培养中班幼儿良好的进餐习惯

培养中班幼儿良好的进餐习惯

确保幼儿良好的食欲，养成饮食卫生习惯和一些相应的规则，是幼儿园教育和保育工作的一项重要任务，它对幼儿的健康成长打好了一定的基础。

在我班有些小朋友比较的挑食，有好多家长问到：“我家的孩子吃饭怎么样？”“今天吃什么？”“我家孩子把今天的菜全吃完了没有？”等，一此类的问题是家长们最关心的事情。现在幼儿正处于生长发育旺盛时期，平衡膳食，合理的营养是保证儿童健康成长的基本物质条件。但目前有不少家长在对子女的教育中存在着重智力开发，吃得“好”，而忽视了对幼儿行为习惯的培养，许多幼儿就形成了挑食、偏食、边吃边玩等不良的饮食习惯，久而久之，造成了孩子身体营养比例失调，引发各种营养不良症状，从而影响了孩子的健康成长。而且我班的幼儿独生子女占一大部分，依赖性强，脾气倔强，多数幼儿在家还需大人喂，有的甚至是追着喂，哄着吃，甚至打骂等等，更别提良好习惯的培养了。当孩子进入幼儿园后，由于生活卫生习惯的变化，口味和环境的变化，从在家中的几个大人围着转到体验幼儿园的集体生活，也出现了多样化的进餐问题。如：有的幼儿面对饭菜束手无策，只会坐等；有的幼儿则根本不知道一口饭一口菜的来吃，更别提进餐时保持整洁干净和餐后整理的常规了。但从以上看来幼儿饮食习惯的可塑性较强，及时地纠正他们不良饮食习惯，使孩子从小就养成自觉、良好的进餐习惯。

因此我准备了以下几条解决策略：

一、合理组织餐前安静活动，有助于稳定幼儿情绪，促进食欲。

帮助孩子调节情绪，让孩子在良好和愉悦的情绪下进餐是餐前安静活动的主要目的。这时候的孩子刚结束有趣而热闹的游戏活动，情绪上很难一下转变为安静状态，因此我们在集体如厕环节之前差一个走线活动，让孩子在走线活动中调节自己的情绪，通过2分钟左右的走线活动，我们即组织集体有序的入厕、洗手，洗手如厕有快有慢，当有的小朋友先出来以后，我们往往让小朋友排队取饭，没有轮到的小朋友做做益智的手指游戏，念念儿歌等。从而带着愉快的心情进入午餐。

二、每日菜谱介绍，激发食欲的同时，帮助孩子拓展知识经验。

在午餐前进行菜谱介绍是我们的“保留节目”。常常会在餐前走线的时候，孩子们还没有上桌之前，请孩子们先闻一闻饭菜的香味，并请他们根据闻到的香味猜猜“今天我们将吃些什么菜、喝些什么汤？”孩子们往往很容易被午餐中食物的色香味所吸引，有效地激起孩子们想吃的欲望。在这个过程中，还蕴藏着丰富的教育资源，拓展他们的知识经验。

三、坚持进行午餐中的巡回随机观察和指导帮助，培养用餐习惯。

1、实行盛一桌吃一桌，并尽量关上门窗，以确保饭菜不凉。

2、鼓励孩子们愉快、安静、独立用餐，不打闹，不边玩边吃。

3、坚持少盛多添，孩子对盛饭、添饭很感兴趣，每添一次都会很自豪，增加了孩子的信心。

4、多给予孩子鼓励，今天能吃一小口，就给予表扬。明天争取能再多吃一口，以此循序渐进的努力，帮助个别挑食的孩子逐渐的克服不良习惯。

5、指导边吃饭菜，边喝汤，不吃汤泡饭，帮助消化。

6、保持正确的使用碗筷的方法及坐姿，不把饭菜掉在地面和桌上；不剩饭。

四、为中班孩子创设自我服务和集体服务的机会。

中班的孩子生活经验已经相对与小班孩子比较强了，他们愿意独立的来完成一些力所能及的事情了，因此我们在此时就给予一定的支持，让孩子来为自己服务，比如餐后各自收拾自己的餐具，自己取毛巾擦嘴巴，刷牙漱口，从而使孩子养成不依赖成人、爱劳动、助人为乐的好习惯。

总而言之，在幼儿园期的这些进餐教育，其实都是从小班开始教育引导，在我们中班则是巩固练习，而到了大班时，就转化到自觉的行为了，从而逐渐形成相应的午餐常规的。但我们衷心的希望每一个常规不是孩子的束缚，而是孩子在集体环境中形成的自觉行为，最终为其的一生成长打下良好的基础。

以上是我们班每日进行午餐组织管理的几点最基本最主要的做法，当然每个孩子有每个孩子的特点，每个班也有每个班的特殊情况，因此，在今后的实践中我们还会不断的总结、反思和探索。

2020年幼儿园中班养成教育工作总结范文

幼儿园中班养成教育工作总结范文 针对班中在养成方面存在的问题，学期初制订了养成教育计划，并在本学期根据计划开展了各种形式的教育，有的做为主体活动进行了系统的研究，增强自我保护意识，有的在一日生活中捕捉教育契机针对性地给予指导，采取两手抓，两手都要硬的方法进行养成教育培养。 在平时的活动中发现我班有的幼儿头很低的画画儿、写字，看书时趴在图书区的地板上或距离书较近地翻阅，从测查视力结果看有的幼儿视力偏低，目前有两位幼儿戴上眼镜，另外通过家长调查问卷反映孩子回家看电视时间过长，距离较近，根据孩子目前眼睛的现状及存在的问题我们从眼睛的作用入手引导幼儿了解眼睛可以看到各 种各样的东西，还可以用来交流、沟通感情，从而了解眼睛的重要，形成自觉保护眼睛的意识。 充分发挥环境的教育功能与环境互动，体现幼儿的发展变化过程，从家长调查问卷中反映幼儿看电视的时间多为一小时以上，距离为2米，根据幼儿现状引导其了解了眼睛的构造、功能，知道由于幼儿处在生长发育时期，5岁的幼儿连续看电视时间为半小时，距离3米左右，我们和家长、幼儿三方共同制订了看电视公约，并开辟了评比专栏，每天将幼儿看电视的情况在专栏中显现出来，在幼儿自己感知3米的基础上在家中能自己用脚测量好距离后将椅子放在此处看

电视，不会认钟表的幼儿有父母提醒半小时时间，会认钟表的幼儿能自己管理自己，半小时后自觉关电视，由原来的他律变为自律。@@的妈妈在联系本上写道：贾雨涛不但每天能按公约做事，而且还主动提醒父母也应该这样做，有了关心他人爱护他人的责任意识；@@家长反映开展这样的主题活动很好，它解决了我们的难题，过去为了让幼儿少看电视，我们只有用家长的权力限制幼儿，结果幼儿哭闹，家长生气，现在自己能主动关电视和父母外出锻炼，既保护了眼睛又增强了体质，如今我班小朋友用眼睛情况大有改观，如写字画画时能有意识地注意坐姿、距离等效果较好。 孩子们通过观察不同眼睛的神态发现它能表达人的不同心情，老师与幼儿展开讨论，你喜欢什么样的眼睛，为什么？怎样让自己的眼睛明亮，知道每天要有好心情，进而引导幼儿如果别人的心情不好时你应该怎样做，从中渗透礼貌待人，友好交往教育，孩子们能通过不同的方式如道歉、讲道理、一起游戏等让伙伴高兴起来，使幼儿友好现象增多，告状、打人、发生矛盾的现象较少了，心情预报专栏中展现的是幼儿高兴的心情，如果偶尔有的幼儿心情不愉快，伙伴们会主动接近他用不同方式让伙伴高兴，培养了幼儿良好交往行为。 在进餐中看到有的幼儿桌上、地上、身上到处都是饭粒，吃得很脏，观察发现是使用筷子不当，方法错误而限制了幼儿发展，如@@夹细小菜粒时夹不上，就用左手帮忙，一顿饭吃完左手油乎乎且到处

小班幼儿良好进餐习惯的培养92303

小班幼儿良好进餐习惯的培养

小班幼儿良好进餐习惯的培养，幼儿期是习惯养成的关键期，这一时期良好习惯的养成，将影响着孩子今后一生的发展，才能促进幼儿身心的健康成长。我认为，孩子的发展最主要的是要有健康的心灵和体魄，而健康的第一步主要取决于从小养成良好的饮食、进餐习惯。作为我们小班教师，首先就要学会善于观察每个孩子的不同，采取有趣的不同的教学方法来进行教学，做到因人而异，从而来纠正幼儿的偏食、挑食及不良的进餐习惯，从小养成自觉良好的进餐习惯。 关键词：小班幼儿、进餐习惯 保持幼儿良好的食欲，形成与此相应的饮食卫生习惯和规则，是幼儿园教育和保育的一项重要任务，它对幼儿的健康成长具有十分重要的意义。在我们班的一次家长会上，有好多家长问到：“我家的孩子吃饭怎么样？”“今天吃什么？”“杨寅把今天的菜全吃完了没有？”……诸如此类的问题是家长们最关心的事情。幼儿正处于生长发育旺盛时期，平衡膳食，合理的营养是保证儿童健康成长的基本物质条件。但目前有不少家长在对子女的教育中存在着重智力开发、吃得“好”，却轻行为习惯培养的现象，许多幼儿形成吃饭挑剔、挑食、偏食、边吃边玩等不良饮食习惯，久而久之，就造成了孩子身体营养比例失调，引起各种营养不良症状，影响了孩子 的健康成长。 我班32名幼儿基本上都是独生子女，独立性差，依赖性强，多数幼儿在家是成人喂食的，更由甚者是追着喂，哄着吃，甚至打骂等，更别提良好习惯的培养了。当孩子进入幼儿园后，由于生活卫生习惯的变化，口味的变化，环境的变化，由在家的几个大人围着转到幼儿园的集体生活，也出现了各种各样的进餐问题。在开学时的调查观察中，除了何晓海、汤泽宏、周佳霖能独立进餐外，其余都或多或少需要老师喂，部分幼儿面对饭菜束手无策，只会坐等。多数幼儿根本不知道一口饭一口菜

养成中班幼儿整理物品良好习惯

养成中班幼儿整理物品的好习惯 王小丽 一、背景 当前的幼儿多是独生子女，所有的事情全由家里人包办代替，总是过着“衣来伸手，饭来张口”的日子。自理能力很差。孩子们一 定程度上都存在着很强的依赖性，《幼儿园教育指导纲要》明确提出 “既要高度重视和满足幼儿受保护、受照顾的需要，又要尊重和满足他们不断增长和独立要求，避免过度保护和包办代替，鼓励并指导幼儿自理、自立的尝试”。陈鹤琴先生说过：“凡是儿童自己能够做的，应当让他自己做。”提出要小孩子自己动手和动脑，做教师和做父母的不要包办代替，让儿童自己在做中学。在做的过程中去取得直接经验，去获取新的知识。“活”教育理论提示我们：行为的模仿和练习，是形成和巩固幼儿良好行为习惯的一种基本方法，文明行为习惯的养成是在反复的“做”中巩固起来的，日常健康行为教育必须反复进行、持之以恒，当文明行为逐步发展成为文明的习惯，便能形成一种无形的力量，进而约束幼儿个体的行为，使个体“不知不觉”地执行并完成。“一日活动即课程”、“生活即教育”。幼儿的一切活动都来源于生活。学前儿童身心发展的独特性决定了课程内容应以培养幼儿的素质为基础，促进幼儿全面发展。从这一意义出发，我们应将幼儿整理物品的教养渗透与一日生活的每个环节中，为幼儿创设有意重复和练习的机会和场所，引导幼儿循序渐进、持之以恒地巩固良好的行为习惯。 二、现象：

近段时间我们发现教室每天犹如硝烟未散的战场，图书、玩具、衣服、小椅子……无处不见，至血都是凌乱不堪，整理物品成了一日生活中老师最头疼的事。因此，帮助中班幼儿学习整理物品的方法、养成整理物品的习惯，是一日生活的指导重点，也是促进幼儿养成文明行为习惯的最佳途径。 三、培养幼儿整理物品的方法。 （一）应不失时机地为孩子提供锻炼的机会和条件。 孩子劳动的机会时时处处都有，关键是家长是否愿意放手，不要因为时间来不及为由，剥夺孩子整理物品的机会。在独生子女家庭中，大家围着一个“太阳”转，不等孩子张嘴、伸手，吃穿玩用一切俱备，孩子失去了很多学习、锻炼的机会。因此，家长要转变观念，放手让孩子去尝试、去体验他要自己干的、能自己干的事情。家长应在生活中有计划地安排幼儿参加力所能及的自我服务活动和劳动。在日常生活中诸如吃饭、穿衣、游戏、睡觉等环节，本着“自己的事自己做，不会的学着做”的原则，只要没有危险都应让他们去实践，同时应抓住日常生活中每一个可利用的机会，为幼儿提供练习的机会。 前苏联着名教育家苏霍姆林斯基曾经指出：幼儿的智力发展应当同时体现在手指的操作、语言的表达和用脑的思考上，动手、动口与动脑三者之间有着息息相关的内在联系。从小给孩子一双灵巧的小手，是促进孩子思维发展、丰富其语汇、增强其自信心的基础和前提。我们不要荒废孩子双手上的智慧，要教给孩子一些实干巧干的方法和技能，这是子学会生存、学会自主的起点。

怎样培养幼儿良好的进餐习惯

怎样培养幼儿良好的进餐习惯？ 小小班第二期 挑食的现象是比较普遍的，其实挑食是非常不好的习惯，不利于幼儿健 康，请家长与教师共同配合，来改变幼儿不良的饮食习惯。 1.餐前引诱，调动情绪 家长在家里每天吃饭前向幼儿介绍一下菜的营养价值，尽量以正面引导为主；周末的时候可以带幼儿一起去买菜，丰富菜的名字和简单的吃饭，尽量让他们每种菜都要尝试，幼儿园里每天的菜都是做营养分析的；在班级主页上增设幼儿园每周菜谱，让幼儿早有准备，家长在家再丰富一下，鼓励他们都去吃一吃。小小班幼儿还处在直觉思维的阶段，他们易受具体事物的直接影响，同时幼儿们都非常喜欢模仿大人。针对幼儿的这一心理特点，重视每天饭菜到班后的诱导工作。特别是遇到幼儿不太喜欢的菜，家长用夸张的动作和语言来表现出自己对这个菜的喜欢。如“青椒土豆丝”，有些幼儿不要吃，就可以夸张地用力的闻闻菜的香味，做出很陶醉，很想吃的样子。这样幼儿的情绪一下子就被调起来了，就会去吃这个菜，甚至还要添菜。 2.浅尝即止，逐渐加量 不愿意吃的东西摆在面前，是一种压力，非常影响进餐的情绪。这时对量的有效控制，有助于给幼儿减轻心理压力，更容易接受本不愿接受的食物。“浅尝即止”是第一步，尝一小口，试试味道。因为少，所以只是浅尝，压力相应的就会比较容易排除。这一步需要的时间比较长，得让他的身心慢慢的适应食物、接受食物。“逐渐加量”是一个慢慢的过程，由少到多，大人们要有足够的耐心进行等待。表扬得适时给予，让他的行为及时得到教师和家长的肯定，给他信心，感受到来自家长和教师的关心。 3.巩固保持，奖励肯定 点滴的进步来之不易，一定要保持住。这时抓住幼儿“爱表扬”、“好表现”的心理，给予幼儿一些言语上、物质上和行动上的奖励，不但会让他的好习惯养成，还会让他更自信。五角星是他们的最爱，是最好的物质奖励。家长可以在家里设置一个评比角，准备一些好看的贴纸，每周记录他在家用餐的情况，如果一周下来，幼儿吃的好的，就可以买个他喜欢的小礼物，调动他的积极性。

培养幼儿良好的进餐习惯

培养幼儿良好的进餐习惯 幼儿期是孩子生长发育的关键期。而摄取丰富的营养是幼儿健康发育的保证。所以，幼儿的科学进餐，即饭菜搭配，干稀搭配，不挑食，不偏食，不浪费以及饭前洗手，饭后漱口等良好的进餐习惯，直接关系到幼儿的健康发育成长。幼儿能否准确进餐，是幼儿家长和幼儿园天天遇到的一道难题。我们经过与家长的密切沟通、合作同步实行教育实践，摸索出一套适合幼儿特点，简单易行的准确进餐的好方法。较好地解决了幼儿挑食，偏食等一些不良进餐的习惯，收到了明显的效果。我们的主要做法是： 一、营造适宜的环境，培育幼儿良好的进餐习惯 良好的环境，对幼儿的行为能产生积极的影响。它能激发幼儿参与活动的积极性使幼儿通过自身活动与周围环境相互作用，从而获得丰富的经验得到主动发展。 1、创设良好的进餐氛围，引导幼儿愉快进餐 幼儿进餐是否有食欲与情绪好坏紧密相关。而宽松和谐的精神环境，平等亲切的师生关系，使幼儿身心愉悦放松。经常保持进餐时愉快情绪，有利于增进幼儿食欲。 幼儿进餐时，要努力创造轻松和谐愉快的气氛，使幼儿愉快的进餐。我们采取了：一是放音乐。就是在幼儿进餐时，有选择地播放一些优美悦耳的旋律，使幼儿边进餐，边欣赏音乐，愉快的进餐；二是对进餐表现好的幼儿，老师要用眼神投给他们赞许的目光。用亲切的摸头等形式表示赞扬，这会激励他们更积极用餐；三是对进餐中有过失的幼儿一定要宽容。如有的掉饭菜，有的剩饭，还有的把饭扣在地上等，这时我们不能训斥、命令、批评。否则会影响他们的食欲。而要采用亲切、关心的态度，使这种宽容、谅解成为幼儿的开胃菜，促动幼儿的饮食。 2、创设丰富的墙饰，引导幼儿与环境互动 物质环境是幼儿学习和探究的中介和桥梁。我们通过展开丰富的墙饰活动，引导幼儿与环境互动。在互动中学会科学进餐的知识，懂得进餐时怎样做是对的，怎样做是错误的，增强幼儿科学进餐的自觉性。 开学初，我们通过幼儿家长的反馈表中了解到，绝绝大部分幼儿存有着挑食，偏食，边吃饭边玩耍，甚至个别幼儿进餐不吃一点菜等一些不良习惯。针对这些不良习惯，首先创设了“饭菜香，我们爱吃”的主题墙饰。接着就创设了第一个子栏目“我会这样做”。把幼儿吃饭是存有的普遍问题制成录象，让幼儿边观察边寻找，边对号入座。然后，又用图式展示在墙面上，易于幼儿理解。在这个基础上，师生还一起看图编成了琅琅上口的儿歌。他们经常在一起看图片，说儿歌。进餐时，哪个孩子做的不好，我会说出儿歌中的某一句，提醒他，孩子会很快就调整过来。 除此，我们还针对少数幼儿剩饭等问题，又创设了一个栏目“我不剩饭了”。我们把每个孩子的照片贴在墙上。早中晚饭用孩子认可的图片表示。只要每顿饭都吃光，就能够插一面旗子。每天离园有三个小旗子的小朋友就会奖励一朵的红花。激励的效应是神奇的孩子之间也互相提醒，咱们不剩饭，就能插旗子了。王翰泽小朋友，每次都要剩饭，老师一劝，总会哭鼻子。展开此活动后，我就鼓励他：“只要你把剩下的一点饭都吃了，就能插旗子了。在老师同伴的鼓励下，他终于成功了，一连几天都不剩饭了还得了大红花。 饭前洗手，饭后漱口、擦嘴等也是科学进餐的重要内容。为了使这些内容深入每个幼儿心里我们和孩子一起讨论，并把每一项步骤图展示在墙上，编成儿歌，照着去做。从而，大大减少了教师用生硬的语言、命令形式去教育幼儿，而是采用物化的教育目标，通过表扬、暗示、提醒儿歌等生动活泼的形式教育幼儿收到了事半功倍的效果。

中班良好语言习惯的培养

中班良好语言习惯的培养 在我们班上，部分幼儿没有养成良好的语言习惯，例如：有的在老师或小朋友发言时喜欢插话，不注意倾听对方讲话，有的胆小想说不敢说，不敢大胆发言，不敢在集体面前表现自己，心理学研究表明，学龄前时期不仅是语言发展的关键期，也是语言发展的最佳期。为了培养幼儿良好的语言习惯，采取了以下措施： 1、在一日活动中因人而异培养幼儿良好的语言习惯。首先搜集一些有关语言习惯的故事、诗歌、歌曲等内容，在入园后离园前和教育活动中让幼儿经常听，说，表演，利用自由活动时间和幼儿谈心，培养良好的语言习惯。对于管不住自己，注意力不集中，经常在老师和小朋友发言时插话的幼儿，给他们讲《小猫钓鱼》的故事，让其明白做事要一心一意，要注意倾听，我还单独和他们交谈，要认真听别人说什么，和自己想的有什么不一样，要听别人说完后再说，这是对别人有礼貌的表现，如果你正说着别人打断你的话，你高兴吗？在教育活动中看到他们想插话时，我用一个动作，一个眼神，或一句话及时制止。对于胆小不喜欢交流的幼儿，让他们听《小黄莺唱歌》的故事，使其明白要勇敢，要大胆地在集体面前表现自己。我利用自由活动时间有意识地和他们聊天，让他们说一说自己喜欢玩什么玩具，喜欢看什么书，喜欢吃什么，喜欢和谁玩，爸爸妈妈叫什么名字，做什么工作，我主动地关爱亲近他们，消除了拘束感，激发了他们乐意表达敢于表达的愿望。入园离园时鼓励他们主动和老师小朋友问好，不问好的我就主动打招呼，提醒他们问好，要有礼貌。座位和胆大活泼

的幼儿挨在一起，教育活动中因人而异让他们回答比较简单的内容，有的幼儿不敢到集体面前表演，我就让他和其他幼儿一起到前面唱歌、朗诵诗歌，表演节目，并戴上漂亮的头饰，发一些小奖品吸引他，逐渐过渡到能自己在集体面前表演，锻炼他的胆量，使其敢说敢做，敢于表现自己。 2、在相互交往中培养幼儿良好的语言习惯。孩子们在区域角或户外活动玩时，让他们自愿结伴友好交往，在活动中遇到问题有了矛盾，鼓励他们协商解决。 3、创设自由宽松的语言环境，培养幼儿良好的语言习惯。幼儿自由选择自愿结伴，可以到图书角看自己喜欢的图书，边看边讲；可以到表演角戴上喜欢的头饰表演故事、朗诵诗歌；也可以在美术角粘贴、捏橡皮泥、画画，对作品相互讲述、欣赏；还可以在玩具角搭积木或者交换自己带来的玩具玩，幼儿相互合作、边说边玩、兴趣盎然。在此过程中，作为教师不要吝惜赞赏语言，要及时对幼儿进行肯定的评价，及时表扬鼓励，让他们体验到成功的快乐和自豪，增强自信心。 4、家园配合培养幼儿良好的语言习惯。现在的幼儿绝大部分是独生子女，爸爸妈妈、爷爷奶奶、姥姥姥爷对其疼爱有加，有求必应，但对其语言习惯的培养却知之甚少，或不重视，或不知道怎么培养。因此家园配合共同培养十分必要。首先，家长要以身作则，看书看报时不要看电视，坚持说普通话，和孩子交流时要眼睛看着对方，认真倾听，对孩子的提问要认真回答，不能不耐烦或敷衍过去。其次，家长要丰富孩子的生活内容，帮助他们积累生活经验。让孩子和邻居的

幼儿进餐习惯的培养

幼儿进餐习惯的培养 宾王幼儿园孙朝阳 【摘要】进餐是幼儿一日生活中不可缺少的环节，培养幼儿良好的进餐习惯可以促进幼儿的身心健康，幼儿在进餐中仍存在一些问题。本文即根据幼儿在进餐中存在的问题，探讨培养幼儿良好进餐习惯的方法。 【关键词】幼儿进餐习惯健康发展培养饮食 “民以食为天”中国人是历来比较重视“吃”的。尤其是随着独生子女家庭的日益增多，孩子们的“吃”更是令家长们操心的问题，但如果没有形成与之相应的良好的饮食卫生习惯和规则，光有丰富可口的食物也是徒然的[1]。目前不少家长在对子女的教育中存在着重智力开发，轻行为习惯培养的现象，许多幼儿形成了吃饭挑剔、偏食、边吃边玩等不良饮食习惯，进而影响到幼儿的健康成长以及良好个性的培养。 一、幼儿进餐中出现的各类问题 俗话说“人是铁，饭是钢”孩子能较好的进餐，健康就有了保证，但是一些不良的现象正妨碍着我们的孩子们的进餐。 （一）进餐时的不良情绪 进餐时孩子的情绪愉快，那么支配消化腺分泌的神经兴奋占优势，消化液分泌的增多，促进食物的消化，因此在进餐时让幼儿保持良好的情绪也是至关重要的[2]。但事实上，并不是所有的孩子都在快乐进餐的。（见表1-1） 表1-1 幼儿进餐情绪情况 由表1-1可见，65%的幼儿在进餐时的情绪常处于有时愉快有时不愉快的状态，引起幼儿进餐时不愉快的原因是多种多样的，其中由于吃零食过多和食物不

对胃口带来的影响分别占了23%和21%，这也反映了无节制吃零食和偏食对幼儿正常进餐造成的影响，有13%的家长在孩子进餐时批评、责骂孩子，这是十分不科学的。在这其中的其它原因也包括用餐的环境、孩子对吃饭反感等。 （二）进餐时的不良习惯 幼儿吃饭耗时，这还是较常见的。不仅影响了正常的进餐，且给大人带来了不便，对幼儿身体不利，究其原因，与幼儿吃饭时边吃边玩，边吃边讲话，东张西望等习惯有关。（见表1-2） 表1-2 幼儿进餐时不良习惯情况 由表1-2可见，幼儿边吃边玩，东张西望现象到了大班略有所好转，这与大班幼儿自我控制能力加强有关，而说话现象到了大班反而增多，这与大班幼儿言语交往的需求有关[3]。小班幼儿中边吃边玩的现象较为突出，尤其是有些幼儿喜欢边吃边看电视，分析其原因，一方面是因为孩子好动的天性，另一方面与家长平时要求不严有关。调查表明，在幼儿园中孩子各项的百分率都比在家中低，可见这方面行为习惯的培养恰恰是家长们易忽视的环节。 二、培养幼儿良好进餐习惯的方法 教师是否因此而对幼儿的吃饭放任不管呢？在进食活动中毫无纪律的约束也是不利的。幼儿园生活是一种群体生活，为保证群体生活有序进行，就必须对不同个体进行约束。那么我们应该怎样培养幼儿良好的进餐习惯呢？针对以上在进餐中出现的各类问题，我们来讲讲培养幼儿良好进餐习惯的具体方法。 （一）合理组织，使幼儿有良好的用餐情绪 1、正确对待不同饭量的幼儿 根据各个年龄班幼儿自身的特点，正确对待不同饭量的幼儿。进餐时，对生病的、个别食欲不好的幼儿应为他们提供清淡可口的饭菜，不要强迫他们吃掉全部的食物。若幼儿长期饭量不大，但精神状态良好，应尊重幼儿本身的意愿，能吃多少就吃多少。

小班幼儿良好进餐行为养成教育的研究

小班幼儿良好进餐行为养成教育的研究 一、课题研究的现实背景及意义： 幼儿期是孩子生长发育的关键期，养成良好地饮食、进餐行为习惯，摄取丰富的营养是幼儿健康成长的保证。不过，当今很多家长在对子女的教育中存有着重智力开发，轻行为习惯培养的现象，使幼儿在家中养成很多不良的进餐习惯，导致很多幼儿对进餐不感兴趣，有时甚至表现为厌恶，进餐时思想分散，注意力不集中，常常将饭菜含在嘴中不咽下去，咀嚼吞咽慢，有时还故意将饭菜呕吐在碗内。有的幼儿是边吃饭，边跑，边玩，有很多幼儿有严重的挑食现象。我们曾观察过,初入园时能愉快独立进餐的幼儿大约只有15%。有的幼儿虽然会自己吃, 但习惯不好,满桌满地都是饭粒、菜汤，在进餐速度上也有很大的差别，幼儿挑食现象也较普遍。长此以往，将使幼儿身体得不到基本的营养保证，影响幼儿的健康成长，也使幼儿失去了良好行为习惯养成的关键期，以后纠正起来更加不易。不良的进餐行为还会使幼儿表现出素质低下的外在表现，严重影响着幼儿的社会交往以及个性发展。这些问题的存有，引起了我们的高度重视，我们觉得幼儿的进餐现状迫切需要幼儿园对幼儿实行良好进餐行为的补偿性教育，以此促动幼儿身心健康和谐的发展。这是因为： （一）良好的进餐行为是幼儿健康成长的重要保证。 保持幼儿良好的食欲，形成与此相对应的饮食行为习惯和规则，是幼儿园教育和保育的一项重要任务。幼儿期是孩子生长发育的关键期，其维持生命和保证生长发育的基本物质必须通过进食各类食物并从中摄取丰富的营养来取得。长时间的挑食、偏食、边吃边玩等不良行为习惯将会造成幼儿身体营养比例失调，引起各种营养不良症状，严重影响幼儿的生长发育。平衡膳食，合理的营养是保证幼儿健康成长的基本物质条件。 （二）良好的进餐行为对幼儿语言的发展有一定的促动作用。 研究表明，幼儿进餐时肌肉的运动、舌头的运动、口腔的动作及吞咽等进餐技能，对口头言语清晰度的发展有直接的影响。不良的饮食习惯会防碍幼儿口头言语的发展，影响其口语表达的清晰度，并进一步影响其社会交往水平的发展。 （三）良好的进餐行为对幼儿终生习惯的发展奠定良好地基础。 俗话说“三岁看大，七岁看老”，好的行为习惯必须从小养成。幼儿期不但是智力开发 的重要阶段，更是塑造良好道德品质的关键时期。幼儿的思维具有直觉行动和具体形象性，易受外界的影响和支配。这时对幼儿实行良好进餐行为的培养，通过让幼儿亲自感知、实践，有助于促动幼儿社会化的进程，对幼儿今后的学习和整个人生的发展将产生积极的影响，尤其对幼儿的个性、社会性及道德品质的发展具有重要意义。 二、课题的界定：

培养中班幼儿良好的进餐习惯

培养中班幼儿良好的饮食习惯总结确保幼儿良好的食欲，养成饮食卫生习惯和一些相应的规则，是幼儿园教育和保育工作的一项重要任务，它对幼儿的健康成长打好了一定的基础。 因此本学期在我们中班级老师的共同努力下，幼儿的饮食习惯得到了很好的提高。现将我们中班幼儿的饮食习惯培养做一简单的总结： 一、合理组织餐前安静活动，有助于稳定幼儿情绪，促进食欲。 帮助孩子调节情绪，让孩子在良好和愉悦的情绪下进餐是餐前安静活动的主要目的。这时候的孩子刚结束有趣而热闹的游戏活动，情绪上很难一下转变为安静状态，因此我们在集体入厕环节之前差一个走线活动，让孩子在走线活动中调节自己的情绪，通过2分钟左右的走线活动，我们即组织集体有序的入厕、洗手，洗手如厕有快有慢，当有的小朋友先出来以后，我们往往让小朋友排队取饭，没有轮到的小朋友做做益智的手指游戏，念念儿歌等。从而带着愉快的心情进入午餐。 二、每日菜谱介绍，激发食欲的同时，帮助孩子拓展知识经验。 在午餐前进行菜谱介绍是我们的“保留节目”。常常会在餐前走线的时候，孩子们还没有上桌之前，请孩子们先闻一闻饭菜的香味，并请他们根据闻到的香味猜猜“今天我们将吃些什么菜、喝些什么汤？”孩子们往往很容易被午餐中食物的色香味所吸引，有效地激起孩子们想吃的欲望。在这个过程中，还蕴藏着丰富的教育资源，拓

展他们的知识经验。 三、坚持进行午餐中的巡回随机观察和指导帮助，培养用餐习惯。 1、实行盛一桌吃一桌，并尽量关上门窗，以确保饭菜不凉。 2、鼓励孩子们愉快、安静、独立用餐，不打闹，不边玩边吃。 3、坚持少盛多添，孩子对盛饭、添饭很感兴趣，每添一次都会很自豪，增加了孩子的信心。 4、多给予孩子鼓励，今天能吃一小口，就给予表扬。明天争取能再多吃一口，以此循序渐进的努力，帮助个别挑食的孩子逐渐的克服不良习惯。 5、指导边吃饭菜，边喝汤，不吃汤泡饭，帮助消化。 6、保持正确的使用碗筷的方法及坐姿，不把饭菜掉在地面和桌上；不剩饭。 四、为中班孩子创设自我服务和集体服务的机会。 中班的孩子生活经验已经相对与小班孩子比较强了，他们愿意独立的来完成一些力所能及的事情了，因此我们在此时就给予一定的支持，让孩子来为自己服务，比如餐后各自收拾自己的餐具，自己取毛巾擦嘴巴，刷牙漱口，从而使孩子养成不依赖成人、爱劳动、助人为乐的好习惯。 总而言之，在幼儿园期的这些进餐教育，其实都是从小班开始教育引导，在我们中班则是巩固练习，而到了大班时，就转化到自觉的行为了，从而逐渐形成相应的午餐常规的。但我们衷心的希望每一个常规不是孩子的束缚，而是孩子在集体环境中形成的自觉行为，最终

中班幼儿习惯养成目标

中班幼儿习惯养成目标 生活习惯： 1.佩带手帕，衣着整齐，按时来园，不携带危险物品入园。 2.入园后将自己的东西整齐地放在指定的地方，主动参与值日生活动(放椅子、整理图书、照料自然角等)。 3.正确的盥洗：卷袖子，用肥皂擦手并冲洗干净，保持地面清洁卫生，不随便玩水、玩肥皂。 4.学会自理大小便，整理好衣服。 5.能注意保持自己的个人卫生，勤洗澡、洗头、理发、剪指甲，保持衣裤的整齐干净。 6.愉快进餐，了解农民种粮食的辛苦，学会爱惜粮食。 7.文明进餐，细嚼慢咽，不挑食，保证桌面和衣服的整洁，学会收拾自己的餐具，餐后抹桌椅。 8.能独立有序地穿脱衣服并整理好，午睡时不影响他人，安静入睡，睡姿正确。 9.自由活动时能控制自己，不拔腿就跑，注意安全。 10.离园时放好小椅子，主动带走自己的物品。 学习习惯： 11.能集中注意力专心倾听他人讲话，不随意打断。 12.在集体教学中主动举手发言。 13.遵守活动区规则，爱护操作材料，知道换区游戏，在老师的指导下整理好活动材料。 14.爱动笔画画写写，握笔看书姿势正确。 15.正确使用玩具、文具，并学会保管，在教师引导下学习收拾玩具图书等。 16.能独立看书、爱护图书，会翻阅图书，阅读姿势正确。 17.完成老师交给的简单任务，不怕困难，坚持完成。 18.积极参与体育锻炼，锻炼过程中能及时增减衣服、喝水等。 19.注意养成良好的运动习惯，并能与同伴摆放和整理体育活动材料。 交往习惯： 20.能有礼貌地与他人问好、道别。 21.能与他人友好交往，正确使用礼貌用语。 22.尝试与同伴分享、合作、互相帮助，能够原谅同伴的过错。 23.尊敬长辈，不随意翻别人的东西，不乱发脾气，不随意索要东西。 24.爱护弱小，和伙伴在一起知道谦让，不争抢。 25.了解简单的公共规则，如：不随地吐痰、不乱扔果壳纸屑、不大声喊叫等，并自觉遵守。 26.关心班集体的事，爱护班级的物品。 27.尊敬国旗，升国旗时会立正行注目礼。

幼儿良好就餐行为习惯的养成

幼儿良好就餐行为习惯的养成 【摘要】幼儿在园的就餐情况是家长和老师关注的一个焦点，幼儿期正处于培养良好习惯的关键时期，这一时期养成的习惯将对幼儿今后的人生道路产生十分重要的影响，在日常生活中不难发现，许多幼儿都没有养成良好的就餐行为习惯，这让老师和家长们都十分头疼。通过实践中的探索研究，我们发现需要从家庭方面、教师方面、幼儿方面共同协调，才能对幼儿良好的饮食行为习惯产生一个积极的引导。 【关键词】就餐习惯；幼儿；影响因素 美国作家杰克?霍吉说：“行为变成了习惯，习惯养成了性格，性格决定命运。”可见好的习惯对于一个人来说是十分重要的。幼儿是习惯培养的关键时期，因此幼儿良好习惯的培养就显得至关重要。良好就餐习惯的培养对儿童的身体生长发育和身心健康发展都非常重要，但是在现如今幼儿的饮食行为中，普遍存在着偏食、挑食，吃饭不专注等不良的饮食行为表现，孩子“不能好好地吃饭”成为老师和家长的一大难题。 幼儿现阶段常出现的不良饮食行为主要表现为强烈的偏好或厌恶某些食物、吃得慢、吃得少、食欲差、吃饭时注

意力不集中、对食物缺乏兴趣等。幼儿的这些不良的饮食习惯对幼儿身体造成的影响，有研究者做以下的分析：（1）饮食行为问题与营养不良；（2）饮食行为问题与营养性贫血；（3）饮食行为问题与单纯性肥胖；（4）饮食行为问题与心血管疾病；（5）饮食行为问题与儿童性格的形成，幼儿作为未来世界的希望，其身心的健康发展将直接影响到社会的发展与进步，要使幼儿德、智、体、美等各方面和谐发展，良好的饮食行为习惯是必不可少的一方面。 幼儿出现不良的饮食行为习惯主要是受家庭、教师和幼儿自身的因素影响，笔者针对这些饮食行为问题提一些对策和建议。 一、家庭方面 已有学者邓文娇研究认为，父母的文化程度对幼儿饮食行为习惯的形成有着直接的影响，父母文化程度高的幼儿不良进餐习惯和挑食偏食的发生率较低。家长可通过多种渠道去查阅相关的知识，向幼儿讲解一些基本的营养知识、合理膳食、早餐的意义及不良饮食行为的危害等。要运用多种方法方式向幼儿及其家长宣传健康营养知识，使他们意识到健康饮食的重要性，并养成良好的饮食习惯。 不强迫、催促幼儿进食。幼儿在不饿的情况下，不要强迫幼儿进食，尊重幼儿选择吃东西的权利，当幼儿吃饭过慢时，不要催促幼儿进食，要对幼儿有耐心，要多观察幼儿，

幼儿园中班习惯养成教育工作方案培训资料

幼儿园中班习惯养成教育工作方案

幼儿园养成教育工作方案 著名教育家叶圣陶先生说过：“教育是什么？往简单说，只有一句话，就是养成良好的习惯……”。从小养成良好的行为习惯，将会使孩子收益终身，而养成不良习惯，是贻害无穷的。从小养成讲秩序的习惯，对学生今后的工作很有帮助。不良习惯也会影响孩子的生活.习惯是一种顽强的巨大力量，他可以主宰人生。因此，我校抓住入学之初这个有利时机，制定本方案，提前预防，正确引导，强化训练，为学生良好行为习惯的养成奠定坚实的基础。 幼儿班养成教育具体要求如下： 一、生活习惯： 1、尽量少看电视，早起早睡，按时作息。 2、自己穿衣、整理床铺。早晚刷牙，手脸干净 3、饭前便后要洗手，不挑食，不剩饭。 4、服装整洁，勤剪指甲、勤洗澡，做好个人卫生。 5、学会扫地、擦桌椅、擦黑板。不乱扔垃圾，物品摆放整齐。 二、学习习惯： 1、按时上学，不迟到，有事请假。 2、带齐学习用品，做好课前准备。 3、遵守课堂纪律，上好每一节课。 4、按时认真完成作业，主动改错，提高学习效率。 三、行为习惯——交往礼仪 1、奏国歌时肃立，升降国旗时行礼，会唱国歌。 2、见到老师主动问好，听从老师的教导。

3、学习使用“您”“请”“您好”“谢谢”“对不起”“没关系”“再见”等礼貌用语。 4、学会与人打招呼，见客人主动问好，右行礼让。 5、和同学做朋友，团结友好，不打架，不骂人。 四、行为习惯——秩序纪律 1、在通路上慢步轻声靠右行，不追跑打闹。 2、集体活动守时守纪，集合站队静、齐、快。遵守游戏规则，活动有秩序。 3、铃响立刻回教室安静坐好，端端正正坐好等老师上课。放学排队，不拥挤，不推搡。 4、发现同学做危险游戏要主动劝阻并及时告诉老师或家长，保护自己和同学的人身安全。 5、不攀爬窗台、栏杆。爱护绿化，不攀折花木，不践踏绿地。 五、身心健康——心理品质 1、诚实守信，不说谎话。 2、坚定顽强，不怕困难。 3、乐观向上，积极进取。 4、刻苦锻炼，自我健身。 六、身心健康——体育卫生 1、班级环境整洁、美观、安全。 2、积极参加体育锻炼，增强体质。 3、读写姿势正确，做到“三个一”。 4、爱护公物，不乱写乱画，不随地吐痰。 5、不乱扔东西，见到垃圾能主动弯腰捡起。

培养中班幼儿良好的卫生习惯

培养中班幼儿良好的卫生习惯随着人们生活水平的日益提高，人们对生活的质量有了更高的要求，更加关注自我保健的价值和自我保健特点。人们对自己健康负起责任，自觉地改进个人卫生习惯以及生活环境。考虑和决策自己所面临的健康问题，对幼儿来说是刻不容缓的事。幼儿形成良好的卫生习惯，仅在幼儿园里培养是远远不够的，在家庭也应严格要求，这需要家庭与幼儿园的合力，幼儿园与家庭是一车两轮，必须同步调，同方向。一方面，家长树立正确的教育思想，坚持不懈地培养幼儿形成良好的卫生习惯，使在幼儿园形成的卫生习惯在家里得以巩固和发展。另一方面幼儿园也要多向家长宣传科学的教育方法，提高家长的参与性，采用多种方法，家园合力，培养幼儿形成良好的卫生习惯。 家长都认为幼儿卫生习惯的培养非常重要，就象盖高楼大厦一样，如果地基打不好，高楼是盖不好的，孩子的思维敏捷，聪明伶俐固然重要，但从小培养幼儿形成良好的卫生习惯对其一生的影响都很大，不可忽视和放松。 习惯是从小养成的，好习惯如此，坏习惯也是如此。习惯一旦养成就难以改变，所以必须从小就培养孩子的良好习惯，而在所有良好习惯当中，卫生习惯是非常重要的，因为这将影响孩子一生的健康。 所谓卫生习惯，包括饮食，睡眠，休息，运动等，从小培养孩子这方面的习惯，孩子会受益一辈子。 1、加强晨检和卫生习惯的检查 晨检不仅是对幼儿的身体状况的检查，也是对幼儿良好习惯的检查，在晨检中，发现孩子指甲长了，服装不清洁等及时给予指出，不仅监督了孩子，从而也提醒了广大家长，注意孩子的个人卫生，直接起到促进作用。同时也应注意健康应该成为日程生活的一部分，从日常生活小结中灌输健康、防病的知识，并贯彻于行动之中，让孩子懂得这是生活的一部分，而不是报刊，电视中提到某种病就注意某种病，热潮过后就冷却。 2、加大力度进行卫生宣传，加强对家长卫生健康常识的宣传，帮助家长树立卫生保健的意识 卫生宣传是我们保健工作直接向家长宣传的窗口之一，根据季节健康需要，向家长宣传有关知识。在幼儿卫生习惯方面也是如此，家长通过看橱窗了解怎么

小班幼儿进餐习惯的培养

小班幼儿进餐习惯的培养 大事，也是小班老师最为注重的一个问题。现在的孩子都是独生子女，在家里都是享受两个、四个甚至五个、六个成人的照顾，饭来张口就已经让他们很开心了，习惯不习惯就算了。从家长的角度来看，孩子自己不会吃、不会洗手、不会擦嘴；吃饭要人喂；习惯左手拿勺的；边吃边玩，吃饭到处掉米粒；偏食等这些问题都不重要，重要的是孩子能有东西下肚，能吃饱。所以当小班幼儿在园吃饭后，老师就发现的问题与家长沟通，家长也表示束手无策，甚至有家长说这样的丧气话：一顿两顿不吃也没相关系，反正他饿极了也会吃。所以体检下来，营养不良的、营养过剩的、贫血的、胃不好的总会有很多。怎样将这些问题解决掉，怎样来培养小班幼儿的良好进餐习惯，在多年的小班工作中，我针对这个课题实行了一些有益的尝试。 叶圣陶先生说过：好习惯的养成，一辈子受用，坏习惯的养成，一辈子吃它的亏。可见好习惯的重要性。小班幼儿年龄小，可塑性较强，而且因为他们刚换了环境，走出了家人的包围圈，对一切都是陌生、新奇的。这个时间段，是我们对他们实行良好进餐习惯的培养，即时地纠正不良饮食习惯的最佳时期。我们能够根据孩子的年龄特点，使用丰富多样的活动形式，如游戏、故事、儿歌、表演……引导他们积极主动地来实行学习操作，对准确的行为即时地给予充分的肯定，促动他们良好进餐习惯的形成。 首先，养成幼儿餐前洗手的良好习惯 幼儿进餐前，首先要洗干净小手。洗手主要是让小朋友们掌握洗手的顺序和洗手后要保持手部的干净。在我们的德育画册中有这样一个活动《宝宝小手真干净》，活动中通过明明和乐乐行为的对比：明明玩后洗干净手再拿东西吃，吃得很香，乐乐玩后没洗手就拿东西吃，结果肚子痛。从而让孩子们知道洗手的重要性，愿意洗手。为了让孩子们掌握洗手的方法，还配备了琅琅上口的儿歌：挽、挽，挽袖子，冲、冲，冲湿手，抹、抹，抹肥皂，搓、搓，搓泡泡，洗、洗，洗干净。协助幼儿记住洗手五步骤：挽袖子、冲湿手、抹肥皂、搓泡泡、洗干净。在实际的操作中，我们还增加了一步：甩、甩、甩干净。让幼儿将水甩在水池里。刚开始的时候，手洗得干净，衣服、袖子没有弄湿的幼儿还会得到老师的小红花。为了让幼儿保持手部的干净，我们准备了大量的手指游戏：小不点睡了、开开门、大拇哥、手指找手指、小花狗和大石头、指五官……让孩子们在餐前的这个段时间内，保持手的干净，同时锻炼手的灵活性。俗话说：十指连心。心灵手巧，这也是对智力的开发，对反应水平的训练。经过了这样的几个环节，孩子们不但掌握了方法，而且改掉了洗手就是玩玩水的坏习惯，为卫生进餐做好了准备工作。 其次，增强幼儿就餐习惯的培养 就餐，不像洗手那么简单，存有的问题各种各样。我们得根据不同的情况、不同的幼儿，有目的的、有针对性地实行教育，持之以恒，这样才会取得较好的效果。 一、循循善诱，教会幼儿准确使用小勺 小班不会拿勺吃饭的幼儿占70%，这样的问题在幼儿进餐的所有问题中是最好解决的。因为他们是在成人过度的疼爱中没有得到学习、锻炼的机会，他们的动作协调性发展的不太好。像我们班一位叫田维浩的幼儿，因为年龄偏小一点，家人又照顾得比较全面，所以第一次吃饭，他就没法拿勺，又想吃，就低头用嘴咬食碗里的饭。这样的幼儿，他并不抗拒进餐，你只要给他详细的语言和动作的示范指导，提供机会，让他们实行操作锻炼，他们很快就能掌握这个技能。 在德育中就有这样的活动内容：宝宝自己吃。活动中还用儿歌形象地讲述了吃饭的方法：左手扶小碗，右手拿小勺。小勺盛米饭，小嘴悄悄尝。宝宝自己吃，越吃越香甜。为了能让他们愉快地实行练习，除了在吃饭时增强注重外，还能够用故事、游戏等形式来实行。比如中班有一个故事《小胖猪喝粥》，我们引导小班小朋友实行欣赏，在欣赏故事的过程中，我就

幼儿园中班幼儿养成教育内容.doc

幼儿园中班幼儿养成教育内容 、卫生习惯 （1）学会饭前便后和手脏时洗手，并学会正确洗手的方法。 （2）能干净地吃完自己的一份饭菜。 （3）能天天带手帕，并学习正确使用手帕的方法。 （4）不随地小便，不乱抛纸屑。 （5）不将手指、杂物放在嘴里。 （6）逐步养成勤剪指甲、勤理发的良好习惯。 （7）养成早晚刷牙的习惯。 二、注意安全保护 （1）能自如地玩大型运动器具并能注意安全。 （2）了解上下楼梯和乘车的安全知识。 （3）在日常生活中做到手中拿东西和转弯时不奔跑。 三、文明礼貌 （1）在日常生活中能使用礼貌用语：早、好、再见、谢谢、别客气。 （2）别人送给东西要得到父母同意才能接受。 （3）逐步养成说话轻、走路轻、放东西轻的习惯。 （4）初步学会关心老师、父母、同伴、集体。 （5）能积极地参与集体活动。 四、行为规范 （1）初步学会自己脱衣服和折叠小被。 （2）能爱护图书、玩具，用后放回原处。 （3）自己的事情能学着自己做。 （4）能专心投入活动。 五、交往能力 （1）知道幼儿园的玩具是大家的，应和大家一起玩。 （2）感受共同游戏的喜悦心情。 （3）学习交往语言：你愿意和我一起玩吗？请让我玩玩，好吗？你先玩，等会儿我再玩，等等。 （4）学会初步表达交往的愿望

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小班幼儿良好进餐行为养成教育的研究讲解学习

小班幼儿良好进餐行为养成教育的研究

小班幼儿良好进餐行为养成教育的研究 一、课题研究的现实背景及意义： 幼儿期是孩子生长发育的关键期，养成良好地饮食、进餐行为习惯，摄取丰富的营养是幼儿健康成长的保证。然而，当今不少家长在对子女的教育中存在着重智力开发，轻行为习惯培养的现象，使幼儿在家中养成许多不良的进餐习惯，导致很多幼儿对进餐不感兴趣，有时甚至表现为厌恶，进餐时思想分散，注意力不集中，常常将饭菜含在嘴中不咽下去，咀嚼吞咽慢，有时还故意将饭菜呕吐在碗内。有的幼儿是边吃饭，边跑，边玩，有许多幼儿有严重的挑食现象。我们曾观察过,初入园时能愉快独立进餐的幼儿大约只有15%。有的幼儿虽然会自己吃,但习惯不好,满桌满地都是饭粒、菜汤，在进餐速度上也有很大的差别，幼儿挑食现象也较普遍。长此以往，将使幼儿身体得不到基本的营养保证，影响幼儿的健康成长，也使幼儿失去了良好行为习惯养成的关键期，以后纠正起来更加不易。不良的进餐行为还会使幼儿表现出素质低下的外在表现，严重影响着幼儿的社会交往以及个性发展。这些问题的存在，引起了我们的高度重视，我们觉得幼儿的进餐现状迫切需要幼儿园对幼儿进行良好进餐行为的补偿性教育，以此促进幼儿身心健康和谐的发展。这是因为： （一）良好的进餐行为是幼儿健康成长的重要保证。 保持幼儿良好的食欲，形成与此相应的饮食行为习惯和规则，是幼儿园教育和保育的一项重要任务。幼儿期是孩子生长发育的关键期，其维持生命和保证生长发育的基本物质必须通过进食各类食物并从中摄取丰富的

营养来取得。长时间的挑食、偏食、边吃边玩等不良行为习惯将会造成幼儿身体营养比例失调，引起各种营养不良症状，严重影响幼儿的生长发育。平衡膳食，合理的营养是保证幼儿健康成长的基本物质条件。 （二）良好的进餐行为对幼儿语言的发展有一定的促进作用。 研究表明，幼儿进餐时肌肉的运动、舌头的运动、口腔的动作及吞咽等进餐技能，对口头言语清晰度的发展有直接的影响。不良的饮食习惯会阻碍幼儿口头言语的发展，影响其口语表达的清晰度，并进一步影响其社会交往能力的发展。 （三）良好的进餐行为对幼儿终生习惯的发展奠定良好地基础。 俗话说“三岁看大，七岁看老”，好的行为习惯必须从小养成。幼儿期不仅是智力开发 的重要阶段，更是塑造良好道德品质的关键时期。幼儿的思维具有直觉行动和具体形象性，易受外界的影响和支配。这时对幼儿进行良好进餐行为的培养，通过让幼儿亲身感知、实践，有助于促进幼儿社会化的进程，对幼儿今后的学习和整个人生的发展将产生积极的影响，尤其对幼儿的个性、社会性及道德品质的发展具有重要意义。 二、课题的界定： 幼儿良好进餐行为是指幼儿在进餐时所必须遵守的一些简单的行为规范。

中班幼儿良好习惯的养成

中班幼儿良好生活的养成 幼儿的良好生活习惯是指在幼儿生活方面所表现出比较稳定的心理品质和行为方式的良好的生活习惯，包括：良好的（1）卫生习惯，（2）饮食习惯，（3）睡眠起居习惯，（4）与个人生活有关的行为习惯等。《幼儿园教育指导纲要（试行）》指出：“培养幼儿良好的饮食、睡眠、盥洗、排泄等生活习惯和生活自理能力。”“教育幼儿爱清洁、讲卫生，注意个人和生活场所的整洁和卫生。”由此可见，幼儿时期是养成良好生活习惯的关键期。 在幼儿一日生活环节中蕴含着许多教育价值，通过《纲要》《指南》的进一步学习，我们已初步树立幼儿园的一日活动都是课程的理念。幼儿在园一日生活中，生活环节（来、离园、盥洗、饮水、餐点、午睡）占在园生活50-60%以上，这些生活环节比较琐碎，我们易忽视其潜在的教育价值，所以，关注细节——幼儿园一日生活环节，有效的指导，帮助幼儿养成良好的生活习惯是不容忽视。 例如：在一日生活中，盥洗活动始终贯穿其中，使用的频率最多，一天高达7-8次，入园、入厕、喝水、吃饭等都要洗手。教师是否关注培养幼儿认真洗净手，养成良好的个人卫生习惯，洗手过程中，有时候幼儿会浪费水，教师是否能注意培养幼儿有节约用水的习惯等，其蕴含着是培养幼儿良好行为习惯的最佳契机。 又如：午餐后幼儿漱口较马虎，只是机械完成任务，有的幼儿总是忘记漱口，需要老师提醒。“学习保护自己，体验健康安全生活的重要”，养成良好的个人卫生生活习惯是幼儿必备的生活经验，对幼儿来说是终生受益的。 二、一日生活环节中，渗透习惯养成的有效策略 在一日生活环节中，周而复始，而这些活动的琐碎细小，枯燥无味以及幼儿的自理能力和自我约束能力差、教师们对这些生活环节的组织时，要学会观察，抓住重点，做到心中有目标，采取有效的方法，有机渗透幼儿习惯的培养。在实践中，总结出以下行之有效的措施。 1、梳理出生活环节的要点 通过梳理一日活动各环节中教师观察重点，做到“心中有目标”，有助于促进幼儿养成良好的习惯。（见下表）