魔芋产业市场调查报告
魔芋产业市场调查报告
根据县政府领导指示精神及局务会的安排，现就将魔芋产业市场调查情况报告如下：
一、魔芋及产业概况
1、魔芋的属性
魔芋又称蒟蒻，俗称磨芋、花秆莲、麻竽子、蛇头草、花杆天南星等，属多年生天南星科植物，宜长在海拔５００m-2000m 的亚热带山区和丘陵地区种植和生长。我国的魔芋产区主要在云、贵、川、湖北西部，陕西南部等地。除了含有18种氨基酸(7种必须氨基酸)和K、Ca、Mg、Fe、Mn等多种微量元素之外，它的主要成分是葡甘露聚糖(KGM)。这是一种可溶性优质膳食纤维，热量极低，食用后不转化为糖，具有吸水性强、粘度大、膨胀率高等特点。魔芋的主要保健功效主要有减肥养颜、控糖降压、排毒通便。
因为魔芋中的葡甘露聚糖特有的物理化学性质，又对肥胖，便秘，糖尿病，高血压等有极好的辅助预防和治疗效果，因此，魔芋食品已经风靡全球，被誉为“神奇食品”“魔力食品”，是现代“富贵病”的“救命稻草”。2002年，世界食品卫生组织称魔芋是“难得的天然健康食品”
安康市紫阳县是一个富硒地区，紫阳魔芋是一种富硒魔芋，含硒0.517ppm。长期食用紫阳魔芋制品有利于提高人们的机体免疫机能，具有抗疲劳、延缓衰老等作用。
2、魔芋产业的属性
魔芋产业是基于魔芋这一特殊物种所形成的产业，有着自己
明显的特点。
（一）魔芋产业是一个产业链较长的产业。魔芋产业的全过程包括魔芋的种植、干片的加工、精粉的加工、制品的生产等多个环节，具有较长的产业链条（产业链见图1）。
魔芋种植干片加工
精粉加工
制品加工
图1 魔芋产业链示意图
（二）魔芋产业是一个收益率较高的产业。魔芋产业收益率较高，魔芋种植为125％，干片加工为20％，精粉加工为53％，制品加工为122％，是一个收益率较高的产业（收益情况见图2）。
魔芋种植干片加工
增值1200元增值240元
精粉加工
增值940元
制品加工
增值3300元
图2种植1亩魔芋各环节的收益示意图
注：1、目前市场平均价格为芋种2.4元/Kg、商品芋1.2元
/Kg、干片11元/Kg、精粉27元/Kg；
2、产业中的各环节产出关系约为种植面积（亩）:商品芋（吨）:干片（吨）:精粉（吨）:食品（吨）=10:10:1.6:1:30；
3、魔芋产业各生产环节的主要成本是魔芋及制品，本示意图中数据没有计算魔芋产业生产环节的其它成本。
（三）魔芋产业是一个绿色产业。魔芋食品是一种纯天然的绿色保健食品,魔芋产业从魔芋种植到食品加工及营销过程不产生污染，是一个绿色产业。
（四）魔芋产业是一个朝阳产业。魔芋除了在食品原料及食品添加剂上的应用以外，还广泛应用于医药、化工等众多领域,具有广阔的市场发展前景（应用情况见表）。
魔芋应用情况一览表
序号涉及行业魔芋特性应用魔芋制作的相关产品
1 食品工业凝胶性、增稠性、保水性制成魔芋豆腐、粉丝、面条、仿生食品、果冻、布丁、果酱、软糖、饮料、果汁、酸奶、冰淇淋、固体饮料等
2 化学工业成膜性、粘附性、保湿性制成食用膜、保鲜膜、降解膜、包装材料、天然粘结剂、环保型内外墙涂料、护肤、化妆、护发类制品等
3 医药保健行业成膜性、吸附性、纤维素制成胶囊、海绵、卫生用品和防治多种“富贵病”的医药保健品等
4 农业成膜性、吸附性制成种子包衣剂、肥料缓释剂等
5 石油钻探膨胀性制成填充剂等
6 其它行业粘附性制成絮凝剂等
（五）魔芋产业是一个脱贫产业。魔芋在中国适生于西南部的中高山地区，而这一区域又恰好是中国的贫困地区。种植魔芋
投入产出比较大，平均种植收入是种植其它农作物的2－5倍，具有较好的种植比较效益。
图5 1亩地分别种植魔芋、烤烟、土豆、玉米收入比较图注：1、每亩收入为魔芋2160元、烤烟1500元、土豆1000元、玉米350元；
2、农作物的市场平均价格按魔芋1.2元/Kg（芋种2.4元
/Kg）、烤烟10.0元/Kg、土豆1.0元/Kg、玉米1.0元/Kg计算；
表3 1亩地分别种植魔芋、土豆、玉米、烤烟成本分析表
项目种植魔芋种植土豆种植玉米种植烤烟
成本金额（元）成本金额（元）成本金额（元）成本金额（元）
种子 400㎏ 960 100㎏ 100 2㎏ 25 0.25kg 10
肥料 100 40 50 120
劳力 15个工 300 6 120 6个工 120 30个工 600 运输 3个工 60 2 40 2个工 40 1个工 20 合计 1390 300 235 750
注：每个劳力按20元/人、天计算；运输是指运送种子、肥料、产出物的用工及费用。
二、魔芋的市场情况
（一）魔芋的国内市场情况
中国魔芋产业起步于20世纪80年代，经过二十余年来发展，目前已成为世界上最大的魔芋种植及制品生产国，中国魔芋制
品的对外贸易以其产品质量的逐步提高和欧美市场的逐渐形成而走向多元化。但由于受日本市场的钳制，以致在80年代后期、90年代初期和1997年亚洲金融危机中深受打击，形成了中国魔芋产业的三起三落。
我国有13亿人口，据预测：到2010年，如果每个中国人年消费魔芋食品10元（目前每个日本人年消费魔芋食品4000日元，合人民币300元），仅国内市场每年就可使魔芋食品的产值达到130亿元。国家卫生部早在《九十年代营养改善计划》和《九十年代中国食品改革与发展纲要》中就明确提出：要改变当前国内食品高热量、高脂肪、低纤维素的普遍现象，逐步改善食物结构，消除由于食品结构不合理带来的高血压、心脏病、脑血管疾病、糖尿病、便秘、肥胖等现代文明病。随着我国经济的发展，人们生活水平的提高，食物结构的改善，以魔芋葡甘聚糖为原料的保健食品必将受到广大消费者的重视和青睐。卫生部1998年公布的第二批16种新食品资源中，魔芋即为其中之一。当今世界已把膳食纤维称为“第七营养元素”。魔芋胶作为一种优异的水溶性膳食纤维，为保健食品的开发提供了新的资源，市场潜力与日俱增。只要加强魔芋葡甘聚糖保健功能的宣传，引导消费，魔芋保健食品在我国必定有广阔的市场。
目前，我国魔芋粉年产约1.8万吨，其中国内食品消化约1.3万吨，另外0.3万吨以食品形式出口到日本等国，0.2万吨出口欧美市场。国内的1.3万吨粉主要以食品形式消费，其中每年约生产10万吨凝胶食品，约消化0.6万吨魔芋粉，其次是农贸市场以传统魔芋豆腐的形式每年消化约0.4万吨魔芋粉，再就是以果冻、火煺肠等添加剂形式每年消化约0.3万吨魔芋粉。国内魔芋粉原料年产值约9亿元，出口约4000－5000万美元，国内外年总产值约13亿元人民币，魔芋产业初具规模，并已成为
出口创汇的重要农产品。
（二）魔芋的国际市场情况
国际上，日本人对魔芋食品特别嗜好，日本是目前世界上最大的魔芋食品消费国，每年消费量1400亿日元，约合人民币100亿元。由于日本人自己种植魔芋成本高数量少，只能满足其60％的需求，因此每年还必须从国外进口魔芋粉或直接进口魔芋食品。2004年日本从国外进口魔芋制品约3.1万吨。除日本外，港澳地区和东南亚国家也是主要的魔芋消费市场，其消费新产品主要是日式魔芋食品和素食产品，年消费食品在1万吨左右。
欧美市场对魔芋精粉的需求正日益增加，以葡甘聚糖作为纤维素来源而开发的纤维食品已受到欧美一些食品企业的高度重视。美国最大的食品添加剂公司FMC公司成功地开发了用葡甘聚糖作为食品添加剂，这将促使魔芋产品在欧美市场的拓展，前景使人鼓舞。过去，欧美国家很少有人食用魔芋食品。随着人们对魔芋食品保健功能的开发，欧美国家也逐渐在健康食品、医药化工、食品添加剂和宠物饲料中广泛应用魔芋精粉。美国继日本之后十分重视对魔芋食品的食用，成了魔芋精粉需求量最大的国家之一。美国的食品药物管理局（FDA）已批准我国的魔芋精粉在该国使用。仅美国的FMC公司一家，就曾向四川省提出每年进口魔芋精粉3000－5000吨。特别是近年来，欧美对魔芋产品的兴趣较大，1997年出口美国的魔芋胶价格高达10000美元/吨，数量已接近100吨。2004年出口欧美约3000吨，价格约8000美元/吨。据专家预测：十年以后，欧美市场对魔芋精粉的总需求量，可能达到1万吨，年均增长23％。
三、政策支持
安康市抓魔芋产业发展的力度不平衡，安康魔芋产业的发展起步于20世纪80年代中期，长期以来，由于投资分散，一直
未形成发展魔芋产业的合力。尤其是大部分魔芋适生区、种植区的水电路基础条件欠佳，有的地方还处于靠马匹运输和肩驮背扛的阶段，在一定程度上制约了魔芋产业的发展。汉阴县从1999年就开始抓魔芋种植，并成立了魔芋办，由财政局会同农业部门抽调相关技术人员负责魔芋的种植服务；镇坪县从今年开始，将魔芋种植列入县上的主导产业来抓，并纳入县委、县政府对各乡镇及相关部门的年终考核；汉滨区今年把花园乡等17个乡镇确定为魔芋种植试点乡镇，并在花园乡七里沟村组织开展了魔芋示范种植，计划明年在适合种植魔芋的其它乡镇全面推广；岚皋县魔芋产业虽然经历了两次大的市场打击，但还是有很多人在自发种植，而且还积累了一些实用的魔芋种植经验；紫阳县把魔芋产业列为农村三大主导产业之一来抓，在具有一定种植基础的瓦庙等乡镇，魔芋产业已取得了较快发展。
安康魔芋产业起步较早，虽然在产业发展过程中积累了一些经验，但在科研机构及技术推广方面与魔芋产业发展较快的地区相比还存在着一定的差距。
安康市有比较成熟的魔芋种植和加工技术。中国魔芋协会中2名陕西籍的常务理事崔鸣和杨运舜都是安康人，这是安康发展魔芋产业的宝贵财富。其中魔芋协会常务理事、安康植保站崔鸣站长研究魔芋种植、软腐病和白绢病综合防治及丰产栽培技术10余年，并著有国内第一本《魔芋病害综合防治与丰产栽培》一书；安康秦东魔芋有限责任公司董事长杨运舜，凭着长期的实践经验，总结了很多有关魔芋精粉加工方面的技术。但是安康没有专设的魔芋科研及技术推广机构，没有把科学技术转化成现实的生产力，虽然岚皋、汉滨和汉阴设有魔芋办，但都不是专设机构，魔芋科研和技术推广作用还没有充分发挥。
在魔芋产业发展过程中，安康还积累总结出了一些有关魔芋
种植及加工方面的经验和技术。一是积累了魔芋的小球茎繁殖、根状茎繁殖、切块繁殖和分芽繁殖等多种繁殖技术；二是积累了魔芋的种芋催芽和保温催芽等多种催芽技术；三是总结了魔芋与其它农作物、林木的间作套种和种芋为250克具有最佳产出效益经验；四是总结了魔芋病害的农业、物理、生物和化学防治等多种防治经验。
四、魔芋精粉加工
魔芋精粉中含有具有多种特性的葡甘聚糖，除魔芋的可食性外，应用魔芋其它特性的产品都在研发之中，当前魔芋的市场营销基本上就是魔芋食品的营销。日本是世界上最大的魔芋消费国，作为助控体重的魔芋保健食品深受日本消费者欢迎；同时，美国、俄罗斯及欧盟等欧美国家和地区对魔芋精粉也十分关注，并逐步开始使用。
精粉加工是魔芋的深加工。目前，全世界魔芋精粉产量为25000吨左右。中国有魔芋精粉及制品加工企业100多家，是魔芋精粉及制品的主要产地，每年生产的精粉大约在18000吨，占全世界魔芋精粉生产总量的80%，是全世界最大的魔芋精粉及制品出口国。
安康精粉加工企业较多，由于受现有魔芋产量的制约，大部分企业都不能满负荷生产，有的企业只能生产6-7个月就得停产，生产能力相对过剩。2005年，安康魔芋精粉加工企业共有10家（具体企业基本情况见下表），年生产魔芋精粉3000吨（其中有一半是从外地购进干片加工），创产值8000余万元
安康市魔芋精粉加工企业基本情况表
企业名称企业地址 2005年产量 2005年产值
秦东公司汉滨区 1000吨 2700万元
川陕魔芋厂汉阴县 400吨 1090万元
雷氏公司汉阴县 300吨 780万元
丸正公司汉阴县 100吨 260万元
盛发精粉厂汉阴县 100吨 260万元
健兴公司旬阳县 300吨 780万元
明珠精粉厂岚皋县 300吨 780万元
九龙精粉厂汉滨区 374吨 1020万元
永华公司紫阳县 100吨 260万元
东宁精粉厂汉滨区 26吨 70万元
合计－－－ 3000吨 8000万元
安康市秦东魔芋有限责任公司是目前中国最大的魔芋加工企业之一，岚皋县魔芋精粉厂是安康成立最早的魔芋精粉加工厂，他们都有自己成熟的加工技术，生产出来魔芋精粉已远销日本、韩国等地。
近几年来，安康部分魔芋加工企业也积极顺应市场需求，充分应用了魔芋中葡甘聚糖的各种特性，在魔芋深加工方面做文章，进一步延伸了魔芋产业链条。目前，安康魔芋食品除了大多数芋农和消费者自制的魔芋豆腐外，还有秦东魔芋公司、雷氏魔芋公司、陕西丸正公司等魔芋加工企业都分别研制出了各类魔芋系列产品。有的研制出腰花、肚片等仿生食品，有的研制出雪魔芋、麻辣片等即食食品，有的研制出面条、粉丝等干制食品。其中岚皋县雪魔芋坊是一家新建立的魔芋食品加工企业，该企业利用雪魔芋的制作原理，生产出的各类魔芋食品投放市场以来，深受消费者欢迎，第一个月就实现收入20余万元。
五、紫阳魔芋产业现状
魔芋是紫阳的传统种植项目，有着悠久的种植历史和广泛的区域分布，因其具有食用、制药等多重用途而畅销，是我县部分农户经济收入的主要来源。
一、魔芋产业现状分析
（一）魔芋的种植优势
1、种源丰富。根据对魔芋产业的考核检查，我县仅五个主产乡镇的规格栽植面积在1万亩以上，加上其余乡镇广泛的零星分布，我县魔芋现有种植面积近2万亩，年可产1斤以下的种芋200万斤，可满足3-4万亩面积的用种量，避免境外引种造成的种芋损伤，气候不适及高价位等。
2、一次投入，多年受益。魔芋发展的重要投入在芋种，以亩用种500斤计算，每亩需投入400元，当年产量3000斤以上，卖大留小，仍可出售商品芋2000斤，以近几年的市场价0.7-1元/斤计算，亩纯收入1400-2000元。此外，魔芋的根状茎，种子都可进行芋种繁育，许多农户因其繁殖力强，不易断种，称之为"万年脏"作物，一次投入，可以保证在连年收益的情况下，持续供种。
3、投劳少。根据瓦房村支书何高信介绍，魔芋的种子越冬消毒占整个生产的一半左右，田间栽培和大田管理投劳少、强度低，相对于玉米、小麦、黄姜等劳动密集型产业比较，初春栽种初冬挖，可节约大量劳力从事劳务输出和其它产业发展。
4、抗虫、抗害性强。随着收枪治暴、封山育林等措施的实施，野猪已成为边远山村、高山村作物种植的头等危害，为了避免即将收获的玉米不被野猪拱食，联合乡腰庄村许多村民在田间用鸣放礼炮的方式驱赶野猪，成本可想而知。白坝村村民何严凯讲："魔芋是除木本作物外唯一不被野猪光顾的作物，虫害也少，适宜在中高山种植"。
（二）魔芋比较效益突出
近五年魔芋的价格每市斤已达到了0.8-1.0元/斤，即便是0.3元/斤的魔芋价格，种植效益也超过一般农作物"。"宁种一
年芋，不种三年粮"，这是农户对魔芋的评价，客观的反映了魔芋的种植效益。在调研中，魔芋亩均最低纯收入都在1500元以上，如果实行玉米套种，发挥边际效益，不仅魔芋亩产有所提高，还可"白捡"一季玉米收入。与种其它经济作物比较：如一亩玉米最高亩产1000斤，市场价格0.7元/斤，亩产值700元，除去生产成本，最大收益不足400元，而实际情况远低于此，有的甚至"亏本"；一亩厚朴亩栽170株，十年后可剥皮510斤，市场价格3元/斤，产值1530元，以零成本计算，亩均年收益仅150元；一亩两年生黄姜产量3500斤，今年旬阳市场价格0.7元/斤，亩产值2450元，除去种子、肥料、运输成本，每亩年收益也不足500元。在调查中，魔芋产业收入占人均纯收入的20%以上。
（三）魔芋产业发展存在的问题
一是资金的有限投入，制约了魔芋产业的发展。魔芋虽有可观的种植效益，但也属于本大利大的种植项目，每亩需三四百元的种植成本，在资金缺乏的情况下，部分农户无能为力，放弃发展。
二是引导、服务未到位。魔芋虽然纳入了年度目标考核，但个别乡镇只是听之任之，缺乏引导，凭农户自发发展，规模停滞不前，规范化程度不高，技术指导和服务跟不上。导致今年部分农户魔芋种植未起垄而出现"水渍"；种芋、地块未消毒、病害防治工作未到位出现"白绢病"、"根腐病"等病症而倒苗，造成了一定的经济损失。
三是交通不便，加工企业偏少，导致农户魔芋就近销售难。依托人工搬、马帮拉，运输成本高，使魔芋的种植效益打了折扣。
二、对我县魔芋发展的几点建议
茶、桑、畜是我县近年大力发展的主导产业，由于受地理环境、人文因素、政策调控等条件的综合影响，乡镇之间产业分
布、搭配不尽均衡。从近几年乡镇目标责任制考核中可以看出，多数乡镇产业考评项目多样，工作任务重，发展较快；少数乡镇产业考评项目单一，产业小而全，主次不分，甚至失去了发展的主导方向，不知道本区域究竟能搞啥。特别是高山边远山村，产业布局不合理现象尤为突出，一村多品者有之，可规模甚小；一村难有一品，甚至无品无业者占了多数。魔芋属于适宜中高山发展的优势项目，经济效益明显，对于合理调整我县的产业布局，壮大产业链条，平衡乡镇的目标责任等，都将起到积极作用。
综合调查情况，对我县魔芋发展提以下建议：
1、明确发展目标，因地制宜，稳步推进基地建设。制定魔芋产业发展规划，重点选择产业单一的中高山乡镇、村，加强宣传、引导和协调，大力发展魔芋产业，既纳入年度目标责任制考核，又作为主导产业的重点扶持项目，切实解决高山乡镇村脱贫致富的出路，实现以短养长、优势互补、多元发展；坚持样板带动战略，扶持重点户，培育专业村，构筑基地镇，以点带面，形成"雪球效应"；坚持高起点，力争全县魔芋规范化栽植面积达到5万亩，壮大基地规模，以规模竞争市场份额。
2、以科技为后盾，提高种植"含金量"和产出效益。要坚持高标准、严要求、勤指导的方针，要注重产前、产中、产后服务，在发展上，选择重点，切忌遍地开花。大力推广科学技术，强化规格栽植、分段种植、轮作套种、平地起垄、消毒防病等关键技术，增加总量、提高单产，实现土地利用效率的综合升值。
3、培育市场体系，完善产业链条。目前，我县上规模的魔芋加工企业不多，多为家庭式小作坊，技术含量低，产品增值空间小，抵御市场风险能力差，价格波动大，从近几年商品芋收购价可以看出，鲜芋上市价一般0.7元/斤，货源紧缺、竞争较强时可达1元/斤，反映在农户的亩产收益上差异600余元之多。
因此，要多区域多层次地发展魔芋初制、精制加工企业，提升魔芋的附加值，培育有序的市场竞争环境，逐步实现产销结合，订单种植，形成农户与企业的契约化生产经营，解决芋农"卖难"
问题，做到风险共担、利益共享；要充分利用和打响"富硒、天然"的金字招牌，创品牌、提身价、抢市场，实现企业、芋农及财政"共赢"。
4、发挥政府职能，健全服务体系。充分借鉴一些先进经验，培养典型，夯实相关部门的责任，加大科研开发和技术服务力度；制定激励奖惩措施和科学考评机制。重点在资金的扶持上协调好，在魔芋的规模发展上引导好，在种植模式上推广好，在操作技术上培训好，在科研攻关上突破好，群策群力，全面快速推动我县魔芋产业的大发展。
魔芋产业市场调查报告
魔芋产业市场调查报告 根据县政府领导指示精神及局务会的安排，现就将魔芋产业市场调查情况报告如下： 一、魔芋及产业概况 1、魔芋的属性 魔芋又称蒟蒻，俗称磨芋、花秆莲、麻竽子、蛇头草、花杆天南星等，属多年生天南星科植物，宜长在海拔5 0 0 m-2000m 的亚热带山区和丘陵地区种植和生长。我国的魔芋产区主要在云、贵、川、湖北西部，陕西南部等地。除了含有18 种氨基酸（7种必须氨基酸）和K、Ca Mg Fe、Mn等多种微量元素之外，它的主要成分是葡甘露聚糖（KGM）。这是一种可溶性优质膳食纤维，热量极低，食用后不转化为糖，具有吸水性强、粘度大、膨胀率高等特点。魔芋的主要保健功效主要有减肥养颜、控糖降压、排毒通便。 因为魔芋中的葡甘露聚糖特有的物理化学性质，又对肥胖，便秘，糖尿病，高血压等有极好的辅助预防和治疗效果，因此，魔芋食品已经风靡全球，被誉为“神奇食品”“魔力食品”，是现代“富贵病”的“救命稻草”。2002 年，世界食品卫生组织称魔芋是“难得的天然健康食品” 安康市紫阳县是一个富硒地区，紫阳魔芋是一种富硒魔芋， 含硒0.517ppm。长期食用紫阳魔芋制品有利于提高人们的机体免疫机能，具有抗疲劳、延缓衰老等作用。 2、魔芋产业的属性魔芋产业是基于魔芋这一特殊物种所形成的产 业，有着自己
明显的特点。 （一） 魔芋产业是一个产业链较长的产业。 魔芋产业的全 过程包括魔芋的种植、干片的加工、精粉的加工、制品的生产等 多个环节，具有较长的产业链条（产业链见图 干片加工 精粉加工 制品加工" 图1魔芋产业链示意图 （二） 魔芋产业是一个收益率较高的产业。 魔芋产业收益 率较高，魔芋种植为125%，干片加工为20%，精粉加工为53%, 制品加工为122%，是一个收益率较高的产业（收益情况见图2）。 精粉加工 增值940元 制品加工 增值3300元 图2种植1亩魔芋各环节的收益示意图 注：1、目前市场平均价格为芋种 2.4元/Kg 、商品芋1.2元 1 ）。 魔芋种植 魔芋种植- 增值1200元 4干片加工 增值240元
魔芋大规模种植发展规划运营可行性报告
魔芋大规模种植产业发展规划运营可行性报告
第1章总论 1.1 规划背景 魔芋，属天南星科多年生草本植物。其干物质的主要成分是葡甘聚糖（KGM）。葡甘聚糖特殊的分子结构决定了它具有很好的吸附性、粘结性、膨胀性、持水性、赋形性和悬浮性，因而它在医药、食品、化工、农业、卫生、石油开采等领域有着广泛的应用，在国际上被称为“保健食品”和“工业味精”。其“魔力”已逐步被世界人们所认识，市场前景十分广阔。 发展魔芋产业，是恩施州发挥山区优势、振兴地方经济的必然选择。一方面，恩施州独特的自然环境极适合魔芋生长。魔芋为喜阴、喜湿、怕热、不耐寒、怕渍水的作物，生长环境要求特殊，全世界范围内适宜种植的区域极为有限。在我国，其主要分布区仅在湖北、湖南、四川、重庆、云南、贵州等地。恩施州夏无酷暑，冬少严寒，土壤微酸性且富含硒素，自然条件得天独厚，是种植魔芋的理想之地。另一方面，魔芋产业的发展可以促进恩施州经济水平的提升。近几年来，全州各级党委、政府高度重视，把开发魔芋资源当作调整农业产业结构的重大举措来抓，取得了突飞猛进的发展。目前，全州魔芋种植面积、产量、产值及加工转化量均占全国总量的25%以上，被誉为“全国魔芋第一州”。魔芋产业的发展，给恩施州经济的腾飞带来了希望。发展魔芋产业是促进恩施州农村经济发展、增加农民收入的需要，是调整农业产业结构、培植支柱产业的需要。
国家、省的政策倾斜，给恩施州魔芋产业的发展提供了大好机遇。 1998年，湖北省政府作出了关于大力推进魔芋产业化的决定，规划恩施州为产业发展的重点区域。 2003年，省委、省政府又将我州划为全省“魔芋板块”予以重点扶持。国家发改委、农业部、财政部也将我州魔芋资源开发纳入扶贫开发项目，拟投入大量资金给予支持。近年来，国家及有关部委多次立项，解决了产业发展中的许多关键性难题，极大地推动了恩施州乃至全国魔芋产业的快速发展。更值得关注的是，国家实施西部大开发战略，给纳入开发范围的恩施州及其魔芋产业发展带来了千载难逢的机遇。 为深入有序地开发魔芋这一宝贵资源，确保魔芋产业持续、快速、健康发展，合理布局，科学规划是当前首先要解决的问题。 1.2 规划依据 本规划编制的依据如下： 1.2.1 国家及部委文件 1.2.1.1国务院《关于实施西部大开发若干政策措施的通知》（国发〔2000〕33号）； 1.2.1.2 国务院西开办《关于西部大开发若干政策措施的实施意见》（2001.8.28）； 1.2.1.3 中共中央、国务院《关于促进农民增收若干政策的意见》（2004.2.10）;
(完整版)魔芋创业计划书
项目名称：香魔芋专业生产及市场开发 项目性质：村集体引导、农民参与、创办基地产、供、销一条龙服务的专业合作经济组织。 项目地点：巴东绿葱坡 第一节项目选择背景 国家对“三农”工作非常重视，农业政策越来越好。我村又是传统种植业从业人员较多的村庄，现有耕地半泥半沙土质已通过农技部门测土检验非常适宜种植香魔芋。 第二节项目发展模式 先由我个人创办香魔芋种植基地，然后利用基地的辐射效应，发动全村农民参与种植，采取基地+农户的方式，成立专业香魔芋生产合作社，为参合社员提供从种苗繁育、栽培技术指导、产品回收、产品加工销售等全方位服务。 第三节发展理念 以绿色农业为导向，引进最新优良品种，大力提高单位产量和品质，以科学发展观为指导，引进先进生产工艺技术，开发产品的食用和药用价值，使农产品以商品形式走进超市柜台销售，达到香魔芋经济价值最大化。 第四节发展阶段 第一阶段：以典型引路的方式，先由个人创办实验基地。 基地创办过程如下： 一、选址问题 因魔芋适宜在易排易灌的肥力充沛的土地上栽种，故我决定选址在我村陀子围地段，作为首批实验基地。我所选址具备以下优势： 一是陀子围地段已于2008年列为农业综合开发项目，该围耕地通过整理已实现田成方、路成线、渠成网，能实现旱涝保收。 二是该地段离我镇农贸交易市场非常近，交通便利，便于产品对外运输销售。 三是该地段分散土地经营种植户有传统种植经验，有喜好在土地上做文章的优良习惯。有少部分种植户早就自行尝试调整产业结构，急缺引导者。 二、土地经营模式 在遵循国家现有农村集体土地经营政策的基础上，不改变农村村民土承包经营权。通过租赁、流转方式，把分散经营的农村土地集约起来，首期集约经营面积一百亩。 三、基地投资概算 流转土地投入概算： 按现在市场行情租赁一亩土地需投入100元，首期租地投入：100元/亩×100亩=10000元。 魔芋种苗的投入：按栽培技术规程，重150克至250克的魔芋种每亩以栽4000株为宜，以每株0.25元计算，种苗投入需资金0.25元×4000株×100亩=100000
魔芋产业发展前景
魔芋产业发展前景 魔芋产业，是具有带动贫困山区农民致富和极具开发前景的特色产业。 首先，魔芋是一种具有广阔开发潜力的作物。魔芋的主要成分是葡甘露聚糖，该糖是天然植物中分子量最大的一种物质，具有水溶、增稠、胶凝、成膜、粘结、稳定、悬浮等数十种理化特性，用途非常广泛。魔芋是自然界中唯一能大量提供葡甘聚糖的植物，其特殊属性为魔芋产业发展提供了非常广阔的市场前景。 目前，魔芋消费量最大的是食用。现代医学表明，魔芋富含的葡甘露聚糖是一种优质的膳食纤维，对促进肠胃蠕动、帮助消化有很好的作用，对于预防肥胖症、心血管病、癌症等疾病十分有益。日本厚生省对魔芋的保健作用非常重视，并规定在中小学配餐中要有适当的魔芋食品，并进行广泛的宣传活动，因而日本是魔芋食品销量最多的国家。近几年来，我国深圳、武汉、天津等地一些中外合资企业，利用魔芋加工制造的面条和素鱿鱼、素虾仁、素腰花、素肚片等仿生食品，主要出口日本、韩国、新加坡、港台和东南亚等国家或地区。魔芋食品消费市场不仅巨大，而且呈扩大之势。高纤维食品在欧美国家越来越受到广泛重视。高纤维食品需求的增加，将使魔芋食品得到更多的关注。 魔芋精粉还可制成食品添加剂、保健品和药品。例如：作为天然添加剂添加到果冻、果酱、果汁、冰淇淋中起增稠和稳定作
用，添加到面条、火腿肠、面包等食品中可以增强筋力和保持新鲜状态。中国科学院微生物所与有关企业使用魔芋精粉生产出一种具有特殊生理功能的寡糖—甘露低聚糖作为保健品；四川省研制出改善消化功能的药品。可以看到魔芋产业在食品、保健品和医药领域的应用有着极为广阔的前景。 魔芋的工业用途更加广泛，在环保产业发展中有重要作用。以魔芋为主要原料生产的涂料、保鲜剂、可降解薄膜等对解决当前存在的一些环保问题有重要的意义。魔芋中的葡甘露聚糖改性后，可生产一种新型的高分子絮凝剂，它具有极强的絮凝力，可用于污水沉降和自来水净化，从而取代目前常用的有副作用的氧化铝。魔芋精粉膨胀力大、粘着力强可作纺织业中毛、麻、棉纱的浆料，纺织印染中的添加剂，还可作建筑涂料、各种高级粘合剂和农药的乳化剂、杀虫剂、防腐剂、毒鼠药，以及石油钻探中固井液等。近几年，魔芋精粉也已成为一些化妆品的重要原料。 魔芋属性及其应用领域 魔芋产业是基于魔芋这一特殊物种所形成的产业，有着自己明显的特点。 （一）魔芋产业是一个产业链较长的产业。魔芋产业的全过程包括魔芋的种植、干片的加工、精粉的加工、制品生产等多个环节和产品。
产业发展与规划的内容
产业发展与规划的内容 产业规划内容与一个国家或地区所处的经济发展阶段、经济发展水平以及面临的发展问题等有密切的关系。产业发展与规划内容体现创新、特色和区域一体化等理念。立足行业和区域，但又要跳出行业和区域自身的限制，从长远来设计和确立产业发展蓝图，构建创新型的产业体系。产业规划一般包括以下内容：产业发展现状和特征的分析、产业发展目标和发展定位、产业发展重点方向、产业空间引导和产业发展政策等。 一、产业发展现状和特征 一个国家或地区的产业发展可分为不同的阶段，产业发展在各个阶段所面临的问题、发展的驱动因素、产业政策、空间布局特征及其区域经济影响作用明显不同。因此，产业发展和规划的前提条件是要立足不同行业的总体发展态势，从更广阔的区域背景条件出发，搞清楚产业发展现状、问题和特征。 （一）产业发展水平的判断 产业发展水平需要从行业和区域两个角度进行分析和判断。首先要从不同行业的国际和国内发展趋势和特征出发，分析该行业在国际或国内同行业中的发展地位和优势，判断和分析该行业的总体发展水平。其次要在区域内部和区域之间分析各行业的比较优势和发展水平。有时从行业角度来看，某行业并不代表本行业发展趋势和最高水平，但从区域角度来看，却具有明显的比较优势；相反，有些行业在区域发展中地位不一定突出，但它也许代表着行业的发展趋势。因此，对产业发展水平的判断，应该从行业自身和区域视角两个方面加以分析和判断。 （二）产业发展存在的问题分析 准确分析和把握一个行业或一个地区不同行业在发展中存在的各种问题，是制定产业发展和规划的基础。产业发展存在的问题需要跳出区域或行业自身的束缚，从更广阔的区域和行业视角来分析产业整体、不同产业之间、产业内部等在发展水平、产业关联、资源利用、区域优势发挥、生态和环境保护、产业用地等方面存在的问题或不足。 （三）产业发展和空间布局的基本格局及其特点分析
开县魔芋产业“十五”规划调研报告
---------------------------------------------------------------范文最新推荐------------------------------------------------------ 开县魔芋产业“十五”规划调研报告 开县魔芋产业“十五”规划调研报告 我县地处大巴山南麓，是魔芋生长的适宜区域，特别是我县海拔800公尺以上的北部高寒山区，具有悠久的种植历史，发展魔芋有得天独厚的自然优势，它是北部山区乡镇调整产业结构，农民增收的主要经济来源。但过去由于栽培技术落后、耕作粗放、种芋退化和受病害的严重威胁，魔芋单产长期低下，阻碍了魔芋产业的发展，致使长期以来，我县一直以农户小规模种植和房前屋后的零星种植为主，远远不能满足市场的需要。为此，为了加快魔芋产业的发展，促进贫困山区早日脱贫致富，实现农业可持续发展。根据县委县府对八大产业“十五”规划的统一布署，结合魔芋生产的实际，我局由副局长熊良体同志牵头，率领四名高中级技术干部，分赴到北部高寒山区的贫困乡镇，对魔芋产业的现状、存在的问题和发展规划进行了调研，现将情况报告于后： 一、魔芋产业发展现状 （一）种植规模。虽然我县魔芋种植具有悠久的历史，但由于在魔芋生产中，魔芋繁殖系数低，加之生产投入严重不足，致使魔芋产业至今发展缓慢。通过对北部山区乡镇调查统计，2001年，全县魔芋种植约0.5万亩，主要种植在非耕地和房前屋后 1 / 19
上，集中成片种植面积不大。 （二）常年产量。按照目前魔芋高产栽培技术进行栽植，每投入1斤魔芋种，可繁殖3-4斤魔芋，即每亩投入500斤魔芋种，能收1500-2000斤魔芋。但由于魔芋投入存在着“本大利大风险大”的情况，山区农民投入种植怕无收，没有将魔芋当作主要经济作物来抓，只是在非耕地、洋芋行中随意栽植，亩用种量严重不足，一般亩产只有200-500斤，有的亩产甚至更低，常年魔芋产量为200万斤。 （三）分布区域。我县魔芋主要种植在北部山区的梓潼、关坪、红园、满月、白泉、关面、大进、锦竹、谭家、岩水海拔800米以上的区域；正坝、高桥、麻柳、敦好、紫水、河堰海拔800米以上的区域也有零星种植。这些区域，7-8月平均最高气温不超过30℃，日温25℃的左右的时间较长，极利于魔芋的生长。 （四）加工运销能力。全县现有魔芋精粉加工1千多吨的能力，2001年，重庆里茂农产品开发有限公司、县农业局、大进镇政府三方合资入股，在大进镇建立了1个年产1千吨魔芋精粉的龙头企业；同时，大进镇还有5家私营企业，也能加工魔芋精粉几百吨；此外，还有许多加工芋角的私营企业。我县大进镇是目前西南地区魔芋交易量最大的集散地，可辐射四川、重庆、湖北、湖南、陕西等省市。 二、存在的问题及解决的办法 （一）存在的问题。通过调查，我县魔芋产业
台江县魔芋产业发展现状与对策分析
台江县魔芋产业发展现状及对策建议 魔芋是天南星科魔芋属多年生草本植物，中国古代又称妖芋。魔芋主要成份葡甘露聚糖可作为膳食纤维，富含多种氨基酸和微量元素，经常食用对人体好处很多。自古以来魔芋就有“去肠砂”之称。魔芋是有益的碱性食品，对食用动物性酸性食品过多的人，搭配吃魔芋，可以达到食品酸碱平衡。此外，魔芋还具有降糖、降脂、降压、散毒、养颜、通脉、减肥、通便、开胃等多功能。魔芋作为绿色营养食品，越来越被国内外消费者所青睐，魔芋精粉及其系列产品具有广阔的国内外市场前景。 一、台江县魔芋产业发展的现状 台江县魔芋产业化发展始于上世纪九十年代初，种植规模曾发展到5000余亩，但由于种植加工技术和市场没有成熟而几经起落。 （一）种植产业发展情况 2012年，在县委、县政府和排羊乡党委政府的大力支持下，贵州巴莱公司投资80万元，建立了300亩的魔芋种植基地。其中，在排羊乡建立了200亩的魔芋种植示范基地，在排羊、老屯两个乡镇扶持农户建立了100亩的种植基地。经抽样测产，排羊乡种植示范基地最高亩产种芋1553.4公斤，平均亩产种芋965公斤，是当年全省最好的示范基地，
得到了省农科院专家的肯定和赞扬。 2013年，全县完成魔芋种植面积4107亩，覆盖8个乡镇，101个村，1475户。由于遇到严重的旱灾，当年全县魔芋生产受到很大的损失。经技术人员抽样测产，最高亩产1748.3公斤，平均亩产仅262.4公斤，总产1077.8吨，产值474万元。 2014年，全县魔芋种植面积发展到5232亩，覆盖8个乡镇52个村1565户，平均亩产305.2公斤，总产1596.8吨，产值575万元。 2015年，种植面积下降为4570亩，覆盖全县8个乡镇，带动种植农户3375户，13160人，惠及贫困户2869户，11073人。平均亩产450公斤，总产2057吨左右，产值617万元。 （二）加工业发展情况 到目前为止，台江县魔芋深加工企业仅有一家（即贵州巴莱农业科技有限公司）。2013年完成鲜芋加工200吨，生产魔芋精粉18吨，产值90万元；2014年共完成鲜芋加工420吨，生产魔芋精粉38吨，产值200万元。2015年后，该加工厂已完全处于停产状态。 （三）魔芋交易市场建设情况 台江县魔芋交易市场于2013年纳入规划，占地总规模50亩。2014年贵州巴莱农业科技有限公司通过竞标获得一期市场建设用地25亩。截止目前，受多方面因素影响，该
魔芋产业市场调查报告
魔芋产业市场调查 报告
魔芋产业市场调查报告 根据县政府领导指示精神及局务会的安排，现就将魔芋产业市场调查情况报告如下： 一、魔芋及产业概况 1、魔芋的属性 魔芋又称蒟蒻，俗称磨芋、花秆莲、麻竽子、蛇头草、花杆天南星等，属多年生天南星科植物，宜长在海拔５００m- m 的亚热带山区和丘陵地区种植和生长。中国的魔芋产区主要在云、贵、川、湖北西部，陕西南部等地。除了含有18种氨基酸(7种必须氨基酸)和K、Ca、Mg、Fe、Mn等多种微量元素之外，它的主要成分是葡甘露聚糖(KGM)。这是一种可溶性优质膳食纤维，热量极低，食用后不转化为糖，具有吸水性强、粘度大、膨胀率高等特点。魔芋的主要保健功效主要有减肥养颜、控糖降压、排毒通便。 因为魔芋中的葡甘露聚糖特有的物理化学性质，又对肥胖，便秘，糖尿病，高血压等有极好的辅助预防和治疗效果，因此，魔芋食品已经风靡全球，被誉为“神奇食品”“魔力食品”，是现代“富贵病”的“救命稻草”。，世界食品卫生组织称魔芋是“难得的天然健康食品” 安康市紫阳县是一个富硒地区，紫阳魔芋是一种富硒魔芋，含硒0.517ppm。长期食用紫阳魔芋制品有利于提高人们的机体免疫机能，具有抗疲劳、延缓衰老等作用。 2、魔芋产业的属性 魔芋产业是基于魔芋这一特殊物种所形成的产业，有着自
己明显的特点。 （一）魔芋产业是一个产业链较长的产业。魔芋产业的全过程包括魔芋的种植、干片的加工、精粉的加工、制品的生产等多个环节，具有较长的产业链条（产业链见图1）。 魔芋种植干片加工 精粉加工 制品加工 图1 魔芋产业链示意图 （二）魔芋产业是一个收益率较高的产业。魔芋产业收益率较高，魔芋种植为125％，干片加工为20％，精粉加工为53％，制品加工为122％，是一个收益率较高的产业（收益情况见图2）。 魔芋种植干片加工 增值1200元增值240元 精粉加工 增值940元 制品加工 增值3300元 图2种植1亩魔芋各环节的收益示意图
区域产业的发展战略的基本模式
区域分析与规划(教学参考书) 前言 内容提要 第七章区域发展战略 第一节战略与区域发展战略第二节发展方向与战略目标第三节战略抉择 第四节发展战略的理论模式第八章区域经济空间结构理论第一节增长极理论 第二节核心-边缘理论 第三节点-轴渐进扩散理论 第四节圈层结构理论 第九章区域土地利用与保护第一节土地和土地利用
第二节土地的需求与供给 第三节土地类型与土地利用分区 第四节优势区规划 第五节土地保护 第十章区域产业规划布局 第一节产业的分类及区域产业结构演变第二节第一产业规划布局 第三节第二产业规划布局 第四节第三产业规划布局 第十一章区域基础设施规划 第一节基础设施的性质和作用 第二节基础设施建设的理论和实践 第三节区域交通运输规划 第四节区域给水、排水规划 第五节区域电力规划
第六节区域电信规划 第十二章区域城镇体系规划 第一节城镇体系规划的意义、内容和方法 第二节城镇发展区域条件分析评价 第三节城镇发展战略与人口城镇化水平预测 第四节城镇体系结构规划 第五节重点地区和主要城市的发展战略规划 第十三章区域环境规划 第一节区域环境特征与环境规划要求 第二节区域环境规划编制程序与工作步骤 第三节区域环境规划主要内容 第四节区域环境规划方法与技术要点 第七章区域发展战略 第一节战略与区域发展战略
战略这个词本是军事上的用语。军事战略指对战争全局的谋略和谋划。第二次世界大战后，战略研究已超出军事的范围，被引伸到经济、科技、教育、社会发展等领域。1958年美国经济学家赫希曼的《经济发展战略》著作出版后，经济发展战略研究逐步受到重视。我国从20世纪70年代起亦广泛开始经济发展战略的研究。 战略这个概念，泛指带全局性和长远性的重大谋划。战略研究对推动区域乃至整个国家的发展有重大意义。战略研究具有如下特征： （1）全局性。研究对全局发展有指导意义的规律和影响总体目标实现有决定性意义的因素。 （2）长远性。不仅要研究全局整体的发展方向，而且要研究自始至终的整个发展过程。 （3）综合性。任何一种战略谋划都不是单一的，都必须综合考察社会经济各种因素的作用和影响，如科技、经济、社会的相互渗透和协调发展问题，整个发展潜力问题等。 （4）层次性。事物系统结构的层次性，决定着为其发展服务的战略研究具有结构层次性，对解决不同层次的问题，应制定不同的发展战略。因此，一个战略方案常常是具有多层次结构（子战略）的有机整体。各个子战略服从于整体战略。
2019年中国魔芋行业分析报告-产业竞争现状与未来趋势预测
2019 年中国魔芋行业分析报告- 产业竞争现状与未来趋势预测 企业发展咨询首站
【目录名称】 2019 年中国魔芋行业分析报告- 产业竞争现状与未来趋势预测 【交付方式】 Email 电子版 /特快专递 【报告大纲】 第一章魔芋行业概述 第一节魔芋定义及特性 一、魔芋定义 二、植物学史 三、形态特征 四、生长习性 五、分布范围 六、品种分类 七、主要价值 第二节魔芋产业属性及其应用领域 一、魔芋产业属性 二、魔芋应用情况 三、魔芋对人体健康的价值 四、魔芋在食品饮料中的应用 第三节魔芋属种质资源研究现状及应用前景 一、魔芋属分类及其资源 二、魔芋属的地理分布及分布特点 三、生物学特征及生态学研究 四、国内外魔芋属植物栽培、利用现状及趋势预测 第四节魔芋粉的功效与用途 一、魔芋粉的功效 二、魔芋粉的用途 第二章魔芋栽培与管理技术 第一节魔芋种植技术分析 一、魔芋的高产优质栽培技术 二、对病害的预防和治理 三、对虫害的防治 四、杂草的清除 五、魔芋种植业的趋势预测 第二节魔芋栽培与管理技术探讨 一、魔芋生物学特性 二、魔芋繁殖及栽培模式 三、魔芋高产栽培管理技术 四、魔芋适时收获
第三节对魔芋种芋繁育及良种选育的思考 一、魔芋种芋繁育存在的主要问题 二、魔芋优良品种的表现性状 三、魔芋良种的选育方法 第四节魔芋种植成败原因分析及对策 一、魔芋生长对环境要求 二、趋利避害的技术措施 第五节山区魔芋高效种植技术 一、山区魔芋种植注意事项 二、山区魔芋高效种植技术分析 三、小结 第三章中国魔芋行业发展分析 第一节魔芋的应用开发与市场前景 一、魔芋的经济价值 二、我国的魔芋产业回顾 三、我国目前魔芋产业发展现状、面临的问题 四、对策与前景 第二节中国的魔芋产业出口市场调研 第三节近几年魔芋行业发展动态分析 一、 2018 年陕西省发布魔芋地方标准 二、 2018 年中国魔芋产业发展研讨会在重庆召开 三、 2018 年富源魔芋标准化示范区项目通过国家验收 四、 2018 年汉中地方标准《魔芋种植标准综合体》通过评审五、 2018 年杂交魔芋新品系解良种匮乏难题六、 2018 年会同县魔芋协会挂牌成立 第四节魔娘投资策略分析 第四章主要省市魔芋行业发展分析 第一节安康魔芋行业发展分析 一、 2018 年安康启动魔芋庭院化种植“2524工” 程二、 2019-2025 年安康魔芋产业发展规划 三、汉滨区瀛湖镇魔芋产业发展现状、问题及对策 第二节陕西魔芋行业发展分析 一、 2018 年陕西岚皋魔芋发展分析 二、2018 年陕西岚皋：100 万元资金重奖魔芋产业 三、 2018 年陕西旬阳：落实魔芋产业基地 5000 亩四、2018 年勉县锦泰魔芋产品打入欧洲市场 五、陕西紫阳魔芋产业发展的现状及对策 第三节四川魔芋行业发展分析 一、 2018 年旺苍县魔芋产业分析 二、 2018 年四川雅安魔芋小产业托起大希望 三、 2018 年四川安县召开魔芋地标产品保护工作会 四、 2018 年四川旺苍建成川北最大魔芋研发中心
魔芋产业建设奖补方案
魔芋产业建设奖补方案 为进一步加大魔芋产业建设工作力度，有效促进农民增收，充分发挥魔芋产业在帮扶群众脱贫致富中的重要作用，根据县委、县政府《关于大力发展魔芋产业的实施意见》（X发〔X〕1X号）要求，结合我县实际，特制定本方案。 一、总体思路 以农业转型升级和农民增收为目标，按照“市场主导、企业引领、政府支持、主体带动”的原则，强化政策扶持引导，着力发展壮大新型农业经营主体，构建新型农业经营体系，逐步形成政府引导、企业主体、社会力量参与的多元化投入机制，合力推动我县魔芋产业化建设快速发展。 二、奖补主体 魔芋产业化经营重点龙头企业、专业合作社、家庭农场和种植大户（当年已通过其它渠道财政扶持的不予重复奖补）。 三、奖补标准 （一）魔芋商品芋示范基地。当年流转山地或林地新建集中连片魔芋商品芋基地面积在50亩（含50亩）以上，土地流转合同齐全，种植技术规范，每亩种植量X—3000株，每亩产量不低于4000斤，每亩奖补1000元。已获奖补经营主体或新的经营主
体，在上年流转山地或林地集中连片种植商品芋面积在50亩（含50亩）以上，土地流转合同齐全，种植技术规范，每亩种植量X —3000株，每亩产量不低于4000斤，每亩奖补500元。 （二）魔芋种芋示范基地。当年流转山地或林地新建集中连片魔芋种芋基地面积在50亩（含50亩）以上，土地流转合同齐全，种植技术规范，每亩种植量1.0—2.0万株，每亩产种芋不低于X斤，每亩奖补1000元。已获奖补经营主体或新的经营主体，在上年流转山地或林地集中连片种植种芋面积在50亩（含50亩）以上，土地流转合同齐全，种植技术规范，每亩种植量1.0—2.0万株，每亩产种芋不低于X斤，每亩奖补500元。 （三）魔芋重点镇村。当年完成魔芋产业重点村建设各项指标，奖励该村1万元；当年完成魔芋产业重点镇建设各项指标，奖励该镇3万元，奖励资金用于技术培训、新品种引进、市场营销等支出。 （四）魔芋企业扩能提效。当年新建或改扩建魔芋精深加工项目，净增加固定资产投资在1000万元以上，奖补2万元（当年申报获得上级财政专项资金扶持的不予重复奖补）。 （五）产业扶贫贷款贴息。建档立卡在册贫困户种植魔芋的，可享受5万元以内贷款贴息（按贷款贴息申报程序向县扶贫局申报审核办理）。
魔芋创业计划书
魔芋创业计划书
项目名称：香魔芋专业生产及市场开发 项目性质：村集体引导、农民参与、创办基地产、供、销一条龙服务的专业合作经济组织。 项目地点：巴东绿葱坡 第一节项目选择背景 国家对“三农”工作非常重视，农业政策越来越好。我村又是传统种植业从业人员较多的村庄，现有耕地半泥半沙土质已经过农技部门测土检验非常适宜种植香魔芋。 第二节项目发展模式 先由我个人创办香魔芋种植基地，然后利用基地的辐射效应，发动全村农民参与种植，采取基地+农户的方式，成立专业香魔芋生产合作社，为参合社员提供从种苗繁育、栽培技术指导、产品回收、产品加工销售等全方位服务。 第三节发展理念 以绿色农业为导向，引进最新优良品种，大力提高单位产量和品质，以科学发展观为指导，引进先进生产工艺技术，开发产品的食用和药用价值，使农产品以商品形式走进超市柜台销售，达到香魔芋经济价值最大化。 第四节发展阶段 第一阶段：以典型引路的方式，先由个人创办实验基地。 基地创办过程如下：
一、选址问题 因魔芋适宜在易排易灌的肥力充沛的土地上栽种，故我决定选址在我村陀子围地段，作为首批实验基地。我所选址具备以下优势： 一是陀子围地段已于列为农业综合开发项目，该围耕地经过整理已实现田成方、路成线、渠成网，能实现旱涝保收。 二是该地段离我镇农贸交易市场非常近，交通便利，便于产品对外运输销售。 三是该地段分散土地经营种植户有传统种植经验，有喜好在土地上做文章的优良习惯。有少部分种植户早就自行尝试调整产业结构，急缺引导者。 二、土地经营模式 在遵循国家现有农村集体土地经营政策的基础上，不改变农村村民土承包经营权。经过租赁、流转方式，把分散经营的农村土地集约起来，首期集约经营面积一百亩。 三、基地投资概算 流转土地投入概算： 按现在市场行情租赁一亩土地需投入100元，首期租地投入：100元/亩×100亩=10000元。 魔芋种苗的投入：按栽培技术规程，重150克至250克的魔芋种每亩以栽4000株为宜，以每株0.25元计算，种苗投入需资金0.25元×4000株×100亩=100000
产业发展规划
产业发展规划 Revised by Liu Jing on January 12, 2021
丹口镇三年产业精准扶贫规划结合我镇实际，制定产业精准扶贫规划。分六大部分来完成。 一、产业扶贫现状分析 发展现状。种植业是我镇重要的和主导的传统产业，贫困户多以栽种茶叶、竹林为主要收入来源。近年来，我镇茶叶、笋竹林产业起步较快，目前已经初具规模。此外，我镇地处县西南山区的地理现状，适合家庭畜禽养殖方式，畜禽养殖在一定程度上成为贫困户增收重要途径。我镇自然生态环境良好，促进了休闲农业的发展。 存在问题。我镇地理位置偏远，山高路陡，交通不便，一直是制约我镇产业发展的重要因素。很多较好的农产品无法及时运往外地销售，也缺乏企业进驻进行农产品的深加工。同时，贫困户自身文化程度和专业产业知识不强，技能、渠道和资金缺乏问题突出，品牌意识和特色优势不明显，严重影响了我镇产业发展。 面临的机遇和挑战。当前，各级各部门对产业扶贫工作重视程度加深，政策倾斜明显，网络信息、电子商务发展迅速，为我镇传统产业的发展带来了契机。同时，如何引导贫困户转变发展观念，鼓励带头示范大户，发展一批新兴产业，又是我们面临的巨大挑战。 二、总体思路
（一）指导思想。全面贯彻中央和全省扶贫开发工作会议精神，深入学习贯彻习总书记系列讲话精神，围绕“人脱贫、村出列、县摘帽”目标，坚持精准扶贫、精准脱贫基本方略，以五大发展新理念为引领，以产业精准扶贫项目建设为抓手，紧紧围绕建档立卡贫困人口增收脱贫，发挥新型经营主体和能人大户带动作用，整合财政涉农资金，加大帮扶支持力度，加快培育一批能带动贫困户长期稳定增收的优质特色产业。 （二）基本原则。坚持聚力到户、受益精准，因地制宜、产业精准，科学设计、项目精准，保护生态、绿色发展，帮贫脱贫、联动联考等原则。 （三）主要目标。到2018年，扶持建设一批高质量的设施蔬菜、优质茶叶、畜禽标准化养殖、水产健康养殖、生态休闲农业等产业，增强特色产品加工能力，初步形成特色产业体系。加强镇、贫困村的“一村一品”、“一乡一品”建设，培育特色产业的知名品牌，加大实用技术培训力度，增强自我发展能力，确保全镇有能力发展的贫困人口通过产业精准扶贫如期实现脱贫。 三、产业扶贫重点任务 根据资源禀赋、产业优势，按照精准扶贫目标，我镇选择蔬菜、茶叶、竹林、畜禽、水产、休闲农业等六个精准扶贫的产业。各村因地制宜择优安排有关项目，从种养业生产、农产品加工、市场营销等全产业链进行规划。 四、政策保障 主要包括在土地、金融、产业支撑服务、保险等方面的支持政策。
xx镇魔芋产业建设实施方案
**镇魔芋产业建设实施方案 为把我镇魔芋产业建大建强，使农民增收，农业增效，确保2012年全镇魔芋生产计划种植落到实处，种植水平有所提高，结合本镇实际，制定如下方案. 一、指导思想： 以提高农民经济收入为出发点，稳定面积，适度发展，以抗病丰产为目标，优化种植模式，加大投入，科学管理，增加效益。 二、工作思路： 1、抓好一条线，办实样板点，培植专业户，打好特色牌。 2、区域布局，适度连片，老区新区齐发展。 3、量化目标，严格奖惩。 三、工作目标： 2012年，全镇魔芋种植面积3640亩，其中种芋150亩，建设百亩示范点2个，450亩，实现产量4500吨。 四、工作措施 1、强化领导，通力协作 镇党委书记牵头抓，牵头农业的副书记亲自抓，主管农业的领导督办抓，镇经济发展办、镇农业服务站工作人员具体抓，各村书记抓落实，相关部门配合抓，确保完成种植计
划任务。 2、明确职责，分工合作 分管领导全面负责指导，督办协调，制定生产规划；农业服务站工作人员负责技术指导及各种资料的汇集、整理，搞好产前、产中、产后的配套服务 3、树立样板，建设亮区 2012年的工作重点旨在加强魔芋的样板点建设，抓好全县魔芋现场会的筹建，抓好***村300亩示范基地建设，从而形成老区促新区，大户带小户和以点带面魔芋大发展的良好局面。 4、依靠科技，增加投入，提高效益，关键做好以下几点： （1）精选种芋，剔除病芋，推广种芋药剂浸种，提倡土壤用生石灰消毒。 （2）提早播期，要求5月上中旬以前播种结束，大力推广林下种植技术和盖草技术，以延长魔芋当年生长的时间。 （3）规范种植，提高单产，继续实行“芋—玉”套作模式，规格按2米一带进行操作，商品芋两垄四行魔芋套单行玉米，种芋三垄六行魔芋套单行玉米，玉米每亩不得超过1000株，玉米的株距不得低于2尺，魔芋的退行（株距）依种芋大小的4-6倍而定，一般商品芋1-1.5尺，种芋0.5-0.8尺，施
大鹏新区产业发展规划
大鹏新区产业发展规划 一、大鹏现状 1、自然地理 大鹏新区隶属于广东省深圳市，成立于2011年12月30日，位于深圳东南部，三面环海，东临大亚湾，与惠州接壤，距离深汕特别合作区只需1小时，西抱大鹏湾，遥望香港新界，中心位置位于北纬22°38′ ，东经114°24′；辖区面积607平方公里，其中陆域面积294.18平方公里，约占深圳市六分之一。大鹏新区下辖3个街道，25个社区；常住人口13.56万人（2015年）。大鹏半岛森林覆盖率超过76%，大鹏新区东西两边临海，南北两面环山，区山地多平地少，地形较为复杂；大鹏新区位于深圳东南部，三面环海，海岸线长130多公里，受海洋影响，多雨雾，常受台风吹袭。全区近5年年降水量约1846毫米，北部和南部易出现突发性强降水，地质灾害风险程度较高；由于植被覆盖率高，加上海洋的调节作用，平均气温较低，平均气温22.5℃，城市热岛强度较小，风速相对较大，平均风速2.5米每秒，气候舒适程度较高。 2、行政规划 大鹏新区下辖大鹏街道、南澳街道、葵涌街道三个街道，25个社区；其中大鹏街道辖7个社区：鹏城社区、岭澳社区、水头社区、布新社区、王母社区、下沙社区、大鹏社区；南澳街道辖9个社区：南澳社区、南渔社区、东渔社区、东山社区、南隆社区、水头沙社区、新大社区、东涌社区、西涌社区；葵涌街道辖9个社区：葵新社区、三溪社区、高源社区、土洋社区、溪涌社区、坝光社区、官湖社区、葵丰社区、葵涌社区。大鹏新区政府驻地葵涌街道金岭路1号。 3、经济概况（参考网站：https://www.wendangku.net/doc/5b17399192.html,/tjgb/21036.htm） 2015年全区实现地区生产总值274.53亿元，按可比价计算（下同），较2014年增长4.0%。分产业看，第一产业实现增加值0.48亿元，下降18.3%；第二产业实现增加值166.66亿元，增长1.5%；第三产业实现增加值107.39亿元，增长8.3%。第三产业中，交通运输、仓储和邮政业增长5.6%、批发和零售业下降0.2%、住宿和餐饮业增长4.6%、金融业增长14.8%、房地产业增长32.0%、其他服务业增长7.6%。
魔芋产业情况汇报
魔芋产业情况汇报 今年县委、县政府响亮地提出把长阳打造成“中国魔芋之乡”，县农业局按照这一中心任务开展了工作，现将有关情况汇报如下。 一、农业局积极抓魔芋产业工作 1、掀起“打造中国魔芋之乡”大讨论 县农业局借学习实践科学发展观之机遇，号召全局上下，积极调研，准备素材，准备开展“打造中国魔芋之乡”大讨论。以群策群力，推动魔芋产业加快发展。 2、积极调研，进一步摸清魔芋产业情况 为积极响应县委提出的把长阳打造成中国魔芋之乡，农业局组织人员到魔芋主要乡镇开展调研，盘清家底。2009年全县原计划发展魔芋30000亩，通过调查，受种芋数量限制今年魔芋只能发展到25000亩，现在从外地引种一是价高，二是量少，风险太大，可以说今年魔芋只能发展到25000亩已成定局。 3、编制表格，催促乡镇填报魔芋魔芋大村 为方便魔芋主要乡镇填报魔芋大村，农业己编制表格，发放到魔芋重点乡镇，以便摸清魔芋产业家底，统一格式，填报魔芋大村。4、进一步制定魔芋5年发展规化 为适应“打造中国魔芋之乡”的形势，农业局己组织人员组织材料，以进一步编制5年魔芋发展规化。 5、筹备资金，推动魔芋基地发展 今年县委，县政府积极筹备资金60万元用于发展魔芋生产，其中
奖励发展前10位村10万元，一村1万元；新品种珠芽魔芋引进、实验示范20万元；清江魔芋合作社运作10万元；高产魔芋栽培示范及魔芋技术培训20万元。 6、协助清江魔芋专业合作社珠芽栽培示范 在龙舟坪，榔坪2个乡镇3个点开展的魔芋实验示范，农业专业技术人员从种芋消毒到种下土，进行了全程技术指导，目前新品种珠芽魔芋实验示范种芋已在100米以下，500米以下，900米以下3个不同海拔播种下土。 7、在魔芋基地生产方面，农业局下一步打算 一是在魔芋基地开展技术培训，宣传农民搞好魔芋健身栽培，积极筹备，搞好魔芋病虫防治； 二是宣传农民积极做好种芋繁育，为下一年加快魔芋发展打好基础。 二、魔芋产业现状 1、魔芋基地生产 全县现有渔峡口、资丘、鸭子口、都镇湾、榔坪、贺家坪6个重点乡镇种植魔芋，包括龙舟坪2008年全县魔芋种植面积共14258亩，其中商品芋面积10203亩，种芋面积1677亩，2008年魔芋总产量21836吨，其中商品芋16255吨，种芋2490吨。重点乡镇的种植面积占全县种植面积的89%。 2、魔芋加工企业情况 目前我县有3家魔芋精粉加工企业，48家芋角加工厂。其中宜昌
日本魔芋产业对我国及我市的启示
日本魔芋产业对我国及我市的启示 作者：崔鸣 2010年5月31日至6月5日，笔者作为中国魔芋协会赴日本考察团的副团长，一行6人对日本魔芋产业进行考察，重点在群马县、山梨县和东京都等地对魔芋种植业、加工业、制品业和市场销售等进行调研。考察中受到了日本魔芋界朋友的盛情款待和欢迎，并同日本全国魔芋原料协同组合、群马县和山梨县魔芋原料商工业协同组合进行了座谈，对日本的魔芋产业有了一定的了解。 一、日本魔芋产业发展历史 在日本钦明天皇年代（公元539-571年），魔芋从中国经朝鲜传入日本。其栽培利用晚于中国，但日本以魔芋凝胶食品为主形成的魔芋产业则早于中国。日本起初将魔芋作为一种珍贵物品，只在僧侣之间使用，后来才逐渐普及成为通常用品和食品。14世纪在奈良首建了“魔芋同业公会”，作为商品在市场上交易，17世纪以后从魔芋多年自然生长进步到一年生栽培，19世纪作为国民一般大众食品受到重视，促进了栽培和加工的发展。 20世纪60年代在全国兴起了“蒟蒻热”，魔芋成为日本传统的主要食品之一，到70年代种植面积跃居世界第一。到90年代全国鲜芋产量达10万余吨，制成精粉1万吨。近10余年来，随着我国魔芋种植的发展，价格低廉的中国魔芋产品极大地冲击着日本的魔芋市场，加之年轻一代日本人不愿从事种植业、魔芋病害如叶枯病、根腐病和台风及产品价格不稳等因素，造成日本从1995年以后魔芋种植面积落后于我国而位居世界第二。随着魔芋作用的不断发现与利用和
我国魔芋产业的发展，日本的魔芋种植将会进一步萎缩，大量的魔芋产品需从国外进口已成必然趋势。 二、日本魔芋产业发展现状 （一）种植业 1、山区种植。日本魔芋主产区群马县的甘乐郡看到，山区自然条件较差，地形地貌和坡耕地与我国基本一样，海拔500米左右。土壤由火山岩母质发育成，地块面积不大，非常疏松，肥力较高。我们看到农户正在播种，户均种植20亩左右。种植水平较高，普遍应用良种，实行播种前土壤和种芋药剂处理，底肥为三元复混合肥，适期等行距播种，间作小麦或大麦，化学除草。土壤翻耕、开沟、播种、施肥和喷药基本实现了机械化。农户种芋在室内越冬储藏，冬季采取增温措施防冻害。日本十分重视产品质量，普遍按照有机农产品进行生产。 我们典型调查的南牧村农户井出达，全家2人，一个劳动力，种植魔芋23亩，种芋全为自留种，扣除生产费用，魔芋种植年纯收入20万元左右，他还开办了一个养猪场，以繁殖三元商品代仔猪为主。 2、平川种植。群马县的利根郡自然条件较好，魔芋种植面积占群马县38.05%，我们在昭和村看到了机械化播种魔芋的全过程。海拔300米左右，地块面积较大，水利设施配套，农耕地全能进行灌溉。多数实行了土地流转，农户一般种植魔芋100亩左右。由于地块限制，一般不轮作。选种、播种、土壤耕翻和病虫防治全实现了机械化。种植技术规范，播前严格选种和土壤熏蒸灭菌，密度合理，按户实行测土配方施肥，与麦类间作。芋农非常重视种芋的质量，按照第一年提
第一单元 发展魔芋产业的重要意义
第一单元发展魔芋产业的重要意义 第三讲中国魔芋产业发展的经验教训努力方向及前景 一、在科技开拓上的成就和经验 秦岭以南花魔芋（A.konjac）的分布地区、特别是西南地区，农户在房前屋后零星栽培，以鲜球茎磨浆加草木灰或石灰透煮凝胶成黑魔芋豆腐供食。直到20世纪50年代在金沙江流域用土灶烘烤白魔芋角在农贸市场出售，土产公司也曾收购外销到日本。1984年日本魔芋遭台风，全国大减产，派采购队伍到贵州、四川等地农户挨家收购，并寻购“金河芋角”，但因1960前后的农业灾害几乎连魔芋都已吃绝，而失去一次大商机，但同时却因日本到中国的大搜购而引起土产、外贸及科技界的醒悟，从而驱动了中国魔芋产业的兴起。 经此次教训，日本魔芋产业界也醒悟出利用中国的丰富种质资源、自然资源及廉价劳力在中国设厂制造精粉，以设备换产品是极好商业运筹。于是在沿海及内地纷纷设厂，如1984年在四川屏山县，日方投碓臼式精粉机以补偿贸易方式换走产品白魔芋精粉。该机在当时属落后淘汰型，噪音及粉尘污染严重，虽产品质量尚可，但折价也过高（约50万元），中方以其日方包销产品，也就同意合作。此事却引起了科技界的振动和沉思，决心自己研制价廉而效果好的精粉机。西南农业大学和达县地区农科所邀请前航天部7317研究所合作研制，由西南农业大学出样机示意图及制精粉的原理、要求和难点，并掌握工艺，7317研究所王存仁工程师等精心设计样机，不到半年时间，在1986年8月样机一次组装成功，MJJ0-Ⅰ型精粉机诞生，成本约3万元，售价5万元，每台年产精粉100吨。获得航天部科技进步二等奖。从此在日本对魔芋精粉制造设备摸索了几个世纪的经验基础上经过自己结合实际，多方协作开拓创新，短时间内得到了价廉物美的魔芋产业关键设备，起到了对产业突破性的作用。此为中国魔芋产业一次成功的经验。此后，在该精粉机的改进和配套研磨机的制造，以及近年为精粉提纯以提高档次而采用食用酒精湿法及干湿结合法以及干法和湿法制造微粉等的工艺和设备配套上均是在此指导思想指引下，奋力拼搏所取得的成果，而且中国的魔芋科技界、企业界还在不断进取。可以说中国的魔芋原料——精粉制造，在不算长的时期内在科技上取得如此重大的成就，是对魔芋产业、对国家和人类健康的贡献。 二、中国魔芋的种植业 魔芋产业链很长，从中国魔芋产业兴起时起，科技界和企业界对产业链中的关键环节——精粉制造工艺和设备给予特别的重视是正确的，应该的。同时对产业链中的基础——种植业也给予了重视，西南农业大学在1985年～1988年承担课题“魔芋综合利用研究”中即将魔芋栽培制度和种植模式，作为内容加以研究，得到结果，并安排硕士生作了全国魔芋种植区划，还安排魔芋研究中心的几位研究人员带领学生考察搜集魔芋种质资源，1986年～1990年农业部“魔芋新品种选育及配套栽培技术”课题中，由合作单位华中农业大学植物病理专家王就光教授等4位老师和湖南汉寿县土肥站刘琴乐高级农艺师等协作，作了软腐病、病原菌鉴定及白绢病药剂试验，并在洞庭湖湖堤杨树林中作了软腐病、白绢病防治试验。这些试验使魔芋从房前屋后零星栽培转入到大田成块栽培，以适应产业发展对魔芋鲜球茎的需求。1986年至1989年农业部给西南农业大学下项目并选定四川万源县作为科技扶贫点，“魔芋资源系列开发利用”被纳入项目，刘佩瑛教授、陈劲枫老师等魔芋研究中心的专兼职人员6人在万源县蹲点3年，使万源县的魔芋种植从