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饮料培训出厂记录

饮料培训出厂记录
饮料培训出厂记录

XXXXX饮料有限公司

纯净水检验原始记录

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检验员签字:检验日期:年月日

纯净水出厂检验报告

检验员签字:检验日期:年月日

三基培训内容、重点,计划

“三基三严”培训内容、要求 及培训计划 为进一步提高医务人员医疗技术水平、不断提升基础医疗质量,规范医疗操作程序,加大临床、医技、护理人员“三基”(基础知识、基本理论、基本技能)理论和操作考核力度,把“三严”(严格要求、严密组织、严谨态度)落实到各项工作中,特制定2013年“三基三严”培训计划及考核实施方案,具体如下: 一、指导思想“三基三严”培训要求全员参与,人人达标。要把“三严”的作风贯彻到各项医疗业务活动和管理工作中。按照“三基”训练与专科训练相结合,一般训练与重点培养相结合,当前需要与长远发展相结合的原则,通过业务学习、操作训练、派出进修、专科培养、自学函授等途径,对各级专业技术人员进行多种形式、全方位的培训,从而提高专业技术人员整体素质,确保我院医疗质量的持续发展。 二、组织领导医院“三基三严”培训考核领导小组负责制定全院“三基三严”培训计划,组织落实考核工作,科技教育处、护理部负责安排“三基”知识培训讲座,确定参加考试的各级人员等。各学科“三基三严”考核小组具体负责本科室人员的培训考核工作,要利用科室会议、晨会交班时间对全科人员进行“三基三严”培训意义、目的、重要性的宣讲教育,提高对培训考核工作重要性的认识,积极开展“三基”训练。 三、培训考核目标全院“三基”培训覆盖率应达到100%,考

核合格率

≥90%。 四、培训及考核内容 1、基础理论:包括与疾病诊断、治疗及护理有关的医学基础理论。如:人体解剖、生理、病理、药理学、医院感染、基础护理、输血、水电解质平衡、医学检验、医学影像、临床药学、临床营养、核医学、超声诊断学等部分的基础理论。 2、基本知识:包括为疾病诊断、治疗、护理直接提供科学依据的临床医疗知识。如:医疗诊疗规范、临床常用护理技术规范、各种疾病的阳性体征、各种检验检查的标本采取方法及临床意义。 3、基本技能:包括医护人员应具备的诊断、治疗的基本操作技能和急救技术。 基本操作技能:如各种注射法、各种穿刺技术,穿脱隔离衣、鼻饲及胃肠减压;手术的基本操作方法:包括洗手、穿脱手术衣、手术器械的正确使用、打结、基本缝合方法等。 急救技术:心肺复苏技术、气管插管、心电监护仪的使用技术、电除颤仪器的使用技术、呼吸机的使用与维护技术。 临床思维能力:能根据掌握的理论知识和实践经验,结合病人的病情,拟定出诊断治疗计划与护理计划等的思维判断能力(如病历、医嘱、处方、护理文件的书写能力、体格检查能力、诊断与鉴别诊断能力、门急诊处理能力、阅读辅助检查报告能力等)。 4、医疗卫生相关法律法规:《中华人民共和国执业医师法》、《中华人民共和国献血法》、《中华人民共和国传染病防治法》、《护士条

化工厂新员工培训内容

化工厂新员工培训内容 篇一:生产车间员工新员工培训内容 生产人员培训内容 生产人员培训的主要目的是加强其在生产方面的技能,使其掌握先进的生产理念,提高生产作业效率与产品质量。生产人员培训内容如表所示。 篇二:化工厂培训计划 篇一:2011中小型工厂年度员工培训计划方案 2011九道湾年度员工培训计划 为提高员工素质,提高公司的管理水平,

优化公司人力资源配置,提升公司员工的综合素质和业务能力,全面推进企业健康快速发展。必须进行有效的培训,做好培训的基础是要有可行完整实用的员工培训计划,现将今年的工作培训计划如下:一、总体目标 1、重视新入职员工培训,加强入职前瞻性教育和培训,令员工尽快融入工作环境当中; 2、加强公司中低层管理人员的培训,提高管理者的综合素质,增广知识面,提高思想觉悟; 3、加强公司工艺技能培训,提高专业技能,为技术创新、技术改造等科学性创造打下坚实的基础; 4、加强公司专业技术人员技术等级培训,不断提升员工的业务水平和操作技能,增强严格履行岗位职责的能。 二、培训原则

1、按需施教、务求实效。根据公司改革与发展的需要和员工培训需求,分层次、分类别地开展,增强培训的针对性和实效性,确保培训质量。 2、坚持培训人员、培训内容、培训时间三落实原则。新入职员工培训要求不小于2小时,员工技能培训每周不少于1次,每次不少于1小时,中低层管理人员培训课时每周不少于1课时,每课时不少于2小时。 3、建立表彰制度。对培训工作成绩显著,给予表彰奖励。建立以组为单位的培训队伍,对车间组长培训成果进行检测,培训效果显著者,给予培训者奖励。 三、培训内容与方式 (一)一级培训——新入职员工培训

碳酸饮料的生产工艺流程

碳酸饮料的生产工艺流程 、碳酸饮料的基本特征 [30mi n] (一)碳酸饮料的定义:指含有C02的软饮料的总称 (二)分类 1.果汁型碳酸饮料: 指含有 2.5%及以上的天然果汁。 2 .果味型碳酸饮料: 以香料为主要赋香剂,果汁含量低于 2.5%。 3 .可乐型碳酸饮料: 含有可乐果、白柠檬、月桂、焦糖色素。 4 .其它型碳酸饮料: 乳蛋白碳酸饮料、冰淇淋汽水等。 (三)C02在水中的溶解度 1.C02在碳酸饮料中的作用。 2.C02在液体中的溶解度。 影响因素有: 液体的温度。 环境绝对压力。 液体与C02接触的面积和时间。 C02的纯度。 (四)碳酸饮料生产主要设备 1.水处理设备(澄清、过滤净化、消毒等,前面水处理已讲过)。 2 .糖浆调配设备(化糖锅、夹层锅、配料缸)。 3 .碳酸化设备:C02气调压站、水冷却器、汽水混合机)。 4 .洗瓶设备。

5、灌装设备。 、碳酸饮料的生产工艺 净化J C02。 (一)工艺流程(一次灌装法) 水源T水处理T冷却脱气T净化T定量调和T冷却混合灌装T压盖 7检查7成品7白砂糖7称得7溶解7过滤7糖浆调和检验J消毒J (二)糖浆的制备与凋和 1 .糖的溶解: (1 )冷溶法。 (2 )热溶法。 2 .调和糖浆的调配 加入顺序:原糖浆(加甜味剂)7加防腐剂7加酸味剂7加果汁7 香精7色素7水(碳酸水)。 (三)碳酸化过程 1 . C02气调压站; 2.水冷却器; 3.汽水混合机(碳酸化罐)。 (四)灌装、杀菌、检验 1 .洗瓶; 2.灌装;

3.杀菌; 三、碳酸饮料生产常见的制裁量问题及解决办法 小结:碳酸饮料生产工艺及设备。 介绍指含有二氧化碳的软饮料,通常由水、甜味剂、酸味剂、香精香料、色素、二氧化碳气及其他原辅料组成,俗称汽水。 一、生产工艺流程—二次灌装 饮用水7水处理7冷却7气水混合J C02糖浆7调配7冷却7灌 浆7灌水7密封7混匀7检验7成品容器7清洗7 检验。 二次灌装法流程示意图。 二次灌装法是先将调味糖浆定量注入容器中,然后加入碳酸水至规定量,密封后再混合均匀。又称为现调式灌装法、预加糖浆法或后混合 (Postmix )法 、生产工艺流程—一次灌装 饮用水7水处理7冷却7气水混合J C02糖浆7调配7冷却7 7混合7灌装7密封7检验容器—7一清洗一7 —7 —检验将调 味糖浆与水预先按照一定比例泵入汽水混合机内,进行定量混合后再冷却,然后将该混合物碳酸化后再装入容器。又称为预调式灌装法、成品灌装法或前混合(Premix )法。 糖浆的制备 溶糖分间歇式和连续式,间歇式又分为冷溶和热溶(蒸汽加热和热水)。

院感培训内容

医院感染管理 (培训内容) 一、有医院感染管理组织,职责明确 二、有医院感染管理制度 三、统计指标: 医院感染率≤6%;医院感染漏报率<10%;I类切口感染率≤0.5%;医疗器械灭菌合格率达100% 四、医院污水与污物管理 1、医疗废物按国家有关规定分类收集,密闭运送; 一次性用品,医疗感染性废物、损伤性废物、病理性废物,生活垃圾按规定分类收集。 2、包装物与容器符合国家规定,外标识明确; 医疗废物用黄色有医疗废物标识的专用包装物。 3、医疗废物交换登记内容完善,登记资料齐全;有签字记录。 4、医疗废物暂储存设施及设备符合国家要求,暂存放时间不得超过48小时; 医疗废物由专人及时收集,专车密闭运送至医疗废物暂存处,不得露天存放。 ①、远离医疗区、食品加工区、人员活动区和生活垃圾存放

场所,方便医疗废物运送人员及运送工具、车辆的出入; ②、有严密的封闭措施,设专(兼)职人员管理,防止非工作人员接触医疗废物; ③、有防鼠、防蚊蝇、防蟑螂的安全措施; ④、防止渗漏和雨水冲刷; ⑤、易于清洁和消毒; ⑥、避免阳光直射; ⑦、设有明显的医疗废物警示标识和“禁止吸烟、饮食”的警示标识。 5、微生物培养物不能直接倒入下水道,丢弃前必须高压蒸汽消毒或焚烧; 五、按规定可重复使用的医疗器械,应当进行严格的消毒或灭菌 1、根据不同用途选择消毒或灭菌方式,进入人体组织的医疗器械必须灭菌,凡接触人体皮肤、粘膜的医疗用品必须消毒,用于注射、穿刺、采血等有创操作的医疗器械必须一用一灭菌。 2、能够合理地使用化学消毒剂 2%戊二醛消毒要求20分钟,灭菌要求10小时; 含气氯消毒剂,浓度1000mg/L,消毒时间30分钟; 碘伏浓度为500mg/L,作用时间30分钟。

碳酸饮料的生产工艺流程

碳酸饮料的生产工艺流程 一、碳酸饮料的基本特征 [30min] (一)碳酸饮料的定义:指含有CO2的软饮料的总称 (二)分类 1.果汁型碳酸饮料:指含有2.5%及以上的天然果汁。 2.果味型碳酸饮料:以香料为主要赋香剂,果汁含量低于2.5%。3.可乐型碳酸饮料:含有可乐果、白柠檬、月桂、焦糖色素。4.其它型碳酸饮料:乳蛋白碳酸饮料、冰淇淋汽水等。 (三)CO2在水中的溶解度 1.CO2在碳酸饮料中的作用。 2.CO2在液体中的溶解度。 影响因素有: (1)液体的温度。 (2)环境绝对压力。 (3)液体与CO2接触的面积和时间。 (4)CO2的纯度。 (四)碳酸饮料生产主要设备 1.水处理设备(澄清、过滤净化、消毒等,前面水处理已讲过)。2.糖浆调配设备(化糖锅、夹层锅、配料缸)。 3.碳酸化设备:CO2气调压站、水冷却器、汽水混合机)。4.洗瓶设备。

5、灌装设备。 二、碳酸饮料的生产工艺 净化←CO2。 (一)工艺流程(一次灌装法) 水源→水处理→冷却脱气→净化→定量调和→冷却混合灌装→压盖→检查→成品→白砂糖→称得→溶解→过滤→糖浆调和检验←消毒←清洗←容器。 (二)糖浆的制备与凋和 1.糖的溶解: (1)冷溶法。 (2)热溶法。 2.调和糖浆的调配 加入顺序:原糖浆(加甜味剂)→加防腐剂→加酸味剂→加果汁→香精→色素→水(碳酸水)。 (三)碳酸化过程 1.CO2气调压站; 2. 水冷却器; 3. 汽水混合机(碳酸化罐)。 (四)灌装、杀菌、检验 1.洗瓶; 2. 灌装; 3. 杀菌;

4、冷却、检验。 三、碳酸饮料生产常见的制裁量问题及解决办法 小结:碳酸饮料生产工艺及设备。 介绍指含有二氧化碳的软饮料,通常由水、甜味剂、酸味剂、香精香料、色素、二氧化碳气及其他原辅料组成,俗称汽水。 一、生产工艺流程-二次灌装 饮用水→水处理→冷却→气水混合←CO2糖浆→调配→冷却→灌浆→灌水→密封→混匀→检验→成品容器→清洗→检验。 二次灌装法流程示意图。 二次灌装法是先将调味糖浆定量注入容器中,然后加入碳酸水至规定量,密封后再混合均匀。又称为现调式灌装法、预加糖浆法或后混合(postmix)法 一、生产工艺流程-一次灌装 饮用水→水处理→冷却→气水混合←CO2糖浆→调配→冷却→→→混合→灌装→密封→检验容器-→-清洗-→-→-检验将调味糖浆与水预先按照一定比例泵入汽水混合机内,进行定量混合后再冷却,然后将该混合物碳酸化后再装入容器。又称为预调式灌装法、成品灌装法或前混合(premix)法。 糖浆的制备 溶糖分间歇式和连续式,间歇式又分为冷溶和热溶(蒸汽加热和热水)。

卫生保健知识培训记录

培训人员:保教人员 培训内容:消毒卫生常识 一、室外环境: 1、活动场地:干净、清洁、安全,每天一小扫、每周一大扫,随时做好保洁工作。 2、绿化带:随时清除杂草、纸屑、落叶、果皮等杂物,定时浇水、修枝、松土。 3、厕所:及时冲刷,做到清洁,无异味,每天上下午各消毒一次。 4、周边环境;无乱堆放现象,及时清除杂物,做好每天一小扫,每周一大扫。 二、午睡床: 1、床围栏、门窗等儿童接触密切的物品,每日消毒药品擦洗消毒。 2、地面:干净、清洁,每天用消毒药品拖洗。 3、空气:每日上午开窗透气,每周紫外线消毒两次。 4、被褥、床单:每天用紫外线照射30分钟,每两周换洗一次,每月阳光曝晒一次。 三、幼儿活动室及办公室: 1、地面(空气):干净、清洁,每天用消毒药品喷洒、拖洗。 2、门窗、桌椅、储柜等:窗明几净,每天清洁并用消毒药品擦洗。 3、毛巾、口杯:每天清洁一次,并用消毒药品浸泡消毒。 4、玩具:每周用消毒药品浸泡消毒一次。 5、幼儿用书:每周阳光下暴晒一次。 四、厨房: 1、干净、清洁,摆放有序,每日用消毒药品清洗灶台、储存台、水池、地面等。 2、幼儿餐具每日用餐后洗净并消毒,消毒程序:一刮、二洗、三冲、四消毒、五保洁。消毒方法:消毒柜消毒30分钟。 3、餐具和盛放直接入口的食品容器,使用前必须消毒,炊具用后清洗干净,保持清洁。

培训人员:保教人员 培训内容:幼儿夏季健康小知识 夏季天气炎热,幼儿抵抗力差,脏腑娇嫩,又喜好户外运动,稍不注意,极易生病,所以掌握一定的夏季保健知识是很必要的。 一、提倡孩子多喝白开水。 各种饮料如汽水、果汁、可乐等含较多的糖分及电解质,过多摄入除了对孩子的牙齿发育不利,还会影响到孩子的食欲和消化功能,引起超重和肥胖。从营养学观点看,白开水对健康最有益。白开水进入人体后可立即进行新陈代谢,有调节体温、输送养分及清洁体内毒素的功能。 二、饮食要讲究营养均衡。 夏日炎炎,家长怕孩子上火,只给吃清淡的饮食,且不知幼儿正处生长发育期,对营养的需求量较大,过于清淡的饮食会导致营养障碍,故夏季孩子的饮食应多样化,应补充鲜鱼、鲜肉、鲜蛋、猪肝等(可做成鱼末、肉末、肝末粥,既易于消化又具有营养),或以豆腐、牛奶、蔬果等高蛋白食物来取代肉类,也是不错的方法。此外,五谷类也不宜少吃,如果宝宝味口不佳,家长可换以粥、凉拌面等,容易入口,又有营养的食谱来引起孩子的食欲。 三、忌过多食用生冷瓜果。 夏季各种瓜果较多,家长常会做一些爽口的凉菜,若无意间使宝宝进食过多生冷瓜果凉菜,可导致消化功能紊乱,出现呕吐、腹泻等。当孩子不舒服时,建议最好能赶紧就医、了解症状。 四、午睡时间不宜太长。 夏日午时气温最高,家长都希望宝宝多睡少动。但据生理学研究表明,人体睡眠分浅睡眠与深睡眠两个阶段。通常情况下,人们在入睡80~100分钟后,便逐渐由浅睡眠转入深睡眠。在深睡眠过程中,大脑各中枢的抑制过程明显加强,脑组织中许多毛细血管网暂时关闭,脑血流量减少,机体的新陈代谢水平明显降低,如果宝宝在深睡眠阶段突然醒来会有强烈的不适感。 五、大汗后不宜冲冷水澡。 宝宝生性好动,夏季极易出汗,家长们应注意,孩子大汗时不能冲冷水澡,大汗后如用冷水一冲,全身毛孔迅速闭合,热量不能散发而储留体内,影响机体功能,一些感冒病毒就会乘虚而入,宝宝容易生病。尤其是高温季节,运动后头部特别容易出汗,这时如果用冷水冲洗头部,容易刺激到颅内的动脉血管,有可能引起颅内血管功能异常,造成头晕、头痛、眼前发黑,甚至可能出现呕吐现象。专家建议,较好的降温方式是在运动后半小时洗个温热水澡,更有利于调节体温、使全身肌肉组织得到放松。 六、空调不宜开的时间太长。 长时间使用空调的房间里因门窗紧闭而使室内新鲜空气含量少,室内干燥,幼儿皮肤的水分调节能力远不如成年人,孩子待的时间久了易产生疲乏,加之长期暴露在冷而干燥的空气中,呼吸道及消化道抵抗力下降,一些病毒细菌就会乘虚而入,可引起上呼吸道感染及腹泻。所以,有婴幼儿的家庭如果要使用空调,不但需要多给宝宝喝水,而且空调开放时间不要太长,并适当增加室内的湿度。

碳酸饮料生产工艺流程图

碳酸饮料生产与设备

一、碳酸饮料生产工艺流程

1、定容:检测物料基本指标; 2、冷却:低于10度 3、备压:0.5Mpa(根据要求设定) 4、灌装压力:0。4-0.5Mpa 5、灌装温度:13±2℃; 6、封口:14-18nM 7、灯检:无肉眼可见杂质。 8、还有两组过滤没有标注 二、主要设备 (一)、水处理设备 ?第一级净化系统 ●石英砂过滤器:采用石英砂多介质过滤器,主要目的是去除水中含有的 泥沙、锰、铁锈、胶体物质、机械杂质、悬浮物等颗粒在20UM以上对 人体有害的物质。自动过滤系统采用进口富莱克控制器,可以自动进行反 冲洗、正冲洗等一系列操作。同时,设备具有自我维护系统,运行费用 低。滤材主要包括:PPF,AC椰碳等。 结构示意图: ?第二级净化系统 ●活性炭过滤器:采用活性炭过滤器,主要利用活性炭的吸附作用,去除

水中的色素、异味、大量生化有机物,降低水中的余氯值及农药污染和 其他对人体有害的污染物质。自动过滤系统采用进口富莱克控制器,可以 自动进行反冲洗、正冲洗等一系列操作。 结构示意图: ?第三级软化处理系统(根据地方原水水质选配) ●阳离子树脂:采用阳离子树脂对水进行软化,主要去除水中的硬度。水 的硬度主要是有钙(Ca2+)、镁(Mg2+)离子构成的,当含有硬度离 子的原水通过树脂层时,水中的Ca2+、Mg2+被树脂交换吸附,同时等 物质量释放出钠Na+离子,从软水器内流出的水就是去掉了硬度离子的 软化水。从而有效防止逆渗透膜结垢。 ?第四级脱盐处理 ●反渗透脱盐:采用反渗透技术进行脱盐处理,反渗透膜孔径为0.0001微 米,能去除有害的可溶解性固体及细菌、病毒等,脱盐率达99.6%以上,生产出符合国家标准的纯净水,主机部分包含保安过滤器、高压泵和反

保育员培训内容

保育员职责 1、热爱幼儿,关心、耐心、细心、热心对待幼儿,配合 班主任教师,全面、细致地照顾幼儿每日生活。2、在教师指导下,做好活动前的准备与整理工作。协 助教师组织各项活动与游戏,做到保中有教。 3、严格执行各项制度,全面了解幼儿的饮食、睡眠情况。(1) 保持幼儿仪表整洁,精心护理幼儿生活。 (2)根据天气变化,及时为幼儿增减衣物、被褥。 (3)午睡时配合老师多加巡视,注意纠正幼儿的不良睡姿,及时解尿、抹汗与盖被,每天幼儿起床后整理清洁好卧室。指导幼儿盥洗,养成良好的卫生习惯。 (4)每天及时统计幼儿人数。 (5)经常观察幼儿情绪、食欲、睡眠及大小便情况,发现病 情及时报告保健老师。 (6)班上发现有传染病要及时对玩具、被褥、用具进行消毒,对体弱幼儿要作特殊照顾。 (7)夏天防暑降温与防蚊、蝇工作,保证幼儿开水供应,每天擦净席子。 (8)冬季做好防寒保暖工作,定时拆洗与翻晒幼儿的被

褥、枕套、,定期清洗、消毒玩具,保持睡具、玩具的清洁卫生。

4、按照消毒制度的规定,认真做好茶杯、毛巾、碗、筷的消毒工作,认真做好茶杯架与饭前餐桌的消毒工作。 5、每天要定时冲洗厕所,做到厕所槽内无污垢,保持厕所内清洁无臭味。 6、妥善保管幼儿的衣物与本班的设备、用具,防止霉烂、损 坏、丢失。 7、负责本班教室、设备、环境的清洁卫生工作。做到 每天小扫除,每周大扫除,经常保持活动室内空气的流通,保证幼儿有一个舒适、干净的环境。 8、认真做好卫生包干区的卫生工作与保洁工作,每天下班前 必须清倒垃圾,做到垃圾不过夜。 9、下班前保育员要检查教室安全,关好门窗、关熄电源。 (一)通风换气常规 活动室每天早晨幼儿入园前 15 分钟开窗通风(视天气情况灵活掌握),冬季定时开窗通风换气 ,保持室内空气清新 ;寝室每天紫外线灯消毒半小时。启用空调时应注意 ,室内外温差不宜过大 ,一般冬季室温不超过 15-18 度;夏季室温不低于 27- 28 度。幼儿进出室内外温差较大的房间应及时增减衣服。

各部门培训学习及周例会制度

聊城顺屹家居有限公司 (聊顺发[2011]行字第[003]号,总字第 [005 ]号) 各部门培训学习及会议制度 为了进一步提高效益化和规范化管理水平,推动部门工作进展,提升员工业务水平及专业素质,制定部门培训、学习及周例会制度如下: 一、培训目的 (一)达成对公司企业文化、价值观、发展战略的认知和认同。 (二)掌握公司规章制度、岗位职责、工作要领,使新进员工尽快适应和胜任本职工作。 (三)改进员工工作表现,强化责任意识、安全意识和质量意识,树立效率原则、效益原则。 (四)提升员工履行职责的能力和主人翁的责任感,端正工作态度,提高工作热情,培养团队合作精神,提高员工执行力,形成良好的工作习惯。 (五)提高员工学习能力和知识水平,提升员工职业生涯规划发展能力,为个人进步和企业发展创造良好环境和条件。 (六)提高企业综合素质,增强企业的竞争能力和持续发展能力。 二、培训原则 依照公司各项规章制度,追踪行业新动态,掌握新知识,找出差距,提升自我。 三、培训种类和内容 (一)新入职员工的培训 各部门要安排专人对新入职员工进行培训,主要包括企业文化和制度培训、岗位培训和实际操作训练三部分。 ( )企业文化和制度培训,目的是使员工了解企业发展史,熟知企业宗旨、企业理念、企业精神和经营范围;学习和掌握企业行政管理制度、业务工作制度和道德行为规范;了解公司、部门和所属公司的地点、内外环境、单位的性质、各种视觉识别物及其含义。 ( )岗位培训,培训部门要对新员工拟任岗位进行专业培训,使其熟悉岗位职责、业务知识、日常工作流程、工作要求及操作要领。

( )实际操作训练主要由优秀老员工按照公司员工 传、帮、带 责任制度,进行定向操作训练,通过运用和实践,巩固提高专业技能。 培训后进行考核,结合平时的学习态度、学习纪律和学习成绩综合进行考评,考核成绩作为合同续签的必要条件。 (二)在职员工的培训 在职员工的岗位培训主要通过部门会议进行。部门会议每周举办 次,由行政部负责监督。因特殊情况无法召开部门会议,择期进行补开。 员工应当准时参加部门会议,不得迟到或早退。如遇特殊情况无法参加,应提前向部门经理报告。 四、注意事项 培训、学习、开会期间,一律关闭移动通讯工具或调整为振动状态;确需接听电话的,应当在学习或会议场所外接听,结束后立即返回。除安排的正常讨论外不得交头接耳,不得有影响培训、学习秩序的其他行为。 五、本制度自 年 月 日起施行。 聊城顺屹家居有限公司 年 月 日 本文共七份。呈报董事长,发至市场部 份、商管部 份、工程部 份、行政部 份、财务人资部 份、存档 份。 打印:杨冰 校对:陆静

碳酸饮料工艺流程

目录 一、碳酸饮料简介 (1) 1.1 碳酸饮料的种类 (1) 1.2 碳酸饮料的本质特性 (2) 1.3碳酸饮料仍是饮料行业的“老大哥” (2) 二、碳酸饮料的基本生产工艺 (2) 2.1 一次灌装法 (3) 2.2 二次罐装法 (3) 2.3糖浆的制备 (4) 2.3.1 糖浆制备的工艺流程 (4) 2.3.2 糖浆的调配 (4) 2.4碳酸化 (5) 三、几种碳酸饮料的生产工艺简单介绍 (5) 3.1 碳酸型茶饮料 (5) 3.1.1苦丁茶碳酸饮料的生产工艺流程[4] (5) 3.1.2苦丁茶主剂制备 (6) 3.2加奶碳酸饮料 (6) 3.2.1加奶碳酸饮料的生产工艺[11] (6) 3.2.2工艺要点 (7) 3.2.3原料标准 (7) 3.2.4糖浆的制备 (8) 3.2.5灌装工艺 (8) 3.3香菇碳酸饮料 (9) 3.3.1香菇碳酸饮料的原料和设备 (9) 3.3.2配方 (10) 3.3.3工艺及操作要点 (10) 四、结论 (11) 参考文献 (12)

一、碳酸饮料简介 1.1 碳酸饮料的种类 碳酸饮料是一种软饮料,根据软饮料分类标准 GB2078-1996,碳酸饮料不包括由发酵法自身产生的二氧化碳气体的饮料,成品中的二氧化碳的含量(20℃时体积倍数)应不低于 2.0 倍。 最初碳酸饮料是用含有二氧化碳的天然矿泉水制造的,但目前大部分使用二氧化碳饱和的水。 碳酸饮料一般分为两类,一类是在经过钝化的饮用水中压入二氧化碳气体的饮料,另一类是在糖液中加入果汁(或不加入果汁)、酸味剂、着色剂及食用香精等制成的调和糖浆,然后加入碳酸水(或调和糖浆与水按比例混合后,吸收碳酸气)制成的饮料。 按 GB 10789-1996《软饮料的分类》,我国的碳酸饮料分为以下 5 种:果汁型碳酸饮料、果味型碳酸饮料、可乐型碳酸饮料、低热量型的碳酸饮料和其他型碳酸饮料。 果汁型碳酸饮料是在产品中添加一定量的原果汁(不低于 2.5%的比例)的碳酸饮料,如桔汁汽水、橙汁汽水、菠萝汁汽水或混合果汁汽水等。 果味型碳酸饮料是以食用香精为主要赋香剂,原果汁含量低于 2.5%的碳酸饮料,如桔子汽水、柠檬汽水等。这类汽水色泽鲜艳,价格便宜,具有清凉感,其品种繁多,人们可以用不同的香精和着色剂,模仿水果的色泽和香型,生产多种果味汽水。 可乐型碳酸饮料特指含有焦糖色、可乐香精或类似可乐果和水果香型的辛香、果香混合剂的碳酸饮料。香气协调柔和,味感纯正、爽口,有清凉、刹口感,由于味道独特,含有咖啡因的产品同时具有提神作用。 低热量型的碳酸饮料是以甜味剂全部或部分代替糖类的各型碳酸饮料和苏打水,其热量不高于 75kg/100mL。具有与品名相符的色泽,香气较协调柔和,味感纯正、爽口、有清凉感。 还有一些碳酸饮料含有植物油提取物或以非果香型的食用香精为赋香剂,以

培训内容安排

培训内容安排 时间内容学时授课形 式上课地 点 授课教师 8月6日上 午 (1)广州番禺职业技术学院的嵌入 式技术及应用专业简介 (2) 嵌入式技术及应用专业建设 及课程体系 4 理论广州粤嵌熊茂华 下 午 (1)开学议式 (2)参观 (3)交流 3 理论广州粤嵌 熊茂华 钟锦辉 8月7日全 天(1)嵌入式系统的组成; (2)嵌入式处理器; (3)嵌入式LINUX操作系统简介; (4)嵌入式系统开发过程; (5)嵌入式开发平台介绍; (6)嵌入式开发平台的引导程序、 根文件系统、linux操作系统内核、 应用程序压缩包等烧写实践; (7)嵌入式Linux的设备管理; (8)设备驱动和文件系统的关系; (9)设备驱动开发中基本函数; (10)设备驱动模块化编程; (11)设备驱动程序的开发流程。 7理论广州粤嵌熊茂华 8月8日上 午 实践一:嵌入式Linux开发环境的 构建 实践二:开发一个简单的嵌入式 LINUX程序 4 实践广州粤嵌 邓人铭 李杨下 午 实践三:多线程应用程序设计与调 试实践 实践四:AD/A接口应用编程与实践 3 8月9日上 午 实践五:D/A接口应用编程与实践 实践六:简单的嵌入式WEB服务器 设计与实践 4 实践广州粤嵌 邓人铭 李杨下 午 实践六:简单的嵌入式WEB服务器 设计与实践; 实践七:中断处理编程实践。 3 8月10日上 午 实践八:GPIO接口编程实践; 实践九:LED驱动程序设计与实践; 4 实践广州粤嵌 邓人铭 李杨下 午 实践十:A/D转换驱动程序设计实 践。 3 8月11日全 天 (1)Qt Embeded 环境搭建与移植; (2)QT设计的基本知识、QT部件类、 信号和槽的应用等。 7理论广州粤嵌熊茂华

安全周会培训内容

金鹏源二期秋冬季农民工安全内容 一、施工现场基本安全知识及个人防护知识 (1)三宝 安全帽:作用:防止及减轻物体对头部的打击伤害;使用规范:扣好帽带,勿使其松脱摇动。破损缺少帽带的安全帽禁止使用。 安全带:作用:防止作业人员高出坠落。使用规范:首先检查绳体及钢钩是否完好,使用时高挂低用,悬挂处要牢固可靠。 安全网:作用:防止出现高出坠落及坠物。使用规范:使用的安全网产品要具备合格及检验证明,在绑扎及锚固时后要进行验收后方能使用。 (2)四口 四口防护,施工防护设施人员按技术交底施工,责任到人,禁止偷工减料,从而形成安全隐患。,现场施工人员在未经项目管理人员同意情况下禁止拆除四口防护。 (3)劳保用品 电焊施工:防护面罩(遮盖脸部不受伤害)、绝缘手套(防止触电)防寒服、鞋(冬季保暖) 木工施工:防扎鞋(防止脚部扎伤)木工手套(保护手部)、安全带(高处作业使用)防寒服、鞋(冬季保暖) 钢筋工:防扎鞋(防止脚部扎伤)反光背心(防止机械伤害)钢筋工操作手套(保护手部)防寒服、鞋(冬季保暖)

打桩工:反光背心(警示防止机械伤害)防寒服、鞋(冬季保暖) (4)临时用电注意事项 1、现场禁止任何非专业电工人员进行接电,需要使用电箱,及时联系电工进行操作。 2、各班组及施工人员,所使用电工机具必须是合格产品,接电电箱需有安全有效的漏电保护器。 3、电线不允许拖地置放,应作绝缘处理。 4、电工需要定期对电箱进行检查,及时更换不合格电箱。 5、各级电箱应有明确标示,及张贴注意事项。 6、施工过程中禁止私自移动一级、二级箱位置。 二、消防安全 (1)、防火知识 1、火势不大要当机立断,披上浸湿的衣服或裹上湿毛毯,湿被 褥勇敢地冲出去,但千万不要披塑料雨衣. 2、在浓烟中避难逃生,要尽量放低身体,并用湿毛巾捂住嘴 鼻. 3、不要盲目跳楼,可用绳子或把床单撕成条状连起来,紧拴在门窗框和重物上,顺势滑下. 4、当被大火围困又没有其他办法可自救时,可用手电筒,醒目物品不停地发出呼救信号,以便消防队及时发现,组织营救.

员工培训内容包括有哪些

员工培训内容包括有哪些 一般来说,按照内容的性质,培训内容可以分为三个部分: (一)应知应会的知识 这类的课程应人力资源和部门主管共同完成,分工协作并相互督促。对于有些规章制度和企业文化,要求全体员工能理解、能认同 和能遵守。就像蒙牛一样,员工若没有良好的行为规范,企业凭什 么高速的发展? (二)技能技巧培训 (三)工作态度培训 如果按照不同岗位来划分,员工培训内容又可以分为以下几种形式: 1、总经理技能培训。领导艺术培训,高级总经理学历课程(MBA),如何指导下层和在不同部门就职,如何完成特殊委派;还包括培养 最高层的管理领导技能,如何转变管理方式制定战略决策等。培训 对象一般为公司最高层管理人员。 4、技术培训。这是近年来发展最快的一个领域,也是完成各项 工作所必须进行的培训,培训内容计算机,生产工艺,使用特殊系 统和设备,执行有关政策和规程。 6、新员工上岗培训。确保新员工有一个良好的开端,能迅速与 组织融为一体。所涉内容可以小到工作场所的基本介绍,也可以大 到介绍公司企业文化的方方面面。 7、组织发展培训。有关组织变动管理的培训,诸如全面质量管 理计划,顾客服务和团队建设。

为了提高员工和管理人员的素质,提高公司的管理水平,保证公司可持续性发展;必须进行有效的培训,做好培训的基础是要有可 行完整实用的培训计划,现将今年的培训工作计划如下: 一级培训是集团公司负责集团大政方针、公司文化、发展战略、员工心态、规章制度、管理技能、新技术、新知识等前瞻性教育和 培训。培训对象为集团公司中层以上管理人员和集团全体管理人员。组织部门为人力资源部,每月至少进行一次,每次不少于一个半小时。 二级培训是各分公司负责对本单位班组长以上和管理人员的培训,主要内容是公司企业文化教育、本单位规章制度及安全操作规程; 负责人为各分公司总经理。每月一次,每次不少于一个半小时。 三级培训是各车间班组负责对所管辖的全体员工的培训,主要内容是岗位职责、操作规程、安全操作规程、岗位工作流程和工艺技 能专业知识、作业指导书等,负责人是各车间班组的负责人。培训 时间是每周不少于一次,每次不少于一小时。利用每天的班前会班 后会,反复学习本岗位职责和安全操作规程。 (一)应知应会的知识 员工要了解企业的发展战略、企业愿景、规章制度、企业文化、市场前景及竞争;员工的岗位职责及本职工作基础知识和技能;如 何节约成本,控制支出,提高效益;如何处理工作中发生的一切问题,特别是安全问题和品质事故等。 这类的课程应人力资源和部门主管共同完成,分工协作并相互督促。对于有些规章制度和企业文化,要求全体员工能理解、能认同 和能遵守。就像蒙牛一样,员工若没有良好的行为规范,企业凭什 么高速的发展? (二)技能技巧 技能是指为满足工作需要必备的能力,而技巧是要通过不断的练习才能得到的,熟能生巧,像打字,越练越有技巧。企业高层干部 必须具备的技能是战略目标的制定与实施,领导力方面的训练;企

茶饮料生产工艺流程

茶饮料生产工艺流程 茶饮料在国际上被称为“新时代饮料”。从长远的观点看,是可以与碳酸饮料相抗衡的产品,其特点是天然、保健且能解渴,符合现代人崇尚天然、追求健康保健的消费心理需求。 从一些主要地区看,世界茶饮料的增长速度很快。美国的软饮料是以碳酸饮料为主的。但20世纪90年代以来,茶饮料一直处于增长之势。茶饮料消费在西欧尽管每个国家发展不一致,但总体也是处于上升趋势。 日本开发茶饮料较早,1983年开始大量生产乌龙茶,1985年开始生产红茶,以后品种不断丰富,其大部分产品是不加糖的纯茶饮料。生产情况具体见下表: 日本每人年均消费茶饮料约22升。我国与之比较有很大的差距。尽管我国工业化生产茶饮料已有三四年的历史,也具备了一定的产量,但仍处于起步阶段。随着人们饮用瓶装水习惯的逐渐形成,茶饮料将拥有更大的发展空间。 国内外液态茶饮料的生产流程依不同的产品(如纯茶饮料、果味奶茶、茶汽水等)和不同的包装方式而不同。但是用茶叶为原料的茶浸出液的制备工艺基本上是一致的。 萃取工艺流程:从茶叶中萃取茶汤的浓度因为原料、工艺设备、生产的产品不同而各有差异,水与茶叶的比例一般为1~15∶100。如果浓度大易产生白色沉淀。为降低成本及避免成品在销售时产生混浊,一般是以1%的茶叶进行萃取,萃取温度为70~95℃,萃取时间为

5~30分钟,萃取后用250目尼龙布过滤除渣。萃取形式有3种代表形式———夹层锅式、篮笼式、咖啡抽取器式。夹层锅萃取时将热水放入带搅拌器的锅内加热至规定温度投入茶叶,搅拌到一定时间后翻转夹层锅倒出茶萃取液进行过滤。该形式的特点是温度时间易控制,搅拌出料方便,萃取充分。篮笼式萃取是将放有茶叶的篮笼在热水槽内靠设备吊起放下起到搅拌作用进行萃取,不足之处是萃取不完全,茶叶渣取出不便,茶叶易产生涩味。咖啡抽取器式萃取就是喷淋式,是将茶叶放在网上,用规定温度的热水从顶部喷淋萃取,待茶叶充分浸渍后从底部获得茶汤,其优点是易排渣,但不能搅拌,萃取终点不易判别。 日本和我国台湾等地多以茶叶为原料,直接萃取茶中可溶性部分。而欧美国家多采用速溶茶为原料,以净水稀释为茶饮料。在我国生产速溶茶的厂家是福建漳州大闽食品有限公司,该公司采用膜浓缩技术和真空干燥技术,降低了香气和滋味的损失,解决了沉淀混浊问题。用这种方式生产的茶饮料投资少,见效快,易上马,技术指标好控制,产品质量有保证。 影响茶饮料品质的因素主要有: 1.水质。水是茶饮料的主要组成部分,其品质对茶饮料影响甚大。一般说,水中的钙、镁、铁、氯等离子影响茶汤的色泽和滋味,会使茶饮料发生混浊,形成茶乳。当水中的铁离子含量大于5ppm(百万分之5)时,茶汤将显黑色并带有苦涩的味道;氯离子含量高时会使茶汤带腐臭味。茶叶中的植物鞣质与多种金属离子可以反应,并可生成多种

碳酸饮料生产工艺流程图

、碳酸饮料生产工艺流程

1、 定容:检测物料基本指标; 2、冷却:低于10度 3、备压:0.5Mpa (根据要求设定) 4、灌装压力:0。4-0.5Mpa 5、灌装温度:13± 2C; 6、封口:14-18 nM 7、灯检:无肉眼可见杂质。 8还有两组过滤没有标注 二、主要设备 (一)、水处理设备 第一级净化系统 石英砂过滤器:采用石英砂多介质过滤器,主要目的是去除水中含有的泥沙、锰、 铁锈、胶体物质、机械杂质、悬浮物等颗粒在20UM以上对 人体有害的物质。自动过滤系统采用进口富莱克控制器,可以自动进行反冲洗、正冲洗等一系列操作。同时,设备具有自我维护系统,运行费用低。滤材主要包括:PPF, AC椰碳等。 结构示意图: 第二级净化系统 活性炭过滤器:采用活性炭过滤器,主要利用活性炭的吸附作用,去除 人TL

水中的色素、异味、大量生化有机物,降低水中的余氯值及农药污染和其他对人体 有害的污染物质。自动过滤系统采用进口富莱克控制器,可以自动进行反冲洗、正 冲洗等一系列操作。 结构示意图: 第三级软化处理系统(根据地方原水水质选配) 阳离子树脂:采用阳离子树脂对水进行软化,主要去除水中的硬度。水的硬度主要 是有钙(Ca2+)、镁(Mg2+)离子构成的,当含有硬度离子的原水通过树脂层 时,水中的Ca2+、Mg2+被树脂交换吸附,同时等物质量释放出钠Na+离子,从 软水器内流出的水就是去掉了硬度离子的软化水。从而有效防止逆渗透膜结垢。 第四级脱盐处理 反渗透脱盐:采用反渗透技术进行脱盐处理,反渗透膜孔径为0.0001微 米,能去除有害的可溶解性固体及细菌、病毒等,脱盐率达99.6%以上,生产出符合国家标准的纯净水,主机部分包含保安过滤器、高压泵和反渗透膜,保安过滤器 为以上的第四级预处理系统,高压泵是主机上的核心设备之一,为反渗透膜元件提 供足够的压力,以克服渗透压及运行阻力,满足装置达到额定的出水量。

如何安排员工培训内容

培训?我们该培训什么 标题:培训?我们该培训什么 适合对象:企业人力资源部 解决什么问题:解决了对员工培训时应具体安排哪些内容 无论是国有大型企业、中小型企业还是民营、私营企业,现在都已经逐渐认识到对员工的培训对企业长远发展的重要性,尽管对培训的认识上升到了一个新的高度,但很多企业在面对该培训什么内容时就望而却步了。 结合本人多年的人力资源管理经验,我认为对企业的员工培训内容可以分为三个部分:(一)应知应会的知识 员工要了解企业的发展战略、企业愿景、规章制度、企业文化、市场前景及竞争;员工的岗位职责及本职工作基础知识和技能;如何节约成本,控制支出,提高效益;如何处理工作中发生的一切问题,特别是安全问题和品质事故等。 这类的课程应人力资源和部门主管共同完成,分工协作并相互督促。对于有些规章制度和企业文化,要求全体员工能理解、能认同和能遵守。就像海尔一样,员工若没有良好的行为规范,企业凭什么高速的发展? (二)技能技巧 技能是指为满足工作需要必备的能力,而技巧是要通过不断的练习才能得到的,熟能生巧,像打字,越练越有技巧。企业高层干部必须具备的技能是战略目标的制定与实施,领导力方面的训练;企业中层干部的管理技能是目标管理、时间管理、有效沟通、计划实施、团队合作、品质管理、营销管理等,也就是执行力的训练,基层员工是按计划、按流程、按标准等操作实施,完成任务必备能力的训练。 (三)态度培训 前国家足球队神奇教练米卢说过:“态度决定一切!”,没有良好的态度,即使能力再强也没有用。员工的态度决定其敬业精神、团队合作、人际关系和个人职业生涯发展,能不能建立正确的人生观和价值观,塑造职业化精神。这方面的培训,大部分企业做的是很不够的。培训大师余世维认为:中西方企业最大的差异是我们的员工不够职业化。企业对员工职

保育员培训内容

长天公立幼儿园保育员炊事员职责 (一)一日常规 1、热爱幼儿,关心、耐心、细心、热心对待幼儿,配合班主任教师,全面、细致地照顾幼儿每日生活。 2、在教师指导下,做好活动前的准备和整理工作。协助教师组织各项活动和游戏,做到保中有教。 3、严格执行各项制度,全面了解幼儿的饮食、睡眠情况。(1)保持幼儿仪表整洁,精心护理幼儿生活。(2)根据天气变化,及时为幼儿增减衣物、被褥。(3)午睡时配合老师多加巡视,注意纠正幼儿的不良睡姿,及时解尿、抹汗和盖被,每天幼儿起床后整理清洁好卧室. 指导幼儿盥洗,养成良好的卫生习惯。(4)每天及时统计幼儿人数. (5)经常观察幼儿情绪、食欲、睡眠及大小便情况,发现病情及时报告保健老师。 (6) 班上发现有传染病要及时对玩具、被褥、用具进行消毒,对体弱幼儿要作特殊照顾. (7) 夏天防暑降温和防蚊、蝇工作,保证幼儿开水供应,每天擦净席子. (8)冬季做好防寒保暖工作,定时拆洗和翻晒幼儿的被褥、枕套、,定期清洗、消毒玩具,保持睡具、玩具的清洁卫生。 4、按照消毒制度的规定,认真做好茶杯、毛巾、碗、筷的消毒工作,认真做好茶杯架和饭前餐桌的消毒工作。 5、每天要定时冲洗厕所,做到厕所槽内无污垢,保持厕所内清洁无臭味.

6、妥善保管幼儿的衣物和本班的设备、用具,防止霉烂、损坏、丢失。 7、负责本班教室、设备、环境的清洁卫生工作。做到每天小扫除,每周大扫除,经常保持活动室内空气的流通,保证幼儿有一个舒适、干净的环境。 8、认真做好卫生包干区的卫生工作和保洁工作,每天下班前必须清倒垃圾,做到垃圾不过夜。 9、下班前保育员要检查教室安全,关好门窗、关熄电源。 (二)通风换气常规 活动室每天早晨幼儿入园前15分钟开窗通风(视天气情况灵活掌握),冬季定时开窗通风换气,保持室内空气清新;寝室每天紫外线灯消毒半小时。启用空调时应注意,室内外温差不宜过大,一般冬季室温不超过15-18度;夏季室温不低于27—28度。幼儿进出室内外温差较大的房间应及时增减衣服。 (三)环境卫生常规 环境卫生保持清洁,坚持每天一小扫,每周一大扫,每月彻底清扫一次. 1、活动室 空气新鲜,地面整洁.玻璃明亮,光线充足。室内摆设整洁舒适,布置无尘垢。 2、寝室 定时开窗和关窗,通风良好,温度、湿度适宜,床铺整齐,窗明几净。床栏杆、暖气、窗台、柜子、灯罩、电扇等无尘土。墙壁干净,无蛛网,床下无杂物. 3、盥洗室 清洁通风,水池下水道处无头发、污物,地面无积水、污渍,便池、便盆及时冲洗,无尿硷、无臭

各式茶饮料生产工艺流程

我国各式茶饮料开始生产工艺流程,茶饮料在国际上被称为“新时代饮料”。从长远的观点看,是可以与碳酸饮料相抗衡的产品,其特点是天然、保健且能解渴,符合现代人崇尚天然、追求健康保健的消费心理需求。 从一些主要地区看,世界茶饮料的增长速度很快。美国的软饮料是以碳酸饮料为主的。但20世纪90年代以来,茶饮料一直处于增长之势(如下表所示): 茶饮料消费在西欧尽管每个国家发展不一致,但总体也是处于上升趋势。如瑞士目前已达到每人一年32升。欧洲茶饮料消费情况如下表: 日本开发茶饮料较早,1983年开始大量生产乌龙茶,1985年开始生产红茶,以后品种不断丰富,其大部分产品是不加糖的纯茶饮料。生产情况具体见下表: 日本每人年均消费茶饮料约22升。我国与之比较有很大的差距。尽管我国工业化生产茶饮料已有三四年的历史,也具备了一定的产量,但仍处于起步阶段。随着人们饮用瓶装水习惯的逐渐形成,茶饮料将拥有更大的发展空间。 国内外液态茶饮料的生产流程依不同的产品(如纯茶饮料、果味奶茶、茶汽水等)和不同的包装方式而不同。但是用茶叶为原料的茶浸出液的制备工艺基本上是一致的。 萃取工艺流程:从茶叶中萃取茶汤的浓度因为原料、工艺设备、生产的产品不同而各有差异,水与茶叶的比例一般为1~15∶100。如果浓度大易产生白色沉淀。为降低成本及避免成品在销售时产生混浊,一般是以1%的茶叶进行萃取,萃取温度为70~95℃,萃取时间为5~30分钟,萃取后用250目尼龙布过滤除渣。萃取形式有3种代表形式———夹层锅式、篮笼式、咖啡抽取器式。夹层锅萃取时将热水放入带搅拌器的锅内加热至规定温度投入茶叶,搅拌到一定时间后翻转夹层锅倒出茶萃取液进行过滤。该形式的特点是温度时间易控制,搅拌出料方便,萃取充分。篮笼式萃取是将放有茶叶的篮笼在热水槽内靠设备吊起放下起到搅拌作用进行萃取,不足之处是萃取不完全,茶叶渣取出不便,茶叶易产生涩味。咖啡抽取器式萃取就是喷淋式,是将茶叶放在网上,用规定温度的热水从顶部喷淋萃取,待茶叶充分浸渍后从底部获得茶汤,其优点是易排渣,但不能搅拌,萃取终点不易判别。 日本和我国台湾等地多以茶叶为原料,直接萃取茶中可溶性部分。而欧美国家多采用速溶茶为原料,以净水稀释为茶饮料。在我国生产速溶茶的厂家是福建漳州大闽食品有限公司,该公司采用膜浓缩技术和真空干燥技术,降低了香气和滋味的损失,解决了沉淀混浊问题。用这种方式生产的茶饮料投资少,见效快,易上马,技术指标好控制,产品质量有保证。 影响茶饮料品质的因素主要有: 1.水质。水是茶饮料的主要组成部分,其品质对茶饮料影响甚大。一般说,水中的钙、镁、铁、氯等离子影响茶汤的色泽和滋味,会使茶饮料发生混浊,形成茶乳。当水中的铁离子含量大于5pp m(百万分之5)时,茶汤将显黑色并带有苦涩的味道;氯离子含量高时会使茶汤带腐臭味。茶叶中的植物鞣质与多种金属离子可以反应,并可生成多种颜色。所以自来水是决不能直接用来生产茶饮料的。生产品质较佳的茶饮料必须用去除离子的纯净水———pH值在6. 7~,铁离子小于2ppm,永久硬度的化学物质含量要小于3ppm。 2.原料。茶叶可分为绿花、红茶、乌龙茶、黑茶、白茶、黄茶六大类,各类茶风味各异。成品茶由于

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