宋文官《物流基础》配套试题库第二章演示教学

宋文官《物流基础》配套试题库第二章

第二章包装

简答题 30题；单选题30个；多选题 15个；案例题 5题

简答题（30）

1. 什么是包装？

答：包装是指为在流通过程中保护产品、方便储运、促进销售，按一定技术方法而采用的容器、材料及辅助物等的总体名称。

2.为什么说包装“既是产品的终点，又是物流的始点。”？

答：在我国国家标准《包装通用术语》中称“包装（packaging）是产品生产过程的最后一道工序，在社会再生产过程中，包装处于生产过程的末尾和物流过程的开头，既是产品的终点，又是物流的始点。

3. 为什么“包装对物流有决定性的作用”？

答：作为物流的始点，包装完成后产品便具有了物流的能力，在整个物流过程中，包装便可发挥对产品储运的保护作用、装卸搬运的便利作用和销售宣传的促进作用，最终实现产品的使用和消费。从这个意义上讲，包装对物流有决定性的作用。

4.物流包装有哪三大功能？

答：物流包装概括为保护功能（无声的卫士）、便利功能（无声的助手）、促销功能（无声的推销员）。

5. 包装的基本功能是哪一个？

答：科学的包装可以保护商品在流通过程、储运过程中的完整性和不受损伤，这是包装的基本功能。

6.为什么包装有促销功能？

答：良好的包装，能给人以美的享受，起到诱导和激发消费者的购买欲望的作用。因此，包装在购买者与商品之间起着连接（媒介）作用，起着宣传、美化、促进销售商品的作用。

7.原始包装形态是如何产生的？

答：在原始社会后期，因为剩余产品的出现，需要储存和交换，从而产生了原始的包装形态。早期的包装由于受生产水平的限制，属于就地取材，即利用竹、木、草、麻、瓜果、兽皮等纯天然材质来包裹物品。

8包装四要素是什么？

答：包装材料、包装方法、包装造型、包装装潢

9.生活中鸡蛋通常采用什么包装技法？

答：缓冲包装

10. 近代商业包装装潢设计开始的背景？

答：进入1840年鸦片战争之后，中国的封建社会逐渐沦为半殖民地、半封建社会，大量“洋货”涌入我国市场，在摧毁自给自足手工业式的自然经济基础的同时，也一定程度上促进了民族经济的发展。包装印刷方式及设计风格大量采用欧美的技术与形式，特别突出的是香烟、火柴、肥皂等商品包装，形成了近代商业包装设计独特的装潢形式。

11. 纸盒包装行业公会何时成立？叫什么名称？

答：清光绪二十六年（1900年），纸盒包装行业成立上海纸盒业公会，亦称纸盒公所。

12. 生产木箱包装始于何背景？

答：光绪三十一年德商祥泰木行在黄浦江畔关港镇开设大森锯木厂，专为英、美企业生产木箱包装。民国3年上海华商亦相继开设德成厚、榕茂木箱厂，生产包装木箱。

13. 我国出口打包商始于何时何背景？

答：光绪六年上海开始有专为洋行购妥待运出口之丝和茶的打包商。

14. 我国开始罐头食品制造是何背景？，

答：上海的罐头食品制造业创始甚早，光绪三十二年已有机器罐头厂的设立。以泰丰公司为第一家，其后年有添设，至宣统元年即形成规模。

15. 玻璃制造业始于何时何厂？

答：上海的玻璃制造业以仁和玻璃厂为最早，设于民国元年。

16. 我国何时采用托盘运输？因何而起？

答：1976年伊朗、沙特阿拉伯等国家为减轻劳动强度，便于成组货物的起吊搬运，其港口宣布到港船只，凡可用托盘组装者必须用托盘装运，否则每吨罚款10美元甚至拒绝进港卸货。是年7月，中国对外贸易部包装局在北京召集上海等口岸外贸局，商讨对伊出口商品实行托盘装运。1978年5月，上海市五金矿产品进出口公司，试用托盘对外成交。

17. 国际联运方式采用的包装容器是哪几种？？

答：托盘与集装箱

18. 何时何背景开始采用集装箱包装运输？

答：集装箱是继托盘化后发展的新的包装方式。1978年上海港集装箱码头开始采用集装箱包装运输。是年，中国远洋运输公司上海分公司开辟澳大利亚航线，专事集装箱运输。

19. 按包装目的可以划分为哪些类型包装？

答：按包装目的分类可以分为运输包装和销售包装。

19. 按包装方法可以划分为哪些类型包装？

答：按包装方法分类按可分为缓冲包装、防锈包装、真空包装、充气包装、灭菌包装、贴体包装、组合包装等。

20. 什么是包装材料？常用包装材料有哪些？

答：包装材料是指产品包装和制作包装容器所使用的材料，通常与包装容器统称为包装器材。常用包装材料有金属包装材料、玻璃包装材料、木制包装材料、纸和纸板、塑料包装材料及复合包装材料。

21. 什么是包装容器？常用的运输包装容器有哪些？

答：包装容器是包装材料和造型结合的产物。常用的运输包装容器有包装袋、包装盒、包装箱、包装瓶、包装罐五大类。

22. 什么是缓冲包装？

答：缓冲包装是针对出口商品中一些脆值低、对外力冲击和振动承受能力差的品种，经改进衬垫材料性能和包装内部结构，进行缓冲处理，使商品在出口装卸和搬运过程中减少破损的包装法。

23. 出口商品销售包装有哪些类型？

答：出口商品销售包装主要有瓶类、罐类、袋类、盒类4大系列。

24. 纸和纸板如何划分？

答：纸和纸板是按定量(单位面积的质量)或厚度来区分的。凡定量在250g／m2 以下或厚度在0.1mm以下称为纸，在此以上的称为纸板。由于纸无法形成固定形状的容器，常用来做裹包衬垫和口袋，而纸板常用来制成各种包装容器。

25. 什么是塑料？有何特点？常用塑料有哪些类型？

答：塑料是一类多性能、多品种的合成材料，具有物理性能优越、化学稳定性好、轻便、易加工成形的特点。但塑料作为包装材料强度不如钢铁，耐热性不如玻璃，易老化，易产生静电。包装常用塑料有：聚乙烯、聚丙烯、聚氯乙烯、聚苯乙烯、聚酯等。

26. 什么是复合包装材料？有何性能特点？

答：复合包装材料是将两种或两种以上的材料紧密复合在一起而制成的包装材料。塑料与纸、塑料与铝箔、塑料与玻璃、纸与金属箔都可制成复合材料。复合材料兼有不同材料的优良性能，使包装材料具有更加良好的机械性能、气密性、防水、防油、耐热或耐寒性，是现代包装材料的一个发展方向，特别适用于休闲食品、复杂调味品、冷冻食品等食品商品的包装。

27. 什么是包装技法？一般包装技法有哪些要求？

答：包装作业时采用的技术和方法简称包装技法（Packaging Technology and Methods）。一般包装技法的要求：（1）对包装容器内装物的合理置放、固定和加固，其目的是缩小体积、节省材料、减少损失。（2）对松泡产品进行压缩体积，比较有效的方法是真空包装。（3）合理选择外包装形状和尺寸，要避免过高、过扁、过大、过重等。（4）合理选择内包装（盒）形状尺寸，要与包装模数吻合。（5）包装物外部的捆扎是将单个物件或数个物件捆紧，以便于运输、储存和装卸。

28. 防震包装主要有哪些方法？

答：防震包装主要有以下三种方法：①全面防震包装方法。②部分防震包装方法③悬浮式防震包装方法。

29. 什么是防霉腐包装技术？有哪些方法？

答：在运输包装内装运食品和其它有机碳水化合物货物时，货物表面可能生长霉菌，在流通过程中如遇潮湿，霉菌生长繁殖极快，甚至伸延至货物内部，使其腐烂、发霉、变质，因此，通过采取控制温度、压力、气体成分等特别防护措施提高防霉腐能力的包装技术。包装防霉烂变质的措施，通常是采用冷冻包装、真空包装或高温灭菌方法。

30. 特种包装技术包括哪些包装技术？

答：充气包装、真空包装、收缩包装、拉伸包装、脱氧包装

（一）单选（30）

1.在社会再生产过程中，包装处于：（ B ）

A生产过程的开头 B物流过程的开头 C产品的始点 D物流的终点。

2. 瓦楞纸盒内衬一层细瓦楞，起衬垫作用，适合于（D）

A高档名酒 B搪瓷烧锅 C高档玩具 D玻璃器皿

3. 将一定量个包装的糖果放在铝制盒的包装里属于（ B）,

A个包装 B内包装 C外包装 D工业包装

4. 采用真空吸塑与纸板热合的一种销售包装。属于（A）,

A贴体包装 B吸塑包装装 C热收缩包装 D真空包装

5. 缓冲包装不适合下列商品的包装是（D）,

A鲜蛋包装 B陶瓷器包装 C玻璃仪器包装 D工具包装

6. 集装袋的盛装重量在（A）,

A 1t以上 B50~100kg C 50kg以下 D1t以下

7. 应用范围十分广泛的，具有支柱性作用的包装材料是（D）,

A塑料 B木材 C金属 D纸

8. 制造包装用泡沫缓冲材料的包装材料是（C ）,

A聚丙烯 B聚氯乙烯 C 聚苯乙烯 D聚乙烯

9.制成饮料罐的复合材料是（C）,

A塑料与玻璃复合 B塑料与纸复合 C塑胶金属复合 D纸与金属箔复合

10. 一般海运的货物包装方法都选择采用（C）,

A塑料及其复合材料包装 B铝箔包装 C真空包装 D玻璃器皿

11. 将纸板、塑料片和膜相结合生产而成，且包装可见可挂、结构灵活，其方法属于（D）

A防锈包装 B缓冲包装 C真空包装 D吸塑包装

12. 单件运输包装捆扎或用薄膜热收缩加以固定，用于堆码的设备是（A）

A托盘 B集装箱 C吨装集装袋 D周转箱

13. 不受含盐份食品腐蚀，隔热密封，保香保质的传统包装容器是（B）

A塑料桶 B陶瓷罐 C玻璃皿 D铁桶

14. 国际市场认为对食品有污染，拒销的罐装容器是（C）

A三片电阻焊接罐 B二片易开罐 C三片焊锡罐 D印铁听

15. 出口商品中脆值低、易破碎、破损的商品主要采用的包装技法是（B）

A防锈包装 B缓冲包装 C真空包装 D吸塑包装

16. PP打包带的主要材料是（A）

A聚丙烯 B聚氯乙烯 C 聚苯乙烯 D聚乙烯

17. 目前国际上流行的替代钢皮带的新型捆扎带是（B）

A聚丙烯拉丝级树脂 B塑钢带 C进口薄膜 D硬质塑料

18. 可以用作包装纸板的材料是（D）

A鸡皮纸 B半透明玻璃纸 C玻璃纸 D草纸

19. 适合货架储存，为各企业带来便捷，可以重复使用，拆装方便的木箱是（C）

A卡板箱 B钢带木箱 C围板箱 D周转箱

20. 代替真空包装，从而降低包装成本的包装是（A）

A真空镀铝膜 B铝箔包装 C聚乙烯塑料薄膜包装 D玻璃器皿

21. 采用托盘包装始于（A）

A 1978年5月

B 1978年10月 C1976年5月 D1980年5月

22. 为外贸出口咸菜、榨菜、咸蛋、皮蛋、黄酒等食品的传统运输包装（B）A塑料桶 B陶瓷罐 C玻璃皿 D铁桶

23. 80年代初，国际市场认为焊锡罐对食品有污染，拒销焊锡罐包装食品，取代工艺为（A）

A 三片电阻焊接

B 三片焊锡 C二片易开罐 D印铁听

24. 一般运输包装袋：盛装重量为（B）

A 1t以上

B 50~100kg

C 10 kg

D 5 kg

25. 集装袋：盛装重量在（A）

A 1t以上

B 50~100kg

C 10 kg

D 5 kg

26. 纸和纸板是按定量来区分的。定量在（）B

A 200g／m2

B 250g／m2

C 50g／m2

D 150g／m2

27. 主要使用对象是饮料罐。这种复合罐既节约材料又易于再循环。称作（C）

A 三片电阻焊接

B 三片焊锡 C二片易开罐 D印铁听

28. 一般的肉类商品、谷物加工商品以及某些容易氧化变质的商品都可以采用（D）。

A贴体包装 B吸塑包装装 C热收缩包装 D真空包装

29. 适用于某些对氧气特别敏感的物品，即使有微量氧气也会促使品质变坏的食品包装（D）。

A贴体包装 B吸塑包装装 C热收缩包装 D脱氧包装

30需要高温蒸煮及保存时间相对较长的药物、化妆品等高档产品的软包装采用最好的材料是（A）

A真空镀铝膜 B铝箔 C聚乙烯 D玻璃器皿

（二）多选（ 10）

1.包装的功能是指包装与产品组合时所具有的功能。因此概括为（ABC ）

A保护功能 B方便功能 C促销功能 D加工功能。

2. 运输包装又称工业包装、外包装，具有（AB ）

A保护功能 B方便功能 C促销功能 D加工功能。

3.卡板箱的材料分为(ABC )

A塑料 B木料 C金属材料 D玻璃

4. 集合包装有3大系列包装,包括（ABC）,

A托盘 B集装箱 C吨装集装袋 D焊锡罐

5. 液态牛奶包装袋和包装箱的包装,具有（AC D）

A保护功能 B加工功能 C促销功能 D方便功能。

6. 采用真空抽充气包装技术的包括：（AC D）

A贴体包装 B缓冲包装 C真空包装 D吸塑包装

7. 包装盒一般采用的包装材料可以是（ABC D）

A硬质塑料 B纸板 C金属材料 D复合材料

8. 部分防震包装方法所用包装材料主要有（ABC）

A泡沫塑料 B充气型塑料薄膜 C橡胶弹簧 D硬质塑料

9. 包装防霉烂变质的措施，通常是采用（ABC D）

A冷冻包装方法 B脱氧包装 C真空包装方法 D高温灭菌方法10. 为防霉、防腐和保鲜的目的的特种包装技术包括（ABC）

A充气包装 B脱氧包装 C真空包装方法 D收缩包装

11. 光绪三十二年已有（ABC）的设立

A恒新泰纸盒厂 B大森锯木厂木料 C机器罐头厂 D仁和玻璃厂12. 一般意义上的托盘通常是指（AB D）

A塑料垫仓板 B木托盘 C柱式双层托盘 D平托盘

13. 70年代后，出口上主要开始发展的包装包括（BCD）

A真空包装 B热收缩包装 C泡罩包装 D贴体包装

14. 70年代后，出口上开始采用的包装包括（AD）

A塑料瓶 B玻璃瓶 C二片易开罐 D薄壁玻璃瓶

15. 80年代初，国际市场认为食品罐头包装可以使用（ACD）。

A二片易开罐 B三片焊锡罐 C印铁听 D三片电阻焊接罐

（三）案例题（）

案例1

欧美国家已经开始了食品专用纸的研究与生产，并且已领先了一步。如全新的包材PLMEX食品专用纸，100%纯纸浆，不含荧光剂和危害人体的化学物质，具有防水、防油、抗粘、耐热的特点，使用方便，清理简单，安全卫生，符合美国FDA和德国BGA食品卫生标准、这种食品专用纸使用后经清水清洗又可回收，并可反复使用50次。食品纸有成卷的，也有压制成各种纸杯形状的，不管是用于蒸制还是烘烤、微波加热，都不会变形和褪色。

在食品专用纸中，亟须开发的还有食品保温包装纸。这种纸所应具备的功能，是能将熟食包装后保持香、鲜、热度，供人们在不同的场地和时间方便地食用，以适应当今人们生活快节奏的需求。这种保温纸的原理是像太阳能集热器一样，能够将光能转化为热能。通常人们只需把这种特制的纸放在阳光能照射的地方，该纸所包围的空间就会不断有热量补充进去，从而使纸内的食物保持一定的热度，以便人们随时吃到香热适口的美食。

案例分析：

1..欧美国家研究( C )提高食品包装的品质;

A硬质塑料 B食品包装纸板 C食品专用纸 D复合材料

2.适应当今人们生活快节奏需求的食品保温纸的原理是（ B ）

A电能转化为热能 B光能转化为热能 C生物能转化为热能 D光能转化为电能

3.亟须开发的食品保温包装纸应具备的功能是（ D ）

A保持香 B保持鲜 C保持热度 D都包括

4.食品专用纸使用后经清水清洗又可回收，并可反复使用50次，其目的是（ A ）

A环保 B提高品质 C食品安全 D绿色

案例2

随着我国商品经济的繁荣和人民生活水平的提高，食品包装机械包装技术的前景十分乐观。近年来，国家加大了对食品质量和安全的监督力度，对食品的生产加工包装技术都提出了新的要求。一批食品生产企业先后投入资金进行包装设备的技术改造和生产技术的创新，在一定程度上提升了我国食品行业的水平和市场竞争力。

我国的食品包装机械、包装技术与发达国家的相比在竞争中还是明显处于弱势。我国包装机械行业30%左右的企业存在低水平的重复建设。这种状况不但浪费了有限的资

金、人力等重要资源，还造成了包装机械市场的无序混乱，阻碍了行业的健康发展，制约了我国中小食品企业包装机械的升级换代和包装技术的创新。

我国的食品包装机械多以单机为主，科技含量和自动化程度低，在新技术、新工艺、新材料方面应用的少，满足不了我国当前食品企业发展的要求。一些食品企业为了技术改造，不得不花费大量的资金从国外引进一些技术先进、生产效率高、包装精度高的成套食品包装生产线，导致很大一部分国内的市场份额被国外品牌所占领。我国的食品包装机械发展空间依然广阔，食品包装机械包装技术的水平有待迫切开发的需要。

国产食品包装机械与国际的主要差距

首先是生产效率低、能耗高、稳定性和可靠性差、产品造型落后、外观粗糙、基础件和配套件寿命低，国产的气动件和电器元件质量差。其次，控制技术应用得少。比如远距离遥控技术、步进电机技术、信息处理技术等。专家指出，世界上德国、意大利、美国和日本的包装机械水平处于领先地位，其中，在美国成型、充填、封口三种机械设备的技术更新很快。

外国包装机械的发展现状

德国的包装机械在计量、制造、技术性能方面均属世界一流。该国生产的啤酒、饮料灌装成套设备生产速度快、自动化程度高、可靠性好。主要体现在工艺流程的自动化、生产效率高，满足了交货期短和降低工艺流程成本的要求；设备具有更高的柔性和灵活性，主要体现在生产的灵活性、构造的灵活性和供货的灵活性，以适应产品更新换代的需要；利用计算机和仿真技术提供成套设备，故障率低，可以进行远程诊断服务；对环境污染少，主要包括噪音、粉尘和废弃物的污染。

意大利生产的包装机械中，40%是食品包装机械，如糖果包装机、茶叶包装机、灌装机等。产品的特点是外观考究、性能优良、价格便宜。意大利包装机械行业的最大优势就在于可以按照用户的要求进行设计和生产，并能保证很好地完成设计、生产、试验，实现监督、检验、组装、调整和用户需求分析等。

日本的食品包装机械，虽然以中小单机为主，但设备体积小、精度高、易于安装、操作方便、自动化程度也较高。

案例分析：

1.我国的食品包装机械、包装技术与发达国家的相比处于竞争弱势的原因是

（）

A环保技术落后 B为了提高品质 C食品安全问题 D低水平重复建设

2.美国的包装技术先进的的直接原因是（）

A技术创新 B追求品质 C食品安全标准化 D知识产权关系

3. 国外包装机械行业最具个性化设计与生产的国家是（）

A美国 B意大利 C德国 D日本

案例3欧美国家已经开始了食品专用纸的研究与生产，并且已领先了一步。如全新的包材PLMEX食品专用纸，100%纯纸浆，不含荧光剂和危害人体的化学物质，具有防水、防油、抗粘、耐热的特点，使用方便，清理简单，安全卫生，符合美国FDA和德国BGA食品卫生标准、这种食品专用纸使用后经清水清洗又可回收，并可反复使用50次。食品纸有成卷的，也有压制成各种纸杯形状的，不管是用于蒸制还是烘烤、微波加热，都不会变形和褪色。

在食品专用纸中，亟须开发的还有食品保温包装纸。这种纸所应具备的功能，是能将熟食包装后保持香、鲜、热度，供人们在不同的场地和时间方便地食用，以适应当今人们生活快节奏的需求。这种保温纸的原理是像太阳能集热器一样，能够将光能转化为热能。通常人们只需把这种特制的纸放在阳光能照射的地方，该纸所包围的空间就会不断有热量补充进去，从而使纸内的食物保持一定的热度，以便人们随时吃到香热适口的美食。

案例分析：如何提高食品包装的品质？

答：引进、研究和利用现代包装材料、技术开发新型包装物，用于食品包装提高品质，满足客户的需求。主要是环保、绿色、保持色、香、味、鲜、热。

案例4

2003年l0月，越南已拟定加强包装纸品生产的投资计划，预算中的投资额为43.39(L美元。该计划对各种纸材产量作了明确的规划。至2010年，每年可生产126万吨纸品，其中印报用纸l26万吨，包装纸材为63.2万吨，印刷纸及书写纸为32.4万吨，其他纸品为17.9万吨，相对于2000年增长了9.2倍。越南造纸业每年纸浆产量仅为45.5万吨。国内纸业公司98%属于中小企业，设备陈旧，技术落后，成本居高不下。越南造纸业正采取一系列措施来改变这种局面。

案例分析：对上述国家包装趋势分析，预测用纸的变化。

答：根据越南规划2010年计划126万吨纸品，但需要生产印报纸126万吨、包装纸材63.2万吨、印刷书写纸32.4万吨、其他纸品17.9万吨，合计113.4万吨缺口。国内生产能力严重不足，必然要进口部分纸品。

案例5 白色污染

一次性发泡塑料饭盒日耗百万只

一次性发泡塑料饭盒被称为“白色污染元凶”，在广州日消耗高达100多万只。倘若加以回收利用，白色污染则可以变成精美的文具或玩具。但是，由于现行法规限制，这一两全其美的举措无法推行。日前，广州市多名人大代表提交建议，呼吁广州先行一步，为一次性餐具回收“松绑”。

六号令禁而不止

“一次性发泡塑料餐具”一向被认为是制造白色污染的元凶。原国家经贸委在1999年颁布的六号令中，将其列入污染严重的产品，限于2000年底前实现“三禁止”(禁生产、销售和使用)。并曾推出不少替代产品。有市人大代表提出，近年来经环保专家鉴定，发泡塑料餐具并不存在致癌物质二恶英的产生条件。这就使得颁布七年之久的六号令在禁止使用方面形同虚设。据不完全统计，广州日消费一次性餐具约为120万－150万只，其中发泡塑料餐具占90％以上。造成较严重的污染，并加大了环卫部门的工作量。

广州日回收量曾达2吨

“造成污染的原因是人类乱丢弃不回收，而不是餐具本身”，梁小明等代表提交建议称，应该改变对待发泡塑料餐具的思路。北京、上海等市多年前就已经实施。2001年，广东也曾经有企业从事专门的回收利用。在广州，日回收量一度达2吨之多，回收率约为40％。其间，广州市容景观明显好转，也取得一

定的社会效益。但是，有关部门以违反六号令为由介入，这些民间机构和企业仅运行了一年多就被迫关停。

据了解，国家环保总局今年已经表态，对处理发泡塑料餐具等的再生资源利用企业要加大支持力度。梁小明等代表呼吁，广州应该尽快效仿上海，制订“广州市一次性餐具管理办法”，对一次性餐具回收给予政策和经济上的扶持。案例分析：请从包装角度分析这一现象，提出具体建议。

答：一次性发泡塑料饭盒被称为“白色污染元凶”，在广州日消耗高达100多万只。需要回收。从问题的根本解决办法是研究出绿色餐具代替一次性发泡塑料餐具。其次是建立有效的回收物流系统，保证全部回收，再生利用。另外，管理上进行全面管理，综合治理，从思想、制度、环境上加强管理保证。

宋文官《物流基础》配套试题库第六章

第六章习题 一、简答题 1、流通加工 答：根据顾客的需要，在流通过程中对产品实施的简单加工作业活动（如包装、分割、计量、分拣、刷标志、拴标签、组装等）的总称。 2、流通加工的基本内容 答：在库物品的初始加工、在库物品的终极加工、配送物品的印制标签、发货物品的集包、分装加工、货物分拣 3、分装加工 答：大包装改小包装、适合运输的包装改成适合销售的包装等。 4、货物分拣 答：货物分拣，是指根据不同客户的订单需求，对货物进行分区、装包、称重、制作货物清单等业务活动，目的是保证货物准确发运。 5、流通加工的功能 答：改变包装策略、衔接生产和需求、改变商品的装潢、商品分类、分拣、延迟作用、提高原材料利用率、提高加工设备利用率 6、改变包装策略 答：改变包装策略指企业对产品原包装进行改进或改换，或把大包装商品改成小包装商品、散装商品改变成成箱包装、成箱包装改变成托盘包装等等，也可在流通加工点将运输包装转换为销售包装。 7、商品装潢 答：商品装潢，即商品包装上的装饰，其目的在于说明、美化商品，刺激消费者的需求欲望 8、商品分类 答：商品分类就是根据一定的目的，为满足某种需要，选择适当的分类标志或特征，将所有商品划分成大类、中类、小类，品类或类目、品种，甚至规格、品级、花色等的不同类别的过程。

9、商品分拣 答：所谓分拣，是指根据特定的需要，将正在保管的商品取出的作业。10、生鲜食品的冷加工 答：为了保鲜而进行的流通加工，为了解决鲜肉、鲜鱼在流通中保鲜及装卸搬运的问题，采取低温冻结方式的加工。 11、农副产品的精制加工 答：农、牧、副、渔等产品的精制加工是在产地或销售地设置加工点，去除无用部分，甚至可以进行切分、洗净、分装等加工，可以分类销售。 12、延迟作用 答：延迟作用就是通过设计产品和生产工艺，把制造某种具体产品、使其差异化的决策延迟到开始销售之时。 13、钢材剪板加工 答：剪板加工是在固定地点设置剪板机进行下料加工或设置种种切割设备将大规格钢板裁小，或切裁成毛坯，降低销售起点，便利用户。 14、煤炭除矸加工 答：煤炭除矸加工是以提高煤炭纯度为目的的加工形式。 15、木材的流通加工 答：木材的流通加工一般有两种情况，一种是树木在生长地被伐倒后，先在原处去掉树杈和树枝，将原木运走，剩下来的树杈、树枝、碎木、碎屑，掺入其他材料，在当地木材加工厂进行流通加工，做成复合木板。另一种情况是在消费地建木材加工厂，将原木加工成板材，或按用户需要加工成各种形状的材料，供给家具厂、木器厂。 16、配煤加工 答：设置集中加工点，将各种煤及一些其他发热物质，按不同配方进行掺配加工，生产出各种不同发热量的燃料，称配煤加工。 17、机电产品的流通加工 答：机电产品的加工内容包括零配件的加工、半成品的加工以及机电产品的组装等各项业务。 18、按图纸加工

宋文官《物流基础》配套试题库第二章

第二章包装 简答题30题；单选题30个；多选题15个；案例题5题 简答题（30） 1. 什么是包装？ 答：包装是指为在流通过程中保护产品、方便储运、促进销售，按一定技术方法而采用的容器、材料及辅助物等的总体名称。 2.为什么说包装“既是产品的终点，又是物流的始点。”？ 答：在我国国家标准《包装通用术语》中称“包装（packaging）是产品生产过程的最后一道工序，在社会再生产过程中，包装处于生产过程的末尾和物流过程的开头，既是产品的终点，又是物流的始点。 3. 为什么“包装对物流有决定性的作用”？ 答：作为物流的始点，包装完成后产品便具有了物流的能力，在整个物流过程中，包装便可发挥对产品储运的保护作用、装卸搬运的便利作用和销售宣传的促进作用，最终实现产品的使用和消费。从这个意义上讲，包装对物流有决定性的作用。 4.物流包装有哪三大功能？ 答：物流包装概括为保护功能（无声的卫士）、便利功能（无声的助手）、促销功能（无声的推销员）。 5. 包装的基本功能是哪一个？ 答：科学的包装可以保护商品在流通过程、储运过程中的完整性和不受损伤，这是包装的基本功能。 6.为什么包装有促销功能？ 答：良好的包装，能给人以美的享受，起到诱导和激发消费者的购买欲望的作用。因此，包装在购买者与商品之间起着连接（媒介）作用，起着宣传、美化、促进销售商品的作用。7.原始包装形态是如何产生的？ 答：在原始社会后期，因为剩余产品的出现，需要储存和交换，从而产生了原始的包装形态。早期的包装由于受生产水平的限制，属于就地取材，即利用竹、木、草、麻、瓜果、兽皮等纯天然材质来包裹物品。 8包装四要素是什么？ 答：包装材料、包装方法、包装造型、包装装潢 9.生活中鸡蛋通常采用什么包装技法？ 答：缓冲包装 10. 近代商业包装装潢设计开始的背景？ 答：进入1840年鸦片战争之后，中国的封建社会逐渐沦为半殖民地、半封建社会，大量“洋货”涌入我国市场，在摧毁自给自足手工业式的自然经济基础的同时，也一定程度上促进了民族经济的发展。包装印刷方式及设计风格大量采用欧美的技术与形式，特别突出的是香烟、火柴、肥皂等商品包装，形成了近代商业包装设计独特的装潢形式。 11. 纸盒包装行业公会何时成立？叫什么名称？ 答：清光绪二十六年（1900年），纸盒包装行业成立上海纸盒业公会，亦称纸盒公所。12. 生产木箱包装始于何背景？ 答：光绪三十一年德商祥泰木行在黄浦江畔关港镇开设大森锯木厂，专为英、美企业生产木箱包装。民国3年上海华商亦相继开设德成厚、榕茂木箱厂，生产包装木箱。 13. 我国出口打包商始于何时何背景？ 答：光绪六年上海开始有专为洋行购妥待运出口之丝和茶的打包商。 14. 我国开始罐头食品制造是何背景？，

宋文官物流基础配套试题库第九章

第九章物流法规 简答题20题；单选题30个；多选题15个；案例题5题 简答题（20） 1.什么是物流法规？ 物流法规是指适用调整与物流活动有关的社会关系的法律规范的总称。 2.我国合同法中涉及物流法规的主要条款是哪些？ 我国合同法分则之“运输合同”部分、分则之“承揽合同”、“保管仓储合同”。 3．物流法规的范围涉及哪些方面？ 第一，与货物销售相关的法律规范；第二，与货物仓储、流通加工有关的法律；第三，与货物运输相关的法律；第四，与货物保险相关的法律规范；第五，与海关相关的法律规发。 4.什么是货物运输合同？ 货物运输合同，又称货物运送合同，是指承运人将货物运输到约定地点，托运人支付运费的合同。 5. 货物运输合同具有哪些法律特征？ （1）货物运输合同属于提供劳务的合同。（2）货物运输合同是双务有偿合同。（3）货物运输合同属于为第三人利益订立的合同。（4）货物运输合同大多是诺成合同。（5）货物运输合同可以采用留置的方式担保。 6. 为什么货物运输合同属于提供劳务的合同？ 货物运输合同的标的是承运人的运送行为，而不是被运送的货物本身，因而，货物运输合同属于提供劳务的合同。 7. 为什么货物运输合同属于为第三人利益订立的合同？ 货物运输合同往往有第三人参加，即以承运人、托运人之外的第三人为收货人。虽然收货人并非签订合同的当事人，但他可以独立享有合同约定的权利，并承担相应的义务。 8. 诺成合同与实践合同有何不同？ 诺成合同，双方在协议上签字，合同即告成立；实践合同，以货物的交付验收为成立要件，承运人在运单上加盖承运日期戳之时合同成立。 9. 什么是货运代理人？ 受委托人委托，代办货物运输业务的机构。委托人可以是承运人，也可以是货方。承运代理人主要为承运人揽取货载，货运代理人代表货方办理货物报关、交接、检验、转运、租船、订舱等业务。有的货运代理人兼营两方面的业务，并按有关规定收取报酬。 10. 什么是公路货物运输的承运人？有何要求？ 公路货物运输的承运人是指使用汽车从事货物运输并与托运人订立货物运输合同的经营者。承运人应根据承运货物的需要，按货物的不同特性，提供技术状况良好、经济适用的车辆，并能满足所运货物重量的要求。使用的车辆、容器应做到外观整洁，车体、容器内干净无污染物、残留物。 11.物流企业从事铁路货物运输有哪两种模式？ 物流企业运输模式一般有两种，一种是物流企业使用自己的铁路自备车辆进行运输，此时物流企业扮演承运人的角色。二种模式是物流企业没有铁路自备车辆，而是与铁路承运人签订货物运输合同，来完成其物流服务。此时，物流企业扮演托运人或托运人的代理人的角色。这种模式也是物流企业选择最多的方式。 12. 承运人与托运人或收货人之间的具有法律约束力的文件是什么？ 铁路货物运输合同是指铁路承运人根据托运人的要求，按期将货物运至目的地，并将货物交付给收货人，由托运人或收货人支付运费的合同。铁路承运人接受货物时，通常向托运人签发运单，运单是承运人与托运人或收货人之间的具有法律约束力的文件。

宋文官《物流基础》配套试题库第五章

第五章习题 一、简答题 1、仓储 答：仓储是利用仓库及相关设施设备进行物品的入库、存储、出库的活动。 2、仓储在物流管理中的作用有哪些？ 答：运输整合、平衡生产、存货控制 3、仓库 答：仓库是保管、存储物品的建筑物和场所的总称。 4、单层仓库 答：单层仓库是最常见的，也是使用最广泛的一种仓库建筑类型，这种仓库只有一层，也就当然的不需要设置楼梯。 5、多层仓库 答：多层仓库一般占地面积较小，它一般建在人口稠密，土地使用价格较高的地区，由于是多层结构，因此货物一般是使用垂直输送设备来搬运货物。 6、立体仓库 答：由高层货架、巷道堆垛起重机（有轨堆垛机）、入出库输送机系统、自动化控制系统、计算机仓库管理系统及其周边设备组成，可对集装单元物品实现机械化自动存取和控制作业的仓库。 7、简仓 答：简仓就是用于存放散装的小颗粒或粉末状货物的封闭式仓库，一般这种仓库被置于高架上，例如简仓经常用来存储粮食、水泥和化肥等。 8、露天仓库 答：露天堆场是用于在露天堆放货物的场所，一般对方大宗原材料，或者不怕受潮的货物。 9、入库作业 答：入库作业是在接到商品入库通知单后，经过一系列作业环节构成的工作过程。 10、入库作业计划 答：入库作业计划是指仓库部门根据本部门和存货人等外部实际情况，权衡存货人的需求和仓库存储的可能性，通过科学的预测，提出在未来一定时期内仓库要达 132

到的目标和实现目标的方法。 11、入库准备 答：入库准备是仓库部门根据拟定好的入库作业计划，合理安排好货位及苫垫材料、验收及装卸搬运器械以及人员和单证等，以便货物的入库。 12、物品检验 答：物品检验是审核入库凭证中物实相符的过程，包括验收准备和实物检验两个作业环节。 13、验收准备 答：仓库接到到货通知后，应根据货物的性质和批量提前做好验收前的准备工作。此外，对于有些特殊货物的验收，如毒害品、腐蚀品、放射品等，还要准备相应的防护用品。 14、实物检验 答：所谓实物检验，就是根据入库单和有关技术资料对实物进行数量检验和质量检验，形成检验报告。 15、物品养护 答：物品养护是指物品在储存过程中所进行的保养和维护。 16、常见的温湿度控制法有哪些？ 答：控制与调节库房温湿度一般用的方法有：通风、密封、除湿等。 17、人工除锈 答：人工除锈是用简单的工具，如布、刷、砂纸、刻刀等并用手工进行的除锈。 18、物品盘点 答：物品盘点是检查账、卡、物是否相符，把握库存物数量和质量动态的手段。 19、物品出库 答：物品出库作业，是仓库根据业务部门或存货单位开出的货物出库凭证（提货单、调拨），按其所列货物编号、名称、规格、型号、数量等项目，组织货物出库等一系列工作作业的总称。 20、物品出库的形式 答：物品出库有五种形式，分别是送货、收货人自提、过户、取样和转仓。二、单选题 133

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宋文官《物流基础》配套试题库第二章

第二章包装 简答题 30题；单选题30个；多选题 15个；案例题 5题 简答题（30） 1. 什么是包装？ 答：包装是指为在流通过程中保护产品、方便储运、促进销售，按一定技术方法而采用的容器、材料及辅助物等的总体名称。 2.为什么说包装“既是产品的终点，又是物流的始点。”？ 答：在我国国家标准《包装通用术语》中称“包装（packaging）是产品生产过程的最后一道工序，在社会再生产过程中，包装处于生产过程的末尾和物流过程的开头，既是产品的终点，又是物流的始点。 3. 为什么“包装对物流有决定性的作用”？ 答：作为物流的始点，包装完成后产品便具有了物流的能力，在整个物流过程中，包装便可发挥对产品储运的保护作用、装卸搬运的便利作用和销售宣传的促进作用，最终实现产品的使用和消费。从这个意义上讲，包装对物流有决定性的作用。 4.物流包装有哪三大功能？ 答：物流包装概括为保护功能（无声的卫士）、便利功能（无声的助手）、促销功能（无声的推销员）。 5. 包装的基本功能是哪一个？ 答：科学的包装可以保护商品在流通过程、储运过程中的完整性和不受损伤，这是包装的基本功能。 6.为什么包装有促销功能？

答：良好的包装，能给人以美的享受，起到诱导和激发消费者的购买欲望的作用。因此，包装在购买者与商品之间起着连接（媒介）作用，起着宣传、美化、促进销售商品的作用。 7.原始包装形态是如何产生的？ 答：在原始社会后期，因为剩余产品的出现，需要储存和交换，从而产生了原始的包装形态。早期的包装由于受生产水平的限制，属于就地取材，即利用竹、木、草、麻、瓜果、兽皮等纯天然材质来包裹物品。 8包装四要素是什么？ 答：包装材料、包装方法、包装造型、包装装潢 9.生活中鸡蛋通常采用什么包装技法？ 答：缓冲包装 10. 近代商业包装装潢设计开始的背景？ 答：进入1840年鸦片战争之后，中国的封建社会逐渐沦为半殖民地、半封建社会，大量“洋货”涌入我国市场，在摧毁自给自足手工业式的自然经济基础的同时，也一定程度上促进了民族经济的发展。包装印刷方式及设计风格大量采用欧美的技术与形式，特别突出的是香烟、火柴、肥皂等商品包装，形成了近代商业包装设计独特的装潢形式。 11. 纸盒包装行业公会何时成立？叫什么名称？ 答：清光绪二十六年（1900年），纸盒包装行业成立上海纸盒业公会，亦称纸盒公所。 12. 生产木箱包装始于何背景？

宋文官《物流基础》配套试题库第七章

第七章配送 一、简答 1.什么是配送？ 答：要经济合理区域范围内，根据客户需求，对物品进行拣选、加工、包装、分割、组配等作业，并按时送达指定地点的物流流动。 2.什么是定时配送？ 答：定时配送是一种按固定的时间间隔的配送服务。 3.什么是定时、定路线配送？ 答：配送的车辆每天按照固定的行车路线，按照规定的时间进行配送，恰似配送班车，按部就班、准时准点。 4.什么是准时配送？ 答：准时配送，就是按照客户的规定时间，双方协议配送。一般不随意改动配送时间，配送的品种也不轻易改变。 5.什么是共同配送？ 答：共同配送主要指在一定区域内，为使物流合理化，有若干个定期需求的货主，共同要求某一个卡车运输企业，利用同一个运输系统完成的配送。 6.下图展现的是什么配送方式？

答：定时配送。 7.下图展现的是什么配送方式？ 答：准时配送。 8.下图展现的是什么配送方式？ 在此前到达 在此前到达

答：定时、定路线配送。 9.什么是配送中心？ 答：从事配送业务具有完善的信息网络的场所或组织。 10.配送中心应符合哪几项基本要求？ 答：应符合五项基本要求：第一主要为特定的用户服务；第二配送功能健全；第三辐射范围小；第四多品种、小批量、多批次、短周期；第五主要为末端客户提供配送服务。 11.配送中心的基本功能主要有哪些？ 答：配送中心的基本功能主要有：集散功能、运输功能、储存功能、装卸搬运功能、分拣功能、衔接功能、流通加工功能和物流信息处理功能。 12.下图展现了配送中心的什么功能？ 答：集散功能。 13.下图展现了配送中心的什么功能？ 配送中心 生产地 消费地 工厂1 工厂2 工厂3 用户1 用户2 用户3 用户4 配送中心

宋文官《物流基础》配套试题库第五章

第五章习题 一、简答题 1仓储答：仓储是利用仓库及相关设施设备进行物品的入库、存储、出库的活动。 2、仓储在物流管理中的作用有哪些答：运输整合、平衡生产、存货控制 3、仓库答：仓库是保管、存储物品的建筑物和场所的总称。 4、单层仓库答：单层仓库是最常见的，也是使用最广泛的一种仓库建筑类型，这种仓库只有一 层，也就当然的不需要设置楼梯。 5、多层仓库答：多层仓库一般占地面积较小，它一般建在人口稠密，土地使用价格较高的地区, 由于是多层结构，因此货物一般是使用垂直输送设备来搬运货物。 6、立体仓库 答：由高层货架、巷道堆垛起重机（有轨堆垛机）、入出库输送机系统、自动化控制系统、计算机仓库管理系统及其周边设备组成，可对集装单元物品实现机械化自动存取和控制作业的仓库。 7、简仓 答：简仓就是用于存放散装的小颗粒或粉末状货物的封闭式仓库，一般这种仓库被置于高架上，例如简仓经常用来存储粮食、水泥和化肥等。 8、露天仓库 答：露天堆场是用于在露天堆放货物的场所，一般对方大宗原材料，或者不怕受潮的货物。 9、入库作业答：入库作业是在接到商品入库通知单后，经过一系列作业环节构成的工作过程。 10、入库作业计划 答：入库作业计划是指仓库部门根据本部门和存货人等外部实际情况，权衡存货人的需求和仓库存储的可能性，通过科学的预测，提出在未来一定时期内仓库要达到的目标和实现目标的方法。 11、入库准备 答：入库准备是仓库部门根据拟定好的入库作业计划，合理安排好货位及苫垫材料、验收及装卸搬运器械以及人员和单证等，以便货物的入库。 12、物品检验 答：物品检验是审核入库凭证中物实相符的过程，包括验收准备和实物检验两个 作业环节。 13、验收准备 答：仓库接到到货通知后，应根据货物的性质和批量提前做好验收前的准备工 作。此外，对于有些特殊货物的验收，如毒害品、腐蚀品、放射品等，还要准备相应的防护用品。