中国农业大学_807环境化学与环境监测_《环境化学》课件_环境化学第三章2

中国农业大学生物化学试题知识讲解

中国农业大学生物化 学试题

《生物化学》复习一 一、填空题 1、在电场中蛋白质不迁移的pH叫做。 2、1913年Michaelis和Menten提出与酶促反应速度关系的数学方程式。即米－曼氏方程式，简称米氏方程式。 3、TPP的中文名称是，其功能部位在噻唑环上。 4、催化果糖-6-磷酸C-1磷酸化的酶是。 5、脂肪酸生物合成的限速反应步骤是由催化的。 6、 CoQ是电子传递链中惟一的组分。 7、增加溶液的离子强度能使某种蛋白质的溶解度增高的现象叫做。 8、tRNA的氨基酸臂上含有特殊的结构。 9、维生素D3是由其前体经紫外线照射转变而成。 10、在糖无氧酵解中，唯一的氧化发生在分子上。 11、尿素循环中产生的鸟氨酸和两种氨基酸不是蛋白质氨基酸。 12、因为核酸分子具有，所以在260nm处有吸收峰，可用紫外分光光度计测定。 13、α-酮戊二酸在大多数转氨酶催化的反应中具有汇集的作用。 14、在哺乳动物体内由8分子乙酰CoA合成1分子的软脂酸，总共需要消耗 分子的NADPH。 15、以RNA为模板合成DNA的酶叫作。 16、大多数蛋白质中氮的含量较恒定，平均为 %。 17、核苷酸的主要合成途径为。 19、痛风是因为体内产生过多造成的。

20、黄嘌呤氧化酶既可以使用黄嘌呤又可以使用作为底物。 二、解释概念题 1、退火： 2、氧化磷酸化： 3、脂肪酸的β-氧化： 4、转氨基作用： 5、磷氧比值（P/O）： 三、判断题 【】1、利用双缩脲反应可以确定蛋白质的水解程度。 【】2、tRNA分子中用符号Ψ表示假尿嘧啶。 【】3、在任何条件下，酶的Km值都是常数。 【】4、生食胡萝卜可以有效地补充维生素A。 【】5、沿糖酵解途径简单逆行，可从丙酮酸等小分子前体物质合成葡萄糖。【】6.酶的抑制剂可以引起酶活力下降或消失，但并不引起酶变性。 【】7．用双倒数作图法可求出别构酶的Km值。 【】8．人类缺乏V B1会产生脚气病。 【】9．发酵可在活细胞外进行。 【】10.三羧酸循环是分解和合成的两用途径。 四、单选题 1、下列哪一项不是蛋白质α-螺旋结构的特点？【】 A. 天然蛋白质多为右手螺旋 B. 肽链平面充分伸展 C. 每隔3.6个氨基酸螺旋上升一圈 D. 每个氨基酸残基上升高度为0.15nm 2、下述氨基酸中哪一种最有可能出现在球状蛋白质分子的表面？【】

中国农业大学食品学院生物化学生物化学课后习题答案讲解

中国农业大学食品学院生物化学生物化学课后习题答案讲解 三、是非题 1．质膜中与膜蛋白和膜脂共价结合的糖都朝向细胞外侧定位。 2．生物膜是由极性脂和蛋白质通过非共价键形成的片状聚集体，膜脂和膜蛋白都可以自由地进行侧向扩散和翻转扩散。 3．膜的独特功能由特定的蛋白质执行的，功能越复杂的生物膜，膜蛋白的含量越高。 4．生物膜的不对称性仅指膜蛋白的定向排列，膜脂可做侧向扩散和翻转扩散，在双分子层中的分布是相同的。 5．各类生物膜的极性脂均为磷脂、糖脂和胆固醇。 6．主动运转有两个显著特点：一是逆浓度梯度进行，因而需要能量驱动，二是具有方向性。 7．膜上的质子泵实际上是具有定向转运H＋和具有ATP酶活性的跨膜蛋白。 8．所有的主动运输系统都具有ATPase活性。 9．极少数的膜蛋白通过共价键结合于膜脂。 10．膜脂的双分子层结构及其适当的流动性是膜蛋白保持一定构象表现正常功能的必要条件。 11．在相变温度以上，胆固醇可增加膜脂的有序性，限制膜脂的流动性；在相变温度以下，胆固醇又可扰乱膜脂的有序性，从而增加膜脂的流动性。 四、名词解释 极性脂中性脂脂双层分子外周蛋白嵌入蛋白跨膜蛋白相变温度液晶相主动运输被动运输简单扩散促进扩散质子泵 五、问答题 1．正常生物膜中，脂质分子以什么的结构和状态存在？ 2．流动镶嵌模型的要点是什么？ 3．外周蛋白和嵌入蛋白在提取性质上有那些不同？现代生物膜的结构要点是什么？ 4．什么是生物膜的相变？生物膜可以几种状态存在？ 5．什么是液晶相？它有何特点？ 6．影响生物膜相变的因素有那些？他们是如何对生物膜的相变影响的？ 7．物质的跨膜运输有那些主要类型？各种类型的要点是什么？

中国农业大学_807环境化学与环境监测_《环境监测》期末试题(1套)

环境监测期末题[密] 一填空题20’ 1.环境监测的分类_____,_____,_____ 2.布点三要素_____,_____,_____ 3.电极法测水中氟化物时，干扰测定的阳离子有_____,______,______测定溶液的PH是____ 4.盐酸副玫瑰苯胺分光光度法测定SO2时应严格控制发色的_____和_____ 5.从物理特性看，______的声音为噪声，环境噪声来源有_____,_____,_____,_____ 6.二苯碳酰二肼比色法测总铬时铬的形态是______ 7.环境监测测水体中的“三氮”_____,_____,_____ 8.水样保存的目的是：减缓______,减缓化合物_____,_____作用，减少组分_____和____ 9.环境分析中重要分析测试仪器有______和______ 10.大气监测布点方法有______,______,______,______ 二判断题10’ 1.AgDDC法测砷时,Zn和酸反应生成新[H]时,对锌粒粒度没有要求（） 2.土壤背景值具时间,空间上的差异性和稳定性。（） 3.大气TSP颗粒物粒径<10 m （） 4.关于有机污染物提取剂不需要考虑其沸点和极性。（） 5.40dB的声音与42dB的声音叠加后为82dB。( ) 6.提取浓缩净化是有机污染物的重要环节（） 7. BOD5测定中，若BOD5=1mg/L，则说明水样未接种或稀释过度（） 8.COD测定中，应先加入氧化剂重铬酸钾（） 9.数据记录为0.0058mg/L，有效数字为4 （） 10.环境噪声测定时天气条件没有要求（）三名词解释15’ 1.BOD5 2.环境标准 3.准确度 4.闪点 5.等效声级 四简答题35’ 1.大气监测布点根据和原则 2.AQC的内容和方法 3.影响环境数据离群的因素有哪些 4.COD是水中哪些污染物的指标？常用测定方法有哪些？ 5.测BOD5时，哪些水样要接种,哪些需加含驯化菌种的稀释水？ 6.用什么方法判定土壤是否污染 7.环境监测要素选择原则 五问答10’ 1.对河深6m，河宽130m的河进行水质监测,作出布点方案及示意图 2.写出用碘量法测Do采样时固定水样的方程式 六论述题10’

中国农业大学生物化学习题(含答案)

中国农业大学生物化学习题集 第一章蛋白质化学 一、单项选择题 1．测得某一蛋白质样品的氮含量为0．40g，此样品约含蛋白质多少？ A．2．00g B．2．50g C．6．40g D．3．00g E．6．25g 2．下列含有两个羧基的氨基酸是： A．精氨酸B．赖氨酸C．甘氨酸D．色氨酸E．谷氨酸 3．维持蛋白质二级结构的主要化学键是： A．盐键B．疏水键C．肽键D．氢键E．二硫键 4．关于蛋白质分子三级结构的描述，其中错误的是： A．天然蛋白质分子均有的这种结构 B．具有三级结构的多肽链都具有生物学活性 C．三级结构的稳定性主要是次级键维系 D．亲水基团聚集在三级结构的表面biooo E．决定盘曲折叠的因素是氨基酸残基 5．具有四级结构的蛋白质特征是： A．分子中必定含有辅基 B．在两条或两条以上具有三级结构多肽链的基础上，肽链进一步折叠，盘曲形成 C．每条多肽链都具有独立的生物学活性 D．依赖肽键维系四级结构的稳定性 E．由两条或两条以上具在三级结构的多肽链组成 6．蛋白质所形成的胶体颗粒，在下列哪种条件下不稳定： A．溶液pH值大于pI B．溶液pH值小于pI C．溶液pH值等于pI D．溶液pH值等于7．4 E．在水溶液中 7．蛋白质变性是由于：biooo A．氨基酸排列顺序的改变B．氨基酸组成的改变C．肽键的断裂D．蛋白质空间构象的破坏E．蛋白质的水解 8．变性蛋白质的主要特点是： A．粘度下降B．溶解度增加C．不易被蛋白酶水解 D．生物学活性丧失E．容易被盐析出现沉淀 9．若用重金属沉淀pI为8的蛋白质时，该溶液的pH值应为： A．8B．＞8C．＜8D．≤8E．≥8 10．蛋白质分子组成中不含有下列哪种氨基酸？ A．半胱氨酸B．蛋氨酸C．胱氨酸D．丝氨酸E．瓜氨酸 二、多项选择题 （在备选答案中有二个或二个以上是正确的，错选或未选全的均不给分） 1．含硫氨基酸包括： A．蛋氨酸B．苏氨酸C．组氨酸D．半胖氨酸 2．下列哪些是碱性氨基酸： A．组氨酸B．蛋氨酸C．精氨酸D．赖氨酸 3．芳香族氨基酸是： A．苯丙氨酸B．酪氨酸C．色氨酸D．脯氨酸 4．关于α-螺旋正确的是： A．螺旋中每3．6个氨基酸残基为一周 B．为右手螺旋结构 C．两螺旋之间借二硫键维持其稳定 D．氨基酸侧链R基团分布在螺旋外侧 5．蛋白质的二级结构包括： A．α-螺旋B．β-片层C．β-转角D．无规卷曲 6．下列关于β-片层结构的论述哪些是正确的： A．是一种伸展的肽链结构 B．肽键平面折叠成锯齿状 C．也可由两条以上多肽链顺向或逆向平行排列而成 D．两链间形成离子键以使结构稳定 7．维持蛋白质三级结构的主要键是： A．肽键B．疏水键C．离子键D．范德华引力 8．下列哪种蛋白质在pH5的溶液中带正电荷？ A．pI为4．5的蛋白质B．pI为7．4的蛋白质C．pI为7的蛋白质D．pI为6．5的蛋白质9．使蛋白质沉淀但不变性的方法有： A．中性盐沉淀蛋白B．鞣酸沉淀蛋白C．低温乙醇沉淀蛋白D．重金属盐沉淀蛋白10．变性蛋白质的特性有： A．溶解度显著下降B．生物学活性丧失C．易被蛋白酶水解D．凝固或沉淀 三、填空题

中国文化概论课程标准

《中国文化概论》课程标准 课程编号：131024 课程总学时：40 课程学分：2.5 课程类别：专业选修课 适用专业：文秘 制定单位：人文学院 制定时间：2014年7月 一、课程总述 1.课程性质 本课程是文秘专业的一门专业选修课程，是一门兼顾历史的关于中国国别文化的基础知识和基本理论课程。主要让学生比较全面地了解中国悠久而丰富的文化内容，扩展知识，理清脉络，进一步认识中国文化的基本特征，在此的基础上，引发学生思考中国文化的继承和创新问题，提高学生的人文素质，增强学生的民族自信心、自尊心、自豪感，培养高尚的爱国主义情操。本课程无先导与后续课程，与古代文学、古代汉语、中国秘书史等课程在内容上有较多关联。 2.课程设计思路 现代秘书必须具备具有较高的人文素养和职业素养，需要了解与吸收中国传统文化方面知识营养，了解秘书工作产生与生产的文化大环境，增强民族自信心、自尊心、自豪感，养成高尚的道德情操和爱国主义情怀，这是设置本门课程的理论依据。中国传统文化绵延时间长，覆盖面广，理论性强，知识系统性强，在教学过程中以理论教学为主，可辅以社会调查、专业考察等形式，以加深学生对所学知识的理解。在教学组织与安排上可以以讲授、讨论、案例分析相结合的方式进行。 3.课程目标 课程总体目标：通过本课程的学习，使学生比较全面地了解中国悠久而丰富的文化内容，扩展知识，理清脉络，进一步认识中国文化的基本特征；在了解、认识中国文化的基础上，引发学生思考中国文化的继承和创新问题；提高学生的人文素质，增强学生的民族自信心、自尊心、自豪感，培养高尚的爱国主义情操。本课程的任务是使大学生对中华民族数千年的灿烂文化成就有一个宏观的、明确的把握，从而引发他们关心和思考对中国文化的继承、创新和发展问题以及中华民族的前途和命运问题。

中国农业大学生物化学试题

《生物化学》复习一 一、填空题 1、在电场中蛋白质不迁移的pH叫做。 2、1913年Michaelis和Menten提出与酶促反应速度关系的数学方程式。即米－曼氏方程式，简称米氏方程式。 3、TPP的中文名称是，其功能部位在噻唑环上。 4、催化果糖-6-磷酸C-1磷酸化的酶是。 5、脂肪酸生物合成的限速反应步骤是由催化的。 6、 CoQ是电子传递链中惟一的组分。 7、增加溶液的离子强度能使某种蛋白质的溶解度增高的现象叫做。 8、tRNA的氨基酸臂上含有特殊的结构。 9、维生素D3是由其前体经紫外线照射转变而成。 10、在糖无氧酵解中，唯一的氧化发生在分子上。 11、尿素循环中产生的鸟氨酸和两种氨基酸不是蛋白质氨基酸。 12、因为核酸分子具有，所以在260nm处有吸收峰，可用紫外分光光度计测定。 13、α-酮戊二酸在大多数转氨酶催化的反应中具有汇集的作用。 14、在哺乳动物体内由8分子乙酰CoA合成1分子的软脂酸，总共需要消耗分子的NADPH。 15、以RNA为模板合成DNA的酶叫作。 16、大多数蛋白质中氮的含量较恒定，平均为 %。 17、核苷酸的主要合成途径为。 19、痛风是因为体内产生过多造成的。 20、黄嘌呤氧化酶既可以使用黄嘌呤又可以使用作为底物。 二、解释概念题 1、退火： 2、氧化磷酸化： 3、脂肪酸的β-氧化： 4、转氨基作用： 5、磷氧比值（P/O）： 三、判断题 【】1、利用双缩脲反应可以确定蛋白质的水解程度。 【】2、tRNA分子中用符号Ψ表示假尿嘧啶。 【】3、在任何条件下，酶的Km值都是常数。 【】4、生食胡萝卜可以有效地补充维生素A。 【】5、沿糖酵解途径简单逆行，可从丙酮酸等小分子前体物质合成葡萄糖。 【】6.酶的抑制剂可以引起酶活力下降或消失，但并不引起酶变性。

环境化学与监测 复习题

环境化学与监测 A卷答案 一、单项选择题 1、下列关于环境化学研究的特点描述不正确的是（ D ） A. 环境样品的低浓度性。 B. 环境化学研究的综合性。 C. 环境样品的复杂性。 D. 环境化学研究对象的危害性。 2、下列关于对流层的论述不正确者为（ D ） A.对流层温度随高度增加而降低 B.对流层存在强烈的对流运动,绝大多数天气现象均发生在此层 C.对流层密度大,约占空气总质量的3/4 D.臭氧层存在于对流层中 3、大气中重要污染物按组份划分不包括哪一类？（ C ） A.含硫化合物 B.含氮化合物 C.含氧化合物 D.含卤化合物 4、大气中对HO2自由基的产生贡献最多的途径是（ B ） A. CH3ONO的光解； B. HCHO的光解； C. H2O2的光解； D. HNO2的光解 5、关于伦敦型烟雾与洛杉矶型烟雾的区别，下列说法不正确者为（ C ） A.伦敦型烟雾属于硫酸型烟雾，洛杉矶型烟雾属于光化学烟雾。 B.伦敦型烟雾白天夜间连续出现，洛杉矶型烟雾只在白天出现。 C.伦敦型烟雾要求日光照射弱，洛杉矶型烟雾要求日光照射强。 D.伦敦型烟雾中[O3]高，洛杉矶型烟雾中[O3]低。 E.伦敦型烟雾多发生在冬季，洛杉矶型烟雾多发生在夏秋季节。 6、酸雨可危害环境，下列论述不正确者为（ C ） A.腐蚀建筑材料、金属等； B.抑制植物生长； C.溶出土壤中有机物和营养元素作用,使土壤肥沃； D.酸化天然水源,破坏水体酸碱平衡 7、有机磷农药与有机氯农药相比，下列叙述不正确的是（ C ） A.有机氯农药降解半衰期较有机磷农药更长； B.有机磷农药的溶解度较有机氯农药大； C.有机氯农药的蒸汽压较有机磷农药大； D.有机氯农药的辛醇水分配系数较有机磷农药高。 8、1968年发生在日本的米糠油事件中的主要致病物是（ C ） A. 汞 B. 二氧化硫 C.多氯联苯 D. 砷 9、天然水中腐殖质的配合作用对重金属的迁移转化有很大影响，下列叙述不正确者为（ C ） A. 抑制重金属以碳酸盐，硫化物，氢氧化物沉淀形式存在。 B. 影响颗粒物对重金属的吸附作用。 C. 增大重金属对水生生物的毒性。 D. 富里酸对底泥中汞有显著的溶出作用。 10、关于天然水中腐殖酸的溶解性叙述正确者为( A ) A. 溶于碱不溶于酸 B. 溶于酸不溶于碱 C. 溶于酸和碱 D. 不溶于酸和碱

2015年中国农业大学807环境化学与环境监测考研大纲及出题思路,考研参考书

【温馨提示】现在很多小机构虚假宣传，育明教育咨询部建议考生一定要实地考察，并一定要查看其营业执照，或者登录工商局网站查看企业信息。 目前，众多小机构经常会非常不负责任的给考生推荐北大、清华、北外等名校，希望广大考生在选择院校和专业的时候，一定要慎重、最好是咨询有丰富经验的考研咨询师. 中国农业大学807环境化学与环境监测考研大纲 807环境化学与环境监测考试大纲 一、考试性质 《环境化学》与《环境监测》考试是中国农业大学资源与环境学院环境科学与工程系硕士生入学考试科目之一。大纲适用于中国农业大学究生院环境科学与环境工程专业硕士研究生入学考试。《环境化学》与《环境监测》是环境科学与工程类专业的重要基础课程，其中环境化学包含了环境化学研究的内容、特点和发展动向，主要环境污染物的类别和它们在环境各圈层中的迁移转化过程，典型污染物在环境各圈层中的归趋和效应。要求考生掌握基本概念、基本原理和计算方法，并具备综合运用所学知识分析和解决实际环境问题的能力。 二、评价目标 （1）要求考生具有环境科学相关的基础知识（包括环境化学与环境监测）。 （2）要求考生具有利用环境科学相关基础知识分析发生在环境中一些化学变化的能力。 （3）要求考生具有利用环境科学相关基础知识进行环境化学、环境监测的计算能力。 三、考试内容 《环境化学》考试内容包括以下七个部分。 （1）环境化学基本内容与绿色化学原理与应用 （2）大气环境化学 （3）水环境化学 （4）土壤环境化学 （5）环境化学与生物

（6）典型污染物在环境各圈层中的转归与效应 （7）环境污染修复方法和技术 《环境监测》考试内容包括以下八个部分。 （1）环境检测基本内容 （2）水和废水监测 （3）大气和废气监测 （4）固体废物监测 （5）土壤污染监测 （6）生物污染监测 （7）噪声、环境放射性监测 （8）监测过程的质量保证 四、考试形式和试卷结构 （一）考试时间 考试时间为150分钟。 （二）答题方式 答题方式为闭卷、笔试。 试卷由试题和答题纸组成。答案必须写在答题纸相应的位置上。 （三）试卷满分及考查内容分数分配 试卷满分为150分。其中环境化学部分占80-90分，环境监测部分占60-70分。 （四）试卷题型比例 试卷题型包括以下四个部分: （1）填空题每空1分共24分 （2）选择题每小题2分，共20分 （3）名词解释每小题3分，共30分 （4）简答题每小题6分，共36分 （5）论述题每小题15分共30分 （6）计算题每小题10分共10分

中国文化概论课件提纲.

中国文化概论 绪论 ●一、本学期讲授的主要内容 ●二、文化界说 ●三、中国文化和中国传统文化 ●四、文化的危机 ●五、为文化的发展曲尽绵薄 ●六、学习中国文化概论的方法 ●七、思考题 ●八、参考书目 ●九、课前演讲安排 本学期讲授的主要内容 1、中国文化的基本构成 2、中国文化的发展历程 文化界说 ●1、文、化及文化 ●2、经典定义的举凡 ●3、文化四层次说 中国文化和中国传统文化 ●1、中国文化 ●其一，“中国”，其内涵经历了一个逐次扩展的过程。 ●其二，中华民族是中国文化的创始主体。 ●其三，中国文化具有自身的民族与国度的特色。 ●2、中国传统文化 ●1840年鸦片战争之前的中国文化 ●3、中国文化的基本内容 ●一是独具特色的语言文字； ●二是翰如烟海的文化典籍； ●三是惠及世界的科技工艺； ●四是精彩纷呈的文学艺术； ●五是充满智慧的哲学宗教； ●六是完备深刻的道德伦理。 文化的危机 ●1、文化的泛化 ●2、文化的软化 ●3、文化的固化 为文化的发展曲尽绵薄 ●1、做一个清醒的文化人 ●2、做一个有中国特色的文化人 ●3、做一个胸怀宇宙的文化人 文化是社会的人的活动所创造的东西和有赖于人的社会生活而存在的东西的总和。它是

不断向前发展的、使人得到完善的、社会生活的物质要素和精神要素的统一。 ?a普芬多夫（德） ?所谓文化或文明乃是包括知识、信仰、艺术、道德、法律、习惯以及其他人类作为社会成员而获得的种种能力、习性在内的一种复合整体。 ?——泰勒《原始文化》 ?文化既是人类行为的产物，又是决定人类行为的某种要素。 ?——克鲁克洪《文化的概念》 ?文化是包括一套工具及一套风俗——人体的或心灵的特性，它们都是直接的或间接地满足人类的需要。 ?——马林诺夫斯基 文化乃是人类生活的样法。 ——梁漱溟《东西文化及其哲学》 ?文化是人生发展的状况。 ——蔡元培《何谓文化?》 ?文化者，人类心能所开释出来有价值的共业也。 ——梁启超《什么是文化?》 ?文化是文明社会形成的生活的方式。 ?——胡适《我们对于西洋近代文化的态度》 《现代汉语词典》：文化——人类在社会历史发展过程中所创造的物质财富和精神财富的总和，特指精神财富。 从广义上说，指人类实践过程中所创造的物质财富和精神财富的总和，从狭义上说，指社会的意识形态，以及与之相适应的制度和组织结构。 ——《辞海》 广义文化又叫大文化，主要着眼于人类和一般动物、人类社会和自然界的本质区别，着眼于人类独立于自然的独特生存方式。可分为物质文化和精神文化。 狭义文化又叫小文化，仅指精神创造活动及其结果的部分，也就是仅指精神文化，不包括物质文化的部分。 ?最通用的定义是：文化是自然的人化。 ?这里强调了人在文化中的主导性作用和地位。 横看成岭侧成峰，远近高低各不同。 不识庐山真面目，只缘身在此山中。 ——苏轼《题西林壁》 岱宗夫如何，齐鲁青未了。造化钟神秀，阴阳割昏晓。

中国农业大学_806生物化学_2007-2009真题3套(生物化学)

2009年中国农业大学 806生物化学真题（回忆版） 一、概念题(10分) 1、tRNA中反密码子稀有成分 2、蛋白质合成的三个延长因子 3、SNP 4、糖异生的生理意义 5、核酸酶 二、填空(50分) 1、淀粉中、纤维素中、糖原中葡萄糖残基的构型分别是——、——、——。 2、纸层析丙氨酸、蛋白质显色区分,电泳柱,氨基酸条带显色,电泳蛋白质条带,沉淀蛋白质——、——。 3、膜双层的脂具有——性、——脂,膜双重调节;蛋白质外、内、?,去污剂除? 4、ATP水解成ADP+Pi,或者——+——,——基团转移。线粒体、酶+质驱酶F1部分体外——机转化成化学能。 5、肝中输送三酰甘油。 6、氮平衡,入——出。 7、hRNA的中文名是——,酮体原料。 8、丙酮酸到烯醇式丙酮酸消耗——个ATP。 9、无恙条件下,丙酮酸生成乳酸的意义是——。 10、氨基酸活化形式——。 11、脂肪酸合成——、——、——、——,糖代谢。 12、20种氨基酸脱氨后——、——、——、——、——、——、——共七种中间产物。 13、糖代谢——、——、——三个交汇点。 14、磷酸戊糖途径不可逆氧化产生——、——,可逆非氧化部分产生——、——。 15、糖异生四种酶——、——、——、——。 16、dUMP甲基化生成——。 三、选择题(10分) 1、谷胱甘肽 A、还原性 B、有一个a氨基和一个a羧基 C、有r羧基参与合成肽键 D、是活性肽 2、蛋白质的B折叠片

A、氢键平行于多肽链走向 B、肽链氨基与羰基参与氢键形成 C、与R基位于折叠片同侧 D、氨基酸残基亲水、 3、X衍射 A、蛋白质溶液定性分析 B、原子水平蛋白质构象 C、分子水平蛋白质构型 D、只能解析蛋白质三维构型 4、在mRNA水平鉴定基因表达规律 A、western blot B、ELISA C、RT-PCR D、Southern blot 5、琼脂和琼脂糖 A、主要成分相同,属同多糖 B、主要成分不同,属同多糖 C、主要成分相同,应用不能代替 D、主要成分不同,应用不能代替 6、限制性内切酶 A、专门…核酸3‘-5'…内 B、DNA分子中 C、选择性水解双链DNA D、选择性水解RNA 7、酶-底物中间产物 A、结合后,酶稳定性 B、复合物可分离 C、复合物称过渡态 D、有饱和现象 8、跨膜主动运输 A、需运送物具有跨膜梯度 B、要有ATP C、需要蛋白质大分子参与 D、只能单向运输 9、线粒体的电子传导 A、NADH是FMN的电子供体 B、NADH是NAD+的电子供体 C、CytC在线粒体外膜上 D、辅酶Q是移动性强的电子链组分 10、属于高能磷酸化合物的是 A、ADP,磷酸肌醇,磷酸精氨酸?,烯醇式… B、烯醇式…,焦磷酸,肌醇,精氨酸 C、乙酰辅酶A,精氨酸,焦磷酸,ADP D、ATP、G-6-P,精氨酸,烯醇式… 四、简答题(80分) 1、(12分)氨基酸结构的共性,Val、Glu的生理电荷差异;以镰刀形红细胞贫血病为例讨论蛋白质中保守氨基酸残基的重要性 2、(9分)例举3种测定蛋白质浓度的方法,说明原理及其应用上的特点 3、(8分)分离DNA、RNA的基本原则是什么,说明原因

2008年中国农业大学807环境化学与环境监测考研真题(回忆版)(含部分答案)【圣才出品】

2008年中国农业大学807环境化学与环境监测考研真题（回忆版）（含部分答案） 一、填空题（40’每空1’） 1．次生环境问题包括______和______。 【答案】环境污染；环境破坏 2．开放体系中，CT、[HCO3－]和______随pH改变，而______不变。 【答案】[CO3－]；[H2CO3 *] 3．pe升高，电子活度______，体系趋向______。 【答案】降低；接受电子 4．一般水体的决定电位物质是______，若水体厌氧，其中含大量有机物则决定电位物质是______，居于两者之间则决定电位物质是______。 【答案】溶解氧；有机物；溶解氧体系和有机物体系的结合 5．大气监测可直接采样是因为______、______、______。 【答案】大气污染物浓度高；分析方法灵敏；用量少

6．同心圆布点法适用于______和______。 【答案】点源；风向不定 7．水体中存在含N化合物时，高pe和pH下NH＋转化为______。 【答案】NO3－ 8．监测中所用滴定管等级是______，标签上至少要标上______、日期和______。 【答案】A；名称；浓度 9．总离子强度缓冲剂的作用是______、______、______。 【答案】调节pH；保持浓度；去除干扰 二、选择题（10’每题1’） 三、名词解释(3’×10) 1．环境监测 答：从环境中长期地摄取代表环境质量的信息，并通过对污染物变化趋势，对环境影响的分析，从而制定防治污染对策的工作过程。

2．土壤潜性酸度 答：土壤潜性酸度的来源是土壤胶体吸附的可代换性H+和Al3+。当这些离子通过离子交换作用进入土壤溶液中之后，即可增加土壤溶液的H+浓度。 3．土壤背景值 答：土壤环境背景值是指未受人类活动（特别是人为污染）影响的土壤环境本身的化学元素组成及其含量。 4．COD 答：用强氧化剂(如重铬酸钾、高锰酸钾或碘酸钾等)在强酸和加热回流条件下对有机物进行氧化，并加入银离子作催化剂，把反应中氧化剂的消耗量换算成氧气量即为化学需氧量。 5．TSP 答：总悬浮颗粒物（TSP）：是分散在大气中的各种粒子的总称，即粒径在100μm以下的所有粒子 6．电子活度 答：在氧化还原半反应中，电子作为反应物时所具有的活度，通常用电子活度的负对数（pe）表示。

中国农业大学食品学院生物化学课后习题答案

中国农业大学食品学院生物化学课后习题答案 第二节单糖(monosaccharides) 单糖的种类很多，单糖在结构上、性质上差异不少，但也有许多共同之处。 从数量上讲以葡萄糖(glucose)最多，分布也最广，其中葡萄糖结构具有代表性。 一、单糖的分子结构 （一）链状结构 1、葡萄糖链状结构的确定： 元素组成：经验式为CH2O 测定分子量：180 1）葡萄糖能被纳汞齐作用还原成山梨醇，而山梨醇是右边结构从而证明了六个碳原子连成了一条直链。2）葡萄糖能和福林试剂（醛试剂）反应：证明其分子式中含有醛基。（-COH） 3）葡萄糖和乙酸酐反应产生五个和乙酰基之的衍生物，证明糖分子中有五个羟基。（-OH） 2、葡萄糖的构型(configuration) 1）不对称碳原子的概念： 一个碳原子和四个不同的原子或基团相连时，并因而失去对称性的四面体碳，也称手性碳原子、不对称中心 或手性中心，常用C*表示。 2）构型 不对称碳原子的四个取代基在空间的相对取向。 这种取向形成两种而且只有两种可能的四面体形式，即两种构型 如甘油醛把羟基在左边规定为L-型，羟基在边右规定为D型。 甘油醛从糖的定义上判断是最简单的单糖 凡在理论上由D-甘油醛衍生出的单糖为D-系单糖，由L-甘油醛衍生出的糖为L-系单糖。 天然的单糖大多只存在一种构型，例如葡萄糖、果糖(fructose)、核糖(ribose)都是D-系单糖。 3、与链式结构相关的概念： 6 镜象对映体(antipode)：两类物质彼此类似但不同它们互为镜像但不能重叠这两类结构相化合物称为一对对 映体。 2）差向异构体(epimers)：仅一个对称碳原子构型不同，二镜向非对映体的异构物称为差向异构体。 3）旋光异构现象和旋光度：当光波通过尼克梭镜时，由于尼克梭镜(nicolprism)的结构,通过的只是某一平面 振动的光波，光波其他方向的都被遮断这种称为平面偏振光。 当它通过具有旋光性质某异构物溶液时，则偏振面会向左旋转或者向右偏转。 旋光度是作是旋光物质的一种物理性质，它在一定的条件下是一个常数。（条件、温度、浓度、而波长、旋

中国农业大学_807环境化学与环境监测_《环境化学》期末题及答案(2套)

环境化学试题（A ）卷（闭卷） 2009--2010学年第一学期 学号：姓名： 一填空题(每题2分，共30分) 1 光子能量公式为_______，通常波长大于_______nm的光就不能引起光化学离解，此时对应的化学键能是_______KJ/mol。 2 光化学烟雾从产生到结束，其中主要污染物依次出现的顺序为_______，二次污染物有_______。 3 天然水的总含盐量(TDS)= 。 4 组成水中酸度的三类物质为_______、_______、_______。 5 水环境中胶体颗粒的吸附作用可分为_______、_______、_______。 6 腐殖质分为_______、_______、_______三类。 7 天然水中的胶体物质分为_______、_______、_______、_______、_______几类。 8 水环境中污染物的光解过程可分为_______、_______、_______三类。 9 我国酸雨的关键性离子组分为____________________________。 10 大气颗粒物中粒径_______的称为细粒，其主要的化学组分为____________________________；粒径_______的称为粗粒，其主要的化学组分为____________________________。 11 絮凝过程的机理为________、________、________、________。 12 化学物质的联合作用包括________、________、________、________。 13 向某一含碳酸的水体加入重碳酸盐，总酸度_____、无机酸度_____、CO2酸度______、总碱度_____、酚酞碱度_____和苛性碱度_____。 14 含碳化合物的厌氧分解过程中，在______细菌的作用下，生成_________________

中国农业大学——生物化学考试试题

《生物化学》复习一 ≌≌≌≌≌≌≌≌≌≌≌≌≌≌≌≌≌≌≌≌≌≌≌≌≌≌≌≌≌≌≌≌≌≌≌≌≌≌≌≌≌≌≌≌≌≌≌≌≌≌≌≌≌≌≌≌≌≌≌≌≌≌≌ 一、填空题 1、在电场中蛋白质不迁移的pH叫做。 2、1913年Michaelis和Menten提出与酶促反应速度关系的数学方程式。即米－曼氏方程式，简称米氏方程式。 3、TPP的中文名称是，其功能部位在噻唑环上。 4、催化果糖-6-磷酸C-1磷酸化的酶是。 5、脂肪酸生物合成的限速反应步骤是由催化的。 6、 CoQ是电子传递链中惟一的组分。 7、增加溶液的离子强度能使某种蛋白质的溶解度增高的现象叫做。 8、tRNA的氨基酸臂上含有特殊的结构。 9、维生素D3是由其前体经紫外线照射转变而成。 10、在糖无氧酵解中，唯一的氧化发生在分子上。 11、尿素循环中产生的鸟氨酸和两种氨基酸不是蛋白质氨基酸。 12、因为核酸分子具有，所以在260nm处有吸收峰，可用紫外分光光度计测定。 13、α-酮戊二酸在大多数转氨酶催化的反应中具有汇集的作用。 14、在哺乳动物体内由8分子乙酰CoA合成1分子的软脂酸，总共需要消耗分子的NADPH。 15、以RNA为模板合成DNA的酶叫作。 16、大多数蛋白质中氮的含量较恒定，平均为 %。 17、核苷酸的主要合成途径为。 19、痛风是因为体内产生过多造成的。 20、黄嘌呤氧化酶既可以使用黄嘌呤又可以使用作为底物。 二、解释概念题 1、退火： 2、氧化磷酸化： 3、脂肪酸的β-氧化： 4、转氨基作用： 5、磷氧比值（P/O）： 三、判断题 【】1、利用双缩脲反应可以确定蛋白质的水解程度。 【】2、tRNA分子中用符号Ψ表示假尿嘧啶。 【】3、在任何条件下，酶的Km值都是常数。 【】4、生食胡萝卜可以有效地补充维生素A。 【】5、沿糖酵解途径简单逆行，可从丙酮酸等小分子前体物质合成葡萄糖。 【】6.酶的抑制剂可以引起酶活力下降或消失，但并不引起酶变性。

中国农业大学806生物化学真题

1994年生物化学 一、填空题（每空0.5分，共20分） 1. 碱性氨基酸有_________、_________和_________，它们在pH 7时，分子的净电荷为_________，它们的功能基团分别为_________、_________和_________。 2. 使溶液中蛋白质得以浓缩的方法有_________和_________。 3. 溶菌酶的最适小分子底物为_________，其酶分子表面有一狭长凹穴，凹穴中的_________及_________是活性中心的氨基酸残基。 4. 电子传递链中的四个酶复合物分别是_______、_______、_______。 5. tRNA二级结构呈_______形，三级结构呈_______形，、_________和_________tRNA三类。 6. E.coil和其它细菌中DNA连接酶以__________________不能源，DNA连接酶主要在_________、、中起作用。 7. 磷酸戊糖途径的起始物是_________。 8. 在蔗糖磷酸合成酶途径中，葡萄糖的给体是______。 9. 组成生物膜的磷脂主要有_________、和。 10. 通过尿素循环(鸟氨酸循环)可将_________ 11. 从乙酰CoA合成一分子软脂酸(C16)_________分子ATP，用于丙二酸单酰辅酶A的形成。 12. 丙酮酸氧化脱羧形成__________________结合形成的第一个三羧酸是 13. 丝氨酸脱羧后直接生成_________的成分。 二、是非题（每小题1分10 1. ( ) ρRNA聚合酶。 2. ( ) 2'，5'磷酸二酯键。 4. ( ) 在氨酰tRNA能与氨基酸-AMP-酶复合物形式的 5. ( ) DNA，包 7. ( ) ACP与CoA分子结构中都含有泛酰基。 8. ( ) 原核生物中酶合成的调节主要是在转录水平上进行的。 9. ( ) 真核生物糖酵解产生的NADH+H+，其磷氧比值为3。 10. ( ) α-淀粉酶和β-淀粉酶的区别在于α-淀粉酶水解α-1，4糖苷键，β-淀粉酶水解β-1，4糖苷键。 三、名词解释（每题2分，共24分） 1. 结构域 2. 亲和层析 3. 活性中心 4. 核糖酶(Ribozyme) 5. NADPH 6. 密码子 7. 反义RNA 8. 多顺反子 9. 分子杂交 10. 操纵子 11. 葡萄糖的异生作用 12. 酶的共价修饰 四、问答题（共46分） 1. 如何用SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳测定蛋白质的分子量？基于什么原理？（10分） 2. 测定酶活力时，为什么需要测定酶促反应的初速度？（7分） 3. 如何从DNA和RNA的混合液中分离提取DNA？（8分） 4. 生物体通过哪些机制确保DNA复制的精确性？（9分） 5. （6分） 6. 脂肪酸的生物合成为什么不是β-分） 1995年生物化学（一、填空题（每空1分，共20分） 1. 核苷是由戊糖和_________缩合成键相连；多聚核苷酸是核苷酸和_________之间以_________ 2. 葡萄糖的异生作用中，它们是_________酶和__________________能反应。 3. tRNA的二级结构是5'-末端的结构为_________，3'-末端的结构为_________。

中国农业大学《生物化学》考研复习重点大题

中国农业大学研究生入学考试复习资料 《生物化学》重点大题 1.简述Chargaff 定律的主要内容。 答案:(1)不同物种生物的DNA 碱基组成不同,而同一生物不同组织、器官的DNA 碱基组成相同。 (2)在一个生物个体中,DNA 的碱基组成并不随年龄、营养状况和环境变化而 改变。 (3)几乎所有生物的DNA 中,嘌呤碱基的总分子数等于嘧啶碱基的总分子数, 腺嘌呤(A)和胸腺嘧啶(T) 的分子数量相等,鸟嘌呤(G)和胞嘧啶(C)的分子数量相等,即A+G=T+C。这些重要的结论统称 为Chargaff 定律或碱基当量定律。 2.简述DNA 右手双螺旋结构模型的主要内容。 答案:DNA 右手双螺旋结构模型的主要特点如下: (1)DNA 双螺旋由两条反向平行的多核苷酸链构成,一条链的走向为5′→3′,另一条链的走向为3′→5′;两条链绕同一中心轴一圈一圈上升,呈右手双螺旋。 (2)由脱氧核糖和磷酸构成的骨架位于螺旋外侧,而碱基位于螺旋内侧。 (3)两条链间A 与T 或C 与G 配对形成碱基对平面,碱基对平面与螺旋的虚 拟中心轴垂直。 (4)双螺旋每旋转一圈上升的垂直高度为3.4nm(即34?),需要10 个碱基对, 螺旋直径是2.0nm。

(5)双螺旋表面有两条深浅不同的凹沟,分别称为大沟和小沟。 3.简述DNA 的三级结构。 答案:在原核生物中,共价闭合的环状双螺旋DNA 分子,可再次旋转形成超螺旋,而且天然DNA 中多为负超螺旋。真核生物线粒体、叶绿体DNA 也是环形分子,能形成超螺旋结构。真核细胞核内染色体是DNA 高级结构的主要表现形式,由组蛋白H2A、H2B、H3、H4 各两分子形成组蛋白八聚体,DNA 双螺旋缠绕其上构成核小体,核小体再经多步旋转折叠形成棒状染色体,存在于细胞核中。 4.简述tRNA 的二级结构与功能的关系。 答案:已知的tRNA 都呈现三叶草形的二级结构,基本特征如下:(1)氨基酸臂,由7bp 组成,3′末端有-CCA-OH 结构,与氨基酸在此缩合成氨基酰-tRNA,起到转运氨基酸的作用;(2)二氢尿嘧啶环(DHU、I 环或D 环),由8~12 个核苷酸组成,以含有5,6-二氢尿嘧啶为特征;(3)反密码环,其环中部的三个碱基可与mRNA 的三联体密码子互补配对,在蛋白质合成过程中可把正确的氨基酸引入合成位点;(4)额外环,也叫可变环,通常由3~21 个核苷酸组成;(5)TψC 环,由7 个核苷酸组成环,和tRNA 与核糖体的结合有关。 5.简述真核生物mRNA 3′端polyA 尾巴的作用。 答案:真核生物mRNA 的3′端有一段多聚腺苷酸(即polyA)尾巴,长约20~300 个腺苷酸。该尾巴与mRNA 由细胞核向细胞质的移动有关,也与mRNA 的半衰期有关;研究发现,polyA 的长短与mRNA 寿命呈正相关,刚合成的mRNA 寿命较长,“老”的mRNA 寿命较短。 6.简述分子杂交的概念及应用。

2013年考研中国农业大学806生物化学试题(回忆版)

2013年考研中国农业大学806生物化学试题（回忆版） 一、填空（35分，每空1分） 1、各反应抑制剂的选择（类似于SDS这种） 2、电子呼吸链 3、核酸变性温度、不饱和脂肪酸等的英文符号填写 4、原核生物DNA复制过程中所用的酶的填写 5、尿素循环过程填写 6、乙醛酸循环过程填写 二、选择（45分，每题1分） 1、关于20种氨基酸的题 2、关于20种氨基酸的题 3、蛋白质变性机理 4、贝塔折叠 5、二硫键断裂试剂 6、抗体 7、蛋白测序 8、糖代谢相关 9、DNA碱基 10、EB 11、米氏方程 12、核酶是什么？ 13、别构剂 14、非离子去污剂应用的蛋白 15、G-蛋白 16、解偶联 17、脱氨基 18、大肠杆菌DNA复制中酶功能 19、切除修复 20、核糖核苷酸变成脱氧核糖核苷酸的酶 21、非激酶催化反应 22、下列是糖酵解中间产物的是 23、丙酮酸脱氢复合酶 24、TCA循环中底物水平磷酸化反应中所用的酶 25、TCA循环相关 26、磷酸戊糖途径 27、糖异生和糖酵解中共同中间产物 28、真核生物NADH穿梭 29、6-磷酸葡萄糖 30、PPP途径 31、砷化合物

32、乙酰CoA连接的途径 33、将葡萄糖C1标记，经糖酵解后，标记的C在丙酮酸什么位置 34、卵磷脂 35、贝塔氧化的辅因子 36、启动子 37、原核生物和真核生物RNA 38、原核RNA聚合物σ因子 39、泛素过程E3 40、葡萄糖-丙氨酸循环 41、嘌呤核苷酸循环 42、氨基酸降解 43、dCTP合成过程 44、嘌呤从头合成，嘧啶从头合成共同氨基酸 45、芳香族氨基酸合成前体 三、大题（70分，7题，每题10分） 1、根据图分析不同PH值，不同浓度NaCL对蛋白质溶解度的影响 2、根据功能对脂类进行化分 3、分离纯化酶时要测酶活的原因…… 4、（最坑爹的一道题，题目没给全！！！！监考联系中农老师，给的答复是：“请同学们根据自己的理解，自行发挥！！！”无力吐槽了都。）根据下列英文缩写，写出它们的名称，并说明它们的应用（在代谢过程中）。（可是下面没给任何东西！！！直接下一题了） 5、转动20种氨基酸的tRNA至少需要32种，解释原因（有两个图，一个是64个密码子的那个，还有一个不知道怎么说，反正应该是考的简并性、变偶性那里） 6、血液中胰高血糖素增加，下列酶活降低的是，并解释。 腺苷酸环化酶、蛋白激酶A 、磷酸果糖基酶Ⅰ、磷酸果糖基酶Ⅱ、果糖1，6-二磷酸酶7、真核细胞（14：0）的脂肪酸在经贝塔氧化和TCA循环后生物的NADH和FADH2个数，写出计算步骤。

中国农业大学生物化学真题

一填空（1*30） 1.核算发生变性后，（）被破坏，紫外吸收（），粘度（） 2.肌红蛋白和血红蛋白有许多相同点和不同点，他们的多肽链中的重复性二级结构都是（），分子中都含有（）辅基，都能可逆结合氧；就亚基数而言，前者（）与后者；就功能而言，前者是在（）中储存氧，而后者是在（）中长距离运输氧和（）分子。 3.嘧啶核苷酸从头合成途径中，首先合成的嘧啶单核苷酸（）将作为其它嘧啶核苷酸前体。 4.合成卟啉的前体物质来源于TCA循环的中间产物（）。 5.磷酸戊糖途径氧化阶段的产物，出二氧化碳外还包括（），（）。 6.原核生物mRNA5‘端得（）顺序和核糖体16srRNA3’端的互补序列配对结合，使起始密码子AUG的正确位置定位于核糖体的（）位点。 7.参与葡萄糖异生途径调节的最关键酶是（）。 8.一段mRNA的序列是5‘-AUGGGGAACAGC-3’，那么DNA的编码序列是（），模板序列是（）。 9.乙酰辅酶A羧化酶的变构抑制剂是（）。 10.某患者的血清和组织中降植烷酸的浓度高，这是由于患者体内（）代谢途径发生异常。 11.大肠杆菌DNA聚合酶I具有（），（）和（）的活性。用特异的蛋白酶切割后得到的大片段称为（）。 12.紫外线照射使DNA分子中同一条链相邻的（）形成（）。 13.尿素循环产生的尿素中的两个氮素分别来自（）和（）。 14.原核生物蛋白质合成终止因子是RF-1，RF-2和RF-3。其中（）识 别UAA和UAG，而（）识别UAA和UGA。 二.选择（1*60） 1.关于谷氨酸说法错误的是 A在PH为7的条件下进行电泳向正极迁移。 B它含有5个碳原子 C它含有多个手型碳原子 D它在280nm处不能吸收紫外光 2.用阳离子交换层析分离下列氨基酸,LYS,MET,ASP,ALA,GLY,SER, 用PH为7的缓冲液洗脱，最先从离子交换柱上洗脱的氨基酸 是A.ASPB.ALAC.LYSD.SER3.关于蛋白质说法正确是 A.作为生物大分子的一种，蛋白质的元素组成与糖类和脂类相同