房务部岗位职责
一、房务部经理岗位职责
职称：房务部经理
所属部门：客房部
直属上级：客房部经理
直属下级：房务部主管以下所有同仁
岗位职责：
1、贯彻执行总经理下达的经营及管理指示。
2、根据公司的经营管理的有关政策，负责制定本部门的营运计划，并组织
实施确保计划的实现。
3、每天查阅有关报表和报告，掌握客房预定，销售情况和客人的动态。
4、负责本部门的员工聘用，专业培训，落实员工评估制度，根据评估结果
来激励员工，注意培训有潜质的员工，并及时提出员工的晋升，调职意
见。
5、负责制定本部门各级员工的岗位职责，明确各岗位职责范围和具体工作
任务。
6、指导本部门遵守店纪、店规，严格按服务的规范，标准和程序进行服务。
7、科学地制定房务预算支出，负责建立和完善客房各种物品，用品的消耗
的管理，控制、制定各种设备保养措施，努力减少支出，降低成本。
8、亲自安排和检查贵宾房，确保不出差错，迎送宾客，探望患病的宾客和
长住客。
9、认真对待本店管理层和宾客投诉，及时记录弥补可能产生的不良影响。
10、每天巡视检查本部门工作区域内的清洁卫生情况，抽查空房做好记录，
出现问题及时解决。
11、会同保安部做好安全防火工作，确保所有消防通道，畅通无阻，消防器
具完好无缺，保证客房和宾客的安全。
12、及时与有关部门做好客人接待的沟通工作，协调好客房日常工作。
13、提出客房陈设布置方案，协助维修队做好维修和更新改造。
二、房务部主管岗位职责
职称：房务部主管
所属部门：客房部
直属上级：房务部经理
直属下级：房务领班以下全体同仁
岗位职责：
1、协助经理处理客人投诉，是基本访问宾客，做好物品遗失或损坏的记录。
2、根据酒店和不门的工作程序和制度，管理督导整个客房楼层的日常工作。
3、安排员工班次及休假，做好员工的请假记录，并根据接待任务安排和调
动人员。
4、监督评估楼层领班、员工工作表现，奖罚分明。
5、公正、合理的处理员工之间的人际关系鼓舞员工士气。
6、协助房务部经理计划并安排员工业务操作技能和程序及酒店规章制度的
培训。
7、检查楼层公共区域的卫生，并保持良好的状态。
8、检查所有贵宾房和长住房的情况，记录并满足贵宾和长住房住客的特别
要求及忌讳。
9、每日检查房间不少于总房数的20％，做好记录，确保客房的清洁和物品
摆放标准及设备运转正常。
10、合理安排并检查楼层计划卫生工作。
11、安排房间地毯及通道地毯的清洁，并做好记录。
12、阅读房务中心交班记录，检查每日领班的各种报表。
13、与其他相关岗位行必要的沟通，尤其是保持与前台和工程部联络，保证
客房的正常出租。
14、记录所有事故及异常情况，呈报经理。
15、严格控制房间及其他房门的钥匙，按时做好更换工作。
16、协助库管控制客房用品和清洁物品的领用和消耗。
17、出席酒店和部门的有关会议，并做好记录，主持楼层班前例会。
18、充分作用和合理利用能源，保持良好环境。
19、完成房务部经理安排的其他工作任务。
三、房务领班岗位职责
职称：房务部领班
所属部门：客房部
直属上级：房务部主管
直属下级：客房服务员（男、女房务员）
岗位职责：
1、根据酒店和部门的规章制度和工作程序，对所负责楼层进行管理。
2、充分使用和合理利用能源，保持良好环境。
3、安排下属工作，分配工作。
4、检查服务员的仪表仪容，行为规范及出勤情况。
5、督导楼层服务员按正确的程序和标准操作，正确使用清洁用品。
6、妥善保管楼层钥匙。
7、按标准每日检查所负责的全部客房和楼层公共区域，并填写检查单。
8、协助房务主管监督评估楼层服务员的工作表现。
9、根据房间出租率控制楼层客房用品，及清洁用品的领用、发放、保管好
布草。
10、填写工作表单和交班日志，做好与下一班的交接工作。
11、向房务中心报告房间状态。
12、向房务主管报告楼层的故障情况，并根催维修事项。
13、在贵宾到店之前，检查所有贵宾房的准备情况和贵宾用品的布置情况。
14、检查所有紧急出口和员工楼梯保持畅通。
15、协助房务主管做好对于员工的培训。
16、了解下属的需求和困难，并及时向上级汇报。
17、协助楼层房务主管处理客人的投诉，并向主管汇报异常情况。
18、房务主管与经理不在时，遇紧急事件和客人投诉，与大堂副理联系以求
帮助。
19、完成主管安排的其他任务。
四、楼层服务早、中、晚班工作程序
A、早班服务员
1、每天负责清洁安排的客房，使其达到酒店的标准，例如：
a、换床单、枕套、做床。
b、清洁浴室，清洁地毯、墙壁和窗框，家具抹尘。
c、换毛巾、补用品，例如：火柴、香皂、文具用品等。
d、倒垃圾，清洁烟灰缸，倒垃圾桶，清洁水杯。
e、清洁衣柜、墙纸、天花板、空调风口地毯尘和镜子。
2、将用完的餐具餐车收出放到工作间，不能放在走廊上并及时通知送餐部，给客人提供擦鞋服务。
3、检查并补充酒水。
4、收取洗衣，检查洗衣单，房号是否正确。
5、发送报纸和杂志到房间。
6、当客人要求加额外用品时要及时送给客人并负责收回，例如：加床、插座、吹风机等。
7、清洁服务区域，例如：员工厕所、工作间、防火门、楼梯间等。
8、及时向领班报告特殊情况，例如：报告工程维修单，换灯泡，发现房间内有贵重物品（金器、钱、首饰等）未做的“DND”房间，遗留物品的上交及汇报。
9、补充工作车的物品保持工作车的清洁，并按照标准摆放。
10、填写好每日工作报告表。
11、保养好所使用的机器设备，如：吸尘器。
12、负责保管楼层总钥匙，并在下班时交给办公室。
13、向领班及时报告房间状态。
14、向领班报告没有清洁的房间并说明原因。
15、服从领班的工作安排。
16、及时报告在楼层发生的其他情况或可疑人物。
17、把当天所有的事登记在交班本上，经领班签字方可下班。
B、中班服务员
1、当早班人手不够时，应协助早班工作人员做其他工作，例如：清洁楼层公共区域，走廊、灯罩、门牌及房间的特别清洁等切须在规定时间内完成。
2、负责开床服务（18:00-21:00）
3、完成所有指定的工作及清洁退房。
4、必要时更改和补充浴室用品毛巾。
5、对客人提出的要求应尽量满足。
6、负责对客人配加床、桌椅等。
7、记录没有开床的房间并说明原因。
8、每天负责清洁公共区域，如：公共洗手间，走廊吸尘、消防门。
9、把洗干净的客衣送到客房。
10、清洁并补充工作车（下班前做好）。
11、在下班前保持所使用的机器设备完好。例如：吸尘器等。
12、完成领班安排的其他工作。
13、保管好楼层总钥匙，注意下班时交回到办公室。
14、经主管或领班同意后方可下班。
C、晚班服务员
1、继续中班未完成的工作。
2、给客人提供服务。
3、定时巡楼，发现问题及时报告（通知当班经理）。
4、必要时清洁退房。
5、随时应付突发事件（注意防火、防盗）。
6、对走道、房间地毯脏的进行不定期清洗。
7、每天要做好详细交班。
8、对前台的通知,要确实服从，完成交待工作。
9、详细填写工作日志，遇到突发事件应及时上报主管。
10、确实做好交班工作，完成上级交办任务。
五、公关清洁组（PA）领班岗位职责
职称：公共清洁组（PA）领班
所属部门：客房部
直属上级：房务部主管
指数下级：公共清洁组全体同仁
岗位职责：
1、检查每名员工的工作情况，并对其进行记录和定期作出评价，确保本班次
的工作效率，使责任区域清洁卫生达到酒店规定的标准。
2、检查服务员的工作服、仪表、仪容和行为，确保酒店规章制度和管家部的
规定得以执行落实，对不符合酒店规定的事情及时处理和上报。
3、确保和指导员工正确使用清洁剂和正确操作有关机器设备，监督清洁工具
和机器设备的使用与保养，减少磨损，降低消耗，减少本部门的开支。
4、与房务中心保持联系，及时报告设备和工程上需维修的项目。
5、合理安排人力，提供咨询和培训，提供员工的工作效率。
6、控制清洁用品的消耗量并准备相应的备用量，节约本部门的开支。
7、做好交接工作，尽量减少班次间的工作脱节，完成上一班未完成的工作，
并将本班次未完成的工作写在PA交班本上。
8、全面熟悉了解酒店（员工手册）和（服务手册）。
9、完成上级交办的其他任务。
六、公共清洁员（PA）岗位职责
职称：公共清洁员（PA）
所属部门：客房部
直属上级：领班
直属下级：配合工作同仁
岗位职责：
1.提前20分钟换好工作服，到达工作区，参加班前会。
2.准时到岗与前一班交接，物品及所需再跟进的工作。
3.清理大厅服务台周围卫生。
4.巡视负责区内的卫生情况，确定清洁的先后缓急，做到心中有数。
5.清理公共卫生间卫生，随时巡检。
6.检查边郊地段，是否特别卫生。
7.清洁公共区烟缸，茶几消毒。
8.人多时要对公共区进行多次清洁，保证卫生。
9.使用过得清洁机器，工具清洁干净放回指定地方。
10.将工作区的垃圾，一次性送去垃圾点。
11.准备交接事宜，确保交班前卫生状况。
12.完成领班交办的其他任务。
七、客房服务员岗位职责
职称：客房服务员（男、女服务员）
所属部门：客房部
直属上级：房务领班
直属下级：配合工作同仁
岗位职责：
1、负责服务区内的卫生清洁及房间的布置工作。
2、熟练掌握礼仪、礼貌常识及各种业务技能并灵活运用到日常服务工作中。
3、做好与接待员工作的链接，根据接待员的安排及时做好房间的清洁及跟房
工作，并做好记录。
4、服从领导、听从指挥，做好每日安排的工作计划，卫生工作及安全检查工
作。
5、做好日常设备，设施的使用及保养工作，发现问题及时上报及时维修确保
一切设备实施的正常运转。
6、退房时要及时提醒客人不要遗漏物品。
7、做好退房的检查工作，发现问题及时上报情况并通知总台。
8、做好交接班工作，记录交接班时每一房间的状况。
9、熟悉店内的各种经营项目及收费标准，并适时促销。
10、满足客人的合理需求，认真听取客人的建议和意见。
11、对于钟点房客人要及时有礼貌地提醒其离开时间。
12、严禁借故在客房内休息或看电视，禁止驻足在客房门口倾听窥视客房内的
情况。
13、在规定时间内及时清理好房间，做好内务工作。
14、负责所分担区域卫生。
15、完成上级交给的其他任务。
八、房务中心文员的岗位职责
职称：房务中心文员
所属部门：客房部
直属上级：房务中心主管
直属下级：配合工作同仁
岗位职责：
1、及时有礼貌的接听电话，及时记录并以最佳方式回答客人的问题，满足
客人的要求，对外接入的私人电话只作记录不能转接。
2、管理钥匙，负责办理钥匙的收发手续及保管工作。
3、负责部门所有人员的签到、签退。
4、负责宾客出借物品的登记与保管。
5、接收、登记、保管上交的遗留物品，并按规定及时处理。
6、管理各类表单。
7、及时填写维修项目，联系工程部维修，并跟踪维修结果。
8、接收送洗客衣，并将每日的客衣账输入电脑。
9、记录每日酒水消耗情况，及时核对吧单，按照吧单发放酒水，并负责酒
水饮料的调拨、保管工作。
10、统计每日所需布置的水果数量，及时安排服务员布置。
11、根据住房率状况合理发放每日的报纸。
12、按照接待标准、分派提供鲜花、水果等物品。
13、负责客房中心的清洁工作。
14、做好各班次之间的交接工作。
15、通知退房查房工作。
16、及时与前台、楼层核对房态，做好房态的切换工作。
17、协调与其他部门之间的联系，负责部门内部与外部信息的传达工作。
18、做好房客保险箱的使用工作。
19、及时传达客人的要求，以便更迅速为客人服务。
20、参加、记录和落实部门例会中的有关内容并将部门的会议记录打印、存
档。
21、管理好部门的备用物品，做好各类物品的出入分配，保管工作，防止财
产的流失。
22、部门的有关资料、文件进行归类与保管。
23、负责月底物品的盘存工作，将过期物品退仓、调换。
24、完成上级安排的各项工作任务。
九、布草员的岗位职责
职称：布草员
所属部门：客房部
直属上级：房务领班
直属下级：配合工作同仁
岗位职责：
1、提前20分钟换好工作，到达工作区参加领班召开的班前会。
2、到达岗位与前一班进行日常交接。
3、整理工作间卫生，检查消耗品数量，做好申请计划。
4、清理楼层布草，做好登记与洗衣房交接。
5、根据房间情况分析布草日常用品使用情况。
6、完成上级交待的各项工作。
7、交接班时应清点好布草做交接班记录。
目录
一、房务部经理岗位职责---------------1-页
二、房务部主管岗位职责---------------1-2页
三、房务领班岗位职责-----------------2--页
四、楼层服务员早、中、夜班工作程序---2--4页
五、公共清洁组（PA）领班岗位职责-----4--页
六、公共清洁组（PA）清洁员岗位职责---4--5页
七、客房服务员岗位职责---------------5---页
八、房务中心文员的岗位职责------------5-6页
九、布草员的工作流程------------------6--页
酒店客房部岗位职责与组织结构制度全套
客房部岗位职责与组织结构 HOUSEKEEPING DEPARTMENT JOB DESCRIPTION 客房部职责 1、部门名称：客房部 2、报告上级：总经理 3、部门组成：客房楼层 PA 4、联系部门：酒店各部门 5、部门宗旨：客房部其主要职能是为宾客提供安全、舒适、清洁、便利的居住环境和配套设 施，负责酒店客房、公共场所的清洁卫生及绿化布置。部门始终贯彻“宾客至上、服务第一”的原则，坚持为酒店宾客提供“主动、热情、快速、周到”的高效优质服务，积极完成酒店下达的各项工作指标。 6、部门职责： 6、1、做好酒店的清洁卫生，为客人提供干净、舒适的居住环境。 6、2、做好客房的各项接待服务工作，满足宾客的各项服务需求。 6、3、做好部门的各项安全工作，确保安全生产，保障宾客的人身、财产及酒店的财产安全。 6、4、完成总经理室下达的各项经济指标，做好节能工作，降低客房费用，确保客房正常运转。 6、5、做好部门的培训工作，不断提高部门人员的整体素质，力求使部门工作不断创新。 6、6、协调与酒店其它部门的关系，保证客房部的各项工作顺利完成。 6、7、做好客房的维修、保养工作，配合工程、前厅部工作，提高客房利用率。 客房部经理的岗位职责 1、职务：客房部经理 2、报告对象：总经理 3、联系部门：酒店各部 4、岗位职责：客房部经理全权负责客房部的运行与管理，负责计划、组织、指挥及控制所有 房务事宜，督导下层管理人员的日常工作，确保为住店客人提供热情、周到、舒适、方便、卫生、快捷、安全的客房服务. 其主要职责及工作内容如下： 5、1、监督、指导、协调全部房务工作，为住客提供具有规范化、程序化、制度化的优质服务。 5、2、负责客房的清洁维修、保养。 5、3、保证客房和公共区域达到卫生标准，确保服务优质、设备完好。
房务部各级人员岗位职责
房务部各级人员岗位职责 （一）、房务部经理 1.房务部最高指挥员，对上向总经理负责。 2.负责计划、组织、指挥及控制房务部所有事宜。 3.参加部门主管例会并主持房务部部门大会，认真贯彻 执行总经理指示 4.同其它部门主管联系并与之合作，以便使房务部工作顺 利进行,确保饭店处于最好的清洁状态和提供最佳的服务。 5.配合公关销售部门，积极开拓客源市场。 6.制订部门预算，控制房务支出，向总经理作部门季度、 年度总结汇报。 7.培训部门主管、领班。 8.巡视房务部所管区域，督导员工的操作程序。 9.评估部门员工的工作态度及表现。 10.察看贵宾房间，拜访病客及长住客人。 11.处理有关客人、员工投诉事宜，督导失物处理。 12.留意市场最新酒店用品及技术，选择适当的酒店用品及 清洁用具。 13.协同人事部做好本部门员工的招募、培训、提拔等工作。 （二）、前台部经理 1、直接对房务部负责，贯彻执行房务部经理下达的营养及管理指令。 2、对所属各分部下达工作任务并指导、落实、检查、协调。 3、制定本部未来的工作规划，向房务经理作部门季度、年度总结汇报。 4、组织、主持每周部门例会。听取汇报，布置工作，解决工作难题。 5、督导检查各分部的工作进度，纠正偏差。 6、掌握房间预订情况，密切注意客情，控制超额预订。 7、负责沟通本部与其它各部门的联系。 8、协调平衡本部门工种之间所出现的工作矛盾。 9、处理客人、员工的有关投诉事宜，并向房务部经理汇报。 10、负责本部门的安全及消防工作。 11、面试新员工。 （三）、房务部经理 1、直接对房务经理负责，贯彻执行房务经理下达的营业及管理指令。 2、对所属各部下达工作任务并指导、落实、检查、协调。 3、制订本部门未来的工作规划，向房务经理作部门季度、年度总结汇报。 4、组织、主持每周部门例会。听取汇报，布置工作，解决工作难题。
副总经理岗位职责
副总经理 直接上级:总经理 直接下级:客户服务部经理、餐饮部经理、房务部经理 岗位职责 1.接受总经理的领导与监督，协助总经理搞好酒店的经营管理和日常管理活动，负责贯彻执行酒店的各项决议，努力完成经营管理指标，完成总经理交办的各项任务。 2.贯彻执行酒店的经营方针、目标，根据总经理的部署和分管的业务范围，制定方案并组织实施，沟通协调，检查督导分管各部门日常经营活动和各部门之间的工作，发现问题及时解决处理，重大问题应及时向总经理汇报并提出解决方案。 3.制定分管各分部的工作计划，监督规章制度及工作程序、标准的执行情况。 4.处理所辖部门客户的重大投诉，及时反馈意见，并落实整改措施。 5.直接策划并参与接待酒店的VIP客人，并对重大客户定期拜访及沟通。 6.与同行业酒店定期交流并保持良好关系。 7.参与酒店各项重大经营活动项目的决策。 8.组织召开酒店例会、帐龄分析会、经营分析会、部门协调会或专项业务会议，掌握酒店动态经营情况，纠正经营不足。
9.带领分管业务范围的部门负责人，依据操作规程对酒店日常运营、服务质量、劳动纪律及员工仪容仪表方面等存在的问题进行督导检查，使之符合标准，防止偏差。 10.负责分管业务部门的全面建设，对分管各部门负责人进行业绩考核、评估，对部门人员职务的聘任与解聘有建议权。 11.坚持经常性地调查研究，收集市场信息和同行业状态，分析经营管理状况，根据总经理的指示，会同各职能部门就经营管理、人力开发、质量管理以及公共关系等进行研讨，有针对性地向总经理提供准确信息和工作方案，以供决策参考。 12.经总经理委托，代表酒店与上级主管部门、政府有关主管部门和社会各界进行沟通联络和交往，并做好及时协调；在总经理外出时，经总经理授权，主持酒店工作。
酒店各部门岗位职责及操作流程
酒店各部门岗位职责及操作流程 客房部 （一）客房部质量控制制度： 1、建立检查制度： ⑴、服务员自查：服务员在整理客房完毕并交上级检查之前，应对客房设备的完整、环境的洁净、物品的布置等进行检查； ⑵、领班查房：早班领班要对每间客房都进行检查并保证质量合格。鉴于领班的工作量较重，要求其对各客房、空房及贵宾房进行普查，而对住客房实施抽查。领班是继服务员自查之后第一道关，也是最后产道关，责任重大，因此领班要有高度的责任心； ⑶、主管抽查：主管除保证每天抽查客房数十间以上外，必须仔细检查所有的贵宾房和抽查住客房。主管通过查房。为管理工作的改进和调整、实施员工培训和计划人事调动等提供有价值的信息； ⑷、经理查房：客房部经理通过查房可加强与基层员工的联系，并更多地了解客人意见，为改善管理和服务提供依据。客房部经理每年应定期对客房家具设备状况进行检查； 2、检查客房的标准： ⑴、检查房时应有规律地绕客房一周，从天花板检查到地面每一个角落，发现问题应当记录在案，及时解决，防止耽搁和疏漏； ⑵、日常检查标准： A：房间：
a.房门：门锁完好，安全指示图等完好齐全，请勿打扰牌及餐牌完好齐全，安全键、防盗眼、把手等完好正反面无污迹； b.墙面和天花板：斑迹、无蛛网、无油漆脱落和墙纸起翘等； c.护墙板、地脚线：清洁完好； d.地毯：干净、无斑迹、烟痕、纸屑等； e.床：床罩干净，铺法正确，床下无垃圾，床垫按期翻转； f.硬家具：干净明亮，无划伤痕迹，位置正确； g.软家具：无尘无迹无杂物； h.抽屉：干净，使用灵活自如，把手完好无损； e.电话机：功能正常，无尘无迹，指示牌清晰完好，话筒无异味； f.镜子与书柜：框架无尘，镜面明亮，位置端正； g.灯具：灯泡清洁，功能正常，烟罩清洁，使用正常； h.垃圾桶：清洁、状态完好； i.电视：使用正常，频道应设在中央一台，音量调到偏低，画面与音响效果较好； j.壁柜：衣架的数量、品种正确且干净无污，门、柜底、柜壁和格架清洁完好； k.窗户：清洁明亮，窗台与窗柜干净，开启灵活； l.窗帘：干净、完好，使用自如； m.空调：滤网清洁，运作正常，温控符合要求； n.酒吧：清洁无异味，物品齐全； o.客用品：数量、品种正确，状态完好，摆放符合规格；
酒店房务总监的岗位职责
酒店房务总监的岗位职责：细致把控，运筹帷幄 酒店是向旅客提供生活需要的综合服务设施，它必须能向旅客提供住宿服务，而要住宿必须有客房，从这个意义上来说客房是酒店存在的基础。房务总监负责房务部全面的经营管理工作，是酒店中最重要的营业部门主管之一，负责处理酒店对外的一切房务工作。 房务总监要监管前厅部、客房部、洗衣房、娱乐健身俱乐部的整体工作，他身上肩负的责任是相当重大的。 1、全面负责酒店的房务工作，监管和指导前厅部、客房部、洗衣房以及娱乐健身俱乐部的日常工作，确保酒店环境的安全、清洁、舒适、便利和安宁; 2、保证员工为客人提供热情、周到的服务;尽可能满足客人的住宿要求，最大限度地提高客房的出租率、客房收入和平均房价; 3、完成营业收入预算，控制劳动成本和支出，在职责范围内获取最大的利润; 4、协调房务部各部门之间相关信息的交流工作，并指导房务部与其它部门，特别是工程部和保安部之间的信息交流。 监督前厅部、客房部、洗衣房、娱乐健身俱乐部的整体工作。 · 监督上述各部门的工作人员，确保及时，礼貌的接待宾客，并使客人感觉得到充分的重视。 · 确保员工，特别是直接与客人交往的工作人员熟悉优悦会会员，能够认别出常客及其它贵宾，并对这些特殊客人格外关照。 · 协调房务部各部门之间的相关信息的交流工作，并指导房务部与其它部门，特别是工程部和保安部之间的信息交流。 · 保持与部门负责人及总经理的磋商机制，以改进业务。 · 承担保持外观规范的整体责任，确保各项设施和设备的清洁，正常运转，并得到妥善维护。 · 计划并实施对所管区域的定期检查。 · 确保房务部员工的行为、装束、卫生、制服穿着、外表和仪态的标准。 · 每月召开综合性部门会议，内容包括对需要特别处理和提供详细信息的程序及活动的总结。 · 协助为酒店创造营业收入，并通过充分利用公司的系统，商业程序和规定使收入最大化。审批或拒绝所有折扣和退款要求。
酒店客房 部 经 理 岗 位 职 责
客房部经理岗位职责 一、岗位名称: 客房部经理 二、岗位级别: 经理 三、直属上司：总经理 四、下属对象：客房主管 五、岗位概要： 直接管理所有客房部员工并确保履行客房部职责，负责对楼层、房务中心、PA、布草房各分部的区域和各项对客服务进行指挥协调。 六、主要职责： 1.接受总经理的领导，全面负责客房部的经营管理和日常管理工作确保各营业 目标的圆满实现，工作向总经理负责。 2.按照总经办制订的经营目标、方针和政策，编制部门经营工作计划，并督促 下属各区域贯彻落实。 3.制定部门管理制度，服务质量标准安全保障措施；组织和推动其各项计划实 施并监督执行情况。不断完善部门各项操作规程。 4.维护客房部正常工作次序，每天巡查各点员工工作情况，控制卫生质量和服 务质量；保障设备设施及清洁卫生完好无损及达标，发现问题及时处理。5.参加总经理主持的每周部门经理例会，主持客房部主管、领班例会和日常业 务管理沟通会议。 6.参与VIP任务接待，检查VIP房的卫生、备品和设备情况，落实好接待工作。 7.及时了解物品供应和消耗情况，降低消耗，控制成本。 8.检查劳动力分配情况，杜绝忙闲不均，有效地控制人力成本。 9.认真执行总经理的指示并负责本部主管以下人员的聘用、培训及工作考核。 10.制定并落实客房销售计划，制定客房价格政策；监督客房价格执行情况。 11.制定客房经营预算，控制各项支出；审查各项工作报表及重要档案资料的 填写分析和归档。 12.处理客人投诉及意外事件。 13.定期约见与酒店有长住关系的重要客人，虚心听取客人意见。 14.组织例行安全、卫生、消防检查，作好防火、防盗和安全工作。 15.学习先进经验、了解市场情况，提出改造客房部设施、改善服务质量的合理 化建议。 16.培训员工具有良好的职业道德，娴熟的工作技能，亲切的服务态度。 17.协助酒店搞好资产盘点和部门月盘点工作。 18.部门内部的信息沟通顺畅有效，充分调动员工的积极性。 19.做好与相关部门的沟通、协调。 20.完成总经理交办的其它事项。 七、任职条件： 1.具有大学专科以上学历或同等文化程度，并有3年以上管家部管理工作经验。
酒店客房服务员岗位职责要求
酒店客房服务员岗位职责要求 1、热爱本职工作，敬业，爱业，自觉遵守本店的各项规章制度。 2、接听电话，答复住客咨询或要求。 3、及时记录住房、查房、退房时间、送水、维修等情况，并与前厅校对报表、房状。 4、协助客人入住，当班员工应在楼梯口迎候客人，引领进房，简介房内设施（热水、空调、网线、电话等）。 5、客房内各项物品卫生整洁、摆放整齐。严格按卫生防疫部门要求（一冲、二洗、三消毒、四保洁），对客房水杯、卫生洁具等进行消毒。及时补充客人所需的各类物品。 6、负责工作钥匙的收发、保管，做好钥匙领用记录，严格执行借出和归还制度。 7、了解客情，当班期间不定期楼面巡查，注意门、锁、会客情况，做好巡查记录。 8、随时做好楼面（走廊、扶梯、外窗玻璃、窗槽等）的公共卫生，保持楼层整洁； 9、做好设备报修工作。服务员首先到现场了解损坏情况，后报修。维修人员进入客房修理应有服务员在场。 10、做好设施的使用和日常保养。正确掌握各类电器的使用方法，并根据天气情况做好照明、空调等设备的开关和调节。 11.每天对辖区范围内的设备运转、电源开关、照明工具、地毯使用、墙壁清洁等情况进行了解，发现异常及时申报维护和修理。 12.负责客人遗留物品的登记、保管和上缴，不得私自扣留，违者严处。 13、工作人员夜间不得私自留宿他人，使用客房，发现者按挂牌价扣罚，并调离岗位。 14、做好交接班工作。交清钥匙，交清房态，交清交班记录。 15、认真听取宾客的意见，并将客人的信息及建议及时反馈给客房经理。 16.爱惜客栈财产，力行节约，按质按量的完成交办的各项事宜。努力学习
业务知识，不断提高服务技能及服务水平。 本文由网络公司整理编辑：https://www.wendangku.net/doc/fa17601831.html,
酒店客房部经理岗位职责
酒店客房部经理岗位职责 一、客房部经理直接上级：总经办、总经理 直接下级：客房部主管、领班、部门文员 职务说明：主持客房部所有工作，对总经理负责。即通过有效的计划、指挥，执行和监督部门工作，为宾客提供优质的服务，为客人和酒店员工提供清洁、怡人的公共区域和绿化，以最低的客房支出，赢取最高的客服标准和经济效益，以工作成效对上级总经理负责。 职责：1、参加店级经理会议，主持客房部管理例会和有关员工会议，传达布置、执行会议决和上级指令，负责计划、组织指挥客房部工作，检查上级指令的完成情况。 2、履行业务管理职能，监督客房服务和公共区域卫生清洁，绿化情况，控制洗衣房的经营管理监督客衣、棉织品和制服的洗涤熨烫服务。 3、督导、协调全部客房部运作，为住客提供规范化、程序化的优质服务及个性化服务发展。 4、监督设备检查，研究改进或增设房间物品，操作工具和劳动用品、降低部门费用支出，并保持酒店客房服务的标准。 5、制定本部门人员编制，员工培训计划，合理分配及调度人力，并检查员工的礼节礼貌、仪表仪容，劳动态度和工作效率，执行有关人事的权限的规定，参与管理人员鉴定和工作绩效考核，决策员工调动、奖罚、录免、提级和增薪事宜，发展员工关系发展员工关系，解决人事问题。 6、检查VIP房，迎送VIP客人，探访住客，技巧地处理投诉，发展同住店客人的友好关系，与保安部紧密协作，确保客人的人身财产安全。 7、协调加强部门之间的工作关系，不断改进工作，提高效率，建立客房部完整的工作体系，并处理客人遗留物品上交总经办。 8、配合监督客房的清洁，维修保养，设备折旧成本核算，成本控制等工作，拟定上报客房部年度工作计划，季度工作安排等事宜。 9、对员工进行培训、考核、奖惩、选拔、培养，调动员工积极性，并同有关部门沟通协作，保证客房部工作顺利完成。 二、客房部主管直接上级：客房部经理 直接下级：楼层领班、公卫领班、洗衣房领班 职务：协助客房经理，通过对各分部员工的有效管理和监督，完成总经理下达指令及客房部管理工人，主理客房下属各分部业务，行政治安工作及日常事务，保证客房各分部的最佳服务状态，保持应有的清洁保养标准，以工作成效对客房部经理负责。 职责：1、接受客房经理的指挥，主持、督导各领班和服务员的工作。 2、巡视楼层、大堂、洗衣房及客房各个负责点，抽查客房卫生，查看VIP房和走客房。 3、同三位领班和房务中心文员协调好，排班及每日工作计划，搞好员工内部关系，在房紧张和住客多时协同楼层领班查房，遇领班或文员在淡季或住客较少时替换其休息。（主管不归属管理层，休息不按正常班星期日休，节假日不允许休息，遇有事节假日排休需经理同意，余假在住客较少或跨月补休，排休和三位领班及文员商量排班。 4、学会处理突发事件及投诉。 5、与前厅部、工程部、销售部及有关部门密切合作，随时注意核对房态，提供准确的客房状况。 6、参加部门工作例会，主持领班、员工会议，传达、布置会议决议和上级指令。执行并完成部门制定的各项任务和要求。 7、直接指挥调度好每天工作事宜，巡视客房部所有区域，监督指导客房部各部工作质量和服务效果，保持酒店标准，贯彻指导客房部工作质量和服务效果，保持酒店标准，贯彻执行客房部的规章制度及工作程序，质量标准要求。 8、督导各部门领班工作成效和行为，协助领班工作，指导领班解决疑难，参与受理客人投诉，协助部门经理解决酒店和员工的投诉，处理部门下属员工违纪问题和一般性问题。
客房服务员岗位职责
酒店客房服务员工作职责 一、班前准备 1、按规定着装，佩带好工作牌，整理好仪容仪表，提前十分钟到岗，准备接班； 2、认真参加班前会，做到对当天工作心中有数； 3、备好工作车，车上放每天准备更换的棉织品和消耗品，工作车在工作时一律挡在所清扫房间的门口，车上物品码放整齐，拿取方便，不脏不乱，保持车帘和抹布袋干净无破损。 二、上岗后的工作 1、每天根据宾客起居情况对自己所负责区域及时进行清理； 2、卫生工作要严格按操作规程进行，卫生工具要注意保养，不得混用； 3、认真执行茶具、洁具消毒制度，消毒后的茶、洁具要加套、加封条，防止再次污染； 4、清理房间严禁摆弄宾客物品，必须移动时，要恢复原状，清理后要注意锁好门窗，确保宾客财务安全； 5、客房清扫的一般顺序为：客人口头提出打扫的房间，门上悬挂“请即打扫”牌子的房间，重点客人的房间，普通住客的房间，走客房，空房； 6、清理房间要按照操作程序进行、具体做法是： （1）敲门：把工作车推到所要打扫房间门口，站立的姿态要端正，用中指轻敲房门三下，报名自己的身份“服务员”，敲门的力度要适中，不能太轻也不能太重，轻了客人听不见，重了让人感觉不礼貌。三四秒如房内没有回答，再轻敲三下，用钥匙把门打开，打开之后，将房门推开三分之一，再敲三下门（如发现客人在睡觉，就不用敲门通报，也不能进房，而是将房门轻轻关上，如发现已惊扰即道歉，退出房间，关好房门；如客人在房，要立即礼貌的询问是否可以进行工作提供所需服务）。
（2）拉：清扫房间时，必须先拉开窗帘，打开窗户，拉窗帘时要检查窗帘是否有脱钩或被损坏的现象，如房间有异味，可喷洒空气清新剂。 （3）倒：倒烟缸和垃圾桶。倒烟缸时要注意烟缸内的烟头是否有熄灭，以便消除隐患，注意不要把烟头倒进马桶里，另注意住客房报纸或其它纸上客人写字不能仍。 （4）撤：撤出用过的脏杯子，及时更换或刷洗，如果走客房间里有餐具，通知餐饮部。撤床单、被罩、枕套放入布草袋里，并拿干净的放回房间，如有损坏布草及时送回库房。 撤床时应注意以下3点： 〈1〉如发现床单等床上用品被客人弄脏、洗不掉，要礼貌提醒客人，根据规定进行索赔； 2〉在撒床时要注意看是否裹有客人的衣物，在撒枕头时注意下边有无客人遗留的手表、耳环、戒指等小物品； 〈3〉撒下的床单等物品不准仍在地上。 （5）做床：要一客一消毒一更换然后根据做床程序进行。具体程序如下：〈1〉首先要将床拉出，距床头板40厘米左右，这样便于操作，并检查床是否损坏； 〈2〉检查防滑垫上有无毛发和污迹及时更换并整理好，防滑垫四角拉平，把皮筋在床垫下套好； 〈3〉铺床单环节有甩单﹑定位； 〈4〉铺床时注意床单平整，被子与枕头摆放一致。 （6）擦尘；擦尘应准备两块抹布，一干一湿，干的用来擦电器，湿的用来擦家具，另外准备两个损废干净枕袋擦镜子。擦尘要按照房间的顺时针方向或逆时针方向进行，顺序是从上到下从里到外，依次擦干净，做到不漏项，动作轻捷，擦一件家具设备就检查一项。其顺序是：
客房中心文员岗位职责
客房中心文员岗位 职责
客房中心文员岗位职责 1、房务中心文员岗位职责 工作概要： 房务中心是客房部的神经中枢，也是客房的控制指挥中心，负责向客人提供服务信息及对内提供管理信息，担负着接受服务信息及发出信息的准确传递信息和协调工作，确保每位致电客人的满意和内部信息沟通的及时顺畅。工作职责及范围： 对房务中心领班负责；服从领班的工作安排和调动，完成领班分配的工作任务并将结果汇报给领班。 1.准确无误地接听电话，并详细记录； 2.准确掌握房态，随时与前台保持密切联系，每日早班文员负责向白班各楼层服务员、领班及主管提供楼层客房出租情况；确保所提供房间情况的准确性。 3.将前厅部的换房通知告知领班，落实具体工作，并将贵宾到达通知告知领班，落实各项接待工作；
4.及时通知楼层领班、主管即将抵店或离店的贵宾、旅行团的房号； 5.结帐房号应及时通知当班服务员，以便快速查房，及时清扫； 6.负责楼层服务员房态发放和回收，负责有关楼层急修项目，与工程部联系，送交“客房维修单”；每日做好24小时维修统计工作，及时整理和填写维修房情况和客房加床的显示记录； 7.保持与其它部门的密切联系，传送有关表格和报告，严格执行钥匙的领用制度； 8.统计客房酒吧的消耗量，填写补充酒水领用单，并送交酒水消耗统计表； 9.管理各种设备和用具，并编写建档，定期清点；对外借物品进行登记，并及时收回； 10.认真登记遗留物品，并妥善分类保管； 11.保管住店客人的洗衣，适时将已洗衣物送交客人，未能送交的洗衣，应做好交接记录； 12.及时向领班楼层主管汇报客人投诉，并做好记录； 13.负责楼层服务员考勤记录和病、事假条的保存，准确无误地做好各班次的交接记录，并向主管转达汇报交接记录内容；
酒店式公寓房务部经理岗位工作职责
酒店式公寓房务部经理岗位工作职责 酒店式公寓房务部经理岗位职责 职务概述： 房务部经理全权负责本部的运行与管理，完成上级下达的经营目标，协调各部门的关系，负责计划、组织、指挥及控制所有房务事宜。确保为住店客人提供热情、周到、舒适、方便、卫生、快捷、安全的客房服务，按时向总经理汇报周或月的营业汇总表。 职责范围： 1、贯彻执行总经理下达的经营及管理指示。 2、根据公司的经营管理的有关政策，负责制定本部门的营运计划，并组织实施确保计划的实现。 3、每天查阅有关报表和报告，掌握客房预定、销售情况和客人的动态。 4、负责本部门的员工聘用，专业培训，落实员工评估制度，根据评估结果来激励员工，注意培养有潜质的员工，并及时提出员工的晋升、调职意见。 5、负责制定本部门各级员工的岗位职责，明确各岗位职责范围和具体工作任务。 6、指导本部门遵守店纪、店规。并严格按服务的规范、标准和程序进行服务。 7、科学地制定房务预算支出、负责建立和完善客房各种物品、用品的消耗的管理、控制，制定各种设备保养措施，努力减少支出，降低成本。 8、亲自安排和检查贵宾房，确保不出差错，迎送宾客、控望患病的宾客和长住客。 9、认真对待本店管理层和宾客投诉，及时记录弥补可能产生的不良影响。 10、每天巡视检查本部门工作区域内的清洁卫生情况，抽查空房做好记录，出现问题及时解决。 11、会同保安部做好安全防火工作，确保所有消防道路畅通无阻、消防器具完好无缺，保证客房和宾客的安全。 12、及时与有关部门做好客人接待的沟通工作，协调好客房日常工作。 13、提出客房陈设布置方案，协助维修队做好维修和更新改造。 签署人：z物业管理有限公司 感谢您的阅读！
客房各个岗位职责
客房部工作流程和服务标准 第一节、客房部的地位及服务 一、客房部主要负责酒店所有客房的清洁和保养工作，配备各种设备，提供各种生活用品，并且提供多种服务项目，满足宾客各方面的需求，为客人创造一个清洁，美观，舒适，安全的理想住宿环境。 1.客房部的地位 2.客房部的服务与管理水平影响着酒店声誉及客房出租率 3.客房部是酒店降低物资消耗，节约成本的重要部门 4.客房部收入是酒店经济收入和利润的重要来源 5.客房部是带动一切经济活动的枢纽 二、客房部的业务特点 1、经营过程兼具生产性和服务性 2、随机性，复杂性 3、对私密性与安全要求高三、客房部的主要任务 四、客房部内部及与其他部门的关系 五、客房部的组织机构 第二节、客房产品及服务 第三节、对客服务员的要求 第四节、客房部各岗位工作职责 客房部领班 1.接受客房经理的督导，直接向客房经理负责。 2．督查，指导，协调客房部的日常工作。 3.定期核算各种物品的消耗量，严格控制日常用品的损耗。 4.巡视各楼层公共区域，检查员工的工作态度，工作表现，并进行工正的评估。 5.组织，主持每日员工例会，听取汇报布置工作。 6.检查服务员的工作效率，加强部门之间的工作关系，建立完整的工作档案。 7.前台部的沟通联系工作，了解客人对客房不的意见建议。
8.对所属员工的工作态度，工作表现进行工作的评估。 9.与工程部门联络，制定客房定期的维保方案。 10.负责所属各班组的日常行政管理工作。 11.主动接触客人及陪同人员，了解客人的特点和要求，建立客史档案。 12.执行客房部经理交给的其他任务。 13.负责楼层各项工作的督查，接受客房经理的领导。 14.对本班辖区内卫生，服务质量和完成效率负责。早班每天必须检查辖区内所有客房，必要时亲自监督清洁客房。 15.每日做好24销售维修统计工作，及时更改和填写维修房号情况和客房加床的记录。查看房间的维修保养事宜，严格控制坏房，维修房的数量。 16.严格控制和检查楼层布草，用品的存量，保管和消耗是否正常。 17.组织召开，每日工作例会。参加部门例会，如实反映工作，积极提出合理化建议。 18.负责楼层服务员考勤记录各病，时假条的保存，准确无误的做好各班次的交接记录，并向经理转达汇报交接记录。 19.做好辖区内的防火，防盗等安全工作，确保楼层的安全，安静。 20.掌握好员工的思想动态，及时帮助员工解决困难，建立良好的人际关系和工作气氛。 21.负责楼层服务员的布巾发放和收回，负责有关楼层急修项目，与工程部联系，送交“客房维修单” 22.按部门要求对下属员工进行不定期的业务、操作培训，不断提高员工的素质、业务水准和操作技能。 23.处理客人投诉并向部门经理汇报，当遇到自身能力不能解决的事情时，应第一时间知会上司。 24.期征询长住客的意见，建立客史档案。 客房部楼层服务员 1、遵守酒店的各项规章制度，接受并完成楼层领班安排的工作，上班时的工作活动不能超越此区域。遇到自身不能解决的问题及时向上反映，切忌自作主张。具备吃苦耐劳的精神，能够迅速而高效地完成上司交给的各项任务，工作中不浪费资源。 2、上岗前做好工作准备，仪容仪表的检查，了解房态，整理好工作车上的所需的各类物品，下班前整理工作间及清洁用具。 3、熟练掌握客房清洁工作流程和服务程序，工作迅速，具有良好的工作效率，对本职工作认真负责。
酒店部门经理岗位职责
酒店部门经理岗位职责 篇一：酒店营业部经理岗位职责 城季酒店营业部经理岗位职责 报告上级：驻店总经理 督导下级：值班经理、客房主管 1.全面负责酒店市场开发、客源组织和产品销售工作。 2.定期分析市场动向、特点和发展趋势，制定酒店销售策略。 3.制定和审核酒店客房出租率、平均方价及季节销售预算方案。 4.根据销售动态，分析酒店存在的问题，提出改进方案和措施，监督销售计划顺利完成。 5.负责销售合同的洽谈与签订工作，并定期走访客房，征求意见。 6.制定会员卡销售计划，充分调动员工积极性，采取激励措施，落实销售计划。 7.制定前台接待员培训计划并组织实施。 8.合理妥善安排日常服务工作及班次的编排。 9.建立快速反应机制，合理、正确、高效处理宾客投诉。 10.策划VIP客人的接待程序及客房布置标准并亲自迎送。 11.与财务部共同督导，严格执行有关收银制度及营业收入
的及时交接。 12.对前台接待所涉及的行李寄存、叫醒服务、商务中心业务进行有效的监督，确保准确无误。 13.对客房的卫生质量、服务质量及客房的费用率进行全面的监 控。 14.结合酒店实际情况，拟定安全工作的制度和措施，对要害和重点部位加强督导和检查工作。 篇二：酒店客房部经理岗位职责 酒店客房部经理岗位职责 一、客房部经理直接上级：总经办、总经理 直接下级：客房部主管、领班、部门文员 职务说明：主持客房部所有工作，对总经理负责。即通过有效的计划、指挥，执行和监督部门工作，为宾客提供优质的服务，为客人和酒店员工提供清洁、怡人的公共区域和绿化，以最低的客房支出，赢取最高的客服标准和经济效益，以工作成效对上级总经理负责。 职责： 1、参加店级经理会议，主持客房部管理例会和有关员工会议，传达布置、执行会议决和上级指令，负责计划、组织指挥客房部工作，检查上级指令的完成情况。 2、履行业务管理职能，监督客房服务和公共区域卫生清洁，绿化情况，控制洗衣房的经营管理监督客衣、棉织品和制服
酒店客房部岗位职责工作要点
客房部 一、客房部经理： 【层级关系】 报告上级：分管副总经理 布草领班/督导下级：楼层主管、公卫主管、制服 【岗位职责】 在主管副总经理的领导下，全面负责客房部的日常管理工作；与相关 部门沟通协调，确保各项工作任务的完成；对员工素质、工作效率、服务 水准等负有管理和培训的主要责任。 【工作要点】 制定客房部年度工作目标、工作计划、费用预算，经上级审批后执1. 行，并对部门的预算完成负有直接责任。 负责客房部各项规章制度的贯彻执行。2. 根据客房部的工作程序与标准，督导本部门各岗位迅速准确地为宾3. 客提供标准化的优质服务。
根据客房和公共区域的维护与卫生标准，督导酒店客房及公共区域4. 维护保养与保洁工作，确保客房最大限度的出租率。 负责客房、公共区域客用品、易耗品的管理与控制，制订年度购置5. 计划。 负责酒店布草和全体员工制服的预算、管理与控制。6. 执行本部门人员编制及员工培训计划，合理调配各岗位人员。7. 检查、考核员工的服务态度、工作质量和工作效率，依据酒店有关8. 规定对员工进行必要的奖惩。 配合保安部做好本部门日常治安和消防安全工作，确保本部门所辖9. 区域酒店和客人财产及人身安全。 负责对客人的投诉和遗留物品的处理。10. 入住接待与服务工作。VIP负责督导、跟进11. -1-
负责管理客房酒水及小商品的销售。12. 负责与其他部门之间的工作协调与配合。13. 做好本部门每周工作计划及总结，认真审阅所辖岗位的工作报表和14. 交接班记录。 负责完成上级委派的其他工作任务。15. 二、楼层主管 【层级关系】 报告上级：客房部经理 督导下级：楼层领班、话务领班 【岗位职责】 在客房部经理领导下，全面负责客房楼层（含房务中心和电话总机） 的日常管理工作，确保各项任务的完成，为宾客提供优质的服务。 【工作要点】 负责客房楼层（含房务中心和电话总机）的整体运作，督导下属各1. 岗位迅速准确地为宾客提供标准化的优质服务。 根据客房及楼层公共区域的维护保养和卫生清洁标准，督导客房、2.
客房部经理岗位职责概述
客房部经理岗位职责……………………………………………………………………………直属上司：总经理 职责范围：酒店客房 1、全权负责客房部的管理工作，负责客房部各项工作的计划、组织和指挥工作， 带领客房部全体员工完成总经理下达的各项工作指标； 3、制定客房部的各项经营目标和营业管理制度，组织和推动各项计划的实施， 组织编制和审定客房部工作程序及工作考评； 4、主持部门日常业务和经理、领班例会，参加总经理主持的每周部门经理例会， 并负责本部门主管以上人员的聘用、培训及工作考评。 6、制定客房价格政策，制定和落实客房推销计划，监督客房价格执行情况； 发现问题及时解决，不断善各项操作规程； 9、定期约见与酒店有关长往关系的重要客人，虚心吸取客人意见，不断改进和 完善工作；
楼层领班岗位职责……………………………………………………………………………直属上司：客房经理 职责范围：管理各自分配之楼层 1、负责楼层各项督促工作，接受客房经理的直接领导。 2、对本班辖区内卫生，服务质量和完成效率负责：早班每天必须查辖区内所有 房间，必要时亲自监督清洁VIP房。 2、查看房间的维修保养事宜，严格控制坏房，维修房的数量。 3、严格控制和检查楼层布草、用品的存量、保管和消耗是否正常。 4、按部门要求对下属员工进行不定期的业务、操作培训，不断提高员工的素质、 业务水准和操作技能。 5、负责对辖区内计划卫生的安排和监督检查工作。 6、处理客人设拆并向部门经理和大堂经理汇报，当遇到自身能力不解决的事情 时，就第一时间通知上司。 7、定期征询长住客的意见，处理好长住客与服务员的关系。 8、解决辖区内因工作关系产生的各种纠纷和内部投诉，重大问题必须向部门经 理报告。 9、做好辖区内的防火、防盗等安全工作，确保楼层的安全、安静。 10、参加部门例会，如实反映工作，积极提出合理化建议。
喜来登Sheraton酒店房务部楼层主管岗位职责
喜来登(Sheraton)酒店房务部楼层主管岗位职责
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Job Summary: Responsible for cleanliness and service on assigned guest room floors during shift. 岗位概述： 当班时负责所分配的楼层的清洁及服务 Duties & Responsibilities: 1.Responsible for assigned floors and guest rooms during shift 2.Work closely with the Reception to ensure correct room status at all times. 3.Ensure highest standard of cleaning in assigned areas 4.Ensure guest privacy is respected when DND status is displayed 5.Supervise turndown service 6.Responsible for strict key control 7.Inspect regularly guestroom corridors and public areas 8.Report maintenance issues promptly to Engineering 9.Ensure compliance of Lost & Found procedures 10.Keep floor linen rooms neat and tidy 11.Monitor productivity of the unit 12.Prevent and resolve grievances 13.Resolve disputes 14.Discipline staff when necessary 15.Check Housekeeping associate’s grooming, personal hygiene and appearance 16.Assist with the preparation of associate’s duty roster 17.Facilitate multiskilling 18.Assist with staff training and development 19.Provide ongoing advice and support to associate’s under your supervision 20.Supervise associate’s performance 21.Provide one to one instruction to staff members when required 22.Deliver high quality service to guests 23.Ensure guest needs and reasonable requests are met 24.Seek opportunities to continually improve guest service, by reporting guest comments 25.Take appropriate action to resolve guest complaints 26.Promote the hotel and Sheraton products and services 27.Maintain a high level of product and service knowledge in order to explain and sell services and facilities to guests 28.Adhere to the hotel’s security and emergency policies and procedures 29.Log security incidents and accidents in accordance with hotel requirements 30.Adhere to hotel cleaning and maintenance programs 31.Ensure a high level of cleaning is maintained in your work area 职责义务： 1.当班时负表所有分配的楼层和客房 2.与接待部门密切合作确保任何时间内正确的房态 3.确保所分配的区域的高度清洁 4.确保在“请勿打扰”状态下客人的隐私被维护 5.监督夜床服务 6.负责钥匙的严格控制 7.对客房的走廊和公共区域进行常规检查 8.迅速向工程部汇报维护活动 9.确保依照失物招领程序办事 10.维持楼层布草房的干净和整洁 11.监督单元工作效率 12.避免和调解抱怨 13.解决争端 14.约束员工遵守纪律 15.检查客房部员工的仪表,个人卫生和形象 16.协助准备员工排班表 17.鼓励员工掌握多技能 18.协助进行员工的培训和发展 19.给予所管辖的员工以不断的建议和支持 20.指导员工表现 21.必要时对员工进行个别面对面指导 22.提供高品质的对客服务 23.确保客人需求与合理的要求被满足 24.通过汇总客人的意见汇总，,寻找机会不断发展对客服务 25.采取合适的行动解决客人的抱怨 26.促销酒店与喜来登的产品与服务 27.维持对产品和服务的高度了解以便于向客人解释和销售服务和设施
酒店客房领班工作职责
酒店客房领班工作职责 客房部早班服务员的岗位职责 1. 直接对楼层领班负责,服从领班工作安排; 领取 __，认真填写领用单； 2.负责客人离店查房工作,检查设施设备及物品是否齐全和有无损坏，发现问题即使向领班和房务中心报告； 3.检查工作车上的布草、易耗品是否齐全，保持工作间、工作车及各类用品的整齐、清洁,准备吸尘器、地拖等清洁工具，正确使用清洁设备和用具； 4.保持做房期间公共区域及工作车的整洁，做好消防安全检查工作，发现隐患或异常情况，及时上报； 5.在清扫过程中发现房间设备有无破损，发现问题即刻向领班或房务中心报告； 6.协助领班管理好固定物资和易耗品，以防流失；
7. 及时给住店客人补充客用品，报告住店客人的患病情况及特殊情况，如遇紧急事件，可越级向有关部门汇报； 8.认真完成上级布置的其它各项任务； 9.认真填写楼层服务员工作日报表，实事求是，数据准确； 10. 负责VIP客人及其它住客的服务，完成VIP房间的小； 11. 完成加借、收回客借物品工作； 12. 协助房务中心配送房间各种物品（迷你吧消费品）； 13. 管理好客房钥匙，做好上下班的交接工作； 14. 房间内搬出的餐具，送到规定地点存放，并及时通知房务中心或通知餐饮部及时收取； 15. 按照消毒程序，对客人使用的用具进行及时、有效的消毒
16. 检查房间内小酒吧物品的消耗情况，准确清点、报告房务中心并及时补充；如发现有客人遗留物，应及时通知房务中心并上交，不得私藏。 17. 对所辖区域内的设施、设备应及时准确地报修，并陪同工程维修人员进房维修，检查修复质量； 18. 协助洗衣房定期清点布草，收发、核对客人送洗衣物； 19.收集房间回收物品，下班送至房务中心集中送到指定位置； 20.认真填写交班记录，交代未完成事项和特殊事项。 客房部中班服务员岗位职责 1. 直接对主管或中班领班负责，服从其工作安排； 2. 跟进早班交接完成的工作，特别是VIP的接待和小工作； 3. 对当班交接布草、物品数量负责； 4. 为客人提供开夜床的服务并负责房间水果的配送工作；
管家部经理岗位职责
管家部经理岗位职责 (1)在客房部经理的直接领导下，认真搞好客房的管理和服务，保证酒店良好的社会声誉和经济效益，对客房部经理负责。 (2)策划本部门的工作，制定周密的工作计划，并合理安排人员和物资使用，控制能源使用。 (3)负责对本部员工的管理、业务培训，严格选拔和考核值班经理及领班工作。按客房服务标准、卫生标准、工作程序和规范向客人提供优质服务。 (4)负责客房设备设施的管理，经常与工程部及其他部门沟通，及时作好机械设备维修、保养等工作，提高完好率，保证工作顺利进行，保证客用设施完好无损。 (5)配合保安部门作好客房的安全管理和防火、防盗、防意外事故发生，确保酒店财产和人身安全。 (6)清楚地掌握每天入退房间住客的数量和人数，与前台核定清楚房间实租状况及预订情况，及时收集、转达客人反映的意见，协同各部门改进管理服务工作，保证优化管理和优质服务。 (7)定期召开员工会议，部署工作，及时了解下属的工作情况。督导各班组开展QC(全面质量管理)小组活动，为提高服务质量献计献策。 二、管家部领班岗位职责 (1)向部门经理负责，在部门经理和主管的领导下进行工作。 (2)每天检查员工出勤、上下班情况、仪表仪容、工作效率和质量、劳动纪律。 (3)根据员工的工作能力，合理安排工作。 (4)带头作好本班工作，越是困难越要挺身而出。 (5)勤巡查，发现问题及时处理，工作要细致，提高效率，保证质量。 (6)掌握员工的思想动态，学会做人的思想工作，经常找员工谈心，进行家访，搞好班组思想及组织建设。 (7)发挥班内骨干作用，共同搞好工作。 (8)经常向经理、主管汇报情况，听取指示，认真落实。 (9)加强自身建设，学习业务知识，提高管理水平。 三、清洁主管岗位职责 (1)在客房部经理的领导下，负责酒店公共场所的卫生清洁工作。 (2)制定工作计划和部署每周部门工作，合理安排人力、物力，确保计划顺利实施。 (3)领导员工进行重点部位的清洁卫生工作和日常工作。 (4)制定卫生工作计划，并组织实施，确保卫生清洁工作高标准、经常化。 (5)合理安排卫生清洁班次及时间，公共区域的卫生清洁工作要避开营业高峰期，并回避客人。 (6)督促检查各班的清洁卫生工作，掌握工作进程，检查工作质量，提出改进意见。 (7)负责申领和控制清洁用品和用具，减少费用开支。 (8)月底前作好本部清洁消耗费用结算，报客房部经理和财务部。 (9)负责下属员工的教育培训及每月考勤、考核和效益工资的发放。 四、公卫绿化主管岗位职责 (1)负责酒店内外环境卫生和园林绿地管理。保证公共场所、卫生间清洁和店内环境优美，无杂物、无异味、无卫生死角。 (2)合理调配员工，编制领班排班表，制定培训计划，培训新员工，正确使用化学洗涤剂和清洁设备。 (3)经常对所属员工进行店纪店规教育，检查他们的礼貌、仪表、劳动态度及工作效率，评