连栋温室果蔬菜气雾栽培的可行性报告

连栋温室果蔬菜气雾栽培

的可行性分析报告

主持与实施单位：

技术协作单位：

2011-12-5

项目目录书

一．项目概况 (1)

二．项目背景 (15)

三．开发目标和实施内容 (19)

四．项目的技术方案 (34)

五．项目实施地点和基础条件 (41)

六．项目适时组织和进度安排 (41)

七．项目考核指标 (42)

八．项目经费预算 (43)

九．经济、社会、生态评价 (44)

一、项目概况

蔬菜工业化生产的探索已有半个多世纪的历史，尝试的模式与方法也较多，但总体来说是沿袭了以下的发展过程，从露天到保护地，从保护地到人工环境，从土壤到无土基质栽培，从无土基质栽培再发展到水培，其间包括管道化的蔬菜工业，再就是到这里提出的气雾工业。所谓气雾工业它是农业生产与栽培模式转型发展过程中，迄今为止最为先进与实用的技术，也是能使蔬菜工厂实现生长与生产最大化的新方法。气雾技术不仅仅是使蔬菜植物的生长环境从水与土壤中解放出来，更重要的是它可以让平面耕作轻松地发展成为空间立体耕作的模式，是对温光水气营养设施等资源的最大化的运用，更是工厂化集约化生产环境创造的最佳模式。所以气雾蔬菜工业是最为先进的蔬菜工业化生产技术，以下将系统化地进行介绍与阐述，让大家对气雾蔬菜工业有更为详尽的了解，让大家能迅速掌握并用于生产。

（一）气雾栽培的发展历史及国内外概况

植物长在气雾当中，并不是人类的发明，其实是自然造化给人类的启示，在大自然中，有许许多多的植物就不需基质与土壤而直接生长附生于岩石及树皮上，其至根系直接悬长于空中而形成壮观的气根世界，这些根最后成熟膨大与盘根错节，成为现代雨林气候原始森林的生态景观，特别是生长于高湿雨林条件下的榕树，气根是它抗拒自然与适应自然所形成的生态适应性特征与形态的演变。从植物的起源来说，最早的植物是由原生态植物藻登陆后成为蕨类植物，许多蕨类植物就是以假根的方式附生于岩石上，从某种角度来说，它也是一种特异的气生根。还有现在还大量存在的攀崖类植的，它也常常具备遇高湿环境易于节部长出气生根的特性，还有从多的兰科植物，是一种附生于岩石或树皮上的气生兰，根系在空中起到吸收水份与营养元素的作用。其实生长于土壤中或沙漠中的植物它都有较大的空气间隙以满足根系对空气的需求，土壤颗粒也只是起到保持湿度与营养的作用，如果土壤间隙被水完全浸渍，根系会因缺乏空气而窒息而死，说明根系对空气的依赖性是进化过程中自然形成的，而且对空气中氧气的需求是不可或缺的，否则会导致生长不良而死亡，就如恐龙的灭绝曾经有种猜想，因为恐龙时期地球空气层中氧气的含量原来是30%以上，后来由于气候地质及环境的变化使氧气含量成为21%左右时，它因窒息而死的灭绝过程是一样的道理。所以植物生长的根域环境中，空气中氧的需求还是关键，从进化角度来说，植物登陆进化到现在千万种植物的分化，都是在空气含量充足的过程中完成的。所以当空气中湿度适合于根系或根原基发育时，这些气生根就会本能性地自然形成，这现象在热带雨林气候中就特别的多见。由此可见，空气栽培是植物进化过程中以及现存的特殊生境下，都会自然发生与形成的一种生态适应性表现。而它在生产上的运用也就是人工生境的创造，为根系形成发育创造最适的氧气水份营养环境的一种技术。

在人工气生生境的创造利用进行气雾栽培源于上个世纪四十年代，美国为了在和平号空间站上建立生命支撑系统，而首次构思运用的气雾技术进行蔬菜植物的种植，是空间技术研究的一个重要课题。在失重的空间用常规种植方式进行植物的栽培，不仅仅是操作不便利用率低，而且水肥的资源浪费及回收循环利用也较难，为了在窄小的空间内建立生命支撑系统以完成空间站内生态的平衡及人类新鲜蔬菜植物的需求，必须构建以植物代谢生产为中心的生命与食物支撑系统，利用植物的生物代谢转换氧气与吸收废气，保持良好的空气质量，人体活动放出的二氧化碳成为植物光合转化与释放氧气的主要原料，也成为微环境气候创造的生命支撑体。美国科学家率先大胆地设计了气雾种植系统，解决了植物在失重情况下对肥及水的获取问题与人们的管理栽培问题，同时也使运载的材料空间大大缩小，人可采用轻巧的

气囊设计构建种植模型，可以折叠式的轻巧化的载入空间站，再行充气种植。目前，这种气雾栽培已成为空间站研究植物生长发育的主要模式，而且在雾化技术上也有了很大的发展与改进，气动雾化或超声雾化得以了有机结合，使雾栽培在空间站的发挥达到了尽致。从上世纪的八十年代启，一些商业运作者开始思考与运用雾化技术构思生产性的发展计划，在植物的克隆上开始偿试与运用，特别是对于一些较难生根的植物，产生了极好的生根效果，于是一种所谓“克隆机”的产品开始在生产上运用，为种苗的培育开发了一条新的路径，那就是气雾无性繁殖法。在生产蔬菜与药草上的运用，最早是以家庭生产的迷你型系统为主，到现在以设施大棚为基础的大型气雾生产基地渐渐形成，而且产业化的趋势越来越明显。美国利用气雾技术建立的番茄工厂，就是气雾栽培的一种产业化运用，以色列近年开发与运用的商业化基地也越来越多，这种方式更适合少水干旱地区的生产，它的节水性更强，而且可以做到正常的零排放，日本叫喷雾耕技术，也正在快速地发展着，特别是利用它进行番茄的高糖度栽培，已在生产上得到普遍的认可与形成规范化的生产规程。新加坡则是以立足城市市区农业为主，发展家庭或庭院型的小型气雾培生产绿化装置为主，为城市绿化美化及市区农产品的生产提供了最为高效与便捷的技术支撑，可以在楼顶阳台公共场所任何地方建立雾培系统，进行立体化的高效生产，为减缓新加坡农产品的供给作出极大的贡献。

气雾栽培从束之高阁到普及运用，到少有人知而成为农村农民的一种实用型新技术，其间的发展也经历了以下几个阶段，从利用它作为研究植物根系分泌物及根构形态到成为教育及实验室科研工具，到用于商业化的植物克隆，再到大面积地运用于种苗工程与生产性产业化发展，前后经历了数十年的发展历史。我国最早把气雾栽培主要用于马铃薯脱毒种薯培育，而且是简易的设施与简单的定时控制条件下进行，但也没有达到产业化发展的程度，只限于少部份科研院校的研究所需，根本没有商业化标准化的配套设施与设备。随着根系科学这门学科的兴起，利用它便于观察根系生长与提取根系分泌物的优点，进行了实验型设计的雾培研究，也没有让其成为一项重要的生产性的技术。一直到种苗工程上取得很好的无性生根效果后，才开始商业化雾培殖种苗技术的研究，在美国开发了各种各样称之为克隆机的种苗生产系统，但也没有进行大型基地或设施设备的专业化开发，只作为生产的一项辅助技术在运用，其间大家利用该系统进行了数百种植物无性快繁的应用研究，取得了极好的效果，对于它的产业化推动起到了较大的促进作用。各种各样商业化克隆机可以在市场上见到，或者利用小型的克隆机进行家庭式蔬菜的生产，这方面在美国较为普及而且运用走在了前列。以色列对于气雾培的研究运用也是从克隆植物，特别是在研究桃的无性生根过程中，获得了极好的效果，才引起了众多研究及生产者的重视，现在以色列开发的一种集装箱式的高度集约化的移动式植物工厂，其实也是利用了气雾培技术，在一个不大的集装箱内，可以生产出令人惊叹的产量，这就是立体化多层次的闭锁型气雾生产系统，也可以叫做未来城市生活机，能利用不大的空间生产出数十上百倍的平面面积产量。新加坡是从天台农业发展过程中，需要充分利用空间而开始重视气雾培的研究运用，但它在新加坡的发展较快，已成为城市农业发展的一种重要模式。在非洲一些少雨且高温的地区，也开始利用避雨棚或防虫网保护设施进行蔬菜的气雾栽培，这也是基于气雾培省水且耐高温的特性而引起人们研究与生产的兴趣。在日本发达的水耕业基础上，最近掀起了喷雾耕栽培，许多原本水耕的农场也开始改造成气雾耕农场，它可以比水耕投入更少的能源，产出更高的效益，所以也渐渐成为该国无土栽培发展的一个方向。在我国，这领域的起步较晚，这与农业基础薄弱工业落后有关，因为气雾栽培是一种新型的无土栽培技术，它所涉的设施与技术都得依托于高科技的工业支撑。但气雾的高效性与便捷性也成为许多行业老板的关注，所以它在我国的发展速度将会更快，而且将为成为世界上气雾培面积最大的国家。气雾培在生产上具有广阔的运用，据近年的生产研究表明，气雾培技术几乎适合于所有的植物生长，甚至是水生植物，它的广谱性是其它任何一种先进技术所不能相比的。所以气雾技术将成为农业革命史上的又一次伟大跨越，把它定

名为第四代农业一点也不过份，它的的确确能使以往的技术发生一次质的跨越与改变，是革命性与普遍性的技术创新。

（二）气雾栽培项目的理论基础（植物的气雾生理学）

气雾栽培技术以及利用它所构建的蔬菜工业，为什么如此的诱人与令生产科研者为之兴奋，为之投入，关键在于它具有能使植物生长潜能最大化发挥的优势，能使单位面积产量数倍提高的发展空间。以下就其为什么生长快速的角度进行综合的剖析，将从生理、原理上得以证明。

环境是基因表达的先决条件，是农业技术的关键

农业生产技术从某种角度来说就是环境技术，包括气候环境及水份营养氧气环境，其中气候环境的不同，形成了适于各种气候生境的植物，它们在形态特征，生理生化上也表现出相适于这种气候与环境的生态表现型，所以地球上形成了千千万万种不同种类与类型的植物，其中环境是影响进化与物种形成的决定性因素。那么同一物种在不同的环境下是不是也会有不同的表现与特征，甚至是生理之变化呢？这方面在研究植物的生态适应性上已得到了充分的证明。植物器官的形成以及某些代谢的进行都会因环境而变化，这也是植物具有高度自协调自适应自组织行为的表现。人们遵循着它的适应性变化，以及环境对植物生长的影响，创造出各种各样的农耕方法与技术，让植物生长往最有利于人类需求或生产要求的方向发展，这就是农业技术的作用。如农业生产上最简单的中耕与除草，就是为了给作物创造疏松的土壤环境，让根系处于氧气充分的土壤中生长，同时除去杂草可以减少草对作物的水肥的竞争，让植物获到更多的水份与营养。增施有机肥的作用除了给植物提供生长所需的营养外，还可以培殖土壤微生物生态群落，让土壤在微生物及有机腐殖质的作用下形成良好的团粒结构，从而优化了根系的生物环境、化学环境、物理环境，让根系处于肥水气都较为充足的环境下，从而促进了作物的生长。适时的施肥灌水制度是为了及时为栽培作物提供阶段发育所需的各种营养与水份。设施大棚等保护地模式种植，主要是为了给作物创造最适合的温光气热环境，也是一种人工环境技术。所以从某种角度来说农业生产技术就是通过综合环境因子的改良，达到促进作物生长与发育的目的，为人类提供更多更优质的农产品。不管是哪种技术的革新，它都是围绕环境优化而展开，如无土的营养液栽培技术，主要是优化植物根域的肥水气环境，让蔬菜植物生长于透气性更好的基质中或者水份及肥的获到更直接的营养液中，通过这些改进而使其有更高于土壤栽培的生长速度与生物量。那么气雾栽培也是一样，它也是通过对根域环境因子的综合控制而达到促进生长提高产量的目持。所以说环境是基因型表现与表达的前提，只有优化环境方可以让优良品种的种性得以充分表现，而且一些在平常土壤环境未能表现的基因，在人工优化的环境下也可以得以体现。环境是基因表达的动力，不管是外环境的温光气热，还是根域环境的氧气水份与营养都成为影响植物生长的主要因子，而且它的变化都会直接影响到表现型。比如水环境可以让适合于水生的基因启动，让它来适应淹水或者高湿的水环境，如是生长于干旱的情况下，又可以使叶片变厚，蜡质更多，根系更深更发达，形成了适于干旱条件的形态特征与发育表现，还会影响到各种生理生化与代谢。如淹水环境促成了乙烯物质形成，干旱使体内脱落酸含量骤升，从而又导致生长受抑，气孔关闭，甚至休眠等现象产生。同样的基因型品种，不同的环境下，它表达的基因，以及表达的充分完全程度都是不同的，而且许多植物都存在着两套性状相对的基因，具体生长过程中哪些基因表达，哪些关闭则由环境所决定，所以植物对环境也存在着较广的适应性，也叫做生态适应性。

蔬菜植物生长于基质或陆地与生长于水中或气雾中，它们表达与表现的性状都是有所不同的，而且都自组织的形成最有利于环境的性状表现，这也是自然进化的基础，也是植物生存的一种本能调节。

环境的优化是植物潜能激发的关键

在同一个地区，在相同的气候环境或人工模拟环境下，植物生长速度的快慢主要是由根域环境的优化与否所决定，在蔬菜作物的栽培过程中虽然可以利用设施大棚的技术进行环境的调控，给蔬菜作物的生长创造适合的温度、湿度、光照、二氧化碳等，但这些环境的最适化调节往往需要消耗大量的资源与能量，或者需要配套各种设备与设施，这些措施虽然也成为当前设施栽培的主要管理因子，但它对作物提高生长的潜能也存在着一定的局限性。所以环境的创造人们开始原本仅仅以地上环境创造为主开始转向地下根域环境的研究，在传统耕作情况下，常因土壤因子的复杂性而未能进行各项影响因子的最优化研究，只能作些简单的措施，如加强肥培管理，加强土壤的耕作与墒情管理，但终究因土壤环境的复杂性而未能达到最优化的程度。究其土壤的功能，主要有以下作用，一是支撑固定作用、二是提供肥水与土壤间隙氧气作用，三是微生物生存的场所，四是对各项因子的缓冲作用。针对这些作用机理，进行生长要素分析，培育微生物充足，而且物理透气保湿性良好，肥水适宜的土壤环境就成为农业生产土肥水管理的关键，它成为作物丰产的基础。而现代环境技术完全可以按照植物生长对肥水气的要求创造更优于土壤的环境，而且是更易于调控的环境，这样就为植物潜能开发实现更加快速的生长创造了更为有利的根域环境。

气雾栽培是让植物的根系悬长于充满液雾的空气中，同样能为根系创造水肥气环境，而且各项因子都可以得到最大化的供给，不像土壤或基质栽培，各种因子间的交叉影响较大，难以实现每个因子的最优化，比如说，土壤中水份多了，土壤间隙的空气就受挤外排，氧气的供给就少了，如果土壤空隙大又会影响水份的保持，就像沙漠又会造成蓄水差易干旱，肥也同样受到水份的影响，当施下去的肥没有水份的稀释常会烧苗，如果水份过多的冲刷又造成渗漏与浪费，所以说各因子的相互影响成为调控优化的难点。近年，虽然也演生出较多的新型栽培模式与灌溉施肥技术，比如有机基质无土栽培、岩棉培、沙培、珍珠岩培等新技术，可以使基质的透气性与保水性都能满足，但根系对肥水的吸收总归还存在着间接的需要移动的吸收或者根系必须在基质中进行穿透伸展地吸收，未能达到直接与高效利用的目的，这就是无土基质培尚存的不足。而水培则可以改变吸收的间接性，可以让根系直接接触营养液进行直接的高效利用与吸收，但问题又会出现，那就是水中的溶氧不能达到最优化，氧气是根呼吸转化能量摄取水与营养的关键，当氧气不足时，根系吸收效率就会大大降低，尽管是泡渍于营养液中也会出现因缺氧而造成的生长抑制与缺素，严重的还会出现烂根，所以水培技术大多以围绕增氧技术而进行设计，如何让水中溶氧提高人们设计了多种模式，有循环增氧有曝气增氧还有气液混合增氧等，这些不仅增加了设施与设备，而且在高温情况下常常又达不到良好的效果，无疑又增加了降温致冷的投入。水培是近年国内外发展较快的技术，它以根系直接吸收营养与水份的优势而体现出较高的生产效率，通常比土壤栽培提高1.5-2倍的生长速率，可是它的营养液管理投入与温度调控投入成本与能源较大，也影响到它的普及与运用。在人们不懈的探索研究试验下，构思了一种新型的技术，哪就是气雾培技术，这种技术可以完全遏制上述的一些抑制因素，可以同时让水肥气温都达到最优化的环境，而且是最节能成本最低的投入与运作。

那么，植物在气雾环境下，有哪些生长潜能的激发与表现呢？首先气雾环境最大的特点就是让根系处于氧气最为充足的环境中，可以最大化地发挥根系的有氧代谢过程，对根系吸

收营养与水份提供了最大化的转换之能量，从而加快根系对水份的吸收与营养摄取，一些平常难以吸收或效率较低的元素在气雾的富氧环境下也可以加强与提高，所以气雾栽培的营养液要求也相对比水培要低，甚至许多植物还可以利用废液进行栽培，说明它具有更高的吸收效率。根系吸收水份与营养的速度加快后自然就促进了地上部份的发育与生长，一般土壤栽培只有50%的氧气供给量，而透气良好的无土基质培也只有70%，而气雾栽培可以达到90%以上的氧气供给量，所以它能最大化地发挥吸收代谢之功能。如果说人工基质培是优化了透气富氧环境使作物生长加快，那水培就是优化了水与肥环境，使肥水的吸收更直接，气雾培则优化了水肥气三者的全面环境，由此可见从根域环境优化来说，气雾培是三者皆能兼顾的栽培技术，而且三因子间不会像土壤种植那样会出现相互的交叉影响。在气雾的环境下，除了吸收效率加快促进生长外，还有就是它的根系发育与伸展是在没有任何阻力的情况下进行，所以不需要在土壤中栽培那般，因根系的穿行而消耗大量的生物能，能节省更多的能量与物质参予到地上部份的生长。而且许多在常规下不能表达发育的根原基细胞，在水肥气最适的环境下也能发育成为根系，而且这种根系基本上是具有吸收功能的须根根系，也叫不定根根系，所以气雾栽培在根的数量与生物量上都比其它任何一种栽培模式来得多，并且大多是具有发达根毛的气生根根系，它有吸收效率是普通根系的数倍，这也是气雾培的生长速度至少比土壤栽培要高3-5倍的主要原因吧。根深叶茂，发达的根系是作物蔬菜丰产的根本与关键。特别是叶菜类，随着吸收代谢的加快，其生物量的形成绝大多数是经济产量，明显比土壤栽培表现了更大的优势，比如生长季节缩短，周年栽培的批数增加，叶片变得更加硕大，水份含量更高，培育的蔬菜品种，营养成份及维生素含量都将大大提高。如果是瓜果类还可以实现高糖度的栽培，特别是番茄，采用气雾培后可以生产出糖度高达9以上的水果型番茄，比常规栽培高一倍以上，如果进行大容器的单株栽培，可以实现单株结果上万个，产量几百甚至上千斤的高产大树，用于观光农业特显风采。这些生长速度的加快与品质的改善都是根域环境优化激发它吸收功能增进与代谢加快的结果，它没有从基因上改变，只是表现型与表达的充分程度或者一些常规不能表达的冗余基因得以发挥的结果，所以说是植物生长潜能的激发，而不是基因性状的更改，是栽培技术优化的结果，并没有导致种性的改变，在保持原有品质的基础上更能使特性充分发挥。

气雾环境下植物表现的特有生理与形态特征

气雾栽培让植物的生长潜能得以最大化发挥，这种超常规发育或者生长都是基于气雾环境下蔬菜植物生理生化形态变异或变化的结果，以下就气雾环境下生理生态等的改变作些简要的介绍：

一．根构型的变化：

根系的构型形成及变化都是与栽培环境有关的，也表现出明

显生态适应性。首先因气雾环境不像土壤环境那样根系需要克服

基质的阻力摩擦而形成机械组织的根系，而且土栽植物为了让根

系延伸至更远更深的地方汲取水份及营养，它的根系发育形成了

以多级分枝的主根根系或侧根根系，通过渐级分枝把末端的吸收

根送向远方，以获取更多的水份营养空间，所以土壤中生长的植

物其主根与侧根发育往往较发达，而且后期会明显的木栓化或木

质化，构建成发达的机械化组织，以适应土壤特有的物理机械环

境。而气雾培中的根系，基本上没有主根与侧根根系的发育，不

管木本还是草本，大多是以植株的基部根源基为根系的发端，形

成了如须状的不定根根系，而且不定根根系的数量极多，大多以基生为主，到后期随着初生根的老化会形成简单的分叉，但这分叉方式也是在初次根长形成大量不定根的方式进行发育，一些种子播种具有主根的品种，也是大量不定根的方式进行根的构型（如图）。为什么会形成不定根根系为主的根构型呢？其实这也是生态适应性的表现，根系在气雾环境中，不需克服土壤的阻力，也不需通过根系的渐级输送获取水与养分，根系于湿雾中可以最直接最有效最快速地获取，只要增加基生根数量提高根系表面积可以达到吸收更多水份与营养的目的，所以植物的自组织行为选择了须根根构的方式，为自已创造最佳的生理与形态基础，这就是高效直接的不定根根系。这种根系在气雾环境下，表现为洁白柔嫩，因为它是以薄壁细胞为主所构成的组织，如果环境温度适合，可以较长的时间保持富有活力的洁白状态，这是根系活力的像征，在土壤中常因各种外界不适因子的影响根系较易老化氧化与褐化，所以通常有色素沉积使陆生根有着较深的色泽。气雾环境为根系创造了毫无阻遏的环境，根系的发育均

匀洁白整齐，这些根具有极高的吸收效率，也具有最大化

的吸收表面积，特别是不定根末端形成的根毛根，绒绒得

像纤毛（如图），这种根呼吸作用强，是一种吸收效率极

高的根系，特别是采用超声波雾化供液时，这种类型的根

就特别的发达，所以超声波雾化培通常比常规的喷雾栽培

又有更高的效率与更快的生长。以优化根系环境，培育发

达而有活力的气生根根系是雾培管理的关键，只有在适合

的人造生态环境下，才能形成气根毛根发达而且洁白的根

系，这是植株生长潜能得以激发的关键，在生产上只要观

察根系的根构及类型与发达程度就可以断定生长是否良好。要使根构型更趋气生根的特性，很重要的一个方面，就是雾化的雾滴大小有关，当雾化程度好雾液细小时，气生根长就会形成大量由根皮细胞发育而成的毛根，这种根表面只极大，能发挥最佳的吸收功能。如果雾没大，雾液中氧气少，形成的根系大多有很大部份为水生根系，少有毛根特征，生长自然也稍慢，雾滴越细，液雾所含的氧气就越充足，就利于毛根的发育，有利于高效率根构型的形成。所以气雾培技术中雾化系统的设计是关键，是根域环境优化的最重要技术。

二．器官形态的变化：

除了根构型及形态变化以外，其它的枝叶花果同样也会发生变化，这是生理变化在形态上的具体表现。在蔬菜栽培中常因外界因子的不良影响，而使许多已经完成分裂的细胞，未能充分的膨大与伸长，所以在生物产量的形成上就受到影响。特别是瓜果类，许多瓜果当它完成第一膨大高峰期时，它的细胞数量就基本已确定，而它最终的大小则由每个细胞及液泡的发育所决定。气雾培的环境下能为细胞的继续发育提供最充足的水份与营养，这是它生产出果型大而均匀产品的关键。所以在气雾环境下栽培的瓜果，一般发育均匀少有大小果，这除了水份充足外，气雾栽培的植株因为根系的高效吸收与快速运输，少有营养水份胁迫现象之发生，所以每个果实所获的水与营养就得以保障，于是形成的果实大小也较均匀。蔬菜瓜果的主要组成就是以水为主的产品，它的含水量达90以上，栽培管理过程中水份是不是充足是至关重要，在土壤耕作中水份的尺度难以把握，水多则气少会淹了作物，水少气多但又会旱害，在前面已经述及到土壤栽培的局限性，而气雾中可以让水与气都达到最充分的供给，这是它导致器官变异的关键。叶与花器也然，通过多年的研究与生产表明，特别是叶菜类品种，有些可以达到超过土壤栽培数倍的叶型，这对于生产叶菜是至关重要的，其增加的部份包括细胞的伸长与膨大以及液泡的充分吸水。蔬菜植物生长在矿质营养及水份最大化供应的前提下，不会出现水与肥的胁迫，所以在快速生长期不会因环境影响而抑制细胞与器官的发育，在培育南瓜王时，可达到惊人的膨胀速度，一株结5个瓜的巨型南瓜品种，在快速膨大

期平均每个瓜日增重可达10斤以上，这种快速生长机制必须建立在没有水份胁迫的前提下。另外，番茄王气雾培也同样表现出快速的生长模式，对番加生长量测定，在番茄整个生长期中，平均每天日伸展速度可达70-80cm/日。蕃薯的种植也同样表现出地下根茎的超常速发挥，一株气雾的蕃薯可达20-30平方的枝蔓占地面积，收获的薯块产量可达100-200公斤/株。就是常规极为普通的空气菜，采用桶式气雾培，单株占地也可达20平方米以上。以上这些营养器官的快速形成主要源于充足的肥水气条件，除了生物量的快速积累转换外，其枝叶的形态特性也发生了明显变化，如南瓜叶，在气雾环境下达叶径50cm以上，如荷叶般的大小，叶柄也可长达50cm以上，在野生蔬菜败酱的栽培中，它的叶片大小可以达到土壤自然生长的3-5倍以上，常规的青菜也然，都有明显增大的趋势，而且发育的时间大大缩短，如叶菜类大多数可以缩短1/3-1/2时间，这对于栽培来说，就可以大大提高设施利用率与生产周转率，也可以大大降低成本，比如生菜在气雾环境下可以实现足月生产，也就是每个月可以出产一批。叶型的变大，及茎节间的伸长，形成了特有的气雾蔬菜特点，如果是果实类，色泽会更加鲜艳，糖度积累更多口味更好，这些都与植株的活力增强有关，在气雾环境下，各种代谢加强，与色泽有关的花青素形成也加快，所以果实更艳丽，同样，气雾栽培在没有任何根域环境的胁迫下，少有环境胁迫的产生，光合效率一直处于高效状态，能为果实甜度的积累提供更多的碳水化合物，所以能使口味大大改善，另外，栽培果实类植物时，采用气雾栽培，可以在临近成熟期对根域水份进行控制，达到增进糖度的目的，而土壤栽培较难实现，虽然也进行了控水管理，但因土壤的缓冲性，植株的应答速度较慢，而气雾培可以轻松地实现，日本国就是利用气雾培的原理进行了大面积高糖度水果番茄的栽培。采用气雾栽培技术，可以让植株巨大化，可以让营养及

生殖器官发育巨大化，可以培育出基因没

有改变的超常规巨型植物。在气雾环境下，

甘蔗可达6米多高，水稻可达2米，网纹

甜菜瓜最多可对80多个瓜，西红柿可达

万果的产量，小黄瓜单株可结3000多根，

巨型南瓜可单株结5瓜，每个都可达200

斤以上（如图）。而且采用气雾培后，因

植株的巨大化发育，又会使常规瓜果蔬菜

的根茎木质化，特别是南瓜番茄黄瓜辣椒

之类的，所以利用气雾培技术可以栽培出

各种蔬菜树，对观光农业来说更具利用观赏价值。而且在气雾环境下一些平常不会表现的特性也有可能会得以体现，比如不定芽的形成，以及返祖发育的产生，这些都与代谢的旺盛的关，如番茄叶采用气雾培后不仅叶片硕大，而且受伤的叶片上极易诱导不定芽继尔形成小苗，在毛竹气雾培时，会要气生根上形成类似于水稻禾苗一样的特异返祖苗，甚至还地出现较多的叶上花、与花上叶现象，这些奇异性与环境优化后，原本一些常规难以启到或表达的基因在特别适合的环境下就会表达显现。气雾培是利用气雾根系庞大高效的吸收能力为植株的器官发育形态构建提供最大化的水份营养，从而使各器官的发育表现为超常规，这对于提高产量与质量来说极为重要，它的增产效应远远大于良种选育的增产效率。所以说，生产上选择气雾培淋漓尽致地发挥品种潜在的基因特性，比一味地追求品种选育更显的重要，在基因型不变的情况下，可以培育出超常规的产量与质量。

三．环境应答速度加快：

气雾栽培在没有任何基质缓冲的空气中生长，再加上它高效快速的吸收功能，使植株对环境的应答反应变得灵敏，这对于生长来说有利也有弊。首先气雾栽培的根构为不定状的须根根系为主，它对肥水的吸收就如高速公路般的直接快速，不会如土壤栽培陆生根的远距离

逐级输送吸收，而是在少有分枝的根构模式下快速吸收，于是吸收过程中所耗的生物能量也比陆生栽培要少得多，这也是它生长更为快速的主要原因，快速的吸收与代谢同时也导致它快速应答环境因子生理机制的形成。外界温光气热肥水等因子的刺激都会产生信号激素，而这种信号激素的传递也同样比土壤栽培要来得快速，所以它具有快速应答环境变化而作出自我生理调节的本能。这种快速传送网络的形成，是它潜能发挥最大化的关键所在，同时也是它具有快速反应生理的原因所在。比如土壤遇旱，首先由根系产生大量的脱落酸，脱落酸会随着径流进入植株的其它器官与枝叶，叶片气孔在脱落酸信号的作用下，很快就会作出关闭气孔或调节开度的反应，这种反应对于胁迫环境下的适应是非常重要的，可以免招不利气候或环境因子对蔬菜植物造成的不利影响。人们可以利用快速应答机理开发生理传感器，并可直接用于环境的控制，大多生理传感器都是用于实验室的研究，在生产上的应用常因反馈的不同步性而未能采用。而气雾栽培的植物在受到环境胁迫时很快就会在生理及形态上作出相对应的反应，比如利用它对水分快速应答特性，可以利用微位移传感器或者激光传感器（分辨率2μm），通过茎径或叶片厚度的微小变化来控制弥雾的频率，达到按照作物生长生理或者生产需求来控制的目的，这种控制比基于环境专家系统的控制更为准确，特别是在瓜果类栽培时，需要进行后期的制水管理，利用它就可以达到精准控制的目的。控制时通常以目标值作为线性参数，以实测值作为回归反馈参数，以两者的偏差值来调控喷雾的量与频率，比单一的以温度及光照为参量的控制更为精确，番茄的生长也会更快，比如9叶期的番茄一般以0.25mm/日的速度作为目标值，再按照一天中不同气候所测的不同茎径的变化进行反馈控制，实现因生长生理需要的最佳值进行调控，更符合番茄生长的生理要求，是一种较为精确的控制方法。在实际的运用中，计算机系统可以按照前期生长速度的记录值进行推理运算，智能化地确定某阶段植物生长的最适目标值，尔后再按日标值进行调控，达到因生理变化而进行的精确控制的目的，这是日后环境控制的趋势，因生理变化而进行的控制才是最适合最科学的控制，这在土壤栽培上相对较难实现，就是因为对环境应答速度较慢的原因。那么其它因子的控制如光照、湿度、二氧化碳等，其实也可以根据该原理进行控制的开发。气雾栽培的快速应答机制还可以运用于研究，比如营养的胁迫，它也同样存在快速应答的机制，可以让人们快速地准确地进行营养代谢的研究，再加上气雾的闭锁循环，没有任何营养源的外渗与损失，对于精确化地研究植物营养来说是一种较好的科研工具。其它的高温寒冷干旱等胁迫的研究，也同样具有更快速的反应与更准确的测定，所以气雾栽培常常作为研究植物生理的实验室工具与最为科学的方法。

四．具有线性生长的规律：

蔬菜植物的生长常常会因为阶段性的发育与环境因子的影响而表显明确的曲线生长特性，而气雾培的生长更趋线性，这是其强大的生理代谢机理所决定的。在土壤中因气候的变化和土壤旱情肥力的影响，使植物的生长形成了生长的周期性与阶段性变化，而气雾栽培因为根域环境的最优化调节，可以减除肥水气等因子造成的生长波动。一些木本植物在气雾环境中可以形成假年轮现象，这就是它快速生长发育在细胞分裂及组织器官形成上的具体反应，栽培五年生的树木相当于二十年的生物量，而且在年轮上也得以相应的增加，说明它在一年中有多次生长高峰的出现。蔬菜植物也然，当它发达的根构形成后，它的生长速度可以表现为加速度的增长，一直到收获，从而使一些番茄类植物的单株整体生长量上百倍地超越于土壤栽培，这也是它生长潜能得以发挥的具体表现。在气雾环境中随着氧气环境的优化，植株体内影响生长的各种氧自由基减少，植株的组织器官或者细胞出现老化衰亡的就少，于是植株始终可以保持活力与快速的增长。在富氧的根域环境下，气孔的开度大大提高，吸收二氧化碳的速度也得以加快，表现为光合积累增加，生物量的形成加快，对生产来说意义重大。

五．气雾栽培植物的抗性生理

所谓抗性生理就是植物面对外界气候因子或者病虫危害等不利影响所作出的抗性反应，其中包括形态上的反应与生理的应答反应。气雾栽培的植物具有更强的呼吸作用与光合作用，其中光合是能量的转换与合成，呼吸作用是物质的分解与能量的释放，两者成为植物生长的最重要两大代谢，在气雾培的环境下，这两者都得以的了强化，这是它形成较强抗性的主要原因。在外界因子的不良作用下，气雾培植物具有更强的适应性与最快速的应答反应性，为抗性体系的形成提供了生理基础。

在高温气候的胁迫下，土壤栽培的植株往往适应性的域值较窄，通常植物当环境温度超过35度以上高温时，就会对光合效率及营养的吸收造成影响，而在气雾栽培的环境下，它的高温极限明显往上漂移。番茄的枝叶在近40度的情况下还能正常生长，表现为枝展叶茂，而土壤栽培或者水培，就会出现气孔关闭，叶片下茸失水，生长缓慢甚至停滞。对根域环境的影响也然，在高达38度的气雾环境中，根系生长还能正常进行，而水培的植物，一旦根域水温超过28度就会出现生长缓慢或者停止，严重的会出现根系老化与烂根，而气雾栽培的植物根域温度以30-32度为快速生长温度，这说明它的适宜的整体温度的域值也往上扩展。那么面对低温刺激也然，水培或者土壤栽培，一旦温度低于10度，就会对根系与植株的生长造成较大影响，而且过低还有寒害现象的发生，而气雾培能适应更低的温度刺激，这说明它的抗寒性也得到同样的提高。2006年的冬季与2007年的早春，当气温低于番茄生长域值时，在同样营养液的供应下，气雾培的植株明显表现出更强的抗寒性，在冬季低温影响下，水培番茄有冻寒发生，而气雾培依然枝繁叶茂，茎壮叶厚，没有任何的影响。究其原因也在于气雾培的根系有更强的呼吸作用，在呼吸过程中的生物放热可以保持根域微环境的温度，这是它比水培土壤栽培有更强抗寒性的原因所在。对于高温的应答与抗性反应也然，因栽培模式不同导致根系形态与特性的不同，以及生理代谢与地上生长调控机制也有所不同，当根系与枝叶受到高温刺激时，气雾培能迅速作出应答反应，关闭气孔或者加速水份的运输，而且是高效快速地进行，对高温速来的影响与生理反馈能快速作了生理调节反应，从而使它的高温耐性提高。当高温气候来临，许多土壤与水培的植株，很快会出现叶片膨压降低，叶柄与叶片出现暂时性萎蔫，而气雾培植物少有这种现象的发生，它总是能快速地调节水份，快速地作出抗高温的生理应答，所以高温的生理伤害自然就减少。

对强光的反应也是同样道理，气雾培的进行光合效率更高，这也是它快速生长的原因所在，在各种生理活性与代谢都得以加强后，植物耐强光的能力也同样得以增强，可以让光饱和点提高，同样耐弱光的光补偿点也会相应地下降，这样就使光照强度域值范围增大，从而可以避开或者减缓强弱光对生长的不良影响。在特别强光及高温的影响下，气繁培的植物还会迅速作出形态上的适应性变化，比如西葫芦在气雾环境下，当外界强光的强度持续超过一定域值时，它很快会在叶片表面表成一层白色的保护层，以么射强光对叶片造成的光灼伤与光抑制，在瓜果类及蔬菜上常可以看到这种适应机制所导致的形态变异。所以在强光与高温的地区，选择气雾栽培是最好的方法，特别适合于非洲一些国家的栽培发展。

对病虫危害的抗性同样也得到增强，特别是它旺盛的生长势为受害植株或器官提供了快速修复与反应的保障。植物的器官在受到病虫危害时，也会通过信号物质的传递，来加快受害部位的修复与增生。或者快速分泌一些抗性物质，提高局部的抗病虫性或者病害的隔绝保护体系形成，这些都是植物的高抗性体现。有些植物受虫啃咬后，会在伤口处分泌一些伤素，以抑制虫的继续危害，或者会产生一些物质影响虫的正常发育。除此之外，快速生长的气雾培植物，它的器官与组织除了巨大化表现外，表层保护细胞或者分泌的衍生物更多，有些表现为蜡质层或粉的增加，或释放更多趋虫或抑虫物质，以提高综合的抗病虫能力。

总的来说，气雾栽培的植物或者蔬菜，具有更强的抗性，也更易激发诱导性抗体的形成，是一种最适合保健型栽培的模式。

六．根系的微生态发生变化

根系的微生态环境，包括水肥环境及微生物环境等，其中的水肥环境导致水分生理与吸收代谢生理的改变。在土壤中的根系常常有大量束缚水的环绕，而气雾栽培大多是自由水的存在，这与它的根系生理变化有关。在土壤或者水培环境下，因为根系常处于缺氧环境或者非充分的富氧环境，根系一旦出现无氧呼吸就会分泌大量的中间代谢物，从而使它对水分子的束缚力增强。另外，根系为了穿行有一定阻力的土壤或者石砾，根系会分泌一些糖与有机酸类物质以起到润滑与加快分解的作用。这些有机物的外泌又会导致微生物的繁殖，使根与微生物间形成互作，以促进对土壤中营养的矿化离子化，起到促进吸收的作用，这也是土壤施用有机肥更为有效的原因所在，通过微生物的共生互作以提高根系对肥及水的固着及吸收能力。

而气雾栽培的植物，根系完全悬长于空中，不需穿透土壤，也不需要通过分泌来加快营养的矿化过程，更不需通过中间代谢物来推进根系的穿行伸展。所以在气雾环境下的根系，根表皮的粘滑有机物分泌较少，而且在没有土壤机械阻力的作用下，根的伸长区特长，一些生长旺盛的植物，如番薯、玉米、番茄等，根伸长区甚至达到10cm以上，这是根系活力的像往，也是根形态在气雾下的应答性发育。由于根系束缚水的减少，使根系对水的敏感性也加强，在土壤遇旱时，根系因为微生物包缚与束缚水的保护，往往对失水的反应有较强的缓冲性，而气雾根系则无，一旦对根系失去水的供给，很快就会表现出生理性萎蔫。根系微生物群落的形成不仅是是植物生长发育的需要，其实也是保持土壤活力的需要，在土壤栽培中这方面表现为特别的重要。而气雾栽培中，根系获取肥水变得直接高效，根本无需通过微生物的间接作用获取水与营养，自然就让根的分泌功能衰退。但是如果对根系进行接种刺激，也可以激发产生更多的分泌物，利用这原理进行分泌物的收集与研究，在生理研究上有重要意义。同样也可以对根域的微环境进行微生物接种，当然生产要以接种有益微生物种群，这种没有任何基质的环培下，接种的效果极佳而且非常的快速，因为根系具有比其它栽培更大的表面积，采用喷菌接种法，微生物很快就可以附着于根系表面，而且如果是菌根植物的菌根接种，效率更高，速度更快，在土壤或水中常因环境之制限而难以达到这么快速与高效的效果，所以生产上利用这原理进行固氮菌、V A菌根、有益微生物种群的接种，以达到促进生长提高抗性目的。接种后的微生物在好氧的环境下比土培或水培有更强大的繁殖优势，所以生产上有时为了生产菌种就是以气雾培的根为原料进行活体感染，然后取下根系作为生产上的商业菌种销售，这是一种最为生态的菌种生产与接种方法。

七．根系的再生生理

在最适的气雾环境下，对于根系的发育来说，是最为优越的条件，植物的根系在气雾中比在土壤或水中都有更强大的生理活性的生长潜力，所以在受到外部的刺激与损伤时能发挥出最为强大的修复能力，而且是快速地进行再生生长。这与根原基的发育需要充足的氧气有关，一个完整的根系系统在受到外界的损伤刺激时，残留的根表皮细胞就会快速地被启动，形成大量的根原基，以进行再生修复，弥补失去的部份，这是植物器官补偿生理在根系发育上的表现。

受到修剪或损伤时，切口部位的呼吸作用会得到加强，从枝叶下送的营养与激素会往切口部位富集，再加上充足的氧气供给，根皮层细胞就很快恢复分生分化能力，形成大量的根原基进行根系的分化。另外，地上部与地下部分的全息相关，也会让植株表现出强大的修复生长以保持上下器官的平衡。虽然在土壤环境下也同样有修复补偿生长现象，人们也利用该特性进行中耕断根以促发更多发达的根系形成，但土壤环境因受水肥气及机械阻力的影响，根原基的形成没有气雾环境那么顺畅而快速。根据这特性，人们把它用于生产，进行根系的修剪与采收，起到了生理调控与提高根产量的目的，或者进行分批采收，发挥最大的根系采

根系强大的再生生理，在生产运用上意义重大，特别是一些药草类或块根茎类植物，都是以地下根为主要的经济收获产量，运用根系修剪或采摘技术，可以让生物量最大化地转化为经济产量，或者可以通过根系与地上的全息性关系，进行根系的计划性修剪来调节地上部份的生长与代谢方向。在紫锥菊或牛膀的生产中，人们可以对根系进行阶段性的分批修剪采收，但最好每次的采收量不宜超过总根量的1/3，否则对地上部份会造成较大的抑制。而且药用植物的根系采用修剪采收法，不仅仅可以实现多次采收，不需像土壤栽培那样进行一次性的翻耕采收，产量可以提高数倍，根产品洁净利于药材的加工利用。以块根茎为为收获物的如农作物中的毛芋、生姜、马铃薯、红薯等，还有经济作物的人参、山药等，采用分批采摘，把符合商品要求的先采，小的没达商品率的继续培养，可以收获到均一整齐的产品，而且地下采收所造成的补偿生长与光合营养下运的刺激，会把地上枝叶的积累营养最大化地下运根系转化为经济产量。可以让枝叶的营养损耗降到最低，在土壤中的一次性采收，其实还没有完全发挥地上积累营养的最大化回流根系，就白白地浪费，成为没有经济价值的生物量，在生产上来说是一大浪费，而分批采收或者采摘，可以激发更多的地上营养往根系输送。也可以减缓因地上营养积累过多而产生的光抑制现象。也就是能植株地上光合作用的营养最大化地下送转化为人们所需的根系收获物，是一种高效率的生物量利用法。

保持根系的活力，让植株始终保持洁白健康的状态，运用它强大的修复生长能力，进行阶段性的根系修剪，人为地促成衰老根系的更新，以保持根系时时都有强大的吸收代谢能力，这在生产上也是极具意义的一项技术操作。可以根系根老化的程度进行分批的修剪更新，对地上部份的健康生长是一大促进。

八．气雾培的矿质营养吸收生理

作物的栽培营养与水的管理是关键，无土栽培的营养主要是矿质元素或者是矿化的有机营养液，这些营养元素的组成成份配方以及浓度都会影响到作物的生长，在环境因子一定的情况下，配方与浓度的管理是关键，它直接关系的生长发育与开花结果。但是气雾栽培与水培等其它无土栽培技术相比，在营液的配方及浓度管理上，可伸缩的范围较大，不必像传统水培那般严格管理。这与气雾培植物的矿质吸收机理有关，分析植物吸收营养的远程，是根系有氧呼吸创造了电位差，或者说根域环境的二氧化碳形成微酸化的碳酸氢根离子，以碳酸氢根离子参予离子有吸收与交换，所以从某种角度来说，有氧呼吸作用越强，吸收交换的速度就越快，在气雾环境的富氧环境下，它的吸收速率是普通栽培的数倍，致使吸收交换的速率大大提高，这是它生长快速的关键所在，另外，直接喷洒到根系周围的营养液比在土壤中有更大的接触表面积，而且是最为充分的直接接触，元素不需进行移动，也少有土壤的固定，所以它对肥的要求相对较低，对营养液的浓度要求也更广，在栽培豆科植物的试验过程中，就是利用栽培番茄后的废液也能让蚕豆的植株正常的生长，而不表面缺素症状，这说明根系的吸收效率得以大大提高。

在相同的营养液配方情况下，水培植株常会因缺氧或高温而表现出缺铁黄化之症状，而气雾培没有发生。另外，就是采用高EC值的营养液栽培也不太会产生盐害与生理障碍，就是高达EC值为4的高浓度营养液植株也还能正常生长；对低浓度养液的反应也然，不会像水培那么严格，可以比水培植物有更宽的营养液域值范围，这对于简化养液管理来说是极为重要的，所以气雾培的营养液不管在液温还是浓度上都可以适应粗放管理的要求，而且营养液的控制成本也将大大降低。在高温或低温条件下，水培植物的适应性就差，需要进行养液温度的调节，而气雾栽培不需进行养液的温度控制。除了这些为气雾培带来方便外，养液的用量上也可以大大减少，可以让废液外排量降到最低值。水培因栽培床大量的养液蓄存于苗床，导致养液管理的繁琐性，而气雾培可以做到最低的回排量与最少的养液蓄存，是一种最为经济的养液管理方法，就是可以进行少液量少回排少外排的管理，是资源节约环境友好型

以上是气雾栽培植物的常见生理与形态异化，在生产科研中因不同的植物种类与类型也会出现一些个性化的生理反应与形态特征，这些方面人们可以在生产科研中加强认识与总结，因为气雾栽培技术目前来说还是一项新生的产业化项目，许多新问题新现象还得在生产科研中不断完善。虽然植物的基本生理与形态是大同小异，但传统的研究都是以土壤为环境的栽培研究，就如水生与陆生植物有许多特性与生理是不同的一样，气生植物也将会有更多的生理与形态是有区别于陆生，所以我们可以只能作些鉴借，不能把陆生的土壤栽培技术与生理认识全搬到气雾技术当中，这样才能让气雾栽培不管从理论还是从实践上形成新的理论与技术体系。

.（三）项目的实施内容

德兴市稼禾农业可嘉发展有限公司，拥有精干的技术队伍和专业的技术后台。公司座落在张村乡，地处交通要道，离德兴市区只有15公里，交通便利，为该项目的发展提供了有了的地理条件。公司在2009年底一期建成投资300万元的30亩气雾栽培基地。聘请科研人员4名，并与安徽省农科院、浙江省丽水市农科院合作，为基地管理及新技术的科研和开发提供坚实的技术支持。

稼禾农业科技发展有限公司二期工程施工进行中。二期工程将在基地原有的基础上再增加30亩，将基地建设成省内最大的果蔬气雾栽培基地。实现规模化生产。基地二期建成后，公司将主要进行：

1、养心菜、养肾菜等国内稀有叶菜品种的培育。在此基础上，

2、在原有杀菌基础上，增加紫外线杀菌灯，物理电磁场杀菌等新型设备，加强管

控力度，力争实现果蔬病虫害的零发生。

3、加大科研力度，根据水质制定，根据蔬菜不同的营养需求，制定特定的营养液

配方。

4、蔬菜立体式栽培的研究。

（四）.经费预算及预期效果

果蔬的气雾栽培是一种高投入高产出的栽培方式，农业发展至最高境界的一种生产模式。它比常规栽培模式具有更好的上市稳定性，有更大的单位产出量，有更好的品质保证，有更广泛的栽培适应性，而且有更多的观光休闲旅游科普功能。是当前农业发展史上最具先进性与代表性的技术，具有里程碑的作用。这也决定了它具有高投入高成本高起点的建造成本与风格，现以十亩面积气雾栽培基地的投入为计算单元进行成本与效益合算，罗列一下所需材料与投入清单：

30亩温室气雾栽培总投入：330万元。

二、项目背景

随着人口增长，耕地面积急剧减少，人地矛盾的日益激化，我国粮食、蔬菜的生产遭遇到前所未有的挑战。

2.1资源背景

——人地矛盾日益突出影响社会经济的可持续发展随着城市化的发展，城市人口的增加，我国人地之间的矛盾越来越突出。据统计，到2007年我国耕地面积已下降到18.26亿亩，离18亿亩的红色警戒线已是咫尺之遥，况且耕地减少的趋势仍未被有效地遏制。

耕地是人类赖以生存和发展的基础，它承载了生产功能、生态功能和社会保障等多种功能，同时还具有保障粮食安全的功能。耕地资源的短缺已成为制约我国经济社会持续发展和全面建设小康社会的重要因素。

以长三角为例，长江三角洲地区以不足全国1%的土地面积，养活了全国6.5%的人口，创造了全国20%的GDP。其土地利用集约程度和产出效益大大高于全国平均水平。然而，近些年随着长三角工业化、城市化的快速发展，该区域的土地矛盾也日益激烈,土地利用问题日益突出,昔日的“江南鱼米之乡”已难以再现。

2.2产业背景

——“菜篮子”工程牵动千家万户

蔬菜产业是我国农业产业的重要组成部分，也是居民日常消费品的重要组成部分，称之为“菜篮子工程”。据调查，2007年我国居民蔬菜消费总量为2.7亿吨，以现今我国的城市化水平和生产力水平预测，到2020年我国居民蔬菜消费总量将会达到4亿吨。

“菜篮子工程”是重

要的民生工程，它关系到

家家户户的生活和健康，

得到了政府的高度重视。

目前，我国蔬菜、肉类、

禽蛋、奶类、水产、水果

品等6种“菜篮子”产品

的产值已占整个农业产值

的52％左右。为把好卫生

质量关，更好地参与国际市场竞争，国家有关部门决定实施菜篮子“三绿色工程”，即开辟绿色通道、培育绿色市场和提供绿色消费。

“民以食为天”，天天要拎的一只菜篮子，牵动着的是千家万户。由于长三角地区蔬菜生产能力有限，蔬菜生产和上市量严重不足，其蔬菜需求总量的95%是从山东、河南、福建、海南等外埠来的，长三角地区纷纷打造新菜篮。（资料来源：新华网长三角频道）“菜篮子工程”的实施为蔬菜产业的发展提供了良好的发展机遇。近年，我国农副产品的价格呈快速上升之势，发展蔬菜产业，实施“菜篮子工程”对保障城乡蔬菜市场的供应、稳定物价、维护安定局面都有非常重要的意义。

2.3技术背景

——依靠科技进步提升传统蔬菜产业已成当务之急目前我国蔬菜生产仍未摆脱传统的农业生产技术的束缚。这种传统的农业方式主要存在以下问题：

1．效率低下

我国现有蔬菜生产仍以土壤栽培为主，农业机械化和现代化程度低。以土耕为主的种植方式，费时费力。并且以家庭经营为主的粗放型生产方式，劳动生产率低下，使得农业生产周而复始地在习惯的模式中低效率运行。加上化肥、农药等价格的上涨和通货膨胀等因素，

农业生产收益更是雪上加霜，因此经常出现“增产不增收”的现象。

由于耕作方式没有得到根本性的改变，农户耕地规模小、机械化程度低，很难适应社会化大生产的要求，加之分散的农业生产科技含量不高，农业科技没有得到很好的推广应用，劳动力、时间、资金等的投入与农业产出之比非常低。

2．抗灾害能力弱

2008年的低温雨雪冰冻灾害给我国农业造成巨

大损失，尤其是对大棚蔬菜的危害最大。大部分地区

出现蔬菜大棚、食用菌棚倒塌等情况，农作物受灾面

积达到 1.78亿亩，因灾害导致的直接经济损失

1516.5亿元。同时，由于普通温室大棚的保温性能

差，加之降雪时间过长、积雪过厚，许多大棚蔬菜被

冻死，损失惨重。

3．产品的质量不高

随着农业生产结构的调整，我国蔬菜产业近几年得到了快速发展，但是由于栽培方式的落后和粗放，蔬菜的质量仍然存在一些问题，主要有：

一是产品的商品外观质量不高，即产品色泽、大小、形状的整齐度不高；

二是产品的营养和风味品质不高；

三是产品的安全、卫生存有隐患；

四是产品整理、包装等滞后，缺乏产地标识，保鲜运销措施不力，降低了在销区市场的商品质量。

目前，我国蔬菜产业的增长方式正从数量型向质量型转变，产业化、设施化、集约化、绿色化成为发展趋势，一些先进的生产技术将逐渐在蔬菜生产中得到推广应用，如物理农业生产技术、快繁技术、水培技术、气雾栽培技术、循环生产技术等。面对严峻的现实问题，德兴市稼禾农业科技发展有限公司提出了具有现实意义的解决方案。公司以连栋塑料球型温室为载体，综合利用立体农业、气雾栽培、快繁技术、物理农业等现代农业技术，在德兴市张村乡建立连栋塑料温室进行农副产品的立体式气雾栽培，实现农副产品的可控、智能化、工厂化规模生产，为消费者提供安全、营养、洁净、优质平价的产品，在获得经济效益的同时，带来强大的社会意义。

1．节约土地、水等资源

公司采用的连栋塑料温室实行的气雾式立体栽培，将作物种植在空间垂面上，可以让种植的株数增多，空间的布局合理化、集约化，从而向空间发展而大大增加耕地的数量与面积。连栋塑料温室实行的气雾式立体栽培，在任何的荒地、沙滩都可以实现种植，至少可以比平面种植提高6倍以上的土地利用率，也就是说种植一亩就相当于平面土耕的6-10亩。根据公司的发展，公司节约土地面积明显。

此外，气雾栽培也是迄今为止最为节水的一种栽培模式，封闭循环式的供液系统使节水效率高达90%，也就是说只需土壤栽培的1/10的用水量就可完成相同生物量的增长。如温室土壤栽培番茄，每栽培一公斤番茄需要200公斤水，就是采用水培也需消耗170公斤左右的水，而采用气雾栽培则只需6-10公斤的水，是现有农业生产方式中水资源利用率最高的生产方式。

2．提高农业生产的自然防御能力

连栋塑料温室根据南方的气候条件，采用镀锌钢结构构建。可实现抗风荷载：大于0.5kn/m2(相当于10级风，台风除外)；抗雪荷载：大于0.3kn/m2(相当于20cm积雪)，温室主体结构适用寿命长达30年，大大的提高了自然防御能力。

3．提供安全、营养、洁净、优质平价蔬菜

公司创新生产模式下生产的优质雾培蔬菜，在规模化生产的同时，实现数量与质量的双丰收。领先的气雾栽培方式，使蔬菜根系与空气中的氧充分接触，提高了产品活性酶的含量，营养价值高。此外近郊生产，及时供应，减少了蔬菜在运输中的营养损耗，保证了蔬菜的高新鲜度。因此，公司生产的优质蔬菜在营养价值、外观形态、保鲜期方面与现有的优质蔬菜相比，存在较大优势。

公司打破以有机蔬菜为代表的优质蔬菜价格居高不下的局面，生产低成本带来低价格，满足消费者对优质蔬菜的需求，为消费者提供安全、洁净、新鲜、营养的优质平价蔬菜，使

现代城市居民在每日餐桌上即可享受品质生活。

三、开发目标和实施内容

德兴市稼禾农业科技发展有限公司将在二期把立柱式气雾栽培技术、植物生长计算机控制系统等现代农业先进技术综合运用于果蔬气雾栽培生产系统，将大大提高了空间利用率，实现了农副产品高效益、可持续、循环生产的可能，为现代城市居民提供安全、营养、洁净、优质平价雾培蔬菜。

3.1项目实施后达到的目标（技术与产品）

技术篇

3.1.1 立柱式气雾栽培技术

公司将国内现代农业技术中先进的气雾栽培技术和

垂直农业技术相结合，构建出气雾栽培垂直立柱，不仅使

生产效益得以数倍的提高，而且形成了农业生产从土壤环

境变成空气气雾环境，从土肥到营养液，从平面到空间，

从繁琐到简易，从开放到闭锁的一套完全不同于土壤耕作

的农业生产新模式。

在植物潜能最大化栽培中，立柱式气雾栽培模式是最

佳模式。气雾栽培是把植株悬挂于雾化空间，让其根系获

取水份氧气及营养方式发

生变化，用加压雾化或超声

波雾化的方法，为根域创造最佳的环境条件，包括根环境的

温度、水份、空气及营养，这四大因素是影响植物根系吸收

及生长的主要四大因子。气雾栽培让根环境处于最佳的水气

肥环境，根系悬空于空中，氧气得以最大化供给，肥水通过

雾化的方式提供，矿质离子及水份的吸收能得以充足的保证，

根在富氧环境下能发挥出最大的能量转换率，离子交换吸收

的速度快，使植物发挥出最大的生长潜能，实现作物快速生

长。

公司选用铁丝网和黑白膜做栽培柱，将蔬菜幼苗扦插于柱体上，构建垂直农场，柱体内部设置喷雾装置,作物根系裸露在栽培装置内部，利用喷雾装置将营养液雾化为小雾滴状，直接喷射到植物根系，以提供植物生长所需的水分和养分

与传统的土壤栽培相比，立柱式气雾栽培拥有以下六大优势：

1．空间利用率高

向空间发展而大大增加耕地的数量与面积，提高了栽培植物的覆盖面积，使温室利用率提高6倍以上。

2．节水率高

气雾栽培只需土壤栽培的1/10用水量，就可完成相同生物量的增长，节水效率高达90%。如温室土壤栽培番茄，每形成一公斤番茄需要200公斤水，就是采用水培也需消耗170公斤左右的水，而采用气雾栽培则只需6-10公斤的水。

3．实现可持续发展

气雾培的营养液在一个严密的闭锁型循环系统中完成养分与水分的供给，可以实现零外排，做到可持续不污染环境的效果。

4．无水土流失之忧

根部完全悬挂于空中栽培，不需传统土壤为媒介的耕作，没有任何水土流失之提忧，解决当前农耕土壤流失影响生态的严重问题。

5．根系发达，营养含量高

气雾培的气生根系在长度和表面积上都比普通土培陆生根要发达，具有很强的代谢活性，营养吸收效率高。

6．作物硝酸盐含量低

气雾栽培具有减少栽培植物及叶菜类硝酸盐含量，特别是如莴巨、苦苣、菠菜、菊苣等，常因硝酸盐超标而影响安全性，因硝酸盐的过度积累是造成人体癌症多发的主要因素，而气雾培生产的叶菜可以让硝酸盐降低到安全范围，这是传统有机栽培、与近代的化肥栽培及水培所难以实现的。

3.1.2植物生长计算机控制系统

植物生长计算机控制系统通过由检测植物生长相关的

气候因子（如温度、湿度、光照强度、CO2浓度、营养EC值

等）的感应传感器组成的检测系统，操作水泵、电磁阀、喷

雾装置、热风炉、加温线、补光灯、CO2发生器等装置组成

执行部分，利用计算机管理控制，实现农副产品生产自动化

的控制和调节。

首先智能感测器会对环境因子数据进行采集与感受，把外界感应的温、光、气、热、营养等植物生长因子变化的量得以数字化，通过计算机系统针对采集的数据进行运算，再按预先输传感器及数模转换，变成数字信号，传输给执行操作系统（具体由弥雾加湿系统、人工补光系统、营养液补充系统、电场杀菌与光合促进系统、碳酸水生成系统、富氧水制备系统等组成）来完成各项作业及对温光气热等生长因子的精确回归调控。

植物生长计算机控制系统主要原理运用：

1．微域环境控制理论

温室蔬菜茬口安排种植计划

温室蔬菜茬口安排种植计划 随着新一轮产业结构的调整，日光温室面积迅猛增加，日光温室蔬菜生产已经成为农业发展，农民致富的主要途径。但是多数农民对于日光温室种什么，怎样种知之甚少，往往是跟风种植，造成某些菜生产过剩，市场积压，使农民收益受到影响，甚至造成严重的生产损失。笔者在农民培训的过程中，熟悉了解了一些基本情况，结合多年温室种植经验，尤其是特菜种植，整理此文，以嗜读者。 1、茬口安排的基本原则 1.1 以市场为导向确定种类和品种 根据当地、当年的市场行情选定蔬菜种类。比较稳妥的方法是种植常年需求量较多、价值较高、价格相对稳定的蔬菜，如西葫芦、陇椒辣椒等。同时也可以避开生产过剩的季节和种类，种植供不应求的“缺货”。日光温室一般主要用于冬季反季节生产，而元旦、春节两个节日正处于严冬期间，此时市场需求量大，应该作为市场考虑因素。 1.2 对当地气候条件和日光温室的采光、保温性能做客观估计 不同地区冬天的晴天日数（日照时数）对茬口的安排至关重要。如果遇到长时间的低温寡照天，就会致多数棚室蔬

菜造成严重生产损失。所以在安排茬次时，要根据当地的气候特点、当年长期气象预报、以及生产者日光温室的设施条件做出客观的考虑。 1.3 根据温室种植前茬确定轮作倒茬 由于同类蔬菜对于土壤营养的要求和病虫害大致相同，所以轮作是合理利用土壤肥力，减轻病虫害的有效措施，也是提高劳动生产率和设备利用率的重要措施。轮作应该掌握的几个原则：①根据吸收土壤营养不同，根系深浅不同互相轮作。如：消耗磷肥较多的果菜类应该与消耗氮肥较多的叶菜类，消耗钾肥较多的根茎菜类轮作。深根系的茄果类、豆类、根菜类，应该与浅根系的叶菜类、葱蒜类等轮作。②不能互相传染病虫害。如果前茬某种病虫害严重，除棚内要严格消毒灭菌外，下茬不能安排易感同种病害的同科作物。 ③要考虑改进土壤团粒结构。可能的情况下，在轮作中适当配合豆科、禾本科蔬菜的轮作，增加有机质，以改良土壤团粒结构，提高肥力。④注意不同蔬菜对土壤酸碱度的要求。豆类的根瘤菌会给土壤遗留较多的有机酸，连作会导致减产。 1.4 根据生产者种植水平确定种植品种 日光温室蔬菜栽培在技术管理上要求较高，对生产者文化素质、技术水平以及管理经验都有较高要求。生产者应该循序渐进，通过实践积累经验，不断提高。初次栽培时可先

农村蔬菜大棚建设项目可行性研究报告

农村蔬菜大棚建设项目可行性研究报 告

XXXYYY光兴村山野菜人工栽培大棚建设项目 可行性研究报告 XXXYYY人民政府 二0一0年三月

第一章总论 1.1 项目基本情况 1.1.1 项目名称 YYY光兴村山野菜人工栽培大棚建设项目 1.1.2 建设单位 吉林省XXXYYY人民政府 法人代表：李深忠 1.1.3 项目建设地点 XXXYYY光兴村 1.1.4 可行性研究报告编制单位 XXXYYY政府 1.2 研究内容 1.2.1研究结论 为大力发展无公害野生水芹菜生产，建设规范化生产基地，本项目拟建5公顷钢骨架蔬菜大棚。每年生产无公害优质水芹菜150吨。根据当前市场情况，水芹菜产品主要销售延边州内，每天销售2吨左右，需求量供不应求。为了满足市场需求，打开其它市场，提高产品的质量和数量，经研究决定扩大水芹菜生产基地规模，在保证产品质量的前提下，将产品推向其它市场。 1.2.2 建设的主要原材料

本项目所需主要原材料为建蔬菜大棚用钢筋、钢管、大棚塑料等。 1.2.3 总投资 本项目总投资200万元，全部是固定资产投资。 1.2.4 资金筹措 本项目总投资200万元，其中：申请国家扶贫资金100万元，农民自筹100万元。 1.2.5 结论 经过对本项目产品方案、市场情况、建设规模、建设条件、工程技术方案、投资及财务情况等几方面进行的研究，得出以下结论：本项目根据本地区自然条件，将对我镇生态治理及农业产业结构调整起到极大的推动作用，同时为XXX无公害野生水芹菜生产提供有益的经验。项目建成后，可促进光兴村的经济发展，大幅度提高农民的收入。项目的建设符合国家产业政策，产品市场前景广阔，建设条件具备，建设规模选择合理，原料来源充分，经济效益较好，因此该项目的建设是可行的。 1.2.6 主要技术经济指标 主要技术经济指标表

蔬菜种植工作可行性研究报告材料

×××蔬菜种植业可行性分析报告随着人民生活水平的提高，对设施种植、设施养殖的农产品的需求量在不断增加，为设施农业的大发展提供了广阔市场；入世以后国外设施的生产、经营企业将纷纷进入国内市场以占有一席之地，国内外设施农业相关企业的有序竞争，国外先进技术和管理模式的介入必将促进行业整体水平的提高；随着农产品的社会需求朝着无公害产品方向迅速发展，为减少农药危害和残留，高品质的农产品迫切要求良好的栽培环境。因此设施栽培成为农业现代化发展的中心任务。 本项目地点设在，根据蔬菜设施栽培的基础及市的具体情况开展研究及应用推广。 一、靖边县设施农业发展情况 靖边县紧紧围绕打造国家级现代农业示范基地建设这条主线，以农民增收为核心，突出三大重点，做强三大产业，搞好四大建设，打造五大农业，强化工作措施，狠抓工作落实，重点抓了四项工作，全县现代农业发展步伐明显加快，农业和农村经济保持了良好的发展态势。国家级现代农业示范基地建设取得了新进展。靖边县完成了示范基地总体规划设计的编制工作，并通过了省上评审。目前已启动了部分项目建设，县财政累计投入捆绑资金达4500万元，重点开展了东坑现代农业示范园建设，已完成了该示范园“一区两园”

总体规划设计，“菜、蓄、薯”三大主导稳步发展，已开工建设日光温室蔬菜680亩，拱棚2740亩、连栋拱棚100亩、马铃薯标准化生产基地3.04万亩，旱地玉米全覆膜双垄沟播示范推广3.4万亩，马铃薯试管苗扩繁中心、蔬菜智能温室、生猪和羊子养殖小区进展有序；特色优势产业同步发展，种植设施蔬菜4万亩，种植马铃薯55.2万亩，种植玉米45.1万亩，其中地膜玉米25万亩，小杂粮10万亩。 二、靖边县发展蔬菜设施栽培的比较优势 1、地区优势：交通便利，有利于产品的进出口和技术的交流及推广。 2、气候优势：太阳辐射量大,光照充足,昼夜温差大,无霜期长,热量丰富,季风明显,降雨量大而集中,干湿季节明显,冬季干燥,春夏潮湿。农业生长的光、温、水资源充足，是发展农业生产的有利条件之一。 （1）、灾害性天气 灾害性天气主要是寒露风、暴雨、低温阴雨、春旱、秋旱、霜冻等。 （2）、水资源 靖边是发展蔬菜设施栽培栽培设施的良好地区之一，无论从抗低温的温室、地膜，还是抗风、挡雨、降温的遮阴棚，都极具发展潜力。 3、农业发展优势：改革开放以来，靖边农村经济的发展进

日光温室蔬菜高产优质高效栽培技术模式

日光温室蔬菜高产优质高效栽培技术模式 日光温室蔬菜栽培就是在外界环境不适宜蔬菜生长发育的季节或地区，人为在日光温室内创造适宜蔬菜生长发育的环境，进行蔬菜栽培的一种方式。不同纬度地区、不同蔬菜种类及温室结构类型的栽培模式与技术不同。按照高效利用自然资源和日光温室性能、满足蔬菜生物学特性及生长发育规律、提高市场需求为导向的经济效益、促进专业化和规模化与产业化发展、有利于合理利用土壤肥力及减少病虫害发生等可持续发展的五大原则，制定不同茬口日光温室蔬菜高产优质高效栽培技术模式。 一、一年一大茬长季节栽培 日光温室蔬菜一年一大茬栽培分为一年一大茬越冬长季节栽培模式和一年一大茬越夏长季节栽培模式两种。 （一）越冬长季节栽培模式 越冬长季节栽培模式，一般是在夏末或秋季育苗和定植，初花期在初冬季节，深冬开始采收上市，到翌年夏季结束，采收期跨越冬、春、夏三个季节，整个生育期长达10个月左右。该模式适宜在北纬32～43°地区冬半年日照百分率大于55%、日光温室内最低温度可达10℃以上的地区实施，主要适于种植番茄、茄子、辣椒、黄瓜、角瓜等茄果类和瓜类蔬菜（表1），其产品主要供应我国长江流域及其以北的北方地区。

表1 日光温室越冬长季节种植模式图

（二）越夏长季节栽培模式 越夏长季节栽培模式，一般是在寒冬季节育苗和定植，其苗期在最寒冷的隆冬度过，对育苗温室的条件要求较高。一般3月开始采收上市，采收期跨越春、夏、秋三个季节，收获期长达7个月时间，整个生育期长达8个月以上。主要适于番茄和黄瓜等果菜类蔬菜栽培（表2）。这种模式相对生产成本较低，管理简便，适宜在高原或北纬38°以北夏季气温温和地方生产，其产品主要供应我国长江以南地区。

蔬菜大棚种植项目可行性研究报告

蔬菜大棚种植项目 可 行 性 研 究 报 告

第一章总论 1.1项目单位基本情况 1.1.1概况 ****有机农业发展有限公司成立于2004年，位于**市龙伏镇。所有制形式为有限责任公司，注册资本陆佰万元，法人代表人王卫文。是一家从事有机蔬菜种植、科研开发、农产品深加工销售于一体的农业产业化企业。公司经营范围：有机蔬菜种植销售；鲜蔬菜包装销售。现有蔬菜种植基地3000亩。 近年来，随着人民生活水平的提高，人民对健康安全食品的要求已从数量型向质量型转变，多数农产品中的有毒、有害物质超标已受到了社会的普遍关注和政府的高度重视。农产品中的有毒、有害物质不仅严重威胁消费者的生命安全，而且引发全社会的恐慌，危及整个社会的安定团结。有机食品以无污染、品质高、口味好等优点越来越受到广大消费者的青睐。 因此，公司决定在**市龙伏镇浅船、尚埠等村新建有机蔬菜基地1000亩，其中有机蔬菜育苗基地100亩，拟新建建筑面积1580平方米，其中分拣清洗包装车间、冷藏保鲜库、办公、科研试验检测大楼建设在柘庄村。蔬菜种植基地分布在浅船、尚埠、泮春等8个村。1.1.2财务状况 2008年，企业总资产1470.09万元，其中流动资产948.34万元，固定资产488.12万元，其它资产33.63万元，总负债174.71万元，所有者权益1295.38万元，其中实收资本600万元，资本公积400万

元，全年实现销售收入1971.51万元，净利润232.19万元。到2009年末，企业总资产达1747.60万元，其中流动资产938.90万元，固定资产436.21万元，其它资产372.49万元，总负债163.47万元，所有者权益1584.13万元，其中实收资本600万元，全年收入总额3000.01万元，净利润288.75万元。从以上可以看出，企业有一定的盈利水平和较强经营能力。 1.1.3法人代表基本情况 ***，1988年毕业于湖南财经学院，分配到泮春乡人民政府工作；1994年创办长沙朋大食品有限公司，从事农产品加工，生产脱水蔬菜、盐渍蕌头等产品，出口欧美、日本、东南亚等地。1990年，该企业荣获长沙市首届农业产业化龙头企业称号；2004年创办****有机农业发展有限公司，任总经理。 1.2项目建设方案 1.2.1项目名称、建设性质及建设地点 项目名称:**市1000亩有机蔬菜基地扩建项目 建设性质：扩建 建设地点:**市龙伏镇，分布到柘庄村、浅船、尚埠、泮春等8个村。 1.2.2产品方案及规模 基地现有蔬菜种植面积3000亩，年产有机蔬菜近千万公斤。本次扩建1000亩有机蔬菜基地，其中有机蔬菜育苗基地100亩，拟新建建筑面积1580平方米，其中分拣清洗包装车间、冷藏保鲜库、办公、

蔬菜种植基地项目可行性研究报告

蔬菜种植基地项目可行性研究报告 第一章蔬菜种植基地项目总论 第二章蔬菜种植基地项目建设背景及必要性 第三章蔬菜种植基地报告编写说明 第四章蔬菜种植基地建设规模及产品方案 第五章蔬菜种植基地项目节能分析 第六章蔬菜种植基地环境保护 第七章蔬菜种植基地项目进度规划 第八章蔬菜种植基地投资估算与资金筹措 第九章蔬菜种植基地经济效益分析 第十章蔬菜种植基地项目评价

第一章项目总论 一、项目提出理由 长期以来，中国制造业中存在着缺乏高端科技、创新少、产品附加价值少的现象。然而，产品的附加价值在很大程度上决定了GDP的含金量等，使传统动能由可获得的利益占总价格百分比低的简单制造转变为高品质的中国创造，是提升传统动能的最主要和必要的途径。我国幅员辽阔，同一行业在不同地区的资源配置存在差异，而各行业发展情况不同，资源配置也有所不同，存在着资源配置效率较低的问题。因此，通过优化资源配置，发展物流与互联网，可以大幅提高全要素生产率。 对此，中国工程院于2013年适时组织100多位院士、专家，深入研究世界制造业发展趋势、各工业发达国家的战略措施、中国制造业存在的问题、重大技术变革带来的影响，历时两年完成了制造强国战略研究课题，有关部门在此研究的基础上，制定了《中国制造2025》，并于2015年5月发布实施。 二、项目基本情况 （一）项目名称 蔬菜种植基地项目可行性研究报告 （二）项目选址 烟台某某经济开发区

南昌，简称“洪”或“昌”，古称豫章、洪都，江西省省会，是江西省的政治、经济、文化、科技中心，长江中游城市群中心城市之一，国家航空、光电产业基地，世界的光伏产业基地。截至2015年，南昌下辖6个市辖区、3个国家级开发区以及3个县，城市建成区面积335平方公里，常住人口530.29 万人（多为汉族江右民系）。南昌之名源于“昌大南疆、南方昌盛”之意，南昌城始建于公元前202年，是国务院首批全国历史文化名城。初唐四杰王勃在《滕王阁序》中称其为“物华天宝、人杰地灵”之地。1927年8月1日，震惊中外的“南昌起义”爆发，南昌成为“军旗升起的地方”，被誉为“英雄城”。1928年10月，国民政府设南昌行营，南昌一度成为全国军政中心。1954年7月3日，新中国制造的第一架飞机、第一辆摩托车在南昌诞生，标志着南昌成为新中国最早的航空工业基地。南昌作为中国唯一一个与长三角城市群、珠三角城市群和海峡西岸城市群相毗邻的省会城市，具有独特的战略地位和枢纽性区位优势，是国家重点支持建设的全国性综合交通枢纽。乘坐高铁，南昌至南京和杭州2小时，至上海3小时。南昌有中国优秀旅游城市、国际花园城市、国家园林城市、国家卫生城市、全国文明城市、国家森林城市等荣誉称号，2006年被《新闻周刊》评选为世界十大最具经济活力城市。2016年，国务院设立国家级新区——赣江新区，按照规划南昌顺应国家级赣江新区的设立，不仅把梅岭纳入城区，更把城市边界引向鄱阳湖。 （三）项目承办单位 烟台某某有限公司 2015-2017年主要财务指标一览表

阳台种菜种植的技术

阳台种菜种植的技术 水培蔬菜 水培蔬菜，是指大部分根系生长在营养液液层层中，只通过营养液为其提供水分、养分、氧气的有别于传统土壤栽培形式下进行栽培的蔬菜。水培蔬菜生长周期短，富含多种人体所必需的维生素和矿物质。水培蔬菜以叶菜类最为常见，方便管理。 水培比一般有土栽培的蔬菜生长周期短，病虫害少。 不过空间利用率不高，后来又有了管道式水培，提高了空间利用率。 不过水培蔬菜也存在着缺点，静止的水培植物根系容易缺氧，时间久了容易烂根。流动的水培种植管道设备占地面积大，又需要水泵，不太适合老年人或者动手能力差的人。 基质栽培 固体基质栽培植物的简称。用固体基质(介质)固定植物根系，并通过基质吸收营养液和氧的一种无土栽培方式。基质种类很多，常用的无机基质有蛭石、珍珠岩、岩棉、沙、聚氨酯等;有机基质有泥炭、稻壳炭、树皮等。因此基质栽培又分为岩棉栽培、沙培等。采用滴灌法供给营养液。其优点是设备较简单、生产成本较低等。但需基质多，连作的陈基质易带病菌，传病。 基质栽培的基质疏松透气，不需要像普通的土培那样翻土，病虫害也明显减少。适合那些喜欢用泡沫箱在阳台种菜的中老年朋友。 气雾栽培 气雾栽培是所有无土栽培技术中根系的水气矛盾解决的一种可行形式，同时它也易于自动化控制和进行立体栽培，提高温室空间的利用率。

气雾栽培是一种新型的栽培方式，它是利用喷雾装置将营养液雾化为小雾滴状，直接喷射到植物根系以提供植物生长所需的水分和 养分的一种无土栽培技术。 它是一种最节水的栽培技术，气雾栽培可以使水的利用率达到几乎接近100%的水平，因为气雾栽培中，水是以喷雾的方式供给植物 的根系，而且经雾化集流的水份又经回液管回流至营养液池进行循 环利用。 杀虫灭菌所需的农药可以做到用量最小化或者实现免农药栽培。气雾栽培采用气桶，气雾槽或者金字塔型的泡沫板种植系统，远离 了土壤，创造出一个洁净的无土环境。 气雾栽培的增产率是其它任何技术措施无法相比的，农业生产的增产技术措施很多，如配方施肥，科学的水管理，合理的整形修剪 或者激素的运用和环境的控制，但不管哪种技术，它所发挥的增产 潜力与气雾培相比都是相形见屈，一般瓜果类单株增产潜力可提高 数倍，甚至有些达到数十倍，而叶菜类也至少可使产量增加45%-75%以上。 1.容器 可将容器分为标准、大型和深型三种。标准型长方形60厘米以上、正方形边长25厘米以上、圆形直径25厘米以上，适合叶菜类、樱桃萝卜等;大型长方型85厘米以上、正方形边长35厘米以上、圆 形5厘米以上，适合甘蓝、白菜等株形较大的叶菜;深型要求深度在35厘米以上，适合番茄、茄子、黄瓜、土豆等。 2.日照 阳台的日照依季节改变，要将植株放在日照时间最长的地方。 喜爱日照的蔬菜番茄、茄子、青椒、黄瓜、四季豆等 喜爱日照，但半日照也能生长的蔬菜菠菜、小白菜、茼蒿、芹菜等 3.通风

蔬菜温室大棚种植技术

蔬菜温室大棚种植技术 大棚只有春季茄果类的早熟栽培，一年只利用4─5个月，利用 率及效益不高。如果在秋冬季和夏季也利用大棚进行栽培、育苗及 留种，可提高生产效益。 (一)育苗─栽培型;其特点是冬季育苗→春季早熟栽培→夏季育 苗→秋冬季栽培。冬季育苗一般在11月至翌年的3月中下旬，培育 茄果类、瓜类和豆类秧苗。3月中下旬定植，进行春季早熟栽培。 夏季6─8月份培育秧苗，如甘蓝、花椰菜、番茄等。秋冬季栽培秋 番茄、黄瓜、叶菜、芹菜、葱蒜等。 (二)栽培型：以栽培蔬菜为主，结合育苗。主要有两种形式：一是春季早熟栽培茄子、番茄、黄瓜、辣椒等，夏季种植速生蔬菜， 秋季栽培黄瓜、番茄、甘蓝、花椰菜，冬季栽培芹菜、菠菜、生菜、葱蒜类蔬菜;二是间套作，春季进行番茄、辣椒早熟栽培，4─5月 份在大棚拱杆旁种植丝瓜任其沿拱杆爬蔓，或在番茄生长后期，在 畦边定植冬瓜，利用番茄的支架爬蔓;秋季种植生菜、菜心等;冬季 进行育苗。 (三)留种制种型：主要有两种方式：一是以春季茄瓜类留制种为主，其茬口方式有冬季育苗→春季制留种→秋季栽培芹菜、甘蓝等; 一种是以冬春季十字花科自交不亲和采留种为主，夏季进行育苗、 秋季栽培茄瓜类蔬菜。 大棚栽培蔬菜几种形式 (一)春季夏菜早熟栽培 茄瓜类蔬菜早熟栽培是大棚栽培应用最普遍的项目。露地栽培一般在3月下旬至4月中旬定植，5月上旬至7月收获。大棚栽培可 提前在1─3月定植，3月下旬至7月收获。上市早、产量更高，开

花结果期延长，经济效益明显。另外还可根据市场需要，提早播种 苋菜、木耳菜、空心菜等喜温绿叶蔬菜，提早上市。 1、品种(组合)选择：番茄早熟品种选用早丰、日本大红×矮红;中熟种选用浙杂5号、苏抗4号、5号等，甜辣椒选用熟性早、抗病、丰产而且适销对路的优良品种。辣椒：鸡爪×吉林F1、早丰1号;甜椒：加配3号;茄子：闽茄1号、屏东长茄;黄瓜：津春2号、 3号等。 2、定植：定植前10天进行扣膜盖棚。每亩施入厩肥或腐熟垃圾肥3000公斤、人粪尿2000公斤、复合肥50公斤，开深沟施或全层施，翻入土中。番茄，一个大棚整4条畦，畦带沟1.5米，采用双 行定植，行距75厘米，株距20─30厘米，每亩种植2500─3000株。辣椒亩植3000株。茄子株距40─50厘米，每亩栽2000─2400株。 黄瓜亩栽植2000─2400株。 3、田间管理： (1)温度管理：定植后一周内不通风，以保温为主，特别是茄子 和黄瓜，应适当保持较高的温度，以利还苗。还苗后还要保持较高 温度，番茄苗期生长适温白天20─25℃，夜间10─15℃;茄子生长 适温为20─30℃，气温低于15℃时会引起授粉、授精不良;甜(辣) 椒生长适温为25─28℃;黄瓜为28─30℃，夜间温度不能低于10℃，5月中、下旬气温逐渐上升，可逐渐拆除裙膜，苗期揭膜通风换气 时间在9时─10时，下午15时─16时后要关门盖膜。 (2)肥水管理：定植还苗后，提苗肥以稀薄人粪尿或牲畜肥。番茄，①第一穗果膨大期，复合肥10公斤/亩;第2─3穗果开始膨大期，复合肥30公斤/亩;第4─5穗果开始膨大期，复合肥20公斤/亩。②甜(辣)椒提苗肥施后，在整个生长期间，保持田间湿润，不 过干、不积水，薄肥勤施。一般每采收两次追肥一次，复合肥10公 斤/亩，盛果期增加施肥量20公斤/亩。茄子追肥与辣椒相似，黄瓜 每采收两次追肥一次。 (3)搭架整枝：番茄、黄瓜要插竹扶持植株及引蔓上架，有利结果。番茄要用双杆整枝法，第一花穗以上第一个侧芽留住，以下腋

设施蔬菜栽培技术问答单选题

设施蔬菜栽培技术问答单选题 1.黄瓜在,A,条件下雌花数量多。 A. 低温短日照 B. 低温长日照 C. 高温短日照 D. 高温长日照2. 保护地番茄栽培过程中使用2?4-D点花?其最佳浓度范围为,A, 0 A. 10 , 20毫克/千克 B.20 , 25毫克/千克 C.25 , 30毫克/千克 D.1 , 5毫克/ 千克 3. 蔬菜种子播种品质的优劣?最终反应在播种后的发芽率、发芽速度、整齐度和,A, 0 A. 秧苗的健壮程度 B. 纯度 C. 饱满度 D. 净度 4. 红墨水染色法可将,A, 的种子胚染成红色0 A. 死种子B. 活种子C. 都不能染成红色 5. 温汤浸种所用的水量为种子水量的,A, 0 A. 3，5倍 B.2 ，3倍 C.6，7倍 D.8，9倍6. 哪种蔬菜的茎分枝方式是合轴分枝,C, 0 A. 番茄 B. 茄子 C. 辣椒 D. 西甜瓜 7. 茄子的花常常因授粉受精不良而脱落,C, 花, A.长花柱 B.中花柱 C.短花柱 D.A和B 8. 土壤温度过低容易造成黄瓜的一系列不良生长0如果土壤温度低于10?则有可能发生,A, 0 A.寒根 B.徒长 C.闪苗 D.冷害9.番茄在(B)温度下不能自然转红, A. 小于15? B.小于20? C.小于10? D.不能确定 10. 最适宜与有机肥混合作为基肥施入的肥料是(B) 0 A. 尿素B. 过磷酸钙C. 氯化钾 D. 尿素和氯化钾 11. 番茄涂果方法催熟的乙烯利常用的浓度是,C, 0 A.50ppm B.500ppm C.1000，2000ppm D.4000ppm

12. 保护地内的蔬菜氨气中毒现象一般发生在施肥后的 ,C, 。 A.几小时内 B.1 , 2小时 C.3 , 4小时 D.半月内 13.蔬菜的病害分为生理性病害和非生理性病害?下列属于生理性病害的 是 ,C, 。 B. 花打顶 C.白化苗 D.老A.沤根 化苗 14. 在灌溉采用全溶性肥料时?注意作物对施用肥料的浓度 有一个安全要求?一般控制在 ,B, 。 A. 0.1%， 0.2% B. 0.2%， 0.3% C. 0.4%， 0.5% D. 0.5%， 0.6% 15. 甜瓜在储 都会造成果实腐烂。 A.2? B.4? C.8? D.10? 16. 芹菜烧心在生育期较少?一般主要发生在 ,A, A. 11， 12 B.14， 15 C.16， 17 D.8， 10 17. 黄瓜蜂腰瓜产生的原因之一是缺少元素 ,D, 。 18.辣椒菌核病与灰霉病的相同之处是,D ,。A.致病菌B.初侵染部位C.分 生孢子体颜色 D. 发病温度 19. 以下不是设施茄子嫁接育苗对砧木的要求的是 ,D, 。 A. 高抗、高耐品种 B. 亲和力和共生力强 C. 不改变果实的形状和品质 D. 消弱植物的长势 20. 根据育苗 情况选择嫁接方法?下面选项中正确的是 ,D, 。 A. 高温期育苗应选用插接法 B. 低 温期育苗应选用靠接 C. 大茄子嫁接育苗?一般选插接法 D.以防病为主要目的的嫁接?应选用劈接 法、插接法 21. 我省越冬茄子嫁接后?接口愈合的关键时期为 ,C,0 A. 第10天 B. 运过程中?炭疽病病菌也能侵入发病?温度最好控制在 ,B, 左右?温度过高或过低 片叶片时。 A. 锰 B. 铁 C. 锌 D.

修建蔬菜大棚项目可行性报告

修建蔬菜大棚项目可行性报告 篇一：蔬菜大棚项目建设可行性报告 无公害蔬菜大棚项目建设可行性报告 一、项目背景 蔬菜是人类生存必不可少的特殊商品，是人们保持膳食平衡的重要食物。蔬菜生产属劳动密集型产业，产高效农业项目之一，也是农民增收的主渠道。新集镇地处新县政治、经济、商贸、交通中心，具有发展设施农业的特殊优势。为促进菜蓝子工程的健康发展，确保城关市民四季蔬菜的均衡供应，新县广宇公司计划在新集镇董店村新建高标准日光温室蔬菜大棚示范区，新建高标准温室大棚200栋。 二、项目概况 1、建设地点：新集镇董店村 2、建设规模：建设日光温室蔬菜大棚200栋，蔬菜育苗基地1000平方米。 3、建设条件：地理环境优越，四季分明，光照充足，热量丰富，气候温暖，雨量充沛，无霜期长，对蔬菜生产非常适应。 三、市场分析 1、我县市场上无公害蔬菜数量很少，且多是由外地进入的，主要是供应大型餐馆，平常百姓因其价格高、品种少、

选择性低，未被普遍接受，尚未占据一定的市场规模。 2、作为食品，“无公害”是一种基本要求。但目前市场上蔬菜，要么有农药残留，要么是亚硝酸盐超标，对人体健康带来极大隐患。党和政府对此十分重视，在全国大、中城市逐步推行市场准入制度。 因此，无公害蔬菜的市场前景十分广阔。 3、随着人们的消费习惯、饮食结构、营养知识的不断改善，无公害蔬菜将逐步取代传统蔬菜。 4、由于新集镇地处县政府所在地，镇内常住人口达6万人之多，年蔬菜消耗量在XX万公斤以上，而目前，新集镇及周边仅拥有各类蔬菜大棚150栋，面积350亩，年产蔬菜量在600万公斤左右，缺口1400万公斤。特别是在冬春季节蔬菜供应淡季，大部分蔬菜靠外调供应。急需生产1400万公斤自产“反季节”蔬菜才能满足淡季居民消费需要。新建200栋蔬菜大棚预计年产蔬菜400万公斤，仍然远远不能满足城乡居民的需求，市场前景广阔。 四、项目建设的有利条件 1、自然条件 项目区交通十分方便，公路四通八达，产品运输便利。土质肥沃，无污染，地势平坦、开阔。 2、劳动力条件。劳动力资源丰富，特别是随着农业产

蔬菜基地项目可行性研究报告

**镇**寺蔬菜高效种植示范基地项目 可行性研究报告 项目建设单位：**市浦口区**镇人民政府 项目实施单位：**市浦口区**镇人民政府 江苏广盛农业科技发展有限公司 **苏桥双果蔬食品有限公司技术依托单位：**市浦口区农业技术推广中心 二○○七年九月

目录 第一章项目概述 (1) 第二章项目背景 (1) 1、项目的由来 (1) 2、项目建设的重要性与必要性 (2) 3、项目区基本情况 (3) 4、项目承担单位的基本情况 (4) 第三章市场预测与风险分析 (4) 1、内外市场蔬菜供需情况预测 (4) 2、产品市场风险分析 (5) 第四章项目地选址 (5) 1、项目地选址原则和基本思路 (5) 2、项目区的建设条件 (5) 第五章项目总体方案设计 (6) 1、项目建设的指导思想 (6) 2、项目建设总体方案 (7) 3、项目建设内容与投资 (7) 4、主要生产技术路线 (7) 5、项目实施计划 (7) 第六章设备采购 (8) 第七章环境保护与安全生产 (8) 1、项目区环境现状分析 (8) 2、项目运行对环境的影响分析 (8) 第八章项目的组织与管理 (8) 1、项目建设期的组织与管理 (8)

2、项目运营时期的组织与管理 (9) 3、项目运行的技术组织与管理 (9) 第九章项目投资估算与资金筹措 (9) 1、投资估算 (9) 2、资金筹措方式与渠道 (9) 3、投资使用计划 (9) 第十章项目财务评估 (9) 1、销售收入与销售税金估算 (9) 2、风险分析 (9) 第十一章经济和社会效益分析 (10) 1、经济效益分析 (10) 2、社会效益分析 (10) 第十二章结论与建议 (11) 第十三章附件 (11) 1、项目投资概算表 (12) 2、主要建筑物单体工程概算造价 (13) 3、农户土地流转协议 (27) 4、**镇农业总体规划图 (34) 5、项目区规划图 (35) 6、合作协议书、营业执照、出口协议复印件 (36)

设 施 蔬 菜 栽 培

设施蔬菜栽培 一、设施蔬菜栽培的特点 设施蔬菜生产，是在不适宜蔬菜生长发育的寒冷或炎热季节，利用防寒增温保温或遮光降温及防虫驱虫设备，人为地创造有利于蔬菜生长发育的小气候及环境条件，从而获得高额而稳定的优质产品的一种保护性生产方法。和露地栽培相比较，设施栽培具有下列特点。 1、具有足以改善自然气候条件，使之有利于蔬菜生产发育的保护性设施，如温室、温床，塑料大、中、小棚，遮阳网、防虫网、电加温设备等。 2、有特定的环境条件。在设施栽培中，除了具有优越得多的环境条件外，还有一些因素是在露地条件下，不能出现或很少出现的。比如： (1)光照度低，由于设施的采光材料性质不同，它们又很容易被灰尘、水滴等污染，因此使透入棚室内的光质和光量都受到影响，设施的架材及建造的方位、角度不合适都可能降低太阳光的入射率。所以，一般棚室内的照度都比较低，不利于某些喜光蔬菜的生长。 (2)温差大，棚室的小气候特点之一是昼夜温差大，在较暖和晴天的中午可能出现40－50℃的高温，而夜里可能出

现０℃以下的低温，昼夜温差可达30-40℃，过大的昼夜温差对蔬菜生长是不利的。 (3)湿度大，尤其是在密闭的塑料棚里，空气相对湿度通常都在90％以上，这样大的持续高湿对大多数蔬菜生长不利，而且为多种病害的发生和蔓延提供了条件。 (4)气流缓慢在密闭的棚室里，空气的流动几乎为零，气流的相对静止状态会严重地妨碍蔬菜作物吸收CO2进行光合作用。 (5)土壤盐分含量高由于棚室里土壤很少受到雨水冲刷；过多地施用化肥；土壤蒸发量大，土壤中的矿物盐随水向上运动而聚积在上层土壤里等原因，使土壤溶液浓度增大，而且栽培的时间越长，盐分积累就越多。 3、需要严格的栽培管理技术蔬菜设施栽培，是研究设备、环境条件与蔬菜生长的需要三者之间复杂关系的一门科学，需要用农业工程、农业气象、植物生理生化、土壤肥料、植物保护、蔬菜栽培等方面的现代科学知识来指导，才能取得最佳的效益。 二、棚室建造 1、日光温室场地的选择，一般规模比较小，只要注意不被树木、建筑物遮阴，靠近水源、电源即可。规模较大的日光温室群，在场地选择上，要注意下列几点： 一是阳光要充足，东南西三侧无遮阴物。

蔬菜大棚项目建设可行性报告

高标准日光温室蔬菜大棚项目建设 可行性报告 一、项目背景 蔬菜是人类生存必不可少的特殊商品，是人们保持膳食平衡的重要食物。近年来，随着我县招商引资工作的深入，企业迅速增多，县城人口急骤增加。另一方面，我县尚无高标准日光温室蔬菜大棚，大棚蔬菜全靠外地调入。大棚蔬菜生产属丰产高效农业项目，发展前景看好，效益可观，2010年本公司计划新建高标准日光温室蔬菜大棚200栋。 二、项目概况 1、项目建设单位：xx农业开发有限公司 2、项目建设负责人：xxx 3、建设地点：xxx。 4、建设规模：高标准日光温室蔬菜大棚200栋，项目用地500亩 5、建设条件：地理环境优越，四季分明，光照充足，热量丰富，气候温暖，雨量充沛，无霜期长，对蔬菜生产非常适应。 三、市场分析 我县总人口23万人，城镇人口5万人，年蔬菜消耗量在2000万公斤以上，而目前，我县仅拥有一些小型、简易蔬菜大棚，年产蔬菜量在600万公斤左右，缺口1400万公斤。特别是在冬春季节蔬

菜供应淡季，大部分蔬菜靠外调供应。急需生产1400万公斤自产“反季节”蔬菜才能满足淡季居民消费需要。新建200栋蔬菜大棚预计年产蔬菜400万公斤，仍然远远不能满足城乡居民的需求，市场前景广阔。 四、项目建设的有利条件 1、自然条件。项目区交通十分方便，公路四通八达，产品运输便利。土质肥沃，水源充足，无污染，地势平坦、开阔。 2、劳动力条件。劳动力资源丰富，特别是随着农业产业结构调整，劳动力资源更加充沛。 五、建设规模 新建高标准蔬菜大棚200栋，占地500亩。 六、投资概算 经测算建设1栋蔬菜大棚需投资3万元，其中，棚架及覆膜13000元，保温被8000元，墙体4000元，灌溉设施5000元。 200栋蔬菜大棚共需投资600万元。 七、项目期限 6个月，即从2010年5月1日起至2010年10月31日止。 八、资金筹措 公司自筹资金为主，通过适度银行借款、争取政府补助相结合的办法筹措项目资金。总投资600万元中，本公司自有资金300万元，争取项目贷款300万元。 九、效益分析

蔬菜种植可行性报告完整版

蔬菜种植可行性报告 HEN system office room 【HEN16H-HENS2AHENS8Q8-HENH1688】

百亩绿色蔬菜基地可行性报告 项目名称：百亩绿色蔬菜种植基地建设 项目地点： ***镇 项目性质：新建 项目负责人：***** 技术负责人：华农 项目编制人：***+*** 投资单位：***有限责任公司 投资预算：500000元 一、项目背景 二、蔬菜是人类生存必不可少的特殊商品，是人们保持膳食平衡的重 要食物。随着人民经济收入水平的提高，不仅仅是解决温饱问题，人们更偏向健康绿色的饮食习惯。但是在这个发展中的市场上真正达标的绿色蔬菜供不应求，2013年，抓住这个发展机会建设一个绿色蔬菜种植基地。 三、项目概况 四、 1、建设地点：虎山村 五、 2、建设规模：建设绿色蔬菜种植基地一个，面积100亩。 六、 3、建设条件：地处省级通道，南连湖南岳阳市，北接武汉市。地 理环境优越。作为无公害绿色农产品生产基地是一个有着丰富自然资源的农业产区，空气洁净，水质好，气候温暖，四季分明，光照充足，热量丰富，雨量充沛，无霜期长，山林,洼地植被保护良

好，无工业污染，有着发展生态农业和绿色食品产业的优越条件，非常适宜发展无公害绿色蔬菜产业。 七、市场分析 八、由于我镇地处人民政府所在地15公里处，本市常住人口达50万 人之多，年蔬菜消耗量在8000万公斤以上，而目前还没有具有规模的绿色蔬菜种植基地，市场上的各种蔬菜几乎都是从外进，或者农民自家吃不完的再拿到市场上来卖。特别是在冬春季节蔬菜供应淡季，大部分蔬菜靠外调供应。急需生产5000万公斤自产蔬菜才能满足淡季居民消费需要。新建一个100亩的蔬菜种植基地也还不能够满足县内的蔬菜需求，仍然远远不能满足城乡居民的需求，市场前景广阔。 九、项目建设的有利条件 十、 1、自然条件 十一、项目区交通十分方便，公路四通八达，产品运输便利。土质肥沃，无污染，地势平坦、开阔。 十二、2、劳动力条件。我镇劳动力资源丰富，特别是随着农业产业结构调整，劳动力资源更加充沛。 十三、3、政策条件。由于受气候、资金、技术等方面的限制，多年来，始终处于简单粗放型发展状态，所建大棚多在农户庭院，生产能力低、经济效益差。近两年，我市政府大力支持农产品县内自给，逐步开始用政策扶持。 十四、建设规模

蔬菜栽培学论文

温室黄瓜栽培技术 黄瓜起源于喜马拉雅山南麓的热带雨林地区，为葫芦科黄瓜属1年蔓生草本植物，在我国已有2000多年的栽培历史。黄瓜食用方便，富含维生素A、C以及多种有益矿物质，是我国的主栽蔬菜作物之一。近年来，随着我国农业产业结构调整及经济的快速发展，我国黄瓜的栽培状况也发生了很大的变化，面积迅速扩大，品种更加丰富，栽培茬口划分更加细致，并实现了周年生产。 近10年来，随着我国设施园艺的发展，我国保护地黄瓜发展势头迅猛。1999年，我国保护地面积已经达到140万公顷，是1980年的194倍，已占到了目前黄瓜种植面积的42％左右，其中大棚面积约为23％，节能日光温室面积约为17％，玻璃日光温室约为2％。 一、黄瓜的生长特性怎么样？如何适应大棚生产？ 黄瓜原产于潮湿地带，它喜湿、又能适应温暖多雨气候，但不耐霜冻。在所有蔬菜中，黄瓜是对环境反应比较敏感的蔬菜。 黄瓜是根系发达而分布较浅的浅根蔬菜。在黄瓜幼苗期和根瓜采收之前，它的根系容易发生烂根或烧根损伤，造成植株生育不良或早衰减产。因此，在保护地栽培中，黄瓜育苗的主要关键是幼苗根群发达，茎叶鲜润，花芽分化早，并且雌花多。 黄瓜幼苗的同化面积大大超过营养面积，并且能够迅速形成大量雄花、雌花和分枝，构成了黄瓜特有的丰产性。在温室的温暖潮湿环境和黄瓜密植肥培条件下，应该充分发挥这些特性。为了保证黄瓜正常生长发育，经常要协调黄瓜根、茎、叶和瓜的平衡关系。从叶片的大小、厚薄、色泽、植株生长点、瓜条的形态表现，可以看出温室环境条件的调节和黄瓜栽培管理是否得当，及时采取相应措施协调这些关系。 黄瓜是雌雄异花同株，采收嫩瓜的蔬菜。它的第一朵雌花着生节位高低以及后来是否连续着生雌花，除与品种特性有关外，主要还与保护地育苗技术和定植以后的栽培管理有关。在温室环境适宜，肥水充分供应条件下，可以结成丰硕的顺直的无籽嫩瓜。如果保护地内光照不足、温湿度不正常，肥水不能及时供应，造成植株早衰易病，出现畸形瓜条而减产。这是黄瓜冬季温室生产的主要问题。 由于黄瓜喜温不耐低温，它的生长适温范围是17～29℃。温室昼夜变温管理，可使黄瓜充分发育，早熟、优质、高产。黄瓜要求地温也比较严格。保护地栽培主要依靠太阳辐射提高地温，采取人工补充加温方法提高室内气温，也可相应提高一些地温。温室生产上采取高畦栽培或在栽培床底填充酿热物或用加温管道提高地温。冬季温室地温是黄瓜栽培中一个关键问题。 黄瓜是丰产蔬菜，它有较多而大的叶片，蒸腾面积大，又有连续结瓜、连续采收嫩瓜的特点。这些特点与根系吸收能力较弱是相矛盾的，再加上它对土壤溶液浓度忍耐力也弱，这就决定了保护地黄瓜栽培应当大量施用营养完全的有机肥料为基肥；在定植后随着黄瓜生长发育要求勤浇水，轻浇水，勤追肥，轻追肥。 黄瓜要求空气相对湿度80～90%，结瓜期要求土壤湿度也在80%以上。随着提高土壤湿度，也可增强对干旱的忍耐力，即使空气相对湿度下降到60%，黄瓜仍然正常生育，还可防病。因此，在保护地中栽培要经常通风换气，保持室内有一定的温湿度。 黄瓜喜光，又耐弱光。因此，我国北方温室内冬春两季都能栽培黄瓜。当然，有充足的光照，又有其他环境条件配合得当，更有利于温室黄瓜生长发育。 由于黄瓜具有喜温暖、耐湿润和适应弱光的特性，因此能够适应大棚的环境条件，其生长发育还能盛过温室或露地栽培的黄瓜。所以在大棚中栽培黄瓜，如果条件管理得好，它的产量可以超过温室或露地，而且增产的潜力很大。

《设施蔬菜栽培学》

《设施蔬菜栽培学》自主测试题库及答案 河北科技师范学院园艺园林系 《设施蔬菜栽培学》课程组 2007年5月

《设施蔬菜栽培学》自主测试题库 第一章绪论 一、选择题（不定项选择，多选、少选均不正确） 1．我国栽培设施的主要类型有（）。 A．风障畦 B．地膜覆盖 C．塑料拱棚 D．温室 2．下列属于设施农业特点的有（）。 A．高投入 B．高产出 C．技术和劳动密集型 D．受自然环境影响很大3．发达国家设施农业特点的是（）。 A．设施性能比较完备 B．配套技术比较完善 C．产量稳定 D．实现了规范化和标准化生产 4．下列不属于设施栽培的基本形式的是（）。 A．软化栽培 B．日光温室栽培 C．遮阳网覆盖栽培 D．露地种植5．冬季日光温室内小环境有（）特点。 A．光照弱 B．温差大 C．湿度大 D．气流缓慢 6．不属于河北省蔬菜生产六大优势产区的是（）。 A．唐秦棚菜产区 B．张承错季菜产区 C．冀中温室菜产区 D．环京津精特菜产区 7．下列院士中主要研究方向为黄瓜育种的是（）。 A．方智远 B．束怀瑞 C．邓秀新 D．侯锋 8．未来设施蔬菜应逐步发展成为（）。 A．设施规范化 B．生产规模化 C．技术标准化 D．管理现代化9．我国设施栽培发展道路应该具有（）的特点。

A．节能 B．高效 C．成本高 D．因地制宜 10．下列哪个国家发展设施农业的指导思想是适地栽培（）。 A．日本 B．韩国 C．美国 D．荷兰 二、判断题 1．设施农业是当今国内和世界最具活力的产业之一。（）2．法国、西班牙的设施主要以玻璃温室为主。（）3．荷兰设施园艺已经成为国民经济的支柱产业。（）4．与露地蔬菜栽培相比，设施栽培具有风险大但效益高的特点。（）5．坚持我国设施栽培的发展道路，必然要求遵循多样化的原则。（）6．遮阳网覆盖栽培不属于设施栽培。（）7．美国是世界第一大蔬菜出口国。（）8．设施栽培又称为保护地栽培。（）9．目前我国设施栽培的总体水平较低，抗御自然灾害的能力较差。（）

(最新版)蔬菜大棚项目建设可行性研究报告

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在2000万公斤以上，而目前，我县仅拥有一些小型、简易蔬菜大棚，年产蔬菜量在600万公斤左右，缺口1400万公斤。特别是在冬春季节蔬菜供应淡季，大部分蔬菜靠外调供应。急需生产1400万公斤自产“反季节”蔬菜才能满足淡季居民消费需要。新建200栋蔬菜大棚预计年产蔬菜400万公斤，仍然远远不能满足城乡居民的需求，市场前景广阔。 四、项目建设的有利条件 1、自然条件。项目区交通十分方便，公路四通八达，产品运输便利。土质肥沃，水源充足，无污染，地势平坦、开阔。 2、劳动力条件。劳动力资源丰富，特别是随着农业产业结构调整，劳动力资源更加充沛。 五、建设规模 新建高标准蔬菜大棚200栋，占地500亩。 六、投资概算 经测算建设1栋蔬菜大棚需投资3万元，其中，棚架及覆膜13000元，保温被8000元，墙体4000元，灌溉设施5000元。 200栋蔬菜大棚共需投资600万元。 七、项目期限 6个月，即从2010年5月1日起至2010年10月31日止。

蔬菜种植专业合作社项目可行性研究报告

蔬菜种植专业合作社项目可行性研究报告

一、合作社基本情况 （一）合作社概况 1.合作社名称：xxx 2.成立时间：2009年12月31日 3.所在地：xxx 4.成员及出资构成： 5.收入分配机制：按每人实际出资入股比例进行收入分配。 6.荣誉及认证： 7.法人代表情况： 8.管理机构设臵：合作社内设理事会、监事会、财务审查委员会、技术部、供销部、生产部。 9.办公条件及工作人员情况：合作社设有办公地点，位于xxx。有办公室240平方米，设有种苗实验室、蔬菜理化指标化验室、农户技术交流室。设有信息中心，向全体社员和所有蔬菜种植农户开放，使他们能通过互联网及时掌握全国各地蔬菜价格及走势，为合作社成员及当地蔬菜种植农户及时提供各类信息。合作社现有工作人员12人，其中理事长1人，技术人员5人，财务人员2人，销售经纪人2人，生产管理人员2人。 10.制度建设。合作社制度健全，运行严格，已经完全进入了靠制度运行的轨道。合作社现有各种制度近40个，其中主要制度为《财务管理制度》、《理事会议事制度》、《社员代表大会制

度》、《盈余分配制度》等。 （二）运营状况 1.主业发展情况： xxx主要业务范围为：组织成员开展蔬菜种植，供应成员化肥；为成员提供信息咨询服务，引进先进种植技术；农作物病虫害防治。 合作社从成立以来，引导社员和周边农户，首开先河，改造盐碱地进行日光温室种植，变废地为宝地，提高农民收入。目前已有入社社员55户，直接关联引导农户近340多户，使整个敖力布告嘎查及就近的双宝嗄查、干久嗄查、代力吉嘎查、尼鲁德嗄查、图布信乡部分村屯、保康镇部分村屯等几十个村屯都兴起了日光温室蔬菜种植热，使以敖力布告嘎查为中心的周边十几公里范围成为了有名的蔬菜种植基地。 某某蔬菜种植专业合作社在改造废地变宝地，提高土地价值的基础上，大幅提高了农民的收入，使附近村庄农民的平均收入明显高出其他地区，人均年收入由原来的不足6000元提高到了近万元。 合作社主体现在日光温室50个（不含被带动农户），占地面积65亩，种植面积31.5亩。主要种植蔬菜为香瓜、黄瓜、豆角、柿子、芹菜、茄子等。