兴宁人的客家民俗风情
兴宁人的客家民俗风情
1．婚嫁
旧时婚俗主要有“等郎妹”、“童养媳”、“顿花妹”、“指腹婚”等。“等郎妹”是指有些人结了婚长期没生下男孩，有钱便再娶，讨二奶三奶，直至能生男孩为止。没钱的便买个女孩来抚养叫做“等郎妹”。意思是取个好兆头，等生个男孩。如果真生了男孩，父母便为他们匹配为偶。如此成婚者，大多女大于男，甚至相差很远，故有“十八娇娇三岁郎，晚间共枕尿满床”的哀怨。许多父母，当孩子一生下来，就为其婚事着想，与亲朋好友讨个女孩抚养，待女的长大后成婚，叫“童养媳”。一般是男长女幼，多出现在贫困人家。这种由父母包办的婚姻，绝大多数难有和谐的感情。“顿花妹”是指做父母的急于生育，抱养人家女孩，若日后生下男孩，可成婚也可不成婚，若无生育或只生女孩，所抱养之女作自己女孩看待。“指腹婚”是指两家妇女怀孕时，互相约定，只要所生婴孩性别不同，长大便成亲。
嫁娶礼仪有“六礼”，即纳采、问名、纳吉、纳征、请期、亲迎。此类民俗反映了客家人对人丁繁衍兴旺的期望。中华人民共和国成立后，此陋俗被破除。但由于历来对婚姻大事的高度重视，在迎亲嫁娶上仍有一套追求美好、讲究吉祥的习俗。
打扮新娘。新娘出嫁前，要请“扮娘”打扮。所请扮娘一定要“四片全”（即有子、有孙、丈夫健在，且在村中有名望）。打扮新娘要梳3次头，每梳：次都说一句吉祥的话：一梳梳到头，二梳福禄寿，三梳子孙满堂。接着便为新娘穿衣、裤和鞋。
打米筛花。新娘在“上轿”前要请有声望的叔公打米筛花，说“四句”其仪式是，在祖公厅里放一“摸栏”（似匾状但比匾大的竹编织具），当中放一方凳，其外置一箩筐。选好时辰后，伴娘便扶新娘先坐一下箩筐，后端坐凳上，并说吉祥语，如“坐箩又坐凳，身家大过兴宁县”。打米筛花者双手执米筛置于新娘头顶，作筛米状，说四句吉祥的话，意为把吉祥、美好筛在新娘身上。
上轿。
打完米筛花以后，家人、亲属、亲戚都要送红包给新娘，谓之“上轿钱”。父母还送一个提包给出嫁的女儿。包里装有莲子、枣子、早稻粒、长命草、糖丸、葱、蒜等象征美好的东西。之后，新娘悄悄上轿（一般不放鞭炮，认为嫁女是蚀本的事，不值得大张旗鼓。这种观念现有所改变，但风俗犹存）。
拉月（拉，意为查巡探望）。新娘出嫁，其娘家组织送亲队到男家去。送亲队由7人组成，其中必须有媒人和男童参与，其他则是婶、嫂、婆等妇女（寡妇不能参与）。送亲队要送嫁妆，嫁妆中必配灯盏（灯同丁）、铜壶（带嘴，象征男孩）、糕饼、方镜、甘蔗、柏枝、长命草，以及9个鸡蛋，每个鸡蛋上各写一个红字，组成“百子千孙，长命富贵好”。
迎亲。新娘上轿后，由男方家的一名已婚男子引路“入门”。至新郎家时，门前燃放喜炮，用稻草、“桃符”燃起火堆，由“伴妇”接新娘“下轿”，并跨过火堆，进入祖公堂向祖宗行礼。有些地方，新娘在跨火堆后便把一些花生、糖果、枣于、莲子、硬币撒在地上，让小孩竟相抢拾，意为五福盈门。
闹洞房。风趣而不失礼。亲朋好友或兄弟叔侄、姑狸姐妹与新婚夫妻逗笑取乐。虽是戏滤，但不失礼节；虽是逗乐，但寓意深刻。
随着文明新风的推行，婚事新办的日益增多，男到女家落户、集体婚礼、旅行结
婚的新风尚也日益被人们接受。
2．丧葬
旧社会时严袭古制，丧葬全过程禁忌很多，礼仪繁锁，服丧期长，人力资财耗费很大。20世纪50年代以来，旧的礼俗已逐渐被废除。其问虽有一些反复，而丧事简办已相袭成风。
丧礼。当病人弥留之际，其子女即为其换上没有纽扣和衣袋的寿衣，迁至正堂。遇病危者，先移入正堂，病卒后再换上寿衣。男称“正寝”，女称“内寝”。在外死亡的尸体，称为“冷尸”，运回来只能放在侧屋，不能移入正堂。
“沐浴”。
死者家属在未正式成服以前，孝子孝女、媳妇、孙子们，将上衣反穿，腰束麻皮，持壶或碗哀哭着去河溪中向“河神买水”，即在河边插上未点燃的香纸，再丢几枚钱币于河中，顺手舀水，不能重舀。回来后至堂上为死者抹脸。
“探青”。“沐浴”后，在堂前挂上孝帘（白帏幕），为死者点燃油灯（称头灯），在孝帘前摆一张八仙桌，置死者神位。孝家儿孙媳妇们开始日夜守孝。按俗择吉日开锣，早晚响锣做孝，亲邻们开始“探青”。“小工”视“探青”者性别，分别以男单女双响锣，内堂孝子、孝女、儿媳们，闻锣声孝男接男宾，孝妇接女宾，跪哭于神桌侧谢亲邻吊奠之情。宾客礼毕时，要扶起孝子孝女。
成服。
成服前，要先“入殓”，分“小殓”、“大殓”。“小殓”是将尸体移入棺内，但不封棺。“大殓”是正式入殓成肌孝子孝女在大殓时，围棺痛哭，上子孙钉，梆子孙线，将棺盖钉紧。成”已时，先由礼生唱礼。孝子孝女们穿上麻服，由礼生、执事主持，按
制先将死者神位移入竹纸糊的“灵屋”内，灵前供果饼等祭品，行业“三献礼”，祭告亡灵、祖宗、天地。然后孝子执“孝杖棍”，穿麻草鞋或赤足，不能穿鞋袜。一般来宾，戴黑袖纱或挂白花。现虽仍有成服礼，但多采用“追悼会”形式，由主持人介绍死者生前美德，引为后人学习怀思。礼毕，孝子孝女们绕枢痛哭，名为“出枢”。
送葬。俗称“还山”。由乡邻敲锣打鼓开道，放单响鞭炮、撒路钱，逢桥过水点燃香纸，执引路火把，拿蓝字白纸灯笼（父死，书“严制”；母死，书“慈制”）、花圈、挽樟、遗像，孝子端香炉、孝男孝女跟随棺枢。至三叉路口时，孝子孝女们转身向亲友来宾跪谢。亲友来宾避开原路，绕道先回，至大门口跨过“火堆”、喝“拦门酒”以示告别。孝子孝女送葬至墓地埋葬后回来，同样要跨“火堆”，喝“拦门酒”。午宴后，来宾逐渐散去，孝家做斋超度亡灵。
做七。
从死者去世之日始，每逢七天在死者灵位前敬奉一次斋果饮食。旧制，七七除服，现在多奉侍至三七除服（也有头七则除服的）。除服那天，孝家亲属各备祭品祭把，到墓地拜祭后，祭品由各人带回。
葬俗。有“一次葬”和“两次葬”两种，绝大多数采用“两次葬”、“一次葬”多为清代至明代时期的官宦人家的墓葬，民国时期较少。“二次葬”是先将死者以棺木人土为葬；三五年后待尸体化净时，将骨骸抬起抹干净，按人体骨架结构，自下而上叠放入金罂，，（形似金罂子的陶缸）内，内写死者世系姓名。有条件的将金罂”寄入在安全的山间岩洞中，或在山坡上挖一小龛寄青年村中筑有集体阴城”的，则寄放于“阴城”。此乃客家人辗转迁移所留下的风俗。
20世纪50年代以后，对丧葬习俗进行了重大改革，各级民政部门专门设立
了殡葬管理机构，着力改革土葬，推行火葬。对殡葬仪式也实行改革，50年代开始，改出殡为追悼会，改披麻为戴黑纱白花，改送葬为送花圈，改“理丧客”为治丧小组等，城乡居民大多接受。
3．庆寿
年达花甲（60岁以上的男女生日称为寿辰（寿诞）。寿辰由子女或其他后辈出面举办。寿期前送请柬给亲友，通知寿期，请来宾吃祝寿酒。但对年纪比寿辰人高的长辈不送请帖，俗规只能晚辈前来祝寿、庆寿。庆寿含有祝老人延续寿年之好意。
庆寿礼节繁多，喜庆而严肃，要摆寿堂，行寿礼，儿女亲朋要致颂祝辞，送贺礼寿匾等。50年代以后，礼仪有所改革，力求简化。一般在寿辰举办家宴，为老人添置一些衣肌用具，以表孝心，同时邀请嫡亲姑表姐妹回乡为老人祝寿。4．生育
“胎神”、至今仍有不少人情奉“胎神”。妇女怀孕后，家人便时时注意，禁忌犯了“胎神”。不在孕妇房间添贴字画，不补衣服、蚊帐，尽量少挪动家具。不当着孕妇的面做刺激性较大的事，如杀猪、汤鸡、铲土。认为这些事情会触犯“胎神”而产生怪胎。
胞衣。兴宁人称胎盘为“胞衣”。人们对胞衣处理十分慎重，一般把胞衣埋藏于祖居地上，具体地点只有当事的祖母才知道，终生保密。故华侨和外出的人都把出生之地称为“胞衣迹”。婴儿出生后，亲戚朋友都会来看望，礼物一般是鸡、鸡蛋、糖。主人家则请来客喝“鸡酒”（鸡、姜煮老酒），并回一壶老酒和半只鸡。出生满月后，产妇要带孩子去娘家，外公外婆则送鸡蛋和红包给新生孩子（红包2个，系于一条几米长的花带两端）。产妇在40～50天以内不干重活，着力滋补、保养。滋补品以“鸡酒”为主，一般产妇都要吃20个鸡左右做的“鸡酒”。
满月。孩子出生一个月为满月。这天，由祖母或姑、姨、母亲抱婴儿出产房，行拜祖礼，并拜见诸亲属长辈。亲属长辈则送红包作见面礼。婴孩由大人抱到门坪“喊鹞婆（老鹰）”，去圈牛房牵牛索，以取像雄鹰一样志愿高远、不惧邪恶、能驯服牛一样的庞然大物之意。中午宴会，第一碗菜是“鸡酒”，要请本家长辈和娘家人坐首席。酒宴过程中放鞭炮，第一响是请宾入席；第二响开始上酒菜；酒过三巡后，第三响鞭炮，敬请宾客猜拳欢饮。席间，再放鞭炮致谢。
现做满月酒的风俗已有所改变，有的到“赏灯”节一并庆祝，且较简朴。
客家文化调查报告
寒暑假对客家文化的调研报告 姓名：班级：2013（1）班学号：2013123668 调查时间：2014年—2015年寒假期间 调查地点：广东、福建、湖南、江西、台湾等范围内 调查方式：通过实地走访、询问、网上查找资料 调查目的：为了增强保护客家文化意识 客家，是中国汉族的一个庞大的民系共同体，形成历史悠久，人数众多，有关方面介绍，客家人现有总人数5500万，其中中国约4500万,在海外客家人当中，大多数居住在亚洲的一些国家，其中马来西亚约125万、印度尼西亚约40万、泰国约37万、越南约30万、新加坡20万、缅甸10万,其他分布在美洲、欧洲、澳洲等地对分布如此宽广的客家历史源流的研究，直到20世纪才引起人们的广泛注意，但此前的客家源流也有一些零星的记载，最早可以追溯到清代中叶。 客家的起源，客家先民原是中原汉人，由于战乱、饥荒和政府奖惩的原因，辗转南迁，先后扩展到江西、福建、广东、广西、四川、湖南、台湾等省以及世界70多个国家和地区，目前世界上已有一亿以上的客家人。 客家先民自中原迁居南方，总计大迁移五次分别是： 从汉末至东晋，中原汉人南迁长江流域，这是第一次大迁移。 东晋时期，长江流域战火纷飞，汉族民众又继续向南迁移。从东晋至五代，汉人又由长江流域南迁，这是第二次大迁徙。 宋高宗南渡，金人南下，元人入主，客家人的一部分，又由闽赣分迁至粤东、粤北。这是每三次大迁徒。 明末政治腐败，又值连年灾荒，赤地千里，民不聊生，加之文官贪敛，武官诛戳无辜，致使官逼民反，农民起义各地蜂起。清军入关，进逼京师，清兵入闽，汀州、赣州大批民众仓皇逃难，分迁至粤中及滨海地区，乃至川、桂、湘及台湾，且有一小部分迁
赣南客家话
赣南客家话 分布特点 赣南各地的客家话虽然都具有客家方言的基本特征，但是无论在语音上和词汇上均有着明显的差异。这种内部的差异性，除受历史行政区划的影响外，与居民的迁徙时代及来源有着更为密切的关系。从整体上来说，赣南客家话可以分为中心片和环形片两大层次。中心片包括赣县、南康、大余、于都、兴国南部、信丰北部、上犹和崇义两县东南部。其方言内部比较统一，在历史上这些地区虽然曾分属南安府和赣州府，但我们很难找出区分两府方言的突出特点。在环形片内部，又可以再分为宁石小片、散形小片和交叉小片，宁石小片包括宁都、石城两县；散形小片包括定南、龙南、寻乌、会昌东南部、瑞金东部、上犹和崇义两县的西北部；交叉小片包括中心片和环形片的交接地带，即信丰南部、安远、会昌西北部、瑞金西部、兴国中北部，它们既有环形片方言的某些特点，同时又有中心片方言的某些特点。中心片以元明时期从赣中迁入的居民加上一部分唐宋时期迁入的北方居民为核心，在语言特征上与赣中方言有许多相似之处。虽然中心片内也杂居着明末清初闽粤倒迁客民，在语言上也受到了影响，但总的来说，他们还是保留着自己语言的原有特点，而将闽粤倒迁客民的语言同化了，他们自称说的是“本地声”，称对方说的是“兴宁声”、“河源声”、“福建声”等等。环形片的宁石小片基本上以晋至唐宋
时期迁入的居民为基础，保留着唐宋语言的基本特点。交叉小片是几个时期迁入的居民聚居之地，但又受明末清初移民的影响较大。散形片是明末清初闽粤倒迁客民集中的地方，他们迁来的时候就自成村落，因而基本上保留了原来的风俗习惯，保留了闽粤客家话的基本特色。在一些边缘地区，因受邻方言的影响，往往具有邻方言的一些特点。例如：宁都的肖田、东韶两乡，因与赣方言区的南丰、宜黄、乐安等县接壤，故其方言赣语的成分很浓；会昌的周田乡一带，因靠近闽西，其方言与武平客家话相似；定南的九曲，天花及龙南的杨村一带则与粤东和平县相邻，其方言亦与和平相似；大余西南的游仙一带，地接南雄，方言与南雄相似；崇义的丰州一带，与湖南汝城为邻，其方言亦与汝城相近。 编辑本段词汇特点 与闽西、粤东的客家人一样，赣南客家人也讲“话”。“”〔ηai〕，是客家话特有的第一人称代词，因此，“话”就成了客家方言的代名词。赣南客家方言词汇与普通话词汇相同的地方很多，但无论在词形还是在词义方面，都有自己独有的特色 。 1、单音词比普通话多 如： 被（被子）皮（皮肤）晓（知道）地（坟墓）禾（稻子）衫
客家人的宴请礼仪 客家人宴请礼仪常识
客家人的宴请礼仪客家人宴请礼仪常识 下面给大家带来一篇文章——客家人的宴请礼仪客家人宴请礼仪常识。 客家人是衣冠之族后裔为躲避战乱灾荒从中原迁徙到南方,虽经历千百年的流徙考验,但仍慎终追远地保留和继承着好客多礼、人情交往、礼尚往来的婚嫁喜庆礼仪习俗。 把婚嫁喜庆作为一件大事来看待,一般都需请客。 首先要根据所办项目喜事内容来考虑请客的对象。一般都是围绕客家人以血缘为基础上的宗亲、婚亲及恩师友朋和乡邻之间来确定对象,列出名单写在一张红纸上称“全贴”(请柬),名列第一人坐首席。另外是每人或一家人(合家)之请帖。过去如若结婚的,帖要长折或五折以含五福之意。 必须认真写好请帖,对所请的人称呼在辈份、上下要得体,柬文尤为讲究礼节且文字要精练雅丽,内容清晰,宾主要分明。如婚贴写“庚酌”,完婚写“喜酌”,嫁女为“摈酌”,寿诞为“寿酌”、“桃酌”、“梅酌”。为父寿曰“悬孤今旦”;为母寿曰“设帨佳辰”。如三朝洗儿曰“汤饼”,周岁试婴曰“晬(音岁)盘之期”。请男长辈写“德驾”;平辈写“台驾”;晚辈写“文驾”或“台驾”。请女辈写“懿驾”或“慈驾”;平辈写“淑驾”、“鸾驾”、“彩驾”。 发请帖 发请帖由主人亲属亲自专程送到。列为第一名的坐首席者,见贴要签“敬陪末坐”,其余客人,出席的可签“敬陪”,不出席的则签“敬谢”。发贴请客,有俗云“三天为请,两天为叫,一天为提”。故邀请宾客务必要早,以表示虔诚,过些日子再提一次,到了宴请的当天要有人催,或派人及车辆去接客。 赴宴 赴宴的人一般要有贺礼(不能空手去),贺礼不论重轻,若条件不许可,三五只鸡蛋也可,以表情谊之意。贺礼以适时送去为宜,过早有失风度,送迟了难免使主人不高兴。若有写明免礼,则随主人之意。送礼的红色,旧时要封口,上加贴标签,现在多不用。对礼品的处理时,如退回,则写上“大仪璧谢”。 结婚或出嫁的女儿 结婚或出嫁女儿,亲戚先请后贺,朋友邻里是先贺后请。亲戚的贺礼,一律要收,其他友朋等酌情接纳或推辞收。 做寿 做寿,原则上先贺后请,不贺不请,但至亲密友也有先请后贺都可。 做欢喜头 做欢喜头,如做满月酒,一般只请亲戚及来探望过、帮过忙的人。送礼则随宾客之便。 其他喜庆 其他喜庆,如乔迁新居,一般先请后送,过去请客强调要催,表示热情诚意。 入席的大体规则 入席的大体规则,主人要在大门口欢迎宾客笑迎到来,并由主人指定专人依次唱号,按序入席。宴席的座次是礼仪的重要内容。主要是区分“尊卑”上下亲疏辈分。如在厅堂设宴是以朝南为尊的格式,就八仙桌(8人座位)而言,朝南的两位以右为上是第一位,左边是第二位,以下朝东朝西的座次也依次类推,最后得朝北。要让地位最高的或是辈分最长,年龄最大的人坐在首位。以下论资排辈座次,主人要待客人到齐后最后在未位坐下陪宾客。在被推到尊位的客人,在入座前要对在座的的一一拱手致意,表示感谢众人的抬举,然后才安然入座。 迟到者要用双手表示歉意,中途离席要向主人说明并向同席者表示歉意。主人谢客敬酒要起立致意。主人一一请客人就座后,为客人斟酒俗称“安席”,东道主人要在席间再斟酒,表示谢客。主人以酒敬宾客称为“献”;宾客回敬称为“酢”;主人欢饮称之“酬”。宴饮之礼又称为“酬酢
浅析粤北地区客家方言的分布及语音特点 - 定稿 -
目录 一、粤北地区客家方言的分布 (2) （一）特定的地理环境构成了各县客家方言的分布特点 (2) （二）粤北最具代表性的纯客市、县、镇 (3) （三）粤北各县市客家方言的形成的历史根源 (4) 二、粤北地区客家方言的特点 (5) （一）从客家方言的源流去溯源客家方言的传播 (5) （二）粤北地区客家方言在传播中显示出的特点 (6) 三、客家方言的常见语音、词汇特点 (7) （一）声母韵母的发音特点 (7) （二）客家方言的词汇特点 (8) 结语 (9) 参考文献 (10)
毕业论文提纲 浅析粤北地区客家方言的分布及语音特点 10级语教5班101305048 邓红玉 引言 客家方言又称“客家话”、或“客话”,个别地方也称“催话”、“麻介话”、“新民话”、“土广东话”。它是汉语七大方言中内部比较一致的一种方言。在粤北地区很多地方都属于客家方言区，其中广东韶关境内就分布着许多纯客县市。从根源追溯客家方言在粤北地区的发展和传播，经过几百年的历史变更，客家人在粤北地区形成了自己独特的文化，也因为地理环境的特殊性而使客家方言在各个地域之间不断的发展壮大。但交通的闭塞使得客家人无法与外界更好的沟通，因此各地区之间的文化语言又存在着各自的差异性。 正文 一、粤北地区客家方言的分布 （一）特定的地理环境构成了各县客家方言的分布特点 （二）粤北最具代表性的纯客市、县、镇 （三）粤北各县市客家方言的形成的历史根源 二、粤北地区客家方言的特点 （一）从客家方言的源流去溯源客家方言的传播 （二）粤北地区客家方言在传播中显示出的特点 三、客家方言的常见语音、词汇特点
（一）声母韵母的发音特点 （二）客家方言的词汇特点 结语 客家方言被学术界称为研究古汉语的“活化石”。客家话虽然都具有客家方言的基本特征，但是无论在语音上和词汇上，县与县之间，甚至村与村之间均有着明显的差异。这种内部的差异性，除受历史行政区划的影响外，与居民的迁徙时代及来源有着更为密切的关系。对客家方言的研究，有利于客家方言更好的发展。客家方言作为一种独具特色的民族文化，我们应该在保护的基础上加以发展。粤北地区因为独特的地理环境而形成独具特色的粤北客家文化，我们应该重视和发展,同时客家话作为粤北地区纯客县的一种标志在全国乃至世界都享有盛誉，那么我们更应该把客家文化、客家方言保存好，发扬好。 客家文化是一种独特具有鲜明的民族特色的文化，客家话在日常的生活中更是作为文化载体在传播发展。客家文化是民族特色中一颗璀璨耀眼的明珠，客家方言更具民族特点，在历史长河中源远流长。
客家谚语大全
客家谚语大全 导读：1、一家唔够，三家来凑。 2、闹市做生意，静处可安家。 3、冇用花猫钻灶孔，冇用男人提鸟笼。 4、你敬我一尺，我敬你一丈。 5、人心高过天，做了皇帝想成仙。 6、近河莫枉水，近山莫枉柴。 7、有食正有屁，有本正有利。 8、外甥系狗，食哩就走。 9、一夜冇睡目，十夜补唔足。 10、一年算得三次命，冇病也会算出病。 11、猪撑大，狗撑坏，人撑猴精怪。 12、女人唔当家，男人做哇背虾虾。 13、瓜子、老婆、烟，唔好带身边。 14、七十三、八十四，才来养生养个屁。 15、懒人有懒命，锅头狗舔净。 16、丑人自有丑人缘，丑人也冇减价钱。 17、唔怕穷，就怕朝朝睡到日头红。 18、人怕人王，鬼怕阎王。 19、开店三年，猪狗欠钱。 20、男大当婚，女大当嫁；不婚不嫁，闹出笑话。
21、食肉唔当养肉，看戏唔当听曲，听曲唔当睡目。 22、秤不离砣，公不离婆。 23、丑人多照镜，穷人多算命。 24、男人莫当两头家，女人莫做两头蛇。 25、想要光景好，日日起得早。 26、子弟唔读书，好比没眼珠。 27、得人钱财，为人消灾。 28、村中有个好嫂嫂，满村姑娘起得早。 29、有借有还，再借不难。 30、千里送鹅毛，物轻人意重。 31、孝顺父母自有福；养猪养羊自有肉。 32、食斋会变仙，牛马上西天。 33、平生不作亏心事，半夜不怕鬼敲门。 34、请客莫请女客，请五十来一百。 35、六十六，学唔足。 36、千跪万拜一炉香，唔当生前一碗汤。 37、人有面，树有皮，当面教儿，背后教妻。 38、会交朋友，结交铁匠木匠；唔会交朋友，结交道士和尚。 39、莫骂酉时妻，一夜受孤寂。 40、脸小怨人**大，脸丑唔得镜子坏。 41、肠通血净，冇疾冇病。
客都梅州民风民俗
客都梅州民风民俗 在两晋至唐宋时期，因战乱饥荒等原因，黄河流域的中原汉人被迫南迁，历经五次大迁移，先后流落南方。由于平坦地区已有人居住，只好迁于山区或丘陵地带，故有“逢山必有客、无客不住山”之说。当地官员为这些移民登记户籍时，立为“客籍”，称为“客户”、“客家”，此为客家人称谓的由来。为防外敌及野兽侵扰，多数客家人聚族而居，形成了围龙屋、走马楼、五凤楼、土围楼、四角楼等，其中以围龙屋存世最多和最为著名，是客家建筑文化的集中体现。 围龙屋始于唐宋，盛行于明清。客家人采用中原汉族建筑工艺中最先进的抬梁式与穿斗式相结合的技艺，选择丘陵地带或斜坡地段建造围龙屋，主体结构为“一进三厅两厢一围”，建筑材料有沙、石、土、瓦等。普通的围龙屋占地8亩、10亩，大围龙屋的面积已在30亩以上，建好一座完整的围龙屋往往需要五年、十年，有的甚至更长时间。一间围龙屋就是一座客家人的巨大堡垒。屋内分别建有多间卧室、厨房、大小厅堂及水井、猪圈、鸡窝、厕所、仓库等生活设施，形成一个自给自足、自得其乐的社会小群体。 围龙屋不论大小，大门前必有一块禾坪和一个半月形池塘，禾坪用于晒谷、乘凉和其它活动，池塘具有蓄水、养鱼、防火、防旱等作用。大门之内，分上中下三个大厅，左右分两厢或四厢，俗称横屋，一直向后延伸，在左右横屋的尽头，筑起围墙形的房屋，把正屋包围起来，小的十几间，大的二十几间，正中一间为“龙厅”，故名“围龙”屋。小围龙屋一般只有一至二条围龙，大型围龙屋则有四条五条甚至六条围
龙，在兴宁花螺墩罗屋就有一座6围的围龙屋。在建筑上，围屋的共同特点是以南北子午线为中轴，东西两边对称，前低后高，主次分明，坐落有序，布局规整，以屋前的池塘和正堂后的“围龙”组合成一个整体，里面以厅堂、天井为中心设立几十个或上百个生活单元，适合几十个人、一百多人或数百人同居一屋，讲究的还设有书房和练武厅，令人叹为观止。 围龙屋的设计与建造融科学性、实用性、观赏性于一体，显示出客家先人的出色才华及高超技艺。围龙屋与北京四合院、陕西的窑洞、广西的“杆栏式”、云南的“一颗印”并列一起，被中外建筑学界称之为中国五大特色民居建筑。如今，客家人已走出封闭的围龙屋，走出狭窄的山门，走向辽阔的世界，围龙屋成为一种历史的遗迹、一种独特的景观。现在梅州市保留下来的围龙屋，仅在梅州城区和城郊40公里内，就有几百座。 以下是梅县围屋的介绍： 梅县“围屋”，与北京的“四合院”，陕西的“窑洞”，广西的“杆栏式”和云南的“一颗印”，合称为中国民间五大传统住宅建筑形式。它的建筑和设计艺术之独特，给这个侨乡带来了浓郁的乡土风情。人们说，梅县“围屋”充满着客家人的“客味”。“围屋”是由一座弧形或方形的辅助建筑群，象城堡一样将主体住宅包围着的建筑。屋内布局“三堂四廊，十厅九井”：进深三座高堂，以天井和屏风墙隔开；横向是四排住房和过厅，错落有致；后面由一排排列成半圆形的房屋围成天井，叫花头。屋内房间数十间，可以住上几代数十口人家。整个“围屋”
客家话的介绍
客家语 客家语（Hak-ka-ng?），简称客语（Hak-ng?），在非正式场合又称客话、客家话等，在部分地区还称涯话、新民话、广东话（或土广东话）、怀远话、惠州话（广西等地）等，是汉藏语系下汉语族内一种声调语言（国际语言代码：ISO 639-3 hak）。 客家语言一般认为在南宋便初步定型]，直到20世纪才开始定名为客家语。语言学者 对于该将其归属至汉语方言，或当成一门语言仍有一定争论；特别在中国国内，被认为汉语七大方言之一。语言学术研究中，以梅县话为代表，但现实中惠阳话影响较大；在台湾以四县腔为代表。 客家语集中分布在粤东、闽西、赣南，并被广泛使用于中国南方（含台湾），以及马来西亚等国一些华人社区。 历史上，客家语曾是兰芳大统制共和国境内主要流通语言之一；曾是太平天国的“国语”，广泛用于其官方文书中[3]。因客家人传统地区长期处于封闭状态，客语的传承曾一度依赖 于不受外界干扰的封闭社会和口口相传的严厉祖训。随着社会的发展，传统的封闭社会被快速的城市化瓦解，传承客家语的传统法则也在信息时代逐渐被抛弃，客语因此成为世界上衰落最快的语言之一。台湾地区曾于1988年发生了还我母语运动，后来逐步发展客家语现 代媒体，使客语得以在现代社会中继续传承。客语流行音乐的诞生和发展，公共生活领域（如广播电视、交通服务）语言服务的出现等，使客语走出封闭，迈向现代化，融入了时代潮流。目前，客家语是台湾官方语言，苏里南法定语言。 定义 属性 客家语（英文：Hakka Chinese，客语白话字：Hak-ka-ng?，客语拼音：Hag5-ga1-ngi1），简称客语（Hak-ng?），非正式场合又称客家话、客话（但客话在一些场合、地区另有所指而非客家语），在一些地方又有涯话（即厓话[7]）、雅话、土广东话（广东话[8]）等称呼，是汉藏语系汉语族内的一种声调语言（或汉语方言）。语言学者对于该将客家语归属至方言，抑或是当成一门语言仍有一定争论。在中国国外，学者普遍认为是汉藏语系下汉语族的一支语言；在中国国内则认为是汉语七大方言（官话、客语、粤语、赣语、湘语、吴语、闽语）之一]。此语言历史悠久，一般认为，在南宋便初步定型；而正式被定名为客家语是20 世纪的事情。 客家语是汉族客家民系（包括粤东客家人、东江水源人、粤西－桂南涯人、四川广东人）的母语，分布区域非常广泛，遍及中国东南沿海、南部、西部等省份、香港新界北区、台湾、海外客家人移民地区（如毛里求斯、印度尼西亚、马来西亚，等等。）。但因为没有形成大规模的流行文化，客家语在中国北方的知名程度远不如粤语、闽南语高。 特殊作用 客语的特殊作用，就在于它是客家民系的认同标志。
客家文化
客家文化中文明、不文明、非文明现象 客家文化中文明现象 客家先民来自黄河流域，其根在中原、花繁五洲。因避战乱、逃灾荒等原因，离开陕西、河南、河北、山西故土……扶老携幼、翻山越岭，辗转南迁。因离乡别井、客居他乡，故大部分客家先民扎根在南方的穷乡僻壤、边远山区，恶劣的自然环境，铸造了客家精神。 客家精神主要包括：吃苦耐劳、勇于开拓、民族意识、溯本思源、克勤克俭、精诚团结。 客家人作为汉民族一支民系，其形成和发展，经历数次大迁徙，颠沛流离，世事多艰使客家人养成坚忍卓绝，刻苦耐劳，冒险犯难，团结奋进的特性。客家人经过历代长期艰苦奋斗使民族性格得到考验和磨炼，使客家人自始至终带有一种浩然正气的民族节操，他们崇尚忠义，反抗压迫，义不帝秦，同仇敌忾，爱国爱乡，注重武术的凛然自傲之气，使他们成为“民族心理发展中的一群勇者”。客家先民是中原华胄，他们来自中华文明的发源地，具有较高的文化素养，虽经辗转流徙，其文化气质不变，他们讲礼节，重伦理，好学问，尚教育，敦亲族，敬祖先，隆师道，客家人深重的文化气息使他们成为“优者的遗业与涵儒”。客家民系最值得称道的可贵之处在于客家妇女的地位不同一般。客家女无缠足怯弱之习，她们能躬操耕作，主持农计，她们朴素节俭，勤劳洁净，崇敬丈夫，热爱儿女，任劳任怨，牺牲自我，维护家庭，她们以坚强和聪颖，在世界妇女中占有重要地位。客家妇女的特性充分体现出客家精神的精髓所在。 客家山歌是我国著名的民歌之一，是客家人民在生产生活实践中创造的、世代相传的优秀传统文化，现已列为国家级第一批非物质文化遗产代表作名录。 客家山歌的内容丰富多彩，语言表达质朴、通俗易懂，形象生动、优美，从古至今牵魂动魄，歌声不绝，其唱腔艺术和表现风格具有鲜明的客家地域特色，可以说客家山歌是广大客家人民智慧的结晶和艺术审美情趣的具体体现，是客家文化的一大瑰宝，它作为客家人的口头文学，代代传承，所展示的文学价值、魅力和作用，是其它艺术种类所不能代替的。 客家文化中的不文明现象 旧时客家地区的人们，迷信鬼神信风水。城乡村各地普通建神庙，甚至有些地方的神庙比学堂还多，乡村里到处都有什么公王、沙官、井头伯公、树头伯公等。信奉风水术的人越来越多，每逢婚丧喜事，大小建筑，都要请风水先生勘察地利，择良辰吉日，自古至今长盛不衰。客家地区的人们，常为了求一个好屋址或墓穴，不惜长期供养风水师，以丰美酒食招待。这为风水先生招摇撞骗创造了适宜的文化氛围，在这样的文化氛围中，一些不懂人类生存与生态环境的关系的风水先生，靠背诵几句“地理口诀”欺骗那些真诚的希望得到适宜修养生息之地的人们，严重地影响着人们的生活和精神世界。 客家文化非文明现象 客家菜口味偏重：肥、咸、香，不喜辣，分量足。点心类则喜欢以“粄”命名，大多用糯米、粳米制成，较少用面。 客家方言，又称客家话、客家语等，是汉藏语系汉语族内的一种声调语言，
客家文化形成的地理环境因素
客家文化形成的地理环 境因素 -CAL-FENGHAI-(2020YEAR-YICAI)_JINGBIAN
客家文化形成的地理环境因素 地理环境是人类社会生产和生活不可须臾脱离的空间和物质（能量）前提，是物质资料生产过程中不可缺少的、经常的必要条件。因此，物质生活及其技术系统是构成地理环境影响人类历史进程和文化创造的主要中介。同时，地理环境的差异性、自然产品的多样性，又是人类社会分工的自然基础，并由此而造成各地区、各民族物质生产方式的不同类型。文化的区域特征，与地理环境的千差万别，更是存在着直接的联系。考察客家文化的历史生成，大本营地区独特的自然地理环境无疑是一个不可或缺的衡量指标。 人们常用“逢山必有客，有客必住山”来形容客家人的生存环境。闽西谚语形容本区环境为“八山一水一分田”，而“七山一水一分田，还有一分是道亭”则是赣南地理环境的生动写照。正是基于这种情况，人们在阐述客家文化时认为“客家文化是小盆地文化”，或是认为“客家文化是山区自然地理造成的梯田文化”，其实关于客家地区的地理环境的特点与客家文化的关系，前人早就有所论述。明嘉靖《赣州府志》卷一《地理》中，就辑录了前人有关这方面的议论。如所谓“人物伉健，大概去南渐近，得天地阳气之偏”，再如所谓“地大而俗嚣，山宽而田狭。俗嚣故易以燥；田狭故易以饥”等等。从今天的角度来讲，大本营地区的自然地理环境对客家文化的影响，大致主要表现在以下几方面： 首先，相对独立的地理单元，是客家文化地域特色形成的空间条件。 在闽粤赣三角地区的客家大本营内部，虽然中有南岭之隔，但自古以来，不论是由赣南，还是由闽西出发，进入岭南的通道都有数条。这些通道不仅把赣南、闽西和粤东北地区在地理上紧紧地联系在一起，而且还为各自人民的相互迁移提供了条件。而大本营地区纵横交错的山脉，却把这一地区从总体上天然地分割开来，从而使这里北与鄱阳湖流域分开，东与闽南相阻，南与珠江流域分割。这一天然独立的地理单元，一方面为客家文化的历史生成提供了空间条件，另一方面又为客家文化保存其浓郁的地方特色和民系个性，提供了保证。许多客家民间歌谣都从不同的侧面，反映了客家文化与这种地理环境的关系。如所谓“乱世好读书，盛世好习武”等等。从一般的角度来讲，这显然是
黑客术语大全
黑客术语大全 1，肉鸡：所谓“肉鸡”是一种很形象的比喻，比喻那些可以随意被我们控制的电脑，对方可以是WINDOWS系统，也可以是UNIX/LINUX系统，可以是普通的个人电脑，也可以是大型的服务器，我们可以象操作自己的电脑那样来操作它们，而不被对方所发觉。 2，木马：就是那些表面上伪装成了正常的程序，但是当这些被程序运行时，就会获取系统的整个控制权限。有很多黑客就是热中与使用木马程序来控制别人的电脑，比如灰鸽子，黑洞，PcShare等等。 3，网页木马：表面上伪装成普通的网页文件或是将而已的代码直接插入到正常的网页文件中，当有人访问时，网页木马就会利用对方系统或者浏览器的漏洞自动将配置好的木马的服务端下载到访问者的电脑上来自动执行。 4，挂马：就是在别人的网站文件里面放入网页木马或者是将代码潜入到对方正常的网页文件里，以使浏览者中马。 5，后门：这是一种形象的比喻，**者在利用某些方法成功的控制了目标主机后，可以在对方的系统中植入特定的程序，或者是修改某些设置。这些改动表面上是很难被察觉的，但是**者却可以使用相应的程序或者方法来轻易的与这台电脑建立连接，重新控制这台电脑，就好象是**者偷偷的配了一把主人房间的要是，可以随时进出而不被主人发现一样。 通常大多数的特洛伊木马（Trojan Horse）程序都可以被**者用语制作后门（BackDoor）6，rootkit：rootkit是攻击者用来隐藏自己的行踪和保留root（根权限，可以理解成WINDOWS下的system或者管理员权限）访问权限的工具。通常，攻击者通过远程攻击的方式获得root访问权限，或者是先使用密码猜解（破解）的方式获得对系统的普通访问权限，进入系统后，再通过，对方系统内存在的安全漏洞获得系统的root权限。然后，攻击者就会在对方的系统中安装rootkit，以达到自己长久控制对方的目的，rootkit与我们前边提到的木马和后门很类似，但远比它们要隐蔽，黑客守卫者就是很典型的rootkit，还有国内的ntroorkit等都是不错的rootkit工具。 9，IPC$：是共享“命名管道”的资源，它是为了让进程间通信而开放的饿命名管道，可以通过验证用户名和密码获得相应的权限，在远程管理计算机和查看计算机的共享资源时使用。 10.弱口令：指那些强度不够，容易被猜解的，类似123，abc这样的口令（密码） 11.默认共享：默认共享是WINDOWS2000/XP/2003系统开启共享服务时自动开启所有硬 盘的共享，因为加了"$"符号，所以看不到共享的托手图表，也成为隐藏共享。 12.shell：指的是一种命令指行环境，比如我们按下键盘上的“开始键+R”时出现“运行”对 话框，在里面输入“cmd”会出现一个用于执行命令的黑窗口，这个就是WINDOWS的Shell 执行环境。通常我们使用远程溢出程序成功溢出远程电脑后得到的那个用于执行系统命令的环境就是对方的shell 13.WebShell：WebShell就是以asp、php、jsp或者cgi等网页文件形式存在的一种命令执 行环境，也可以将其称做是一种网页后门。黑客在**了一个网站后，通常会将这些asp 或php后门文件与网站服务器WEB目录下正常的网页文件混在一起，好后就可以使用浏览器来访问这些asp 或者php后门，得到一个命令执行环境，以达到控制网站服务器的目的。可以上传下载文件，查看数据库，执行任意程序命令等。国内常用的WebShell 有海阳ASP木马，Phpspy，c99shell等 14.溢出：确切的讲，应该是“缓冲区溢出”。简单的解释就是程序对接受的输入数据没有
客家文化
作业题目 1、根据你姓氏祠堂的堂号和堂联，在三种客家源流说中， 你认为那种更准确，试分析之。 廖氏堂号：武威 廖氏堂联：万石家声远，三洲世泽长 客家源流说的 第一种观点是：客家先民是中原汉人的血统和文化最纯正的承载者；第二种观点是：客家先民是以南方土著为主，融合中原南迁的汉人而形成； 第三种观点为：客家先民是以中原汉族为主，兼融当地土著而形成。 我认为客家源流说中第三种比较准确，原因有下： 据有关古籍记载，廖氏起源于夏朝。相传中国最早的皇帝黄帝有25个子孙，其中一个叫昌意，昌意之子叫颛顼。这个颛顼便是“三皇五帝”中第一个称帝的帝王。 颛顼的子孙中有一个叫叔安，他被封侯为夏朝一个诸侯国的君王，这个小国的地名叫蓼国，叔安作为国的君王，后来，史书便以廖叔安相称，叔安的后代也从此以国为姓，这就是古代廖氏家族的最早起源。 廖氏族起源后，始聚居于古廖国，经历了夏、商、周三朝千多年的繁衍生存，饱受战火及风雨沧桑，已成为一支规模较大的家族。至春秋战国时间，诸侯混战，许多诸侯国相继被兼并，古廖国终于被相邻的大国楚国于公元前662年兼并入楚国。 从此，有一些廖氏族人开始迁移故土，向东、南方向发展，如古籍记载廖叔安第47世孙廖惠就是在这时从中原迁往山东甄城的。汉朝至三国时期，廖氏族人已开始分布在山东、甘肃、陕西、安徽、江苏、河北、湖南等地。自公元304年起，即晋王朝至南北朝时期。由于晋王朝内部争权夺利，皇族司马家族八王争霸，互相残杀，引起了中国北方游牧民族逞机起兵叛乱，开始了中国历史上长达285年之久的分裂混乱时期，史称为“五胡乱华”。（即匈奴、羯、姜、鲜、卑五个少数民族起兵反叛中央朝廷的叛乱），从此引起了中原广大百姓悲欢离合的大规模迁移过程，生活在中原故土的廖氏家族也不例外。其中有著名的在洛阳任晋王朝京城镇国大将军廖子璋（子璋系叔安公之68世孙）之子廖从宪携众从洛阳迁居浙江永嘉郡松阳县顺又乡。 子璋的后裔很有作为，官任江南扬洲太守，兴旺发达，后来其子孙遍及南方各省，子璋成为南方各省廖氏的主要始祖。其中比较有名的是子璋的玄孙廖诚希继任扬洲太守，因五胡乱兵逼近长江北岸，于384年迁往江西宁都。江西宁都廖氏支系发达，后成为廖氏向湖南、福建及两广发展的主要发源地。 公元589年隋文帝杨坚平定了北方游牧民族叛乱，终于结束了“五胡乱华”，建立了隋王朝。期间，廖诚希的第6代子孙延邦、延龄、延春三兄弟曾为隋朝立下汗马功劳，显赫一代，威震四方，官任清河郡、太原郡、威武郡大守，创造了著名的廖氏三郡太守之美称。后来，廖诚希的子孙为了纪念前辈的这一显赫业绩，便以“威武堂”这一称号作为廖氏祠堂的称号。 2、什么是客家精神？她是怎样形成的？作为客家后裔该 怎样继承和弘扬她？
兴宁人的客家民俗风情
兴宁人的客家民俗风情 1．婚嫁 旧时婚俗主要有“等郎妹”、“童养媳”、“顿花妹”、“指腹婚”等。“等郎妹”是指有些人结了婚长期没生下男孩，有钱便再娶，讨二奶三奶，直至能生男孩为止。没钱的便买个女孩来抚养叫做“等郎妹”。意思是取个好兆头，等生个男孩。如果真生了男孩，父母便为他们匹配为偶。如此成婚者，大多女大于男，甚至相差很远，故有“十八娇娇三岁郎，晚间共枕尿满床”的哀怨。许多父母，当孩子一生下来，就为其婚事着想，与亲朋好友讨个女孩抚养，待女的长大后成婚，叫“童养媳”。一般是男长女幼，多出现在贫困人家。这种由父母包办的婚姻，绝大多数难有和谐的感情。“顿花妹”是指做父母的急于生育，抱养人家女孩，若日后生下男孩，可成婚也可不成婚，若无生育或只生女孩，所抱养之女作自己女孩看待。“指腹婚”是指两家妇女怀孕时，互相约定，只要所生婴孩性别不同，长大便成亲。 嫁娶礼仪有“六礼”，即纳采、问名、纳吉、纳征、请期、亲迎。此类民俗反映了客家人对人丁繁衍兴旺的期望。中华人民共和国成立后，此陋俗被破除。但由于历来对婚姻大事的高度重视，在迎亲嫁娶上仍有一套追求美好、讲究吉祥的习俗。 打扮新娘。新娘出嫁前，要请“扮娘”打扮。所请扮娘一定要“四片全”（即有子、有孙、丈夫健在，且在村中有名望）。打扮新娘要梳3次头，每梳：次都说一句吉祥的话：一梳梳到头，二梳福禄寿，三梳子孙满堂。接着便为新娘穿衣、裤和鞋。 打米筛花。新娘在“上轿”前要请有声望的叔公打米筛花，说“四句”其仪式是，在祖公厅里放一“摸栏”（似匾状但比匾大的竹编织具），当中放一方凳，其外置一箩筐。选好时辰后，伴娘便扶新娘先坐一下箩筐，后端坐凳上，并说吉祥语，如“坐箩又坐凳，身家大过兴宁县”。打米筛花者双手执米筛置于新娘头顶，作筛米状，说四句吉祥的话，意为把吉祥、美好筛在新娘身上。 上轿。 打完米筛花以后，家人、亲属、亲戚都要送红包给新娘，谓之“上轿钱”。父母还送一个提包给出嫁的女儿。包里装有莲子、枣子、早稻粒、长命草、糖丸、葱、蒜等象征美好的东西。之后，新娘悄悄上轿（一般不放鞭炮，认为嫁女是蚀本的事，不值得大张旗鼓。这种观念现有所改变，但风俗犹存）。 拉月（拉，意为查巡探望）。新娘出嫁，其娘家组织送亲队到男家去。送亲队由7人组成，其中必须有媒人和男童参与，其他则是婶、嫂、婆等妇女（寡妇不能参与）。送亲队要送嫁妆，嫁妆中必配灯盏（灯同丁）、铜壶（带嘴，象征男孩）、糕饼、方镜、甘蔗、柏枝、长命草，以及9个鸡蛋，每个鸡蛋上各写一个红字，组成“百子千孙，长命富贵好”。 迎亲。新娘上轿后，由男方家的一名已婚男子引路“入门”。至新郎家时，门前燃放喜炮，用稻草、“桃符”燃起火堆，由“伴妇”接新娘“下轿”，并跨过火堆，进入祖公堂向祖宗行礼。有些地方，新娘在跨火堆后便把一些花生、糖果、枣于、莲子、硬币撒在地上，让小孩竟相抢拾，意为五福盈门。 闹洞房。风趣而不失礼。亲朋好友或兄弟叔侄、姑狸姐妹与新婚夫妻逗笑取乐。虽是戏滤，但不失礼节；虽是逗乐，但寓意深刻。 随着文明新风的推行，婚事新办的日益增多，男到女家落户、集体婚礼、旅行结
中国方言分布
中国方言分布
中国是一个多民族、多语言、多文种的国家，有56个民族，共有80种以上语言。本词条主要介绍的是汉语的方言，不包括少数民族语言的方言。 根据方言的特点，联系方言形成和发展的历史，以及目前方言调查的结果，可以对现代汉语的方言进行划分。当前中国语言学界对现代汉语方言划分的意见还未完全一致，大多数人的意见认为现代汉语有七大方言： 北方方言 综述北方方言是现代汉民族共同语的基础方言，以北京话为代表，内部一致性较强。在汉语各方言中它的分布地域最广，使用人口约占汉族总人口的73%。 北方方言可分为四个次方言： 华北、东北方言分布在北京、天津两市，河北、河南、山东、辽宁、吉林、黑龙江，还有内蒙古的一部分地区。 晋语主要分布在山西省大部，陕西省北部地区，河北省西部太行山麓、河南省黄河以北大部、内蒙古自治区中西部地区以及毗邻山西省地区，内蒙古自治区，河北省西北部的张家口地区。 西北方言分布在甘肃、陕西大部（陕西南部地区除外）以及青海、宁夏、内蒙古的一部分地区。新疆汉族使用的语言也属西北方言。 西南方言分布在重庆、四川、云南、贵州、陕西南部及湖北大部分（东南角咸宁地区除外），广西西北部，湖南西北角等。
江淮方言分布在安徽省、江苏长江以北地区（徐州、蚌埠一带属华北、东北方言，除外）、镇江以西九江以东的长江南岸沿江一带。 客家方言 简介以广东梅县话为代表。客家人分布在广东、福建、台湾、江西、广西、湖南、四川、浙江等省，其中以广东东部和北部、福建西部、江西南部和广西东南部为主。客家人从中原迁徙到南方，虽然居住分散，但客家方言仍自成系统，内部差别不太大。四川客家人与广东客家人；浙江客家人与福建客家人相隔千山万水，彼此可以交谈。使用人口约占汉族总人口的4.5%。 客家方言分布区域 ⑴客家方言主要通行于广东、广西、福建、江西和四川、湖南、海南、浙江以及台湾和香港的部分地区。其中主要的区域是广东东部和北部，广西南部，江西南部，福建西部。粤闽赣边区一。 中国方言分布图带是客家最集中的地区，因而也是客家方言最流行的地区。在海外，东南亚印度尼西亚、马来西亚、新加坡、泰国、越南、菲律宾以及美洲华侨、华裔中也有不少讲客家话的。客家方言也算庞大，世界总人口超7000万人 ⑵广东的客家方言几乎遍布全省，但主要分布在粤东、粤北地区。其中纯粹属客家方言或以客家方言为主的县市有：梅县、兴宁、五华、大埔、蕉岭、平远、龙川、和平、始兴、连平、新丰、河源、丰顺、紫金、南雄、翁源、连南、英德、惠阳、曲江、博罗、宝安、惠东、揭西、仁化、乐昌、廉江、乳源。此外饶平县、揭西、海丰、陆丰、龙门、从化、花县、新会、化州、四会、阳江、鹤山、三水、高要、开平、信宜、珠海、深圳龙岗、东莞等广东的其它地区的一些县市也有不同程度的客家话分布。据最新调查资料统计，在粤西的湛江、茂名、阳江三市约有190万人讲客家话，分布区域约为6400平方公里，具体分布在廉江、化州、信宜、高州、电白、阳西、阳春等县。 ⑶福建省客家方言主要分布在闽西的长汀、连城、上杭、武平、永定、清流、宁化、明溪等县。此外，南靖的曲江，平和县的九峰、长乐，诏安县的秀篆、官陂等地说的也是客家方言。 ⑷江西省客家方言主要分布在赣南的兴国、宁都、石城、瑞金、会昌、寻邬、安远、全南、龙南、定南、信丰（不包括县城嘉定镇和城郊的部分农村）、大余、崇义、上犹、南康、赣县、于都等十七个县和西北部的铜鼓县、修水县的大部分乡镇。此外，萍乡、广昌、永丰、吉安、泰和、万安、遂川、井冈山、宁冈、永新、万载、宜丰、奉新、靖安、高安、武宁、横峰等县市的部分乡镇均讲客家方言。 ⑸四川省也是客家人居住较为集中的一个省份，客家方言主要分布在成都郊区东山一带、新都、金堂、广汉、什邡、彭县、双流、新津、简阳、仁寿、资中、威远、安岳、富顺、泸县、合江、宜宾、广安、仪陇、巴中、通江、达县、西昌等县市的局部地区。 ⑹广西壮族自治区客家方言分布全区90个市县中的79个市县，占所有市县的 87.78%。就乡镇而言，全区1364个乡镇中，583个乡镇有客家话，占所有乡镇的4 2.74%。广西客家方言集中的地方，主要是在陆川、博白、浦北南部与合浦东部；其次是防城、钦城与灵山相连的一片地区；以贵县为中心，沿铁路东南至玉林北部、
最新外卖好评回复顾客语大全
1、感谢您对小店的认可，祝您用餐愉快，我们会继续努力!用餐过程中如有任何问题，您可随时联系我们。我们会第一时间为您服务，谢谢! 2、感谢亲对我们小店菜品的认可!我们把食物的美味与品质作为我们一直以来的追求，您的支持与认可一定会让我们走的更远! 3、感谢您选择XX(店名)，我们会不断的提升产品与服务的质量!欢迎再次光临。祝您生活愉快每天都有好心情! 4、亲爱的顾客，感谢您对我们店铺的评价与支持，当我们的用心烹饪的菜品得到您的肯定时，是我们最开心的时刻!期待您下次光临小店哦! 5、亲，非常感谢您对我们产品的支持与喜爱!我们近期还推出了XX新品，期待您下次的尝试，祝您生活愉快! 6、一流的食材创造出一流的美味!无论天气多么恶劣、距离多么遥远，我们都会把热气腾腾的餐品送到您的手中，您的好评是对我们最大的鼓励! 7、感谢您的认可!您的每一次用餐，我们都竭尽所能。我们希望把最好的用餐体验带给您，用心做品质我们一直在路上! 8、亲爱的小主，非常感谢您的认可和评价，XX(店名)会努力越做越好!希望您能够持续关注和支持我们，为我们提出更多的建议和意见! 9、感谢亲的好评!记得顺手点击“店铺收藏”，下次点餐就不会再迷路了哦! 10、我们的追求不仅仅是让您吃饱，让您吃的健康和舒心才是我们的最大目标。您的每一个肯定都是对我们小店前进的大大的动力! 1、爱的三个层次：吃到一起、想到一起、玩到一起。我们刚刚抵达第一阶段，接下来的日子，希望你能经常想起我，咱们往后面两个阶段发展发展~ 2、宇宙的中心很大，大到可以装下一万种委屈。宇宙的中心很小，小到一份品质外卖就可以让你满足，还温暖了我的心。出门在外，一定记得好好吃饭~ 3、听说喜欢夸人的人，颜值都特别高! 4、你的好评是对我最大的肯定，我不奢求一日三餐四季，只希望你往后都如今日般开心。 5、你爱吃辣，而我做菜无辣不欢，你说我们是不是天生一对? 6、我们对食物能表达的最高敬意，不过好吃二字，谢谢您对小店的肯定!
作文客家民风民俗客家中秋
作文客家民风民俗客家中秋1 我家住在客家五华的一个小镇，那里虽无都市繁华，却有着自己独特的韵味，尤其是家乡的中秋节，更是一道亮光。 家乡的中秋节，有趣热闹和谐祥和。中秋节的早晨，阳光明媚，很多人早早地起了床走到了热闹的大街上，大街上有卖肉的卖鸡的卖饼干的，大街上人山人海，各家都抢着买东西，这一天，我想最赚钱的就是店铺的老板了。 东西买好后，各家都呆在家里准备中秋节要吃的食品，各家忙东忙西。 到了下午，很多人出来走动了，有些人到别人家去窜门，每逢来客，我们必先泡一杯茶敬客。敬茶时我们都要很讲究，例如婴儿满月老人做寿小孩上学，子女入仕，病人康复，一场虚惊，儿子结婚，女儿出嫁。 到了晚上，要过中秋了，我们把桌子摆在门口前面，摆出了香喷喷的菜，大家都做下来，开始吃饭了。吃饭的时候，大人们先替老人和小孩盛饭，人们一边吃饭一边说笑，看起来非常祥和 晚饭后，大家把盘子拿了进去，又提出了一大盘月饼，他们先是把月饼一个个拿出来，在用刀子把他们切成一小块，放进盘子里，则里面的蛋黄我们把他放在正方形饼干中间空出一个圆，再把他放进饼干的中间，在放进去之前，还要沾点酱油，末在别面上给蛋黄铺上一层皮，再放进去，这样吃起来味道更好，我们一边吃一边笑， 这就是客家的中秋节。 作文客家民风民俗客家中秋2 客家人过中秋吃月饼、赏月等习俗与全国其它各地大致相同。客家人称八月节或八月半。 每逢中秋圆月升起时，客家的人们早早便在庭院、楼台，或屋前的禾坪对着月亮升起的地方，摆出月饼、花生、柚子等果品，准备“敬月光”活动。 拜过月后，一家大小在外面赏月、吃东西。赏月是大人们的事，小孩子一般不会端端正正的坐在那里赏月，而是在皎洁的月色下追逐嬉戏，此时是他们的天堂。而吃东西则是有些讲究的。家长往往先让大家吃这些祭过月神的祭品。在华夏祭祀文化中，有这样的传统，就是在神主享用后，祭者常常会把祭品分吃掉，这样整个祭祀礼仪结束。我们分吃过程，一方面接受了月神的赐福，一方面履行
浅谈中国客家文化
浅谈中国客家文化 说起客家人，我们都不陌生，他们是汉民族中一个系统分明而又很有特点的支系，也是汉族在世界上分布范围最广阔、影响最深远的民系之一。客家祖先原本是生活在黄河、淮河一带的中原汉族，由于古代战争频繁，客家先民先后经历了6次南迁，伴随着辗转迁徙的脚步，客家先民创造的绚丽多姿的文化、独特的风情风貌源远流长，在中国民族传统文化中,形成了一支相对独立的"客家文化"。 客家因迁徙而产生，迁徙给了客家人坚韧的品性。尽管所处环境位于偏僻的山区，但是勤劳的客家人在自己的土地上创造了属于自己的历史，创造了自己的文化。下面我将从三个领域浅谈一下中国客家的文化。 一、客家话 客家话是客家人的母语，也是客家文化最显著的标志之一。客家话也被称为唐宋中原古汉语的“活化石”，客家话中有不少唐宋时期的书面用语，并保留了大量唐宋时期的古汉语音韵。由于客家人的先祖是中原士族，他们携带着语言优势和先进的中原文化进入赣闽粤交界山区，对当地语言产生了重要影响。 而说到客家话，不得不提到客家山歌。客家山歌是客家方言吟唱的山歌，它继承了《诗经》中的传统风格，受到唐诗律绝和竹枝词的重大影响，脱胎于魏晋南北朝乐府民歌这个母体，同时又吸取了南方各地民歌的优秀成分，是客家人长期劳动和生活中集体创造的民间文艺奇葩。客家人爱山歌，皆因山歌可以解乏、抒情、言志。客家山歌中最大量最精彩的便是客家情歌，它集中了客家山歌的全部艺术成就，代表了客家山歌中最强烈的人文精神，表现了客家青年男女在爱情上的悲欢离合和忠贞不渝的优良品德。 二、客家民居 客家民居在岭南山区客家人聚居的村子里，人们随处可看到许多风格独具、古朴典雅的客家民居建筑：围龙屋、土楼、五凤楼、锁头屋、走马楼、四角楼等，最著名的是围龙屋，被中外建筑学界称之为最具中国民居特色的建筑物之一。 围龙屋，客家人采用中原汉族建筑工艺中最先进的抬梁式与穿斗式相结合的技艺，选择丘陵或斜坡地段建造。在建筑上以南北子午线为中轴，东西两边对称，前低后高，主次分明，错落有序，布局规整。主体结构为“一进三厅两厢一围”。围龙屋不论大小，大门前
客家文化
客家文化 客家，是中国汉族的一个庞大的民系共同体，其形成历史悠久，人数众多，包括了粤东、粤北、粤中的绝大部分地区。全国纯客县、非纯客县合计287个，国内外总人数约合6376.8万人次。 客家人：客家人原属古中原汉人，中间经历了六次的大迁徙和一系列的历史演变，最终形成了现在的客家人。相对于客家人的起源，我们更应该关注并且称颂的是生生不息的客家 精神。客家人以其“团结、勤劳、好客”的精神文 明于世。由于客家人身上的这股精神，有人赞美客 家人是“牛乳上的乳酪”；甚至于有的学者认为 “客家人的精神就是亚细亚精神”。客家先民自身 团结的精神形成了很强的向心力，正是这种向心力 使他们在漫长的迁徙过程中不被迁徙地的土著同 化。广东梅州的多层围垅屋，永定的土楼客家建筑， 就是客家人团结奋进的象征；勤劳节俭是客家世代 相传的优良品德。在客家妇女身上，则更鲜明地体 现出超乎寻常的刻苦耐劳、勤俭朴素的精神。头戴 凉帽，身穿大襟衫，背着小孩，手扶犁耙，赤足走进田野，是传统的客家妇女形象，因此客家妇女堪称为中国劳动妇女的典范；而说到好客，这就是客家人典型的特点了。客家人热情好客，他们非常注重礼节，不论是正式宴请还是吃个便饭，都有一定的礼节，如按辈分入席。平时，如逢客人到来，主人会很有礼貌地打招呼，并请客人进屋坐，同时必以茶相待，这就是客家人。这就是客家人的文化精神。 围龙屋：围龙屋作为风格独具、古朴典雅的客 家民居建筑，被中外建筑学界称之为最具中国民 居特色的建筑物之一。围龙屋的整体布局是一 个大园型，在整体造型上，围龙屋就是一个 太极图.围龙屋前半部为半月形池塘，后半部 为半月形的房舍建筑。围龙屋反映了客家人 “族聚而居”的民族文化象征，反映了客家 人在特殊环境下的生活方式以及习惯，是客 家民情风俗的一 个缩影，可谓是客 家特有的客家建筑艺术奇观。围龙屋体现了深厚的客家文化 内涵，通过这围龙屋，我们也可以从中了解客家文化。第一、 反映了客家人团结互助、敬老尊贤、文明礼貌、知书达理的 传统美德。第二、客家围龙屋的风格是原始住宅风格的传承。 第三、围龙屋的建筑特色也是古代阴阳思想的投射。第四、 体现了客家传统的宗族观念。 客家山歌：客家山歌，被称为有《诗经》遗风的天籁之音。 自唐代始，已有一千多年的历史。它主要流传于梅州、河源、惠州、赣州、汀州、韶关、清远、广州、深圳、中山、海南、广西以及国内外客家人集居地，客家山歌的内容朴实无华，结构清晰明了，语言丰富，文学艺术性强，善于表达