氮气储粮技术
氮气储粮技术
集团标准化工作小组 [Q8QX9QT-X8QQB8Q8-NQ8QJ8-M8QMN]
氮气气调储粮技术
气调防治储粮害虫有许多优点，许多年没有得到推广应用，主要是仓房气密性和处理成本较高造成的，目前这些也都已经得到解决。
被处理的商品中无残毒
对工作人员安全
对环境安全
低氧具有抑霉效果；
通过降低粮食的呼吸，有利于保持品质
害虫产生抗性的风险低要求较高的气密性
处理时间长
增加储藏费用
无警戒气味
良好的仓房条件
和密闭技术
制氮技术的快速
发展
检测仪和报警仪
成型
一、气调防治储粮害虫
1、产生的一些主要论述
粮堆中氧浓度降低到2%～4%时，对大多数储粮害虫有致死作用，氧浓度进一步降低，将加速害虫死亡。
在温度较高的情况下，害虫呼吸更剧烈，耗氧量和失水量都大，死亡较快；在温度较低时，害虫呼吸速度下降，耗氧量和失水量都较小，死亡较慢；因此，氮气气体浓度应达到98%以上，保持时间依据粮温确定，温度在23℃以上时，需保持30天。
（澳大利亚研究表明，低氧对储粮害虫的致死作用，与温度密切相关。水分含量12%以下的粮食中，当氮气中氧浓度在0～%时，温度在23℃时，需28天时间杀死所有的害虫，而在18℃时，则需要105天时间才能达到同样的杀虫效果。）
2、防治害虫的机理
细胞水平的酸化导致生理作用的破坏。对生物而言，乳酸发酵是在缺氧条件下最重要的提供能量的方式。人们发现，当把一些昆虫暴露在纯氮或缺氧的环境中一段时间后，虫体内的乳酸水平显着提高。害虫的死亡是由于体内大量乳酸聚积所致；
有人认为其毒理影响归因于脱水和作为能量代谢底物甘油三酯的缺乏。
3、低氧对储粮害虫的防治效果
不同试虫对低氧的忍耐能力差异显着。
氧气含量0%时,玉米象＞米象＞谷蠹＞书虱＞锯谷盗；
氧气含量1％时,玉米象＞米象＞锯谷盗＞书虱；
氧气含量2％时,书虱＞米象＞玉米象＞锯谷盗
说明：
①书虱对低氧环境的忍耐性较之鞘翅目的甲虫弱，且对环境中氧气含量的变化很敏感；
②有氧气存在的低氧条件比无氧环境更易引起米象与玉米象的死亡。
4、低氧对储粮害虫的防治效果
呼吸速率
随着氧浓度由21%降低到1%的过程中，各虫态赤拟谷盗的呼吸速率均逐渐降低；
当氧浓度≤10%时，赤拟谷盗幼虫的呼吸速率均受到显着抑制；
当氧浓度≤5%时，赤拟谷盗卵和成虫的呼吸速率均受到显着抑制；
当氧浓度≤3%时，赤拟谷盗蛹的呼吸速率均受到显着抑制。
呼吸速率的降低及降低的程度，与低氧环境对不同虫态赤拟谷盗的致死机理有密切关系。
5、低氧对储粮害虫的防治效果
5%的低氧环境下，卵无法孵化。
5%和10%氧浓度下完成生活史发育的赤拟谷盗成虫，在正常环境产卵量显着减低。
15％和10％氧浓度下，对生长发育有抑制作用。试虫的卵期、幼虫期和蛹期均较正常有所延长；孵化率、化蛹率和羽化率均明显降低，与正常相比约有50%成虫能完
成生活史。
6、主要储粮害虫的防治效果
主要几种储粮害虫暴露在各种不同成份的大气中的死亡率
7、防治储粮害虫的浓度
氧气浓度控制在2%以下，15天以上可有效防治储粮害虫。具有快速致死作用，可用于害虫危害严重的储粮；
氧气浓度控制在5%-10%，2个月以上可有效抑制储粮害虫，具有种群抑制作用，应用于害虫危害较轻或无虫的储粮。
影响因素
1、仓房的气密性
绵阳库，以14号高大平房仓为试验仓，气密性为-300Pa上升至-150Pa时半衰期为150秒，气密性较差；以12号二氧化碳气调仓为试验仓，正压500Pa降到250Pa所需时间为5分55秒。
气密性好的情况，30天杀虫效果100%
气密性不好的情况下杀虫效果
气密性影响了杀虫效果
2、害虫的种类和虫期
鞘翅目储藏物昆虫的前期蛹对气调的忍耐力最强，其次是卵、高龄幼虫、低龄幼虫和成虫。
蛾类通常要比象虫对气调更加敏感。但滞育期的印度谷螟幼虫对各种气调的忍耐力比正常发育的幼虫和成虫要高。
3、温度的影响
20
25
30
35
40
45
暴露时间（d ）
oxygen detection instrument
4、湿度的影响
通常相对湿度越低，防治效果越好，较低的相对湿度可以明显缩短致死害虫的暴时间(天)
8035142010
2030
40
50
6070
80
90
10203040
露时间
二、气调对粮食品质影响
通过实仓试验证明：氮气气调储粮能较好地保持粮食的品质；且在启封后未出现品质加速变化；能防止粮食发热霉变；具有一定的保水作用;能延缓品质变化（粘性下降、延长储藏期）；能为粮堆防潮隔热。
三、制氮设备介绍
氮氧分离工艺包括：变压吸附碳分子筛制氮和中空纤维膜分离制氮，国内采用变压吸附氮工艺的占设备总量的90%左右。
四、固定式制氮设备配套工程--进仓供气管道
磷化氢熏蒸仓外环流管道改造
1、平房仓。利用已有的磷化氢环流熏蒸管道作为向仓内充气的管道，在其上增加相应的接口和阀门。同时，在通风口或管道上增加排气口。
2、浅圆仓。利用已有的磷化氢环流熏蒸管道作为向仓内充气的管道，在其上改造增加相应的接口，增加有关阀门，阀门高度以容易操作为宜。另外，在仓顶的靠近人梯的通风排气口盖板上开带盲板或球阀的直径110mm的富氮空气出口。
五、气密性处理及检测
1、良好气密性是气调的基础
气调储粮技术应用的关键在于仓房的气密性处理,一个气密性能良好的仓房,能保
持N
2工艺浓度、减少N
2
用量、降低运行成本。
2、浅圆仓漏气部位
仓壁为钢筋混凝土结构；仓顶为预制装配整体式钢筋锥面薄壳或现浇薄壳。
仓底密闭隔热门。
出粮口气密闸板。
进粮孔和进人孔。
仓顶通风孔。
仓底地槽通风口
漏气部位检查
缓慢鼓风；控制高压。
查找主要漏气部位。用事先配制好的2%家用洗涤剂与水的混合液或肥皂液喷涂在打压平房仓的检测部位，从漏气部位泄漏出的气体遇皂液后会形成肥皂泡，从而检得平房仓或部件的漏气点。漏气点作上标记，后用密封材料处理。
平房仓
气体从仓房上部进入粮堆，等压置换粮堆空间内的氧气。
浅圆仓
气体从仓房底部通风口进入粮堆，等压置换粮堆空间内的氧气，
粮堆氮气浓度达到目标浓度后，通过环流熏蒸系统气体从仓房上部进入，等压置换空间的氧气，使空间氮气浓度达到目标浓度。
1、气密性改造
气密改造时，对不同的漏气部位所采用的材料与处理措施均不同。嵌缝胶、密封胶、密封涂料、无纺布、塑料薄膜
浅圆仓气密性改造主要措施
·在挡粮门和密闭隔热门之间增设薄膜气密门。
·检查出粮口气密闸板密封元件，更换不合格元件，周边填充硅酮胶，顶紧压紧装置。
·检查进粮孔和进人孔，更换老化或破损气密胶条，加贴软胶垫，拧紧压紧螺钉。
·检查仓顶通风孔，更换老化或破损气密胶条，并加涂密封胶。
·仓底通风口更换气密胶条，漏气部位涂中性硅酮胶补漏
浅圆仓气密性改造主要措施
·测温线电缆接头部位：在四周涂刷涂料2遍用柔性腻子裹平、裹紧后再缠绕丝线，要缠绕紧揍，根部距绕线方在40～50㎝，然后用涂料和腻子的混合物抹平，上面粘贴（4～6）㎝网格布，再在表面涂刷涂料1～2遍即可。
·穿墙PVC管：用涂料和腻子搅拌后加入分节丝线塞满压实管口部位，抹平后，涂刷涂料2遍。
气密性标准
根据我国粮仓气密性现状以及氮气气调对气密性的要求，综合考虑气密性处理的成本和工作量，初步规定氮气气调的气密性标准如下。
空仓气密性300Pa降至150pa的半衰期大于2分钟。气密性不达标不宜入粮。
薄膜密闭粮堆－300Pa升至－150pa的半衰期大于5分钟。气密性不达标不宜充气。
六、气调储粮操作与管理--气调充气前准备
入仓粮食质量控制
在进仓过程中把好检验关，保证粮食质量达到国标中等以上，水分控制在《中央储备粮安全储存水分及配套储藏技术操作规程（试行）》规定的水分以内，粮食杂质清理达标，入仓过程中防止杂质局部聚集，入仓后及时清扫、平整粮堆。
高温粮建议在粮温稳定后气调储藏
布置氮气浓度检测点
浅圆仓
堆粮高度高，预埋氮气抽气管困难，布点工作强度大。因此，我们将浅圆仓分成两层以及空间共10个点进行浓度检测，分别为：粮面下1米（5个点）、扦样最深处（4点）以及空间（1个点）。
布点一般原则为：
第一层（粮面下1米），分别为1－1＃、1－2＃、1－3＃、1－4＃、1－5＃五个点，分别为东（离墙1～2米）、南（半径的中点）、西（离墙1～2米）、北（半径的中点）、中（圆心）五个方向。
第二层（扦样最深处），分别为1－1＃、1－2＃、1－3＃、1－4＃四个点，分别为东（半径的中点）、南（离墙1～2米）、西（半径的中点）、北（离墙1～2米）四个方向。
检查供气系统
检查制氮设备及其工作环境。
检查后段流程（如供气管道、进仓阀门开关情况、仓房密闭等）是否准备妥当。
检查移动式制氮设备是否放置平稳、现场供电是否符合电气安全操作规程。
检查安全防护装置（如呼吸器等）是否齐全、有效。
密闭仓房，每个仓门应加锁并按 GB 2894 的规定张贴警示标志。
气调杀虫
虫口密度达到一般虫粮及以上等级时，应及时充气杀虫，达到防治目的后，可根据情况，确定是否补气。
气调防虫
基本无虫粮，上层平均粮温超过 20℃时开始充气防虫，氮气浓度低于工艺浓度
时，应及时补气。
气调储藏
无虫粮，上层平均粮温超过 25℃时开始充气储藏，氮气浓度低于工艺浓度时，应及时补气。
气调工艺
对新入的局部水分偏高的粮食，宜在水分平衡、粮情稳定后充气。
夏季入仓的粮食，条件允许时，及时进行98%以上氮气浓度杀虫处理。冬季入仓的粮食以及前几年度入仓的粮食，若发生虫害，则及时用98%以上氮气浓度杀虫。
氮气气调储粮充气时间计算
t---充气时间，单位：h
v---粮堆空气体积，单位：m3
l---制氮设备氮气流量，单位：m3/h
x---制氮设备出口浓度
y0---粮堆内初始氮气平均浓度
y1---粮堆内目标氮气平均浓度
充气位置
平房仓
气体从仓房上部进入粮堆，等压置换粮堆空间内的氧气。
浅圆仓
气体从仓房底部通风口进入粮堆，等压置换粮堆空间内的氧气，粮堆氮气浓度达到目标浓度后，通过环流熏蒸系统气体从仓房上部进入，等压置换空间的氧气，使空间氮气浓度达到目标浓度。
充气工艺
（1）连续充气
从粮堆上部充气，粮面薄膜鼓起时，从地上笼风道口排气，持续充气，若排气浓度达到小于目标浓度 3%左右时，停止充气，开启环流风机，均匀粮堆内浓度，当检测点浓度差≤2%时，停止环流。重复上述过程，使粮堆氮气浓度达到目标浓度。
（2）间断充气
进行尾气回收利用的可采用该工艺。从粮堆上部充气，地上笼风道口不排气，薄膜鼓起、后，停止充气，开启环流风机，均匀粮堆内浓度，从地上笼风道口排气，排气氮气浓度大于85%的富氮空气可通入条件允的其它仓；重复上述过程，逐步提高仓内氮气浓度至目标浓度。
（3）环流降氧
膜分离制氮设备可采用该工艺，从粮堆上部充气，地上笼风道口不排气，薄膜鼓起后，将制氮设备的空气源采集口与机械通风口相连，抽取粮堆的富氮空气，制氮设备将富氮空气中的氮和氧分离，氮气通过进仓管道充入粮面气囊。重复上述过程，使粮堆内的氮气浓度达到目标浓度。
充气操作
开启待充气粮仓的进气和排气阀门，关闭不充气粮仓的进气阀门。
开启制氮设备，调节氮气输出流量对目标仓房充氮。
根据制氮设备的可调节能力，充气初始阶段，以可调节的最低浓度和最大流量充气（膜制氮设备调节能力大）。
每一阶段充气结束后或粮堆氮气达到目标浓度后，先停止制氮设备，再关闭进气和排气阀门。
散气
秋季防结露通风前，采用自然通风散气，实施冬季通风降低粮温。
粮食出仓前，可采用机械通风散气，使粮堆内氧气浓度不小于％。
粮堆散气前1个月内，一般不补气。
氮气储粮技术
氮气气调储粮技术 气调防治储粮害虫有许多优点，许多年没有得到推广应用，主要是仓房气密性和处理成本较高造成的，目前这些也都已经得到解决。 被处理的商品中无残毒 对工作人员安全 对环境安全 低氧具有抑霉效果； 通过降低粮食的呼吸，有利于保持品质 害虫产生抗性的风险低要求较高的气密 性 处理时间长 增加储藏费用 无警戒气味 良好的仓房条件 和密闭技术 制氮技术的快速 发展 检测仪和报警仪 成型 一、气调防治储粮害虫 1、产生的一些主要论述 粮堆中氧浓度降低到2%～4%时，对大多数储粮害虫有致死作用，氧浓度进一步降低，将加速害虫死亡。 在温度较高的情况下，害虫呼吸更剧烈，耗氧量和失水量都大，死亡较快；在温度较低时，害虫呼吸速度下降，耗氧量和失水量都较小，死亡较慢；因此，氮气气体浓度应达到98%以上，保持时间依据粮温确定，温度在23℃以上时，需保持30天。 （澳大利亚研究表明，低氧对储粮害虫的致死作用，与温度密切相关。水分含量12%以下的粮食中，当氮气中氧浓度在0～%时，温度在23℃时，需28天时间杀死所有的害虫，而在18℃时，则需要105天时间才能达到同样的杀虫效果。） 2、防治害虫的机理 细胞水平的酸化导致生理作用的破坏。对生物而言，乳酸发酵是在缺氧条件下最重要的提供能量的方式。人们发现，当把一些昆虫暴露在纯氮或缺氧的环境中一段时间后，虫体内的乳酸水平显著提高。害虫的死亡是由于体内大量乳酸聚积所致； 有人认为其毒理影响归因于脱水和作为能量代谢底物甘油三酯的缺乏。 3、低氧对储粮害虫的防治效果 不同试虫对低氧的忍耐能力差异显著。 氧气含量0%时,玉米象＞米象＞谷蠹＞书虱＞锯谷盗； 氧气含量1％时,玉米象＞米象＞锯谷盗＞书虱； 氧气含量2％时,书虱＞米象＞玉米象＞锯谷盗 说明： ①书虱对低氧环境的忍耐性较之鞘翅目的甲虫弱，且对环境中氧气含量的变化很敏感；
储罐氮气密封
氮气密封技术 氮气密封技术就是用氮气补充罐内气体空间。由于氮气比油蒸气轻，所以氮气浮在油蒸气上面。当呼气时，呼出罐外的是氮气而不是油蒸气。当罐内压力降低时，氮气自动进罐补充气体空间，减少蒸发损耗，避免油品接触空气氧化。 上图氮气密封系统工艺流程图 氮气密封系统的流程如图所示。它主要由氮封阀、信号阀（又称控制阀）、减压阀和针形阀等部分组成。氮封阀是自力式调节阀，它能根据信号阀发出的气信号，快速作出相应动作。当信号阀打开时，氮封阀下膜室的压力下降，利用弹簧的反作用力使阀芯向下移动，阀芯处于与阀座全开位置；当信号阀关小或完全关闭时，氮封阀下膜室的压力增加，压缩弹簧，阀芯向上移动，阀芯与阀座逐渐关小或全关。通过减压阀将氮气压力由0. 7MPa 降至0.15MPa 氮封系统的工作原理是：当储罐内压力低于设定值时，信号阀打开，降低氮封阀薄膜下侧压力，氮封阀也相应打开，将氮气输入罐内，使储罐压力逐渐回升到设定值。当达到设定值时，信号阀关闭，此时氮封阀薄膜下侧压力上升，氮封阀也相应关闭。
如罐内压力高于设定值时，储罐呼吸阀将打开，呼出罐内气体，罐内压力下降至设定值。 在我国储罐呼吸阀的正负压力设定值一般为正压180mmH2O、负压-30m mH2O则氮封阀压力可设定为正压150mmH2O、负压-20mmH2O，然后根据此压力通过观测水柱表来调整信号阀、氮封阀上部的弹簧，设定回讯控制压力。 自力式氮封阀 自力式氮封阀 自力式氮封阀无需外加能源，利用被调介质自身能量为动力源，引入压力阀的指挥器以控制压力阀芯位置，改变流经阀门介质流量，使阀门后端压力保持恒定。公称压力有1.0、1.6Mpa;压力分段
氮气储粮技术
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氮气气调储粮技术 气调防治储粮害虫有许多优点，许多年没有得到推广应用，主要是仓房气密性和处理成本较高造成的，目前这些也都已经得到解决。 被处理的商品中无残毒 对工作人员安全 对环境安全 低氧具有抑霉效果； 通过降低粮食的呼吸，有利于保持品质 害虫产生抗性的风险低要求较高的气密性 处理时间长 增加储藏费用 无警戒气味 一、气调防治储粮害虫 1、产生的一些主要论述 粮堆中氧浓度降低到2%～4%时，对大多数储粮害虫有致死作用，氧浓度进一步降低，将加速害虫死亡。 在温度较高的情况下，害虫呼吸更剧烈，耗氧量和失水量都大，死亡较快；在温度较低时，害虫呼吸速度下降，耗氧量和失水量都较小，死亡较慢；因此，氮气气体浓度应达到98%以上，保持时间依据粮温确定，温度在23℃以上时，需保持30天。 （澳大利亚研究表明，低氧对储粮害虫的致死作用，与温度密切相关。水分含量12%以下的粮食中，当氮气中氧浓度在0～1.2%时，温度在23℃时，需28天时间杀死所有的害虫，而在18℃时，则需要105天时间才能达到同样的杀虫效果。） 2、防治害虫的机理 细胞水平的酸化导致生理作用的破坏。对生物而言，乳酸发酵是在缺氧条件下最重要的提供能量的方式。人们发现，当把一些昆虫暴露在纯氮或缺氧的环境中一段时间后，虫体内的乳酸水平显着提高。害虫的死亡是由于体内大量乳酸聚积所致； 有人认为其毒理影响归因于脱水和作为能量代谢底物甘油三酯的缺乏。 3、低氧对储粮害虫的防治效果 不同试虫对低氧的忍耐能力差异显着。 氧气含量0%时,玉米象＞米象＞谷蠹＞书虱＞锯谷盗； 氧气含量1％时,玉米象＞米象＞锯谷盗＞书虱；
氮气气调作业指导书
氮气气调储粮 作业指导书中央储备粮西安中心库
2015年5月 - 2 - 目录
- 3 - 充氮机房管理员岗位职责 一、负责充氮机房充氮系统的管理，熟悉掌握充氮操作及维护方面的知识和技能。 二、利用充氮系统推动充氮储粮科技储粮活动的开展。 三、负责制订启动充氮系统进行充氮储粮的实施方案和对充氮储粮过程的检测数据进行收集、分析及总结。 四、在实施充氮储粮过程，发现异常问题立即向科长反馈，以便及时采取措施解决故障问题，确保充氮工作的顺利实施。 五、按规定悬挂充氮设备专卡牌，做好设备使用记录。 六、定期打扫充氮机房室内及机房设备卫生，保证机房保持清洁、干净。 七、完成库领导交办的其他工作任务。
- 4 - 制氮系统管理制度 一、制氮系统由专人负责日常管理工作，其他人员严格执行制度并开展相关工作、负责相应事物。 二、未经领导审批，严禁开启制氮设备或转移相关设备。 三、制氮机房内严禁抽烟，严禁携带易燃易爆品进入制氮机房。 四、未经许可严禁在制氮机房及附近进行电焊等动火作业。 五、制氮作业期间，严禁无关人员进入制氮机房。 六、操作人员必须经过专业技术培训并达到相应技术水平，熟悉相关设备的性能和操作方法。 七、操作人员必须严格按照系统的操作规程进行操作，并做好相关记录。 八、制氮作业期间，必须安排专人值班，定期巡查设备运行状况。 九、制氮作业期间，必须打开制氮机房的窗户和换气扇，保证室内排热通风顺畅，在开机过程中应随时检查设备排水排油通畅情况。 十、制氮作业结束，操作员应及时将储气罐泄压至常压，做好清洁卫生，关闭电源，锁好门窗。 十一、每季度定期对制氮系统检修、维护和保养一次，对于损坏的设备和物品应及时报修，以保证设备的正常运转。
氮封技术
轻质油氮封技术 一、概述 1.油品在储运过程中，不可避免的存在油品损耗。油品储运系统中的损耗 约占加工量的3‰-5‰，其中损耗大致归纳为四方面：蒸发损耗约占 50%-60%，装车/装桶作业损耗占15%-20%,油罐清洗损耗占10%-15%；油 罐切水及其他损耗占10%-15%。 2.轻质油品中轻组分的挥发既降低了油品质量，同时大量的油气散布在空 气中，直接污染空气，还对人们的身体健康造成危害。因此，降低油品 的蒸发损耗是节能环保的一项重要课题。 二、蒸发损耗机理：油品的蒸发损耗与油品的性质、密度、储存条件（液面 面积、储存压力、储存温度、气体空间大小、外界大气温度）、作业环境、地区位臵以及经营管理水平等因素有关。油品的蒸发损耗主要分为自然通风损耗、“小呼吸”损耗、“大呼吸”损耗。 1.自然通风损耗主要是由于储罐的密封不严造成的。如果罐顶有缝隙或者 孔眼，它会引起自然对流而造成自然通风损耗。 2.当储罐未进行收发油时，油罐内油品液面处于静止状态，油品蒸汽充满 储罐气体空间，由于罐内气体空间温度和油气浓度的昼夜变化而引起的 损耗称为油罐的静止储存损耗，又称为“小呼吸”损耗。 3.当油罐收油时，油罐内油品液位不断上升，气体空间内空气和油品气相 的混合气体被压缩，压力不断升高。当油罐发油时，油罐内油品液位不 断下降，罐内空气和油品气相的混合气体的浓度、压力降低，这将促进 油品液面的进一步蒸发。这种油品收发作业中，由于液面高度变化而早 造成的油品损耗称为动液面损耗，又称为“大呼吸”损耗。 三、降低损耗的措施 1.选用合理罐型 （铝型）内浮顶罐兼有固定顶罐和浮顶罐的优点，既能降低蒸发损耗， 又可防止雨雪沙尘的侵入，适用于质量要求严格的挥发性油品的储存。 浮顶与液面间基本上没有气体空间存在，浮顶将液面与空气隔开，大大 减少了油品液面的蒸发表面，降低油品蒸发损耗。 2.设臵氮封系统 氮封技术就是用氮气补充储罐内气体空间，由于氮气比油气轻，所以氮 气浮在油气上面。当呼气时，呼出储罐外的是氮气而不是油蒸汽。当储 罐内压力降低时，氮气自动进入储罐内补充气体空间，减少蒸汽挥发损 耗，避免油品接触氧化。
氮气气调储粮工程设计规范(试行)[1]
ICS Q/ZCL 氮气气调储粮工程设计规范（试行） 中国储备粮管理总公司 发布
前言 本标准附录A、附录B、附录C、附录D和附录E为资料性附录。 本标准由中国储备粮管理总公司提出并归口。 本标准负责起草单位：中国储备粮管理总公司。 本标准主要起草人：卜春海、杨健、高素芬、付鹏程、罗飞天、麦超雄、汪喜波、李浩杰、李克强。本标准为首次发布。
氮气气调储粮工程设计规范（试行） 1 范围 本标准规定了氮气气调储粮工程设计的术语和定义、总体要求、制氮设备、制氮机房、主供气管网、氮气进仓管道、智能控制管理系统、安全防护等内容。 本标准适用于平房仓、浅圆仓氮气气调储粮的工程设计。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。 GB150 钢制压力容器 GB8923 涂装前钢材表面锈蚀等级和除锈等级 GB12358 作业场所环境气体检测报警仪通用技术要求 GB50235 工业金属管道施工及验收规范 GB50251 输气管道工程设计规范 GB50268 给水排水管道工程施工及验收规范 GB/T5836.1 建筑排水用硬聚氯乙烯管材 GB/T8162 无缝钢管 GB/T13663 给水用聚乙烯管材 GB/T18742 冷热水用聚丙烯管道系统 SL105-95 水工金属结构防腐蚀规范 Q/ZCL T8-2009 氮气气调储粮技术规程 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本标准。 3.1 变压吸附制氮 利用分子筛对氮气和氧气的选择吸附和解吸性差异，使用两吸附塔并联交替进行加压吸附和解压再生，完成氮氧分离并富集氮气。 3.2 膜分离制氮 利用不同气体组分在膜中的溶解扩散速率不同，在膜两侧分压差的作用下导致其渗透通过纤维膜壁的速率不同，完成氮氧分离并富集氮气。 3.3 主供气管网 以并联、串联等方式组成，在制氮机房和粮仓之间输送气体的系统，由输气管、连接件、控制阀、检修井等组成。 3.4 氮气进仓管道 与主供气管网连接，安装在仓墙上向仓内供气的管道。 3.5 固定式供气 制氮设备固定安装在制氮机房内，氮气通过库区主供气管网和氮气进仓管道输送至气调粮仓。 3.6 移动式供气 制氮设备安装在可移动的设施上，氮气通过进仓管道输送至气调粮仓。
氮气气调作业指导书DOC
氮气气调储粮作业指导书 中央储备粮西安中心库 2015年5月
目录
充氮机房管理员岗位职责 一、负责充氮机房充氮系统的管理，熟悉掌握充氮操作及维护方面的知识和技能。 二、利用充氮系统推动充氮储粮科技储粮活动的开展。 三、负责制订启动充氮系统进行充氮储粮的实施方案和对充氮储粮过程的检测数据进行收集、分析及总结。 四、在实施充氮储粮过程，发现异常问题立即向科长反馈，以便及时采取措施解决故障问题，确保充氮工作的顺利实施。 五、按规定悬挂充氮设备专卡牌，做好设备使用记录。 六、定期打扫充氮机房室内及机房设备卫生，保证机房保持清洁、干净。 七、完成库领导交办的其他工作任务。
制氮系统管理制度 一、制氮系统由专人负责日常管理工作，其他人员严格执行制度并开展相关工作、负责相应事物。 二、未经领导审批，严禁开启制氮设备或转移相关设备。 三、制氮机房内严禁抽烟，严禁携带易燃易爆品进入制氮机房。 四、未经许可严禁在制氮机房及附近进行电焊等动火作业。 五、制氮作业期间，严禁无关人员进入制氮机房。 六、操作人员必须经过专业技术培训并达到相应技术水平，熟悉相关设备的性能和操作方法。 七、操作人员必须严格按照系统的操作规程进行操作，并做好相关记录。 八、制氮作业期间，必须安排专人值班，定期巡查设备运行状况。 九、制氮作业期间，必须打开制氮机房的窗户和换气扇，保证室内排热通风顺畅，在开机过程中应随时检查设备排水排油通畅情况。 十、制氮作业结束，操作员应及时将储气罐泄压至常压，做好清洁卫生，关闭电源，锁好门窗。 十一、每季度定期对制氮系统检修、维护和保养一次，对于损坏的设备和物品应及时报修，以保证设备的正常运转。 十二、制氮机房应保持干净卫生，操作员应定期检查和整理机房的卫生，保持机房环境整洁。
氮气压缩机C-260201干气密封安装技术总结
再生氮气压缩机C-260201干气密封安装技术总结 烯烃二套丙烯装置再生氮气压缩机组C-260201是后期新增加的一套设备，主要作用就是对反应器再生过程中的氮气等混合气体进行循环使用，节省氮气用量，确保反应器及时再生。 针对该套机组设备，车间员工早期就对机组的安装过程进行参与、学习，从现场安装压缩机转子到机组的轴瓦检查、对中，再到最后压缩机干气密封的安装，车间员工都积极参与，从中掌握了相应的机组检修要领和压缩机内部结构知识。 该套设备由西安陕鼓动力股份有限公司制造生产，压缩机型号为EZ100-3+3，采用单缸两段6级叶轮串联于同一根轴上，双支撑结构，机壳水平剖分，进排气朝下,段间采用一级冷却，轴端密封使用四川日机密封件股份有限公司生产的双端面式干气密封。 本次干气密封的安装是在四川日机密封件厂家的指导下进行作业，整体而言，安装过程比较顺利，未出现任何影响安装进度的难题，作为本次干气密封的参与者，我就从以下五点总结干
气密封的安装过程。 一、轴承、半联轴器的拆卸 机组试车停运后，对压缩机两端的轴承和压缩机半联轴器进行拆卸，对相应的数据进行测量。 1.非驱动侧推力轴瓦、径向轴瓦的拆卸 非驱动侧的轴承箱内主要由推力轴承（金斯伯雷型）、径向支撑轴承（四块可倾瓦）组成。 （1）拆卸轴承箱端盖后，测量轴承箱下缸端面到转子轴头的深度，作为后期安装干气密封时转子的定位尺寸。 （2）拆卸轴承箱盖，测量推力轴承的推力间隙值（0.51mm），并拆卸推力轴承压盖、主推力瓦、副推力瓦和推力瓦两端的油封。 （3）拆卸径向支撑轴承的压盖，测 量轴瓦紧力（0.05mm），用压铅丝的方法 测量轴瓦的顶间隙（0.28mm），拆卸上瓦， 使用抬轴工具将转子抬起（0.20mm），翻 出下瓦，将转子落下。 （4）将推力轴承、径向轴承的底座翻出。 2.驱动侧半联轴器、径向轴瓦的拆卸 驱动侧的轴承箱内主要由径向支撑轴承（四块可倾瓦）组成。 （1）拆卸轴承箱盖，安装半联轴器的拆装专用工具和高、低压油泵，将低压油泵升压至（5MPa）；高压油泵升压至（20MPa），保压10min；随后升压至（50MPa），保压10min；其次升压至
氮气储粮技术
气调防治储粮害虫有许多优点，许多年没有得到推广应用，主要是仓房气密性和处理成本较高造成的，目前这些也都已经得到解决。 被处理的商品中无残毒 对工作人员安全 对环境安全 低氧具有抑霉效果； 通过降低粮食的呼吸，有利于保持品质 害虫产生抗性的风险低要求较高的气密 性 处理时间长 增加储藏费用 无警戒气味 良好的仓房条件 和密闭技术 制氮技术的快速 发展 检测仪和报警仪 成型 一、气调防治储粮害虫 1、产生的一些主要论述 粮堆中氧浓度降低到2%～4%时，对大多数储粮害虫有致死作用，氧浓度进一步降低，将加速害虫死亡。 在温度较高的情况下，害虫呼吸更剧烈，耗氧量和失水量都大，死亡较快；在温度较低时，害虫呼吸速度下降，耗氧量和失水量都较小，死亡较慢；因此，氮气气体浓度应达到98%以上，保持时间依据粮温确定，温度在23℃以上时，需保持30天。 （澳大利亚研究表明，低氧对储粮害虫的致死作用，与温度密切相关。水分含量12%以下的粮食中，当氮气中氧浓度在0～%时，温度在23℃时，需28天时间杀死所有的害虫，而在18℃时，则需要105天时间才能达到同样的杀虫效果。） 2、防治害虫的机理 细胞水平的酸化导致生理作用的破坏。对生物而言，乳酸发酵是在缺氧条件下最重要的提供能量的方式。人们发现，当把一些昆虫暴露在纯氮或缺氧的环境中一段时间后，虫体内的乳酸水平显着提高。害虫的死亡是由于体内大量乳酸聚积所致； 有人认为其毒理影响归因于脱水和作为能量代谢底物甘油三酯的缺乏。 3、低氧对储粮害虫的防治效果 不同试虫对低氧的忍耐能力差异显着。 氧气含量0%时,玉米象＞米象＞谷蠹＞书虱＞锯谷盗； 氧气含量1％时,玉米象＞米象＞锯谷盗＞书虱； 氧气含量2％时,书虱＞米象＞玉米象＞锯谷盗 说明： ①书虱对低氧环境的忍耐性较之鞘翅目的甲虫弱，且对环境中氧气含量的变化很敏感； ②有氧气存在的低氧条件比无氧环境更易引起米象与玉米象的死亡。
氮气储粮技术
氮气储粮技术 集团标准化工作小组 [Q8QX9QT-X8QQB8Q8-NQ8QJ8-M8QMN]
氮气气调储粮技术 气调防治储粮害虫有许多优点，许多年没有得到推广应用，主要是仓房气密性和处理成本较高造成的，目前这些也都已经得到解决。 被处理的商品中无残毒 对工作人员安全 对环境安全 低氧具有抑霉效果； 通过降低粮食的呼吸，有利于保持品质 害虫产生抗性的风险低要求较高的气密性 处理时间长 增加储藏费用 无警戒气味 良好的仓房条件 和密闭技术 制氮技术的快速 发展 检测仪和报警仪 成型 一、气调防治储粮害虫 1、产生的一些主要论述 粮堆中氧浓度降低到2%～4%时，对大多数储粮害虫有致死作用，氧浓度进一步降低，将加速害虫死亡。
在温度较高的情况下，害虫呼吸更剧烈，耗氧量和失水量都大，死亡较快；在温度较低时，害虫呼吸速度下降，耗氧量和失水量都较小，死亡较慢；因此，氮气气体浓度应达到98%以上，保持时间依据粮温确定，温度在23℃以上时，需保持30天。 （澳大利亚研究表明，低氧对储粮害虫的致死作用，与温度密切相关。水分含量12%以下的粮食中，当氮气中氧浓度在0～%时，温度在23℃时，需28天时间杀死所有的害虫，而在18℃时，则需要105天时间才能达到同样的杀虫效果。） 2、防治害虫的机理 细胞水平的酸化导致生理作用的破坏。对生物而言，乳酸发酵是在缺氧条件下最重要的提供能量的方式。人们发现，当把一些昆虫暴露在纯氮或缺氧的环境中一段时间后，虫体内的乳酸水平显着提高。害虫的死亡是由于体内大量乳酸聚积所致； 有人认为其毒理影响归因于脱水和作为能量代谢底物甘油三酯的缺乏。 3、低氧对储粮害虫的防治效果 不同试虫对低氧的忍耐能力差异显着。 氧气含量0%时,玉米象＞米象＞谷蠹＞书虱＞锯谷盗； 氧气含量1％时,玉米象＞米象＞锯谷盗＞书虱； 氧气含量2％时,书虱＞米象＞玉米象＞锯谷盗 说明：
绿色充氮气调储粮安全操作规程正式样本
文件编号：TP-AR-L6042 There Are Certain Management Mechanisms And Methods In The Management Of Organizations, And The Provisions Are Binding On The Personnel Within The Jurisdiction, Which Should Be Observed By Each Party. （示范文本） 编制：_______________ 审核：_______________ 单位：_______________ 绿色充氮气调储粮安全 操作规程正式样本
绿色充氮气调储粮安全操作规程正 式样本 使用注意：该操作规程资料可用在组织/机构/单位管理上，形成一定的管理机制和管理原则、管理方法以及管理机构设置的规范，条款对管辖范围内人员具有约束力需各自遵守。材料内容可根据实际情况作相应修改，请在使用时认真阅读。 第一条：进入充氮气调仓检查粮情或进行膜上作 业时必须携带氧气浓度报警仪进仓，当氧气浓度低于 19.5%时应对仓房空间进行通风换气或佩戴空气呼吸 器才能进入仓内作业。 第二条：严禁单人、酒后、健康状况不佳者进入 充氮气调仓，必须有二人以上才能进入气调仓检查粮 情或膜上作业，以防发生意外而无人救治或报警抢 救。民工及外来人员因工作需要入充氮气调仓内膜上 作业时必须在粮库专业人员的指导下入仓作业。 第三条：进入粮堆气囊内取样化验或检查粮情时
必须佩戴空气呼吸器，并确认呼吸器能够正常使用。空气储气罐的压力必须充至30MPa以上（不足者需重新充气至达到标准为止），以保证有充足的空气储备量供入仓人员使用，并保证有三个人以上才能进仓作业，三个人的具体分工为：2人佩戴空气呼吸器进入粮堆气囊内作业，1人留在气囊外进人孔处负责封闭进人孔及进行安全值勤、递送工具、接应人员进出等工作。空气呼吸器和专用空气压缩充气泵必须安排专人进行管理，空气呼吸器和储气罐的使用应有详细记录，并掌握和了解其性能变化，确保安全使用。报警仪经过使用一段时间后，容易出现一些故障，如不报警或漏气等，应及时排除故障后才能继续使用。从事膜下作业时，操作人员要随时注意空气储罐的压力表变化情况，当压力低于5Mpa时就须做好出仓准备，达到红线时则应立即出仓，如遇意外情况可以撕开薄
氮气密封
轻质油氮封技术 一、 概述 1. 油品在储运过程中，不可避免的存在油品损耗。油品储运系统中的损耗 约占加工量的3‰-5‰，其中损耗大致归纳为四方面：蒸发损耗约占50%-60%，装车/装桶作业损耗占15%-20%,油罐清洗损耗占10%-15%；油罐切水及其他损耗占10%-15%。 2. 轻质油品中轻组分的挥发既降低了油品质量，同时大量的油气散布在空 气中，直接污染空气，还对人们的身体健康造成危害。因此，降低油品的蒸发损耗是节能环保的一项重要课题。 二、 蒸发损耗机理：油品的蒸发损耗与油品的性质、密度、储存条件（液面面积、储存压力、储存温度、气体空间大小、外界大气温度）、作业环境、地区位臵以及经营管理水平等因素有关。油品的蒸发损耗主要分为自然通风损耗、“小呼吸”损耗、“大呼吸”损耗。 1. 自然通风损耗主要是由于储罐的密封不严造成的。如果罐顶有缝隙或者 孔眼，它会引起自然对流而造成自然通风损耗。 2. 当储罐未进行收发油时，油罐内油品液面处于静止状态，油品蒸汽充满 储罐气体空间，由于罐内气体空间温度和油气浓度的昼夜变化而引起的损耗称为油罐的静止储存损耗，又称为“小呼吸”损耗。 3. 当油罐收油时，油罐内油品液位不断上升，气体空间内空气和油品气相 的混合气体被压缩，压力不断升高。当油罐发油时，油罐内油品液位不断下降，罐内空气和油品气相的混合气体的浓度、压力降低，这将促进油品液面的进一步蒸发。这种油品收发作业中，由于液面高度变化而早造成的油品损耗称为动液面损耗，又称为“大呼吸”损耗。 三、 降低损耗的措施
1. 选用合理罐型 （铝型）内浮顶罐兼有固定顶罐和浮顶罐的优点，既能降低蒸发损耗，又可防止雨雪沙尘的侵入，适用于质量要求严格的挥发性油品的储存。浮顶与液面间基本上没有气体空间存在，浮顶将液面与空气隔开，大大减少了油品液面的蒸发表面，降低油品蒸发损耗。 2. 设臵氮封系统 氮封技术就是用氮气补充储罐内气体空间，由于氮气比油气轻，所以氮气浮在油气上面。当呼气时，呼出储罐外的是氮气而不是油蒸汽。当储罐内压力降低时，氮气自动进入储罐内补充气体空间，减少蒸汽挥发损耗，避免油品接触氧化。 自力式调节阀前普通压力表指示氮气管线压力，量程0~1.6Mpa，正常使用是 0.6~0.8 Mpa。自力式调节阀后微压阀指示储罐内压力，量程0~2Kpa，正常使用为0.2 Kpa。 3. 优化操作与管理 i. 操作中尽量将油品集中储存，并将油罐收油至收油高度上限，不要 分散在许多油罐中，这样可以减少油气空间，在温度发生变化时可以降低小呼吸损耗。 ii. 油罐的量油取样作业尽可能多的在清晨或者傍晚进行。 iii. 定期进行机械化清洗，并检查浮盘及密封是否完好。 iv. 储罐盘梯进口处应设臵消除人体静电接地设施,并加警示牌。 v. 储罐应作环型防雷接地，量油孔盖、自动通气阀等活动金属附件应 与罐顶(浮顶)进行等电位连接。 vi. 操作岗位应配备便携式可燃气体检测仪或硫化氢浓度报警仪。 vii. 浮顶密封及边缘橡胶密封不能满足要求的应及时进行检修、更换。四、 配套储罐附件 1. 紧急泄放阀的功能是快速泄放由于罐周围有火情或超过设计流量的介质 注入储罐造成的超压。 2. 呼吸阀能在储罐进出物料或热交换的条件下，提供压力或真空泄放，从 而保证储罐破裂或者抽瘪。单呼阀仅提供压力泄放，防止储罐破裂。 3. 阻火器是阻止火焰蔓延和防止因回火而引起爆炸的安全装臵。它允许介
氮气储粮技术
氮气储粮技术 Prepared on 24 November 2020
氮气气调储粮技术 气调防治储粮害虫有许多优点，许多年没有得到推广应用，主要是仓房气密性和处理成本较高造成的，目前这些也都已经得到解决。 一、气调防治储粮害虫 1、产生的一些主要论述 粮堆中氧浓度降低到2%～4%时，对大多数储粮害虫有致死作用，氧浓度进一步降低，将加速害虫死亡。 在温度较高的情况下，害虫呼吸更剧烈，耗氧量和失水量都大，死亡较快；在温度较低时，害虫呼吸速度下降，耗氧量和失水量都较小，死亡较慢；因此，氮气气体浓度应达到98%以上，保持时间依据粮温确定，温度在23℃以上时，需保持30天。 （澳大利亚研究表明，低氧对储粮害虫的致死作用，与温度密切相关。水分含量12%以下的粮食中，当氮气中氧浓度在0～%时，温度在23℃时，需28天时间杀死所有的害虫，而在18℃时，则需要105天时间才能达到同样的杀虫效果。） 2、防治害虫的机理 细胞水平的酸化导致生理作用的破坏。对生物而言，乳酸发酵是在缺氧条件下最重要的提供能量的方式。人们发现，当把一些昆虫暴露在纯氮或缺氧的环境中一段时间后，虫体内的乳酸水平显着提高。害虫的死亡是由于体内大量乳酸聚积所致； 有人认为其毒理影响归因于脱水和作为能量代谢底物甘油三酯的缺乏。 3、低氧对储粮害虫的防治效果
不同试虫对低氧的忍耐能力差异显着。 氧气含量0%时,玉米象＞米象＞谷蠹＞书虱＞锯谷盗； 氧气含量1％时,玉米象＞米象＞锯谷盗＞书虱； 氧气含量2％时,书虱＞米象＞玉米象＞锯谷盗 说明： ①书虱对低氧环境的忍耐性较之鞘翅目的甲虫弱，且对环境中氧气含量的变化很敏感； ②有氧气存在的低氧条件比无氧环境更易引起米象与玉米象的死亡。 4、低氧对储粮害虫的防治效果 呼吸速率 随着氧浓度由21%降低到1%的过程中，各虫态赤拟谷盗的呼吸速率均逐渐降低； 当氧浓度≤10%时，赤拟谷盗幼虫的呼吸速率均受到显着抑制； 当氧浓度≤5%时，赤拟谷盗卵和成虫的呼吸速率均受到显着抑制； 当氧浓度≤3%时，赤拟谷盗蛹的呼吸速率均受到显着抑制。 呼吸速率的降低及降低的程度，与低氧环境对不同虫态赤拟谷盗的致死机理有密切关系。 5、低氧对储粮害虫的防治效果 5%的低氧环境下，卵无法孵化。 5%和10%氧浓度下完成生活史发育的赤拟谷盗成虫，在正常环境产卵量显着减低。 15％和10％氧浓度下，对生长发育有抑制作用。试虫的卵期、幼虫期和蛹期均较正常有所延长；孵化率、化蛹率和羽化率均明显降低，与正常相比约有50%成虫能完成生活史。 6、主要储粮害虫的防治效果
氮气在水果蔬菜粮食储存中的应用
氮气在水果蔬菜粮食等食品储存技术应用 目前世界各国对食品安全越来越重视，对化学药物用于食品、蔬菜、粮食上的储存越来越严格，以后或者目前或许化学药物禁止用于食品储存中，以满足广大消费者对绿色食品的需求。 低温低氧是目前对于食品保鲜最好的储存方式，在北方地区由于气温低的优势大多采用低温的方式，但是对于一些细菌、幼虫低温的方法是没有效果的，所以需要低氧来控制。在南方由于温度较高，低温存储的成本较高，所以在南方一般采用低氧的方式来控制食品的存储。所以目前低氧储存的优势较高，也是市场发展的需要。我公司苏州奋力净化科技有限公司注2020914生产的氮气机已经广泛的用于水果蔬菜及粮食的存储。 国内氮气储存的应用 上世纪六十年代我国的相关人员对低氧储存已经有所研究，传统的低氧方法是把粮食用薄膜密封起来，利用粮食的自身呼吸慢慢的消耗掉容器中的氧气，这种方法也称为自然降氧法。这种方法局限性比较大。随着工业的发展，目前的低氧法是在容器中直接通入一定浓度的氮气，把仓库中的氧气直接置换掉，也称为充氮储存。目前市场上的氮气来源有瓶装氮气、液氮和现场空气分离制氮机，前两者对于厂家使用来说成本过高，运输及使用不方便，不容易被客户所接受。空气分离制氮的优势就很明显，利用设备直接从空气中分离出氮气。整套的制氮设备有、空气压缩、储气罐、冷干净化设备、空分制氮设备
等，客户直接上设备直接从空气中分离出氮气直接现场使用，达到了随时开机、随时用氮气。随时关机、随时停止用氮气，无需运输，无需人工看守、成本低、设备灵活等有点。 客户使用跟中，水果蔬菜储存中连续像仓库中充入氮气一段时间，能有效的杀死食物中的害虫及细菌。使得储存时间进一步提升。表格如下供参考： 像粮仓中通入氮气后一段时间害虫的情况如下表格，供参考
氮气气调储粮技术应用进展
粮食储藏技术 氮气气调储粮技术应用进展 高素芬 (中国储备粮管理总公司 100044) 摘 要 通过分析30多万吨氮气气调储粮对虫霉防治及保持品质方面的效果,总结出氮气气调是适用于我国南方经济有效的绿色储粮技术。 关键词 气调储粮 氮气 控温 1 概述 目前,世界各国对食品安全和环境保护越来越重视,对用于储粮害虫防治化学药剂的限制日益严格,经济发达国家已逐步减少化学药剂在储粮上的使用[1]。世界粮农组织要求各成员国在二十一世纪逐步减少直至全部禁止在粮食储藏过程中使用化学药剂,以满足广大消费者对绿色食品日益增长的需要。 低温和气调是国际公认的绿色储藏技术[2]。低温是最好的粮食保鲜方式,我公司已在东北、西北、华北等冬季低温资源丰富的地区开展了大量卓有成效的工作。而我国南方地区,由于高温季节漫长,采用低温储粮成本高,气调储粮是适宜我国南方地区的绿色储粮技术。 2 国内氮气气调应用情况 从上世纪六十年代末,我国就开展了低氧储粮技术的室内研究和小规模实仓试验。一是用塑料薄膜密闭粮堆,靠粮食自身呼吸作用耗去粮堆的氧气,达到杀虫、抑菌的目的,也称自然降氧储粮。二是在密闭的粮堆内抽去空气,充入氮气,也称充氮储粮。2004年,中央储备粮南京直属库和广西防城港国家粮食储备库开始规模化试点应用,结果表明氮气气调具有杀虫、防虫、抑菌及保持粮食品质的作用; 2008年,我公司在中央储备粮桂林、荆门、常德、三明、泰和、淮安、新沙港、北碚、湖州9个直属库完成了62.86万吨仓容的气调储粮工程建设,实现了34.11万吨气调储粮应用示范。3 氮气气调储粮应用效果 3.1 储粮害虫防治情况 气调防治害虫的效果与粮堆气体浓度和处理时间有着密切关系[3]。与常规储粮相比,氮气气调能有效地防治储粮害虫,解决了常规储粮对熏蒸药剂磷化铝的单一依赖、害虫抗性增强以及由此导致的用药量增加、害虫防治难度加大的难题,为储粮害虫抗性治理提供了新方法,但害虫防治效果与气体浓度、粮温以及暴露时间密切相关[4],在有效的氮气浓度下,粮温越低,达到100%杀虫率所需的暴露时间越长。3.1.1 新沙港直属库气调仓基本情况及害虫防治效果 试验仓为浅圆仓,直径25m,实仓气密性500 Pa半衰期为323s,装粮高度18m,储存东北烘干玉米,平均水分在安全水分以内。新增仓顶喷淋等控温措施,效果良好,由于粮食在低温季节入库,度夏期间整仓平均粮温小于20 ,最上层平均粮温25.2 ,最高点粮温小于30 (1个发热点除外)。大多数测气点3个月以上维持氮气浓度98%以上,害虫防治情况见表1。 表1 新沙港直属库气调仓防治害虫情况 时间玉米象谷蠹 锈赤 扁谷盗 赤拟 谷盗 书虱 常温培 养42d N2浓度>98%>98%>98%>98%>98% 15d100%100%100%100%100% 成虫79头, 主要为谷蠹 90d100%100%100%100%100%2头谷蠹 120d100%100%100%100%100%无活虫 基金项目:中国储备粮管理总公司2008年 现代控温气调储粮技术扩大应用 项目,项目编号: ZCL20082006-CC。 联系地址:北京市西城区西直门外大街甲143号凯旋大厦A座
气调保鲜包装技术
气调保鲜包装技术 一、食品的真空和真空充气软包装 1、定义真空包装将食品装入包装袋，抽出包装袋的空气，达到预定真空度后，完成封口工序。真空充气包装将食品装入包装袋，抽出包装袋的空气达到预定真空度后，再充入氮气或其它混合气体，然后完成封口工序。 2、作用机理真空包装的主要作用是除氧，以有利于防止食品变质，其原理也比较简单，因食品霉腐变质主要由微生物的活动造成，而大多数微生物（如霉菌和酵母菌）的生存是需要氧气的，而真空包装就是运用这个原理，把包装袋和食品细胞的氧气抽掉，使微物物失去“生存的环境”。实验证明：当包装袋的氧气浓度≤1%时，微生物的生长和繁殖速度就急剧下降，氧气浓度≤0.5%时，大多数微生物将受到抑制而停止繁殖。（注：真空包装不能抑制厌氧菌的繁殖和酶反应引起的食品变质和变色，因此还需与其它辅助方法结合，如冷藏、速冻、脱水、高温杀菌、辐照灭菌、微波杀菌、盐腌制等。）真空除氧除了抑制微生物的生长和繁殖外，另一个重要功能是防止食品氧化，因油脂类食品中含有大量不饱和脂肪酸，受氧的作用而氧化，使食品变味、变质，此外，氧化还使维生素A 和C损失，食品色素中的不稳定物质受氧的作用，使颜色变暗。所以，除氧能有效地防止食品变质，保持其色、香、味及营养价值。真空充气包装的主要作用除真空包装所具备的除氧保质功能外，主要还有抗压、阻气、保鲜等作用，能更有效地使食品长期保持原有的色、香、味、形及营养价值。另外，有许多食品不适宜采用真空包装而必须采用真空充气包装。如松脆易碎食品，易结块食品，易变形走油食品，有尖锐棱角或硬度较高会刺破包装袋的食品等。食品经真空充气包装后，包装袋充气压强大于包装袋外大气压强，能有效地防止食品受压破碎变形并不影响包装袋外观及印刷装潢。真空充气包装在真空后再充入氮气、二氧化碳、氧气单一气体或二三种气体的混合气体。其氮气是惰性气体，起充填作用，使袋保持正压，以防止袋外空气进入袋，对食品起到一个保护作用。其二氧化碳能够溶于各类脂肪或水，引成酸性较弱的碳酸，有抑制霉菌、腐败细菌等微生物的活性。其氧气具有抑制厌氧菌的生长繁殖，保持水果、蔬菜的新鲜及色彩，高浓度氧气可使新鲜肉类保持其鲜红色。 3、适用围真空包装 1 腌腊制品：香肠、火煺、腊肉、板鸭等。 2 酱腌菜：榨菜、萝卜干、大头菜、泡菜等。 3 豆制品：豆腐干、素鸡、豆沙等。 4 熟食制品：烧鸡、烤鸭、酱牛肉等。 5 方便食品：米饭、即食湿面、熟菜等。 6 软罐头：清水笋、糖水水果、八宝粥等。 真空充气包装 1 茶叶、果仁、瓜子仁、肉松等。 2 油炸土豆片、膨化食品、果蔬脆片等。 3 蛋糕、月饼等。 4 各种粉剂、食品添加剂。
地下粮库应用氮气气调技术实现绿色储粮
2/2013粮食流通技术 收稿日期：2012-09-05作者简介：常亚飞（1980-），男，助理工程师；专业方向为粮食储藏。 地下粮库应用氮气气调技术实现绿色储粮 常亚飞，朱宝成，孙 俊，林炳然 （杭州市粮食收储有限公司，杭州 310003） 摘要：地下库小体积包装粮堆，利用小型移动式制氮机，以循环置换法将氮气充入，使粮堆氧气浓度降低到2%左右，并保持2个月以上，通过3个月的监测，此方法起到了良好的杀虫效果。 关键词：地下粮库；制氮机；粮堆；储粮害虫 Achieving Green Storage By Controlled Atmosphere With Nitrogen In Undeground Grain Storage Chang Yafei ，Zhu Baocheng ，Sun Jun ，Lin Bingran （grain purchasing and storage company limited ，hangzhou 310003，China ） Abstract ：In underground grain storage ，we used small mobile nitrogen machine for filling nitrogen into the grain heap by loop permutation ，the oxygen concentration in grain heap was dropped to 2%，and keeping for 2monthes ，after monitoring for 3monthes ，we found it has good impact on insect control. Key words ：underground grain storage ；nitrogen machine ；grain heap ；grain insects 中图分类号：S379.2 TU249.2 文献标识码：B 文章编号：1007－3582（2013）02－0026－02 长期以来，储粮害虫的防治方法主要以使用磷化铝等化学药剂为多，不仅污染了粮食和环境，而且还给工作人员带来了身心危害，违背了国家倡导的绿色、环保理念，随着人们对绿色食品需求的不断扩大，气调杀虫技术逐渐受到人们的重视。本实验是利用小型制氮机针对地下粮库小货位进行开展，以期达到粮食绿色保管的目的。 1实验材料 1.1货位及配套设施 1D11-5号货位，包装堆桩，长19ｍ×宽6ｍ×高5ｍ， 密封方式均为聚氯乙烯薄膜槽管五面封。仓温常年恒温，基本保持在18℃~19℃，仓湿基本保持在70%~80%。 1.2供试储粮 1D11-5号货位为2012年1月入库的粳稻谷，包 装堆桩，槽管五面密封保管，在储藏过程中出现了害虫，虫种为玉米象，储粮基本情况见表1。 1.3试验仪器及材料 X-am5000多功能测氧仪、透明胶及胶水、吸尘器、U 型管、秒表。1.4制氮设备 制氮设备１套，制氮（99.5%浓度）量为30m 3/h ， 制氮设备主要由制氮机、冷干机和空压机3部分组 成。制氮机的作用是将干净的空气进行氮氧分离，将氮气富集充入粮堆，氧气释放在空间，冷干机的作用是净化空气，空压机的作用是收集输送空气。 2实验方法及步骤 2.1基础准备工作 基础准备工作包括以下内容：①气密性检测工作。利用吸尘器、秒表、U 型管进行负压测试，测得粮 堆气密性从负压500Pa 升至负压250Pa 半衰期为 356s ，同时做好查漏补洞工作，保证膜套的气密性。②管路连接。地下粮库空间小，粮堆货位小，不便于 位货 1D11-5品种 粳稻谷入库时间 2012·1货位体积/m 3 570粮食数量/㎏ 276990水分/% 14.5 脂肪酸值/mgKOH/ 100g 干基19.6虫害/头/m 2 2 表1储粮基本情况表 26
储粮充氮气调实施方案
1.设计目的 目前，世界各国对食品安全和环境保护越来越重视，世界粮农组织要求各成员国逐步减少直至全部禁止在粮食储藏过程中使用化学药剂，而气调是国际公认的绿色储藏技术，其中氮气气调具有杀虫、防虫、抑菌及保持粮食品质的作用。所以本设计使用氮气气调。 2.设计方案 氮气气调储粮，顾名思义，就是在密闭粮仓内冲入氮气，以达到杀虫、防虫、抑菌及保持粮食品质的目的。 2.1设备情况 2.1.1 制氮系统 非深冷氮氧分离工艺包括变压吸附碳分子筛制氮和中空纤维膜分离制氮，两种工艺关键材料或零部件大多从国外进口，在国内均有规模化的生产厂家，技术均成熟。本方案采用变压吸附制氮，制氮系统由空压机、净化装置、冷干机、PSA吸附装置、检测装置、控制系统等组成。 2.1.2 检测设备 氧浓度检测仪：通过采用测量氧浓度的方法，换算成氮气浓度。 氧浓度报警仪：防止检测人员在缺氧环境中发生窒息事故。 2.1.3 安全防护设备 正压空气呼吸器：作为进仓检查的保护器械。 高压充气泵：数量：1台，充填压力：300Bar。 2.2 粮仓气密性处理 2.2.1 查漏 在650帕压力状态下检测仓房气密性，查找、统计和标识仓房漏气点位置。经检查，仓房的主要漏气部位有：出料口、仓顶进人孔、进料口、各通风口，其中出料口和进料孔漏气严重。 2.2.2 气密性改造措施 对仓顶自然通风孔、轴流风机口、仓底通风口和进人孔进行气密性改造，并在周边刷涂乳胶漆和贴胶带纸。具体措施如下： 仓门气密性改造：增设密封压槽和薄膜门； 仓底各出粮口气密性改造：先松动闸板密封件及压紧装置，更换密封元件，关紧闸板，顶紧压紧装置； 进人孔气密性改造：更换进人孔气密胶条，加贴软胶贴，拧紧气密螺钉； 仓顶通风孔气密性改造：在气密胶条上增涂润滑脂等； 仓底通风口气密性改造：在漏气部位涂中性硅酮胶。 2.2.3 气密性检测 完成上述气密性改造后，充氮气前对仓房进行气密性检测。 2.3 气调方案 首次充氮后我们可以测得其半衰期，这样方便后序补氮。此处以一试验仓为例，说明情况。 试验仓为浅圆仓，直径25m，实仓气密性500Pa半衰期为323s，装粮高度18m，维持氮气浓度98%以上。全仓设置9个测气点，东西南北中粮面下1米处各一个，仓中空间距
氮气储粮技术
氮气储粮技术 -标准化文件发布号：（9456-EUATWK-MWUB-WUNN-INNUL-DDQTY-KII
氮气气调储粮技术 气调防治储粮害虫有许多优点，许多年没有得到推广应用，主要是仓房气密性和处理成本较高造成的，目前这些也都已经得到解决。 被处理的商品中无残毒 对工作人员安全 对环境安全 低氧具有抑霉效果； 通过降低粮食的呼吸，有利于保持品质 害虫产生抗性的风险低要求较高的气密性 处理时间长 增加储藏费用 无警戒气味 一、气调防治储粮害虫 1、产生的一些主要论述 粮堆中氧浓度降低到2%～4%时，对大多数储粮害虫有致死作用，氧浓度进一步降低，将加速害虫死亡。 在温度较高的情况下，害虫呼吸更剧烈，耗氧量和失水量都大，死亡较快；在温度较低时，害虫呼吸速度下降，耗氧量和失水量都较小，死亡较慢；因此，氮气气体浓度应达到98%以上，保持时间依据粮温确定，温度在23℃以上时，需保持30天。 （澳大利亚研究表明，低氧对储粮害虫的致死作用，与温度密切相关。水分含量12%以下的粮食中，当氮气中氧浓度在0～1.2%时，温度在23℃时，需28天时间杀死所有的害虫，而在18℃时，则需要105天时间才能达到同样的杀虫效果。） 2、防治害虫的机理 细胞水平的酸化导致生理作用的破坏。对生物而言，乳酸发酵是在缺氧条件下最重要的提供能量的方式。人们发现，当把一些昆虫暴露在纯氮或缺氧的环境中一段时间后，虫体内的乳酸水平显著提高。害虫的死亡是由于体内大量乳酸聚积所致； 有人认为其毒理影响归因于脱水和作为能量代谢底物甘油三酯的缺乏。
3、低氧对储粮害虫的防治效果 不同试虫对低氧的忍耐能力差异显著。 氧气含量0%时,玉米象＞米象＞谷蠹＞书虱＞锯谷盗； 氧气含量1％时,玉米象＞米象＞锯谷盗＞书虱； 氧气含量2％时,书虱＞米象＞玉米象＞锯谷盗 说明： ①书虱对低氧环境的忍耐性较之鞘翅目的甲虫弱，且对环境中氧气含量的变化很敏感； ②有氧气存在的低氧条件比无氧环境更易引起米象与玉米象的死亡。 4、低氧对储粮害虫的防治效果 呼吸速率 随着氧浓度由21%降低到1%的过程中，各虫态赤拟谷盗的呼吸速率均逐渐降低； 当氧浓度≤10%时，赤拟谷盗幼虫的呼吸速率均受到显著抑制； 当氧浓度≤5%时，赤拟谷盗卵和成虫的呼吸速率均受到显著抑制； 当氧浓度≤3%时，赤拟谷盗蛹的呼吸速率均受到显著抑制。 呼吸速率的降低及降低的程度，与低氧环境对不同虫态赤拟谷盗的致死机理有密切关系。 5、低氧对储粮害虫的防治效果 5%的低氧环境下，卵无法孵化。 5%和10%氧浓度下完成生活史发育的赤拟谷盗成虫，在正常环境产卵量显著减低。 15％和10％氧浓度下，对生长发育有抑制作用。试虫的卵期、幼虫期和蛹期均较正常有所延长；孵化率、化蛹率和羽化率均明显降低，与正常相比约有50%成虫能完成生活史。 6、主要储粮害虫的防治效果