影响奶牛产奶量的因素

影响奶牛产奶性能的因素

伊曼古丽.乃吉乌拉

（石河子大学动物科技学院、石河子、2008133980）

摘要：正在奶牛生产实践中.提高奶牛的产奶量和奶质一直是人们广泛关注的问题.并探索出许多提高奶牛产奶量和改善奶质的措施。在奶业产业链中,所有的食用奶和奶制品的正常加工,乃至所有以奶作为配料的其它食品工业都离不开优质原料奶的生产。影响奶牛的产奶性能的因素，概括起来有：遗传因素、生理因素和环境因素。遗传因素包括品种、个体；生理因素包括年龄、胎次、泌乳期、干乳期、发情与妊娠等；环境因素包括饲养管理、挤乳与乳房按摩、产犊季节、外界气温、疾病等。

关键词：奶牛、产奶量、品种、泌乳期、乳脂肪

奶牛业是畜牧业的一个重要组成部分。改革开放以来，我国奶牛业有了较快发展，但由于起步晚，基础相对薄弱。目前，我国奶牛的饲养主要在农区和农牧结合地区，其饲养数量超过总头数的一半，牧区饲养数量次之，为保证大中城市鲜奶供应，在城市郊区也有较大数量的饲养。大中城市郊区牛场均为全舍饲，其成年母牛群生产水平较高，平均年单产7000千克左右，高产牛群年产奶超过8000千克。农区奶牛场中北方地区产奶水平平均5000～6000千克，南方地区仅有4000～5000千克。而目前美国奶牛全国单产平均8000千克左右，在中型场平均单产10000千克以上，最低也有7000千克。相比而言，现阶段我国奶牛的产奶性能较低，需采取相应的措施以提高奶牛的产奶性能。影响奶牛产奶性能的因素较多，但归纳起来可分为3大因素。

1 遗传因素

1.1 品种

品种不好，吃再好的东西也只能长肉，不能出高产奶。不同品种牛产奶量和乳脂率有很大差异，经过高度培育的品种，其产奶量显著高于地方品种，产奶量和乳脂率之间存在着负相关，产奶量较高的品种，其乳脂率相应较低，但通过有计划的选育，乳脂率也可提高。奶牛不同品种，其产奶量及奶成分均有较大差异。奶牛不同品种，其产奶量及奶成分均有较大差异（表1）。

同一品种内的不同个体，虽然处在相同的生命阶段，相同的饲养管理条件，其产奶量和乳脂率仍有差异。如黑白花牛的产奶量变异范围在3000～1200千克之间，乳脂率从2.6％～6.0％，一般来说，体重大的个体其绝对产奶量比体重小的要高。通常情况下，体重在550～650千克为宜。此外，个体高矮、体重、采食特性，性格等对个体的泌乳性都能产生影响。如荷斯坦牛，低产者仅3000千克左右，最高者可达30833千克，乳脂率也可为2.6%至6%不等。

2 生理因素

2.1 年龄与胎次

年龄与胎次对产奶量的影响甚大。奶牛产奶量随着年龄和胎次的增加而发生规律性的变化。青年的母牛，由于自身还在生长发育，尤其乳腺发育还不充分。因此，头胎青年母牛产奶量较低，仅相当于成年母牛的70～80％；而老年母牛，7～8胎以后的母牛，随着机体逐渐衰老，产奶量也逐渐下降。10岁以后，由于机体逐渐衰老，产奶量又逐渐下降。但饲养良好，体质健壮的母牛，年龄到13－14岁时，仍然维持较高的泌乳水平，相反，饲养不良，体质衰弱的母牛，７－８岁以后，产奶量就开始逐渐下降。中国荷斯坦牛5～6胎产奶量最高（表2）。

第一次产犊年龄不仅影响当次产奶量，而且影响终生奶量。第一次产犊年龄过早，除影响乳腺组织发育及产奶量外，也不利于牛体健康；相反，第一次产犊年龄过晚，则缩短了饲养期间的经济利用期，减少了产犊次数和推

迟了经济回收时间，并影响终生产奶量。初次产犊适宜的年龄应根据品种特性和当地饲料条件而定。一般情况下，育成母牛体重达成年母牛的70%时，即可配种。中国荷斯坦牛在合理的饲养条件下，13～16月龄体重达360千克（北方为380千克）以上进行配种，第一次产犊年龄为22～25月龄。产犊间隔指连续2次产犊之间的间隔天数。最理想的产犊间隔是365天，即每年产奶305天，干奶60天，1年1胎。

2.3 泌乳期

奶牛在泌乳期中产奶量多呈规律性变化。一般母牛分娩后产奶量逐渐上升，低产牛在产后20～30天，高产牛在产后40～50天产奶量达高峰。高峰期有长有短，一般高峰期约维持20～60天后便开始逐渐下降，下降的幅度依母牛的体况、饲养水平、妊娠期、品种及生产性能而异。高产牛一般每月下降幅度为4～6%，低产牛达9～10%。刚开始下降速度比较缓慢，但到了妊娠5个月后，由于胎儿的迅速发育，胎盘激素和黄体激素分泌加强，抑制了脑垂体分泌催乳激素，因此产奶量迅速下降。在同一牛群中，虽然环境条件相对一致，但因个体的遗传素质有差异，所以，泌乳曲线也出现三种类型：第一类是高度稳定型，其逐月泌乳量的下降速率平均维持在６％以内，这类个体具有优异的育种价值；第二类是比较平稳型，其逐月泌乳量的下降速率为６％－７％，这类个体在牛群中较为常见，全泌乳期产乳量高。因此，可以选入育种核心群。第三类是急剧下降型，其逐月泌乳量的下降速率平均在８％以上，这类个体产乳量低，泌乳期短不宜留做种用。不同的泌乳时期，乳中含脂率也有变化。初乳期内的乳脂率很高，几乎超过常乳的一倍。第２－８周，乳脂率最低。第３个泌乳月开始，乳脂率又逐渐上升。

总之，在泌乳期中产奶量呈现先低、后高、再逐渐下降的曲线变化。同时，奶的质量也呈现相应的变化。在泌乳的高峰期，奶中的干物质、脂肪、蛋白质含量较低，但随着奶量的下降，其奶中营养成分又逐渐回升，即奶量与奶质有呈相反的趋势。

2.4 体格

同一品种、年龄的奶牛，一般而言，体格大的牛，消化器官容积相对也较大，采食量多，因而，产奶量相对比较高，即体格与产奶量有呈正相关的趋势。但过大的体重，并不一定产奶就多；而且奶牛体重大，维持代谢需要也多，经济不一定合算。根据国内外经验，荷斯坦牛体重以650～700千克较为适宜。

2.5 疾病

奶牛患病后，生理状况异常，首先产奶量下降，奶的成分变化无规律。如：患乳腺炎时，乳糖、酪蛋白、钾以及非脂固形物含量降低，而钠、氯、乳清蛋白含量增加（表3）。乳成分

乳牛完成一个泌乳期的产乳之后，需予以干乳，使乳腺组织获得一定的休息时间，并使母牛体内储蓄必要的营养物质，为下一个泌乳期作好准备。母牛干乳期一般为50－60天，其长短，应根据每头母牛的具体情况决定。５岁以上的母牛，干乳期为40－60天，其营养条件能得到保证，对下胎产乳量影响较小。

2.7发情与妊娠。

母牛发情期间，由于性激素的作用，产乳量会出现暂时性的下降，其下降幅度约为10％－12％。在此期间，乳脂率略有上升。母牛妊娠对产乳量的影响明显而持续。妊娠初期，影响极微，从妊娠第５个月开始，由于胎盘分泌动情素和助孕素对泌乳起了抑制作用，泌乳量显著下降，第８个月则迅速下降，以致干乳

3 环境因素

3.1 饲养与管理

乳牛的饲养方式、饲喂方式、挤乳技术、挤乳次数等，都对产乳量有影响。但营养物质的供给，对产乳量的影响最为明显。饲养条件好时产乳量也高。日粮中给予多量的青绿多汁和青贮饲料，并注意各种营养物质的合理搭配，根据泌乳母牛的营养需要实行全价饲养。适当的运动，经常刷拭牛体，牛舍内保持通风良好，清洁干燥，合理安排工人日程，定期进行预防检疫等，对提高产乳量有良好的作用。

根据遗传学家研究，产奶量的遗传力为0.25～0.30。即产奶量仅25％～30％受遗传影响，而有70％～75％是受环境影响，特别是饲料和饲养管理条件的影响。实践证明，在良好的饲养管理条件下，奶牛的全年的产奶量可提高20％～60％，甚至更多。在饲养管理中，影响最大的是日粮的营养价值、饲料的种类与品质、贮藏加工以及饲喂技术等。营养水平不足，将严重影响产奶量，并缩短泌乳期。管理条件也十分重要，在炎热、潮湿条件下，会破坏奶牛机体的代谢过程，产奶量也随之大幅度下降。此外，加强奶牛运动、充足饮水，均能促进新陈代谢，增强体质，有利于提高产奶量。

同时，牛奶中的成分含量也与饲养管理条件密切相关。如日粮中精料多，粗料不足，瘤胃

发酵丙酸增加，乙酸减少，导致乳脂率下降；反之，提高粗料比例，降低日粮能量水平，将影响乳蛋白含量（表4）。此外，日粮能量较低时，非脂固形物也下降。

挤奶是饲养奶牛的一项很重要的技术工作。正确熟练掌握挤奶技术，能够充分发挥奶牛的产奶潜力，防止乳腺炎的发生。正确的挤乳和乳房按摩，是提高产乳量的重要因素之一。挤乳技术熟练，适当增加挤乳次数，能提高产乳量。一般，一昼夜产乳量在15千克以下的乳牛，可采用2次挤乳。15千克以上的乳牛，特别是高产乳牛，则应采用3次挤乳。挤乳前用热水擦洗乳房和按摩乳房，能提高产乳量和乳脂率。

3.3 产犊季节和外界气温

奶牛比较适宜的气温为10～16℃，当气温达26.7℃，奶牛呼吸、脉搏次数增加，采食量减少，进而产奶量下降，特别是高产牛和泌乳盛期牛，尤为敏感。为了保持牛体健康，提高产奶量，夏季对奶牛必须采取防暑降温措施，并调整产犊季节，尽量使奶牛产犊避开6～8月份酷暑季节。黑白花牛对温度的适应范围是0℃～10℃，最适宜的气温是10℃～16℃，外界气温升高到40.5℃时，呼吸频率加快5倍，且采食停止，产乳量显著下降。因此，夏季时乳牛做好防暑降温工作十分重要。相对而言，乳牛怕热不怕冷，黑白花牛在外界气温13℃～20℃时，产乳量才开始下降，只要冬季保证供应足够的青贮料和多汁料，多喂些蛋白质饲料，一般对产乳量不会与很大影响。

【参考文献】

[1] 马洪亮. 提高奶牛产奶量的常用方法[J]. 养殖技术顾问, 2010, (06) .

[2] 刘瑞军,雷冬至,金曙光. CNCPS优化日粮对奶牛泌乳前期生产性能的影响[J]. 中国畜牧兽医文摘, 2011, (01) .

[3] 李胜利,周鑫宇,刘玉满,黄文明,都文,曹志军,杨敦启. 2010年中国奶业回顾与展望[J]. 中国畜牧杂志, 2011, (02) .

[4] 魏秋玉,高献周;影响奶牛产奶量的关键因素分析[J];安徽农业科学;2005年09期

[5] 尚文博;;影响奶牛产奶量的因素[J];畜牧兽医杂志;2007年02期

影响奶牛产奶性能的

因素

院级：动物科技学院

班级：动科09民班

姓名：伊曼古丽.乃吉乌拉

学号：2008133980

2012-7-8

奶牛繁殖程序

奶牛繁殖程序 北京龙德农业有限公司钟海 奶牛的繁殖一直是牛场管理的一项主要工作，繁殖率的高低直接影响到牛场的经济效益。而目前很多的牧场还只是停留在发情配种，自然观察，发现多少配多少的阶段。为此，奶牛的繁殖应该是有一套相应的程序进行管理，以提高奶牛的正常发情，配种受孕。 一、助产标准 1、提倡自然分娩，奶牛出现分娩征兆后10分钟未发现犊牛露蹄和嘴时，进行胎位检查。 2、羊膜囊破裂后，奶牛无怒责时，实施助产。 二、产后管理 1、胎儿产出后，立刻进行母牛产道检查，注意出血及撕裂受伤。 2、奶牛产后立刻饲喂麸皮红糖水。 3、肌肉注射缩宫素100单位，V ADE10ml。 4、要求在产后半小时内立即驱赶奶牛站立。 三、产后护理 1、产后奶牛的体温监测：夏季：39.5℃、冬季：39.2℃（特别注意炎热季节体温变化）。 2、产后12小时不见胎衣称为胎衣不下，不主张手术剥离，可配合药物治疗实行保守疗法。

3、胎衣不下牛注意体温变化，出现感染可进行输液，配合子宫投药。 四、产后牛繁殖护理 1、观察恶露排出情况，注意恶露滞留、恶露颜色异常。 2、产后11~13天肌肉注射6~10mg雌二醇。 3、产后15~21天检查子宫复旧情况，通过检查可刺激子宫恶露排出。 4、产后18~21天肌肉注律胎素半支，促进内容物的排出。 5、产后28~30天第二次直肠检查，发现子宫炎症牛进行投药治疗。 6、产后45天子宫必须净化，等待自然发情。 7、产后60天出现不发情牛立刻进行处理。（因随着产奶量越来越高，子宫恢复期延迟。另子宫炎牛处理不及时，容易形成子宫蓄脓、子宫黏连、输卵管炎及卵巢炎）。 五、产后牛理想配种时间 1、头胎日产30Kg，70天以上配种。 2、头胎日产20Kg，60天以上配种。 3、经产日产小于20Kg，45天以上配种。 4、经产日产小于25Kg，60天以上配种。 5、经产日产大于35Kg，70天以上配种。 六、发情观察 1、夏季早班观察时间应在挤奶前进行。

影响奶牛产奶性能的因素

影响奶牛产奶性能的因素 影响奶牛产奶性能的因素较多，但归纳起来可分为3大因素。 1. 遗传因素 1.1 品种 奶牛不同品种，其产奶量及奶成分均有较大差异（表 1 ）表 1 主要乳用品种的产奶量和奶成分 品种 产奶 量（千 克） 乳脂肪 （%） 非脂固 形物 （%） 乳蛋白 质（%） 乳糖 （%） 灰分 （%） 荷斯坦牛6906 3.7 8.5 3.1 4.6 0.73 娟姗牛4489 4.9 9.2 3.8 4.7 0.77 爱尔夏牛5256 3.9 8.5 3.3 4.6 0.72 瑞士褐牛5814 4.0 9.0 3.5 4.8 0.72 更赛牛4720 4.6 9.0 3.6 4.8 0.75 ( 引自 D.L.Bath ，F.N.Dickinson ，H.A.Tucker et al. ，1978) 1.2 个体 同一品种的不同个体，由于遗传基础不同，使得个体间泌乳性能乳脂率）存在明显差异。如荷斯坦牛，低产者仅3000千克左右，最高者可达30833千克，乳脂率也可为2.6%至6%不等。 2. 生理因素 2.1 年龄与胎次

并影响终生产奶量。初次产犊适宜的年龄应根据品种特性和当地饲料条件而定。一般情况下，育成母牛体重达成年母牛的70%时，即可配种。中国荷斯坦牛在合理的饲养条件下，13～16月龄体重达360千克（北方为380千克）以上进行配种，第一次产犊年龄为22～25月龄。 产犊间隔指连续2次产犊之间的间隔天数。最理想的产犊间隔是365天，即每年产奶305天，干奶60天，1年1胎。 2.3 泌乳期 奶牛在泌乳期中产奶量多呈规律性变化。一般母牛分娩后产奶量逐渐上升，低产牛在产后20～30天，高产牛在产后40～50天产奶量达高峰。高峰期有长有短，一般高峰期约维持20～60天后便开始逐渐下降，下降的幅度依母牛的体况、饲养水平、妊娠期、品种及生产性能而异。高产牛一般每月下降幅度为4～6%，低产牛达9～10%。刚开始下降速度比较缓慢，但到了妊娠5个月后，由于胎儿的迅速发育，胎盘激素和黄体激素分泌加强，抑制了脑垂体分泌催乳激素，因此产奶量迅速下降。 总之，在泌乳期中产奶量呈现先低、后高、再逐渐下降的曲线变化。同时，奶的质量也呈现相应的变化。在泌乳的高峰期，奶中的干物质、脂肪、蛋白质含量较低，但随着奶量的下降，其奶中营养成分又逐渐回升，即奶量与奶质有呈相反的趋势。 同一品种、年龄的奶牛，一般而言，体格大的牛，消化器官容积相对也较大，采食量多，因而，产奶量相对比较高，即体格

奶牛繁殖管理的关键指标

奶牛繁殖管理的关键指标 摘要21d怀孕率是奶牛繁殖工作评价和管理的一项关键指标，将奶牛繁殖信息由以年度为统计单位缩短为1个发情周期，可以及时发现问题，尽快恢复和提高奶牛群体的繁殖及生产性能。 关键词21d怀孕率；奶牛；繁殖；发情检出率 奶牛场繁殖工作做得如何，直接影响奶牛的产量和该场地的经济效益。目前常用的传统的反映牛群繁殖状况的指标，如受胎率、一次受胎率、情期受胎率（配种指数的倒数）、产间距（产犊间隔）、空怀天数等等，都从不同层面上反映了牛群的繁殖状况和对牛场的繁殖工作的评价。然而，上述指标大多以一个繁殖年度为统计单位，对于奶牛场的管理来说，取得信息明显滞后。而管理者需要及时尽早掌握牛群的各种信息，尤其是繁殖信息，以便及时发现问题，组织有关人员解决，尽快恢复或提高奶牛群的繁殖及生产性能。 21d怀孕率——这个繁殖统计的指标，将统计单位缩短为奶牛的1个发情周期，关注的不仅仅是多少牛怀孕了，而且强调奶牛是在多长时间内怀孕的，即更加注重奶牛的繁殖效率；同时它还提供牛群的发情检出率的指标，以便评估牛场的发情鉴定的工作。 所谓21d怀孕率，是指牛群中在特定的时期内（21d），实际怀孕的奶牛占可以（应该）怀孕的奶牛的百分率。时间间隔定在21d是缘于奶牛的发情周期长。 1统计21d怀孕率的规则 1.1发情检出率 （1）凡是奶牛在21d时期的第1天已达到主动休配期（VWP，voluntary waiting period）的空怀牛，从本期开始成为符合条件（可配种）牛。 （2）在21d时期达到VWP，该牛从下1个21d成为符合条件牛。 （3）未达到VWP时就发情或配种的，此时就成为符合条件的牛。 （4）在某个21d时期，转群、淘汰掉的奶牛，该时期不再为符合条件的牛。 （5）配种后，不再为符合条件的牛，除非下1个21d返情（仍然为空怀）或妊检判定为空怀。

影响奶牛产奶量和奶质的几个主要因素

影响奶牛产奶量和奶质的几个主要因素： （一）、产奶量的变化 母牛产犊后，在正常情况下产奶量逐日增加，到产后40-60天出现最高日产奶量，其产奶量比初乳期可提高30%。若按泌乳月计算，则第二个泌乳月为产奶量最高峰。此后3-5月为平稳期，高产奶牛曲线基本不变，有些奶牛每月可下降3-5%，有些低产奶牛下降7-8%，直到停奶后进入干奶期。 （二）、体重的变化 据测定，饲养好的、体重较稳定的母牛，产后0-70天体重共减少35千克，平均每天减500克；其中前30天每天平均减1.8-2.2千克，后40天仅为30-100克。产后71-150天，高产奶牛体重可维持不变，但中低产奶牛体重略有增加，约150克/天.头。产后151—305天阶段，一般奶牛体重可明显恢复，含胎儿的生长发育，日增重可达400—500克。60天的干奶期，其日增重为350—500克。 （三）、干物质进食量的变化 1、生理：包括年龄、胎次、泌乳期、初产年龄、干奶期、内分泌激素等。乳牛产乳性能随年龄和胎次增加而发生规律性变化，因为乳牛的产乳量是随着有机体生长发育程度，特别是随着乳腺的发育程度而增长的，当产乳量达到高峰时，由于机体的衰老而产乳量又开始下降。据统计，黑白花奶牛以6岁5胎产奶量最高；但早熟品种牛第四胎产奶量最高。牛的乳脂肪和非脂固体物的含量，似有随年龄增长而略有降低的趋向。在第一个泌乳期和第五个泌乳期之间，乳脂肪和非脂固体物分别减少0.2%和0.4%。黑白花奶牛年龄达16-18月龄，体重达成年牛70%，即380公斤以上，可以配种，经产母牛在产后第二个情期约1.5月后配种合适，高产牛还可根据体况延长到70-90天。 2、环境：包括饲料、饲养管理、挤奶技术、产犊季节、外界温度、疾病药物等。黑白花奶牛不耐热，当气温过高时，呼吸脉搏次数增加，采食量下降，饲料消化率下降，产奶量减少。黑白花奶牛对温度的适合范围是0-20℃，最适的气温是10-16℃，外界温度升到25℃时，乳牛则呼吸频率加快，升到40.5℃时，呼吸频率加快5倍，且采食停止。武汉、广州市黑白花奶牛夏季产奶量比冬季减少一半左右，乳中脂肪和非脂固体物在冬季最高，夏季最低。据目前资料，黑白花奶牛在气温-10℃以下，娟姗牛在4℃时产奶才开始下降。 据分析在12月份产犊母牛产奶量最高，1-2月份产犊母牛次之，10-11月份再次之，6月份产犊母牛奶量最低。这里品种、饲料、饲养管理、温度与季节变化是主要的。

如何提高奶牛产奶量

如何提高奶牛产奶量 环境因素影响奶牛产奶量 影响奶牛产奶量因素有环境、气候与人的因素。其中，环境因素对奶牛产奶量的影响主要有：气温变化对奶牛有较大的影响，湿度、气压、气流与季节 的变化都会影响到产奶量的高低。在北方，冬季牛舍寒冷，奶牛饮凉水都会造 成奶牛产奶量低。而且，奶牛有很强的耐热习性，但并不耐寒，冬季天气寒冷，气候又很干燥。如果饲养管理不当，牛舍温度低，加之饮凉水，会使奶牛的血 液循环不良，体温降低，机体内的能量过度消耗来用于维持体温。同时，奶牛 的食欲下降，加之青绿饲料匮乏，营养物质的摄人不足，极易导致产奶量下降，甚至影响奶牛的正常发育。另外，环境因素对奶牛产奶量的影响属于间接影响。环境卫生差和空气湿度太大会引发奶牛疾病。这些疾病的发生，会影响奶牛的 生理机能，影响奶牛的泌乳性能，最终导致奶牛产奶量降低，甚至导致奶牛过 早的被淘汰。 环境因素不仅对于产奶量有较大影响，而且对奶牛蛋白质含量也有影响。冬季奶牛的产奶量低，营养价值与牛奶的蛋白质含量不突出；夏季奶牛的产奶 量会增加，与此同时，营养价值与牛奶的蛋白质含量突出，并且夏季温度高， 奶牛的机体不适应。暑热刺激，天气酷热造成产奶牛食欲下降，采食量不足， 奶牛体力下降和乳腺机能降低，因此导致原奶中的蛋白质含量受到影响。由于 环境卫生条件差，使奶牛患上乳房炎，乳成分合成机能明显降低，造成乳脂率、无脂固形物明显降低。另外，饲料饲喂的不均衡、体况不良、饲喂变质饲料等 原因，造成肝脏机能下降，使转化成乳成分原料的营养供给不足，乳脂率下降，无脂固形物合成减少，牛奶变稀。影响奶牛产奶量的人为因素主要有：奶农饲 养技术及奶农素质不高，奶农挤奶技术不正确，不良的挤奶准备工作、挤奶机 的真空度及脉动次数等不正确因素，不仅影响奶产量，也影响乳脂率的提高。 此外，环境的突然改变，原有饲喂程序的破坏，饲养员、挤奶员的改变，疾病 等对产奶量和质量都有影响。 提高产奶量要因时因地制宜 “针对目前现状，要想使得奶牛多产奶，必须按照奶牛生理变化和不同的生理阶段及产奶量多少进行科学饲养。”敖日格乐提出，提高奶牛产奶量须注 意以下方面：“针对目前奶牛饲养，我们应更加注重集约化，实行分段饲养。 奶牛产奶量的高低不是光靠牧场的规模，无论是百头还是万头，都应走集约化。应分段饲养为：干乳期、泌乳前期、泌乳中期、泌乳后期。对于提高奶牛产奶 量还应加强夜间管理。首先，加喂夜食，白天喂足量草料，夜间10点可加喂适量草料，但不宜过多，以免消化不良，饮足清水，以补充奶牛体能消耗，增强 抗逆能力，提高产奶量。其次，延长光照，夜间可采用白色荧光灯照明，光照 由9——10小时延长到13——14小时，可加强新陈代谢，提高消化率、饲料利用率及产奶量。再次，夜间保持安静，奶牛喜欢安静，尤其夜间，如受惊吓，

影响奶牛产奶量的因素

影响奶牛产奶性能的因素 伊曼古丽.乃吉乌拉 （石河子大学动物科技学院、石河子、2008133980） 摘要：正在奶牛生产实践中.提高奶牛的产奶量和奶质一直是人们广泛关注的问题.并探索出许多提高奶牛产奶量和改善奶质的措施。在奶业产业链中,所有的食用奶和奶制品的正常加工,乃至所有以奶作为配料的其它食品工业都离不开优质原料奶的生产。影响奶牛的产奶性能的因素，概括起来有：遗传因素、生理因素和环境因素。遗传因素包括品种、个体；生理因素包括年龄、胎次、泌乳期、干乳期、发情与妊娠等；环境因素包括饲养管理、挤乳与乳房按摩、产犊季节、外界气温、疾病等。 关键词：奶牛、产奶量、品种、泌乳期、乳脂肪 奶牛业是畜牧业的一个重要组成部分。改革开放以来，我国奶牛业有了较快发展，但由于起步晚，基础相对薄弱。目前，我国奶牛的饲养主要在农区和农牧结合地区，其饲养数量超过总头数的一半，牧区饲养数量次之，为保证大中城市鲜奶供应，在城市郊区也有较大数量的饲养。大中城市郊区牛场均为全舍饲，其成年母牛群生产水平较高，平均年单产7000千克左右，高产牛群年产奶超过8000千克。农区奶牛场中北方地区产奶水平平均5000～6000千克，南方地区仅有4000～5000千克。而目前美国奶牛全国单产平均8000千克左右，在中型场平均单产10000千克以上，最低也有7000千克。相比而言，现阶段我国奶牛的产奶性能较低，需采取相应的措施以提高奶牛的产奶性能。影响奶牛产奶性能的因素较多，但归纳起来可分为3大因素。 1 遗传因素 1.1 品种 品种不好，吃再好的东西也只能长肉，不能出高产奶。不同品种牛产奶量和乳脂率有很大差异，经过高度培育的品种，其产奶量显著高于地方品种，产奶量和乳脂率之间存在着负相关，产奶量较高的品种，其乳脂率相应较低，但通过有计划的选育，乳脂率也可提高。奶牛不同品种，其产奶量及奶成分均有较大差异。奶牛不同品种，其产奶量及奶成分均有较大差异（表1）。 同一品种内的不同个体，虽然处在相同的生命阶段，相同的饲养管理条件，其产奶量和乳脂率仍有差异。如黑白花牛的产奶量变异范围在3000～1200千克之间，乳脂率从2.6％～6.0％，一般来说，体重大的个体其绝对产奶量比体重小的要高。通常情况下，体重在550～650千克为宜。此外，个体高矮、体重、采食特性，性格等对个体的泌乳性都能产生影响。如荷斯坦牛，低产者仅3000千克左右，最高者可达30833千克，乳脂率也可为2.6%至6%不等。

奶牛繁殖管理经典

奶牛繁殖管理 繁殖, 奶牛 奶牛繁殖管理 办奶牛场的目的：一，通过多产牛奶获得利润；二，增殖扩群。要达到上述的目的，需要有高水平的繁殖成绩为基础，而高水平的繁殖成绩离不开科学细致的繁殖管理。因此，奶牛繁殖管理规化，对于奶牛场是十分必要的。 一、繁殖指标： 1、 年总受胎率≥95%（成+青） 2、 年情期受胎率≥55%（成+青） 3、 年一次配种受胎率≥65%（成+青） 4、 年空怀率≤5%（成+青） 5、 产后平均始配天数：80天，平均配准天数：115天

6、 平均胎间距（产犊间隔）：400天 7、 青年牛初配标准：月龄16-18个月，体重≥370kg 8、 初产月龄：25-28个月 9、 难孕牛≤5%（经产牛半年以上未妊+青年牛20个月以上未妊） 10、年流产率≤7% 11、年繁殖率≥90% 二、发情牛的观察 1、人工授精员，饲养员，夜班工共同观察，以人工授精员为主。 2、每天最少观察3次，一般3—6次，上槽前半小时，下槽后半小时为观察的最佳时机。每个运动场每次观察不少于五分钟。 3、对于已计划参加配种的青年牛未见发情者要重点观察并及时进行产科检查，并采取相应措施。 三、分娩

1、要有专门的产房，及产间。设有专门的接产人员要经过培训，具有相当的技术水平。 2、妊娠牛距预产期7—15天提前进入产房。 3、要保障分娩在产间进行。产间用前、用后要及时消毒，及时更换褥草。 4、接产人员要穿工作服，接产前手臂及一切相关器械都要进行消毒。 5、分娩母牛后躯产前、产后进行消毒。母牛在产间期，每天后躯消毒一次，产间每天消毒一次。 6、以自然分娩为主，需要助产时，由兽医技术人员按产科要求助产。 四、产后监护 1、产后注意观察母牛有无异常反映。如努责强烈，排血过多等症状要及时进行检查是否还有胎儿遗留腹中，及产道有无损伤，及时发现宫脱出。 2、产后12小时，注意观察胎衣是否排出。胎衣不下者，应在12—36小时，实施人工剥离，易者要剥离干净，难者不宜强行剥离。术后子宫投入土霉素等抗生素药物，以防止感染，有全身症状者请兽医配合治疗。 3、产后7—10天，子宫注入土霉素等其它抗生素药物以预防子宫感

提高奶牛产奶量的方法与措施

提高奶牛产奶量的方法与措施1．增加光照法。据国内外科学家试验研究证实．在奶牛泌乳期的初期60天内．不需要增加饲料或改变饲料配方．让牛每天接受16小时的光照，可比在冬季仅接受自然光照的奶牛多产奶达10%以上。 2．喂粥料。据试验，给奶牛喂粥料，比喂干湿料可提高产奶量13%。因为粥料适口性好，奶牛爱吃，既增加了采食量．又易消化吸收，因而提高了饲料的利用率。夏季粥料内加入大量冷水，可为奶牛防暑降温，冬季饲喂380C左右的热粥料．可增强牛体的抗寒力，提高产奶量达10%。 3．调整分娩期。奶牛产后3-8周是产奶的黄金期间。夏天气温高、蚊蝇多．牛产奶量低、发病率高，奶牛夏季分娩．日产奶量要比其他季节少约10公斤。因此，应采取计划配种，使奶牛分娩产犊期避开炎热的夏季，可提高产奶量8%-10%。 4．添喂胡萝卜和甜菜。据国外试验证明，在产前30天和产后92天的奶牛日粮中，将胡萝卜和甜菜洗净切碎后．在饲料中加入15%．可提高产奶量25%以上。 5．添喂小苏打。据美国饲料周刊报道．给奶牛喂小苏打，可使产奶高峰大大提前．并在32周内持续高产不衰。具体做法是：将小苏打拌在饲料中喂给泌乳牛．整个泌乳期每天每头奶牛喂小苏打150克。国内有人试验．在60%的粗饲料、40%的精料平衡日粮中．添加1 50克的小苏打和0.8%

的氧化镁混合后喂奶牛，每头每天可增加产奶量2.8公斤。 6．定期驱虫。日、美、英等国利用噻苯咪唑驱除奶牛消化道内的线虫，每头用药量为45克，经驱虫后在300天泌乳期中．平均每头奶牛可提高产奶量409公斤。 7．添喂尿素。按奶牛体重每100公斤加喂尿素15-20克，可提高产奶量10%。尿素的添加量一般占混合精料的1.5%～2.0%．或占总干物质的1%为宜。 8．定期修蹄。定期进行正确的削蹄，可防止肢蹄障碍和疾病的发生，确保蹄底全面负重．使牛保持正确的站立姿态，延长繁殖年限。研究证明，修蹄比不修蹄．每头奶牛年产奶量可增加206公斤。 9．饮磁化水。奶牛饮磁化水比饮普通水好，产奶量可提高5%-10%．同时还增强机体抵抗疾病的能力。方法是：天然水从水龙头流出后．以切断磁力线的流向，通过磁场强度为1500-2000高斯的水槽，从另一端流出即可． 10.喂碘化钾。奶牛产前1个月和产后1-2个月，在日粮中每日每头增加20毫克碘化钾，对提高日产奶量和乳脂率有良好的作用。可使初产生产奶量提高8%、乳脂率提高18%．成母牛产奶量提高6.6%和乳脂率提高17 .75%．同时，还对提高犊牛初生重和改善母牛繁殖机能有明显的效果。 11．适当进行运动。试验证明，让奶牛每小时走3-3.5公里较为适宜．不仅能提高产奶量，而且能提高奶牛的繁殖

奶牛场的繁殖管理

奶牛场的繁殖管理 2011-03-24 访问量：644马占岭中地种畜内蒙古牧场副场长[ 字号：大中小] 中地种畜内蒙古牧场副场长 养牛感悟 从参加工作那天开始，我们就和奶牛结下了不解之缘，满身的牛粪证明我们不怕脏，行业性质决定不能经常回家，证明我们以牛为本、以场为家，学会了苦中找乐。看到病牛经自己细心治疗转危为安，看到一头头健康活泼的犊牛顺利降生，感到无比快乐。 属相虎籍贯河北省丰宁满族自治县 牛龄 17年学历大专业余爱好听歌打篮球 毕业学校河北省丰宁满族职业技术学校。 工作中最有成就感的事情牛群健康，企业发展。 职称执业兽医师 牛场基本情况 存栏量 2500头泌乳牛 1250头 平均单产8吨牛场技术伙伴 乳脂肪率 4.3% 挤奶机广州万日阿菲金 乳蛋白率 3.3% T M R司达特 细菌数＜10万/ml 冻精诺丁林 一个奶牛场的主要经济来源是牛奶，奶牛产奶的前提是产犊，奶牛繁殖管理水平不仅直接影响母牛泌乳量的高低和全场生产任务的完成，而且对母牛生产性能的发挥和经济效益的提高也将起着决定性的作用。如何搞好奶牛的繁殖工作？笔者从奶牛的分娩、胎衣不下的防治、子宫炎的监控及治疗、发情鉴定、配种及妊娠检查几方面浅谈一下自己对奶牛繁殖管理的认识。 一、分娩

分娩是母牛将发育成熟的胎儿、胎水及胎膜从子宫内排出体外的一个正常生理过程。既然是一个正常的生理过程通常无需人为干预，而是让其自然顺利地产出犊牛。日常应该做的是：给奶牛提供一个清洁、安静、舒适、冬季保温的环境，以减少母牛的应激，准备好接产用的脸盆、毛巾、助产绳、剪刀、来苏儿、碘酊、滑润剂等，等待奶牛自然分娩。 当奶牛阵缩和努责强烈但不见破水，或胎膜已破而迟迟不见胎儿显露或排出时，可立即进行产道及胎儿检查，确定胎儿方向、姿势和位置；对胎位不正的奶牛及时矫正，检查产道的扩张程度和骨盆变化，以判断是否难产；对可能发生难产的母牛及时助产。助产前先对助产器具、接产人员手臂，及母牛的会阴部和后躯彻底消毒。接产过程中接产员保护胎儿及母牛产道，助手2-3人，牵引助产绳，禁止用力过猛，配合母牛的努责将胎儿拉出。 奶牛分娩及助产是否科学合理，直接影响奶牛生殖系统能否正常恢复的关键所在，是奶牛再次妊娠的基础。 二、胎衣不下 奶牛产犊后12小时胎衣不能正常排出称为胎衣不下，造成胎衣不下的原因很多，如奶牛自身胎盘结构、怀孕期间胎盘发生了炎症、产后子宫收缩无力、硒及维生素E的缺乏等。 1．防治 （1）加强饲养管理：注意饲料中钙、磷比例，防止饲料成份单一或过多饲喂精料，饲料搭配科学化、管理系统化、日粮营养全价、满足妊娠母牛的营养需要、适当增加运动量。 （2）定期进行布氏杆菌病的检测，淘汰阳性牛。 （3）做好配种计划尽量避免在炎热季节产犊。 2．治疗 （1）早期应用催产素50-100单位，2h 后再注射一次。对体质较弱的奶牛可应用糖钙疗法。 （2）子宫内投药：用1%来苏儿彻底消毒母牛的会阴部和后躯。土霉素20g，金霉素5g或宫康Ⅱ号100ml（5%聚维铜碘）溶于500ml生理盐水中投放到子宫黏膜与胎衣之间，隔日一次共1-3次。不提倡剥离胎衣，因为在剥离胎衣的过程中容易损伤子宫内膜，会增加子宫的感染机会。 三、子宫炎的监控 根据子宫炎的发生时间大概分为 三种： 1．产褥期子宫炎 多发生在奶牛产后4-10天，病牛 阴道内排出大量的褐色、灰褐色的稀薄 的液体，伴有恶臭味，有些母牛可能表 现全身症状：体温升高、少食或不食、 呆滞、喜卧等。如果不及时治疗或治疗 不当，会使炎症扩散至整个子宫壁造成 子宫浆膜炎，严重的可使炎症扩散到子 宫以外的组织造成子宫和周围组织粘连 或腹膜炎。 治疗：对产褥期子宫炎的治疗应选用广谱抗生素全身治疗，一般不采用雌激素或者冲洗子宫的办法，对于子宫下沉液体较多的病牛，先用1%来苏儿清洗母牛的会阴部和后躯，术者将一根消毒好的橡胶管通过产道送入子宫，利用虹吸的原理将子宫内腐败的液体导出。

奶牛经济分析word版

奶牛养殖效益分析 饲养奶牛的经济效益，主要取决于牛奶销售价格、奶牛饲养成本和产奶量等因素。饲养奶牛经济效益，与奶价成本比(牛奶销售价格与牛奶生产成本之比)、奶料比(奶牛头日产奶量与头日混合精料饲喂量之比)、奶料价格之比(牛奶销售价格与混合精料价格之比)及精料成本占饲养成本的比例(头日精料费／头日饲养费)有直接关系。当奶价成本比大于1时，饲养奶牛有利润，而奶价成本比与奶料价格比、奶料比及精料成本占饲养成本的比例有关，下面以公式表示。 公式1：牛奶生产成本=头日饲养费／头日产奶量=[头日饲料费÷(头日饲料费／头日饲养费)]／头日产奶量=[头日精料费÷(头日精料费／头日饲料费)÷(头日饲料费／头日饲养费)]／头日产奶量=｛头日精料费÷[(头日精料费／头日饲料费)×(头日饲料费／头日饲养费)]｝／头日产奶量=[混合精料价×头日精料喂量÷(头日精料费／头日饲养费)]／头日产奶量=混合精料价格÷奶料比÷精料成本占饲养成本的比例。 公式2：奶价成本比=牛奶销售价格／牛奶生产成本=牛奶销售价／(混合精料价格÷奶料比÷精料成本占饲养成本的比例)=奶料价格比×奶料比×精料成本占饲养成本的比例。 公式3：牛奶利润=牛奶销售价格-牛奶生产成本=牛奶销售价格-混合精料价格÷奶料比÷精料成本占饲养成本的比例。 一般情况下，饲料成本占饲养成本的60％(55％-65％)，精

料成本占饲料成本的60％(55％-65％)。因此，精料成本占饲养成本的比例一般为30％(55％

×55％)至42％(65％×65％)，平均36％(60％×60％)。奶料比一般为2∶1至3∶1，平均2．5∶1。在一定条件下，奶料比越高，精料成本占饲养成本的比例越低，例如：如果每公斤混合精料价格为1．2元，在每公斤牛奶生产成本为1．33元的条件下，奶料比为2∶1、2．5∶1、3∶1时，精料成本占饲养成本的比例分别为45％(1．2÷2÷1．33)、36％(1．2÷2．5÷1．33)、30％(1．2÷3÷1．33)。 按照公式1，根据混合精料价格可推算出牛奶生产成本。例如：如果混合精料成本占饲养成本的36％，已知每公斤混合精料价格为1．2元，当奶料比为2∶1、2．5∶1、3∶1时，每公斤牛奶生产成本分别为1．67元(1．2元÷2÷0．36)、1．33元(1．2元÷2．5÷0．36)、1．11元(1．2元÷3÷0．36)。 按照公式2，可推算出饲养奶牛有利润(奶价成本比大于1)的奶料价格比及牛奶销售价格。例如：如果混合精料成本占饲养成本的36％，已知每公斤混合精料价格为1．2元，当奶料比为2∶1、2．5∶1、3∶1时，有利润(奶价成本比大于1)的奶料价格比应分别大于1．39(1÷2÷0．36)、1．11(1÷2．5÷0．36)、0．93(1÷3÷0．36)；有利润的每公斤牛奶销售价格应分别大于1．67元(1．2元×1．39)、1．33元(1．2元×1．11)、1．12元(1．2 元×0．93)。 按照公式3，根据每公斤牛奶销售价格和混合精料价格可推算出每公斤牛奶利润、例如：如果混合精料成本占饲养成本的

奶牛繁殖管理

奶牛繁殖 1.总则 1.1奶牛繁殖技术是影响奶牛生产性能发挥的关键因素之一。为提高本地区的奶牛繁殖技术的整体水平，强化该项技术的管理与考核，制订本管理规程。 1.2本规程是根据国家农业部农垦局1998年制订的《奶牛场技术管理规范（草案）》的要求，结合本地区实际情况而制订。 2.繁殖技术指标 2.1年受胎率≥90% 2.1.1计算公式：年受胎率=年受胎母牛头数/年配种母牛头数*100% 2.1.2统计方法: (1)统计日期为繁殖年度，即由上年10月1日至本年9月30日。 (2)繁殖年度内受胎两次以上的母牛（包括正产两胎和流产后受胎），受胎头数和配种头数分别统计。 (3)配种后两个月以内出群（淘汰、死亡、出售等）不参加统计、配种两个月后出群一律参加统计。 (4)以配种两个月的妊娠结果作为确认受胎头数的最低期限，（也作为以下指标中的定胎期限）。 2.2年情期受胎率≥50% 2.2.1计算公式：年情期受胎率=年受胎母牛头数/年配种总情期数*100% 2.2.2统计方法

(1)凡输精的情期均应统计在内。如最后一次配种距出群日不足两个月的牛，该情期不参加统计，但此情期以前的情期配种必须参加统计。(2)统计日期由上年10月1日至本年的9月30日。 2.3平均产犊间隔≤410天 2.3.1计算公式： 平均产犊间隔=年受胎母牛头数/年配种总情期数*100%（应该是连续两次产犊之间相隔的时间） 2.3.2统计方法 按自然年度统计（即1月1日至12月31日）。 未足月活产和足月（270天以上）早产母牛，参加产犊间隔统计，但流产母牛均不统计。 2.4年繁殖率≥85% 2.4.1 计算公式：年繁殖率=年实际产犊母牛头数/年初可繁殖母牛头数*100% 2.4.2统计方法 (1)按自然年度统计，年内生两胎的以两头计算。一次产双胎的以一头计算，早产在妊娠达7个月以上的参加年实际产犊母牛头数统计，不满7个月的不计入年实际产犊母牛头数。 (2)年初可繁殖母牛头数指年初（1月1日）起的成年母牛头数和年初满18个月龄的和年初虽未满18月龄，但在本年度产犊的头数。 (3)凡年内调入的母牛，在调入后分娩的，分子、分母各算一头，未分娩的，不统计。

影响奶牛产乳量及成分含量的营养因素

影响奶牛产乳量及成分含量的营养因素 饲料博览 王桂埃1文际坤2毛华明1 (1.云南省动物营养与饲料重点实验室，云南昆明650201;2.云南省肉牛与牧草研究中心， 云南昆明650212) 摘要：随着我国奶牛业的发展，人们对牛乳成分的要求也在提高，如何提高产乳量并改善牛乳的成分已显得非常重要。影响年乳品质的因素有品种、奶牛泌乳阶段与水平、环境、疾病、营养等。本文综述了影响产乳量及其成分含量的营养素，为奶牛生产提供一定理论依据。 中图分类号：S823.9+1文献标识码；A文章编号：1004－0084（2003）－05－0018－03 牛乳具有特殊的营养价值，它是由水分。乳蛋白、乳脂肪、乳糖、矿物质、磷脂、维生素、酶类、免疫体、色素及一些其他微量成分构成的复杂的胶体系。牛乳品质的优劣，受诸多因素的影响，如品种、奶牛泌乳阶段与水平、环境、疾病、营养等。营养物质是其中的一个重要因素，合理使用日粮，对于开发奶牛最大生产潜力至关重要，本文综述了影响产奶量及其成分含量的营养因素。 1 采食量 使奶牛采食量最大的关键在于使奶牛泌乳早期的能量负平衡最小化。奶牛进入能量正平衡，体重增加，体况损失最小，奶牛产出正常乳脂与乳蛋白的奶。采食量的增加可提高乳蛋白率0．2％～0．3％，这可能是采食量增加，平衡能量的摄入量也增加的原因。 2 碳水化合物 2．1非纤维碳水化合物（NFC） 非纤维碳水化合物包括淀粉、糖、果胶。NFC＝100－（粗蛋白＋中性洗涤纤维＋脂肪＋矿物质）。非纤维碳水化合物应占日粮干物质的20％～45％。对于精粗比为6O：4O甚至粗料更少的日粮，40％～45％的NFC最为合适。由大量高质量的牧草与少量的谷物组成的日粮，NFC

浅析户养奶牛繁殖饲养技术与高产管理方法

浅析户养奶牛繁殖饲养技术与高产管理方法作者：王艳丽 来源：《新农村》2013年第02期 摘要：奶牛的生产性能与动物的健康状况和繁殖力有密切的关系，而健康状况和繁殖力的下降通常是因为供给动物的营养不足和管理不善而导致动物应激的结果。以下本文对奶牛的繁殖指标、配种计划、饲养技术及高产管理方法介绍如下，以供参考。 关健词：奶牛繁殖饲养技术高产管理 一、奶牛的繁殖 奶牛繁殖技术是影响奶牛生产性能发挥的关健因素之一，为提高本地区的奶牛繁殖技术的整体水平，应做好如下准备： 1、制定牛群的繁殖指标 繁殖计划的编制，最先要确定繁殖指标。最理想的繁殖率应达100%，产犊间隔为12个月，但这是不容易办到的。所以，实际生产中繁殖率不得低于85%，产犊间隔不要超过13个月。常用的衡量繁殖力的指标有：年总受胎率≥85%，计算公式：年总受胎率=年受胎母牛头数/年配种母牛头数×100%年情期受胎率≥50%，计算公式：年情期受胎率=年受胎母牛头数/年输精总情期数×100%年平均胎间距≤400天，计算公式：年平均胎间跑=∑胎间距/头数年繁殖率 ≤85%，计算公式：年繁殖率=年产犊母牛数/年可繁母牛数×100%。 2、制定繁殖、配种计划 繁殖是奶牛生产中联系各个环节的枢纽。繁殖与产奶关系非常密切，为了增加产奶和增殖犊牛的收入，必须做好繁殖计划。牛群繁殖计划是按预期要求，使母牛适时配种、分娩的一项措施，又是编制牛群周转计划的重要依据。应在全面研究牛群生产规律和经济要求的基础上，搞好选种选配，根据开始繁殖年龄、妊娠期、产犊间隔、生产方向、生产任务、饲料供应、畜舍设备以及饲养管理水平等条件，确定牛只的大批配种分娩时间和头数，才能编制配种分娩计划。母牛的繁殖特点为全年散发性交配和分娩，季节性特点不明显。所谓的按计划控制产犊，就是把母牛的分娩时间安排到最适宜产奶的季节，有利于提高生产性能。 二、饲养 （一）良种奶牛的选购。 1、选择标准。

荷斯坦奶牛多少钱一头荷斯坦奶牛一天产奶量多少

荷斯坦奶牛多少钱一头荷斯坦奶牛一天产奶量多少？ 荷斯坦奶牛多少钱一头? 公犊200元，母犊子1000元。而成年奶牛的价格则比较高，在15000左右，这个价格是市场间自然形成的。 中国荷斯坦奶牛价格不仅在各地之间不同，而且还会有许多的因素在影响着价格的变动。 据了解，奶牛的价格是和奶牛的年龄，胎次，产奶量等来决定的。具体的价格根据奶牛的质量、年龄大小、产奶量、怀胎月份以及奶牛的花色、体型、膘情等当面议价，牛价的差价大到几千、小到几十不等。 嘉祥县宏伟养殖场：报价：￥8900元

嘉祥县益民养殖场：报价：￥4000元 嘉祥县致富养殖场：报价：￥4200元 定襄县云中河奶牛养殖场：报价：￥11000元 荷斯坦奶牛一天产奶量多少? 荷斯坦牛的产奶量为各乳牛品种之冠。一般母牛平均产奶量为7500～8500公斤，乳脂率为3.5%～3.8%。 不同时期奶牛产奶量是不一样的，停奶期完全不产奶，产奶高峰期一头奶牛一天的产奶量一般在25公斤以上，好一点的奶牛能产到40公斤左右;淡奶期的时间比较长，这时一头奶牛一天的产奶量一般在5公斤到20公斤之间。

荷斯坦奶牛泌乳期的饲养管理 1.泌乳初期：奶牛从产犊开始直到70天，为泌乳初期在此阶段，奶牛的干物质进食量因食欲未完全恢复而比泌乳后还低15%，因此此阶段应该注意饲料的适口性及饲料的品质。**日产奶量一般出现在产后4-8周，**干物质则在产后10-14周，因而出现了泌乳初期母牛体内能量的负平衡。①当泌乳牛日粮中精料过多，其粗纤维为13-14.5%时，为了保持瘤胃的正常环境和消化机能，防止前胃弛缓和和乳脂含量下降，应另加氧化镁与碳酸氢钠。这些物质对瘤胃内容物的酸度有缓冲作用。其用量，碳酸氢钠为精料的1-1.5%，氧化镁为精料的0.5-0.8%;②母牛产犊后，应让其自由采食优质干草，尽量避免喂过多的玉米青贮，喂精料后要观察当日进食量，若不剩精料，且吃了大量干草，精神，排粪，反刍等正常，奶量也在增加，则可每天增喂0.5-1千克精料，若有剩料，且采食粗料较少，进食过慢，食欲明显不良，

促使奶牛多产奶妙招

促使奶牛多产奶妙招 （1）茴香油味能促使奶牛多产奶美国呀拉巴马洲一家奶牛饲养场经过试验证实，茴香油的香味具有促进奶牛多产奶的作用。他们对500头奶牛进行了试验，在奶牛棚内每隔3天喷洒一次茴香油（其香味能保持3天），连续喷洒3个月，结果平均每头奶牛比对照组每天多产奶公斤。目前这种方法已被几十家奶牛场采用。 译自俄《农村生活报》（2）添喂海带能提高奶牛的产奶量日本畜牧专家认为，海带含有丰富的碘化物、维生素、矿物质等营养丰富的饲料添加剂。例如，在奶牛的基础日粮中添加5%的海带粉，可使奶牛的产奶量提高5-10%，另外还可提高母牛的发情率和受胎率。 译自俄《畜牧业》98年11期 （3）喂棉籽能使奶牛多产奶美国专家通过实验证实，给奶牛喂棉籽能使多产奶。他们进行了两次试验，第一次试验是把奶牛分为两组，一组（对照组）喂常规标准饲料，另一组用4磅棉籽代替4磅常规饲料；第二次试验是把奶牛分为三组，第一组（对照组）喂常规饲料，第二组喂常规饲料添加试验谷物，第三组喂常规饲料

添加20%的棉籽。第一次试验时间为2个月，第二次试验时间为3个月。试验结果表明，不论是第一次还是第二次试验，凡是喂了棉籽的奶牛，其产奶量都要高于没有喂棉籽的奶牛。 译自俄《畜牧业》98年11期 （4）喂粥法。夏季，粥内加大量冷水，可使奶牛防暑降温；冬季，喂38℃左右的热粥，可增强牛体的抗寒力，提高产奶量10%。 （5）添喂胡萝卜和甜菜。将胡萝卜和甜菜洗净切碎，在饲料中各加15%，可提高产奶量25%。 （6）增加光照。在奶牛泌乳的最初60天内，不改变饲料，让牛每天接受光照16小时比在冬季仅接受自然光照的奶牛，产奶量提高10-30%。 （7）加喂醋酸钠。每头奶牛每天加喂200-300克醋酸钠，日产奶量可增加公斤，乳脂率提高。 （8）添加尿素。每100公斤体重添加尿素15-2 0克，可提高产奶量10%，尿素的添加量一般以占谷物混合料的或占总干物质的1%为宜。

奶牛产奶量计算

奶牛产奶量计算 一、目的意义 养奶牛目的是多产奶，产好奶，作为技术管理的一项重要工作就是做好个体奶牛产奶生产统计，在这里尤其为重的是奶牛产奶量计算，通过奶牛不同阶段统计计算所得产奶量，可以帮助我们分析奶牛生产情况，以便于及时调整生产工作。 二、所需材料 1、牛场牛群群周转计划； 2、牛场个体奶牛产奶统计生产报表。 三、计算方法 （一）产奶量的测定方法 最精确的方法是将每头母牛每天每次的产奶量进行称量和登记。由于奶牛场的规模日益扩大，国外在保持育种资料可靠的前提下，力争简化生产性能的测定方法，许多国家近年来采用每月测定一次的办法，甚至有些国家(如美国)推行每 3个月测一次产奶量。我国近年在这方面也进行了研究，如黑龙江省畜牧研究所等单位提出，用每月测定3天的日产奶量来估计全月产奶量的方法，结果表明，估计产奶量与实际产奶量之间存在极显著的正相关(r=0．993，p<0．01)。这种方法估算容易，记载方便，在尚未建立各项记录的专业户乳牛场或其他类似的农牧场易于推广使用。其具体做法在一个月内记录产奶量3天，各次间隔为8～11天。计算公式为： (Ml×Dl)+(M2×D2)+(M3×D3)＝全月产奶量(kg) 式中：Ml，M2，M3——测定日全天产奶量；D1，D2，D3——当次测定日与上次测定日间隔天数。 另外还可以简化成每月等间隔记录两天产乳量，以此来统计整个泌乳期产乳量。此法特点是计算整个泌乳期产乳量比较简便。 例如：某母牛泌乳287天，每月1、16日两次日产奶量称重，共得17次记录:20.5,，23,5,21.5，24.5,17.5,17.0，15.5,15.5，16.0,16.5，16.5，18.0，17.5，12.0,15.0,11.0,14.5。 先算出整个泌乳期平均日产奶量，再乘以米如期总泌乳天数。 20.5+23.5+21.5+……+15.0+11.0+14.5 泌乳期平均日产奶量＝＝16.8（kg） 17 泌乳期总产量＝16.8×287（天）＝4861.2（kg） (二)个体产奶量的计算个体牛全泌乳期的产奶量，以305天产奶量，305天标准乳量和全泌乳期实际奶量为标准。其计算方法是： 1、305天产奶总量是指自产犊后第一天开始到305天为止的总产奶量。不足305天的，按实际奶量，并注明泌乳天数；超过305天者，超出部分不计算在内。 2、305天标准乳量标准虽然要求泌乳期为305天，但有的乳牛泌乳期达不到305天，或超过305天而又无日产记录可以查核，为便于比较，应将这些记录

奶牛产奶量和质量的季节性变化规律研1

奶牛产奶量和质量的季节性变化规律研究 【摘要】:为了解不同季节奶牛产奶量和质量的变化规律,试验对3个奶牛场荷斯坦奶牛全年日均产奶量、泌乳期平均个体产奶量及饲养日平均个体产奶量进行了分析,得出了奶牛产奶量的季节性变化规律。结果表明:奶牛产奶量的变化规律为每年的3～6月份随气温的升高逐步上升; 7～10月份气温上升到最高值,产奶量呈下降趋势; 11～3月份气温下降到0℃下,产奶量基本稳定。乳脂率一、二季度高于三、四季度;乳蛋白含量一、四季度高于二、三季度;干物质含量一、四季度高于二、三季度。也就是说,气温高的二、三季度牛奶中的乳脂率、乳蛋白含量及干物质含量有下降趋势。试验同时测定了Ca、Fe、Zn、Ca、Mg、Se 6种微量元素含量,结果Cu、Zn、Ca、Mg含量在一、四季度最高,Fe在二、四季度含量高, Se含量全年没有变化。 1 材料和方法 1. 1 样品采集 产奶量数据和牛奶样品来自郏县奶牛场饲养的荷斯坦奶牛,部分牛奶样品来自湛河区饲养的中国荷斯坦奶牛。气象数据来自平顶山市气象局。 1. 2 样品分析和数据处理 蛋白质、脂肪、干物质采用常规分析方法分析,微量元素采用紫外分光光度仪进行测定,试验数据采用计算机数据软件

处理系统进行分析。 2 结果与分析 2. 1 产奶量的季节性变化规律 在宝丰奶牛场分析了250头奶牛全年的日均产奶量、泌乳期平均个体产奶量及饲养日平均个体产奶量等数据,总结出产奶量的季节性变化规律见表1。 表1 250头奶牛日均产奶量、泌乳期和饲养日平均个体产奶量 kg 注:①日均产奶量。按年度、月份将实际总产奶量除以实际天数求出每月日平均产奶量,L为当月最低值,H为当月最高值,X为当月平均值。②泌乳期平均单产。按年度、月份求出整个泌乳期单产的平均值,L为当月最低值,H为当月最高值, X为当月平均值。③饲养日平均单

规模化奶牛场的繁殖管理

规模化奶牛场的繁殖管理 2011-03-28 访问量：993王春江内蒙古现代牧业集团和林牧场场长[ 字号：大中小] 内蒙古现代牧业集团和林牧场场长 养牛感悟 将来养牛的竞争不是硬件和软件，而是细节管理，所以要靠综合管理解决你牧场的问题，只有好的产品加上好的管理才能有更好的效果！养牛如同一个长长的链条，常常出现链条反应，所以耐心专业地查找问题所在，并对症下药才能取得良好的结果，养健康牛产健康奶，给人类提供最营养、最健康的食品是我奋斗的目标！ 属相狗籍贯内蒙古牛龄 6年职称兽医师 毕业学校内蒙古农业大学学历本科 业余爱好打篮球踢足球看书最大心愿养健康牛产高品质奶 工作中最有成就感的事情2009年9月3日，和林牧场实现单体牧场总存栏数达到12143头。 牛场基本情况牛场技术伙伴 存栏量 10380头挤奶机利拉伐 泌乳牛 4560头T M R捷罗 平均单产9.6吨冻精环球艾格威蒙牛赛科星北京向中生物 乳脂肪率 4.0% 兽药辉瑞 乳蛋白率 3.2% 饲料正大集团草原天邦 体细胞数 20万/m 细菌数 1.1万/m 随着畜牧业生产结构的调整、人民生活水平的提高以及人们膳食结构的改变，奶牛业得到了长足的发展，而重视奶牛的繁殖管理显得越来越重要。加强繁殖管理，对于提高奶牛产奶量和奶牛生产经济效益具有重要意义。精细化和规范化整个牧场的繁殖工作，高效有序

地开展科学繁育技术和管理工作，确保牛群繁殖率、受胎率提高；繁育人员的专业技能提高，是管理繁殖工作的主要目的。 一、岗位管理 1.制定部门生产目标 包括青年牛、泌乳牛做初检、复检时的情期受胎率、发情鉴定率、孕检空怀率、成乳牛年繁殖率、淘汰率、情期怀孕率等都要求制定目标。 2.制定繁育部门职责及岗位职责 主要工作内容可以包括牧场牛群年繁殖计划；牛群信息监督和管理；根据牛群分群原则对泌乳牛按产后天数和产量进行调整和转圈；对青年牛（6月龄以上）按体格大小进行分群（绝对不能按照月龄进行分群）；按照规定储存和使用冻精；定期添加液氮，保证储存罐内精液的正常活力等。制定的主要目的是更好地管理部门员工，有规矩、有条理的开展繁殖工作。 当然，员工的岗前培训也是尤为重要的，不只从专业角度进行，更重要的是从安全生产出发，杜绝一切安全事故的发生。 二、技术管理 1.发情揭发与人工受精 （1）将所有符合配种条件的牛每天进行两次尾跟上部喷漆或专用蜡笔涂抹（上下午各一次），同时进行24小时发情观察，尽可能记录发情牛的第一次稳爬时间，同时也要知道发情结束时间以及发情持续时间等，这有利于输精时间的准确推算和适时配种。每天进行发情观察的同时记录有脓性分泌物的牛，每日与信息部、兽医处做好配合工作。发情揭发的方法共有两种：外部观察和内部检查，内部检查包括阴道检查和直肠检查。熟记发情未配的原因种类，比如短期发情、子宫炎等。 （2）奶牛的繁殖方法包括自然繁殖（自然交配）、人工受精、胚胎移植等三种。人工授精又分：常规冻精受精、性控冻精受精两种方式。对所有符合条件的青年牛进行性控胚胎移植或对第一次配种牛用性控冻精配种，如果反情配次大于或等于2的用常规冻精配种，而所有成母牛都使用常规冻精配种。 ①常规冻精配种操作流程 ●输精前准备 所需物品包括：输精枪、塑料枪套、纸巾、用于提取冻精用的棉手套、用于记录的纸张和笔、用于取冻精用的镊子和钳子、解冻杯子、温度计、细管剪刀、冻精挑选出符合配种条件的牛只。青年牛参配标准为：月龄必须达到14月龄，身高必须达到130 cm，体重≥380 kg；泌乳牛参配标准为：头胎牛在产后55天开始配种，二胎或二胎以上牛产后50天开始配种，或结合本牧场产后牛子宫恢复情况制定产后开始配种天数。 ●人工输精 冻精的准备：使用质量有保障的冻精公司的奶牛冻精液，预先知道要提取的冻精号（或登记号）；提斗不要超过颈部位置，时间要少于5秒钟；取出冻精后甩一下，甩掉在细管上的液氮以防止细管爆裂；精液的解冻：从罐里提取精液时，提桶的顶端提取高度要低于罐口10cm，5秒钟内未能取出时再放入液氮中30秒后重试，解冻水温为35℃，时间为45秒。 细管装入输精枪：用纸擦温输精枪（温度低于35℃），同时用纸包住枪头保证温度，如果温度低于26度，则需要对输精枪加热；再次校对冻精编号；装入细管，然后用专用剪刀剪开；取出解冻好的精液用卫生纸擦净细管上的水，在30秒内完成输精。 输精技术要点：