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中国油茶技术研究与产业发展战略探讨

收稿日期:2006-11-17;修订日期:2007-04-28

作者简介:阙龙善(1967-),男,江西兴国人,高级工程师,硕士,主要从事林业技术研究与推广开发工作。第25卷　第4期2007年8月

江西科学

J I A NGX I SC I ENCE

Vol .25No .4

Aug .2007

文章编号:1001-3679(2007)04-0505-06

中国油茶技术研究与产业发展战略探讨

阙龙善1

,张国武

2,3

,杜天真

(1.江西省林业科技推广总站,江西　南昌330046;2.江西农业大学园林艺术学院,江西　南昌330045;

3.中国林科院亚热带林业实验中心,江西　分宜336600)

摘要:茶油是世界上最优质的木本食用油。中国是茶油的主产国,油茶分布广、面积大、经营历史悠久。提高油茶林的经营水平和产品质量有着广阔的前景和巨大的潜力。介绍了我国在油茶良种选育、良种繁育技术、丰产稳产栽培技术、低产林改造等领域取得的研究成果及进展,对茶油的加工以及综合利用的研究作了引述;分析了油茶技术研究和产业发展过程中存在的主要问题;据此论述了我国油茶发展的技术研究和产业战略对策。

关键词:油茶;技术研究;产业战略

中图分类号:S794.4 文献标识码:B

D iscussi on on Techn i ca l Study and I ndustr i a l D evelop m en t

of Cam ellia O leifera Abel i n Ch i n a

QUE Long 2shan 1

,Z HANG Guo 2wu

2,3

,DU Tian 2zhen

(1.General Stati on of J iangxi Pr ovincial Forestry Science Technol ogy Extensi on,J iangxi Nanchang 330046PRC;

https://www.wendangku.net/doc/5f10856260.html,ndscape A rt Faculty of J iangxi Agricultural University,J iangxi Nanchang 330045PRC;

3.Subtr op ical Forestry Experi m ental Center of Forestry Acade my of China,J iangxi Fenyi 336600PRC )

Abstract:Tea seed oil is a kind of woody edible oil with most excellent quality in the world,which is p r oduced p ri m arily in China who has l ong p lanting hist ory of Cam ellia O leifera Abel with br oad dis 2tributi on and wide area .Thus,there are ex pansive p r os pect and enor mous potential t o i m p r ove the

Cam ellia O leifera Abel manage ment and p r oducts quality .The paper discusses the technical study

and industrial strategy f or Cam ellia O leifera Abel devel opment in our country on the basis of intr odu 2cing the research findings and p r ogress of Cam ellia O leifera Abel in the field of superi or seed selec 2ti on,superi or seed breeding technol ogy,cultivating technol ogy for high or steady yield,l ow yield woods alterati on etc .,t ogether with quoting the p r oducti on and comp rehensive utilizati on research of tea seed oil,analyzing the main p r oble m s relative t o the Cam ellia O leifera Abel technical study and industrial devel opment .

Key words:Cam ellia O leifera Abel,Technical study,I ndustrial strategy

0　前言

油茶(Cam ellia O leifera Abel )是指山茶科

(Theacease )山茶属(Cam ellia )植物中油脂含量较

高且有栽培经济价值的一类植物的总称。随着国

民对油茶认识水平的提高和深化,以及在饮食消

费结构需求上的变化和提升,作为经济林主要树种之一的油茶以它独特的价值功能和地位,越来越受到政府、社会、相关组织及个体的关注和重视。早在1997年,国家林业局就提出了开展“油茶先导工程”建设。江西、湖南是油茶栽种面积和产量最多的省份。江西省在“十一五”规划中部署了油茶产业发展的“1155”工程,即培育年产值过亿元的油茶龙头企业10个,带动10000个油茶专业大户,建成油茶丰产林基地33.33×104 ha,力争到2010年全省油茶产业年总产值达50亿元以上。湖南省提出了利用10年～15年时间,实现全省优良林分达到66.67×104ha左右,良种利用率达到50%以上,年产值达到60亿元的目标。2005年7月,在北京香山召开了首次“中国油茶产业发展战略”学术研讨会。2006年7月,在江西宜春召开了“中国油茶前沿技术与发展”专题研讨会。足见油茶产业发展战略目标之远大、宏伟。然而,笔者认为,目标的最终实现关键取决两点:一是在油茶技术研究上的突破及成果推广应用的普及;二是油茶的产业发展必须形成规模。两者相辅相成,缺一不可。基于此,本文就上述两方面的问题作些战略性分析探讨。

1　油茶独特的价值功能、地位与产业前景分析

1.1　茶油———液体黄金

茶油是油茶的主要产品,是“世界上最好的食用油”,堪称“液体黄金”。长期以来,人们普遍认为,橄榄油质量最好,在世界上最流行,是最好的食用油。直至2002年,美国白宫卫生研究院(N I H)营养平衡委员会主席A.P.西莫普勒斯博士把茶油排在了橄榄油的前面,茶油才是目前世界上最富营养与健康价值的食用油。中国疾病预防控制中心营养与食品安全所对国内的野茶油和国际上流行的橄榄油进行了对比研究表明,茶油与橄榄油的成分尽管有相似之处,但茶油的食疗双重功能实际上优于橄榄油,也优于其它任何油脂。橄榄油含不饱和脂肪酸达75%～90%,茶油中的不饱和脂肪酸则高达85%～97%,为各种食用油之冠。茶油中含有橄榄油所没有的特定生理活性物质茶多酚和山茶甙,能有效改善心脑血管疾病、降低胆固醇和空腹血糖、抑制甘油三脂的升高,帮助“三高”患者改善健康,对抗癌也有明显的功效。茶油的酸值很低,不易变质,并且甘三酸成分油酸甘三酸含量达55%～65%,比橄榄油(51%)高。同时,茶油的分子结构比橄榄油还要细,所以食用时不用担心副作用、有油腻[1]。由此,近年国际粮农组织已将我国的野茶油列为重点推广的健康型食用油。有事实证明,“油茶之乡”的江西省宜春市因盛产油茶,而当地居民吃茶油较多,与全国其他地方比,宜春肿瘤疾病的发病率较低,尤其乳腺癌、肠癌等癌症的发病率明显低于食用其他油脂的人群。

1.2　油茶具有医药保健、化工、生态等多种功能

油茶浑身是宝。茶油不仅可以食用,还是重要的化工、医药原材料。目前国内已成功开发出用于注射用的针剂和调制的各种药膏、药丸等;利用茶油能滋养皮肤和吸收短波紫外线(UVB)的功能精炼制作的天然高级美容护肤系列化妆品,茶油产品附加值可增加几十倍;茶籽榨油后的枯饼,通过深加工提取茶皂素,制作高蛋白饲料、生物杀虫剂和机床的抛光粉等;茶壳能提取糠醛、栲胶和木糖醇等。

油茶是常绿、长寿树种,一次种植,收获期长达百年以上,是江河源头最佳的水土保持树种之一,可美化环境、涵养水源、调节气候[2],是生态环保树种,有利于国家的生态环境建设。

油茶生长于低丘岗地,远离城市众多的污染源,自身抗病虫害能力较强,是绿色无公害食用产品。广西、江西和湖南的部分企业已申请到了茶油绿色无公害产品认证。

1.3　油茶为我国特有,并在我国有广阔的分布

油茶、油橄榄、油棕和椰子为世界四大名优食用油料树种。油橄榄主要产于地中海沿岸的国家,成为西班牙和意大利等国的主要食用油料树种。油棕和椰子则主产在亚、非和南美三大洲的热带地区。棕榈油已成了马来西亚的经济支柱产业之一[3]。中国是油茶的原产地和分布中心,油茶是我国特有的木本油料树种,分布于北纬18°28′～34°34′,东经100°0′～122°0′的广阔范围,覆盖中国17个省(区)1100多个县(区),具有适应性强、耐旱、耐瘠薄的特点。越南、缅甸、泰国、马来西亚和日本等有少量分布,但以生态林为主,总产量极少。

1.4　油茶利用和栽培历史悠久,有较好的技术研

究和产业开发基础

我国油茶利用和栽培历史悠久,达2300多年。通过长期的民间实践,建国后的良种选

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育[4]、经济性状分析[5,6]、早实丰产配套技术研究及分子育种技术等[7～9],积累了较好的技术研究基础。油茶采穗圃的营建,优良无性系示范林建设,为油茶产业的规模化经营提供了技术与物质基础。

1.5　市场对茶油需求的潜力巨大

(1)我国食用油消费缺口大。目前,我国年人均食用植物油8kg,低于世界平均水平15kg,更低于发达国家的20kg～30kg,国内食用油年消耗量为1040×104t,但生产量才600×104t。我国每年都需进口大量的植物油和油料才能保障供给,消费缺口达50%[3]。

(2)我国主要油料播种面积有增长变缓并呈萎缩的趋势,这将使国内消费缺口进一步加大。我国油料生产主要是油菜籽、花生和大豆。加入W T O后,进口油料直接冲击油脂加工企业,加之,大豆、油菜籽等主要油料优质品种产量低,成本高,在国际市场上都缺乏竞争力。2004年,随着新的国家食用油标准开始施行,食用油生产采取市场准入制度,一大批实力不足的食用油企业将因质量不能达标而被淘汰。

(3)入世后,为有实力的食用油品牌扩张市场提供了机会,茶油的高质量、高附加值和无公害就是这种机会的受益者。据市场调查:近几年茶油价格呈逐渐上升趋势,2005年茶油已涨至每千克20元～40元,高档精制茶油售价每千克高达50元～75元,且供不应求。在国际市场上,茶油也十分热销,国产茶油在日本等地的价格为30元/kg以上,国内顶级茶油的卖价达到100元/kg 之多。专家预测,如果茶油也以精品形式打入国际市场,售价可超过250元/kg。目前我国茶籽年产量70×104t左右,年产茶油17×104t,无法满足国内市场的需求,年缺口在100×104t以上,如果加工成精制油进入国际市场,缺口更大。

任何一种产品的开发,当它有了最好的质量和供不应求的市场的时候,就看它的生产能力了。而生产能力又取决于生产技术和生产规模。对油茶来说,满足规模生产、达到规模效益的前提是建立在一定技术基础上的栽种面积。油茶在我国的广泛分布及适应性强的生态习性,为油茶林面积的扩大创造了广阔空间。已有的研究成果表明,有相当部分的油茶优良无性系每亩产量达到了40kg以上,是普通品种的数倍,甚至数十倍。以上分析可以看出,油茶技术研究成果一旦全面普及推广,油茶的产量和质量将迅速得到提升。由此可见,发展油茶产业的前景是非常广阔的。

2　油茶技术研究进展

我国油茶技术研究,主要经历了从实生繁殖———无性繁殖(以嫁接为主)方式,从种质资源收集———良种选育———丰产栽培技术,从外部形态———内部生理生化特征———微观分子水平等不同层次的研究。

传统上油茶多采用实生繁殖,明朝徐光启《农政全书》对油茶选种、贮藏、育苗、整地和造林等作了记载。

20世纪70年代以前,侧重在种质资源清查与收集,初步查清山茶科内有30多个物种的油脂可供食用,先后整理普通油茶地方品种160多个进行比较筛选试验,同时对油茶生境作了研究,提出了适宜的栽培区域和技术措施,并收集种质资源2000号[10]。

20世纪60年代中后期,油茶良种选育工作首先从湖南省广泛开展起来,进行了优树选择、农家品种和优良类型的评选、优良家系的鉴定、无性系繁育技术研究和采穗圃营建等研究。广西桂林灵用1964年营造的小叶油茶试验林,通过丰产配套技术,1997年产量高达774.0kg/km2[11]。

20世纪70年代末期,通过预选、初选、复选和决选4个步骤,在全国范围内先后共选出优树5000多株,由中国林科院亚林所、湖南省林科所、江西省林科所和广西自治区林科所为骨干的全国油茶攻关协作组集中其中的1600株,以大树换冠法营建油茶优树收集圃153ha,在这些基础上开展半同胞子代、无性系及其杂交子代的测定研究,采用选育的良种建立采穗圃示范林。1980年,由中国林科院亚林所和亚林中心共同承担的国家林业部《油茶高产无性系中试试验》,收集全国七省(区)293个油茶无性系造林试验,经再选择,1996年良种专家委员会认定产油量在510 kg/k m2～1147.5kg/km2的油茶无性系18个。

油茶嫁接繁殖是提高油茶品质的重要环节。广东韶关地区林科所首先应用的“油茶拉皮切接法”和中国林科院亚林所首先使用的“油茶插皮接”等,可广泛用于大树换冠,“芽苗砧嫁接”的突破和完善,使油茶良种嫁接苗的批量繁殖成了可能[12,13]。2005年中国林科院亚林中心还成功地培育了14×104株油茶嫁接容器苗。目前,全国

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各地采用芽苗砧嫁接繁殖的油茶优良无性系苗木已超过5000×104株,造林超过104ha。

改造油茶低产技术成为油茶产区的重要措施。湖南1990年完成油茶低改61×104ha,1991年测产,产油145.5kg/km2,比对照55.5kg/k m2增产2.6倍[3]。各地试验表明,改造了的林分可使单产提高数倍,甚至数十倍。

在油茶的有机栽培[9]、病虫害防治[15]、光合生理特性[16]、花药培养[17]等丰产配套技术研究上也取得了一些成果。

油茶在分子水平上的研究始于20世纪80年代。油茶组织培养最早是广西自治区林科所于1980年通过组织培养诱导出胚状体,建立了油茶组织培养技术。1981年与1982年,湖南省邵阳地区林科所通过油茶未成熟的子叶幼胚离体培养获得了完整的再生小植株。余祥威等(1983)首先运用同工酶技术,对油茶品种和农家品种进行过氧化物同工酶的初步研究,从同工酶酶谱分析来识别油茶不同品种和农家品种的同工酶基因的差异表达[18]。此后,也有研究者用此技术进一步探讨了油茶与山茶科其它植物的亲缘关系。2002年,中南林学院通过油茶优良无性系的腋芽培养,诱导出再生小植株。油茶分子标记技术,首先由中南林学院建立了改良CT AB法提取山茶属植物总DNA的技术方法。福建林学院、湖南省林科院都对油茶优良无性系进行了RAP D标记[19,20]。20世纪90年代中后期,中南林学院在山茶属植物分子鉴别的基础上开展了油茶CDNA文库和EST文库的构建研究[21]。湖南省林科院利用基因芯片技术对油茶果实的功能基因进行检测,旨在绘制各功能基因在油茶果实油脂转化过程中的表达谱,为新品种的定向培育作前期探索研究[22]。少数研究人员还在辐射、诱变育种等研究作了尝试。

在油茶的加工与综合利用方面,历史上,采用的是清一式的作坊式土榨提炼毛油的办法,现已基本上被机榨和浸提炼油方式所取代。茶油的精炼加工始于20世纪80年代[6],开始进行精炼油的商品生产。湖南大学利用茶素开发农药添加剂与生物农药,已取得了多项专利。

3　油茶产业发展历程

解放前,油茶生产没有得到重视,大面积油茶林被破坏和荒芜,产量很低。解放后,油茶生产经历了高潮和低谷的多次反复。建国初期,各地响应国家“开展油茶生产运动”的号召,掀起了油茶垦复新高潮,油茶生产迅速得到恢复和发展,单位面积产量明显提高。1956年茶油总产量从建国初的3×106t增加到8×106t[23]。后来,由于十年动乱,油茶生产又退回到建国初期水平。20世纪70年代后期恢复发展,开展了全国规模的选育和低产林改造。20世纪80年代中期达到历史最高水平,科技成果得到推广。国家先后下达专项项目(1976年～1984年)、联合国粮农组织援助项目(1984年～1989年)、国家农业综合开发项目(1990年以来)、退耕还林等林业重点工程(20世纪90年代末)等扶持发展油茶生产。油茶主要产区的当地政府也相继作出了关于加快油茶产业发展的决定。近年来,油茶产业发展总体呈现了产量不断提高、基地不断扩大、龙头企业不断壮大的趋势。全国现有油茶总面积4×102ha。

4　油茶技术研究与产业发展过程中主要存在的问题

4.1　良种化推广应用进程缓慢,油茶的总体平均

产量和质量难于提升

中国油茶技术研究的成果应该是非常显著的,特别是在与高产优质最密切相关的良种选育工作上取得了重大突破,许多科研单位的试验产量均达到和超过了国家标准,但这些成果在生产中的推广应用工作进展十分缓慢。这里既有市场需求问题、生产能力问题,也有认识认知问题、重视程度问题。如中国林科院亚林所与亚林中心共同承担的油茶课题,1996年就被认定18个高产优质优良无性系可推广应用,但连续6年～7年每年的苗木生产和销售量仅几万株到十多万株。直至2002年以后才达到年产上百万株的规模,目前年产在300×104株左右。尽管良种的使用面积总体有上升趋势,但与可新造或改造的面积比,还相距甚远。如湖南省从20世纪70年代末期的油茶丰产林基地建设,到20世纪90年代以来油茶低产林改造,真正使用良种更新造林的面积不多,全省不足10×104ha,仅占油茶林总面积的8%左右。良种推广应用还处于不规范的自发状态,标准化没有全面实施,仍然存在不合格劣质苗木上山造林的现象。

4.2　对油茶的认识不高,宣传不够,投入不足,现

有的大部分油茶林经营管理粗放

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一方面,各级政府对油茶产业未能真正纳入重要议事日程,政府对油茶产品的宣传力度不大,对油茶产业的扶持不够,投入很少。另一方面,林农受传统的油茶生产周期长、“人种天养”影响,对现代新品种、新技术认识不足,对大面积新建或垦复油茶林心存疑虑,加上担心政策多变,缺乏信心,种植积极性不高,大面积油茶林仍然处于经营粗放的状况。多年来,茶油也一直是“养在深宫人未识”。

4.3　缺乏油茶龙头企业的推动,难于全面促进油

茶产业链的升级,形成规模经济

中国17个省(区)1100多个县(区)有油茶资源,涉及丘陵山地面积上亿亩,2亿多农民,基本上处于个体、分散经营,按公司化运作的油茶生产基地廖廖无己,其中油茶林经营周期长,而林地、林权的稳定性差和流转难是主要制约因素之一。全国大约有150多个茶油生产企业,但大多数企业缺少技改能力与投入,普遍实力不强,新产品开发滞后,产业链短,产品附加值低,品牌不响、辐射不强、市场占有率不高等。没有龙头企业的推动,要使油茶产业上规模效益困难重重。

4.4　油茶加工技术水平低下,综合利用水平不高

油茶主要加工茶油,生产组织方式落后,基本上是按产区分布,作坊式生产,生产效率低,劳动强度大。普通热压榨法制取的茶油品质较低,且贮存时间短,这种茶油市场销售价格只是精炼茶油的1/3左右,产品附加值低,经济效益差,大部分茶粕没有综合利用,直接当作燃料和肥料,资源浪费大。现全国精炼茶油有一定规模的工厂约20家,上市销售产品的品牌约20个[6]。而且,当前油茶产品主要集中在食用油上,在高等级保健茶油炼制、化妆品茶油的开发、茶皂素的提取、茶壳的综合利用等技术工艺上还存在许多问题亟待解决。

5　油茶技术研究与产业发展的战略对策

总体上,必须用战略发展眼光,树立长远观念,坚持短、中、长期规划相结合,以“产、学、研、企”相互动,以“公司+基地+农户”为主要经营模式。

5.1　政府重视,广泛宣传,拓宽发展环境

首先要让更多的人包括外国人尽快认识到油茶的主要产品茶油才是世界上最好的食用油。各级政府、部门和生产加工及销售企业,要利用广播、电视、报刊以及互联网等多种媒体,广泛宣传,扩大认识面,提高知名度。采取走出去办展销会、订货会,请进来办“油茶节”等途径,扩大油茶的影响力,增加消费群体,努力开拓国内大中城市和欧美经济发达国家市场。

油茶产区的各级政府,要以战略发展眼光,认识加速油茶产业化建设,是调整农业产业结构,促进农村经济发展,增加农民收入,改善生态环境,合理利用资源的重要途径。要把油茶产业作为“特色产业”、“优势产业”、“民族产业”来抓。要制定近、中、长期目标规划,近期要加大油茶品牌宣传,广泛推广现有的优良品种造林,对采用了新优品种的种植户要给予适当奖励。中期重点是加快示范基地建设,重点扶持龙头企业,规范、鼓励和支持油茶林的有偿流转,通过租赁、拍卖、股份合作等多种途径,鼓励和引导加工企业参与油茶原料林基地建设,推动以“公司+基地+农户”为主要经营模式的产业化经营。鼓励农民开展低产林改造,进一步落实党的各项林业政策,稳定油茶产区生产秩序,切实保护生产经营者合法权益,让群众吃下“定心丸”,并加快对农民的技术培训等。长期目标要考虑建立比较完备的技术研究与产业发展经营体系和森林火灾、病虫害防治等保障体系,实行大区域范围内的统筹规划,全体动员,营造良性竞争的氛围,重点扶持新产品、新技术、新工艺的研究与开发。

5.2　实行分类经营和指导

根据目前的资源现状和投入水平,油茶生产必须坚持新造与低改相结合,加工利用与基地建设相结合。对新造油茶林必须采用优良无性系和集约经营。对立地条件较好、林相整齐、经营水平较高的油茶林,主要采取深挖垦复、开竹节沟、修枝亮脚、病虫防治、合理施肥等综合措施,加以改造,提高单产;对立地条件一般,林分老化、衰败,长期荒芜的油茶林,实施良种更新;对立地条件差,或长期与其它树种混生,处于自然生长状态的林分,可考虑按分类经营的要求转化为生态林或其它林种。从长远看,随着树龄的逐渐老化和生长势的衰减,全面实施品种改良战略是一项长期任务。

5.3　大力开展科技攻关

各高等院校、科研机构、生产及加工企业要密切合作,针对油茶产业发展中一些亟待解决的技

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术难题,联合攻关。力争短期内在良种选育、加工工艺、新产品开发、技术质量标准制定4个方面取得更大突破。良种选育在继续选择优良无性系的同时,要重点对现有的优良杂交组合和优良家系进行筛选,为生产者提供更为优良的好品种。应加强油茶树形的科学培养,这是当前生产上容易忽视的问题。据试验显示,修剪的油茶树比不修剪的增产30%～100%[24]。要注意利用现代分子生物学技术,深入开展油茶基因学研究,通过基因工程定向培育出产量更高、含油率更高、抗逆性更强的油茶新品种。要研究改进生产工艺和设备,提高茶油质量等级,采用冷榨茶油技术、超临界流体常温萃取茶油技术和浸出工艺、精炼工艺,提高茶油及附属产品品质,使之走向国际市场。要加大油茶综合利用研究,以油脂和茶枯、茶壳为原料的生活用品、林化产品的研究开发,要早出成果,并转化成生产力。要鼓励企业技术创新,支持企业开发自主知识产权。

5.4　加快油茶良种繁育和高产优质油茶生产基

地建设

从目前的研究成果看,采用油茶优良无性系嫁接苗造林是最快速有效的方式,已为许多油茶企业和林农接受,因此油茶良种繁育基地建设就成为紧迫任务。必须尽快建立能满足生产需要的无性系采穗圃。建设高产优质的油茶生产基地能以点促面,启发带动林农。要采取全面更新、部分改造等方式,鼓励企业独资建立油茶速生丰产林基地,鼓励其它经济组织及个人跨行政区域、跨所有制、跨行业,通过租赁、参股、收购等方式,参与油茶林基地建设。

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30(4):64-64.

015江　西　科　学2007年第25卷

油茶产业发展计划与法制学习培训工作计划

油茶产业发展计划为了进一步加快推进我县农业产业化建设，尽快把油茶产业建设成为特色支柱产业，力争通过10年左右的努力，把国建成全省闻名、全国有影响的油茶产品主要集散地。根据府字[]47号文件精神，现就油茶产业发展有关问题提出如下意见：一、产业规划 1、目标规划。从年起，每年新植高产优质油茶3万亩，改造低产油茶林3万亩，到2020年，全县油茶林面积达到100万亩，年产茶油5万吨以上，实现油茶产业年综合产值100亿元人民币。 2、区域规划。按照相对集中、突出特色的原则，实行区域化布局，在全县25个乡镇产业发展中，等乡镇以发展油茶为主，力争形成一乡一业的产业发展格局。 3、林地规划。要坚持两个结合：一是要结合造林绿化“一大四小”工程建设抓油茶开发。凡是海拔500米以下，坡度30度以下，土层60公分以上的火烧迹地、采伐迹地、宜林荒山、荒滩地（除县政府土地开发交至工程处）要全部种植高产油茶林；二是要结合森林防火工作抓油茶工作。今后，全县25个乡镇每年都要新建5公里以上的油茶为隔离带的高标准防火带；山区农村房屋后山、农田田坎和墓地周围山一律用油茶树营建宽度20米以上的生物防火带，充分发挥油茶林的经济、生态、社会效益。 4、作业规划。要做到三个注重：一要注重生态保护，实行山顶戴帽，保持水土，蓄养水源；二要注重高标准建园，凡是坡度在25度以下的山地都要高标准进行整带，并与农村土地开发整理结合起来，建设反坡梯田；三要注重林区道路建设，不仅要建设油茶林区主干道，而且要重视抓好林区工作道建设，形成完善的路网。二、山地流转 1、从本《意见》下发之日起，油茶产业规划区范围内的山地原则上 1 / 8

我国油茶产业现状及发展对策

我国油茶产业现状及发展对策摘要:发展油茶产业对于调整农业产业结构、促进农民增收、维护国家粮油安全、推动山区综合开发有着重要意义。近年来随着国家政策的不断出台和资金投入的不断加大,我国油茶产业快速发展并取得了显著的成效,但也存在一些问题。通过对我国油茶资源分布、种质资源、经营模式、加工利用、经济效益等现状及存在问题的分析,提出我国油茶产业发展的对策措施,研究结果可为指导我国油荼产业可持续发展提供一定的思路。关键词:油茶产业;现状;问题;对策油茶(Camellia oleifera)为常绿小乔木或灌木,是我国特有的木本食用油料树种,有2000多年的栽培和利用历史,与油橄榄、油棕、椰子并称为世界四大木本油料植物,与乌桕、油桐和核桃并称为我国四大木本油料植物,主要分布在我国长江流域及以南地区。油茶产业是个古老而新兴的产业,一直处于起伏不定的发展过程,近年来,随着我国食用油供需矛盾的日益突出和人民生活水平的不断提高,油茶的价值得到了重新认识,带来了油茶产业发展的一个新机遇。2006年,国家林业局专文下发了《国家林业局关于发展油茶产业的意见》,鼓励扶持发展油茶产业。2009年国务院批准的《全国油茶产业发展规划 (2009--2020)》(以下简称《规划》)出台后,油茶产业步入快速发展的轨道。 1油茶产业发展的背景及意义改革开放后,通过科技进步和大力发展生产力, 中国已在很大程

度上实现并保障了粮食安全,但反差很大的是,食用油供需矛盾突出,始终无法实现自给自足。中国已成为世界上最大的食用植物油进口国, 每年需从国外进口占国内总需求60%多的食用油以弥补缺口。当前和今后一个时期,我国粮油供求面临一系列制约因素:人口越来越多,城镇人口快速增加,直接推动了粮油需求总量的刚性增长;耕地越来越少,到2007年底已降为1.2亿hm2,遏制耕地减少趋势的压力十分巨大;消费结构不断升级,人们由过去主要吃粮向吃更多的肉蛋奶、由吃普通油向吃高档油的方向转变;农业基础设施薄弱,农业受自然灾害影响很大;农业生产成本不断提高、比较效益不断降低,提高农民发展粮油生产的积极性面临新的困难。从国际上看,随着石油价格的变动和粮食需求的增长,粮食危机的困局在持续演化,粮食安全面临的不确定性在增加。这对人类社会的健康发展构成极大威胁,维护粮食安全已成为世界各国高度关注的重大战略问题。自我国加入WTO后,国内许多食用油品不同程度地受到市场冲击,但茶油产业却迎来一个极好的发展机遇,出现了恢复性的增长。中国耕地资源刚性短缺,扩大草本油料植物种植必然会与粮争地,进而危及我国粮食安全。发展木本粮油则不存在这个问题,不仅不占用耕地,还可以腾出更多的耕地资源来种植其他农作物,从而大大缓解耕地的压力。同时, 发展油茶生产,对于改善我国生态环境、分流农村剩余劳力、增加农民收入、加快农村群众脱贫致富步伐, 实现农业增产、农民增收都具有积极的作用。 2油茶产业现状

“十三五”规划期的四大产业发展战略

“十三五”规划期的四大产业发展战略 2015-07-08 09:00 来源：光明日报作者：黄群慧贺俊核心提示：从中国来看，目前中国已成为一个工业和贸易大国，是世界产业分工格局中的重要力量，但仍存在产业发展水平低、处于全球分工格局低端等问题，未来有望从全球价值链的低端向中高端升级，并在全球价值链治理中发挥越来越积极的作用。原标题：“十三五”时期的产业发展战略从全球来看，在未来五到十年，随着新一轮产业革命的不断拓展，技术突破和业态创新将逐步融合产业边界，全球投资贸易秩序将加速重构，产业内和产品内分工的重要性也将日益突出，服务贸易在全球产业分工中的重要地位将更加突出，服务业甚至研发活动都将呈现深入的产业内垂直分工的特征。从中国来看，目前中国已成为一个工业和贸易大国，是世界产业分工格局中的重要力量，但仍存在产业发展水平低、处于全球分工格局低端等问题，未来有望从全球价值链的低端向中高端升级，并在全球价值链治理中发挥越来越积

极的作用。在这种背景下，“十三五”时期我国三次产业发展的定位、方向和政策都将面临重大的变化。 “十三五”时期应对产业结构升级思路进行重大调整：摒弃以往追求产业间数量比例关系优化的指导思想，产业结构调整的主线是提高生产率。基于一般意义的三次产业结构演进的规律，我国五年规划一般将三次产业产值和就业比例关系作为产业结构优化升级的指标，比如，“十二五”规划提出服务业增加值占比从2010年的43%提高到47%。但世界各国的经验表明，在不同的经济发展阶段并不存在一个严格意义的三次产业数量比例关系，尤其是在当今工业化和信息化融合、制造业和服务业融合、各个产业边界日趋模糊的大趋势下，统计意义的产业规模数量比例指标作为政策导向的意义已经越来越小，寻求最优产业比例关系、进行“产业结构对标”的产业结构升级思路，其合理性和操作性的基础已越来越薄弱。实际上，产业结构演进升级的本质是生产率高的部门逐步替代生产率低的部门成为主导产业。虽然近年来我国第二产业比较劳动生产率逐步下降、第三产业比较劳动生产率逐步上升，在一定程度上体现了产业结构合理化的演进趋势，但2013年我国第二产业劳动生产率仍高于第三产业劳动生产率，存在第三产业比例上升而整体劳动生产率下降的潜在

北京“十一五”新技术产业发展战略研究

北京“十一五”新技术产业发展战略研究一、北京市高新技术产业发展现状与问题一是生长点多，增长点少。北京依靠自身的科技优势，初步形成了电子信息、生物医药、光机电一体化、新材料、环境保护为主体的产业结构。2003 年，五大领域销售收入占全市高新技术产业的97％以上。但其整体产出规模不大，一直无法形成新型的产业，对北京市经济的贡献有限。二是有技术，没产业。北京市重大科技计划成果数量居全国首位，2003 年达134项，远高于第二名的江苏（36 项）,但是产业化的能力却仍然较弱，2002年北京市400 多家研发机构共转让出1400多相研发成果，其中1000 多项转让到了京、津、冀以外的地区。三是产业园区（基地）多，产业集群少。北京市原来共有各级开发区450 个之多，2004 年上半年，经过清理整顿后，还有各级园区28 个。各主要高新技术园区相关与支持性产业缺乏，产品的配套能力差，产业链条不完整，增加了企业生产成本。四是中心强，周边弱。北京市高科技企业过于集中于以中关村为主的北京市高新科技开发园区内，周边地区高新技术产业发展很

五是中低端产业大，高端产业小。北京市的高新技术产业链条短，产业链高端项目缺乏，加工装配型产品比重较大。反映在出口结构上是三资企业的加工贸易出口比重较高，2003 年所涉产品对欧盟出口中，加工贸易占当年所涉产品对欧盟出口的87.93 ％。六是企业研发投入不足。北京市高新技术产业的附加值无法提升，与企业研发投入下降，发展后劲不足有很大的关系。2003 年北京市企业研发投入84.2 亿元，占北京市研发总投入256.3 亿元的1/3 ，为广东省企业研发投入的1/2 。二、北京市高新技术产业发展指导思想与方针指导思想。有利于产业规模不断扩大，有利于产业结构持续升级，有利于产业化能力的提升，有利于形成合理的产业布局。指导方针。以人为本，发挥比较优势；政府引导，发挥市场主导作用；以园区为依托，建设重点基地；以技术引进带动自主开发；以高新技术产业发展促进传统产业改造。三、北京市高新技术产业发展目标总量目标：预计“十一五”期间增长速度为17％左右，到

中国茶油行业研究

《国家林业局关于发展油茶产业的意见》 2011-2015年中国茶油市场供需调查及营销模式研究报告内容介绍：第一章茶油产业相关概述第一节茶油基础概述一、茶油特点与分类、茶油价值与作用第节茶油采集与加工一、茶油采收、茶油榨油、制作方法四、生产工艺第节油茶种植及管理一、生长条件、品种分布、生命周期四、成林管理第

章 2010-2011 中国茶油产业运行态势分析第一节 2010-2011 中国油茶产业运行综述一、我国油茶产业特点分析、种产销一体化企业情况、我国油茶产业农民情况四、我国油茶产业最大制约、我国油茶产业育苗情况六、2010-2011 全国百个油茶示范县确定第节 2010-2011 中国茶油产业动态分析一、百万亩茶油基地或落户安徽太湖、乳源建立20万亩油茶基地德安开建亚洲最大茶油生产基地第节 2010-2011 中国茶油产业发展综述一、中国茶油业运行特点分析、中国茶油产区域分布

、种植茶油树生态效益显著第四节 2010-2011 中国茶油剖分地区运行分析一、广东打造油茶产业发展新格局、"中国油茶之乡"湖南茶油产业发展加快第节 2010-2011 中国茶油产业面临挑战第章 2006-2011 中国茶油加工行业规模以上企业经济运行数据监测第一节 2006-2011 （按季度更新）中国茶油加工行业数据监测回顾一、竞争企业数量、亏损面情况、市场销售额增长四、利润总额增长、投资资产增长性六、行业从业人数调查分析第节 2006-2011 （按季度更新）中国茶油加工行业投资价值测算

大果红花油茶种植技术研究进展

大果红花油茶种植技术研究进展湖南能云休闲农业有限公司黄加付大果红花油茶源产地是广东和广西两省交界的高山，而浙江红花油茶源产地是浙江、江西、福建三省交界的高山，其源产地的海拔一般都在800米以上，经一代代驯化逐渐移植到海拔较低的地方。除以上种植环境变化较大因因素外，为了缩短生产周期，种植大户更喜欢种植苗龄5年以上的大苗，这就导致普通的成活率下降，我们经过多年试种大果红花油茶大苗，取得了丰富的经验，现与大家分享如下： 1.人工起大苗的工作量大，普遍使用挖机提高效率，但挖机容易损坏根系、刮伤苗的皮部，人们很容易忽视其影响，但实际上根和皮受损加剧了削弱大果红花油茶的免疫力、降低吸收营养并直接影响根系的成长，所以应当：（1）根系受损影响成活率的苗剔除；（2）皮部损伤影响成活率的苗剔除. 2.大苗普遍因为太密，吸收阳光和肥料不足，特别是5年多时间未追肥的苗床里已经严重缺乏肥料，人们普遍没有意识到根系和枝叶的老化，导致种植成活后，新的根系和老叶发育缓慢，所以应当：（1）运苗前统一剪顶（最佳方法是剪成1.2米高左右的光杆），新长的枝叶成长更良好。（2）使用ABT品牌生根粉制泥浆、种植前将大苗灌浆一小时。生根粉品牌甚多，但效力有区别，生根粉既要起生根作用，还要起根病的防疫作用。（3）挖的穴尺寸足够大，建议深40cm宽30cm，使用生物有机肥3到5斤作为基肥，不含复合肥时根可以直接接触基肥，这样可以加快大果红花油茶吸收肥料，特别是促进新长出的根系更快成长。 3.种植技术要求：（1）必须回松土再放苗，放苗前应回放部分松土，以便保证大果红花油茶苗根系与土紧密接触无间隙，如果留有间隙对根的生长极为不利，是导致大苗死亡的重要原因。（2）第一次回土到根以上，之后踩实。（3）根部以上第二次回土后比水平面略高、轻踏后水平。（4）浇定根水，浇定根水也是避免根部周围有间隙的好办法。 4.种后管护：（1）种植后适当时间挖掘20棵，了解根系生长情况，必要时浇灌有助于生根、防疫的灌根肥，防止概况疾病。（2）干旱季节浇水。（3管护过程中根据有关专家指导使用生长调节剂。经过多年试验，按照上述措施种植大果红花油茶的5年龄以上大苗，成活率普遍在80%以上。湖南能云休闲农业有限公司 2019年8月7日 1/1

国家林业局关于发展油茶产业的意见

国家林业局关于发展油茶产业的意见林造发〔2006〕274号浙江、安徽、福建、江西、湖北、湖南、广东、广西、贵州省、自治区林业厅（局）：油茶是我国特有的木本食用油料树种，也是林业建设一大优势资源，在我国南方广大丘陵山地有悠久的经营历史和良好的生产基础，为我国食用植物油产量平衡发挥了重要作用。但较长时期以来，由于各地对油茶生产的管理措施削弱，很多地方油茶林的树龄老化，品种混杂，加上粗放经营，只取不予，资源没有得到很好的开发利用，造成生产力水平下降，比较经济效益较低，在很大程度上抑制了油茶作为一项特色产业的持续发展。目前，随着我国经济的发展和人民生活质量水平的提高，我国油茶面临新的发展机遇，为了促进油茶产业又好又快发展，提出如下意见：一、充分认识发展油茶产业的重要意义 1．我国油茶资源丰富，油茶综合利用产业链长，产业发展的潜力大、前景广。充分利用油茶生态、经济效益都比较明显的特点，加快油茶产业的发展，对促进南方丘陵山区区域经济发展，带动山区农民兴林增收致富，推进社会主义新农村建设，维护国家粮食安全，满足社会和大众对良好生态产品、天然绿色产品的需求都具有重要意义。油茶产区各级林业主管部门，要进一步提高对发展油茶产业的认识，认清我国油茶产业的重要地位和作

用，资源优势和发展潜力，从我国国情出发，把握市场经济发展规律，顺应产品的市场需求，抓住机遇，真抓实干，共同把我国油茶产业做大做强。二、优化产业布局，科学引导油茶产业发展 2．科学引导油茶产业发展。油茶产区各级林业主管部门要树立产业化经营的观念，以科学发展观作指导，在宏观管理、规划布局、政策措施方面加大对发展油茶产业的资源配置和扶持力度。要制定明确的产业发展规划和政策，采取有效措施，搞好工作落实，使油茶发展成为南方丘陵山区具备巨大效益的特色产业、优势产业。 3．优化产业发展布局。充分发挥油茶资源优势，优化油茶生产布局和产业结构，建立以湖南、江西为中心产区，广西、福建、贵州、湖北、浙江、安徽、广东等省（区）共同发展的油茶区域化、规模化产业格局。以建设高标准生产基地为基础，以培育壮大龙头企业、大力发展油茶精深加工为重点，大力推进油茶产业化经营，提高油茶产业发展综合效益。 4．创新产业发展思路。发展油茶产业，要按照高产、优质、高效、生态、安全的要求，坚持因地制宜，通过分类经营措施，调整优化油茶品种结构，扩大优质油茶资源，切实提高油茶生产力水平，增强资源的利用效率；坚持体制创新和科技进步，综合开发油茶产品，提高产品附加值，竭力打造一批具有市场竞争力的拳头产业和名牌产品，增强油茶产业运营的质量和效益。坚持

关于油茶产业发展调研报告

关于油茶产业发展调研报告一、油茶产业发展的现状 XX区位于江西省会XX市的西北郊，属丘陵低山区，四季分明，温和湿润，光照充足，雨量充沛。年均气温为—℃，年均日照时数为1500-1950小时，年均降雨量为1730—1950毫米，地理条件和气候条件都非常适宜油茶的生长。目前，全区有油茶林面积亩，茶油年产量58000公斤，油茶主要分布在梅岭镇、招贤镇、罗亭镇、太平镇等乡镇、国有林场内。我区油茶品种单一，且长期处于自然生长状态，经营粗放，整体上处于低水平经营管理状态, 产业发展依然滞后, 经济效益不显著。据调查，各乡镇基本上都有规模不大的成品油料小作坊榨油坊。目前全区范围内还没有能称得上油料加工产业的龙头企业。

二、油茶发展的潜力茶油作为一种极富营养价值的“绿色食品”，已被越来越多的人所青睐，食用茶油成为一种消费时尚。可以预见，茶油的价格一定会随着时间的推移而逐渐走高，国内外消费市场开发的前景十分广阔。从我区调查的总体情况看，已经具有了十分优越的深度开发条件和潜在的巨大商机，具备了能在较短时期内做大做强、做成产业的条件。 1、有潜在原料优势。我区油茶面积占全区国土面积的10％，而且当地农民有种植的积极性，只要发展到一定规模，只要有龙头企业带动，能给农民带来可观的收益，就能成为农民增收的渠道。通过对现有油茶的低改，原料不成问题。 2、有市场空间。随着人民生活水平的不断提高，对食品安全要求越来越高，茶油作为“绿色食品”，具有广阔的国内消费市场。三、存在的问题。我区油茶发展还存在不少问题，比

如栽培管理粗放，油茶发展技术力量薄弱，资金投入不足，加工企业规模小，缺乏加工龙头企业等。 1、经营管理粗放，科技含量低。我区油茶种植分散在千家万户，传统种植生产方式原始，技术含量低，还处于粗放型管理种植阶段，没有形成规范化、规模化、科学化种植。大部份群众受传统观念影响，不重视油茶的修剪、施肥、病虫害防治等，大部分的油茶林未进行林地清理和抚育垦复，有些油茶林处于荒芜状态，导致茶籽产量低、质量差，影响茶油质量，达不到预期的经济效益。 2、加工技术落后，综合利用率低。目前，我区油茶加工还处于半原始状态，油茶资源综合利用不够。由于加工技术落后，既降低的出油率，又影响了茶油品质。同时大量的油茶副产品没有得到充分的利用，整体优势得不到发挥，综合效益得不到提高。四、几点建设 1、加大资金扶持力度，打破资金瓶

中国油茶技术研究与产业发展战略探讨

收稿日期:2006-11-17;修订日期:2007-04-28 作者简介:阙龙善(1967-),男,江西兴国人,高级工程师,硕士,主要从事林业技术研究与推广开发工作。第25卷　第4期2007年8月江西科学 J I A NGX I SC I ENCE Vol .25No .4 Aug .2007 文章编号:1001-3679(2007)04-0505-06 中国油茶技术研究与产业发展战略探讨阙龙善1 ,张国武 2,3 ,杜天真 2 (1.江西省林业科技推广总站,江西　南昌330046;2.江西农业大学园林艺术学院,江西　南昌330045; 3.中国林科院亚热带林业实验中心,江西　分宜336600) 摘要:茶油是世界上最优质的木本食用油。中国是茶油的主产国,油茶分布广、面积大、经营历史悠久。提高油茶林的经营水平和产品质量有着广阔的前景和巨大的潜力。介绍了我国在油茶良种选育、良种繁育技术、丰产稳产栽培技术、低产林改造等领域取得的研究成果及进展,对茶油的加工以及综合利用的研究作了引述;分析了油茶技术研究和产业发展过程中存在的主要问题;据此论述了我国油茶发展的技术研究和产业战略对策。关键词:油茶;技术研究;产业战略中图分类号:S794.4 文献标识码:B D iscussi on on Techn i ca l Study and I ndustr i a l D evelop m en t of Cam ellia O leifera Abel i n Ch i n a QUE Long 2shan 1 ,Z HANG Guo 2wu 2,3 ,DU Tian 2zhen 2 (1.General Stati on of J iangxi Pr ovincial Forestry Science Technol ogy Extensi on,J iangxi Nanchang 330046PRC; https://www.wendangku.net/doc/5f10856260.html,ndscape A rt Faculty of J iangxi Agricultural University,J iangxi Nanchang 330045PRC; 3.Subtr op ical Forestry Experi m ental Center of Forestry Acade my of China,J iangxi Fenyi 336600PRC ) Abstract:Tea seed oil is a kind of woody edible oil with most excellent quality in the world,which is p r oduced p ri m arily in China who has l ong p lanting hist ory of Cam ellia O leifera Abel with br oad dis 2tributi on and wide area .Thus,there are ex pansive p r os pect and enor mous potential t o i m p r ove the Cam ellia O leifera Abel manage ment and p r oducts quality .The paper discusses the technical study and industrial strategy f or Cam ellia O leifera Abel devel opment in our country on the basis of intr odu 2cing the research findings and p r ogress of Cam ellia O leifera Abel in the field of superi or seed selec 2ti on,superi or seed breeding technol ogy,cultivating technol ogy for high or steady yield,l ow yield woods alterati on etc .,t ogether with quoting the p r oducti on and comp rehensive utilizati on research of tea seed oil,analyzing the main p r oble m s relative t o the Cam ellia O leifera Abel technical study and industrial devel opment . Key words:Cam ellia O leifera Abel,Technical study,I ndustrial strategy 0　前言油茶(Cam ellia O leifera Abel )是指山茶科 (Theacease )山茶属(Cam ellia )植物中油脂含量较高且有栽培经济价值的一类植物的总称。随着国民对油茶认识水平的提高和深化,以及在饮食消

在中国(衡阳)油茶产业发展座谈会上的讲话

在中国（衡阳）油茶产业发展座谈会上的讲话尊敬的治邦主任，新闻界的朋友们，同志们：今天，我们在衡阳举办油茶产业发展座谈会，再次推动油茶产业健康发展。在此，我对长期以来关心支持湖南油茶产业发展的治邦老部长、新闻界的朋友以及各位嘉宾表示衷心的感谢！我国新时期的油茶产业在2008年时任国家林业局局长贾治邦先生的强力推动下，迎来了发展的春天。2008年以来，国务院出台了《关于加快木本油料产业发展的意见》，国家发改委、财政部、国家林业局联合制定了《全国油茶产业发展规划（2009—2020）》，国家林业局则先后8次召开全国油茶现场会。这些务实的举措，推动我国油茶实现了跨越式发展。以湖南为例，全省油茶面积从2008年的1778万亩增至2016年的2113.7万亩，产值、产量接近全国总量的50%。可以说，正是贾治邦主任等一批有识之士的敢为人先，与橄榄油媲美的食用油——茶油才会走向千家万户，湖南油茶才会迎来发展的春天。我今天想说的是，油茶产业发展虽然好，但还必须尽快完成“三转”：一是从礼品向商品转变。所谓礼品，是指从整体上看，纯茶油由于产量小、品质高，用于请客送礼的多、作为商品买卖的少，就算近年来开始走向市场，市场占有率也还很低。如2016年，全国茶油总产量虽有53万吨，但同期全国食

用油总销量为3500万吨，茶油所占的比重仅1.5‰左右。由此让我联想到我国食用油市场的两大隐忧：首先是安全隐忧，我国食用油60%依赖进口，低于国际安全警戒线。科技、能源、矿产等进口可以理解，食用油也依赖于进口的话，国家粮油安全将受制于人。其次是健康隐忧，我国居民多食用动物油或大豆油、花生油等植物油，这些油不饱和脂肪酸含量低，导致脂肪堆积、血管硬化，容易产生心血管疾病。而西方人多食用不饱和脂肪酸含量高的橄榄油，得心血管疾病的就很少。面对这两大隐忧，作为林业人，我们深感责任重大，因为茶油的不饱和脂肪酸含量高达90%，可以有效降血压血脂、控血糖尿酸，是缓解甚至破解这两大隐忧的首选，但却多多少少“养在深闺人未识”。为此，这次论坛，我认为不仅是对油茶产业发展的宣传，更是对人民健康、对国家粮油安全的回应。通过这种回应，让茶油从南方走向北方、从中国走向世界，实现从礼品到商品的跨越。二是从商品向名品转化。商品只有成为名品，才能赢得可持续的市场占有率。目前，油茶品牌多、散、小、弱，缺乏龙头企业和旗舰名牌。以湖南为例，全省共有300多家油茶企业，但没有一家在主板上市；有31个湖南著名商标和11个湖南名牌产品，但没有一个能叫响全国或全世界。为此，要统筹发挥政府之手和市场之手的作用，推动茶油从商品成为名品。一个是政府之手。政府要搭建各类平台，如融资、宣传、制定标准等。另一个是市场之手。油茶企业要主动适应市场规律组建产业联盟，以规模化经营去开辟高端食用油

霍山县油茶发展规划

霍山县油茶产业发展规划（2006 —2010）霍山县地处大别山北麓，位于安徽省的西部，东径115°55′—116°43′，北纬31 °—31°31′之间，周边与湖北省英山县接壤，本省与岳西、金寨、舒城、金安、裕安毗邻。全县辖16个乡镇，4个国有林场，135个行政村。36.7万人口，其中农业人口32万人。全县土地总面积2046平方公里，山场林地11416.7平方公里，农用耕地206.2平方公里，水域99.5平方公里，土地格局为：“七山一水一分田，一分道路和庄园”。霍山县境内山峦起伏，地形复杂，整个地势呈南高北低，渐进倾斜趋势。主要水系归属淮河，占97%，长江水系占3%。森林覆被率 70.4%。一、油茶资源培育现状，问题及发展潜力（一）油茶资源培育现状：霍山县油茶面积约为12万亩，集中于与儿街镇的真龙地、四顾冲、指封山、凡冲，鸟观咀；衡山镇的牛角冲、东石门；单龙寺的白沙岭、双龙、东风桥、迎水庵、单龙寺；黑石渡镇的柳树店、杜家冲；上土市镇的古佛堂、龙金、陡沙河、上土市等村。虽然霍山地理位臵处于我国油茶中心产区的分布北缘，但大别山区特有的小气候条件和立地环境，为油茶提供了优越的生境环境。由于长期的自然选择，我县油茶多为寒露种，且产量高，出油率高，二十世纪六、七十年代曾为全国各地提供过大量的优良种子。（二）存在问题：

1、我县油茶栽培面积大，抚育垦复面积小，荒芜面积大，油茶生长在杂草，灌木包围之中，呈下木被压，导致产量低下； 2、由于栽培历史悠久，长期自然混交，负向选择现象严重，造成品种混杂，年龄不一，疏密不均，林相紊乱，老残林多，病虫害多，长期低产； 3、群众垦复方法不当，水土流失严重，林地石头裸露，营养不良，大量落花落果，造成低产； 4、7、8月份高温干旱，影响水分代谢的正常进行，花芽分化减少，造成当年干果干油，来年产量欠收。（三）发展潜力： 1、有政策保障国家农业和农村经济发展第十个五年规划规定：“大力优化农产品品种和品质结构”，大力组织实施“无公害食品行动计划”，大力推进无公害虫农产品生产。加快绿色食品、有机食品的发展步伐。立足各地资源优势，突出区域特色。抓住重点产业，因地制宜地发展具有明显优势的农产品，逐步形成有市场竟争力的产业带和产业群体。“把发展特色农业作为优化区域布局的重点来抓，形成规模，创出品牌，培育支柱产业。”“坚持以市场为导向，立足现有加工能力的改组、改造，加快发展粮食、油料、肉类的深加工。”安徽省农业和农村经济发展“十五”规划中明确指示“皖南、皖西山区，立足山区自然资源和经济条件，建立一批优质高效林、茶、油等生产基地，按产业化调整要求，提高农业产品加工深度，加速山区人民脱贫致富的步伐”。 2、有适宜油茶生长的自然环境油茶分布南北约在北纬18°21′—34°34′之间；东西分布在东径98°40′—121°40′之间。而我县正位于此区间之内。油茶垂直分布一般多在

油茶林下土鸡养殖关键技术研究集成与示范推广实施方案

一、项目概要 1、项目名称：宜春市油茶林套养土鸡关键技术研究集成与示范推广 2、主持单位：江南风韵农林科技有限公司 3、建设地点：袁州区南庙乡 4、建设年限：2013年3月——2014年12月 5、主要内容及规模：以江南风韵公司所在地周边近1000亩油茶林为试点，进行油茶林下土鸡养殖品种适应性及生产性能观察、场舍选址及建设、疫病防治技术、饲养管理等关键技术推广与示范和林牧、草牧、果牧结合的生态养殖新技术探索与研究；油茶林套养技术培训2000人次，饲养规模由现存栏土鸡2000只，达到年出栏土鸡10万只。 6、总投资及资金来源：总投资138.7万元，申请规模养殖补助、科研及草种补助资金共计100.00万元，业主自筹38.7万元。二、项目实施背景油茶在我国南方丘陵山地种植面积较广，是重要的木本食油树种，抓好油茶生产，对于实现综合开发利用油茶林的资源，具有重要意义。由于一般生产上粗放经营,油茶林前五年内难以形成较高的郁闭度，导致林隙间杂草丛生，产量低,经济效益不高。研究表明（魏浙杭,995;油茶生态经济研究课题组,1992），油茶林通过合理套养间作，既可增加养殖户的收入，还可以养代抚，抑制杂草，增加土壤有机肥，节约油茶管理成本，并且能明显提高土壤肥力，改善油茶生长环境，增加产量，提高效益。尤其油茶幼林期，处于仅投入而无产出阶段，林地空阔，易滋生杂草，水肥管理也较繁重困难，合理发展林下养殖不失为解决其经营效益和管理困难的有效途径。因此，并针对油茶的生态特性，选择与之相适应的互补互促的家禽进行套养，该牲畜必须具有在油茶林下适应性较好，生长量可观，又不影响油茶林的生长，即该牲畜成长过程不会破坏油茶苗木（如啄食树叶、刨树根等），最好又能生态互补。油茶林下套养土鸡是指充分利用广阔的油茶林地开展农林复合生态养殖的一种新模式。油茶林下套养土鸡以采食昆虫及野生嫩草、腐殖质为主，实行放牧与补饲相结合的方式的土鸡养殖。鸡只采食天然饲料饲草，饮用清洁无污染的溪、沟泉水，有利于生产安全，鸡的肉质好，无药物残留，风味佳，恰恰适合现代人追求无公害食品标准的高品味消费，市场售价好；林地为鸡提供了一个良好的饲养环境，提高了鸡的抗病力与成活率；鸡产生的粪便可为树木及草的生长提供优质的有机肥料，有利于油茶林生长；鸡还能有效防治树林害虫，减少农药的使用，并且林地的草、虫为鸡提供了丰富的营养，降低了饲养成本，节约了饲料费、肥料费和病虫害防治费，形成了以草养鸡、以牧促林、以林护牧的良好生态循环，实现经济效益、生态效益和社会效益的高度统一。油茶林地养鸡提更是高了土地的利用率，解决了发展畜牧业与农业的争地问题，改变了林地、果园生态环境，提高了生态效益，促进养殖与环保、生态持续协调发展，加快农户增收步伐，促进林农养殖增收，其养殖方式颇受农户欢迎，值得进一步推广。油茶林下套养土鸡是农林复合生态养殖业发展的新趋势，它可以充分利用土地资源，发挥林荫优势，进行立体复合种养，为生物生长创造良好的环境空间，实现农、林、牧资源共享，优势互补，循环发展。林下生态养鸡是一种循环经济，它以林地资源为依托，以科技为支撑，充分利用林下自然条件，进行合理种植、养殖，既可以构建稳定的生态系统，发展林下生态鸡，可解决林下大面积闲置土地造成的资源浪费问题，使林业产业从单纯利用林产资源转向林产资源和林地资源结合利用，扩大了林业产业化的内涵，是生态、经济和社会效益的综合体现。

中国新能源产业发展的战略思考

中国新能源产业发展的战略思考由于环境的改变，我国新能源的开发提到了日程上来，新能源的起色与国家的支持也是密不可分的。我国有一定的自然优势，中国新能源的发展也很迅速，但在一定程度上仍有一定的局限。文章将对我国新能源产业的现状以及新能源的发展方向、局限以及战略进行阐述。标签：新能源产业；发展现状；战略思考 1 中国新能源产业现状的理解中国目前的主要能源还是煤炭与石油，尽管我国现在这两种资源已日渐稀少并且正走向枯竭。2008年，我国的煤炭消费却仍在世界上占据第一名，石油消费在世界上排在第二名。所以，中国现在急需发展新能源，中国的经济快速发展与能源消耗非常不相符，只有发展新能源才会适应中国的发展。可怎么样根据中国的国情来发展新的能源呢，中国各个部门如今已经意识到发展新能源的作用以及其对中国发展的必要影响。从微观中分析，一个企业最需要具备的是能动性，一个企业的积极性对企业的发展有着很重要的作用。新能源产业对一个国家来说等同于能动性对于企业，需要对新能源发展的方向有一定的了解与掌握。对于新能源这一新兴的产业，不论是国有企业，还是民营企业，都表示对其很感兴趣。愿意投出时间与精力在新能源上，并且对新能源的发展很看好，有着很大的积极性。由此看来，我国的新能源产业的发展具有很大潜力。 2 中国风能、氢能的发展风能是我国开发最快速，并且是如今运用最广泛的新能源，在我国，新疆可以说是风能最丰富的的地点。同时，新疆也是最早开发风能的地点，风能企业的运行相对于其他新能源企业来说，更早的进行了实施建设。新疆风能的开发潜力也是不可预估的，新疆特有的自然优势，使许多的企业愿意在这里发展，在这里投资。除了新疆，河北的风能资源也比较有优势，许多企业也愿意到河北搞建设，利用其自然优势，同时对风能进行合理的开发。在河北的投资中仅有一个县城就引来了十余家的企业希望在这里投资。江苏也是我国风能比较富裕的城市，目前也已有很多企业打算入驻江苏，在这里发展风能。除了利用优越的自然优势，企业也要注重自身技能的发展，提升自己的技术，利用技术更新将风能更好的利用。中国除了在风能上有所发展，在氢能源上的发展也是十分的迅速，我国对氢能源的开发最早是在二十世纪二十年代末，现在已经可以在多方面提取氢能源，并且做到合理处理与利用氢能源，如果氢能得到开发后，影响最大的便是我国的汽车产业。风能与氢能源的发展，更是我国发展史上的一大进步。 3 中国新能源发展的局限

2020年(发展战略)世纪我国产业发展与政策选择

（发展战略）世纪我国产业发展和政策选择

21世纪我国产业发展和政策选择 [2002-03-02] 摘要：21世纪初我国产业发展已进入了以数量扩张为主转为以素质提高为主的新阶段，产业发展的主要矛盾由短缺转为相对过剩，由解决比例失调转为推进产业结构的升级，产业发展和结构调整面临着日益加剧的国际竞争压力。经济发展趋势对产业发展有着多方面的影响。对此，应确定未来产业结构政策的目标方向，选择适宜的政策，以促进21世纪产业发展。壹、21世纪初的产业发展趋势改革开放20多年来，我国的产业发展实现了从少到多的转变。从“十五”开始我国将实施第三步战略目标，我国产业发展的主要任务就是要实现从低到高的转变，于整体素质和效率方面，缩小和发达国家之间的差距。 (壹)我国产业发展面临的新特点 1．产业发展己进入以数量扩张为主转为以素质提高为主的新阶段。我国产业和发达国家之间的差距，除少数行业外，已主要不是于生产能力和产量方面的差距，而是于生产技术水平、产品品种和结构、单位产品物质消耗、劳动生产率方面的差距。今后我国产业发展的任务已不再是追求数量扩张，而是要于产业发展的科技水平和效率上缩小和世界先进水平的差距。为此，必须转变经济增长方式，从以数量扩张为主转向以提高产业素质和产业增长质量为主。

2．产业发展所面临的主要矛盾由短缺转为相对过剩．目前我国大多数产品的生产能力已超出了市场需求而出现相对过剩，这是导致我国加工工业过度竞争，企业效益大幅下滑且造成资源浪费的主要原因。造成相对过剩的根本原因是产业结构和需求结构不相适应。2l世纪初我国将全面迈进小康阶段，人们不仅要求商品数量的满足，更要求质量档次的提高，花色品种的增加，服务水平的上升。所以，加快产业结构的调整和升级的步伐，使之和需求结构的变化相适应是解决生产相对过剩问题的根本途径， 3．产业发展和结构调整的重点由解决比例失调转为推进产业结构的升级。从目前我国产业运行实际来见，各个产业之间比例失调的情况已不明显，结构性短缺的矛盾基本消除。当前制约我国产业发展的主要问题是发展水平上的矛盾。表当下：技术和知识密集型的附加值高的产业的比重低；企业生产和销售的市场集中度低，规模效益差；传统产业的技术含量低，产品结构落后。推进我国产业结构的升级，壹方面必须加大对传统产业进行技术改造的力度，推进传统产业技术升级和产品更新换代；另壹方面必须大力发展高新技术产业，以此带动整个产业的结构升级。于21世纪初，我国的产业发展和结构调整将进入以高技术化、高加工度化的新阶段。 4．产业发展和结构调整面临着日益加剧的国际竞争压力。随着外资企业纷纷涌入，经济全球化进程不断推进尤其是我国即将加入WTO，我国产业发展所面临的国际竞争不仅存于于国际市场，也存于于国内市场；不仅是商品数量的竞争，更重要的是技术、质量和效率的竞争。

油茶籽产地2015.12.2

中国油茶籽产地：一、湖南省长沙周边的浏阳、宁乡、望城、长沙县果园镇双河村长沙将重点扶持浏阳市淳口镇、沙市镇，宁乡县喻家坳乡、枫木桥乡，长沙县高桥镇、开慧镇等地集中连片千亩以上的优质油茶基地建设；重点支持规模油茶加工企业实施名牌发展战略，创造长沙油茶产品知名品牌。 1、湖南省衡阳市常宁市（69.2万亩）常宁位于湘南，地处湖南省衡阳、郴州、永州三地交界处，交通便利。下辖4街道、15镇、6乡、1民族乡。街道办事处：宜阳街道、培元街道、泉峰街道、水口山街道；镇：柏坊镇、松柏镇、烟洲镇、荫田镇、白沙镇、西岭镇、盐湖镇、三角塘镇、洋泉镇、庙前镇、罗桥镇、板桥镇、胜桥镇、官岭镇、新河镇；乡：宜潭乡、蓬塘乡、兰江乡、大堡乡、江河乡、弥泉乡、塔山瑶族乡。 2001年，常宁被国家林业局命名为“中国油茶之乡”。现有油茶林69.2万亩，茶油年总产量达3500吨。

全市油茶林面积最多时达到了5.25万公顷，占全市总面积的25.7%，占全市经济林面积的92.8%。油茶遍布全市各地，油茶林面积在2000公顷以上的有宜潭等12个乡镇，其中油茶林面积在4000公顷以上的有蓬塘、荫田和烟洲3个乡镇。油茶林面积最大的村是蓬塘乡芝江村，该村总面积585公顷，其中油茶林面积就有371.3公顷。 2、湖南省浏阳县（70万亩）浏阳素有“中国油茶之乡”之称，油茶林种植面积达70万亩，当地出产的油茶籽出油率高，品质一直有口皆碑，浏阳淳口镇就是典型代表。 3、湖南省邵阳县（56.2万亩）邵阳县是全国油茶基地示范县、被冠名“中国茶油之都”和“中国油茶之乡”，全县现有油茶林面积56.2万亩。 4、湖南省祁阳县（50万亩）祁阳县是“中国油茶之乡”和国家油茶产业发展示范基地。如今，该县已引进新品种油茶27种，完成油茶改造面积35.4万亩，占了现有50万亩油茶林的7成。祁阳油茶产业快步走进“春天里”。2014年该县生产茶油3000吨，产值达5亿元，主产区农户户均收入2800元。 5、湖南省株洲市攸县（45万亩）在2004年底公布的第三批中国名特优经济林之乡名单中，攸县荣膺“中国油茶之乡”称号。该县油茶总面积达3万公顷（45万亩），占全县总面积的11.2%、占林业用地面积的18%、占有林地面积23.4%、占经济林总面积的90.9%；分布在全县25个乡镇434个村，且以西部、中部和西南部集中连片分布为主；油茶林面积在666.7公顷以上的乡镇有16个。2004年，该县油茶总产量达到2000吨，产值近亿元。全县辖15个乡级建制镇，即：鸾山镇、黄丰桥镇、柏市镇、酒埠江镇、网岭镇、皇图岭镇、丫江桥镇、新市镇、大同桥镇、上云桥镇、菜花坪镇、渌田镇、石羊塘镇、桃水镇、莲塘坳镇；4个乡，即：湖南坳乡、坪阳庙乡、槚山乡、鸭塘铺乡；设2个街道办事处，即：联星街道办事处、江桥街道办事处。全县共有304个村（社区）。二、江西省 1、江西省上饶市上饶县（76.5万亩） 2001年，上饶县被国家林业局命名为“中国油茶之乡”。上饶县现有76.5万亩油茶林，在全县各乡镇均有分布，其中分布3万亩以上的乡镇有：湖村、清水、煌固、华坛山、望仙、枫岭头、郑坊、石人、尊桥、黄沙岭等镇（乡）。 2、江西省吉安市遂川县该县有油茶林63.8万亩，年产茶油2700吨，产值近3亿元。

中国油茶技术研究与产业发展战略探讨

油茶产业发展计划与法制学习培训工作计划

我国油茶产业现状及发展对策

“十三五”规划期的四大产业发展战略

北京“十一五”新技术产业发展战略研究

中国茶油行业研究

大果红花油茶种植技术研究进展

最新中国产业发展战略选择探析

国家林业局关于发展油茶产业的意见

关于油茶产业发展调研报告

中国油茶技术研究与产业发展战略探讨

在中国(衡阳)油茶产业发展座谈会上的讲话

霍山县油茶发展规划

油茶林下土鸡养殖关键技术研究集成与示范推广实施方案

中国新能源产业发展的战略思考

2020年(发展战略)世纪我国产业发展与政策选择

油茶籽产地2015.12.2