百香果栽培技术要点

百香果栽培技术要点果品,栽培技术

1.园地选择

适应性强，要获得丰产收成，必须选择海拔500m以下、前作为水稻，土壤疏松肥沃、排灌方便的田块，土壤pH值5.5～6.5。

2.种植方法

3月底为最佳定植时间，定植前做畦高30cm以上，挖长60cm宽60cm 深50cm的定植穴，穴施腐熟有机肥12㎏、钙镁磷肥1㎏作基肥。种植时苗根颈高出地面30cm。畦面要覆盖黑色薄膜以保温保湿，防杂草，防积水，促进幼苗生长。采取棚架式种植，密度以株行距3m4m，56株/667㎡为宜。

3.搭建棚架

采用钢管柱式棚架，高度2.0m，每个种植行间隔4m立高2.3m水泥柱，向外倾斜30度，用10#铅丝拉成30cm30cm网格，形成架面。

4.肥水管理

1米高以下薄肥勤施，用含腐殖酸的水溶性有机肥料促根壮苗，每隔3-5天浇灌。投产树重点施花前肥、壮果肥、采后肥。花前肥于开花前半个月施入，株施N:P:K为15-5-20的高钾复合肥0.8kg，以提高花质。待座果稳定后施壮果肥，株施高钾复合肥1.2kg，以促进果实增大。采果后马上施采后肥，株施高钾复合肥1.0kg，生物有机肥4kg，以利树势恢复，促进花芽分化。根据百香果喜湿不耐涝的特性，果园要做到旱能灌，涝能排。连续干旱15天时，及时灌跑马水，灌后即排。

5.整形修剪

主蔓长到40～50cm，插小竹竿诱引主蔓上架，快上架时进行短截，只留2个分枝作为二级蔓向2个方向延伸，二级蔓边抽梢，边花芽分化，作为第一批果的结果枝。待每条二级蔓结10个果左右，不同株二级蔓相交时再及时短截，促发三级蔓形成第二批果的结果枝。冬季修剪以主干为中心四侧主蔓留50cm左右进行短截。

6.病虫害防治

病虫害主要有花叶病毒病、疫病、炭疽病、地老虎、桔小实蝇等。老果园、前作蔬菜地病虫害较严重，进行水旱轮作可降低病虫害。苗期易受地老虎侵害，用2.5%高效氯氟氰菊酯750-1000倍防治,在晴天傍晚根部浇施。花叶病毒病发现病株立即拔掉烧毁，防止交叉感染。花叶病毒病防治预防为主，用10%吡虫啉3000-4000倍喷雾防治蚜虫，切断传播媒介。利用桔小实蝇趋黄的特点，用粘虫板或甲基丁香酚性诱惑剂诱杀成虫。炭疽病防治可用25%溴菌晴750倍喷雾，疫病防治可用68.75%氟菌.霜霉威600倍喷雾，蓟马危害可用25%噻虫嗪喷雾防治。无嫁接苗应特别注意茎基腐病的发生。

7.冬季防霜冻

冬季最后一批福建百香果易受霜冻，在低于0℃的低温采取增施热性肥料、树盘培土覆盖、主干包扎稻草、搭建小拱棚覆盖薄膜等措施，保护主蔓不被冻害，安全越冬

8.繁殖制种技术

第1年产量最高，第2年受霜冻、病虫害影响，树势衰老，产量品

质下降，每2年需重种。因此建立优质苗木繁育基地非常迫切。培育种苗时应搭钢架大棚，用60目尼龙网做防虫网，育苗前对防虫网棚进行除虫、清杂等处理。在苗木扦插后在棚内挂黄板检测蚜虫，每3天观察一次，发现蚜虫及时喷药处理，避免种苗感染病毒病等病虫害。扦插繁殖，选择生长健壮、成熟的福建百香果1号枝条蔓来扦插，剪切成带有2节眼的当年生百香果木质枝条，用10.0mg／L的IBA 处理30min，种入草灰沃土，插入一半的方法种出的苗较好,成活率为100％。10月下旬进行扦插，扦插种植适宜温度17-30℃，一般不低于0℃可生长，-2℃植株会受冻害，严重的会枯死,植盆应有排气孔，便于排水,泥土应疏松。插条下半部分入土中以生根，留上半部芽萌发长出枝条，每枝插条留半片叶。

嫁接繁殖，一般以抗茎基腐病的黄果种实生苗为砧木，接穗采自冬季不表现病毒症状的果园或小区，最好选择即将萌动的腋芽做接穗。当年果苗可长至0.5米高，第二年可提早开花结果、提高种植效益。

百香果栽培管理技术经验

百香果栽培管理技术经验 Final approval draft on November 22, 2020

百香果栽培管理技术百香果又名西番莲、鸡蛋果、时汁果，原产巴西南部、阿根廷北部和巴拉圭一带，广泛分布于世界热带、亚热带地区。百香果品种繁多，百香果属约有400种，其中60多种可以食用，主要有黄果种、紫果种、绿果种及黄果与紫果杂交种四大品种。百香果营养丰富，其果汗具有菠萝、芒果、番石榴、香蕉、苹果、酸梅等100多种水果的香味，故有“百香果”之称。百香果饮料在国际市场上享有“饮料之王”的美誉。 百香果是一种多年生藤本常绿果树，生长发育天明显休眠期，只要温度适宜全年均可生长。百香果属热带、亚热带果树，不耐寒，温度要求为15—35℃，最适温度为20—30℃，适宜年降水量为1000-2000毫米。除极端的粘壤土和沙地外均可种植，但以排水良好的壤土，砂质壤土或粘壤土为好，要求土壤PH值为6-7。我市引进种植百香果在上世纪的七十年代，规模种植是在上世纪九十年代末期。现种植面积约1.5万亩，年产量2万吨，主要品种为杂交紫果种，也有少量黄果种，在市场上很畅销，主要用于鲜食、鲜榨果汁和工厂化加工。 百香果种植具有适应性强，便于管理，生长快、产量高等特点。现将栽培管理技术介绍如下： 一、百香果的栽培技术 1、苗木繁殖 苗木繁殖的方法有多种，可采用种子、压条、扦插和嫁接等形式进行繁殖。育苗地经翻晒消毒及耕耙细碎后起成长5米、宽1-1.2米，高15厘米的苗床。 ①种子繁殖育苗 种子繁殖一年四季均可进行，但以春、秋播种为佳。先长势健壮、无病虫害、高产稳产的植株作母株，采果形端正、稍重、完全成熟的果实，取出种子，洗去残

百香果栽培管理技术百香果种植方法

百香果栽培管理技术百香果的种植方法 百香果又名西番莲、鸡蛋果、时汁果，原产巴西南部、阿根廷北部和巴拉圭一带，广泛分布于世界热带、亚热带地区。百香果品种繁多，百香果属约有400种，其中60多种可以食用，主要有黄果种、紫果种、绿果种及黄果与紫果杂交种四大品种。百香果营养丰富，其果汗具有菠萝、芒果、番石榴、香蕉、苹果、酸梅等100多种水果的香味，故有“百香果”之称。百香果饮料在国际市场上享有“饮料之王”的美誉。 百香果是一种多年生藤本常绿果树，生长发育天明显休眠期，只要温度适宜全年均可生长。百香果属热带、亚热带果树，不耐寒，温度要求为15—35℃，最适温度为20—30℃，适宜年降水量为1000-2000毫米。除极端的粘壤土和沙地外均可种植，但以排水良好的壤土，砂质壤土或粘壤土为好，要求土壤PH值为6-7。我市引进种植百香果在上世纪的七十年代，规模种植是在上世纪九十年代末期。现种植面积约1.5万亩，年产量2万吨，主要品种为杂交紫果种，也有少量黄果种，在市场上很畅销，主要用于鲜食、鲜榨果汁和工厂化加工。 百香果种植具有适应性强，便于管理，生长快、产量高等特点。现将栽培管理技术介绍如下： 一、百香果的栽培技术 1、苗木繁殖 苗木繁殖的方法有多种，可采用种子、压条、扦插和嫁接等形

式进行繁殖。育苗地经翻晒消毒及耕耙细碎后起成长5米、宽1-1.2米，高15厘米的苗床。 ①种子繁殖育苗 种子繁殖一年四季均可进行，但以春、秋播种为佳。先长势健壮、无病虫害、高产稳产的植株作母株，采果形端正、稍重、完全成熟的果实，取出种子，洗去残渣后晾干即可播种。播时按每亩1.5公斤种子用多苗灵15-30克拌种20分钟左右，然后将种子均匀撒播在苗床上，盖一层薄草，淋足水。播后应根据天气情况淋水，晴天每天早晚各喷一次水，约半个月后开始出土。当出苗达80%以上时应及时追肥，可用稀粪水或0.3%以下稀尿素液泼浇以培育壮苗，幼苗长出2片真叶后用0.1%多菌灵或托布津溶液每隔一周喷一次，连续喷2次。为提高种植成活率和便于运输，幼苗长出1-2片真叶时，可进行装袋栽培，苗木长出4片（净地育苗）-8片（袋装育苗）真叶后可出圃移栽大田。 ②扦插育苗 目前，我市普遍种植的紫色果品种大多属杂交种，种子繁殖变异性大，大面积生产上使用应选用扦插育苗等营养繁殖的方法。扦插育苗选用的枝条应含有较高的碳水化合物与适量的氮素营养，对发根具有良好的作用。因而选用向阳、生长健壮、成熟的一二年生枝作扦插材料较好。 扦条剪成有2-3个节，下端切口斜切成与芽平行，切口与节间的距离以1厘米为宜，上端切口离节可留长约3厘米，以带1片全叶

百香果栽培技术

百香果栽培技术 百香果（passionflora edulis f. flavicarpa deg.）又名鸡蛋果，百香果科热带、亚热带多年生常绿藤本植物，原产巴西南部，它叶形奇特，花色鲜艳，四季常青，其果实为椭圆形浆果，单果重60～120克，果汁澄黄，馨香优美，具有石榴、菠萝、草莓、柠檬、芒果、酸梅等十多种水果的浓郁香味，风味特殊，因而得名百香果。百香果含有丰富蛋白质、脂肪、碱酸，还有糖、维生素和磷、钙、铁、钾等多种化合物及17种氨基酸，营养丰富。百香果素有“饮料之王”的美称，其果汁可加工制成纯天然优质饮料，不但风味独特，营养丰富，且滋补健身，帮助消化，市场供不应求。还可以加工制成的果露、果酱、果冻、蜜饯。百香果全身是宝，百香果种籽含油量达25％，油质可与葵花油媲美，适于作食用油；果皮提取的果胶是食品加工的良好稳定剂和增稠剂；根、茎、叶均可入药，有消炎止痛、活血强身、降脂降压等疗效；百香果提取的香精是点心和酒类的良好添加剂。 百香果的种植业与加工业方兴未艾，极具发展潜力。百香果当年种植当年结果，株产果110斤左右，亩收入一万元左右，可连续收益十年。因此，种植百香果是一项投资少、见效快的致富之路。 一、环境要求 （一）温度。百香果最适宜的生长温度为20℃～30℃，一般在不低于0℃的气温下生长良好，到－2℃时植株会严重受害甚至死亡，年平均气温18℃以上的地区最为适宜种植。 （二）水分。一般年降雨量在1500～2000毫米之间且分布均匀的条件下百香果生长最好，商品性发展种植地区的年降雨不宜少于1000毫米。 （三）光照。作为热带水果，百香果喜欢充足阳光，以促进枝蔓生长和营养积累。长日照条件有利于百香果的开花，在年日照时数2300～2800小时的地区，

百香果的种值方法

百香果的种值方法 百香果别名西番果、鸡蛋果，学名西番莲，是西番莲科西番莲属的藤本果树。原产巴西南部，它叶形奇特，花色鲜艳，四季常青，果实为椭圆形浆果，单果重60~120g，果汁澄黄，可散发出番石榴、菠萝、香蕉、草莓、柠檬、芒果、酸梅等十多种水果的浓郁香味。甜酸适中，风味独特，营养价值很高。可加工制成果汁、果露、果酱、果冻、蜜饯。果皮可作饲料和提取果胶，根、茎、叶均可入药，有消炎止痛、活血强身、滋阴补肾、降脂降压等疗效。现将其栽培技术介绍如下： 1 百香果的繁殖 百香果属于雌雄异花，雌花结果，雄花用于授粉，其授粉媒介主要是蜜蜂和昆虫，也可以人工授粉。百香果的繁殖方法主要有2种，一种是用种子播种繁殖，另一种则是用蔓条扦插繁殖。春季种植的百香果，当年7月即可开花，9月收果。第2年以后，每年4月开始开花，1年可开5~6批，每批花相隔20天，从开花到果实成熟需60~70天，果实收获4个多月。 2 百香果对温度、水分、光照、土壤的要求 2.1温度 百香果最适宜的生长温度为20~30℃，一般不低于0℃的气温下生长良好，到-2℃时植株会严重受害，甚至死亡。 2.2水分 一般年降雨量在1500~2000mm之间且分布均匀的条件下，百香果生长最好，种植地区的年降雨量不宜少于1000mm。 2.3光照 作为热带水果，百香果喜欢充足阳光，以促进枝蔓生长和营养积累。长日照条件有利于百香果的开花，在年日照时数2300~2800小时的地区百香果营养生长好，养分积累多，枝蔓生长快，早结，早产。 2.4土壤

百香果原产热带及亚热带地区，为不耐湿而抗旱性较强的多年生蔓性果树，对土质选择不严，以土层深厚、土质松软、排水良好的河滩冲积地最为适宜，土壤的pH值在5.5~7.5为适宜。 3 果园建立 3.1选地 植地宜选择排水良好的缓坡地，土层深厚、肥沃疏松的砂质土壤较为适宜。 3.2栽植距离 百香果为蔓性果树，枝蔓延长，因此棚架式栽培以行距3m、株距3~3.5m为宜，667m2种70株左右;单篱式栽培行距1.7~1.8m、株距3.5~4m为宜，植100株左右。 3.3栽植方法 按预定种植的行株距，挖宽60cm、深20~30cm的定植沟，先放入混合好的堆肥或其它土杂肥，同时每株加施磷肥0.25kg+复合肥0.15~0.25kg，然后起墩种植，定植成活后，应随时将腋芽摘除，只留主蔓的顶芽，并将蔓绑在支柱上，使植株尽快攀上棚架。 3.4搭架 百香果为蔓生植物，依赖棚架支撑才能正常生长。架式有平顶式、篱笆式、“人”字形和“门”字形等。一般棚架高以1.8~2m为宜。棚架材料可选水泥柱、石柱、木柱和竹竿、木杆、铁线等。 3.5定植时间 一年四季均可种植，植时选阴天或雨后晴天，植后淋水，保湿;而百香果属当年种植当年产出的果树，以每年的2~3月份种植最为适宜。一般百香果经济栽培年限为4~5年，在第5年采收后，将老株砍除全面更新。因百香果为热带水果，连茬极易为病毒所侵染，降低产量和品质，为减少百香果受病毒侵染为害，以无病毒健康苗，每年更新栽植最好。 4 果园的管理 4.1施肥 新定植的百香果，前期以氮肥为主，以促进植株生长。定植后10~15天根系开始生长，可施0.5%稀尿素或稀人粪尿，以后每隔20天施1次，每次株施腐熟人粪尿5kg或复合肥0.1kg。每年每株施农家肥20~30kg、尿素0.6~0.7kg、磷肥 0.6~0.9kg、钾肥1.2~1.3kg。农家肥及磷肥腐熟后于立春前后沟施，尿素及钾肥在开花结果期间每20天施1次，株施混合肥0.3~0.4kg。 4.2灌溉 百香果是浅根系植物，喜湿润，既忌渍水又怕干旱。在雨季，尤其是连日大雨、暴雨，渍水超过12小时会产生大量的落花、落果、落叶现象，造成减产减收。故开花结果期应注意及时排水，畦面应高而平，防止畦面凹凸不平造成局部积水。水分不足的旱季，尤其是旱地和山坡地，干旱缺水会导致花朵发育不好，授粉受精不良，果实发育变小，果肉少，出汁率低，同时诱发缺硼等微量元素缺乏症，甚至会导致部分落果，因此必须及时灌水。在百香果开花结果期间，特别是在 7~8月高温期间，连续晴2~3天就要考虑灌水，但不要在大白天灌水，以防止土壤温差太大烧伤根系，应在早上或傍晚灌水，灌水至土壤湿润即可，或灌“跑马水”，以防止积水造成烂根。有条件的果园采用喷灌更佳。在水源较缺的地区，可在雨季结束后及时松土，用塑料地膜覆盖园土，起保水作用，缓解水源不足的矛盾。

百香果的种植技术种植百香果该怎么管理

百香果的种植技术种植百香果该怎么管理 百香果又被叫做鸡蛋果，是近几年来一种非常受人喜爱的水果，在我国各地都有需求。百香果属于草质藤本植物，集中种植在我国热带地区。百香果既能够作为水果食用，还有着很大的药效作用。那么百香果该怎么种植呢？种植之后又该如何进行田间管理呢？下面小编就为大家简单介绍一下，一起来看看吧！ 1、选地建园 百香果对土壤的适应能力是比较强的，不过在种植时，还是建议大家选择背风、光照充足的缓坡地，土壤以沙质土壤为主。保证土壤腐殖质丰富、排灌正常且土层深厚即可。因为百香果是蔓生性的，所以我们在选好地之后还要做好搭架工作。架子可用木架、铁架以及水泥柱等，高度控制在两米左右，株行距保持在2.5米*3.5米，挖好种植穴、种植穴的规格保持在长宽深各位70厘米即可。

2、繁殖方法 百香果的繁殖方法一般以播种繁殖为主，首先我们要选择健壮无病虫害、果实成熟一致的果树作为母树进行采用。在果实完全成熟之后将其采摘，然后放一段时间让其进行后熟，再取出种子，洗干净粘液，晒干后存贮准备播种。百香果播种以育苗移栽为主，一般在3-5月进行播种，每亩的播种量保持在0.6kg左右。在播种前要将种子用水浸泡一整天，然后使用多菌灵等药剂进行浸种，为种子消毒，提高出芽率。然后做好催芽工作，在有80%左右的种子露白之后便可播种，播种后覆土浇水，等待出苗即可。

3、适时定植 在幼苗出苗之后，要做好病虫害的防治工作，根据土壤的墒情进行合理浇水。在幼苗长出3片左右真叶时进行间苗工作。然后根据幼苗的高度适时定植，一般在幼苗长到25厘米左右时便可开始定植，浇水条件好的地方可提早定植时间。如果水源不足的话，那么最好是在雨水充足的时间进行定植。定植后要注意保持土壤湿润，大约半个月左右浇水一次。定植时要注意保持好株行距，控制在2-2.5米左右。

百香果种植技术(繁育与高产栽培要点)

百香果种植技术要点 百香果( passionflora edulis f. flavicarpa deg. )又名鸡蛋 果，百香果科热带、亚热带多年生常绿藤本植物，原产巴西南部，它叶形奇特，花色鲜艳，四季常青，其果实为椭圆形浆果，单果重60?120克。百香果适应性广、粗生易长、抗寒耐热、病虫极少，当年种植，当年收获。百香果植株根系浅，水平根发达，要求土壤疏松、湿润、通气、不积水。百香果对温度的要求基本与普通番茄相同，北方宜在大棚内越冬，南方在 1400m 海拔以上霜期来临前要覆盖防寒，方能安全越冬，否则主茎上部和侧枝多被冻枯，甚至整株冻死。所以，广西大部分地区均可种植。 一、栽植 百香果当年种植当年产出，以每年的2－3 月份种植为宜。一 般百香果经济栽培年限为3－4 年，在第4 年采收后，将老株砍除全面更新。因百香果为热带水果，连茬极易为病毒所侵染，降低产量和品质，为减少百香果受病毒侵染为害，以无病毒健康苗，每年更新栽植最好。种植方式和规格有：单行单株棚架式种植，株行距5 X4米；单行双株棚架式种植，株行距2 X8米；单行单株篱笆式种植，株行距2 X6米以上种植方式规格，可任选一种。一年四季均可种植，植时选阴天或雨后晴天，植后淋水，保温。 一)栽植距离

百香果为蔓性果树，枝蔓延长，因此棚架式栽培以行距 2 米，株距2 －3 米为宜，亩种200 株左右；单线篱式栽培行距－1.8 米，株距－4 米为宜，亩植100 株左右。 （二）栽植方法 按预定种植的行株距，挖宽60 厘米，深20 －30 厘米的定植沟，先放入混合好的堆肥或其它土杂肥，同时每株加用0.25 公斤磷＋－0.25 公斤复合肥，然后起墩种植，定植成活后，应随时将腋芽摘除，只留主蔓的顶芽，并将蔓绑在支柱上，使植株尽快攀上棚架。 二、搭设棚架百香果栽培期间必须设置棚架，以便管理、采收。棚架的搭设有多种形式，目前以水平型棚架和单线篱式架为主。单线篱式架柱高2.3 米，在株与株之间树立，植入地下约30 厘米，每条柱拉2 条12 号线。 三、整枝修剪当百香果幼苗定植成活后，在幼苗期应插立支柱，以便引诱主蔓上棚架。通常留1—2 条主蔓上架，剪去过多侧枝，短期内枝蔓就可长满棚架。待主蔓1 米高时剪除顶芽，让其长出侧蔓，每侧留2 个侧蔓，分向两侧生长，当侧蔓长至2 米时，将侧蔓顶端剪除，以促进次生侧蔓生长。若是水平棚架栽培时，应等主蔓到达棚架上时，留侧蔓向四方平均生长。百香果一级蔓是主要营养枝，二、三级蔓是主要结果枝，所以培育健壮的二、三级蔓是提 高产量的重要一环。百香果忌重剪，每年无须强剪。若过度修剪，易使主蔓逐渐枯萎，严重时整株死亡。一般每批果采收后，每个侧蔓留3－4 节进行短截，促其重新长出侧蔓，同时每年夏季必须疏剪生长过密的枝条，或将

百香果种植技术(繁育与高产栽培要点)

百香果种植技术要点 ）又名百香果（passionflora edulis f. flavicarpa deg. 鸡蛋果，百香果科热带、亚热带多年生常绿藤本植物，原产巴西南部，它叶形奇特，花色鲜艳，四季常青，其果实为椭圆形浆果，单果重60?120克。百香果适应性广、粗生易长、抗寒耐热、病虫极少，当年种植，当年收获。百香果植株根系浅，水平根发达，要求土壤疏松、湿润、通气、不积水百香果对温度的要求基本与普通番茄相同，北方宜在大棚内越冬，南方在1400m 海拔以上霜期来临前要覆盖防寒，方能安全越冬，否则主茎上部和侧枝多被冻枯，甚至整株冻死。 所以，广西大部分地区均可种植。 、栽植 百香果当年种植当年产出，以每年的2－3 月份种植为 宜。一般百香果经济栽培年限为3－4 年，在第4 年采收后，将老株砍除全面更新。因百香果为热带水果，连茬极易为病毒所侵染，降低产量和品质，为减少百香果受病毒侵染为害，以无病毒健康苗，每年更新栽植最好。种植方式和规格有： 单行单株棚架式种植，株行距 5 X4米；单行双株棚架式种 植，株行距2 X8米；单行单株篱笆式种植，株行距2 X6米 以上种植方式规格，可任选一种。一年四季均可种植，植时选阴天或雨后晴天，植后淋水，保温。 一）栽植距离 百香果为蔓性果树，枝蔓延长，因此棚架式栽培以行距 2 米，株距2－ 3 米为宜，亩种200 株左右；单线篱式栽培行距1.7 －1.8 米，株距3.5－ 4 米为宜，亩植100 株左右。

二）栽植方法 按预定种植的行株距，挖宽60 厘米，深20 －30 厘米 的定植沟，先放入混合好的堆肥或其它土杂肥，同时每株加用0.25 公斤磷＋0.15 －0.25 公斤复合肥，然后起墩种植，定植成活后，应随时将腋芽摘除，只留主蔓的顶芽，并将蔓绑在支柱上，使植株尽快攀上棚架。 、搭设棚架 百香果栽培期间必须设置棚架，以便管理、采收。棚架 的搭设有多种形式，目前以水平型棚架和单线篱式架为主。 单线篱式架柱高2.3 米，在株与株之间树立，植入地下约30 厘米，每条柱拉2 条12 号线。 、整枝修剪 当百香果幼苗定植成活后，在幼苗期应插立支柱，以便 引诱主蔓上棚架。通常留1—2 条主蔓上架，剪去过多侧枝，短期内枝蔓就可长满棚架。待主蔓1 米高时剪除顶芽，让其长出侧蔓，每侧留2 个侧蔓，分向两侧生长，当侧蔓长至2 米时，将侧蔓顶端剪除，以促进次生侧蔓生长。若是水平棚架栽培时，应等主蔓到达棚架上时，留侧蔓向四方平均生长

台湾百香果

百香果是一种热带藤本常绿果树，寿命长达8—10年。果皮厚而坚硬，可作饲料和提取果胶，果实球形或长圆球形，内有黄色果汁和黑色种子，含有蛋白质、脂肪、糖类和多种维生素及氨基酸等，营养丰富，酸甜可口，有石榴、香蕉、草莓、柠檬、芒果、酸梅等多种水果的香味，风味浓郁，芳香怡人，可鲜食和加工，可以加工成果汁、果露、果酱、果冻、口含片，主要以加工成果汁食用为主。果实非常耐贮藏和运输。百香果适应性广，粗生易长，抗寒耐热，能抵御去年我市遇到的低温霜冻天气，病虫极少，当年种植，当年收获。第一年亩产800多公斤，第二年亩产1000多公斤，第三年丰产期亩产达2000公斤以上。百香果根系浅，水平根发达，要求土壤疏松、湿润、通气、不积水。枝蔓生长具有连续生长特性，只要条件适宜，如温暖、水分充足，一年四季都可连续开花、结果。百香果的花朵，直径为5—7厘米，枝蔓基部上每一节可形成一朵花，生产上可连续形成4—8朵正常花，以后每隔2—3节能形成正常发育的花朵。花蕾20—25天开放，一般在上午11时开花。由于花型大，柱头大而顶立，与雄蕊距离有2—4厘米远，需要人工辅助授粉，才能提高结实率，果实成熟所需的时间因开花季节的不同而异，一般5—6月开的花，花后40—60天成熟，7—8月开的花需60—80天成熟，9月开的花需要80—90天成熟，10月或以后开的花则需要90天以上，果实才能成熟。百香果一年四季均可种植，亩栽25—30株，其栽培技术如下： 一、种植方式规格 （1）、单行单株棚架式种植，株行距5x4米 （2）、单行双株棚架式种植，株行距2x8米 （3）、单行单株篱笆式种植，株行距2x6米以上种植方式规格，可任选一种。 二、挖坑、施基肥 在定植前2个月，按一定的株行距，挖深0.6米，长宽各1.2米的定植穴，定植前一个月回穴，施基肥。每穴施农家肥20公斤，钙镁磷肥0.5公斤，花生麸1公斤，基肥必须与表土充分混匀，回入穴三分之二的深度。 三、及时搭架 百香果的棚架以天棚架式和单线篱笆式两种架式为主。 四、整枝修剪 当幼苗定植成活后，留1—2条主蔓上架，剪去过多侧枝，短期内枝蔓就可长满棚架。*近主蔓枝条先结果，当果实成熟掉落后，及时剪至2—3节，从其基部每萌发的芽可以形成新的结果母枝，冬季最后一批果实采收后，所有结果枝都从基部剪去。 百香果一级蔓是主要营养枝，二、三级蔓是主要结果枝，所以培育健壮的二、三级蔓是提高产量的重要一环。 百香果忌重剪，过度修剪会降低产量，主枝枯萎，严重时整株死亡。 五、合理施肥 百香果前期以氮肥为主，混合花生麸水淋施，每次株淋0.2%尿素和15%的花生麸水或人粪尿15公斤，每株每月两次，施肥量随苗木长大而增加，并配合叶面肥喷施。进入产期后，应增施磷钾肥，促进花芽分化，每株施0.5斤复合肥加0.1斤钾肥。采果后施冬肥，以农家肥为主，每株施农家肥20公斤，钙镁磷肥0.5公斤。每年树两旁交替进行。 六、人工辅助授粉 百香果每天上午11时左右开花，开花后及时人工授粉，在下午4时前完成授粉工作。人工授粉有两种方法：（1）、用毛笔将花粉均匀抹到雌蕊的三个柱头上；（2）、用镊子采集花粉囊放到平均干净杯中，然后加水，使花粉溶到水中，再用喷雾器把花粉水喷到雌蕊柱头上。进行人工授粉，可以提高结实率。

百香果种植成本和利润.doc

百香果种植成本和利润 百香果你们有听过吗?有听过百香果的你们知道百香果的种植成本和利润有什么呢？下面是我为你整理的，希望对您有用。 1、项目投资估算(以种植1亩算、金额为元)：地租30元/年，备耕 50 元，肥料100 元，材料150元，人工100元，种苗330元，合计760元，加上其他不可预算费用，每亩约800元。 2、亩产值估算 ①当年亩产值估算：每按平均最低株产20斤、最低市场价1.50元/斤计，110株×20斤/株×1.5元/斤=3300元。每亩获利税=3300-800元=2500元。当年种植，半年开始有收入，当年就可以有利润。而且投入产出比超过1:3 效益非常可观! ②第二年亩产值估算：因为节省了苗款、材料、备耕等投入，果的产量也明显增加，亩产有3000-5000斤.产值达4000元以上，纯利润超过3500亩，而且效益更加显著。就算将来全部按工厂原料价格五毛钱一斤卖出，产值也有2000元左右，每亩的利润不少于1000元，经济效益依然十分显著。 百香果种植时间 在一般情况下，春季二月或三月份种植，采用优质扦插苗定植，如果水分、肥料充足，整形、防虫等管理适当，则大约在5月底可以开始陆续开

花。经自然授粉或人工辅助授粉后，果实经发育50-60天，大约在7月底以后就成熟，可以开始采收了。 如果采用种子播种而得的实生苗种植，在春季种植后，管理适当，大约在9月份以后才会有少量的花朵开放，果实发育需70天以上，因此，要到11月份西番莲以后才会有少量的果实成熟可供采收。 百香果种植方法 1、果园建立 1.1、园地选择 百香果适应性强，对土壤要求不高，房前屋后、零星宅地、山地和路边均可种植，但作为基地生产，应选择交通便利，向阳背光，土层深厚、肥沃，土壤疏松，排灌良好，通风透气的沙壤园地为佳，丘陵山地应选择向阳坡地。 1.2、整地挖穴，施足基肥 肥沃地一般采用株行距3mX4m，每667m。栽植55株;山地可适当密植，采用3mX3m，每667m。可栽75株，穴深60cm×60cmX60cm，挖穴时，表土与心土要分开堆放，挖好种植穴后最好能在1～2个月后才回填，有一段时间晒穴、风化。回填土时，每穴用表土与农家肥25kg、过磷酸钙磷肥0.5kg混合均匀填入种植穴，使穴土高于地表20cm，然后再回一层心土。大约在2个月后再定植。 1.3、定植 百香果一年四季都可种植，但以3～4月种植最佳，定植时应选择阴天或雨后晴天，定植时先在穴中挖一个20cm深的小洞，将百香果苗根埋顺，

百香果高产栽培技术

百香果高产栽培技术 黄均成 （五华县农业科学研究所，广东五华514400） 摘要：百香果属热带亚热带多年生常绿藤本果树，原产巴西南部，阿根廷北部和巴拉圭一带，广泛分布于世界热带亚热带地区。介绍了百花果丰富的营养成分以及高产栽培技术，包括百花果对种植环境的要求、繁殖方法、品种选择、果园管理、果树整形与修剪、病虫害防治、适时采收等方面。 关键词：百香果；高产；栽培技术 中图分类号：S668.9文献标识码：B文章编号：1004-874X（2010）05-0069-02 百香果也称西香莲，英文名为Passionfruit，别名西番莲、鸡蛋果、爱情果、情人果，属热带亚热带多年生常绿藤本果树，原产巴西南部、阿根廷北部和巴拉圭一带，广泛分布于世界热带亚热带地区。百香果品种繁多，叶形奇特，花色鲜艳，四季常青，其果实为椭圆形浆果，单果重60～120 g，果汁澄黄，馨香优美，具有石榴、菠萝、草莓、柠檬、芒果、酸梅等10多种水果的浓郁香味，风味特殊，因而得名“百香果”。百香果可鲜食，也可加工成果汁。百香果以其独特风味，产品市场前景广阔。 近年来，台湾、云南、广东、广西等地陆续引进种植，百香果的种植业与加工业，极具发展潜力。百香果当年种植当年结果，每667m2产量为1000~2000kg，百香果平均每年每667m2可收入上万元。2005年，五华县从台湾引进百香果种植获得成功，目前五华县周边地区发展到1997 hm2。现将百香果高产栽培技术介绍如下。 1营养成分 百香果含有丰富蛋白质、脂肪、碱酸，还有糖、维生素和磷、钙、铁、钾等多种化合物及17种氨基酸，营养丰富。据华南农业大学食品学院检测结果，百香果果汁富含多种对人体有益的营养成分，每100g百香果汁含可溶性固物10~18g、蛋白质3.3g、有机酸（果酸）1.5~4.5g，钾210 mg、钠2.60mg、钙5.42mg、镁9.63mg、磷18.7mg、铁4.48mg、锌2.30mg、锰0.17mg、铜0.09mg，天冬氨酸113mg、苏氨酸25mg、丝氨酸46mg、谷氨酸123mg、氨酸118mg、甘氨酸31mg、胱氨酸44mg、缬氨酸40 mg、蛋氨酸11mg、亮氨酸51mg、异亮氨酸30mg、酪氨酸14mg、苯丙氨酸37mg、组氨酸25mg、赖氨酸55 mg、精氨酸46mg。 2环境要求与繁殖方法 百香果适应广、粗壮易长、无病虫害、抗热耐寒，喜欢阳光充足、气候温和的环境（最适宜的生长温度为20～30℃），适宜种植于排灌条件良好的坡度较小的坡地或旱地，土壤越肥沃其挂果越多。一般年降雨量在1500～2000mm之间且分布均匀的条件下百香果生长最好，商品性发展种植地区的年降雨量不宜少于1000mm。 百香果属于雌雄异花，雌花结果，雄花用于授粉，其授粉媒介主要是蜜蜂和昆虫，也可通过人工授粉。春季种植的百香果，当年7月即可开花，9月可收果。第2年以后，每年4月开始开花，一年可开5~6批，每批花相隔20d，从开花到果实成熟需60~70d，果实收获4个多月。 百香果的繁殖方法主要有两种，一种是用种子直接播种繁殖，另一种则是用蔓条扦插繁殖。每667m2种植70~ 80株主蔓，主蔓逐级分出侧蔓在棚架上攀延结果。 3品种选择 现广泛种植的百香果有紫色百香果、黄色百香果和杂交种等，但自然授粉座果率在10%～29.6%，需人工授粉。近年来，五华县引进的百花果品种为紫红色百香果。紫花百香果种植简单，生长较快，抗病虫害，自花授粉率高、可达70%。紫色百香果是纯天然绿色保健型水果新品种，是生产果汁饮料的理想水果品种。国内种植较少，市场竞争小，产地鲜果批发价较高，在国际市场上的价格也较高，其果汁销量居世界热带果汁之首，被誉为“果汁之王”。 4果园管理 4.1选地 百香果对土壤的要求不高。一般土地都能种植，但最好是土层深厚疏松、土质肥沃、排灌便利的地块，低洼地种植必须开好排灌沟。 集中成片果园将坡地改为梯地，厢面宽1.1m以上，内倾，种植带外缘筑高20cm、宽30cm的小埂，并做到果园排灌、道路系统同时设置规划。 4.2移栽定植 百香果种植密度各地有所不同，可根据土质和施肥水平等多方面条件而定。一般可以采用3~4m的株行距栽种，每667m2栽55株左右。穴的深浅、大小也要根据土层而定，最好采用深、宽各50cm，挖穴时将表土另外堆放。每穴最好施50kg以上的腐熟农家肥与l kg复合肥作基肥，施前与部分表土拌匀后放入穴内，然后再放一层表土，将果树苗栽在表土上，四周填入土壤。如果是易积水的低洼地，要堆成一定高度的土垄，高度一般在20~30cm，将果树苗栽在垄上，以防止淹水受害，利于排灌。栽好后要浇足定根水，以后根据天气和土壤的干湿程度而确定浇灌次数。 4.3浇水与施肥 收稿日期：2009-10-12 作者简介：黄均成（1965-），男，农艺师，E-mail：whhjc1965@163. com 广东农业科学2010年第5期69

百香果栽培管理方案技术

百香果栽培管理技术 百香果又名西番莲、鸡蛋果、时汁果，原产巴西南部、阿根廷北部和巴拉圭一带，广泛分布于世界热带、亚热带地区。百香果品种繁多，百香果属约有400种，其中60多种可以食用，主要有黄果种、紫果种、绿果种及黄果与紫果杂交种四大品种。百香果营养丰富，其果汗具有菠萝、芒果、番石榴、香蕉、苹果、酸梅等100多种水果的香味，故有“百香果”之称。百香果饮料在国际市场上享有“饮料之王”的美誉。 百香果是一种多年生藤本常绿果树，生长发育天明显休眠期，只要温度适宜全年均可生长。百香果属热带、亚热带果树，不耐寒，温度要求为15—35℃，最适温度为20—30℃，适宜年降水量为1000-2000毫米。除极端的粘壤土和沙地外均可种植，但以排水良好的壤土，砂质壤土或粘壤土为好，要求土壤PH值为6-7。我市引进种植百香果在上世纪的七十年代，规模种植是在上世纪九十年代末期。现种植面积约1.5万亩，年产量2万吨，主要品种为杂交紫果种，也有少量黄果种，在市场上很畅销，主要用于鲜食、鲜榨果汁和工厂化加工。 百香果种植具有适应性强，便于管理，生长快、产量高等特点。现将栽培管理技术介绍如下： 一、百香果的栽培技术 1、苗木繁殖 苗木繁殖的方法有多种，可采用种子、压条、扦插和嫁接等形

式进行繁殖。育苗地经翻晒消毒及耕耙细碎后起成长5米、宽1-1.2米，高15厘米的苗床。 ①种子繁殖育苗 种子繁殖一年四季均可进行，但以春、秋播种为佳。先长势健壮、无病虫害、高产稳产的植株作母株，采果形端正、稍重、完全成熟的果实，取出种子，洗去残渣后晾干即可播种。播时按每亩1.5公斤种子用多苗灵15-30克拌种20分钟左右，然后将种子均匀撒播在苗床上，盖一层薄草，淋足水。播后应根据天气情况淋水，晴天每天早晚各喷一次水，约半个月后开始出土。当出苗达80%以上时应及时追肥，可用稀粪水或0.3%以下稀尿素液泼浇以培育壮苗，幼苗长出2片真叶后用0.1%多菌灵或托布津溶液每隔一周喷一次，连续喷2次。为提高种植成活率和便于运输，幼苗长出1-2片真叶时，可进行装袋栽培，苗木长出4片（净地育苗）-8片（袋装育苗）真叶后可出圃移栽大田。 ②扦插育苗 目前，我市普遍种植的紫色果品种大多属杂交种，种子繁殖变异性大，大面积生产上使用应选用扦插育苗等营养繁殖的方法。扦插育苗选用的枝条应含有较高的碳水化合物与适量的氮素营养，对发根具有良好的作用。因而选用向阳、生长健壮、成熟的一二年生枝作扦插材料较好。 扦条剪成有2-3个节，下端切口斜切成与芽平行，切口与节间的距离以1厘米为宜，上端切口离节可留长约3厘米，以带1片全叶

百香果最新栽培管理技术

百香果最新栽培管理技术 百香果又名西番莲、鸡蛋果、时汁果，原产巴西南部、阿根廷北部一带，广泛分布于热带、亚热带地区。百香果属约有400种，其中60多种可以食用，主要有黄果种、紫果种、绿果种及黄果与紫果杂交种四大品种。百香果营养丰富，其果汗具有100多种水果的香味，故有“百香果”之称。百香果饮料在国际市场上享有“饮料之王”的美誉。 一、百香果的栽培技术 1、苗木繁殖 可采用种子、压条、扦插和嫁接等形式进行繁殖。育苗地经翻晒消毒及耕耙细碎后起成长5米、宽1-1.2米，高15厘米的苗床。 ①种子繁殖育苗 种子繁殖一年四季均可进行，但以春、秋播种为佳。先长势健壮、无病虫害、高产稳产的植株作母株，采果形端正、稍重、完全成熟的果实，取出种子，洗去残渣后晾干即可播种。播时按每亩1.5公斤种子用多菌灵15-20克拌种20分钟左右，然后将种子均匀撒播在苗床上，盖一层薄草，淋足水。播后应根据天气情况淋水，晴天每天早晚各喷一次水，约半个月后开始出土。当出苗达80%以上时应及时追肥，可用稀粪水或喷施0.5%氨基寡糖素600倍液以培育壮苗，幼苗长出2片真叶后用0.5%氨基寡糖素每隔一周喷一次，连续喷2次。为提高种植成活率和便于运输，幼苗长出1-2片真叶时，可进行装袋栽培，苗木长出4片（净地育苗）-8片（袋装育苗）真叶后可出圃移栽大田。 ②扦插育苗 目前，大面积生产上应选用扦插育苗等营养繁殖的方法。扦插育苗选用的枝条应含有较高的碳水化合物与适量的氮素营养，对发根具有良好的作用。因而选用向阳、生长健壮、成熟的一二年生枝作扦插材料较好。 扦条剪成有2-3个节，下端切口斜切成与芽平行，切口与节间的距离以1厘米为宜，上端切口离节可留长约3厘米，以带1片全叶最佳，叶腋有0.5-1厘米嫩芽更佳。选用这样的扦插材料不仅有利于早发根，而且发根后新梢萌芽和生长均较迅速，比之不带叶或半张叶的扦插成活

百香果栽培技术要点

百香果栽培技术要点果品,栽培技术 1.园地选择 适应性强，要获得丰产收成，必须选择海拔500m以下、前作为水稻，土壤疏松肥沃、排灌方便的田块，土壤pH值5.5～6.5。 2.种植方法 3月底为最佳定植时间，定植前做畦高30cm以上，挖长60cm宽60cm 深50cm的定植穴，穴施腐熟有机肥12㎏、钙镁磷肥1㎏作基肥。种植时苗根颈高出地面30cm。畦面要覆盖黑色薄膜以保温保湿，防杂草，防积水，促进幼苗生长。采取棚架式种植，密度以株行距3m4m，56株/667㎡为宜。 3.搭建棚架 采用钢管柱式棚架，高度2.0m，每个种植行间隔4m立高2.3m水泥柱，向外倾斜30度，用10#铅丝拉成30cm30cm网格，形成架面。 4.肥水管理 1米高以下薄肥勤施，用含腐殖酸的水溶性有机肥料促根壮苗，每隔3-5天浇灌。投产树重点施花前肥、壮果肥、采后肥。花前肥于开花前半个月施入，株施N:P:K为15-5-20的高钾复合肥0.8kg，以提高花质。待座果稳定后施壮果肥，株施高钾复合肥1.2kg，以促进果实增大。采果后马上施采后肥，株施高钾复合肥1.0kg，生物有机肥4kg，以利树势恢复，促进花芽分化。根据百香果喜湿不耐涝的特性，果园要做到旱能灌，涝能排。连续干旱15天时，及时灌跑马水，灌后即排。

5.整形修剪 主蔓长到40～50cm，插小竹竿诱引主蔓上架，快上架时进行短截，只留2个分枝作为二级蔓向2个方向延伸，二级蔓边抽梢，边花芽分化，作为第一批果的结果枝。待每条二级蔓结10个果左右，不同株二级蔓相交时再及时短截，促发三级蔓形成第二批果的结果枝。冬季修剪以主干为中心四侧主蔓留50cm左右进行短截。 6.病虫害防治 病虫害主要有花叶病毒病、疫病、炭疽病、地老虎、桔小实蝇等。老果园、前作蔬菜地病虫害较严重，进行水旱轮作可降低病虫害。苗期易受地老虎侵害，用2.5%高效氯氟氰菊酯750-1000倍防治,在晴天傍晚根部浇施。花叶病毒病发现病株立即拔掉烧毁，防止交叉感染。花叶病毒病防治预防为主，用10%吡虫啉3000-4000倍喷雾防治蚜虫，切断传播媒介。利用桔小实蝇趋黄的特点，用粘虫板或甲基丁香酚性诱惑剂诱杀成虫。炭疽病防治可用25%溴菌晴750倍喷雾，疫病防治可用68.75%氟菌.霜霉威600倍喷雾，蓟马危害可用25%噻虫嗪喷雾防治。无嫁接苗应特别注意茎基腐病的发生。 7.冬季防霜冻 冬季最后一批福建百香果易受霜冻，在低于0℃的低温采取增施热性肥料、树盘培土覆盖、主干包扎稻草、搭建小拱棚覆盖薄膜等措施，保护主蔓不被冻害，安全越冬 8.繁殖制种技术 第1年产量最高，第2年受霜冻、病虫害影响，树势衰老，产量品

百香果种植技术

百香果种植技术 百香果种植技术 繁殖与栽培要点： 百香果对温度的要求基本与普通番茄相同，适应性较广、适应南北方种植（北方宜在大棚内越冬，南方在1400m海拔以上霜期来临前要覆盖防寒，方能安全越冬，否则主茎上部和侧枝多被冻枯，甚至整株冻死）)。 １、栽植百香果当年种植当年产出，以每年的2－3月份种植为宜。一般百香果经济栽培年限为4－5年，在第5年采收后，将老株砍除全面更新。因百香果为热带水果，连茬极易为病毒所侵染，降低产量和品质，为减少百香果受病毒侵染为害，以无病毒健康苗，每年更新栽植最好。 ①栽植距离百香果为蔓性果树，枝蔓延长，因此棚架式栽培以行距3米，株距3－3.5米为宜，亩种70左右；单线篱式栽培行距1.7－1.8米，株距3.5－4米为宜，亩植100株左右。 ②栽植方法按预定种植的行株距，挖宽60厘米，深20－30厘米的定植沟，先放入混合好的堆肥或其它土杂肥，同时每株加用0.25公斤磷＋0.15－0.25公斤复合肥，然后起墩种植，定植成活后，应随时将腋芽摘除，只留主蔓的顶芽，并将蔓绑在支柱上，使植株尽快攀上棚架。 ２、搭设棚架百香果栽培期间必须设置棚架，以便管理、采收。棚架的搭设有多种形式，目前以水平型棚架和单线篱式架为主。单线篱式架柱高2.3米，在株与株之间树立，植入地下约30厘米，每条柱拉2条12号线。 ３、整枝修剪百香果定植后，在幼苗期应插立支柱，以便引诱主蔓上棚架，待主蔓1米高时剪除顶芽，让其长出侧蔓，每侧留2个侧蔓，分向两侧生长，当侧蔓长至2米时，将侧蔓顶端剪除，以促进次生侧蔓生长。若是水平棚架栽培时，应等主蔓到达棚架上时，留侧蔓向四方平均生长。百香果忌重剪，每年无须强剪。若过度修剪，易使主蔓逐渐枯萎，严重时整株死亡。一般每批果采收后，每个侧蔓留3－4节进行短截，促其重新长出侧蔓，同时每年夏季必须疏剪生长过密的枝条，或将垂下拖延地面的枝条，离地面约20－30厘米处剪除，以保持通风良好。 ４、施肥百香果施肥原则以氮、磷、钾比例2-1-4为宜，切忌过施偏施氮肥。为促进早生快发，种后7天开始淋2次爱多收，相隔时间为7天，每小包兑水60公斤。开花后15天内是果实迅速膨大期，应加强肥水管理，特别是增加钾肥的施用，促果实迅速膨大。５、水分管理百香果较耐旱，但如遇干旱，仍需灌溉。土壤过于干燥，会影响藤蔓及果实发育，严重时枝条呈现枯萎状，果实不发育并会发生落果现象。雨季时，注意排水。 “百香果”果实营养丰富，含丰富的多种维生素，尤

百香果实用高产栽培技术

百香果实用高产栽培技术 一、如何建立果园？ 1．选地与开垦 （1）选地 百香果适应性强，粗生快长；在热带、亚热带地区生长良好，在温带地区也能开花结果；对土壤要求不高，可种植在砂壤土、红壤土、高岭土等多种类型的土壤上，坡地、山地或能排灌的平地、水田都可以，不能选择低洼积水地建园。 （2）开垦 建园时要规划好栽植区、道路、包装场、工具房、防风林带以及排湿防洪系统等；清除栽植区内的杂草、树木或其他有碍耕作的杂物、石头等；然后平整土地，可全垦或穴垦。山地种植，果园开垦应要求种植带宽1.1米以上，内倾5°-8°，种植带外缘筑高20厘米，宽3 0厘米的小埂。 2．搭架 百香果为蔓性植物，依赖棚架支撑才能正常生长发育。因此，要搭建相应的棚架。经调查，定植时间一样，搭架植株已挂果，不搭架植株未见有挂果。立棚架便于管理和采收，也创造了良好的光合空间和通风透气的环境，减少病虫害。架式有平顶式、篱笆式、人字形、弓形和门字形、垂直形、T形、双T形等；搭架材料用水泥柱或石柱，投资较大，为了降低成本，可用经剥皮、晒干和防腐处理的木条作支柱；山地种植的可用自然树木（活支柱）代替，效果很好。 水平架式（平顶式）种植百香果采果方便，树下不长草，观赏性强，适合观光旅游的种植，但搭架成本高，来年修剪困难。 篱架式，要求行距为2米，株距为3米，每667平方米种植110株，支柱高度一般1.8-2米，分别在80厘米、130厘米、及最高的位置各拉一条铁线。该架式具有光照和通风良好，修剪方便，此外果实不会搁置棚架顶上，可以自动掉落以便采收；这种篱架式能自动抑制徒长，挂果成串，产量比其他棚架高15%-20%。 3．定植 百香果四季可种，篱笆架种植一般株距3米、行距2米，每667平方米植110株；挖定植穴，规格为60厘米×60厘米×60厘米；挖穴时表土、心土要分开堆放；每穴施腐熟的粪肥或垃圾肥25千克，加入0.2千克过磷酸钙或者0.2千克的复合肥作基肥，回表土与肥料拌匀，使穴土高于地表20厘米，然的再回盖一层心土。2-5月选阴天或雨后晴天种植，这时温度、湿度适宜，成活率高；定植时，最好把苗木按高矮、大小和根系好坏进行分级，壮苗和弱苗分开待植，方便日后田间管理；然后将植穴内的土翻起捣碎，每穴每一株，先挖个2 0厘米深的小坑，把下部土壤稍压紧，把苗放入时要根舒苗正，浇透定根水，然后填回松碎

广西地方标准《百香果商品果等级规格要求》编制说明

广西地方标准《百香果商品果等级规格要求》（征求意见稿）编制说明 一、项目背景和目的意义 （一）项目背景 1.百香果产业大省 百香果是广西特色农业的主导产业之一，是农民增收的 主要途径。1982年广西开始引种百香果，但是面积不大， 品种为黄果种为主，1992年～2008年，广西在世界银行引 进项目的支持下从欧盟引进了7条果汁全套生产线，促进了 广西百香果的栽培面积进一步发展。目前百香果的种植主要 分布在：广西、广东、福建、台湾、云南、江西等地，2011年，全国种植面积不足万余亩。2016年，全国种植面积增 至26万亩左右，广西种植面积较大、产量占全国70%。 随着科技进度，百香果种植的相关技术也在不断实现革新，引领更多的种植户使用新的种植技术，改善种植环境，加大种植投入。目前广西百香果主要栽培在玉林、南宁、来宾、桂林、贵港、河池、梧州、柳州、钦州、贺州、百色和 凭祥等地，其中凭祥是进口百香果乃至广西百香果电商渠道 最大的物流集散地。有些地区的种植基地合作协会生产模式，正在一步步扩大百香果树种植业和加工业的发展，对于提高 农民增收和企业发展，有着重要的作用。

2.产业效益显著 百香果是多年生藤本，可连续3～5 年采收果实，管理好的果园可以收获5 年以上，种植百香果具有较大的利润空间。在广西山区发展百香果种植，其人工、土地、架材都具备良好的条件，更具发展优势。 据广西区水果总站统计，2015年全区百香果栽培面积13万亩，产量6.85吨，至2016年发展到18万亩，2017年，栽培面积达30万亩,产量24万吨，产值12亿元。由于近几年鲜销市场的逐步打开,价格由上世纪90年代的2元/公斤,攀升至2015年平均收购价5.16元/公斤,今年收购价更是高于去年。百香果首年栽种便能收成,第一年亩利润在4000～6000元不等, 第二年或可过万。 3.打响区域品牌 据广西壮族自治区交通运输厅《桂交法规函[2018] 431号文件》通知，自2018年9月27日起，百香果可以享受鲜活农产品绿色通道政策。广西政府加大了对百香果的支持力度，出台了多项扶持政策，成立了贵港百香果业协会等。2017年9月，在广西发送了超过1000万的百香果之后，在短短两个月内就达到了2000万的新高峰。北流的在线销售额占该国销售额的70％，2017年11 月11 日，北流百香果曾跻身全国十大畅销农产品之列，北流还赢得了两个金字招牌：“中国百香果之乡”和“中国名果”。

百香果的介绍

百香果的全身介绍 百香果为百香果属西番莲科多年生蔓性藤本的植物。叶互生，呈三裂，绿色。 百香果，因含众多水果的香味而冠名，学名西番莲，它的英文名为“Passion Fruit”，”Passion”意为”热情、恋情“，故又被称为”爱情果“、”情人果“，原产地在美国夏威夷。其果汁富含多种对人体有益的元素。 百香果中含有菠萝、香蕉、草莓、苹果、酸梅、芒果等165种水果香味，是举世闻名的香料水果；其果实中含有超过132种以上的芳香物质，有“果汁之王”的美誉；百香果亦有“热情之果”的雅称，它是一种多年生热带藤本攀附果树，果实甜酸可口，风味浓郁，芳香怡人；它起源于南美洲的亚马逊河热带雨林，被西班牙的探险家、修道士认为是“圣经”中提到的人类始祖“亚当、夏娃”所吃的“神秘果”，故英文称为“Passion Fruit”，意为”恋情、激情、热情之果”。 据科学预测，其果实含有人体所需17种氨基酸、多种维生素和类胡萝卜素以及微量元素。可溶性固形物占5%-16%，总酸量为3.8%-4%，甜酸适中。营养价值很高，用它为原料，加工制成果汁、果露、果酱、果冻，风味独特。果皮可作饲料和提取果胶，根、茎、叶均可入药，有消炎止痛、活血强身、滋阴补肾、降脂降压等疗效。 百香果适应广、粗壮易长、无病虫害、抗热耐寒。喜欢阳光充足、气候温和的环境，适宜种植于排灌条件良好的坡度较小的坡地或旱地，土壤越肥沃其挂果越多。 百香果属于雌雄异花，雌花结果，雄花用于授粉，其授粉媒介主要是蜜蜂和昆虫，也可通过人工授粉。春季种植的百香果，当年7月即可开花，9月可收果。第二年以后，每年4月开始开花，一年可开5-6批，每批花相隔20天，从开花到果实成熟需60-70天，果实收获4个多月。 百香果的繁殖方法主要有两种，一种是用种子直接播种繁殖，另一种则是用蔓条扦插繁殖。每亩种植70-80株主蔓，主蔓逐级分出侧蔓在棚架上攀延结果。百香果每年每亩产量达1-1.5吨，高产的达2吨以上。 百香果产于南美洲属多年生常绿攀缘性藤本热带水果，因其果汁具有番石榴、芒果、香蕉等多种水果的香气而得名。百香果适应性强、生长旺盛，抗病虫，投产早，产量高，品质好，耐贮运、销路广，经济效益高，在国外有“摇钱树”之美称。百香果具有多种水果的浓郁香味，和很高的营养价值，不仅可作鲜果吃和制果汁饮料，同时也是用加工果酱，果冻，冰淇淋，糕点，饼干最理想的加工用果。百香果果汁作为一种纯天然“绿色”果汁饮料以其色香味俱佳，以及良好的保健效果，老少皆宜，正风摩世界。 繁殖与栽培要点: 百香果对温度的要求基本与普通番茄相同，适应性较广、适应南北方种植(北方宜在大棚内越冬，南方在1400m海拔以上霜期来临前要覆盖防寒，方能安全越冬，否则主茎上部和侧枝多被冻枯，甚至整株冻死)。 １、栽植 百香果当年种植当年产出，以每年的2－3月份种植为宜。一般百香果经济栽培年限为4－5年，在第5年采收后，将老株砍除全面更新。因百香果为热带水果，连茬极易为病毒所侵染，降低产量和品质，为减少百香果受病毒侵染为害，以无病毒健康苗，每年更新栽植最好。 ①栽植距离 百香果为蔓性果树，枝蔓延长，因此棚架式栽培以行距3米，株距3－3.5米为宜，亩种70左右；单线篱式栽培行距1．7－1.8米，株距3.5－4米为宜，亩植100株左右。 ②栽植方法 按预定种植的行株距，挖宽60厘米，深20－30厘米的定植沟，先放入混合好的堆肥或其它土杂肥，同时每株加用0.25公斤磷＋0.15－0.25公斤复合肥，然后起墩种植，定植成活后，