当前位置：文档库 › 冬虫夏草的功效作用以及正确吃法

冬虫夏草的功效作用以及正确吃法

1、医药作用

药理学现代研究结果中，冬虫夏草含有虫草酸约7%，碳水化合物28.9%，脂肪约8.4%，蛋白质约25%，脂肪中82.2%为不饱和脂肪酸，此外，尚含有维生素B12、麦角脂醇、六碳糖醇、生物碱等。据医学科学分析，虫草体内含虫草酸。

维生素B12、脂肪、蛋白等。虫草性甘、温平、无毒，是着名的滋补强壮药，常用肉

类炖食，有补虚健体之效。适用于治疗肺气虚和肺肾两虚、肺结核等所致的咯血或痰中带血、咳嗽。气短、盗汗等，对肾虚阳痿、腰膝酸疼等亦有良好的疗效，也是老年体弱者的

滋补佳品。

2、食疗作用

服用冬虫夏草补虚，要因人因病而异，或单药服用，或配合他药同用。可以煎水、炖汤、做成药膳服食，也可泡酒、泡茶等。例如有腰痛虚弱、梦遗滑精、阳痿早泄、耳鸣健

忘及神思恍惚诸症，可单用冬虫夏草每次2克，研末，空腹送服，每日早晚各一次;也可

用冬虫夏草5克，配杜仲、川断等，煎汤饮服。

属病后体虚，或平素体虚容易感冒、畏寒自汗者，可常用虫草与鸡、鸭、牛、猪、羊

肉等炖服。如用冬虫夏草5～10枚，老公鸭一只，去除肚杂，加少许黄酒，煮烂食用，可

增强体质。或每天用虫草4枚，煎汤后空腹服用。

虫草对中枢神经系统能起镇静、抗惊厥、降温作用;对心血管系统有降压、降低心肌

耗氧量，改善心肌缺血，抗心律失常作用;对呼吸系统能扩张支气管、祛痰平喘，另外对

慢性肾炎、肾功能衰竭都有显著疗效。

近代医学研究权威还发现：虫草确能提高机体免疫功能，增强抗病能力，是一种不可

多得的珍贵中药材，其用途和价值必将为越来越多的人认识和应用。

1、煮水当茶喝，而不是用开水泡着喝，此法简单有效。通常，冬虫夏草一次要煮

6~10分钟，注意要用文火，煮沸时间短，水开后要马上喝，边喝边添水，在冬虫夏草水颜色最深的时候是营养最丰富的时候，这个时候的水一定不要浪费。通常冬虫夏草水会经历

一个由淡到浓再转淡的过程，余味也很绵长。在冬虫夏草水变淡甚至呈现白色的时候就不

要喝了，可以把冬虫夏草吃掉。一壶冬虫夏草茶能喝上至少半个小时，添水4~6次。

2、跟肉类产品炖着吃，此法为传统虫草宴吃法，结合不同的肉类品种，功效有一定

的差别，详情请参看虫草的食用方法。此法缺点是不适合每日坚持长期食用。

3、使用研磨机将冬虫夏草磨成粉，装进胶囊盒中随身携带，每日定时服用。此法在

卫生方面较为有隐患，若不是每日定期服用，不推荐使用。

1、视个人身体状况，虫草每天服用量0.5～5克即可，炖汤时所加的肉和水不宜太多，一次吃不完可分2-3次吃完，尽量把肉和汤以及虫草渣“吃干喝净”。

2、虫草的炖煮时间不宜过长，最好不要超过2个小时，一般1小时左右最好，炖时

虫草可以在中途下锅，且宜采用“文火”慢炖，火力不要过大、过猛。

3、炖虫草时宜用砂锅、瓷锅或玻璃锅，不要用铁锅和铝锅。

4、虫草中的有效成分进入人体要发挥良好作用，需要有一定时间与数量的积累，通

常需要坚持服用2个月到3个月的时间。

5、虫草属滋补名药，虽然是阴阳兼补、性平力缓，但仍要注意根据自身年龄段与身

体状况来确定每次合理的食用量，若食用过量可能会出现流鼻血、亢奋、失眠等现象，暂

停食用后这些现象会消失。

6、在服用冬虫夏草期间要少食辛辣的食物，还要避免与萝卜、绿豆一起食用，女性

服用还应避开月经期。

感谢您的阅读，祝您生活愉快。

冬虫夏草的功效与作用及服用方法

冬虫夏草的功效与作用及服用方法冬虫夏草（Cordyceps sinensis），又称虫草、冬虫夏草菌丝体，是一种珍贵的中草药，常用于提高免疫力，增强体质，抗衰老等。下面详细介绍一下冬虫夏草的功效、作用以及服用方法。冬虫夏草功效与作用： 1.提高免疫力：冬虫夏草具有增强免疫力的作用，可以帮助身体抵抗疾病，预防感冒等呼吸道疾病的发生。 2.抗疲劳：冬虫夏草可以提供人体所需的能量，增强体力和耐力，减轻疲劳感。 3.保护肝脏：冬虫夏草有抗氧化和抗炎作用，可以保护肝脏免受损害。 4.补充营养物质：冬虫夏草含有多种氨基酸、蛋白质、维生素和矿物质，可以提供人体所需的多种营养物质，支持身体机能的正常运转。 5.改善睡眠质量：冬虫夏草具有放松神经的作用，可以改善睡眠质量，缓解失眠等问题。 6.抗衰老：冬虫夏草具有抗氧化作用，可以延缓细胞老化，保持皮肤的弹性和光滑度。 7.降血脂：冬虫夏草有降低血脂的作用，可以预防心脑血管疾病的发生。 1.口服：冬虫夏草可以制成胶囊、片剂和煎剂等形式，口服时可以直接吞服胶囊或片剂，或将煎剂用水冲服。

2.煎剂：将冬虫夏草干燥研磨成粉末，然后将粉末用开水冲泡15分钟左右，去渣后服用煎剂。 3.炖汤：将冬虫夏草与其他中草药一起炖成汤，既可以提高营养价值，也可以增加口感。 4.油炒：将冬虫夏草切成薄片后，与其他食材一起油炒，可以增加口感，同时也保留了冬虫夏草的营养成分。 5.泡茶：将冬虫夏草切成薄片后用开水泡茶，可以增加口感，同时也保留了一些营养成分。 6.蜜制：将冬虫夏草和蜂蜜混合，再经过一定的时间进行制作，可以吃出蜜香味，同时也能增加冬虫夏草的食用方式。每日推荐用量约为3-5克，具体用量还应根据个人的身体状况、年龄、性别和健康目标来确定。对于生育期妇女、儿童和老年人来说，建议在医生的指导下使用。冬虫夏草不宜与一些药物同时使用，如抗凝药物、免疫抑制药物等。同时，应注意购买正规渠道的冬虫夏草，以避免购买到劣质冬虫夏草。总结起来，冬虫夏草具有许多重要的功效和作用，如提高免疫力、抗疲劳、保护肝脏、补充营养物质、改善睡眠质量、抗衰老和降血脂。冬虫夏草可以通过口服、煎剂、炖汤、油炒、泡茶和蜜制等方式服用。每日推荐用量约为3-5克。

冬虫夏草的功效以及食用方法

冬虫夏草的功效以及食用方法冬虫夏草是一种珍贵的中草药，被广泛应用于中医药领域。它在中药中的学名为“冬虫夏草”，官方学名为“虫草菌”或“虫草菌素”，又称虫草花、蟲草子、虫子草、冰草、颇的蟲草、台兒草、菌蟲草。冬虫夏草分为冬虫草和夏草花两种，它们在不同季节生长，具有不同的药效和应用方法。 1.增强免疫力：冬虫夏草富含多种活性成分，如多糖、虫草素、腺苷等，可以增强机体免疫力，提高人体抵抗力，预防感冒、疾病等。 2.延缓衰老：冬虫夏草中的虫草素具有抗氧化、抗衰老的作用，可以帮助延缓肌肤和身体的老化过程，保持健康和年轻。 3.提高体力：冬虫夏草中的虫草素和腺苷有助于提高能量代谢，增加体力和耐力，对运动员和体力劳动者具有特殊的补益作用。 4.滋补肺肾：冬虫夏草具有滋补肺肾、壮阳补肾的功效，对于肾虚、肺虚、腰膝酸软、阳痿早泄等症状有一定的治疗作用。 5.改善睡眠质量：冬虫夏草中的腺苷能够舒缓神经系统，缓解焦虑，改善睡眠质量，有助于治疗失眠。 1.炖汤：将冬虫夏草与其他滋补食材（如鸽肉、鸡肉、猪骨等）一起炖煮，可以制成滋补汤品。炖的时间宜长一些，以便充分释放冬虫夏草的药效。 2.泡茶：将冬虫夏草切碎或粉末状，用开水冲泡成茶饮，加入适量的蜂蜜或红枣等搅拌均匀，可增加口感和滋补效果。每天饮用1-2杯，坚持一段时间，效果较好。

3.研粉：将冬虫夏草晒干，研磨成粉末状，可以用来加入到粥、饼干、面包等食品中食用，提升营养价值。 4.油炸：将冬虫夏草与食用油一起炸制，制成冬虫夏草油。可以用来炒菜、炖汤，既能享受到冬虫夏草的滋补功效，又能使菜肴更加美味。当然，在食用冬虫夏草时需要注意以下几点： 1.冬虫夏草是一种较为贵重的中草药，价格较高，所以要选购正规渠道的产品，并避免掉入不法商家的陷阱。 3.冬虫夏草的食用量要适当，过多食用可能产生过敏或引起不适。 4.冬虫夏草是一种较为稀有的中草药，破坏生态平衡，对环境产生危害。所以，不应过度开采和滥用。综上所述，冬虫夏草是一种具有丰富营养和药用价值的中草药，但在食用时应注意适量和合理搭配，以充分发挥其滋补和药用功效。

冬虫夏草的功效作用以及正确吃法

冬虫夏草的功效作用以及正确吃法 1、医药作用药理学现代研究结果中，冬虫夏草含有虫草酸约7%，碳水化合物28.9%，脂肪约8.4%，蛋白质约25%，脂肪中82.2%为不饱和脂肪酸，此外，尚含有维生素B12、麦角脂醇、六碳糖醇、生物碱等。据医学科学分析，虫草体内含虫草酸。维生素B12、脂肪、蛋白等。虫草性甘、温平、无毒，是着名的滋补强壮药，常用肉类炖食，有补虚健体之效。适用于治疗肺气虚和肺肾两虚、肺结核等所致的咯血或痰中带血、咳嗽。气短、盗汗等，对肾虚阳痿、腰膝酸疼等亦有良好的疗效，也是老年体弱者的滋补佳品。 2、食疗作用服用冬虫夏草补虚，要因人因病而异，或单药服用，或配合他药同用。可以煎水、炖汤、做成药膳服食，也可泡酒、泡茶等。例如有腰痛虚弱、梦遗滑精、阳痿早泄、耳鸣健忘及神思恍惚诸症，可单用冬虫夏草每次2克，研末，空腹送服，每日早晚各一次;也可用冬虫夏草5克，配杜仲、川断等，煎汤饮服。属病后体虚，或平素体虚容易感冒、畏寒自汗者，可常用虫草与鸡、鸭、牛、猪、羊肉等炖服。如用冬虫夏草5～10枚，老公鸭一只，去除肚杂，加少许黄酒，煮烂食用，可增强体质。或每天用虫草4枚，煎汤后空腹服用。虫草对中枢神经系统能起镇静、抗惊厥、降温作用;对心血管系统有降压、降低心肌耗氧量，改善心肌缺血，抗心律失常作用;对呼吸系统能扩张支气管、祛痰平喘，另外对慢性肾炎、肾功能衰竭都有显著疗效。近代医学研究权威还发现：虫草确能提高机体免疫功能，增强抗病能力，是一种不可多得的珍贵中药材，其用途和价值必将为越来越多的人认识和应用。 1、煮水当茶喝，而不是用开水泡着喝，此法简单有效。通常，冬虫夏草一次要煮 6~10分钟，注意要用文火，煮沸时间短，水开后要马上喝，边喝边添水，在冬虫夏草水颜色最深的时候是营养最丰富的时候，这个时候的水一定不要浪费。通常冬虫夏草水会经历一个由淡到浓再转淡的过程，余味也很绵长。在冬虫夏草水变淡甚至呈现白色的时候就不要喝了，可以把冬虫夏草吃掉。一壶冬虫夏草茶能喝上至少半个小时，添水4~6次。 2、跟肉类产品炖着吃，此法为传统虫草宴吃法，结合不同的肉类品种，功效有一定的差别，详情请参看虫草的食用方法。此法缺点是不适合每日坚持长期食用。 3、使用研磨机将冬虫夏草磨成粉，装进胶囊盒中随身携带，每日定时服用。此法在卫生方面较为有隐患，若不是每日定期服用，不推荐使用。

冬虫夏草功效与作用及食用方法

冬虫夏草功效与作用及食用方法冬虫夏草是一种珍贵的中草药材，被广泛应用于中医药学中。冬虫夏草是藏族和满族民间用语，主要指寄生虫夏季寄生在地下虫害而冬季离开的一种真菌，学名为虫草。冬虫夏草自古以来就被视为滋补药材，传统上被用于强身健体，并且常常作为高档滋补品出现在贵族和皇宫里。现在，冬虫夏草被广泛应用于中医药学以及保健品和美容品的生产中。下面是冬虫夏草的主要功效、作用和食用方法。 1.冬虫夏草的功效与作用 -补肺益肾：冬虫夏草具有滋阴养肺、补肾强肾的功效。对于肺虚、咳嗽、喘息、脱肛、遗精等有良好的调理作用。 -免疫调节：冬虫夏草中含有多种活性成分，可以增强机体的免疫力，提高抵抗力，预防感冒和其他常见疾病的发生。 -改善睡眠：冬虫夏草可调节神经系统，对于失眠、多梦等有辅助治疗作用，有助于提高睡眠质量。 -抗衰老：冬虫夏草中的多糖类物质具有抗氧化作用，可延缓细胞老化，改善皮肤质量，减轻皱纹和色斑。 -增强体力和精力：冬虫夏草具有滋补身体、提高体力和精力的功效，可以对抗疲劳和压力，增加体力和耐力。 2.冬虫夏草的食用方法

-炖汤食用：将冬虫夏草切片，与瘦肉和中药材一起放入炖盅中，加入适量的水，慢慢炖煮数小时，加入适量调味品后食用。这种方法可以更好地提取冬虫夏草的有效成分。 -研粉服用：将干燥的冬虫夏草研磨成粉末，可以直接服用或加入到蜂蜜、牛奶等饮品中，口感更佳。这种方法适合喜欢便捷食用方式的人。 -泡水饮用：将干燥的冬虫夏草切片后放入开水中，浸泡10-15分钟后即可饮用。这种方法简单方便，能够更好地体验到冬虫夏草的味道和口感。 -炒菜调味：将冬虫夏草切碎后与蔬菜、肉类等一起炒制，调味后食用。这种方法使冬虫夏草与其他食材相融合，可以增加菜肴的营养价值。总之，冬虫夏草是一种珍贵的中药材，拥有多种功效与作用。通过正确的食用方法，可以更好地享受到冬虫夏草所带来的营养和保健效果。

冬虫夏草的功效与作用及食用方法

冬虫夏草的功效与作用及食用方法冬虫夏草的功效与作用及食用方法冬虫夏草通常属于是滋补品使用期间可以起到止血化痰、补肺益肾、增加身体体质等多种功效，使用方法一般可以选择煲汤。 1、止血化痰：冬虫夏草可以起到止血化痰的功效，使用期间通常有利于改善身体出血和改善身体痰多的作用，有利于防止身体失血较多和防止身体出现贫血，同时还可以加快身体痰液排出，防止痰多的程度增加，达到良好的缓解作用。 2、补肺益肾：冬虫夏草有补肺益肾的功效，使用期间通常有利于改善肺肾虚弱，缓解患者身体出现的气喘和咳嗽症状，同时还有利于改善身体出现的疲乏和腰膝酸软以及身体瘫痪等多种的不良症状，有利于脾肾功能逐渐恢复正常，有良好的改善作用。 3、增强体质：冬虫夏草属于是滋补品，使用期间可以起到帮助增加身体体质的功效，可以改善体质虚弱引起的容易感冒和容易生病，同时还有利于缓解身体出现的疲乏等不良症状，使体格变得更加的强壮，还可以降低疾病感染的风险，具体的使用量的使用方式还需听从医生指导。除此之外还具有益肺毒肺、止血、化痰等作用，需要在专业医生指导下合理应用。食用方法煎服取适量冬虫夏草，清洗干净后放入锅中，加入适量的清水，煎煮二十分钟左右即可服用。

泡酒准备适量的冬虫夏草、白酒。将冬虫夏草清洗干净，去除表面的水分，放入玻璃容器中，加入适量的白酒，密封保存，放置在阴凉处，一到两周后即可饮用。另外，冬虫夏草泡酒需要在医生指导下服用，禁忌酗酒。煲汤准备适量的鸡肉和冬虫夏草。将冬虫夏草清洗干净备用。将鸡肉冷水下锅，放入葱段、料酒、生姜，煮沸后捞出。锅中重新放水，加入鸡肉和冬虫夏草，炖两个小时左右即可食用。临床运用：一，用于肾虚腰痛，阳痿遗精。冬虫夏草有补肾助阳，益精起痿之效，可单用浸酒，也可以配伍淫羊藿、巴戟天、菟丝子等同用以增强疗效。二，用于肺虚或者是肺，肾两虚引起的久咳虚喘或者是劳嗽痰血。冬虫夏草有补肺肾之气，又滋肺肾之阴，能平定喘嗽，又能止血化痰，经常与北沙参、川贝母、阿胶等养阴润肺、止血化痰药一起使用，用于老嗽痰血，治疗咳喘气短与人参、胡桃肉、蛤蚧等一起使用。冬虫夏草还可以用于病后体虚不复，经常与鸡鸭猪肉等炖服有补虚扶弱之效。一、功效冬虫夏草中含有虫草素，它能增加免疫系统细胞、组织数量，促进抗体产生，增加吞噬、杀伤细胞数量、增强其功能，还能清除老化、坏死的细胞组织。此外，通过调节免疫功能，增强抗病毒能力，对病毒性肝炎发挥有利作用。二、作用

虫草的功效与作用及食用方法

虫草的功效与作用及食用方法冬虫夏草又名虫草，是我国民间惯用的一种名贵滋补药材，其营养成分高于人参，可入药，也可食用，是上乘的佳肴，具有很高的营养价值。下面店铺为大家整理了虫草的功效与作用及食用方法，供大家参考! 一、虫草的功效与作用冬虫夏草既能增加免疫系统细胞、组织数量，促进抗体产生，增加吞噬、杀伤细胞数量、增强其功能，又可以调低某些免疫细胞的功能。冬虫夏草具有扩张支气管、平喘、祛痰、防止肺气肿的作用。可以治疗各种呼吸道疾病引起的咳喘痰多等症。冬虫夏草提取物在体外具有明确的抑制、杀伤肿瘤细胞的作用。冬虫夏草中含有虫草素，是其发挥抗肿瘤作用的主要成分。冬虫夏草可减轻有毒物质对肝脏的损伤，对抗肝纤维化的发生。此外，通过调节免疫功能，增强抗病毒能力，对病毒性肝炎发挥有利作用。冬虫夏草可以降低血液中的胆固醇和甘油三酯，提高对人体有利的高密度脂蛋白，减轻动脉粥样硬化。还可提高心脏耐缺氧能力，降低心脏对氧的消耗，抗心律失常。二、虫草的食用方法配方冬虫夏草10克，鹌鹑8只，生姜10克，葱白10克，胡椒粉2克，盐5克，鸡汤300克。制法 1、将冬虫夏草去灰屑，用酒浸泡，洗净;鹌鹑宰杀后，沥净血，用温水(70℃)烫透，去毛、内脏及爪(由背部刨开掏去内脏)，再放入沸水内略焯1分钟后，捞出晾冷;葱切断;姜切片。 2、将每只鹌鹑的腹内放入虫草2-3条，8克虫草分八份放完。然后逐只用线缠紧放入盅子内，鸡汤用盐和胡椒粉调好味，灌入盅子内，

用湿绵纸封口，上笼蒸40分钟即成。功效补气血，益肺肾，止咳嗽。用于妇--女保健。虫草的功效与作用及食用方法还有很多，在这里就先不一一介绍了。另外告诉各位女士们，虫草还有美容养颜的功效呢，可以在家里试一下虫草的食疗方法哦。现在人们都比较重视食疗和养生，冬虫夏草在这方面就有很好的功效与作用。材料：制作虫草瘦肉粥的材料很简单，只需要准备3到5条冬虫夏草，50克新鲜瘦猪肉，15克淮山和100克的硬米就可以了。做法：冬虫夏草洗净，瘦猪肉洗净切成肉末，淮山洗净，与淘洗干净的粳米一同放入砂锅，加适量水熬煮成粥。功效：具有补精气、益脾胃、滋肝肾、疗虚损的功效，适用于虚喘、肺结核、久病体虚、肝炎、肝硬化等人群服用。材料：制作虫草百合二参汤所需要的材料非常的简单，冬虫夏草3克，党参15克，肉鸡500克，生姜3片，百合10克，沙参15克即可。做法：肉鸡洗净切块，焯去血水，加入洗净的冬虫夏草、百合、沙参、党参、生姜及适量清水，大火煮沸，小火熬煮成汤。功效：具有补肾益肺、益气养阴的功效。适用于大病后或久病体虚，出现乏力、失眠、心悸、汗出、气短等症状的人群服用。材料：冬虫夏草10克，仙灵脾30克，仙茅30克，白酒1500毫升。做法：冬虫夏草、仙灵脾、仙茅洗净、蒸晒后放入白酒中，以蜡密封1个月即可饮用。每日饮用30毫升。功效：具有补肾益精的功效。适用于肾阳不足、精血亏虚型的阳痿遗精、腰膝酸软、筋骨冷痛的人群饮用。材料：冬虫夏草5条，川贝5克，老公鸭一只。做法：制作虫草川贝炖老鸭很简单，首先将老鸭宰杀后去掉表面的鸭毛以及内脏，然后将其清洗干净，再把清洗干净的冬虫夏草和川贝一起放入鸭腹内并用针线密封切口。在锅中倒入适当的清水，将整

冬虫夏草的功效与作用及食用方法

冬虫夏草的功效与作用及食用方法冬虫夏草是麦角菌科真菌，冬虫夏草寄生于蝙蝠蛾科昆虫幼虫上的子座和幼虫尸体的复合体。又名虫草、冬虫草、夏草冬虫。初夏子座出土，孢子未发散时挖取。晒至六七成干，除去似纤维状的附着物及杂质，晒干或低温干燥。生用。冬虫夏草含有蛋白质、多种氨基酸、糖类、醇类、核苷类、维生素、有机酸、矿物质以及其他成分。【功效与作用】冬虫夏草能扩张支气管，平喘、祛痰。对性功能紊乱有调节恢复作用。可改善肾衰患者的肾功能状态，促进肾小管的再生修复；具有一定的免疫抑制作用，可减轻肾移植的排斥反应。能降血压、降血脂、抑制血栓形成。具有镇静作用，可拮抗药物引起的中枢兴奋作用。能减慢心律，降低心肌耗氧量，抗心律失常及抗心肌缺血缺氧。另外，冬虫夏草还有以下三个治疗的食疗功效。 1.治脱发：冬虫夏草11克，白酒400毫升。将冬虫夏草置容器

中，加入白酒，密封，浸泡7日即可。用时用牙刷蘸酒外涂头皮3分钟，每日早、晚各1次。 2.治阴阳两虚型肺结核：冬虫夏草6克，白芨10克，糯米50克，冰糖10克。冬虫夏草、白芨研粉，糯米、冰糖入沙锅加水500毫升煮为粥。兑人药粉，再煮5分钟。每日早晚服1次，5-7日为1个疗程。 3.治失眠：冬虫夏草15-30克，白酒500毫升。用白酒将冬虫夏草泡7日后饮服。每次服10-20毫升，每日2-3次。【食用方法】冬虫夏草蒸鹌鹑原料：冬虫夏草10克，鹌鹑2只，料酒10毫升，姜5克，葱10克，盐3克，鸡精2克，鸡油35毫升。做法： 1.将冬虫夏草用白酒浸泡，洗去泥沙；鹌鹑宰杀后去毛桩、内脏及爪；姜切片，葱切段。 2.在鹌鹑身上抹上盐、鸡精、姜、葱、料酒、鸡油，腌渍30分钟后，除去姜、葱，把鹌鹑放人蒸盘内，在鹌鹑身上放冬虫夏草，置武火大汽蒸笼内蒸20分钟即成。用法：佐餐食用。功效：补虚损、益精气，适用于痰饮咳嗽、自汗、盗汗、阳痿、遗精等症。虫草全鸭汤

冬虫夏草的功效与作用及食用方法

冬虫夏草的功效与作用及食用方法冬虫夏草是一种昆虫与真菌的结合体，为我国民间惯用的一种名贵滋补药材，其营养成分高于人参，可入药也可食用，具有很高的营养价值，可以增强机体的免疫力、滋补肺肾，对肺癌、肝癌等有明显的抑制作用，下面我们就一起来看一看冬虫夏草的功效与作用及食用方法吧！冬虫夏草有哪些吃法？ 1、泡水：冬虫夏草泡水喝的吸收率很低，卫生也不能保证，因为冬虫夏草表面会附着很多寄生虫、真菌孢子，吃下肚会影响健康，而且冬虫夏草属于很多有效物质属于大分子，很难溶解。 2、磨粉：冬虫夏草磨成粉的吸收率不高，但还是有很多人喜欢把冬虫夏草磨成粉末然后冲服，这也是不卫生的，而物理粉碎对冬虫夏草的物质结构没有实质性地改变，所以吸收效果不佳。 3、煎服：冬虫夏草水煎服的吸收率一般，水煎时间一般为40分钟至1小时，其有效成分会渗于其中，但处方中还有其他中药，有效成分易被药渣吸附，那么人体的吸收量也就微乎其微了。 4、炖汤：冬虫夏草炖汤喝的吸收率较低，一般将冬虫夏草和老鸭一起用小火炖，时间为1～2小时，但其中有效成分还是以大分子的形式存在，所以人体的吸收量还是达不到要求。 5、泡酒：冬虫夏草泡药酒的吸收率较低，一般做法是将冬虫夏草放入白酒或黄酒中浸泡一段时间后饮用，但冬虫夏草的活性成分只有4%溶于乙醇，如果泡酒的话是非常浪费药材的。

冬虫夏草的食用禁忌 1、未净制的冬虫夏草不可直接生吃，冬虫夏草表面附着数不清的真菌活孢子和寄生虫卵，即使是开水冲泡也不能完全杀死，因此冬虫夏草必须经过严格净制才可达到直接生服的标准。 2、吃冬虫夏草一定要足量才有效，冬虫夏草不像西药，短时间内就能感觉到疗效，在人体内需要一个积累的过程，长期足量服用才能见到效果，有条件的情况下应长期服用。 3、吃冬虫夏草忌单吃虫体或草头，夏草性寒，单用令妇女绝孕无子，冬虫性热，壮命火、益精髓、补肺肾，两者同用则甘，无毒，养肺益阴、化痰益气、止血，治劳咳诸虚百损。 4、发霉的冬虫夏草一定不能吃，冬虫夏草在储存是极易霉变，产生一种叫黄曲霉素的致癌物，黄曲霉素只有在280℃以上的高温下才能被破坏，用白酒、酒精浸泡或洗晒均不能消除。 5、实症人群、婴儿、孕妇不可服用，实症人群食用后不但不能达到治疗、保健的目的，还会导致心烦、恶心、口角溢血等不良反应。另外，婴儿、孕妇及对冬虫夏草过敏人群不宜服用。冬虫夏草的功效与作用 1、调节免疫功能：冬虫夏草既能增加免疫系统细胞、组织数量，又可调低某些免疫细胞的功能。 2、抵抗肿瘤作用：冬虫夏草含有虫草素是其抗肿瘤的主要成分，多用以辅助治疗恶性肿瘤。 3、减轻疲劳作用：冬虫夏草能提高人体线粒体的能量，提高机

冬虫夏草的功效与作用及食用方法最新

冬虫夏草的功效与作用及食用方法最新冬虫夏草，又称冬虫夏草，是一种珍贵的草药，常被用作中药材。它被誉为“天然的免疫剂”，因为它具有多种药理活性成分，可以增强人体免疫力，调节免疫功能，抗肿瘤和抗氧化。 1.增强免疫力：冬虫夏草可以增强人体的免疫系统，提高机体的抗病能力。 2.抗肿瘤作用：冬虫夏草中的活性物质可以抑制肿瘤细胞的生长和增殖，具有一定的抗肿瘤作用。 3.抗氧化作用：冬虫夏草富含多种抗氧化物质，可以清除体内自由基，减少氧化损伤，保护细胞健康。 4.提高养生护肤效果：冬虫夏草具有滋养肺、肾、心经的作用，对于皮肤干燥、过敏等问题有一定的改善作用。 5.提高体力和性功能：冬虫夏草可以提高体力和性功能，可以作为一种天然的壮阳药物。 1.煮汤：将冬虫夏草放入炖盅中，加入适量的水和其他材料如鲍鱼、燕窝等一同煮汤。 2.炖鸡：将冬虫夏草和鸡肉一起放入锅中，加入适量的水和调料，慢慢炖煮。 3.泡茶：将冬虫夏草和茶叶一同放入沸水中，泡制后饮用。 4.口服：将冬虫夏草研磨成粉末，加入适量的水或热牛奶中，搅拌均匀后口服。

接下来，将介绍冬虫夏草的八篇最新文章，以深入了解其功效和作用。 1.《冬虫夏草的药理作用研究》这篇文章通过抗炎、抗氧化、抗肿瘤等方面的研究，探讨了冬虫夏草的药理作用和机制。 2.《冬虫夏草的益处及免疫调节作用研究》该研究分析了冬虫夏草对免疫功能的调节作用，以及其对多种免疫相关疾病的治疗潜力。 3.《冬虫夏草多糖的抗氧化活性研究》该文章研究了冬虫夏草中多糖的抗氧化活性，并探讨了其在预防和治疗氧化应激相关疾病中的应用潜力。 4.《冬虫夏草对肿瘤细胞的抑制作用及机制研究》该研究通过体外和体内实验证实了冬虫夏草对多种肿瘤细胞的抑制作用，并揭示了其抗肿瘤机制。 5.《冬虫夏草的保健作用研究进展》该综述文章回顾了冬虫夏草的保健作用研究，包括其对心血管疾病、老年痴呆症和性功能障碍等的预防和治疗作用。 6.《冬虫夏草的化学成分和药理活性研究》该综述文章总结了冬虫夏草的化学成分和药理活性研究，包括其主要活性成分的提取方法和药理作用。 7.《冬虫夏草在临床上的应用》

冬虫夏草的功效与作用及食用方法

冬虫夏草的功效与作用及食用方法冬虫夏草，又名虫草、冬虫夏草、冬草夏虫、冬虫夏草菌、虫草菌等，是一种珍贵的中药材。它是由夏季在高寒地区的草原上生长的虫草菌子寄生在蝙蝠蛾幼虫体内，经过长达五年以上的时间，虫草菌子在蝙蝠蛾幼虫体内形成虫草，这种虫草就是冬虫夏草。冬虫夏草在中医药中有着重要的地位，被誉为“虫草之王”，被誉为“中药之宝”，有着非常高的药用价值。那么冬虫夏草的功效与作用以及食用方法是什么呢？首先，冬虫夏草有很多功效与作用。冬虫夏草具有滋阴补肾、益气安神、增强免疫力、抗衰老、提高机体抗病能力等多种功效。冬虫夏草还具有抗肿瘤、抗癌、抗辐射、降血糖、降血脂、抗炎、抗菌、抗病毒、抗过敏、保肝、保肾、延缓衰老等多种功效。冬虫夏草还可以改善睡眠质量，提高睡眠质量，缓解焦虑、紧张、疲劳等多种症状。冬虫夏草还可以改善人体的免疫力，提高人体的免疫力，增强人体的抗病能力。冬虫夏草还可以改善人体的体质，提高人体的体质，增强人体的抗病能力。冬虫夏草还可以改善人体的免疫力，提高人体的免疫力，增强人体的抗病能力。冬虫夏草还可以改善人体的免疫力，提高人体的免疫力，增强人体的抗病能力。其次，冬虫夏草的食用方法。冬虫夏草可以煲汤、炖鸡、炖鸭、炖鱼、炖肉等多种食用方法。冬虫夏草还可以炖猪肝、炖猪肺、炖猪肾、炖猪心、炖猪肚等多种食用方法。冬虫夏草还可以炖鸽子、炖鸡蛋、炖鸭蛋、炖鹌鹑蛋、炖乌鸡蛋、炖鸭子蛋等多种食用方法。冬虫夏草还可以炖燕窝、炖燕窝、炖燕窝、炖燕窝、炖燕窝等多种食用方法。综上所述，冬虫夏草具有很多功效与作用，并且有多种食用方法。冬虫夏草是一种非常珍贵的中药材，被誉为“虫草之王”，被誉为“中药之宝”。冬虫夏草在中医药中有着重要的地位，具有非常高的药用价值。希望大家能够更加了解冬虫夏草，从而更好地利用它的功效与作用。

冬虫草功效与作用吃法

冬虫草功效与作用吃法冬虫草，又称虎掌草、冬虫夏草、冬虫夏草等，是一种珍贵的中草药材。其主要产地在中国的高寒地区，如青海、西藏等地。冬虫草有着悠久的历史，被视为珍贵的滋补品。它有许多功效和作用，被广泛应用于中医药领域。下面将详细介绍冬虫草的功效与作用以及正确的吃法。一、冬虫草的功效与作用 1. 增强免疫力：冬虫草具有抗氧化和抗衰老的作用，可以增强人体的免疫力，预防疾病的发生。它富含多种维生素、矿物质和氨基酸，对人体具有很高的营养价值。 2. 提高体力和耐力：冬虫草能够增加身体的能量和耐力，使人体更加健康强壮。它可以增加心肺功能，提高运动能力，缓解疲劳，提高工作效率。 3. 促进血液循环：冬虫草对血液循环有着显著的促进作用。它可以扩张血管，增加血液流量，降低血液黏稠度，预防心脑血管疾病的发生。 4. 增强性功能：冬虫草被认为是一种天然的壮阳药，可以增强男性的性功能，改善勃起功能障碍等问题。它对女性的性功能也有一定的调节作用。 5. 抗肿瘤和抗癌：冬虫草具有抗肿瘤和抗癌的作用。它可以增强机体的抗肿瘤能力，抑制癌细胞的生长和扩散，减少化疗和放疗对正常细胞的损害。

6. 改善睡眠质量：冬虫草还可以缓解失眠、多梦和焦虑等问题，提高睡眠质量，让人精神焕发。 7. 保护肝脏：冬虫草对肝脏有保护作用，可以促进肝细胞的再生和修复，预防肝病的发生。 8. 提高记忆力：冬虫草可以改善脑部供血不足，增加脑氧供应，提高记忆力和学习能力。 9. 抗炎和镇痛：冬虫草具有抗炎和镇痛的作用，可以缓解疼痛和炎症，改善关节炎和风湿病等疾病。二、冬虫草的正确吃法 1. 食用方法：冬虫草一般以粉剂、胶囊或片剂的形式出售。可以每日饭前用清水冲服或直接吞服，每次剂量可以根据个人情况而定，一般建议每次服用1-2克。 2. 煲汤：将冬虫草洗净后，放入煲汤中与其他食材一起煲炖，具有滋补身体的效果。 3. 炖鸡汤：将冬虫草与鸡肉、其他中草药一起放入炖盅中，加入适量水，慢慢炖煮2-3小时，食用时可以加入适量的盐和其他调味品。 4. 泡茶：将冬虫草用水冲泡，可以直接饮用，也可以加入其他草药一起泡茶。

冬虫夏草的功效与食用的方法

冬虫夏草的功效与食用的方法 1.抑制肿瘤的“战士” 在抑制肿瘤方面，虫草可以说是辅助抑制肿瘤的战士，逐渐增强自身免疫来达到抑制肿瘤的效果。 2.放化疗的苦海之舟虫草能有助于提高白血球和血小板数量，有助于改善化疗后的呕吐恶心、胃口差、头发脱落、失眠等症状，可以说是苦海之舟。 3.免疫差、术后、产后者的优选术后、产后，伤口和部分器官处于新生状态，免疫力非常低，容易感染并发症。虫草涵盖了所有的康复所需的成分，包括多种氨基酸、维生素、蛋白质、微量元素，有助于促进伤口愈合的酶、抗体等。 4.改善糖尿病并发症虫草有助于改善糖尿病并发症，并能改善视力模糊、骚痒、乏力等并发症。 5.妇科病的“手术刀” 冬虫夏草滋补肝肾的同时育阴养颜，更有助于平衡阴阳，固本培元，对痛经、月经不调、血色黑、阴道炎、子宫内膜炎、子宫肌瘤等，都有较好的辅助效果，还能改善女性更年期。 1、冬虫夏草鸭子用冬虫夏草1-2克，老雄鸭一只，去毛及内脏，将鸭头劈开，纳药其中，以线扎好，加酱油、酒如常蒸烂食之。此方用于滋阴补肾。适用于头晕目眩，耳鸣耳聋，齿痛，失眠烦躁，手足心热，咳嗽气喘，腰膝酸痛等症。对乙型肝炎，神经衰弱，肺结核，糖尿病，尿崩症，红斑性狼疮等亦可用作辅助治疗。 2、冬虫夏草鸡用冬虫夏草1-2克，乌骨鸡一只，去毛及内脏，共炖服。此方用于补肾助阳，适用于头脑昏沉，记忆力减退，心悸怔忡，视物昏花，体虚易感冒，多汗怕冷等症。对乙型肝炎、阳痿、遗精、腰膝酸痛之肾阳肾精不足者，也有一定的治疗作用。 3、冬虫夏草胎盘

用冬虫夏草2-3克，头胎鲜胎盘一个，隔水炖熟吃。此方大补阴阳，可用于病后久虚不复，气血不足，自汗盗汗，腰膝酸痛，咳喘气紧，头昏目花等症有一定的疗效，同时对老年性慢性气管炎、支气管哮喘、支气管扩张、肺结核、贫血、神经衰弱、阳痿、早泄、遗精等都有良好的辅助治疗作用。 1、曝晒若发现虫草已受潮而润软，应立即取出于阳光下曝晒或用炭火微微焙烘。这样可以使冬虫夏草减少水分的同时，通过阳光来杀死冬虫夏草本身所附带的部分霉变菌等，有利于保障冬虫夏草目前已有的内在品质。 2、放在阴凉干燥的地方冬虫夏草需注意防潮、防霉和防蛀，如果只需保存很短时间的话如几天或十几天，只需放在阴凉干燥的地方就行了。 3、生石灰若是家中有泡菜坛子，也可在坛底放些许生石灰，石灰上放一小垫板，再将虫草置垫板上，上面加盖，水槽边放些清水即可，这样也可保存较长时间。 4、装塑料袋冷藏如果保存时间稍长如1个月以上，可将冬虫夏草装入干净完好的塑料袋，袋子要有一定厚度不要太薄，再将袋口封严，在装好虫草的塑料袋外面再套两层塑料袋并封好口，置冰箱中冷藏温度在2～8度为好，不可冷冻。感谢您的阅读，祝您生活愉快。

冬虫夏草的功效以及食用方法

冬虫夏草的功效以及食用方法 1、调节免疫系统功能冬虫夏草对免疫系统的作用像是在调整音量,使其处于最佳状态。它既能增加免疫系统细胞、组织数量,促进抗体产生,增加吞噬、杀伤细胞数量、增强其功能,又可以调低某些免疫细胞的功能。 2、直接抗肿瘤作用冬虫夏草提取物在体外具有明确的抑制、杀伤肿瘤细胞的作用。冬虫夏草中含有虫草素,是其发挥抗肿瘤作用的主要成分。 3、提高细胞能量、抗疲劳冬虫夏草能提高人体能量工厂--线粒体的能量,提高机体耐寒能力,减轻疲劳。 4、调节心脏功能冬虫夏草可提高心脏耐缺氧能力,降低心脏对氧的消耗,抗心律失常。 5、调节肝脏功能:冬虫夏草可减轻有毒物质对肝脏的损伤,对抗肝纤维化的发生。此外,通过调节免疫功能,增强抗病毒能力,对病毒性肝炎发挥有利作用。 6、调节呼吸系统功能冬虫夏草具有扩张支气管、平喘、祛痰、防止肺气肿的作用。一、汽锅乌骨鸡原料用乌骨鸡1只、冬虫夏草10克、党参10克、黄精15克、熟地15克及玉兰片、香菇、生姜、葱、黄酒、精盐、味精各适量。做法 1.将洗净的鸡切做块，与冬虫夏草、黄精、熟地、党参、一起放汽锅内。 2.加入各种配料，再加少许清水，上蒸锅蒸2--3小时，分餐食用。功效冬虫夏草合乌骨鸡、党参、黄精、熟地等，补益力大，颇适宜于眩晕腥忘、神疲乏力、遗精盗汗、阳痿早泄、妇女月经不调和性功能低下者食用。

二、鸽肉炖冬虫夏草材料用鸽子两只、冬虫夏草15克、淮山药15克、桂圆肉10克、银耳15克、莲子15克及生姜、冰糖适量。做法 1.将鸽子宰杀后，放入七十度的热水中稍浸烫，拔毛除内脏，洗净并放入沸水中片刻，沥干水备用。 2.莲子倒水内略煮，用筷子快速搅动，去除外皮。 3.银耳用温水浸透、洗净，将莲子、鸽肉放炖碗内，上铺生姜，再放入冬虫夏草、淮山药、桂圆肉。 4.最后放上银耳、冰糖加入沸水至八成满，盖好。 5.置沸水中隔水炖3小时。功效适于肾精亏虚、健忘、眩晕、足痿无力和腰酸疲乏者用。三、冬虫夏草炖黄雀材料冬虫夏草6克，黄雀12只，生姜2片。做法 1.将黄雀去毛和内脏，洗净，切块。 2.将冬虫夏草、生姜片和黄雀块放入瓦锅中，加水适量，慢火炖2--3小时，以黄雀肉烂为度。 3.将药和肉一起服食。功效补脑兴阳，填精益髓。 1、少年儿童。冬虫夏草并非完全像宣传的那样老少皆宜。因为它具有雄性激素样作用，对少年儿童可能导致早熟，因此儿童不宜服用。

冬虫夏草的功效与作用及食用方法最新8篇

冬虫夏草炖水鸭材料：冬虫夏草5克、水鸭1000克。制法：水鸭去毛及内脏，洗净，将洗净的冬虫夏草放入鸭腹中，用牙签封好口，共入锅中，加生姜和水适量，炖四五个小时，炖好后加少许调味品，比如黄酒、葱白、精盐等即可。中医师点评：本药膳味甘性温，可补肾润肺、延缓衰老。冬虫属阴，夏草属阳，具阴阳双补的作用，配合水鸭炖服，其食疗效果显著。水鸭肉味鲜甜且含脂肪少，富含蛋白质、钾等，具补阴虚、补而不燥的作用，十分适合入汤。本汤对治疗肺气虚和肺肾两虚、肺结核等所致的咯血或痰中带血、咳嗽等有良好的辅助食疗效果。 1、抗自由基，抗衰老，减缓衰老与疾病的发生自由基对身体的损伤，是衰老加速、恶性肿瘤及100余种慢性疾病发生的重要原因。超氧化物歧化酶是生物体内清除自由基的首要物质。 2、改善提升男性身体机能冬虫夏草可以有效改善并且提升男性的身体机能，使得男性获取更多的力量，是男性身体健康达到并保持巅峰状态的一个重要基础。 3、提高身体抗病能力人体80%以上的疾病与免疫失调有关，小到感冒发烧，大到恶性肿瘤的发生，还包括糖尿病、心脏病、中风等致命性疾病。而凡机体免疫力低下或异常者，均与肾虚关系密切。 4、减轻酒精对身体的损害酒精、脂肪沉积、肝炎病毒、化学毒物等损伤肝脏，均可最终导致肝纤维化。肝纤维化是各种慢性肝病发展为肝硬化的必经病理过程，研究表明这一过程是可以逆转的。 5、对恶性肿瘤具有预防和辅助治疗作用一般来说，恶性肿瘤的发生、发展、恶化以及转移都与身体的免疫功能异常有着密不可分的关系。而且，大多数的抗癌药物在杀死人体的肿瘤细胞的同时，对于正常的组织的损伤也很大。国内外的医学专家不断地从多种综合疗法中寻求治疗肿瘤的方法，在我国，中医中药配合放化疗治疗肿瘤已经取得了显著的成效。

冬虫夏草的作用及其吃法

冬虫夏草的作用及其吃法一、调节呼吸系统功能冬虫夏草具有扩张支气管、平喘、祛痰、防止肺气肿的作用。二、调节肾脏功能冬虫夏草能减轻慢性病的肾脏病变，改善肾功能，减轻毒性物质对肾脏的损害。三、调节造血功能冬虫夏草能增强骨髓生成血小板、红细胞和白细胞的能力。四、调节血脂冬虫夏草可以降低血液中的胆固醇和甘油三酯，提高对人体有利的高密度脂蛋白，减轻动脉粥样硬化。五、抗疲劳作用冬虫夏草的抗疲劳作用，疲劳是一种非常常见的现象。它可以分为疾病性疲劳和非疾病性疲劳两种类型，一般来说只要是非疾病性疲劳都可以籍由睡眠、运动、娱乐等来消除症状。而疾病性的疲劳就不行，我们只有靠通过药物治疗才能消除症状。然而，冬虫夏草的发现既对疾病性疲劳起到了预防作用，同时也对非疾病性的疲劳起到了防治的作用。一、冬虫夏草排骨汤食材：虫夏草7克，猪排骨300克，枸杞子15克，鸡汤、黄酒、葱、盐、姜各适量。做法 1.首先把猪排骨洗干净，然后剁成小块，放到沸水里面汆透捞出，再用凉水冲洗干净。 2.砂锅内加入水、排骨、鸡汤，用文火炖煮3小时，加入冬虫夏草、黄酒、葱、姜、盐，继续煨炖30分钟。二、冬虫夏草瘦肉粥食材：冬虫夏草10克，瘦猪肉切片50克，小米100克。做法：先用布将冬虫夏草包好，然后和小米、瘦猪肉一起放到沙锅里面，加入适量的水煮至成粥就可以了。

此粥具有润肺滋肾、补气生精、纳气定喘的功效，用于肺肾亏虚的咳喘劳嗽、自汗盗汗、阳痿遗精、腰膝酸痛，也可作为中老年人的保健食品。每日1剂，分次食用，需连续食用方会取效。三、冬虫夏草炖老鸭民间对虚损病人，常用冬虫夏草3～5支，置老雄鸭头内，用线扎牢同煮。虚喘者，用15～30支，与老雄鸭蒸而食之。阳痿、遗精者，则用20～30支，炖肉或炖鸡食用。本品具有补气养阴、益肺补肾的作用。四、虫草附子羊肉汤食材：冬虫夏草15克，炮附子、肉苁蓉各10克，羊肉500克。做法：先将羊肉切成块洗干净，然后和虫草一起放到炖锅里面，用大火炖至肉熟后离火，加入调料，即可食用。此汤能改善老年人阳虚肢冷、精力不足。五、虫草牛髓补肾汤食材：冬虫夏草15克，核桃仁50克，龙眼肉10克，牛骨髓250克，猪腰1对，生姜2片，红枣5枚。做法 1.先将猪腰对半剖开，去净筋膜，洗净，核桃仁保留核桃衣，生姜去皮，洗净，红枣洗净，去核，牛骨髓、龙眼肉洗净。 2.将所有用料放入煲滚的水中，用中火煲3个小时，以盐调味。本汤具有抗衰老的作用，可作为放化疗后与病后康复食疗或日常保健食养之用。 1、阴虚火旺者不能单独食用阴虚火旺的人在食用冬虫夏草上不能单独食用，必须和其他材料配伍才行，有医生的话一定要根据医嘱食用，比如感冒发烧，脑出血人群最好不宜食用冬虫夏草，如果盲目进补，则可能导致上火，过量服用还会导致心慌气短、烦躁、面部红斑及四肢浮肿等。 2、少年儿童食用冬虫夏草需谨慎冬虫夏草在食用上经常的说法是老少皆宜，其实儿童在服用冬虫夏草上一定要谨慎，比如儿童本来就很健康那就没必要服用冬虫夏草了，要是真想食用的话需在医生的指点下进行服用，不过冬虫夏草具有有雄性激素样作用，对少年儿童可能导致早熟，因此儿童最好不宜服用。 3、患有各类实症的人群

虫草的功效与作用及食用方法

虫草的功效与作用及食用方法虫草的功效与作用 1、直接抗肿瘤作用虫草中含有虫草素，具有抗肿瘤的作用。其虫草的提取物也是具有很强的抑制、杀伤肿瘤细胞的作用的。 2、调节免疫系统功能免疫系统相当于人体中的军队，对内抵御肿瘤，清除老化、坏死的细胞组织，对外抗击病毒、细菌等微生物感染。人体每天都可能出现突变的肿瘤细胞。免疫系统功能正常的人体可以逃脱肿瘤的厄运，免疫系统功能出现问题的人，却可能发展成肿瘤。虫草对免疫系统的作用像是在调整音量，使其处于最佳状态。它既能增加免疫系统细胞、组织数量，促进抗体产生，增加吞噬、杀伤细胞数量、增强其功能，又可以调低某些免疫细胞的功能。 3、提高细胞能量、抗疲劳虫草还具有提高人体细胞能量的作用，同时还可以提高人体机体的耐寒能力，以及抗疲劳能力。 4、调节心脏功能虫草可提高心脏耐缺氧能力，降低心脏对氧的消耗，抗心律失常。 5、调节肝脏功能虫草可减轻有毒物质对肝脏的损伤。此外，通过调节免疫功能，增强抗病毒能力，对病毒性肝炎发挥有利作用。 6、调节呼吸系统功能虫草还具有扩张支气管、平喘、祛痰、防止肺气肿的作用。 7、调节肾脏功能虫草能减轻慢性病的肾脏病变，改善肾功能，减轻毒性物质对肾脏的损害。 8、调节造血功能虫草能增强骨髓生成血小板、红细胞和白细胞的能力。

9、调节血脂虫草可以降低血液中的胆固醇和甘油三酯，提高对人体有利的高密度脂蛋白，减轻动脉粥样硬化。 10、虫草还具有直接抗病毒、调节中枢神经系统功能、调节性功能等作用虫草能对人体起到如此全面的保健作用，可谓神奇之极，也无愧自古以来“仙草”的美称。在现代社会，服用虫草已不仅仅是本身身体健康的保证，更重要的，是由此带来的极致健康生活品质。 11、医药作用药理学现代研究结果中，青海虫草含有虫草酸约7%，碳水化合物28.9%，脂肪约8.4%，蛋白质约25%，脂肪中82.2%为不饱和脂肪酸，此外，尚含有维生素B12、麦角脂醇、六碳糖醇、生物碱等。据医学科学分析，虫草体内含虫草酸、维生素B12、脂肪、蛋白等。虫草性甘、温平、无毒，是着名的滋补强壮药，常用肉类炖食，有补虚健体之效。适用于治疗肺气虚和肺肾两虚、肺结核等所致的咯血或痰中带血、咳嗽。气短、盗汗等，对肾虚阳痿、腰膝酸疼等亦有良好的疗效，也是老年体弱者的滋补佳品。 12、食疗作用服用虫草补虚，要因人因病而异，或单药服用，或配合他药同用。可以煎水、炖汤、做成药膳服食，也可泡酒、泡茶等。例如有腰痛虚弱、梦遗滑精、阳痿早泄、耳鸣健忘及神思恍惚诸症，可单用虫草每次 2克，研末，空腹送服，每日早晚各一次;也可用虫草5克，配杜仲、川断等，煎汤饮服。属病后体虚，或平素体虚容易感冒、畏寒自汗者，可常用虫草与鸡、鸭、牛、猪、羊肉等炖服。如用虫草5～10枚，老公鸭一只，去除肚杂，加少许黄酒，煮烂食用，可增强体质。或每天用虫草4枚，煎汤后空腹服用。虫草对中枢神经系统能起镇静、抗惊厥、降温作用;对心血管系统有降压、降低心肌耗氧量，改善心肌缺血，抗心律失常作用;对呼吸系统能扩张支气管、祛痰平喘，另外对慢性肾炎、肾功能衰竭都有显著疗效。近代医学研究权威还发现，虫草确能提高机体免疫功能，增强抗病能力，是一种不可多得的珍贵中药材，其用途和价值必将为越来越多的人认识和应用。虫草的食用方法 1. 炖肉

冬虫夏草的功效与吃法

冬虫夏草的功效与吃法一、调节血脂冬虫夏草可以降低血液中的胆固醇和甘油三酯，提高对人体有利的高密度脂蛋白，减轻动脉粥样硬化。二、调节心脏功能冬虫夏草可提高心脏耐缺氧能力，降低心脏对氧的消耗，抗心律失常。三、调节呼吸系统功能冬虫夏草具有扩张支气管、平喘、祛痰、防止肺气肿的作用。四、调节造血功能冬虫夏草能增强骨髓生成血小板、红细胞和白细胞的能力。五、抗疲劳作用对疾病性疲劳起到了预防作用，同时也对非疾病性的疲劳起到了防治的作用。一、冬虫夏草鸭【配方】雄鸭1只冬虫夏草5～10枚葱姜食盐各适量。【做法】 1.首先将雄鸭的毛以及内脏去除干净，然后将其冲洗干净放在砂锅里面。 2.再放入冬虫夏草和食盐、姜、葱等调料，加水，以小火煨炖，熟烂就可以了。【功效】补虚助阳。适用于久病体虚、贫血、肢冷自汗、盗汗、阳--痿遗精等症。二、虫草杜仲炖海虾【配方】新鲜海虾1斤、冬虫夏草3钱、生杜仲3钱、酒1小匙、盐1小匙。【做法】 1、海虾留壳剪去须、脚，挑去泥肠，洗净沥乾。 2、冬虫夏草、生杜仲以清水洗净杂质。 3、取5碗水加虫草、生杜仲先熬汤。 4、约熬40分钟後，再放进处理好之虾，并加酒调味去腥，虾熟後，加盐即成。

三、虫草木耳炖乌龟【配方】冬虫夏草40克，白背木耳20克，淮山16克，枸杞子16克，细盐少许，生姜1片，红枣2粒，乌龟1只，瘦猪肉120克。【做法】 1.拣选一只活的乌龟，降其放入盆中，加入热水，使其排尽尿液，剖洗干净。 2.淮山和枸杞子用清水浸透，洗干净，备用。白背木耳用清水浸透，使之发开，洗干净，备用。 3.生姜、红枣分别用清水洗干净，生姜刮去姜皮，切一片;红枣去核，备用。 4.瘦猪肉用清水洗干净，连同以上材料全部放入炖盅内，加入适量冻开水，盖上炖盅盖，放入锅内，隔水炖4小时左右，以少许细盐调味，即可食用。 1.问虫草产地不法商家经常自称其冬虫夏草产自西藏那曲、昌都和青海省的玉树，这是因为这两个地区的虫草药效最好，并且价格也最昂贵，但冬虫夏草产地很多，一般人也难以分辨，所以遇到这种情况应该谨慎，最好能找到专业的人士来鉴别。 2.看虫草外观冬虫夏草有外观明显不同的两个部分，形似蚕的一部分颜色为深黄色到较浅的黄棕色，另一部分则往往颜色与枯树枝相似，色泽偏深。冬虫夏草的腹面有像蚕一样的足，数量是 8对，中间4对比较明显。将冬虫夏草掰断之后，断开的地方有明显的纹路，中间是形状类似“V”的黑色芯，也有可能是一个黑点，这是虫子的消化线。 3.闻虫草气味真正的冬虫夏草都会带有一种混合着腥臊味的香味，其中腥味是被寄生的蝙蝠蛾幼虫死亡后躯体腐败所产生的，而香味则是虫草真菌的味道，有些类似于草菇，这两种味道合在一起，是冬虫夏草特有的气味。如果产地在西藏那曲，则往往会有一股浓酥油的味道，而青海玉树产的冬虫夏草则会有一股比较浓郁的与香菇类似的味道，其它产地的冬虫夏草的香味都会比较淡。感谢您的阅读，祝您生活愉快。