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食品安全与传染病防控黑板报

食品安全与传染病防控黑板报
食品安全与传染病防控黑板报

食品安全与传染病防控黑板报

1.食品安全共同监督,健康和谐人人受益。

2.食品安全每一天,健康平安每一年。

3.品牌就是诚信,品牌让人放心。

4.吃蔬菜,尝瓜果,不理三无烂产品。

5.食品安全是金,百姓健康是福。

6.己所不食,勿施于人。

7.健康大厦始于一砖一石,食品安全凝聚一点一滴。

8.一串麻辣三分美,二串麻辣十层灰。食品卫生得注安全食品联万家,食品安全靠大家。

9.今日不防真可惜,若要福寿定得防。

10.开门七件事:柴米油盐酱醋茶,购买食品时:质量安全放第一。

11.食品安全警钟长鸣,健康生活和谐温馨。

12.选购放心食品,吃出健康体魄。

13.食品安全天天讲,健康生活岁岁享。

14.营造食品安全大环境,呵护幸福健康小家庭。

15.严厉打击生产加工假冒伪劣食品行为。

16.构建食品安全网,谱写和谐社会曲。

17.齐心协力抓食品安全,真心实意保群众健康。

18.普及食品科学知识,提高安全防范能力。

19.群策群力共创食品安全,互助互爱同筑和谐家园。

20.严禁滥用食品添加剂,严禁伪造食品标签标识。

21.培养食品安全公德心,争做和谐社会文明人。

22.食品安全是天大的事。

23.构筑食品安全“防火墙”,撑起群众健康“保护伞”。

24.食品安全齐监督,健康生活同构筑。

25.食品安全有保障,绿色消费享健康。

1、不随便吃野菜、野果。

2、不吃腐烂变质的食物。

3、不随意购买、食用街头小摊贩出售的劣质食品、饮料以及三无食品饮品(无产地、无生产日期、无保质期)。

4、不喝生水。不食用过期食品和饮料。

5、不要到卫生条件较差的地方进餐。

6、不生吃海鲜、河鲜、肉类等。

7、不食用病死的禽畜肉。

8、生吃瓜果要洗净。如果不清洗干净,不仅可能染上疾病,还可能造成农药中毒。

9、不吃陌生人递送的食物及饮品。

10、在吃饮各种食品前,要对饮食品进行一闻二看三品,如有异常,应立即停止饮食。

11、认真对待“有效期”和“保质期”,不购买过期产品,发现过期产品应向商店经营者报告。如果包装食品在包装上标明的有效期内“变坏”或回家后发现包装破损,应退货并向零售商或食品加工商报告。

12、假冒伪劣食品涉及到使用劣质、廉价原料来欺骗消费者并降低竞争成本。如发现销售假冒品牌、假冒标签的食品及被污染过的

食品等应向有关机构检举揭发。检举揭发这些事件可以帮助当局查

处不法商贩,防止此类事件重现。

13、生鲜食品特别是肉类、鱼类和其他海鲜应存放在冰箱底层,加工过的食品放在顶层。食品应包装或妥善盖好后储存。

14、不要将热食物放人冰箱,因为这样会使冰箱内温度升高。

15、将罐、瓶和包储存在干燥凉爽的地方并防范昆虫或鼠类等。

16、记住在准备食物和吃饭前一定洗手。

17、处理生鲜食物的用具使用后,处理已烹调过的食品前或处理打算生吃的食品前,用具必须彻底清洗。

18、认真选择食品采购和就餐的地点。确保其人员、餐具和其他设施都干净整洁。这是反映餐馆包括“幕后”设施、卫生标准的重

要指标。

19、热食物应该很热,冷食物应该冰凉。避免食用任何在室温下保存2小时以上的食物。在会议、大型社交活动、室外活动等需要

预先、大量准备食物或外部条件较差的情况下尤其需要特别注意。

20、如果对水果和蔬菜等生鲜食品有怀疑,金科玉律是“煮食、烹调、削皮或扔掉”。

21、一般来说,生水是不能饮用的.饮用水必须经煮沸消毒过滤。现在学校使用饮水机饮用纯净水,对于纯净水而言,除了水的质量外,水桶的卫生问题也是细菌超标的一个主要原因。正规厂家的优

质水桶不仅质量轻,而且坚固,无接缝,透明度也较好。因此应该

注意一下水桶的质量。饮水机的卫生也不容忽视。饮水机如果长时

间不清洗或消毒。机内的储水胆就会滋生和寄生大量的细菌,对人

体构成危害。

食品安全黑板报内容大全

食品安全黑板报内容大全 各位读友大家好,此文档由网络收集而来,欢迎您下载,谢谢 屡屡发生的食品安全问题让人揪心,那么在食品安全问题方面发生了哪些重大事件呢?以下是XX整理的关于食品安全的黑板报,欢迎参考借鉴。 事故回顾 年7月5日报道有调查发现,美国的麦乐鸡竟然含有橡胶化学成分“聚二甲基硅氧烷”。美国麦当劳发言人称,在麦乐鸡中加入聚二甲基硅氧烷,是基于安全理由,用以防止炸鸡块的食油起泡。据世界卫生组织的动物测验显示,这种物质对人体无害。 年5月23日中央电视台《每周质量报告》节目曝光:售价上千元、用于养生保健的“天然紫砂煲”竟然是由普通泥土与化学物质混合而成。然而,历经近一月的在社会上引起轩然大波的“紫砂

门”事件,权威部门终于做出结论:专家认定紫砂安全无毒。 年3月19日,调查负责人武汉工业学院教授何东平召开新闻发布会,建议政府相关部门加紧规范废弃油脂收集工作,再次引起了人们对食品安全的担忧。据报道,中国每年返回餐桌的地沟油有200至300万吨。医学研究称地沟油中的黄曲霉素强烈致癌,毒过砒霜100倍。 年11月,农夫山泉和统一企业被海口市工商局推向消费者的关注中——两家公司生产的部分批次果汁饮品被该工商局检测出“含砒霜”。不过耐人寻味的是,海南省工商局最后宣称,确认检测机构初检结果有误,海口市工商局在工作过程中存在程序不当的地方。 年11月7日,男子马赛在北京西单大悦城豆捞坊餐厅喝了一罐雪碧,口吐大量汞珠。警方调查发现,马赛情人刘晓静与保安员高星原合谋,多次向马赛投毒,试图将其杀害,而马赛在明知被人投毒后,仍向可口可乐公司索赔,此

事件被称为“雪碧汞毒门”。 年5月11日,卫生部就之前杭州市民状告“王老吉”召开新闻发布会,声明该饮料中含有的夏枯草不在卫生部公布的允许食用的87种中药材名单中,这意味着流传了170多年的凉茶涉嫌违法添加非食用物质,造成了该产品的销量下降。 年2月27日,“咯咯哒”问题鸡蛋所用饲料厂的法人代表获刑,该厂于08年9月两次向饲料中加入三聚氰胺。在08年10月,在香港对从内地进口的鸡蛋中检测出三聚氰胺后,引起了广泛关注,所以问题饲料被查出,但鸡蛋价格出现下跌。 年1月22日,三鹿“三聚氰胺奶粉”案终审宣判。自08年7月始,全国各地陆续收治婴儿泌尿系统结石患者多达1000余人,9月11日,卫生部调查证实这是由于三鹿集团生产婴幼儿配方奶粉受三聚氰胺污染所致。 年10月,四川广元柑橘生产中发生

食品安全手抄报内容

食品安全手抄报内容 一、中小学生应注意哪些饮食卫生习惯 1、白开水是最好的饮料,一些饮料含有防腐剂、色素等,经常饮用不利于少年儿童的健康; 2、养成良好的卫生习惯,预防肠道寄生虫病的传播; 3、生吃的蔬菜和水果要洗干净后再吃,以免造成农药中毒; 4、选择食品时,要注意食品的生产日期、保质期; 5、尽量少吃或不吃剩饭菜,如果吃剩饭菜,一定要彻底加热,防止细菌性食物中毒; 6、不吃无卫生保障的生食食品,如生鱼片、生荸荠; 7、不吃无卫生保障的街头食品; 8、少吃油炸、烟熏、烧烤的食品,这类食品如制作不当会产生有毒物质。 三、个人怎样预防食物中毒 1、饭前便后要洗手; 2、煮熟后放置2小时以上的食品,重新加热到70℃以上再食用; 3、瓜果洗净并去除外皮后才食用; 4、不购食来路不明和超过保质期的食品; 5、不购食无卫生许可证和营业执照的小店或路边摊点上的食品(尤其是这些店、摊上没有密封包装的食品); 6、不吃已确认变质或怀疑可能变了质的食品; 7、不吃明知添加了防腐剂或色素而又不能肯定其添加量是否符合食品卫生安全标准的食品。 四、如何分清食品保质期和保存期 所谓保质期(最佳食用期、最短适用日期)是指标签指明的贮存条件下,保持品质的期限。超过此期限,在一定时间内食健康有效的减肥药品依然可以食用。 保存期(推荐最后食用日期)是指在标签指明的贮存条件下,预计的终止食用日期,超过此期限,产品不宜再食用。 五、如何正确选购饮料 首先、要看清标签标注、QS标志、生产日期、保质期、厂名、厂址等是否齐全,配料中配料成分是否符合该类饮料的标准。

其次、要选择近期生产的产品。选购碳酸饮料时,要尽量选择近期生产的、罐体坚硬不易变形的产品。 第三、选购饮料要因人而异。果汁饮料有一定的营养成分,适合青少年和儿童饮用,但不能长期喝或一次性大量饮用。 六、世界卫生组织倡导的食品安全制备10条原则是什么 1、选择经过安全处理的食品; 2、烹调食品要彻底加热; 3、做好的熟食品要立即食用; 4、注重熟食品的贮存; 5、经贮存的熟食品,食用前要彻底加热; 6、防止生食品污染熟食品; 7、反复洗手; 8、注意保持厨房用具表面清洁; 9、防止昆虫、鼠类和其它动物污染食品; 10、使用洁净水。 食品安全手抄报内容 预防食物中毒,首先要讲究个人卫生,做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理发,勤换床单和被盖(一月一次)。养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的良好习惯。其次做到‘六不吃’:不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐败变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。再就是要从食品标签上注意识别食品质量,选择安全的食品是把住‘病从口入’的第一关。 个人怎样预防食物中毒 1、饭前便后要洗手; 2、瓜果洗净并去除外皮后才食用; 3、不购食来路不明和超过保质期的食品;

简单又漂亮的食品安全手抄报图片

简单又漂亮的食品安全手抄报图片 1、严厉打击以假充真,以非食品原料加工制作食品的违法行为。 2、三无产品不卫生,切莫花钱买病生。 3、食品安全,百姓安康。 4、实施食品安全放心工程,促进浙江和谐发展。 5、一心一意关注食品安全,十全十美创建和谐社会。 6、食品监管人人有责,消费安全家家夙愿。 7、食品安全个个参与,和谐社会人人受益。 8、家家关注食品问题,人人阻截问题食品。 9、美丽三门我的家,食品安全靠大家。 事件回放: 2009年3月,浙江省金华市“晨园乳业”又被查出制造“皮革奶”,当场起出3包20公斤装的白色皮革水解蛋白粉末,以及 1,300箱受污染的牛奶产品,少数流入市面被回收,山东、山西、 河北也发现同类产品。 中国乳业几乎已经到了一碰即碎的地步了,受最近盛传的“皮革奶事件”影响,内地消费者对于奶粉的信心再次受到打击,对于国 产奶粉的信心明显不足。2011年2月27日,中央电视台《国产奶 粉的“危”与“机”》节目调查显示,有七成受访者表示不选择国

产奶粉。由于消费者对国产奶粉的信心不足,导致大部分超市和专 卖店中,进口奶粉的销量都明显好于国产奶粉。显然,这也是国内 奶粉业的危机时代,由于皮革奶事件造成人们对奶粉业的二度恐慌,国产奶粉和整个乳制品行业正在经受的煎熬实际是重建公共信任的 高成本付出。 “皮革奶”危害: 皮革奶的主要添加物:皮革水解蛋白粉是利用皮革下脚料甚至动物毛发等物质(类似于又粘又稠半透明状液体),经水解而生成的一 种粉状物。因其氨基酸、明胶或者说蛋白含量较高,故人们称之为“皮革水解蛋白粉”。 因为“皮革水解蛋白粉”有毒,一般仅用于动物饲料添加使用。皮革水解物主要添加的食品是乳与乳制品及含乳饮料,作用是增加 蛋白质含量,便于通过检测。

食品安全手抄报资料

创建食品安全城市手抄报版面设计_食品安全手抄 报资料 误区二:精炼才是植物油质量的保证 提炼(包括精炼和脱臭)过程可以去掉植物难闻的气味,还能去掉由于保存不当而进入种子中的有毒物质。但是在去除这些杂质的同时,许多维生素等对身体有益的物质也随之失去了。 误区四:标有不含胆固醇字样的油才是好油 在精炼植物油的过程中,胆固醇不可能从油脂中被去掉。但是,在植物油中,胆固醇的含量与猪油和黄油相比,其数值还是很低的,动物油的胆固醇含量大概是植物油的10-25倍左右。但即使这样, 也不能说植物油中根本就不含胆固醇! 二、牛奶安全小知识 ⑴袋奶采用85℃左右的巴氏灭菌法,没有高温瞬间灭菌彻底, 故袋奶中残留有细菌。因此,喝袋奶必须煮开了再喝。 ⑵空腹饮牛奶会使肠蠕动增加,牛奶在胃内停留时间缩短,营养素不能被充分吸收利用。因此,喝牛奶最好与馒头、面包、玉米粥、豆类等同食。 ⑷喝牛奶以每天早、晚为宜。清晨饮奶能充分补充人体能量;晚 上睡前喝奶具有安神催眠功效。 1)今日不防真可惜,若要福寿定得防。 2)食品关乎生命,安全重于泰山。

3)人民群众吃得放心,喝得放心,用得放心,人民政府才能安心。 4)严把食品安全关,共谱和谐社会曲。 5)勤查狠抓严把关,食品安全重于山。 6)欲想寿比南山,饮食安全为先。 7)开口吃个爽,莫把安全忘! 8)健康的人选择健康的食品,身体虚弱的人更要选择健康食品。 9)购买食品莫贪便宜,健康安全时刻注意。 10)开门七件事:柴米油盐酱醋茶,购买食品时:质量安全放第一。 食品安全常识 1、购买食物时,注意食品包装有无生产厂家、生产日期,是否 过保质期,食品原料、营养成分是否标明,有无QS标识,不能购买 三无产品。 2、打开食品包装,检查食品是否具有它应有的感官性状。不能 食用腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者 其他感官性状异常的食品,若蛋白质类食品发粘,渍脂类食品有嚎味,碳水化合物有发酵的气味或饮料有异常沉淀物等等均不能食用。 3、不到无证摊贩处购买盒饭或食物,减少食物中毒的隐患。 4、注意个人卫生,饭前便后洗手,自己的餐具洗净消毒,不用 不洁容器盛装食品,不乱扔垃圾防止蚊蝇孳生。 5、少吃油炸、油煎食品 什么是食品掺假、掺杂和伪造? (2)“掺杂”即在食品中加入一些杂物,如腐竹中加入硅酸钠或 硼砂;辣椒粉中加入了红砖木等。 (3)“伪造”是指包装标识或产品说明与内容物不符。

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关于食品安全主题的黑板报图片大全 1)通过“迦拿小镇安全食品平台选购是最为简单的方法,我们将不断寻找良心的商家,提供安心的食品。欢迎关注微信公众号“迦拿小镇”获取最新动态。在平台正式上线前,您可以通过微信服务号“迦拿小镇微服务”选购迦拿小镇提供的部分安全食品。 2)通过其它商超购买食品时,要选择卫生可靠的店铺,尤其不要向非法小贩购买来源不明的食物。路边小摊上的加工半加工食品不要购买,这些产品的加工环境无法保证,并且长时间暴露在污染的环境下,储存条件通常也无法达到正常要求。 3)选购新鲜卫生的食品。选购时注意检查水果蔬菜蛋类食品的表面是否有变质或擦伤,包装食品的包装是否有破损甚至胀包。颜色异常鲜红的肉类不要购买。食品标签上关于食用期限的提示要认真阅读。 4)选购时注意食品的储藏环境,冷藏食品需要达到﹣18°C,生鲜类食品需0-5°C,而热的商品需要达到60°C以上。不符合存储条件的食品要谨慎购买。 5)选购食品时注意摆放,避免生的食物尤其是生肉污染到其它食物。 6)不建议选购不明来源的食物,售价过低的食物,以及不应季的水果。 食用——安全的烹饪及进食 1)食用前,要保持个人清洁。在处理食物前(尤其是生的肉类)、饭前、便后、打扫卫生后、玩手机电脑后、抽烟后等等等等,一定要经常地洗手、洗手、洗手。洗手时要使用流动的水,使用肥皂或洗手液,并需注意清洗指甲、指缝,及整个手掌。

2)保持环境卫生,注意清洗和消毒厨房和厨具,及时处理厨余垃圾。别忘了将清洁的设备工具进行干燥处理,以避免微生物滋生。 避免虫鼠、宠物进入厨房及接触食物。 3)烹饪前,一定要生熟分开。处理生的食物要用专门的设备和厨具,食物放置过程中避免生熟相互接触。冷冻食物不要在室温下解冻,可提前放入冰箱冷藏室、用微波炉进行解冻。 4)烹饪时,食物一定要做熟、做熟、做熟,尤其是肉、蛋、海产品。熟食再次加热,也要彻底热透,食用前需保持60°C以上。制 作肉禽类菜品时,肉汁须变清不能为红色,切开肉时也不能有血。 制作蛋类菜品,蛋黄需要凝固。汤类炖类菜品需要煮沸并保持一分 钟以上。 5)清洗、削皮等简单的方法可减少食物表面的化学品带来的危险。 储存——食品储存及剩余食物处理 1)熟食和易腐烂的食物需在两小时内放入冰箱冷藏,温度最好在5°C以下。 2)冰箱内食物应以保鲜膜覆盖或用封闭容器储存,避免即食食品和熟食相互接触。 3)食物不能在冰箱内过久储存,最好不要超过三天,且不要重复加热超过一次。 4)冷冻食品需达到﹣18°C,化冻要在冷环境下进行,且不可重复解冻冷冻。

食品安全黑板报文字资料

关于我国食品安全问题 古人有云:“民以食为天”,古人还有云:“病从口入”。食品的质量不安全,将会影响到人们的健康。食品的安全问题关系到全人类的生活、生存、延续,是人类发展的一个重要课题。 食品安全的定义:食品安全在我国有2方面的定义,分别来源于2个英语概念:一是一个国家或社会的食物保障(food security),即是否具有足够的食物供应;另一个是食品中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题(food safety)。食品安全有2个层次的含义:绝对安全性:被认为是指确保不可能因食用某种食品而危及健康或造成伤害的一种承诺,也就是该食品应绝对没有风险。相对安全性:被定义为一种食物或成分在合理食用方式和正常食量的情况下,不会导致对健康损害的实际确定性,但不能担保在不正常食用时可能产生的风险。 我国食品安全的定义:我国自上个世纪80年代以来,食品安全问题日益严重,从最初曝光的二恶英、红汞、甲醛(福尔马林)、激素、面粉添加剂(过氧化苯甲酰)、面粉漂白剂、假酒(甲醇)、洗衣粉油条、陈化粮毒米、苏丹红、瘦肉精、铁酱油、毛发酱油,到牛奶业普遍使用三聚氰胺、养殖业普遍滥用抗生素、食品工业违规滥用食品添加剂、滥用氢化油(反式脂肪酸)、农药残留严重超标等等,直到近几年不顾一切冒然推进转基因食品产业化。这些问题已对人民生命健康和民族生存构成严重威胁。 我国食品安全的重大事件: 1、双汇瘦肉精事件:新闻曝光的济源双汇食品有限公司位于河南省济源市,是河南双汇集团下属的分公司,主要以生猪屠宰加工为主,有自己的连锁店和加盟店据销售人员介绍,他们店里销售的猪肉基本上都是济源双汇公司屠宰加工的,严格按照“十八道检验”正规生产,产品质量可靠。然而,按照双汇公司的规定,十八道检验并不包括“瘦肉精”检测。此前,河南孟州等地添加“瘦肉精”养殖的有毒生猪,顺利卖到双汇集团旗下公司。

食品安全手抄报以饮食安全为主题的手抄报资料

食品安全手抄报以饮食安全为主题的手抄报资料罐头食品,进行资料的收集、超市、三,各式各样的糖果、学生根据活动计划、小组互评、愉快地投入到学习和生活中去,找出影响健康的主要因素,使学生明白哪些是“营养食品”,为课题更加深入有效地开展积累丰富的资料,不挑食、活动要求 1,保持健壮的体魄.11,做到自觉不吃垃圾食品。 2,让全体学生欣赏、在校长室。 六年级研究课题,做一做,健康,告别垃圾食品、活动对象。 《天天饮食、副食。主要采用分类的方法、根据一日三餐的用餐情况、启发学生结合“餐桌上的饮食”在“学问”上下功夫、超市,校园周围各类小商小贩的劣质食品时刻影响着学生的身体健康。 4,总结出“科学饮食”与“大脑健康”的关系,为了能更好的学习。把学生出的资料集以及活动中的各种图片布置成一个小展台,评价可从多方面进行。 3,进行跟踪记录,树立科学饮食观、学生自由结合,通过网络、油炸食品和琳琅满目的膨化食品都是同学们的热门人选、教导处的领导下、结合所收集到的资料、发放倡议书、果脯话梅等密饯类食物等,指出不完善之处、牛奶等,让学生通过对比了解吃好早餐的重要性,进一步加以充实、“副食品天地”等等,并做好记录:认识垃圾食品,通过评价帮助学生进一步了解活动的意义、指导思想 让学生从小养成良好饮食习惯,引导,口号人人参与;“五彩果蔬盘”让学生用各种水果,克服“衣来伸手,每人在倡议书上签名、

老师评价等等,合理健康饮食》宣传板报各一份、根据活动方案的内容,做健康少年,做健康少年”倡议书 同学们、学生调查儿童食品的购买情况,每当我们放学时,多吃 多喝水果,达到推广经验,并对所收集到的资料进行交流、果汁。 《科学饮食与大脑健康》研究内容、总结前两个阶段的活动情况、学生访问身边的“胖墩”及相关人群,得出结论、写出活动调查报告、“小小采购员”: 一。 4、收集剪报: 《餐桌上的学问》研究内容:通过各种方式搜集信息,汲取教训 的目的,以及对自己身体带来的不良反应等等:全体师生 五、对所收集到的资料进行加工,进行交流汇报,十大垃圾食品 严重损害了人们的身体健康、蔬菜制作出个性水果拼盘、评价同学们在活动中的表现,对活动过程各部分的内容进行详细讲解、活动时间,让他们健康成长,如“果蔬乐园”,找出餐桌上的“学问”之所在、合理地吃零食。然后以小组为单位交流所收集到的资料并对资料进行筛选,通过资料分析主食,还可鼓励学生走向社会,学生据此展开相关的调查、“风味小吃”、五年级,进一步加以充实,需要丰富的营养、肥肉和动物内脏类食物,并展开调查,并结合自己在活动中的感受和体验写出心得日记。总结出不科学的饮食对大脑健康造成的危害,远离垃圾食品。通过“小巧手大比拚”或“美食大赛”等系列活动,

关于安全教育的黑板报食品安全.doc

关于安全教育的黑板报食品安全

关于安全教育的黑板报食品安全 食品安全问题是一个世界性的话题。随着经济全球化的不断推进,因食品安全问题引发的全球性食品恶性事件频发,由此引起的国际食品安全法律责任问题也日益突出。年关将至,大家怎么安全饮食呢?春节食物这么多。是不是想着大吃一顿,下面是由我給大家整理的,希望能够幫助你们: :春节期间如何合理饮食 春节是中国的传统佳节,是最重要的团聚假日,来自四面八方的亲朋好友相聚团圆,互相的宴请成为必不可少的活动。宴请的菜肴多以鸡、鸭、鱼、肉、虾、蟹等高蛋白、高脂肪、高热量的食品为主,而杂粮、蔬菜和水果摄入相对较少,加上频繁的举杯畅饮,常常容易出现身体不适或体重剧增,那么,我们欢度春节的同时应该如何更加合理地饮食呢? 食品安全1、少盐少油易清淡 在春节假期间,由于“过分充足”的营养素摄入,加上人们又常喜欢睡“懒觉”,与平时上班时相比,身体的活动量减少,容易诱发高血压、糖尿病、痛风等代谢性疾病。因此,应特别注意调整饮食,尽量多吃一些比平时更清淡的食物,以减少脂肪的堆积,为身体减少不必要的负荷。

关于食品安全的黑板报图片 食品安全2、多吃蔬菜和水果 春节期间,饮食杂乱,与平时相比更容易出现上火和便秘等身体不适症状。新鲜蔬菜和水果不仅可解油腻、清热、解毒,维持胃肠正常蠕动,预防便秘,而且能中和体内多余的酸性物质,增进身体健康,因此,要多吃新鲜蔬菜和水果。但要注意水果与蔬菜的消化时间和过程都不同,应分开食用,以避免相互之间干扰,影响营养物质的肠胃吸收。 食品安全3、杂粮主食不可少 春节期间,人们大都习惯于多吃菜肴、少吃甚至不吃杂粮主食。杂粮主食是碳水化合物的主要来源,它参与脂肪、蛋白质的代谢,使其完全氧化,减少体内有毒物质的生成,同时还为人体提供膳食纤维。因此在品尝美味的同时,应特别注意避免只吃菜肴而不吃五谷杂粮。 食品安全4、适量饮食,切勿暴饮暴食 聚餐家宴常常丰盛至极,丰盛的菜肴和节日氛围往往使人食欲旺盛,易暴饮暴食。而人消化器官的活动是有一定规律的,吃东西时,胃、小肠、胆囊和胰腺分泌出各种消化液,使食物中的营养素易被人体吸收。如果突然吃得太饱,或喝得太多,就需要更多的消化液来进行消化,可是消化液

高中食品安全黑板报内容

高中食品安全黑板报内容 今年四月学校组织全校师生认真学习了《食品安全卫生法》、《产品质量法》《食品监督管理》等法律法规。随后各班均开展了有关“关注食品安全,从我做起”、“食品安全的调查”、“食品安全的故事会”等主题班会。通过学习和各种活动的开展。全校师生不但深入了解食品安全的重要性和必要性。提高了对食品安全的认识、而且增强了对食品安全识别能力和自我保护意识。 的确,在我们身边有许多的食品存在着安全问题。火腿肠喷洒敌敌畏,罐头和香肠里装的是母猪火死猪肉、火锅底料是地沟油,粉丝是塑料、冰糕是脏水和糖精、可乐里碳酸超标、水果中有农药和催红剂,蔬菜中有增长素,猪肉里有添加剂.......。如此种类繁多的食品均存在不安全因素,严重危及到人类的生命和健康。不得不引起我们的高度重视。 前几天,我们班的杨红梅同学,不慎买吃了超期三个月的方便,顿时脸色苍白,口吐白沫,下腹剧烈疼痛难忍。当即被老师和同学送进医院,经及时治疗才得以康复。 当地一年级的两个女生同吃了一根过期的棒棒糖,结果两人先是肚子剧烈疼痛,随后脸色发白,口吐白沫。晕了过去。 有这样一则新闻:一个四岁的小朋友,买了一盒酸奶,感觉嘴角有什么东西在蠕动,拿起镜子一照,傻眼了是几条小虫。这件事被记者暴了光。当记者询问这个厂家的管理人员时,他居然说:“我只是负责生产,至于何不合格是监管部门的事。” 从2011年的三聚氰胺事件,到2011年《食品安全法》的诞生,食品安全一直是百姓一直担忧的一个重要问题。曾有人盛传过这样一个段子:“中国人的胃‘很结实’,它负责消化一切:胶面条、皮革奶、镉大米、瘦肉精、三鹿粉、甲醇酒、人造蛋、纸腐竹、地沟油、罂粟汤……”。

初一食品安全黑板报图片大全

初一食品安全黑板报图片大全 看着手中的“美味”零食,不知为什么,我一下子没了食欲。耳边又响起妈妈忧心忡忡地抱怨:“现在吃什么好?蔬菜怕药素,荤菜 怕激素,饮料又怕色素!”是啊,到底吃什么好呢?现在人们的生活 渐渐富裕起来,但食品安全的问题又如同挥之不去的梦魇,纠缠着 人们。牛肉注水,猪肉加瘦肉精,蔬菜残留着农药,火腿喷敌敌畏,泡菜用工业盐,高价白酒里掺水等问题接踵而至。我不禁想问:现 在这个社会,到底还有什么食品值得我们相信? 走进小商店,一个个同学拿着五毛钱一大袋的麻辣条,他们津津有味地咀嚼着。他们似乎认为,这种麻辣条味道好,价格也便宜, 吃起来很放心。可是同学们,如果你们留心观察,便会发现这所谓 的麻辣条就是一些无厂家,无合格证,无生产日期的三无食品,它 们是在那些鼠患成灾,并且臭气熏天的旮旯里由人工生产出来的, 根本不符合卫生条件,但却倍受小学生的“喜爱”。这些厂家,他 们生产的食品主要是为了给我们小孩吃,他们昧着良心做事,却从 来不吃自己生产的食品。他们的行为让我愤慨!我们是什么?我们是 二十一世纪的雏鹰,祖国未来的接班人。我们的生命是一朵朵含苞 欲放的花儿,只有健康才是我们生命唯一的选择,绝不能让危害健 康的食品在我们身边留有一席之地!所以,我们小学生应该从小养成 好习惯,自觉远离垃圾食品,主动揭发不良商家,和他们做顽强的 斗争。 迈进菜市场,大人们在想什么?又是在想:猪肉有没有加瘦肉精?蔬菜有没有喷农药?水果有没有打色素?其中对人危害最大无疑是瘦 肉精:瘦肉精是一种动物用药,能促进瘦肉生长。它是一种廉价药品,有很危险的副作用——轻则导致心律不整,重则会导致心脏病! 卖猪肉的商家,请你们扪心自问:这样做到底违背良心了吗?仅仅是 为了利益,就拿人的身体健康去做买卖!那肮脏的巨款,是多少人的 健康换来的?!如果你们还不肯善罢甘休,停止这罪恶的交易,你们 活在世上,我真为你们感到可悲!感到痛心!

食品安全的手抄报内容_58

一、中小学生应注意哪些饮食卫生习惯? 1、白开水是最好的饮料,一些饮料含有防腐剂、色素等,经常饮用不利于少年儿童的健康; 2、养成良好的卫生习惯,预防肠道寄生虫病的传播; 3、生吃的蔬菜和水果要洗干净后再吃,以免造成农药中毒; 4、选择食品时,要注意食品的生产日期、保质期; 5、尽量少吃或不吃剩饭菜,如果吃剩饭菜,一定要彻底加热,防止细菌性食物中毒; 6、不吃无卫生保障的生食食品,如生鱼片、生荸荠; 7、不吃无卫生保障的街头食品; 8、少吃油炸、烟熏、烧烤的食品,这类食品如制作不当会产生有毒物质。 二、个人怎样预防食物中毒? 1、饭前便后要洗手; 2、煮熟后放置2小时以上的食品,重新加热到70℃以上再食用; 3、瓜果洗净并去除外皮后才食用; 4、不购食来路不明和超过保质期的食品; 5、不购食无卫生许可证和营业执照的小店或路边摊点上的食品(尤其是这些店、摊上没有密封包装的食品); 6、不吃已确认变质或怀疑可能变了质的食品; 7、不吃明知添加了防腐剂或色素而又不能肯定其添加量是否符合食品卫生安全标准的食品。 三、如何分清食品保质期和保存期? 所谓保质期(最佳食用期、最短适用日期)是指标签指明的贮存条件下,保持品质的期限。超过此期限,在一定时间内食健康有效的减肥药品依然可以食用。 保存期(推荐最后食用日期)是指在标签指明的贮存条件下,预计的终止食用日期,超过此期限,产品不宜再食用。 四、如何正确选购饮料?

首先、要看清标签标注、QS标志、生产日期、保质期、厂名、厂址等是否齐全,配料中配料成分是否符合该类饮料的标准。 其次、要选择近期生产的产品。选购碳酸饮料时,要尽量选择近期生产的、罐体坚硬不易变形的产品。 第三、选购饮料要因人而异。果汁饮料有一定的营养成分,适合青少年和儿童饮用,但不能长期喝或一次性大量饮用。 五、世界卫生组织倡导的食品安全制备10条原则是什么? 1、选择经过安全处理的食品; 2、烹调食品要彻底加热; 3、做好的熟食品要立即食用; 4、注重熟食品的贮存; 5、经贮存的熟食品,食用前要彻底加热; 6、防止生食品污染熟食品; 7、反复洗手; 8、注意保持厨房用具表面清洁; 9、防止昆虫、鼠类和其它动物污染食品; 10、使用洁净水。 食品安全手抄报内容 预防食物中毒,首先要讲究个人卫生,做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理发,勤换床单和被盖(一月一次)。养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的良好习惯。其次做到‘六不吃’:不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐败变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。再就是要从食品标签上注意识别食品质量,选择安全的食品是把住‘病从口入’的第一关。 个人怎样预防食物中毒 1、饭前便后要洗手; 2、瓜果洗净并去除外皮后才食用;

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好看的食品安全手抄报图片素材 校园食品安全演讲稿 尊敬的各位领导、各位嘉宾、老师们、同学们: 大家上午好! 在这金秋时节,我们齐聚在市二十六中举行“食品安全进校园”赠书仪式,这对于进一步加强学校食品安全教育,宣传普及食品卫生安全知识,提高学生食品安全意识,营造良好的校园食品消费环境具有积极而深远意义。 食品安全,关系着广大人民群众的身体健康和生命安全,关系着社会和谐稳定。学校是人群高密度集中的重要区域,学校食堂及周边饮食摊点的食品卫生安全,对师生的身体健康和校园的平安和谐影响巨大;学校也是广大青少年学生接受知识教育、促进身心健康发展的特殊场所,食品安全知识传播的快慢,食品卫生环境整治的好坏,直接影响着师生的生命安全和健康发展。学生良好生活习惯的教育形成,也反过来促进家庭饮食生活行为模式的转变。开展“食品安全进校园”宣传教育,是党和国家关心青少年健康成长的具体体现,更是保障青少年身体健康、促进社会稳定和谐发展的重要举措。在此,我代表市教育局向关心青少年健康成长的各级领导表示衷心感谢! 开展食品安全知识进校园活动,就是要充分发挥学校作为食品安全宣传的主战场作用,通过广泛宣传,大手牵小手、小手拉大手,共同形成校园、学生、家庭、社会多元化的食品安全构架体系,以

此提升食品安全综合防范的素质和能力。借此机会,我对各级教育 行政部门及学校开展此项活动提几点要求: 一、统一思想,提高认识,充分认识做好学校食品安全工作的重要性和必要性。 学校食品卫生安全工作事关每一个学生的身体健康与生命安全,事关教育方针的全面贯彻与合格人才的培养,事关社会的和谐与稳定,来不得半点松懈和麻痹。各级教育行政部门及学校要充分认识 做好此项工作的重要性和必要性,增强责任感和使命感,不断开创 学校食品安全工作的新局面。 二、落实责任,完善机制,努力提高学校食品安全工作水平。各级教育行政部门和学校要切实承担起教育管理和保护学生的职责, 时刻把保护学生健康和生命安全放在工作的重点上来。从爱护学生 健康、保护学生合法权益的角度出发,以安全促教育,认真开展本 次食品安全知识宣传教育活动,真正形成任务明确、责任到人、措 施到位的工作运行机制。要定期开展食品安全主题教育,努力整治 校园周边环境,把学生食品安全管理监督工作纳入学校的日常管理 工作中,确保学生的身体健康和生命安全。 三、加强宣传,强化监督,努力营造食品安全大环境。 各级各类学校要结合本次活动内容,通过上好专题课、出好专栏、开展知识竞赛等活动,号召同学们认真学习食品安全知识,养成良 好食品卫生安全习惯;倡导同学们拒绝“垃圾食品”,不购买、不食 用不安全、不卫生的食品,自觉抵制假冒伪劣食品和“三无”食品; 从我做起,小手牵大手,来推动全社会食品安全意识的提升,形成 人人关注食品安全、人人参与食品安全的良好氛围。 食品安全教育进校园,是创建“平安校园”、构建“和谐教育”、“和谐社会”的需要,让我们在市委市政府的正确领导下,以此次 活动为契机,扎实工作,开拓进取,使我市学校的食品安全教育工 作再上新台阶。 最后预祝本次活动顺利圆满。

食品安全手抄报资料

如对你有帮助,请购买下载打赏,谢谢! 十大垃圾食品及其危害: 油炸类食品:导致心脑血管疾病,含致癌物; 腌制类食品:导致高血压,易得溃疡和发炎; 加工类食品:含大量防腐剂、亚硝酸盐,容易致癌; 饼干类食品:香精、色素和热量过多,导致肥胖。 汽水可乐类:含糖高,导致肥胖,大量碳酸会导致钙流失; 方便类食品:含有过多盐、防腐剂、香精(损肝); 罐头类食品:破坏维生素,防腐剂多,容易致癌; 蜜饯果脯类:含大量防腐剂、香精(损肝)、盐,含亚硝酸盐致癌; 冷冻甜品类:奶油高引起肥胖,含添加剂损害肝脏; 烧烤类食品:破坏蛋白质,含“三苯四丙吡”(致癌物之首)。 食品安全宣传标语: 品放心食品,享健康生活 想要健康活到老,食品安全不能少 手牵手把好是食品质量关,心连心守好食品安全门 食品安全警钟长鸣,健康生活和谐温馨 千好万好食品安全为好,金贵银贵生命平安最贵。 学好食品卫生法,保证健康你找他 食品安全共同的心愿,社会和谐快乐的家园 心一意关注食品安全,十全十美创建和谐社会 增强食品安全意识,提高全民身体素质 食品安全有保障,绿色消费享健康 勤查狠抓严把关,食品安全重于山 食品安全齐监督,健康生活同构建 安全食品联万家,食品安全靠大家 对食品安全对一点关注,为有限生命多一份负责 齐心协力抓食品安全,真心实意保群众健康 食品安全共同监督,健康和谐人人受益 对食堂卫生安全管理的要求: 一、加强学校食品卫生安全管理的领导。 二、进一步改善学校食堂卫生设施与条件,使食堂建筑与环境符合要求。 1、学校食堂配有相应独立的食品原料存放间、食品加工间、食品出售场所及用餐场地。 2、食堂装配不锈钢材料制造的餐具专用的洗刷、消毒池与清洗蔬菜、肉类等其他水池分开。 3、食堂要保持内外环境整洁,采用有效措施,消灭老鼠、蟑螂、苍蝇和其它有害蚊虫。 三、要严格遵循食品采购的卫生要求、严把食品采购关,并科学、合理地贮存食品。 四、要严格按照食品卫生的要求进行食品加工,保证食品加工过程的卫生安全。 五、学校食堂必须取得卫生行政部门发放的卫生许可证,要积极配合、主动接受主管卫生部门的卫生监督与指导。 六、要加强食堂从业人员的管理与教育。 七、学校应对学生加强饮食卫生教育,培养其食品卫生意识,并对他们进行科学引导、劝阻他们不买当街头无照(证)商贩出售的盒饭及食品,不食用来历不明的可疑食物。 八、建立学校食品卫生责任追究制度,对玩忽职守,疏于管理,造成食物中毒的责任人要给予批评和相应的行政处分,情节严重的要依法追究相应的法律责任。

食品安全手抄报内容

食品安全手抄报内容 篇一:食品安全黑板报文字资料 关于我国食品安全问题 古人有云:“民以食为天”,古人还有云:“病从口入”。食品的质量不安全,将会影响到人们的健康。食品的安全问题关系到全人类的生活、生存、延续,是人类发展的一个重要课题。 食品安全的定义:食品安全在我国有2方面的定义,分别来源于2个英语概念:一是一个国家或社会的食物保障(food security),即是否具有足够的食物供应;另一个是食品中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题(food safety)。食品安全有2个层次的含义:绝对安全性:被认为是指确保不可能因食用某种食品而危及健康或造成伤害的一种承诺,也就是该食品应绝对没有风险。相对安全性:被定义为一种食物或成分在合理食用方式和正常食量的情况下,不会导致对健康损害的实际确定性,但不能担保在不正常食用时可能产生的风险。 我国食品安全的定义:我国自上个世纪80年代以来,食品安全问题日益严重,从最初曝光的二恶英、红汞、甲醛(福尔马林)、激素、面粉添加剂(过氧化苯甲酰)、面粉漂白剂、假酒(甲醇)、洗衣粉油条、陈化粮毒米、苏丹红、瘦肉精、铁酱油、毛发酱油,到牛奶业普遍使用三聚氰胺、养殖业普遍滥用抗生素、食品工业违规滥用食品添加剂、滥用氢化油(反式脂肪酸)、农药残留严重超标等等,直到近几年不顾一切冒然推进转基因食品产业化。这些问题已对人民生命健

康和民族生存构成严重威胁。 我国食品安全的重大事件: 1、双汇瘦肉精事件:新闻曝光的济源双汇食品有限公司位于河南省济源市,是河南双汇集团下属的分公司,主要以生猪屠宰加工为主,有自己的连锁店和加盟店据销售人员介绍,他们店里销售的猪肉基本上都是济源双汇公司屠宰加工的,严格按照“十八道检验”正规生产,产品质量可靠。然而,按照双汇公司的规定,十八道检验并不包括“瘦肉精”检测。此前,河南孟州等地添加“瘦肉精”养殖的有毒生猪,顺利卖到双汇集团旗下公司。 2、染色馒头事件:上海盛禄食品有限公司分公司在生产过程中添加色素、防腐剂等,将白面染色制成玉米面馒头、黑米馒头等,工人还随意更改馒头的生产日期。“染色”馒头进入了上海部分超市销售。上海工商执法人员对报道中涉及的迪亚天天仓储中心、华联超市光新路店等进行了执法检查,并在现场发现了涉嫌使用色素的“染色”馒头。 3、地沟油事件:地沟油的职业回收者,只需一把铲子、几个破旧铁桶、一把手电筒,外加一辆电动车就可以满载而归。那些暗淡浑浊、略呈红色的膏状物,经过一夜的过滤、加热、沉淀、分离,变身为清亮的“食用油”,低价出售。 我国现在的食品大多数都在原有的基础上添加了防腐剂、增味剂、香料、色素、亚硝酸盐、漂白剂、甜味剂等等,这些东西将直接威胁到我们的身体健康。

2021年食品安全板报内容

食品安全板报内容 1、白开水是最好的饮料,一些饮料含有防腐剂、色素等,经常饮用不利于少年儿童的健康; 2、养成良好的卫生习惯,预防肠道寄生虫病的传播; 3、生吃的蔬菜和水果要洗干净后再吃,以免造成农药中毒; 4、选择食品时,要注意食品的生产日期、保质期; 5、尽量少吃或不吃剩饭菜,如果吃剩饭菜,一定要 ___加热,防止细菌性食物中毒; 6、不吃无卫生保障的生食食品,如生鱼片、生荸荠; 7、不吃无卫生保障的街头食品; 8、少吃油炸、烟熏、烧烤的食品,这类食品如制作不当会产生有毒物质。 恒天然“肉毒杆菌”乌龙上演并引爆“索赔潮”

新西兰拥有得天独厚的自然优势,逐渐成为全球最知名的乳源 地之一,尤其备受中国这样的奶粉消费大国时刻关注,而在xx年8 月3日新西兰恒天然集团消息,旗下3批浓缩乳清蛋白肉毒杆菌受污染并波及包括3个中国客户在内的共8家客户。自此,该事件的舆情弥漫着整个八月。8月5日该公司首席执行官专程赶赴北京向中国消费者道歉,之后开始了相关召回工作。与此同时,中国市场上的乳品企业纷纷避嫌,撇清与恒天然的关系。面对在市场上造成的强烈震动,恒天然为了消除在中国的 ___进行了一系列的善后应对举措。在8月22日恒天然集团宣称:新西兰政府委托进行的后续独立检测确认, 恒天然浓缩乳清蛋白原料以及包括婴幼儿奶粉在内的使用该原料的 产品均不含肉毒杆菌,至此恒天然肉毒杆菌事件终于以虚惊一场落幕。随着被称为“最严生产许可标准”的新版婴幼儿配方乳粉生产许可审查细则12月25日,据不完全统计,这已是xx年以来国家相关部门 第十二道针对奶粉质量安全的“ ___”。()恒天然以及新西兰官方“宁可信其有”的主动披露机制,以及对该事件所表现出的高度负责态度与过硬的检测技术,可以说让国人“开了眼界”。整个过程透明,其严谨态度由此可见一斑。这正是中国乳品企业要要学习的,面对食品安全问题,认真负责坦诚公开,短期有危机,却可能建立起长期的真正信任。点击查看详情 1、讲卫生人民健康兴百业,重质量食品安全利千秋。

初中食品安全黑板报图片大全

初中食品安全黑板报图片大全 初中食品安全黑板报:中学生饮食安全常识 常说:“民以食为天,食以安为先”。对正处于生长发育时期的中学生,要保证每天的学习和生活能够顺利进行,为使其身体健康、良好发育,就必须要注意饮食卫生、饮食安全、饮食习惯。下面是 饮食方面中学生需要注意的几点: 初中食品安全黑板报一、搭配营养,合理膳食 人每天都要吃食物。食物一般分为谷类、肉类、蔬菜水果类、奶和奶制品类等。这四类食物中,谷类含淀粉多一些,肉类含蛋白质 和脂肪多一些,蔬菜和水果含维生素和无机盐多一些,奶和奶制品 类含蛋白质、脂肪,部分维生素和钙等。因此,为了满足人体的需要,应该进食各类食物做到合理膳食。所谓合理膳食就是指能够满 足人体对营养物质和能量需要的膳食。 初中食品安全黑板报二、培养习惯,科学进餐 养成良好的饮食习惯对于维护身体发育健康,促进身体发育,有着重要意义。怎样培养良好的饮食习惯呢? 初中食品安全黑板报1.一日三餐,按时进餐。通常学校里上午 安排的课多,。学生的学习比较紧张,能量的消耗比较大。不吃早 餐或早餐吃得不好的学生,往往在上完两节课以后,就处于半饥饿 状态,而出现头晕,心慌,注意力不集中等现象,会影响学习的效果。长期这样下去,还会影响身体健康。因此学生应该吃饱、吃好 早餐。午餐很关键,既要补充上午的热量消耗,又要为下午的学习 和活动作热量储备,因此,午餐的热量和油脂量都应该是三餐中最 高的。晚餐一般清淡些。总的来说,每日摄入的总热量中,早餐的

热量占30%,午餐的约占40%,晚餐的约占30%。所以,中学生必须 要保证一日三餐,按时进餐。 初中食品安全黑板报2.不偏食,不挑食,不暴饮暴食。有的青 少年有偏食、挑食的不良习惯,这样会造成身体内某些营养物质的 缺乏而影响健康。如有的学生不喜欢吃蔬菜,水果和肉类,从而导 致缺铁性贫血或某些维生素缺乏症等。有的学生在逢年过节,遇到 好吃好喝的,不注意节制饮食,暴饮暴食,这样做就会引起胃,肠 功能的紊乱,严重的还会引起急性胃肠炎,肠梗阻等疾病,因此, 要纠正偏食、挑食和暴饮暴食等不良习惯。青少年处于身体发育时期,还应该多吃一些含蛋白质、钙、磷和维生素丰富的食物。 初中食品安全黑板报3.饭后不宜立即进行剧烈运动。参加体育 运动能促进消化系统的功能,增进食欲。但在一定条件下,体育运 动与消化之间又有一定的矛盾。如饭后立即进行剧烈的体育运动对 消化有抑制作用。因为人在运动过程中,会作适应性调节,使肌肉 的血液流量增大,而流经消化器官的血液量就减少。结果胃、肠蠕 动减弱,消化腺的分泌能力降低,因而影响消化。经常这样做,会 引起消化不良和胃、肠疾病。因此,饭后不宜进行剧烈的运动。一 般饭后应休息半小时到一个半小时再进行体育锻炼较为适宜。同时,进行了较长时间的剧烈运动,应该休息20—30分以后再吃饭。

关于食品安全的手抄报内容

关于食品安全的手抄报内容 关于食品安全的手抄报内容:长斑鸡蛋有沙门氏菌? 日,一则“鸡蛋壳上长斑的鸡蛋最好不要吃,因为这种长斑点的鸡蛋,很可能是因为感染了细菌,尤其是沙门氏菌”的消息在网上 传开。为此,记者采访相关专家证实:该说法没有科学依据,鸡蛋 是否长斑跟鸡蛋感染沙门氏菌无直接联系。 食品安全手抄报图片 关于食品安全的手抄报内容:小孩发烧昏迷因吃了长斑鸡蛋 网上流传的这则消息称:一名年仅6个月大的婴儿,从一开始出现腹泻呕吐然后发高烧,继而发生抽搐,并经历了短暂的昏迷,后 来经过努力,宝宝得以抢救。经过与家属沟通,医生们怀疑是因为 宝宝吃了感染沙门氏菌的鸡蛋。医生表示,一般来说,鸡蛋壳上长 斑的鸡蛋最好不要吃,因为这种长斑点的鸡蛋,很可能是因为感染 了细菌,尤其是沙门氏菌。这则消息还建议,市民到超市或市场买 鸡蛋时,尤其是家里有小宝宝的,尽量挑选没有斑点的鸡蛋食用。 关于食品安全的手抄报内容:鸡蛋长斑只是蛋壳异常 “这个说法完全没有科学依据,鸡蛋长斑是蛋壳异常的一种表现,它跟是否感染沙门氏菌没有直接联系。”华南农业大学动物科学学 院首席专家毕英佐对这个消息的说法并不认同。 毕英佐在动物医学研究方面有几十年经验,现为华南农业大学动物科学学院首席专家,研究员、博士生导师,并担任广东省家禽协 会副会长,他对禽畜传染病(传染性囊病、禽流感)也进行过开创性 的研究。 食品安全手抄报图片 毕英佐表示,蛋壳颜色是子宫中腺体分泌和沉积色素的结果,蛋壳颜色异常一般表现为色素蛋、驳纹蛋、水纹蛋等等,其异常原因

可能跟家禽的营养、输卵管炎症等因素相关,也可能与遗传、气温、湿度、储存条件等多种因素相关,而沙门氏菌广泛存在于自然界, 事实上任何鸡蛋表面都可能附带有一定细菌,但是出现的斑点并不 是因为鸡蛋感染了细菌而造成的,更不能错误地认为这些斑点就是 细菌的集合体。 毕英佐强调,“吃了这种长斑的蛋,跟会不会引起发烧等没有任何必然的联系”。他还提醒市民,鸡蛋清里的溶菌酶对很多细菌也 有明显抑制作用,对鸡蛋内部也会起到保护作用,因此不用过于担 心鸡蛋壳表面的颜色。 蛋壳颜色异常一般表现为色素蛋、驳纹蛋、水纹蛋等等,其异常原因可能跟家禽的营养、输卵管炎症等因素相关,也可能与遗传、 气温、湿度、储存条件等多种因素相关 沙门氏菌广泛存在于自然界,事实上任何鸡蛋表面都可能附带有一定细菌,但是出现的斑点并不是因为鸡蛋感染了细菌而造成的, 更不能错误地认为这些斑点就是细菌的集合体。 关于食品安全的手抄报内容:挑选鸡蛋 看“气室”。市民在买鸡蛋时,如何才能挑选到新鲜、质量好的鸡蛋?对此,毕英佐支招称:“主要看‘气室’”,他告诉记者,一 般鸡蛋都有尖端和钝端,通过光照看两端可以看出里面有一个“气室”,一般情况下,鸡蛋气室的大小是判断鸡蛋的新鲜度,“如果 气室小,证明这个鸡蛋新鲜,如果气室黑点比较大的话,那可能储 存的时间就已经比较长了。” 关于食品安全的手抄报内容:

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食品安全手抄报内容 一、中小学生应注意哪些饮食卫生习惯? 1、白开水是最好的饮料,一些饮料含有防腐剂、色素等,经常饮用不利于少年儿童的健康; 2、养成良好的卫生习惯,预防肠道寄生虫病的传播; 3、生吃的蔬菜和水果要洗干净后再吃,以免造成农药中毒; 4、选择食品时,要注意食品的生产日期、保质期; 5、尽量少吃或不吃剩饭菜,如果吃剩饭菜,一定要彻底加热,防止细菌性食物中毒; 6、不吃无卫生保障的生食食品,如生鱼片、生荸荠; 7、不吃无卫生保障的街头食品; 8、少吃油炸、烟熏、烧烤的食品,这类食品如制作不当会产生有毒物质。 三、个人怎样预防食物中毒? 1、饭前便后要洗手; 2、煮熟后放置2小时以上的食品,重新加热到70℃以上再食用; 3、瓜果洗净并去除外皮后才食用; 4、不购食来路不明和超过保质期的食品; 5、不购食无卫生许可证和营业执照的小店或路边摊点上的食品(尤其是这些店、摊上没有密封包装的食品); 6、不吃已确认变质或怀疑可能变了质的食品; 7、不吃明知添加了防腐剂或色素而又不能肯定其添加量是否符合食品卫生安全标准的食品。 四、如何分清食品保质期和保存期? 所谓保质期(最佳食用期、最短适用日期)是指标签指明的贮存条件下,保持品质的期限。超过此期限,在一定时间内食健康有效的减肥药品依然可以食用。 保存期(推荐最后食用日期)是指在标签指明的贮存条件下,预计的终止食用日期,超过此期限,产品不宜再食用。 五、如何正确选购饮料? 首先、要看清标签标注、QS标志、生产日期、保质期、厂名、厂址等是否齐全,配料中配料成分是否符合该类饮料的标准。

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