棉花测产验收方法

棉花测产验收方法

1、在被测条田内，按均匀分布随机选取有代表性的样点，10至20亩的条田取3个样点，20亩至60亩取5个样点，60亩以上条田每增加20亩增加1个样点；对长势不均匀的条田视情况适当增加样点数。

在每点进行下列项目调查、记载。

(1)每个样点取0.01亩，实际取样时以一个播幅为宜。先实测行距，计算出样点行长。

行距（m）＝一个播幅宽/一个播幅行数

行长（m）=0.1亩（66.67m2）/播幅宽

查取有效铃数、株数、计算产量。

2、棉花测产验收统计表（见附表三）

3、根据公式计算棉花亩产量。

理论亩产量(kg/亩)=亩有效铃数×单铃重(g)/(1000) 实测产量＝理论亩产量×测产系数（0.90）

棉花测产原始记录表

棉花平均行距与4行长度对应表

发酵液中蔗糖的检测方法

发酵液中蔗糖的检测方法 参考依据：GB/T16265--2008GB/T5009.8-----2008 第一法：酶水解（酶电极法） 蔗糖的测定方法，一般采用盐酸水解法。由于盐酸水解蔗糖过程中，还有其他糖类被水解为还原糖，导致测定结果偏高。本标准采用的酶-比色法是在检索了近20年148篇国外文献的基础上，经过反复实验、验证而制定的。由于酶法具有高度的专一性(β-果糖苷酶只能催化蔗糖转化为葡萄糖和果糖)，灵敏度高，操作简便，因此测定结果准确。 1范围 本标准规定了用酶电极法测定发酵液中蔗糖的方法，适用于各类发酵液中蔗糖的测定。 本标准最低检出限量为0.04μg(蔗糖)／mL(试液)。 2原理 在β－果糖苷酶(β－FS)催化下，蔗糖被酶解为葡萄糖和果糖。葡萄糖氧化酶(GOD)在有氧条件下，催化β－D－葡萄糖(葡萄糖水溶液状态)氧化，生成D－葡萄糖酸－δ－内酯和过氧化氢。通过电极检测过氧化氢的含量从而计算出葡萄糖含量。仪器通过对已知浓度的标准品进行定标，标准品的电压值是衡量样本葡萄糖浓度的尺度。未知浓度可与标准品的电压信号相比较而获得。每次测定完毕后，系统缓冲液会自动清洗传感器电极，清洗完成后即可进行下一次测试。 β－FS C12H22O11＋H2O C6H12O6(G)＋C6H12O6(F) GOD C6H12O6(G)＋O2────>C6H10O6＋H2O2 由上述反应公式可知，一分子蔗糖水解产生一分子葡萄糖和一分子果糖，检测出葡萄糖的含量即为蔗糖含量。 3试样的制备 3.1按发酵罐无菌操作取样大约10毫升，取5ml放入离心管，离心除去菌体。’ 3.2用微量移液管取1.00mL上述离心上清液置于试管中，加入1.0mLβ－果糖苷酶试剂溶液，摇匀，在36±1℃水浴锅中恒温20min。 3.3按照葡萄糖酶电极分析仪操作说明标定电极。 3.4取步骤3.2中的水解液500微升放入样品位，按照仪器操作说明进行测定。 第二法酸水解 1原理 样品经除去蛋白质后，其中蔗糖经盐酸水解转化为还原糖，蔗糖容易被酸水解，水解后产生等量的D-葡萄糖和D-

一步测量测站实验

数字测图实验报告 班级2013012班 专业地理信息科学 组别第六组 组员王宁 华北水利水电大学资源与环境学院地理信息科学教研室

数字测图实验报告一 [实验名称] 一步测量测站实验 [实验目的] 1 对图根控制测量少设一次站,少跑一遍路,提高外业效率 2 进行内业导线平差处理的时候，如果误差超限，不需要全部重新测量，只需要在错误处重新架仪器进行测量，提高工作效率。 [仪器和工具] 外业;全站仪、尺子、标尺、棱镜 内业：CASS软件 [实验原理] 一步测量法"即在图根导线选点、埋桩以后,图根导线测量和碎部测量同步进行。一步测量法"对图根控制测量少设一次站,少跑一遍路,提高外业效率是明显的。如果导线闭合差超限,只需重测导线错误处,用正确的导线点坐标,进行坐标改正，可以通过坐标的旋转。平移进行改正，然后对本站所测的全部碎部点重算就可重新绘图,因而在数字测图中采用"一步测量法"是合适的。 [实验步骤] （一外业工作） 1. 在一个已知控制点架仪器，对中，调平，并记录仪器高和棱镜高。 2.找到一个已知坐标的控制点，当做定点2，并且把定点2的坐标输入进仪器中记录下来。在已知点的后方再选择一个已知控制点作为定向点1，把棱镜立在1处，记录棱镜高。在2处后视1，把数据记录下来。以1 2为定向边。

3. 先选好两个图根点3和4，以便进行闭合导线测量。把棱镜立在一个图根点3处，在2处前视图根点3，把所有数据记录下来以便内业计算。 4. 把仪器搬到图根点3处，对中调平并且记录仪器高。 5. 分别把棱镜立在原点2处和图根点4处，后视2，前视图根点4，记录所有数据。另外，在3点测量几个碎步点，也把数据记录下来。 6. 把仪器立在图根点4处，对中调平，记录仪器高。 7.分别把棱镜立在图根点3处和原控制点2处，，后视图根点3，前视原点2，记录所有数据。在4点测量几个碎步点坐标，并记录数据。 8. 此时记录出来的2点坐标就可以和已知2点坐标作对比，进行内业导线平差处理。 4 3 定向边 2 1 （二）内业处理 1. 对所有已经记录的数据进行编号，并把它们输入到记事本中，把后缀名更改为.dat格式，以便在CASS中展绘。

含氨基酸水溶肥料在棉花上的肥料效应鉴定田间示范试验报告

含氨基酸水溶肥料在棉花上的肥料效应鉴定田 间示范试验报告 一、示范来源和目的 受陕西凯罗肥业有限公司委托，验证含氨基酸水溶肥料在棉花上的田间施用效果，为其登记和推广提供依据。 二、示范时间和地点 1、示范时间：2009年4月15日至2009年11月2日。 2、示范地点：河北省晋州市城关镇高町村，户主：吕跃辉。 三、示范材料与方法 1、试验地基本情况：土壤类型：轻壤质脱潮土，土壤质地：轻壤，土壤养分状况：有机质1.64g/kg、全氮0.9g/kg、有效磷36mg/kg、速效钾103 mg/kg、PH8.0。前茬作物：棉花、前茬作物施肥量:纯氮11.5kg、五氧化二磷11.5kg、氧化钾9kg、前茬作物产量210kg/亩。 2、供试肥料：陕西凯罗肥业有限公司生产的含氨基酸水溶肥料肥料。产品通用名：含氨基酸水溶肥料，商品名：含氨基酸水溶肥料。产品形态：粉剂。主要技术指标：氨基酸≥30%,微量元素≥6.0%。临时登记号：农肥（2006）临字2489。 3、供试作物品种：供试作物：棉花，品种：99B。 4、示范方案和方法：本示范设两个处理，不设重复，处理1示范田：常规施肥+供试肥料；处理2对照田：常规施肥+等量清水。示范田面积5 亩，对照田面积1亩。其它管理措施保持一致。 5、供试肥料施用方法和施用时间：棉花苗、蕾、铃期各喷1次，每次每亩60—80克，用水稀释800倍喷于叶的背面。 具体施用时间：2009年5月20日、2009年6月10日、2009年7月15日。

四、田间管理 棉花于4月15日播种，播前整地造墒，覆膜增温，亩施有机肥4方，二铵25千克/亩，氯化钾15千克/亩。棉花播种密度为3800株/亩。于６月11日、6月30日、7月24日浇水三次，6月30日浇水亩追尿素15千克。棉花全生育期共喷药防治病虫害四次，所用农药为：快杀灵、辉丰快克、阿维菌素等。8月20日开始采收，同时计产，11月2日收获结束。 五、调查记载与结果分析 1、不同处理对棉花的生物学性状的影响 表2 棉花生物学性状调查表 通过上表可以看出：示范田株高比对照田高7cm，单株铃数比对照田高0.9个，单铃重比对照田高0.1克，其它性状无差别。 2、不同处理对棉花产量及产值的影响 示范田、对照田各取5点，测产结果（籽棉）如下表： 由上表所示，示范田棉花在常规施肥的基础上喷施陕西凯罗肥业有限公司生产的含氨基酸水溶肥料，比对照田在常规施肥的基础上喷施等量清水亩增产15.5千克，增产率7.1%。 3、分析投入产出比

棉花测产工作总结

2006年农业综合开发区棉花测产工作总结为及时、准确掌握今年我区农业生产情况，2006年9月4日至9月12日，按照领导的指示精神，植物种子检疫站组织有关技术人员对我区的棉花产量进行了详细、全面的现场测量。植检站全体人员顶烈日、冒酷暑，在较短的时间里,圆满完成了全区8.5万亩棉花的测产任务，为今年的秋收工作及时取得了第一手资料，现将测产工作汇报如下： 一、基本情况 随着市委、市政府有步骤的实施农业综合开发，我区的农业生产呈现出一片喜人景象。今年我区农业种植面积达10万亩，其中棉花种植面积达8.5万亩，棉花种植面积为历年最高，棉花已成为我区农业生产上的主栽作物，棉花产量的高低已直接影响到我区每个农户经济收入的高低，关系到他们的生产、基本生活保障。准确、及时了解全区棉花的产量情况，成为了开发区管委会各级领导高度关注的问题，为此，植检站全体人员在管委会农林牧业局的领导下，制订了详实的棉花测产工作实施方案，按照实施方案，植检站及时组织技术人员测产，此次棉花测产面积共计3.5万亩，共抽取样点21组，获取数据315个，其中棉花产量数据63个，依据以上数据，参照测产公式，预计今年我区棉花（皮棉）平均产量达112公斤左右，合计籽棉336公斤左右，虽然今年春季两场大风造成我区春播棉花60%重播，减缓了棉花夺取高产的势头，但是在后期的田间管理中，气候条件比较适宜，夏、秋两季光热较为充裕，加上农业开发区管委会各级部门

加强了“科技护农”的支持力度，涉农企业的技术人员也提高了“科技为农”服务意识，政府、企业和农户之间互相交流，重视后期田间管理，依靠科技，最终保证了全区的棉花在遭受自然灾害后实现又一年丰产的骄人成绩。 二、取得的成绩 1．领导重视、措施得力 管委会各级领导始终坚持将“科学发展观”贯穿于我区的农业生产管理全过程，为做好此次测产工作，有关领导多次指示农林牧业局、植物种子检疫站合理安排、及时邀请专家进行指导。在副主任蒙敏的大力支持下，在农林牧业局积极协调下，中科院、农科院两位专家在棉花即将收获的时候来到我区，为农户上了一堂关键的棉花栽培管理课，同时对我区测产工作也提出了中肯的建议，为测产工作起了个好头。 2．扎实工作，有条不紊 按照管委会领导的周密部署，植检站制定了详细的实施方案，测产人员结合实施方案的各项要求，编制出简易的现场统计表。在具体测产中，测产人员一家一户询问棉花种植的品种或品系，做到每个棉花品种或品系调查两家，每家棉田随机抽取3个点，满足了每个品种或品系测产产量的需要。 在测产中，测产人员克服了重重困难，有的棉田棉株较密，植株较高，田间湿度较大，蚊虫较多，给测产人员取点造成了一定障碍，但是测产人员以认真负责的态度，一丝不苟的记录每个测量点上取得

实验八 甘蔗汁中总糖及蔗糖含量的测定

实验八甘蔗汁中总糖及蔗糖含量的测定（费林法） 一、原理 蔗糖的测定常以还原糖的测定为基础，样品经前处理后，加入稀盐酸，在加热条件下使蔗糖水解转化为还原糖，再以斐林试剂法测定试样水解后的总还原糖量（即食品中的总糖）及水解前的还原糖量（食品原有的还原糖），两者之差再乘以校正系数0.95即为蔗糖量。 二、操作步骤： 1、样品处理 准确吸取10.00mL甘蔗汁移入100m L容量瓶中。缓慢加入5mL乙酸锌溶液及5mL10.6%亚铁氰化钾溶液，加水至刻度，混匀，静置后过滤，弃去初滤液，收集滤液，即样品处理液。 2、标定碱性酒石酸铜溶液（费林试剂）： （1）准确吸取5.00mL碱性酒石酸铜甲液及5.00mL乙液，置于150mL锥形瓶中。 （2）加水10mL，加入玻璃珠数粒。 （3）从滴定管滴加约9mL葡萄糖（转化糖）标准溶液，2min内加热至沸，趁沸以每两秒1滴的速度继续滴加葡萄糖标准溶液，直至溶液蓝色刚好褪去，记录消耗葡萄糖标准溶的总体积。 （4）同时平行操作三份，取其平均值。 3、水解前样品中还原糖含量的测定： 取样品处理液，按还原糖法测定水解前的还原糖含量。（同实验七） 4、样品总糖量的测定： （1）吸取10.00mL样品处理液置于100mL容量瓶中。 （2）加入6mol/L 盐酸5mL，在68～70℃水浴加热15min。 （3）迅速冷却后加2滴指示剂，用20% NaOH中和（甲基红指示剂：溶液颜色由红变黄；酚酞指示剂：由无色变浅粉红色），加水至刻度，混匀，按还原糖法测定水解后的总还原糖含量。（同实验七）

三、实验记录及处理： 碱性酒石酸铜溶液的标定 10ml碱性酒石酸铜溶液相当于葡萄糖(转化糖)的质量mg。 葡萄糖标准溶液蔗糖标准溶液（转化糖） 标准溶液浓度 ρ,mg／ml 标定所耗标液的 体积V，ml 1 2 3 平均 1 2 3 平均 10mL碱性酒石酸 铜相当于葡萄糖 （转化糖）的质 量F，mg 公式:F1= ρ1× V1公式:F2 = ρ2× V2/0.95 食品中还原糖含量测定 水解前（试样原有还原糖）水解后(总糖) 试样量，ml 稀释过程 试样定容总体 积V，ml 样液预测总消 耗量V0，ml 样液正式滴定 总消耗量V1 ，ml 1 2 3 平均值 1 2 3 平均值 测得还原糖含 量，% 公式： 样品中还原糖 含量R1，% 总糖含量R2,% （以转化糖计） 蔗糖的含量，% 公式：蔗糖% = (R2-R1)×0.95 100 1000 V V m F % 计） 还原糖（以葡萄糖 1 ? ? ? = 或转化糖

婴幼儿食品和乳品中乳糖、蔗糖的测定

食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中乳糖、蔗糖的测定 1 范围 本标准规定了婴幼儿食品和乳品中乳糖、蔗糖的测定方法。 本标准适用于婴幼儿食品和乳品中乳糖、蔗糖的测定。 2 规范性引用文件 本标准中引用的文件对于本标准的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本标准。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本标准__。 第一法高效液相色谱法 3 原理 试样中的乳糖、蔗糖经提取后，利用高效液相色谱柱分离，用示差折光检测器或蒸发光散射检测器检测，外标法进行定量..。 4 试剂和材料 除非另有规定，本方法所用试剂均为分析纯，水为GB/T 6682 规定的一级水。 4.1 乙腈。 4.2 乙腈：色谱纯。 4.3 标准溶液 4.3.1 乳糖标准贮备液（20 mg/mL）：称取在94 ℃±2 ℃烘箱中干燥2 h的乳糖标样2 g （精确至0.1 mg），溶于水中，用水稀释至100 mL 容量瓶中。放置4 ℃冰箱中。 4.3.2 乳糖标准工作液：分别吸取乳糖标准贮备液（4.3.1）0 mL，1 mL，2 mL，3 mL，4 mL，5 mL于10 mL容量瓶中，用乙腈（4.1）定容至刻度。配成乳糖标准系列工作液，浓度分别为0 mg/mL，2 mg/mL，4 mg/mL，6 mg/mL，8 mg/mL，10 mg/mL。 4.3.3 蔗糖标准溶液（10 mg/mL）：称取在105 ℃±2 ℃烘箱中干燥2 h 的蔗糖标样1 g （精确到0.1 mg），溶于水中，用水稀释至100mL 容量瓶中。放置4 ℃冰箱中。。。 4.3.4 蔗糖标准工作液：分别吸取蔗糖标准溶液（4.3.3）0 mL，1 mL，2 mL，

机构运动简图的测绘实验报告doc

机构运动简图的测绘实验报告 篇一：机构运动简图的测绘和分析试验报告 实验一机构运动简图的测绘和分析 一. 实验目的 1. 学会根据各种机械实物或模型，绘制机构运动简图； 2. 分析和验证机构自由度，进一步理解机构自由度的概念，掌握机构自由度的计算方法； 3. 加深对机构结构分析的了解。 二. 设备和工具 1. 各类典型机械的实物（如：缝纫机等） 2. 各类典型机械的模型（如：内燃机模型、牛头刨床等）； 3. 钢皮尺，内外卡钳，量角器（根据需要选用）； 4. 三角板，铅笔，橡皮，稿纸（自备）。 三. 原理和方法 1. 原理 由于机构和运动仅与机构中所有的构件的数目的构件所组成的运动副的数目、类型、相对位置有关，因此，在绘制机构运动简图时，可以撇开构件的形状和运动副的具体构造，而用一些简略的符号（如教科书和机械设计手册中有关“常用构件的运动副简图符号”的规定）来代替构件和运动副，并按一定的比例尺表示运动副的相对位置，以此表明机

构的运动特征。表1－1为常用符号示例。 2. 方法 （1）确定组成机构的构件数目 测绘时使被测绘机械缓慢运动，仔细观测机构的运动，区分各个运动单元，从而确定组成机构的构件数目，找出原动件。 （2）测绘运动副的种类、数目 根据相联接两构件的接触情况及相对运动的特点，确定各个运动副的种类。 （3）合理选择投影面，坐标和原动件位置 选与机构的各个构件上的点运动平面皆平行的平面，或选能反映机构运动特征的其他平面做投影面。 转动（或移动）原动件，找出每个构件都能表达清楚的原动件位置。 （4）绘机构运动简图的示意图 徒手按规定的符号，凭目测，使图与实物大致成比例（转动副位置、移动副导路方 位，高副接触点及曲率），从原动件开始，依构件的连接次序，逐渐画出机构运动简图的示意图。用数字1、2、3??区分构件，用字母A、B、C??区分运动副。 （5）绘正式机构运动简图 仔细测量与机构运动有关的尺寸，即转动副间的中心距

食品中淀粉含量的测定

GB 5009.9-85 食品中淀粉的测定方法 本标准适用于各类食品中淀粉含量的测定。 第一法酶水解法 1 原理 样品经除去脂肪及可溶性糖类后，其中淀粉用淀粉酶水解成双糖,再用盐酸将双糖 水解成单糖,最后按还原糖测定，并折算成淀粉。 2 试剂 2.1 0.5%淀粉酶溶液: 称取淀粉酶0.5g，加100mL水溶解,加入数滴甲苯或三氯甲烷, 防止长霉，贮于冰箱中。 2.2 碘溶液:称取 3.6g碘化钾溶于20mL水中,加入1.3g碘,溶解后加水稀释至100mL。 2.3 乙醚。 2.4 85%乙醇。 其余试剂同GB 5009.8—85《食品中蔗糖的测定方法》第2章。 3 操作方法 3.1 样品处理 称取2～5g样品,置于放有折叠滤纸的漏斗内，先用50mL乙醚分5次洗除脂肪，再用 约100mL 85％乙醇洗去可溶性糖类,将残留物移入250mL烧杯内，并用50mL 水洗滤纸及 漏斗,洗液并入烧杯内,将烧杯置沸水浴上加热15min，使淀粉糊化,放冷至60℃以下，加 20mL淀粉酶溶液,在55～60℃保温1h，并时时搅拌。然后取1滴此液加1滴碘溶液,应不显现 蓝色,若显蓝色,再加热糊化并加20mL淀粉酶溶液，继续保温，直至加碘不显蓝色为止。 加热至沸,冷后移入250mL容量瓶中，并加水至刻度,混匀,过滤,弃去初滤液。取50mL滤 液,置于250mL锥形瓶中,加5mL6N盐酸,装上回流冷凝器,在沸水浴中回流1h,冷后加2滴甲 基红指示液,用20%氢氧化钠溶液中和至中性,溶液转入100mL容量瓶中,洗涤锥形瓶,洗液 并入100mL容量瓶中,加水至刻度，混匀备用。 3.2 测定 按GB 5009.7-85《食品中还原糖的测定方法》4.2操作。同时量取50mL水及与样品 处理时相同量的淀粉酶溶液，按同一方法做试剂空白试验。 4 计算

数字测图实习心得体会3篇

数字测图实习心得体会3篇 数字测图系统是以计算机及其软件为核心在外接输入输出设备的支持下，对地形空间数据进行采集、输入、成图、绘图、输出、管理的测绘系统。下面是数字测图实习心得体会，希望可以帮到大家。 篇一：数字测图实习心得体会 这次实习，相比于以往的教学型实习，这次实习，相比于以往的教学型实习，真正的工程(实习)显然能够更好的体会所学到的知识。事实也确实是如此，通过这次实习，我真正的体会到了理论联系实际的重要性。测区属于山西的一部分，动植物种类较少，地势不是太，地貌比较复杂，但在这实习的一年里还是体会到了从未有过的艰辛。现在细细想来，这一年的经历，虽然艰苦，但却学到了很多，不仅仅是测量的实际能力，更有面对困难的忍耐。 我明白了扎实的专业知识是提高工作水平的坚实基础.在学校学习专业知识时,可 能感觉枯燥无味,但当你工作以后,你才会发现专业知识是多么的重要.如我学的工程测量.在学校我们只学了些皮毛, 通过毕业测量实习，我学到了很多，比如对软件的操作更加熟练，加强了对所学知识的理解和掌握，很大程度上提高了动手和动脑的能力。书上得来终觉浅，绝知此事要躬行。在实习中，面对的是实实在在的任务，来不得半点推委和逃避。因此，这让我深深明白理论知识的重要，在学校余下的时间里，我要安心把所学的理论知识进行梳理和回顾，做到胸中有沟壑，一目了然。为以后实际的工作打下坚实的基础。 测量学首先是一项精确的工作，通过在学校期间在课堂上对测量学的学习，使我在脑海中形成了一个基本的、理论的测量学轮廓，而实习的目的，就是要将这些理论与实际工程联系起来，这就是工科的特点。测量学是研究地球的形状和大小以及地面点位的科学，从本质上讲，测量学主要完成的任务就是确定地面目标在三维空间的位置以及随时间的变化。在信息社会里，测量学的作用日益重要，测量成果做为地球信息系统的基础，提供了最基本的空间位置信息。构建信息高速公路、基础地理信息系统及各种专题的和专业的地理信息系统，均迫切要求建立具有统一标准，可共享的测量数据库和测量成果信息系统。因此测量成为获取和更新基础地理信息最可靠，最准确的手段。测量学的分类有很多种，如普通测量学、大地测量学、摄影测量学、工程测量学。作为测绘工程专业的跑棱镜的，我们要学习测量的各个方面。测绘学基础就是这些专业知识的基础。

蔗糖分的测定

8.5.14 蔗糖 仪器和设备：恒温水浴锅（65℃） 容量瓶（200mL、250mL） 移液管（5mL、50mL） 滴定管（50mL） 锥形瓶（500mL） 加热板或火炉（有三脚架和石棉网） 分析天平 秒表 试剂：盐酸（SG＝1.103） 盐酸（0.5M） 氢氧化钠（4M） 酚酞指示剂（1％） 费林氏试剂（A和B） EDTA溶液（4％） 浮石粉末 甲基蓝溶液（1％） 液体石蜡 玻璃珠 8.5.14.1 测量方法 （a）准确称量接近10g糖浆。 （b）用蒸馏水将糖浆转移至一250mL容量瓶中，加入10mL EDTA（4％）溶液，然后加蒸馏水至刻线。 （c）用称液管移取25mL稀释糖液，放入一200mL容量瓶（1）中，用来测定转化糖总含量。 8.5.14.1.1 酸转化处理和转化糖总含量的测定 （a）在容量瓶（1）中加入约30mL蒸馏水，然后将其浸入恒温水浴锅（65℃）中，加热10min。 （b）加入10mL盐酸（SG＝1.103），混合均匀。 （c）静置30min。 （d）将糖液调至中性：加入一滴酚酞，逐滴加入4M氢氧化钠溶液，直至糖液呈粉红色（一般需要16.5mL氢氧化钠）。然后逐滴加入盐酸（0.5M），直至指示剂粉红色恰好消失（需要的盐酸量一般不超过0.5mL）。加蒸馏水至刻线，混合均匀。 （e）分别用两移液管移取5mL费林氏试剂甲液和5mL费林氏试剂乙液放入同一500mL 锥形瓶，加入少量浮石粉末，4滴液体石蜡和3颗玻璃珠。 （f）用D的稀释转化糖浆装满滴定管，然后从滴定管中滴加15mL糖液至E的锥形瓶内，然后将其放在加热板上，加热直至沸腾（开始加热至溶液开始沸腾耗时不能超过2.25min）。（g）待溶液沸腾10～15s后，观察溶液的颜色，如果仍与费林试剂接近，则表明溶液中还有大量费林试剂未被还原，需要加入更多的糖汁。从滴定管中继续往锥形瓶中加糖汁。每加5mL糖汁后，让溶液沸腾几秒后，观察溶液颜色。若溶液颜色仍与费林试剂溶液接近，则继续加入糖汁直至试剂的原始颜色消失。 （h）加入3、4滴四甲基蓝溶液，从滴定管继续往锥形瓶加入糖液直至指示剂完全退色，即糖液恢复为亮橘色。 （i）在滴定过程中手要始终扶住滴定管旋钮，滴定结束时滴定管读数可近似认为是滴定消耗的糖液量。

快速测定棉花种子水分的实用方法

2011年增刊研究简报 从生育期看，泉6优航2号生育期适宜，宜优佳7稍偏长，泰优2197、福两优114生育期偏短且出现部分倒伏。可通过继续试种观察。 3.4福香1优2193、元丰优2011产量分列参试品种倒数等1、2位，与对照相比均表现减产，产量仅达318.0kg、336.9kg，减幅分别为18.28%、13.39%，减产差异极显著。福香1优2193生育期适宜，元丰优2011生育期稍偏长且杂株率偏高。两个组合大田表现株型适中，分蘖力弱，重感稻曲病。可终止试验试种。 （收稿日期：2011-07-07） 快速测定棉花种子水分的实用方法 王菁1，2 （1湖北省种子集团有限公司，武汉430070；2湖北禾盛生物育种研究院，武汉430070） 棉花的种子是由受精后的胚珠发育而成的无胚乳种子，在构造上可分为种皮（子壳）和种胚（棉仁）两部分。在轧去棉纤维前通常称为子棉，采收的子棉在轧去棉纤维以后，棉子外大多密被一层短绒，称为毛子；在生产上为了便于机械精量播种，常将毛子采用硫酸脱绒，脱绒后的棉子外无短绒，称为光子。在脱绒时，由于硫酸吸水时释放大量的热能，使棉子的温度上升，如搅拌均匀可达50～60℃，在高温及硫酸吸水腐蚀的双重作用下，杀灭种皮外病菌的效果显著。经脱绒后的毛子由于吸水快，还能提早出苗，因此农业生产上一般采用光子。 棉种须晒干后贮藏，一般要求含水量不超过12%。若种子含水量过高，会加快种胚所含的脂肪、蛋白质、糖类的分解，从而促进呼吸作用。在这一过程中所释放的热量，反过来又能促进各种酶的活动以及种子的呼吸。此间，由于二氧化碳大量增加，氧气补偿不足，种子往往不能正常呼吸，使其在代谢过程中积累酮类和醛类物质，对种子产生毒害，结果使种子变质，丧失生活力，甚至发生霉烂。因此，控制种子水分是保障棉花种子质量的重要措施。 1材料与方法 1.1材料8份棉花光子样品 1.2试验方法为了便于磨碎和切片、称重，将8份棉花光子样品的水分测定分2次完成，每次检测4份样品。先将4份样品分别充分混合，使每份样品的均匀度一致。每份样品取出约30g和20g分别用于磨碎和切成薄片。取出的样品立即放在密闭容器内，防止样品水分变化，并贴上标签，做好标记。 将密闭容器内需磨碎的样品充分混合，按《农作物种子检验规程》中的要求进行磨碎，磨碎后立即装入磨口瓶中备用。 将装在密闭容器内需切片的样品充分混合，按《农作物种子检验规程》中的要求进行切片，切片后立即装入磨口瓶中备用。 将两台烘干箱的温度分别调节到103±2℃和130～133℃，将处理好的样品在磨口瓶内充分混合，每一种样品分别用感量0.001g的天平称取4.000～5.000g试样4份，分别放入恒重的铝盒，盒盖套于盒底下，记下盒号、盒重和样品的实际重量，摊平样品。将每一种处理样品中的2份立即放入温度为103±2℃的烘干箱内烘8h，另2份放入130～133℃的烘干箱内烘1h，箱内温度升至规定温度时开始计时。达到规定烘干时间后，取出铝盒，迅速盖好盒盖，放在干燥器中冷却到室温（约30～45min）后称重。 2结果与分析 8份试样经过磨碎和切片分别通过低恒温烘干法和高恒温烘干法进行水分测定，从结果可以看出，同一样品无论磨碎还是切片用低恒温烘干法测定的结果比较一致，在误差范围之内（小于0.2%），其结果还与通过磨碎处理、用高恒温烘干法测定的结果一致。但是，如果是通过切片用高恒温烘干法测定的结果都要比其他3种方法的结果偏低0.5%～0.6%，超过水分测定的容许误差。 3讨论 按《农作物种子检验规程》进行棉花种子的水分测定，应该是通过磨碎或切片用低恒温烘干法进行，完成1份棉花种子的水分测定需要1个工作日，时间长，如果送样时间不恰当，一般不能在当天得出检测结果。在棉花种子收购、翻晒、入库时常会出现因样品多、送样时间不确定等因素影响延误种子收储进程，此时可以采用磨碎、高恒温烘干法进行水分测定，既简便易行，又能节省时间，同时保证检测结果的准确性。 （收稿日期：2011-07-13） ㊣㊣㊣㊣㊣㊣㊣㊣㊣㊣㊣㊣㊣㊣㊣㊣㊣㊣㊣㊣㊣㊣㊣㊣㊣㊣㊣㊣㊣㊣㊣㊣㊣㊣㊣㊣㊣㊣㊣㊣㊣㊣㊣㊣㊣㊣㊣㊣40

关于旋光法测定蔗糖转化反应的实验报告

关于旋光法测定蔗糖转化反应的实验报告 篇一：旋光法测定蔗糖转化反应的速率常数实验报告 旋光法测定蔗糖转化反应的速率常数实验报告 一、实验名称：旋光法测定蔗糖转化反应的速率常数二、实验目的 1、了解旋光仪的基本原理，掌握旋光仪的正确使用方法； 2、了解反应的反应物浓度与旋光度之间的关系； 3、测定蔗糖转化反应的速率常数。 三、实验原理 蔗糖在水中水解成葡萄糖的反应为： C12H22O11+H20→ C6H12O6+C6H12O6 蔗糖葡萄糖果糖 为使水解反应加速，反应常以H3O+为催化剂，故在酸性介质中进行水解反应中。在水大量存在的条件下，反应达终点时，虽有部分水分子参加反应，但与溶质浓度相比认为它的浓度没有改变，故此反应可视为一级反应，其动力学方程式为： lnC=-kt+lnC0（1） 式中：C0为反应开始时蔗糖的浓度；C为t时间时的蔗糖的浓度。当C=0.5C0时，t可用t1/2表示，即为反应的半衰期。 t1/2=ln2/k

上式说明一级反应的半衰期只决定于反应速率常数k，而与起始无关，这是一级反应的一个特点。 本实验利用该反应不同物质蔗比旋光度不同，通过跟踪体系旋光度变化来指示lnC与t的关系。在蔗糖水解反应中设β1、 β2、β3分别为蔗糖、葡萄糖和果糖的旋光度与浓度的比例常数C12H22O11(蔗糖)+H20→ C6H12O6 (葡萄糖)+C6H12O6 (果糖) t=0C0β1 0 0 α= C0β1 t=t Cβ1 ( C -C0)β2 ( C -C0)β3αt=Cβ1+( C -C0)β2+ ( C -C0)β3 t=∞0β2C0 β2C0 α∞=β2C0+β2C0 由以上三式得： ln(αt-α∞)=-kt+ln(α0-α∞) 由上式可以看出，以ln(αt-α∞) 对t 作图可得一直线，由直线斜率即可求得反应速度常数k 。四、实验数据及处理： 1. 蔗糖浓度：0.3817 mol/L HCl浓度：2mol/L 2. 完成下表：=-1.913 表1 蔗糖转化反应旋光度的测定结果 五、作lnt~ t图，求出反应速率常数k及半衰期t1/2 求算过程： 由计算机作图可得斜率=-0.02 既测得反应速率常数k=0.02 t1/2 =ln2/k=34.66min 六、讨论思考： 1．在测量蔗糖转化速率常数的，选用长的旋光管好？还是短的旋光管好？答：选用较长的旋光管好。根据公式〔α〕＝

食品检验工之食品饮料中总糖的 测定(还原糖法)

饮料中总糖的测定 测定总糖通常以还原糖的测定方法为基础，将食品中的非还原性双糖，经酸水解成还原性单糖，再按还原糖的测定法测定，测出以转化糖的总糖量。 若需要单纯测定食品中的蔗糖量，可分别测定样品水解前的还原糖量及水接后的还原糖量，两者的差再乘以校正系数0.95就是蔗糖量，即1g转化糖量相当于 0.95g蔗糖量。 1.原理 样品除去蛋白质后，加入稀盐酸，在加热条件下使蔗糖水解转化为还原糖，再以直接滴定法或高锰酸钾法测定。还原糖测定原理是根据还原糖可以还原碱性酒石酸铜，生成氧化亚铜这一特性来决定的。碱性酒石酸铜溶液时有甲乙液混合而成。试剂甲为硫酸铜溶液，试剂乙为氢氧化钠与酒石酸钾钠的混合液。甲乙两中溶液的混合液与还原糖作用，在加热滴定时产生红色氧化亚铜，滴定终点可以借助次甲基兰做指示剂。次甲

基兰在碱性溶液中（加热至沸腾）可被还原成无色。 2.仪器 ！）恒温水浴箱 2）其他仪器同还原糖的测定 3试剂 1）6mol/L盐酸溶液 2）甲基红指示剂：称取0.1g甲基红溶于100Ml60%(体积分数)乙醇中。 3）200g/L氢氧化钠溶液 4）1mg/ml葡萄糖标准溶液：精密称取1.0000 g经过99℃士l℃干燥至恒量的纯葡萄糖，加水溶后移入1000 mL容量瓶中，加入5 mL盐酸 (防止微生物生长)，用水稀释到1000 mL。 5）碱性酒石酸铜甲液：称取15g硫酸铜及0.05g次甲基蓝，溶于水中并稀释至1000毫升 6）碱性酒石酸铜乙液：称取50g酒石酸钾钠及75g氢氧化钠，溶于水中，再加入4g亚铁氰化钾，完全溶解后，用水稀释至1000毫升，贮存于橡胶塞玻璃瓶中。

小麦玉米等作物测产计算方法

长宽各1米收获测产，按地块可用5点取样，最后平均出1平方米的产量，乘以即为亩产。理论产量公式计算：亩产量（公斤/亩）=亩穗数（万穗）×穗粒数（个）×千粒重（克）×100。 田间测产的目的一是总结丰产经验，二是为生产单位制定预分方案提供依据。 一、农作物测产计算公式 (一)水稻、小麦 亩产(斤)=亩穗数x穗粒数/斤粒数 (二)玉米 亩产(斤)=亩穗数×穗粒数/斤粒数 (三)谷子、高粱 亩产(斤)=亩穗数x穗粒重(克)/500 (四)甘薯 亩产(斤)=亩株数×单株平均薯重(斤) (五)棉花 籽棉亩产(斤)=亩株数x每株有效铃数x单粒重(克)/500 =亩株数x每株有效铃数/每斤铃数 皮棉亩产(斤)=籽棉亩产(斤)x衣分率(%) 二、田间测产方法

(一)查测(查穗粒数) 沿对角线取3-9个测点。小株作物的测点长方形，面积6平方尺；大栋作物取60平方尺所需的行长。 行长(米)=60(平方尺)/平均行距(尺)/3 在每个测点上查数农作物的株数或穗数；在测点内依次取20株或穗，查数每株的果铃数或每穗的粒数。根据各测点的平均株(穗)数和每株平均铃数或每穗平均粒数，算出每亩总铃数或每亩总粒数。根据品种常年千粒重，结合当年条件，估计出每斤铃数或每斤粒数，计算出每亩产量。为了使测产接近实际应扣除一定损耗。 (二)割测 1．每个田块选3一9个测点，小株作物每个测点割取6平方尺面积的作物；大株作物每个测点收获60平方尺面积的产品，进行脱粒、风干、称重，求出各测点的平均产量。 2．小株作物将各测点平均产量乘上lO00；大株作物将平均每个测点产量乘上100，算出每亩产量。割测的亩产也要扣除一定的损耗，才能接近实际产量。 3．红薯、马铃薯、花生等作物，可先测出每亩株(窝)数，然后按对角线取3-9个测点，每个测点刨3—5株(窝)，求出乎均每株(窝)产量，乘上每亩株(窝)数，算出每亩产量。 1 玉米与小麦的测产计算方法 一玉米测产 (一）理论测产

棉花区域试验田间调查记载项目及取样方法

棉花区域试验田间调查记载项目及取样方法 一、生育时期 记载出苗期、开花期、吐絮期(各期达到50%的日期)和生育期(从出苗期到吐絮期的天数)。其中开花期和吐絮期固定选取有代表性的两次重复每小区中间行的全部植株进行调查，取平均值。 1、播种期：实际播种的日期（以“月/日”表示，下同） 2、出苗期：幼苗子叶平展50%的日期 3、现蕾期：50%植株花蕾的三角苞长达三毫米左右的日期 4、盛蕾期：植株第四果枝，第一果枝现蕾的日期 5、开花期： 二、整齐度与生长势 苗期、花期、絮期目测各小区植株形态的一致性和植株发育的旺盛程度。整齐度与生长势的优劣均用1(好)、2(较好)、3(一般)、4(较差)、5(差)表示。 三、农艺性状 第一果枝节位在棉花现蕾后调查；株高、单株果枝数、单株结铃数在9月15日调查，其中单株结铃数调查在第一重复和第二重复，每重复顺序调查本重复一半面积的株数，其它各项调查均在取样行中进行。 1.第一果枝节位：棉株果枝的始节位，即棉花现蕾后从下至上第一果枝位置。 2.株高：子叶节至主茎顶端的高度。 3.单株果枝数：棉株主茎果枝数量。 4.单株结铃数：棉株个体成铃数（包括烂铃和吐絮铃）。 四、种植密度 1.设计密度：按株距和行距换算出666.7m2面积的株数。 2.实际密度：收第一次子棉时,调查每小区实际株数，换算成666.7m2面积的株数。 3.缺株率：实际密度与设计密度的差数占设计密度的百分率。当实际密度高于设计密度,百分率前用“+”号表示, 反之用“-”号表示。 五、抗病性田间调查 各组区域试验承担单位在枯萎病和黄萎病发生高峰期各调查1次（可为枯萎病和黄萎病混生结果，不分枯萎病还是黄萎病。）, 每小区品种调查全部植株，病情分级标准采用5级法进行病情调查，取枯萎病和黄萎病发生高峰期的数值。病情分级标准如下： 枯萎病病情分级标准: 0级：外表无病状。 1级：病株叶片25%以下显病状，株型正常。

蔗糖的测定方法

蔗糖的测定方法 1.原理样品经除去蛋白质后，蔗糖经盐酸水解转化为还原糖，再按还原糖测定。水解前后还原糖的差值为蔗糖含量。 2.适用范围GB5009.8-85。本方法适合于所有食物样品蔗糖的检测。 3.仪器（1）滴定管（2）25ml古式坩埚或G4垂融坩埚（3）真空泵（4）水浴锅 4.试剂除特殊说明外，实验用水为蒸馏水，试剂为分析纯。 4.1 6 mol/L盐酸：量取50ml盐酸加水稀释至100 ml。 4.2 甲基红指示剂：称取10mg甲基红，用100ml乙醇溶解。 4.3 5 mol/L氢氧化钠溶液：称取20g氢氧化钠加水溶解并稀释至100ml。 4.4 碱性酒石酸铜甲液：称取34.639g 硫酸铜（CuSO4·5H2O），加适量水溶解，加0.5ml硫酸，再加水稀释至500ml，用精制石棉过滤。 4.5 碱性酒石酸铜乙液：称取173g酒石酸钾钠与50g氢氧化钠，加适量水溶解，并稀释至500ml，用精制石棉过滤，贮存于橡胶塞玻

璃瓶中。 4.6 精制石棉：取石棉先用3mol/L盐酸浸泡2～3天，用水洗净，再加2.5mol/L氢氧化钠溶液浸泡2～3天，倾去溶液，再用热碱性酒石酸铜已液浸泡数小时，用水洗净。再以3 mol/L 盐酸浸泡数小时，以水洗至不呈酸性。然后加水振摇，使成微细的浆状软县委，用水浸泡并贮存于玻璃瓶中，即可用做填充古式坩埚用。 4.7 0.1000mol/L高锰酸钾标准溶液。 4.8 1mol/L氢氧化钠溶液：称取4g 氢氧化钠，加水溶解并稀释至100ml。 4.9 硫酸铁溶液：称取50g硫酸铁，加入200ml水溶解后，慢慢加入100ml硫酸，冷却后加水稀释至1L。 4.10 3mol/L盐酸：量取30ml盐酸，加水稀释至120ml。 5.操作方法5.1样品处理：5.1.1乳类、乳制品及含蛋白质的食品：称取约0.5～2 g固体样品（吸取2～10 ml液体样品），置于250 ml容量瓶中，加50 ml 水，摇匀。加入10 ml碱性酒石酸铜甲液及4 ml1mol/L氢氧化钠溶液，加水至刻度，混匀。静置30min，用干燥滤纸过滤，弃去初滤液，滤液备用。 5.1.2酒精性饮料：吸取100 ml样品，置于蒸发皿中，用1 mol/L 氢氧化钠溶液中和至中性，在水浴上蒸发至原体积1/4后，移入250 ml容量瓶中。加50 ml水，混匀。以下按5.1.1自"加10ml碱

数字测图实习分析方案(完整)

数字测图实习报告 专业 班级 组号 姓名 学号 指导教师 2018 年 11 月 1 日至 2018 年 11 月12 日 目录

一、实习目的及意义1 二、实习内容及要求1 三、数字地形图测绘基本原理2 四、数字地图测绘过程2 五、参考资料7 六、实习心得8

数字测图实习报告 2018-11-1至2018-11-12我们工程测量技术专业学生在校进行了为期两个星期的数字化测图实习。 一、实习目的及意义 通过这次实习，使我们对《数字化测图》这门课程有一个系统的了解和掌握，进一步加深我们对数字化测图的基本理论和基本知识的理解，提高我们实际操作的能力。本次实习培养了我们理论联系实际，分析问题以及实地解决问题的能力，更要求我们在工作中要实事求是，严谨认真，吃苦耐劳，同时还要团结协作，相互配合，共同完成好小组的实习任务。从各方面锻炼自己，为以后的测量工作打下良好的基础。 二、实习内容及要求 1、实习的具体内容如下： 1、数字地图测绘 <1）练习和掌握全站仪的使用方法； <2）每组测绘一幅1：1000的数字地图； <3）熟悉和掌握南方CASS地形测图软件编辑地形图的基本方法。 2、数字地图的工程应用 <1）完成测站改正； <2）完成设计路线的断面图绘制； <3）用DTM和断面法计算土方量。 3、MAPGIS扫描矢量化 熟悉MAPGIS软件进行扫描矢量化的步骤和方法。 2、实习的具体要求如下 (1)掌握数字化测图的基本过程和基本方法。 (2)掌握并熟练全站仪的使用。 (3)掌握使用数字成图软件<南方CASS）进行数字地图编绘的 方法。

(4)掌握矢量化软件进行地图的扫描矢量化操作步骤和方法。 三、数字地形图测绘基本原理 采用草图法进行数字化测图，主要作业过程分为三个步骤：数据采集，数据处理及地形图的数据输出。在本次实习中利用中纬全站仪进行外业数据采集，在内业计算机上采用南方CASS软件进行数据处理成图。 四、数字地图测绘过程 1、踏勘，选点 本次实习地点是杨凌职业技术学院南校区，地形十分熟悉。 老师带领我们在校区大门口选择一点作为已知点，根据一份小比例尺图，选出一条闭合导线，现场选出导线点，并均匀分布在校内，共计6个点。导线点的选择应注意是否相互通视，架设仪器是否安全方便。 2、控制测量 全站仪测角、测边： 在已知导线点上架设全站仪，对中整平后量取仪器高、开机。同时将棱镜架设在待测点出对中整平。 在全站仪中创建一个文件CL24-02，用来保存测量数据.。 在当前文件下，按照提示输入测站点点号和给定的坐标、仪器高、目标高<取至毫M位），设置EDM，并瞄准后视点，进行后视置零定向。 定向完后仪器照准目标点棱镜，盘左盘右观测并测存，将屏幕显示结果记录在导线坐标记录表上。 导线边长、水平角施测要求及精度要求： ①观测：水平角观测一个测回，起始点采用全圆方向法观 测，内角采用测回法观测；距离测量往测一测回<瞄准目 标一次，读数4次），直接读记平距； ②取位：角度取至秒，距离取至mm，坐标取至mm；

蔗糖合成酶的测定方法

蔗糖合成酶的测定方法 一、仪器设备 冷冻离心机、恒温水浴、分光光度计 二、试剂 HEPES-NaOH（50mmol/L，pH7.5）缓冲液，包括50mmol/L MgCI2；2mmol/LEDTA； 0.2%(W/V)BSA；2%PVP； 0.1%间苯二酚：称取0.1g溶解并定溶于100ml 95%乙醇中。 30%盐酸、2mol/L NaOH、100mmol/L UDPG、100mmol/L6-磷酸果糖、100mmol/L果糖 三、操作方法 1、粗酶液制备 称取0.5g样品（植物叶片去掉主叶脉），洗净剪碎，置于预冷的研钵中，加3ml Hepes-NaOH 缓冲液，冰浴研磨，10000×g离心10min。 2、酶活性测定 依次加入50μL粗酶液， 50μLHepes-NaOH缓冲液pH7.5， 20μL 50 mmol/LMgCI2， 20μL 100mmol/L UDPG， 20μL 100mmol/L6-磷酸果糖（20μL 100mmol/L果糖）， 30℃中反应30min后，加入200μL 2mol/L NaOH终止反应，沸水煮10min，流水冷却，加入1.5ml 30%盐酸和0.5ml 0.1% 间苯二酚，摇匀后置于80℃水浴保温10min，冷却后置于480nm处，以提前杀死酶活性为空白比色测定蔗糖含量。 同时取50μL粗酶液，加入200μL 2mol/L NaOH，以下同上操作，测定蔗糖含量。 3、蔗糖标线制作： 取0、40、80、120、160、200μg/ml的蔗糖溶液50μL，操作同上，然后以蔗糖浓度为纵坐标，以吸光值为横坐标，得方程。 4、计算 样品中酶活性（μg·g﹣1·h﹣1）= 式中C—反应液催化产生的蔗糖总量（μg）； V1—提取酶液时加入的缓冲液体积（ml）； V2—酶反应时加入的粗酶液体积（ml） 淀粉酶活性的测定 1方法 1.1试剂配制淀粉酶提取缓冲液：0.1mol/L-1柠檬酸溶液(pH 5.6);1%的淀粉溶液：用0.1mol/L-1的柠檬酸缓冲液(pH 5.6)配制；标准麦芽糖溶液(1mg/mL-1);3,5-二硝基水杨酸试剂(DNS试剂):称取6.5 g 3,5-二硝基水杨酸溶于少量水中，移入1000 mL容量瓶中，加入325 mL 2mol·L-1 NaOH溶液，再加入45g丙三醇，摇匀，冷却后定容到1000 mL。淀粉和麦芽糖为Sigma产品，其余试剂为国产分析纯试剂。 1.2测定方法 1.2.1酶液的提取 将每一个重复的3个果实去皮后切碎混匀，称取其果肉1g，置于预冷的研钵中，加2mL 预冷的0.1mol/L-1柠檬酸溶液(pH5.6)和少量石英砂研磨，将匀浆移入7mL的离心管中，再

实验四食品中淀粉的测定方法

实验四食品中淀粉的测定方法 Method for determination of starch in foods (一)目的 掌握酶水解法测定各类食品中淀粉含量，了解酸水解法。 (二)原理（酶水解法） 样品经除去脂肪及可溶性糖类后，其中淀粉用淀粉酶水解成双糖，再用盐酸将双糖水解成单糖，最后按还原糖测定，并折算成淀粉。 (三)仪器与试剂 1. 0.5%淀粉酶溶液：称取淀粉酶0.5g，加100ml水溶解，加入数滴甲苯或三氯甲烷，防止长霉，贮于冰箱中。 2. 碘溶液：称取 3.6g碘化钾溶于20ml水中，加入1.3g碘，溶解后加水稀释至100ml。 3. 乙醚。 4. 85%乙醇。 其余试剂同GB5009.8—85《食品中蔗糖的测定方法》。 (四)操作步骤 1.样品处理 称取2～5g样品，置于放有折叠滤纸的漏斗内，先用50ml乙醚分5次洗除脂肪，再用约100ml85%乙醇洗去可溶性糖类，将残留物移入250ml烧杯内，并用50ml水洗滤纸及漏斗，洗液并入烧杯内，将烧杯置沸水浴上加热15min，使淀粉糊化，放冷至60℃以下，加20m1淀粉酶溶液，在55～60℃保温1h，并时时搅拌。然后取1滴此液加1滴碘溶液，应不显现蓝色，若显蓝色，再加热糊化并加20ml淀粉酶溶液，继续保温，直至加碘不显蓝色为止。加热至沸，冷后移入250ml容量瓶中，并加水至刻度，混匀，过滤，弃去初滤液。取50ml滤液，置于250ml锥形瓶中，加5ml6N盐酸，装上回流冷凝器，在沸水浴中回流1h，冷后加2滴甲基红指示液，用20%氢氧化钠溶液中和至中性，溶液转入100ml容量瓶中，洗涤锥形瓶，洗液并入100ml容量瓶中，加水至刻度，混匀备用。2.测定 按GB5009.7—85《食品中还原糖的测定方法》。同时量取50ml水及与样品处理时相同量的淀粉酶溶液，按同一方法做试剂空白试验。