生物化学 题库 6-11章 2
第六章糖代谢
一、单项选择题
（ D ）1.糖原合成所需要的能量除由ATP提供外,还要由下列哪种物质提供
A.、GTP B、CTP C、TTP D、UTP
（ B ）2.糖原合成的第一步反应是生成
A、1-磷酸葡萄糖
B、6-磷酸葡萄糖
C、6-磷酸果糖
D、3-磷酸甘油醛（ B）3.低血糖时,能量供应首先受影响的是
A.心
B.脑
C.肝
D.胰
（ B ）4、一分子葡萄糖最终转化成乳酸,净生成几分子ATP
A、38
B、2
C、3
D、19
（ B ）5、有氧氧化全过程发生于
A.胞液内
B.胞液和线粒体内
C.线粒体内
D.胞核和线粒体内
（B）6.能使血糖降低的激素是
A.催产素
B.胰岛素
C.肾上腺素
D.糖皮质激素
E.胰高血糖素
（ B ）7.下列哪项不是血糖去路
A.、合成糖原B、转变成维生素C、氧化供能D、转变成脂肪和某些氨基酸
（ D ）8.磷酸戊糖途径的生理功能是
A.提供磷酸戊糖和NADH
B.提供7碳糖和NAD
C.提供能量和NADPH
D.提供5碳糖和NADPH
（ C）9.一分子葡萄糖进入有氧氧化途径产生的ATP是进入糖酵解产生ATP的
A.8倍
B.9倍
C.19倍
D.29倍
E.38倍
（ A ）10.糖酵解的终产物是
A.乳酸
B.丙酮酸C、柠檬酸D、乙酰CoA E、CO2 和H2O
（ E ）11.糖异生的主要脏器是
A.肝、脾B胰、肾C脑、肝 D. 肌肉、肝 E. 肝、肾
二、多选题
（ABDE）1、下列哪些物质能经过糖异生转变为糖
A、乳酸
B、丙氨酸
C、脂肪酸
D、草酰乙酸
E、丙酮酸
（CDE）2、能使血糖升高的激素是
A.催产素
B.胰岛素
C.肾上腺素
D.糖皮质激素
E.胰高血糖素
（ABDE）3、下列哪些是血糖去路
A.转变成核糖等其它糖类
B.合成糖原
C.转变成维生素
D.转变成脂肪和某些氨基酸
E.氧化供能
三、填空题
1.糖酵解的终产物是（乳酸），糖酵解途径生成ATP的方式属（底物水平磷酸化）
2.糖异生作用的主要生理意义是维持（饥饿）或（空腹）状态下血糖浓度相对恒定。
3.唯一降低血糖浓度的激素是（胰岛素）。
4.糖尿病的“三多一少”临床表现的是多（饮）多（尿）多（食）和（体重）减轻。
5.磷酸戊糖途径的主要生理意义是向机体提供（NADPH），（5-磷酸核糖/磷酸核糖）
6.肌糖原不能直接补充血糖是因为肌肉组织缺乏（葡萄糖-6-磷酸）酶。
7.糖的有氧氧化途径分为（丙酮酸的生成）,（乙酰辅酶A/乙酰CoA的生成）,（三羧酸循环），其中（丙酮酸的生成）阶段是在胞液进行的。
8.在生理情况下（肝）是糖异生的主要器官,（肾）亦可进行一定程度的糖异生作用。
四、名词解释.
1、糖有氧氧化
答：是指机体在有氧条件下，葡萄糖或糖原彻底氧化成水和二氧化碳的过程。
2、糖酵解
答：是指机体在缺氧的情况下，葡萄糖或糖原分解生成乳酸的过程。
3、糖异生
答：是指非糖物质转变为葡萄糖或糖原的过程。
4、三羧酸循环
答：又称柠檬酸循环，是在细胞线粒体内由乙酰辅酶A与草酰乙酸缩合成柠檬酸开始，经过一系列的氧化脱羧反应，最终再生成草酰乙酸而构成的循环过程。
五、问答题.
1.简述磷酸戊糖途径的生理意义。
答：1、提供磷酸核糖作为核酸合成的原料
2、提供NADPH作为供氢体参与物质代谢
2.糖异生的主要生理意义是什么?
答：生理意义：1、饥饿情况下维持血糖浓度恒定
2、调节酸碱平衡
3、有利于乳酸利用
3、简述糖有氧氧化的生理意义。
答：1、是机体供能的主要途径
2、三羧酸循环是糖、脂肪及蛋白质彻底氧化的共同途径
3、三羧酸循环是糖、脂肪及氨基酸代谢联系的枢纽
4、三羧酸循环的中间成分可用于其它物质的合成
第七章脂类代谢
一、选择题.
（ A ）1.血脂是指血液的
A.脂类
B.类脂
C.脂肪
D.磷脂
（ D ）2.关于脂肪的生理功能用，下列哪种说法不正确
A.贮能供能
B.保持体温
C.缓冲外来机械损伤,保护内脏
D.构成生物膜
（ C ）3.关于血脂的去路,错误的叙述是
A.进入脂库储存
B.氧化供能
C.转变成血糖
D.构成生物膜成分
（ B ）4.脂蛋白是
A.血脂转变成蛋白质的形式
B.血浆中脂类物质的主要运输形式
C.血浆中脂类物质相互转化的形式
D.脂类物质供能的唯一形式
（ D ）5.下列哪种血浆脂蛋白含胆固醇最多
A.CM
B.HDL
C.VLDL
D.LDL
（B）6.下列哪种脂蛋白具有抗动脉粥样硬化作用
A.LDL
B.HDL
C.CM
D.VLDL
（ B ）7.极低密度脂蛋白主要生理功用是
A.转运外源性脂肪
B.转运内源性脂肪C转运外源性胆固醇 D. 转运内源性胆固醇
（ C ）8.脂肪酸的β-氧化是发生在细胞的
A.胞浆
B.高尔基体
C.线粒体
D.内质网
（ C ）9.脂肪酸的活化形式为
A.脂肪酸-清蛋白复合物
B.酮体
C.脂酰CoA D甘油酯
（ B ）10.酮体是
A.肝脏输出的糖类能源
B.肝脏输出的脂类能源
C.大脑心肌得到的糖异生原料
D.肌肉得到
的肌糖原原料
（ B ）11.下列哪种物质的合成障碍是导致脂肪肝的原因之一
A.脂肪
B.磷脂
C.胆固醇
D.酮体
（ D ）12、酮体的最终去路是
A、合成甘油三酯
B、转变为血糖
C、转变为肌肉蛋白质
D、进入三羧酸循环氧化供能
二、多选题
（ABC）1、脂肪的生理功能有
A.贮能供能
B. 缓冲外来机械损伤,保护内脏
C. 保持体温D、供应必须脂肪酸E、构成生物膜
（ABDE）2、血脂的去路有哪些
A.进入脂库储存
B.氧化供能
C.转变成血糖
D.构成生物膜成分E、转变为其他物质
（ABCD）3、下列哪些物质属于类脂
A、胆固醇
B、胆固醇酯
C、磷脂
D、糖脂
E、脂蛋白
三、填空题
1.脂类是（脂肪）和（类脂）的总称,其中（脂肪）为主要能源物质之一,而（类脂）则为生物膜的主要成分。
2.血脂的来源有（食物中脂类消化吸收），（体内合成脂类）和（脂库动员释放的脂类）,而去路则为（氧化供能）,（进入脂库贮存）,（构成生物膜），（转化为其他物质）。
3.用超速离心法可将血浆蛋白分为（ CM\乳糜微粒），（ LDL\低密度脂蛋白），（ VLDL\极低密度脂蛋白），（ HDL\高密度脂蛋白）四种成分。
4.必需脂肪酸包括（亚油酸）,（亚麻酸），（花生四烯酸）三种不饱和脂肪酸.
4.一分子硬脂酸（十八碳脂肪酸）需经（ 8 ）次β-氧化,产生（ 9 ）分子乙酰CoA.
四.名词解释.
1.必需脂肪酸
答：脂类中的亚油酸、亚麻酸、花生四烯酸等不饱和脂肪酸，在人体内不能合成，必须由食物供给，称为必需脂肪酸。
2.脂肪动员
答：脂肪组织储存的脂肪，在脂肪酶的催化下逐步水解为游离脂肪酸和甘油，并释放入血液以供其它组织氧化利用，此过程称为脂肪动员。
3.脂肪酸的β-氧化
答：脂酰辅酶A进入线粒体基质后，在脂酰基β碳原子上进行的氧化称为β－氧化，过程包括脱氢、加水、再脱氢和硫解四步反应。
五.问答题.
1.试简述血浆脂蛋白的分类方法及分类的类别有哪些？
答：1)、密度分类法（超速离心法）：
乳糜微粒（CM）、极低密度脂蛋白（VLDL）、低密度脂蛋白（LDL）、高密度脂蛋白（HDL）
2)、电泳法
2.简述β-氧化的生化过程
答：过程包括脱氢、加水、再脱氢和硫解
3. 简述四种血浆脂蛋白的合成部位及主要生理功能。
答：名称合成部位生理功能
乳糜微粒小肠粘膜细胞运输外源性甘油三酯
（CM）
极低密度脂蛋白肝运输内源性甘油三酯
（VLDL）
低密度脂蛋白血浆中VLDL变来将肝内的胆固醇运到肝外
（LDL）
高密度脂蛋白肝将肝外的胆固醇运到肝内
（HDL）
第八章生物氧化
一.单项选择题
（ D ）1、生物体内能量的释放、储存和利用以下列何种物质为中心
A.、GTP B、UTP C.、TTP D.ATP
（ C）2、人体内二氧化碳生成方式是
A.氧气与碳直接化合
B.氧气与CO的结合
C.有机酸的脱羧
D.有机酸的脱氢
（ C ）3、电子传递链存在于细胞的
A.胞液
B.粗面内质网
C.线粒体
D.细胞核
（ D ）4.属于生物氧化反应的类型有
A.加氧
B. 脱氢
C. 脱电子
D. 以上都是
（ A ）5.经过呼吸链氧化的产物是
A.H2O
B. H2O2
C. CO2
D.H+
（ B ）6.细胞色素类在呼吸链中传递电子的这一功能与下列何种结构有关?
A..硫
B.铁
C.锰
D.铜
（D）7.在肌肉组织中，高能磷酸键的主要储存形式是
A.、GTP
B.ATP
C.CTP
D.C～P
二、多选题
（BCE）1、有关营养素在体外燃烧和在体内氧化的不同点是
A都需要催化剂 B.反应条件温和 C.伴随有能量的逐步释放 D.生成的终产物相同
E.氧气与碳直接化合
（ACD）2、属于氧化反应的类型有
A.加氧
B.加水脱羧
C.脱氢
D.脱电子
三、填空题
1.生物氧化中的CO2的生成有（α-单纯脱羧）、（β-单纯脱羧）、（α-氧化脱羧）、（β-氧化脱羧）四种方式。
2.体内ATP的生成方式有（底物水平磷酸化）和（氧化磷酸化）。
3.线粒内重要的呼吸链有（NADH氧化呼吸链）、和（FADH2氧化呼吸链）两条呼吸链。
四、名词解释
1.生物氧化
答：糖、脂肪、蛋白质等营养物质在体内彻底氧化生成CO2和H2O，并释放能量的过程称为生物氧化。
2.呼吸链
答：是指一系列递氢体和递电子体按一定顺序排列在线粒体内膜上，构成与细胞利用氧密切相关的链式反应体系。
3.氧化磷酸化
答：是指代谢物脱下的氢经线粒体呼吸链传递给氧生成水伴有能量释放的过程，所释放的能量可使ADP磷酸化生成ATP。
第九章氨基酸代谢
一.选择题.
（ D ）1.对蛋白质生理作用的描述哪项不正确
A..是建造组织的重要原料
B.能构成多种活性物质
C.降解成氨基酸后可氧化供能
D.摄入大量蛋白质后可储存于体内
（ D ）2.氮平衡是反映体内蛋白质代谢情况的一种表示方法，实际上是指
A..摄入氮量与尿中排出氮量之间的关系
B.吸收氮量与排出氮量之间的关系
C.吸收氮量与未吸收氮量之间的关系
D.摄入氮量与排出氮量之间的关系
（ A ）3.下列哪组氨基酸均为必需氨基酸
A..亮、苏、缬
B.赖、苯丙、酪
C.蛋、丝、色
D.亮、异亮、组
（ C ）4.蛋白质的互补作用是指
A..糖与蛋白质混合食用提高其营养价值
B.脂肪与蛋白质混合食用提高其营养价值
C.几种营养价值较低的蛋白质混合食用提高其营养价值
D.用糖和脂肪代替蛋白质的作用
（ A ）5.氨基酸代谢库中的氨基酸主要去路是
A.合成组织蛋白质
B.参与氨基酸分代谢
C.转变成糖和脂肪
D.合成嘌呤、嘧啶
（ D ）6.体内氨基酸脱氨基的主要方式是
A.氧化脱氨
B.还原脱氨
C.直接脱氨
D.联合脱氨
（ A ）7.一位患者血液生化检查发现血清谷丙转氨酶活性显著升高,可能为
A.急性肝炎
B.急性肺炎
C.急性肾炎
D.急性心肌炎
（ B ）8.下列哪种脏器病变时,血清谷草转氨酶活性会明显升高
A.肝脏
B.心脏
C.肾脏
D.肺脏
（ B ）9.尿素合成的主要器官是
A.心
B.肝
C.肾
D.肌肉
（ B ）10.下列哪种物质是体内氨的储存及运输方式
A..天冬酰氨
B.谷氨酰胺
C.尿素
D.游离氨
（ B ）11.糖、脂肪、蛋白质彻底氧化的共同代谢途径是
A、乳酸循环
B、三羧酸循环
C、B-氧化
D、鸟氨酸循环
二、多选题
（ABC ）1、氮平衡有哪些类型
A、氮总平衡
B、氮正平衡
C、氮负平衡
D、氮动态平衡
（ACDE）2、下列哪些是必需氨基酸
A、亮氨酸
B、丙氨酸
C、苯丙氨酸
D、色氨酸
E、苏氨酸
（ABCD）3、氨基酸脱氨基的方式有
A、氧化脱氨基
B、转氨基作用
C、联合脱氨基作用
D、嘌呤核苷酸循环
E、鸟氨酸循环
三.填空题
1.血氨的来源主要有（氨基酸脱氨产生的氨）、（肠道吸收的氨）、（肾产生的氨）三个途径。
2.体内氨的去路有（合成尿素）、（合成谷氨酰胺）、（合成非必需AA），其主要去路是（合成尿素）。
3.合成尿素的原料是（氨/ NH3）和（CO2），合成的主要器官是（肝脏）。
4.一碳基团不能单独游离存在，须与（四氢叶酸/ FH4）结合，然后释放一碳基团，参加合成代谢。
四.名词解释
1. 必需氨基酸
答：指那些人体需要，但在体内不能合成、而必须靠食物蛋白质供给的氨基酸，包括缬氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苏氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、色氨酸和赖氨酸等8种。
2.一碳单位
答：某些氨基酸在分解代谢中，可产生含有一个碳原子的有机基团，称为一碳基团。
五、问答题
1、体内氨基酸的脱氨基方式有哪几种？
答：有氧化脱氨基作用、转氨基作用、联合脱氨基作用、嘌呤核苷酸循环四种方式。
2、体内氨的来源与去路有哪些？
答：来源1、氨基酸脱氨产生的氨去路1、合成尿素
2、肠道吸收的氨2、合成谷氨酰胺
3、肾产生的氨3、合成非必需氨基酸
第十章（一）核苷酸代谢
一、单项选择题
（ B ）1、人体嘌呤碱基分解代谢的特征性终产物是
A、尿素
B、尿酸
C、肌酸
D、碳酸
（ D ）2、尿酸在体内堆积，可致
A、风湿症
B、糖尿病
C、尿黑酸症
D、痛风症
（ D ）3、下列哪种化合物与尿素和嘧啶核苷酸的生物合成均有关
A、鸟氨酸
B、二氢乳清酸
C、核糖
D、氨基甲酰磷酸
二、多选题
（ABC ）1、胞嘧啶的代谢产物有
A、B-丙氨酸
B、CO
2 C、NH
3
D、B-氨基异丁酸
三、填空题
1、嘌呤核苷酸的生物合成，首先是合成（IMP/次黄嘌呤核苷酸）然后再分别转变为（AMP/腺嘌呤核苷酸）和（GMP/鸟嘌呤核苷酸）。
2、体内嘌呤核苷酸的合成有两条途径，一条为（从头合成）途径。另一条称（补救合成）途径。前一途径主要在（肝）组织中进行，后一条只在（脑）、（骨髓）等器官进行。
四、名词解释
1、痛风病
答：是由各种原因引起的、以血液尿酸含量增加为主要特征的、一组嘌呤代谢障碍性疾病。第十章（二） DNA的生物合成
一、单选题
（ B ）1、合成DNA的原料是
A、dAMP，dGMP，dCMP，dTMP
B、dATP，dGTP，dCTP，dTTP
C、dADP，dGDP，dCDP，dTDP
D、ADP， GDP， CDP， TDP
（ C ）2、DNA复制最重要的特点是
A、复制中的突变
B、复制的不连续性
C、半保留复制
D、复制的方向性
二、多选题
（ABC ）1、DNA的特征包括
A、DNA能自我复制
B、DNA能编码生物活性产物，进行基因表达
C、DNA可能发生突变，促进生物的进化
D、DNA能进行全保留复制，真实反映遗传信息
E、DNA能修复复制中的任何损伤
（ADE ）2、DNA复制的过程包括
A、起始
B、修复
C、磷酸化
D、延长
E、终止
（CD ）3、DNA复制的特点有
A、复制的方向性
B、复制的稳定性
C、半保留复制
D、复制的不连续性
E、复制中的突变
三、填空题
1、复制是指遗传信息从（亲代DNA）传递给（子代DNA）的过程。
2、DNA复制特点包括（半保留复制）和（复制的不连续性）。
四、名词解释
1、半保留复制
答：在新合成的子代DNA分子中，一股单链来自于亲代DNA分子，另一股单链是新合成的，这种复制方式称为半保留复制。
第十章（三） RNA生物合成
一、单选题
（ B ）1、RNA合成的原料是
A、dADP，dGDP，dCDP，dTDP
B、ATP，GTP，CTP，UTP
C、 AMP， GMP， CMP， UMP
D、ADP，GDP，CDP，UDP
（ C ）2、RNA转录的特点是
A、以RNA为模板
B、需要RNA引物
C、不对称转录
D、遵循碱基互补原则（ C ）3、DNA双链中，指导合成RNA的那条链称作
A、编码链
B、反意义链
C、模板链
D、非编码链
二、多选题
（ABCDE）1、复制与转录过程的相似之处有
A、都以DNA作模板
B、以核苷三磷酸为原料
C、遵循碱基互补原则
D、新链合成方向均为5’ 3’
E、产物都是多聚核苷酸链
三、填空题
1、生物体内以（DNA）为模板指导合成（RNA）的过程称转录。
2、RNA合成原料主要是三磷酸核苷，包括（ ATP ）,（ CTP ）,（ GTP ）,（ UTP ）。
第十章（三）蛋白质生物合成
一、单选题
（ C ）1、以下密码子是终止密码的有
A、UCA
B、UAU
C、UAG
D、UAC
（ D ）2、蛋白质合成中转运氨基酸的工具是
A、mRNA
B、rRNA
C、hnRNA
D、tRNA
二、多选题
（ABC）1、蛋白质生物合成中的终止密码包括
A、UAA
B、UAG
C、UGA
D、UUA
E、UCG （ABCD）2、以下哪些是遗传密码的特点
A、方向性
B、连续性
C、简并性
D、通用性
三、填空题
1、蛋白质生物合成中代表终止密码的密码子是（ UAA ）,（ UAG ） , （ UGA ）。
四、名词解释
1、翻译（蛋白质的生物合成）
答：是指把核酸分子中由A、G、C、T/U四种碱基组成的遗传信息，译读为蛋白质分子中20种氨基酸的序列。
第十二章-第十五章
一、单选题
（ D ）1、血清与血浆成分上的区别主要是血清中不含
A、红细胞
B、血小板
C、白细胞
D、纤维蛋白原
（ C ）2、人体生物转化作用最重要的器官是
A、肾
B、肺
C、肝
D、小肠
（ A ）3、肝脏消除胆固醇的主要方式是
A、转变为胆汁酸
B、合成极低密度脂蛋白
C、合成高密度脂蛋白
D、转变为类固醇激素
（ B ）4、机体内钙的主要生理作用是
A、营养作用
B、成骨作用
C、凝血作用
D、信使作用
二、多选题
（ABCD）1、生物转化的反应有
A、氧化反应
B、还原反应
C、水解反应
D、结合反应
E、脱羧反应（ACD）2、黄疸依据病因不同可分为
A、溶血性黄疸
B、隐性黄疸
C、肝细胞性黄疸
D、阻塞性黄疸
E、重型黄疸（BCE）3、钙磷代谢主要受到哪些因素的调节
A、胰岛素
B、活性维生素 D
C、甲状旁腺素
D、肾上腺素
E、降钙素
三、填空题
1、肝脏是体内重要器官，具有（物质代谢）,（分泌）,（排泄）,（储存）等生化功能。
2、黄疸依其产生的原因可分为（溶血性黄疸），（肝细胞性黄疸）
和（阻塞性黄疸）三种类型。
3、（肝）是合成和分泌胆汁酸盐的惟一器官。
4、机体的生物转化主要在（肝）进行。
5、肝的生物转化反应中第一相反应包括（氧化），（还原），（水解），第二相反应为（结合反应）。
6、血清与血浆成分上的区别主要是血清中不含（纤维蛋白原）。
7、维生素D的活性形式是（1，25-(OH)
2-D
3
），它的活化是在（肝）和（肾）中进行。
四、名词解释
1、生物转化作用
答：非营养物质在体内经过代谢转变改变其极性，成为容易排出形式的过程，称为生物转化。
2、黄疸
答：血红素在体内为橘黄色，当血中其含量升高时，易沉积在皮肤、巩膜和黏膜上，使这些部位黄染，临床上称为黄疸。
生物化学试题及答案
第五章脂类代谢 【测试题】 一、名词解释 1.脂肪动员 2.脂酸的β-氧化 3.酮体 4.必需脂肪酸 5.血脂 6.血浆脂蛋白 7.高脂蛋白血症 8.载脂蛋白 受体代谢途径 10.酰基载体蛋白（ACP） 11.脂肪肝 12.脂解激素 13.抗脂解激素 14.磷脂 15.基本脂 16.可变脂 17.脂蛋白脂肪酶 18.卵磷脂胆固醇脂酰转移酶（LCAT） 19.丙酮酸柠檬酸循环 20.胆汁酸 二、填空题 21.血脂的运输形式是，电泳法可将其为、、、四种。 22.空腹血浆中含量最多的脂蛋白是，其主要作用是。 23.合成胆固醇的原料是，递氢体是，限速酶是，胆固醇在体内可转化为、、。 24.乙酰CoA的去路有、、、。 25.脂肪动员的限速酶是。此酶受多种激素控制，促进脂肪动员的激素称，抑制脂肪动员的激素称。 26.脂肪酰CoA的β-氧化经过、、和四个连续反应步骤，每次β-氧化生成一分子和比原来少两个碳原子的脂酰CoA，脱下的氢由和携带，进入呼吸链被氧化生成水。 27.酮体包括、、。酮体主要在以为原料合成，并在被氧化利用。 28.肝脏不能利用酮体，是因为缺乏和酶。 29.脂肪酸合成的主要原料是，递氢体是，它们都主要来源于。 30.脂肪酸合成酶系主要存在于，内的乙酰CoA需经循环转运至而用 于合成脂肪酸。 31.脂肪酸合成的限速酶是，其辅助因子是。 32.在磷脂合成过程中，胆碱可由食物提供，亦可由及在体内合成，胆碱及乙醇胺由活化的及提供。 33.脂蛋白CM 、VLDL、 LDL和HDL的主要功能分别是、，和。 34.载脂蛋白的主要功能是、、。 35.人体含量最多的鞘磷脂是，由、及所构成。
生物化学试题带答案
一、选择题 1、蛋白质一级结构的主要化学键就是( E ) A、氢键 B、疏水键 C、盐键 D、二硫键 E、肽键 2、蛋白质变性后可出现下列哪种变化( D ) A、一级结构发生改变 B、构型发生改变 C、分子量变小 D、构象发生改变 E、溶解度变大 3、下列没有高能键的化合物就是( B ) A、磷酸肌酸 B、谷氨酰胺 C、ADP D、1,3一二磷酸甘油酸 E、磷酸烯醇式丙酮酸 4、嘌呤核苷酸从头合成中,首先合成的就是( A ) A、IMP B、AMP C、GMP D、XMP E、ATP 6、体内氨基酸脱氨基最主要的方式就是( B ) A、氧化脱氨基作用 B、联合脱氨基作用 C、转氨基作用 D、非氧化脱氨基作用 E、脱水脱氨基作用 7、关于三羧酸循环,下列的叙述哪条不正确( D ) A、产生NADH与FADH2 B、有GTP生成 C、氧化乙酰COA D、提供草酰乙酸净合成 E、在无氧条件下不能运转 8、胆固醇生物合成的限速酶就是( C ) A、HMG COA合成酶 B、HMG COA裂解酶 C、HMG COA还原酶 D、乙酰乙酰COA脱氢酶 E、硫激酶 9、下列何种酶就是酵解过程中的限速酶( D ) A、醛缩酶 B、烯醇化酶 C、乳酸脱氢酶 D、磷酸果糖激酶 E、3一磷酸甘油脱氢酶
10、DNA二级结构模型就是( B ) A、α一螺旋 B、走向相反的右手双螺旋 C、三股螺旋 D、走向相反的左手双螺旋 E、走向相同的右手双螺旋 11、下列维生素中参与转氨基作用的就是( D ) A、硫胺素 B、尼克酸 C、核黄素 D、磷酸吡哆醛 E、泛酸 12、人体嘌呤分解代谢的终产物就是( B ) A、尿素 B、尿酸 C、氨 D、β—丙氨酸 E、β—氨基异丁酸 13、蛋白质生物合成的起始信号就是( D ) A、UAG B、UAA C、UGA D、AUG E、AGU 14、非蛋白氮中含量最多的物质就是( D ) A、氨基酸 B、尿酸 C、肌酸 D、尿素 E、胆红素 15、脱氧核糖核苷酸生成的方式就是( B ) A、在一磷酸核苷水平上还原 B、在二磷酸核苷水平上还原 C、在三磷酸核苷水平上还原 D、在核苷水平上还原 16、妨碍胆道钙吸收的物质就是( E ) A、乳酸 B、氨基酸 C、抗坏血酸 D、柠檬酸 E、草酸盐 17、下列哪种途径在线粒体中进行( E ) A、糖的无氧酵介 B、糖元的分解 C、糖元的合成 D、糖的磷酸戊糖途径 E、三羧酸循环 18、关于DNA复制,下列哪项就是错误的( D ) A、真核细胞DNA有多个复制起始点 B、为半保留复制 C、亲代DNA双链都可作为模板 D、子代DNA的合成都就是连续进行的
生物化学题库及答案大全
《生物化学》题库 习题一参考答案 一、填空题 1蛋白质中的苯丙氨酸、酪氨酸和__色氨酸__3种氨基酸具有紫外吸收特性,因而使蛋白质在 280nm处有最大吸收值。 2蛋白质的二级结构最基本的有两种类型,它们是_α-螺旋结构__和___β-折叠结构__。前者的螺距为 0.54nm,每圈螺旋含_3.6__个氨基酸残基,每个氨基酸残基沿轴上升高度为__0.15nm____。天然 蛋白质中的该结构大都属于右手螺旋。 3氨基酸与茚三酮发生氧化脱羧脱氨反应生成__蓝紫色____色化合物,而脯氨酸与茚三酮反应 生成黄色化合物。 4当氨基酸溶液的pH=pI时,氨基酸以两性离子离子形式存在,当pH>pI时,氨基酸以负 离子形式存在。 5维持DNA双螺旋结构的因素有:碱基堆积力;氢键;离子键 6酶的活性中心包括结合部位和催化部位两个功能部位,其中前者直接与底物结合,决定酶的 专一性,后者是发生化学变化的部位,决定催化反应的性质。 72个H+或e经过细胞内的NADH和FADH2呼吸链时,各产生3个和2个ATP。 81分子葡萄糖转化为2分子乳酸净生成______2________分子ATP。 糖酵解过程中有3个不可逆的酶促反应,这些酶是己糖激酶;果糖磷酸激酶;丙酮酸激酶9。 10大肠杆菌RNA聚合酶全酶由σββα'2组成;核心酶的组成是'2ββα。参
与识别起始信号的是σ因子。 11按溶解性将维生素分为水溶性和脂溶性性维生素,其中前者主要包括V B1、V B2、V B6、 V B12、V C,后者主要包括V A、V D、V E、V K(每种类型至少写出三种维生素。) 12蛋白质的生物合成是以mRNA作为模板,tRNA作为运输氨基酸的工具,蛋白质合 成的场所是 核糖体。 13细胞内参与合成嘧啶碱基的氨基酸有:天冬氨酸和谷氨酰胺。 14、原核生物蛋白质合成的延伸阶段,氨基酸是以氨酰tRNA合成酶?GTP?EF-Tu三元复合体的形式进 位的。 15、脂肪酸的β-氧化包括氧化;水化;再氧化和硫解4步化学反应。 二、选择题 1、(E)反密码子GUA,所识别的密码子是: A.CAU B.UG C C.CGU D.UAC E.都不对 2、(C)下列哪一项不是蛋白质的性质之一? A.处于等电状态时溶解度最小 B.加入少量中性盐溶解度增加 C.变性蛋白质的溶解度增加 D.有紫外吸收特性 3.(B)竞争性抑制剂作用特点是:
生物化学习题【题库】
生物化学习题集 生物化学教研室 二〇〇八年三月
生物化学习题 第一章核酸的结构和功能 一、选择题 1、热变性的DNA分子在适当条件下可以复性，条件之一是（） A、骤然冷却 B、缓慢冷却 C、浓缩 D、加入浓的无机盐 2、在适宜条件下，核酸分子两条链通过杂交作用可自行形成双螺旋，取决于（） A、DNA的Tm值 B、序列的重复程度 C、核酸链的长短 D、碱基序列的互补 3、核酸中核苷酸之间的连接方式是：（） A、2’，5’—磷酸二酯键 B、氢键 C、3’，5’—磷酸二酯键 D、糖苷键 4、tRNA的分子结构特征是：（） A、有反密码环和 3’—端有—CCA序列 B、有密码环 C、有反密码环和5’—端有—CCA序列 D、5’—端有—CCA序列 5、下列关于DNA分子中的碱基组成的定量关系哪个是不正确的？（） A、C+A=G+T B、C=G C、A=T D、C+G=A+T 6、下面关于Watson-Crick DNA双螺旋结构模型的叙述中哪一项是正确的？（） A、两条单链的走向是反平行的 B、碱基A和G配对 C、碱基之间共价结合 D、磷酸戊糖主链位于双螺旋侧 7、具5’－CpGpGpTpAp-3’顺序的单链DNA能与下列哪种RNA杂交?（） A、5’-GpCpCpAp-3’ B、5’-GpCpCpApUp-3’ C、5’-UpApCpCpGp-3’ D、5’-TpApCpCpGp-3’ 8、RNA和DNA彻底水解后的产物（） A、核糖相同，部分碱基不同 B、碱基相同，核糖不同 C、碱基不同，核糖不同 D、碱基不同，核糖相同 9、下列关于mRNA描述哪项是错误的？（） A、原核细胞的mRNA在翻译开始前需加“PolyA”尾巴。 B、真核细胞mRNA在 3’端有特殊的“尾巴”结构 C、真核细胞mRNA在5’端有特殊的“帽子”结构 10、tRNA的三级结构是（） A、三叶草叶形结构 B、倒L形结构 C、双螺旋结构 D、发夹结构 11、维系DNA双螺旋稳定的最主要的力是（） A、氢键 B、离子键 C、碱基堆积力 D德华力 12、下列关于DNA的双螺旋二级结构稳定的因素中哪一项是不正确的？（） A、3'，5'－磷酸二酯键 C、互补碱基对之间的氢键 B、碱基堆积力 D、磷酸基团上的负电荷与介质中的阳离子之间形成的离子键 13、Tm是指( )的温度 A、双螺旋DNA达到完全变性时 B、双螺旋DNA开始变性时 C、双螺旋DNA结构失去1/2时 D、双螺旋结构失去1/4时
生物化学试题及答案(6)
生物化学试题及答案（6） 默认分类2010-05-15 20:53:28 阅读1965 评论1 字号：大中小 生物化学试题及答案（6） 医学试题精选2010-01-01 21:46:04 阅读1957 评论0 字号：大中小 第六章生物氧化 【测试题】 一、名词解释 1.生物氧化 2.呼吸链 3.氧化磷酸化 4. P/O比值 5.解偶联剂 6.高能化合物 7.细胞色素 8.混合功能氧化酶 二、填空题 9．琥珀酸呼吸链的组成成分有____、____、____、____、____。 10．在NADH 氧化呼吸链中，氧化磷酸化偶联部位分别是____、____、____，此三处释放的能量均超过____KJ。 11．胞液中的NADH+H+通过____和____两种穿梭机制进入线粒体，并可进入____氧化呼吸链或____氧化呼 吸链，可分别产生____分子ATP或____分子ATP。 12．ATP生成的主要方式有____和____。 13．体内可消除过氧化氢的酶有____、____和____。 14．胞液中α-磷酸甘油脱氢酶的辅酶是____，线粒体中α-磷酸甘油脱氢酶的辅基是____。 15．铁硫簇主要有____和____两种组成形式，通过其中的铁原子与铁硫蛋白中的____相连接。 16．呼吸链中未参与形成复合体的两种游离成分是____和____。 17．FMN或FAD作为递氢体，其发挥功能的结构是____。 18．参与呼吸链构成的细胞色素有____、____、____、____、____、____。 19．呼吸链中含有铜原子的细胞色素是____。 20．构成呼吸链的四种复合体中，具有质子泵作用的是____、____、____。 21．ATP合酶由____和____两部分组成，具有质子通道功能的是____，____具有催化生成ATP 的作用。 22．呼吸链抑制剂中，____、____、____可与复合体Ⅰ结合，____、____可抑制复合体Ⅲ，可抑制细胞色 素c氧化酶的物质有____、____、____。 23．因辅基不同，存在于胞液中SOD为____，存在于线粒体中的 SOD为____，两者均可消除体内产生的 ____。 24．微粒体中的氧化酶类主要有____和____。 三、选择题
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生物化学试题库 蛋白质化学 一、填空题 1．构成蛋白质的氨基酸有种，一般可根据氨基酸侧链（R）的大小分为侧链氨基酸和侧链氨基酸两大类。其中前一类氨基酸侧链基团的共同特怔是具有性；而后一类氨基酸侧链（或基团）共有的特征是具有性。碱性氨基酸（pH6～7时荷正电）有两种，它们分别是氨基酸和氨基酸；酸性氨基酸也有两种，分别是氨基酸和氨基酸。 2．紫外吸收法（280nm）定量测定蛋白质时其主要依据是因为大多数可溶性蛋白质分子中含有氨基酸、氨基酸或氨基酸。 3．丝氨酸侧链特征基团是；半胱氨酸的侧链基团是 。这三种氨基酸三字母代表符号分别是 4．氨基酸与水合印三酮反应的基团是，除脯氨酸以外反应产物的颜色是；因为脯氨酸是α—亚氨基酸，它与水合印三酮的反应则显示色。 5．蛋白质结构中主键称为键，次级键有、、 、、；次级键中属于共价键的是键。 6．镰刀状贫血症是最早认识的一种分子病，患者的血红蛋白分子β亚基的第六位 氨酸被氨酸所替代，前一种氨基酸为性侧链氨基酸，后者为性侧链氨基酸，这种微小的差异导致红血蛋白分子在氧分压较低时易于聚集，氧合能力下降，而易引起溶血性贫血。 7．Edman反应的主要试剂是；在寡肽或多肽序列测定中，Edman反应的主要特点是。 8．蛋白质二级结构的基本类型有、、 和。其中维持前三种二级结构稳定键的次级键为 键。此外多肽链中决定这些结构的形成与存在的根本性因与、、 有关。而当我肽链中出现脯氨酸残基的时候，多肽链的α-螺旋往往会。 9．蛋白质水溶液是一种比较稳定的亲水胶体，其稳定性主要因素有两个，分别是 和。 10．蛋白质处于等电点时，所具有的主要特征是、。 11．在适当浓度的β-巯基乙醇和8M脲溶液中，RNase（牛）丧失原有活性。这主要是因为RNA酶的被破坏造成的。其中β-巯基乙醇可使RNA酶分子中的键破坏。而8M脲可使键破坏。当用透析方法去除β-巯基乙醇和脲的情况下，RNA酶又恢复原有催化功能，这种现象称为。 12．细胞色素C，血红蛋白的等电点分别为10和7.1，在pH8.5的溶液中它们分别荷的电性是、。 13．在生理pH条件下，蛋白质分子中氨酸和氨酸残基的侧链几乎完全带负电，而氨酸、氨酸或氨酸残基侧链完全荷正电（假设该蛋白质含有这些氨基酸组分）。 14．包含两个相邻肽键的主肽链原子可表示为，单个肽平面及包含的原子可表示为。 15．当氨基酸溶液的pH＝pI时，氨基酸（主要）以离子形式存在；当pH＞pI时，氨基酸
生物化学题库及答案1
生物膜 五、问答题 1．正常生物膜中，脂质分子以什么的结构和状态存在？ 答：.脂质分子以脂双层结构存在，其状态为液晶态。 2．流动镶嵌模型的要点是什么？ 答：.蛋白质和脂质分子都有流动性，膜具有二侧不对称性，蛋白质附在膜表面或嵌入膜内部 3．外周蛋白和嵌入蛋白在提取性质上有那些不同？现代生物膜的结构要点是什么？ 4．什么是生物膜的相变？生物膜可以几种状态存在？ 5．什么是液晶相？它有何特点？ 6．影响生物膜相变的因素有那些？他们是如何对生物膜的相变影响的？ 7．物质的跨膜运输有那些主要类型？各种类型的要点是什么？ 1.脂质分子以脂双层结构存在，其状态为液晶态。 2.蛋白质和脂质分子都有流动性，膜具有二侧不对称性，蛋白质附在膜表面或嵌入膜内部 3.由于外周蛋白与膜以极性键结合，所以可以有普通的方法予以提取；由于嵌入蛋白与膜通过非极性键结合，所以只能用特殊的方法予以提取。 现代生物膜结构要点：脂双层是生物膜的骨架；蛋白质以外周蛋白和嵌入蛋白两种方式与膜结合；膜脂和膜蛋白在结构和功能上都具有二侧不对称性；膜具有一定的流动性；膜组分之间有相互作用。 4.生物膜从一种状态变为另一种状态的变化过程为生物膜的相变，一般指液晶相与晶胶相之间的变化。生物膜可以三种状态存在，即：晶胶相、液晶相和液相。 5.生物膜既有液态的流动性，又有晶体的有序性的状态称为液晶相。其特点为：头部有序，尾部无序，短程有序，长程无序，有序的流动，流动的有序。 6.影响生物膜相变的因素及其作用为：A、脂肪酸链的长度，其长度越长，膜的相变温度越高；B、脂肪酸链的不饱和度，其不饱和度越高，膜的相变温度越低；C、固醇类，他们可使液晶相存在温度范围变宽；D、蛋白质，其影响与固醇类相似。 7.有两种运输类型，即主动运输和被动运输，被动运输又分为简单扩散和帮助扩散两种。简单扩散运输方 向为从高浓度向低浓度，不需载体和能量；帮助扩散运输方向同上，需要载体，但不需能量；主动运输运 输方向为从低浓度向高浓度，需要载体和能量。 生物氧化与氧化磷酸化 一、选择题 1．生物氧化的底物是： A、无机离子 B、蛋白质 C、核酸 D、小分子有机物 2．除了哪一种化合物外，下列化合物都含有高能键？ A、磷酸烯醇式丙酮酸 B、磷酸肌酸 C、ADP D、G-6-P E、1,3-二磷酸甘油酸 3．下列哪一种氧化还原体系的氧化还原电位最大？ A、延胡羧酸→丙酮酸 B、CoQ(氧化型) →CoQ(还原型) C、Cyta Fe2+→Cyta Fe3+ D、Cytb Fe3+→Cytb Fe2+ E、NAD+→NADH 4．呼吸链的电子传递体中，有一组分不是蛋白质而是脂质，这就是：
生物化学试题及答案期末用
生物化学试题及答案 维生素 一、名词解释 1、维生素 二、填空题 1、维生素的重要性在于它可作为酶的组成成分，参与体内代谢过程。 2、维生素按溶解性可分为和。 3、水溶性维生素主要包括和VC。 4、脂脂性维生素包括为、、和。 三、简答题 1、简述B族维生素与辅助因子的关系。 【参考答案】 一、名词解释 1、维生素：维持生物正常生命过程所必需，但机体不能合成，或合成量很少，必须食物供给一类小分子 有机物。 二、填空题 1、辅因子； 2、水溶性维生素、脂性维生素； 3、B族维生素； 4、VA、VD、VE、VK； 三、简答题 1、
生物氧化 一、名词解释 1.生物氧化 2.呼吸链 3.氧化磷酸化 4. P/O比值 二、填空题 1．生物氧化是____ 在细胞中____，同时产生____ 的过程。 3．高能磷酸化合物通常是指水解时____的化合物，其中重要的是____，被称为能量代谢的____。 4．真核细胞生物氧化的主要场所是____ ，呼吸链和氧化磷酸化偶联因子都定位于____。 5．以NADH为辅酶的脱氢酶类主要是参与____ 作用，即参与从____到____的电子传递作用；以NADPH 为辅酶的脱氢酶类主要是将分解代谢中间产物上的____转移到____反应中需电子的中间物上。 6．由NADH→O2的电子传递中，释放的能量足以偶联ATP合成的3个部位是____、____ 和____ 。 9．琥珀酸呼吸链的组成成分有____、____、____、____、____。
10．在NADH 氧化呼吸链中，氧化磷酸化偶联部位分别是____、____、____，此三处释放的能量均超过____KJ。 12．ATP生成的主要方式有____和____。 14．胞液中α-磷酸甘油脱氢酶的辅酶是____，线粒体中α-磷酸甘油脱氢酶的辅基是____。 16．呼吸链中未参与形成复合体的两种游离成分是____和____。 26．NADH经电子传递和氧化磷酸化可产生____个ATP，琥珀酸可产生____个ATP。 三、问答题 1．试比较生物氧化与体外物质氧化的异同。 2．描述NADH氧化呼吸链和琥珀酸氧化呼吸链的组成、排列顺序及氧化磷酸化的偶联部位。 7．简述化学渗透学说。 【参考答案】 一、名词解释 1．物质在生物体内进行的氧化反应称生物氧化。 2．代谢物脱下的氢通过多种酶与辅酶所催化的连锁反应逐步传递，最终与氧结合为水，此过程与细胞呼吸有关故称呼吸链。 3．代谢物脱下的氢经呼吸链传递给氧生成水，同时伴有ADP磷酸化为ATP，此过程称氧化磷酸化。 4．物质氧化时每消耗1摩尔氧原子所消耗的无机磷的摩尔数，即生成ATP的摩尔数，此称P/O比值。 二、填空题 1.有机分子氧化分解可利用的能量 3.释放的自由能大于20.92kJ/mol ATP 通货 4.线粒体线粒体内膜 5.生物氧化底物氧H+＋e- 生物合成 6.NADH-CoQ Cytb-Cytc Cyta-a3-O2 9．复合体Ⅱ泛醌复合体Ⅲ细胞色素c 复合体Ⅳ 10．NADH→泛醌泛醌→细胞色素c 细胞色素aa3→O2 30.5 12．氧化磷酸化底物水平磷酸化 14．NAD+ FAD
生物化学试题带答案
生物化学试题带答案． 一、选择题 1、蛋白质一级结构的主要化学键是( E ) A、氢键 B、疏水键 C、盐键 D、二硫键 E、肽键 2、蛋白质变性后可出现下列哪种变化( D )
A、一级结构发生改变 B、构型发生改变 C、分子量变小 D、构象发生改变 E、溶解度变大 3、下列没有高能键的化合物是( B ) A、磷酸肌酸 B、谷氨酰胺 C、ADP D、1，3一二磷酸甘油酸 E、磷酸烯醇式丙酮 酸 4、嘌呤核苷酸从头合成中，首先合成的是( A ) A、IMP B、AMP C、GMP D、XMP E、ATP 6、体内氨基酸脱氨基最主要的方式是( B ) A、氧化脱氨基作用 B、联合脱氨基作用 C、转氨基作用
D、非氧化脱氨基作用 E、脱水脱氨基作用 7、关于三羧酸循环，下列的叙述哪条不正确( D ) A、产生NADH和FADH2 B、有GTP生成 C、氧化乙酰COA D、提供草酰乙酸净合成 E、在无氧条件下不能运转 8、胆固醇生物合成的限速酶是( C ) A、HMG COA合成酶 B、HMG COA裂解酶 C、HMG COA还原酶 D、乙酰乙酰COA脱氢酶 E、硫激酶 9、下列何种酶是酵解过程中的限速酶( D ) A、醛缩酶 B、烯醇化酶 C、乳酸脱氢酶 D、磷酸果糖激酶一磷酸甘油脱氢酶3、E． 10、DNA二级结构模型是( B ) A、α一螺旋 B、走向相反的右手双螺旋 C、三股螺旋 D、走向相反的左手双螺旋 E、走向相同的右手双螺旋11、下列维生素中参与转氨基作用的是( D )
A、硫胺素 B、尼克酸 C、核黄素 D、磷酸吡哆醛 E、泛酸 12、人体嘌呤分解代谢的终产物是( B ) A、尿素 B、尿酸 C、氨 D、β—丙氨酸 E、β—氨基异丁酸 13、蛋白质生物合成的起始信号是( D ) A、UAG B、UAA C、UGA D、AUG E、AGU 14、非蛋白氮中含量最多的物质是( D ) A、氨基酸 B、尿酸 C、肌酸 D、尿素 E、胆红素 15、脱氧核糖核苷酸生成的方式是( B )
生物化学试题库(试题库+答案)
生物化学试题库及其答案——糖类化学 一、填空题 1.纤维素是由________________组成,它们之间通过________________糖苷键相连。 2.常用定量测定还原糖的试剂为________________试剂和 ________________试剂。 3.人血液中含量最丰富的糖是________________,肝脏中含量最丰富的糖是 ________________,肌肉中含量最丰富的糖是________________。 4.乳糖是由一分子________________和一分子________________组成,它们之间通过________________糖苷键相连。 5.鉴别糖的普通方法为________________试验。 6.蛋白聚糖是由________________和________________共价结合形成的复合物。 7.糖苷是指糖的________________和醇、酚等化合物失水而形成的缩醛(或缩酮)等形式的化合物。 8.判断一个糖的D-型和L-型是以________________碳原子上羟基的位置作依据。 9.多糖的构象大致可分为________________、________________、 ________________和________________四种类型,决定其构象的主要因素是 ________________。 二、是非题 1.[ ]果糖是左旋的，因此它属于L-构型。 2.[ ]从热力学上讲,葡萄糖的船式构象比椅式构象更稳 定。 3.[ ]糖原、淀粉和纤维素分子中都有一个还原端,所以它们都有还原性。 4.[ ]同一种单糖的α-型和β-型是对映体。 5.[ ]糖的变旋现象是指糖溶液放置后,旋光方向从右旋变成左旋或从左旋变成右旋。 6.[ ]D-葡萄糖的对映体为L-葡萄糖,后者存在于自然界。 7.[ ]D-葡萄糖,D-甘露糖和D-果糖生成同一种糖脎。 8.[ ]糖链的合成无模板,糖基的顺序由基因编码的转移酶决定。 9.[ ]醛式葡萄糖变成环状后无还原性。 10.[ ]肽聚糖分子中不仅有L-型氨基酸,而且还有D-型氨基酸。 三、选择题
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第28章脂代谢 一、判断题（每小题1.0分） 1．脂肪酸合成的碳源可以通过酰基载体蛋白穿过线粒体内膜而进入胞浆。（ F ）2．甘油在生物体内可转变为丙酮酸。（ T） 3．在脂肪酸合成中,由乙酰辅酶A生成丙二酸单酰辅酶A的反应需要消耗两个高能键。（ F） 4．只有偶数碳脂肪酸氧化分解产生乙酰辅酶A。（ F ） 5．酮体在肝内产生,在肝外组织分解,是脂肪酸彻底氧化的产物。（ F ） 6．胆固醇是环戊烷多氢菲的衍生物。（ T） 7．脂肪酸的合成是脂肪酸?-氧化的逆过程。（ F） 8．用乙酰辅酶A合成一分子软脂酸要消耗8分子ATP。（ F ） 9．脂肪酸合成的每一步都需要CO2参加，所以脂肪酸分子中的碳都来自CO2。（ F ）10．?-氧化是指脂肪酸的降解每次都在α和?-碳原子之间发生断裂，产生一个二碳 化合物的过程。（T ） 11．磷脂酸是三脂酰甘油和磷脂合成的中间物。（T ） 12．CTP参加磷脂生物合成，UTP参加糖原生物合成，GTP参加蛋白质生物合成(T）13．在动植物体内所有脂肪酸的降解都是从羧基端开始。（ F） 14．不饱和脂肪酸和奇数脂肪酸的氧化分解与?-氧化无关。（ F ） 15．胆固醇的合成与脂肪酸的降解无关。（ F ） 16．植物油的必需脂肪酸含量较动物油丰富，所以植物油比动物油营养价格高。( T ）17．ACP是饱和脂肪酸碳链延长途径中二碳单位的活化供体。（ F ） 18．人可以从食物中获得胆固醇，如果食物中胆固醇含量不足，人体就会出现胆固醇缺乏症。（ F ） 19．脂肪酸β—氧化是在线粒体中进行的，其所需的五种酶均在线粒体内。（ F ）20．细胞中酰基的主要载体一般是ACP。（ F ） 21．脂肪酸的从头合成与其在微粒体中碳链的延长过程是全完相同的。（F）22．脂肪酸的分解与合成是两个不同的过程，所以它们之间无任何制约关系。（ F ）23．脂肪酸的彻底氧化需要三羧酸循环的参与。（ T） 24．动物不能把脂肪酸转变为葡萄糖。（T） 25．柠檬酸是脂肪酸从头合成的重要调节物。（ T ） 26．已酸和葡萄糖均含6个碳原子，所以它们氧化放出的能量是相同的。（ F）
生物化学考试试卷及答案
生物化学考试试卷及答 案 Company number：【WTUT-WT88Y-W8BBGB-BWYTT-19998】
河南科技学院 2014-2015学年第二学期期终考试 生物化学试题（A ） 适用班级：园林131-134 注意事项：1.该考试为闭卷考试； 2.考试时间为考试周； 3.满分为100分，具体见评分标准。 ） 1、蛋白质的变性作用： 氨基酸的等点： 3、氧化磷酸化： 4、乙醛酸循环： 5、逆转录： 二、选择题（每题1分，共15分） 1、蛋白质多肽链形成α-螺旋时，主要靠哪种次级键维持（ ） A ：疏水键； B ：肽键： C ：氢键； D ：二硫键。 2、在蛋白质三级结构中基团分布为（ ）。 A ：疏水基团趋于外部，亲水基团趋于内部； B ：疏水基团趋于内部，亲水基团趋于外部； C ：疏水基团与亲水基团随机分布； D ：疏水基团与亲水基团相间分布。 3、双链DNA 的Tm 较高是由于下列哪组核苷酸含量较高所致（ ） A ：A+G ； B ：C+T ： C ：A+T ； D ：G+C 。 4、DNA 复性的重要标志是（ ）。 A ：溶解度降低； B ：溶液粘度降低； C ：紫外吸收增大； D ：紫外吸收降低。 5、酶加快反应速度的原因是（ ）。 A ：升高反应活化能； B ：降低反应活化能； C ：降低反应物的能量水平； D ：升高反应物的能量水平。 6、鉴别酪氨酸常用的反应为( )。 A 坂口反应 B 米伦氏反应 C 与甲醛的反应 D 双缩脲反应 7、所有α-氨基酸都有的显色反应是( )。 A 双缩脲反应 B 茚三酮反应 C 坂口反应 D 米伦氏反应 8、蛋白质变性是由于( )。 A 蛋白质一级结构的改变 B 蛋白质空间构象的破环 C 辅基脱落 D 蛋白质发 生水解 9、蛋白质分子中α-螺旋构象的特征之一是( )。
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糖 一、名词解释 1、直链淀粉：是由α―D―葡萄糖通过1，4―糖苷键连接而成的，没有分支的长链多糖分子。 2、支链淀粉：指组成淀粉的D－葡萄糖除由α－1,4糖苷键连接成糖链外还有α－1，6糖苷键连接成分支。 3、构型：指一个化合物分子中原子的空间排列。这种排列的改变会关系到共价键的破坏，但与氢键无关。例氨基酸的D型与L型，单糖的α—型和β—型。 4、蛋白聚糖：由蛋白质和糖胺聚糖通过共价键相连的化合物，与糖蛋白相比，蛋白聚糖的糖是一种长而不分支的多糖链，即糖胺聚糖，其一定部位上与若干肽链连接，糖含量可超过95%，其总体性质与多糖更相近。 5、糖蛋白：糖与蛋白质之间，以蛋白质为主，其一定部位以共价键与若干糖分子链相连所构成的分子称糖蛋白，其总体性质更接近蛋白质。 二、选择 *1、生物化学研究的内容有（ABCD） A 研究生物体的物质组成 B 研究生物体的代谢变化及其调节 C 研究生物的信息及其传递 D 研究生物体内的结构 E 研究疾病诊断方法 2、直链淀粉的构象是（Ａ） A螺旋状 B带状 C环状 D折叠状 三、判断 1、D-型葡萄糖一定具有正旋光性，L-型葡萄糖一定具有负旋光性。（×） 2、所有糖分子中氢和氧原子数之比都是2:1。（×）# 3、人体既能利用D-型葡萄糖，也能利用L-型葡萄糖。（×） 4、D-型单糖光学活性不一定都是右旋。（√） 5、血糖是指血液中的葡萄糖含量。（√） 四、填空 1、直链淀粉遇碘呈色，支链淀粉遇碘呈色，糖原与碘作用呈棕红色。（紫蓝紫红） 2、蛋白聚糖是 指 。 (蛋白质和糖胺聚糖通过共价键连接而成的化合物) 3、糖原、淀粉和纤维素都是由组成的均一多糖。(葡萄糖) 脂类、生物膜的组成与结构 一、名词解释 1、脂肪与类脂：脂类包括脂肪与类脂两大类。脂肪就是甘油三酯，是能量储存的主要形 式，类脂包括磷脂，糖脂。固醇类。是构成生物膜 的重要成分。 2、生物膜：细胞的外周膜和内膜系统统称为生物膜。 #3、外周蛋白：外周蛋白是膜蛋白的一部分，分布 于膜的脂双层表面，通过静电力或范德华引力与膜 结合，约占膜蛋白质的20—30%。 二、选择 1、磷脂作为生物膜主要成分，这类物质的分子最重 要的特点是：（A） A 两性分子 B 能与蛋白质共价结合 C 能替代胆固醇 D 能与糖结合 2、生物膜含最多的脂类是（ C ） A.甘油三酯 B.糖脂 C.磷脂 3、下列那种物质不是脂类物质（Ｄ） A前列腺素 B甾类化合物 C胆固醇 D鞘 氨醇 4、“流体镶嵌”模型是何人提出的？（ D ） A、Gorter和Grendel B、Danielli和 Davson C、Robertson D、Singer和Nicolson 5、下列哪一种脂蛋白的密度最低（ A ） A、乳糜微粒 B、β-脂蛋白 C、β-前 脂蛋白 D、α-脂蛋白 *6、生物膜中分子之间不起主要作用的力有（ D E ） A、静电力 B、疏水力 C、范得华力 D、 氢键 E、碱基堆积力 三、判断 生物膜内含的脂质有磷脂、胆固醇、糖脂等，其中 以糖脂为主要成分。（×） 2、生物膜在一般条件下，都呈现脂双层结构，但在 某些生理条件下，也可能出现非双 层结构。（√） 3、甘油三酯在室温下为液体者是脂，是固体者为油。（×） 4、生物膜质的流动性主要决定于磷脂。（√） 5、植物细胞膜脂的主要成分是甘油磷脂，动物细胞 膜脂的主要成分是鞘磷脂。（×） 6、生物膜的流动性是指膜脂的流动性。（×） 四、填空 生物膜主要由、、组成。（蛋白质脂质多糖） 2、磷脂分子结构的特点是含一个的头部和两 个尾部。（极性非极性） 3、生物膜主要由蛋白质、脂质、多糖组成。 4、根据磷脂分子所含的醇类，磷脂可分为
生物化学试题及答案 (1)
121.胆固醇在体内的主要代谢去路是（ C ） A.转变成胆固醇酯 B.转变为维生素D3 C.合成胆汁酸 D.合成类固醇激素 E.转变为二氢胆固醇 125.肝细胞内脂肪合成后的主要去向是（ C ） A.被肝细胞氧化分解而使肝细胞获得能量 B.在肝细胞内水解 C.在肝细胞内合成VLDL并分泌入血 D.在肝内储存 E.转变为其它物质127.乳糜微粒中含量最多的组分是（ C ） A.脂肪酸 B.甘油三酯 C.磷脂酰胆碱 D.蛋白质 E.胆固醇129.载脂蛋白不具备的下列哪种功能（ C ） A.稳定脂蛋白结构 B.激活肝外脂蛋白脂肪酶 C.激活激素敏感性脂肪酶 D.激活卵磷脂胆固醇脂酰转移酶 E.激活肝脂肪酶 131.血浆脂蛋白中转运外源性脂肪的是（ A ） （内源） 136.高密度脂蛋白的主要功能是（ D ） A.转运外源性脂肪 B.转运内源性脂肪 C.转运胆固醇 D.逆转胆固醇 E.转运游离脂肪酸 138.家族性高胆固醇血症纯合子的原发性代谢障碍是（ C ） A.缺乏载脂蛋白B B.由VLDL生成LDL增加 C.细胞膜LDL受体功能缺陷 D.肝脏HMG-CoA还原酶活性增加 E.脂酰胆固醇脂酰转移酶（ACAT）活性降低 139.下列哪种磷脂含有胆碱（ B ） A.脑磷脂 B.卵磷脂 C.心磷脂 D.磷脂酸 E.脑苷脂
二、多项选择题 203.下列物质中与脂肪消化吸收有关的是（ A D E ） A.胰脂酶 B.脂蛋白脂肪酶 C.激素敏感性脂肪酶 D.辅脂酶 E.胆酸 204.脂解激素是（ A B D E ） A.肾上腺素 B.胰高血糖素 C.胰岛素 D.促甲状腺素 E.甲状腺素 206.必需脂肪酸包括（ C D E ） A.油酸 B.软油酸 C.亚油酸 D.亚麻酸 E.花生四烯酸208.脂肪酸氧化产生乙酰CoA，不参与下列哪些代谢（ A E ） A.合成葡萄糖 B.再合成脂肪酸 C.合成酮体 D.合成胆固醇 E.参与鸟氨酸循环 216.直接参与胆固醇合成的物质是（ A C E ） A.乙酰CoA B.丙二酰CoA 217.胆固醇在体内可以转变为（ B D E ） A.维生素D2 B.睾酮 C.胆红素 D.醛固酮 E.鹅胆酸220.合成甘油磷脂共同需要的原料（ A B E ） A.甘油 B.脂肪酸 C.胆碱 D.乙醇胺 E.磷酸盐222.脂蛋白的结构是（ A B C D E ） A.脂蛋白呈球状颗粒 B.脂蛋白具有亲水表面和疏水核心 C.载脂蛋白位于表面、VLDL主要以甘油三酯为核心、HDL主要的胆固醇酯为核心
生物化学试题及答案(1)
生物化学试题（1） 第一章蛋白质的结构与功能 [测试题] 一、名词解释：1．氨基酸 2．肽 3．肽键 4．肽键平面 5．蛋白质一级结构 6．α-螺旋 7．模序 8．次级键 9．结构域 10．亚基 11．协同效应 12．蛋白质等电点 13．蛋白质的变性 14．蛋白质的沉淀 15．电泳 16．透析 17．层析 18．沉降系数 19．双缩脲反应 20．谷胱甘肽 二、填空题 21．在各种蛋白质分子中，含量比较相近的元素是____，测得某蛋白质样品含氮量为15.2克，该样品白质含量应为____克。 22．组成蛋白质的基本单位是____，它们的结构均为____，它们之间靠____键彼此连接而形成的物质称为____。 23．由于氨基酸既含有碱性的氨基和酸性的羧基，可以在酸性溶液中带____电荷，在碱性溶液中带____电荷，因此，氨基酸是____电解质。当所带的正、负电荷相等时，氨基酸成为____离子，此时溶液的pH值称为该氨基酸的____。 24．决定蛋白质的空间构象和生物学功能的是蛋白质的____级结构，该结构是指多肽链中____的排列顺序。25．蛋白质的二级结构是蛋白质分子中某一段肽链的____构象，多肽链的折叠盘绕是以____为基础的，常见的二级结构形式包括____，____，____和____。 26．维持蛋白质二级结构的化学键是____，它们是在肽键平面上的____和____之间形成。 27．稳定蛋白质三级结构的次级键包括____，____，____和____等。 28．构成蛋白质的氨基酸有____种，除____外都有旋光性。其中碱性氨基酸有____，____，____。酸性氨基酸有____，____。 29．电泳法分离蛋白质主要根据在某一pH值条件下，蛋白质所带的净电荷____而达到分离的目的，还和蛋白质的____及____有一定关系。 30．蛋白质在pI时以____离子的形式存在，在pH>pI的溶液中，大部分以____离子形式存在，在pH 生物化学试题及答案（6） 第六章生物氧化 【测试题】 一、名词解释 1.生物氧化 2. 呼吸链 3.氧化磷酸化 4. P/O 比值 5.解偶联剂 6.高能化合物 7.细胞色素 8.混合功能氧化酶 二、填空题 9．琥珀酸呼吸链的组成成分有 ___ 、 __ 、___ 、 _ 、____ 。 10．在NADH氧化呼吸链中，氧化磷酸化偶联部位分别是、、___ ，此三处释放的能量均超过 __ KJ 11．胞液中的NADH+H通+过______ 和_________________________________ 两种穿梭机制进入线粒体，并可进入_________________ 氧化呼吸链或______________________________ 氧化呼 吸链，可分别产生 __ 分子ATP 或分子ATP。 12．ATP 生成的主要方式有___ 和。 13．体内可消除过氧化氢的酶有 __ 、 ___ 和。 14．胞液中α- 磷酸甘油脱氢酶的辅酶是___ ，线粒体中α- 磷酸甘油脱氢酶的辅基是___ 。 15．铁硫簇主要有__ 和____ 两种组成形式，通过其中的铁原子与铁硫蛋白中的____ 相连接。 16．呼吸链中未参与形成复合体的两种游离成分是____ 和__ 。 17．FMN 或FAD 作为递氢体，其发挥功能的结构是 __ 。 18．参与呼吸链构成的细胞色素有、 ____ 、____ 、___ 、____ 、___ 。 19．呼吸链中含有铜原子的细胞色素是 __ 。 20．构成呼吸链的四种复合体中，具有质子泵作用的是___ 、___ 、___ 。 21．ATP 合酶由_ 和____ 两部分组成，具有质子通道功能的是____ ，__ 具有催化生成ATP 的作用。 22．呼吸链抑制剂中， __ 、_____ 、 _ 可与复合体Ⅰ结合， ____ 、___ 可抑制复合体Ⅲ，可抑制细胞色素c 氧化酶的物质有 __ 、___ 、___ 。 23．因辅基不同，存在于胞液中SOD 为__ ，存在于线粒体中的SOD 为___ ，两者均可消除体内产生的 24．微粒体中的氧化酶类主要有 __ 和 三、选择题 一、名词解释 二、选择题（每题1分，共20分） 1、蛋白质多肽链形成α-螺旋时，主要靠哪种次级键维持（） A：疏水键；B：肽键： C：氢键；D：二硫键。 2、在蛋白质三级结构中基团分布为（）。 A B C： D： 3、 A： C： 4、 A B C D 5 A B C D 6、非竟争性抑制剂对酶促反应动力学的影响是（）。 A：Km增大，Vm变小； B：Km减小，Vm变小； C：Km不变，Vm变小； D：Km与Vm无变化。 7、电子经FADH2呼吸链交给氧生成水时释放的能量，偶联产生的ATP数为（）A：1；B：2；C：3；D：4。 8、不属于呼吸链组分的是（）A：Cytb；B：CoQ；C：Cytaa3；D：CO2。 9、催化直链淀粉转化为支链淀粉的是（） A：R酶；B：D酶； C：Q酶；D：α—1，6糖苷酶10、三羧酸循环过程叙述不正确的 1 。C：脱氨基作用；D：水解作 用。 15、合成嘌呤环的氨基酸是（）。A：甘氨酸、天冬氨酸、谷氨酸；B：甘氨酸、天冬氨酸、谷氨酰胺；C：甘氨酸、天冬酰胺、谷氨酰胺；D：蛋氨酸、天冬酰胺、谷氨酸。 16、植物体的嘌呤降解物是以（） -来源网络，仅供个人学习参考 形式输送到细嫩组织的。 A：尿酸；B：尿囊酸； C：乙醛酸；D：尿素。 17、DNA复制方式为（）。 A：全保留复制； B：半保留复制； C：混合型复制； D：随机复制。 18、DNA复制时不需要下列那种A： B C： D： 19 A： 20、 A B C D 三、 1 （ 2 （ 3、生物氧化是（）在细胞中（），同时产生（）的过程。 4、麦芽糖是（）水解的中间产物。它是由两分子的（）通过（）键连接起来的双糖。 5、磷酸戊糖途径是在（）中进行的，其底物是（），产物是（）和（）。 6、核糖核酸的合成有（）和（）。 7、蛋白质合成步骤为（）、（）、（）。 四、是非判断题（每题1分，共10分） 1、蛋白质分子中的肽键是单键，因此能够自由旋转。() 2、复性后DNA分子中的两条链依然符合碱基配对原则。() ) 。 蛋白质的空间结构遭到破坏，性质发性改变，生物活性丧失的现象。 2、减色效应：指DNA分子复性时其紫外吸收减少的现象。 3、活性中心：酶分子上直接与底物结合并进行催化的部位。 4、电子传递体系：代谢物上的氢原子经脱氢酶激活脱落后，经过一系列的传递体传递给最终受体氧形成二氧化碳和水的全部过程。 5、必需脂肪酸：是指人体不能合成，必需由食物提供的脂肪酸。 6、遗传密码：mRNA中的核苷酸和肽链中氨基酸的对应方式。 7、生糖氨基酸：分解产物可以进入糖异生作用生成糖的氨基酸。 8、逆转录：是指以RNA为模板指导DNA生物合成的过 -来源网络，仅供个人学习参考 生物化学试题及答案 绪论 一．名词解释 1.生物化学 2.生物大分子 蛋白质 一、名词解释 1、等电点 2、等离子点 3、肽平面 4、蛋白质一级结构 5、蛋白质二级结构 6、超二级结构 7、结构域 8、蛋白质三级结构 9、蛋白质四级结构 10、亚基 11、寡聚蛋白 12、蛋白质变性 13、蛋白质沉淀 14、蛋白质盐析 15、蛋白质盐溶 16、简单蛋白质 17、结合蛋白质 18、必需氨基酸 19、同源蛋白质 二、填空题 1、某蛋白质样品中的氮含量为0.40g，那么此样品中约含蛋白 g。 2、蛋白质水解会导致产物发生消旋。 3、蛋白质的基本化学单位是，其构象的基本单位是。 4、芳香族氨基酸包括、和。 5、常见的蛋白质氨基酸按极性可分为、、和。 6、氨基酸处在pH大于其pI的溶液时，分子带净电，在电场中向极游动。 7、蛋白质的最大吸收峰波长为。 8、构成蛋白质的氨基酸除外，均含有手性α-碳原子。 9、天然蛋白质氨基酸的构型绝大多数为。 10、在近紫外区只有、、和具有吸收光的能力。 11、常用于测定蛋白质N末端的反应有、和。 12、α-氨基酸与茚三酮反应生成色化合物。 13、脯氨酸与羟脯氨酸与茚三酮反应生成色化合物。 14、坂口反应可用于检测，指示现象为出现。 15、肽键中羰基氧和酰胺氢呈式排列。 16、还原型谷胱甘肽的缩写是。 17、蛋白质的一级结构主要靠和维系；空间结构则主要依靠维系。 18、维持蛋白质的空间结构的次级键包括、、和等。 19、常见的蛋白质二级结构包括、、、和等。 20、β-折叠可分和。 21、常见的超二级结构形式有、、和等。 22、蛋白质具有其特异性的功能主要取决于自身的排列顺序。 23、蛋白质按分子轴比可分为和。 24、已知谷氨酸的pK1(α-COOH)为2.19，pK2(γ-COOH)为4.25，其pK3(α-NH3+)为9.67，其pI为。 25、溶液pH等于等电点时，蛋白质的溶解度最。 三、简答题生物化学试题及答案.
生物化学试题及答案 (3)
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