。在新形势下企业如何做好运营管理是提高自己的核心竞争力的一个重要方面。 1 运营管理的内涵 运营管理是指对运营过程的计划、组织、实施和控制,是与产品生产和服务创造密切相关的各项管理工作的总称。运营管理是由生产管理演变而来,近现代以来企业更多的向服务业、公共事业等领域发展,而不仅指过去的制造业,运营管理(operations management)也就趋于主流。 企业管理中最基本的职能是生产运营、科学技术、市场营销、财务会计和人力资源,这五点互相促进、互相影响,只有这五点能够有机的整合在一起才能对企业的发展带来推动力。而运营管理的主要对象是生产运营过程和运营系统,企业的运营是要有计划、有组织的对一个投入、转换、产出的过程进行安排,并对此过程配以合理的实现的手段。企业运营管理,作为企业生存与发展关键的一个要素和各个要素之间的逻辑关系,它决定着一个企业的市场经营成效;从长远角度来看,能否找到适合企业自身发展需要的企业运作模式并不断完善这种机制决定着这个企业能否延续企业自身的竞争优势,最终取得企业的持续且平稳的发展。总之,企业运营管理的目标就是通过创新的企业运营模式在有限的资源和时间里取得利益的最大化。 2 现代企业竞争中运营管理特点 随着经济全球化的不断加剧和我国对外开放程度的不断加深,企业运营管理面临新的课题研究。运营管理如何更好地服务于企业,并使之适应市场竞争的需要,这已经成为企业运作中不可回避的课题。 2.1 现代运营管理涉及范围逐步加大。随着现代企业涉及领域不断扩大,那么于此相适应的运营管理也需要适应新形势的发展,现代运营的领域已经不再单只传统制造业,内容也不再仅仅是运营的过程的计划、组织和监管。现代运营管理已将企业运营战略的制定、运营系统设计、运营系统运行与监管等涵盖到自己的范围内。 2.2 信息技术手段的应用。科学技术的提高给企业的运营管理带来了新的技术手段,物料需求计划、企业资源计划、制造资源计划等现代信息技术手段给企业运营带来了新的方式。信息化程度的高低甚至已经成为一个企业综合竞争力的一个指标。 3 运营管理对企业核心竞争力的影响 时下,经济全球化的浪潮已经将中国企业推向了风口浪尖,在激烈的竞争中企业要想生存并有所发展就要不断革新,以适应新形势的需求。提高企业自身的核心竞争能力是如今每个

运营管理课程设计

目录 一、实训的目的 (1) 二、基本思想以及理论 (1) 三、分析与实训过程 (1) 四、实训总结 (13) 一、实训的目的：学习并运用运营管理的相关理论，在实践中巩固 专业知识，解决实际问题，为实践中的运营管理提出一整套完整合理的方案，在这个过程中提升自己解决问题的能力。 二、实训基本思想与基本理论： 本实训是运用运营管理的相关思想和方法，为企业生产运营设计出一套完整操作方案。运营管理就是对运营过程的计划、组织、实施和控制，是与产品生产和服务创造密切相关的各项管理工作的总称。 本小组在设计过程中，查阅运营管理的相关课本和参考书，积极查阅网络资料，综合运用各种设计方法，各个组员合作设计出了运营方案。

三，实训过程 第一题的设计方案 1．1各生产环节的投入产出提前期 计算提前期的公式为： 车间投入提前期=该车间出产提前期+该车间生产周期； 前后批量相等时：车间出产提前期=后一车间投入提前期+车间之间保险期； 前后批量不等时：车间出产提前期=后续车间投入提前期+车间之间保险期+前后车间生产间隔期的差； 根据题目可得出各个车间的投入生产提前期 表1 各车间出产投入提前期的计算 根据要求选择方案三： 上年度出产累计编号为2210号，根据表1，则2009年各月份出产累计编号为：1月份出产累计编号：2210+25=2235 2月份出产累计编号：2235+30=2265 3月份出产累计编号：2265+30=2295 4月份出产累计编号：2295+30=2325 5月份出产累计编号：2325+30=2355 6月份出产累计编号：2355+29=2384 7月份出产累计编号: 2384+25=2409 8月份出产累计编号: 2409+30=2439 9月份出产累计编号: 2439+30=2469 10月份出产累计编号:2469+30=2499 11月份出产累计编号:2499+30=2529 12月份出产累计编号:2529+29=2558

运营管理课程论文

运营管理课程作业 －安全帽 院（系、部）：高分子材料与工程 姓名：宋啸 班级：高063班 指导教师：闫笑非 2008-10-20·北京

目录 一、安全帽的结构 (3) 二、安全帽的材料分类 (3) 三、安全帽的生产环节 (4) 四、安全帽的成本分析 (5) 五、安全帽的市场分析 (6) 六、总结 (7) 七、参考资料 (7)

一、安全帽的结构 安全帽由帽壳、帽衬、下颏带、后箍等组成。 1.帽壳。安全帽的帽壳包括帽舌、帽沿、顶筋、透气孔、插座、栓衬带孔及下 颏带挂座等。 2.帽衬。帽壳内部部件的总称，包括帽箍顶带、护带、托带、吸汗带、衬垫及 栓绳等。 3.下颏带。系在颏上的带子。 4.锁紧卡。调节下颏带长短的卡具。 二、安全帽的材料分类 工程塑料：工程塑料主要分热塑性材料和热固性材料两大类。主要用来制作安全帽帽壳、帽衬等，制作帽箍所用材料，当加入其他增塑、着色剂等材料时，要注意这些成分有无毒性，不要引起皮肤过敏或发炎。应用在煤矿瓦斯矿井使用的塑料帽，应加防静电剂。热固性材料可以和玻璃丝、维纶丝混合压制而成。 橡胶料：像胶料有天然橡胶和合成橡胶。不能用废胶和再生胶。 纸胶料：纸胶料用木浆等原料调制 植物料：植物料有藤子、柳枝、竹子。 防寒帽用料：防寒帽帽壳可用工程塑料、植物料制成，面料可用棉织品、化纤制品、羊剪绒、长毛绒、皮革、人造革、毛料等。帽衬里可用色织布、绒布、毛料等。 帽衬带用料：棉、化纤。 帽衬和顶带栓绳用料：棉绳、化纤绳或棉、化纤混合绳。 下颏带用料：棉织带或化纤带。 当今市场上最常用的安全帽材料是高密度聚乙烯(HDPE)、ABS工程塑料和玻璃钢。它们的性能见下表。

工商管理-运营管理论文

工商管理-运营管理论文

浅析初创型企业运营管理 随着现今社会发展，企业要寻求发展，必须注重自身运营，才能生存及更上一个台阶。运营管理就是对运营过程的计划、组织、实施和控制，是与产品生产和服务创造密切相关的各项管理工作的总称。从另一个角度来讲，运营管理也可以指为对生产和提供公司主要的产品和服务的系统进行设计、运行、评价和改进。现随着市场竞争日趋激烈和全球经济的发展，运营管理如何更好地适应市场竞争的需要，成为企业生存发展的突出问题。运营管理对企业竞争实力的作用和对运营系统的有着重要的战略指导意义，每一个企业都需要注重运营管理。 通过这段时间的教育，结合我自身在企业的工作经历，我认为：作为初创型企业要想有所发展及壮大，就应该结合自身特点，从以下几个方面合理计划、安排，建立适合自身发展的一个体系。 一、结合自身企业结构及实力，建立合理的运营系统; 运营系统是指对运营活动进行计划、组织和控制并实现的组织。它的构成与变换过程中的物质转换过程和管理过程相对应，它包括一个物质系统和一个管理系统。 物质系统是一个实体系统，主要由各种设施、机械、运输工具、仓库、信息传递媒介等组成。例如一个机械工厂的物质系统包括一个个车间，车间内有各种车床，天车等设备，车间与车间之间有在制品仓库等等。一个化工厂的物质系统主要是化学反应罐和各种各样的管道。一个急救系统或一个经营连锁快餐店企业，它的实体系统则大不相同，它们不可能集中在一个位置，而是分散在一个城市或一个地区内各个不同的地点. 其次现阶段信息技术已成为运营管理的重要手段。由信息技术引起的一系列管理模式和管理方法上的变革，成为运营的重要研究内容。近30年来出现的计算机辅助设计（CAD）、计算机辅助制造（CAM）、计算机集成制造系统（CIMS）、物料需求计划（MRP）、制造资源计划（MRPII）以及企业资源计划（ERP）

浅谈机场运营管理模式分析论文

浅谈机场运营管理模式分析论文 关键字：中小机场运营策略 近年来，我国航空运输持续快速发展。机场作为民航主要基础设施得到不断建设，在为航空运输提供安全、正常、高效的运营保障的同时，为促进国家经济社会特别是带动地区经济和对外开放发挥了重要作用。通过不断新建和改造机场，目前我国机场布局和建设初具规模，机场密度加大，机场等级提高，现代化程度增强，初步形成以北京、上海、广州、成都、西安等城市大型机场为中心，其余省会和重点城市为骨干，中小机场相配合的基本格局。 一、提高中小机场的利用率 中小机场利用率低是中小机场亏损的重要原因之一，因此，发展支线航空运输和中小机场提高自身市场意识就成为提高机场利用率的主要途径。 二、中小机场的联合和重组 三、机场特许经营权 四、中小机场经营多元化 因目标市场繁多企业自身能力有限，所以在选择多元化经营的项目时，不能全面进军，应当考虑到自身的能力，发挥优势，占领有利的、发展潜力大的市场。受市场环境和企业自身能力影响，我国中小机场开展的多元化经营还谈不上规模，但是进行多元化投资有很大的市场潜力。因此，中小机场应充分发掘自己的优势，投资那些市场前景好的、企业能力所及的项目，并逐步扩大规模、发挥规模优势。利用航空运输的特定优势，盘活存量资产，以大带小，以活养死，进一步带动其他产业的开发，从而实现多元化经营，从多个领域谋求发展。

随着居民收入水平的提高、旅游业的发展、经济活动的日趋频繁、物流业的快速发展的条件下。中国的航空业也将得到快速发展的动力，机场行业将从中收益匪浅。此外，在航空油料不断看涨的现在，机场业还可以基本免受航油价格波动之苦。另外，我国早晚要开放 第五航权，它的开放对航空公司而言意味着竞争的加剧，对于机场 而言却意味着业务量的增加。对于中小机场而言，第五航权的开放 无疑会使得航班增加从而带来机场的业务收入的增加。机场属地化 的结束、企业化的深入和民用机场收费的改革，都为机场的发展提 供了新的机遇。中小机场只需把握机遇，寻找适合自身发展的运营 策略，未来将得到快速的发展。 摘要：公路货运量在整个货运行业比重将越来越大。构建、选择公路货运运营管理模式。 关键词：公路货运，运营管理模式 随着我国城市间公路设施和城市内部道路设施建设的日益完善，公路货运量在整个货运行业比重将越来越大，以公路货运的机动灵 活特性与其它运输方式的竞争更显优势。却在公路货运行业内，许 多货运公司在组建自己的车队进入货运市场竞争中，与其他运输企 业和货运代理展开货源的竞争，与货主间进行价格、服务质量、运 输质量等成交条件的讨价还价显得无能为力。货运企业可主动地通 过创造条件，创新调整，根据各企业经营的业务项目，在不同的岗 位上，构建、选择公路货运运营管理模式，实现改变内部管理环境 与市场接合，求得生存的空间和发展的道路。 一、公路货运企业运营管理存在主要问题 (一)投资不足，规模不大，资金紧张的现象普遍存在。据统 计,2009年中国经营公路货物运输企业超过512万家,拥有营运货车642万辆。其中：拥有10辆以上汽车企业不到2%与发达国家的情况 相类似;普通载货汽车占比重95.16%，零担车、集装箱拖挂车、冷 藏运输车及厢式汽车等专用汽车占比重偏小，仅为4.84%。大多中 小型公路货运企业在开拓运输网络化、多式联运业务中需要规范的 合同交易和定期结算，因欠缺足够的周转资金被迫止步。

企业运营管理分析大学论文

企业运营管理分析 企业运营管理，作为企业生存赢利的关键要素和要素之间的逻辑关系，它决定着一个企业的市场经营成果；从长远来看，能否找到适合企业经营需要的企业运作模式并不断完善决定着一个企业能否有未来。运营管理，顾名思义，即是对组织向社会提供产品或服务整个流程的计划、设计、组织和控制。 现代运营管理涵盖的范围已经越来越大。现代运营的范围已从传统的制造业企业扩大到非制造业。其研究内容也已不局限于生产过程的计划、组织与控制，而是扩大到包括运营战略的制定、运营系统设计以及运营系统运行等多个层次的内容。把运营战略、新产品开发、产品设计、采购供应、生产制造、产品配送直至售后服务看作一个完整的“价值链”，对其进行集成管理。 一、全面质量管理在食品企业当中的应用。 企业的全面质量管理是管理学、统计学、市场营销学、人力资源管理学集合在一起充分合理运用的一门管理方法。它不仅带来企业质量产品得到提升，对于整个企业在价值链中的提升有着莫大的益处，也是企业长期发展源动力，更是现代企业在此次金融危机中突出重围的关健。长期以来，我国企业产品质理管理跟不上企业发展的瓶颈尤为明显。 1、全面质量管理重在全过程的管理。要有好的产品质量,在生产过程中,一是要工艺设计好,二是加工制作好,三是后勤保障好。工艺设计的好与坏和加工制作密切相关。酿造生产中有一个环节工艺设计不合理就会影响到全部生产,它是一 环扣一环,环环相连。同时,要掌握自然的变化及微生物生长规律和特点。全厂的各个部门,各项工作把工作重点同全厂的质量目标结合起来,根据自己工作的特点,搞好本部门的工作质量。附属单位从生产第一着想,彼此相互合作,共同提高工作质量,产品质量也就会大大提高。 2、全面质量管理好在全员参加管理。在企业质量管理中,每一个人,每一个部门都要关心质量,靠少数人管理只能是做表面的工作,抓不到实质问题。从我们单位来看,全厂职工310人,而现有管质量工作的只有10人,占全厂职工人数的2.63多,远远满足不了现代化管理水平的要求,也不适应四化建设的需要.要使全员参加质量管理工作,一是进行思想教育和业务技术培训;二是加强管理小组的技术力量,发挥质量检查员的作用;三是形成全厂的自觉质量管理,发挥每一个人的积极性、主动性,逐步实现全员性参加质量管理工作的局面。 3、选用全面的方法管理。目前,国外运用的方法有七种即:(1)分类法,(2)调查表法,(3)排列图法,(4)因果分析图法,(5)相关图法,(6)直方图法.(7)控制图法。也叫质量管理的七种工具。某个企业,到底采用哪种方法,应结合本企业的实际情况,逐步摸索。根据上述全面质量管理的基本特点,谈谈关于酱油厂如何搞好全面质量管理几点认识和设想。 一九八二年,酱油厂成立质量攻关小组,小组成员十人,由主管生产技术的副厂长挂帅,下设几个分组,针对影响我们厂质量的关键问题进行攻关。首先提出的是浸淋酱油的方法问题。过去,我们厂浸淋酱油都添加稻壳,这种作法虽然浸淋较