酒与诗词
酒与诗词
摘要：酒存在于中国几千年，在历史的传承中逐渐形成了酒文化，并且与中国的文学结下不解之缘，尤其是诗词。它促进了诗词的创作，热爱酒的文人将酒的庆贺、送别、解忧等作用，融入于诗词创作，使诗词体现出了酒的各种作用，以诗词形式体现出来。关于酒的诗词的名篇佳句，代代相传。中国古代诗词与酒甚于酒文化有着相互依存，相互促进，密不可分的关系。
关键词：酒文化古代文人诗词创作作用
0.引言：中国是一个拥有悠久历史的古老文明古国。人类的第一滴酒是中国人造的，并且还掌握了当时较为先进的酿酒工艺。酒是生活的佳酿，与生活是相依相伴的。酒是一种文化，而且这种文化已经融入中国几千年的历史。“酒文化”是中华民族文化的重要组成部分，不可忽视。“酒文化”的产生和发展，与中华民族文化相融相随。同时，它极大地丰富了中华民族文化的内容与内涵。在中华民族文化的发展历程中，酒是文化的酵母。酒事千年，千年酒事，酒香传万世，充分显示出酒寄寓于文化与生活的价值。可以说，在中国古代漫长的历史进程中，有文学诗词创作，就有酒的相伴。何处有酒，何处有诗词。
1.诗词与酒的不解之缘
在古代文人那里，有酒必有诗，无诗酒不雅，无酒诗不神，酒能激发诗人的创作灵感，诗能增添饮酒的高雅情调，酒和诗就像是一对姐妹花，彼此依托，相互映衬。中国是一个酿酒、饮酒的国度，也是一个赋诗、吟诗的国家，很久以前，诗与酒便结下了不解之缘。
中国的酒，起源于远古时期的农耕社会，中国最初的诗，大约也产生于这一时期。中国第一部诗歌总集《诗经》当中有多篇涉及到酒，如：“为此春酒，以介眉寿。以御宾客，且以酌醴。君子有酒，酌言献之。我有旨酒，以燕乐嘉宾之心。”[1]可见，酒是社交宴会中的“天使”，觥筹交错之际，举觞称贺之时，美酒堪称传递心意的佳媒。“嘤其鸣矣，求其友声”，“呦呦鹿鸣，食野之苹”，“君子有酒，旨且多”。中国古代的不少诗人都爱酒、好酒，甚至嗜酒如命。他们因酒而兴致勃发，借美酒浇出绚丽的诗篇。
酒对中国古代诗词的影响在春秋战国时期体现其独特的作用，最为显著、最为广泛的主要表现在魏晋、唐、宋这三个时期。这时期所创作出来的诗词作品的质量较为上乘，而且对将整个时期的文学推向一个又一个高潮起了重要及关键的作用，这些都与酒存在莫大的关联。所谓“万事不如杯在手”，杯中自有乾坤，
得酒自得诗词，有酒而诗词自成。
2.古代文人与酒的渊源
古代文人和酒的联系是密不可分的，许多文人墨客嗜酒成痴，常常借助酒来触发灵感，从而创作出脍炙人口的作品，为后人所传颂。
2.1 陶渊明
“陶翁一生诗酒相伴，以诗酒会友，酒中抚琴，琴后赋诗，醉意蒙蒙之中留下《饮酒二十首》诗文。‘采菊东篱下，悠然见南山’一首便是其中佳作”。[2]陶渊明性嗜酒，生于一个嗜酒的时代，他的一生是为酒而生的。陶渊明那个时代，是个人人喝酒的时代。《世说新语》中有大量记载，且举几例：“七人长集于竹林之下，肆意酣畅”，这说的是“竹林七贤”；刘伶因想喝酒，便骗老婆说要戒掉酒，还要老婆准备酒肉向神灵祈祷戒酒，结果刘伶在妻子准备好酒肉后，“便饮酒进肉，隗然已醉矣”，“刘伶恒纵酒放达，或脱衣裸形在屋中。人见讥之，伶曰:‘我以天地为栋宇，屋室为裈衣，诸君何为入我裈中！’”；阮籍在为母亲服丧期间，还在晋文王司马昭那饮酒吃肉，司隶何曾认为阮籍不遵孝道，应道流放，“籍饮啖不畷，神色自若”；王孝伯言：“名士不必须奇才，但使常得无事，痛饮酒，熟读《离骚》，便可称名士。”[3]
陶渊明是第一个有意识地将诗与酒“攀亲结缘”，并在诗中赋予酒以独特象征意义的诗人，“忘忧物”的指称，便是他的发明。陶渊明饮酒诗（之十四）：“故人赏我趣，挈壶相与至。班荆坐松下，数斟已复醉。父老杂乱言，觞酌失行次。不觉知有我，安知物为贵。悠悠迷所留，酒中有深味！”他的饮酒诗主要表现自己远离污浊官场，归隐田园的乐趣，称颂从酒中品到的“深味”。这个“深味”就是“渐近自然”的人性自由。陶渊明带给后世的影响，还在于他的人格影响，陶渊明被后世称为“古今隐逸诗人之宗”。[4]陶渊明坚持归隐二十余年，过着饮酒赋诗生活的生活，他悟出了酒趣诗情，还陶冶了独立的人格。所谓“寄酒
为迹”，即是借诗酒寄意遣怀，抗衡浊世，求得自身人格的清高与自为。他的咏酒诗，首开风气，为后人树立了酒徒、隐士和诗人“三位一体”的风范，对后世文人的饮酒生活和吟酒作诗产生了极为深远的影响，甚至于著名诗人也不例外，杜甫《可惜》诗说“宽心应是酒, 遣兴莫过诗。此意陶潜解, 吾生后汝期。”杜甫写陶渊明与酒，并表示出了对陶渊明的无比崇拜。白居易在《题浔阳楼》里说：“常爱陶彭泽，文思何高玄。”他的这些诗也竭力模仿陶渊明。[5]
2.2 李白
“诗仙”李白，号“青莲居士嫡仙人”，以“酒肆藏名三十春”、“金栗如来是后身”自诩。其《醉中八仙歌》道：“李白斗酒诗百篇，长安市上酒家眠。天子呼来不上船，自称臣是酒中仙。”章台走马，人生得意时以酒助兴。于是，自斟自饮，独享其乐。《将进酒》：“人生得意须尽欢，莫使金樽空对月。”李白把酒望月，有感而发。《月下独酌》：“花间一壶酒，独酌无相亲，举杯邀明月，对影成三人。”李白仗剑远游，长途跋涉，联想到仕途险恶，咏叹《行路难》：“金樽清酒斗十千，玉盘珍馐直万钱。停杯投箸不能食，拔剑四顾心茫然。”复吟饮酒吟诗，聊以自慰。于《梁园吟》高唱：“人生达命岂暇愁，且饮美酒登高楼。”《客中行》：“兰陵美酒郁金香，玉碗盛来琥珀光，但使主人能醉客，不知何处是他乡。”李白及时行乐，《下终南山过斛斯山入宿置酒》：“欢然得所憩，美酒聊共挥。长歌吟松风，曲尽河星稀。我醉君复乐，陶然共忘机。
李白在自然中徜徉,酒中的李白与自然已浑然一体了。酒中乾坤荡荡，诗里皓月汤汤。酒蕴育了李白的风流，酒升腾了李白的诗文。唯李白，方显酒的醇，酒的烈，酒的真，酒的香，酒的豪情万丈，酒的万古柔情，酒的羽化登仙。李白因酒而越发洒脱飘逸；酒因李白而更加酣畅淋漓。
2.3 苏轼
宋代的苏东坡的饮酒诗中，《水调歌头》就是最为经典的其中一篇，他的作品中
除了“破愁解闷”之外，还增添了无限野趣与友情。苏轼的《饮湖上初晴后雨》(之一)：“朝曦迎客艳重岗，晚雨留人入醉乡。此意自佳君不会，不杯当属水仙王。”苏轼并不擅饮，但颇好置酒招客，本诗所描写的就是这种情景，他曾说：“天下之不能饮，无在余下者；天下之好饮，亦无在予上者。”又为后世文人，开启了新一流酒风。苏轼知酒、酿酒，著有《东坡酒经》专书，以及咏“竹叶酒”、“洞庭春”、“真一酒”、“蜜酒”、“桂酒”、“松花酒”等诗作，都可以直视为酿酒史料，留给我们一份珍贵的酒文化遗产。
3.酒对古代诗词创作有很大的作用
就在古代被人们当做很重要的交际媒介物，人们借酒来传递交流感情，对于大部分热爱酒的文人来说，也是一大灵感来源，是抒发情感的重要象征。
3.1 表达喜悦
从中国古代的众多诗词中可以发现，酒常常是用于表庆贺的。一杯美酒，既淳且香，隔壁三家醉，开坛十里香。琼浆玉液、玉液金波正是庆贺的上上之选。他乡遇故知，久旱逢甘霖，金榜题名，洞房花烛夜时，这都是值得庆祝的，这时酒就成了必要的助兴良品，用于表达喜悦之情，酒对于中国古代文人们来说，是表达情感的联络剂，是促进诗词创作的催化剂。文人们许久未见，一见面就有“酒逢知己千杯少”的感慨。酒是战场上预祝凯旋而归的军事动员令，是胜利的凯歌，凯旋后的祝捷酒。王翰的《凉州词》：“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。醉卧沙场君莫笑，古来征战几人回。”[6]李白的“万里橫戈探虎穴，三杯拔剑舞龙泉。”等著名诗句，形象生动的表达了酒的庆贺作用。用酒庆贺喜悦之事，更能助兴，兴起而文思自起，进而成就一篇篇的诗词。
3.2 减轻分别之苦
为远客他乡之人送别，俗称“饯行”，也免不了要用酒。古诗文中也体现了这种特殊的文化习俗。白居易《琵琶行》中：“醉不成欢惨将别，别时茫茫江浸月。”
就体现了这种饯行时饮酒的传统习俗。北宋词人柳永在《雨霖铃》一词中：“寒蝉凄切，对长亭晚，都门帐饮无绪。”写了一对恋人即将分别时的情景，不仅写了喝酒饯行，而且写出了当时社会专门为人们送别饯行时设置的长亭。这里的酒不仅含有一方对另一方的爱怜与祝福，还有对另一方的期待。看来饯行之酒往往因送别对象的不同，包含的内容就有所不同。
离别是文人之间常有的现象，文人间的离别总是比较伤感、凄凉的。文人为了化解或是减轻伤楚，常是以酒赠别，把离别的浓浓感伤融于酒中，也是以此作为预祝远行之人的饯别方式。王维的《送元二使安西》中一句：“劝君更尽一杯酒，西出阳关无故人。”以酒赠别情融于酒中，为诗词创作提供了材料、灵感和兴致。南朝的沈约《别范安成》，表现的是老者离别不舍之情：“及尔同衰暮，非复离别时。勿言一樽酒，明日难再持，何以慰相思。”把酒作为日后相思的慰藉，此时的酒不但为创作提供材料，更重要的是灵感的重要来源，即兴、即情作诗。以酒送行从周至明清时代，一直是主要的送别方式。在此期间，也因此留下诸多脍炙人口的名篇佳句，如“一片冰心在玉壶”。离别之作在魏晋、唐、宋时期具有相当多的，而以酒入诗词，或者是以饮酒为背景而作的诗词亦是不胜枚举的。酒、诗词与赠别，这三者是相互依存，相互促进的。以酒赠别的诗词，在这一时期占有重要的地位，这时期的诗词也常体现就的赠别作用。
3.3 解忧消愁
一句“何以解忧？唯有杜康”，道尽酒的解忧之功效。“酒助文兴，文助酒香，酒文为伍，似体魂相伴。”[2]从诗中可以看出酒是解忧的良药，也只有酒才能就有，酒与诗词是密切关联的。中国酒业发展到唐宋，达到了空前的规模。这时期的酒文化体现的是酒与文人墨客大结缘，出现了辉煌的“酒章文化”的特征。借酒浇愁的千古名句更是空前的繁多，不胜枚举。最为耳熟能详的有“抽刀断水水更流，举杯消愁愁更愁”、“酒入愁肠，化作相思了”等，这些都体现了古人以
酒解忧的习惯和依赖性。虽然不能达到解忧的目的，但却是忧愁之人的一种寄托、一种自我慰藉。在借酒解忧的时候，写成了一篇篇的诗词佳作。辛弃疾在壮志难酬，倍感失意之时，流连于酒堆，写成了《西江月·遣兴》词一首：“醉里且贪欢笑，要愁那得工夫。”竟是酒催化了诗词的创作，诗词中体现了酒的解忧功效。酒、诗词与解忧，三者密切联系，酒助诗词兴，以酒解忧，诗词中体现以酒解忧。李白《将进酒》中有：“烹牛宰羊且为乐，会须一饮三百杯”、“钟鼓馔玉不足贵，但愿长醉不复醒”之句，诗人的痛饮狂歌最后都归结到一个字——“愁”。看来李白喝酒的真正目的在于酒能暂时麻醉自己，以酒浇愁。范仲淹《渔家傲》中有：“浊酒一杯家万里，燕然未勒归无计”之句，为我们塑造了一位思家心切而又苦于壮志难酬的守边将士形象，他自斟自饮，同样是借酒来消愁。曹操在《短歌行》中言：“慨当以慷，忧思难忘，何以解忧，惟有杜康。”酒固然不能使人彻底摆脱心中的烦闷、忧虑，但它毕竟可以使人暂时得到解脱。
4.结语：众多的文人墨客尚酒，而他们又是诗词的创造者，这就注定了酒与中国古代诗词结下不解之缘。就促进了诗词作品的产生、创作和发展。同时，诗词作品中体现了酒的各种作用，二者是相互依存的。真可谓是酒助文兴佳章多，文助酒文化的传播并体现其存在的历史及作用。
参考文献：
[1] 姚小鸥《诗经译注》当代世界出版社 2009
[2] 张向持《酒煮中国》民族出版社 2005
[3] 李长之《陶渊明传论》天津人民出版社 2007
[4]（南朝梁）钟嵘着韩晶译注《诗品》中国社会科学出版社 2007
[5] 周满江张葆《石林诗话选释》广西师范大学出版社 1995
[6] 郁贤皓《中国古代作品选》第三卷高等教育出版社 2003
酒与诗歌
酒与诗歌 摘要：中国是一个以诗传世的古国，又是一个盛产名酒的古国。诗，是人类精神劳动产生的高雅的文学奇葩；酒，是人类物质生产的精华琼浆。在中国，从远古以来，诗与酒就交织在一起，结下了不解之缘，从而形成独具中国特色的“中国诗酒文化”。纵观诗酒文化发展史，酒醉诗情，诗美酒醉；诗借酒神采飞扬，酒借诗醇香飘溢。诗与酒，相映生辉，形成绚烂的文明景观。 关键词：诗歌酒鬼诗仙诗酒交融 酒，是一种有机化合物。含糖的物质在酶的作用下变成酒精，再加其他物质进行勾兑，便成为各种香型的酒。大自然不停地运行，某种物质由于天气的温度、湿度、光照等诸条件在适合演变规律之下，天然地造化出酒。中国早年就有“猿猴造酒”的传奇之说。无独有偶，法国也有鸟类造酒的传说。这就证明，酒存在于大自然的物质世界，由于各种条件符合酿成的必然，于是就出现了酒。人类，在自然规律的启迪下，发现酒，进而自觉地酿造酒，这是顺理成章的行为了。 从古至今中国就是酒的王国。酒，形态万千，色泽纷呈；品种之多，产量之丰，皆堪称世界之冠。中国又是酒人的乐土，地无分南北，人无分男女老少，族无分汉满蒙回藏，饮酒之风，历经数干年而不衰。中国更是酒文化的极盛地，饮酒的意义远不止生理性消费，远不止口腹之乐；在许多场合，它都是作为一个文化符号，一种文化消费，用来表示一种礼仪，一种气氛，一种情趣，一种心境。 诗，是概括生活，浓缩语言，凝练真情，富于内在，旋律优美的文学样式。她为时代脉搏跳动，是人们精神世界最敏锐的触须。以诗的总体而论，她是人类进入文明的象征。在人类精神领域和文化艺术领域里，她对哲理、道德、文学、美学进行广泛而深远的探索，从中凝聚、提炼诗的真谛。 提到诗歌，一般人首先想到的大多是唐诗，其实中国的诗歌早在大唐之前一千多年的商周时代就产生了，而中国的酿酒业也正是从那个时代起出现的。传说中的杜康造酒就是商代之事，而杜康就是商朝的一代国君，似乎这诗和酒一出生就是一对孪生兄弟。 据历史记载，诗歌一经产生，就与酒结下不解的姻缘。如《诗经》305首诗歌中就有40多首关于酒的。从《诗经》开始，我国古代的诗辞歌赋，无不散发出浓郁的酒香。荆轲的《易水歌》、项羽的《垓下歌》、刘邦的《大风歌》，都是酒后抒发的壮志豪情。当时三国时期的曹操虽然因从严治军而禁酒，但他在诗歌中也感叹：“对酒当歌，人生几何？何以解忧，唯有杜康。”魏晋时代的“建安七子”和“竹林七贤”，都是个个嗜酒如命，醉里成诗的。 有人说，中国喝酒成风源于传统，自古圣贤皆寂寞，唯有饮者留其名。若以脍炙人口的传世诗词为证，文人武士孰能离得开美酒，真可谓世事一番醒醉，人生几度炎凉。试看在高兴时要喝酒，为的是“人生得意须尽欢，莫使金樽空对月”；在落魄时也要喝酒，叹的是“身后堆金拄北斗，不如生前一樽酒”；在忧愁时更要喝酒，想的是“饮
[与酒有关的诗句]与酒文化有关的唯美诗句
[与酒有关的诗句]与酒文化有关的唯美诗句 篇一: 与酒文化有关的唯美诗句1、今朝有酒今朝醉(］，明日愁来明日愁。——罗隐2、几日寂廖伤酒后，一番萧瑟禁酒中。——晏殊3、何以解忧，为有杜康。——曹操4、古来圣贤皆寂寞，惟有饮者留其名。——李白5、共知不是浔阳郡，那得王弘送酒来。——李嘉祐6、对酒当歌，人生几何?——曹操7、弹琴醒暮酒，卷幔引诸峰。——岑参8、五花马，千金裘，呼儿将出换美酒，与尔同销万古愁。——李白9、晚酌东窗下，流莺复在兹。春风与醉客，今日乃相宜。——李白10、劝君莫拒杯，春风笑人来。——李白11、秋山僧冷病，聊寄三五杯。——韦应物12、蒲萄酒，金叵罗，吴姬十五细马驮。——李白13、葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。——李白14、披君貂襜褕，对君白玉壶。——李白15、龙池赐酒敞云屏，羯鼓声高众乐停。——李商隐16、兰陵美酒郁金香，玉碗盛来瑚珀光。——李白17、金樽清酒斗十千，玉盘珍羞值万钱。——李白18、醉中惊老去，笑里觉愁来。——包佶19、玉壶系青丝，沽酒来何迟。——李白20、移樽劝山简，头白恐风寒。——杜甫21、一曲新词酒一杯，去年天气旧亭台。夕阳西下几时回。——晏殊22、雪花酒上灭，顿觉夜寒无。——李白23、昔好杯中物，翻为松下尘。——李白24、午醉醒来愁未醒，送春春去几时回。—
—张先篇二: 与酒有关的句子1、托交从剧孟，买醉入新丰。笑尽一杯酒，杀人入市中。2、醉人不外花共酒，花是丽人酒是愁。3、酒，可以炽热似火，也可以冷酷如冰。4、酒，让人说不尽，道不明。5、酒是一种灵感和情感催化剂。6、桃花仙人种桃树，又摘桃花换酒钱。酒醒只在花前坐，酒后还来花下眠。7、酒，让我想起了你，而你却忘记了我。8、酒逢知己千杯少，话不投机半句多。9、三更酒醒残灯在，卧听萧萧雨灯声。10、灯花何太喜，酒绿正相亲。醉里从为客，诗成觉有神。11、绿岂新醅酒，红泥小火炉。晚来天欲雪，能饮一怀无?12、佳人一壶酒，秋容满千里。石马卧新烟，忧来何所以。13、一醉解千愁，酒醒愁还在。14、酒逢知己饮，诗向会人吟。15、一樽别酒苦匆匆，还似陇头流水，多西东。16、悲欢聚散一杯酒，南北东西万里程。17、酒酣胸胆尚开张，鬓微霜，又何妨，持节云中，何日遣冯唐？18、装作无动于衷，随着酒意的麻痹，让自己看起来像是麻木了一样。19、酒逢知已千杯少，能喝多少喝多少，喝不了赶紧跑。20、拟把疏狂图一醉。对［］酒当歌，强乐还无味。21、酒不醉人人自醉，千杯饮尽刘伶愧。22、若得知己续酒话，只愿长醉不愿醒。23、酒能乱性，佛家戒之，酒能养性，仙家饮之。24、酒为水之精，水为物之源。25、人生大事三杯酒，千秋功业一壶茶。26、一醉千愁解，三杯万事和。27、美酒尊中置千斛，载妓随波任去留。28、几许痴人聚一堂，
白酒的起源发展与中国酒文化
一、白酒的起源、发展与中国酒文化 (一)白酒的起源、发展 白酒又名烧酒或火酒。有些少数民族则称其为阿剌吉酒，意为“再加工”之酒。 白酒是我国特有的一大酒种，它最早产生于酿造酒的再加工，因此要谈白酒的起源还得从酿造酒说起。 一般传说，酒是杜康发明的。过去有的酒厂还把杜康供作酿酒的祖师爷，连日本的清酒行业也把酿酒技师尊称为“杜氏”。这种传说的依据，可见于古书。如《事物纪原》载：“杜康始作酒”。但有的书如《世本》却说：“仪狄始作酒醪，变五味，少康作秫酒”。少康即杜康，他要比夏禹时的官吏仪狄晚得多。据此，似乎是仪狄先造的酒了。《战国策》说：“昔者，帝女令仪狄作酒而美，进之禹，禹饮而甘之……”。这里并没有说仪狄先造酒，只是说他能够酿出甜美的酒而已。其实，杜康、仪狄都只是掌握了一定技巧，善于酿酒罢了。正如大多数生产技术一样，酒的创造和发展，也是我国古代劳动人民在生活和生产实践中不断观察自然现象，反复实践，经无数次改进而来的。一般说来，白酒的由来可分下述三个阶段。 1、自然界造酒 自然界中的含糖野果是猿的食物，它们在成熟之后掉落下来，积集于坑洼之处，或者被猿摘下，将没有吃完的野果放在石洼中，天长日久，这些野果被附在它们表皮的、空气雨水中的或土壤中的野生酵母发酵，变成了香气扑鼻、酸甜爽口的原始果酒。《篷栊夜话》中有一段类似的记载说到了这一自然过程：“黄山多猿猱，春夏采杂花果于石洼中，酝酿成酒，香气溢发，闻数百步……”。这种现象，推测在旧石器时代就被我们的祖先注意到了。 随着社会的发展，人类开始学会了原始的牧业生产，在存放剩余的兽乳过程中他们又发现了被自然界中的微生物发酵而成的乳酒。在农耕时代前后，人类认识到野生植物的含淀粉种子(谷物等)可以充饥，便搜集贮藏，以备食用。由于当时的保藏方法原始，谷物在贮藏期间容易受潮或受雨淋而导致发芽长霉，这些发芽长霉的谷物若继续浸泡在水里，其中的淀粉便会受谷芽和野生霉菌、野生酵母菌等微生物的作用而糖化、发酵，变成原始的粮食酿造酒。另外，当有煮熟的谷物吃不完时，他们用树叶等包盖起来，或存放在树洞等中，过后这些熟粮因受根霉、酵母等野生微生物的作用变成了“酒酿”。这是另外一种方式的原始粮食酿造酒的发现。 这一阶段大概在7000至10000年前，由于自然界的作用造出酒来，逐步被人类所发现和认识。但人类还没有去模仿、去有目的地利用自然界来造福。
酒与诗词
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0.引言：中国是一个拥有悠久历史的古老文明古国。人类的第一滴酒是中国人造的，并且还掌握了当时较为先进的酿酒工艺。酒是生活的佳酿，与生活是相依相伴的。酒是一种文化，而且这种文化已经融入中国几千年的历史。“酒文化”是中华民族文化的重要组成部分，不可忽视。“酒文化”的产生和发展，与中华民族文化相融相随。同时，它极大地丰富了中华民族文化的内容与内涵。在中华民族文化的发展历程中，酒是文化的酵母。酒事千年，千年酒事，酒香传万世，充分显示出酒寄寓于文化与生活的价值。可以说，在中国古代漫长的历史进程中，有文学诗词创作，就有酒的相伴。何处有酒，何处有诗词。 1.诗词与酒的不解之缘 在古代文人那里，有酒必有诗，无诗酒不雅，无酒诗不神，酒能激发诗人的创作灵感，诗能增添饮酒的高雅情调，酒和诗就像是一对姐妹花，彼此依托，相互映衬。中国是一个酿酒、饮酒的国度，也是一个赋诗、吟诗的国家，很久以前，诗与酒便结下了不解之缘。 中国的酒，起源于远古时期的农耕社会，中国最初的诗，大约也产生于这一时期。中国第一部诗歌总集《诗经》当中有多篇涉及到酒，如：“为此春酒，以介眉寿。以御宾客，且以酌醴。君子有酒，酌言献之。我有旨酒，以燕乐嘉宾之心。”[1]可见，酒是社交宴会中的“天使”，觥筹交错之际，举觞称贺之时，美酒堪称传递心意的佳媒。“嘤其鸣矣，求其友声”，“呦呦鹿鸣，食野之苹”，“君子有酒，旨且多”。中国古代的不少诗人都爱酒、好酒，甚至嗜酒如命。他们因酒而兴致勃发，借美酒浇出绚丽的诗篇。 酒对中国古代诗词的影响在春秋战国时期体现其独特的作用，最为显著、最为广泛的主要表现在魏晋、唐、宋这三个时期。这时期所创作出来的诗词作品的质量较为上乘，而且对将整个时期的文学推向一个又一个高潮起了重要及关键的作用，这些都与酒存在莫大的关联。所谓“万事不如杯在手”，杯中自有乾坤，
论酒与诗歌
论酒与诗歌 【摘要】纵观中国的诗歌发展史, 我们不难发现, 诗与酒结下了不解之缘。诗歌之中到处可以看到酒的影子, 到处可以闻到酒的醇香。假如我们从诗中 抽去酒的成分, 恐怕中国诗歌的色香味都将为之锐减。其中以唐代为代 表，唐代饮酒之风的浓烈，诗与酒的结合更是形成了独具特色的诗酒文 化。著名诗人李白与杜甫，更是与酒结下了很深的情结。 【关键词】诗酒文化诗经唐朝诗人诗词 诗歌作为高度凝练地反映社会生活的文学样式，其题材范围极其广泛。可以入诗的事物很多，但在诗歌作品中出现的频率不一。综观中国历代诗歌作品，咏酒可以说是一个题材大类，主要表现在以下几个方面:一是涉及酒的作品数量多，许多著名诗人的作品中，咏酒诗所占比重较大，如陶渊明、李白、杜甫、白居易等都写有大量与酒有关的诗歌作品，《全唐诗》收录的两千多首白居易作品中，涉及酒的就有九百多首。二是酒作为题材大类以丰富多彩的形式出现在古代诗歌作品中，如酿酒、酒宴、酒肆、酒器、酒旗、酒具、酒质、酒色、酒令、酒俗、酒品、醉态等。三是酒题材源远流长，贯穿了整个中国古代诗歌史，不因时代的变迁而消亡。自第一部诗歌总集《诗经》开始，历代诗歌都不乏咏酒之作。 《诗经》中直接或间接写到酒的诗有五十余首，开中国诗酒文化之先河。这些作品涉及男女婚恋，家庭生活，朋友欢愉，君臣燕飨，宗庙祭祀等各个方面，反映了“诗经时代”丰富多彩的社会文化生活，为我们展现出一幅幅生动优美的画卷。 诗经中以醇酒敬神，祭祀过程最详尽的当属《小雅·楚茨》。《颂》是表现祭祀内容的诗歌，当然更离不开酒。如“……《周颂·丰年》唱道：“丰年多黍多稌，亦有高廪，万亿及秭。为酒为醴，丞畀祖妣，以洽百礼，降福孔皆”。这是用丰收后的黍和稻，酿成美酒和甜浆，献给祖先，并备齐百礼祭神灵，希望神灵先祖们赐给他们更多的福分。丰收祭祀，以报神明，体现了西周农事的风俗与礼仪。[1]……”而且在祭祀用酒上，由于强调祭品的洁净，多次提到“清酒”。另外，诗经中还提到了一些其他种类的酒，如甜酒、椒酒、醴、冻醪（春酒）、旨酒、酾酒、湑酒等。不但酒的种类不同，酒器也不一样，如“鼐鼎及鼒，兕觥其觩”“酌之用匏”“洗爵奠斝”等。并且酒器的造型也多种多样，以尊为例，就有象尊、犀尊、牛尊、羊尊、虎尊等。周礼还规定喝酒的礼仪，甚至规定不同身份的人使用不同的饮酒器。如“宗庙之祭，尊者举觯，卑者举角”这些都标志着当时酿酒技术的成熟，酒文化的繁盛，而且饮酒已被纳入了礼教变得政治化了。 祭祀这样重要的事情要喝酒，招待客人也少不了酒。中华民族有着好客的传统。无论君臣相宴还是亲朋相聚，都以美酒佳肴待客。诗经中的宴饮诗主要分布在《大雅》和《小雅》中。《小雅·宾之初筵》最值得注意，因为这是中国文学史上关于饮酒及其场面纪录的最早、最完整的文献。全诗共 49 句，细致、生动地描述了周王朝上层贵族饮酒、醉酒的完整场面。酒虽然不能真正解愁，但是《诗经》作为中国浪漫主义的始祖，其中的酒文化却给后世以浪漫主义的影响。 总之，作为第一部诗歌总集，从《诗经》中流淌出来的酒文化，影响着一代又一代爱酒爱诗的人。正如元人方回所说的“诗与酒常并言，未有诗人而不
与酒有关的古诗词
与酒有关的古诗词 与酒有关的古诗词 酒与中国古典诗词的关系，形影不离。诗酒结缘，似乎已成为中国古典文学的一个传统。在历代文人的精神世界里，酒已是他们的精神寄托，是催生文字的酵母。他们斗酒斗诗，诗增添了饮酒之乐趣，而酒则舒扬了诗的精魂，酒文化也由此应运而生。酒府易购决定带您一起畅游中国古典诗词中的酒文化，追寻其文背后的点滴故事，细数那些如痴如醉的饮酒名篇。 一、唐朝 诗酒结合最鼎盛的时期，当属唐朝。唐诗中的酒文化，是情、酒、诗三者的相互交融，相得益彰。 唐朝自立国之初至安史之乱，国势强大，交通发达。加之国家政策开明，朝 廷百官宴游，唱诗互和，以为谈佐之乐。诗人多爱饮酒，诗歌的繁盛隐映着酒文 化的发展和繁荣。可以说，许多脍炙人口的千古佳作是酒后兴起而作。 先来看看唐代诗歌的代表人物李白。李白的一生，绝大部分在漫游中度过。在政治热情受到现实的冲撞时，他把酒当歌、对月长吟，此时他便以痛快淋漓的饮酒诗，来排遣壮志不得酬的忧愁。‘黄金白璧买歌笑，一醉累月轻王侯。’‘人生得意须尽欢，莫使金樽空对月。’ 苏轼出生于一个饮酒世家，祖父、父亲均嗜酒，而他则青出于蓝而胜于蓝。他爱酒、饮酒、造酒、赞酒，在他的诗、词、赋、散文中，都仿佛飘散着美酒的芳香。如“还来一醉西湖雨，不见跳珠十五年”（《与莫同年雨中饮湖上》），“醉醒醒醉，凭君会滋味，浓斟琥珀香浮蚁”（《醉落魄?咏醉》），“酒勿嫌浊，人当取醉”（《浊醪有妙理赋》）等等。 二、宋朝 继唐诗之后，中国古典诗歌的浩瀚银河中，又漾出一颗璀璨的明星——宋词。
酒是宋词中出现频率最高的意象之一。与唐诗中抒发家国民恨来体现酒文化不同，酒与宋人的生活息息相关，文人墨客爱饮酒赋诗，江湖侠客喜以酒会客，士大夫则以酒待客。酒酣复醒，作词一曲以记之，恰似“一曲新词酒一杯”。 宋词因风格差异被划分为豪放与婉约两派。豪放派词作中的酒，是豪迈或悲壮的浊酒。“一壶浊酒喜相逢。古今多少事，都付谈笑中”所有的洒脱和豪迈，只在这杯浊酒中。婉约派词中的酒，是温和而优雅的清酒。如“两地离愁，一尊芳酒，凄凉危栏倚遍”弹琴寄恨，都不减相思，便只能倚遍危栏，借酒浇愁，心中无限的幽恨。 酒文化影响着中国古典诗词的创作，中国古典诗词中必然会产生许多与酒有关的美文。如果想要了解更多关于饮酒知识请登录酒府易购网 ，这里不仅有更 多专业知识，还有更多优惠的正品好酒。
与酒有关的诗句_诗词
《与酒有关的诗句》 1、金樽清酒斗十千，玉盘珍羞直万钱。李白《行路难》 2、葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶立刻催。醉卧沙场君莫笑，古来征战几人回。王翰《凉州曲》 3、劝君更尽一杯酒，西出阳关无故人。王维《送元二使安西》 4、酒逢知己千杯少，话不投机半句多。欧阳修《春日西湖寄谢发曹韵》 5、烟笼寒水月笼沙，夜泊秦淮近酒家。唐-杜牧《泊秦淮》 6、明月楼高休独倚，酒入愁肠，化作相思泪。范仲淹《苏幕遮》 7、明月几时有，把酒问青天。北宋-苏轼《水调歌头》关于酒的经典诗句 8、浊酒一杯家万里，燕然未勒归无计，羌管悠悠霜满地。北宋-范仲淹《渔家傲》 9、艰难苦恨繁霜鬓，潦倒新停浊酒怀。杜甫《登高》 10、千里莺啼绿映红，水村山郭酒旗风。唐-杜牧《江南春绝句》 11、千里莺啼绿映红，水村山郭酒旗风。杜牧《江南春绝句》 12、对酒当歌，人生几何？譬如朝露，去日苦多。何以解忧，唯有杜康。曹操《短歌行》 13、烟笼寒水月笼沙，夜泊秦淮近酒家。杜牧《泊秦淮》 14、借问酒家何处有？牧童遥指杏花村。唐-杜牧《清明》 15、莫笑农家腊酒浑，丰年留客足鸡豚。南宋-陆游《游山西村》 16、今宵酒醒何处，杨柳岸晓风残月。柳永《雨霖铃》 17、悲欢聚散一杯酒，南北东西万里程。王实甫 18、对酒当歌，人生几何？譬如朝露，去日苦多。何以解忧，唯有杜康。魏晋-曹操《短 歌行》 19、酒困路长惟欲睡，日高人渴漫思茶，敲门试问野人家。北宋-苏轼《浣溪沙》 20、莫笑农家腊酒浑，丰年留客足鸡豚。陆游《游山西村》 21、拟把疏狂图一醉，对酒当歌，强乐还无味。柳永《蝶恋花》 22、明月楼高休独倚，酒入愁肠，化作相思泪。北宋-范仲淹《苏幕遮》 23、醉里挑灯看剑，梦回吹角连营。辛弃疾《破阵子为陈同甫赋壮词以寄之》
中国酒的文化、历史与传说
中国酒的文化、历史与传说 篇一：中国酒文化的起源及发展历程 中国酒文化的起源及发展历程 农林经济管理112班方晨亮 学号：20XX03010221 摘要 一位研究汉学的西方学者说,中国的文明史,几乎是蘸着酒写成的.此话虽语失偏颇,但却言有所指.的确,中国博大精深的酒文化,既似一首抒情的诗,有激奋也有悲沉,有欢歌亦不乏痛吟;又如一幅忘情挥洒的泼墨画,远近大小尽显,浓淡深浅自成。在五千年华夏文明中，酒扮演着举足轻重的角色，与人们的生活密不可分，在华夏文明历史中留下了浓墨重彩的一笔。 关键字：酒起源发展文化 前言 在中国，酒已经有很久远的历史了，我国是酒文化的发源地，也是最早开始酿酒的国家之一。在中国，酒与文化可以说是共同成长，一起发展。 酒，作为世界客观物质的存在，它是一个变化多端的精灵。它炽热似火，冷酷像冰；它缠绵如梦影，狠毒似恶魔；它柔软如锦缎，锋利似钢刀；它无所不在，力大无穷；它可敬可泣，该杀该戮；它能叫人超
脱旷达，才华横溢，放荡无常；它能叫人忘却人世的痛苦忧愁和烦恼到绝对自由的时空中尽情翱翔；它也能叫人肆行无忌，勇敢地沉沦到深渊的最底处，叫人丢掉面具，原形毕露，口吐真言。所以，便有了“酒能助兴，亦能乱性”这么一说。 饮酒思诗，赋诗念酒，酒与诗好象是孪生兄弟，结下了不解之缘。在文化人圈子里往往是诗增酒趣，酒扬诗魂；有酒必有诗，无酒不成诗；酒激发诗的灵感，诗增添酒的神韵。古往今来，有不少诗人都是酒中豪杰。东晋陶渊明视酒为“佳人”、“情人”；领一代风骚的曹操，以“对酒当歌，人生几何”，“何以解忧，唯有杜康”咏酒魄诗；生平萧索的庾信，有“开君一壶酒，细酌对春风”等饮酒诗14首，以酒寄情缠绵悱恻。 那么，为何众多的诗人唯独钟情于酒呢？为何酒能在中国文学史上拥有如此举足轻重的地位呢？其实，文人不单单只是饮酒，酒固然味美，醇香，可是饮酒更是有一种意境。我们都知道，诗人的创作需要灵感，而酒恰恰能激发诗人创作的灵感，打开他们心中久闭的大门。所以，与其说是饮酒，不如说是陶醉于酒带来的创作的灵感中。 有了古典文学的助兴，酒自然而然地成为了中国历史上不可忽略的一种文 化。伴随着酿酒技术的发展，酒在我们的生活中有了愈发重要的地位。酒文化也必然会随着社会的进步而进步，而我们也必将将酒文化发扬光大，将酒文化的精神内涵发扬传承下去。 正文
与酒相关的古诗词
将进酒 李白 君不见黄河之水天上来，奔流到海不复回。 君不见高堂明镜悲白发，朝如青丝暮成雪。 人生得意须尽欢，莫使金樽空对月。 天生我材必有用，千金散尽还复来。 烹羊宰牛且为乐，会须一饮三百杯。 岑夫子，丹丘生，将进酒，杯莫停。 与君歌一曲，请君为我倾耳听。 钟鼓馔玉不足贵，但愿长醉不复醒。 古来圣贤皆寂寞，惟有饮者留其名。 陈王昔时宴平乐，斗酒十千恣欢谑。 主人何为言少钱，径须沽取对君酌。 五花马，千金裘，呼儿将出换美酒，与尔同销万古愁。 醉花阴 李清照 薄雾浓云愁永昼，瑞脑消金兽。佳节又重阳，玉枕纱厨，半夜凉初透。东篱把酒黄昏后，有暗香盈袖。莫道不消魂。帘卷西风，人比黄花瘦。 把酒问月 李白 青天有月来几时？我今停杯一问之。 人攀明月不可得，月行却与人相随。 皎如飞镜临丹阙，绿烟灭尽清辉发。 但见宵从海上来，宁知晓向云间没。 白兔捣药秋复春，嫦娥孤栖与谁邻？ 今人不见古时月，今月曾经照古人。 古人今人若流水，共看明月皆如此。 唯愿当歌对酒时，月光长照金樽里。 菩萨蛮李煜 花明月黯笼轻雾，今霄好向郎边去！ 衩袜步香阶，手提金缕鞋。 画堂南畔见，一向偎人颤。 奴为出来难，教君恣意怜。
蝶恋花 晏几道 卷絮风头寒欲尽 坠粉飘红 日日香成阵 新酒又添残酒困 今春不减前春恨 蝶去莺飞无处问 隔水高楼 望断双鱼信 恼乱层波横一寸 斜阳只与黄昏近 李清照《诉衷情》 夜来沈醉卸妆迟，梅萼插残枝。酒醒熏破春睡，梦断不成归。人悄悄，月依依，翠帘垂。更挪残蕊，更拈馀香，更得些时。 月下独酌 李白 天若不爱酒，酒星不在天。 地若不爱酒，地应无酒泉。 天地既爱酒，爱酒不愧天。 已闻清比圣，复道浊如贤。 贤圣既已饮，何必求神仙！ 三杯通大道，一斗合自然。 但得醉中趣，勿为醒者传。 秦观《南歌子》 玉漏迢迢尽 银潢淡淡横 梦回宿酒未全醒 已被邻鸡催起、怕天明 臂上妆犹在 襟间泪尚盈 水边灯火渐人行 天外一钩残月、带三星
酒与诗歌
摘要：中国是一个以诗传世的古国，又是一个盛产名酒的古国。诗，是人类精神劳动产生的高雅的文学奇葩；酒，是人类物质生产的精华琼浆。在中国，从远古以来，诗与酒就交织在一起，结下了不解之缘，从而形成独具中国特色的“中国诗酒文化”。纵观诗酒文化发展史，酒醉诗情，诗美酒醉；诗借酒神采飞扬，酒借诗醇香飘溢。诗与酒，相映生辉，形成绚烂的文明景观。 关键词：诗歌酒鬼诗仙诗酒交融 酒，是一种有机化合物。含糖的物质在酶的作用下变成酒精，再加其他物质进行勾兑，便成为各种香型的酒。大自然不停地运行，某种物质由于天气的温度、湿度、光照等诸条件在适合演变规律之下，天然地造化出酒。中国早年就有“猿猴造酒”的传奇之说。无独有偶，法国也有鸟类造酒的传说。这就证明，酒存在于大自然的物质世界，由于各种条件符合酿成的必然，于是就出现了酒。人类，在自然规律的启迪下，发现酒，进而自觉地酿造酒，这是顺理成章的行为了。 从古至今中国就是酒的王国。酒，形态万千，色泽纷呈；品种之多，产量之丰，皆堪称世界之冠。中国又是酒人的乐土，地无分南北，人无分男女老少，族无分汉满蒙回藏，饮酒之风，历经数干年而不衰。中国更是酒文化的极盛地，饮酒的意义远不止生理性消费，远不止口腹之乐；在许多场合，它都是作为一个文化符号，一种文化消费，用来表示一种礼仪，一种气氛，一种情趣，一种心境。 诗，是概括生活，浓缩语言，凝练真情，富于内在，旋律优美的文学样式。她为时代脉搏跳动，是人们精神世界最敏锐的触须。以诗的总体而论，她是人类进入文明的象征。在人类精神领域和文化艺术领域里，她对哲理、道德、文学、美学进行广泛而深远的探索，从中凝聚、提炼诗的真谛。 提到诗歌，一般人首先想到的大多是唐诗，其实中国的诗歌早在大唐之前一千多年的商周时代就产生了，而中国的酿酒业也正是从那个时代起出现的。传说中的杜康造酒就是商代之事，而杜康就是商朝的一代国君，似乎这诗和酒一出生就是一对孪生兄弟。 据历史记载，诗歌一经产生，就与酒结下不解的姻缘。如《诗经》305首诗歌中就有40多首关于酒的。从《诗经》开始，我国古代的诗辞歌赋，无不散发出浓郁的酒香。荆轲的《易水歌》、项羽的《垓下歌》、刘邦的《大风歌》，都是酒后抒发的壮志豪情。当时三国时期的曹操虽然因从严治军而禁酒，但他在诗歌中也感叹：“对酒当歌，人生几何何以解忧，唯有杜康。”魏晋时代的“建安七子”和“竹林七贤”，都是个个嗜酒如命，醉里成诗的。 有人说，中国喝酒成风源于传统，自古圣贤皆寂寞，唯有饮者留其名。若以脍炙人口的传世诗词为证，文人武士孰能离得开美酒，真可谓世事一番醒醉，人生几度炎凉。试看在高兴时要喝酒，为的是“人生得意须尽欢，莫使金樽空对月”；在落魄时也要喝酒，叹的是“身后堆金拄北斗，不如生前一樽酒”；在忧愁时更要喝酒，想的是“饮尽东风三百盏，醉来愁断几回肠”；武士出发征战时要喝酒，怎奈是“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催”；诗人夜色朦胧中独酌，抒幽
关于酒的诗词
李白 【题】：月下独酌其二 【内容】： 天若不爱酒， 酒星不在天。 地若不爱酒， 地应无酒泉。 天地既爱酒， 爱酒不愧天。 已闻清比圣， 复道浊如贤。 贤圣既已饮， 何必求神仙。 三杯通大道， 一斗合自然。 但得酒中趣， 勿为醒者传。 月下独酌其一 【内容】： 花间一壶酒。 独酌无相亲。 举杯邀明月。 对影成三人。 月既不解饮。 影徒随我身。 暂伴月将影。 行乐须及春。 我歌月徘徊。 我舞影零乱。 醒时同交欢。 醉后各分散。 永结无情游。 相期邈云汉。 李白 【题】：把酒问月 【内容】： 青天有月来几时，我今停杯一问之：人攀明月不可得，月行却与人相随？皎如飞镜临丹阙，绿烟灭尽清辉发？但见宵从海上来，宁知晓向云间没？白兔捣药秋复春，
嫦娥孤栖与谁邻？今人不见古时月，今月曾经照古人。 古人今人若流水，共看明月皆如此。唯愿当歌对酒时， 月光长照金樽里。 对酒 【内容】： 蒲萄酒，金叵罗，吴姬十五细马驮。青黛画眉红锦靴，道字不正娇唱歌。玳瑁筵中怀里醉，芙蓉帐底奈君何。 李白 【题】：对酒 【内容】： 劝君莫拒杯，春风笑人来。桃李如旧识，倾花向我开。流莺啼碧树，明月窥金罍。昨日朱颜子，今日白发催。棘生石虎殿，鹿走姑苏台。自古帝王宅，城阙闭黄埃。君若不饮酒，昔人安在哉。 对酒忆贺监二首 【内容】： 四明有狂客，风流贺季真。 长安一相见，呼我谪仙人。 昔好杯中物，翻为松下尘。 金龟换酒处，却忆泪沾巾。 狂客归四明，山阴道士迎。 敕赐镜湖水，为君台沼荣。 人亡馀故宅，空有荷花生。 念此杳如梦，凄然伤我情。 李白 【题】：金陵凤凰台置酒 【内容】： 置酒延落景，金陵凤凰台。长波写万古，心与云俱开。借问往昔时，凤凰为谁来。凤凰去已久，正当今日回。明君越羲轩，天老坐三台。豪士无所用，弹弦醉金罍。东风吹山花，安可不尽杯。六帝没幽草，深宫冥绿苔。置酒勿复道，歌钟但相催。 李白 【题】：金陵酒肆留别
中国酒文化的起源及发展历程
中国酒文化的起源及发展历程 农林经济管理112班方晨亮 学号：201103010221 摘要 一位研究汉学的西方学者说,中国的文明史,几乎是蘸着酒写成的.此话虽语失偏颇,但却言有所指.的确,中国博大精深的酒文化,既似一首抒情的诗,有激奋也有悲沉,有欢歌亦不乏痛吟;又如一幅忘情挥洒的泼墨画,远近大小尽显,浓淡深浅自成。在五千年华夏文明中，酒扮演着举足轻重的角色，与人们的生活密不可分，在华夏文明历史中留下了浓墨重彩的一笔。 关键字：酒起源发展文化 前言 在中国，酒已经有很久远的历史了，我国是酒文化的发源地，也是最早开始酿酒的国家之一。在中国，酒与文化可以说是共同成长，一起发展。 酒，作为世界客观物质的存在，它是一个变化多端的精灵。它炽热似火，冷酷像冰；它缠绵如梦影，狠毒似恶魔；它柔软如锦缎，锋利似钢刀；它无所不在，力大无穷；它可敬可泣，该杀该戮；它能叫人超脱旷达，才华横溢，放荡无常；它能叫人忘却人世的痛苦忧愁和烦恼到绝对自由的时空中尽情翱翔；它也能叫人肆行无忌，勇敢地沉沦到深渊的最底处，叫人丢掉面具，原形毕露，口吐真言。所以，便有了“酒能助兴，亦能乱性”这么一说。 饮酒思诗，赋诗念酒，酒与诗好象是孪生兄弟，结下了不解之缘。在文化人圈子里往往是诗增酒趣，酒扬诗魂；有酒必有诗，无酒不成诗；酒激发诗的灵感，诗增添酒的神韵。古往今来，有不少诗人都是酒中豪杰。东晋陶渊明视酒为“佳人”、“情人”；领一代风骚的曹操，以“对酒当歌，人生几何”，“何以解忧，唯有杜康”咏酒魄诗；生平萧索的庾信，有“开君一壶酒，细酌对春风”等饮酒诗14首，以酒寄情缠绵悱恻。 那么，为何众多的诗人唯独钟情于酒呢？为何酒能在中国文学史上拥有如此举足轻重的地位呢？其实，文人不单单只是饮酒，酒固然味美，醇香，可是饮酒更是有一种意境。我们都知道，诗人的创作需要灵感，而酒恰恰能激发诗人创作的灵感，打开他们心中久闭的大门。所以，与其说是饮酒，不如说是陶醉于酒带来的创作的灵感中。 有了古典文学的助兴，酒自然而然地成为了中国历史上不可忽略的一种文
古代跟酒有关的诗句
古代跟酒有关的诗句
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古代跟酒有关的诗句 【篇一:古代跟酒有关的诗句】 中国是一个以诗传世的古国,又是一个盛产名酒的古国。 诗，是人类精神劳动产生的高雅奇葩；酒,是人类物质劳动生产的精华琼浆。在中国，从远古以来，诗与酒就交织在一起,结下了不解之缘,从而形成独具中国特色的“中国诗酒文化”，历代文人墨客留下了无数的咏酒诗词，编者从中选取精华10０首以作者年代为序编辑成篇，发于此。希望大家能喜欢。 咏酒古诗词100首 001.别诗(汉)苏武 骨肉缘枝叶，结交亦有因。 四海皆兄弟，谁为行路人。 况我连枝树，与子同一身。 昔者长相近,邈若胡与秦。 惟念当乖离，恩情日以新。 鹿呜思野草，可以喻嘉宾。 我有一樽酒，欲以赠远人。 愿子留斟酌，叙此平生亲。 0０2.短歌行(三国）曹操 对酒当歌，人生几何？ 譬如朝露，去日苦多。
慨当以慷,忧思难忘。 何以解忧？ 惟有杜康。 青青子衿,悠悠我心。 但为君故，沉吟至今。 呦呦鹿鸣，食野之苹。 我有嘉宾,鼓瑟吹笙。 明明如月，何时可掇？ 忧从中来，不可断绝。 越陌度阡，枉用相存。 契阔谈宴,心念旧恩。 月明星稀,乌鹊南飞， 绕树三匝,何枝可依? 山不厌高,海不厌深。 周公吐哺,天下归心。003.送应氏诗（三国)曹植清时难屡得，嘉会不可常。天地无终极,人命若朝霜。愿得展燕婉，我友之朔方。亲呢并集送，置酒此河阳。中馈岂独薄，宾饮不尽觞。
爱至望苦深,岂不愧中肠。 山川阻且远，别促会日长。 愿为比翼鸟，施融起高翔。004.百一诗（三国)应璩 平生发完全，变化似浮屠, 醉酒巾帻落，秃顶赤如壶。 ０05.咏怀诗(三国)阮籍 一日复一朝，一昏复一晨。 容色改平常，精神自飘沦。 临觞多哀楚,思我故时人。 对酒不能言,凄怆怀酸辛。007．饮酒诗之五(晋）陶渊明 结庐在人境,而无车马喧。 问君何能尔？心远地自偏。 采菊东篱下,悠然见南山。 山气日夕佳，飞鸟相与还。 此中有真意,欲辨已忘言。 00６.饮酒诗之十四（晋）陶渊明故人赏我趣，挈酒相与至。 班荆坐松下，数斟已复醉。 父老杂乱言，觞酌失行次。
【饮酒名篇】与酒有关的诗歌(有赏析)
第二杯酒，敬离别。 离筵别席，劝君一杯。 这一杯酒，饮的是依依不舍，殷勤祝愿。 酒越是醇香，离别越是伤感，可天下没有不散的筵席，有聚就有别。 悲欢离合是逃不开的命运，有缘相识已是难得。 对饮此酒，此去今年，愿你岁月静好，你我的情谊如初。 凉州词 唐·王翰 葡萄美酒夜光杯， 欲饮琵琶马上催。 醉卧沙场君莫笑， 古来征战几人回。 第三杯酒，敬勇敢。 宴筵畅饮，你斟我酌。 这一杯酒，饮的是旷达奔放，视死如归。 酒能壮胆，给人力量，做出有魄力的决定。 虽然人世间好多事情，都很难做到，但只要敢做，多少会有收获。 在困境的时候，饮下这杯勇敢的酒，拿出视死如归的勇气，必能化险为夷，任何困难都将迎刃而解。 问刘十九 唐·白居易 绿蚁新醅酒，
红泥小火炉。 晚来天欲雪， 能饮一杯无？ 第四杯酒，敬美好。 风雪飘飞，把酒共饮。 这一杯酒，饮的是温暖如春，风花雪月。 古人云：“且须饮美酒，乘月醉高台”。 都说人生要“难得糊涂”，太过执着让人觉得世间复杂。 不如直接拿起酒杯，轻咽下喉，感受酒香醇馥，酒味余长。 于生活嘈杂处，且饮美酒，手捧诗卷，吟诗作对，感悟生命的温暖美好。 江南春 唐·杜牧 千里莺啼绿映红， 水村山郭酒旗风。 南朝四百八十寺， 多少楼台烟雨中。 第五杯酒，敬往事。 昔日扬州，诗酒风流。 这一杯酒，饮的是时光易逝，满腹牢骚。 很多时候，喝的不是酒，是对过去的情和愁。 生命就是一场无法回放的绝版电影，过去的就永远过去了，我们在一路向前的同时，也一路在失去...... 时光易逝，且饮此酒，愿流年不负，愿岁月可期。
水调歌头 宋·苏轼 明月几时有，把酒问青天。 不知天上宫阙，今夕是何年。 我欲乘风归去，又恐琼楼玉宇， 高处不胜寒。 起舞弄清影，何似在人间？ 转朱阁，低绮户，照无眠。 不应有恨，何事长向别时圆？ 人有悲欢离合，月有阴晴圆缺， 此事古难全。 但愿人长久，千里共婵娟。 第六杯酒，敬亲人。 中秋月圆，一人独饮。 这一杯酒，饮的是久客异乡，思念家人。 常言道：酒后吐真情。 喝酒了就想释放真感情，尤其是外在游子，借着酒意，更添故乡情。 异地他乡的游子总会想起故乡故土，牵挂远方的家人。 回首往事，历历在目，这杯酒，寄托着对远方亲人的思念之情以及美好祝愿。 浣溪沙 宋·晏殊 一曲新词酒一杯， 去年天气旧亭台。 夕阳西下几时回？ 无可奈何花落去， 似曾相识燕归来。 小园香径独徘徊。
酒与酒文化教案
教案 教师姓名孔庆新年月_ _日星期 课题名称（教材章节）第一章酒文化 教学目的和要求掌握什么是酒。了解酒与音乐、酒与绘画、酒与戏曲、酒与名胜古迹、酒与典故、酒与诗词等之间的关系。 教学重点酒与音乐、酒与绘画、酒与戏曲、酒与名胜古迹、酒与诗词等之间的关系。 教学难点酒与音乐、酒与绘画、酒与戏曲、酒与名胜古迹、酒与诗词等之间的关系。 教学方法与手段多媒体、讲授 教学过程与主要内容 1.酒文化之酒人酒事 1.1 超级酒鬼刘伶 1.2 刘邦 2. 酒与书法 王羲之：借酒乘兴，创作出“天下第一行书”《兰亭序》。 3. 酒与音乐 4.酒与绘画 5. 酒与戏曲 6.酒与名胜古迹 7.酒与典故 8.酒与诗词 课外作业一题 阅读参考书目（1）《中华酒典--酒与酒文化》（黑龙江人民人民出版社）。 （2）《中国酒文化》（李争平）。 课后体会
教案教师姓名孔庆新年月_ _日星期
课题名称（教材章节）第二章酒的起源与发展 教学目的和要求了解民间关于酒的起源的传说、酒的起源的现代理论、我国酒的发展和酒中之最。 教学重点酒的起源的现代理论、我国酒的发展。 教学难点酒的起源的现代理论、我国酒的发展。 教学方法与手段多媒体、讲授 教学过程与主要内容 1.民间关于酒的起源的传说 1.1 上天造酒说 1.2 仪狄造酒说 1.3 猿猴造酒说 1.4 黄帝造酒说 1.5 杜康造酒说 2.酒的起源的现代理论 2.1考古资料对酿酒起源的佐证 2.2 现代学者对酿酒起源的看法 3. 我国酒的发展 4. 酒中之最 课外作业一题 阅读参考书目（1）《中华酒典--酒与酒文化》（黑龙江人民人民出版社） （2）《中国酒文化》（李争平） 课后体会 教案
关于酒与花的诗句
关于酒的诗句 1、烟笼寒水月笼沙，夜泊秦淮近酒家。唐-杜牧《泊秦淮》 2、一曲新词酒一杯，去年天气旧亭台，夕阳西下几时回。北宋-晏殊《浣溪沙》 3、莫笑农家腊酒浑，丰年留客足鸡豚。南宋-陆游《游山西村》 4、劝君更尽一杯酒，西出阳关无故人。唐-王维《送元二使安西》 5、对酒当歌，人生几何？譬如朝露，去日苦多。何以解忧，唯有杜康。魏晋曹操《短歌行》 6、今日听君歌一曲，暂凭杯酒长精神。唐-刘禹锡《酬乐天扬州初逢席上见赠》 7、明月几时有，把酒问青天。北宋-苏轼《水调歌头》 8、借问酒家何处有？牧童遥指杏花村。唐-杜牧《清明》 9、葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。醉卧沙场君莫笑，古来征战几人回。唐-王翰《凉州曲》 10 、开轩面场圃，把酒话桑麻。唐-孟浩然《过故人庄》 11 、金樽清酒斗十千，玉盘珍羞直万钱。唐-李白《行路难》 12、浊酒一杯家万里，燕然未勒归无计，羌管悠悠霜满地北宋范仲淹《渔家傲》 13 、中军置酒饮归客，胡琴琵琶与羌笛。唐-岑参《白雪歌送武判官归京》 14 、常记溪亭日暮，沉醉不知归路。北宋-李清照《如梦令》 15、酒酣胸胆尚开张，鬓微霜，又何妨，持节云中，何日遣冯唐？北宋-苏轼《江城子密州出猎》 16、醉里挑灯看剑，梦回吹角连营《破阵子为陈同甫赋壮词以寄之》（辛弃疾） 17、东篱把酒黄昏后，有暗香盈袖。北宋-李清照《醉花阴》 18、千里莺啼绿映红，水村山郭酒旗风。唐-杜牧《江南春绝句》 19、酒困路长惟欲睡，日高人渴漫思茶，敲门试问野人家。北宋- 苏轼《浣溪沙》 20、白日放歌须纵酒，青春作伴好还乡。唐-杜甫《闻官军收河南河北》 21、明月楼高休独倚，酒入愁肠，化作相思泪。北宋-范仲淹《苏幕遮》 22、襄阳好风日，留醉与山翁。唐-王维《汉江临眺》 23、长风万里送秋雁，对此可以酣高楼。唐-李白《宣州谢朓北楼饯别校书叔云》 24、抽刀断水水更流，举杯消愁愁更愁。唐-李白《宣州谢朓北楼饯别校书叔云》 25 、兰陵美酒郁金香，玉碗盛来琥珀光。唐-李白《客中行》26、拟把疏狂图一醉，对酒当歌，强乐还无味。北宋-柳永《蝶恋花》 27、对酒当歌寻思着，月户星窗，多少旧期约。北宋-晏几道《醉落魄》 28、花间一壶酒，独酌无相亲。举杯邀明月，对影成三人。唐-李白《月下独酌》 29、艰难苦恨繁霜鬓，潦倒新停浊酒怀。唐-杜甫《登高》 30、今宵酒醒何处，杨柳岸、晓风残月。北宋-柳永《雨霖铃》 《问刘十九》白居易 红泥小火炉，绿蚁新焙酒，晚来天欲雪，能饮一杯无？ 金陵酒肆留别李白 风吹柳花满店香, 吴姬压酒劝客赏。金陵子弟来相送，欲行不行各尽觞。请
白酒的起源发展和我国酒文化
一、白酒的起源、发展与中国酒文化 (一) 白酒的起源、发展 白酒又名烧酒或火酒。有些少数民族则称其为阿剌吉酒，意为“再加工”之酒。 白酒是我国特有的一大酒种，它最早产生于酿造酒的再加工，因此要谈白酒的起源还得 从酿造酒说起。 一般传说，酒是杜康发明的。过去有的酒厂还把杜康供作酿酒的祖师爷，连日本的清酒行业也把酿酒技师尊称为“杜氏”。这种传说的依据，可见于古书。如《事物纪原》载：“杜康始作酒”。但有的书如《世本》却说：“仪狄始作酒醪，变五味，少康作秫酒”。少康即杜康，他要比夏禹时的官吏仪狄晚得多。据此，似乎是仪狄先造的酒了。《战国策》说：“昔者，帝女令仪狄作酒而美，进之禹，禹饮而甘之??”。这里并没有说仪狄先造酒，只是说他能够 酿出甜美的酒而已。其实，杜康、仪狄都只是掌握了一定技巧，善于酿酒罢了。正如大多数 生产技术一样，酒的创造和发展，也是我国古代劳动人民在生活和生产实践中不断观察自然 现象，反复实践，经无数次改进而来的。一般说来，白酒的由来可分下述三个阶段。 1、自然界造酒 自然界中的含糖野果是猿的食物，它们在成熟之后掉落下来，积集于坑洼之处，或者被猿摘下，将没有吃完的野果放在石洼中，天长日久，这些野果被附在它们表皮的、空气雨水中的或土壤中的野生酵母发酵，变成了香气扑鼻、酸甜爽口的原始果酒。《篷栊夜话》中有一段类似的记载说到了这一自然过程：“黄山多猿猱，春夏采杂花果于石洼中，酝酿成酒， 香气溢发，闻数百步??”。这种现象，推测在旧石器时代就被我们的祖先注意到了。 随着社会的发展，人类开始学会了原始的牧业生产，在存放剩余的兽乳过程中他们又发 现了被自然界中的微生物发酵而成的乳酒。在农耕时代前后，人类认识到野生植物的含淀粉 种子(谷物等)可以充饥，便搜集贮藏，以备食用。由于当时的保藏方法原始，谷物在贮藏期
关于酒的两句诗词名句
关于酒的两句诗词名句 诗词是中国的文化的瑰宝。那么关于酒的诗句有哪些呢?关于酒的诗句有多少大家知道吗?为大家分享了关于酒的诗名句，欢迎欣赏！ 关于酒的诗句1 一、为君持酒劝斜阳，且向花间留晚照。——宋祁《玉楼春春景》 二、酒酣胸胆尚开张，鬓微霜，又何妨，持节云中，何日遣冯唐？——苏轼《江城子密州出猎》 三、浊酒一杯家万里，燕然未勒归无计。——范仲淹《渔家傲秋思》 四、明月楼高休独倚，酒入愁肠，化作相思泪。北宋-范仲淹《苏幕遮》 五、不惜千金买宝刀，貂裘换酒也堪豪。——秋瑾《对酒不惜千金买宝刀》 六、明月几时有？把酒问青天。——苏轼《水调歌头丙辰中秋》 七、浊酒一杯家万里，燕然未勒归无计，羌管悠悠霜满地。
——范仲淹《渔家傲》 八、三杯两盏淡酒，怎敌他晚来风急！雁过也，正伤心，却是旧时相识。——李清照《声声慢寻寻觅觅》 九、借问酒家何处有？牧童遥指杏花村。唐-杜牧《清明》 十、夕阳西下几时回？无可奈何花落去，似曾相识燕归来。——晏殊《浣溪沙一曲新词酒一杯》 十一、少年心事当拿云，谁念幽寒坐呜呃。——李贺《致酒行》 十二、浊酒一杯家万里，燕然未勒归无计，羌管悠悠霜满地。北宋-范仲淹《渔家傲》 十三、对酒当歌，人生几何？譬如朝露，去日苦多。何以解忧，唯有杜康。魏晋-曹操《短歌行》 十四、一片春愁待酒浇。——蒋捷《一剪梅舟过吴江》 十五、笑尽一杯酒，杀人都市中。——李白《结客少年场行》 十六、明月几时有，把酒问青天。北宋-苏轼《水调歌头》关于酒的经典诗句 十七、一曲新词酒一杯，去年天气旧亭台，夕阳西下几时
回。——晏殊《浣溪沙》 十八、时光只解催人老，不信多情，长恨离亭，泪滴春衫酒易醒。——晏殊《采桑子时光只解催人老》 十九、今日听君歌一曲，暂凭杯酒长精神。——刘禹锡《酬乐天扬州初逢席上见赠》 二十、唯愿当歌对酒时，月光长照金樽里。——李白《把酒问月故人贾淳令予问之》 二十一、问君何能尔？心远地自偏。——陶渊明《饮酒其五》 二十二、被酒莫惊春睡重，赌书消得泼茶香，当时只道是寻常。——纳兰性德《浣溪沙谁念西风独自凉》 二十三、金樽清酒斗十千，玉盘珍羞直万钱。——李白《行路难》 二十四、兰陵美酒郁金香，玉碗盛来琥珀光。——李白《客中行》 二十五、长风万里送秋雁，对此可以酣高楼。——李白《宣州谢?北楼饯别校书叔云》 二十六、采菊东篱下，悠然见南山。——陶渊明《饮酒
中国酒文化的起源及发展历程教学总结
中国酒文化的起源及 发展历程
中国酒文化的起源及发展历程 农林经济管理112班方晨亮 学号：201103010221 摘要 一位研究汉学的西方学者说,中国的文明史,几乎是蘸着酒写成的.此话虽语失偏颇,但却言有所指.的确,中国博大精深的酒文化,既似一首抒情的诗,有激奋也有悲沉,有欢歌亦不乏痛吟;又如一幅忘情挥洒的泼墨画,远近大小尽显,浓淡深浅自成。在五千年华夏文明中，酒扮演着举足轻重的角色，与人们的生活密不可分，在华夏文明历史中留下了浓墨重彩的一笔。 关键字：酒起源发展文化 前言 在中国，酒已经有很久远的历史了，我国是酒文化的发源地，也是最早开 始酿酒的国家之一。在中国，酒与文化可以说是共同成长，一起发展。 酒，作为世界客观物质的存在，它是一个变化多端的精灵。它炽热似火， 冷酷像冰；它缠绵如梦影，狠毒似恶魔；它柔软如锦缎，锋利似钢刀；它无所不在，力大无穷；它可敬可泣，该杀该戮；它能叫人超脱旷达，才华横溢，放荡无常；它能叫人忘却人世的痛苦忧愁和烦恼到绝对自由的时空中尽情翱翔；它也能叫人肆行无忌，勇敢地沉沦到深渊的最底处，叫人丢掉面具，原形毕露，口吐真言。所以，便有了“酒能助兴，亦能乱性”这么一说。 饮酒思诗，赋诗念酒，酒与诗好象是孪生兄弟，结下了不解之缘。在文化 人圈子里往往是诗增酒趣，酒扬诗魂；有酒必有诗，无酒不成诗；酒激发诗的灵感，诗增添酒的神韵。古往今来，有不少诗人都是酒中豪杰。东晋陶渊明视酒为“佳人”、“情人”；领一代风骚的曹操，以“对酒当歌，人生几何”，“何以解忧，唯有杜康”咏酒魄诗；生平萧索的庾信，有“开君一壶酒，细酌对春风”等饮酒诗14首，以酒寄情缠绵悱恻。 那么，为何众多的诗人唯独钟情于酒呢？为何酒能在中国文学史上拥有如 此举足轻重的地位呢？其实，文人不单单只是饮酒，酒固然味美，醇香，可是饮酒更是有一种意境。我们都知道，诗人的创作需要灵感，而酒恰恰能激发诗人创作的灵感，打开他们心中久闭的大门。所以，与其说是饮酒，不如说是陶醉于酒带来的创作的灵感中。