幼儿卫生学教案第二章运动系统的保育要点

课时教学计划

大班春季卫生保健工作计划

竭诚为您提供优质文档/双击可除大班春季卫生保健工作计划 篇一：大班幼儿卫生保健工作计划 大班幼儿卫生保健工作计划 张永平 本学期，我和稀罕老师带大班。我们以《幼儿园工作规程》和卫生部，国家教委颁布的《幼儿园、托儿所卫生保健管理办法》为工作依据，根据教育局、旗妇幼保健院的要求，为培养和谐发展的儿童，特制定出本学期的卫生保健。 一、工作目标： 1、严格遵守我园幼儿卫生保健制度条例。 2、不断加强个人幼儿卫生保健知识的学习和业务培训方面的学习，不断提高保健质量。 3、严格执行《食品卫生法》和有关保健工作法规，严防孩子食物中毒。 4、按时督促家长带孩子体检，协助我园做好每月一次的营养测算工作，使幼儿膳食平衡，努力使幼儿的身高、体重、血色素达标率为98％以上。

二、工作要求： 1、对新入几名学生体检手续检查把关，做到入园到班的幼儿健康合格率为100％。 2、做好饭前便后幼儿务必洗手。 3、各组每月一次换座位。 4、继续加强晨间检查和全日观察，努力做到一摸、二看、三问、四查，对患病幼儿做到及时发现，及时处理。 5、认真检查、卫生和消毒工作，给幼儿创造清洁、舒适的环境。 6、提醒保育老师加强午睡时的管理工作，睡前给幼儿听听故事，使他们安然地入睡。 7、加强一餐两点时的管理工作，教育幼儿不要随便浪费。 8、继续加强安全教育，对意外事故的发生要及时通知家长，或送当地医院。 三、工作要点： 1、做好新生入园到班幼儿体检工作，和预防接种卡登记工作。 2、做好每天班级教室清理打扫工作。 3、做好图书晾晒消毒工作。 4、提醒幼儿玩具和用品的定期消毒清洗。 5、继续加强幼儿饭前便后的洗手习惯。

幼儿园卫生保健培训.doc

卫生保健工作在幼儿园工作中具有特别重要的意义，因为幼儿园保健工作的对象是正在发育 和成长中的幼儿。学前期儿童正处在生长发育的关键时期，他们生长发育迅速，然而身体尚未发育完善，适应环境的能力和对疾病的抵抗力不足，容易受外界各种疾病因素的干扰，从而影响幼儿的身体健康。所以，保证供给幼儿全面合理的营养，加强体格锻炼，落实扎实有 效的防病措施等，是提高幼儿健康水平的重要环节，也是幼儿园工作的重点。 托幼机构卫生保健工作方针 保教结合、预防为主 托儿所幼儿园卫生保健目的 预防和减少疾病发生 保障儿童身心健康 提高托儿所幼儿园卫生保健工作水平 卫生保健工作的分类 卫生保健 1. 1. 建立卫生保健制度 卫生保健工作检查与考核 二、生活环境卫生 1. 2. 3. 幼儿园建筑卫生 幼儿园用具设备卫生幼儿园心理环境的卫生 三、幼儿生理特点及卫生保健 1. 幼儿活动卫生 2. 幼儿饮食卫生 四、幼儿的营养与膳食卫生 1. 幼儿膳食的配制及饮食卫生 2. 幼儿营养卫生 3. 膳食管理制度 五、设施卫生 1. 食堂设备齐全安全卫生 2. 班级物品安全卫生 3. 保健室物品卫生 4. 幼儿活动器械的安全卫生 六、个人卫生保健 1. 教职工个人卫生 2. 幼儿个人卫生（培养良好的生活卫生习惯） 八、饮食卫生保健 1. 制定合理的营养食谱 2. 食堂膳食管理卫生 九、健康卫生保健 1. 教职工健康检查 2. 幼儿健康检查 十、安全与卫生消毒 1. 室外环境卫生消毒 2. 室外幼儿活动器械安全卫生消毒 3. 室内环境卫生消毒

4. 室内物品安全卫生消毒 5. 幼儿用水用电安全卫生 十一、卫生保健知识宣传培训 1. 疾病预防和宣传 2. 定期开展教职工卫生保健知识培训讲座 十二、开展心理保健与健康教育活动 1.在班级开展安全卫生知识宣传 2.培养幼儿健全的心理健康卫生活动 十三、卫生保健工作的信息资料管理 1. 原始资料的积累 2. 信息资料的保管 3. 卫生保健工作的整理登记 卫生保健工作内容 一、根据儿童不同年龄特点，建立科学、合理的一日生活制度，培养儿童良好的卫 生习惯； 二、为儿童提供合理的营养膳食，科学制订食谱，保证膳食平衡； 三、制订与儿童生理特点相适应的体格锻炼计划，根据儿童年龄特点开展游戏及体 育活动，并保证儿童户外活动时间，增进儿童身心健康； 四、建立健康检查制度，开展儿童定期健康检查工作，建立健康档案。坚持晨检及 全日健康观察，做好常见病的预防，发现问题及时处理； 五、严格执行卫生消毒制度，做好室内外环境及个人卫生。加强饮食卫生管理 , 保证食品 安全； 六、协助落实国家免疫规划，在儿童入托时应当查验其预防接种证，未按规定接种 的儿童要告知其监护人，督促监护人带儿童到当地规定的接种单位补种； 七、加强日常保育护理工作，对体弱儿进行专案管理。配合妇幼保健机构定期开展 儿童眼、耳、口腔保健，开展儿童心理卫生保健； 八、建立卫生安全管理制度，落实各项卫生安全防护工作，预防伤害事故的发生； 九、制订健康教育计划，对儿童及其家长开展多种形式的健康教育活动；十、做好 各项卫生保健工作信息的收集、汇总和报告工作。 卫生要求规范 一、保教人员的个人卫生要求 1.保教人员要为人师表，严格执行幼儿园的规章制度。注意个人卫生，上岗时间要 保持仪表整洁，大方得体，精神饱满。女职工不得浓妆艳抹，不能披散头发，留长 发的老师要将头发全部扎起来，勤洗头洗澡，勤剪指甲，不得留长指甲，不染指趾 甲，不穿高跟鞋地，不穿超短裙。 2.工作人员不能使用幼儿口杯、毛巾、餐具等物品。 3.一切人员不能在幼儿园内吸烟、不得随地吐痰。 4.厨房工作人员上岗操作时必须穿工作服，操作前先洗手，离开操作间必须脱下工 作服。 二、幼儿个人卫生要求 1.幼儿在园生活用品要做到专人专用，如：床、棉被、毛巾被、床单、枕头等。幼 儿要有自己专用的口杯、擦嘴、擦手、洗脸毛巾。 2.幼儿饭前便后一定要保证用流水洗手，每周要剪指甲一次。要家长配合定期洗澡、洗 头。

幼儿卫生学教案第一章

第1章婴幼儿的身体特点 教学内容：第一节婴幼儿生理解剖特点 教学任务： 1、能力目标：能根据婴幼儿运动系统、呼吸系统、循环系统解剖特点，在幼儿园工作中采取相应的卫生保健措施。 2、知识目标：掌握婴幼儿运动系统、呼吸系统、循环系统解剖特点和相应的保健措施，明确课程教学内容。 3、素质目标：提高学生对学前教育专业和学好婴幼儿卫生保健课程意义的认识；激发学生学习本课程的热情。 重点及难点： 婴幼儿运动系统、呼吸系统、循环系统解剖生理特点及保健。 教学方法：讲述法，讨论法。 教学课时：2课时 教学过程： 课程引入： 1、生命的起源问题：最早的生物从哪儿来呢？即原始生命是哪里来的？ 生命又是怎样发展的呢？生命起源于非生命物质，生命起源是化学进 化的结果 2、辩论：先有鸡蛋？先有鸡？ 新课讲授： 一、概述 1、细胞、组织、器官、系统的含义 细胞：是人体结构与功能的基本单位。 能进行独立繁殖的有膜包围的生物体的基本结构和功能单位。一般由质膜、细 胞质和核（或拟核）构成，是生命活动的基本单位 细胞的结构：细胞膜、细胞质、细胞核 细胞的种类：神经细胞（寿命最长） 细胞的特点：能分裂（生长）但分裂次数有限， 癌细胞：无穷分裂细胞， 细胞中常见的化学元素 细胞中常见的化学元素有20多种，分析人体细胞的元素组成可发现有如下规律：组成人体细胞的主要元素 （占细胞鲜重的百分比）O 65% C 18% H 10% N 3% P 1.4% S 0.3% 其他元素少于3% （占细胞干重的百分比） C 55.99% O 14.62% N 9.33% H 7.46% Ca 4.67% P 3.11% K 1.09% S 0.78% Mg 0.16% ①组成细胞的最基本的元素是C。在人体细胞干重中C的含量达到55.99% （鲜重中C的含量达18%） ②组成细胞的基本元素有4种：C、H、O、N。在细胞中这四种元素的含量，占组成细胞元素总量的90%左右。 ③组成细胞的主要元素有6种：C、H、O、N、P、S。这6种元素占细胞总量的97%。 （2）大量元素和微量元素

2020幼儿园卫生保健工作计划5篇

2020幼儿园卫生保健工作计划5篇 卫生保健工作计划(一) 把好本学期新入园幼儿的体检关 对于新入园幼儿必须持有体检卡及免疫证复印件，并且体检合格后才准入园;做好接种、漏种登记，做好在园幼儿的年度体检，完成全园教职员工的年度体检，女教职员工年度体检、妇检;对于体弱幼儿建立管理档案。 做好晨检工作 严格按照“一摸、二看、三问、四查”的制度;为预防“非典”，晨检增设入园幼儿的体温测量;每天做好带药幼儿的带药记录工作，并按时发药、喂药，做好幼儿的全天观察记录。 做好秋冬季节的保暖工作 按时帮幼儿脱、添衣服;做好秋冬季节常见病、多发病的预防工作;做好秋季的消杀、灭蚊工作，消灭传染病的传染源、切断传播途径，杜绝秋季传染病在园内的发生。 开展幼儿心理健康及安全 提高幼儿心理素质，促进幼儿身心的健康成长。同时提高幼儿的安全意识，安排科学、合理的一日生活、活动常规并执行。

做好每周带量食谱的制定，并严格监督执行 幼儿膳食实行花样化、多样化，稀稠答配，根据季节、气候特点对食谱进行科学、合理的调整，定期召开“伙委会”，对伙食中存在的问题及时解决。 认真贯彻、落实卫生检查制度 每周一小检、每月一大检，杜绝一切卫生死角。做好教具玩具的消毒工作，做好教室内每天的通风工作，使幼儿有一个干净、明朗、清爽的生活环境;定期组织安全大检查，发现问题及时上报解决，以保证幼儿在园内活动的安全性。 对保育员进行定期的业务培训、学习 实行以老带新的工作作风，不断提高保育员的业务知识，提高服务质量，使全园同心协力把工作做得更好。 幼儿园秋季卫生保健注意事项 1. 衣 由于温差较大，幼儿早晚应比白天多加一件衣服。对于好动、易出汗的幼儿，在其玩耍时可在其背后垫一块毛巾或玩后及时给他更换衣服。同时幼儿的鞋子应以轻便的运动鞋为主，少穿皮鞋。 2. 食

新学期幼儿卫生保健工作计划

新学期幼儿xx工作计划 随着气候的变化，人类机体也在发生着微妙的变化，但对于免疫系统发育还不够成熟的幼儿来说，一些细菌、病毒便会趁虚而入，所以本着“预防为主、保教结合”的方针，根据本学期气候及幼儿身心发育特点，特制定本学期卫生保健工作计划： 一、指导思想 本学期我园的卫生保健工作将继续以《幼儿园教育指导纲要》和《托儿所幼儿园卫生保健管理办法》为工作依据，根据xx市妇幼保健所及上级各主管部门的工作要求，按照园务计划的具体工作要求与安排，严格执行《武汉市托幼机构卫生保健合格评审细则》中的各项规定，对保育员进行定期的业务培训、学习，实行以老带新的工作作风，不断提高全园保教人员的业务素质和专业水平，提高服务质量，使全园同心协力把工作作得更好，保障孩子身心健康的成长。 二、工作目标 (一)加大一日活动中卫生保健工作的管理力度。 1.耐心细致做好晨检工作，晨检做到：“一问”、“二摸”、“三看”、“四查”、“五记录”。写好“晨检反馈表”将有关晨检信息及时反馈到各班。严格把好传染病入园关，杜绝幼儿将危险物品带入园。发现问题，及时处理。班级和保健室做好患病幼儿的全日观察记录。 2.根据幼儿的年龄特点，开展丰富多彩的体育锻炼活动，活动中要坚持循序渐进、持之以恒的原则，有计划、有目的、有步骤地进 第1页共4页 行，同时还要照顾到个别特殊幼儿，如体弱多病、精神状态不佳、情绪不稳、胆小怕事、活动量特大等。

3.每天确保两点一餐的合理供应，每周自制点心三次。让幼儿在整洁、愉快的环境中进餐，培养幼儿不挑食、不偏食、吃尽饭菜的好习惯，鼓励幼儿添饭，照顾好体弱儿和肥胖儿的进食。饭后漱口、擦嘴，组织幼儿餐后散步。 4.午睡时，当班教师要加强午睡的组织和管理，确保120分钟的睡眠时间。幼儿午睡过程中教师一定要加强巡视，注意每个角落、每张床铺、每个幼儿，对一些体弱生病的幼儿给以特殊的照顾和关怀。 起床后，要注意孩子的衣着的整齐情况，同时应加强幼儿独立生活能力的培养。 5.各班要把好幼儿盥洗入厕关，教育幼儿不拥挤，注意安全，养成良好的盥洗方法和习惯。 6.抓好离园关，离园前教师要加强安全卫生教育，让幼儿穿带好自己的衣物用品等，，师生间相互道别，老师将班上的每一个孩子交到家长的手中做好交接工作。使每一位幼儿高高兴兴来园，平平安安回家，确保万无一失。 7.在作业和游戏中要动静兼顾，活动中要营造宽松、和谐的精神环境，建立融洽平等的师生关系，坚持“保教并重，共同提高”的宗旨。 (二)认真做好各类消毒工作，严格控制多发病、传染病的发生和蔓延。 1.各保育员和清洁工各负其责搞好园内卫生，确保幼儿园内外环境无卫生死角。 第2页共4页 2.幼儿常用物品的消毒工作按照下发给各班的“幼儿园常用物品消毒常规”和“幼儿园消毒制度”执行。保育员要使用好班级消毒柜、紫外线消毒灯、“8.4”消毒液等消毒用品。幼儿活动室、午睡室每周消毒一次，每次消毒时间为60分钟并有专人记录。传染病流行季节每天消毒。消毒之后做好开窗通风工作。 3.积极配合市疾控中心和当地卫生院做好新入园幼儿的预防接种查验、登记、汇总和发放补种通知单等工作。随时接受上级有关部门的检查和监督。切

幼儿园卫生保健工作计划

幼儿园卫生保健工作计划 范文一 我园上学期的各项工作在各级领导的正确指导和大力支持下，在全体后勤人员的共同努力下，卫生保健工作质量又有了明显的提高，促进了保教工作顺利开展，使我园的教育质量、服务质量、品牌质量又有了新的跨越。 在本学期，我们会继续以“为幼儿服务、为家长服务、为保教服务”的三为宗旨，认真贯彻《幼儿园规程》，以专业化、现代化、技术化、制度化为科学的管理模式，深入、扎实地开展各项工作，进一步提高后勤工作质量，保障保教工作的顺利开展。 一、指导思想: 以邓小平理论和“三个代表”精神为指导，着力提高全园保教人员的业务素质和专业水平，提高幼儿的生活质量，保障他们的健康成长。认真组织学习保健保育知识，做好幼儿园各项保健保育工作，不断健全幼儿园保教质量。 二、工作目标： 1、把安全工作放在首位，加强安全工作管理力度，落实各项安全制度和安全措施。防范于未然，杜绝责任事故，做好意外损伤事故的预防和处理工作。

2、抓好食品卫生工作，加大食堂管理工作力度，把好 食品卫生关、进货关，严禁不符合卫生要求的食品进入园内，杜绝食物中毒事故。同时要在保证幼儿平衡膳食的基础上想方设法降低成本，努力克服物价上涨等不利因素，保持伙食收支平衡。 3、严格按照《无锡市幼托机构卫生保健工作标准》的要求，在市妇保所指导下，规范各项卫生保健工作，使保健工作上个新台阶。 4、落实卫生保健制度，做好班级日常保育管理的各项工作、加强安全健康教育。 三、具体措施 做好幼儿一日生活常规的培养 1、加强对保育工作的检查、督促，加强跟班指导，定期召开保育员工作例会，学习保育业务知识、卫生保健常识，反馈工作情况，指出存在问题，总结经验，提出更高要求，不断提高保育员的业务素质。 2、努力做好保中有教、教中有保、保教结合，加强对幼儿生活各环节的管理，培养幼儿良好的生活、卫生、学习习惯。加强保教人员的保育意识，认真学习“保育员工作职责”，明确保育工作目标。保教人员要做到人到、心到、眼到、口到，在组织活动中，注意观察幼儿的神态、情绪，发现异常及时询问。保教人员认真做好每周一次玩具的清洗消

幼儿卫生学教案第1章

第1章婴幼儿的身体特点 教学内容：第二节婴幼儿的生长发育 教学任务： 1、能力目标：能根据婴幼儿生长发育特点，在幼儿园工作中采取相应的卫生保健措施。 2、知识目标：掌握婴幼儿免疫生长发育相应的保健措施，明确课程教学内容。 3、素质目标：提高学生对学前教育专业和学好婴幼儿卫生保健课程意义的认识；激发学生学习本课程的热情。 教学重点： 婴幼儿生长发育的一般规律； 教学难点： 婴幼儿生长发育的评价方法 教学方法：讲述法，讨论法。 教学课时：2课时 教学过程： 课程引入： ，前面我们已经学习了人体有八大系统，这节课我们开始学习生长发育。 新课讲授： 提问 1、什么是生长？ 生物体由小到大的过程即生长。人的生长，是指细胞繁殖、增大和细胞间质增加，表现为组织、器官、身体各部以至全身的大小、长短和重量的增加以及身体成分的变化。 2、什么是发育？ 是指人体的生理功能的分化和不断完善，以及体力、智力和心理的发展。 生长发育有规律 一、年龄阶段划分法 提问：你现在处在什么期？ 从受精卵到发育成熟 20年 1、医学上的划分法 胚发育期受精卵开始妊娠前8周 胎儿期妊娠前8周后直到出生 新生儿期出生后28天

什么是围产期？ 从孕期满28周到出生1周 婴儿期（乳儿期）满月到1周岁 幼儿期：出生后第2和第3年 学前期：指3~6或7岁 学龄期6~7岁至11~12岁 青春发育：女11~12岁到17~18岁； 女13~15岁到19~21岁 2、教育学的划分法 从妊娠到14岁划分为6个阶段 胎儿期妊娠前8周后直到出生 新生儿期出生后28天 婴儿期（乳儿期）满月到1周岁 幼儿期：出生后1－3年 学龄前期或幼儿期：指3－7岁 学龄期7－14岁 二、生长发育的一般规律 1、生长发育的不均衡性 A、速率不同时快时慢 第1年身高20－25CM 体重增加6－7KG 第2年身高10CM 体重增加2.5－3.5KG 2年后速度急剧下降 B、长度比例不同 头尾规律：一个人从出生到发育成熟，头部只增大了一倍，躯干增长2倍，上肢增长3倍，下肢增长4倍。 C、各系统的的发育不均衡 神经系统、淋巴系统发育快 生殖系统发育慢 2、生长发育的个体差异 遗传、环境 三、影响生长发育的因素 1、遗传因素 2、后天因素（环境因素） A、营养

幼儿园卫生保健工作计划精选正式版

Making a comprehensive plan from the target requirements and content, and carrying out activities to complete a certain item, are the guarantee of smooth implementation.幼儿园卫生保健工作计划 精选正式版

幼儿园卫生保健工作计划精选正式版 下载提示：此计划资料适用于对某个事项从目标要求、工作内容、方式方法及工作步骤等做出全面、具体而又明确安排的计划类文书，目的为完成某事项而进行的活动而制定，是能否顺利和成功实施的重要保障和依据。文档可以直接使用，也可根据实际需要修订后使用。 短暂的寒假过去了。伴着春天到来的脚步声，新的一学期又将开始，为了能做好下学期工作，特制定本学期卫生保健工作计划如下： 一、指导思想 本学期我园的卫生保健工作将继续以《幼儿园教育指导纲要》为工作依据，根据太仓市妇幼保健所及上级各主管部门的工作要求，按照园务计划的具体工作要求与安排，严格执行《江苏省托幼机构保健合格评审细则》中的各项规定，着力提高全园保教人员的业务素质和专业水平，提

高幼儿的生活质量，保障他们的健康成长。 二、工作目标 (一)加大一日活动中卫生保健工作的管理力度。 1.耐心细致做好晨检工作，晨检做到："一问"、"二摸"、"三看"、"四查"、"五记录"。写好"晨检反馈表"将有关晨检信息及时反馈到各班。严格把好传染病入园关，杜绝幼儿将危险物品带入园。发现问题，及时处理。班级和保健室做好患病幼儿的全日观察记录。 2.根据幼儿的年龄特点，，开展丰富多彩的体育锻炼活动，活动中要坚持循序渐进、持之以恒的原则，有计划、有目的、

幼儿园卫生保健知识培训记录

幼儿园卫生保健知识培训 记录 This model paper was revised by the Standardization Office on December 10, 2020

卫生保健知识培训记录 培训人员：保教人员、炊事员 培训内容：秋冬季幼儿卫生保健常识 进入秋冬季，早晚温差较大，加上气候干燥，幼儿容易感冒和喉咙不适，因此幼儿的衣、食、住、行需要注意。 1、衣：由于温差较大，幼儿早晚应比白天多加一件衣服。同时幼儿的鞋子应以轻便的运动鞋为主，少穿皮鞋。 2、食：多让幼儿吃一些含维生素丰富的食物，尤其是含维生素A、C多的食物，它们对预防上呼吸道感染有帮助。在秋冬季，大蒜、萝卜、韭菜都是可以增加幼儿抵抗力的食物，可能幼儿不喜欢吃，但家长可以通过改变食用方法让幼儿食用，比如在做菜时增加蒜末的添加，平时给幼儿煮点萝卜水等。对于常咳嗽的幼儿，家长可以多炖些冰糖生梨水给幼儿吃。秋季也是吃蟹的季节，蟹属寒性，幼儿的脾胃嫩，不可以多吃。另外，是药三分毒，不要把服药作为预防幼儿生病的途径。 3、住：虽然天气会逐渐变冷，但在家时还是要保证一定时间的开窗通风，保持室内空气的流通。幼儿的被子需要经常晒太阳，家长可在每个星期五把幼儿的被子带回家利用双休日把被子洗、晒一下。 4、行：秋天最适合户外运动，家长有时间应多带幼儿到户外活动，多晒太阳，晒太阳可以促进提内钙的吸收，同时也增强幼儿的体质。 5、防：秋冬季节是小儿患病的高峰期，由于秋冬交替之际，天气干燥，早晚温差大，儿童呼吸道和肠道感染的发病率陡然升高。家长应该掌握一些基本的医疗护理知识，帮助孩子渡过“疾病关”。

幼儿园卫生保健工作计划合集10篇

幼儿园卫生保健工作计划合集10篇 幼儿园卫生保健工作计划篇1 时间的脚步带着我们走进了新的学期，幼儿园卫生保健工作作为幼儿教育的 一个重要组成部分，随着软硬件的不断完善与改革开展得有声有色，为了保健工 作良好地体现出新的教育理念下符合幼儿年龄特点及身心发展的一种人性化的教 育与服务，从保教结合的教养过程中有效的促进幼儿身心的健康成长。本学期特 制定如下工作计划： 一、指导思想 认真贯彻《徐市中心幼儿园卫生保健管理实施细则》，以《幼儿园工作规程》精神为指导，认真执行《托儿所幼儿园卫生保健工作常规》结合幼儿园实际情况，以园务工作计划及幼教各项工作计划为指导，认真贯彻落实教育局工作指导精神，以发展幼儿为主线，以规范保教管理为保障，不断提升幼儿园的保教质量。以规 范保教管理为保障，不断提升幼儿园的保教质量。 二、工作目标 1、加强全体保教人员的业务培训，加强后勤管理，规范操作，落实日常监督、检查，有效提升保教服务质量，加强卫生保健工作的检查力度，使保健制度 的各项内容真正做到深入人心，自觉执行好各项制度，认识保育工作的重要性。 2、严格执行《食品卫生法》和有关保健工作法规，认真接受卫生监督所、 疾控中心、妇幼保健院的工作监督、检查，根据最新工作要求不断调整、落实相 关措施，力求各项工作制度化、合理化、规范化。 3、更新保教人员的观念，实行教育和保育箱结合的原则，对幼儿实施体、智、德、美诸方面全面发展的教育，促进其身心健康发展。 4、做好卫生消毒、宣传工作，做好季节性病毒流感预防工作；把好食品关，杜绝事物中毒；严格控制各种传染病的发生，杜绝事故发生。 5、细致做好各项保健日常工作，科学合理安排膳食，使幼儿膳食平衡，保 证幼儿膳食质量，做到科学安排与实际生活相结合，保证幼儿身体发育各项指标 达到要求。 三、主要工作 （一）卫生保健

保教人员卫生保健知识培训

保教人员卫生保健知识培训：卫生清洁与消毒清洁卫生消毒工作是减少疾病发生和防止传染病传染的有效措施。清洁就是清洗保洁各种物体，而消毒则是除去或消灭机体以外的各种物体上的病原体（细菌、病毒）。 一、托幼机构清洁卫生消毒的目的： 为保证入园儿童有一个健康的环境，可以有效地保证幼儿的健康成长。在日常情况下保证该场所的卫生质量，卫生消毒以及规章制度落实，适时进行清洁卫生和消毒措施。 二、清洁卫生消毒工作内容： 清洁卫生消毒工作主要包括：日常清洁卫生工作，定期清洁卫生工作，消毒工作包括预防性消毒工作和传染病流行期间或发生时的疫源地消毒工作。 三、清洁卫生消毒的方法： 1．机械消毒法：其特点是幼儿园中操作简便，每天必用的方法，它能清洁除尘，排除或减少病原体，但不能杀灭病原体。如刷洗或利用水的机械作用清洗抹擦、肥皂洗手等方法。这种方法操作简便、经济实惠，适用于集体机构。 2．物理消毒法：利用空气和日光，开窗使空气流通，可减少呼吸道疾病的传播。使一些不宜清洗消毒的玩具、图书、被褥等，可放在日光中曝晒，日光中的紫外线有强烈的杀菌作用。3．热力消毒法：适合于集体机构，是一种常用的、有效的消毒方法。大多数病原体可在60℃-70℃温度内死亡。常用的热力消毒法有消毒柜、流通蒸汽、煮沸消毒等，尤其适合于餐具、茶具、毛巾等物品的消毒。 4．化学消毒法:利用化学制品的消毒药，配制后使用，是杀死病原体的一种有效方法。如托幼机构常用的含氯消毒液、如次氯酸钠、过氧乙酸、漂白粉溶液等。适合于消毒物体表面如门窗、地面、厕所、家具、教玩具等擦洗。 5．消毒灯消毒法:常见的为紫外线灯和臭氧消毒灯。但要注意照射面，避免产生死角，适用于房屋和物体表面。 四、常用消毒种类： 1、煮沸消毒： 适用范围：适用于餐饮具、毛巾、餐巾、服装、床单等耐湿物品。煮锅内的水应将物品全部淹没。水沸后开始计时，持续煮沸15-20分钟。计时后不得再新加入物品，否则持续加热时间应从重新加入物品再次煮沸时算起。 2、流通蒸汽消毒： 适用范围：适用餐饮具及餐桶、菜盆等。流通蒸汽法是利用100℃水蒸气进行消毒。最

幼儿卫生学习题第二章

幼儿卫生学习题第二章 一、名词解释 1、营养素 2、热能 3、基础代谢 4、蛋白质的互补作用 5、膳食纤维 6、三大产热营养素 7、人工喂养 8、必需氨基酸 9、维生素A原 二、填空题 1、人体需从膳食中摄取的六大营养素是___________、___________、___________、维生素、水和无机盐。 2、营养素对人体有几个方面的作用：一是修补旧组织，增生新组织； 、_____________________。 3、蛋白质的生理功能有、、和提供热能。 4多不饱和脂肪酸在体内可以转化为DHA ，俗称，对和有促进作用。一般说来，植物脂肪中所含脂肪酸较多，营养价值较 5__________氨基酸是指体内不能自行合成，必须由供给的氨基酸。 6非洲、亚洲等有些国家的许多幼儿头大、肚大，却皮包骨头，这主要是因为_____________造成的。严重的营养不良可以造成幼儿___________的智力障碍 7、菠菜、苋菜等含钙丰富，但_______________含量也高，会与钙形成难以吸收的________________。 8.给幼儿提供膳食时，多提供____________、_____________等含量丰富的食物，有利于钙的吸收。____________ 食物中含钙量最高，且易于吸收和利用，幼儿应该多食 9.铁是合成的原料，用于缺铁性贫血辅助治疗的维生素是 。 10、婴幼儿智力发育的最大威胁是缺乏。克汀病”的主要症状有聋、、和傻.碘是合成__________________的主要原料。海带、紫菜等__________________中含碘最丰富。 11维生素A缺乏会使不能合成，导致夜盲症。 12维生素B1为水溶性的，它是___________的重要组成部分，在__________环境中极易被破坏。 13、维生素C的生理功能有、、和增强免疫力。 14.引起口角炎、舌炎的原因是缺乏____________。 15、幼儿膳食中要求每日总热量摄入糖类占_________________，脂肪占25%—30%，蛋白质占____________________。 16、将几种营养价值较低的植物蛋白质混合食用，使所含氨基酸的种类、含量得以互相补充，从而提高混合食物的营养价值，称为_______________。 17、动物性食物中含蛋白质较丰富的有___________、___________、___________、____________；植物性食物中____________及其制品、____________的蛋白质含量丰富。 18、钙能参与凝血过程，是__________________的要素。 三、选择题

幼儿园卫生保健工作计划2020

幼儿园卫生保健工作计 划2020 -CAL-FENGHAI-(2020YEAR-YICAI)_JINGBIAN

幼儿园卫生保健工作计划2019 根据幼儿园的工作要点，加强卫生保健工作过程管理，建立健全一日工作程序(以小班为重点)，进一步完善卫生保健制度、膳管会小组人员、卫生检查组人员. 高度重视安全工作，加强各个环节的管理，安全工作贯穿每日幼儿活动，全体教职工要遵守预防为主，防治结合，加强教育，群防群治的方针，充分利用学科教学、游戏课、课外活动等形式，针对幼儿心理特点、生理特点以及知识结构，认知能力的差异，开展安全教育，提倡让幼儿走向社会(集体活动)进行安全教育，注意车辆行驶，人靠右走，不能随便乱跑，一切听从老师的指挥，让幼儿懂得更多，增强自我保护意识。经常检查房屋、大型玩具、物品、药品等，及时排除可能导致的不安全因素。做好幼儿园食品卫生工作，购买熟食及幼儿点心，严禁去无三证处购买，严把食品质量、卫生、烹调关，以防止发生食物中毒。幼儿接送严格使用接送卡，以防止发生幼儿接错、丢失现象。 美化幼儿园环境，培养幼儿良好习惯，从托班抓起，做好防病治病工作。环境卫生是幼儿园的窗口，必需天天搞，按曰常工作要求做好公共场所、各班级的卫生，做好防蝇、灭蚊、灭鼠等工作，每周卫生大扫除，定期检查随机抽查，并把不够的及时反馈进行改进，搞好本园的环境卫生工作，坚持每日紫外线消毒，确保幼儿有一个健康、卫生的生活学习环境。做好春夏季常见病传染病的防治，按时预防接种，幼儿驱虫等。督促做好日常卫生消毒工作。稳定托班幼儿情绪，从托班做起，培养幼儿良好的饮食睡眠，个人卫生习惯，建立合理的饮食制度和平衡膳食，每学期进行一次营养分析，保证幼儿有足够的营养摄入。定期调换幼儿位置，正确指导幼儿看书、画图画、写字等的良好习惯，保护幼儿视力。提高保肓员的整体素质，人人都说普通话，从我做起，每半月组织一次业务学习，学习幼儿教育、早期教育、学前教育、卫生保健报等有关卫生保健知识，为加快日常工作的速度，定于五月中旬组织一次保育员竞赛(中、大班保育员给幼儿梳头，小、托班保育员给幼儿穿衣服)。 本学期月工作安排：

某幼儿园卫生防疫健康教育专业知识培训资料资料

某幼儿园卫生防疫健康教育专业知识培训资料资料 一、幼儿园卫生保健工作内容： 1、掌握全园儿童生长发育动态及健康状况，定期进行健康体检，正确分析评价，对体弱、多病、生长偏离的儿童，采取措施使其逐渐达到正常。 2、科学地制定儿童生活制度，培养良好的生活习惯和独立生活能力。 3、按年龄及生理特点，有计划地开展不同形式的体格锻炼，增进儿童疾病及早治疗。按时完成预防接种，做好检疫及消毒工作。 4、加强常见病、传染病的预防工作，发现儿童疾病及早治疗。按时完成预防接种，做好检疫及消毒工作。 5、保护儿童的视力、听力牙齿。 6、心理保健更重要。 7、创建无毒、无害、美化、绿化的生活环境，选择适合儿童身心发展和健康的教玩具以及制作材料。 8、做好安全防护工作，保障儿童人身安全，防止意外事故的发生。

9、做好卫生保健宣传咨询，加强与家长联系。对儿童进行健康教育，学习自我保健技能。 10、按年龄及心理特点有计划的进行早教。 11、建立登记统计制度并填写报表，做好资料积累及分析工作。 二、幼儿园负责人和保健人员卫生保健职责： 幼儿园负责人主要是管理的职责，保健人员具体实施计划，管理内容体现在以下几个方面： 1、加强卫生保健机构和设施的建设。 要配备专职保健人员，设有保健室，重视卫生保健设施分设的配制，应从行政上和经济上给予保障，为卫生保健工作得以顺利开展创造一个较好的环境和条件。 2、园长应把保育儿童健康和营养放在幼儿园工作的首位，决不能重教轻保。并亲自抓卫生保健工作，随时掌握全园儿童的健康动态，指导卫生保健目标计划的制定、实施各完成。每月对内容进行督导，解决实际过程中遇到的困难，发现问题及时纠正。 3、充分调动保健人员的积极性、创造性，发挥他们的业务专长，依靠他们来实施和开展卫生保健工作。还可以成立一些相应的性欲组

幼儿园卫生保健工作计划

幼儿园卫生保健工作计划 幼儿园卫生保健工作计划 一、把好新入园幼儿的体检关，对于新入园幼儿必须持有体检合格证及三周岁前接种完毕免疫接种证方可入园;按照防疫部门要求，做好查验接种证登记工作，做好在园幼儿的体检工作，对于体弱幼儿建立管理档案。 二、坚持每日认真晨间检查及全日观察，晨检工作是幼儿园的第一关口，晨间检查幼儿的个人清洁卫生，是了解幼儿的健康状况，对疾病的早发现、早治疗的有效方式。全天随时观察幼儿情绪，做好幼儿的全天观察记录。预防“流感”“手足口病”“水痘”，严格执行“一摸、二看、三问、四查”制度，各班要加大晨、午检工作力度，切实做好卫生消毒工作，各班每天实行缺勤追踪报告记录。 三、做好秋冬季节的保暖工作，加强对幼儿的体育锻炼;做好秋冬季节常见病、多发病的预防工作;严格执行卫生消毒制度，做好秋季“除四害”工作，消灭传染病的传染源、切断传播途径，防止传染病在园内流行。 四、开展幼儿心理健康教育，促进幼儿身心健康发展，提高幼儿心理素质;开展幼儿安全教育，提高幼儿的安全意识。科学、合理安排幼儿一日生活活动。定期组织安全大检查，预防各种外伤及意外事故，发现问题及时解决，保证幼儿在园内活动的安全性。 五、做好每周幼儿带量食谱的制订，严格执行《食品卫生法》，根据季节和幼儿年龄特点对食谱进行科学合理的调整，每天确保两点一餐的合理供应，保证幼儿营养均衡。为幼儿提供合理的膳食营养，要求搭配合理，营养均衡，品种不断更新，花样化、多样化，稀稠搭配。让幼儿在整洁、愉快的环境中进餐，培养幼儿不挑食、不偏食、吃尽饭菜的好习惯，鼓励幼儿添饭，照顾好体弱儿和肥胖儿的进食。饭后漱口、擦嘴，组织幼儿餐后散步。 六、认真贯彻、落实卫生消毒制度，督促班级保育员做好卫生消毒工作，每周一小检、每月一大检的卫生安全检查制度，杜绝一切卫生死角和安全隐患，确保室

幼儿园卫生保健培训记录06344

幼儿园卫生保健培训记录 培训内容：消毒卫生常识 一、室外环境： 1、活动场地：干净、清洁、安全，每天一小扫、每周一大扫，随时做好保洁工作。 2、绿化带：随时清除杂草、纸屑、落叶、果皮等杂物，定时浇水、修枝、松土。 3、厕所：及时冲刷，做到清洁，无异味，每天上下午各消毒一次。 4、周边环境；无乱堆放现象，及时清除杂物，做好每天一小扫，每周一大扫。 二、午睡室：

1、床围栏、门窗等儿童接触密切的物品，每日消毒药品（84消毒液或消洗灵）擦洗消毒。 2、地面：干净、清洁，每天用消毒药品（84消毒液或消洗灵）拖洗。 3、空气：每日上午开窗透气，每周紫外线消毒两次。 4、被褥、床单：每天用紫外线照射30分钟，每两周换洗一次，每月阳光曝晒一次。 三、幼儿活动室及办公室： 1、地面（空气）：干净、清洁，每天用消毒药品（84消毒液或消洗灵）喷洒、拖洗。 2、门窗、桌椅、储柜等：窗明几净，每天清洁并用消毒药品（84消毒液或消洗灵）擦洗。 3、毛巾、口杯：每天清洁一次，并用消毒药品（84消毒液或消洗灵）浸泡消毒。口杯周二、周四用蒸汽各消毒一次。 4、玩具：每周用消毒药品（84消毒液或消洗灵）浸泡消毒一次。 5、幼儿用书：每周阳光下暴晒一次。 四、厨房： 1、干净、清洁，摆放有序，每日用消毒药品（84消毒液或消洗灵）清洗灶台、储存台、水池、地面等。 2、幼儿餐具每日用餐后洗净并消毒，消毒程序：一刮、二洗、三冲、四消毒、五保洁。消毒方法：消毒柜消毒30分钟。 3、餐具和盛放直接入口的食品容器，使用前必须消毒，炊具用后清洗干净，保持清洁。 五、午餐室：

桌椅、地面、门窗、地面：每天用消毒药品（84消毒液或消洗灵）喷洒、擦洗消毒。 幼儿园健康教育活动 幼儿园健康教育活动涉及的内容很广，总的来说，它包括身体保健和身体锻炼两大方面的活动内容。 (一)身体保健活动的主要内容 1．生活习惯和能力。包括盥洗的有关知识、方法和技能，穿脱衣服的有关知识和技能，保护个人和周围环境清洁卫生的有关知识、技能及情感态度，生活作息的有关知识和习惯，学习习惯，饮食卫生的习惯，坐、行、站、立的正确姿势，等等。 2．饮食与营养。包括饮食的有关知识和技能，常见食物的名称及其营养知识，营养与健康的关系，膳食平衡的简单知识，等等。 3．人体认识与保护。包括身体的主要器官及其主要功能，保护器官的基本知识和技能，预防接种的有关知识和态度，常见疾病的预防知识和治疗，常见外伤的简单处理知识和方法，预防龋齿及换牙的有关知识，心理健康的有关知识，等等。 4．保护自身安全。包括生活安全常识，活动安全常识，药物安全常识，应付和处理意外事故的简单知识与技能，自我保护能力，等等。 (二)身体锻炼活动的主要内容 1．身体活动的知识和技能。包括走、跑、跳、投掷、平衡、钻爬、攀登等基本动作及有关知识，体育运动的有关知识与技能，等等。 2．身体素质练习。包括平衡、协调、灵敏、柔韧、力量、速度等身体机能练习的有关

幼儿园卫生保健工作计划范文模板五篇-最新范文

幼儿园卫生保健工作计划范文模板五篇 幼儿园要结合园内实际情况开展幼儿园保健工作,通过不断地积累经验,卫生保健工作较之前有了明显的进步,健康检查、消毒隔离、安全防病方面能做到得心应手。以下是小编整理的幼儿园卫生保健工作计划,希望可以提供给大家进行参考和借鉴。 幼儿园卫生保健工作计划范文一 一、指导思想 幼儿健康教育是幼儿教育整体结构的重要组成部分,也是健康教育的基础。本学期,根据《幼儿园教育纲要》,结合本园实际,针对幼儿年龄特点,我们将积极开展身体保健和身体锻炼活动,养成良好的个人生活、卫生习惯,形成初步的健康意识. 二、目标： 我园以培养幼儿活泼、健康为主要目标,使幼儿能够在幼儿园的学习生活中学会必要的卫生、健康知识,逐渐学会保护自己。 1、生活习惯：知道盥洗的顺序,初步掌握洗手、洗脸的正确方法;会用手帕、纸巾擦眼泪、鼻涕;遵守幼儿园的生活作息制度;有个人卫生、生活环境卫生的初步意识。 2、饮食与营养：会自己用小勺吃饭,保持桌面、地面的整洁;知道饭前洗手;爱吃幼儿园的饭菜,不挑食,细嚼慢咽;主动饮水,按要求取放茶杯。 3、人体认识与保护：进一步认识身体的主要外部器官,知道名称;愿意接受疾病预防与治疗。

4、保护自身安全：了解玩大型玩具、坐自行车时的安全常识;懂得不把异物放入耳、鼻、口内。 5、身体素质和活动技能：练习走、跑、跳等基本动作;学习简单体育器材的使用方法;形成活泼开朗的性格。 6、基本体操练习：保持正确的身体坐、立、行姿势;学习一个跟着一个走;练习模仿操;爱做体育游戏,遵守游戏规则;感受体育活动的愉快。 三、具体措施： (一)树立正确的指导思想 1、教师要树立正确观念,培养身心健全的幼儿。 2、在幼儿的一日生活中充分发挥幼儿自身的主动性和积极性,努力将幼儿的兴趣与必要的规则相结合,幼儿在宽松的环境中尽早建立起各种良好的健康行为。 (二)设计多样化的健康教育形式与途径 1、幼儿园健康教育应与日常生活中的健康教育相结合,集体教育、小组活动与个别交谈相结合。 2、教师要尽量多与家庭、社区密切合作,综合利用各种教育资源,共同为幼儿的发展创造良好的条件。本着尊重、平等、合作的原则,争取家长的理解、支持、和主动参与,并积极支持、帮助家长提高教育能力。 3、重视到幼儿园课程的潜在影响,环境是重要的教育资源,应通过环境的创设和利用,有效地促进幼儿的发展。

幼儿卫生保健培训知识

幼儿卫生保健知识培训 一、幼儿园卫生班级消毒 1室内空气：每日早、中、晚采用开窗自然通风方法消毒，每次不少于30分钟。晚上孩子离园后打开紫外线灯对空气消毒。 2、桌子：两餐前两点前用抹布或喷壶对桌面、桌腿、边缘及下面进行擦拭。 3、椅、柜、把手、床边、窗台、扶手、水龙头、墙面：每天午饭后、傍晚孩子离园后用抹布进行擦拭。 4、地面及厕所，按照地面随脏随拖、厕所随用随冲随喷雾的方法，每天至少4次对厕所和地面进行消毒，洗刷间的水龙头、水管、墙面等处要每次用前都消毒。 5、餐具：每餐用完后，请老师将餐具送厨房用开水浸泡清洗后放消毒柜里高温消毒半小时。 6、水杯：每天傍晚孩子离园后，请老师将水杯用流水清洗后放消毒柜里高温消毒半小时。 7、毛巾：每周消毒清洗与晾晒。 8、玩具：每周五用消毒液浸泡20分钟再用清洗洗净。幼儿寝室、活动室、厕所地面随时清扫。每日用含有效氯500mg/L的消毒液拖把擦洗消毒一次。 9特殊情况：若班内出现传染病患儿，孩子全部进行户外活动后进行全面消毒，患儿以及患儿左右两边的、被褥用消毒水浸泡半小时然后清水洗净并进行户外阳光暴晒，全班幼儿被子、书包、以及书籍进行

阳光暴晒。班级教室、寝室、卫生间的地面桌椅等其他防水物品全部用消毒液进行冲洗工作。 二、幼儿养成教育 1、洗手：幼儿正确的洗手方式：拧开水龙头，保持水流量适宜，双手冲湿后关上水龙头，香皂或洗手液手掌相对冲出泡泡，然后冲洗手背，交叉洗手后，转洗大拇指，冲洗手指间，转洗手腕，然后打开水龙头把泡沫冲洗干净，冲洗干净后，关上水龙头，捧手甩三下，最后摘下自己的毛巾，把毛巾打开把小手擦干。 2、喝水：幼儿集体喝水的方式：从柜中取出自己的杯子，小班幼儿坐在椅子上等待，老师倒水。如桌面撒水，可以把桌面擦干，喝完水后可以由值日生收凉杯，擦桌布，除了集体喝水后，幼儿还可以随渴随喝，口渴的幼儿可以自取水杯，到保温桶前排队接水喝。 3、小班穿裤：穿裤子时，要让幼儿知道裤子分前后，两手抓住裤腰，两脚伸入裤筒内，向上拉，当两脚露出裤腿时，先把鞋子穿好，然后将裤子提起，学会把内衣塞到裤子里。 4、穿衣:中大班幼儿穿开衫衣的方法：两手握住衣领右手经头上从左绕到右边，将衣服披在肩上，双臂一只一只伸入衣袖。前颈对齐，从下往上，逐个扣扣子。 小班幼儿穿开衫衣，两手握住衣领，衣领向外大拇指握衣领，四指握衣面，经头上轻轻向后甩披在肩上，双臂一只一只伸进衣袖前颈对齐，从下往上逐个扣扣子。

2020春季幼儿园卫生保健工作计划

本学期仍以促进幼儿身心健康成长为目的，做好卫生保健的管理工作。提高幼儿保健的服务质量。为促进幼儿的保健工作上一个新的台阶，特制定以下计划： 一、指导思想： 卫生保健以幼儿园《纲要》为指导，进一步增强目标意识，贯彻实行“预防为主”的方针，实施科学育儿，遵循保教结合的原则，全面规范保育工作，让幼儿有健康的体魄，大力提高保教质量。使我园卫生保健工作再上新台阶。 二、具体目标： 切实抓好卫生保健工作，如：营养分析、餐前餐后管理及日常消毒等常规工作。严格控制传染病，降低常见病的发病率，进一步提高幼儿的自我保护能力，杜绝事故发生。严格执行卫生消毒制度，合理安排幼儿膳食，保证幼儿必需的营养，让幼儿身心得到健康成长。 三、具体措施：进一步提高做好卫生保健工作。 （一）健康检查制度： 1、做好健康分析、评价、登记记录。 2、坚持每天晨检及全日观察制度，认真做到“一模”、“二看”、“三问”、“四查”，发现患病儿当即与老师和家长联系，并做好记录。当家长末及时来园接幼儿时，由保健医生带患病儿在保健室观察，护理，如遇紧急情况立即送医院。并将情况如实告诉家长。 （二）日用品消毒制度： 1、床板每周擦抹一次，被褥每月暴晒一次。 2、幼儿玩具保持清洁，积木、积塑每周清洗、消毒一次。 3、图书每月日光暴晒一次。 4、桌椅每日清擦一次，每周用肥皂水、泡腾片水清洗一次，保持桌椅整洁。 5、地面、厕所每天拖、冲洗，每周用消毒液拖地消毒一次。 （三）环境卫生： 1、保持幼儿园环境卫生，坚持每天一小扫、每周一大扫。清除卫生死角。 2`定期抽查，每一周进行卫生检查评比。 3、保持室内空气流通，阳光充足开窗通风换气。

《幼儿卫生学》第二章单元测试试题

《幼儿卫生学》第二章 单元测试试题 一、填空题（每空2分，共20分） 1.不能被吸收的糖类称为。 2.维生素 A，D，E，K 等不溶于水，称为。 3.蛋白质的结构和功能单位是。 4.在人体内含量少于体重0.01%的矿物质元素，称为，目前已知有种是人体所必需的。 5. 是人体能量的主要来源。 6. 主要生理功能是参与体内多种酶合成。与生长发育密切相关。对维持头发、皮肤的健康有重要作用 7.膳食中的铁可分为和；主要来自动物性食物。 二、选择题（每小题1分，共计15分，将所选答案填入答题框） 题号 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 答案 题号11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 答案 1.在体内有节约蛋白质作用的物质是（） A脂肪 B无机盐 C碳水化合物 D 水 2.幼儿对水的需要量大致占体重的（）。 A、70% B、60% C、65% D、80% 3.缺乏维生素A，容易使暗适应能力减弱，产生（）。 A、坏血病 B、脚气病 C、佝偻病 D、夜盲症 4.具有保护和固定内脏器官功能的营养素是 a A.脂类 B.蛋白质 C.碳水化合物 D.微量元素 5.儿童热能消耗所特有的部分为（） A基础代谢 B生长发育 C食物的特殊动力作用 D活动 6.不属于婴儿添加辅食的目的是（） A补充乳类的不足 B 促进生长发育 C 为断奶做准备 D 为早萌牙做准备7.对体内脂类代谢特别是胆固醇代谢十分重要的是（） A必需脂肪酸 B 膳食纤维 C 无机盐 D 维生素 8.体腔、眼球、关节等器官的良好润滑剂是（） A矿物质 B 水 C 维生素 D 膳食纤维 9.某幼儿有异食癖表现，这可能是由于缺乏（） A铁 B 锌 C 碘 D 维生素A 10.具有抗生酮作用的营养素是（） A脂类 B 蛋白质 C 碳水化合物 D 微量元素 11.如果儿童脑和内耳发育受到严重障碍，有智残等现象，这可能（）A铁缺乏症 B 锌缺乏症 C 碘缺乏症D钙缺乏症 12.具有促进机体吸收不溶于水的A、D等维生素功能的营养素是( ) A.脂类 B.蛋白质 C.碳水化合物 D.微量元素 13.富含铁的食物是( ) A.虾皮 B.猪肝 C.胡萝卜 D.西红柿 14.大部分存在于红细胞中的微量元素是 A.钙 B.铁 C.锌 D.碘 15.下列食物中含膳食纤维比较多的是（） A牛肉 B鱼 C鸡蛋 D 地瓜 三、名词解释（每小题4分，共20分） 1.维生素： 2.蛋白质的互补作用： 3.营养素： 4.基础代谢： 5.非必需氨基酸