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KTV服务员(少爷)岗位职责及工作流程

KTV服务员(少爷)岗位职责及工作流程
KTV服务员(少爷)岗位职责及工作流程

KTV服务员(少爷)岗位职责及工作流程

1)KTV服务员岗位职责

a、按时上班,穿着服装整齐、保持良好的精神面貌。

b、准时开例会,接受KTV主管的分房安排。

c、做好营业前的厅房卫生及一切准备工作。

d、与厅房DJ密切配合,按照服务程序为客人提供优质的服务。

e、积极参加部门培训,不断增强自身素质与业务技能。

f、平等待客、以礼待人、满足客人的合理要求。

g、各项服务工作做到迅速、准确。

h、服从主管的工作分工,做到先服从后上诉。

i、严格遵守《员工手册》及各项规章制度。

(2)KTV服务员工作流程图

引领宾客

(3)KTV服务员工作流程图注解分析

1、迎客准备:当宾客到来时,在距离客人1、5-2米与感觉与客人眼光相遇时开始行礼,欢迎宾客:“先生/小姐,晚上好!欢迎光临!”行礼时必须双眼平视,收腹挺胸,同时鞠躬35度问候,要求全体人员一致;

2、引客入座:当咨客将客人带到包房门口时,应主动、热情的打开房门,站在门轴方左手(右手)扶着门柄手轻轻推开门,左手(右手)五指并拢,手掌心侧向上,手背向下,做“请”的手势,请客人入房入座;

3、上礼貌茶:客人入座后,应自我介绍:“先生/小姐,晚上好!我就是这问房的服务生,很高兴为您们服务!”然后送上公司为宾客准备的茶水或矿泉水,并请客人饮用,用“请”的手势,右手五指并拢手心稍向上,手指方向距离杯子大约8-10公分。

4、开启电器设备:将房间空调、灯光调到客人满意的程度,并将电视功放打开,询问客人就是瞧电视还就是唱卡拉OK或就是听音乐(如瞧电视应征、求客人意见喜欢瞧哪个台);

5、上生果、小食:传送员将生果、小食送到包房门口时,少爷或DJ双手接过将生果、小食端送上台,少爷或DJ员应半跪式在茶几台前10厘米处将生果放在茶几台中央位置,小食放于两侧,请客人食用。DJ员可以用左手拿起纸巾,右手用生果*插上一块水果。双手呈给客人说;“请慢用。”(应在女士优先)

6、点单:少爷或D J员热情地询问客人需要喝些什私洒水或就是西厨的精美小食,当客人犹豫不决时要向客人介绍公司的洒水及出品的特色与味道,引导与帮助客人选择,听order时,记着要重复客人所点的内容,以免出错,然后输入电脑,确认落单,然后请客稍后。

7、出品:当出品由传送员送来时,少爷或DJ员接过出品送入包房内,主动及时为客人打开洒水,斟好洒,请客人饮用。

8、点歌:主动热情征询客人意见,并给客人点播歌曲。

9、10、11、12、中途服务、房间卫生、洒水促销、应变技巧:少爷每隔10分钟进房一次收拾台面、随时为客人添加洒水,注意包房台面的整洁,有无水迹,空瓶、空杯及时收走,并询问客人需要添加些什么?烟盅的更换,地面就是否十净,少爷服务的时候一定要与厅房DJ员密切配合,多为公司推销洒水。

13、结帐:当包房客人要求结帐时,DJ员先问客人还要些什么,并说:“先生/小姐,请稍等。”立即到包房门口卡盒里拿出消费卡交少爷,由少爷交到收银台,通知主管买单,主管拿到帐单后,应仔细核实房号、开房时间及相关数据无误后,在买单表上签名,然后用买单夹夹着帐单去包房,到了包房门口时,应先敲门(一轻二重)之后才可进入包房并向客人问好:“先生/小姐,晚上好,打扰一下!请问哪位买单?”并用眼光巡视包房客人,将买单夹双手递给客人,手指金额,尽量不要讲出金额,如客人使用信用卡,首先应瞧此卡就是否可以在本公司使用,并有礼貌地向客人拿出身份证到收银台登记,并尽快将身份证还给客人。退出包房时,应再次向客人致谢,先退后三步,后转身,轻轻将房门关上,及时将现金或信用卡送至收银台,找赎零钱给客人时,进房后应将找赎主动交还给客人,不得借故骗取小费,如客人不要找赎的零钱了,应向客人致谢

并及时将找赎的钱投入小费箱中,并做好登记。如果客人需要发票,应如实到收银台开取,不得多开或虚开发票,买单完毕后,退出包房时,应再次向客人道谢,并欢迎下次光临。

14、送客:当客人准备起身离开时,少爷或厅房DJ员应主动替客人拉开房门,并提醒客人带好随身物品,并说:“请慢走,欢迎下次光临。”还应主动将客人送到电梯口按好电梯以示尊重。

15、恢复迎客状态:当客人离开房间,立即活理好台面,摆放好台面上的一切必备品,以便迎接下一批客人的到来。

16、班后会:下班后由主管主持召开班后会,针对营业中的情况进行讲评,少爷必须将营业中的情况记录好,会后上交工作报告。

(4)KTV服务员工作流程

一、营业前:

1、准时上班,整理好自己的仪容仪表,备好上班所需要的工具(笔、

火机、开瓶器、洒水单)

2、7:00 — 7:10为点名参加班前例会时间:

班前例会内容:上交工作日记,汇报前日工作中的突发问题,公布前日违章处理结果,分配当日的工作岗位及安排工作任务,宣布当日出品的洁活,检查员工的仪容仪表与营业用具

3、7:00 — 8:30为上岗前的准备工作时间:

A、8:00前到自己负责的KTV包房,把麦装上咪线进行试音检查音响、电视就是否正常;检查电脑

就是否运作正常;试用电脑遥控能否操作;然后将咪与遥控放回原位。

B、检查房间其它设施就是否正常。

C、检查房间桌台、室内及卫生就是否符合公司的卫生标准,营业用品就是否准备齐全与充分。如发现问题,报告该房负责主管。(如主管不在,报告经理协调解决)

二、营业中:

8:30 —10:00站位迎宾时间

△按标准姿势站位:

1、8:30站立于自己所届厅房门口恭迎客人,做到抬头挺胸、面带微笑、双手背后。

2、宾客到来时,在距离1.5米一一2米感觉目光与客人相遇时,按标准向客人行礼“晚上好,欢迎光临。”

△客来时:

1、礼貌热情迎接宾客的到来,在运用礼貌用语的同时,鞠躬35度,“里面请”并做出请的手势。

2、迅速把房间门打开,请客人入座,然后轻轻把房门关上。

3、宾客入座后,开始前3分钟服务。(为客挂衣服,搬凳子等)

△客来后:

1、客人进房入座确定后,轻敲房门进入房间站在电视机一侧,以行礼规范微笑鞠躬作自我介绍,并致欢迎词:“晚上好,欢迎光临!我就是本房服务生,很高兴为您服务!”

2、为客人倒迎宾茶,以半跪式姿势给客人侧身上茶,手拿水杯时不能拿杯上的三分之一,应拿杯下的三分之一处,用大拇指与食指、中指拿住杯下三分之一处,以小指做为桌面的支持点。上茶时要轻拿、轻放并做出请用茶的手势。

3、通知总机开机,并询问客人就是瞧电视还就是听歌,然后按客人要求调好电视、电脑、功放(效果器打开),灯光调到柔与状态,音乐调到最佳效果。

4、上开台生果、小食,并掀开生果保鲜膜示意客人食用。

△为客人点取洒水、食品:

1、按半跪式规范双手将洒水牌递给客人同时使用:“晚上好!这就是我们公司的洒水牌,请您瞧一下今晚点用什么洒水?”

2、积极推销介绍公司洒水及小食介绍公司洒类要以高价位、高价格的洒介绍起,根据宾客的要求再进行促销,如客人点洋洒,要迅速而准确的方式给宾客介绍有X X洋洒,等客人点完洒后,应询问客人就是混饮或净饮,加七喜要加几罐等都要问活楚。

3、等客人点完洒水,要重复柯打单。并询问客人就是否需要精美小食下洒等。然后将所点之名称及数量输入电脑。礼貌退出厅房:“请稍等,马上为您送上。”

4、站在门口侧等候物品的到来,每次进房必须敲门三下(一轻两重),并礼貌说:“打扰一下,对不起!让您久等了。”并按标准的半跪姿式进行服务,上洋洒时必须先请客人验洒,然后才开洒、调洒、品洒。

5、上任何物品时都要打出请的手势(五指并拢指向物品),并礼貌请客慢用。

△中途服务:

1、中途服务过程中应不断活整台面、地面卫生,点歌、加洒,帮助客人将洒具、香烟等物品归位,将长时间离开的客人之杯具收到工作台上,送到洗涤问活洗,及时准备好适量的机动杯具以备新到客人之需。

2、少爷(服务员)在服务时一定要与DJ小姐密切配合,多为公司推销洒水、食品。随时注意客人的进食程度及房间动向。做到四勤(眼勤、手勤、嘴勤、腿勤)准确判断客人要求,做到有问必答,有求必应。每次进房第一时间瞧DJ的右手边就是否有垃圾,及时端、擦、收、送客人在玩乐的同时也能欣赏到我们殷勤礼貌的优质服务。

3、随时提醒客人消费多少,还差多少消费。

4、每个新来客人或经理进房,应起身欢迎致词、倒洒,每位客人离开时,应起身欢送。

5、客人买单:客人叫买单时,应先问客人就是否还要什么?如遇客人消费不够,要提醒客人点够消费,介绍可以打包拿走的物品。随时通知主管拿消费帐单前来现金买单。(客人买单时,用眼睛的余光检查厅房的一切物品、设施就是否损坏或遗失不见)

6、客人起身要走时,要提醒客人带好随身物品,并恭送“多谢光临,

请慢走,欢迎下次光临!”

7、客人离去之后,及时打扫房间卫生,然后打电话给咨客台报空房。

站在房间位置等候第二批客人或填写工作报告。

三、营业后:

1、做好房间的卫生活理工作(杯、烟盅、洒杯等杂物),摆放好厅房设施(功放、电脑等)、关掉所有电源、水源开关。并将话筒、遥控还回总控室,将房门敞开散异味。

2、让主管检查房间卫生或设施、设备情况。

3、班后例会,听取主管对当日工作的总结。

(五)KTV服务中注意事项

1、服务时要牢记先女士后先生与先老后幼的原则。

2、在接过传送员送来的出品时,应检查出品就是否正确,若出品就是经过冰冻的应准备好杯垫。

3、遇到客人说话时,在上《酉水之前应说:“对不起。”提醒客人留意以免发生事故,上完出品后,应按规范向客人说:“请慢用。”并采用后退式离开。

4、上出品时应单膝跪下,以方便服务。从托盘内拿出品时,应面向客人侧面身,左手要随同向外侧移动以保持托盘平行与身体平衡,上出品时要注意场合,如客人在唱歌,则不应挡住客人的视线。

5、注意及时更换烟盅与随时帮客人添加饮品,在客人同意的情况下,及时收走空果盘以及不用的洒杯、空洒瓶与活理桌面杂物,以保持台面的活洁。

6、无论就是为客人上出品,还就是活理台面,必须使用托盘。

7、如出品需要配料与汁酱应跟食物一齐上台。

8、下完order时,一定要重复order,以防错漏减少失误。

9、员工因事离开岗位,必须知会同事或上级,请求协助,避免出现“真空”现象。

10、服务时要做到:眼勤、手勤、腿勤、嘴勤,同时还应做到:“嘴动纸巾到,烟到火机到,声到谢谢到”。

11、配制洋洒要征询客人的意见,就是浓或就是淡。

12、如果客人调换位子,应及时做好跟杯服务。

13、服务啤洒时,斟完一轮洒后,大房要开5-6支,中房开2-3支,小房开1-2支,找相应的位置放好,以方便下一轮斟洒。

14、当客人的洒水剩下2-3支时,及时询问客人就是否需要添加洒水。

15、任何时候托盘都不准上台。

16、上出品时应从客人右边上,若房间人多可视实际情况灵活处理,上出品时应遵循先低杯后高杯,先热后冻的原则,带杯垫的应先放下杯垫,后用右手拿住杯具的下端轻放在台上,以避免出现碰撞声。同时报出品的名称,以避免出现差错。

17、上完出品起身后,应按规范向客人说:“请慢用。”并采用后退式离开。

KTV员工岗位职责

蓝波湾K T V迎宾员岗位职责 1.精神饱满站立于指定入口处,保持整洁的仪容仪表,热情规范的迎送每一位宾客。 2.客流量高峰期,合理有秩序安排客梯装载人数,提高运载效率。 3.时刻保持客梯的清洁、美观、爱护设备。 4.使用服务敬语,笑脸迎客,主动询问客人位数,客人离开时也应微笑道谢。 5.礼貌、热情接受客人对现场的有关服务项目的问讯。 6.熟知当日包厢预订情况,了解预订客人的姓名、人数、抵达时间及包厢安排,注意有无特殊情况。 7.做好与总台的衔接工作,掌握包厢的预定情况,迅速向客人提供可供选择的包厢信息。 8.熟悉包厢的具体方位,了解各种包厢的风格和特色,有针对性地向客人介绍和推销包厢。并向各岗传递入场客人相关信息。 9.客满时,负责安抚好客人,做好候位工作,递上候位茶,并提供相关娱乐项目,减少候位客人的流失率。 10.遵守公司各项规章制度,及时完成领导分配的各项任务,服从上级的工作指示及其它安排。 蓝波湾KTV收银员岗位职责 1.负责包间费的结算、物品寄存、发票开具等工作。 2.熟悉财务制度和财经纪律,严格遵守公司的保密制度。 3.上下班时认真交接客情及各类财物。 4.准备充足的备用金及零钱。 5.严格按规范操作,热情、耐心地接待每一位顾客。 6.熟悉当班包厢使用情况,快速、准确地做好预定、排房或候位工作。 7.熟悉现场包厢情况和各种活动,流利地为客人介绍包厢及活动情况,认真回答客人的问询。 8.正确操作收银系统,熟悉公司的优惠和折扣政策,避免操作失误,提高业务能力。 9.正确使用公司的会员卡和优惠券,及时做好单据、券和报表等的签审工作。 10.认真保管各种单据,按公司规定填写和管理发票。 11.熟悉常客和会员资料。 12.处理好客人投诉,详细记录客人的投诉原因,及时反馈给上级领导。 13.与现场各岗保持良好的协作关系。 14.保管好现金,及时上缴营业款。 15.对营业点的经营进行监督,制止并向上级举报营业过程中的违规行为。

夜场KTV服务员的岗位职责及工作流程

服务员的岗位职责及工作流程 岗位职责 1、奉公守法,严格遵守公司及部门各项规章制度,尊重顾客,服从领导,团结同事; 2、认真听从部门主管的工作安排,做到先服从后上诉; 3、言行举止、仪容仪表要得体大方; 4、礼貌待人、平等待客,处处体现公司形象及素质; 5、做好营业前的区域卫生及一切准备工作; 6、营业中与其它工作人员密切配合,做到准确、快速服务工作; 7、做好班后的收尾工作; 8、积极参加公司部门培训,不断加强自身素质和业务技能。 工作流程 一、每天18:50 准时参加班前例会: 1、按要求着装、化装; 2、带齐工作用具(笔、打火机、开瓶器、日记本、夹子); 3、认真听从会议内容及工作安排,并做记录。 二、19:00—20:00班前准备工作: 1、把自己所看包房的抽风打开; 2、做卫生的范围有:地面、台面、音响、电脑、电视机、电视柜、沙发后面及下面、墙裙、垃圾桶、落水台、画框、窗台、房门等; 3、洗手间卫生:洗手盆、地面无水渍、垃圾桶清理好套上垃圾袋,马桶无污浊,墙边、镜子擦干净,纸巾、洗手液放好; 4、按要求摆台:台面摆上烟盅、纸巾盒、手机架、花签盅、酒杯摆放整齐,成

图案型状; 5、检查房间台面、地面卫生是否符合公司要求,用品用具是否准备齐全及设施、设备、灯光是否能正常运作,如有发现问题及时报当区负责人跟进处理。 三、按标准姿势站位: 1、19:50钟准时到各自包房门口。 四、20:00—营业结束 (一)礼貌热情迎客: 1、客到时,按标准鞠躬示意并致欢迎词; 2、迅速将房门打开,请客人入坐,然后轻轻将房门关上; (二)客人入坐后: 1、客人入坐后,为客人倒礼貌茶(水); 2、房间确定后,上开台(果盘、小吃、纸巾等)示意客人慢用。 3、询问客人喝什么酒水; (三)为客人点取酒水、食品: 1、半跪式双手递上酒水牌您好“先生或小姐”这是我们公司的酒水牌,请问您喜欢喝点什么酒水呢?积极推销介绍公司酒水及小吃; 2、等客人点完酒水,要重复核单,并再次询问客人是混饮或净饮; 3、将点物品名称及数量输入电脑后并对客人讲“请稍等,马上为您送上(如客人点的食品公司没有出品,应礼貌向客人推销其它产品); 4、据客人所点的不同酒水,准备好相应的杯具及器皿(啤酒:准备洛杯,红酒:红酒杯、卡拉壶、扎壶、搅拌;白酒:力乔杯;威士忌:洛杯、卡拉壶、一桶冰、扎壶;白兰地:白兰地杯、卡拉壶、一桶冰;烈酒:准备洛杯、卡拉壶、柠檬片、一小碟盐,并根据不同的喝法采取不同的服务; 5、任何物品都要做出请的手势,礼貌的请客人慢用及每次进房都必须敲门; 6、等传送员将酒水送进房间,要对客人讲“不好意思,打忧一下,让您久等了,告诉客人所点酒水已到,如是洋酒或红酒必须先请客人验过酒之后开酒,再以客人喜欢的浓度不同,服务员进行(ABC)三个级别进行调酒、品酒、倒酒、上酒。

KTV 服务员岗位职责

KTV 服务员岗位职责 1按时上班,穿着服装整齐,保持良好的精神面貌. 2准时参加班前列会,听取主管对当天的工作安排. 3做好营业前的包房卫生及班前准备工作. 4与DJ公主密切配合,按照服务流程为客人提供优质的服务 5积极参加部门培训,不断增强自身素质和提升业务技能 6平等待客,以礼待人,满足客人的合理要求 7做到工作迅速,准确,稳重 8服从上级领导的工作安排,做到先服从后上诉 9做好下班前的交接、清理、检查工作

培训计划 每天培训时间2课时 总计XX课时大概xx天左右,培训的目的 在于使员工掌握某种特殊工作需要的知识与技能,从而使酒吧的 整体目标在每一位员工的工作中的一一实现。 1员工的自我介绍和相互认识(可以了解员工的表达能力和语言能力) 2企业文化介绍和本KTV的结构组成及管理层结构 3仪容仪表,礼貌礼节的培训(培训目的是要员工的仪容和礼 貌礼节达到公司的要求) 4形体训练(目的是增加员工之间的凝聚力,加强团结性合作性,减少员工的流失) 5了解KTV的各部门掌握熟悉各部门的出品内容(培训可以让员工对KTV及各部 门工作加深认识,协调各部门间的关系,从而促进改善员工关系。 6 员工的工作职责 让员工了解自己的工作岗位,那些事情应该做应该怎么做。熟悉工作岗位职责

7酒水知识培训(了解各种酒水的知识和应用方法,各种酒水 的饮用所许的杯具,提高员工的工作效率) 8 每天的工作流程,(让员工知道上班到下班所有的工作程序) 9相关部门的合作关系(让员工熟悉各部门之间的和作的重要 性,能熟练和个部门间的员工配合) 10实际操作练(让员工从感官上了解自己的工作内容和熟练掌握实际的工作技巧) 11考核(酒水知识和服务流程,淘汰不合格的员工留下精英,合格方可进入试用期)

KTV各部门员工岗位职责划分

KTV各部门员工岗位职责 目录 总经理岗位职责 (3) 采购兼后勤兼司机岗位职责 (4) 娱乐部经理兼客户投诉岗位职责 (5) 营运主管岗位职责 (6) 收银主管岗位职责 (6) 大堂副理岗位职责 (7) KTV领班岗位职责 (7) 主管会计岗位职责 (8) 工程部长岗位职责 (9) 人事主管岗位职责 (9) 人事专员岗位职责 (10) 秘书岗位职责 (10) 保安队长岗位职责 (11) 出品主管岗位职责 (11) PA主管岗位职责 (12) 企划兼美工岗位职责 (12) KTV服务员岗位职责 (13) 收银员岗位职责 (14) 超市理货员岗位职责 (15) PA岗位职责 (15)

清房员岗位职责 (15) 客服文员岗位职责 (16) 领位员岗位职责 (16) 水吧员岗位职责 (16) 出纳岗位职责 (17) 统计岗位职责 (18) 库房保管员岗位职责 (19) 维修工岗位职责 (19) 电工岗位职责 (20) 保安队长岗位职责 (20) 保安员岗位职责 (21) 食堂厨师岗位职责 (21) 主食间岗位职责 (21) 音响师岗位职责 (22) 电脑维护岗位职责 (22)

KTV各部门员工岗位职责 总经理岗位职责 直接上级:董事长 直接下级:综合办主任/娱乐部经理/主管会计/人事主管/秘书总经理定编:2名 1、根据上级领导的经营理念与指导方针全面负责处理凯乐迪的总体 事务,和全体员工共同努力,及时完成凯乐迪的各项目标。 2、制定凯乐迪的管理目标和经营战略,包括制定各种规章制度和服 务操作规程,规定各级管理人员和员工的职责,并监督贯彻执行。与企划部沟通:制定市场拓展计划,并全面推销。与财务部沟通:制定本店的一系列价目,如餐饮毛利。详细阅读和分析每月报表,检查营业进度与计划的完成情况,并采取对策,保证本店业务顺利进行。3、健全本店的组织管理系统,使之合理化、精简化、高效化。阅读消防和质量检查情况汇报,并针对各种问题进行指示和讲评。传达政府或董事长的有关指示、文件、通知,协调各部门之间的关系,使凯乐迪有一个高效率的工作系统。 4、健全凯乐迪的财务制度。阅读和分析各种财务报表,检查分析每 月营业情况,监督财务部门做好成本控制,财务预算等工作,检查收支情况,应收帐款和应付帐款等。 5、高峰期巡视凯乐迪公众场所及各部门的工作情况,检查服务态度 和服务质量,及时发现问题、解决问题。 6、不定期与客人会面,了解客人的投诉和反映的各种意见,作为改 善、提高管理和服务水平的参考。 7、培养人才,指导各部门的工作,提高整个凯乐迪的服务质量和员 工素质。 8、加强凯乐迪维修保养工作和凯乐迪安全管理工作。 9、选聘、任免部门负责人等,决定凯乐迪机构设置,员工编制及重 要人事变革。负责凯乐迪管理人员的录用、考核、奖惩、晋升等。 10、与社会各界人士保持良好的公共关系,树立良好的企业形象,并

KTV服务员(少爷)岗位职责 及工作流程

KTV服务员(少爷)岗位职责及工作流程 1)KTV服务员岗位职责 a、按时上班,穿着服装整齐、保持良好的精神面貌。 b、准时开例会,接受KTV 主管的分房安排。 c、做好营业前的厅房卫生及一切准备工作。 d、与厅房DJ 密切配合,按照服务程序为客人提供优质的服务。 e、积极参加部门培训,不断增强自身素质和业务技能。 f、平等待客、以礼待人、满足客人的合理要求。 g、各项服务工作做到迅速、准确。 h、服从主管的工作分工,做到先服从后上诉。 i、严格遵守《员工手册》及各项规章制度。 (2)KTV服务员工作流程图 引领宾客 (3)KTV服务员工作流程图注解分析 1、迎客准备:当宾客到来时,在距离客人1.5—2 米和感觉与客人眼光相遇时开始行礼,欢迎宾客:“先生/小姐,晚上好!欢迎光临!”行礼时必须双眼平视,收腹挺胸,同时鞠躬35 度问候,要求全体人员一致; 2、引客入座:当咨客将客人带到包房门口时,应主动、热情的打开房门,站在门轴方左手(右手)扶着门柄手轻轻推开门,左手(右手)五指并拢,手掌心侧向上,手背向下,做“请”的手势,请客人入房入座; 3、上礼貌茶:客人入座后,应自我介绍:“先生/小姐,晚上好!我是这间房的服务生,很高兴为您们服务!”然后送上公司为宾客准备的茶水或矿泉水,并请客人饮用,用“请”的手势,右手五指并拢手心稍向上,手指方向距离杯子大约8-10 公分。 4、开启电器设备:将房间空调、灯光调到客人满意的程度,并将电视功放打开,询问客人是看电视还是唱卡拉OK 或是听音乐(如看电视应征、求客人意见喜欢看哪个台); 5、上生果、小食:传送员将生果、小食送到包房门口时,少爷或DJ 双手接过将生果、小食端送上台,少爷或DJ 员应半跪式在茶几台前10 厘米处将生果放在茶几台中央位置,小食放于两侧,请客人食用。DJ 员可以用左手拿起纸巾,右手用生果*插上一块水果。双手呈给客人说;“请慢用。”(应在女士优先) 6、点单:少爷或DJ员热情地询问客人需要喝些什私酒水或是西厨的精美小食,当客人犹豫不决时要向客人介绍公司的酒水及出品的特色和味道,引导和帮助客人选择,听order 时,记着要重复客人所点的内容,以免出错,然后输入电脑,确认落单,然后请客稍后。 7、出品:当出品由传送员送来时,少爷或DJ 员接过出品送入包房内,主动及时为客人打开酒水,斟好酒,请客人饮用。 8、点歌:主动热情征询客人意见,并给客人点播歌曲。 9、10、11、12、中途服务、房间卫生、酒水促销、应变技巧:少爷每隔10 分钟进房一次收拾台面、随时为客人添加酒水,注意包房台面的整洁,有无水迹,空瓶、空杯及时收走,并询问客人需要添加些什么?烟盅的更换,地面是否干净,少爷服务的时候一定要与厅房DJ 员密切配合,多为公司推销酒水。 13、结帐:当包房客人要求结帐时,DJ 员先问客人还要些什么,并说:“先生/小姐,请稍等。”立即到包房门口卡盒里拿出消费卡交少爷,由少爷交到收银台,通知主管买单,主管拿到帐单后,应仔细核实房号、开房时间及相关数据无误后,在买单表上签名,然后用买单夹夹着帐单去包房,到了包房门口时,应先敲门(一轻二重)之后才可进入包房并向客人问好:“先生/小姐,晚上好,打扰一下!请问哪位买单?”并用眼光巡视包房客人,将买单夹双手递给客人,手指金额,尽量

夜场KTV服务员的岗位职责及工作流程[1]

服务部的岗位职责及工作流程 岗位职责 1、奉公守法,严格遵守公司及部门各项规章制度,尊重顾客,服从领导,团结同事;积极配合完成总经办的各项指令 2、认真听从部门主管的工作安排,做到先服从后上诉; 3、言行举止、仪容仪表要得体大方; 4、礼貌待人、平等待客,处处体现公司形象及素质以及公司的文化理念; 5、做好营业前的区域卫生及一切准备工作; 6、营业中与其它工作人员密切配合,做到准确、快速服务工作; 7、做好班后的收尾工作; 8、积极参加公司部门培训,不断加强自身素质和业务技能。 工作流程 一、每天5:30准时上班打卡、6:00行政办公室点名、 7:00 准时参加班前例会、7:45准时站位: 1、按要求着装、化装; 2、带齐工作用具(笔、打火机、开瓶器、); 3、认真听从会议内容及工作安排,并做记录。 二、7:00—7:45班前准备工作: 1、把自己所看包房的通风打开; 2、做好各自包间区域卫生;

3、备好包间所需日常物品; 4、按要求摆台:台面摆上烟盅、纸巾盒、多功能盒、牙签盅、酒杯按正确位置摆放整齐,成图案型状; 5、 7:45站位之前检查房间台面、地面卫生是否符合公司要求,用品用具是否准备齐全及设施、设备、灯光是否能正常运作,一切进入OK房状态,OK房的灯光及音乐需柔和,让客人一进包间有一种舒适的感觉, 6、如有发现问题及时报当区负责人跟进处理。 三、按标准姿势站位: 1、19:55钟准时到各自包间区域门口及大厅站位 2、K少需两腿跨立,双手抱拳放于身后、抬头挺胸、双眼目视前方、面带微笑 3、公主双腿立直、抬头挺胸、双手交错放于小腹上方位置、面带微笑。 四、19:45—营业结束 (一)礼貌热情迎客: 1、客到时,按标准鞠躬45°示意并致欢迎词; 2、迅速将房门打开,请客人入坐,然后轻轻将房门关上; (二)客人入坐后: 1、客人入坐后,为客人倒礼貌茶(水); 2、房间确定后,开台、点开房例点(果盘、开房水、纸巾等)示意客人慢用。 3、询问客人喝什么酒水; (三)为客人点取酒水、食品: 1、半跪式双手递上酒水牌您好“先生或小姐”这是我们公司的酒水牌,请问您喜欢喝点什么酒水呢?积极推销介绍公司酒水及小吃; 2、等客人点完酒水,要重复审核,然后确认下单,并再次询问客人是混饮或净

ktv领班的岗位职责

ktv领班的岗位职责 ktv领班的岗位职责 篇一:ktv领班的岗位职责范文 1、协助经理制定服务标准和工作程序,并确保这些服务程序和标准的实施。 2、根据客情,负责本部门员工的工作安排和调配,作好交接班工作,编排员工班次和休息日,负责对员工的考勤工作。 3、在营业期间,负责对整个餐厅的督导、巡查以及对客沟通工作。 4、负责实施前厅员工的业务培训计划,负责下属员工的考核和评估工作。 5、妥善处理对客服务中发生的各类问题和客人的投诉,主动征求客人意见,及时向经理反馈相关信息。 6、检查结账过程,指导员工正确为客人结账。 7、督导服务员正确使用前厅的各项设施设备和用品,做好清洁卫生保养工作,及时报送设备维修单,控制餐具损耗,并及时补充所缺物品。 8、督导员工遵守饭店各项规章制度及安全条例,确保就餐环境清洁、美观舒适。 9、完成经理交办的其他工作。 篇二: 1、按照酒店规定的仪容、仪表、着装,准时上、下班。 2、熟悉并掌握KTV厢房的一切营业运作。

3、监督检查服务员在服务过程中的作业程序、服务态度、礼貌、礼节是否符合标准。 4、在营业前对本部门的设施、设备进行全面检查、是否符合使用要求。 5、安排并检查KTV所在工作岗位的卫生用品、用具的卫生是否达标准。 6、会前检查所属员工的仪容、仪表、个人卫生、上班考勤情况,如有不符及时查明原因。 7、对所需要维修的设施、设备登记在工作交接本上并填好工程维修单。 8、补充营业所需的物品、及时填好领料单交经理审批,并做好领用、保管登记工作。 9、安排当天各区域的工作、检导工作中的错失及时改正。 10、配合财务部、对本部门的物品进行盘点登记,报损登记。 1 1、了解当天的酒水情况、了解订房情况以便做好统计。 1 2、以身作则彻底执行饭店各种规章制度处罚条例。 1 3、对新入职员工进行入职业务培训。 1 4、在工作中对员工进行评估、奖勤罚懒,做到公平、公正、公开。 1 5、爱护和保养部门资产,做到最低费用、最高收入、开源节流。1 6、与工作相关连部门保持良好沟通的合作关系。 1

ktv服务员(少爷)岗位职责及工作流程

K T V服务员(少爷)岗位职责 及工作流程 -标准化文件发布号:(9456-EUATWK-MWUB-WUNN-INNUL-DDQTY-KII

KTV服务员(少爷)岗位职责及工作流程 1)KTV服务员岗位职责 a、按时上班,穿着服装整齐、保持良好的精神面貌。 b、准时开例会,接受KTV 主管的分房安排。 c、做好营业前的厅房卫生及一切准备工作。 d、与厅房DJ 密切配合,按照服务程序为客人提供优质的服务。 e、积极参加部门培训,不断增强自身素质和业务技能。 f、平等待客、以礼待人、满足客人的合理要求。 g、各项服务工作做到迅速、准确。 h、服从主管的工作分工,做到先服从后上诉。 i、严格遵守《员工手册》及各项规章制度。 (2)KTV服务员工作流程图 引领宾客 (3)KTV服务员工作流程图注解分析 1、迎客准备:当宾客到来时,在距离客人—2 米和感觉与客人眼光相遇时开始行礼,欢迎宾客:“先生/小姐,晚上好!欢迎光临!”行礼时必须双眼平视,收腹挺胸,同时鞠躬35 度问候,要求全体人员一致; 2、引客入座:当咨客将客人带到包房门口时,应主动、热情的打开房门,站在门轴方左手(右手)扶着门柄手轻轻推开门,左手(右手)五指并拢,手掌心侧向上,手背向下,做“请”的手势,请客人入房入座; 3、上礼貌茶:客人入座后,应自我介绍:“先生/小姐,晚上好!我是这间房的服务生,很高兴为您们服务!”然后送上公司为宾客准备的茶水或矿泉水,并请客人饮用,用“请”的手势,右手五指并拢手心稍向上,手指方向距离杯子大约8-10 公分。 4、开启电器设备:将房间空调、灯光调到客人满意的程度,并将电视功放打开,询问客人是看电视还是唱卡拉OK 或是听音乐(如看电视应征、求客人意见喜欢看哪个台); 5、上生果、小食:传送员将生果、小食送到包房门口时,少爷或DJ 双手接过将生果、小食端送上台,少爷或DJ 员应半跪式在茶几台前10 厘米处将生果放在茶几台中央位置,小食放于两侧,请客人食用。DJ 员可以用左手拿起纸巾,右手用生果*插上一块水果。双手呈给客人说;“请慢用。”(应在女士优先) 6、点单:少爷或DJ员热情地询问客人需要喝些什私酒水或是西厨的精美小食,当客人犹豫不决时要向客人介绍公司的酒水及出品的特色和味道,引导和帮助客人选择,听order 时,记着要重复客人所点的内容,以免出错,然后输入电脑,确认落单,然后请客稍后。 7、出品:当出品由传送员送来时,少爷或DJ 员接过出品送入包房内,主动及时为客人打开酒水,斟好酒,请客人饮用。 8、点歌:主动热情征询客人意见,并给客人点播歌曲。 9、10、11、12、中途服务、房间卫生、酒水促销、应变技巧:少爷每隔10 分钟进房一次收拾台面、随时为客人添加酒水,注意包房台面的整洁,有无水迹,空瓶、空杯及时收走,并询问客人需要添加些什么烟盅的更换,地面是否干净,少爷服务的时候一定要与厅房DJ 员密切配合,多为公司推销酒水。 13、结帐:当包房客人要求结帐时,DJ 员先问客人还要些什么,并说:“先生/小姐,请稍等。”立即到包房门口卡盒里拿出消费卡交少爷,由少爷交到收银台,通知主管买单,主管拿到帐单后,应仔细核实房号、开房时间及相关数据无误后,在买单表上签名,然后用买单夹夹着帐单去包房,到了包房门口时,应先敲门(一轻二重)之后才可进入包房并向客人问好:“先生/小姐,晚上好,打扰一下!请问哪位买单”并用眼光巡视包房客人,将买单夹双手递给客人,手指金

ktv行政人事岗位职责

ktv行政人事岗位职责 【篇一:ktv新行政部岗位职责】 行政部经理岗位职责 1. 对总经理负责,负责行政部的日常管理工作。 2. 监督做好行政部各种档案、文件、资料的收集、分类、整理、存 放和保密工作。 3. 起草、修改和制定行政部的各项规章制度和有关规定并监督下属 人员的完成情况。 4. 对于营运部及行政部的各类报表、考勤进行监督。 5. 监督管理好员工食堂的日常运做,对员餐的样式、口味、卫生状 况进行调整、监督或改善。保证员工的用餐的安全性、多样性及可 口性。 6. 做好员工宿舍的管理工作,合理安排床铺、编排值日轮流表;督 核保安人员对寝室熄灯、夜不归寝、留宿外人等状况进行检查,确 保员工宿舍的安全性;定期或不定期的组织各部门主管领导对宿舍 进行集中检查,最大限度的为员工提供一个卫生、安全、舒适的休 息环境。 7. 做好与各部门主管领导及员工的沟通和协调工作,特别是员工的 思想工作,定期或不定期的配合营运主管领导对员工开展思想道德 教育培训。 8. 根据各部门提交的人力增补状况单制定科学、完善的招聘计划。 在平时要积极做好人员储备工作,保证各部门人员的充足。 9. 严密审核各部门提交的人员晋升申请、薪资提升申请、奖惩状况 单等各项申请表,积极走访调查,掌握第一手资料,做到奖有所依;惩有所据。 10. 组织招聘工作、面试考核员工,保证入职员工的素质,做好人力资源的储备工作。 11. 组织员工进行各项业务和酒店制度的培训,提高员工职业素质和业务水平。 12. 做好外联工作,保持同各职能单位及有业务往来企业的良好合作关系。 13. 协助各部门做好广告宣传工作,在平时积极积累影响面广、辐射面大的媒体资料以便满足公司有广告宣传计划时的需要。 14. 审核各项人事、工资变动手续,监督各部门人事和工资变动情况。

ktv服务员岗位职责

ktv服务员岗位职责 ktv服务员岗位职责1、熟悉卡拉OK室的工作内容、工作程序。 2、具有较好的音乐素质和修养,动作熟练、规范,能满足客人点歌和音响控制需要。 3、能够运用准确规范的语言迎接、问候、操作,坚持站立服务和微笑服务。 4、熟练掌握音响控制技术,善于调动和掌握客人情绪,具有丰富的实践经验和设备操作技巧。 5、负责卡拉OK室的卫生清洁工作。 6、负责检查音响设施的正常使用与否,如有问题,及时报修。 7、负责为顾客提高及时、准确的点歌服务,安排顾客所要求的酒水供给、斟酒、小食品的供给。 1.按时上班,穿着整齐,保持良好的仪容、仪表。 2.准时参加每日例会,听取DJ经理工作安排。 3.做好营业前的准备工作 4.负责检查本厅房的灯光、音响、麦克风、功放等设备是否完好,如有损坏,立即通知工程部维修。 5.与厅房服务员密切配合并相互监督,为客人提供优质服务。 6.与客人有良好的沟通,增加熟客量,尽量超额完成

每月规定的订房任务指标。 7.认真参加本部门的培训课程,增加自己的专业水平,不断提高自己的服务质量。 8.工作中完全服从上级的工作分配,做到“先服从,后上诉”。 ktv服务员岗位态度1、对待工作认真负责,尊重领导,团结同事,服从岗位安排,待人热情友好,对待工作认真负责,尊重领导,团结同事,服从岗位安排,待人热情友好,时刻保持良好精神状态; 时刻保持良好精神状态; 2、积极参与公司组织的各项业务培训,熟悉服务生工作内容和工作流程,不断积极参与公司组织的各项业务培训,熟悉服务生工作内容和工作流程,提高自身素质与业务水平; 提高自身素质与业务水平; 3、文明使用礼貌用语,接待顾客有礼有节,工作期间无论何时何地遇到顾客或文明使用礼貌用语,接待顾客有礼有节,者领导都应主动问好,决不与客人发生争吵,不顶撞领导; 者领导都应主动问好,决不与客人发生争吵,不顶撞领导; 4、在岗期间,时刻准备为客人服务,听到客人呼唤必须立即回应; 在岗期间,时刻准备为客人服务,听到客人呼唤必须立即回应; 5、语言,形体,仪容实行公司统一要求。语言,形

KTV服务员的工作内容

1.进入岗位时 进入岗位时,主动向上级和同事问好。然后检查工作环境设备是否运转正常,电源开关是否开启,电灯是否全亮,墙纸是否起皱或损伤,查看上一班的值班日志,与上一班职员做好交接,记下重点,然后考虑这一天有哪几件重要工作,如何处理。领班以上管理职员务必召开班前会,检查下属仪容仪表:头发、工牌、服饰。用5分钟时间扼要布置一天的工作,然后安排下属迅速进入岗位。 2.向客人“问好”时 遇到客人或同事,主动问好。问好时面带笑脸,两手自然垂直,声音柔和。留意,向客人问好时,不要太近或太远,以三步距离为宜。 3.遇到客人或上级时 在行走中遇上客人或上级要主动问好,稍事停留,侧身让路,垂直站立,待客人或上级通过后再前行。留意,不可抢行、平行、穿行,也不可假装没看见擦身而过。 4.在工作时 每日工作时间,是你发挥才干与智慧的黄金时段,也是考验你品格和职业道德的时候,必须做到“五不”;不打私人电话,不扎堆聊天,不干私活,不随意改动工作规则,不随意离岗。 5.面对客人询问时 客人向服务员询问或投诉时,绝不能说:“不”、“不懂”、“不行”、“不对”、“不会”、“不知道”、“不是我管的”,而要实行“一次到位法”,即客人的问题在你这里一次获得解决,绝不能以不是自己部门的事为由往外推诿。如遇自己解决不了的事,应婉转地请客人稍等,同时立即向上级或值班经理询问,从而给客人以满意的答复。 6.接到电话时 接到电话时,首先问好,自报姓名:“您好!××浴场××部××”。然后仔细倾听对方电话内容,请对方认可,尤其是带数字的,比如公司的名称、电话号码,必须重复请对方确认。 当对方已表示表达结束,你可以询问“还有别的什么吗?”当对方表示没有其他

ktvdj服务员工作职责

ktvdj服务员工作职责 1、按时上班,穿着服装整齐,保持仪容、仪表良好。 2、准时参加每日例会,听取DJ 主管工作安排。 3、做好营业前的准备工作,做好礼貌用语训练。 4、负责检查本厅房的灯光、音响、话筒、功放等设备是否完好,如有损坏,立即通知上级或工程部维修。 5、与厅房少爷密切配合并相互监督,热情、主动地为客人提供优质服务。 6、与客人有良好的沟通,增加熟客量,尽量超额完成每月规定的订房任务指标。 7、在营业中,积极推销公司的酒水和食品,提高营业额。 8、在服务过程中,经常保持包房的卫生状况,确保客人良好的消费环境。 9、认真参加本部门的培训课程,增加自己的专业水平,不断提高自己的服务质量。 10、工作中完全服从上级的工作分配,做到“先服从,后上诉”。 1.隶属于服务部内KTV,由服务部经理负责统一管理。 2.遵守公司的规章制度,对自己严格要求,保持良好的个人仪表。 3.上班前将所属包房,彻底认真在规定时间内将包厢清

洁工作完成。 4.要有高度的责任感和自觉性,一切以客人为主,要善于制造良好的包房气氛,客人要求与其喝酒时,适度小量的喝一些,严禁酒醉服务,如遇客人持续要求饮酒,立即请干部协助处理。 5.熟悉和掌握音响设备功能、电脑点歌的使用方法。 6.包房音响、灯光及电脑器材发现问题,立刻报请工程部检查维修或调整。 7.于包厢服务中途须离开包厢取物或其它事时,必须先向客人说明去作什么,然后再行离开且速去速回。 8.包厢客人欲寻找公司干部时,切勿自已找寻,而是通知迎宾台或请有对讲机干部转达通知。 9.当客人酒水点好后,要寻问客人是否需要调酒配用饮品数量,并依酒水种类、客人人数判断所需杯具、札壶、冰桶后,告知服务员尽速送来。 10. 热情接待客人,主动推销公司酒水和菜式,主动帮助客人点所需饮品、小吃,如有客人点餐送给包厢服务员( DJ )时,包厢服务员必须委婉的拒绝,以免自身用餐影响包房服务品质。 11. 满足客人要求,正确快捷为客人点播歌曲。 12. 适度的控制包厢音响音量不宜过大,以保护音箱,如客人要求大声时,下一首歌或客人无再要求时,立即调回

量贩KTV各岗位职责

宣城一页量贩KTV各岗位职责 主管的岗位职责: 1、准时主持每天的班前例会,传达上级的有关吩咐和工作指示,检 查监督员工的仪容仪表是否符合公司的要求和标准。 2、监督员工的考勤,编排好每月的更期表,处理好有关请假、休假、 迟到、矿工等一些事物,确保露面运作所需人手充足。 3、检查监督整个露面的卫生情况,不合格的地方及时作出处理。 4、安排好当天的工作计划,并编排好各部门每天的工作并随时检查 工作情况。 5、营业中不断巡视各区域的运作情况,督促服务员按标准为宾客服 务,并提供技术指导,不断提高整个店的服务质量。 6、工作中不断与客人沟通,妥善处理宾客的投诉和咨询,及时调解 各部门之间、员工之间、宾客之间、员工与宾客之间的矛盾纠纷。 7、查看跟进所有工作,督促好营业前的一切准备工作。 8、做好服务员的思想品德教育,教导每个员工要爱护公司的一切财 产,养成勤俭节约的习惯,做一名优秀员工;监督好员工的奖惩工作。 9、安排好收市工作。

各部门组长的岗位职责: 1、组织本部门的每日小会,安排好本部门各人员工作和负责区域。 2、协调好本部门人员之间以及与其他部门人员之间工作。 外场组长:1、检查外场人员的仪容仪表是否符合公司的要求和标准 2、分配好外场人员的具体工作,保证各个工作环节的衔接。 3、大力度检查外场人员工作卫生状况,对于没做到位的,及时要求外场人员改进。 4、配合上级做好管理工作,及时了解员工动态并向上级反应。 5、及时处理运营现场出现的种种问题,不能处理的则及时上报处理。 6、每日上线后全场巡查包厢,以确保所有包厢能正常待客。 7、做好营业前的一切准备工作,以及各种营业期的准备工作。 8、仔细做好员工的考勤,协调好有关请假、休假、迟到、矿工等一些事物, 9、做好员工的将惩工作,并及时上报上级。 10、营业期间,全场不间断巡场,做好对基层员工的监督工作。 前台组长:1、协调好前台人员,做好开房工作。

KTV各岗位职责

总经理岗位职责 在公司董事会的领导下,带领全体员工努力完成各项经营、管理指标,全面提高公司的 服务质量和管理水平,不断提高公司的经济效益和社会收益。 1.确立公司的经营计划(月、季、年)、发展规划及经营方针,制定公司的经营管理目 标,并指挥实施。 2.主持制定和完善公司各项规章制度,建立健全内部组织系统,协调各部门关系,建立内部合理而有效的运行机制。 3.研究并掌握市场的变化和发展情况,制定市场拓展计划和价格体系,适时提出阶段性工作重点,并指挥实施。 4.全面负责公司的市场拓展、人力资源开发和计划财务工作。 5.负责重要客人的接待工作,保持与社会各界的广泛联系,塑造企业良好的内、外形象。 6.负责中层以上管理人员的培养和使用,督导公司的培训工作。 7.发动广大员工群策群力、搞好民主管理工作,关心员工生活,不断改善员工的工作条件。 8.主持召开每周一员工例会或部门经理会议及每月一次的员工大会。 9.完成董事会交给的各项任务。 店长岗位职责 负责整家分店的运营管理工作(对内营销策划、对外宣传推广、现场指导管理等工作) 1、在总公司指导下围绕上级总目标开展工作。 2、全权负责处理店内的一切事物,带领员工努力工作,完成公司所指定的目标。 3、确定本店经营方向并制定管理目标,根据总部建立的规章制度、操作规程、监督贯彻执行。对本行业各种动向有高度的敏感性。指定市场拓展计划,审核分析每月各部 门报表,检查营业进度与营业计划完成情况,采取对策,保证本店经营业务顺利进行。 4、主持每周管理人员会议,和每月员工大会,认真听取消防安全和质量检查情况的汇报,针对问题做出讲评和指示,传达公司的有关指示、文件通知和精神,处理好各部 门之间的关系,保持高效的工作系统。 5、有重点的巡视公共场所及属下各部门工作情况,检查服务质量,及时发现问题并解决问题。 6、加强本店安全管理工作,重视设施设备的维修保养。 7、注重保持良好的公共关系,树立本店品牌意识和形象,代表业主方出面接待重要顾客。 8、指导、训导培养和吸纳人才,提高本店内的服务质量和员工素质。 9、认真做好中层干部以上的任免、选聘。决定机构设置,员工编制和重要人事任免,负责店内管理人员的录用。考核、奖惩和晋升工作。 10、以身作则,关心员工思想生活,有条件的解决实际问题,奖 惩分明,使公司具有高度的凝聚力,要求员工高度热情和具有责任感的去努力完成本职 工作 店主任岗位职责 1、负责店内良好的销售业绩,及时向店长反馈。 2、协调与当地政府部门的公共关系;与政府职能部门联系、协调,保证店面的正常运作。 3、严格规范员工,控制人事成本,对店内人员的合理定编、增编、缩编,向店长提出建议。

ktv服务员敬酒口号_1

竭诚为您提供优质文档/双击可除ktv服务员敬酒口号 篇一:KTV服务生岗位职责(共7篇) 篇一:ktv服务员岗位职责 员工岗位职责 一、工作态度 1、对待工作认真负责,尊重领导,团结同事,服从岗位安排,待人热情友好,时刻保持良好精神状态; 2、积极参与公司组织的各项业务培训,熟悉服务生工作内容和工作流程,不断提高自身素质与业务水平; 3、文明使用礼貌用语,接待顾客有礼有节,工作期间无论何时何地遇到顾客或者领导都应主动问好,决不与客人发生争吵,不顶撞领导; 4、在岗期间,时刻准备为客人服务,听到客人呼唤必须立即回应; 5、语言,形体,仪容实行公司统一要求。 二、工作职责 1、ktv服务生由主管统一进行管理,与迎宾、收银、保

安、保洁同属于协作关系,互相配合,共同做好服务工作; 2、对所属区域内的相关服务设施做好统计和交接工作,在服务前、服务中、服务后的设备数量和损耗情况应及时进行监督查看,做好相应记录,指导客人按照正确方法操作,发现问题及时上报;到达指定工作岗位,清点房间和楼道设备设施是否完好无缺,发现设备故障或物品损坏及时上报领班在前台《报修登记表》上做记录,紧急情况可直接先通知维修工后报登记。 内容包括:空调遥控器、投影仪遥控器、房间玻璃门、门碰、音箱、功放、机顶盒、点歌器、投影仪、茶几玻璃、骰盅、烟灰缸、摇铃、沙发、话筒(话筒接口、话筒线、话筒套)、墙壁玻璃、灯光、楼道地毯、壁纸、灭火器、垃圾箱、各种电源开关等。 3、礼貌迎接宾客,热情引领客人至包厢、超市。 迎宾待岗:服务生轮流负责大厅迎宾,迎宾时保持跨立姿势,为客人指引方向时身体前倾四指并拢,仪态端庄大方,无多余动作,见客人必须微笑鞠躬,热情致欢迎辞,客人离开时热情道别。在各楼层待岗的服务生,在指定区域站立,楼面组长持对讲机; 4、向客人介绍公司的主打营销产品及消费信息,提供酒水和饮料的传送服务,并确认开单程序与前台保持一致; 5、帮助刚进包厢的客人完成标准服务;

ktv服务员岗位职责_规章制

kv服务员岗位职责_规章制度 kv员岗位职责(一) 内容: 1、遵守公司各项管理制度及部门规章制度; 2、认真执行公司上下班考勤制度; 3、仪容仪表按部门要求,准时参加班前例会; 4、工作期间,必须使用普通话及礼貌用语微笑服务; 5、班前例会前,在规定时间内将所有工作区域的清洁卫生检查、清理、对工作用具、设施、设备应保证能正常工作; 6、及时认真了解当晚的工作安排,销售物品的价格及促销活动,以便对顾客的宣传,避免工作中出错; 7、以上5、6条做好后,按当晚领班工作安排站岗,迎接顾客的来临; 8、对所需酒水等应提醒客人确定,并加以适应推销; 9、对客人所付现金应认真仔细清点清楚,并提醒客人确定; 10、对所销售物品在出货时应认真检查物品的清洁及完整; 11、认真完成收银程序,持单出货; 12、对交予客人消费物品应当面提醒客人确定,并进入客人消费服务程序; 13、了解客人的消费期间情况,做好卫生清理工作,进行第二次、三次推销工作; 14、客人消费完毕后,应确认客人是否买单,做好送客准备,认真检查设施、设备是否完好; 15、工作期间应提高警惕、观察发现所负责区域的客人消费情况、安全、消防情况,有情况应自已能处理的,应立即处理,

不能处理应马上通知上级或相关工作人员(如保安等); 16、清理客人走后工作区域内的清洁卫生、设施、设备的到位情况,并做好迎接下一批客人的到来; 17、营业期间,对遇到的客人应主动问好,客人的合理要求应及时快速、热情周到的提供满足; 18、对上级和同事应主动问好,加强团结; 19、对上级安排的工作任务应及时、快速、保质保量准确完成; 20、对上级安排的工作任务,如有不恰当之处,应“先服从、后上诉”,保证工作效率; 21、做好下班前的交接、清理、检查工作; 大铭装饰(王朝设计工作室)一支设计前沿的新锐组团,90年代中期服务于广东深圳,如今服务于郑州全国城镇工程设计装修;我修设计们崇尚艺术更追求艺术与商业的结合。拥有一支具有创新力的团队,大铭装饰,专注于商业装(洗浴中心装修设计,kv装修设计,餐饮酒店设计,洗浴会所装修设计,酒吧设计,夜总会设计,娱乐会所设计,),因为专注所以我们更专业。 联系人:杨**

娱乐公司岗位职责

娱乐公司岗位职责 娱乐公司是会所重要的生产、服务部门,是会所经营活动中重要的经济支柱之一。其经营目标是为会所客人提供优质全面的娱乐服务;其工作的好坏,直接影响会所的经济效益和声誉,也反映出会所管理水平和服务质量的优劣。 娱乐公司组织架构图 一、娱乐公司经理岗位职责 1、对总经理负责,主持娱乐公司的合面工作,执行和落实公司总经理下过的指示。 2、制定娱乐公司工作计划,建立健全娱乐公司各项规章制度,保证娱乐公司工作的正常进行。 3、随时了解掌握本公司的经营状况,加强经济核算,提高经济效益。 4、主持本公司例会,听取汇报,检查本公司其他员工的工作情况,布置任务。 5、抓好公司的思想教育和业务技术学习,重视骨干队伍的建设,注意培养和选拔人才。 6、负责处理突发事件及客人投诉,分析公司服务质量管理中带倾向性的问题,及时改进。 7、重视消防安全保卫工作,制定切实可行的保障措施,加强同保安部门联系和协作,杜绝和顶预防突发事件的发生。 8、保持与各公司之间的联络与协作。 9、搞好和其他公司的协谳配合,完成领导交办的一切工作。

二、娱乐公司主管岗位职责 1、认真贯彻娱乐公司经理下达的指示,严格要求自己,以身作则,执行各项规章制度。 2、努力学习业务知识,熟悉管辖内的各项工作,不断提高自己的管理水平。 3、负责所管辖范围的管理工作,制定工作计划,对下属员工进行业务培训。 4、坚持跟班作业,现场巡查督导,及时发现和解决问题。 5、根据公司服务项目的特点和经营活动中出现的情况进行客源客情分析,向娱乐公司经理提出切实可行的经营措施。 6、每周向公司经理汇报一周的工作情况,发现问题及时报告,并协助公司经理从速解决。 7、每月上交“营业分析报告”,对所需物品要有计划地提出申请。 8、完成娱乐公司经理交给的其他任务。 三、娱乐公司领班岗位职责 1、负责KTV日常业务和服务总管制定工作计划及服务程序。 2、提前上岗,检查员工仪表、仪容、以及营业前的准备工作。 3、督导员工主动、认真地接待每一位宾客,为顾客提供优质服务。 4、检查督导员工维护和清洁走廊,营业厅,包房,卫生间的还环境卫生。 5、检查各项设备,设施的进行情况,发现损坏及时上报。 6、接待和处理营业中顾客的投诉,尽量满足客人的合理要求。 7、协助保安维持KTV秩序,确保娱乐服务工作的正常进行。 8、负责所需用品数的核对和领用。 9、进行工作总结,执行奖惩制度。 10、完成主管交给的其他工作。 四、娱乐公司迎宾员岗位职责 1、按时上岗,着装整洁,在工作期间保持良好的工作状态。 2、为客人服务时保证语言的规范化,做到平和,谦虚,稳重。 3、热情主动有礼貌地接待来宾,仪态端庄,反应灵敏,处事能力强,善于运用语言技巧为客人提供最佳服务。 4、主要负责宾客的娱乐活动安排,接待及预订工作。 5、负责安排活动项目的管理,服务人员接待宾客的服务。 6、负责门在的清洁卫生工作,保持环境整洁、美观。 7、完成领班交给的其他临时工作。 五、娱乐公司音控岗位职责 1、要有高度的责任感和自觉性,一切服务于客人,密切配合服务员的工作,引

ktvdj服务员工作职责范例

岗位说明书系列 ktvdj服务员工作职责(标准、完整、实用、可修改)

编号:FS-QG-43264 ktvdj服务员工作职责 ktvdj waiter job responsibility template 说明:为规划化、统一化进行岗位管理,使岗位管理人员有章可循,提高工作效率与明确责任制,特此编写。 职责一:ktvdj服务员工作职责 1、按时上班,穿着服装整齐,保持仪容、仪表良好。 2、准时参加每日例会,听取dj主管工作安排。 3、做好营业前的准备工作,做好礼貌用语训练。 4、负责检查本厅房的灯光、音响、话筒、功放等设备是否完好,如有损坏,立即通知上级或工程部维修。 5、与厅房少爷密切配合并相互监督,热情、主动地为客人提供优质服务。 6、与客人有良好的沟通,增加熟客量,尽量超额完成每月规定的订房任务指标。 7、在营业中,积极推销公司的酒水和食品,提高营业额。 8、在服务过程中,经常保持包房的卫生状况,确保客人良好的消费环境。

9、认真参加本部门的培训课程,增加自己的专业水平,不断提高自己的服务质量。 10、工作中完全服从上级的工作分配,做到“先服从,后上诉”。 职责二:ktvdj服务员工作职责 1.隶属于服务部内ktv,由服务部经理负责统一管理。 2.遵守公司的规章制度,对自己严格要求,保持良好的个人仪表。 3.上班前将所属包房,彻底认真在规定时间内将包厢清洁工作完成。 4.要有高度的责任感和自觉性,一切以客人为主,要善于制造良好的包房气氛,客人要求与其喝酒时,适度小量的喝一些,严禁酒醉服务,如遇客人持续要求饮酒,立即请干部协助处理。 5.熟悉和掌握音响设备功能、电脑点歌的使用方法。 6.包房音响、灯光及电脑器材发现问题,立刻报请工程部检查维修或调整。 7.于包厢服务中途须离开包厢取物或其它事时,必须先

ktv运营经理岗位职责

ktv运营经理岗位职责 【篇一:ktv经理岗位职责】 直接上级:娱乐文化广场总经理 直接下级:各部门部长 工作描述: 1、按公司要求,负责统筹ktv部的各项工作计划及工作安排; 2、和本部门和其它部门部长紧密配合,制定并实施各项工作安排 和计划,并确保落实; 3、按公司规范内容,对ktv部的新进人员进行传帮带工作; 4、对员工进行合理的工作分配,并予以严格、细致的监督; 5、总结ktv部的工作和成绩。 岗位职责要求: 1、以身作则,严格遵守并执行《员工守则》及公司各项规章制度; 2、按时上、下班,并树立一个模范榜样; 3、负责每天ktv部员工的工作安排,并予以严格、细致的监督; 4、参加公司各项会议活动,充分了解总经理工作安排的意图; 5、主持召开每日部门例会工作,起到公司意见上传下达的作用; 6、监督及评估部门员工在工作中的表现和出现的失误; 7、对表现出色的员工进行必要的表彰和对员工违章现象进行及时 的处理; 8、每月总结出优秀员工和最差员工的成绩表;

9、关心员工的业余生活,了解员工的心态,对出现困难的员工进 行必要的帮助; 上班时间:12:00—凌晨 11:50—12:00 召开部门例会 安排当日工作 13:00—13:30 班前检查 检查卫生情况、组织纪律和个人仪表、礼貌用语以及本部门岗前准 备工作,包括房间卫生、摆台以及营业用品是否齐全,各项设施设 备和电脑是否运作正常,了解房态等。 14:00—17:00 和后勤、 行政部门进行沟通、协调,解决本部门营运工作所需。17:40—18:30 召开部门例会 主持召开部门例会,宣布对前日工作问题的处理结果。传达总经理 的意见、要求、指令和决定;同时将部门工作人员上交的报告进行 汇总,及时将处理结果上报总经理。 19:00—20:00 班前检查 安排当日工作,检查卫生情况、组织纪律和个人仪表、礼貌用语以 及本部门岗前准备工作,包括房间卫生、摆台以及营业用品是否齐全,各项设施设备和电脑是否运作正常,了解房态等。 20:00—凌晨班中督导 随时监督和巡视本部门工作情况,发现问题及时纠正,以确保营业 正常和本部门工作处于最佳状态;协助和监督其它部门的工作,对 违章情况进行必要的记录。 下班前 班后事务 检查部门营业后的收档工作及卫生情况; 反复检查确无火灾隐患

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