有机茶叶种植技术-修正版.pdf

1目的和范围 保证有机作物生产符合GB/T19630.1-19630.4-2011标准的要求，并通过有机产品认证。适用于我公司的有机油茶基地的种植管理。 2 职责 生产部负责监管有机作物生产管理的全部过程； 采购部负责有机产品的储存、运输； 3 作业规范 3.1基地环境的选择 基地选择在远离城镇生活居民和工矿企业，交通主干线，工业污染源，生活垃圾等，环境质量好，综合污染指数低，土壤条件优越，果园周围植被丰富，没有水土流失等环境问题，是有机作物生产的理想选择地。基地的环境质量应符合：a土壤环境质量符合GB15618-95中的二级标准；b公司油茶基地不存在农田灌溉用水，为自然降水；c环境空气质量符合GB3095-96中的二级标准和GB9137的规定。 3.2转换计划 本公司基地全部为有机生产，不存在平行生产。 3.3基地范围的区域保护 基地应边界清晰，所有权和经营权明确，如每个农户在同一地区从事农业生产，要有明显的隔离带分开，以防有机生产区域可能受到邻迈的常规生产区域污染的影响，则在有机和常规生产区域之间应设置缓冲带或物理障碍物，保证有机生产地块不受污染。以防止临近常规地块的禁用物质的漂移。在有机生产区域周边设置天敌的栖息地，提供天敌活动，产卵和寄居的场所，提高生物多样性和自然控制能力。 3.4作物品种的选择 3.4.1品种的选择依据： 3.4.1.1尽量使用有机种子和种苗。 3.4.1.2选择能适应当地的土壤和气候特点、对病虫害有抗性的作物种类及品种。在 品种的选择中要充分考虑保护作物的遗传多样性。 3.4.1.3禁止使用包衣种子和任何转基因作物品种。 3.5作物栽培管理 3.5.1油茶树应种植在土壤深厚疏松、有机含量高、PH值在 4.0-6.5范围内的区域。

茶叶病虫害绿色防控技术 方案 Modified by JEEP on December 26th, 2020.

茶叶病虫害绿色防控技术方案 湖北百米生物实业有限公司 二零一三年三月二十八日

咸宁地区茶叶病虫害绿色防控技术方案 一、茶叶病虫害发生概况 茶树病虫害种类繁多，全世界约有1000多种，我国有400多种。赤壁茶园常见的害虫有茶小绿叶蝉、黑刺粉虱、茶毛虫、茶尺蠖、茶叶螨、茶蚜等，常见的病害有茶炭疽病、茶饼病、茶云纹叶枯病等。由于茶园面积的不断扩大、新品种的逐步引进、种植技术的逐渐变革、化学农药的长期使用、气候环境的逐渐变化等原因，茶树病虫害种类和发生规律也发生了很大的变化。 由原来以鳞翅目食叶性害虫为主、刺吸式害虫为次的危害模式，变为现在以刺吸式害虫为主、鳞翅目食叶性害虫为次的危害模式。进入21世纪后茶园的黑刺粉虱、小绿叶蝉、螨类等刺吸式害虫危害不断加重，成为影响茶叶生产的主要害虫。原来以炭疽病为主、其他病害零星发生，现在是多种病害都上升为主要病害且混合发生。 二、茶叶病虫害防治现状 因茶园所有制原因，绝大部分茶园由茶农自主经营，分散管理，农户管理水平参差不齐，对害虫的发生规律和危害特点认识不清及对化学农药的认识不足，常出现不合理使用的情况。比如长期单一使用某一种农药、使用频率过高、胡乱混用、随意增加单位面积内的使用量等，结果造成害虫抗药性提高、害虫天敌大量被杀、茶园生态系中种群间的相对平衡被破坏，导致害虫的再猖獗。 国际环保组织绿色和平发布的一份《2012年茶叶农药调查报告》，包括吴裕泰、张一元、天福茗茶等在内的国内9家知名品牌的18种茶叶“均含有至少3种农药残留，检出的农药种类总数高达29种。其中6个样本含有10种以上农药残留，而日春803铁观音竟含有多达17种农药残留”；超过半数的产品被检出含有氰戊菊脂、硫丹、灭多威等国家禁用农药，14份含有多菌灵和苯菌灵、腈菌唑和氟硅唑等影响生育能力、胎儿发育或可能损害遗传基因的农药残留。 虽然中国已成为世界第一大茶叶生产国，但中国茶叶产品的零售单价经常只有印度、肯尼亚、斯里兰卡等国家产品的一半。这其中的原因较多，以农残为主要内容的“绿色壁垒”，才是悬于中国近7万家制茶企业头上最厉害的一把剑。 三、茶叶病虫害防治政策背景

春季西瓜高产栽培技术 摘要：作者根据自己的经验，总结了一套行之有效的，值得推广的高产、高效、优质新品种西瓜栽培技术，以及加强田间管理技术，促进农民增收。 关键词：春季西瓜；高产；栽培；技术1选用良种，适期早播 1.1选用良种 选择抗病、高产、优质的良种，中大果型西瓜可选择日本巨宝王、庆宝王、黑巨冠、赣农8号。小型西瓜可选择黑美人小西瓜，无籽西瓜黑蜜1号、2号。 1.2选择种植地块 选择地势有一定坡度，排灌方便，土层深厚，有机质丰富的轻壤土或中壤土种植，西瓜是忌连作物，要求水田3年、旱地5年以上未种过瓜类作物的田块。 1.3适期播种培育壮苗 早春种西瓜采用双膜覆盖的田块，播种期可在3月中旬，同时采用酿热物温床或营养钵加小拱棚育苗，营养钵可选用8 cm×10 cm规格的塑料营养钵。 1.4精细整地，施肥起垄 土壤深翻晒白半个月，用生石灰750～1 125 kg/hm2撒施，再进行碎土整畦，做成连畦带沟2.50 m，畦高一边为40 cm，另一边为20 cm的倾斜畦；在靠高畦一侧挖深度为25 cm，宽度为40 cm的种植沟，沟中施腐熟农家肥15 000～22 500 kg/hm2，三元复合肥25 kg、硼砂1.50～2 kg，硫酸镁4 kg，沟施时应将肥料和回填的土壤混合均匀。 1.5定植 西瓜幼苗3～4叶时即可移栽，种植密度大型西瓜为6 000～7 500株/hm2，小型西瓜9 000～10 500株/hm2，种植穴直径10～15 cm，深10 cm。 1.6双膜覆盖 地膜加拱棚，在盖膜前用100 mL丁草胺乳油加水900 kg/hm2全面喷雾，盖膜时要接紧，四周压严，在种植穴的地膜上挖“＋”字形口，将苗移入，用土固定，浇定根水，然后用泥土封住膜口，最后插上拱架，盖上拱棚。 2田间管理 2.1肥水管理 追肥原则是慎施提苗肥，巧施伸蔓肥，重施膨瓜肥。提苗肥在定植后5～7 d 缓苗后进行，一般用尿素、复合肥1︰2配成0.3 %溶液施1次即可。伸蔓肥一般在提苗后20 d左右，每株用尿素10～15 g，钾肥15 g在定植点外35 cm处两侧开深25 cm条沟，将肥施于沟中盖土。膨瓜肥在幼果鸡蛋大小时进行，每株用尿素30～40 g、过磷酸钙15 g、钾肥30～40 g，在定植点外50 cm处，施用方法同伸蔓肥，但沟位置应垂直于伸蔓肥沟。 春季西瓜必须及时做好雨后排水工作，做到雨停沟干。坐果期遇高温干旱，可在晚间采取沟灌，但必须保持畦面略干即排水。 2.2 中耕除草培土 应在西瓜蔓长40～50 cm时进行，如果蔓过长中耕，不但操作不便，且容易损伤蔓叶致病侵入，而且锄松的土壤，雨后易溅污叶片、花朵及幼瓜。 2.3 整枝引蔓 引蔓、整枝应在晴天叶蔓上露水干后进行，引蔓将蔓引向畦较低一边，引蔓时不得随意翻动，不扭蔓；整枝采取双蔓整枝方式，即除主蔓外，再在基部选留

思南县 有机茶标准化种植 技术手册 思南县科技情报所 思南县常青种养专业合作社

二O—四年 一相关定义 (1) 二有机茶产地环境要求 (2) 2.1有机茶产地环境要求 (2) 2.2有机茶园的土壤要求 (3) 2.3有机茶园灌溉水的要求 (3) 2.4有机茶园周边生态环境条件要求 (4) 三园区规划与土地整治 (5) 3.1园区规划 (5) 3.2 土地整治 (5) 四茶树栽培与套种选择 (6) 4.1茶树栽培 (6) 4.2套种品种选择 (7) 五有机茶园配套养殖 (11) 5.1园内养殖 (11) 5.2园外养殖 (14) 六有机茶田间管理 (16) 6.1苗期管理 (16)

6.2投产茶园管理 (17) 6.3鲜叶采摘与分级 (25)

一相关定义 有机农业：指在生产过程中建立种养结合的农业生产体系，对农业 资源的利用不是掠夺式的，而是建立在可持续发展理念上的开发和反哺相结合的利用；有机农业生产是经济效益、生态效益、环境效益、景观效益和社会效益相结合，系统内土壤、植被、动物和人类是相互联系，密不可分的有机整体，采用土地可以承受的方法耕作。 有机茶：有机茶是我国第一个颁证出口的有机食品。它是指在生产过程中，完全不施用任何人工合成的化肥、农药、植物生长调节剂、化学食品添加剂等物质，并符合国际有机农业运动联合会（IFOAM）标准，经有机食品颁证组织发给证书的茶叶。有机茶叶是一种无污染、纯天然的茶叶。 种养一体化：又叫“农牧一体化”或“种养结合”。是指在农业生产过程中，采用新型的组合方式，以产业链延伸为特征，以科技支撐为依托，将（单个或多个）农业种植活动和（单个或多个）畜牧养殖活动有机结合起来，以实现农场土地上小生态系统内部物质循环，达到清洁化、规模化生产和明显降低生产风险及成木、提高生产效益为特征的循环农业模式。 一主两副两配套：指一种基于有机茶种植为主体，茶园空间利用配 套种植、养殖为辅助，病虫草害生物防控和有机肥为衔接的有 效节木增效的有机茶园种养一体化模式。

有机茶种植培训教材集团文件发布号：（9816-UATWW-MWUB-WUNN-INNUL-DQQTY-

有机茶种植培训教材 有机茶是一种按照有机农业的方法进行生产加工的茶叶。在其生产过程中，完全不施用任何人工合成的化肥、农药、植物生长调节剂、化学食品添加剂等物质生产，并符合国际有机农业运动联合会(LFOAM)标准，经有机(天然)食品颁证组织发给证书。有机茶叶是一种无污染、纯天然的茶叶。有机茶也是我国第一个颁证出口的有机食品。近年来，我国共有20多个茶叶生产单位获得有机茶颁证，建立有机茶基地近6000多亩，有机茶年生产量已达500余吨。下面就为大家介绍一下有机茶的种植技术： 一、环境选择。应选择远离城市、工业区和村庄的地区。要求空气符合国家大气环境质量一级标准，灌溉用水的水质应符合国家地面水环境质量一类标准，土壤中重金属含量必须低于国家有机茶加工技术规定标准。生产、加工、贮藏场所及周围场地均应保持清洁卫生，禁止使用化学药品。 二、园地选择。有机茶应选择国家级或省级的良种园地生产的茶树种子，品种的抗逆性要好，种子、种苗必须来自有机农业生产系统，不使用由基因工程获得的品种苗木，与非有机农业生产用地应有一定的隔离带。园地土层深厚肥沃，通透性好，有机质含量大于1.5%，pH值4.5-6.5，有效土层疏松，生物活性较强。

三、土壤管理。⑴1-3年生幼龄茶园，有机茶在行间合理间作绿肥，以豆科绿肥最好，可利用豆科作物的根瘤固氮作用来提高土壤的含氮量。将绿肥翻埋入土，可以培肥改良土壤。⑵在雨季来临前和秋冬季施基肥后用未施过农药，无污染的秸秆、绿肥、蔗渣、薯藤、山青等覆盖土壤。⑶精耕细作，勤除杂草。在天气晴朗，草未结籽前结合除草进行4-5次10厘米左右的浅耕。结合秋冬季施基肥进行一次行间深耕，将覆盖物和施入的肥料深埋于土中，深耕时做到行中深、根际浅、少伤根。 ⑷对土壤肥沃、无杂草、覆盖度高的茶园，应少耕或免耕。提倡使用生物(如蚯蚓等)改善土壤结构，提高土壤肥力。⑸严禁使用化学类、石油类的除草剂、增效剂和土壤改良剂。 四、施肥技术。⑴生产有机茶的茶园可施用没有受重金属、农药及其它有害化学物质污染，并经过无害化处理的有机肥，如天然腐殖酸盐类、采用纯生物技术生产的有机液肥、菌肥等。⑵禁止在有机茶园施用的肥料，包括人工化学合成的各种化肥、复合肥、复混肥、稀土元素肥料、生长素、人工合成的各种多功能叶面营养液及城乡垃圾、工厂废渣等。⑶茶树修剪物有机质含量高，养分含量丰富，是茶园很好的有机肥源。每年修剪下的枝叶都要设法还田，可直接作肥料翻埋入土，也可作土壤覆盖物铺于行间。⑷有机茶园应施基肥和追肥。基肥应在秋茶结束后尽早施，采用充分腐熟的有机肥料，包括无污染的各类饼肥、绿肥、作物残体、泥炭、有机茶专用肥等，在茶园开沟深施。追肥在每个茶季前开沟施入茶园，有机液肥多采用叶面喷施。

咸宁市茶叶病虫害绿色防控技术方案 一、茶叶病虫害全程绿色防控体系 1.茶叶病虫害全程绿色防控体系的特点 茶叶病虫害全程绿色防控体系是在充分掌握茶树生长习性、病虫发生规律以及绿色防控技术性能特点的基础上建立起来的绿色防控平台。与传统防治理念不同，它更加发挥茶园生态系统在病虫害防治中的作用，将病虫草害控制在经济危害水平之下。与传统的防治方式不同，它避免采用单一绿色防治技术措施，树立“天敌控制卵，微生物和植物源产品控制幼虫，化学信息素控制成虫”的全新理念。与传统的防治策略也不同，它摒弃那种“见虫才打，见病才防”的观点，充分发挥病虫害监测预报在防治中的作用，做到适时、适量用药，预防为主，综合治理。 2.茶叶病虫害绿色防控体系简介 茶叶病虫害全程绿色防控体系综合应用性诱剂引诱、天敌释放、灯光诱杀、色板诱捕、生物农药使用及农业配套等几大技术，因地制宜合理采用生态控制、农业防治、物理防治和生物防治等措施控制茶叶病虫害（如下图）。 图茶叶病虫害全程绿色防控体系框架 2.1 生物防治技术 性诱剂使用技术：昆虫性诱剂是仿生高科技产品，通过诱芯释放人工合成的性信息素引诱雄虫至诱捕器，杀死雄虫，达到防治虫害的一种新型防治技术。防治的

专一性和选择性高，保护生物多样性；对生态环境极其友好；确保农产品安全；不诱发害虫的抗药性；可以与其他任何防治技术相兼容，可有效防治茶毛虫、茶卷叶蛾、茶尺蠖、茶细蛾等害虫。 性信息素诱杀茶尺蠖、茶毛虫 天敌释放技术：以人工释放赤眼蜂、捕食螨来控制害虫为核心，辅以配套的农业、物理、药剂防治措施，对作物虫害实行综合治理的一项无公害生产重要技术。提高产品的品质，同时可减少劳动强度、农药使用量、农药残留，保护自然天敌及生态环境的安全，可有效防治茶尺蠖、茶毛虫、卷叶蛾、红蜘蛛、粉虱、蓟马等害虫。 捕食螨产品

特大西瓜的栽培技术 1、苗床设置苗床南北走向、东西宽1.2米，要求畦底平整，畦埂宽30-40厘米，高15-20厘米。 2、营养土配制营养土要求疏松、肥沃、保水、保肥且无病菌虫卵。一般选用肥沃田园土2份加1份经夏季高温发酵充分腐熟的过筛有机肥，然后按每立方加入碾碎的二铵0.5公斤或复合肥1公斤，50%多菌灵3-4两，50%辛硫磷1两，充分混匀后装入直径8厘米高10厘米的营养钵中。播前1周浇足水洇透营养钵。 3、温室消毒播种前温室用硫磺粉2公斤/亩+敌敌畏0.2公斤/亩拌锯末薰24小时。 4、种子处理（1）黑籽南瓜黑籽南瓜种子休眠性很强，当年种子发芽率只有40%左右。需用赤霉素打破休眠。具体做法是：先用温水浸泡种子1－2小时，搓洗除去杂物，然后用150－200ppm赤霉素浸24小时。若用上一年陈籽，则可直接浸种，浸种时间12小时即可。（2）葫芦籽葫芦籽种皮厚，吸水困难，种子萌发慢，出芽不整齐，发芽势、发芽率低。可用热水烫种法处理，先用凉水浸没种子，再倒入80－90度的热水顺一个方向不断搅动，使水温降到70－75度并保持约1分钟，最后倒入冷水使水温降至20－30度，继续浸种24－36小时，也可参照南瓜种子处理法用100PPM赤霉素处理；（3）西瓜种子处理：一种是用50%多菌灵或托布津500倍液浸种30分钟捞出清洗后再温水中浸6－8小时；另一种是用80－90度热水烫种3－5秒然后加入冷水使水温降至55度左右，浸种约10分钟，降至20-30度浸种6－8小时。 5、播种: (1) 用南瓜作砧木靠接。南瓜籽浸种不催芽，西瓜种子催芽后同时播于营养钵中砧木和接穗种子各点播两粒，覆土1.5厘米，盖地膜。白天棚温30－35度，夜间18－22度，保证土温在18度以上，出苗后白天降至25度左右，夜间15~16度。即可播种催芽后的西瓜种子。西瓜种子播于沙盘中，播前将沙土用开水浸烫，降温后将西瓜种子间隔约1厘米撒播，覆土1厘米，盖地膜保湿增温。将沙盘至于温室温暖处约5-6天出苗，见光晒一天使西瓜幼苗子叶展开并充分变绿，此时葫芦第一片真叶已展开（一叶一心）为顶插接法的最佳嫁接时期。 6、嫁接：（1）南瓜与西瓜靠接：南瓜子叶平展露心时去掉生长点，在子叶下0.5-1厘米处用刀片呈45度角向下斜削一刀，深度为茎粗的2/5－1/2，切口长约1厘米。同时在西瓜接穗相应部位向上呈45度角斜削，深度为颈粗的1/2－2/3，切口长度与砧木切口相同。将接穗切口嵌入砧木茎的切口，使二者接口紧密贴合在一起，用嫁接夹固定接口。约七天后接口愈合，切断接穗根部，10－15天后去掉嫁接夹。（2）用葫芦作砧木顶插接：嫁接时先将葫芦顶芽及真叶去掉，仅留两片子叶，然后用一个与西瓜苗粗细相当尖端带有6-8毫米斜面的竹签，斜面向下沿葫芦子叶叶脉与葫芦茎约45度角的方向插入，以竹签尖端刚好露出为准。将西瓜苗在子叶下8-10毫米处用刀片斜切断茎，切面长度8~10毫米，拔下竹签迅速将西瓜接穗切面向下插入葫芦砧木中，使两个切面贴紧，砧木子叶与接穗子叶呈“十”字形交叉。 7、嫁接后管理: 嫁接后及时盖小拱棚保湿，并用遮阳网或类似物遮荫。前三天一般不通风，白天25－28度，夜间20－22度，不低于18度，小拱棚内空气相

有机茶种植技术 有机茶是一种在没有任何污染的产地按照有机农业生产体系与方法生产出鲜叶，在加工、包装、贮运、销售过程中不受化学物品等的污染，并经有机食品认证机构审查颁证的茶叶。有机茶属于真正纯天然、高品位、高质量的健康饮品，代表了今后茶叶生产的发展趋势，有极大的发展潜力。现将有关技术介绍如下。 有机茶环境选择 产区应远离城市和工业区。空气符合国家大气环境质量一级标准，灌溉用水的水质符合国家地面水环境质量一类标准，土壤中的铜、铅、镉、砷、汞、铬等重金属含量必须低于国家有机茶加工技术规定标准。生产、加工、贮藏场所应保持清洁卫生，禁止使用化学药品。 有机茶园地选择 种子种苗必须来自有机农业生产系统，不使用由基因工程获得的品种苗木。茶园园地生态环境优良，周围布置好绿化带，有机茶与非有机农业生产用地应有一定的隔离带。园地土壤深厚肥沃，通透性好，有机质含量>1.5%，pH值4.5至6.5，有效土层疏松，生物活性强。茶园周围100米以内不得设厕所、粪坑、牲a圈等。 有机茶土壤管理 1.1至3年生幼龄茶园，应在行间合理间作绿肥，以培肥改良土壤。 2.在雨季来临前和秋冬季施基肥后用无污染的秸秆、山青等覆盖土壤，减少水、土、肥流失，夏天保水防旱，冬天保温防冻。 3.对土壤肥沃、无杂草、覆盖度高的茶园，应少、免耕。提倡利用生物如蚯

蚓等改善土壤结构，提高土壤肥力。4.严禁使用化学类除草剂、增效剂和土壤改良剂。 有机茶施肥技术 1.生产有机茶的茶园允许施用没有受重金属、农药及其它有害化学物质污染，并经过无害化处理的有机肥、某些天然矿物如矿产硝石等、天然腐殖酸盐类如泥炭等、采用纯生物技术生产的有机液肥、菌肥、有机茶专用肥等。 2.禁止在有机茶园施用人工化学合成的各种化肥、复合肥、复混肥、稀土元素肥料、生长素、人工合成的各种多功能叶面营养液及城乡垃圾、工厂废渣等。 3.每年修剪下的茶树枝叶都要设法归还土壤，可直接作肥料翻埋入土，也可作土壤覆盖物铺于行间。 4.有机茶园应施基肥和追肥。基肥采用经1至6个月堆制、充分腐熟的有机肥料，包括无污染的各类饼肥、绿肥、作物残体、泥炭、有机茶专用肥等肥料。追肥采用经高温堆制及无害化处理的人粪、畜禽粪、有机茶专用肥及生物有机液肥等。

茶树病虫害绿色防控技术方案

茶叶病虫害绿色防控技术方案 茶树作为一种多年生常绿作物，在其年生长周期中具有明显的规律性，根据年生长规律进行的茶树管理具有明显的季节性特点。现结合一年中的主要茶事活动，将茶叶病虫害绿色防控技术分为五个阶段加以概述。 一、越冬休眠期（10月至次年2月） 随着气温下降，各种病虫先后潜伏越冬。结合茶园冬季管理，不失时机地开展病虫害的越冬防治，对减轻来年的为害，作用显著，是综合防治的重要环节。 1、茶树主要病虫及越冬场所 （1）害虫：假眼小绿叶蝉以成虫在茶树或茶园内外的杂草、作物上越冬；茶毛虫、茶黑毒蛾以卵，茶小卷叶蛾、蓑蛾类、黑刺粉虱、黄梨蚧以幼（若）虫，茶细蛾以蛹，茶橙瘿螨以幼、成螨，均在茶树叶片上越冬；茶梢蛾、茶枝镰蛾、茶枝木蠹蛾、茶堆砂蛀蛾、茶吉丁虫以幼虫，长白蚧以若虫，龟蜡蚧以雌成虫，均在茶树枝梢表面及茎干内越冬；茶丽纹象、茶芽粗腿象、黑足角胸叶甲以幼虫，茶尺蠖、油桐尺蠖、茶蚕以蛹，茶刺蛾、茶扁刺蛾以茧，均在表土或枯枝落叶中越冬。 （2）病害：茶白星病、茶圆赤星病、茶芽枯病以菌丝体或分生孢子器，茶轮斑病、茶云纹叶枯病、茶炭疽病以菌丝体或分生孢子盘，均在茶树叶片上越冬；茶膏药病以菌膜，茶黑痣病以菌丝体或子座，均在枝上越冬；茶紫纹羽病以菌丝、菌索和菌核，

茶苗白绢病以菌核和菌丝体，茶根癌病以病原细菌，均在病根及土壤中越冬。 2、茶树越冬病虫害的绿色防控技术措施 （1）人工防治：对虫体较大，目标明显，易于捕捉的害虫，如大蓑蛾、茶蓑蛾、褐蓑蛾的护囊；茶毛虫、茶黑毒蛾的卵块，可组织人工摘除，同时，随手捏茶小卷叶蛾等的虫苞；对茶膏药的菌膜用竹片刮除。 （2）剪除病虫枝：对茶枝镰蛾、茶枝木蠹蛾、茶堆砂蛀蛾、茶吉丁虫、茶黑痣病等，可人工剪除被害枝。 （3）清园除草：及时清除茶园的枯枝落叶，铲除茶园内及周围的杂草，集中作堆肥，可消灭多种叶面病害（如茶炭疽病、茶轮斑病等）的菌源，破坏多种害虫（茶刺蛾、假眼小绿叶蝉等）的越冬场所，降低越冬成活率。 （4）冬耕培土与施肥：秋茶结束后，有冬耕习惯的茶区，可把部分茶尺蠖、油桐尺蠖、茶丽纹象、茶芽粗腿象、黑足角胸叶甲等，翻到地表或深埋杀死；也可在施肥开沟后，将茶丛根际的表土及落叶扒入沟内，然后施肥盖土，以消灭表土层的虫蛹及减少次年茶云纹叶枯病等叶面病害的初次侵染菌源。冬季培土，对茶蚕、茶刺蛾等的防治，效果会更好。 （5）实行种苗检验：对尚未发现茶根癌病的茶区，在调运茶苗时，必须进行种苗检验，以防传入。 （6）喷药封园：对病害发生严重的茶园，可喷0.7%石灰半量

西瓜高产栽培技术 大棚西瓜： （一）采取人工增温、增光、控湿措施，改善作物生长环境：一是修建温控大棚，封闭作物生长环境；二是采取地热丝增加地温；三是采取人工照明增加光照；四是采取滴灌控制湿度。 （二）坚持“优良种、适时播、温床苗、配方肥、盖膜栽、防病虫”配套技术。 1、优良种：选择经我县多年试验示范成功，适宜我县自然条件，品质优、产量高、效益好的优良品种。如：早春红玉、万福来等小型礼品瓜。 2、适期播：根据市场需求，分期分批播种，我县具体分1月20日、1月30日和2月10日分三期播种。 3、温床苗：播种前拌好营养土，装袋备播。采取大棚套小拱棚，利用人工提高地温，增加光照的方法播种育苗，培育壮苗。 4、配方肥：亩用磷肥50公斤，钾肥20公斤，尿素40公斤，有机复合肥100公斤。 5、地膜栽：深挖细欠，盖膜定植。 6、防病虫：严格按照无公害生产标准科学防治病虫害。 露地西瓜：

坚持“优良种，适时播，温床苗，配方肥，起垄栽，地膜盖，辅授粉，防病虫”的二十四字方针不动摇，进行规范化栽植。 （一）优良种。品种主要选择经我县多年试验示范，适宜我县气候土壤特点，种植效果良好的品种，其中无籽瓜以深新一号，龙康五号为主，有籽瓜以西农八号、抗裂京欣等为主，无籽与有籽的搭配比例为1：1。 （二）适时播。有籽西瓜在气温稳定通过10℃，无籽西瓜在气温稳定通过12℃时播种。今年我们安排分四批播种：第一批在2月下旬、第二批在3月上旬、第三批在3月中下旬，第四批在4月上旬。 （三）温床苗。播种前拌好营养土，装袋备播。选用70%甲基托布津粉剂1000倍液浸种10-15分钟，用清水冲洗2-3次，有籽瓜用清水浸种10-12小时，无籽瓜浸种2小时后，磕破种壳，再催芽，催芽温度保持在33-35℃。在种子露白时即可播种。播种时种子平放，芽尖朝下，每钵播种一粒，用1-2cm粉土覆盖，并浇足定根水。拱棚盖膜。出苗前白天温度要保持在28-35℃，夜间不得低于15℃。湿度保持“干能见白，湿能回润”为宜。定植前5-7天揭膜炼苗。2-3片真叶，苗龄1个月左右定植。 （四）配方肥。施足底肥。亩用腐熟土杂肥1000-1500公斤，菜枯75公斤，碳氨50公斤，过钙25公斤，硫酸钾

第一章总论 1.1 项目概要 1.1.1项目单位基本情况 1.1.1.1概况 项目主管单位：湖南省县供销社 项目承担单位：县供销社香炉山茶厂 所有制形式：集体 发展历程：在计划经济年代，供销社几乎垄断了社会商品交易，尤其是乡村农、副、土特产贸易的唯一渠道。90年代初期以前，县7000公顷、7500吨茶叶的生产、加工、销售是全县的头等大事，也是供销社的主要经营内容。以产茶闻名全国，知道产茶者，更是知道有个“香炉山”，香炉山茶早已大名远播。进入90年后，供销社经营体制改革，农村生产体制改革，茶山分散承包，经营各自为战，惟独县供销社下属的香炉山茶厂及茶园，仍然保持了个人承包的集体所有制，近2万亩茶园一直保持产、销两旺，产品供不应求局势，积累了资金、市场、品牌等大笔财富。县是全国八大产茶县之一，香炉山茶厂是茶产业龙头，担当本项目资产重组，茶产业股份制联合经营，茶产业升级改造，全面实施有机茶生产的重任，是香炉山人事业发展的理想，也是我们领军茶产业，向纵深领域进军的一种追求。

现有产品类型：拥有福鼎大豪、福鼎大白、白豪早、福云6号等优良品种12个；拥有独立自主知识产权、高产优质的地方野生品种一个；名优茶类有“美人窝”竹叶、竹叶、春豪、近仑炒青、茯砖茶名茶品牌6个，其中茯砖茶多次获省部级优质奖，具有类似“茅台酒”的收藏价值，存放年岁越久越能升值，其原料资源，我县占全国市场份额达50%；具有独立知识产权的茶叶副产品深加工项目——“茶花油”品牌一个，该品是过去当作废弃物的天然茶叶籽油与茶叶花等，按比例浸泡而成的皮肤外伤用药，可以新增茶园收入300元/亩。具有立竿见影的止血、止痛、止痒、消炎、生肌功效，主治刀伤、烫伤、烧伤、跌打损伤，对防止休克、清创液化、生肌愈合、皮肤溃疡、蚊虫叮咬、乌发黑发、破伤风预防等有特效；该产品由我县茶科所黎国强等经过20多年研究与临床上万次反复验证，已申请国家发明专利（专利号200310120830），现为我县独家生产。产品不但可以占领国内市场，而且可以出口。 县供销社在县城、各乡（镇）拥有房地产，主营商品批发、零售，农资、土特产贸易，食品加工，竹、木制品加工，茶叶是其重要的经营和赢利项目。拥有茶叶生产基地近2万亩，大小加工厂20余家，茶叶科学研究所一个，茶花油小型加工厂一个，一批茶叶营销人员活跃在全国各地市场，或坐地批零，或与人联营，经营十分灵活。 县供销社及其下属企业均是商界老牌企业，是市场机制洗礼后，成就的生产、经营、管理过硬的企业。所有企业均有严格的人、财、

茶叶病虫害绿色防控技术方案 湖北百米生物实业有限公司 二零一三年三月二十八日

咸宁地区茶叶病虫害绿色防控技术方案 一、茶叶病虫害发生概况 茶树病虫害种类繁多，全世界约有1000多种，我国有400多种。赤壁茶园常见的害虫有茶小绿叶蝉、黑刺粉虱、茶毛虫、茶尺蠖、茶叶螨、茶蚜等，常见的病害有茶炭疽病、茶饼病、茶云纹叶枯病等。由于茶园面积的不断扩大、新品种的逐步引进、种植技术的逐渐变革、化学农药的长期使用、气候环境的逐渐变化等原因，茶树病虫害种类和发生规律也发生了很大的变化。 由原来以鳞翅目食叶性害虫为主、刺吸式害虫为次的危害模式，变为现在以刺吸式害虫为主、鳞翅目食叶性害虫为次的危害模式。进入21世纪后茶园的黑刺粉虱、小绿叶蝉、螨类等刺吸式害虫危害不断加重，成为影响茶叶生产的主要害虫。原来以炭疽病为主、其他病害零星发生，现在是多种病害都上升为主要病害且混合发生。 二、茶叶病虫害防治现状 因茶园所有制原因，绝大部分茶园由茶农自主经营，分散管理，农户管理水平参差不齐，对害虫的发生规律和危害特点认识不清及对化学农药的认识不足，常出现不合理使用的情况。比如长期单一使用某一种农药、使用频率过高、胡乱混用、随意增加单位面积内的使用量等，结果造成害虫抗药性提高、害虫天敌大量被杀、茶园生态系中种群间的相对平衡被破坏，导致害虫的再猖獗。 国际环保组织绿色和平发布的一份《2012年茶叶农药调查报告》，包括吴裕泰、张一元、天福茗茶等在内的国内9家知名品牌的18种茶叶“均含有至少3种农药残留，检出的农药种类总数高达29种。其中6个样本含有10种以上农药残留，而日春803铁观音竟含有多达17种农药残留”；超过半数的产品被检出含有氰戊菊脂、硫丹、灭多威等国家禁用农药，14份含有多菌灵和苯菌灵、腈菌唑和氟硅唑等影响生育能力、胎儿发育或可能损害遗传基因的农药残留。 虽然中国已成为世界第一大茶叶生产国，但中国茶叶产品的零售单价经常只有印度、肯尼亚、斯里兰卡等国家产品的一半。这其中的原因较多，以农残为主要内容的“绿色壁垒”，才是悬于中国近7万家制茶企业头上最厉害的一把剑。 三、茶叶病虫害防治政策背景

西瓜的栽培技术 西瓜葫芦科，西瓜属。一年生蔓性草本植物。果瓤脆嫩，味甜多汁含有丰富的矿物盐和多种维生素，是夏季主要的消暑果品。西瓜清热解暑，对治疗肾炎、糖尿病及膀胱炎等疾病有辅助疗效。果皮可腌渍、制蜜饯、果酱和饲料。种子含油量达50％，可榨油、炒食或作糕点配料。（－）生物学特征特性 西瓜主根系，主根深1米以上，根群主要分布在20厘米～30厘米的耕层内，根纤细易断，再生力弱，不耐移植。幼苗茎直立，4～5节后节间伸长，5～6叶后匍匐生长，分枝性强，可形成3～4级侧枝。叶互生，有深裂、浅裂和全缘。雌雄异花同株，主茎第3～5节现雄花，5～7节有雌花，开花盛期可出现少数两性花。花冠黄色。子房下位，侧膜胎座。雌雄花均具蜜腺，虫媒花，花清晨开放下午闭合。果实有圆球、卵形、椭圆球、圆筒形等。果面平滑或具棱沟，表皮绿白、绿、深绿、墨绿、黑色，间有细网纹或条带。果肉乳白、淡黄、深黄、淡红、大红等色。肉质分紧肉和沙瓤。种子扁平、卵圆或长卵圆形，平滑或具裂纹。种皮白、浅褐、褐、黑或棕色，单色或杂色。种子千粒重大籽类型100克～150克、中粒类型40克～60克、小籽类型20克～25克。子瓜类型150克～200克。 西瓜性喜高温，耐旱不耐寒，遇霜即死。种子在16度～17度开始发芽，生长最适温为24度～30度，35度～40度以上高温尚能生长。结果期间高温少雨．光照充足，昼夜温差大，则同化物质多而呼吸作用消耗少，所结的瓜含糖量高，品质好。以选用土层深厚肥沃、排水良好的沙质壤土栽培为好。 （二）类型和品种 西瓜以用途不同，可分三类： 1．普通西瓜瓜大圆或椭圆形，具有发达的瓜瓤，单瓜重一般2．5

公斤～5．0公斤，特大的可达几十公斤，汁多味甜，含糖量高，蔓长叶大，为全国各地普遍栽培作水果用的西瓜。普通西瓜还可按其种子的大小分为大籽型西瓜和小籽型西瓜。在长江流域当前较好的品种有金钟冠龙、抗病冠龙、新澄1号、抗病苏蜜、苏蜜1号、苏蜜2号、苏杂2号、苏杂4号、郑州3号、台黑、中育1号、中育6号、丰收3号、浙蜜1号、苏蜜×陈选、泰国鸟皮、美国乌皮、新红宝、郑杂1号、郑州8511等。除此以外，还有蜜宝、华东26、三白瓜、马铃瓜、湘蜜等尚未退化的品种也可引种。 2．瓜予瓜瓜圆球形，单瓜重2．5公斤～3．0公斤。分枝多，茎蔓生长比普通西瓜弱。皮厚、瓤少、味淡、作水果用价值不高，但种子较大，单瓜种子数多达700～800余粒，以收瓜子为主。我国新疆、甘肃栽培较多，江苏丰县、沛县及安徽亦有栽培，如大羊眼等品种。 3．小西瓜蔓叶细小，瓜形亦小，单瓜重仅0．5公斤～1．0公斤。未成熟的瓜瓢为白色，有苦味，不宜作水果用，适于糖渍或酱腌后食用。这类品种较抗枯萎病，可做抗病育种材料。过去山东和苏北有少量栽培。 （三）栽培技术 1．育苗：西瓜种皮坚硬，出苗困难，播种前先用50度温水浸种，不断搅拌至水温降到20度～30度后，再浸12～24小时，然后用湿布包好种籽，放在20度～30度处催芽，每天用20度～30度温水淘洗一次，经5～6天微露幼根时即可播种。 播种方法有浸种催芽育苗移栽、催芽直播和干籽直播三种。长江流域用浸种催芽育苗移栽的可提早在3月下旬播于冷床，出苗后至2片子叶时移入营养钵。如用塑料小棚覆盖还可适当提前播种，苗龄40天左右，育成4～5片真叶的大苗移栽。催芽直播者于4月下旬播种，使盛果期在梅雨季节前，减少落花落果，可达到早熟高产。干籽直播因苗期过长，已很少使用。 2．整地移栽：

本技术提供了一种有机茶树的种植方法，包括选种、种植圃地选取、扦插前圃地土壤管理和扦插，种植绿肥植物和除虫植物、茶园管理、合理施肥、除草、整形修剪和虫害防治。本技术不使用无机肥，采取人工手动除虫、生物除虫和无害杀虫剂配合使用来防治虫害。本技术在有机肥料中加入铬铁矿，能够明显提高产出茶叶中的铬含量。本技术的方法种出的茶叶纯天然，滋味醇厚，味道芬芳，汤色明亮，满足市场上各种高档的有机茶的需要，有利于茶文化的推广和茶产业的发展壮大。 技术要求 1.一种有机茶树的种植方法，其特征在于，包括以下步骤： (1)选种：选用当地耐贫瘠、耐旱抗涝的铁观音品种，用前一年的枝条进行扦插； (2)种植圃地选取：选择无环境污染，远离工业生活区，阳光充足、近水源、地势平坦、 背山坡，土壤富含有机质的圃地作为种植区； (3)扦插前圃地土壤管理：在扦插前，首先对土壤进行管理，测定种植土壤的酸碱度，控 制其pH在4—6.5之间，然后进行土壤施有机基肥，施肥后进行圃地整理，作畦； (4)扦插：将茶树苗种根部洒水处理，并将上述的营养土和少量草木灰混在一起，撒在苗 种根部；扦插前在畦面喷洒水，水下渗后，土壤成湿而不粘的状态即可扦插； (5)种植绿肥植物和除虫植物； (6)茶园管理：茶树幼苗缺株要补苗间苗，及时洒水灌溉，必要时对苗种进行遮挡遮荫处理，当茶苗出现花蕾及结果时，要及时摘除； (7)合理施肥：每年施4－5次有机肥，于每轮新芽萌发时施用，离根茎15厘米处挖沟或挖 穴施下，并覆土； (8)除草：铁观音苗种根系分布较浅，为避免弄伤根系，采用人工拔草； (9)整形修剪：采用打顶代剪定型；

(10)茶树病虫害防治：在茶园综合生态化管理的基础上，附加物理除虫、生物除虫或无害杀虫剂进行进一步防治虫害。 2.如权利要求1所述的有机茶树的种植方法，其特征在于，上述步骤(3)中腐殖质酸盐进行干燥粉粹至80目以下使用，畜禽粪便经过推肥和无害化处理。 3.如权利要求1所述的有机茶树的种植方法，其特征在于，上述步骤(3)中作畦具体为：畦长随圃地长度而定，畦宽1.2m，畦高20-25cm，畦面平整，再在畦面上撒一层厚度为6- 8cm营养土层，并进行适当压打，使其达到上实下松的状态，再在其上铺一层2cm左右营养土层。 4.如权利要求1所述的有机茶树的种植方法，其特征在于，上述步骤(3)中的有机基肥制备为：以重量份计，取2-4份鱼粉、2-4血粉、1-3份蚕蛹、2-5份豆子饼、2-5份菜子饼、3-6份花生麸、0.5-1.5份铬铁矿，1-2份由磷细菌、固氮菌和根瘤菌组成的混合菌粉，与25份堆肥和20份水，共同发酵1-2d，制得有机基肥。 5.如权利要求1所述的有机茶树的种植方法，其特征在于，上述步骤(4)中按照行距10- 15cm、柱距4cm左右的距离进行扦插，扦插完成后使用稻草进行覆盖处理，厚度为4- 5cm，降低土面温度，保持土壤湿度。 6.如权利要求1所述的有机茶树的种植方法，其特征在于，上述步骤(5)中的绿肥植物是紫花苜蓿，除虫植物是除虫菊。 7.如权利要求1所述的有机茶树的种植方法，其特征在于，上述步骤(10)中物理除虫是通过人工捕杀或摘除那些目标明显、群集性又强的害虫；生物除虫是利用Bt乳剂、苏云金杆菌粉剂、白僵菌粉剂进行无害除虫。 8.如权利要求1所述的有机茶树的种植方法，其特征在于，上述步骤步骤 (7)中的有机肥的制备为：以重量份计，取10-15份无害化处理的畜禽粪便，2-4份鱼粉、1-3份蚕蛹、2-5份豆子饼、2-5份菜子饼、3-6份花生麸，与30份堆肥和30份水，共同发酵1-2d，制得有机肥。

有机茶颁证标准 前言Forward 为了保护农村特别是广大茶区的生态环境，减少和防止由于使用农药、化肥等带来的 污染，促进农村特别是广大茶区的社会、经济和环境的可持续发展，向社会提供高品质、 无污染的茶叶及茶制品，推动中国有机茶的生产、贸易和消费，特制定本标准。 本标准制定要点如下： １、向茶叶行业引入了国际有机农业运动联盟的基本准则，符合国际有机农业发展的 方向，对保护和改善我国广大茶区生态环境、促进茶业可持续发展、向国内外消费者提供 无污染的茶叶制品将发挥重要的作用。 ２、规定了有机茶生产的生态环境、品种选择、土壤管理、病虫草害治理以及茶叶加工、包装、贮藏、运输和销售过程中所应遵循的原则和技术要求，是指导有机茶生产和加 工的技术规范。 ３、规定了有机茶的产品标准，特别是产品的卫生指标高于国内外现行茶叶标准。４、规定了有机茶的颁证程序。 本标准由中国农业科学院茶叶研究所提出。 本标准由中国农业科学院茶叶研究所归口。 本标准由中国农业科学院茶叶研究所有机茶研究与发展中心起草。 本标准主要起草人：卢振辉、肖强、傅尚文、邬志祥 １范围Scope 标准规定了有机茶生产的生态环境、品种选择、土壤管理、病虫草害治理以及茶叶加工、包装、贮藏、运输和销售过程中所应遵循的原则和技术要求，是指导有机茶生产和加 工的技术规范。 本标准是有机茶的颁证标准，适用于绿茶、红茶、乌龙茶、黑茶、黄茶和白茶，以及 以茶叶为原料或配料的茶制品。 中国农业科院茶叶研究所有机茶研究与发展中心(以下简称有机茶中心)依据本标准， 对经实地生产过程检查和产品检测确认符合标准的生产者、加工者和经营者颁发有机茶证书，并允许其使用有机茶标志。 ２引用标准Cited Standards

西瓜种植技术要点 1 选地 西瓜对土壤条件的要求是耕层深厚、疏松、排水良好，但它对土壤条件的适应性甚强。不论河滩沙地、粘重土壤、酸性土壤、轻度盐碱地，经过土壤改良、深耕、多施有机肥料，西瓜都能够良好地生长并可能获得高产。西瓜要求土地轮作期较长，切忌连作。一般旱地轮作期7～9年，水田轮作期3～4年。倘若轮作期短或连作，则容易发生枯萎病，从而导致减产，严重时甚至绝收。 2 整地、施基肥 深翻土地可加深耕层，改良土壤物理性，改善根系生长环境。应该实行全园耕翻，然后再在瓜根的部位深翻。结合耕翻施基肥，基肥以充分腐熟的堆厩肥为主，可配合适量的化肥，如能施用一些饼肥更好。施肥量应参考前作残留肥分多少、产量指标确定，由于各种肥料吸收利用率不同，一般每亩施用纯氮7～10kg，磷13kg，钾10左右。西瓜幼苗期吸收养分很少，在果实膨大时吸肥量急速增加，所以在施基肥后应该进行追肥。基肥数量可占总施肥量的60～70%，追肥量为30～40%。 3 播种、育苗 种植西瓜可以大田直播，也可育苗移栽。育苗移栽，一般幼苗苗龄在20～30天之间，那么育苗的播种就应在晚霜期20～30天之前。育苗必须有保护设施，现在多用小拱棚，拱棚的营养钵床下铺设电热线。育苗的营养床土应具备保水性和良好的通气性，同时含有适

量的养分且无发生病虫害的隐患。培育子叶苗时利用土块即可，培育大苗必须利用容器，纸袋、塑料、花盆都行。若培育3～4 叶的大苗时，容器的口径不宜少于8cm，高度应在10cm左右。栽培无籽西瓜时，必须育苗移栽不能大田直播，种子一定要破壳处理，浸种催芽后播种，催芽温度要高于普通西瓜，以32～33℃较为适宜。栽植密度，一般早熟品种800～1000株，中熟种600～800株左右，晚熟种株数还应该少，这只是对双蔓整枝或三蔓整枝而言。比较干旱的地区栽植的行距为1 4～1 8m，株距45～60c m左右。潮湿多雨水地区，平均行距2 2～2 3m，株距50cm左右。 4 田间管理 (1)苗期管理〖HTK〗西瓜幼苗期，由于当时气温较低，应该尽可能提高地温以促进根系早发快长。对地上部分要严加保护，保护好叶片(包括子叶)非常重要。整枝多在主蔓长40～50cm以后开始，双蔓整枝时，除保留主蔓外选一条子蔓，其余子蔓都要去掉，三蔓整枝时则选留两条子蔓。整枝的原则，要使茎蔓分布均匀，布满全园，使叶片充分接受光照以利于同化作用。压蔓主要是为了固定植株，以防受风吹翻卷茎蔓，可结合整枝同时操作；在嫁接栽培的时候，则不能用土压蔓，可改在地面上铺草供卷须缠绕，同样可收到防风的效果。 (2)成长植株的管理 在每株留下1瓜的情况下，一般都不留第1雌花座瓜，多半是选留主蔓第2雌花或第3 雌花座瓜(也可选留子蔓第1雌花或第2雌

有机茶叶种植基地简介 有机茶叶种植基地位于 ***,紧邻井睦高速、龙厦公路、 319国道,距离新城区二十余公里,地理位置优越,交通十分便利。境内群山纵横, 土地肥沃, 雨量充沛, 昼夜温差大, 非常适于有机茶叶的栽培,为发展规模化、高品质的有机茶叶提供了天然的自然条件。 基地占地面积 500余亩,未来将扩大到 1500亩,承租年限 30年,以种植台湾乌龙茶和原生狗牯脑茶为主,并成立了井冈山市茶源有机农业有限公司。目前,基地已完成一期投资 1000多万元,其中种植茶叶、油茶五万多株,近 500亩,兴建办公和加工厂房 3000平方米、蓄水池 160立方米, 进出主干道硬化 2000多米,并完成了喷滴灌系统建设。基地按照“公司 +基地 +农户”的模式发展经营,以公司开发、基地建设、农户参与的方式, 吸引附近群众前来务工, 尤其注重接收贫困户,目前已吸收红、蓝卡户 36人就业, 每年发放劳务资金 100多万元。通过土地流转,盘活闲置山场 500多亩,以山场、土地租金的形式给周边群众带来了可观的经济收益, 并壮大了村集体经济, 是我乡扶贫开发中“输血”与“造血”相结合的成功案例。 同时,为了进一步扩大基地的经济效益,基地还积极发展立体种养业。一是依托优越的气候环境和肥沃的土壤资 源, 在茶叶种植的基础上套种了油茶, 二是成立养鹅合作社, 发展周期短、见效快的养殖业,把“集中养”和“分散养” 相结合,吸引贫困户入股,降低个体养殖风险,帮助贫困户致富,今年以来,带动了 47户红、蓝卡户主攻白鹅养殖业, 全乡养殖规模已达到 10000多羽,短时间内实现收益十万多元,未来还将进行多元化养殖,如养牛、养鸭、养鸡。下一步基地将从广度、深度和多元化三个方面入手,开创茶叶基地新局面。积极配合鹅岭乡开展征地工作,把经营面积扩大到 1500亩,购置制茶先进设备,把传统制茶工艺与现代化加工技术相结合,实现有机茶叶生产、加工、销售一条龙服务,大力发展多种养殖,如牛、羊、鹅、鸭、鸡等, 依托秀美风景和绿色生态环境建设休闲娱乐项目,努力把基地打造成一个集休闲观光、自助采摘、垂钓与开发农家乐一体的体验式农庄。

有机茶种植培训教材 有机茶是一种按照有机农业的方法进行生产加工的茶叶。在其生产过程中，完全不施用任何人工合成的化肥、农药、植物生长调节剂、化学食品添加剂等物质生产，并符合国际有机农业运动联合会(LFOAM)标准，经有机(天然)食品颁证 组织发给证书。有机茶叶是一种无污染、纯天然的茶叶。有机茶也是我国第一个颁证出口的有机食品。近年来，我国共有20多个茶叶生产单位获得有机茶颁证，建立有机茶基地 近6000多亩，有机茶年生产量已达500余吨。下面就为大 家介绍一下有机茶的种植技术： 一、环境选择。应选择远离城市、工业区和村庄的地区。要求空气符合国家大气环境质量一级标准，灌溉用水的水质应符合国家地面水环境质量一类标准，土壤中重金属含量必须低于国家有机茶加工技术规定标准。生产、加工、贮藏场所及周围场地均应保持清洁卫生，禁止使用化学药品。 二、园地选择。有机茶应选择国家级或省级的良种园地生产的茶树种子，品种的抗逆性要好，种子、种苗必须来自有机农业生产系统，不使用由基因工程获得的品种苗木，与非有机农业生产用地应有一定的隔离带。园地土层深厚肥沃，

通透性好，有机质含量大于1.5%，pH值4.5-6.5，有效土层疏松，生物活性较强。 三、土壤管理。⑴1-3年生幼龄茶园，有机茶在行间合理间作绿肥，以豆科绿肥最好，可利用豆科作物的根瘤固氮作用来提高土壤的含氮量。将绿肥翻埋入土，可以培肥改良土壤。⑵在雨季来临前和秋冬季施基肥后用未施过农药，无污染的秸秆、绿肥、蔗渣、薯藤、山青等覆盖土壤。⑶精耕细作，勤除杂草。在天气晴朗，草未结籽前结合除草进行4-5次10厘米左右的浅耕。结合秋冬季施基肥进行一次行间深耕，将覆盖物和施入的肥料深埋于土中，深耕时做到行中深、根际浅、少伤根。⑷对土壤肥沃、无杂草、覆盖度高的茶园，应少耕或免耕。提倡使用生物(如蚯蚓等)改善土壤结构，提高土壤肥力。⑸严禁使用化学类、石油类的除草剂、增效剂和土壤改良剂。 四、施肥技术。⑴生产有机茶的茶园可施用没有受重金属、农药及其它有害化学物质污染，并经过无害化处理的有机肥，如天然腐殖酸盐类、采用纯生物技术生产的有机液肥、菌肥等。⑵禁止在有机茶园施用的肥料，包括人工化学合成的各种化肥、复合肥、复混肥、稀土元素肥料、生长素、人工合成的各种多功能叶面营养液及城乡垃圾、工厂废渣等。 ⑶茶树修剪物有机质含量高，养分含量丰富，是茶园很好的