咖啡店营销策划方案

千里之行，始于足下。

咖啡店营销策划方案

咖啡店营销策划方案

一、市场分析

咖啡文化在中国市场的发展已经相对成熟，消费者对于咖啡的需求也在不

断增加。然而，市场上的竞争也变得越来越激烈，咖啡店需要通过差异化的营

销策略才能脱颖而出。

二、目标用户

定位目标用户是制定营销策略的重要前提。针对不同的目标用户，我们可

以有针对性地开展营销活动，提高品牌曝光度和吸引顾客。

1. 学生群体：这是一个潜力巨大的目标用户群体，他们通常有较为灵活的时间和较低的消费能力，可以通过推出学生专享优惠活动或者合作推广来吸引

这部分用户。

2. 白领和上班族：这部分用户通常有较高的收入，可以承受相对较高的价格。针对他们，可以开展一些定制化的咖啡品鉴活动或者办公室订制服务，提

供高品质的咖啡和便利的消费体验。

3. 咖啡爱好者：这部分用户对咖啡有较高的追求，他们喜欢品鉴各类咖啡，并且对咖啡的产地和烘焙方式有一定的了解。可以通过定期举办咖啡品鉴活动

和推出特色咖啡产品来吸引这部分用户。

三、营销策略

1. 品牌宣传

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锲而不舍，金石可镂。

建立一个有特色的品牌形象是吸引顾客的重要因素。在创立和提升品牌形

象时，可以通过以下途径进行宣传：

（1）开展线下活动：可以组织咖啡品鉴活动、咖啡沙龙等形式的线下活动，提高品牌的知名度和影响力。

（2）利用社交媒体：通过微博、微信公众号等社交媒体平台，发布咖啡相关的内容，引发用户的兴趣和讨论，提高品牌的曝光度。

（3）与有影响力的媒体合作：与咖啡相关的杂志、电视台等合作，提供专业的咖啡知识和新闻报道，提高品牌形象和认知度。

2. 优惠活动

通过推出一些有吸引力的优惠活动，可以吸引更多的顾客前来消费。可以

考虑以下几种优惠方式：

（1）新用户优惠：对首次到店消费的顾客提供一定的折扣或者赠送优惠券等优惠方式，鼓励他们体验咖啡店的服务。

（2）会员制度：设立会员制度，对会员提供专属的优惠和活动，增加用户的忠诚度和粘性。可以通过积分兑换、生日礼券等方式来奖励会员。

（3）特殊时段优惠：在平日的下午时段或者闲暇时段推出特别的优惠活动，吸引更多的顾客前来消费。

3. 合作推广

与其他品牌进行合作推广可以互惠互利地扩大品牌的曝光度。可以与以下

类型的品牌进行合作：

（1）咖啡豆供应商：与咖啡豆供应商建立合作关系，通过共同推广和宣传，提高品牌的影响力。

（2）美食品牌：与周边的餐饮品牌合作，推出套餐优惠，吸引更多的顾客来消费。

（3）时尚品牌：与与咖啡文化相关的时尚品牌进行合作，进行联名推广，提高品牌形象的时尚度和潮流感。

四、营销推广渠道

千里之行，始于足下。

为了达到更好的宣传效果，可以利用不同的营销推广渠道进行宣传和推广：（1）线下宣传：可以在咖啡店门口设置易拉宝、广告牌等宣传物料，增加店铺的曝光度。还可以派发传单、优惠券等宣传材料，吸引顾客。

（2）社交媒体宣传：利用微博、微信公众号等社交媒体平台发布咖啡相关的内容和活动信息，引发用户的兴趣和关注。

（3）口碑营销：提供优质的咖啡和服务，引导顾客进行口碑宣传，如鼓励顾客在社交媒体上分享店铺的图片和评论。

通过以上的营销策略和推广渠道，咖啡店可以提高品牌的知名度和影响力，吸引更多的顾客前来消费，实现业务的增长和盈利的提升。

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咖啡品牌营销策划方案（精选5篇）

咖啡品牌营销策划方案（精选5篇） 咖啡品牌营销策划方案（精选5篇） 为了确保工作或事情能高效地开展，常常需要提前进行细致的方案准备工作，方案指的是为某一次行动所制定的计划类文书。那么你有了解过方案吗？以下是小编精心整理的咖啡品牌营销策划方案（精选5篇），欢迎阅读与收藏。 咖啡品牌营销策划方案篇1 咖啡西餐厅可以采用赠送礼品的方式来达到促销的目的。需注意的是，赠送礼品的内容和赠送礼品的方式应该有讲究，在考虑到效益。 1、赠品的形式 （1）礼品性赠品。为鼓励顾客光顾咖啡西餐厅，在就餐时可向客人赠送礼品，也可以在节日和客人生日之际向客人和老主顾赠送庆祝的礼品或纪念卡。 （2）宣传品赠送。为了直到宣传作用，使更多人了解咖啡西餐厅、提高咖啡西餐厅知名度，经营者可以选择价值便宜、可大量分送的物品作为宣传性赠品，但是一定要印上咖啡西餐厅的推销性介绍。 （3）奖励性赠品。为了刺激顾客多购买产品和再次光临，咖啡西餐厅可以采用这种发放赠品的方式。这种赠送是有选择的，例如根据顾客光临咖啡西餐厅的次数、在咖啡西餐厅中的消费额多少分别赠送礼品。 2、赠品促销的要求 赠品促销要符合不同年龄接受者的心理要求。为了使礼品达到最佳效果，应有必要针对不同赠送对象选择不同的礼品和赠送场合。 （1）要注意礼品的档次。一家高档咖啡西餐厅绝不能送低档次的礼品，如果经费不足，宁可不送或送一件高档的小纪念品，也不要赠送大量的低档礼品。赠品是沟通咖啡西餐厅与顾客关系的重要渠道，咖啡西餐厅推销员要注意赠送符合咖啡西餐厅形象的独特礼品以招徕顾客。 （2）要注意礼品的外包装。包装漂亮能够让顾客觉得礼品比较高

档。现代社会常利用包装点缀产品，直到推销产品的作用。赠品的包装一定要精致、漂亮、独特。 （3）赠送礼品时气氛要热烈。为达到最佳赠送效果，在赠送时要尽可能创造热烈的气氛。这样赠品能使顾客增加幸运感。并具有感染其他顾客的作用。 优惠促销是指咖啡西餐厅为鼓励客人反复光顾和在营业的淡季时间里进行消费而采取的一系列折扣办法。优惠促销包括即时优惠和延期优惠两大类。前者是伴随餐饮购买行为而自动生效的各种优惠，如现场摸奖、现场打折、赠送礼品等；而后者则是消费者在下次购买餐饮产品时才能使用和享受的各种优惠。 优惠促销的形式主要有以下几种。 （1）折扣 折扣是优惠促销的最常见的形式。咖啡西餐厅不但可以根据客人消费额的多少确定折扣的高低，还可以在餐饮销售的淡季和非营业高峰期间开展半价优惠和买一送一等优惠促销活动，以吸引更多的客人，进而销售额。 （2）低价套餐 经过仔细设计将若干种组合成一种套餐后，西餐厅可以按较低价格进行销售，以此吸引顾客，增加整体收入。尤其是针对周末家庭消费和节假日的散客消费，许多西餐厅往往推出不同特色、不同档次的家庭套餐，以满足不同家庭的需求，如“周末欢乐家庭套餐”、“除夕团圆套餐”等等。 （3）发放赠券 赠券的使用在餐饮业极为普遍，尤其是在营业淡季。赠券的发放比较灵活，既可以借用大众媒介，主要是报纸，发放赠券，如在报纸广告中宣传“持本广告消费给予8折优惠”；也可以在消费者结账时向消费者赠送等等价赠券，下次销售可作相应币值计算。 （4）积分奖励 积分奖励是一种用于奖励咖啡西餐厅常客、提高客人忠诚度的优惠促销方法。咖啡西餐厅按照客人消费额的大小计算客人的分数，客

咖啡厅策划(汇编3篇)

咖啡厅策划（汇编3篇） 1.咖啡厅策划第1篇 Origin是一家集文化交流、休闲为一体的咖啡厅。项目以组织校园交流为宗旨，培养创业优秀人才为核心，建立准化生产为基础，创立自主品牌为立足点，达到顾客满意为最终目标。努力成为集美大学创业项目中的典范。 本项目以集美大学学生调配咖啡及掌握相关生产工艺技术依托，秉持文化交流和休闲的理念设计咖啡厅风格，力求经营效能最大化。在此基础上，团队也将秉持技术和产品品种创新点、加大咖啡厅无声文化氛围、不断进行技术更新，从而保持在行业内的技术优势。 在具体运作中，公司采用独特的星期轮班制与组织结构，通过小组竞争方式形成团队特有的良好经营氛围，通过队员的层层晋级，保证经营质量。在持续不断地人员更替中，通过队长认购的方式，保证咖啡厅的永续经营。同时创立人才培训基金，为集大学子提供广阔的学习实践平台。 本公司依据市场调查数据，对直接竞争对手、替代品和潜在竞争对手进行了详细的分析。在此基础上，本项目还特别融入了SWOT分析，力求从多方位认识本公司的优劣势，透彻分析市场现状，充分发挥本团队特有的技术优势、品质优势、人才优势以及营销策略等，使Origin咖啡厅市场竞争中处于优势地位。 Origin采用差异性营销战略，制定不同时期的营销战略目标。在此基础上，项目融入了4PS法则，详尽地制定了一系列有关于产品、定价、渠道和销售的营销方案，并将产品自身特点与市场需求进行紧密结合，从而建立良好的营销管理系统。公司坚持4C原则，从而建立起与客户、竞争者的良好关系，并营造“交流、品味”的品牌信誉。团队将通过举办无声沙龙以及交流会，一方面符合图书馆安静的环境，另一方面使咖啡厅成为我校的文化交流中心。 本公司采取股份投资和自筹资金，两者相结合的方式筹集投资资金。在经过科学的财务假定后，团队对未来3年的财务状况进行了预测，显示出本团队的项目投资回收期短，且收益水平相对较高，内含报酬率为23.4%，使得投资者可以清晰地了解到团队财务运作的可行性，以及其实际的可操作性。 公司主要从技术、市场、管理和财务四个方面进行了全方位的风险分析，和多种手段优化组合分析，并提出有效的风险规避措施，力求将可预见风险最小化。 产品介绍 1 咖啡厅简介 咖啡厅是地点位于我校陈延奎图书馆五楼及一楼。目前主要的经营项目有各种咖啡、茶、茶点、其它饮品（中咖啡厅结合）等。 然而在集美大学，名为Origin咖啡厅，将成为文化、学术及组织交流的首选之地。

咖啡店策划书(精选多篇)

咖啡店策划书(精选多篇) 第一篇：咖啡店策划书第二篇：左岸咖啡店策划书第三篇：胜臣咖啡店营销策划书第四篇：大学生创业策划书-咖啡店第五篇：咖啡店更多相关范文 正文第一篇：咖啡店策划书 如何开一家成功咖啡馆 咖啡馆已取代速食店，成为聚会或消磨时光的首选。而每年的创业加盟大展中，咖啡馆也总是被票选为十大创业行业，可见开一家咖啡馆对许多创业者具有致命的吸引力。能够每天闻着咖啡香，和客人聊聊天，还有钱可赚，这是多美好的事！ 虽说喜欢喝咖啡是成为咖啡馆老板的基本条件，但毕竟喝咖啡和开一家咖啡馆完全是两码事，「喝咖啡很浪漫，开咖啡馆却是现实的，」 咖啡店第一课：定位—做梦，也要有方向感 决定咖啡馆的定位，是成功开咖啡馆的第一步。 例如是开豪华咖啡馆、外带式或内座式小咖啡馆？店内只卖咖啡，还是「咖啡＋糕点」、或「咖啡＋糕点＋简餐」？另外，是单店经营，还是与异业结盟的复合式咖啡馆（例如结合书店一同经营）？这都是一开始就要先想清楚的。 咖啡馆的经营定位，决定了资金、人事、菜单、地点、乃至店面的设计装潢；必须先确定经营方向，再去规划其它细节。但许多开店者正好相反，往往先决定设计装潢与地点选择，再去考虑要开什么型态的咖啡馆，例如「我好想开一家充满普罗旺斯风情的咖啡馆，」脑筋全围绕在如何装潢出普罗旺斯风格上，这是开咖啡店者最常犯，也最致命的错误。 咖啡店第二课：财务规划—开店，算盘要打得精 一家咖啡馆所需软硬体如下： 1.菜单（menu，包括咖啡、糕点及简餐） 2.生财设备（咖啡机、烤箱、微波炉、瓦斯炉、冰沙机、冰箱、冰柜等） 3.硬体设备（冷气、照明设备等） 4.器皿 5.设计装潢（吧台设计、咖啡馆风格与色调、桌椅家具等）

咖啡店促销活动方案

咖啡店促销活动方案 咖啡店促销活动方案「篇一」 一、背景分析 1、产品与服务状况分析 咖啡厅将湖北汽车工业学院的所有学生作为其顾客，产品是单一的咖啡，不提供其他的饮料等服务。当然，作为咖啡厅，它的服务，它的情调，都是不可忽视的产品或者说是附加产品。咖啡厅提供咖啡饮品的种类较多，咖啡的特色在于味道很浓郁，甜苦可以依据个人喜好自由搭配。这样使得的产品大众化，普通化。此外咖啡厅还提供各式花式糕点。 咖啡厅的服务员大多数都是学生，而且很大一部分是这个咖啡厅的投资者。他们基本上没有受过专门的服务类培训，但是根据目前的服务状况来看，他们基本上能很好的满足顾客的需要。 咖啡厅的价格定位54.8%的顾客表示能接受。此外，超过一半的顾客表示如果提高额外的特色服务，他们愿意为服务买单。只有7%的汽院学生表示，价格完全不会影响他们选择咖啡的品种。(受调查条件的影响，仅取30汽院学生为调查对象，仅供参考，若需详细调查结果，请加大调查范围) 2、餐厅自身 优势： ★位于湖北汽车工业学院内，有较固定的客户来源。 ★安静优雅，交通便利，停车方便。 ★地处经十路繁华地段，与2食堂(校园三大食堂之一)相邻。 ★以上下课的学生为轴心，老师学生群体基数大。 劣势： ★尚未树立良好的品牌形象 ★服务意识薄弱。 ★菜单品种没特色，味道有待提高。

★对于本身宣传不到位，知名度不够。 3、竞争情况分析 目前咖啡厅的外在竞争对手有两个：桃园食堂的奶茶窗口和学校侧门的一个奶茶店。但是我们不把这些做为潜在的竞争者，咖啡厅并不把咖啡做为的产品，还经营蛋糕类，并且它的目标顾客不仅是情侣，而且还是广大的老师和同学。两个竞争对手比较可以看出，咖啡厅的竞争目标不是和另一个竞争者抢顾客，而是如何更好地吸引自己的潜在顾客。需要注意的是，如果学习竞争对手将自己的经营产品扩大，对于咖啡厅来说不具有优势，而且很大可能会挤占自己的市场空间。 竞争者的分析:a.奶茶店，主要面向低档消费者，这一类消费者居多，我们校周围奶茶3元/杯，环境虽然差一点，但奶茶店是我们最重要的竞争者. b.桃园食堂奶茶窗口，主要在就餐期间营业，奶茶价格价位很多，从1.5元/小杯到6元/大杯不等。竞争力很强，但受时间段限制。 4、消费群体分析 ★群体特点：学生——基数大，没有自己的经济来源，但有一定的消费能力;年轻，时尚，富有激情，勇于接受新事物;恋爱的季节，感情丰富，爱面子，闲暇时间多，朋友聚会多。教师——具有高文化修养，有一定经济能力。★消费动机：休闲娱乐，议事，朋友，情侣约会，就餐，★消费心理：优雅舒适，有格调，方便但不随便，放松心情的地方。 5、媒介分析 传单、宣传册——校园散发，食堂门口，海报和咖啡厅 优点：方便，及时，其引导性强，成本低。 6、消费者分析 a.外来人士，高校是一个知识分子呆的地方而且也是文化中心，商务人士和游客可以把对咖啡的需求与消费带到了学校，促进了西餐业的发展，带动这个产业的发展。 b.环境特别需求者，咖啡厅的环境既不像中餐厅那么热闹，也不像快餐厅那么匆忙，无论是休闲还是谈话都十分方便。所以，很多人都把咖啡厅作为与朋友、同学、甚至客户商谈、交流、沟通的一个场所。还有些人把在咖啡厅当作思考、独处或处理一些工作的场所。 c.追求时尚者，由于大学生是追求时尚的年青消费群体。他们追求品味和个性，消费能力从总体上讲比较有限.这其中以情侣约会最为主要.

咖啡厅运营计划书（精选6篇）

咖啡厅运营计划书 咖啡厅运营计划书（精选6篇） 时间过得真快，总在不经意间流逝，又将迎来新的工作，新的挑战，此时此刻需要为接下来的工作做一个详细的计划了。相信大家又在为写计划犯愁了吧？以下是小编为大家收集的咖啡厅运营计划书，欢迎阅读与收藏。 咖啡厅运营计划书篇1 一、内容概述 （1）本策划书说明了咖啡磨坊在20XX年开实体商店的计划。 （2）本计划涉及的实施时间的时间为06届云南大学艺术与设计学院学生毕业后的三个月内。 （3）启动这个计划，对于应届毕业的学生来说，是基于目前国内的大学生就业市场状况和应届毕业生的心态来考虑的：大学连年扩招,导致近年来大学生人数激增,由此也带来了大学毕业生就业难的问题出现；而且应届毕业生难以与职业需求公司达成统一的意见，部分应届毕业生选择自主创业；我们抓住这个机会，来开启这扇通向成功人生大大门，打捞人生的第一桶金！ （4）本商业营销策划书的主要目标是：取得昆明咖啡市场的市场占有率，获取利润，并在计划实施的半年内开启连锁店；并通过集资股份责任制，在应届毕业生毕业的时候降低大学生的失业率，从而避免毕业等于失业的尴尬。 （5）实现上面的利润目标以及计划，主要利用云南大学艺术与设计学院应届毕业生的专业知识和满腔的热血以及“破釜沉舟”的精神，来降低投资中的耗费，充分利用每一份资源。经过对本计划的投资分析，实现本计划书的市场风险不超过5%。 （6）为此项目，我们需要增加生产投入资金约为50万，作为此项目的主创团队，我们能够先期投入的资金为40万，其中主创人员投资的40万中，有10万作为流动资金。该项目尚存有10万的缺口，需要通过银行贷款或者其他融资方式解决。

咖啡策划书(优秀4篇)

咖啡策划书（优秀4篇） 生涯规划诗经好段读书篇一 柳永文案表扬信散文对照！寓言爱国黄庭坚采访：杜甫感恩信体积工作经历褒义词的颁奖考试辛弃疾：检测题事迹说明书反思体会工作欢迎词复习题礼仪。 咖啡店活动策划方案篇二 时间：2023年8月26日 地点：名典咖啡2楼 活动方式及具体内容： 七夕单身派对，在名典邂逅Ta 找一个最爱的深爱的想爱的亲爱的人，来告别单身。浪漫七夕，不再孤身一人，名典咖啡语茶[长安金座店]届时将举行【单身派对】，诚邀单身的你来邂逅同样单身的Ta。 免费参加 凭券赠送每人一杯__咖啡 消费套餐赠送鲜花 消费满___员享受_折优惠或获取价值_的代金券 物料： 宣传单 面具

对号入座号牌 推广形式： 宣传单发放，主要针对本店周边写字楼 网络推广，呼和浩特贴吧发广告贴（免费） 8月25日下午6点前布置好哥伦比亚雅间 气球装点墙壁 餐台座椅摆放整齐 烛台蜡烛摆放就绪 玫瑰花瓣布台 8月26日活动当天事项： 1、8月26日下午6点做好引位准备 参加单身派对客人进店后服务员主动迎接，礼貌问候后，引客人进入 哥伦比亚，安排就坐。 2、咖啡派送 3、派对具体活动安排 第一项：开场词 各位来宾，晚上好！ 名典咖啡语茶长安金座店，真诚欢迎您的到来。在这浪漫的七夕之夜，请允许我代表本店为在座的各位送上一份祝福，祝大家找到真爱、有情人 终成眷属。

每个人都有追求幸福的权利，每个人都会编织甜蜜的梦想。名典咖啡语茶七夕单身派对，让缘分为你停留。今晚，我们预备了几个小环节，便于初识的各位，通过以下环节增进了解。下边请大家做一下简单的自我介绍 第二项：自我介绍 姓名，职业，喜好这三点是必须介绍给大家的，其他自由发挥，时间控制在3分钟以内，谢谢。 第三项：为谁钟情 说出异性最能打动你的一个特征，相貌、内在、职业、性格等均可第四项：缘分大转盘 男士和女士各座两边，女士位置不动，男士通过轮换座位的方式可与在场所有女士有一次面对面的机会，并且把握此机会说一句话，时间1分钟，女士是否愿意回应完全自愿。游戏结束后，有达成共识者可离开派对现场。 第五项：缘分对对碰 例如“现场共有6位女士，8位男士。请每人在纸上写一个数字，数字的范围是1-8、写同一数字且在不同性别中仅1人者完成第一次缘分碰对，如二者相互中意即可离开派对现场，剩下的人继续本环节。如写同一数字在不同性别中人数相同，则在此人数中开展。 一楼服务员负责向离开派对现场的来宾推荐情侣套餐，推荐方式：

2022咖啡厅活动策划方案(11篇)

2022咖啡厅活动策划方案(11篇) 咖啡厅活动策划方案1 1、活动主题 西餐厅、情人节、有品位的男男女女，这似乎是三个天生就联系紧密的角色，而作为中高档西餐厅的情人节营销活动，既要有实际可观的让利促销，也需要能从心理、精神上迎合目标消费群需求的促销概念。 此次活动的主题概念以“打破传统生活，制造浪漫惊喜”为出发点，迎合了白领们对平凡生活中浪漫的向往、惊喜的向往、人文的向往、交友的向往，因此拟定“浪漫情人节?寻找更美的你”的主题，其一从字面上直观点明活动背景、时间等基本要素，其二以满足目标群心理渴望的标题作为噱头，从而达到引起消费者关注的目的，具备顺口、文化、利于传播的特点。 2、活动时间 20__年2.13日-2.16日 3、活动地点 暂定于西餐厅内外

4、活动定位及调性 调性：格调文化时尚广泛 定位：一次影响力最广、吸引人群最多、参与门槛最低、最具话题性文化性，针对20-40岁中高端消费群体的情人节营销活动。 5、活动形式 2.13日-2.15日消费达__金额，返利代金券→以直观让利促销拉长该西餐厅热销周期。 2.14日情人节夜晚主题活动→引爆全场，制造新闻话题，扩大知名度。 6、活动内容 以情人节当天主题活动为主线，前期返券让利促销为辅助，举行为期三天的“浪漫情人节?寻找更美的你”主题营销活动，针对8.16日当天，举办“忽然遇见你”单身交友派对，及“浪漫回味年”情侣交友派对。 20-40岁单身群体——“浪漫情人节?忽然遇见你”大型单身交友派对： 凡是单身人群均可参加2.14日__西餐厅举办的城市大型单身交友派对，以高水准的交友对象、人文浪漫的餐厅氛围、极具

咖啡厅营销策划方案5篇

咖啡厅营销策划方案5篇 咖啡厅营销策划方案1 一、意浓咖啡厅发展的两个阶段： A，艰苦创业阶段。开业初期是人、物、财短缺的艰苦阶段，在这段时间我们要面临好些的困难，因此这段时间我们要以过硬的服务，信誉，质量打好开业后的基础，为以后的工作做好铺垫。 B，发展阶段。在树立好前期阶段后，采取营销进攻法，进攻那就的防御，利用营销手段，占领市场。 二、意浓咖啡厅管理的两个阶段： A，模糊管理阶段。开业初期对几个管理有好些不明确的方面，只能凭借经验管理，因此我们需要严格的管理办法，对每件事情作出具体的工作办法及步骤，为以后的管理做好定位工作。 B，质量管理阶段。开业一段时间后，对基本的分工，及管理渐渐有所明确，这时候，我们要采取定位制度管理，对每件事情采取定位制度管理，严格按照规章制度来，以便以后便于管理。 三、在这些管理都到位后，要以服务竖质量，以质量竖形象，最后要以形象竖品牌!

其实说实话，意浓咖啡厅主要讲究的那就环境布置，讲究得那就品味，因此环境的设计占到啦百分之六十，地理位置占到百分之二十，服务占到百分之十，一个好的管理也起啦很大的作用，要记住无规矩不成方圆，因此哪些都有要有个制度管理，分工要具体，分工具体也是为啦便于管理增高工作效率。 (一)产品介绍： 意浓咖啡厅是地点位于我校图书馆三楼。目前主要的经营项目有各种咖啡、茶、果汁、鸡尾酒和小吃(中西餐结合)等。 在中国，绝大多数消费者把吃西餐当作是一件奢侈的事。柔和的灯光、典雅的装潢、精致的餐具、彬彬有礼的侍应生在好些人看来是一种遥不可及的贵族消费的体现，是与千千万万普通的大学生无关的一种存在。 在城市学院，名为双鱼座意浓咖啡厅，将成为同学相聚、情侣交流、与朋友洽谈的首选的浪漫之地。 创办意浓咖啡厅的主要目的是给我校在校学生提供实习的机会，让学生在学习的同时参与实践，从而增高学生的综合素质，因此，由在校本科学生担当意浓咖啡厅的所有管理和服务人员是该意浓咖啡厅的一大特色。 (二)市场状况分析 1、消费者需求分析。

咖啡店市场营销方案

咖啡店市场营销方案 市场营销方案： 随着人们生活水平的提高，消费者对于咖啡的需求也逐渐增加。因此，针对咖啡店的市场营销方案更加重要。在这篇文章中，将 为大家分享一些咖啡店市场营销的方案。 1. 产品策略 为了保持咖啡店的竞争力，咖啡店应该提供高品质的咖啡和食品。优秀的咖啡应该有新鲜的咖啡豆，并且能够提供各种口味的 咖啡。此外，咖啡店还应该提供一些健康的点心，如沙拉、水果 杯等，以吸引更多的消费者。 2. 价格策略 价格是制定市场营销策略时的一个重要因素。咖啡店应该根据 市场需求和消费者的购买力来确定价格。对于咖啡店而言，应采 用价格差异化的战略，即根据不同种类的咖啡和餐点的价格来实

现不同等级的价格策略。同时，通过针对不同客户群体的优惠活 动来吸引更多的消费者。 3. 渠道策略 为了能够覆盖更多的消费者，咖啡店应该在不同的渠道中出现，例如酒店、商场、高铁站等等。此外，在社交媒体和电商平台上 开设官方账号，进行在线营销，也是一种有效的方式。 4. 推广策略 推广策略是市场营销中不可或缺的一部分。咖啡店可以通过举 办活动，如周年庆、节假日庆祝、咖啡音乐会等，吸引更多顾客。此外，针对不同阶段的消费者，从直接促销到赠品等，采用不同 的营销方式。 5. 服务策略 服务策略是咖啡店经营的一个重要方面。咖啡店运营期间，应 该提供优秀的服务，包括友好的服务态度、清洁的环境以及快捷

的服务速度等。此外，通过为客户提供免费Wi-Fi服务和其他优惠活动，提高客户满意度。 结论： 市场营销方案对于咖啡店的成功至关重要。为了满足不断增加的消费者需求，咖啡店应该不断改进和优化自己的营销策略。以上提到的市场营销策略是提高咖啡店美誉度，增加客户粘度，实现商业目标的有效途径。

咖啡厅营销策划方案

咖啡厅营销策划方案 一、背景介绍 咖啡是一种广受欢迎的饮品，随着现代生活节奏的加快，越来越多的人选择到咖啡厅放松身心，享受休闲时光。然而，随着咖啡市场的竞争日益激烈，吸引顾客成为了咖啡厅经营者面临的重要挑战。因此，制定一套有效的营销策划方案将是提高咖啡厅竞争力的关键。 二、目标对象 1. 目标顾客群体 在制定营销策划方案之前，首先需要明确目标顾客群体。本咖啡厅的目标顾客群体是年轻的白领、学生、艺术家等具有消费能力且崇尚品质生活的人群。这部分人群对咖啡具有较高的兴趣和需求，也更加注重咖啡厅的环境和服务质量。 2. 目标市场 本咖啡厅的目标市场是位于城市中心商业区和学生集中区域的核心位置。选择这样的位置可以最大程度地接触到目标顾客群体，提高客流量。 三、策划方案 1. 品牌建设 品牌建设是提升咖啡厅形象和客户认知度的重要手段。本咖啡厅将注重以下几个方面的品牌建设： •命名与标识设计：选择一个与咖啡相关的简洁、易记的名字，设计具有创意的标识，以增加品牌的识别度。 •店面装修与风格：打造一个独特且与众不同的店面装修风格，以吸引顾客的注意力并留下良好的印象。 •员工着装与形象管理：规定员工的着装要求，提升员工形象，增加专业感和亲和力。 2. 服务体验优化 优质的服务体验对于留住顾客至关重要。本咖啡厅将注重以下几个方面的服务体验优化： •员工培训与素质提升：定期进行员工培训，提升员工的产品知识和服务技巧，确保顾客得到专业及周到的服务。

•关怀顾客需求：通过了解顾客的需求和偏好，主动提供个性化的服务，例如推荐适合顾客口味的咖啡。 •提供舒适的环境：创造一个舒适、宁静的环境，提供宽敞的座位、良好的照明和音乐等，并确保咖啡厅的整洁度。 •提供充电设施：为顾客提供方便的充电设施，满足顾客在使用电子设备时的需求。 3. 产品创新与推广 创新的产品可以吸引顾客的注意力，增加购买欲望。本咖啡厅将注重以下几个方面的产品创新与推广： •特色咖啡饮品：研发一系列独特的咖啡饮品，结合本地文化或时令特色，吸引顾客的口味和兴趣。 •限时推出优惠活动：定期推出限时优惠活动，如会员特权，购买一送一等，以增加顾客的购买欲望和忠诚度。 •与合作伙伴合作：与本地小吃店、甜品店等合作，推出联合促销活动，吸引更多顾客到店。 •社交媒体推广：通过社交媒体平台进行推广，发布美味咖啡图片、与顾客互动等，增加品牌曝光度。 4. 线下活动与活动营销 线下活动可以增强顾客与咖啡厅的连接和互动，提高客户黏性。本咖啡厅将注重以下几个方面的线下活动与活动营销： •艺术展览：邀请艺术家来咖啡厅进行展览，并举办开幕式等相关活动，吸引对艺术感兴趣的顾客。 •主题活动：根据节假日或其他特殊日子，举办相应的主题活动，如儿童节庆祝活动、情人节浪漫活动等。 •咖啡品鉴会：定期举办咖啡品鉴会，让顾客了解咖啡的特点和制作过程，增加顾客对咖啡的认知。 •固定活动日：设立固定的活动日，如每周六下午茶时间、每月一次的线下音乐会等，增加客户前来咖啡厅的频次。 四、预期成果 通过执行以上营销策划方案，本咖啡厅预期将获得以下成果： 1.提高品牌知名度和影响力。 2.增加顾客的购买欲望和忠诚度。 3.扩大顾客群体，增加客流量。 4.提高顾客的满意度和口碑评价。

咖啡营销活动主题策划方案

咖啡营销活动主题策划方案 一、活动背景 咖啡作为一种流行的饮品，不仅受到了广大消费者的喜爱，也成为了时尚和生活方式的象征。为了进一步提升咖啡品牌的知名度和市场份额，本方案旨在策划一次咖啡主题的营销活动，吸引更多的潜在消费者，提高品牌的曝光度和销售量，进一步巩固品牌形象。 二、活动目标 1. 提升品牌知名度：通过活动的成功举办和传播，使品牌在目标消费者中建立起良好的形象和知名度。 2. 增加销售量：通过活动优惠和消费者奖励，吸引更多新客户，提高产品的销售量。 3. 培养忠诚度：通过活动中的互动和奖励机制，培养消费者的品牌忠诚度，使其成为品牌的忠实粉丝，增加复购率和口碑传播。 三、活动主题 咖啡与艺术的邂逅 四、活动内容 1. 咖啡艺术展览：邀请当地知名艺术家展示以咖啡为主题的艺术作品，展览突出咖啡与艺术的融合，吸引艺术爱好者和潜在消费者前来参观。 2. 咖啡品鉴体验：设置专业的咖啡品鉴区，让消费者可以品尝不同种类的咖啡，并了解咖啡的口感和特点，提升对咖啡的认知和兴趣。 3. 咖啡沙龙讲座：邀请咖啡行业专家进行咖啡知识分享和讲座，讲解咖啡的文化历史、烘焙技巧、冲泡方法等内容，增加消费者对咖啡的了解和兴趣。 4. 咖啡配方创意大赛：面向消费者开展咖啡配方创意大赛，鼓励他们分享自己创作的咖啡配方，并提供一定的奖金和奖品作为激励，同时，挑选优秀作品供饮品店销售，推广消费者原创咖啡配方。 5. 咖啡摄影比赛：举办咖啡摄影比赛，号召消费者上传以咖啡为主题的照片，通过社交媒体等方式进行投票和评选，选出优秀作品并进行展示和宣传。 6. 咖啡优惠券发放：在活动期间，向消费者发放咖啡购买优惠券，鼓励他们在参与活动的饮品店购买咖啡，并享受一定的折扣和特别待遇。 五、活动执行 1. 活动时间：活动将持续一个月，以确保足够的时间和机会吸引目标消费者参与。

咖啡店促销活动方案2篇

咖啡店促销活动方案2篇 Coffee shop promotion program 汇报人：JinTai College

咖啡店促销活动方案2篇 前言：公务文书是法定机关与组织在公务活动中，按照特定的体式、经过一定的处 理程序形成和使用的书面材料，又称公务文件。本文档根据公文写作内容要求和特 点展开说明，具有实践指导意义，便于学习和使用，本文档下载后内容可按需编辑 修改及打印。 本文简要目录如下：【下载该文档后使用Word打开，按住键盘 Ctrl键且鼠标单击目录内容即可跳转到对应篇章】 1、篇章1：咖啡店促销活动方案 2、篇章2：咖啡店促销活动方案 篇章1:咖啡店促销活动方案 一、内容概述 （1）本策划书说明了咖啡磨坊在20**年开实体商店的计划。 （2）本计划涉及的实施时间的时间为06届xxx大学艺 术与设计学院学生毕业后的三个月内。 （3）启动这个计划，对于应届毕业的学生来说，是基于 目前国内的大学生就业市场状况和应届毕业生的心态来考虑的：大学连年扩招,导致近年来大学生人数激增,由此也带来了大学

毕业生就业难的问题出现；而且应届毕业生难以与职业需求公司达成统一的意见，部分应届毕业生选择自主创业；我们抓住这个机会，来开启这扇通向成功人生大大门，打捞人生的第一桶金！ （4）本商业营销策划书的主要目标是：取得昆明咖啡市 场的市场占有率，获取利润，并在计划实施的半年内开启连锁店；并通过集资股份责任制，在应届毕业生毕业的时候降低大学生的失业率，从而避免毕业等于失业的尴尬。 （5）实现上面的利润目标以及计划，主要利用xxx大学 艺术与设计学院应届毕业生的专业知识和满腔的热血以及“破釜沉舟”的精神，来降低投资中的耗费，充分利用每一份资源。经过对本计划的投资分析，实现本计划书的市场风险不超过5%。 （6）为此项目，我们需要增加生产投入资金约为50万，作为此项目的主创团队，我们能够先期投入的资金为40万， 其中主创人员投资的40万中，有10万作为流动资金。该项目尚存有10万的缺口，需要通过银行贷款或者其他融资方式解决。 二、项目市场定位及分析

咖啡店营业推广策划方案

咖啡店营业推广策划方案 1. 社交媒体营销：利用社交媒体平台（如Facebook、Instagram、微博）开展营销活动，发布咖啡店的特色和优惠信息，吸引顾客关注和分享，增加店铺的曝光率和知名度。 2. 线上订购优惠：开设网上订购平台，并为首次订购的顾客提供优惠折扣或赠送咖啡 券等福利，鼓励顾客线上购买咖啡。 3. 会员特权：设置会员制度，给予会员独特的优惠政策，如积分返利、生日礼品等， 可以吸引顾客重复光顾，并增加客户的忠诚度。 4. 合作推广：与本地企业、学校、社区等合作举办咖啡品鉴活动、主题派对等，通过 合作推广的方式扩大店铺的知名度。 5. 互动活动：定期举办咖啡师比赛、拉花比赛等互动活动，吸引顾客参与和观赏，增 加店铺的人气和热度。 6. 品牌形象提升：通过店内装修、品牌标识设计等方式，注重咖啡店的整体形象和氛 围建设，营造出舒适、优雅的消费环境，吸引更多顾客光顾。 7. 宴会推广：鼓励顾客在店内举办私人宴会、庆生活动等，提供定制化的服务和特别 的优惠政策，增加店铺的收入和人气。 8. 口碑营销：通过与顾客互动、及时解决问题，提升咖啡店的口碑，鼓励顾客在社交 媒体上分享店铺的好评和体验，吸引更多顾客前来体验。 9. 附加服务：提供免费WiFi、USB充电接口等便利设施，增加顾客在店内的停留时间，促进消费，同时也增加了店铺的吸引力。

10. 场景推广：与当地艺术家合作，举办艺术展览、音乐会等文化活动，通过与文化艺术的结合，为咖啡店营造独特的场景，吸引不同群体的顾客前来体验。 以上是一些咖啡店营业推广策划方案，根据具体情况和目标市场的不同，可以选取适合的策划方案进行实施。

咖啡店营销策划方案

咖啡店营销策划方案

咖啡店营销策划方案 【篇一：咖啡厅营销策划方案】 咖啡厅营销策划方案 一、服务策略 1．音乐放些钢琴曲，轻音乐 2．服装统一服装，最好是套装 3．vip卡（同时有积分制度） vip卡类别： ①贵宾卡（蓝卡）：可享受x折，主要针对老顾客，让老顾客有面子，又实惠。 ②学生卡：可享受x折主要针对附近的学校，享受相应更多的优惠，因为现在的学生是作为文人类追求时尚品质生活一个比较大的消费市场。当然，学生消费有限，尤其中学生。可推出学生套餐，带动整个学生群体。 ?折扣卡（绿卡）：不定期举办充值优惠活动。增加新的消费群体。85折？由绿卡升级为蓝卡，解决办法？消费多少自动升级为蓝卡？ 注意事项： ?积分标准：xx元积一分，xx分兑换一种礼品，积分多少升级为蓝卡？一年之内消费多少保级？如何操作？ ?积分作用：礼品分为几档？每档分别是什么？ ?礼品不可粗制滥造，可以不用很贵，但一定要精致，符合门店形象。 4．门店定位

当我们进咖啡馆第一感觉应该就是喝咖啡的地方! ①专业介绍:您好,请问您喝什么咖啡?我们这里有~~~ ②如果这么介绍:您好!请问是喝点或吃点什么？我们这里有咖啡、饮料、简餐,我们的收银员很多时候是这么介绍的，虽然这么介绍的用意是想让顾客更多的选择，但，我们是咖啡厅，必须让所有消费者认定我们是做咖啡的，吃简餐只是附带品，定位必须准确。才能让人印象更加深刻，xx地方有个专业咖啡店。 5．店里设施 ①在墙上挂几个比整个画面亮一点的创意海报（这些海报是宣传咖啡厅的服务、特色及各种优待等的创意画面，使人看了之后都觉得咖啡厅在服务、价格、食物等地方都是别具一格的，让人觉得他进来这间咖啡厅是物有所值、开心而来满意而归，并可能使他成为我们咖啡厅的回头客。而这些画面的内容一定要抓住顾客的心，既然顾客进来啦，就一定要让他得到不一样的精神享受，这样她下次才会再来） ②收银台前面的摆设： 很多消费者习惯性拿着包，当消费者刷卡（包括使用会员卡）结账需要签字的时候，手提包只能放在手里提着（收银台前方空间不足以随意摆放包），让消费者不太方便，建议在收银台上方加块木板，提供给消费者放包的位置，通过小细节增加消费者满意度。 ?不定期更换店内桌椅的摆放位置，让顾客有一种耳目一新的感觉，减少视觉疲劳。 7．特色主打： ?除了经营环境的改造外，店里还应该更着重维系和强化与顾客的感情联系：购进众多精美的咖啡杯，一边诱导常来的顾客买下来存放在这里的，作为自己的专用杯（存放位置？存放方法？） ?举办活动（通过海报宣传，自动报名）

关于咖啡策划优秀4篇

关于咖啡策划优秀4篇 （经典版） 编制人：__________________ 审核人：__________________ 审批人：__________________ 编制单位：__________________ 编制时间：____年____月____日 序言 下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。文档下载后可定制修改，请根据实际需要进行调整和使用，谢谢! 并且，本店铺为大家提供各种类型的经典范文，如总结报告、心得体会、策划方案、合同协议、条据文书、竞聘演讲、心得体会、教学资料、作文大全、其他范文等等，想了解不同范文格式和写法，敬请关注! Download tips: This document is carefully compiled by this editor. I hope that after you download it, it can help you solve practical problems. The document can be customized and modified after downloading, please adjust and use it according to actual needs, thank you! Moreover, our store provides various types of classic sample essays, such as summary reports, insights, planning plans, contract agreements, documentary evidence, competitive speeches, insights, teaching materials, complete essays, and other sample essays. If you want to learn about different sample formats and writing methods, please stay tuned!

咖啡营销策划方案

咖啡营销策划方案 篇一：某咖啡营销策划书 某咖啡营销策划书 前记： 某咖啡店位于山大路和解放路交汇处，（东郊饭店右侧）为了进一步开发其市场潜力，提高其美誉度和知名度，我们zero策划小组为某咖啡店做了一次营销策划方案。 一、市场背景： 1.济南作为省会城市，具有特殊的市场地位。 2.是山东省政治经济文化中心，有良好的经济基础和文化底蕴。 3.市内有众多的知名企业，外企公司比较多，形成了一定规模的白领消费群体。 4.济南咖啡市场开拓较晚，人们对于咖啡的概念比较模糊，消费习惯不凸显。 5.当前的济南咖啡经营已形成了一定规模，在济南地区知名度、美誉度较高的领先品牌咖啡语茶连锁店、上岛咖啡连锁店等，估计能占济南较大一部分市场分额。7月星巴克咖啡将进军济南市场，对原有咖啡经营者将形成较大冲击。济南咖啡市场面临重新调整。 6.随经济文化进一步发展，咖啡消费作为一种新的休闲娱乐形式，有广阔的市场前景。

二、某咖啡当前问题分析： 通过前期初步市场调查，我们概括归纳出如下问题。 1.市场知名度不高。 a.地理位置：地处快车道， b.注目程度欠佳。 c.宣传力度不够，目标消费群了解程度低。 2．客流量少，利润空间小。 a.店面布置欠佳； b.总体环境缺乏私密性； c.空间感较差； d.半自助式的服务，使一部分消费者难以适应； e产品种类较少，顾客选择余地较小； 3.市场竞争力不强。 a.总体定位不明确； b.客户维系不力； c.品牌特点不突出，缺乏特色。 三、综合对比分析： 1.某自身的优势： a.环境：某自己独特的品位，良好的环境和氛围。明确的品牌标示，墨绿色的主基调很优雅。店面的布置，店员的着装给人统一的美感。 b.咖啡产品品质：“磨出来的好咖啡”，每杯咖啡都是一个美丽的故事。

咖啡活动营销策划方案精选7篇

咖啡活动营销策划方案精选7篇 咖啡策划篇一 活动背景：浪漫的春天走进了我们的生活，草长莺飞，万物复苏。校园的文化生活已然步入了正常轨道，为了充分活跃校园气氛，丰富广大同学的课余生活，polestar音乐社响应广大同学的号召，精心策划了这一场精彩纷呈，别致新颖的晚会。 策划主办单位：polestar音乐社 赞助单位： 活动名称：“咖啡邂逅奶茶”假面主题晚会 活动主题：咖啡邂逅奶茶 活动时间：某某年4月23日 活动地点：大伙舞厅 活动目的及意义：丰富校园文化生活，展现大学生风采，提高社团影响力活动内容： 第一部分（约1小时） 1．主持人简短致辞，舞会正式开始； 2．音协群体表演开场，营造交谊舞气氛； 3．由音协成员邀请带动其他人进入舞池，大家自由跳华尔兹、恰恰等（5~6段舞曲）； 4．街舞表演，营造迪斯科气氛； 5．由表演者带动其他人进入舞池，大家自由舞动（3~4段舞曲）。 第二部分（约1小时） 交谊舞与迪斯科舞曲轮换播放（各间隔1~2段舞曲），经典节目表演穿插其中。 第三部分（约1小时） 1．用抽签（号码）的方式选同学做游戏（可自愿）。游戏内容包括现场学跳舞步、配错位音乐跳舞等； 2．公众评选最佳舞者，最in装扮，最具活力等奖项，颁奖；

3．男、女生按相同号码互送小礼物； 4．可摘下假面，继续狂欢，大家一起跳兔子舞。 活动要求 1．服装：建议装扮得独特个性，以赢得舞会最后的评奖项目，可带衣物至现场更换。到场者可免费获得面具或其他装饰，并配带号码。 2．礼物：建议自备新年小礼品（非必须），如贺卡、书签等。在舞会最后环节中送给老朋友或新朋友。在舞会宣传处及入场处设置小礼品销售（可找赞助单位提供）。 3．食品：到场的男生可免费获得一杯咖啡，女生可免费获得一杯奶茶，如另需饮料需向服务人员购买。点心、水果限量供应。 前期准备： 1、赞助事项 2、宣传横幅、宣传单、海报的制作和张贴 3．活动节目、游戏的准备 活动进行：1.乐队或者舞蹈开场 2、观众点歌环节 3、游戏：观众与社员组团pk 4、舞会环节 后期工作： 1、活动照片、总结的整理 2、宣传稿的撰写 3、反馈观众意见 活动预算：宣传横幅、宣传单、海报等：300元 舞台布置：150元 假面、气氛用品：200元 奖品：50元 食品、水等：200元 其他不可预知费用：100元

咖啡厅营销方案

咖啡厅营销方案 时间：2014—09-09 分类：方案来源:书通网 方案一：咖啡厅营销方案 一、背景分析 1、产品与服务状况分析 咖啡厅将湖北汽车工业学院的所有学生作为其顾客，产品是单一的咖啡，不提供其他的饮料等服务。当然，作为咖啡厅,它的服务，它的情调，都是不可忽视的产品或者说是附加产品.咖啡厅提供咖啡饮品的种类较多，咖啡的特色在于味道很浓郁，甜苦可以依据个人喜好自由搭配.这样使得的产品大众化，普通化.此外咖啡厅还提供各式花式糕点。 咖啡厅的服务员大多数都是学生，而且很大一部分是这个咖啡厅的投资者.他们基本上没有受过专门的服务类培训，但是根据目前的服务状况来看，他们基本上能很好的满足顾客的需要。 咖啡厅的价格定位54.8%的顾客表示能接受。此外，超过一半的顾客表示如果提高额外的特色服务，他们愿意为服务买单。只有7％的汽院学生表示,价格完全不会影响他们选择咖啡的品种。（受调查条件的影响，仅取30汽院学生为调查对象，仅供参考,若需详细调查结果，请加大调查范围） 2、餐厅自身 优势： ★位于湖北汽车工业学院内，有较固定的客户来源. ★安静优雅，交通便利，停车方便. ★地处经十路繁华地段，与2食堂（校园三大食堂之一）相邻。 ★以上下课的学生为轴心,老师学生群体基数大。 劣势： ★尚未树立良好的品牌形象 ★服务意识薄弱.

★菜单品种没特色，味道有待提高. ★对于本身宣传不到位，知名度不够。 3、竞争情况分析 目前咖啡厅的外在竞争对手有两个：桃园食堂的奶茶窗口和学校侧门的一个奶茶店。但是我们不把这些做为潜在的竞争者，咖啡厅并不把咖啡做为唯一的产品，还经营蛋糕类，并且它的目标顾客不仅是情侣,而且还是广大的老师和同学. 两个竞争对手比较可以看出，咖啡厅的竞争目标不是和另一个竞争者抢顾客，而是如何更好地吸引自己的潜在顾客。需要注意的是，如果学习竞争对手将自己的经营产品扩大，对于咖啡厅来说不具有优势,而且很大可能会挤占自己的市场空间。 竞争者的分析：a.奶茶店，主要面向低档消费者，这一类消费者居多，我们校周围奶茶3元/杯，环境虽然差一点，但奶茶店是我们最重要的竞争者. b. 桃园食堂奶茶窗口，主要在就餐期间营业，奶茶价格价位很多，从1。5元/小杯到6元/大杯不等.竞争力很强,但受时间段限制。 4、消费群体分析 ★群体特点：学生--基数大,没有自己的经济来源，但有一定的消费能力；年轻,时尚，富有激情,勇于接受新事物；恋爱的季节，感情丰富，爱面子，闲暇时间多，朋友聚会多。教师——具有高文化修养，有一定经济能力。★消费动机：休闲娱乐，议事，朋友,情侣约会，就餐,★消费心理:优雅舒适，有格调，方便但不随便,放松心情的地方. 5、媒介分析 传单、宣传册——校园散发，食堂门口，海报和咖啡厅 优点：方便，及时，其引导性强,成本低。 6、消费者分析 a.外来人士，高校是一个知识分子呆的地方而且也是文化中心，商务人士和游客可以把对咖啡的需求与消费带到了学校，促进了西餐业的发展，带动这个产业的发展。 b。环境特别需求者, 咖啡厅的环境既不像中餐厅那么热闹,也不像快餐厅那么匆忙，无论是休闲还是谈话都十分方便。所以，很多人都把咖啡厅作为与朋友、同学、甚至客户商谈、交流、沟通的一个场所。还有些人把在咖啡厅当作思考、独处或处理一些工作的场所。 c.追求时尚者，由于大学生是追求时尚的年青消费群体。他们追求品味和个性，消费能力从总体上讲比较有限。这其中以情侣约会最为主要.

咖啡店促销活动方案(3篇)

咖啡店促销活动方案（3篇） 咖啡店促销活动方案（精选3篇） 咖啡店促销活动方案篇1 “咖啡”(Coffee)一词源自埃塞俄比亚的一个名叫卡法(kaffa)的小镇，在希腊语中“Kaweh”的意思是“力量与热情”。茶叶与咖啡、可可并称为世界三大饮料。据资料记载，1883年咖啡在中国台湾首次种植成功，从而揭开了咖啡在中国发展的序幕。大陆地区追债的咖啡种植始于云南，是在20年代初期法国传至云南宾利。而如今中国国内畅销的咖啡品牌主要有，雀巢，南山，哥伦比亚等几种，深受许多大城市的白领阶层所喜爱。 再次我们依据锦州市某某市场调查公司对荆州市各家老牌咖啡厅消费者抽样调研结果，在分析目前武汉咖啡消费者的消费习惯，消费状况以及生活形态的基础上，为新的咖啡店进入荆州市场进行营销策划提供合理的建议。 第一部分荆州市咖啡消费者市场销售现状 一.咖啡消费者的市场状况 (一)荆州市人们对咖啡接受状况 及调查，荆州市70%的消费者能接受饮用咖啡，也就是说咖啡作为一种类似饮茶的文化开始渐渐被荆州市居民所接受，即这是

一个待开发的潜力市场。 (二)荆州市人民的咖啡消费习惯 (1)饮用频率为一月一直两次为主 (2)消费者持续时间大多为1至2小时为主 (3)消费者年龄约50%的都为18—28岁的青少年，即我们可根据此特点对咖啡的销售做出改良。 (4)消费时间大多为周六居多 (5)消费金额最理想的为20-30元/人次 (6)消费者类型主要是白领，金领等高收入群体 (7)消费者消费原因主要是恋爱，聚会，等种类 二.咖啡厅选址以及主要竞争对手 荆州市分为荆州区和沙市区，由于历史的原因两区的生活水平差距交大，所以其实际消费能力也相差较大。而咖啡厅作为相对高档的娱乐场所，所以咖啡厅的选址上荆州区花台最合适，而沙市区相对沃尔玛和步行街都较为适宜。 (一)沙市区 内容待考察和调研 (二)荆州区 内容待考察和调研 第二部分进入咖啡市场形式分析