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雪莲怎么泡酒方法比例功效与作用雪莲泡酒配方大全

雪莲怎么泡酒方法比例功效与作用雪莲泡酒配方大全
雪莲怎么泡酒方法比例功效与作用雪莲泡酒配方大全

雪莲怎么泡酒方法比例功效与作用雪莲泡酒配方大全

雪莲酒的功效与作用

雪莲花,藏语称恰果苏巴,为菊科多年生草本植物。它不但是难得一见的奇花异草,也是举世闻名的珍稀药材。

功效有二:

1.风湿痹证。本品苦燥温通,甘而能补,既能袪风湿,又能补肝肾、强筋骨,尤宜于风湿痹证而寒湿偏盛,及风湿日久,肝肾亏损,腰膝软弱者。可单用泡酒服,或与五加皮、桑寄生、狗脊等同用。

2.月经不调,经闭痛经,崩漏带下。本品能补肾阳,调冲任,止血。治下元虚冷,寒凝血脉之月经不调、经闭痛经、崩漏带下,可单用蒸服,或与党参等炖鸡食。

雪莲不能用水煎服,多用白酒泡浸!

雪莲泡酒用什么白酒好,都有哪些注意事项

一、雪莲泡酒用什么样的白酒好?

据媒体接连报道,市场上70%的白酒都是食用酒精+香料+甜蜜素+水勾兑而成,成本原因,中低端白酒几乎都是酒精勾兑,很多打着纯粮酿造的酒却是食用酒精勾兑而成,而食用酒精酒与纯粮酒区别在于,纯粮酒是自然发酵酿造,含有多种对人体有益的天然物质,而食用酒精酒因为添加剂原因本身对人体就没有好处,还会破坏药材的功效。因此,雪莲泡酒一定要选用无添加的纯粮酒,这种无添加的纯粮食酒在市场上不好找,在此笔者向大家推荐一款谷养康纯粮酒,真正无添加纯粮酒,适合雪莲泡酒。

二、雪莲泡药酒不宜选择塑料桶装酒

市场很多PET塑料桶装酒,价格便宜,这种PET塑料装水很安全,但白酒具有很强腐蚀性,尤其是高度白酒,会把塑料成分腐蚀到酒里。所以,为了安全起见,要选择玻璃瓶或陶瓷瓶装酒,不能选择塑料桶装酒。

三、雪莲泡酒要用多少度白酒合适

稍高度数的白酒更易于杀死雪莲的细菌和病菌。雪莲中水分的渗出也会稀释酒精度,而且随着存放时间的推移,酒的度数会下降,酒精度过低,长时间存储容易变质。因此雪莲泡酒60度的优质纯粮酒最佳。

四、雪莲泡酒用什么容器比较好?

雪莲泡酒要用土陶坛或者玻璃器皿,陶坛最优,古时候熬制中药、储存白酒都用土陶,土陶可加速酒的陈化老熟,让酒的品质更好,所以陶坛比玻璃更适合装酒。禁用塑料和金属器皿泡药酒,塑料金属装酒会逸出有害物质。而玻璃、陶瓷就不会产生上述情况,这也是我给大家推荐谷养康纯粮酒的另外一个原因,谷养康纯粮酒采用土陶罐制作而成,瓶口较大,如果泡量不大可直接把雪莲加入陶坛里,免去购买泡酒坛,如果泡量较大,可去集贸市场购买较大泡酒器皿。

雪莲泡酒配方(摘自网络,仅供参考,具体咨询医生)

雪莲酒

配方:雪莲花200克,白酒3000毫升

制法:雪莲花阴干放入器皿中,加入白酒。密封浸泡10天后即可饮用。

用法:每日两次,每次30~50毫升。

功效:可祛湿止痛,适用于类风湿关节炎、关节炎引起的关节疼痛、麻木、四肢不温等。雪莲蛇酒

配方:雪莲50克,腹蛇一条,白酒1500毫升

制法:雪莲蝮蛇(去内脏)处理干净,放入器皿中,加入白酒浸泡30天。

主治:肩肘炎、腰腿病

用法:每次10毫升,每日二次。

雪莲花 使用方法

雪莲花使用方法: A、浸酒法; B、煲汤法; C、泡茶法; D、外敷法。 功效与用量: (一)、 配料:雪莲15克、枸杞10克、红花10克、白酒2500毫升; 制法:密封于酒甄或大的酒瓶内,浸泡15日即可饮用; 用量:每日早晚各服一次,每次10-20毫升; 功效:主治风湿及类风湿性关节炎、肩周炎、老年性腰腿痛。 (二)、 配料:雪莲5克、枸杞4克、红花2克; 制法:开水泡茶或沸水煎服; 用量:日服两次; 功效:主治妇女月经不调、痛经及痛经引起的腰背疼,小腹冷痛等症。 (三)、 配料:雪莲20克、鹿茸5克、虫草2克、枸杞20克、红花10克、冰糖适量、白酒2000毫升;制法:密封于酒甄或大的酒瓶内,浸泡15日即可饮用; 用量:每日早晚各服一次,每次10-20毫升; 功效:主治肾虚引起的性功能衰退、阳萎。 (四)、 配料:雪莲5克、枸杞10克、红枣30克、鸡肉适量;

制法:将配料和鸡肉置于锅内慢火炖至烂熟,连汤带肉一起食用即可; 功效:主治寒湿引起的胃寒、胃痛等症。 (五)、 配料:雪莲5克、枸杞5克、肉苁蓉2克、锁阳2克、鸡肉适量; 制法:将配料用纱布袋包扎,和鸡肉置于锅内炖至烂熟,汤肉一起食用即可; 功效:调经补血、滋阴补肾。 (六)、 配料:雪莲5克、枸杞5克、红花3克、鸡肉适量; 制法:将配料洗净用纱布袋包扎,与鸡肉同炖,文火2-3小时至烂熟,连汤带肉一起食用即可; 功效:温贤壮阳、补中益气(孕妇忌服)。 (七)、 配料:雪莲6克、枸杞10克、当归3克; 制法:开水泡茶或沸水煎服; 用量:日服一次; 功效:主治男子阳萎、不育症。 (八)、 配料:雪莲6克、枸杞10克、鹿茸5克、大芸10克、冬虫夏草3克、乌鸡或其他鸡肉适量;制法:将配料洗净用纱布袋包扎,与鸡肉文火同炖至肉烂骨酥,其他佐料均按常法填加;功效:久服滋补强壮、润肠通便、助阳填精。 (九)、 配料:雪莲2克、红花2克;

雪莲果的功效与作用以及雪莲果的吃法

雪莲果的功效与作用以及雪莲果的吃法雪莲果原产自南美洲的安第斯山脉,是当地印第安人的一种传统根茎食品,雪莲果在国外叫"yacon"(亚贡)即"神果"之意。雪莲果是热带高山水果,果树貌似苎麻,可生长到2-3米高,成熟时,枝顶会先后开出,五朵美丽娇艳的太阳花,煞是可爱。果肉吃起来,口感却很像水梨,汁多而晶莹剔透,香甜脆爽。属低热量食品,但其碳水化合物却并不为人体吸收因此,很适合糖尿病人及减肥者食用。雪莲果的果寡糖含量是所有植物中最高的。 雪莲果的功效与作用 雪莲果的果寡糖含量是干物质的60-70%,其含量是所有植物中最高的,还含有丰富的矿物质及钙、镁、铁、锌、钾、硒等微量元素。雪莲果碳水化合物很少为人体吸收,因此很适合糖尿病人及减肥者食用。 果寡糖具有: ①进消化,调理胃肠道; ②是肠内有益菌丛的促生剂,产生双歧因子; ③调理血液,清除高血脂,有效地控制胆固醇和糖尿病; ④通便、防治下痢; ⑤降火清毒、防治面疱、暗疮; ⑥提高免疫力。 雪莲果的吃法 食用方法 1、从土里挖出来后,只要把表皮土洗掉削皮,即可作水果一样直接生吃,采挖后贮放

一周后甜度增高。 2、若以雪莲果炖煮鸡肉或排骨来煲汤,是冬令滋补之佳肴。 3、可根据各地饮食习惯,制作出各式菜肴,也是不错的烹调方式。 4、以雪莲果为原料,研发出雪莲果饮料、果冻、糕点等系列产品,让广大群众得以尝尽各种不同口感的独特风味。 雪莲果的食疗方 【雪莲果三吃之炖汤冬季滋补养颜】 除了鱼骨,猪骨原条鲫鱼也行的,适合冬季滋补,美容养颜哦! 材料:草鱼鱼骨4-5块姜红萝卜雪莲果盐料酒蜜枣1-2个 1.鱼骨洗干净晾干水备用姜去皮切片(大概2-3片)雪莲果红萝卜洗干净去皮切块雪莲果切块后表面会迅速氧化变黑,所以熬汤前建议用热水煮一下 2.鱼骨和姜片下油锅加入1茶匙料酒煎至半熟备用 3.雪莲果红萝卜鱼骨蜜枣姜放入锅内加水中慢火熬2个小时左右加盐调味即可 如果用鲫鱼,和鱼骨一样处理,如用猪骨,需要用热水煮一下泡冷水去掉血腥味。 雪莲果的注意事项 需要注意的是,雪莲果含有一种化学成分,即单宁,又称鞣质。雪莲果被切开和去皮后,暴露在空气中就会变成褐色。变色的原因是由于氧化作用,单宁中的酚类产生醌的聚合物形成褐色素,也就是黑色素。为了防止变色,可将去皮切开的雪莲果放在清水中浸泡,使其与空气隔绝,可防止氧化变色。

雪莲果可以煮粥吗

雪莲果可以煮粥吗 人们在日常的生活饮食当中都会食用一些具有营养价值的食物,因为现代社会人们比较在乎自身的身体健康,喜爱食用一些养生的食物,人们生活当中有很多具有养生功效的食物,雪莲果就是一种受人们喜爱的养生食品但是很多人对于雪莲果食用方式不是很清楚。那么,雪莲果可以煮粥吗? 第一,雪莲果可以煮粥吗?可以的。雪莲果玉米粥材料:雪莲果1个,玉米面50g做法:雪莲果洗净去皮,切成小块。锅中加入适量清水,放入雪莲果,开火煮。玉米面放入碗中,加入冷水,慢慢搅拌均匀至没有结块。当锅中的水煮开后倒入玉米糊,再次烧开即可。雪莲果在国外叫做“yacon”(亚贡),它的外形与番薯相似,但是果肉口感却很像水梨,香甜爽脆,晶莹剔透。它有以下作用:帮助消化,润肠通便雪莲果富含水溶性膳食纤维和所有植物含量最高的果寡糖,能促进肠胃蠕动,润肠通便,不仅能消除便秘,还可防治下痢,是肠胃道疾病的克星。神妙之处还在于它是肠内双忮菌的增殖因子,克服了由于生活节奏紧张,过量使用抗生素等原因造成的双忮杆菌等肠内有益菌减少失衡引起的系统疾病,可清除由食物带入人体内的环境污染物,是肠胃的清道夫和保护神。 第二,调理血液雪莲果能帮助降低血糖、血脂和胆固醇,可预防和治疗高血压、糖尿病,对心脑血管疾病和肥胖症等也有一定疗效。降火清毒雪莲果具有清肝解毒,降火降血压的功效,是

有效的防治面痘、暗疮,养颜美容的天然保健品。提高免疫力雪莲果含有20种氨基酸和钙、铁、钾、硒等矿物质和微量元素,经常食用可提高人体的免疫力;有强身健体的功效,也是男子壮阳增强性功能的天然威而刚。雪莲果能抗氧化,消除自由基,可减少或避免结石症的发生。 雪莲果可以煮粥吗?天山雪莲的果寡糖含量是干物质的60-70%,其含量是所有植物中最高的,还含有丰富的矿物质及钙、镁、铁、锌、钾、硒等微量元素。研究并发现,每天服用3-6g的果寡糖,3周之内,人的粪便中有毒致癌化合物的含量可减少百分之40以上。果寡糖还具有进消化,调理胃肠道;肠内有益菌丛的促生剂,产生双歧因子;降火清毒、防治面疱、暗疮;提高免疫力的功效。对孕妇而言还能有效预防面部暗疮斑点,是养颜美容的天然保健果品。孕妇吃天山雪莲需注意:天山雪莲含有一种化学成分——单宁,又称鞣质。天山雪莲被切开和去皮后,暴露在空气中就会变成褐色。变色的原因是由于氧化作用,单宁中的酚类产生醌的聚合物形成褐色素,也就是黑色素。为了防止变色,孕妇在吃的时候可将去皮切开的天山雪莲放在清水中浸泡,使其与空气隔绝,可防止氧化变色。还有天山雪莲性大寒,肠胃不好的孕妇慎吃天山雪莲,大量食用后会出现胃寒,便溏,狂泻不止等症状。

雪莲果栽培技术

简介

栽植后当苗高20厘米时要浇水保墒,并结合除草,对植株进行培土,如定植前施肥量不足,此期要再适量施土杂肥补充,注意不要施化肥、农药和除草剂,土壤干旱要浇水,雨后要及时排水,当茎杆生长到1米左右时,会在基部生出分蘖枝,如生长旺盛造成田间郁蔽可掰除分蘖枝,对长势一般的可适当选留1-2个分蘖枝生长,为了扩大繁殖,对掰下的分蘖枝可作为繁殖材料进行扦插,生长到晚秋将有大量的种球收获。 四、果实的收获 到10月前后,植株茎尖的束状的花朵开始凋谢,叶片开始黄化即开始采挖果实,南方可以留在地里越冬,随时采挖出售,北方应在霜冻前采挖后入窖贮存,好像红薯一样保存,茎杆可做优质饲料,叶片和花朵具有很高的营养价值,可晒干泡茶或加工再利用,一般每株产果实3公斤,最高株产10公斤,亩产达3000—4000公斤。 五、留种 雪莲果采挖后,将果实上部的种球切下,将伤口凉干,用100倍的高锰酸钾溶液浸泡3分钟,捞出后用湿沙埋于地窖或无冻害的室内,来年春季即可作种。 雪莲果地膜覆盖和育苗移栽技术 为了获得雪莲果的优质高产,采用地膜覆盖和育苗移栽技术,提前播种育苗,延长植物生长期,增加光照时间,增强光合作用,保持土壤温度湿度,对于提高雪莲果的产量与质量,是一项有效得力的措施。 地膜覆盖技术 首先要按我们以前所阐述的那样,施足底肥浇好底墒水,犁好耙平后,按行距85~100厘米规划,用小四轮拖拉机带1.2米至1.3米的打畦机,刮土打畦,起埂高20~25厘米,然后人工整理一下呈鱼脊形,没有机械,可人工刮土打畦起埂。地整好后,覆膜时间掌握在当地早春断霜期前十天左右,选择暖头冷尾,无风晴天进行,覆盖70~80厘米的地膜,如果要搞早春套种西瓜、甜瓜等作物,可选用1.2米至1.3米的地膜,有条件的可用四轮拖拉机挂覆膜机进行覆膜,没有条件的人工覆膜也行,需6~8人流水作业,即前边两人开沟(5厘米左右),两人放地膜,后边两人覆土压膜,最后两人二次覆土压实,防止大风吹起地膜,人少可分次作业。覆盖地膜后,根据

雪莲培养物

雪莲培养物 一、来源 1、野生雪莲 国家重点保护野生植物2级、国家重点保护野生药材物种名录3级,禁止采摘 2、人工栽培雪莲 1)培植难度大、生长缓慢; 2)成活率低、质量差; 3)成本高,物种退化严重 3、雪莲细胞培养——技术成熟、安全可靠 雪莲培养物,是在无菌条件下,将雪莲离体的植物器官、组织、细胞、胚胎或原生质体培养在人工配制的培养基上,在人工控制的条件下进行培养,使其组织或细胞增值进而按照需要进行培养的技术;或使其脱分化产生愈伤组织,并再逐步分化出器官并长成完整的植株而生产的培养物。 二、营养成分 天山雪莲培养物是甄选最佳的野生天山雪莲种子,在人工控制的条件下进行细胞培养的新资源食品,经检测含有黄酮、多糖、绿原酸、紫丁香甙等功效成分,具有与野生天山雪莲相似的成分和药效。雪莲培养物可应用于功能食品(固体饮料、压片糖果、高档饮品、养生酒等)、保健食品(片剂、胶囊、冲剂、口服液、保健酒等)、日化品(防晒霜、祛斑霜、美容霜、精华素、牙膏等)及医药(口服制剂、药酒、风湿消痛贴、妇科护垫等)等。 三、功效作用

研究结果标明雪莲培养物具有抗风湿、消炎、镇痛作用;雪莲培养物具有抑制非特异性免疫、细胞免疫以及增强体液免疫的功能,即具有免疫调节作用;雪莲培养物的水溶性多糖对氧自由基和羟自由基都具有明显的清除作用,是一种清除自由基良好的抗氧化剂;雪莲培养物具有抗辐射作用等。参考文献: 1、天山雪莲的开发与应用,新疆中医药,贾丽华,2016,34(1):126-128. 2、赵晓玫.雪莲培养物的抗炎镇痛作用研究【J】.北方药学,2012,9(3): 50-51. 3、赵晓玫.天山雪莲培养物的抗辐射作用研究【J】.中外医疗, 2012,8:26-27. 4、张柏青.天山雪莲培养物对小鼠运动后血乳酸和肝糖原含量的影响 【J】.中国医药指南,2012,3,10(7):94-95. 5、赵晓玫.天山雪莲培养物抗疲劳作用的研究【J】.中外医疗,2012,7:30. 6、贾景明.天山雪莲培养物的毒性实验研究【J】.中国民族医药杂志, 2007,3(3):52-55.

雪莲花的特性有什么

雪莲花的特性有什么 雪莲花高贵优雅,很多人恐怕都对这种植物感到好奇,想要知道这种植物到底怎么样,雪莲有着适应高山环境的生物学特性,它叶极密状如白色长绵毛,宛若绵球,绵毛交织,形成了无数的“小室”室中的气体难以与外界交换,白天在阳光的直接照射下,它比周围的土壤和空气所吸收的热量要大,那么雪莲花的特性有什么呢? 雪莲西藏境内有下列7种:(1)喜马拉雅雪莲,产亚东、聂拉木;(2)三指雪莲,产八宿、波密、加查、错那和亚东;(3)绵头雪莲,产乃东和错那;(4)小果雪莲,产申札、南木林、仲巴、普兰、札达;(5)错那雪莲,特产错那;(6)丛生雪莲,产吉隆;(7)水母雪莲,广布全区。以上7种,全草均可入药,有祛寒、壮阳、补血和暖宫之功能;主治妇女病、风湿性关节炎及肾虚、腰痛等症,水母雪莲还有强心作用。 雪莲花主要指菊科风毛菊属多肉植物,又名新疆雪莲、天山雪莲、高山雪莲。它是难得一见的奇花异草。雪莲花的形态特征你了解吗?下面小编带大家来看看雪莲花的神奇功效。 整体特征 雪莲花多年生草本,高15-35厘米。根状茎粗,颈部有多数褐色的叶残迹。茎粗壮,基部直径2-3厘米,无毛。 叶片特征 雪莲花的叶密集,基生叶和茎生叶无柄,叶片椭圆形或卵

状椭圆形,长达14厘米,宽2-3.5厘米,顶端钝或急尖,基部下延,边缘有尖齿,两面无毛;最上部叶苞叶状,膜质,淡黄色,宽卵形,长5.5-7厘米,宽2-7厘米,包围总花序,边缘有尖齿。 花朵特征 头状花序10-20个,在茎顶密集成球形的总花序,无小花梗或有短小花梗。总苞半球形,直径1厘米;雪莲花总苞片3-4层,边缘或全部紫褐色,先端急尖,外层稀疏的长柔毛,外层长圆形,长1.1厘米,宽5毫米,中层及内层披针形,长1.5-1.8厘米,宽2毫米。小花紫色,长1.6厘米,管部长7毫米,檐部长9毫米。 瘦果特征 瘦果长圆形,长3毫米。冠毛污白色,2层,外层小,糙毛状,长3毫米,内层长,羽毛状,长1.5厘米。雪莲花的花果期7-9月。 雪莲的有很多特性,相信大家对他已有了深刻的了解,雪莲的它的不可攀,而让人向往,它也有很多的功效,不像其他花一样,需要经受高山的寒冷,在于没雪莲的这种适应高山环境的特性是它长期在高山寒冷和干旱的条件下形成的。雪莲的不怕寒冷的优点,雪莲就是靠这种抗寒特性,生存于高寒山中。

168能量餐

生命汇: 168能量餐 一、简介 168是一种提高身体免疫力、恢复自愈力的天然的食物,它不是药,不是保健品,而是一种无农药残留,无转基因食材,无萃取,无添加,无甜味剂,无合成的养生粥。由168种粗粮蔬菜水果花朵以及籽研磨而成,这168中原料全部来自吉林长白山没被污染过的黑土地,是健康养生人士钟爱的五谷杂粮。 适用人群:男女通用,老少皆宜。 二、配方 生命汇168全食物营养能量餐配料表:螺旋藻粉;山竹果粉;枸杞粉;沙棘粉;葡萄籽提取物;树莓粉;胶原蛋白;核桃;青果粉;红枣粉;玫瑰花;黑芝麻;银耳;木瓜粉;桂圆;莲子;西兰花粉;亚麻籽;百合粉;草莓粉;红豆;菠菜粉;番茄;白芝麻;青梅粉;鹰嘴豆;菠菜籽;百香果粉;猴头菇粉;香菇粉;黑木耳粉;冬菇粉;杏仁;淮山;黑豆;葛根粉;白芸豆;扁豆;芹菜粉;燕麦苗粉;茯苓;赤小豆;南瓜粉;银杏叶粉;小米;绿豆;紫菜头粉;黑米;豇豆;麻豌豆;小麦苗粉;花生;荷兰豆;白果粉;决明子;蚕豆;雪莲果粉;花扁豆;冬瓜粉;淡竹叶粉;黄豆;苋菜籽;芦根粉;红高粱;苦瓜粉;昆布粉;白高粱;青稞;胡萝卜粉;槐米粉;燕麦;葵瓜籽仁粉;小麦;南瓜籽;红米;紫苏粉;藜麦;白菜籽;胡萝卜籽;薏米;茼蒿籽;糙米;雪里红籽;芹菜籽;甜菜心籽;芥兰籽;魔芋粉;糯米;黄瓜籽;椰子粉;茶花粉;低聚果糖;甜荞麦;生菜籽;黑加仑粉;油菜花粉;苦荞麦粉;紫薯粉;玉米;香蕉粉;芦荟粉;红薯雪花粉;桑叶粉;山楂粉;哈密瓜粉;金银花;青柠粉;梨粉;野菊花;佛手粉;栀子粉;橙子粉;酸枣仁粉;低聚异麦芽糖;苹果粉;桑葚粉;柠檬粉;蓝莓粉;复合维生素(维生素C、维生素E、维生素A、维生素B1、维生素B2)…… 纯天然配方,无任何添加物,您的健康首选! 三、功能 排毒素、通气血、补能量 【168全食物营养餐的真正功效】 1、排出宿便毒素(便秘,宿便,消化障碍,胃胀等); 2、排出血液毒素(血栓,静脉曲张血脂,血液粘稠); 3、排出化妆品毒素(化妆品含有防腐剂铅汞等,长期使用加重皮肤代谢困难); 4、排出皮肤毒素(色斑、粉刺、痤疮、暗沉、发黄); 5、排出子宫毒素(子宫毒素危害,月经不调,妇科炎症等); 6、排出代谢毒素(肥胖、体虚、大肚子、亚健康、免疫力低下) 168不仅对人体有以上功效,总的来说,它还带来了以下好处:

中药学中药性味归经功效归纳

解表药 ①发散风寒药,多辛温: 麻黄:辛微苦温。肺膀胱。发汗解表、宣肺平喘、利水消肿(外感风寒表实证)(发汗解表生,止咳平喘炙) 桂枝:辛甘温,心肺膀胱。发汗解肌、温通经脉、助阳化气。(宜伤阴动血,孕妇及月经过多忌) 紫苏:辛温,肺脾。解表散寒,行气宽中,解鱼蟹毒(不宜久煎) 荆芥:辛微温。肺肝。祛风解表,透疹消疮(生用),止血(炒用)。(不宜久煎)荆芥穗长于祛风 防风:辛甘微温;膀胱肝脾。祛风解表、胜湿止痛,止痉。 羌活:辛苦温,膀胱肾。解表散寒、祛风胜湿,止痛。 白芷:辛温,肺胃大肠。解表散寒,祛风止痛,通鼻窍,燥湿止带,消肿排脓。(阳明头痛,寒湿带下,阴虚血热忌) 生姜:辛温。肺脾胃。解表散寒,温中止呕,温肺止咳。(助火伤阴,及阴虚内热忌) 细辛:辛温小毒。肺肾心。散寒解表,祛风止痛,通窍,温肺化饮。(阴虚阳亢者,肺燥伤阴者忌不与藜芦) 香薷:辛微温。肺脾胃。发汗解表,化湿和中,利水消肿。(阴暑、水肿、小便不利) 辛夷:辛温。肺胃。发散风寒,通鼻窍。(包煎) 藁本:辛温;膀胱。祛风散寒,除湿止痛。(阴血亏虚,肝阳上亢,火热内盛者忌) 苍耳子:辛苦温。小毒。肺。发散风寒,通鼻窍,去风湿,止痛。 葱白:辛温。肺,胃。发汗解表,散寒通阳。 ②发散风热药:多辛苦而偏寒凉 薄荷:辛凉。肝肺。疏散风热,清利头目,利咽透疹,疏肝行气(体虚多汗者忌) 蝉蜕:甘寒。肺肝。疏散风热,利咽开音。透疹、明目退翳,熄风止痉。 牛蒡子:辛苦寒。肺胃。疏散风热,宣肺祛痰,利咽透疹,解毒消肿(气虚便溏者忌)。 桑叶:甘苦寒。肺肝。疏散风热,清肺润燥,平抑肝阳,清肝明目。(肺燥多蜜制) 菊花:辛甘苦,微寒。肺肝。疏风清热,平抑肝阳,清肝明目,清热解毒。葛根:甘辛凉。脾胃。解肌退热,透疹,生津止渴,升阳止泻。 柴胡:苦辛微寒,肝胆。解表退热,疏肝解郁,升举阳气(伤寒邪在少阳、肝气郁结、气虚下陷致肛脱等) 升麻:辛微甘微寒。肺脾胃大肠。解表透疹,清热解毒,升举阳气。(麻疹已透,阴虚火旺,阴虚阳亢忌) 蔓荆子:辛苦微寒。膀胱肝胃。疏散风热,清利头目。 淡豆豉:苦辛凉。肺胃。解表。除烦。宣发郁热 木贼:甘苦平。肺肝,疏散风热,明目退翳。 浮萍:发汗解表,透疹止痒,利尿消肿 清热药:寒凉沉降入里 ①清热泻火药:多苦寒或甘寒。清气分药。 石膏:辛甘、大寒,肺胃。生用:清热泻火,除烦止渴,锻用:敛疮生肌,收湿,止血。(脾胃虚寒及阴虚内热者忌) 寒水石:辛咸寒。心胃肾。清热泻火。 知母:苦甘寒。肺胃肾。清热泻火,生津润燥。(泻火中长于清润) 栀子:苦寒,肺三焦。泻火除烦,清热利湿,凉血解毒,焦栀子凉血止血(脾虚便溏者忌) 夏枯草:苦辛寒。肝胆。清热泻火,明目,散结消肿。(脾胃虚弱者慎) 芦根:甘寒,肺胃。清热泻火,生津止渴,除烦,止呕,利尿。(脾胃虚寒者忌) 天花粉:甘微苦微寒。肺胃。清热泻火,生津止渴,消肿排脓。(不宜与乌头类药材同用孕妇忌) 竹叶:甘辛淡寒,心胃小肠。清热泻火,除烦,生津、利尿 淡竹叶:甘淡寒,胃小肠。清热泻火,除烦、利尿。 决明子:甘苦咸。肝大肠。清热明目,润肠通便 ②清热燥湿药:苦寒性大,燥湿力强,过服伐胃伤阴,用量不宜过大,脾胃虚寒,津伤虚寒,津伤阴损者忌,必要时与健胃药或养阴药同用 黄芩:苦寒。肺胆脾胃大小肠。清热燥湿,泻火解毒,止血安胎。(偏去肺火)(苦寒伤胃) 黄连:苦寒。心脾胃胆大肠。清热燥湿,泻火解毒。(泄中焦胃火)(久服伤脾胃,脾胃虚寒,阴虚津伤者慎用) 黄柏:苦寒,肾膀胱大肠。清热燥湿,泻火除蒸,解毒疗疮。(偏下焦相火,除骨蒸) 龙胆草:苦寒,肝胆。清热燥湿,泻肝胆火。(脾胃虚寒,阴虚津伤者慎用)秦皮:苦涩寒。肝胆大肠。清热燥湿,收涩止痢,止带,明目。(脾胃虚寒忌)白鲜皮:苦寒。脾胃膀胱。清热燥湿,祛风解毒 苦参:苦寒,心肝胃大肠膀胱。清热燥湿,杀虫,利尿。(脾胃虚寒忌,反藜芦) ③清热凉血药: 生地黄:甘苦寒,心肝。清热凉血,养阴生津。(热入营血、血热妄行等热病,脾虚湿滞,腹满便溏者忌) 玄参:甘苦咸寒,肺胃肾。清热凉血,泻火解毒,滋阴。(脾胃虚寒忌,反藜芦) 牡丹皮:苦辛微寒,心肝肾。清热凉血,活血散瘀。(血虚有寒,月经过多,孕妇忌) 赤芍:苦微寒,肝。清热凉血,散瘀止痛。水牛角:苦寒,心肝。清热凉血,解毒定惊。(血热妄行吐血) 紫草:甘咸寒,心肝。清热凉血,活血,解毒透疹。(脾虚便溏者忌) ④清热解毒药:寒凉。易伤脾胃 金银花:甘寒,肺心胃。清热解毒,疏散风热。(疏散表热之效强) 忍冬藤:又名银花藤,甘寒。肺胃。清热疏风,通络止痛。常用于风湿热痹,关节红肿热痛,屈伸不利。 连翘:苦微寒,肺心小肠。清热解毒,消肿散结,疏散风热。(脾虚虚寒及气虚脓清者忌) 蒲公英:苦甘寒,肝胃。清热解毒,消肿散结,利湿通淋,清肝明目。(过量可导致缓泻) 大青叶:苦寒,心胃。清热解毒,凉血消斑。 大血藤:清热解毒,凉血,祛风,止痛 鱼腥草:辛微寒,肺。清热解毒,消痈排脓,利尿通淋。(不宜久煎,虚寒及阴证疮疡者忌) 射干:苦寒,肺。清热解毒,消痰,利咽。(孕妇忌) 白头翁:苦寒,胃大肠。清热解毒,凉血止痢。(外痈适量,虚寒痢疾忌)山豆根:苦寒,有毒。肺胃。清热解毒,利咽消肿。(过服用易导致呕吐,腹泻,胸闷,心悸用量不宜大,脾胃虚寒者慎). 马勃:辛平。肺经。清热解毒,利咽,止血。(风寒缚肺咳嗽失音者忌) 板蓝根:苦寒,心胃。清热解毒,凉血,利咽。(体虚而无实火者忌,脾胃虚寒者肾) 青黛:咸寒,肝肺。清热解毒,凉血消斑,清肝泻火,定惊。(散剂,丸剂,外用适量) 土茯苓:甘淡平,肝胃。解毒,除湿,通利关节。(肝肾阴虚者忌,忌茶)贯众:苦微寒,归肝脾经,有小毒。清热解毒,凉血止血,杀虫(止血宜炒炭,忌油腻,脾胃虚寒,孕妇忌) 紫花地丁:苦辛寒,归心肝经。清热解毒,凉血消肿(虚寒者忌) 败酱草:辛苦微寒。胃大肠肝。清热解毒,消痈排脓,祛瘀止痛。(脾胃虚寒,食少泄泻忌) 野菊花:辛苦微寒。肝心。清热解毒(长与消疮痈肿毒)。 穿心莲:苦寒,归心肺大小肠经。清热解毒,凉血,消肿,燥湿。 马齿苋:酸寒,归大肠肝经。清热解毒,凉血止血。止痢 白蔹:苦辛微寒,心胃。清热解毒,消痈散结,敛疮生肌。(脾胃虚寒者忌,反乌头) 绿豆:甘寒。心胃。清热解毒,消暑,利水 鸦胆子:苦寒,有小毒。归大肠肝经。清热解毒,止痢,截疟,腐蚀赘疣。半边莲:辛平,心小肠肺。清热解毒,利水消肿。(虚证水肿者忌) 熊胆:苦寒,肝胆心。清热解毒,息风止痉,清肝明目。(龙眼肉包裹或装入胶囊。内服控制剂量,容易对胃肠道和肝肾有损害 白花蛇舌草:微苦甘寒,胃大小肠。清热解毒,利湿通淋。(阴疽及脾胃虚寒者忌) 漏芦:清热解毒,散结消肿,通经下乳,舒筋通脉 清虚热药:寒凉。用于肝肾阴虚,也可用于实热证 青蒿:苦辛寒,肝胆。清透虚热,凉血除蒸,解暑,截疟。(脾胃虚弱,肠滑泄泻者忌) 地骨皮:甘寒,肺肝肾。凉血除蒸,清肺降火。(外感发热及脾虚便溏者忌)白薇:苦咸寒,胃肝肾。清热凉血,利尿通淋,解毒疗疮。(脾胃虚寒,食少便溏者忌) 银柴胡:甘微寒,肝胃。清虚热,除疳热。(外感风寒,血虚无热者忌) 胡黄连:苦寒,肝胃大肠。退虚热,除疳热,清湿热。(脾胃虚寒者忌) 泄下药:主归大肠经 ①攻下药:苦寒沉降入胃大肠。胎前产后以及月经期忌 大黄:苦寒,脾胃大肠肝心。泻下攻积,清热泻火,凉血解毒,祛瘀通经。(怀孕,月经,哺乳期间忌) 芒硝:咸苦寒。胃大肠。泻下攻积,润燥软坚,清热消肿。烊化(孕妇及哺乳其忌) 芦荟:甘寒,肝大肠。泻下通便,清肝,杀虫。(入丸散,外用适量,孕妇食少便溏者忌) 番泻叶:甘苦寒。大肠。泻下通便。(后下) ②润下药:味甘质润。入脾,大肠 火麻仁:甘平,脾胃大肠经。润肠通便。 郁李仁:辛苦甘平,脾大小肠经。润肠通便,利水消肿。(孕妇忌) ③峻下逐水药: 甘逐:苦寒,有毒。肺肾大肠。泄水逐饮,消肿散结。(虚寒及孕妇忌。内服醋制。不与甘草) 牵牛子:苦寒;有毒。肺肾大肠。泻下逐水,祛积杀虫。(不与巴豆,巴豆霜同用) 大戟:苦寒,有毒。肺脾大肠。泄水逐饮,消肿散结。(虚弱及孕妇忌,不于甘草同用) 芫花:辛苦温,有毒。肺脾肾。泄水逐饮,祛痰止咳,外用杀虫疗疮。(虚弱及孕妇忌,不与甘草) 巴豆:辛热,有大毒。胃大肠。峻下冷积,逐水退肿,祛痰利咽,外用蚀疮(不与牵牛子) 祛风湿药:多辛苦,性或温或凉。 ①祛风寒湿药:辛苦温,肝脾肾 独活:辛苦,微温。肾膀胱。祛风湿,止痹痛,解表。(多治头痛属少阴,偏祛下半身湿痹)

2015.9 天山雪莲的应用

天山雪莲的应用 一、概述 天山雪莲(Saussuera involucrata Kar.et Kir.)又名雪莲花、雪荷花,当地维吾尔语称其为“塔格依力斯”,是新疆的著名特产。天山雪莲生长在高山雪线带,在雪的衬托下,与湖中荡漾的荷花非常相似,故得“雪荷花”的美名,据考证“雪荷花”一词来源于清代乾隆33年(公元1765年)赵学敏(公元1719年~1805年)编写的《本草纲目拾遗》一书。天山雪莲在医药上应用已有数百年的历史,全草入药,具有补肾活血,强筋骨,营养神经,调节异常体液等作用,用于风湿性关节炎,关节疼痛,肺寒咳嗽,肾与小腹冷痛,白带过多等症。汉族人民多视为治疗风湿关节炎之珍品,维吾尔族哈萨克族则当作妇科良药。 天山雪莲是新疆特有的珍奇名贵中草药,生长于天山山脉海拔3000米左右的悬崖陡壁之上、冰渍岩缝之中,那里气候奇寒、终年积雪不化,一般植物根本无法生存,而天山雪莲却能在零下几十度的严寒中和空气稀薄的缺氧环境中傲霜斗雪、顽强生长。这种独有的生存习性和独特的生长环境使其天然而稀有,并造就了它独特的药理作用和神奇的药用价值,人们奉天山雪莲为“百草之王”、“药中极品”,从古至今天山雪莲不仅为植物学、中药学的书刊所引用,甚至出现在文学家的诗歌、散文、神话故事中。因其生境特异,生长缓慢,人工栽培困难,长期以来掠夺性采挖使天山雪莲野生资源面临灭绝的危险,1996年国家已将天山雪莲列为二级保护植物,目前天山雪莲已被列为国家三级濒危物种。 素有“雪山花王”之称的天山雪莲一般生长在高山雪线以下的寒冻风化带中,这里气候多变时冷时热,最热月平均温度3~5℃,无霜期仅有50天左右。在这样的环境中一般植物是无法生存的,只有少数耐寒的苔草、蒿草和地衣类植物伏地而生。天山雪莲与其它生物一样,生长过程中需要阳光、水和养料。它虽然生长在寒冻风化带,但那里的土壤仍然有一定的发育,成土过程是以高山草甸为主,土壤中含丰富的腐植质,一般有机质含量为9.5~11%,含氮量为4.5~10%,并有较好的保水能力,年降水量达500毫米,具备高等植物繁殖生长所需要的条件。天山雪莲在这种高山严酷条件下,生长缓慢,至少4~5年后才能开花结果。但是,由于生长期短,它能在较短的时间内迅速发芽、生长、开花和结果。花期7~8月,果期9月。 天山雪莲种子在0℃发芽,3~5℃生长,幼苗能经受零下21℃的严寒,生于海拔为2000—4100米的高山冰渍石、山坡、山谷、石缝、水边、草甸等寒冻风化带之中;分布在新疆

巴戟天的功效与作用 巴戟天泡酒配方 巴戟天酒

巴戟天的功效与作用巴戟天泡酒配方巴戟天酒 巴戟天的功效与作用 巴戟天在我国有很长的应用历史,早在汉代,名医别录就有其药用的记载。巴戟天为茜草科植物巴戟天的根。味辛、甘,性微温。归肾、肝经。能够补肾助阳、祛风除湿,常用于治疗阳痿不举、小便频数、宫冷不孕、风湿腰膝疼痛、肾虚腰膝酸软等症。本草正义说巴戟天“味辛,气温,专入肾家,为鼓舞阳气之用。温养元阳,则邪气自除,起阴痿,强筋骨,益精,治小腹阴中相引痛,皆温肾散寒之效”。 巴戟天泡酒用什么白酒好,都有哪些注意事项 泡药酒作为一种古老的养生保健方式,受到越来越多人的喜爱。泡酒有着很大的学问:用什么酒泡?酒要多少度?用什么容器泡好?每一步都有讲究,如果掌握不好,不仅起不到应有的作用,还有可能伤害到身体。 下面,笔者从一个泡酒爱好者的角度给大家分享一些经验。 一、巴戟天泡酒用什么样的白酒好? 据媒体接连报道,市场上70%的白酒都是食用酒精+香料+甜蜜素+水勾兑而成,成本原因,中低端白酒几乎都是酒精勾兑,很多打着纯粮酿造的酒却是食用酒精勾兑而成,而食用酒精酒与纯粮酒区别在于,纯粮酒是自然发酵酿造,含有多种对人体有益的天然物质,而食用酒精酒因为添加剂原因本身对人体就没有好处,还会破坏药材的功效。因此,巴戟天泡酒一定要选用无添加的纯粮酒,这种无添加的纯粮食酒在市场上不好找,在此笔者向大家推荐一款谷养康纯粮酒,真正无添加纯粮酒,适合巴戟天泡酒。 二、巴戟天泡药酒不宜选择塑料桶装酒 市场很多PET塑料桶装酒,价格便宜,这种PET塑料装水很安全,但白酒具有很强腐蚀性,尤其是高度白酒,会把塑料成分腐蚀到酒里。所以,为了安全起见,要选择玻璃瓶或陶瓷瓶装酒,不能选择塑料桶装酒。 三、巴戟天泡酒要用多少度白酒合适 稍高度数的白酒更易于杀死巴戟天的细菌和病菌。巴戟天中水分的渗出也会稀释酒精度,而且随着存放时间的推移,酒的度数会下降,酒精度过低,长时间存储容易变质。因此巴戟天泡酒60度的优质纯粮酒最佳。 四、巴戟天泡酒用什么容器比较好? 巴戟天泡酒要用土陶坛或者玻璃器皿,陶坛最优,古时候熬制中药、储存白酒都用土陶,土陶可加速酒的陈化老熟,让酒的品质更好,所以陶坛比玻璃更适合装酒。禁用塑料和金属器

雪莲花的花语是什么呢

雪莲花的花语是什么呢 都说温室里的花朵开的最美丽,但是雪莲花是个例外,他能耐 住39的高温,也能抗住-32℃的严寒,是顽强的象征。下面由干货 资源社小编给大家带来的雪莲花的花语是什么呢,希望各位客官喜 欢! 雪莲花生长在青藏高原,适合各种复杂气候环境;能在1℃~39℃气温植株不枯萎,15℃~25℃生长旺盛,根部-32℃可安全越冬。 雪莲主要分布在我国新疆的天山,西藏昌都地区和四川西北部 海拔4500~4800米的高山上。在青海、云南、甘肃等省区也有其他 几种"雪莲"分布,但植株稍小。像树叶雪莲花极小,高仅几厘米, 花序上还有白色绒毛或黑褐色绒毛。以雪莲命名的虽有多种,但新 疆天山产的大雪莲现已为数不多,故已被国家列为三级保护植物。 1、抗癌作用。用体外培养[3H]TdR 掺入法,培养1 2、24、36 和48小时,观察到天山雪莲黄酮类化合物4′,5,7-三羟基3′, 6-二甲氧基黄酮和粗毛豚草素,均可明显抑制腹水型肝癌和肉瘤 S180癌细胞的DNA合成。 2、对心血管系统的作用 2.1.雪莲总碱和雪莲乙醇提出物均可降低家兔皮肤血管的通透性,作用较强。 2.2.雪莲总碱可使离体兔耳血管收缩,乙醇提出物对血管呈现 扩张作用。

2.3.雪莲总碱和总黄酮均能降低麻醉家兔和麻醉犬的血压。 2.4.雪莲总碱对离体兔心有抑制作用,可使其收缩幅度变小, 心率减慢,甚至停搏。 2.5.雪莲总碱对家兔心电图表现为心率减慢、T波变凸,可持 续10分钟。 3、对平滑肌的作用:雪莲总碱对组胺、毛果芸香碱和乙酰胆碱 引起的离体家兔平滑肌痉挛,有显着的解痉作用;雪莲总碱能部分地 对抗组胺引起的离体气管环的收缩作用。 4、抗炎作用:5%雪莲总碱2ml/kg和雪莲乙醇提取物10g(生 药)/kg腹腔注射均对蛋清液引起的大鼠后踝关节急性炎症有显着的 对抗作用,但以总碱作用最强,其作用强度与水杨酸钠相似。此外,总碱有降低家兔血管通透性的作用。 5、抗自由基和抗疲劳作用 雪莲花含有蛋白质、氨基酸、黄酮类化合物、生物碱等。具有 通经活血、散寒除湿、止血消肿、排体内毒素等功效。 雪莲花中蕴含的维生素C能软化血管、防止衰老、祛皱及脂质 的堆积,改善微循环。使皮肤富有光泽,能阻止化学物质致癌的过程,达到防癌、抗癌、治癌的目的、延长生命。 美容方法 雪莲美容敷面膏:可加速皮肤的新陈代谢,减少皱纹,使皮肤 保持光泽、丰满。延缓衰老。并且对面部雀斑、肝斑等有良好的疗

孕妇能吃雪莲果吗

孕妇能吃雪莲果吗 被称为神果的雪莲果,是遥远的南美洲安第斯山脉盛产的菊 科植物。女性朋友大多钟情与这种水果,因为挂起的减肥旋风之中,雪莲果适当之无愧的佳品,但是在怀孕阶段的准妈妈们是否 也能放心食用呢?孕妇能吃雪莲果吗?看我们帮您找到答案。 想了解雪莲果,我们先来看看果寡糖的功效。通便、防治下痢; 降火清毒、防治面疱、暗疮;调理血液,清除高血脂,有效地控 制胆固醇和糖尿病;提高免疫力,果寡糖是肠内有益菌丛的促生剂,产生双歧因子,富含大量果寡糖的雪莲果自然备受糖尿病人 及减肥者的青睐。雪莲果的果寡糖含量是干物质的60-70%,其含 量是所有植物中最高的,还含有丰富的矿物质及钙、镁、铁、锌、钾、硒等微量元素。日本研究并发现,每天服用3-6g的果寡糖, 3周之内,人的粪便中有毒致癌化合物的含量可减少百分之40以上。那么,果寡糖,雪莲果,是否都对孕妈妈有好处呢?答案并 非简单的一种。孕妇吃雪莲果,可以的!但是雪莲果是凉性的食物,孕妇应该调节好自己的营养,以免导致不必要的麻烦。建议 吃一些香蕉,樱桃,草莓等温和一些的相互搭配。孕妈妈一定注意,再神仙的食物吃多了也会有反作用,孕妈咪再吃雪莲果的时 候一定要适当的吃,不宜过量。如果您想详细了解孕妇的饮食问题,可以关注本站孕妇能吃山竹吗,孕妇可以喝姜汤吗,孕妇可 以吃黑木耳吗,孕妇喝什么汤好。 被称为神果的雪莲果,是遥远的南美洲安第斯山脉盛产的菊 科植物。女性朋友大多钟情与这种水果,因为挂起的减肥旋风之中,雪莲果适当之无愧的佳品,但是在怀孕阶段的准妈妈们是否 也能放心食用呢?孕妇能吃雪莲果吗?看我们帮您找到答案。

想了解雪莲果,我们先来看看果寡糖的功效。通便、防治下痢;降火清毒、防治面疱、暗疮;调理血液,清除高血脂,有效 地控制胆固醇和糖尿病;提高免疫力,果寡糖是肠内有益菌丛的 促生剂,产生双歧因子,富含大量果寡糖的雪莲果自然备受糖尿 病人及减肥者的青睐。雪莲果的果寡糖含量是干物质的60-70%, 其含量是所有植物中最高的,还含有丰富的矿物质及钙、镁、铁、锌、钾、硒等微量元素。日本研究并发现,每天服用3-6g的果寡糖,3周之内,人的粪便中有毒致癌化合物的含量可减少百分之 40以上。那么,果寡糖,雪莲果,是否都对孕妈妈有好处呢?答 案并非简单的一种。孕妇吃雪莲果,可以的!但是雪莲果是凉性 的食物,孕妇应该调节好自己的营养,以免导致不必要的麻烦。 建议吃一些香蕉,樱桃,草莓等温和一些的相互搭配。 孕妈妈一定注意,再神仙的食物吃多了也会有反作用,孕妈 咪再吃雪莲果的时候一定要适当的吃,不宜过量。如果您想详细 了解孕妇的饮食问题,可以关注本站孕妇能吃山竹吗,孕妇可以 喝姜汤吗,孕妇可以吃黑木耳吗,孕妇喝什么汤好。

雪莲果的化学组分及其功能特性

食品研究与开发 2006.Vol.27.NO.6 雪莲果的化学组分及其功能特性 钱林,丁长河,李里特,蔡丽丽 (河南工业大学粮油食品学院,河南郑州450052) 摘 要:雪莲果是原产于安第斯山的一种块茎水果,近几年来由于其特殊的功能性成分得到世界的关注。主要介绍了国外对雪莲果块茎及其叶子的化学组分和功能特性的研究进展。研究表明:新鲜雪莲果的块茎中含有干基的45% ~65%的低聚果糖,低聚果糖不仅热量低,还是有效的双歧杆菌增殖因子;另外,雪莲果叶中富含丰富的酚酸成分, 具有抗氧化的作用,对糖尿病有着显著的疗效。关键词:雪莲果;化学组分;功能特性;低聚果糖;酚酸 THECOMPONENTANDFUNCTIONALITYOFYACON QIANLin,DINGChang-he,LILi-te,CAILi-li (GrainandFoodCollege,HenanUniversityofTechnology,Zhengzhou450052,Henan,China)Abstract:Yacon(SmallanthusSonchifolius)isanativeAndeanplant,cultivatedforitstubersthroughoutSouthAmerica.Recentlyitisarousingtheattentionofmanycountriesintheworldforitsspecialfunction-ality.Thecomponentandfunctionalityoftheyacontubersandleaveswerereviewedinthepaper.Thereare45~65%(drymaterial)fructo-oligosaccharidesinthefreshyacontuber,withlowercaloricvalueinhumandietsandhigherbifidogeniceffect.Highcontentofphenoliccompoundsinyaconleafextractswithantioxi-dantactivityandbenefitsondiabeteswasobserved. Keywords:yacon;component;functionality;fructo-oligosaccharides;phenoliccompounds 基金项目:河南省杰出人才创新基金资助项目 作者简介:李里特(1948-),通讯作者特聘教授,博士生导师,主要从事多糖类物质的研究与开发。 雪莲果(俗名:Yacon学名:SmallanthusSonchifolius)原产于安第斯山脉,在当地是一种常见的水果,其味甜,但是热量不高。雪莲果含有二十多种人体必需的氨基酸和丰富的矿物质及大量可溶性纤维,属低热食品,能有效降低血糖和血脂,清理肠胃并治疗高血压,特别适合糖尿病人和减肥者食用。雪莲果的叶子晒干制成茶叶,经常饮用对糖尿病有着一定的疗效。在20世纪80年代中期,雪莲果因其特殊的保健功能及药用价值,日本以及一些欧洲国家陆续开始栽种雪莲果,并对其枝叶及果实的成分进行研究。随着对雪莲果研究的深入,发现雪莲果是一种极具市场潜力的植物,不仅可以应用于食品行业,在医药行业的也有着广阔的前景。 1雪莲果简介 雪莲果是一种多年生植物,植物学分类上属菊科向日 葵属双子叶草本植物 (见图1)。直立性,植株高度1.5m ̄3m。果实为块根,形状如甘薯,被称为地下水果。雪莲果,原 产南美洲安第斯山。具有耐强光、耐中低温、忌水怕旱等特性。一般在年均温18℃以下的地域里生长,适宜生长温度5℃ ̄25℃,最适生长温度10℃ ̄20℃。 块根在播种后两个月左右萌发,气温在16℃以上开始膨大,在20℃ ̄25℃ 时,进入膨大高峰期,在0℃以下易受冻。因此适宜在低纬度高海拔,常年云雾缭绕的温凉山区里种植。 2雪莲果块茎的化学组分及其功能特性 雪莲果块茎(见图1)主要是由低聚果糖、蔗糖、果 糖、葡萄糖等糖类物质组成,其含量占雪莲果果实干基的 90%以上,但雪莲果中不含有淀粉。其中低聚果糖是主要 的糖类物质,其含量占其果实干基的45%~65%[1]。但是据研究,雪莲果在收获后由于储存条件的不同,其功能性成分低聚果糖的含量会出现明显的变化,低聚果糖会分解成蔗糖,甚至还原成葡萄糖和果糖。S.Graefe等人研究了雪莲果块茎收获后不同的储存条件对其糖类物质含量的影响。避光储存12d的雪莲果块茎,其低聚果糖含量由50%~62% (干基)降低至27%~39%(干基);如雪莲果块茎不避光储存6d,其低聚果糖含量由49%~58%(干基)降低至29%~44%(干基)。这些研究为更好地利用雪 图1 雪莲果的植株和块茎 综述 179

天山雪莲文化精神

雪莲文化手册 第一节:雪莲花的精神…………………………………… 1页 第二节:天山雪莲概述……………………………………2-3页 第三节:雪莲的化学成份及药理作用……………………… 3-5页 第四节雪莲的传说………………………………………… 5-8页 第五节雪莲的文献记载……………………………………8-13页 第六节雪莲的使用方法………………………………… 13-16页 第七节雪莲的濒危现状………………………………… 16-18页 第一节雪莲花的精神 ★洁身自爱、坚韧不拔、奋发向上 洁身自爱:道德高尚、行为磊落,不被社会不良风气所玷污,始终廉洁自律。坚韧不拔:勇于直面艰难困苦,不畏艰险、不惧重压,竭尽全力、勇往直前。奋发向上:保持旺盛斗志,勇挑重担,化压力为动力,化危机为转机,不断突破环境限制和超越自我。 不输给千年雪,挺拔成长的雪莲花,富于强韧的生命力、坚韧不拔。 天山雪莲花的故乡年覆盖积雪,来自于土壤的养分非常少,同时暴露在强烈的紫外线下。高寒地带的植物种类稀少,海拔4000公尺以上只剩苔藓与地衣类,以及唯一的植物天山雪莲花。 生长在海拔4000公尺以上的高山地带,属于菊科多年生凤毛菊属草本植物。菊科植物的种类多达2500到3000,其中生长在高山上的只有雪莲花一种。雪莲花的植株低矮,高度不到20公分。虽属菊科,名称却有个雪字,主要来自于其姿态,雪莲花就好像是从地面长出来的莲花一般。 天山雪莲花虽小,力量却很惊人。不仅能够抵挡强风吹拂,也不会被大雪折断,屹立在严酷的环境中。 天山雪莲花的生命力极强,在寸草不生的严酷环境中,利用雪量较少的3个月内,挺出厚叶,伸展根部,吸收强烈的阳光、稀薄的大气、大地的有机物质以及冰冷的雪水,不断的成长茁壮。 天山雪莲花不仅红黑色的花朵部分散发芳香,连整株草都带有香气。形成干燥雪莲花特

吃雪莲果可以减肥吗雪莲果可以减肥吗

吃雪莲果可以减肥吗雪莲果可以减肥吗 雪莲果,学名“yacon”(亚贡,或者阿贡),即“神果”之意,在中国四川被称作“万根苕”,属菊科,是一种菊科多年生草本植物,菊薯属植物,故又称为菊薯,原产自南美洲的安第斯山脉,是当地印第安人的一种传统根茎食品,已有500年历史。作文大全网.zw234 WTT为大家整理的相关的雪莲果可以减肥吗供大家参考选择。 雪莲果可以减肥吗篇一 能减,不过要坚持,我试过了半年可减好多哦!!雪莲果是生长在高海拔的根茎植物,味道是非常甜美,雪莲果的果寡糖含量在各种水果中是最高的. 雪莲果的药用价值和保健功效 1、调理血液,能降低雪糖、雪脂和胆固醇,可预防和治疗高雪压、糖尿病,对心脑雪管疾病和肥胖症等也有一定疗效。 2、帮助消化,调理和改善消化系统的不良状况。因雪莲果富含水溶性膳食纤维和所有植物含量最高的果寡糖,所以能显著促进肠胃蠕动,润肠通便,不仅能消除便秘,还可防治下痢,是肠胃道疾病的克星。最神妙之处还在于它是肠内双忮菌的增殖因子,克服了由于生活节奏紧张,过量使用抗生素等原因造成的双忮杆菌等肠内有益菌减少失衡引起的系统疾病,可清楚由食物带人人体内的环境污染物,是肠胃清道夫和保护神。

3、能抗氧化,消除自由基,可减少或避免结石症的发生。 4、具有清肝解毒,降火降血压的功效,是有效的防治面痘、暗疮,是养颜美容的天然保健品。有强身健体的功效,也是男子壮阳增强性功能的天然威而刚。雪莲果是当今吃出美丽的新潮果品。雪莲果是一个横空出世的珍奇作物,它的出现,宣告一个新的保健水果时代的开始,它将在10年内会一直供不应求。 雪莲果可以减肥吗篇二 雪莲果是生长在天山的一种植物,它的形状看上去非常像红薯,也有些像山药,这是从台湾引进的一种果树。听很多人说雪莲果吃了能减肥,但是雪莲果怎么减肥的呢?我们有待考究一下,在这里会向大家介绍一下雪莲果的一些营养价值和成分。 现在有很多女孩子都非常喜欢自己拥有一个好的身材,可以让自己时刻保持美丽,也可以随便穿自己喜欢的衣服。雪莲果怎么减肥很多女孩子就想知道,下面就详细介绍一下,相信您看了一定会知道它的作用的。 据《本草纲目》记载,雪莲果具有辛温、祛痰、抗菌活血、降血压、养心性的作用,是保肝润肺养颜美容的食品。雪莲果可以改善肠道内的微生物种群,防止便秘、排毒通便、促进消化、调理肠胃。同时还具有降低血糖、血脂、血压,能有效抑制胆固醇。 除此之外,雪莲果还具有提高免疫力的作用,不会让血糖升高,尤其适合糖尿病人食用。雪莲果通过增加B类维生素的合成

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