餐厨垃圾处理项目

目录

第一章申报单位及项目概况 (1)

第一节项目申报单位概况 (1)

第二节项目概况 (2)

第二章发展规划、产业政策和行业准入分析 (33)

第一节发展规划分析 (33)

第二节产业政策分析 (34)

第三节行业准入分析 (35)

第三章资源开发及综合利用分析 (37)

第四章节能方案分析 (38)

第一节用能标准和节能规范 (38)

第二节能耗状况和能耗指标分析 (39)

第三节节能措施和节能效果分析 (42)

第四节节能建议 (44)

第五节节能分析结论 (45)

第五章建设用地和征地拆迁分析 (46)

第一节项目选址及用地方案 (46)

第二节土地利用合理性分析 (47)

第三节征地拆迁和移民安置规划方案 (47)

第六章环境和生态影响分析 (48)

第一节设计依据及标准 (48)

第二节厂区周围环境质量现状 (48)

第三节设计原则 (48)

第四节生态环境保护措施 (49)

第五节生态环境影响分析 (52)

第六节生态环境分析结论 (52)

第七章经济影响分析 (54)

第一节经济效益分析 (54)

第二节行业影响分析 (58)

第八章社会影响分析 (59)

第一节社会影响效果分析 (59)

第二节社会适应性分析 (59)

第三节社会风险及对策分析 (60)

第九章结论和建议 (62)

第一节结论 (62)

第二节建议 (62)

附件与附图另册

第一章申报单位及项目概况

第一节项目申报单位概况

一、项目名称

年处理1.8万吨餐厨垃圾及1.2万吨病死畜禽项目

二、项目建设单位

寿光市金盛源固废处理有限公司

三、项目法人代表

郭百永

四、通讯地址

寿光市古城街道安阳街以北，特钢路以东

五、建设地点

寿光市古城街道安阳街以北，特钢路以东

六、建设单位概况

寿光市金盛源固废处理有限公司成立于2012年，注册资本500万元，现有资产3000万元，申请政府财政帮扶2000万元，现有员工25人，主要经营餐厨垃圾和病死畜禽无害化、资源化处理，为做好寿光市战略性新兴产业重点项目，公司经充分考察论证，拟新上1.8万吨餐厨垃圾和1.2万吨病死畜禽无害化资源化处理项目。

公司面向市场，求真务实，诚信守诺，公司将凭借良好的信誉，雄厚的实力，优质的品质，竭诚为客户提供更优质的服务，愿与广大新老客户携手合作共创未来。

七、项目申请报告编制单位

第二节项目概况

一、项目申请报告的编制依据

本项目申请报告的编制依据主要包括：

1、签订的工程咨询委托书与合同书。

2、《寿光市市城市发展总体发展规划》

3、《中华人民共和国国民经济和社会发展第十二个五年规划纲要》

4、《山东省国民经济和社会发展第十二个五年计划纲要》

5、《“十二五”资源综合利用指导意见》

6、《国务院办公厅关于加强地沟油整治和餐厨废弃物管理的意见》

7、《产业结构调整指导目录》（2011年本）

8、《投资项目可行性研究指南》、《投资项目经济咨询评估

指南》、《建设项目经济评价方法与参数》(第三版)

9、《工业建筑设计规范》、《电气设计规范》、《建筑给水排水工程规范》、《工程设计防火规范》

10、国家发改委关于编制可行研究报告的有关规定

11、寿光市金盛源固废处理有限公司提供的基础资料

12、有关部门提供的资料及证明文件

二、项目申请报告研究范围

1、项目申报单位概况

2、项目概况

3、发展规划、产业政策和行业准入分析

4、资源开发及综合利用分析

5、节能方案分析

6、建设用地、征地拆迁及移民安置分析

7、环境和生态影响分析

8、经济影响分析

9、社会影响分析

三、研究总结论

1、建设规模

该项目规划建设用地面积7400平方米，总建筑面积8900平方米，其中车间6000平方米，成品库2000平方米，附属设施（检验楼）900平方米。同时购置餐厨垃圾处理生产线1条，病死畜禽处理生产线1条。项目建成后预计年可处理1.8万吨餐厨垃圾及1.2万吨病死畜禽。

2、建设地址

该项目建设地点位于寿光市古城街道安阳街以北，特钢路以东。该地址符合城市总体规划，基础配套设施齐全，交通运输、通讯便利，适宜此项目建设。

3、劳动定员

该项目劳动定员25人，其中管理人员3人，技术人员5人，生产工人17人。

4、项目实施进度计划

该项目建设期为1年，计划于2013年4月份开始,到2014年3月完成并投入运营，期间主要完成厂房的建设、生产设备的购置及设备的安装调试。

5、投资估算

该项目工程总投资估算为3000.0万元，其中建筑工程费用1214.0万元，设备购置及安装1250.0万元，其他费用262.1万元，基本预备费74.0万元，铺底流动资金100.0万元。

该项目建设资本金为750万元，占总投资的25%。

6、资金筹措

该项目建设资金全部由建设单位自筹

7、主要技术经济指标

主要技术经济指标表

四、项目提出的背景

餐厨垃圾、病死畜禽是城市日常生活中产生的最为普遍的废弃物，属于城市生活垃圾，其主要成分包括淀粉类食物、植物纤维、动物蛋

白和脂肪类等有机物，具有含水率高，油脂、盐份含量高，易腐烂发臭，不利于普通垃圾车运输等特点。这类垃圾若不经分类专项处理，会对环境造成极大的危害。

餐厨垃圾主要来源于餐饮服务业、家庭和企事业单位食堂等产生的食物加工下脚料（厨余）和食用残余（泔脚）。随着我们国家经济的飞速发展，城市化进程的逐渐加快，餐厨垃圾的产量呈现出逐年上升的趋势。在国内的大型，特大型城市中如北京，上海，深圳等，餐厨垃圾的日产量已达数千吨，全国餐厨垃圾的年产量达到千万吨，单纯填埋的话，占用大量土地，产生的垃圾渗滤液和填埋气体也需要后期处理，耗费大量人力，物力。

餐厨垃圾、病死畜禽目前在很多城市尚未进行规范化管理，收集容器摆放地环境脏乱，孳生和招引蚊、蝇、鼠、蟑螂等害虫，易传染疾病，危害人民的身体健康。垃圾收集地附近容易产生难闻气味，引起人们感官上的反感；由于餐厨垃圾含水量较高的特性，在运输的过程中存在一系列问题。运输车辆不规范，易发生餐厨垃圾外漏和倾洒，严重影响市容、市貌和交通；最主要的是城市餐饮企业的垃圾多被养殖户收集，作为养殖饲料直接使用，垃圾未经处理进入人类食物链，危及人民群众的身体健康；同时地沟油也被收集起来重新炼制成为廉价食用油，在市场上再次流通，危害人民群众的身体健康。

在存在问题的同时，餐厨垃圾、病死畜禽因其富含有机物也可作为潜在的能源供应体。通过恰当的处理方法，可以释放出蕴藏在餐厨垃圾中的能量，转化为电能，热能，作为常规能源载体的有效补充。在当前我国能源供应日趋紧张的时期，寻求新能源迫在眉睫，利用餐厨垃圾通过成熟工艺技术获取能源不失为合理的解决方案。

在其背景下，寿光市金盛源固废处理有限公司决定新上年处理1.8万吨餐厨垃圾及1.2万吨病死畜禽项目，以满足当前餐厨垃圾无害化处理及病死畜禽无害化处理

行业快速发展和企业自身发展的需求，为社会经济的发展做应有的贡献。

五、项目的建设必要性

1、符合国家的产业政策

近年来，国民经济持续快速发展，全社会固定资产投资保持高速增长态势，人民生活不断提高，促进了餐饮等行业快速发展。社会经济快速发展的同时，社会资源不断减少，可利用的能源不断减少。

《国民经济和社会发展十二五规划》中提到：按照减量化、再利用、资源化的原则，减量化优先，以提高资源产出效率为目标，推进生产、流通、消费各环节循环经济发展，加快构建覆盖全社会的资源循环利用体系。健全资源循环利用回收体系。完善再生资源回收体系，加快建设城市社区和乡村回收站点、分拣中心、集散市场“三位一体”的回收网络，推进再生资源规模化利用。加快完善再制造旧件回收体系，推进再制造产业发展。建立健全垃圾分类回收制度，完善分类回收、密闭运输、集中处理体系，推进餐厨废弃物等垃圾资源化利用和无害化处理。

山东省《关于印发全省地沟油整治和餐厨废弃物管理工作方案的通知》和潍坊市《潍坊市餐厨废弃物管理办法》中均提及，倡导文明的餐饮方式，鼓励减少餐厨废弃物的产生。鼓励开展对餐厨废弃物处理的科学研究和工艺改良，促进餐厨废弃物的无害化处理和资源化利用。

本项目的建设依据《产业结构调整指导目录(2011年本)》中的“第一类鼓励类”第十九项“轻工”第36款所列示的“畜禽骨、血及内脏等副产物综合利用与无害化处理”和第三十八项“环境保护与资源节约综合利用”第38款所列示的“餐厨废弃物资源化利用技术开发及设施建设

”，属于当前国家鼓励发展的产品和技术，项目符合国家产业指导目录准入要求。

2、餐厨垃圾无害化、资源化处理的必要性

之前我国餐厨垃圾的主要用途是被城市周边的养殖户收集起来作为饲料直接使用，这种利用方式有着悠久的历史。这种利用方式的问题在于：

餐厨垃圾中含有大量人畜共患传染病的病原微生物，不但容易引起动物感染病毒，还容易造成人体感染口蹄疫、肝炎等疾病。猪食用后极易感染和诱发各种疾病，势必加大对病猪的用药剂量，从而会加大抗生素类药物的残留，通过猪肉进入人体，容易对人体健康造成危害。餐厨废弃物，已受到铝、汞、镉等重金属以及有机化合物、苯类化合物的污染，被猪食用后，有害物质蓄积在猪的脂肪、肌肉等组织里，人食用到一定程度后，就会导致肝脏、肾脏等系统免疫功能下降。

此外，餐厨垃圾作饲料可能会导致同源性污染。所谓同源性污染是指动物食用其同类动物的肉，骨，血液等动物组织生产的动物源性饲料，产生的潜在的，不确定的传播疾病风险。餐厨垃圾中恰恰含有动物组织，直接作为动物饲料的话，存在着潜在风险。

除直接作为饲料喂养动物使用外，餐厨垃圾中的油脂部份被不法分子提炼后重新作为食用油（地沟油）使用也对人类的健康产生威胁。地沟油中含有黄曲霉素，苯等毒素杂质，长期食用会造成慢性疾病的发生，更严重时会致癌。

因此，对餐厨垃圾无害化、资源化处理是必要的。

3、符合企业发展的需要

该项目建成后，主要经营病死畜禽及餐厨垃圾的无害化处理，是当前餐饮业、畜禽养殖等行业急需的服务，市场前景广阔，社会效益显著

餐厨垃圾资源化综合处理项目技术设计方案

餐厨垃圾资源化综合处理项目技术方案

目录 第一章项目概况 (3) 1.1基本概况 (3) 1.2项目背景 (3) 1.3物料性质 (3) 第二章工艺方案选择 (5) 2.1常用处理工艺介绍 (5) 2.1.1 生产饲料 (5) 2.1.2 堆肥 (5) 2.1.3 厌氧发酵处理 (5) 2.2工艺比较 (6) 2.3工艺选择 (6) 第三章技术方案 (7) 2.1工程目标 (7) 2.2工艺方案 (7) 2.2.1 系统组成 (7) 2.3.2 工艺流程 (8) 2.3.3 物料平衡 (10) 2.3工艺系统 (12) 2.3.1 餐厨垃圾预处理系统 (12) 2.3.2 厌氧发酵系统 (12) 2.3.3 沼气预处理系统 (13) 2.3.4 热电联产系统 (15) 2.3.5 沼渣稳定化系统 (15) 2.3.6 臭气处理系统 (16) 2.3.7 废水处理系统 (16) 2.4主要工艺参数 (17) 2.5占地面积 (17) 第四章投资估算及经济分析 (18) 4.1投资估算 (18) 第五章结论及建议 (20) 5.1结论 (20) 5.2建议 (20)

第一章项目概况 1.1 基本概况 项目名称：餐厨垃圾处理项目 项目地点：处理对象：餐厨垃圾 建设规模：200吨/日 主要工艺：餐厨垃圾中温厌氧发酵、沼气发电、沼渣稳定化 主要产品：电力、有机肥、废油 1.2 项目背景 餐饮业比较发达，每天产生大量的餐厨垃圾，目前还没有建成的餐厨垃圾处理设施，每天产生的大量餐厨垃圾还没有得到有效的处理。 餐厨垃圾表观性状恶劣，高含水及其易腐特性，对城市环境具有较大的影响；此外，由于餐厨垃圾来源的复杂性，存在严重的病毒污染，威胁城市的公共卫生安全；长期采用的直接作为动物饲料的处置方式亦不当，易引发多种动物瘟疫，同时存在形成污染食物链的危险，威胁人类健康安全。 鉴于餐厨垃圾的环境和公众健康危险，我国相继有多个城市出台了餐厨垃圾处置管理办法，如《上海市餐厨垃圾管理办法》、《北京市餐厨垃圾收集运输处理管理办法》、《广州市餐厨垃圾管理办法》等已明确规定餐厨垃圾的收运、处理处置，同时禁止使用未经科学处理的餐厨垃圾作为猪饲料。因此，对餐厨垃圾进行资源化、减少化、无害化的处理处置已迫在眉睫。 1.3 物料性质 餐厨垃圾是指居民日常生活以外的食品加工、饮食服务、单位供餐等活动中产生的剩菜剩饭等垃圾和废弃食用油脂，俗称泔脚、泔水或潲水。以淀粉类、食物纤维类、动物脂肪类等有机物质为主要成分，具有水分、油脂、盐分含量高、易腐烂、易发酵、易发臭等特点。

餐厨垃圾处理技术总结

餐厨垃圾处理技术大总结 垃圾处理是环境保护的一大难题，餐厨垃圾是生活垃圾的主要组成部分，餐厨垃圾在众多种类垃圾中具有独特性，水分含量高、有机物质丰富等等使餐厨垃圾处理成为难题，餐厨垃圾应当统一按固体废物处理方法进行处理。针对各异的应用范围与实际情况实际选择恰当的方法。处理方法归纳后主要有物理法、化学法、生物法等；具体的处理技术包括填埋、焚烧、堆肥、发酵等方式，总之餐厨垃圾处理资源化再利用呈现多样化的趋势。 1、填埋法 填埋处理是一种简单且普遍的垃圾处理方法。但是会局限垃圾资源的综合回收利用，而且占用大量的土地，污染环境。 2、焚烧法 将餐厨垃圾和生活垃圾混在一起进行焚烧处理或建立垃圾焚烧厂，通过垃圾焚烧产生的热量进行发电。 3、堆肥法 依靠着自然界广泛分布的细菌、放线菌、真菌等微生物，在人工控制的条件之下，把餐饮废渣的水分蒸发掉，经干燥后磨碎，把餐饮废渣通过一系列处理工序转变为可供农业生产使用的有机复合肥，防止有害气体的产生。 堆肥化处理主要包括有：好氧堆肥，蚯蚓堆肥。 4、厌氧发酵 厌氧发酵技术是指利用垃圾生产沼气并将其转化为电能与燃气，对厌氧消化罐中产生的残渣进行二次发酵堆肥处理。国际上常用的有干式、湿式两种工艺。 餐厨垃圾进行厌氧消化可得到沼气、氢气、乙醇或者乳酸等。

工艺流程如下图： 5、生产生物柴油 生物柴油指以动植物油脂为原料，通过酯交换而生产的柴油，也可称之为再生燃油。地沟油通过酸、碱两步法、分离反应法、完全催化法等工艺制成生物油。 工艺流程如下图： 6、生化处理机 选取自然界生命活力和增殖能力强的高温复合微生物菌种，在生化处理设备里，对食品、餐厨垃圾等有机垃圾进行高温高速发酵，使各种有机物得到降解与转化。 7、饲料化技术 餐厨垃圾中含有丰富的有机营养成分，转化为饲料具有相当的优势。饲料化可分为生物法与物理法。

餐厨垃圾处理项目可行性研究报告方案(可用于发改委立项及银行贷款+2013详细案例范文)

餐厨垃圾处理项目可行性研究报告方案（可用于发改委立项及银行贷 款+2013详细案例范文） 【编制机构】：博思远略咨询公司（360投资情报研究中心） 【研究思路】：

【关键词识别】：1、餐厨垃圾处理项目可研2、餐厨垃圾处理市场前景分析预测3、餐厨垃圾处理项目技术方案设计4、餐厨垃圾处理项目设备方案配置5、餐厨垃圾处理项目财务方案分析6、餐厨垃圾处理项目环保节能方案设计7、餐厨垃圾处理项目厂区平面图设计8、餐厨垃圾处理项目融资方案设计9、餐厨垃圾处理项目盈利能力测算10、项目立项可行性研究报告11、银行贷款用可研报告12、甲级资质13、餐厨垃圾处理项目投资决策分析 【应用领域】： 【餐厨垃圾处理项目可研报告详细大纲——2013年发改委标准】： 第一章餐厨垃圾处理项目总论 1.1 项目基本情况 1.2 项目承办单位 1.3 可行性研究报告编制依据 1.4 项目建设内容与规模 1.5 项目总投资及资金来源 1.6 经济及社会效益 1.7 结论与建议 第二章餐厨垃圾处理项目建设背景及必要性

2.1 项目建设背景 2.2 项目建设的必要性 第三章餐厨垃圾处理项目承办单位概况 3.1 公司介绍 3.2 公司项目承办优势 第四章餐厨垃圾处理项目产品市场分析 4.1 市场前景与发展趋势 4.2 市场容量分析 4.3 市场竞争格局 4.4 价格现状及预测 4.5 市场主要原材料供应 4.6 营销策略 第五章餐厨垃圾处理项目技术工艺方案 5.1 项目产品、规格及生产规模 5.2 项目技术工艺及来源 5.2.1 项目主要技术及其来源 5.5.2 项目工艺流程图 5.3 项目设备选型 5.4 项目无形资产投入 第六章餐厨垃圾处理项目原材料及燃料动力供应 6.1 主要原料材料供应 6.2 燃料及动力供应 6.3 主要原材料、燃料及动力价格 6.4 项目物料平衡及年消耗定额 第七章餐厨垃圾处理项目地址选择与土建工程 7.1 项目地址现状及建设条件 7.2 项目总平面布置与场内外运 7.2.1 总平面布置 7.2.2 场内外运输 7.3 辅助工程 7.3.1 给排水工程 7.3.2 供电工程 7.3.3 采暖与供热工程

(最新版)餐厨垃圾处理项目可行性研究报告

(此文档为word格式，下载后您可任意编辑修改！) 武汉市青山餐厨垃圾处理 可行性研究报告

目录 1 概论 (1) 1.1项目基本情况 (1) 1.2项目背景 (1) 1.3建设的必要性 (2) 1.4编制依据及参考文献 (4) 1.5编制原则 (4) 1.6主要研究内容 (5) 1.7主要研究结论 (5) 1.8结论与建议 (6) 2 基础资料 (6) 2.1地理位置及交通条件 (6) 2.2自然环境 (6) 2.3地质和地貌 (6) 2.4气象条件 (6) 3 餐厨垃圾处置现状及存在问题 (6) 3.1餐厨垃圾的产出特性 (6) 3.2餐厨垃圾处置概况 (6) 3.3餐厨垃圾处理技术 (6) 4 工程规模、工艺方案 (6) 4.1工程规模 (6) 4.2原生垃圾性质 (6) 4.3主体处理工艺比选 (6) 4.4工艺流程 (6) 4.5工艺方案 (6) 4.6设备安装 (6) 5 厂址选择 (6) 5.1选址原则 (6) 5.2厂址选择 (6) 6 总图运输及公用辅助工程 (6) 6.1总图运输 (6) 6.2公用辅助工程 (6) 7 环境保护与监测 (6) 7.1采用的环境保护标准 (6) 7.2本厂主要污染源及其环境影响 (6) 7.3环境保护措施 (6) 7.4环境监测 (6) 8 安全与职业卫生 (6)

8.1安全措施 (6) 8.2职业卫生及防护措施 (6) 9 劳动定员 (6) 9.1企业组织 (6) 9.2劳动定员 (6) 10 项目进度计划安排 (6) 10.1项目实施 (6) 10.2实施计划与进度 (6) 10.3项目的招标及设备采购 (6) 11 投资估算及处理成本 (6) 11.1投资估算 (6) 11.2资金筹措 (6) 11.3处理成本 (6) 11.4项目收入 (6) 14 结论与建议 (6) 14.1社会与环境效益 (6) 14.2工程建设的意义 (6) 14.3结论 (6) 14.4建议 (6) 附件一：项目实施计划与进度表 (6) 附件二：投资估算表 (6) 附件三：总成本费用估算表 (6) 附件四：项目开发单位介绍 (6)

餐厨垃圾处理项目建议书

餐厨垃圾处理项目 建议书

*************环境能源开发有限公司 二〇一一年三月

目录

1 概论 1.1 项目基本情况 1.1.1 项目名称 武汉市青山区餐厨垃圾处理厂 1.1.2 建设地点 武汉市青山区循环经济产业园，占地25亩。 1.1.3 项目单位 项目建设单位：武汉洁神罗地亚环境能源开发有限公司 1.2 项目背景 武汉是中国中部的一座特大城市，目前中心城区人口600余万。随着社会经济的迅速发展，工业化和城市化进程的加快，餐厨垃圾的产生量急剧增加，目前城区每天餐厨垃圾产生量为800-1000吨。大量餐厨垃圾得不到及时处理，不但污染环境，还对城市居民的健康构成严重威胁。由于历史原因，国内餐厨垃圾形成了一条独特的消纳渠道，既没有进入生活垃圾物流体系，也没有开展专门的集中收集与处理工作，其消纳的主渠道是被城市周边的牲畜养殖场直接作为饲料使用，有部分甚至被不法之徒提炼“地沟油”再次进入食用油品市场。因此，在餐厨垃圾的危害日益突出的情况下，如何对餐厨垃圾进行有效的资源化、减量化、无害化处理，既是武汉市面临的重点环境问题之一，也是政府、民众关心的热点民生问题，建立餐厨垃圾集中收集和处理设施已刻不容缓。 根据《武汉市环境卫生专项规划（2006－2020）》，预测武汉市城区餐厨垃圾产生量2010年将达到1000吨/天，2020年将达到1300吨/天。如此大量的餐厨垃圾如果没有进行无害化处理，将成为武汉

市建设资源节约型环境友好型社会、发展循环经济的重要阻碍之一。为此，本项目拟在青山区建设一可日处理200吨餐厨垃圾的处理厂，工程投资和建设分为两期，一期建设竣工后可实现日处理餐厨垃圾100吨，主要面向服务于青山区、洪山区一部分和化工新城，项目建成后可完全实现对服务区域内的餐厨垃圾进行无害化处理和资源化再利用。 1.3 建设的必要性 1. 保障食品卫生安全和人体健康。 利用餐厨垃圾非法提炼的“潲水油”中含有大量危险致癌物质，其中剧毒的黄曲霉素是目前发现最强的化学致癌物质，其毒性是砒霜的100倍。用“潲水油”加工生产的食品含有大量对人体有害的苯类成份及许多其它致癌物质，对人体健康危害极大，长期食用可导致肝癌、胃癌、肾癌、肠癌、乳腺癌、卵巢癌等多种癌症。对餐厨垃圾进行规范化收集和处理，可以有效遏制餐厨垃圾进入不健康的养殖业和制假售假活动，直接减少“潲水油”、“潲水猪”流入市场的数量，从源头上阻止有害物质进入人类的食物链，为保障食品卫生安全和市民的身体健康奠定了基础。 2. 杜绝随意倾倒和私人收购现象，有效消除对环境的污染。 餐饮网点直接将餐厨垃圾随意倾倒，一部分油水残渣进入下水道，在下水道里易造成凝结堵塞，并发酵产生大量甲烷气体(甲烷属易爆气体），增加了城市污水管网爆裂的危险性；另一部分直接被随意倾倒、堆放。堆放处产生异味，招引蝇虫，引起二次污染。餐厨垃圾产生的污水随阴沟、地表径流流入周围水体，影响周围水体生态环境。私人商贩收购、运输餐厨垃圾过程中，由于收集、运输设施的不规范，会造成沿途漏洒，散发酸臭味，严重影响和污染城市环境。

餐厨垃圾废水处理工程设计方案

深圳某再生资源发展有限公司 餐饮垃圾处理工程 生产废水处理项目 设 计 方 案 深圳市某环保有限公司 2009·4

目录 第一章概论 (1) 1.1工程概况 (1) 1.2编制目的、依据、原则和范围 (2) 1.3废水水量及水质 (4) 1.4现场自然条件 (5) 1.4.1自然地理 (5) 1.4.2地形地貌 (5) 1.4.3 水文条件 (5) 1.4.4场地地震效应 (5) 第二章工艺方案比较和选择 (5) 2.1 污水处理方法的比较 (6) 2.1.1物理法 (6) 2.1.2 化学法 (8) 2.1.3物理化学法 (9) 2.1.4 生物法 (10) 2.2 污水处理工艺选择 (24) 2.2.1 工艺流程确定的依据 (25) 2.2.2工艺流程的确定 (27) 2.2.3污泥处理工艺 (30) 第三章工艺装置方案设计 (31) 3.1主体建、构筑物及设备的设计 (31) 3.1.1格栅渠及集水井 (31) 3.1.2静置脱油沉淀罐 (32) 3.1.3斜板隔油池 (32) 3.1.4 调节池 (32) 3.1.5 混凝气浮系统 (33) 3.1.6中间水池 (37) 3.1.7 UASB反应器 (37)

3.1.8选择式接触氧化池 (38) 3.1.9 二沉池（竖流式沉淀池） (40) 3.1.10污泥浓缩池 (41) 3.1.11 清水池（兼作消防水池） (42) 3.1.12建筑物设置 (42) 第四章其他专业说明 (43) 4.1建筑与结构 (43) 4.1.1建筑设计 (43) 4.1.2结构设计 (44) 4.1.3噪音治理 (44) 4.1.4通风、空调 (44) 4.2控制系统 (44) 4.3环境保护、能源节约及再利用 (44) 4.3.1环境保护 (44) 4.3.2能源节约及再利用 (45) 4.4 消防 (45) 4.5 运行操作 (45) 第五章工程概算 (46) 第六章方案图纸 (51)

日处理200吨餐厨垃圾处理厂可行性研究报告

日处理200吨餐厨垃圾处理厂可行性研究报告 1 概论 1.1 项目基本情况 1.1.1 项目名称 1.1.2 建设地点 武汉市青山区循环经济产业园，占地25亩。 1.1.3 项目 项目建设单位：武汉 1.2 项目背景 武汉是中国中部的一座特大城市，目前中心城区人口00余万随着经济的迅速发展，工业化和城市化进程的加快，垃圾产生量急剧增大量垃圾污染环境，对城市居民的健康构成严重威胁。对餐厨垃圾进行资源化、减量化、无害化处理，面临的重环境问题如此大量垃圾害化处理，武汉市的重之一。保障食品卫生安全和人体健康利用餐厨垃圾非法提炼的“潲水油”中含有大量危险致癌物质，其中剧毒的黄曲霉素是目前发现最强的化学致癌物质，其毒性是砒霜的100倍。用“潲水油”加工生产的食品含有大量对人体有害的苯类成份及许多其它致癌物质，对人体健康危害极大，长期食用可导致肝癌、胃癌、肾癌、肠癌、乳腺癌、卵巢癌等多种癌症。对餐厨垃圾进行规范化收集和处理，可以有效遏制餐厨垃圾

进入不健康的养殖业和制假售假活动，直接减少“潲水油”、“潲水猪”流入市场的数量，从源头上阻止有害物质进入人类的食物链，为保障食品卫生安全和市民的身体健康奠定基础。杜绝随意倾倒和私人收购现象，有效消除对环境的污染餐饮网点直接将餐厨垃圾随意倾倒，一部分油水残渣进入下水道，在下水道里易造成凝结堵塞，并发酵产生大量甲烷气体甲烷属易爆气体），增加了城市污水管网爆裂的危险性；另一部分直接被随意倾倒、堆放。堆放处产生异味，招引蝇虫，引起二次污染。餐厨垃圾产生的污水随阴沟、地表径流流入周围水体，影响水体生态环境。私人商贩收购、运输餐厨垃圾过程中，由于收集、运输设施的不规范，会造成沿途漏洒，散发酸臭味，严重影响和污染城市环境。 采用专业运输车辆实行统一收集清运能有效消除收集和运输过程中沿途洒落污染城市道路、影响城市市容环境卫生的现象。同时可有效杜绝餐厨垃圾进入下水道、周边水体，从而保护市政设施，保护水系，保护我们的生存环境。提高环卫设施水平的需要环卫设施是城市公用设施的重要组成部分，现有设施水平与作为中国特大城市的地位很不相称，直接影响市的形象，建设现代化对提完善城市功能改善城市面貌有着很重要的意义。完善城市环保基础设施建设，符合市市政设施发展规划。 餐厨垃圾有机质含量高，可生物降解性强，是一种很有回收利用价值的资源。对餐厨垃圾收集集中进行厌氧发酵处理，满足“减量化，资源化，无害化”原则，还可以减少甲烷温室气体排放，节能减排效果非常明显。在实现社会效益、经济效益、环境效益的同时，还可以带来明显的生态效益，垃圾资源化处理、生物质能源开发和节能减排综合示范 综上所述，建设与周边环境相对隔离的、不产生二次污染的技术成熟合理的

餐厨垃圾处理项目.doc

目录 第一章申报单位及项目概况 (1) 第一节项目申报单位概况 (1) 第二节项目概况 (2) 第二章发展规划、产业政策和行业准入分析 (33) 第一节发展规划分析 (33) 第二节产业政策分析 (34) 第三节行业准入分析 (35) 第三章资源开发及综合利用分析 (37) 第四章节能方案分析 (38) 第一节用能标准和节能规范 (38) 第二节能耗状况和能耗指标分析 (39) 第三节节能措施和节能效果分析 (42) 第四节节能建议 (44) 第五节节能分析结论 (45) 第五章建设用地和征地拆迁分析 (46) 第一节项目选址及用地方案 (46) 第二节土地利用合理性分析 (47) 第三节征地拆迁和移民安置规划方案 (47) 第六章环境和生态影响分析 (48) 第一节设计依据及标准 (48) 第二节厂区周围环境质量现状 (48) 第三节设计原则 (48)

第四节生态环境保护措施 (49) 第五节生态环境影响分析 (52) 第六节生态环境分析结论 (52) 第七章经济影响分析 (54) 第一节经济效益分析 (54) 第二节行业影响分析 (58) 第八章社会影响分析 (59) 第一节社会影响效果分析 (59) 第二节社会适应性分析 (59) 第三节社会风险及对策分析 (60) 第九章结论和建议 (62) 第一节结论 (62) 第二节建议 (62) 附件与附图另册

第一章申报单位及项目概况 第一节项目申报单位概况 一、项目名称 年处理1.8万吨餐厨垃圾及1.2万吨病死畜禽项目 二、项目建设单位 xx市xx固废处理有限公司 三、项目法人代表 郭百永 四、通讯地址 xx市古城街道安阳街以北，特钢路以东 五、建设地点 xx市古城街道安阳街以北，特钢路以东 六、建设单位概况 xx市xx固废处理有限公司成立于2012年，注册资本500万元，现有资产3000万元，申请政府财政帮扶2000万元，现有员工25人，主要经营餐厨垃圾和病死畜禽无害化、资源化处理，为做好xx市战略性新兴产业重点项目，公司经充分考察论证，拟新上1.8万吨餐厨垃圾和1.2万吨病死畜禽无害化资源化处理项目。 公司面向市场，求真务实，诚信守诺，公司将凭借良好的信誉，雄厚的实力，优质的品质，竭诚为客户提供更优质的服务，愿与广大新老客户携手合作共创未来。 七、项目申请报告编制单位

餐厨垃圾处理项目建议书

餐厨垃圾处理项目建议 书 Document serial number【NL89WT-NY98YT-NC8CB-NNUUT-NUT108】

餐厨垃圾无公害处理工艺方案书 杜绝餐厨垃圾直接作为饲料，确保肉类食品安全，排除 餐厨垃圾变相对人体健康所造成的危害，还城市美好环境！ 靖江市华能废弃物收集有限公司 二○一五年四月

公司简介 靖江市华能废弃物收集有限公司，是中明环保集团的相关负责人在靖江市设立的独立子公司，公司专注于对靖江市餐厨废弃油脂、餐厨垃圾的收运、无害化处理事业的市场调研、运营及规范。本在靖江市场具有多年餐厨废弃物收集、处理经验，公司现有专业收集人员十多名。专业分类人员数名及市场专业维护人员十余名，都具有从事餐厨废弃物收集、分类、维护的多年工作经验，工作技术经验非常成熟。公司现有专用收集车辆十部，市场维护服务车辆2部。公司所有人员都同心协力，认真负责，致力于靖江市餐厨废弃物收集、处置事业的发展，确保靖江市餐饮企业的废弃物日产日清。 中明环保集团是国内环保行业的大型企业。由四川省中明环境治理有限公司、重庆市中明环境治理有限公司、重庆中明港桥环保有限责任公司、上海中明环境治理有限公司、香港中明环境治理有限公司、上海浩天矿物油脂综合利用有限公司、四川省中升环保科技有限公司和北京中明环保科技有限公司、四川省废物处置与资源化研究中心等企业和科研单位组合而成。 1999年，中明（上海浩天矿物油脂综合利用有限公司、上海中明环境治理有限公司）应运而生。诞生伊始，中明便肩负着保护环境造福人类的神圣使命。十多年来，中明集团锐意进取、不断拼搏，至今已经发展成为国内专业从事工业固体废物的收集与处置、餐厨垃圾的收运与处置、废旧电器电子产品拆解处置、环境事故应急抢险，环保设备制造、环保建材生产、再生资源回收利用和环保科技服务等环保产业的一流企业。 中明人始终秉持追求卓越的职业精神、共同发展的合作精神、力求完美的服务精神和永无止境的创新精神；孜孜恪尽职守，奋勇开拓创新，已经并将继续为中国和全人类的环保事业做出积极贡献。 欢迎您走进中明，了解中明，关心中明，携手中明。 让我们同享一片蓝天，共建美好家园。 目录 1．前言 2．餐厨垃圾概况 ．餐厨垃圾性质

餐厨垃圾处理工程项目可行性研究报告

餐厨垃圾处理工程项目可行性研究报告

目录 第一章总论 (1) 第一节企业概况 (1) 第二节项目概况 (2) 第三节可行性研究报告编制的依据和范围 (4) 第四节可行性研究的主要结论与建议 (5) 第二章项目所在地概况及建设条件 (6) 第一节项目所在地概况 (6) 第二节建设条件 (12) 第三章项目背景和投资意义 (17) 第一节项目背景 (17) 第二节项目建设意义 (22) 第四章市场需求分析 (25) 第五章工艺技术方案和设备方案 (27) 第一节工艺技术方案 (27) 第二节主要设备 (35) 第六章主要原材料及消耗 (38) 第一节主要原辅材料 (38) 第二节主要公用工程消耗 (39) 第七章工程建设方案 (40) 第一节总体布局 (40) 第二节建筑工程 (43) 第三节公用工程 (46) 第八章环境保护、安全和节能 (57) 第一节环境保护 (57)

第二节安全 (60) 第三节节能 (62) 第九章组织机构与劳动定员 (64) 第一节组织机构 (64) 第二节人力资源配置 (64) 第十章项目实施计划 (65) 第一节项目实施进度 (65) 第二节工程招标 (66) 第十一章投资估算和融资方案 (68) 第一节投资估算 (68) 第二节融资方案 (70) 第十二章财务分析 (70) 第一节编制原则 (71) 第二节财务基础数据 (71) 第三节财务分析 (74) 第四节财务评价结论 (77) 第十三章风险分析 (78) 第十三章社会评价 (82) 附表 附表1建设投资估算表 附表2建设期利息估算表 附表3项目总投资使用计划与资金筹措表 附表4外购原材料费用估算表 附表5外购燃料动力费用估算表 附表6总成本费用估算表

餐厨垃圾处理厌氧工艺完整版

餐厨垃圾处理厌氧工艺完整版 厨垃圾是城市日常生活中产生的最为普遍的废弃物，属于城市生活垃圾，其主要成分包括淀粉类食物、植物纤维、肪类等有机物，具有含水率高，油脂、盐份含量高，易腐烂发臭，不利于普通垃圾车运输等特点。这类垃圾若不经，会对环境造成极大的危害。 厨垃圾主要来源于餐饮服务业、家庭和企事业单位食堂等产生的食物加工下脚料（厨余）和食用残余（泔脚）。随济的飞速发展，城市化进程的逐渐加快，餐厨垃圾的产量呈现出逐年上升的趋势。在国内的大型，特大型城市中如深圳等，餐厨垃圾的日产量已达数千吨，全国餐厨垃圾的年产量达到千万吨，单纯填埋的话，占用大量土地，产生和填埋气体也需要后期处理，耗费大量人力，物力。 厨垃圾目前在很多城市尚未进行规范化管理，收集容器摆放地环境脏乱，孳生和招引蚊、蝇、鼠、蟑螂等害虫，易害人民的身体健康。垃圾收集地附近容易产生难闻气味，引起人们感官上的反感；由于餐厨垃圾含水量较高的特性程中存在一系列问题。运输车辆不规范，易发生餐厨垃圾外漏和倾洒，严重影响市容、市貌和交通；最主要的是城垃圾多被养殖户收集，作为养殖饲料直接使用，垃圾未经处理进入人类食物链，危及人民群众的身体健康；同时地起来重新炼制成为廉价食用油，在市场上再次流通，危害人民群众的身体健康。 存在问题的同时，餐厨垃圾因其富含有机物也可作为潜在的能源供应体。通过恰当的处理方法，可以释放出蕴藏在能量，转化为电能，热能，作为常规能源载体的有效补充。在当前我国能源供应日趋紧张的时期，寻求新能源迫在厨垃圾通过成熟工艺技术获取能源不失为合理的解决方案。 厨垃圾概况 餐厨垃圾性质 集的餐厨垃圾成分复杂，不仅包括宾馆、饭店的剩菜、剩饭还包括大量废旧餐具、破碎的器皿，厨房的下脚料等，皮、蔬菜、米面，鱼、肉、骨头以及废餐具、塑料、纸巾等多种物质的混合物。糖类含量高，以蛋白质、淀粉和动，且盐分、油脂含量高。以中国南方某城市为例，下表详细给出了餐厨垃圾的组分与成份： ：餐厨垃圾组分 食物垃圾 纸张 金属 骨头 木头 织物 塑料 油脂 75.1% - 90.1% 0.8% 0.1% 5.2% 1．0% 0.1%

黑水虻处理餐厨垃圾与畜禽粪便的资源化循环利用项目可行性研究报告

餐厨垃圾资源化处理申报书初稿 二O一八年五月

目录 第一节项目申报单位概况 (1) 一、项目名称 (1) 二、项目建设单位 (1) 三、项目法人代表 (2) 四、通讯地址 (2) 五、建设地点 (2) 六、建设单位概况 (2) 第二节项目概况 (2) 一、项目提出的背景 (2) 二、项目建设的必要性 (4) 三、项目方案及处理能力 (6) 四、创新之处 (8) 五、黑水虻经济效益分析 (10) 六、环境安全性评估 (13) 七、市场风险分析 (14)

第一节项目申报单位概况 一、项目名称 日处理30吨餐厨垃圾及30吨畜禽粪便项目 二、项目建设单位 XXXX农业技术有限公司 三、项目法人代表 董晶 四、通讯地址 XX县苗圃社区苗圃路370号 五、建设地点 XX县苗圃社区苗圃路370号 六、建设单位概况 XXXX农业技术有限公司于2017年03月06日在山西省XX县工商和质量监督管理局注册成立，注册资本为2000万元，在公司发展壮大的1年里，我们始终为客户提供好的产品和技术支持、健全的售后服务，我公司主要经营农作物、苗木种植销售；畜禽养殖加工销售；饲料加工销售；农业技术研发及推广。 第二节项目概况

一、项目提出的背景 餐厨垃圾、畜禽粪便是日常生活中产生的最为普遍的废弃物，属于城市生活垃圾，其主要成分包括淀粉类食物、植物纤维、动物蛋白和脂肪类等有机物，具有含水率高，油脂、盐份含量高，易腐烂发臭，不利于普通垃圾车运输等特点。这类垃圾若不经分类专项处理，会对环境造成极大的危害。 餐厨垃圾主要来源于餐饮服务业、家庭和企事业单位食堂等产生的食物加工下脚料（厨余）和食用残余（泔脚）。随着我们国家经济的飞速发展，城市化进程的逐渐加快，餐厨垃圾的产量呈现出逐年上升的趋势。在国内的大型，特大型城市中如北京，上海，深圳等，餐厨垃圾的日产量已达数千吨，全国餐厨垃圾的年产量达到千万吨，单纯填埋的话，占用大量土地，产生的垃圾渗滤液和填埋气体也需要后期处理，耗费大量人力，物力。 餐厨垃圾、畜禽粪便目前在很多城市尚未进行规范化管理，收集容器摆放地环境脏乱，孳生和招引蚊、蝇、鼠、蟑螂等害虫，易传染疾病，危害人民的身体健康。垃圾收集地附近容易产生难闻气味，引起人们感官上的反感；由于餐厨垃圾含水量较高的特性，在运输的过程中存在一系列问题。运输车辆不规范，易发生餐厨垃圾外漏和倾洒，严重影响市容、市貌和交通；最主要的是城市餐饮企业的垃圾多被养殖户收集，作为养殖饲料直接使用，垃圾未经处理进入人类食物链，危及人民群众的身体健康；同时地沟油也被收集起来重新炼制成为廉价食用油，在市场上再次流通，危害人民群众的身体健康。

餐厨垃圾处理技术方案

餐厨废弃物处理项目 工程设计方案 上海环境卫生工程设计院有限公司二〇一五年十一月

目录 1概述 (1) 1.1餐厨废弃物处理项目建设背景 (1) 1.2餐厨废弃物处理工艺论证 (3) 1.2.1高温消毒制饲料技术 (3) 1.2.2微生物处理制农用微生物菌剂/饲料技术 (4) 1.2.3好氧堆肥技术 (5) 1.2.4厌氧消化技术 (5) 1.2.5亚临界水解技术 (6) 1.2.6工艺比选 (7) 2餐厨废弃物处理方案 (10) 2.1处理对象规模 (10) 2.2工艺流程 (10) 2.3工艺环节描述 (11) 3投资匡算 (21)

1概述 1.1餐厨废弃物处理项目建设背景 餐厨废弃物是指饭店、宾馆及企事业单位食堂等餐饮单位加工、消费食物过程中形成的残羹剩饭、过期食品、下脚料等。餐厨废弃物常规处置方法为填埋和喂养生猪。但餐厨废弃物具有含水率高，且餐厨废弃物含有大量人畜共患传染病的病原微生物的特点。常规处理方式如填埋易造成填埋场作业环境差；喂养生猪易造成生猪患病，进而影响人体健康。 随着我国经济的发展和城市化进程的加快，餐厨废弃物产生量日渐上升，每年达到5000～6000万吨。由餐厨废弃物处理不当引发的环境安全和食品安全隐患，已成为各方广泛关注的一大难题。 近年来，相关部委出台了一系列政策、文件，推动了餐厨废弃物处理行业的快速发展（表1-1）。2010年，国家发改委启动餐厨废弃物资源化利用和无害化处理城市试点工作，并于分别于2011~2015年确定五批、共计100个试点城市。 表1-1 餐厨废弃物相关政策、文件

在政策引导与试点推进下，全国范围内的餐厨废弃物无害化处理和资源化利用的大氛围已基本形成。2012年4月，国务院办公厅发布《“十二五”全国城镇生活垃圾无害化处理设施建设规划》，提出到2015年全国50%的设区城市将初步实现餐厨废弃物分类收运处理，

餐厨垃圾处理项目可行性研究报告-精品

武汉市青山餐厨垃圾处理 可研报告 武汉洁神罗地亚环境能源开发有限公司

目录 1 概论 (1) 1.1项目基本情况 (1) 1.2项目背景 (1) 1.3建设的必要性 (2) 1.4编制依据及参考文献 (4) 1.5编制原则 (4) 1.6主要研究内容 (5) 1.7主要研究结论 (5) 1.8结论与建议 (6) 2 基础资料 (8) 2.1地理位置及交通条件 (8) 2.2自然环境 (8) 2.3地质和地貌 (8) 2.4气象条件 (8) 3 餐厨垃圾处置现状及存在问题 (9) 3.1餐厨垃圾的产出特性 (9) 3.2餐厨垃圾处置概况 (10) 3.3餐厨垃圾处理技术 (14) 4 工程规模、工艺方案 (16) 4.1工程规模 (16) 4.2原生垃圾性质 (16) 4.3主体处理工艺比选 (16) 4.4工艺流程 (18) 4.5工艺方案 (20) 4.6设备安装 (37) 5 厂址选择 (40) 5.1选址原则 (40) 5.2厂址选择 (40) 6 总图运输及公用辅助工程 (41) 6.1总图运输 (41) 6.2公用辅助工程 (42) 7 环境保护与监测 (46) 7.1采用的环境保护标准 (46) 7.2本厂主要污染源及其环境影响 (46) 7.3环境保护措施 (47) 7.4环境监测 (48) 8 安全与职业卫生 (49)

8.1安全措施 (49) 8.2职业卫生及防护措施 (49) 9 劳动定员 (50) 9.1企业组织 (50) 9.2劳动定员 (50) 10 项目进度计划安排 (51) 10.1项目实施 (51) 10.2实施计划与进度 (51) 10.3项目的招标及设备采购 (51) 11 投资估算及处理成本 (53) 11.1投资估算 (53) 11.2资金筹措 (53) 11.3处理成本 (53) 11.4项目收入 (54) 14 结论与建议 (56) 14.1社会与环境效益 (56) 14.2工程建设的意义 (56) 14.3结论 (56) 14.4建议 (56) 附件一：项目实施计划与进度表 (57) 附件二：投资估算表 (58) 附件三：总成本费用估算表 (64) 附件四：项目开发单位介绍 (68)

学校食堂餐厨垃圾处理解决方案 11.22

学校食堂餐厨垃圾处理解决方案 随着城市化进程的加快特别是餐饮业的爆炸式发展，餐厨垃圾日益成为困扰城市发展和居民健康的社会化问题。近年来，由于对餐厨垃圾缺乏有效的管控措施及餐厨垃圾处理技术滞后等原因，导致餐厨垃圾堆积严重，影响了居住环境。更有一批违法商家利用餐厨垃圾非法炼制地沟油严重扰乱了社会卫生管理秩序，损害了广大人民群众的身心健康。构建绿色、高效、科学的餐厨垃圾处理体系，大力发展生态循环科技，成为当今社会有效应对餐厨垃圾堆积，变废为宝、以废创利的必由之路。 一、工艺说明及工作原理 1.工艺说明 由人工或机械上料，物料添加完毕后，由事先设置好的运行参数，DC厨余生化处理机设备可连续24小时自动运行。经过24小时连续不断的处理后，96%的餐厨垃圾代谢成水蒸汽、生物热能达标排放，4%的残余物排出。 2.工作原理 根据餐厨垃圾中含有丰富的有机质和蛋白养分等特点，投入孢子态的DM激活剂并创造良好的工作条件，再利用激活的微生物将餐厨垃圾进行快速发酵和分解。为了利于高速发酵，设备在运转过程中采用自动辅助加热调温、搅拌及经过预热的空气供给，湿度调整到60%通过发酵分解作用，在短短的12—24小时之内将其处理成为有益无害物料。使餐厨垃圾体积大大减少到10—20%，水分降到15%以下，成品为发酵芳香气味、金黄色物体。整个工作状态保持在其发酵活动最佳状态的密封容器中，没有视觉和嗅觉的污染，而且在处理过程中不产生废渣、废液、废气等二次污染。 二、生成物品质 经过DM餐厨垃圾处理机高效快速生化处理后的生成物可用作生产高质量生物蛋白饲料。 三、本机特点 1.集多功能于一体，工艺科学、合理、节能、环保。不需要事先粉碎，过滤液体； 2.在整个处理过程中不产生废水、废渣、废气；

餐厨垃圾处理工艺说明

餐厨垃圾处理工艺说明 （部分说明） 目录 第一部分概况 第二部分项目建设和必要性 第三部分建设条件 第四部分餐饮潲水垃圾处理技术 第五部分餐饮潲水垃圾厌氧处理工艺流程 工艺参数及工艺过程 机械化预处理过程 渣、油、水分离 潲水渣厌氧发酵生产生物饲料 液态部分发酵产沼气 废弃油脂处理再利用过程 第六部分效益分析

餐厨垃圾的处理流程

餐厨垃圾（潲水）喂养生猪的危害 餐厨垃圾中含有大量人畜共患传染病的病原微生物，不但容易引起动物感染病毒，还容易造成人体感染口蹄疫、肝炎等疾病。猪食用后极易感染和诱发各种疾病，势必加大对病猪的用药剂量，从而会加大抗生素类药物的残留，通过猪肉进入人体，对人体健康造成危害。餐厨废弃物，已受到铝、汞、镉等重金属以及苯类化合物、有机化合物的污染，猪食用后，有害物质蓄积在猪的肌肉、脂肪、内脏等组织中，人食用到一定程度后，就会导致肝、肾等内部器官受损，免疫功能下降，极易诱发多种疾病等。 餐厨垃圾的处理 餐厨垃圾的处理包含有三方面内容：餐厨垃圾的收集运输；餐厨垃圾的无害化、资源化处理；处理后产物的利用。餐厨垃圾产生

餐厨垃圾处理技术 餐厨垃圾厌氧发酵处理 餐厨垃圾的厌氧发酵处理是指垃圾中的有机物质在厌氧菌的作用下，由高分子物质降解成为小分子物质，最终转化为沼气的过程。 餐厨垃圾厌氧发酵生产生物饲料 脱水 粉碎 接种菌种 改性深度发酵 蛋白糟渣的生态利用 蛋白糟渣的处理工艺

餐厨垃圾厌氧发酵处理工艺流程

生物降解餐厨垃圾中有害物质 微生物处理技术是选择定向专用的生命活力和增殖能力强的高耐受力的复合微生物菌种，在生化处理设备中（规模化处理为发酵池或发酵罐为主），对餐厨垃圾进行深度发酵，使各种有机物完全的降解和转化，并抑制或杀灭有害病菌，达到对各类有机化合物的无害化处理，重金属被氨基酸脱掉氨基形成不被动物吸收利用的鏊合物，餐厨垃圾中的动物蛋白质，被降解为肽、小肽和氨基酸等物质，消除了餐厨垃圾的同源化问题，减少餐厨垃圾对人畜交叉感染和环境污染。通过生物发酵，产出高活菌、高营养、高蛋白的活性微生物菌群（或菌体蛋白），这些菌群按照不同的配方和特殊的工艺,经过深加工处理，制成高品质的生物蛋白饲料、动物蛋白肽、益生素等添加剂，广泛应用在绿色生态农业的畜禽、水产养殖中，实现资源化的循环再利用。通过微生物技术的应用使环保产业、现代都市农业产业协同发展，可实现完全的产业化运作，其高度的经济性和安全性，为有机绿色食品和食品安全提供了有效的解决方案。 微生物处理是该处理技术的核心技术，微生物处理技术的原理是以餐厨垃圾作为培养基，调整碳氮比，按照一定比例投入复合菌种，在一定的PH值、温度、含水率的条件下，进行密闭厌氧发酵的过程，经过一系列的生化过程

餐厨垃圾处理项目国家政策

餐厨垃圾处理项目国家政策 餐厨垃圾已经成为了可以影响我们健康和周围环境安全的重要因素，采取有效的方式管理和控制餐厨垃圾的产生，合理安全处置餐厨垃圾，已刻不容缓，那么餐厨垃圾处理项目国家政策有哪些呢? 2011年4月，由住建部、环保部、发改委、农业部等十六中央部委发布了《关于进一步加强城市生活垃圾处理工作的意见》，提出到2015年 ，每个省(区)建成一个市生活位极处理工作的意 2012年7月，由财政部、发改委发布了《循环经济发展专项资金管理暂行办法》，提出试点城市建设餐厨垃圾处理设施由中央财政按补助资金的50%拨付启动资金,5年内城市新增餐厨废弃物处理总量超过设定目标90% 2016年12月，由发改委、住建部发布了《“十三五”全国城镇生活垃圾无害化处理设施建设规划》，鼓励餐厨垃圾与其他有机可降解垃圾联合处理。 到“十三五”末,力争新增餐厨垃圾处理能力3.44万吨/日，城市基

本建立餐厨垃圾回收和再生利用体系。 2017年4月，由国务院发布了《关于进一步加强“地沟油”治理工作的意见》，总结餐厨废弃物资源化利用试点经验，推动培育与城市规模相适应的废弃物无害化处理和资源化利用企业。引导废弃物无害化处理和资源化利用企业适度规模经营，符合条件的按规定享受税收优惠政策。进一步加强行政执法和刑事司法的衔接，健全涉嫌犯罪案件的移送通报机制，加大对制售“地沟油” 违法犯罪行为的打击力度。 2017年9月，由国家食品药品监管总局发布了《餐饮服务食品安全操作规范(修订稿)》，要求餐饮服务提供者建立餐厨废弃物处置管理制度， 将餐局废弃物分类放置,做规范(修订稿》到日产日清。 从地方上来看，据不完全统计，截至2017年11月，南宁、三亚、合肥、南昌、大连、唐山、宜昌、丽江、芜湖、广州、铜仁、徐州、烟台、南京、铜陵等多个城市陆续实施了餐厨垃圾管理办法，我国有12个省和直辖市、101个地级市及6个区县制定餐厨垃圾管理

餐厨垃圾处理项目可行性研究报告

餐厨垃圾处理项目可行性研究报告 主要用途:报送发改委立项、审批或备案、申请土地、申请国家专项资金、申请政府补贴、融资、银行贷款、上市募投、企业工程建设指导、企业节能审查、对外招商合作、环评、安评等。 项目负责人：郭兵l88l o o52553 餐厨垃圾，俗称泔脚，是居民在生活消费过程中形成的生活废物，极易腐烂变质，散发恶臭，传播细菌和病毒。餐厨垃圾主要成分包括米和面粉类食物残余、蔬菜、动植物油、肉骨等，从化学组成上，有淀粉、纤维素、蛋白质、脂类和无机盐。 对环境卫生造成恶劣影响，且容易滋长病原微生物、霉菌毒素等有害物质。 一分钟前还是佳肴，一分钟后成了垃圾。由于饮食文化和聚餐习惯，餐厨垃圾成了中国独有的现象。中国餐桌浪费惊人，每天产生巨量的餐厨垃圾。来自北京市发展改革委的数字，北京市每天产生1200吨餐厨垃圾。清华大学环境系固体废物污染控制及资源化研究所的统计数据表明，中国城市每年产生餐厨垃圾不低于6000万吨。 专家认为，营养丰富的餐厨垃圾是宝贵的可再生资源。但由于尚未引起重视，处置方法不当，它已成为影响食品安全和生态安全的潜在危险源。虽然处置不

当会产生严重的后果，但餐厨垃圾也并非一无是处。国家发改委环资司副司长何炳光指出，餐厨垃圾具有废物与资源的双重特性，可以说是典型的“放错了地方的资源”。 危害过去很长一段时间中国对餐厨垃圾没有专门的管理规定。有些餐厨垃圾不加处理地喂猪，或被不法商贩回收提炼废弃油脂（地沟油），或与普通生活垃圾一起填埋。 餐厨垃圾易腐烂 而利用未经处理的餐厨垃圾喂猪容易导致疾病传播。清华大学环境系固体废物污染控制及资源化研究所所长聂永丰指出，餐饮行业产生的餐厨垃圾可能含有多种病菌，未经处理直接饲养畜禽，会通过畜禽体内毒素、有害物质的积累对人体健康带来危害，从而造成人畜之间的交叉传染，因此，这种食物链形式隐藏着巨大的病原体转移与扩散的危险。美国、加拿大、欧盟等许多国家已经制定了很多法律禁止用未经处理的餐厨垃圾直接喂猪。 有关专家指出，“地沟油”中含有黄曲霉素、苯等有毒物质，经过不法途径回到人们的餐桌，供人食用会造成慢性疾病的发生甚至致癌，对人们的身体健康造成极大的危害。 农业部规划设计院能源环保所张玉华研究员指出，由于餐厨垃圾极易腐烂变质，会产生使人难以接受的不良感受，如刺激性气味。而餐饮行业产生的餐厨垃圾中剩菜汤、馊水含量很大，容易在收集、运输途中泄漏，影响城市环境。餐厨垃圾直接被填埋处理，会造成地下水的严重污染。 编辑本段资源据农业部有关专家测算，餐厨垃圾内含大量的营养物质，主要成分是油脂和蛋白质,可餐厨垃圾 替代玉米、鱼粉、豆粕等加工成高能蛋白优质饲料，也是制取生物柴油的适

餐厨废弃物处理工艺比较

餐厨废弃物处理工艺比较 目前餐厨垃圾处理的主要技术包括传统垃圾处理工艺、直接烘干作饲料和微生物处理技术，下面对以上几种技术介绍如下： 1 传统垃圾处理工艺 即采用传统方法填埋、焚烧法处理餐厨垃圾，或将餐厨垃圾与一般生活垃圾混合处理。 卫生填埋是一种既经济又成熟的办法，这种办法仍然代价高昂，需要巨大的前期投入，大量餐厨垃圾混入一般生活垃圾处理，将会给填埋场的作业运行造成较大的不利影响。 低含水率、高发热值是垃圾发电对垃圾的基本要求，而这都不是餐厨垃圾所具有的，在一般生活垃圾焚烧过程中混入餐厨垃圾，其混入量必须严格控制，否则将会使焚烧炉的燃烧状态受到显著影响，导致烟气处理的难度增加，甚至使垃圾焚烧发电厂无法正常运行。 2 机械预处理+厌氧消化工艺 2.1厌氧消化基本原理 厌氧消化是无氧环境下有机质的自然降解过程。在此过程中微生物分解有机物，最后产生甲烷和二氧化碳。影响反应的环境因素主要有温度、pH值、厌氧条件、C/N、微量元素（如Ni、Co、Mo等）以及有毒物质的允许浓度等。 厌氧消化是在厌氧微生物作用下的一个复杂的生物学过程，在自然界内广泛存在。厌氧微生物是一个统称，包括厌氧有机物分解菌（或称不产甲烷厌氧微生物）和产甲烷菌。在一个厌氧反应器内，有各种厌氧微生物存在，形成一个与环境条件、营养条件相对应的微生物群体。这些微生物通过其生命活动完成有机物厌氧代谢过程。 2.2 工艺过程描述 餐厨废弃物中的有机物经分选、浆化后进入厌氧消化反应器，通过生物厌氧过程产生沼气，经一定的停留时间后，剩余厌氧消化液排出系统。沼气、沼液、沼渣（或污泥）再进行相应的资源化利用或处理处置。

餐厨废弃物厌氧消化处理工程通常包括餐厨废弃物预处理单元、厌氧消化单元、沼渣脱水单元、沼液污水处理单元和沼气收集净化利用单元。 2.3 机械预处理+厌氧消化工艺优缺点分析 其优点是通过密封的系统对有机物进行厌氧降解，在实现无害化的同时，能回收油脂和生物质能源，是一种更生态的处理技术。 其缺点是为保证厌氧消化工艺的稳定性需对餐厨废弃物进行较好的预处理，工程投资较大，产生一定量的沼液需要进行处理。 3 高温好氧堆肥工艺 高温堆肥是在有氧的条件下，依靠好氧微生物（主要是好氧细菌）的作用来进行的。在堆肥过程中，有机废物中的可溶性有机物质可透过微生物的细胞壁被微生物直接吸收，而不溶的胶体有机物质，先被吸附在微生物体外，依靠微生物分泌的胞外酶分解为可溶性的物质，再深入细胞。微生物通过自身的生命代谢活动，进行分解代谢（氧化还原过程）和合成代谢（生物合成过程），把一部分被吸收的有机物氧化成简单的无机物，并放出生物生长、活动所需要的能量，把另一部分有机物转换合成新的细胞物质，使微生物生长繁殖，产生更多的生物体。 利用堆肥工艺来处理餐厨垃圾是餐厨垃圾处理的方式之一，其工艺流程图如下图所示： 3.1 工艺流程图 图2.2-1 高温好氧堆肥工艺流程 3.2 工艺流程说明