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食堂管理员个人先进事迹材料

食堂管理员个人先进事迹材料XX

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我在************后勤服务中心职工食堂工作。一年以来,为了保证全院干部职工吃上卫生、可口、满意的饭菜,我从抓员工教育和基础管理入手,狠抓就餐卫生和食品安全,保证职工吃上满意的饭菜,现将我一年来在职工食堂的工作汇报如下:

一、加强食堂员工的管理教育,提高服务意识和服务水平

作为一个职工食堂,《食品卫生安全》是关系到每一位员工身体健康的大事。首先,我们严格要求每位食堂工作人员进行上岗前的体检,对体检不合格者不准上岗。其次,不定期对工作人员进行思想教育、贯彻落实食品卫生法的要求等,通过教育培训,提高了工作人员在工作中的服务质量和意识。为切实做好食堂的食品卫生,严格按照餐具的“一洗、二冲、三消毒”开展工作,工作台做到随用随清,每周对厨房一次大清扫。如发现工作中有不到位之处立即指出,勒令改正及时到位。全体工作人员能够认真做好本职工作,明确职责、各司其职、服从分配、随叫随到,保证了全院干部职工能够吃上卫生、可口、满意的饭菜。

二、加强食堂基础管理,确保职工吃上卫生、可口、

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