如何科学补硒
科学补硒常识问答
1、人类是怎样知道硒是生命活动中必需的微量元素的？
1957年人类发现硒是防止营养性肝坏死的一种最重要的保护因子，这是人类认识硒的一个里程碑，从此人们开始探究神秘的硒；1973年又发现硒是谷胱甘肽过氧化物酶的组成部分，世界卫生组织宣布硒是人体必需的微量元素；1980年中国人向全世界宣布硒可以有效控制克山病，1988年中国营养学会将硒列为每日膳食营养素之一，人应该像每天必需摄取糖、蛋白质一样，每天也必须摄取足量的硒，才能保持体内营养素的平衡。
2、为什么中国营养学会将硒列为15种每日膳食营养素之一？
土壤缺硒→植物缺硒→动物缺硒，生活在缺硒地区的人很难通过食物获取足够的硒。我国是一个严重缺硒的国家，有72%地区缺硒，30%地区严重缺硒，而硒作为人体必需的微量元素之一，它的功能受到人类的高度重视，在所有的微量元素中，只有硒每四年召开一次专题国际会议。所以中国营养学会将硒列为15种每日膳食营养素之一，加以特别推荐，每人每日必需摄入50～250微克的硒。
3、健康人服用硒有什么作用？
根据硒的功能，正常人服用硒后，有调节强化肌体免疫力，解除体内毒素，消除自由基的伤害，修复组织细胞，软化血管，清理血管壁的胆固醇，改善血液循环通道，推迟衰老的进程，预防多种疾病等作用。如果您生活在污染的环境中，更需要补硒。
4、人需要终生补硒吗？
硒和其它营养素一样，参与人体的新陈代谢，会不断地被肌体转换、利用和排泄。硒也是一种易排泄的元素，所以我们每天必须摄取足量的硒，来维持肌体的正常代谢，尤其生活在低硒环境中的人，更应该重视不断补充足量的硒，如果一旦停止了硒的补充，就会降低防御疾病的能力。
5、提高免疫力产品很多，硒在提高免疫力方面有何不同？
市场上提高免疫力的产品琳琅满目，都是以补充营养、均衡营养这一途径来提高免疫力的。人的衰老、疾病与细胞受到氧化损伤、有害物质的侵袭有关。硒提高人体免疫力是从排毒、解毒、清除细胞周围自由基这一途径来实现的，通过补硒来提高人体免疫力应是最直接、最快的。
6、是同时补充多种元素好呢？还是缺什么补什么好呢？
科学的观念是缺什么补什么。
目前市场上同时补充多种元素的保健品较多，对消费者而言，同时补充当然简便易行，但是每个人因环境、饮食结构、生活习惯等差异，体内元素的吸收、利用情况也是不同的，如果消费者只是简单地同时补充多种元素，那么易造成体内不缺的元素过量，产生副作用；对体内缺乏的元素也得不到足量的补充，如：补钙过量会产生尿结石，补充维生素C过量会形成酸性体质等等。所以，正确的观念是缺什么补什么。
7、补硒能改善营养不良儿童的生长发育吗？
临床研究发现，营养不良的儿童的血液中硒含量很低，如果给这些儿童只提供蛋白质等优质膳食而不增加足够的硒，这些儿童的生长发育情况没有明显改善，只有补充足够的硒才能有良好的效果。因此儿童补硒有利于生长发育。
8、孕妇缺硒对胎儿有什么影响？
硒是人体的组成物质基础，它广泛存在于人体组织和器官中，人类从胚胎发育开始就需要硒。如果母体缺硒，胎儿就会缺硒，进而影响胎儿的正常发育，有可能导致胎儿出现畸形、发育不良等状况，所以，孕妇尤其需要补硒。
9、如何寻找好的硒源呢？
硒分为无机硒、有机硒。无机硒以亚硒酸钠为代表，一些药物、富硒食品（如富硒盐）等添加的是亚硒酸钠，无机硒是化学合成的，利用率底，长期服用安全性差。如果食用量掌握不好还会影响其他元素吸收甚至会产生拮抗。有机硒分为麦硒、海藻硒、酵母硒、菌类硒等等，以植物为载体转化成的有机硒，吸收了植物的精华，具有更广泛的营养价值和保健作用，有机硒利用率高，也无积蓄毒性。蛋白硒为有机硒中的上品，吸收率最高，生物功能最好，是我们首选的产品。
10、糖尿病患者服用硒时，能不能把降糖药停掉？
补硒对糖尿病患者有较强的辅助治疗功能，可以逐步恢复胰岛细胞功能。硒有与胰岛素相似的作用，可通过提高环化酶等酶系的活性，有效地改善和提高靶细胞糖代谢功能，调节血糖，并能从根本上控制和改善糖尿病综合症状。然而即便如此，糖尿病人也不能随便停药、换药，否则容易引起血糖反弹，严重时引起危险。因此补硒治疗糖尿病时需要在原来治疗的基础上进行，待各项指标达到正常时再逐步减少其它药物用量。
低硒易引起胰腺功能受损，胰岛素分泌减少，糖耐量异常。据临床观察，糖尿病患者血硒水平明显低于健康人。糖尿病并不可怕，可怕的是糖尿病并发症，硒能够有效地预防糖尿病的并发症，糖尿病患者应坚持长期补硒。
11、什么是微循环？发生障碍会对人造成什么损伤？服用硒能改善人体内微循环吗？
人体的血管是输送血液的管道，其中大血管，如动脉、静脉等，像一条大河，有许许多多支流，肌体是通过大河与支流的共同作用，把各种养分输送给组织细胞。血液是经过大血管到达分布广泛的毛细血管网，进行人体的血液循环，这部分大血管以外的血液循环我们称之为“微循环”。
血液和组织间的物质交换是通过微循环功能实现的。当毛细血管网上的细胞受损时，微循环功能就发生改变，妨碍营养素等物质的交换，组织器官的正常功能就会受到严重的影响，势必导致疾病和肌体老化。
在人体内血硒水平下降时，清除自由基的功能下降，过多有害的自由基会导致微循环的过氧化损伤。补硒可以改善微循环功能，防止因微循环受损引发的各种疾病。
12、人的硒摄入量与癌症相关吗？
世界卫生组织1997年在世界范围调查了27个国家人群的硒摄入量与癌症死亡率的关系，发现饮食硒摄入量与结肠癌、直肠癌、前列腺、乳腺癌、肺癌及白血病死亡率呈负相关调查结果公布之后，美国妇女开始注意提高自己的血硒水平，防止乳腺癌，在几年之内，全美的乳腺癌发病率大大降低。因此，美国政府建议每人每天补硒200微克以预防癌症。
13、肿瘤组织为什么会大量积聚硒？
当人体出现肿瘤细胞时，人体的防御系统调动硒作用于肿瘤细胞，肿瘤细胞内线粒体是硒发生作用的主要部位之一，硒使肿瘤细胞在活体内的增殖力减弱，控制肿瘤细胞的生长分化，而对人体的正常细胞无不良作用。肿瘤组织之所以大量积聚硒，是因为机体发挥了硒的抗癌功能。
14、硒与白内障有关吗？
硒有保护视觉器官的功能，在人体生长发育过程中，晶状体中的硒含量是缓慢增加的。现已观察到，缺硒人群很容易患白内障，白内障患者的晶状体中硒含量仅为正常值的1/6左右，补硒能及时清除晶状体中的过氧化物，使过氧化物不产生积聚，从而达到了保护晶状体的目的，因此老年人每日补硒50-150微克，可预防白内障。
15、为什么说硒是天然解毒剂？
硒作为带负电荷的离子，在生物体内可以与带正电荷的有害金属离子相结合，形成金属—硒—蛋白质复合物，硒拮抗了有毒物质，起到解毒排毒作用。因此，只有硒这一微量元素获得了“天然解毒剂”的美誉。
16、服用硒时用热水冲服，成分会不会改变？
经实例证明，把硒加入100度开水中，其抗氧化效果不变，但是有机硒中的维生素等其他营养物质，随着水温升高会受到一定程度的影响和破坏。因此，服用有机硒时，水温在50—80度为宜。
17、服用硒产品，在什么时候服用最好？
服用硒的时间没有严格的规定，但空腹时服用为佳，对于糖尿病患者，在饭前半小时服用最好；对进行放、化疗的肿瘤病人，应提前一周服用，可减少放、化疗时的毒副作用。
18、硒能与药物同服吗？病愈后还需要服用硒吗？
硒与药物同服，不但没有对抗作用，而且加强药物的作用，还可以消除药物生化反应中产生的有毒物质—过氧化物，减轻药物的毒副作用。
长期定量补充有机硒，无毒副作用，而且能及时补充体内的硒，提高免疫功能，保持肌体健康，因此病愈后可继续使用。
保健医学发达的国家，如：美国、日本，不管有病或没病建议每天补硒50—200微克，作为除病强身的办法。
19、在饮酒前可否用硒？
适量饮酒有利于健康。而酗酒则有百害而无一利，酗酒对机体的损伤是多方面的，尤其是对肝脏的危害最大。在饮酒前服用200微克的硒，可以减低乙醇对机体的损伤，保护肝脏；如果饮酒过量，可一次性服用硒400微克，减轻乙醇对肝细胞的损害，有助于恢复肝脏的正常功能。
补硒元素的药物哪种是最好的
补硒元素的药物哪种是最好的 硒是人体所需的一种元素，人一旦却硒就需要补，那么补硒的药物哪种最好呢?下面是为你整理的补硒的药物哪种最好的相关内容，希望对你有用! 目前市面上最常见的是酵母硒和麦芽硒，2个都是属于天然有机硒。 麦芽硒是以小麦作为硒转化的活性载体，通过发芽过程的吸收转化作用，使硒富集在麦芽所含的氨基酸、蛋白质等分子上，从而获得的一种富含天然有机硒的生物制品。 而酵母硒是是利用酵母开发出来的一种有机硒源，它是通过硒富集在生长酵母的细胞内生产的。麦芽硒比酵母硒具有更强的抑制黄曲霉素的作用，比酵母硒强近30倍，而黄曲霉素是目前发现化学致癌物最强的物质之一。 所以建议如果是肿瘤患者选择麦芽硒的。禾存就是属于麦芽硒。 补硒的食物哪种最好1.蛋类 可以说在蛋类食物中所含有的硒含量都非常的丰富，比如像鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋等食物，这类食物中所含有的硒含量都是其他食物所不能相比的。在研究中发现，每100克的鸡蛋中所含有的硒含量就高达23.3微克，除此之外在每100克的鸭蛋中所含有的硒有30.7微克;每100克鹅蛋中含硒量为33.6微克。
由此可以证明，蛋类食物绝对是补充硒元素的最佳来源，但是在吃蛋类食物的时候要注意，由于蛋黄中含有大量的胆固醇，因此胆固醇高的患者在日常生活中应该尽量的少吃蛋黄，以免导致血栓的形成。 2.猪肉 猪肉是我们日常生活中极为常见的一种肉类食物，但你想象不到的是，猪肉也是补充硒的重要选择。经过研究发现，猪肉中所含有的硒含量非常的丰富，在每100克猪肉中含有10.6微克的硒元素，因此缺硒的人在日常生活中可以通过多吃些猪肉类补充硒元素。 吃猪肉的时候要特别的注意，在猪肉中含有大量的饱和脂肪酸，这种脂肪酸非常不容易消耗，同时还会堆积在堆积在体内从而导致肥胖。因此在日常生活中，猪肉一定要少吃，除此之外所有的红肉中都含有大量的不饱和脂肪酸，因此都要尽量的少吃。 3.蘑菇 蘑菇中也含有很高的硒元素，经常吃些蘑菇也能帮助人体吸收做够的硒元素。 4.鱼类 鱼类产品富含丰富的硒元素，长期使用能够起到很好的补硒效果。 5.猪肾腰子、牛肾、羊肾、羊肉、驴肉、猪肝。等肉食品富含很多硒元素，当然吃什么都要适量。 硒的功效：
48硫硒碲(7页32题)
硫硒碲 A组 1．在人体所需的十多种微量元素中，有一种称为“生命元素”的R元素，对延长人类寿命起着重要的作用。已知R元素的原子有四个电子层，其最高价氧化物分子式为RO3，则R元素的名称为 A 硫 B 砷 C 硒 D 硅 2．不能说明氧的非金属性比硫强的是 A 在通常状况下，氧的单质为气体，硫的单质为固体 B 氢硫酸溶液在空气中置露会变浑浊 C 硫化氢在加热的条件下既可分解成氢气和硫，而水在强高温时很少分解 D 铜与硫反应生成硫化亚铜，与氧气反应生成氧化铜 3．下列说法不正确的是 A 硫是一种淡黄色的不能溶于水的晶体 B 硫的化合物常存在于火山喷出的气体中和矿泉水里 C 硫与氧属于同一主族 D硫在空气中的燃烧产物是二氧化硫，在纯氧中的燃烧产物是三氧化硫 4．下列哪些事实是由于氯的非金属性比硫强的结果 A 次氯酸的酸性比硫酸弱 B 氯能置换硫化氢中的硫 C 硫离子的还原性比氯离子强 D 硫能在空气中燃烧，而氯则不能 5．下列结论正确的是 ①微粒半径：S2－＞Cl＞S＞F ②氢化物稳定性：HF＞HCl＞H2S＞H2Se ③离子还原性：S2－＞Cl－＞Br－＞I－④氧化性：Cl2＞S＞Se＞Te ⑤酸性：H2SO4＞HClO4＞H2SeO4⑥非金属性：F＞Cl＞S＞Se A ②④⑥ B ①③④ C 只有① D 只有⑥ 6．今有A、B、C、D四种短周期元素，它们的核电荷数依次增大，A与C、B与D 分别是同族元素，B、D两元素的质子数之和是A、C两元素质子数之和的两倍，这四种元素中有一种元素的单质易溶于二硫化碳，则这四种元素分别是 A 、 B 、 C 、 D 。 B组 7．已知2.1g KOH和1.6g硫粉混合后加热，恰好相互完全反应：aKOH＋bS＝cK2S x ＋dK2SO3＋eH2O则x值为 A 0 B 1 C 2 D 3 8．元素X的气态氢化物的分子式为H2X，这种元素的最高价氧化物的水化物的化学式可能是 A H2XO3 B X(OH)2 C H2XO4 D H6XO6 9．常温下单质硫主要以S8形式存在。加热时，S8会转化为S6、S4、S2等。当温度达到750℃时，硫蒸气主要以S2形式存在（占92%）。下列说法中正确的是 A S8转化为S6、S4、S2属于物理变化
补硒十大功效
补硒十大功效 1．提高人体免疫力；2、抗氧化、延缓衰老；3、保护修复细胞；4、参与糖尿病的治疗；5、防癌抗癌6．保护眼睛；7、提高红细胞的携氧能力；8、防治心脑血管疾病；9、解毒、防毒、抗污染；10、保护肝脏。 硒的营养元素 由于硒是动物和人体中一些抗氧化酶（谷胱甘肽过氧化物酶）和硒-P蛋白的重要组成部分，在体内起着平衡氧化还原氛围的作用，研究证明具有提高动物免疫力作用，在国际上硒对于免疫力影响和癌症预防的研究是该领域的热点问题，因此，硒可作为动物饲料微量添加剂，也在植物肥料中添加微量元素肥，提高农副产品含硒量。硒已被作为人体必需的微量元素，目前，中国营养学会推荐的成人摄入量为每日50-250微克，而中国2/3地区硒摄入量低于最低推荐值，因此，中国是一个既有丰富硒资源，又存在大面积硒缺乏地区，这也是国际学者对中国感兴趣的原因。据统计，全世界42个国家和地区缺硒，中国有72%的地区处于缺硒和低硒生态环境之中。由于独特的地质地理环境，使得位于秦巴山深处的安康，成为世界上面积最大、富硒地层最厚、最宜开发利用的富硒区，属于中国罕见富硒区。在这一纬度带上的区域被称为中国硒谷。在这一区域生长的植被，含有充足的硒元素，可以满足人们缺硒的需求。据地质学家考证：中国72%的地区属于缺硒地区，粮食等天然食物硒含量较低；华北、东北、西北等大中城市都属于缺硒地区，中国二十二个省市的广大地区，约七亿人生活在低缺硒地区。科学家测定：有些疾病，特别是肿瘤、高血压、内分泌代谢病、糖尿病、老年性便秘都与缺硒有关。中国著名营养学家于若木指出：“人体缺硒是关系到亿万人民健康的大事，我们应当象补碘那样抓好补硒工作，特别注意抓老年人的补硒工作，当务之急要做好两件大事：一是各种舆论媒体应当向居民普及宣传有关硒与人体健康的知识，使居民提高对如何防止缺硒的认识；二是着手开发与生产高硒产品，加大力度推广富硒产品”。硒被国内外医药界和营养学界尊称为“生命的火种”，享有“长寿元素”、“抗癌之王”、“心脏守护神”“天然解毒剂”等美誉。硒在人体组织内含量为千万分之一，但它却决定了生命的存在，对人类健康的巨大作用是其他物质无法替代的。缺硒会直接导致人体免疫能力下降，临床医学证明，威胁人类健康和生命的四十多种疾病都与人体缺硒有关，如癌症、心血管病、肝病、白内障、胰脏疾病、糖尿病、生殖系统疾病等等。据专家考证，人需要终生补硒。无论是动物实验还是临床实践，都说明了应该不断从饮食中得到足够量的硒，不能及时补充，就会降低祛病能力。人应该像每天必须摄取淀粉、蛋白质和维生素一样，每天必须摄入足够量的硒。因此，补硒已经成为我们追寻健康的一种潮流，也是势在必行的健康使命。补硒的方法1．人工补硒：摄取人工添加的各类补硒产品主要分为无机硒和硒麦芽两类，无机硒主要为亚硒酸钠，国外多用于饲料使用，有很大的毒素，以及处于技术淘汰的边缘。硒麦芽是以小麦作为硒转化的活性载体，通过发芽过程的吸收转化作用，使硒富集在麦芽所含的氨基酸、蛋白质等分子上，从而获得的一种富含天然有机硒的生物制品。与亚硒酸钠等无机硒相比，硒麦芽具有食用安全、无毒副作用、吸收利用率高、营养价值高（如高水平的维生素，高质量的蛋白等）等优点。在其所含的硒麦芽成分补硒更安全和有效，没有副作用也利于吸收。是理想补硒的首选。国内硒麦芽保健品的我知道的就只有体恒健硒维康2、自然补硒：食取野生、天然的硒含量高的自然生长的食品等，补充的为有机硒，相对于无机硒其毒性有所降低，但也需要按照规定的摄取量科学补硒。自然生成的硒食品比无机硒更健康。采用自然补硒的方法，比摄取无机硒更益于身体健康。补硒十大
硒的知识问答
硒的知识问答 1、人类是怎样知道硒是生命活动中必需的微量元素的？ 1957年人类发现硒是防止营养性肝坏死的一种保护因子，这是人类认识硒的一个里程碑，此人们开始探究神秘的硒；1973年又发现硒是谷胱甘肽过氧化物酶的组成部分，世界卫生组织宣布硒是人体必需的微量元素；1980年中国人向全世界宣布硒可以有效控制克山病，1988年中国营养学会将硒列为每日膳食营养素之一，人应该像每天必需摄取糖、蛋白质一样，每天也必须摄取足量的硒，才能保持体内营养素的平衡。 2、为什么中国营养学会将硒列为15种每日膳食营养素之一？ 土壤缺硒→植物缺硒→动物缺硒，生活在缺硒地区的人很难通过食物获取足够的硒。我国是一个严重缺硒的国家，有72%地区缺硒，30%地区严重缺硒，而硒作为人体必需的微量元素之一，它的功能受到人类的高度重视，在所有的微量元素中，只有硒每四年召开一次专题国际会议。所以中国营养学会将硒列为15种每日膳食营养素之一，加以特别推荐，每人每日必需摄入50～250微克的硒。 3、健康人服用硒有什么作用？ 根据硒的功能，正常人服用硒后，有调节强化肌体免疫力，解除体内毒素，消除自由基的伤害，修复组织细胞，软化血管，清理血管壁的胆固醇，改善血液循环通道，推迟衰老的进程，预防多种疾病等作用。如果您生活在污染的环境中，更需要补硒。
4、人需要终生补硒吗？ 硒和其它营养素一样，参与人体的新陈代谢，会不断地被肌体转换、利用和排泄。硒也是一种易排泄的元素，所以我们每天必须摄取足量的硒，来维持肌体的正常代谢，尤其生活在低硒环境中的人，更应该重视不断补充足量的硒，如果一旦停止了硒的补充，就会降低防御疾病的能力。 5、提高免疫力产品很多，硒在提高免疫力方面有何不同？ 市场上提高免疫力的产品琳琅满目，都是以补充营养、均衡营养这一途径来提高免疫力的。人的衰老、疾病与细胞受到氧化损伤、有害物质的侵袭有关。硒提高人体免疫力是从排毒、解毒、清除细胞周围自由基这一途径来实现的，通过补硒这一途径来提高人体免疫力应是最直接、最快的。 6、是同时补充多种元素好呢？还是缺什么补什么好呢？ 科学的观念是缺什么补什么。目前市场上同时补充多种元素的保健品较多，对消费者而言，同时补充当然简便易行，但是每个人因环境、饮食结构、生活习惯等差异，体内元素的吸收、利用情况也是不同的，如果消费者只是简单地同时补充多种元素，那么易造成体内不缺的元素过量，产生副作用；对体内缺乏的元素也得不到足量的补充，如：补钙过量会产生尿结石，补充维生素C过量会形成酸性体质等等。所以，正确的观念是缺什么补什么。 7、补硒能改善营养不良儿童的生长发育吗？ 临床研究发现，营养不良的儿童的血液中硒含量很低，如果给这
补硒十大功效
补硒十大功效 1提高人体免疫力；2、抗氧化、延缓衰老；3、保护修复细胞；4、参与糖尿病的治疗；5、防癌抗癌6?保护眼睛；7、提高红细胞的携氧能力； &防治心脑血管疾病；9、解毒、 防毒、抗污染；10、保护肝脏。 硒的营养元素 由于硒是动物和人体中一些抗氧化酶（谷胱甘肽过氧化物酶）和硒-P蛋白的重要组 成部分，在体内起着平衡氧化还原氛围的作用，研究证明具有提高动物免疫力作用，在国 际上硒对于免疫力影响和癌症预防的研究是该领域的热点问题，因此，硒可作为动物饲料微量添加剂，也在植物肥料中添加微量元素肥，提高农副产品含硒量。硒已被作为人体必需的微量元素，目前，中国营养学会推荐的成人摄入量为每日50-250微克，而中国2/3地 区硒摄入量低于最低推荐值，因此，中国是一个既有丰富硒资源，又存在大面积硒缺乏地 区，这也是国际学者对中国感兴趣的原因。据统计，全世界42个国家和地区缺硒，中国有72%的地区处于缺硒和低硒生态环境之中。由于独特的地质地理环境，使得位于秦巴山深处 的安康，成为世界上面积最大、富硒地层最厚、最宜开发利用的富硒区，属于中国罕见富硒 区。在这一纬度带上的区域被称为中国硒谷。在这一区域生长的植被，含有充足的硒元素，可以满足人们缺硒的需求。据地质学家考证：中国72%的地区属于缺硒地区，粮食等天然 食物硒含量较低；华北、东北、西北等大中城市都属于缺硒地区，中国二十二个省市的广大 地区，约七亿人生活在低缺硒地区。科学家测定：有些疾病，特别是肿瘤、高血压、内分泌代谢病、糖尿病、老年性便秘都与缺硒有关。中国著名营养学家于若木指出：人体缺硒是关系到亿万人民健康的大事，我们应当象补碘那样抓好补硒工作，特别注意抓老年人的补硒 工作，当务之急要做好两件大事：一是各种舆论媒体应当向居民普及宣传有关硒与人体健康 的知识，使居民提高对如何防止缺硒的认识；二是着手开发与生产高硒产品，加大力度推广 富硒产品”硒被国内外医药界和营养学界尊称为生命的火种”享有长寿元素”抗癌之 王”、心脏守护神”天然解毒剂”等美誉。硒在人体组织内含量为千万分之一，但它却决定了生命的存在，对人类健康的巨大作用是其他物质无法替代的。缺硒会直接导致人体免疫能 力下降，临床医学证明，威胁人类健康和生命的四十多种疾病都与人体缺硒有关，如癌症、心血管病、肝病、白内障、胰脏疾病、糖尿病、生殖系统疾病等等。据专家考证，人需要终生补硒。无论是动物实验还是临床实践，都说明了应该不断从饮食中得到足够量的硒，不能及时补充，就会降低祛病能力。人应该像每天必须摄取淀粉、蛋白质和维生素一样，每天必 须摄入足够量的硒。因此，补硒已经成为我们追寻健康的一种潮流，也是势在必行的健康使命。补硒的方法 1 ?人工补硒：摄取人工添加的各类补硒产品主要分为无机硒和 硒麦芽两类，无机硒主要为亚硒酸钠，国外多用于饲料使用，有很大的毒素，以及处于技术 淘汰的边缘。硒麦芽是以小麦作为硒转化的活性载体，通过发芽过程的吸收转化作用，使硒富集在麦芽所含的氨基酸、蛋白质等分子上，从而获得的一种富含天然有机硒的生物制品。与亚硒酸钠等无机硒相比，硒麦芽具有食用安全、无毒副作用、吸收利用率高、营养价值高 （如高水平的维生素，高质量的蛋白等）等优点。在其所含的硒麦芽成分补硒更安全和有效，没有副作用也利于吸收。是理想补硒的首选。国内硒麦芽保健品的我知道的就只有体恒健硒维康2、自然补硒：食取野生、天然的硒含量高的自然生长的食品等，补充的为有机硒，相对于无机硒其毒性有所降低，但也需要按照规定的摄取量科学补硒。自然生成的硒食品比无机硒更健康。采用自然补硒的方法，比摄取无机硒更益于身体健康。补硒十大
科学补硒二十三问
科学补硒二十三问 1、人类是怎样知道硒是生命活动中必需的微量元素的？1957年人类发现硒是防止营养性肝坏死的一种保护因子，这是人类认识硒的一个里程碑，此人们开始探究神秘的硒；1973年又发现硒是谷胱甘肽过氧化物酶的组成部分，世界卫生组织宣布硒是人体必需的微量元素； 1、人类是怎样知道硒是生命活动中必需的微量元素的？ 1957年人类发现硒是防止营养性肝坏死的一种保护因子，这是人类认识硒的一个里程碑，此人们开始探究神秘的硒；1973年又发现硒是谷胱甘肽过氧化物酶的组成部分，世界卫生组织宣布硒是人体必需的微量元素；1980年中国人向全世界宣布硒可以有效控制克山病，1988年中国营养学会将硒列为每日膳食营养素之一，人应该像每天必需摄取糖、蛋白质一样，每天也必须摄取足量的硒，才能保持体内营养素的平衡。 2、为什么中国营养学会将硒列为15种每日膳食营养素之一？ 土壤缺硒→植物缺硒→动物缺硒，生活在缺硒地区的人很难通过食物获取足够的硒。我国是一个严重缺硒的国家，有72%地区缺硒，30%地区严重缺硒，而硒作为人体必需的微量元素之一，它的功能受到人类的高度重视，在所有的微量元素中，只有硒每四年召开一次专题国际会议。所以中国营养学会将硒列为15种每日膳食营养素之一，加以特别推荐，每人每日必需摄入50～250微克的硒。 3、健康人服用硒有什么作用？ 根据硒的功能，正常人服用硒后，有调节强化肌体免疫力，解除体内毒素，消除自由基的伤害，修复组织细胞，软化血管，清理血管壁的胆固醇，改善血液循环通道，推迟衰老的进程，预防多种疾病等作用。如果您生活在污染的环境中，更需要补硒。 4、人需要终生补硒吗？ 硒和其它营养素一样，参与人体的新陈代谢，会不断地被肌体转换、利用和排泄。硒也是一种易排泄的元素，所以我们每天必须摄取足量的硒，来维持肌体的正常代谢，尤其生活在低硒环境中的人，更应该重视不断补充足量的硒，如果一旦停止了硒的补充，就会降低防御疾病的能力。 5、提高免疫力产品很多，硒在提高免疫力方面有何不同？ 市场上提高免疫力的产品琳琅满目，都是以补充营养、均衡营养这一途径来提高免疫力的。人的衰老、疾病与细胞受到氧化损伤、有害物质的侵袭有关。硒提高人体免疫力是从排毒、解毒、清除细胞周围自由基这一途径来实现的，通过补硒这一途径来提高人体免疫力应是最直接、最快的。 6、是同时补充多种元素好呢？还是缺什么补什么好呢？ 科学的观念是缺什么补什么。 目前市场上同时补充多种元素的保健品较多，对消费者而言，同时补充当然
日常生活中如何补硒
硒是人体内不可缺少的微量元素。它是红细胞中的抗氧化剂——谷胱甘肽过氧化酶的重要成分，充足的硒可促使谷胱甘肽过氧化酶有效地将人体内的过氧化氢转变为水；硒还是过氧化歧化酶的成分，这种酶可以消除自由基，使参与人体血压调节的儿茶酚胺保持正常水平；此外，含有硒的多种酶能够调节甲状腺的工作，参与氨基酸和精子尾部蛋白的合成。人体缺硒会导致上述人体机能下降，新近的统计数据表明，当人体缺硒时，感染高致病性病毒性疾病的危险明显增大。 硒能够增强人体的抗癌能力和提高其免疫力。在满足营养需要的情况下，每天补充200微克硒，对免疫功能具有显著的刺激作用，淋巴细胞和中性细胞的生成量可大量增加。这两种细胞都具有破坏肿瘤细胞的作用。根据流行病学调查，补硒对减少前列腺癌、肺癌和肝癌的发生作用最为明显。研究人员进行的防癌实验表明，在每天服200微克硒制剂的人群中，癌症总死亡率降低了50%，总发病率降低了37%。其中，前列腺癌的发病率降低了63%；结肠癌的发病率降低了58%；肺癌的发病率降低了46%。尤其是在开始进行实验时体内硒浓度最低的人补充硒以后，这种抗癌作用更为明显。硒还能防止人体免疫力低下。研究还显示，一些老年人在每天服用含100微克硒的酶制剂6个月以后，他们的免疫力全部恢复到了年轻人的水平。 补硒的方法 1．人工补硒：摄取人工添加的各类补硒产品。主要分为无机硒和有机硒两类，无机硒主要为亚硒酸钠，国外多用于饲料使用，有很大的毒素，以及处于技术淘汰的边缘。有机硒与亚硒酸钠等无机硒相比，具有食用安全、无毒副作用、吸收利用率高、营养价值高（如高水平的维生素，高质量的蛋白等）等优点。没有副作用也利于吸收。是理想补硒的首选。 2、自然补硒：食取野生、天然的硒含量高的自然生长的食品等，补充的为有机硒，相对于无机硒其毒性有所降低，但也需要按照规定的摄取量科学补硒。自然生成的硒食品比无机硒更健康。采用自然补硒的方法，比摄取无机硒更益于身体健康。 硒的摄取与土壤的硒含量关系超过与饮食方式的关系。 一些食品中含硒较高，如：海产品、食用菌、肉类、禽蛋、西兰花、紫薯、大蒜等食物。营养学家也提倡通过硒营养强化食物补充有机硒，如富硒灵芝、富硒大米、富硒鸡蛋、富硒蘑菇、富硒茶叶、富硒麦芽、硒酸酯多糖、硒酵母等。现在国内开展这方面研究的机构有中国科技大学、中国科学院南京土壤研究所、中国科学院地理资源研究所、中国农业大学、中国农业科学院、中国环境科学院、上海农业科学院和南京农业大学等。国际企业有新西兰的SouthStar、英国的GrowHow、美国AllTech。近年来，一些硒强化产品不断涌现，美国科学家制成了富硒果汁、富硒牧草、富硒奶，澳大利亚科学家制成了富硒小麦、富硒啤酒、富硒饼干和富硒牛肉干，我国科学家研究的富硒水果、富硒谷物、富硒大闸蟹、富硒烟草也丰富了国际硒营养强化领域的应用。 食物来源 食物中硒含量测定值变化很大，例如（除谷物外以鲜重计）：内脏和海产品0.4-1.5 mg/kg；瘦肉0.1-0.4 mg/kg；谷物0.1-0.8 mg/kg；奶制品0.1-0.3 mg/kg；水果蔬菜0.1 mg/kg。
全民补硒问卷答案
全民补硒问卷答案 【篇一：中科大诺美兹市场问卷】 （总分120分，80分及格） 填表人电话地址 一、填空(每空6分，共计30分) 1、中国科学技术大学1958年创办于北京，1970年迁至安徽省 ________市。 2、中国科学技术大学是我国（）拥有两个国家实验室的高校。 3、中国（）地区属于缺硒地区。 4、通常情况下以保健为目的的人群补硒量每天为（）微克。 5、中科大诺美兹系列产品所含的硒为（）有机硒。 二、不定项选择题（每题6分，共计30分） 1、中科大诺美兹（）是世界上目前最天然的硒产品。 a、酵母硒 b、亚硒酸钠 c、纯天然有机硒 d、硒酸钠 2、有机硒的作用比较宽泛，对人体的益处几乎无所不在，但其原理主要是保护人体的（）。它健康，人体才会健康。 a、细胞 b、组织 c、器官 d、血管 3、中科大诺美兹天然有机硒研发人是（） a、钱学森 b、尹雪斌 c、邓稼先 d、胡适 4、硒属于人体必不可缺的微量元素，其显著作用有以下（） a、防癌之王 b、保护肝脏 c眼病克星 d、心脑血管守护神 5、我们生活在缺硒的环境中，您认为该怎么补硒（） a、不用补 b、顺其自然 c、在饭菜中补充 d、外源性补入 三、简答（每题30分，共计60分） 1、硒对人体具有哪些功效？谈谈您的认识。（30分） 2、中科大诺美兹纯天然有机硒在本地区上市，您有什么好的建议或意见？（30分） 【篇二：12号读书试卷】 p class=txt>姓名：年龄：性别：电话： 问卷分数： 一、选择题（30分、共10题，每题3分） 1、1957年，德国科学家（）首次发现硒是人体及动物必需的元素，拉开了科学研究硒与人类健康的序幕。
进行科学补硒,提高人体免疫力
进行科学补硒，提高人体免疫力 有很大一部分人，在天气稍微变冷、变凉的时候，只要加衣服慢了，就会打喷嚏、流鼻涕、发烧，还会持续好几天，折腾的不轻。 有的人只以为是自己运气不好，感冒找上了自己，殊不知，都是免疫力低惹的祸! 人体免疫力低，最直观的表现就是经常生病。因为免疫系统不能正常的发挥保护作用，所以容易招致细菌、病毒以及真菌感染等。 而免疫力低，经常生病，就会加重机体的消耗，再吃药打针，更是把身体折腾的不轻。并且因为免疫力低，这样的情况会经常发生，长此以往身体就会更加虚弱，甚至还容易诱发重大疾病。 出现这些情况的深层原因就是因为免疫力低下或者是免疫力不健全，想要拥有健康强壮的身体，提高自身的免疫力才是一切的根本。 说到提到免疫力，就不得不提到硒元素了。硒元素虽然在人体内的总量不高，但是人体内的许多代谢活动、免疫防御等都离不开它。你可以添加营养师的微信，进行深入的一对一交流。还能够免费领取硒锌健康手册，关注健康，提高免疫力！ 硒，不可小觑 研究表明，硒影响机体免疫主要包含3种免疫方式，即细胞免疫、体液免疫还有非特异性免疫。 硒元素能够促进具有免疫调节作用的淋巴细胞分泌淋巴因子，还能增强淋巴细胞的细胞毒作用。 硒元素能够增强体液免疫，刺激免疫球蛋白的形成。且硒对体液免疫有一定的激活作用，能够提高机体免疫球蛋白M和G等抗体的能力。
非特异性免疫主要是巨噬细胞和中性粒细胞对病原体的吞噬与杀灭作用。补充硒元素能使巨噬细胞吞噬能力和杀菌能力得到增强。 因为硒是人体谷胱甘肽过氧化物酶的组成成分，如果缺硒，就会导致谷胱甘肽过氧化物酶的活性降低，补硒有助于体内的谷胱甘肽过氧化物酶消解过氧化物，保护巨噬细胞，提高机体的抗感染能力。 所以说想要提高免疫力，就要科学的进行补充硒元素。科学补充硒元素，选择高吉星准没错。 天然的活性蛋白硒，更添加活性蛋白锌，没有化学硒锌的添加，属于天然食补范畴，朋友们可以放心的选择服用。朋友们也可以到天猫店铺欣希安保健品专营店进行咨询与选购，方便快捷。 免疫力提高了，就相当于给人体形成了一层层天然的屏障，自然就不畏惧病菌入侵了，换季降温也不怕了!
如何科学补硒
科学补硒常识问答 1、人类是怎样知道硒是生命活动中必需的微量元素的？ 1957年人类发现硒是防止营养性肝坏死的一种最重要的保护因子，这是人类认识硒的一个里程碑，从此人们开始探究神秘的硒；1973年又发现硒是谷胱甘肽过氧化物酶的组成部分，世界卫生组织宣布硒是人体必需的微量元素；1980年中国人向全世界宣布硒可以有效控制克山病，1988年中国营养学会将硒列为每日膳食营养素之一，人应该像每天必需摄取糖、蛋白质一样，每天也必须摄取足量的硒，才能保持体内营养素的平衡。 2、为什么中国营养学会将硒列为15种每日膳食营养素之一？ 土壤缺硒→植物缺硒→动物缺硒，生活在缺硒地区的人很难通过食物获取足够的硒。我国是一个严重缺硒的国家，有72%地区缺硒，30%地区严重缺硒，而硒作为人体必需的微量元素之一，它的功能受到人类的高度重视，在所有的微量元素中，只有硒每四年召开一次专题国际会议。所以中国营养学会将硒列为15种每日膳食营养素之一，加以特别推荐，每人每日必需摄入50～250微克的硒。 3、健康人服用硒有什么作用？ 根据硒的功能，正常人服用硒后，有调节强化肌体免疫力，解除体内毒素，消除自由基的伤害，修复组织细胞，软化血管，清理血管壁的胆固醇，改善血液循环通道，推迟衰老的进程，预防多种疾病等作用。如果您生活在污染的环境中，更需要补硒。 4、人需要终生补硒吗？ 硒和其它营养素一样，参与人体的新陈代谢，会不断地被肌体转换、利用和排泄。硒也是一种易排泄的元素，所以我们每天必须摄取足量的硒，来维持肌体的正常代谢，尤其生活在低硒环境中的人，更应该重视不断补充足量的硒，如果一旦停止了硒的补充，就会降低防御疾病的能力。 5、提高免疫力产品很多，硒在提高免疫力方面有何不同？ 市场上提高免疫力的产品琳琅满目，都是以补充营养、均衡营养这一途径来提高免疫力的。人的衰老、疾病与细胞受到氧化损伤、有害物质的侵袭有关。硒提高人体免疫力是从排毒、解毒、清除细胞周围自由基这一途径来实现的，通过补硒来提高人体免疫力应是最直接、最快的。 6、是同时补充多种元素好呢？还是缺什么补什么好呢？ 科学的观念是缺什么补什么。 目前市场上同时补充多种元素的保健品较多，对消费者而言，同时补充当然简便易行，但是每个人因环境、饮食结构、生活习惯等差异，体内元素的吸收、利用情况也是不同的，如果消费者只是简单地同时补充多种元素，那么易造成体内不缺的元素过量，产生副作用；对体内缺乏的元素也得不到足量的补充，如：补钙过量会产生尿结石，补充维生素C过量会形成酸性体质等等。所以，正确的观念是缺什么补什么。 7、补硒能改善营养不良儿童的生长发育吗？ 临床研究发现，营养不良的儿童的血液中硒含量很低，如果给这些儿童只提供蛋白质等优质膳食而不增加足够的硒，这些儿童的生长发育情况没有明显改善，只有补充足够的硒才能有良好的效果。因此儿童补硒有利于生长发育。 8、孕妇缺硒对胎儿有什么影响？ 硒是人体的组成物质基础，它广泛存在于人体组织和器官中，人类从胚胎发育开始就需要硒。如果母体缺硒，胎儿就会缺硒，进而影响胎儿的正常发育，有可能导致胎儿出现畸形、发育不良等状况，所以，孕妇尤其需要补硒。
硒对健康的作用
硒 一、硒对人体的功用 硒——抗癌之王 科学界研究发现，血硒水平的高低与癌的发生息息相关。大量的调查资料说明，一个地区食物和土壤中硒含量的高低与癌症的发病率有直接关系。目前癌症治疗中使用硒辅助治疗十分普遍。 硒是迄今为止发现的最重要的抗衰老元素； 广西巴马县是世界著名四大长寿地区之一。中国科学院专家对巴马的研究表明：巴马土壤、谷物中的硒含量高于全国平均水平10倍以上，百岁老人血液中的硒含量高出正常人的3-6倍。后来在安徽省石台县又发现一个长寿村。80岁以上老人占全村人口的12％。更为奇特的是50年来未发现一例癌症患者、心脑血管、糖尿病患者和肥胖患者。经对该村土壤中硒含量分析测定表明：硒含量高出一般地方10倍。原来，硒元素是抗氧化剂谷胱甘肽过氧化物酶的活性成分，人体补充了充足的硒元素，就能有效清除自由基，抗氧化，延缓衰老，另外曾经有专家用硒维口嚼片对患者进行临床补充研究，发现硒如果配合维生素E、β—胡萝卜素进行适量补充，效果会更加出色。硒——明亮的使者 生物学家们经过长期的研究发现：硒对视觉器官的功能是极为重
要的。硒能催化并消除对眼睛有害的自由基物质，从而保护眼睛的细胞膜。若人眼长期处于缺硒状态，就会影响细胞膜的完整，从而导致视力下降和许多眼疾病如白内障、视网膜病、夜盲症等的发生。目前，一些大城市的医院对眼病患者已开展硒治疗，临床表明，硒对提高视力确有明显的作用，能治疗白内障、视网膜病等多种眼疾。硒——心脏的守护神 硒是维持心脏正常功能的重要元素，对心脏肌体有保护和修复的作用。人体血硒水平的降低，会导致体内清除自由基的功能减退，造成有害物质沉积增多，血压升高、血管壁变厚、血管弹性降低、血流速度变慢，送氧功能下降，从而诱发心脑血管疾病的发病率升高，然而科学补硒对预防心脑血管疾病、高血压、动脉硬化等都有较好的作用。 硒——肝病的天敌 位于长江三角洲的江苏启东地区是渔米之乡，经济发达，但是长期以来这里的人们肝癌、肝炎发病率极高，发病原因不清楚。中国预防医学科学院的专家们经16年研究终于找出原因，原来这里的水、土壤、粮食中缺少元素“硒”，生活在这里的人们从水和粮食中获取的硒很少，体内硒含量特别低，而体内缺硒的人易被肝炎病毒传染。此外，体内长期缺硒的肝炎患者转化为肝癌病人的危险是其它人群的202倍，特别值得一提的是：硒可以使肝炎病人的病情好转，使肝炎病人发生癌症的比例大大降低。专家们表示：即使在不缺硒的周边地区，人们适量补充硒元素对预防肝癌、肝炎也是大有益处的。
硒
硒 硒 34Se 硫 ↑ 硒 ↓ 碲 砷 ← 硒 → 溴 外观 硒的两种同素异形体 概况 名称2符号2序数 硒（Selenium ）2Se234 元素类别 非金属 有人认为其为类金属 族2周期2区 16242p 标准原子质量 78.971（8） 电子排布 [氩] 3d 10 4s 2 4p 4 2, 8, 18, 6
硒是一种化学元素，它的化学符号是Se，它的原子序数是34，是一种非金属。 硒对生物同时具有必需性和毒性。性质与硫及碲相似。它在有光时，导电性能较黑暗时好，故用来做光电池。 目录 ? 1 历史 ? 2 对人体的影响 o 2.1 含量与分布 o 2.2 食物来源 o 2.3 建议量 o 2.4 对硒的特殊需求者 o 2.5 吸收 o 2.6 运输 o 2.7 代谢 o 2.8 生化功能 o 2.9 硒蛋白生合成分子机制 o 2.10 缺乏与毒性 ? 2.10.1 缺乏综合症 ? 2.10.2 毒性 o 2.11 与其他营养素的关系 ? 3 有机硒化学 o 3.1 硒醇 o 3.2 硒醚 ? 4 参考
历史 硒之英文全名为Selenium，取自希腊文Σελ?νη（月亮女神塞勒涅的名字），为月亮之意。因为它是一种固体非金属，故此用石字部首，并赋予西字音译。 灰黑色的硒粉 对人体的影响 硒是人体必需的微量矿物质营养素[1]，多以氧化态(Se(Ⅱ)、Se(Ⅳ)、和Se(Ⅵ)存在，化学性质与硫相似，许多含硫氨基酸，如甲硫胺酸(Met)、半胱氨酸(Cys)、胱氨酸也可用硒取代硫。 硒在动物组织中最常以甲硒胺酸（selenomethionine，简称SeMet）和硒半胱氨酸（selenocysteine，简称SeCys）的形态存在，其中甲硒胺酸无法由人体合成，仅能由植物合成后经摄食再经消化代谢而获得，故食材动植物来源组成将决定硒在饮食中的形式，此外，人体中甲硒胺酸可以取代甲硫胺酸；但硒半胱胺酸不能取代半胱胺酸。硒在生理上的功能除了抗氧化外，还调控了甲状腺的代谢和维他命C的氧化还原态，也曾被提出和抗癌相关的可能性。在食材成分含量里，同种植物性食材含硒成分变化相当大，乃因各原植物生长地的土壤中硒的浓度不同，当地的动物也随之反映相应情形，因此硒营养缺乏或过量情形常有地域性关系。 然而，纯硒元素和金属硒化物的毒性相对上不大，而且有些为重要的微量元素之一。严重缺乏可引致克山症和溪山症。它们的病征有：心肌坏死、萎缩、软骨组织坏死。另外又与甲状腺肿、呆小症和习惯性流产有关。 含量与分布
高吉星：补硒可清除自由基,科学补硒还是第四代蛋白硒
高吉星的营养师称：可能很多人都不是很了解自由基是什么，但是要说自由基和人体的衰老、各种疾病都有关系，你还会这样的云淡风轻觉得跟自己毫无关系吗？ 高吉星说：自由基与人体关系密切，清除自由基很重要 清除自由基很重要，正常情况下，在人体中参加代谢的氧大多数会和氢结合生成水，但是还有4%—5%的氧在酶的作用下形成超氧阴离子，超氧阴离子又可形成过氧化氢，这些都属于自由基的范畴。 为什么要清除自由基？自由基本身对人体是无害的，无害的前提是，这些自由基是可控的。既可以帮助传递维持生命活力的能量，还能够杀灭细菌和寄生虫，排除毒素。但重点是，当人体中的自由基超过一定量的时候，便会失去控制，给人体造成危害。 清除自由基的原因需了解，比如会使细胞的抵抗力变弱，使身体容易受到细菌还有病菌的感染;会产生有害的化学物质破坏细胞，甚至会形成致癌物质等。虽然自由基对人体有那么大的影响，不过朋友们都不用担心，这些自由基是可以清除的。朋友们可以直接加文章顶部的营养师咨询，早一步了解清除自由基的方法，或者直接到天猫店铺欣希安保健品专营店咨询选购。 高吉星说：怎么清除自由基？清除自由基难不难 怎么清楚自由基？有大量研究证实，人体自身能够通过体内的超氧化物岐化酶、过氧化氢酶、谷胱甘肽过氧化酶等，来进行清除有害的自由基。保持这些酶的活力，就能够发挥这些酶的能力，清除自由基。 有研究显示，谷胱甘肽过氧化酶是人体内重要的一种含硒酶，硒元素就是谷胱甘肽过氧化酶活性中心的构成成分。这种酶能够促进氢过氧化物的代谢，减少对机体的损伤。所以，科学合理的补充硒元素能够增强谷胱甘肽过氧化酶的活性，更加有效的清除自由基，呵护人体健康。
补硒与防癌抗癌常见问答
补硒与防癌抗癌常见问答 引言：大家好，有很多朋友或者硒家人在遇到癌症患者或者家属时，他们有很多的疑问，这个硒对癌症有没有作用，多久有效果，要补硒多长时间等等系列问题，就针对这个，我再此做一个解答，如果您或者家人有想补硒来干预癌症或者预防癌症，请您认真听完以下几个问题，您会明白： 问题一、硒能防癌抗癌吗？（临床数据） 1997年《美国医学杂志》就曾报道：补硒制剂可使肿瘤的死亡率降低一半。被称为“硒防癌里程碑”研究！ 美国亚利桑那大学癌症中心的Clark教授在美国进行了为期13年的补硒双盲干预试验，这项实验符合严格的科学标准，试验在7家临床中心进行，结果发现：每日补硒200微克，癌症死亡率下降50%，癌症总发病率下降37%。其中有3中癌症的发病率下降的最为明显：前列腺癌下降63%，结直肠癌下降58%，肺癌下降46%，这项研究备受世界医学的关注！ 1986—1994于树玉教授在江苏启东县（中国肝癌高发区）13万居民中进行补硒预防肝癌实验证实，经过八年实验表明肝癌高发区居民血液硒含量明显低于肝癌低发地区血硒含量，补硒可使肝炎发生率下降35%;使有肝癌家庭史者发病率下降50%;此外还观察到补硒可增强人体免疫力，阻抗人群中病毒性肝炎的传播 问题二：硒是如何防癌抗癌的呢？（医学原理） 原理：医学研究发现当一个人得了癌症之后，在他的癌细胞周围聚集了大量的硒元素，也就是硒对癌细胞具有靶向识别作用，硒会自动游离到癌细胞周围的组织，这时候通过大剂量补充硒元素，把癌细胞包裹起来，切断癌细胞的营养供给连，阻断癌细胞的转移，癌细胞在摄取不到体内营养时，就会开始慢慢饿死凋亡，这种疗法在医学上叫做饥饿疗法，所以癌症患者必须每天大剂量补充硒1000微克以上，才能有效控制癌细胞的发展分裂！ 在与肿瘤的对抗中，硒具有举足轻重的作用，近几十年，经科学家系统、深入的研究、开发，人们已经能够应用硒来防癌、抗癌以及解除癌症病人的痛苦、延长癌症病人的生命。 问题三：为什么癌症治疗过程必须结合补硒？（几大作用）总所周知的是，目前所有癌症患者在医院治疗都是不外乎放疗，化疗或者切除手术，而这些方式产生的不良反应如：掉头发、呕吐、暴瘦、没有精神等是很常见现象； 2005年9月6日，美国健康研究院“降低抗癌药剂毒性的方法”获美国专利专利称，硒可减轻抗癌药物治疗时的毒性，化疗药物与硒联用，可增强化疗药
科学补硒,麦芽硒先行
龙源期刊网 https://www.wendangku.net/doc/3918054777.html, 科学补硒，麦芽硒先行 作者：岳彩凤 来源：《经济》2017年第06期 素有“生命之火”、“抗癌之王”、“延缓衰老的营养素”之称的硒，在上个世纪80年代就被联合国卫生组织及中华医学会认定为继碘、锌之后的第三个人体必需补充的微量营养元素。 近年来，随着科学知识，特别是营养学知识的不断普及，越来越多的人认识到硒的重要性。由于它有延缓衰老、抗癌等功效，不少年轻人对补硒产品有很高的认知度，并选购各类补硒保健品送给长辈。事实上，硒对人体健康的影响及适用人群远不止于此。 硒乃生命之火 硒是人体必需的微量营养元素之一，在人体内承担着多重任务，犹如营养发电站，能显著提高人体免疫机能，是部分重金属元素的解毒剂，与人体健康密切相关。它具有清除自由基、抗氧化（是维生素E的500倍）、增强免疫功能（20-30倍）等保健作用。 回顾硒的历史，1817年人类首次发现硒元素，却一直视之为有毒元素。直到1957年才发现硒是防止营养性肝坏死的一种保护因子。 我国对于硒的关注，最初源于上个世纪60年代对于“克山病”的关注。有研究发现，黑龙江省克山县地区和四川省冕宁地区因为缺硒，多发心肌疾病，推广服用亚硒酸钠补硒后，基本消除了这种病，该研究首次证实硒是人体的必需微量元素。一般认为，人在缺硒的情况下，病毒感染等因素会导致前述疾病的发生。 国外对硒的认知度远高于国内。美国亚利桑那大学癌症中心Clark教授对1312例癌症患者做了13年对照试验，结果表明：每日补硒200微克的人群，癌症死亡率下降50%，癌症总发病率下降37%，其中肺癌下降46%，肠癌下降58%，前列腺癌下降63%。 早在2003年，美国食品药品管理局就批准将硒作为抑癌剂，允许在含硒食品、药品包装上注明硒的抑癌作用。 事实证明，硒不仅是抗氧化、防衰老，延长寿命最重要的元素，也是微量元素中的抗癌之王。此外，硒可预防心脑血管疾病、糖尿病、肝病、肿瘤等多种疾病。有人曾说：“我们对硒了解的越多，就越能体会到它对健康有多么重要。” 补硒理由多 据了解，人体自身不能合成硒这种元素，只能从外界补充而来。硒的生物半衰期为2周左右，它在人体内的代谢相当快，不断吸收排出，所以人体需要不断补硒。
如何补硒更安全科学
如何补硒更安全科学 如何补硒更安全科学?现如今，随着环境的不断污染、生活习惯的不规律;有越来越多的人意识到微量元素对于身体的重要性，尤其是号称主宰生命健康的微量元素——硒。硒是人体必需的微量元素之一，对防治癌症、保护视力、防治心血管疾病、糖尿病、大骨节病、肝病及保护胎儿健康等都起到至关重要的作用。那么如何补硒更安全健康就成为人们更关心问题。 如何补硒，食补安全科学吗? 通过食物获取微量元素，是日常生活中我们每个人第一时间能想到的补充营养的方法。那么具体含硒的食物都有哪些呢?下面让我们一起来看一看。 1、动物肝脏：猪肾、牛肾、鸭肝、鸡肝，虽然动物肝脏的硒含量较高，不过毕竟是肝脏，适量的吃一点就行，避免三高、肥胖等疾病发生。 2、海产品：虾、枪鱼、沙丁鱼、海藻、蟹、牡蛎、鲍鱼、干墨鱼、干海参、虾米等，这些海产品中都有大量的硒成分。 3、蛋类：鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋，每100g克食物中，鸡蛋含硒23ug，鸭蛋含硒30ug，鹅蛋含硒33ug，蛋类补充硒元素最好是水煮的。 4、肉类：猪肉(瘦)、牛肉(瘦)、羊肉(瘦)、鸡胸肉，每100g猪肉含硒10.6ug。所以缺硒的人在日常生活中可以通过多吃猪肉来补充硒元素。 5、蔬菜：紫菜、海带、蘑菇、大蒜、大白菜、西红柿、芦笋、豌豆、南瓜等，其中芦笋、菌类的硒含量相对较高一点。 以上这些就是含硒量较高的食物，想要补硒可以多吃这些食物。如果食补难以满足日常的补硒需求，特别是一些患病的人群，可以搭配服用一些补硒制剂来进行补硒，像蛋白硒对人体补硒的效果就比较好。那么到底哪个产品含有的是蛋白硒呢，蛋白硒有什么优势?
如何补硒，高吉星来告诉你 首先，有大部分的人群在选择补硒产品的时候都会有一个误区，就是含量高吸收率就高，补硒效果就会更好。那么试问，含量高出于人体所能吸收的部分哪里去了?其实都是在人体内堆积着，时间久对人体都会造成危害。那有的朋友想问，蛋白硒不会造成剩余堆积吗? 目前市场上，只有欣希安药业拥有的是正规的蛋白硒，有很多人们在选择补硒的时候，都选择了高吉星产品。高吉星中含有的蛋白硒，是运用先进的生物转化技术，从富锌富硒的鸡蛋中提取出来的活性蛋白硒。活性蛋白硒与人体内的硒结构相同，所以可直接被人体吸收利用，吸收率可高达90%以上，不会造成剩余堆积，对身体没有毒副作用。 除了蛋白硒之外，高吉星中还含有“生命之花”——蛋白锌，高吉星所含的硒、锌为天然配比，并非人为添加的酵母硒、葡萄糖酸锌等，不会互相干扰，因此硒锌可以协同起效，效果倍增，可以放心长期服用。
科学补硒的重要性
我国人民缺硒的情况日渐严重，补硒势在必行。如何做到科学补硒，是人们必须考虑到的问题。只有认真学习掌握硒的相关科学知识，才能做到科学补硒，防治疾病，保持健康的目的。 1、如何科学地认识硒？ 要想科学地认识硒，首先要从认识硒的作用入手，硒是人体和动物体必须的微量元素。 硒元素地位的提升归功于1973年美国Rotruck等的重要发现：硒是谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）活性的必需组分。而1979年在中国，口服亚硒酸钠预防克山病（一种与低硒环 境有关的地方性心肌病）的成功使得硒作为人体必需营养元素的地位得以确认。 2、专家是怎样评价硒的？ （1）卢良恕（中国农业科学院学术委员会名誉主任，国家食物与营养咨询委员会主任，中 国工程院院士）：体内含硒量的多少与细胞的恶变、甲状腺功能减退、高血压、哮喘等多种 疾病有相当密切的关系，40多种慢性疾病的根本原因就是缺硒。 （2）陈君石（中国疾病预防控制中心营养与食品安全所研究员，营养与食品专家）：硒是 唯一与病毒感染有一定直接关系的营养素。如人体每日硒摄入量长期低于50微克，将诱发癌症、肝病、心脑血管病、糖尿病等多种疾病。因此，科学补硒与人体健康有直接关系。 （3）刘志澄（国家事物与营养咨询委员会顾问）：一切慢性病，都必须补硒。 （4）顾礼慰（农业经济学总顾问，国家食物与营养咨询委员会顾问）：一切慢性病都必须 补硒，硒将成为21世纪抗癌和预防多种疾病的重要手段之一。 （5）于若木（中国营养学会荣誉理事）：人体缺硒是关系到亿万人民健康的大事，我们应 该像补碘那样抓好补硒工作，特别注意抓好中老年人的补硒工作。 （6）袁隆平（杂交水稻之父，中国工程院院士）：健康新标准，多吃富硒米。 3、你知道中国营养学会推荐的每日硒摄入量吗？ 中国营养学会特别推荐，每人每日硒的必需摄入量为50~250微克。 根据2013年中国膳食硒营养素参考摄入量标准，中国人的平均每日硒摄入量应为60微克。 在2017年9月14日国家卫计委颁布的最新卫生行业标准中规定成人每日硒的摄入量为 60~400微克。该规定于2018年4月1日起实施。 4、人需要终身补硒吗？ 硒和其他营养素一样，参与人体的新陈代谢，会不断地被机体转换、利用和排泄。硒也是一 种易排泄的元素，所以我们每日必须摄取足量的硒来维持机体的正常代谢，尤其生活在缺硒 地区的人，更应该重视。 5、如何科学地选择硒？ 硒的补充可通过药品、保健品和食品三种形式。科学选择硒产品，应关注三个方面。 （1）硒的吸收率：任何硒化物必须经过消化道吸收，才能进入体内发挥应有的生理效应。 如果硒不能被有效吸收，补充再多也无用。因此，在选择硒产品时，首先要选择吸收率高的 补硒形式。 （2）硒在体内的转化率：硒呗人体吸收好，在体内必须转化为硒蛋白之后才能被机体利用，发挥应有的生理效应。如果硒在体内转化率低，起利用率亦低，生理效应也不理想。 （3）硒的安全性：无机硒的独行高，副作用大，对机体造成的伤害也大，安全性低。这样 的硒不补为好。在选择硒产品时，要选择毒性低，安全性高的有机硒化物，才能有益于人体 健康。 例如深海植物硒，有机硒含量达到99.8%，是深海藻类提取的植物硒，活性高，人体易吸收，转化率高，是日常补硒，保持健康的优质选择。