中国农业大学_807环境化学与环境监测_《环境化学》教案

环境监测实验知识讲解

环境监测实验

环境分析实验教案任课教师：赵艳琴 河北联合大学 化学工程学院

实验五. 差值紫外吸收光谱法测定废水中微量苯酚 一、实验目的及要求 1. 学会使用紫外－可见分光光度计； 2. 掌握差值吸收光谱法测定废水中微量苯酚的方法。 二、实验原理 酚类化合物在酸、碱溶液中发生不同的离解，其吸收光谱也发生变化。 λ为210nm 例如，苯酚在紫外光区有两个吸收峰，在酸性或中性溶液中， max λ位移至235nm和288nm： 和272nm，在碱性溶液中， max 图1为苯酚在两种溶液中的吸收光谱。在紫外分析中，有时利用不同的酸、碱条件下光谱变化的规律直接对有机化合物进行测定。 图1 苯酚的紫外吸收光谱 曲线A:在0.1mol/L KOH溶液中苯酚的吸收光谱； 曲线B: 在中性溶液中苯酚的吸收光谱； 曲线A－B：苯酚的差值光谱

废水中含有多种有机杂质，干扰苯酚在紫外区的直接测定。如果将苯酚的中性溶液作为参比溶液，测定苯酚碱性溶液的吸收光谱，利用两种光谱的差值光谱，就有可能消除杂质的干扰，实现废水中苯酚含量的直接测定。这种利用两种溶液中吸收光谱的差异进行测定的方法，称为差值吸收光谱法。 三、仪器与试剂 仪器：紫外—可见分光光度计；容量瓶（50mL 10个）；吸量管(10mL,5mL)。 试剂：苯酚标准溶液：称取苯酚0.004 mol·L -1；KOH 溶液：0.1mol·L -1。 四、实验步骤 1. 配制苯酚的标准系列溶液 将10个50 mL 容量瓶分成两组，各自编号。按表1所示加入各种溶液，再用水稀释至刻度，摇匀，作为苯酚的标准系列溶液。 表1 配制溶液数据表 2. 绘制苯酚的吸收光谱 取上述第3号的一对溶液，用1cm 吸收池，以水作参比溶液，分别绘制苯酚在中性溶液和碱性溶液中的吸收光谱(250nm-320nm)。然后用苯酚的中性溶液作参比溶液，绘制苯酚在碱性溶液中的差值光谱，将数据填入表2，找差值光谱中的最大吸收波长。 3. 测定苯酚两种溶液的光谱差值 从上述绘制的差值光谱中，选择288nm 附近最大吸收波长作为测定波长 max λ，在紫外可见分光光度计上固定测定波长为max λ， 然后以中性溶液为参

中国农业科学院和农大动物营养博士考题Word版

2009年中国农科院动物营养博士考题真题 名词解释 peNDF conjugated linoleic acid 问答任选四 举例说明氨基酸消化率的测定方法？ 奶牛低乳汁综合症的原因及研究进展？ 以畜禽为例说明热境应激对其的影响 叶酸的生物学功能、缺乏症，叶酸与Vb12的关系 英国、美国、中国的能量体系有什么不同？能量体系之间的换算公式论述任选二 以畜禽为例说明幼年动物的生长对成年的影响 分子生物学技术在动物营养中的营养及研究进展 营养平衡对动物来说具有重要意义，以单胃或反刍动物为例说明纤维素与对它营养素吸收的影响及平衡对动物健康的意义 2008中国农科院动物营养博士考题真题 简答题 1.反刍动物限制性氨基酸的研究方法？对比动物产品和食糜氨基酸 组成的差异进行计算，如单个氨基酸的消化道灌注，乳腺氨基酸的吸收，必需AA的消化道灌注、AA吸收率的方法评定AA的限制性顺序 r275 2.必需脂肪酸？猪的脂肪消化，吸收，代谢？ 3.家禽碘的营养？R319

4.犊牛消化生理特点？R377,R131,R401 论述题 1.瘤胃微生物的研究进展？ 2.共轭亚油酸对猪生长性能的作用机制？P141 农科院畜牧所<<动物营养学>>博士研究生入学考试试题 2006年 1、如何评价锰的生物利用效率，影响其利用效率的因素有哪些？ 2、什么是蛋白质周转及其影响因素 3、营养素对猪免疫功能所起的作用以及寡糖如何发挥功能性作用 4、反刍动物与单胃动物脂肪代谢的区别，共轭亚油酸的生物合成途径以及如 何通过营养手段进行调控 5、综合分析基因、环境和营养对畜禽肉品品质的影响 农科院畜牧所<<动物营养学>>博士研究生入学考试试题 2005年 1、阴阳离子平衡在家禽上的作用、应用（20分） 2、断奶仔猪的营养生理特点？怎样做好仔猪的饲料添加剂？（20分） 3、提高奶牛小肠AA消化率的方法措施（20分） 4、酶制剂的最新研究。你的观点与看法。（20分） 5、现在我国畜牧业所面临的问题有哪些？你作为一名农业科学研究者的看法。（20

中国农业大学生物化学试题知识讲解

中国农业大学生物化 学试题

《生物化学》复习一 一、填空题 1、在电场中蛋白质不迁移的pH叫做。 2、1913年Michaelis和Menten提出与酶促反应速度关系的数学方程式。即米－曼氏方程式，简称米氏方程式。 3、TPP的中文名称是，其功能部位在噻唑环上。 4、催化果糖-6-磷酸C-1磷酸化的酶是。 5、脂肪酸生物合成的限速反应步骤是由催化的。 6、 CoQ是电子传递链中惟一的组分。 7、增加溶液的离子强度能使某种蛋白质的溶解度增高的现象叫做。 8、tRNA的氨基酸臂上含有特殊的结构。 9、维生素D3是由其前体经紫外线照射转变而成。 10、在糖无氧酵解中，唯一的氧化发生在分子上。 11、尿素循环中产生的鸟氨酸和两种氨基酸不是蛋白质氨基酸。 12、因为核酸分子具有，所以在260nm处有吸收峰，可用紫外分光光度计测定。 13、α-酮戊二酸在大多数转氨酶催化的反应中具有汇集的作用。 14、在哺乳动物体内由8分子乙酰CoA合成1分子的软脂酸，总共需要消耗 分子的NADPH。 15、以RNA为模板合成DNA的酶叫作。 16、大多数蛋白质中氮的含量较恒定，平均为 %。 17、核苷酸的主要合成途径为。 19、痛风是因为体内产生过多造成的。

20、黄嘌呤氧化酶既可以使用黄嘌呤又可以使用作为底物。 二、解释概念题 1、退火： 2、氧化磷酸化： 3、脂肪酸的β-氧化： 4、转氨基作用： 5、磷氧比值（P/O）： 三、判断题 【】1、利用双缩脲反应可以确定蛋白质的水解程度。 【】2、tRNA分子中用符号Ψ表示假尿嘧啶。 【】3、在任何条件下，酶的Km值都是常数。 【】4、生食胡萝卜可以有效地补充维生素A。 【】5、沿糖酵解途径简单逆行，可从丙酮酸等小分子前体物质合成葡萄糖。【】6.酶的抑制剂可以引起酶活力下降或消失，但并不引起酶变性。 【】7．用双倒数作图法可求出别构酶的Km值。 【】8．人类缺乏V B1会产生脚气病。 【】9．发酵可在活细胞外进行。 【】10.三羧酸循环是分解和合成的两用途径。 四、单选题 1、下列哪一项不是蛋白质α-螺旋结构的特点？【】 A. 天然蛋白质多为右手螺旋 B. 肽链平面充分伸展 C. 每隔3.6个氨基酸螺旋上升一圈 D. 每个氨基酸残基上升高度为0.15nm 2、下述氨基酸中哪一种最有可能出现在球状蛋白质分子的表面？【】

《环境监测》课程、实验教学大纲

环境监测与治理技术专业 非师范类专业教学大纲 《环境监测》 教学大纲

环境监测 一、课程说明 总学时：78 学时分配：讲课60学时,实践教学18学时 适用专业：环境监测与治理技术 先修课程：无机化学，有机化学，分析化学，仪器分析 二、课程教学的目的与任务 本课程是环境科学、环境工程、环境监测专业主干课程，是环境监测与 治理技术专业的专业模块课程。要求学生能系统地学习环境监测的基本理论 与方法。本课程系统地讲授水质污染监测、大气污染监测、固体废物监测、 土壤污染监测、生物污染监测、噪声污染监测、放射性污染监测等内容。为 后续的水污染控制工程、大气污染控制工程、环境影响评价等课程学习打下 良好的基础。 三、课程教学的基本内容及学时分配 1、绪论 4学时 概述，环境监测的目的分类，环境监测特点和监测技术概述，环境标准。 2、水和废水监测 20学时 水质污染与监测，水质监测方案制定，水样的采集和保存，水样的预处理，物理指标检测，金属化合物的测定，非金属无机物的测定，有机污染物的测定，底质监测 3、空气和废气监测 13学时 空气污染基本知识，空气污染监测方案的制定，空气样品的采集方法和 采样仪器，气态和蒸气态污染物的测定，颗粒物的测定，降水监测，标准气 体的配制 4、固体废物监测4学时 固体废物概述，固体废物样品的采集和制备，有害特性的监测方法，生活垃圾和卫生保健机构废弃物的监测 5、土壤质量监测 3学时 土壤基本知识，土壤环境质量监测方案，土壤样品的采集与加工管理， 土壤样品的预处理，污染物的测定 6、环境污染生物监测 4学时 水环境生物监测，空气污染生物监测，生物污染监测，生态监测 7、噪声监测 5学时 声音和噪声，声音的物理量和主观听觉的关系，噪声测量仪器，噪声标准，噪声监测 8、环境中放射性污染监测 3学时 基础知识；环境中的放射性，放射性辐射防护标准，放射性测量实验室 和检测仪器，放射性监测 9、环境监测质量保证 2学时 质量保证的意义和内容，实验室认可和计量认证/审查认可概述，监测实 验室基础 10、自动监测与简易监测技术 2学时 空气污染连续自动监测系统，水污染连续自动监测系统，遥感监测技术

中国农业大学动物营养博士面试题

1. 中国农业大学博士研究生96--97年饲料学 96年饲料学 1. CHO在猪和反刍动物消化代谢的异同 2. EFA的定义及营养功能 3. EAA有哪些 4. 反刍动物如何利用NPN 5. NDF、ADF表示什么意义 6. BV 7. 饲料中抗营养物质 8. HI 9. 尼克酸营养功能 10. Cu的功能 11. 胰液所含E有那些 12. 理想蛋白 97饲料学 1. 试述单胃动物与反刍动物对碳水化合物代谢的不同点 2. 如何评定单胃动物饲料的净能价值 3. NDF、ADF 4. 说明其营养功能：Zn\Cu\Mn\Se\Co 5. 说维生素的功能：核黄素、尼克酸、泛酸、叶酸、维生素K 中国农业大学1997年博士研究生入学考试试题（动物营养学） 1、单胃、反刍动物对CH2O代谢的区别。 1、ADF的概念及评定方法。 2、如何评定单胃动物饲料净能值。 3、说明下列元素营养生理作用：Mn、Zn、Se、Cu、Co。 4、说明下列维生素营养生理功能。 中国农业大学1998年博士研究生入学考试试题（动物营养学） 1、名词解释：EAA、理想蛋白、生物学价值、抗营养因子、EFA、NDF、TME测定、HI 测定。 2、解释下列养分的功能：Zn、Cu、Se、Co、Cr、B 3、B5、B4 3、直接、间接能量平衡、C-N平衡方法原理。 4、肉用单胃动物、反刍动物对CH2O的消化吸收区别以及转化为增重效率的区别。 中国农业大学1999年博士研究生入学考试试题（动物营养学） 1、名词解释：禽TME、支链AA、益生素、AA有效率、EFA、Ca生理功能、生长素功能、

抗营养因子、ADF、PST对猪的作用。 2、简述单胃、反刍动物对蛋白质消化吸收模式区别及对蛋白质利用效率。 3、举例说明饲料加工工艺对饲料营养价值的影响。 4、简述直接、间接能量平衡、C-N平衡的原理与方法。 5、简述维生素D对猪免疫的影响及需要检测的指标。 中国农业大学2000年博士研究生入学考试试题（动物营养学） 1、名词解释：理想抗生素、SEW、饲料法规、DSPP、烟酸的功能、维生素D的功能 2、三种与硒缺乏有关的酶，简述鸡缺硒的症状。 3、设计评价高油玉米的试验方案。 4、为什么单胃动物利用CH2O的效率比反刍动物高？ 2001年博士生入学考试动物营养试题 1、试解释ADF、NDF、纤维素、半纤维素及其结构组成成分，各有什么特点和营养生理功能？ 2、简述Ca的代谢吸收的调节机制？ 3、请参照NRC（1998）猪的饲养标准，修订中国猪的饲养标准，并进行经费预算？ 4、为什么反刍动物对小麦的能量利用效率（Kf）高于麦秸？几种K值的大小比较？ 5、简述过瘤胃蛋白质的测定方法有那些，各有什么特点？如何测定小肠内的真蛋白质消化率？ 6、与断奶仔猪免疫机能有关的营养素有那些？哪些是敏感指标？简述营养与免疫关系？ 中国农业大学2002年博士研究生入学考试试题（动物营养学） 家禽氨基酸代谢过程，影响精氨酸代谢的氨基酸有哪几种? 赖氨酸在哪些代谢途径影响精氨酸的代谢? 家禽体内甘氨酸在蛋白质代谢过程的作用?(20分) 2. 论述乳猪消化系统发育特点, 母乳和饲料对断乳前后消化系统发育有何影响? 配制乳猪料应注意事项? 配制乳猪料选用原料的基本原则有哪些? (20分) 3. 根据你所掌握的知识, 列出当前使用高科生物技术产品主要包括哪些? 请从动物营养学角度对它们的应用现状和前景进行简要评述? (20分) 4. 论述反刍动物瘤胃发酵的优缺点? (20分) 5. 动物分子营养学是分子生物技术与动物营养学结合而产生的一门新的交叉学科, 它将在分子水平上解释营养素在动物机体内的代谢过程。你作为未来的动物营养学家，请评述动物分子营养学将要解决的主要问题？(20分)

中农大考研复试班-中国农业大学动物营养与饲料科学考研复试经验分享

中农大考研复试班-中国农业大学动物营养与饲料科学考研复试经验 分享 初试排名靠前并不等于录取，压线也并不等于没戏。考研复试，其实就是综合素质的竞争，包含学校，本科成绩，复试外语，个人自述，科研经历，论文，笔试，面试。 考研复试是初试过线学生关注的重中之重，因为复试决定着考研的成败，无论是初试中的佼佼者，还是压线者，大意或盲目自大，就意味着自我放弃改变命运的机会；相反，把握好复试机会，就能通过复试翻盘逆袭，成功实现自己人生目标。 但是，考研复试备考时间短，缺少学长导师及内部信息，个人自述及笔试面试无从下手，加上各校面试没有显性的统一标准，以及复试淘汰率较低，一般再1：1.2左右（具体还需根据学校及专业情况查证），造成复试难的局面。 面对这一情况，启道考研复试班根据历年辅导经验，编辑整理以下关于考研复试相关内容，希望能对广大复试学子有所帮助，提前预祝大家复试金榜题名！ 专业介绍 中国农业大学动物营养与饲料科学专业属于动物科技学院。动物营养与饲料科学是畜牧学下设的二级学科之一。此专业主要研究单胃动物、禽类、反刍动物、水生动物有关营养方面的问题，以便为获得肉、蛋、奶、毛的高产量、高效率和高质量提供应用基础理论和先进的科学技术。 此专业的毕业生应具有动物营养与饲料科学的坚实理论基础和系统的专业知识，掌握实验操作技能和观测数据处理分析方法。了解所研究课题方向的国内外发展动态。能胜任本学科教学、研究和生产技术工作。掌握一门外语，较熟练地阅读和翻译专业文献及撰写论文摘要。能熟练地使用微机进行科学计算与文字处理。在各项实践中坚持实事求是，坚持开拓创新精神。 招生人数与考试科目 中国农业大学动物营养与饲料科学专业属于动物科技学院。有1个研究方向。 考试科目： ①101思想政治理论 ②201英语一 ③701数学（自命）

中国农业大学食品学院生物化学生物化学课后习题答案讲解

中国农业大学食品学院生物化学生物化学课后习题答案讲解 三、是非题 1．质膜中与膜蛋白和膜脂共价结合的糖都朝向细胞外侧定位。 2．生物膜是由极性脂和蛋白质通过非共价键形成的片状聚集体，膜脂和膜蛋白都可以自由地进行侧向扩散和翻转扩散。 3．膜的独特功能由特定的蛋白质执行的，功能越复杂的生物膜，膜蛋白的含量越高。 4．生物膜的不对称性仅指膜蛋白的定向排列，膜脂可做侧向扩散和翻转扩散，在双分子层中的分布是相同的。 5．各类生物膜的极性脂均为磷脂、糖脂和胆固醇。 6．主动运转有两个显著特点：一是逆浓度梯度进行，因而需要能量驱动，二是具有方向性。 7．膜上的质子泵实际上是具有定向转运H＋和具有ATP酶活性的跨膜蛋白。 8．所有的主动运输系统都具有ATPase活性。 9．极少数的膜蛋白通过共价键结合于膜脂。 10．膜脂的双分子层结构及其适当的流动性是膜蛋白保持一定构象表现正常功能的必要条件。 11．在相变温度以上，胆固醇可增加膜脂的有序性，限制膜脂的流动性；在相变温度以下，胆固醇又可扰乱膜脂的有序性，从而增加膜脂的流动性。 四、名词解释 极性脂中性脂脂双层分子外周蛋白嵌入蛋白跨膜蛋白相变温度液晶相主动运输被动运输简单扩散促进扩散质子泵 五、问答题 1．正常生物膜中，脂质分子以什么的结构和状态存在？ 2．流动镶嵌模型的要点是什么？ 3．外周蛋白和嵌入蛋白在提取性质上有那些不同？现代生物膜的结构要点是什么？ 4．什么是生物膜的相变？生物膜可以几种状态存在？ 5．什么是液晶相？它有何特点？ 6．影响生物膜相变的因素有那些？他们是如何对生物膜的相变影响的？ 7．物质的跨膜运输有那些主要类型？各种类型的要点是什么？

中国农业大学_807环境化学与环境监测_《环境监测》期末试题(1套)

环境监测期末题[密] 一填空题20’ 1.环境监测的分类_____,_____,_____ 2.布点三要素_____,_____,_____ 3.电极法测水中氟化物时，干扰测定的阳离子有_____,______,______测定溶液的PH是____ 4.盐酸副玫瑰苯胺分光光度法测定SO2时应严格控制发色的_____和_____ 5.从物理特性看，______的声音为噪声，环境噪声来源有_____,_____,_____,_____ 6.二苯碳酰二肼比色法测总铬时铬的形态是______ 7.环境监测测水体中的“三氮”_____,_____,_____ 8.水样保存的目的是：减缓______,减缓化合物_____,_____作用，减少组分_____和____ 9.环境分析中重要分析测试仪器有______和______ 10.大气监测布点方法有______,______,______,______ 二判断题10’ 1.AgDDC法测砷时,Zn和酸反应生成新[H]时,对锌粒粒度没有要求（） 2.土壤背景值具时间,空间上的差异性和稳定性。（） 3.大气TSP颗粒物粒径<10 m （） 4.关于有机污染物提取剂不需要考虑其沸点和极性。（） 5.40dB的声音与42dB的声音叠加后为82dB。( ) 6.提取浓缩净化是有机污染物的重要环节（） 7. BOD5测定中，若BOD5=1mg/L，则说明水样未接种或稀释过度（） 8.COD测定中，应先加入氧化剂重铬酸钾（） 9.数据记录为0.0058mg/L，有效数字为4 （） 10.环境噪声测定时天气条件没有要求（）三名词解释15’ 1.BOD5 2.环境标准 3.准确度 4.闪点 5.等效声级 四简答题35’ 1.大气监测布点根据和原则 2.AQC的内容和方法 3.影响环境数据离群的因素有哪些 4.COD是水中哪些污染物的指标？常用测定方法有哪些？ 5.测BOD5时，哪些水样要接种,哪些需加含驯化菌种的稀释水？ 6.用什么方法判定土壤是否污染 7.环境监测要素选择原则 五问答10’ 1.对河深6m，河宽130m的河进行水质监测,作出布点方案及示意图 2.写出用碘量法测Do采样时固定水样的方程式 六论述题10’

动物营养学模拟考试题答案

中国农业大学动物科技学院动物营养学模拟考试题答案姓名：班级：学号： 一、填空题（15分,每空0.5分） 1.（甘露寡糖或甘露低聚糖）、（低聚果糖或果寡糖）、（寡葡萄糖）（寡木糖）（寡乳糖）（壳寡糖）。任选其中三个都给分。 2. 引起动物贫血症的原因，可能是缺乏微量元素（铁、钴或铜任选其中两个都给分）等和维生素（叶酸、维生素B6、维生素B12、维生素K、维生素C;任选其中两个都给分）等；引起动物白肌病是因为动物缺乏微量元素（硒）或维生素（E）；鸡发生渗出性素质症，是因为缺乏维生素（E）或微量元素（硒）；与家禽产软壳蛋有关的维生素是（维生素D）； 3. 食盐缺乏的典型缺乏症包括（厌食、异食癖、咬尾、神经症状，任选其中两个都给分），反刍动物镁缺乏产生（草痉挛或肌肉抽搐）。 4.理想蛋白质中把（赖氨酸）作为基准氨基酸，其相对需要量定为（100），其他氨基酸表示为（相当于赖氨酸的百分数）。 5. 能产生氨基酸拮抗的氨基酸有：赖氨酸与（精氨酸）；亮氨酸与（异亮氨酸或缬氨酸）；苏氨酸与（丝氨酸）。 7. 缺（铜），毛弯曲减少。缺乏（含硫氨基酸或蛋氨酸或胱氨酸或硫）或（锌或碘或钴或铜），毛易脱落、断裂和强度下降。 8. 水的来源有（饮水）、（饲料水）、（代谢水），水的流失途径是（粪、尿）、（呼吸与蒸发）、（动物产品）。 二、名词解释（30分,每个3分） 1. 动物营养：是指动物摄取、消化、吸收、利用饲料中营养物质的全过程，是一系列物理、化学及生理变化过程的总称。 2. 真消化率：在计算消化率时扣除粪便中的内源部分，所得出的消化率为饲料中某种营养素的真实消化率，计算公式如下： 饲料中某营养食入饲料中某营养素-(粪中某营养素-消化道内源某营养素) 素真消化率(%) = ─────────────────────────×100 食入饲料中某营养素

中国农业大学生物化学习题(含答案)

中国农业大学生物化学习题集 第一章蛋白质化学 一、单项选择题 1．测得某一蛋白质样品的氮含量为0．40g，此样品约含蛋白质多少？ A．2．00g B．2．50g C．6．40g D．3．00g E．6．25g 2．下列含有两个羧基的氨基酸是： A．精氨酸B．赖氨酸C．甘氨酸D．色氨酸E．谷氨酸 3．维持蛋白质二级结构的主要化学键是： A．盐键B．疏水键C．肽键D．氢键E．二硫键 4．关于蛋白质分子三级结构的描述，其中错误的是： A．天然蛋白质分子均有的这种结构 B．具有三级结构的多肽链都具有生物学活性 C．三级结构的稳定性主要是次级键维系 D．亲水基团聚集在三级结构的表面biooo E．决定盘曲折叠的因素是氨基酸残基 5．具有四级结构的蛋白质特征是： A．分子中必定含有辅基 B．在两条或两条以上具有三级结构多肽链的基础上，肽链进一步折叠，盘曲形成 C．每条多肽链都具有独立的生物学活性 D．依赖肽键维系四级结构的稳定性 E．由两条或两条以上具在三级结构的多肽链组成 6．蛋白质所形成的胶体颗粒，在下列哪种条件下不稳定： A．溶液pH值大于pI B．溶液pH值小于pI C．溶液pH值等于pI D．溶液pH值等于7．4 E．在水溶液中 7．蛋白质变性是由于：biooo A．氨基酸排列顺序的改变B．氨基酸组成的改变C．肽键的断裂D．蛋白质空间构象的破坏E．蛋白质的水解 8．变性蛋白质的主要特点是： A．粘度下降B．溶解度增加C．不易被蛋白酶水解 D．生物学活性丧失E．容易被盐析出现沉淀 9．若用重金属沉淀pI为8的蛋白质时，该溶液的pH值应为： A．8B．＞8C．＜8D．≤8E．≥8 10．蛋白质分子组成中不含有下列哪种氨基酸？ A．半胱氨酸B．蛋氨酸C．胱氨酸D．丝氨酸E．瓜氨酸 二、多项选择题 （在备选答案中有二个或二个以上是正确的，错选或未选全的均不给分） 1．含硫氨基酸包括： A．蛋氨酸B．苏氨酸C．组氨酸D．半胖氨酸 2．下列哪些是碱性氨基酸： A．组氨酸B．蛋氨酸C．精氨酸D．赖氨酸 3．芳香族氨基酸是： A．苯丙氨酸B．酪氨酸C．色氨酸D．脯氨酸 4．关于α-螺旋正确的是： A．螺旋中每3．6个氨基酸残基为一周 B．为右手螺旋结构 C．两螺旋之间借二硫键维持其稳定 D．氨基酸侧链R基团分布在螺旋外侧 5．蛋白质的二级结构包括： A．α-螺旋B．β-片层C．β-转角D．无规卷曲 6．下列关于β-片层结构的论述哪些是正确的： A．是一种伸展的肽链结构 B．肽键平面折叠成锯齿状 C．也可由两条以上多肽链顺向或逆向平行排列而成 D．两链间形成离子键以使结构稳定 7．维持蛋白质三级结构的主要键是： A．肽键B．疏水键C．离子键D．范德华引力 8．下列哪种蛋白质在pH5的溶液中带正电荷？ A．pI为4．5的蛋白质B．pI为7．4的蛋白质C．pI为7的蛋白质D．pI为6．5的蛋白质9．使蛋白质沉淀但不变性的方法有： A．中性盐沉淀蛋白B．鞣酸沉淀蛋白C．低温乙醇沉淀蛋白D．重金属盐沉淀蛋白10．变性蛋白质的特性有： A．溶解度显著下降B．生物学活性丧失C．易被蛋白酶水解D．凝固或沉淀 三、填空题

中农硕士入学动物营养真题

中国农大动物营养学硕士入学试题(94-02) 北京农业大学动物营养专业一九九四年考试试题 一、名词解释 1.可利用氨基酸 2.BV(蛋白质的生物学价值) 3.限制性氨基酸 4.妊娠合成代谢 5.内源尿氮 6.代谢能 7.ADF NDF 8.维持需要9.TDN 10.理想蛋白 二、理解题(每题材10分) 1.瘤胃微生物消化的两个优点是什么? 2.简述脂类氧化酸败过程? 3.例举畜禽缺乏微量元素Se的典型症状? 三、为什么后备家畜要采取限制饲养(15) 四、叙述佝偻病的发病原因(15分). 五、应用外源指示剂法测定猪饲料消化率的过程及计算方法(20分). 北京农业大学动物科技学院动物营养专业 一九九五年研究生考试试题 一、名词解释(每题5分) ADF 不感觉失水限制性氨基酸BV 内源尿氮 可利用氨基酸蛋白质的瘤胃降解率TDN ME Marlland反应 二、理解题(每题10) 1.猪, 牛, 羊, 禽缺微量元素Se的典型症状? 2.必需脂肪酸有那几种, 它们的生物学功能.? 3.微量元素的净利用效率, 列出计算公式并解释? 三、解释应用外源指示剂法测定猪饲料消化率的过程 及计算方法(20分). 中国农业大学动物营养专业一九九五年 考试试题 一、名词解释(4分)

1.CP 2.消化率 3.不感觉失水 4.NPN 5.必需氨基酸 6.Marlland反应 7.TDN 8.净能 9. 内源尿氮10.标准奶(FCM) 二、理解题(每题12分) 1.Zn的生理作用? 2.解释美英等国家的反刍动物新蛋白质体系? 三、引起家禽渗出性素质病有几种因素、症状及病理机制?(18分) 四、计算题(18分) 奶牛每日采食的饲料中含有碳原素3700克, 氮原素250克。每日 从粪尿中排出的碳量为920克, 从呼吸中(CH4, CO2) 排出的碳量为 2320克, 粪尿中排氮量为235, 求每日奶牛产品中能量的沉积量? (蛋白质平均含碳量为52%, 氮16%, 每克蛋白质产热23.8KJ; 脂肪含 碳量为76.7%, 无氮, 每克脂肪产热39.7KJ)。 如果该奶牛体重600公斤, 维持的净能需要为356(KJ)W0.75, 求每日 该牛净能(NE)的需要量? 需要多少个奶牛能量单位(NDD)? 3700-920-2320=460 250-235=15 (460-0.52X15/0.16) 39.7 X + 23.8X15/0.16=23517.59(KJ) 0.767 121.2 X 356 = 43158.21(KJ) 23517.59 + 43158.21 = 66675.8 (KJ)/d 中国农业大学一九九六年 动物营养专业考试试题 一、填空(每空1分, 共35分) 饲料含有( )等营养物质, 这些营养物质并不能完全被动物消化吸收,例如饲料中粗蛋白质消化率的计算公式)。蛋白质是由氨基酸组成的, 根据单胃动物消化生理原因将氨基酸分为( )和( ),各种饲料的粗蛋白质品质或利用率是不同的, 评定饲料蛋白质品质的方法有BV: 公式: )和 (PER: 公式: )。碳水化合物最重要的化学性质是( )反应, 形成的产物使饲料中的赖氨酸不能被动物所利用。必需脂肪酸包括( ), 根据双键的位置又分为( )和( )两个系列。动物营养中将矿物质分为( )和( )是根据它们在体内的含量分别为( )和( )。评定矿物元素利用率的方法之一净

中国农业大学生物化学试题

《生物化学》复习一 一、填空题 1、在电场中蛋白质不迁移的pH叫做。 2、1913年Michaelis和Menten提出与酶促反应速度关系的数学方程式。即米－曼氏方程式，简称米氏方程式。 3、TPP的中文名称是，其功能部位在噻唑环上。 4、催化果糖-6-磷酸C-1磷酸化的酶是。 5、脂肪酸生物合成的限速反应步骤是由催化的。 6、 CoQ是电子传递链中惟一的组分。 7、增加溶液的离子强度能使某种蛋白质的溶解度增高的现象叫做。 8、tRNA的氨基酸臂上含有特殊的结构。 9、维生素D3是由其前体经紫外线照射转变而成。 10、在糖无氧酵解中，唯一的氧化发生在分子上。 11、尿素循环中产生的鸟氨酸和两种氨基酸不是蛋白质氨基酸。 12、因为核酸分子具有，所以在260nm处有吸收峰，可用紫外分光光度计测定。 13、α-酮戊二酸在大多数转氨酶催化的反应中具有汇集的作用。 14、在哺乳动物体内由8分子乙酰CoA合成1分子的软脂酸，总共需要消耗分子的NADPH。 15、以RNA为模板合成DNA的酶叫作。 16、大多数蛋白质中氮的含量较恒定，平均为 %。 17、核苷酸的主要合成途径为。 19、痛风是因为体内产生过多造成的。 20、黄嘌呤氧化酶既可以使用黄嘌呤又可以使用作为底物。 二、解释概念题 1、退火： 2、氧化磷酸化： 3、脂肪酸的β-氧化： 4、转氨基作用： 5、磷氧比值（P/O）： 三、判断题 【】1、利用双缩脲反应可以确定蛋白质的水解程度。 【】2、tRNA分子中用符号Ψ表示假尿嘧啶。 【】3、在任何条件下，酶的Km值都是常数。 【】4、生食胡萝卜可以有效地补充维生素A。 【】5、沿糖酵解途径简单逆行，可从丙酮酸等小分子前体物质合成葡萄糖。 【】6.酶的抑制剂可以引起酶活力下降或消失，但并不引起酶变性。

环境化学与监测 复习题

环境化学与监测 A卷答案 一、单项选择题 1、下列关于环境化学研究的特点描述不正确的是（ D ） A. 环境样品的低浓度性。 B. 环境化学研究的综合性。 C. 环境样品的复杂性。 D. 环境化学研究对象的危害性。 2、下列关于对流层的论述不正确者为（ D ） A.对流层温度随高度增加而降低 B.对流层存在强烈的对流运动,绝大多数天气现象均发生在此层 C.对流层密度大,约占空气总质量的3/4 D.臭氧层存在于对流层中 3、大气中重要污染物按组份划分不包括哪一类？（ C ） A.含硫化合物 B.含氮化合物 C.含氧化合物 D.含卤化合物 4、大气中对HO2自由基的产生贡献最多的途径是（ B ） A. CH3ONO的光解； B. HCHO的光解； C. H2O2的光解； D. HNO2的光解 5、关于伦敦型烟雾与洛杉矶型烟雾的区别，下列说法不正确者为（ C ） A.伦敦型烟雾属于硫酸型烟雾，洛杉矶型烟雾属于光化学烟雾。 B.伦敦型烟雾白天夜间连续出现，洛杉矶型烟雾只在白天出现。 C.伦敦型烟雾要求日光照射弱，洛杉矶型烟雾要求日光照射强。 D.伦敦型烟雾中[O3]高，洛杉矶型烟雾中[O3]低。 E.伦敦型烟雾多发生在冬季，洛杉矶型烟雾多发生在夏秋季节。 6、酸雨可危害环境，下列论述不正确者为（ C ） A.腐蚀建筑材料、金属等； B.抑制植物生长； C.溶出土壤中有机物和营养元素作用,使土壤肥沃； D.酸化天然水源,破坏水体酸碱平衡 7、有机磷农药与有机氯农药相比，下列叙述不正确的是（ C ） A.有机氯农药降解半衰期较有机磷农药更长； B.有机磷农药的溶解度较有机氯农药大； C.有机氯农药的蒸汽压较有机磷农药大； D.有机氯农药的辛醇水分配系数较有机磷农药高。 8、1968年发生在日本的米糠油事件中的主要致病物是（ C ） A. 汞 B. 二氧化硫 C.多氯联苯 D. 砷 9、天然水中腐殖质的配合作用对重金属的迁移转化有很大影响，下列叙述不正确者为（ C ） A. 抑制重金属以碳酸盐，硫化物，氢氧化物沉淀形式存在。 B. 影响颗粒物对重金属的吸附作用。 C. 增大重金属对水生生物的毒性。 D. 富里酸对底泥中汞有显著的溶出作用。 10、关于天然水中腐殖酸的溶解性叙述正确者为( A ) A. 溶于碱不溶于酸 B. 溶于酸不溶于碱 C. 溶于酸和碱 D. 不溶于酸和碱

2021中国农业大学动物营养与饲料科学考研真题经验参考书

选择考研，不仅可以在专业领域锻炼自己，更可以在其他方面锻炼自己。“种兰幽谷底，四远闻馨香”。正因为很多人认为和高水平高层次的人做朋友，我们也会变得更加明理睿智，所以很多同学本科毕业后，选择考研深造。既然我们选择了考研这条路，就要坚定信念，在枯燥的学习过程中坚持下去。在此，我和大家分享一些我的经验。 说说英语，考研英语的复习我大概是从二三月份就开始了，最开始是每天用《一本单词》背单词，效果很好，远远超出我的预期，按计划提前了大概1个月的时间完成单词背诵。英语70+，英语主要是阅读，我用的是《木糖英语真题手译版》，同期还进行了蛋核英语强化，关注蛋核英语考研微信公众号与木糖英语考研微信公众号也非标必要。其次写作也是很重要的，占分比重也挺大，写作部分也是自己整理了大、小作文的模版，真的是自己一词一句的写的用各种高级词汇穿插一下然后再背一背就OK了，市面上畅销热门书上给的模版用的人太多了，自然老师批卷子也不会给太高分，所以最好还是自己整理写作句子比较好。 人人都推荐我看李凡老师的视频，我自己也真的看了一下，讲的很好，李凡老师的课幽默生动，很便于大家理解记忆，看完这个视频之后对应的把李凡老师的《政治新时器》也给看了，结合起来效果很好。然后到大概12月上旬结束了所有的知识点学习。每天晚上8点出图书馆，回一个没人的空寝室背《政治新时器》到12点，然后再背半小时的专业课。这就是每天的背书。最后考前（22号）我也只背了一遍多，真的是心有余而力不足了，但是最后还是很感谢李凡老师，成绩还不错的。 关于专业课我下面给出一份粗略的复习时间表。 6月初 过第一遍专业课，自己做笔记。按照我的经验，第一遍看书基本上是抓瞎，毕竟本科四年完全没接触过这类专业书籍，可能接触过，不过完全没印象。那么这种情况应该怎么办呢？首先深呼吸放松，安慰自己反正不是我一个人，毕竟跨考的不少，然后采取正确的合适的读书方法：首先看大纲，这几年大纲都没有变化，大家买一本上一年的大纲就可以，看大纲对应的科目的大标题，根据大标题揣摩每一具体科目究竟围绕哪些内容展开的，接下来看对应的书目，看书的目录和前言，大家不要不拿豆包不当干粮，目录和前言会清楚明白地告诉你这本书的

2015年中国农业大学807环境化学与环境监测考研大纲及出题思路,考研参考书

【温馨提示】现在很多小机构虚假宣传，育明教育咨询部建议考生一定要实地考察，并一定要查看其营业执照，或者登录工商局网站查看企业信息。 目前，众多小机构经常会非常不负责任的给考生推荐北大、清华、北外等名校，希望广大考生在选择院校和专业的时候，一定要慎重、最好是咨询有丰富经验的考研咨询师. 中国农业大学807环境化学与环境监测考研大纲 807环境化学与环境监测考试大纲 一、考试性质 《环境化学》与《环境监测》考试是中国农业大学资源与环境学院环境科学与工程系硕士生入学考试科目之一。大纲适用于中国农业大学究生院环境科学与环境工程专业硕士研究生入学考试。《环境化学》与《环境监测》是环境科学与工程类专业的重要基础课程，其中环境化学包含了环境化学研究的内容、特点和发展动向，主要环境污染物的类别和它们在环境各圈层中的迁移转化过程，典型污染物在环境各圈层中的归趋和效应。要求考生掌握基本概念、基本原理和计算方法，并具备综合运用所学知识分析和解决实际环境问题的能力。 二、评价目标 （1）要求考生具有环境科学相关的基础知识（包括环境化学与环境监测）。 （2）要求考生具有利用环境科学相关基础知识分析发生在环境中一些化学变化的能力。 （3）要求考生具有利用环境科学相关基础知识进行环境化学、环境监测的计算能力。 三、考试内容 《环境化学》考试内容包括以下七个部分。 （1）环境化学基本内容与绿色化学原理与应用 （2）大气环境化学 （3）水环境化学 （4）土壤环境化学 （5）环境化学与生物

（6）典型污染物在环境各圈层中的转归与效应 （7）环境污染修复方法和技术 《环境监测》考试内容包括以下八个部分。 （1）环境检测基本内容 （2）水和废水监测 （3）大气和废气监测 （4）固体废物监测 （5）土壤污染监测 （6）生物污染监测 （7）噪声、环境放射性监测 （8）监测过程的质量保证 四、考试形式和试卷结构 （一）考试时间 考试时间为150分钟。 （二）答题方式 答题方式为闭卷、笔试。 试卷由试题和答题纸组成。答案必须写在答题纸相应的位置上。 （三）试卷满分及考查内容分数分配 试卷满分为150分。其中环境化学部分占80-90分，环境监测部分占60-70分。 （四）试卷题型比例 试卷题型包括以下四个部分: （1）填空题每空1分共24分 （2）选择题每小题2分，共20分 （3）名词解释每小题3分，共30分 （4）简答题每小题6分，共36分 （5）论述题每小题15分共30分 （6）计算题每小题10分共10分

2018年中国农业大学动物营养与饲料科学考研参考书目

2018年中国农业大学动物营养与饲料科学考研参考书目 【专业解析】 本课程适用于报考中国农业大学动物营养与饲料科学专业动物遗传育种专业的所有考生，该专业考研的基本情况是： 本专业考试科目为：动物生理与生物化学数学农 本专业考研报考录取情况为：报录比： 本专业考研情况介绍： 本专业考研考试特点：专业课的重点在于串通所有的重点，构成整张知识结构图，善于联系各板块之间的内容 【复习计划】 考研一定要讲究方法，必须有策略，尤其在专业课的学习上。本课程安排如下： 第一阶段，对考试大纲要求的知识点进行全面梳理，对各个章节的主要考点分别予以详细讲解；同时结合本人备考经验，为考生进一步提炼每章节考研的重点、难点、必考点，让考生全面熟悉知识点。 第二阶段，讲解近年考研真题。这是很关键的一步，让考生能抓住命题风格，同时了解常考内容、重点内容，加深对专业课知识点巩固，将各章节的重点内容进行串讲，形成整体知识结构。 第三阶段，巩固前期的知识内容，并根据个人经验，结合命题趋势，讲解一些热点知识内容，并预测相关考题。 第四阶段，复习串讲所有知识点，形成系统知识，能灵活运用，同时讲解答题技巧。 【参考书目】 动物生理学、生物化学

2018年考研全程规划 一、全程规划 （一）基础阶段（2017.3-6） 1.这个时期大家平时的课程挺多的。帮帮在这里要叮嘱大家：当下课程学习是更重要的啊，对于复习考研，我们则在不上课的时候打个坚实的基础吧！（跨专业考研的童鞋，请忽略这一点，但千万不要挂科呀！） 2.此阶段要做到对各科基础知识有整体印象，全面细致的了解知识点。 3.这个时期做模拟题都是无意义的，不如打好基础，再好好研究真题。还没决定学校和专业的童鞋，一定要在此阶段尽快定下来。 （二）强化阶段（2017.7-8） 1.此阶段要清晰地了解各科的一级重要知识点，建立一个完整的逻辑框架，并根据重点、难点进行攻克。 2.难得有大段的时间可以专心复习，一定要制定全面复习计划，把握好每一天。 （三）提升阶段（2017.9-10） 1.关注各招生单位的招生简章和专业计划，调整专业课复习计划。 2.认真回顾暑期强化笔记，启动习题练习。 3.政治在这个阶段占复习时间的比例要有所提升。 4.秋招正当时，这段时间要稳定心态，不要被周围不相干的人和事过多地打扰，安心地备考。（四）冲刺阶段（2017.11-12） 1.对各门课的知识进行认真的梳理，有效地整合，在头脑中形成对整个章节的知识框架图。 2.开始进行考场模拟训练，每天固定时间做整套试卷。 3.每天要抽出一定时间对重点和高频考点知识进行强化记忆。 4.这段时期可能大家都进入了复习疲倦期，要知道这是很正常的，不用过多地感到焦急，可以适当出去走走。 （五）考前一周 1.突击强化记忆每门课老师预测的重点大题。 2.做一套真题，按照考研时间的安排，模拟实战。 3.好好休息，调整心态，平和地去对待考试。 （六）特别注意

环境监测实验

环境分析实验教案任课教师：赵艳琴 河北联合大学 化学工程学院

实验五. 差值紫外吸收光谱法测定废水中微量苯酚 一、实验目的及要求 1. 学会使用紫外－可见分光光度计； 2. 掌握差值吸收光谱法测定废水中微量苯酚的方法。 二、实验原理 酚类化合物在酸、碱溶液中发生不同的离解，其吸收光谱也发生变化。例 λ为210nm和如，苯酚在紫外光区有两个吸收峰，在酸性或中性溶液中， max λ位移至235nm和288nm： 272nm，在碱性溶液中， max 图1为苯酚在两种溶液中的吸收光谱。在紫外分析中，有时利用不同的酸、碱条件下光谱变化的规律直接对有机化合物进行测定。 图1 苯酚的紫外吸收光谱 曲线A:在0.1mol/L KOH溶液中苯酚的吸收光谱； 曲线B: 在中性溶液中苯酚的吸收光谱； 曲线A－B：苯酚的差值光谱

废水中含有多种有机杂质，干扰苯酚在紫外区的直接测定。如果将苯酚的中性溶液作为参比溶液，测定苯酚碱性溶液的吸收光谱，利用两种光谱的差值光谱，就有可能消除杂质的干扰，实现废水中苯酚含量的直接测定。这种利用两种溶液中吸收光谱的差异进行测定的方法，称为差值吸收光谱法。 三、仪器与试剂 仪器：紫外—可见分光光度计；容量瓶（50mL 10个）；吸量管(10mL,5mL)。 试剂：苯酚标准溶液：称取苯酚0.004 mol·L-1；KOH溶液：0.1mol·L-1。 四、实验步骤 1. 配制苯酚的标准系列溶液 将10个50 mL容量瓶分成两组，各自编号。按表1所示加入各种溶液，再用水稀释至刻度，摇匀，作为苯酚的标准系列溶液。 表1 配制溶液数据表 2. 绘制苯酚的吸收光谱 取上述第3号的一对溶液，用1cm吸收池，以水作参比溶液，分别绘制苯酚在中性溶液和碱性溶液中的吸收光谱(250nm-320nm)。然后用苯酚的中性溶液作参比溶液，绘制苯酚在碱性溶液中的差值光谱，将数据填入表2，找差值光谱中的最大吸收波长。 3. 测定苯酚两种溶液的光谱差值 λ，从上述绘制的差值光谱中，选择288nm附近最大吸收波长作为测定波长 max λ，然后以中性溶液为参比，测定碱在紫外可见分光光度计上固定测定波长为 max 性溶液的吸光度，即苯酚溶液两种光谱的吸光度差值。以苯酚浓度为横坐标，以苯酚溶液两种光谱的吸光度差值为纵坐标，绘制标准曲线（表3）。

中国农业大学动物营养学研究生复试资料整编

1、`饲料：正常情况下，凡能被动物采食、消化吸收、无毒无害、且能提供营养物质的所有 物质均可称为饲料。 2、养分（营养物质）：饲料中凡能被动物用以维持生命、生产产品的化学成分称为营养物 质(nutrients)，亦称为养分或营养素。 3、CP(粗蛋白质):是指饲料中所有含氮化合物的总称。CP%=N%×6.25 粗灰分(CA)：是饲料、动物组织和动物排泄物样品在550-600℃高温炉中将所有有机物质全部氧化后剩余的残渣。灼烧后的残渣中含有泥沙，故为粗灰分EE(粗脂肪):是饲料、动物组织、动物排泄物中脂溶性物质的总称。常规饲料分析是用乙醚浸提样品所得的物质，故称为乙醚浸出物。（淀粉、菊糖、单糖等可溶性 碳水化合物，在概略养分中不能直接求出，最后算出） CF(粗纤维):是植物细胞壁的主要组成成分，包括纤维素、半纤维素、木质素及角质等成分。 中性洗涤纤维（NDF）：样品经十二烷酸硫酸钠处理后所得的残渣称为中性洗涤纤维。 于测定结果可以了解饲料中总纤维含量。其主要成分是纤维素、半纤维素、木质素、硅酸盐。 酸性洗涤纤维（ADF）：样品经过十六烷基三甲基溴化铵（CTAB）的硫酸溶液消煮后，所剩的不溶残渣称为酸性洗涤纤维，其主要成分是纤维素、木质素和少量矿物质如硅酸盐。 4、采食量（feed intake，FI）：动物在24小时内采食饲料的质量。 5、自由采食量（voluntary feed intake，VFI）：动物在充分接触饲料的情况下，在一定 时间内采食饲料的数量。在自由采食情况下，实际采食量等于动物的采食能力。如蛋鸡、肉鸡的饲养。

6、定量采食量：一定时间范围内定时定量给予动物一定数量的饲料，饲料的给予量是根据 动物的采食能力，每日一定的时间定量提供给动物，如育肥猪，可减少饲料的浪费。在定量采食情况下，实际采食量接近动物的采食能力。 7、限制采食量：动物在某种特殊生产目的的要求下，限制饲料供给量，如妊娠母猪，可以 避免动物体况过肥，在限饲情况下，实际采食量小于动物的采食能力。 8、强制采食量：在某种特殊生产目要求下，进行强制性饲喂，采食量超过采食能力，如填 鸭、生产鹅肥肝。 9、标准采食量：根据饲料标准推荐的采食量，称为标准采食量。 10、绝对采食量：实际采食饲料的数量。 11、相对采食量：实际采食量占体重的百分比。 12、消化：动物采食饲料后，经物理性、化学性及微生物性作用，将饲料中大分子不可吸 收的物质分解为小分子可吸收物质的过程。 13、吸收:饲料中营养物质在动物消化道内经物理的、化学的、微生物的消化后，经消化道 上皮细胞进入血液和淋巴的过程。动物营养研究中，把消化吸收了的营养物质视为可消化营养物质。 14、消化率:动物对饲料营养物质的消化程度。饲料可消化养分量占食入养分的百分率。度 量动物的消化力和饲料的可消化性的综合指标。 15、表观消化率：饲料某营养素的表观消化率=食入饲料中某营养素-粪中某营养素/食入饲 料中某种营养素x100% 16、真消化率：在测定粪便中的待测营养物质的同时，扣除来自消化道分泌的消化液、肠 道脱落细胞、肠道微生物等来源（称之为内源性物质）中相应营养物质，所得的消化率即为饲料中某营养素的真消化率。