质量管理学 阶段练习1234
阶段练习1
一.选择题（包括单选和多选）
1. 产品合格与否的判定依据是（ B ）。
A质量是否达到标准 B明示的、通常隐含的或必须履行的需求或期望
C质量检验结果 D工人的操作技术是否过关
2. ISO9000族标准的构成包括（ D ）和其他标准、技术报告、技术规范等。A．基本标准 B重要标准
C．基础标准 D核心标准
3. ISO9004:2000所带来的结果与ISO9001:2000相比，不同在于能够（ D ）。A提供组织质量管理体系的适宜性 B提高组织的效率
C提供组织质量管理体系的充分性 D提高总体业绩
4. 全面质量管理的核心是“三全”，“三全”指的是（ ABC ）。
A全面的质量 B全员参加
C全过程的质量 D全部工序的质量管理
5. 由组织的顾客或其他人以顾客的名义进行，可按合同规定要求对组织的质量管理体系进行审核称为（ B ）。
A 第一方审核 B第二方审核
C第三方审核 D外部审核
6. 质量管理发展的三个阶段是（ ABD ）。
A产品质量检验阶段 B统计质量控制阶段
C局部质量事后控制阶段D全面质量管理阶段 E产品试制阶段
7. 过程的结果是（ B ）
A程序 B产品
C活动 D输出
8. （ D ）是权威机构依据程序对体系和人员具有从事特定任务的能力给予正式承认。
A认证 B评定
C评审 D认可
9. 以下对质量的理解正确的是（ ABCD ）。
A质量不是一成不变的 B质量可以指工作质量、过程质量
C质量是对满足程度的一种描述 D质量可以使用好或优秀来形容
10. 朱兰三部曲指的是（ ABC ）。
A质量控制 B质量策划
C质量改进 D质量计划
二.判断题
1. 产品质量审核的主要依据是产品标准和技术规范，以及ISO9000:2000标准中的有关要求。（√）
2. 缺陷与不合格既有联系，又有区别。缺陷是一种特定范围内的不合格。（√）
3. 质量是检验出来的。（×）
4. 全面质量管理的目标是为了消灭废品。（×）
5. ISO9001标准规定了质量管理体系要求，这种要求是通用的，适用于所有行业或经济领域，不论其提供何种类别的产品。（√）
6. 质量管理体系建立的过程主要是质量管理体系策划与设计、质量管理体系文件编制和质量管理体系试运行及改进。（√）
7. “质量第一”就是“质量至上”。（×）
8. 最早提出全面质量管理概念的是著名管理专家戴明。（×）
9. 产品质量认证的方式是产品认证证书和认证标志。（√）
10. 质量改进以有效性作为质量改进活动的准则。（×）
三.简答题
1.如何理解质量的含义。
2.全面质量管理有哪些基本指导思想？
3.质量管理发展的阶段有哪些？具有什么特点？
4.试述缺陷和不合格的区别，并举例说明。
5.质量管理体系审核和质量管理体系认证的主要区别和联系是什么？
6. 简述质量认证和质量认可的区别。
7. 为什么说ISO9001和ISO9004是一对协调一致的标准？两者有什么区别和联系？
8.什么是PDCA循环？包括哪些步骤？
9.简述质量管理的八项原则。
1.答：质量是一组固有特性满足要求的程度。其中，固有的特性指的是事物本来就有的，尤其是永久的特性。要求包括明示的、通常隐含的或必须履行的需求或期望。满足要求的程度的高低反映了质量的好坏。质量不是一成不变的，具有动态性。广义的质量不仅包括产品质量，还包括工作的质量等。
2.答：全面质量管理的指导思想包括：质量第一、以质量求生存、以质量求繁荣；用户至上；质量是设计、制造出来的，而不是检验出来的；强调用数据说话；突出人的积极因素
3.答：质量管理的发展分为三个阶段：
质量检验阶段主要的特点是以事后检验为主。
统计质量控制阶段主要的特点是从单纯依靠质量检验、事后把关发展到过程控制，突出了质量的预防性控制。除了定性分析，还强调定量分析。
全面质量管理阶段主要就是三全：全面的质量，全过程的质量，全员参加。4.答：不合格就是未满足要求，这里的要求指的是明示的、通常隐含、必须履行的需求或期望；而缺陷是未满足与预期或规定用途有关的要求。缺陷强调的是与用途有关的要求，在使用的过程中才能更好地发现缺陷，并且会涉及到缺陷的责任问题。如适用的法律法规要求未满足，是不合格，产品维修存在死角，是缺陷。
5. 答：联系：质量管理体系认证包括了质量管理体系审核的全部活动；质量管理体系审核是质量管理体系认证的基础和核心；
区别：审核仅需要提交审核报告，认证需要颁发认证证书；
当经批准的审核报告发出后，审核即告结束；颁发认证证书后，认证活动并未中止；
纠正措施的验证通常不作为审核的一部分，却是认证必不可少的活动；
质量管理体系审核不仅只有第三方审核，对于认证来说，认证审核只是一种第三方审核。
6. 答：质量认证由独立的第三方进行，认可由权威机构进行；认证的结果是给予书面保证，认可是给予正式承认；认证目的是证明符合性，认可是证明具备某种资格和能力。
7. 答：ISO9001和ISO9004相互补充，也可以单独使用。ISO9001是基本要求，ISO9004则除了有效性，还特别关注持续改进组织的业绩与效率。ISO9001可供组织内部使用，也可用于认证或合同目的。ISO9004只用于组织内部。
8.答：P-Plan计划,D-Do,实施C-Check检查,A-Action处理
可以分为四个阶段和八个步骤.第一阶段主要工作是制定质量管理目标,活动计划和管理的具体措施.其中可以分为四步.分析现状,找出存在的问题;分析产生质量问题的原因;从中找出影响质量的主要原因;针对主要原因制定对策.
第二个阶段是实施阶段,按照所制定的计划,采取措施组织实施..第三个阶段是检查阶段,将实施的效果与预期目标对比,检查执行的情况,判断效果.最后是处理阶段,主要任务是对检查结果进行总结和处理.这里分为2步,一个是总结经验,纳入标准,一个是将遗留问题转入下一个循环.
9. 答：以顾客为关注的焦点；领导作用；全员参与；过程方法；管理的系统方法；持续改进；给予事实的决策方法；与供方互利的关系。其中，以顾客为关注的焦点是质量管理8项原则的核心。该原则还提出了组织应正确处理好的三个关系：组织与顾客的关系；组织与员工的关系；组织与供方的关系。
阶段练习2
一.选择题（包括单选和多选）
1. 以下哪些产品属于产品质量监督的三大类产品的范围（ ABD ）。
A．药品 B．假冒伪劣产品
C．农药 D．影音制品
2. 产品质量监督抽查的范围包括（ BCD ）。
A．无证经营无证生产的产品 B．可能危及人体健康和人身财产安全的产品C．影响国计民生的重要工业产品 D．消费者反映有质量问题的产品
3. 负责生产领域产品质量监督管理的是（ B ）。
A．工商行政管理机关 B．国家质量监督检验检疫总局
C．产品质量监督司 D．消费者权益保护协会
4. HACCP是（ D ）的缩写。
A．药品生产质量规范 B．市场准入制度
C．强制性认证 D．危害分析和关键控制点
5. 特殊产品的质量监督管理制度包括（ ABCD ）。
A．许可证制度 B．强制性产品认证
C．新产品试制制度 D．以上都对
6. 负责商品领域产品质量监督管理的是（ D ）。
A．消费者权益保护协会 B．国家质量监督检验检疫总局
C．产品质量监督司 D．工商行政管理机关
7. GMP是（ A ）的缩写。
A．药品生产质量规范 B．市场准入制度
C．强制性认证 D．危害分析和关键控制点
8. 我国产品质量仲裁制度实行的是（ ABCD ）的制度。
A．协议仲裁 B．一裁终局
C．或裁或审 D．以上都对
二.判断题
1. GMP认证、HACCP认证、CCC认证和SA8000认证都属于特殊产品质量监督管理制度下的认证。（×）
2. 我国目前产品质量仲裁实行的是协议仲裁、或裁或审及一裁终局的制度。（√）
3. 商品质量监督制度是以抽查为主要方式，由国家质检总局负责制定《国家监督抽查重点商品目录》，并根据商品发展和质量变化情况，进行修订和调整。（×）
4. 散点图可以对变量之间存在的相关关系的形式、紧密程度作大致的判断。（√）
5. 分层法是找出影响产品质量的主要原因的方法。（×）
6. 田口方法是区别偶然因素与异常因素带来的产品质量波动的方法。（×）
7. 国家工商总局负责生产领域的产品质量监督管理。（×）
8. 推行六西格玛管理就是将可能的失误减少到最低限度，使企业质量最高、成本最低、利润最大，全方位使顾客满意。（√）
9. 仲裁型质量监督是对有争议的产品进行仲裁检验和质量裁定。（√）
三.简答题
1. 什么是特殊产品？目前我国特殊产品实行的质量监督管理制度主要有哪些？
2. 六西格玛管理的特点是什么？有哪些常用的指标和方法？
1.答：特殊产品是指食品、药品、计量器具、锅炉压力容器等可能危及人类健康和安全、动植物生命以及环境保护和公共安全的产品。目前我国特殊产品实行的质量监督管理制度主要有许可证制度、新产品试制制度和特殊产品质量监督员制度。
2.答：主要特点是：强调从顾客的关键要求以及企业经营战略焦点出发，寻求业绩突破的机会，创造更大的价值；强调对业绩和过程的度量，提出挑战性的目标；提供了业绩改进的方法；组织文化的变革是重要的组成部分等。
常用的指标有：Sigma水平Z，百万机会缺陷数DPMO，劣质成本COPQ，流通合格率RTY。常用的方法包括质量功能展开、因果图、流程图等。
阶段练习3
一.选择题（包括单选和多选）
1. （ D ）是指从总体中抽取的一部分个体所构成的集合。
A样品 B总体
C样本容量 D样本
2. 质量管理中常见的离散概率分布有（ ABC ）。
A超几何分布 B 二项分布 C 泊松分布 D 正态分布
3. 分层随机抽样的优点是（ A ）。
A样本代表性好 B随机性最好
C抽样手续比较简单 D以上都不对
4. 关于正态分布以下叙述正确的是（ AB ）。
A 对称、单峰的曲线
B 由位置参数和形状参数决定
C 曲线越陡，数据离散程度越大
D 以上都正确
5. 数批产品在初次检验时发现的平均不合格品率即为（ A ）。
A过程平均不合格品率 B不合格品率
C批不合格品率 D产品批
6. （ B ）是用预先规定的抽样方案对批进行初次检验，判为合格的批直接接收，判为不合格的批经过全数检验，将批中不合格品挑出换成合格品后再提交检验的过程。
A计数序贯型抽样检验 B计数挑选型抽样检验
C百分比抽样方案 D计数调整型抽样检验
7. “三检制”是将（ BCD ）结合起来进行过程质量检验的一种管理制度。
A 复检
B 自检
C 互检
D 专检
8. 质量检验的基本类型包括（ ABD ）。
A进货检验 B工序检验
C巡回检验 D完工检验
9. OC曲线的影响因素包括（ ABC ）。
A 批量N
B 样本容量n
C 批合格判定数A D批不合格率p
10. 计数调整型抽样检验适用于（ ABCD ）。
A连续批产品B库存品复检C工序管理和维修操作 D 以上均可
11.世界上大多数国家的控制图界限都是采用（ C ）来确定控制界限。
A ±σ
B ±2σ
C ±3σ
D ±4σ
12.（ D ）是质量管理的一部分，致力于满足质量要求。
A质量策划 B质量改进
C质量计划 D质量控制
13. 当过程能力指数大于1.67时，工序控制可以采取的措施是（ B ）。
A 增加检验频次
B 降低设备精度要求
C改进工艺 D 不必采取措施
14. 利用不合格品数控制工序质量的控制图称为（ D ）。
A 缺陷数控制图
B 缺陷率控制图
C 不合格品率控制图
D 不合格品数控制图
15. 过程能力指数越大，则质量特性值分布的曲线越（ A ）。
A 陡峭
B 平缓
C 保持对称
D 没有直接的影响
16. 控制图判断异常的准则分为（ AC ）两大类。
A. 点出界就判断异常
B. 连续25点有1个点出界
C. 界内点排列不随机判断异常
D. 界内点连续递减或递增
17. 平均值-极差控制图的优点有（ AB ）。
A适用范围广B灵敏度高C精度高D简单直观
18. 过程能力决定于以下几种质量因素（ ABCDE ）。
A人B料C机D法 E 环
19. 计数值控制图有（ BCD ）。
A平均值-极差控制图B不合格品数控制图C不合格品率控制图D缺陷数控制图
20. 控制图分为（ A ）和控制用控制图两类。
A分析用 B技术用
C管理用 D统计用
二.判断题
1. 控制图上有三条线：CL是控制中心线，LCL是上控线，UCL是下控线。（×）
2. 过程能力指数值越大，表明产品的离散程度相对于公差范围越大，因而过程能力就越低。（×）
3. 控制图和排列图都是用折线来表示的，因此这两个图所起的作用是一样的。（×）
4. 只有具有重复性的过程适宜用控制图进行控制。（√）
5. 控制图上的点子排列有倾向性，若连续7个点子上升，就表明异常，如果下降则正常。（×）
6. 过程能力与生产能力是两个不同的概念。（√）
7. 分析用控制图的主要目的是分析生产过程是否处于统计稳态，生产过程的过程能力是否满足技术要求。（√）
8. 当产品的技术标准确定之后，T就为定值。标准差反映的是产品质量特性值的波动大小，标准差越大，波动就越大，因而过程能力就越低，而过程能力指数的值越小。（√）
9. 当没有点子落在控制界限之外时，控制图就不会出现异常的可能情况。（×）
10.统计控制状态是指过程中只有偶然因素产生变异的状态。（√）
11.质量管理中，通过样本数据的研究来推断总体的状况，因此必须对总体具有代表性，需要采用随机抽样的方法。（√）
12.偶然因素是随机变化的，难以去除，因此对产品质量的影响较大。（×）
13.如果两个分布的标准差相同，但平均值相差很大，标准差不能确切的评价其相对波动的大小（√）
14.简单随机抽样的优点是抽样误差小，缺点是抽样手续比较繁琐。（√）
15.可以连续取值的数据如压力、重量等属于计量值数据。（√）
三.简答题
1.反映质量数据统计特征的特征量有哪些？
2.什么是抽验方案的操作特性？试画出理想的抽验方案的OC曲线。
3.什么是调整型抽样方案？它的基本原理和特点是什么？
1.答：反映样本数据集中程度的特征量主要有平均值、中位数，反映样本数据离散程度的特征量主要有样本极差，标准差、方差等。
2.答：抽验方案的操作特性也称抽检特性，是指抽验方案对交验批实际质量水平的鉴别能力。可以用不同质量水平的交验批地接受概率来反映。
3.答：根据已经检验过的质量信息，随时按一套规则调整检验的严格程度的抽样检验过程，即根据生产过程的稳定性来调整检验的宽严程度。当生产方提供的产品批质量较好时，可以放宽检验，当生产方提供的产品批质量下降，则加严检验。适用于大量的连续批的检验，库存品复检、工序管理和维修操作等，应用最广泛。
四.计算题
1.一批产品共50件，不合格品率为6%，随机抽取5件样品，求该样本中不合格品数为0，1，2，3件的概率。
2.已知X~N(1,0.62),求P(X<1.6),P(0.7 3.设有60件产品，其中有5件不合格品，现从中任意抽取4件，试写出抽到不合格品数的概率分布，并且写出相应的二项分布表和泊松分布表。 4.某城市排污地下通道（圆形）施工项目净直径规格上限为2550mm，下限为2450mm，测得样本标准差为14mm，均值为2510mm，求工序能力指数。 5.某高速公路边坡采用锚杆、喷射混凝土方式支撑，要求混凝土厚度不低于100mm,不超过150mm,根据检测,样本的标准差为10mm,均值为115mm,求可能出现的不合格品率。 6.某植物油生产厂，采用灌装机灌装，每桶标称重量为5000克，要求溢出量为0-50克。采用平均值-极差控制图对灌装过程进行质量控制。控制对象为溢出量。 x 控制图。 样本数据如下，试做R 四.计算题 1. 2. 3 .n= 4 m=nP=4*1/12=1/3 4. 5. 6. 计算每一组的平均值和极差之后得到： x 图界限 CL=29.86 UCL=29.86+0.58*27.44=45.69 LCL=14.03 R 图界限 CL=27.44 UCL=2.115*27.44=58.04 LCL=不考虑 10 = ε 阶段练习4 一.选择题（包括单选和多选） 1. 服务质量的关系来源指的是（ C ）。 A．服务设计和服务实现的关系 B．服务提供和服务设备之间的关系C．服务人员与顾客之间的关系 D．服务企业和顾客之间的关系 2. 根据服务管理学家古默森和格罗鲁斯的理论，服务质量的来源包括（ ABD ）。A．设计来源 B．供给来源 C．标准来源 D．关系来源 3. 服务质量包括（ AC ）两方面的内容。 A．技术质量 B．设计质量 C．功能质量 D．培训质量 4. 以下属于预防成本的是（ AC ）。 A．质量培训费 B．保修费用 C．质量改进措施费 D．成品检验费用 二.判断题 1. 质量改进费用、供应商监控费用和培训费用属于预防成本的范围。（×） 2. 在制造过程中所有与质量相关的成本都属于质量成本。（×） 3. 质量成本分析方法包括指标分析法、质量成本预测分析和排列图分析。（×） 4. 服务的技术质量就是顾客如何消费服务的，即服务的过程。（×） 5. 在质量成本的优化中，如果故障成本占质量总成本70%，而预防成本占5%的话，那么这时质量成本处于质量控制区。（×） 6. 服务的特征之一是服务具有无形性，所以很难直接确定服务质量的好坏优劣。（√） 7. 服务质量体系主要有管理者职责、资源、质量体系结构三个关键方面，而与顾客的接触则是三者的核心。（√） 三.简答题 1. 试画出质量成本特性曲线，并说明如何对质量成本进行优化。 2. 什么是服务质量体系？有哪些关键方面？ 3. 什么是质量成本？其构成项目有哪些？ 4.服务质量的内容包括哪些方面？并请举例说明。 1.答：反映质量成本四项费用的大小与产品质量的合格率之间关系的曲线就是质量成本曲线。质量成本优化是在保证产品质量满足用户的前提下，寻求质量成本总额最小。曲线略 2.答：服务质量体系就是为实施服务质量管理所需的组织结构、程序、过程和资源。服务质量体系的内容以满足质量目标的需要为准；服务企业的质量体系是为满足服务企业的内部管理需要而设计的，比特定顾客的要求要广泛得多；为了合同或强制性质量评价的目的，可要求对已确定的服务质量要素的实施进行证实。服务质量体系的关键方面包括管理者职责、质量体系结构、资源。 3.答：质量成本是为了确保和保证满意的质量而发生的费用以及没有达到满意的质量所造成的损失。 质量成本包括运行质量成本和外部质量保证成本。其中，运行质量成本又包括预防成本、鉴定成本、内部故障成本、外部故障成本。 4. 答：服务质量的内容可以归纳为两个方面：一方面是顾客通过消费服务得到了什么，即服务的结果，称之为服务的技术质量；另一方面是顾客是如何消费服务的，即服务的过程，称之为服务的功能质量。 例如，快递公司及时将物品从某个地方运到另外一个地方，这是服务的技术质量；而如果快递人员的态度不礼貌给顾客带来不好的印象，这属于服务的功能质量。 《质量管理学》题库（第十章） 第十章质量管理体系审核与质量管理体系认证 一、单项选择题 1. 审核是一项基于（）的活动，是对审核证据进行收集，分析和评价的过程。 A 审查核实 B 审核证据 C 证实评价 D 纠正处理 答案：B 较易 2. 在质量管理体系审核中，与审核准则有关的并且能够证实的记录、事实陈述或其他信息是（）。 A 审核信息 B 质量信息 C 审核证据 D 质量记录 答案：C 较易 3. 将收集到的审核证据对照审计准和进行评价的结果是（）。 A 审核结果 B 结果证实 C 审核评价 D 审核发现 答案：D 较易 4. 确定审核应完成的事项是（）。 A 审核计划 B 审核策划 C 审核目的 D 审核宗旨 答案：C 较易 5. 在审核分类中，按审核主体划分可分为（）。 A 第一、二、三方审核 B 质量审核、环境审核 C 内部、外部审核 D 体系、产品审核 答案：C 较难 6. 在质量认证制度中，按规定的试验方法对产品的样品进行试验，以证明样品符合标准或技术规范的全部要求属于（）。 A 市场抽样检验 B 企业现场抽样检验 C 形式试验 D 抽样试验 7. ( )是指确定质量活动和有关结果是否符合计划的安排，以及这些安排是否有效 地实施并适合于达到预定的目标而进行的有系统的独立的检查。 A 质量检督 B 质量检验 C、质量检查 D 质量审核 答案：D 较难 8. 质量管理体系通过认证的有效期是 ( ) A 1年 B 2年 C 3年 D 没有 答案：C 较易 9. 明确与审核活动有关的原则应该通过（）确定。 A 真实性和规范性 B 独立性和系统性 C 全面性和重点性 D 严格性和灵活性 答案：B 较难 10. 质量管理体系认证相关术语中，直接或间接确定相关要求被满足的相关活动称为（）。 A. 质量评审 B. 合格评定 C 认证评审 D 认证过程 答案：B 较易 11. 关于“合格评定”正确描述的是“当正明符合技术法规和标准而进行的（）。” A 第一方自我声明、第二方验收、第三方认证，以及认可的活动 B 第一方自我证明、第二方验收、第三方认可，以及认证的活动 C 第一方自我声明、第二方认可、第三方认证，以及证明的活动 D 第一方自我检验、第二方认可、第三方认证，以及证明的活动 答案：A 较易 12. 关于认证与认可之间的区别是（）。 A 认可是由独立的第三方进行，认证是由权威机构进行 B 认证是由独立的第二方进行，认可是由权威机构进行 C 认证的结果是给予书面保证，认可是给予正式承认 D 认可的结果是给予书面保证，认证是给予正式承认 第一章 质量与质量管理导论测试题 一、单项选择题 1.下列各项费用中属于内部故障成本的是（） A.降价费 B.工序控制费 C.不合格品处理费 D.进货测试费 2.根据质量特性的分类，机械零件的耐磨性、汽车的耗油量等属于（） A.理化方面的特性 B.时间方面的特性 C.安全方面的特性 D.社会方面的特性3．质量特性有很多种，例如手表的防水性是属于（） A.理化特性 B.心理特性 C.安全特性 D.社会特性 4．在质量成本构成中，保修费用属于（） A.内部故障成本 B.外部故障成本 C.鉴定成本D.预防成本 5．全面质量管理阶段的主要特点是（） A.事后把关 B.统计控制 C.三全管理D.抽样检验 6．在质量成本中，预防成本与内部故障成本（） A.成正比 B.成反比 C.没关系 D.同一概念 7．“一项固有特征满足要求的程度”是以下哪一概念的叙述？（） A.质量 B.质量管理 C.质量控制 D.质量策划 8．商场售货员的服务态度、餐馆菜肴的味道属于（） A．魅力特性 B．必须特性 D．非线性特性 9．企业的“治理”主要解决的是（） A．企业管理人员的激励与约束问题B．企业技术人员的激励与约束问题 C．企业一般员工的激励与约束问题D．企业经理层的激励与约束问题 10.下列特性中属于汽车产品固有特性的是（） A.汽车的价格 B.汽车交付的及时性 C.汽车百公里耗油量 D.汽车交付的方式 11．质量管理中最基本的概念是（） A.过程 B.产品 C.质量D．不良 12．根据质量特性的分类，服装的式样、食品的味道等属于（） A．技术方面的特性B．社会方面的特性 C．心理方面的特性 D．安全方面的特性 13．下列质量观念中，属于“大质量”观的是（） A．制造有形产品 B．质量被视为经营问题 C．直接与产品的制造相关的过程 D．质量管理培训集中在质量部门 14．下列属于外部故障成本的是（）A．退货费 B．返工费 C．质量评审费 D．质量信息费 15．根据国际标准化组织对产品的分类，法律事务所、咨询机构和培训机构等所生产的产品一般都可以看做（）A．服务B．硬件 C．软件 D．流程性材料 16．日本质量管理专家狩野纪昭研究了不同类型的质量特性与顾客满意之间的关系后发现，一旦不满足就会引起顾客强烈不满的质量特性是（） A．魅力特性 B．必须特性 C．线性特性 D．赋予特性 17．“大质量”观把质量视为（） A．技术问题 B．经济问题 C．经营问题D．管理问题 18．下列费用中属于预防成本的是（） A．进货测试费 B．质量等级的评审费 C．对测试设备的评价费 D．试 21．根据质量特性的分类，属于心理方面的特性是（） A．手表的防水 B．耐用品的可维修性 C．服装的式样 D．汽车的牵引力 第六章过程管理与系统管理 过程、过程管理得含义 过程:就是指一组将输入转化为输出得相互关联或相互作用得活动。过程由活动或者任务构成,经过策划,在受控得条件下,将输入得要求经过加工转化成输出得结果,同时带来价值得增值。组织得所有工作都就是通过活动过程完成得。 过程管理：就是指过程得设计、控制与改进等活动。具体说来,过程管理就就是通过对组织关键业务过程得设计、控制与改进,识别改进质量与运营绩效得机会,达到高水平得过程绩效,最终达到顾客满意。 过程衡量尺度 过程质量衡量有三个主要尺度,即效果、效率与适应性。 过程得类型 组织得业务过程一般分为以下四类； (１）设计过程。就是指把顾客需要、新技术与过去得知识整合起来形成产品规范(即提供实物产品与服务）得活动过程。 (2)生产提供过程。就是指生产或提供实际得产品得活动过程,该过程应确保经济而有效率地生产出符合规范得产品。 (３）支持过程。就是指给核心过程提供了基础保证得活动过程,包括技术信息系统、人力资源、行政服务、法律、业务服务如质量保证、财务等。 (４）供应与合作过程。在这个过程中,供应合作者不仅指提供零部件得公司，而且还包括分销商、运输公司以及信息、保健与教育提供者。 过程管理得要求 (１）在过程设计早期把顾客需要转换成产品与服务设计需要,把产品设计需要与生产过程需要、供应商能力、法律与环境因素等综合起来考虑; (2)确保质量融入到产品与服务中,在开发过程中使用适当得工具与方法； (3)产品开发过程要确保跨职能沟通,减少产品开发时间,避免产品与服务存在缺陷; (4)确定重要得生产提供过程并使之文件化,把它们作为重要业务过程加以管理； (５)与主要供应商与合作伙伴建立合作关系; (６）控制主要过程得质量与运营绩效,使用系统方法识别运营绩效与质量得重大偏差，确定根本原因、采取纠正措施,并且验证结果； (７)不断对过程进行改进,使得质量更好、周期更短以及运营绩效更好; (８)通过标高分析与业务流程再造（ＢPR)等创新方法实现突破性绩效。 系统管理得含义 系统管理就就是要运用系统得观点与方法,把组织各部门与各项工作作为一个整体来管理，确保组织各项活动协调一致,通过共同努力实现组织目标,并不断实现组织得绩效改进。 ISO9０00中得系统管理模式 根据ISO90００标准得内容,在把顾客或相关方得需要转化为产品与服务得过程中，在两个叠加在一起得过程:一个就是管理职责,资源管理,产品实现，测量、分析与改进得循环过程；另一个就是从市场开发、设计控制、采购、生产与服务提供包括交付及监视与测量装置得过程。这里设计、采购、生产与服务提供三个过程就是影响产品质量得关键过程。 戴明对系统得认识 戴明关于系统得认识对现代管理理论有着深远得影响。她曾指出，在出现得产品或服务问题中,85%以上得问题归结为管理体系本身所致,只有1５%就是由产品与服务得生产提供者造成得。戴明将其根据为系统驱动行为。换句话说产品与服务得好坏与否主要由所在得活动过程或系统决定得。戴明关于系统得认识导致现代管理理论关注于管理体系得有效性与持 江南大学现代远程教育阶段练习题 考试科目:《食品质量管理学》 __________学习中心（教学点）批次：层次： 专业：学号：身份证号： 姓名：得分： 一、单项选择题 1、全面质量管理的指导思想是(D)。 A.顾客至上 B.安全第一 C.用户第一 D.质量第一 2、影响食品质量安全问题的六大因素中，（B）是决定的因素。 A、生产设备 B、人员 C、原材料 D、方法 E、测定 F、环境 3、由于事后检验信息反馈不及时，对生产者已经造成了损失，所以HACCP体系的核心思想是（A）。 A、事前预防 B、原辅料检验 C、在线监测 D、增强员工培训 4、（A）开展质量管理评审是最高管理者的一项重要管理职责。 A、定期 B、不定期 C、适时 D、每年 5、戴明循环提出的管理循环理论将管理活动分为（C）个阶段 A、2 B、3 C、4 D、5 6、为消除潜在不合格或其他潜在不期望状况的发生所采取的措施称为（B）措施。 A、纠正 B、预防 C、保证 D、改进 7、组织应当理解顾客当前和未来的需求，满足顾客要求并争取（C）顾客期望。 A、改变 B、实现 C、超越 D、改进 8、有效决策是建立在（B）分析的基础上。 A、统计 B、数据和信息 C、检验和分析 D、科研结果 9、食品质量管理的核心和重点是（D）。 A、管理者增强质量意识 B、增加监督 C、员工培训 D、食品卫生和安全质量控制 10、对企业而言，保证和提高产品质量取决于（D）。 A、检验人员 B、生产人员 C、决策人员 D、每个人 11、指出下列因素中造成异常波动的因素（B）。 A、天气异常 B、杀菌锅压力表年代已久指示有误差 C、电压波动 D、个别员工打瞌睡 12、考核（A）的工作质量不应同企业产品质量指标的完成情况挂钩，否则将会影响对产品质量的监督作用。 A、检验人员 B、技术人员 C、管理人员 D、生产人员 13、全数检验又称（D），检验结果通常能反映产品整体质量状况。 质量管理学阶段练习 一.选择题（包括单选和多选） 1.（ D ）是指从总体中抽取的一部分个体所构成的集合。 A样品B总体 C样本容量D样本 2.质量管理中常见的离散概率分布有（ABC ）。 A超几何分布 B 二项分布 C 泊松分布 D 正态分布 3.分层随机抽样的优点是（ A ）。 A样本代表性好B随机性最好 C抽样手续比较简单D以上都不对 4.关于正态分布以下叙述正确的是（AB ）。 A 对称、单峰的曲线 B 由位置参数和形状参数决定 C 曲线越陡，数据离散程度越大 D 以上都正确 5.世界上大多数国家的控制图界限都是采用（C ）来确定控制界限。 A ±σ B ±2σ C ±3σ D ±4σ 6.当过程能力指数大于1.67时，工序控制可以采取的措施是（B ）。 A 增加检验频次 B 降低设备精度要求 C改进工艺 D 不必采取措施 7.利用不合格品数控制工序质量的控制图称为（ D ）。 A 缺陷数控制图 B 缺陷率控制图 C 不合格品率控制图 D 不合格品数控制图 8. 过程能力指数越大，则质量特性值分布的曲线越（ A ）。 A 陡峭 B 平缓 C 保持对称 D 没有直接的影响 9. 控制图判断异常的准则分为（AC ）两大类。 A 点出界就判断异常 B 连续25点有1个点出界 C 界内点排列不随机判断异常 D 界内点连续递减或递增 10. 平均值-极差控制图的优点有（AB ）。 A适用范围广B灵敏度高 C精度高D简单直观 11. 过程能力决定于以下几种质量因素（ABCDE ）。 A人B料 C机D法 E 环12. 计数值控制图有（BCD ）。 A平均值-极差控制图B不合格品数控制图 C不合格品率控制图D缺陷数控制图 13. 控制图分为（ A ）和控制用控制图两类。 A分析用B技术用 C管理用D统计用 1. 数批产品在初次检验时发现的平均不合格品率即为（ A ）。A过程平均不合格品率B不合格品率 C批不合格品率D产品批 质量管理学 一、理解卓越绩效模式要点 卓越绩效模式指的是：通过综合的组织绩效管理方法，使组织和个人得到进步和发展，提高组织的整体绩效和能力，为顾客和其他相关方创造价值，并使组织持续获得成功 卓越：方方面面无短板，持续保持竞争力，管理成熟，方法多样，理念先进。绩效：在公司战略领导下，进行绩效计划，绩效辅导，绩效评估，绩效激励，并不断循环。 模式＝理念＋系统＋方法。 理解卓越绩效模式一：大质量，强调持续改进和满足顾客要求。 卓越绩效的实质，卓越绩效准则是全面质量管理（TQM）的一种实施框架，是对以往全面质量管理实践的标准化、条理化、和具体化；是经营质量的管理标准的成功途径，事实上的企业管理国际标准。 理解卓越绩效模式二：利益相关方、长短期利益的平衡。 五大利益相关方指的是：股东，顾客，员工，供应商和合作伙伴，社会。卓越绩效模式要求均衡地考虑顾客和其他相关方的利益，卓越绩效是一种卓越经营的哲学和方法，旨在使五大利益相关方综合满意，为五大利益相关方创造平衡的价值，追求利益相关方的和谐共赢。 理解卓越绩效模式三：非规定性、开放性和发展的管理框架 卓越绩效模式为组织提供了一种构建企业TQM、追求卓越的有效的系统管理框架，对于框架的要求是非规定性的，企业应该采取适合自己的管理方法，并不断创新。 理解卓越绩效模式四:诊断式的评价旨在发现组织之最强和最需要的改进；而管理体系审核是对一般过程的合格评定，重在发现与规定要求的偏差。 卓越绩效模式为测评组织TQM的实施，测评组织经营管理的成熟度提出了一个测量诊断仪。管理就是不断地把成功的经验与方法固化的过程，固化成文件、制度、程序、标准等，使之可以重复持续地进行。 理解卓越绩效模式五：学习循环，突破自我，超越对手和标杆，追求卓越。理解卓越绩效模式之六：组织成功的路线图：以卓越的过程创取卓越的结果 绩效管理是主线。 领导是关键，战略作导向，关注两个面:外面市场、里面顾客，资源是基础，测量分析与改进不间断，以卓越的过程使得卓越的结果得实现。 理解卓越绩效模式之六：组织成功的路线图：以卓越的过程创取卓越的结果 自考质量管理学章节重点 完整版 Modified by JEEP on December 26th, 2020. 一、质量与质量管理导论 1、当代管理环境：a. 日益剧烈的变化 b.掌握主导权的顾客 c.无所不在的竞争 2、变化的领域：a.政 治领域 b.经济领域 c. 技术领域 d.社会文化领域 3、质量：一组固有特 性满足要求的程度。4、质量特性的分类：a.技术或理化方面的特性b.心理方面的特性 c.时间方面的特性d.安全方面的特性 e.社会方面的特性 5、过程：是指一组将 输入转化为输出的相互关联或相互作用的活动。 6、产品：即过程的结果。 7、产品的类型：a.服 务 b.软件 c.硬件 d.流 程性材料 8、顾客：是接受产品 的组织或个人。 9、供方：是提供产品 的组织或个人。 10、不良：是指损害产 品适用性的任何缺陷或 差错。 11、顾客满意：是指顾 客对其要求已被满足的 程度的感受。 12、顾客不满：是指顾 客因产品的不良而产生 烦恼、抱怨、投诉的这 样一种状态。 13、狩野纪昭三种主要 类型的质量特性：a.魅 力特性：指如果充足的 话会使人产生满足，但 不充足也不会使人产生 不满的那些特性。b.必 须特性：是即使充分提 供也不会使顾客感到特 别的兴奋和满意，但一 旦不足却会引起强烈不 满的那些质量特性。c. 线性特性：是指那些提 供得越充分就越能导致 满意，而越不充分就越 使人产生不满的那些特 性。 14、朱兰质量概念的两 种理解：a.“质量”意味 着能够满足顾客的需要 从而使顾客满意的那些 产品特征。 b.“质量” 意味着免于不良，即没 有那些需要返工或会导 致现场失效、顾客不 满、顾客投诉等的差 错。 15、促使重视质量的主 要原因：a.各国政府对 质量的管制 b.消费者权 益运动日益高涨c.在质 量方面的国际竞争日益 增强 16、管理：是指一定组 织中的管理者，通过实 施计划、组织、领导和 控制来协调他人的活 动，带领人们实现组织 目标的过程。 17、质量管理：就是为 了实现组织的质量目标 而进行的计划、组织、 领导与控制的活动。 18、质量管理三部曲 (朱兰三部曲)：a.质量 计划 b.质量控制 c.质 量改进 19、质量计划、质量控 制、质量改进的关系： 质量计划、质量控制和 质量改进这三个管理过 程构成了质量管理的主 要内容。质量计划旨在 明确组织的质量方针和 质量目标，并对实现这 些目标所必需的各种行 动进行规划和部署的过 程。质量控制也就是实 现质量目标、落实质量 措施的过程。质量改进 是指实现前所未有的质 量水平的过程。 第一章质量与质量管理导论测试题 一、单项选择题 1.下列各项费用中属于内部故障成本的是（） A.降价费 B.工序控制费 C.不合格品处理费 D.进货测试费 2.根据质量特性的分类，机械零件的耐磨性、汽车的耗油量等属于（） A.理化方面的特性 B.时间方面的特性 C.安全方面的特性 D.社会方面的特性 3．质量特性有很多种，例如手表的防水性是属于（） A.理化特性 B.心理特性 C.安全特性 D.社会特性4．在质量成本构成中，保修费用属于（） A.内部故障成本 B.外部故障成本 C.鉴定成本 D.预防成本5．全面质量管理阶段的主要特点是（） A.事后把关 B.统计控制 C.三全管理 D.抽样检验6．在质量成本中，预防成本与内部故障成本（） A.成正比 B.成反比 C.没关系 D.同一概念7．“一项固有特征满足要求的程度”是以下哪一概念的叙述？（） A.质量 B.质量管理 C.质量控制 D.质量策划8．商场售货员的服务态度、餐馆菜肴的味道属于（） A．魅力特性 B．必须特性 C．线性特性 D．非线性特性9．企业的“治理”主要解决的是（） A．企业管理人员的激励与约束问题B．企业技术人员的激励与约束问题C．企业一般员工的激励与约束问题D．企业经理层的激励与约束问题 10.下列特性中属于汽车产品固有特性的是（） A.汽车的价格 B.汽车交付的及时性 C.汽车百公里耗油量 D.汽车交付的方式11．质量管理中最基本的概念是（） A.过程 B.产品 C.质量 D．不良12．根据质量特性的分类，服装的式样、食品的味道等属于（） A．技术方面的特性B．社会方面的特性 C．心理方面的特性 D．安全方面的特性 13．下列质量观念中，属于“大质量”观的是（） A．制造有形产品 B．质量被视为经营问题 C．直接与产品的制造相关的过程 D．质量管理培训集中在质量部门14．下列属于外部故障成本的是（） A．退货费 B．返工费 C．质量评审费 D．质量信息费15．根据国际标准化组织对产品的分类，法律事务所、咨询机构和培训机构等所生产的产品一般都可以看做（） A．服务B．硬件 C．软件 D．流程性材料 16．日本质量管理专家狩野纪昭研究了不同类型的质量特性与顾客满意之间的关系后发现，一旦不满足就会引起顾客强烈不满的质量特性是（）A．魅力特性 B．必须特性 C．线性特性 D．赋予特性 17．“大质量”观把质量视为（） A．技术问题 B．经济问题 C．经营问题 D．管理问题18．下列费用中属于预防成本的是（） A．进货测试费 B．质量等级的评审费 C．对测试设备的评价费 D．试制产品质量的评审费19．主要通过“事后把关”进行质量控制的质量管理阶段是（） A.质量检验阶段B.统计质量控制阶段C.全面质量管理阶段D.ISO9000标准阶段20．根据质量特性的分类，耐用品的可靠性、可维修性属于（） A.技术方面的特性 B.时间方面的特性 C.安全方面的特性 D心理方面的特性21．根据质量特性的分类，属于心理方面的特性是（） A．手表的防水 B．耐用品的可维修性 C．服装的式样 D．汽车的牵引力22．下列属于预防成本的是（） A．复检和筛选费 B．质量评审费 C．进货测试费 D．质量信息费 23.根据质量特性的分类，属于技术方面特性的是（） A.汽车的速度 B.耐用品的可靠性 C.食品的味道 D.电力供应的及时性 24.下列属于鉴定成本的是（） A.产品评审费 B.在库物资复检费 C.工序控制费 D.诉讼费 25.致力于增强满足质量要求的能力，称之为（） A.质量策划 B.质量保证 C.质量控制 D.质量改进 26.按照质量特性的分类，下列属于理化方面的特性是（）A.机械零件的耐磨性 B.耐用品的可靠性 C.食品的味道 D.电力供应的及时性 27.致力于提供质量要求得到满足的信任，称之为（） A.质量策划 B.质量控制 C.质量保证 D.质量改进 28.按照质量特性的分类，下列属于心理方面的特性是（） A.食品的味道 B.手表的防水 C.汽车的速度 D.耐用品的可靠性29．质量检验阶段的主要特点是（）A．事先预防B．事后把关C．解决质量问题的手段具有多样性D．“三全”，即全过程、全员和全面的质量30．商场售货员的服务态度、餐馆菜肴的味道属于（） A．魅力特性B．必须特性 C．线性特性 D．非线性特性 31.当今环境的最主要的特征是（） A.变化 B.顾客 C.竞争 D.创新 32.企业生存和发展的关键，也是企业关注的的焦点是（） A.质量 B.技术 C.财务 D.顾客33．民航客机中向旅客提供酒属于（） A．魅力特性 B．必须特性 C．线性特性D．非线性特性 34.首先提出全面质量管理概念的人是（） A.戴明 B.休哈特 C.朱兰 D.费根保姆 35. 致力于满足质量要求，称之为（） A.质量策划 B.质量控制 C.质量保证 D.质量改进 二、多项选择题 1．国际标准化组织定义的产品种类包括（） A.服务 B.软件 C.硬件 D.流程性材料 E.程序2．根据质量特性的分类，属于技术方面的特性包括（） A．机械零件的刚性B．汽车的速度C．手表的防磁D．耐用品的可靠性E．食品的味道3．以下质量特性中属于线性特性的有（） A．民航客机中向旅客提供酒 B．火车卧铺车厢保证开水供应 C．火车卧铺车厢提供清洁的卧具 D．商场售货员的服务态度 E．餐馆菜肴的味道 4．根据国际标准化组织对产品的分类，产品包括（） A．服务 B．软件 C．硬件 D．流程性材料 E．过程5.一个企业要适应环境的要求生存就必须具备FFII特征，它们是（） A．快速 B．灵活 C．创新 D．改进 E．发展 全国2014年4月高等教育自学考试质量管理(一)试题课程代码：00153 一、单项选择题(本大题共25小题，每小题1分，共25分) 1.主要通过“事后把关”进行质量控制的质量管理阶段是 A.质量检验阶段B.统计质量控制阶段 C.全面质量管理阶段D.IS09000标准阶段 2.著名质量管理大师戴明的主要贡献是 A.开发出了因果图 B.提出了组织的管理者必须关注的14个要点 C.提出了质量改进三步曲D.开创了统计质量控制的新领域 3.反映一个组织之所以存在的理由或价值的是 A.组织的使命B.组织的核心价值观 C.组织的愿景 D.组织的社会责任 4.企业培训的主要形式是 A.脱产培训B.在职培训 C.业余学习 D.工作轮换 5.给核心过程提供基础保证的活动过程，称为 A.设计过程B.生产提供过程 C.支持过程 D.供应和合作过程 6.下列实施六西格玛的支持性工具中属于高级统计工具的是 A.多重回归 B.假设检验 C.控制计划 D.统计思想7.在供应商关系管理中，不包括在联合质量计划中的是 A.经济方面B.技术方面 C.管理方面 D.市场方面8.当Cp>1.67时，表明过程能力 A.不充分B.尚可 C.充分 D.过高9.对计量值数据进行现场调查的有效工具是 A.不合格品项目调查表 B.缺陷位置调查表 C.质量分布调查表 D.矩阵调查表10.在市场交易中，组织(卖方)与顾客(买方)最基本的关系是 A.合作关系 B.竞争关系 C.交易关系 D.供需关系 1 / 6 11.在现代社会中对于组织的社会责任的理解，正确的是 A.企业的社会责任就是实现利润最大化 B.企业不需要承担任何社会责任，只为股东负责 C.企业的社会责任不只是创造利润，还应包括保护和增进社会福利等 D.企业的社会责任要求企业只做法律要求或经济上有利的事情12.人力资源管理最基本的环节是A.职位分析 B.人力资源规划 C.员工的教育与培训 D.职业管理13.质量改进的成果主要来自于 A.关键的少数项目 B.次要的多数项目 C.领导的重视 D.市场的竞争14.下列属于现代战略采购观点的是 A.多家供应商B.不需要进厂检验 C.符合规格 D.谈判的能力15.下列点子排列状况反映过程处于控制状态的是 A.控制图中有点子超出上控制界限 B.控制图中有点子落在控制界限上 C.控制图中无点子超出控制界限，且控制界限内的点子随机排列 D.控制界限内的点子有9点落在中心线同一侧16.故障树分析(FTA)的目的是 A.识别故障发生的方式B.分析产品子系统故障对产品或系统的影响 C.评价故障影响的严重程度 D.显示故障与原因之间的关系17.对于当出现失效时必须更换的项目，失 2015年10月高等教育自学考试全国统一命题考试 质量管理(一) 试卷 (课程代码 00153) 本试卷共4页。满分l00分，考试时间l50分钟。 考生答题注意事项： 1．本卷所有试题必须在答题卡上作答。答在试卷上无效，试卷空自处和背面均可作草稿纸。 2．第一部分为选择题。必须对应试卷上的题号使用2B铅笔将“答题卡”的相应代码涂黑。 3．第二部分为非选择题。必须注明大、小题号，使用0．5毫米黑色字迹签字笔作答。 4．合理安排答题空间，超出答题区域无效。 第一部分选择题 一、单项选择题(本大题共25小题，每小题l分，共25分) 在每小题列出的四个备选项中只有一个是符合题目要求的，请将其选出并将“答题卡” 的相应代码涂黑。未涂、错涂或多涂均无分。 1．“小质量”观把质量视为 A．技术问题 B．经济问题 C．经营问题 D．管理问题 2．构成现代质量管理的各种模式的精神实质是 A．全面质量管理 B. 卓越绩效模式 C．IS09000族标准 D．质量管理的八项原则3．表示组织未来期望达到的一种状态的是 A．组织的使命 B．组织的宗旨 C．组织的核心价值观 D．组织的愿景 4．通过“排除故障”或采取“纠正行动”使过程恢复到原有的水平，这样的行动是 A．质量策划 B．质量保证 C．质量控制 D．质量改进 5．在传统的生产和服务领域，尤其是在高竞争的市场上，主要的组织绩效测量指标是 A．质量 B．成本 C．产量 D．时间 6．为设备加润滑油、定期检查、日常维护等，属于 A．预防性维修 B．纠正性维修 C．强制保养 D．生产性维修 7．创立了世界上第一个认证标志的国家是 A．美国 B．英国 C．德国 D．日本8．商场售货员的服务态度、餐饮菜肴的味道属于 A．魅力特性 B．必须特性 C．线性特性 D．非线性特性 9．欧洲质量奖的逻辑模型中的第一要素是 A．过程 B．领导 C．战略 D．资源10．在顾客关系管理的重要环节中，确定组织与顾客关系的前提是 A．明确顾客接触要求 B．有效的投诉管理 C．全面分析顾客关系价值 D. 寻求战略伙伴与联盟11．在对顾客满意度数据进行分析时，主要用于高级分析的技术是 A．边际分析 B．方差分析 C．数据语义分析 D. 频数分析 一、填空 1、现代质量管理之父是戴明。 2、著名质量管理专家朱兰博士提出的质量三部曲是：质量策划 质量控制质量改进。 3、美国和日本的国家质量奖分别是美国波多里奇奖日本戴明奖。 4、田口玄一提出的产品设计优化过程的“三次设计法”的三个阶段是系统设计参数设计容差设计。 值为质量标准（公差范围）T与过5、6σ标准所对应的产品过程能力指数C P 程能力6σ的比值。 6、质量管理发展的五个阶段：传统质量检验阶段现代质量检验阶段统计质量控制阶段全面质量管理阶段质量管理国际化。 7、质量成本的构成：预防成本鉴定成本内部故障（损失）成本外部故障（损失）成本。 8、写出三种常用的设计质量控制技术：田口方法 QFD FTA故障树、TRIZ（写三种就可）。 9、质量改进的常用工具有很多，请写出四种排列图、直方图、散布图、因果图。 10、QFD的全称是 Quality FunctionDeployment,中文含义是质量功能展开。 11、质量改进中的5W1H通常是指when where why who、 what how 12、常见的计量控制图有均值—极差控制图均值---标准差控制图、中位数---极差控制图、单值---移动极差控制图。 13、质量改进三部曲是由美国著名质量管理专家朱兰提出的。 二、选择 1、在60年代以后，开展全面质量管理取得了丰硕的成果，并引起世界各国瞩目的国家是（B）。 A.美国 B.日本 C.瑞典 D.德国 2、一线员工自愿组织起来进行质量管理活动的小组是 ( A )。 A、QC小组 B、班组 C、项目小组 D、黑带 3、标准差σ的大小是说明（A ）。 A数据分散程度 B数据大小 C工序能力大小 D检查精度 4、鱼骨图的发明者是（ B ）。 A休哈特 B石川馨 C赤尾洋二 D戴明 5、摩托罗拉公司确立的质量改进目标，就是要将百万机会缺陷数降至（ D ）。A．233 B．150 C．68 D．3.4 6、戴明奖是哪一国家在质量管理方面的最高奖 (C) A、美国 B、欧洲 C、日本 D、英国 7、频数直方图中长方形的高度表示（ B ） A数据范围的间隔 B在给定间隔内的数据数 C数据的极差 D组距 8、工序能力指数的计算公式中“T”指（A） A产品的公差范围B产品的标准差C质量数据分布中心D中心偏移量 质量管理第十章试题答案 灯泡厂从1000箱灯泡中抽取100箱检查，每箱100个灯泡，一共有10箱100个灯泡不合格。 现用抽查的不合格灯泡比率代表这些产品的不合格品率，求这些灯泡的合格率？ 1-10%=90% 某建材的设计硬度为520～560kg/cm2，随机抽取100件样品，测得样本平均值(x)为530kg/cm2，标准偏差(s)为6.2kg／cm2。试求该制造过程的能力指数，并判断过程能力等级和给出后续措施。 某涂料含杂质要求最高不能超过15.3毫克。若在一定工艺条件下进行随机抽样，得到涂料含杂质的平均值=15.1毫克，样本的标准偏差S=0.038毫克。试求该工艺的过程能力指数，并判断工序状况及应采取的后续措施。 某机械零件技术要求为30±0.028mm，经随机抽样测得过程的样本均值=30.01mm，样本的标准偏差为s=0.006mm。试计算过程能力指数，并判断过程能力状况和给出后续处理措施。解:P255 （1）判断分布中心与规范中心是否重合 规范中心M=30mm分布中心30.01mm 不重合 （2）计算过程能力指数：ε= 0.01 (3)过程能力指数为1 （4）判断过程能力属于3级水平，过程能力不充分 （5）应采取的措施 ①分析分散程度大的原因，制定措施加以改进 ②在不影响产品质量的情况下，放宽容差范围 ③加强质量检验，进行全数检验或增加检验频次。 某奶制品加工厂对某种奶粉加工的质量要求之一是：每百克奶粉中的含水量不得超过3克。目前抽验结果表明，每百克奶粉中平均含水2.75克，标准偏差为0.05克。试计算此时的工序能力指数，并作出判断，指出应采取的措施。 质量管理学试卷和答案-CAL-FENGHAI.-(YICAI)-Company One1 (A卷) 课程名称质量管理学班级 一、填空题（每空格2分，共20分） 1、反映实体满足明确或隐含需要的能力的特性总和称为（）。 2、真正质量特性是（）的期望和要求，而代用质量特性是（）为实现真正质量特性所作出的规定。 3、全过程的质量管理就意味着全面质量管理要“始于识别（），终于满足（）”。 4、质量成本是指企业为保证产品质量而支出的一切（）以及由于产品质量未达到既定的标准而造成的一切（）的总和。 5、从质量管理学的角度看，营销作为产品质量产生、形成和实现过程中的第（）环，它的主要组成部分是市场（），其主要目的是（），适当地确定产品质量要求并形成文字。 二、简答题（每小题8分，共40分） 1、服务质量特性可归纳为哪？以理发为例说明“文明性”的内涵。 2、ISO9000 、ISO9001、ISO9004主要内容与作用是什么 3、什么是“质量螺旋”其内涵与指导意义是什么 4、简述全面质量管理 5、简述研究质量成本的意义 三、计算题（每小题10分，共20分） 若某机械零件技术要求为φ100±0.02，经随机抽样测得过程分布中心为99.99，S = 0.003。 1、试计算B和C ，并评价工序的经济性是否合适。 PK 2、画X控制图。（计算并画中心线、上下控制界限） 四、识图与画图（每小题10分，共20分） 1、画出直方图结构示意图，并简要说明其作用 2、这是什么图？简要说明作用。 《质量管理学》参考答案 一、填空题（每空格2分，共20分） 1、（质量） 2、（企业） 3、（顾客的需要）、（顾客的需要） 4、（费用）、（损失） 5、（一）、（识别顾客的需要） 二、简答题（每小题8分，共40分） 1、答：服务质量特性可归纳为六项：1功能性；2经济性； 3安全性；4时间性； 5舒适性；6文明性。 以理发为例说明“文明性”的内涵。如理发时要求对顾客热情友好,面带微笑，尊重顾客对发型的选择，进门说“欢迎光临”，送出时“再见”等。 2、答：ISO9000 、ISO9001、ISO9004主要内容与作用是： ISO9000 质量名词术语基础标准，为正确理解标准提供指导； ISO9001质量管理体系要求标准，是企业建立质量管理体系的指导； ISO9004业绩与改进指南，为企业在ISO9001基础上的进一步改进与提高提供指导。 3、答“质量螺旋”是用一个螺旋上升的曲线来描述质量的形成过程，直观说明了产品质量的形成规律。其内涵是产品质量与设计、制造和使用三个阶段都有关，指导我们进行质量管理工作应注重全过程的管理。 4、答：全面质量管理就是以质量为中心，全体职工以及有关部门积极参与，把专业技术、经营管理、数理统计和思想教育结合起来，建立起产品的研究、设计、生产、服务等全过程的质量体系，从而有效地利用人力、物力、财力、信息等资源，以最经济的手段生产出顾客满意的产品，使组织、全体成员及社会均能受益，从而使组织获得长期成功和发展。 5、答：研究质量成本的意义有：有利于控制和降低成本有利于贯彻、质量责任制、有利于满足顾客关于质量成本方面的需要、有利于监测和评价质量体系、促进企业领导重视产品质量。 三、计算题（每小题10分，共20分） 解1： B = 6S = 6 × 0.003 =0.018 ；由X = 99.99＜TM =100(下偏)，所以CPK =(X—TL ) / 3S = (99.99-99.98) /（3×0.003）= 0.01 / 0.009 = 1.11 自考质量管理学复习资料选择题 单项选择题： 1. 确定和完善产品满足市场需要的质量称为（ C ）。 A.检验质量 B.设计质量 C.市场调研质量 D.制造质量 2. 确保为顾客所提供的产品与所设计的特性相一致的质量称为（ B ）。 A.使用质量 B.制造质量 C.设计质量 D.检验质量 3. 古代的原始质量管理，基本上都属于（ A ）。 A.经验式管理 B.统计质量管理 C.全面质量管理 D.操作者质量管理 4. 第二次世界大战以前，质量管理处于（ A ）阶段。 A.质量检验 B.统计质量控制 C.全面质量管理 D.全面质量保证 5. 中国自（ B ）年开始推行全面质量管理活动。 A.。1956 B.1978 C.1982 D.1985 6. 统计质量管理阶段，由（ D ）承担质量管理工作。 A.操作者本人 B.工长 C.专职检验人员 D.工程师和技术人员 7. 最早提出全面质量管理概念的是（ C ）通用电气公司质量总经理菲根堡姆。 A.中国 B.日本 C.美国 D.德国 8. 能够代表一个国家科学技术水平、管理水平和文化水平的是（ B ）。 A.综合国力 B.质量 C.产量 D.效益 9. 全面质量管理的英文缩写为（ B ）。 A.TQM B.TQC C.CWOC D.ISO 10. 全面质量管理要求以（ C ）为中心。 A.产量 B.利润 C.质量 D.效益 11. “始于教育，终于教育”是对（ A ）的质量管理的概括， A.全员 B.全过程 C.全企业 D.多方法 12. “始于识别顾客的需要，终于满足顾客的需要”是对（ B ）的质量管理的概括。 A.全员 B.全过程 C.全企业 D.多方法 13. “以质量为中心，领导重视，组织落实，体系完善”是对（ C ）的质量管理的概括。 A.全员 B.全过程 C.全企业 D.多方法 质量管理学（本）阶段练习4 一.选择题（包括单选和多选） 1. 数批产品在初次检验时发现的平均不合格品率即为（）。 A过程平均不合格品率B不合格品率 C批不合格品率D产品批 2. （）是用预先规定的抽样方案对批进行初次检验，判为合格的批直接接收，判为不合格的批经过全数检验，将批中不合格品挑出换成合格品后再提交检验的过程。 A计数序贯型抽样检验B计数挑选型抽样检验 C百分比抽样方案D计数调整型抽样检验 3. “三检制”是将（）结合起来进行过程质量检验的一种管理制度。 A 复检 B 自检 C 互检 D 专检 4. 质量检验的基本类型包括（）。 A进货检验B工序检验 C巡回检验D完工检验 5. OC曲线的影响因素包括（）。 A 批量N B 样本容量n C 批合格判定数A D批不合格率p 6. 计数调整型抽样检验适用于（）。 A连续批产品B库存品复检 C工序管理和维修操作 D 以上均可 7. 以下关于质量功能展开正确的论述有（）。 A可以提前发现和展示后续过程质量控制的重点和瓶颈B源于日本 C产品从概念产品阶段向具体设计阶段过渡的支持工具D以上都对 8. 最简单的计数型抽样方案中需要确定的两个参数是（）。 A 抽取的样本量n B合格判定数A C产品批的不合格品率p D批量N 9. 关于AQL以下叙述正确的是（）。 A计数调整型抽样系统的基础B是可允许和不可允许的最低过程平均的分界线C描述过程平均质量的参数D是一个令人满意的质量水平 10. 抽样检验适用于（）情况。 A 破坏性检验B流程性材料检验 C希望检验结果更精确D希望节省时间和检验费用 11. 服务质量的关系来源指的是（）。 A服务设计和服务实现的关系B服务提供和服务设备之间的关系 C服务人员与顾客之间的关系D服务企业和顾客之间的关系 12.服务质量包括（）两方面的内容。 A技术质量B设计质量 C功能质量D培训质量 13.以下属于预防成本的是（）。 A质量培训费B保修费用 C质量改进措施费D成品检验费用 二.判断题 1. 质量功能展开于20世纪70年代初起源于美国。（） 2. 质量功能展开示提高企业改造老产品、开发新产品能力的重要手段。（） 3. 作为检验对象汇集起来的一批产品就是检验批。（） 4. 散点图可以对变量之间存在的相关关系的形式、紧密程度作大致的判断。（） 5. 分层法是找出影响产品质量的主要原因的方法。（） 6. 田口方法是区别偶然因素与异常因素带来的产品质量波动的方法。（） 7. 质量检验的职能包括鉴别职能、保证职能、预防职能、报告职能。（） 8. 过程检验的方式包括首件检验、巡回检验、末件检验。（） 9. 推行六西格玛管理就是将可能的失误减少到最低限度，使企业质量最高、成本最低、利润最大，全方位使顾客满意。（） 10. 在制造过程中所有与质量相关的成本都属于质量成本。（） 11.服务的特征之一是服务具有无形性，所以很难直接确定服务质量的好坏优劣。（） 12.服务质量体系主要有管理者职责、资源、质量体系结构三个关键方面，而与顾客的接触则是三者的核心。（） 三.简答题 1. 什么是抽验方案的操作特性？试画出理想的抽验方案的OC曲线。 2. 什么是调整型抽样方案？它的基本原理和特点是什么？ 3. 试画出质量成本特性曲线，并说明如何对质量成本进行优化。 4.什么是质量成本？其构成项目有哪些？ 5.服务质量的内容包括哪些方面？并请举例说明。 质量管理第十章作业 1. 灯泡厂从1000箱灯泡中抽取100箱检查，每箱100个灯泡，一共有10箱100个灯泡不合格。现用抽查的不合格灯泡比率代表这些产品的不合格品率，求这些灯泡的合格率？ 2. 某零件尺寸要求30±0.023，抽样测得样本均值29.997mm,S=0.007mm，计算过程能力指数？ 3. 某零件直径要求50±0.05mm，抽样100件，测得样本均值50mm,S=0.014mm，计算过程能力指数？ 4. 某零件抗拉强度不少于32kg/cm2，抽样得样本均值38kg/cm2，S=1.8kg/cm2.计算过程能力指数？ 5. 某建材的设计硬度为520～560kg/cm2，随机抽取100件样品，测得样本平均值(x)为530kg/cm2，标准偏差(s)为 6.2kg ／cm2。试求该制造过程的能力指数，并判断过程能力等级和给出后续措施。 6. 某涂料含杂质要求最高不能超过15.3毫克。若在一定工艺条件下进行随机抽样，得到涂料含杂质的平均值=15.1毫克，样本的标准偏差S=0.038毫克。试求该工艺的过程能力指数，并判断工序状况及应采取的后续措施。 7. 某机械零件技术要求为30±0.028mm，经随机抽样测得过程的样本均值=30.01mm，样本的标准偏差为s=0.006mm。试计算过程能力指数，并判断过程能力状况和给出后续处理措施。 9、某工序利用X —R 控制图进行螺栓外径加工的控制，每次抽样6件，共抽20次，测出各样本组平均值的总和为∑X =158.6mm ，∑R=0.22mm 。 试求X —R 控制图的中心线和控制界限。（已知n=6时，A 2=0.483，D 4=2.004，D 3=0） 10、 某奶制品加工厂对某种奶粉加工的质量要求之一是：每百克奶粉中的含水量不得超过3克。目前抽验结果表明，每百克奶粉中平均含水2.75克，标准偏差为0.05克。试计算此时的工序能力指数，并作出判断，指出应采取的措施。 ˉ X 11、 质量管理学试题 一.单项选择题（每小题2分，共20分） 1.为使质量满足规定的质量要求所采取的作业技术和活动是（ ）。 A.质量管理 B.质量保证 C.质量控制 D.质量体系 2.日本被誉为战略型国家，在国际市场竞争中所使用的武器就是（ ）。 A.资源 B.技术 C.垄断 D.质量 3.提出组织的管理者必须关注14个要点的质量管理专家是( ) A.戴明 B.休哈特 C.石川馨 D.费根堡姆 4.创立了世界上第一个认证标志的国家是( ) A.美国 B.英国 C.德国 D.日本 5.在ISO9000族标准中，其目的在于增进顾客满意度的标准是( ) A.ISO9000 B.ISO9001 C.ISO9004 D.ISO19011 6.在质量管理方面，公司的最终责任是面向( ) A.管理层 B.一线员工 C.外部顾客 D.内部顾客 7.产品质量产生、形成和实现过程中全部活动的总和，其含义为（ ） A.质量体系 B.质量职能 C.质量控制 D.质量保证 8.在PDCA 管理工作方法中，关键是（ ）。 A.P 阶段 B.D 阶段 C.C 阶段 D.A 阶段 9.我国第一个与国际惯例接轨的系列标准是（ ）。 A.GB/T 19000—ISO9000 B.ISO9000 C.GB/T —19000.1—ISO9000-1 D.GB/T19002—ISO9002 10.质量管理的发展大体经历了三个阶段，最初的阶段是（ ） A.SQC 阶段 B.质量检验阶段 C.TQC 阶段 D.TQM 阶段 二．名词解释题（每小题4分，共20分） 1.质量管理 2.质量改进 3.产品质量 4.质量控制 5.顾客满意 三．简答题（每题5分，共20分） 1.质量检验的功能。 2.简述质量改进的程序。 3.简述引起质量变异的两类原因（按性质）。 4.简述质量监督的重要意义。 四．计算题（每题10） 某零件内径尺寸公差为025 .001.020+-φ ，加工100件以后，得到x =20.011，S=0.005， 求工序能力指数。 五．论述题（每题15分，共30分）《质量管理学》题库---(第十章)
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