中国油茶之乡
永州作为“中国油茶之乡”，油茶能否作为促进农业增产、农民增收和农村经济社会发展的支柱产业？作为一项传统产业，永州油茶能否做大做强？是一个值得探讨的问题。近日，市统计局课题组带着这个问题，对永州市油茶生产和加工基地建设情况，进行了一次全面调查，并针对存在的问题和不足，提出了一些建议，以期引起有关方面重视。
一、油茶产业发展前景分析: 前景广阔潜力巨大
油茶产业是个古老而新兴的产业，油茶的栽培历史在永州已长达2000多年，但其一直处于起伏不定的发展过程，随着人民生活水平的提高，油茶的价值得到了重新的认识。带来了油茶产业发展的又一个新机遇。油茶产业的发展前景广阔，潜力巨大。
1、油茶的综合价值
(1)油茶是优质食用油。茶籽通过压榨后取得的茶油是深受群众喜爱的优质食用油，其不饱和脂肪酸含量90％以上，以油酸和亚油酸为主，还含有少量的亚麻酸等高价不饱和脂肪酸，每100 g中维生素A和E含量分别为5112．55mg和20.28 mg，一般不含对人体有害的芥酸。茶油色味独特，耐贮藏，易被人体吸收，能降低血清胆固醇含量而起到预防和治疗高血压和常见心血管疾病的作用。而且茶油的不饱和脂肪酸总含量在四大木本油料树种中是最高的，远高于菜子油和花生油。
(2)油茶的精深加工梯度系列产品开发。茶油除了作为食用油之外，还能通过深加工生产高级保健食用油、医药和天然化妆品用油等。
(3)油茶的社会和生态功能。永州是个多山、丘陵地区，有利于发展木本油料植物，向山地要油，发展木本食用油料是可行的出路。油茶是多年生木本植物，一年种植、多年收益。从栽种笫三年开始挂果，盛果期多达5年以上，采摘期可达数十年。发展油茶产业，不但能开发与活跃山区和农村经济、提高农户收入;也能促进国家退耕还林政策的落实，满足人民生活水平提高对优质食用油的需求。
2、油茶市场的发展
随着生活水平的提高，各大中型城市正在寻找高质量的食用油，油茶得到了重新认识。2002年，国际粮农组织巳将茶油列为重点推广的健康型食用油。由此出现了很多茶油加工和经销公司，茶油产品也如雨后春笋一样层出不穷。如金浩、润心、绿海等企业茶油品牌已有100多个，精加工率在总产量的1／3以上。其消费市场也从产区走向了国内主要大中城市。茶油深加工与综合利用可在美容、化妆、医药、化工和养殖等方面具有广泛的用途，市场开拓潜力还在不断扩大。有专家预测，在不久的将来，茶油也必定会替代色拉油。这是市场发展的趋势。
二、永州发展油茶产业有利条件分析
1、发展油茶产业永州有优势。一是有气候优势。永州所处地理位置属温、热带结合部，加之独特的地形地貌，形成境内气候温和、雨量充沛、土地肥沃、物产丰富的亚热带气温条件，既具阳光丰富的大陆性季风气候特点，又有雨量充沛、空气湿润的海洋性气候特征。全年平均气温在17.6℃—18.6℃之间，无霜期年均285-311天，年降雨量1290-1900毫米，年平均相对湿度83%，海拔1000米以下的土壤大都是红壤和黄壤，呈酸性反应，适宜油茶的生长。从现有油茶的分布的宽广性来说，也证实了油茶在永州市安家乐业，且已根深蒂固。二是有品种优势。据了解，永州油茶主栽品种以普通油茶分布最
为广泛。永州市主要以普通油茶、小果油茶等为主，占栽培面积的80%以上，其它如大果油茶、湘林1号、XLJ2等引进的新品种也有少量分布。大果油茶是优良品种的代表，具有“三高、一稳、一抗”的特点，即：产量高、出籽率高、含油率高，稳产，抗逆性强。大果油茶林每年平均产茶油为15-20斤，高产地亩产茶油达到30-50斤。三是有地理优势。永州市是典型的邱陵地区，地形以高山丘陵为主，土地肥沃，油茶林生长的立地条件优良，全市适宜油茶生长的县区达11个，具有大面积种植油茶的有利条件。
2、发展油茶产业永州有基础。永州的油茶产业历史悠久，早在1999年就被国家农业部命名为“中国油茶之乡”。群众对油茶的造林、抚育、管理等方面都积累了丰富的经验，为进一步发展油茶生产奠定了坚实的基础。目前，永州市共有油茶林面积220.47万亩，其中高产稳产油茶林面积20多万亩，油茶籽产量逐年增加，2003年为46832吨，2004年为48753吨，2005年为53040吨，2006年为55982吨，2007年为60828吨。年产值3.04亿元，发展油茶产业具有较雄厚的基础。
3、发展油茶产业永州有前景。近年来，茶油在湖南市场价格一般维持在每公斤18-22元左右，市场价格较高且浮动不大。而且，茶油是一种绿色食品，随着人们生活水平的提高和保健意识的增强，茶油具有很大的市场。同时，油茶籽榨油后产生的茶饼可以做成肥料、农药，还可以加工成化妆品、香皂、沐浴露等，产业链很长，油茶产品作为绿色食品具有广阔的市场前景。当前，发达国家已进入由工业文明向生态文明更替的时期，生态文明建设已受到全世界的普遍重视。国际上绿色食品消费已深入人心，年消费增长在２０％以上，全球绿色食品消费额３００多亿美元。据资料显示，美国有７７％、欧洲有４０％、日本有９１％的消费者要求购买绿色食品。改革开放以来，随着人们物质、文化、生活水平的不断提高，我国人们的消费观念也发生了根本变化，由温饱型向健康型发展，吃“放心菜、放心油、放心肉”，追求健康、提高生活质量，已成为当今各阶层人们最迫切的要求。因此，加快绿色食品（农产品）开发建设，是顺时应势之举，具有光明的广阔前景。茶油营养丰富，市场前景广阔。尤其是2002年金浩成功开发的“茶籽色拉油”，其色泽、透明度以及内在质量均已达到或超过国际标准的各项指标，产品深层开发远远领先于同行，在同年12月中国湖南第四届（国际）农博会被评为金奖，金浩产品从此进入了国际市场。
4、有国家级龙头企业，湖南金浩茶油股份有限公司。2008年4月21日，经全国农业产业化联席会议审定，祁阳县的金浩茶油公司晋升为国家级农业产业化龙头企业。拥有永州、益阳、常德、郴州东江湖、衡阳衡东五大生产基地，建厂面积10万平方米，总投资1.5亿元，固定资产9515万元。现有员工368人，其中有科研和管理人员128人。2007年实现产值3.56亿元，实现销售收入3.42亿元, 实现利润2386万元，上交税金2190万元。公司已建立紧密型基地20万亩，带动农户40万户。是目前国内最具规模生产、研发、销售茶籽系列高档植物油的现代化民营企业。金浩茶油以其卓越的品质获得了“全国免检产品”、“绿色食品”、“有机食品”、“放心粮油”、“安全食品”“湖南名牌产品”、“湖南省著名商标”等称号，并于2004年被授予“湖南省农业产业化龙头企业”等称号，产品已出口到日本、新加坡、香港、台湾、美国等国家和地区，每年创汇78万美元。目前，公司将投资2.56亿元，建设“10万吨/年油茶综合利用产业化工程”项目。本项目属高新技术含量的油茶深加工产业化项目，项目的实施，对调整优化农业产业结构，实现油茶产业的增值增益有着重大意义。近5年来，祁阳县扶持油茶龙头加工企业，走“公司＋基地＋农户“的产业发展之路。金浩植物油有限公司发展订单农业11.34万亩，它带动20万农民致富，每年农民可增收800至1000万元。每年给地方创税1000万元以上。企业每年赢利2000万元。安排就业1500人，实现公司和农户双赢的局面。
5、独特区位优势和政策优势明显。一是永州巳被国家商务部批淮为力口工贸易梯度转移承接地，有特殊的政策优势; 二是毗邻两广，有明显的区位优势; 三是有丰富的劳动资源，2007年末，全市拥有
农村劳动力280余万人。四是交通条件巳在发生历史性改变。湘桂铁路横贯东西，322、207国道及九条省道在境内纵横交错，永州至广东连州二级公路、湘桂铁路、洛湛铁路、衡昆高速公路和湘江水道形成区域间的交通枢纽，永州机场已开通长沙、海口航线。各沿海大中城市只需6——7小时就可到达，永州市少数县还是国家扶贫开发工作重点县、少数民族自治县、湘西开发县，有国家的退耕还林政策支持，还有国家对少数民族地区的政策倾斜，如农业产业化项目，农产品龙头加工企业的政策倾斜等。五是土地资源丰富。六是环境优美，极具招商魅力。
6、群众有经营油茶的习惯。永州市经营油茶历史悠久,有种植油茶的传统，群众对油茶的造林、抚育、管理等方面都积累了丰富的经验，老百姓经营油茶的积极性不断提高，热情高涨，为进一步发展油茶生产奠定了坚实的基础。
三、发展现状与问题分析
1、现状：
(1) 全国油茶产业发展现状；据相关资料显示: 全国油茶籽产量60万吨左右，可以生产15万吨茶油，主要分布在湖南、江西、浙江、安微等地，加工企业仍以民间榨坊方式生产茶油，而采用现代工艺生产的精炼茶油仅为2万余吨。由于茶油资源相对较少，高档茶油进入消费市场仍以沿海发达市场为主。
(2) 全省油茶产业发展现状；我省油茶种植历史悠久，油茶林面积居全国第一。2007年全省有油茶林面积1778万亩，占全国油茶林总面积的1/3，居全国第一位。主要集中在衡阳、怀化、永州、株洲、郴州、常德、湘西自治州7个市州。其中永州市220.47万亩，占12.4%。2007年产茶油10万吨，占全国茶油总产量一半以上。椐初步统计，我省初具规模的油茶厂有30余家，年加工量万吨以上的有3家。目前，不少地方正有意大力发展茶油生产，外商也看好这一产业。我省油茶产业正呈现出生机勃勃的发展势头。目前，全省有茶油加工企业2110家，涌现了“金浩”、“苏仙”、“中富”、“金拓”等一批知名品牌，远销日本、东南亚国家。按每公斤茶油22元销售价计算，全省收入可达20多亿元；加上35万吨茶枯、60多万吨茶壳的综合利用效益，全省油茶产业产值已经突破了30亿元。
(3) 永州市油茶产业发展现状。永州市油茶林主要分布在祁阳、江华、道县、宁远、冷水滩等县（区），2007年有油茶林面积220.47万亩，年产茶油2万多吨，油茶林发展经历了三个阶段。第一阶段是50年代狠抓油茶垦复，把过去遗留下来的荒山残林，进行复壮，使单位面积产量成倍增长，1971年茶油产量9600吨，比解放初期增长3.22倍；第二阶段是70年代至80年代，为了探索油茶高产途径，科技人员深入林区进行油茶高产试验，采取垦复、施肥、种植等技术措施，创办保水、保肥、保土的“三保山”油茶高产基地，茶油的产量由原来的每亩2公斤提高到10公斤。第三阶段是90年代,随着农村经济体制改革不断深入,油茶林区出现了许多新情况，新问题，对茶油产量带来了影响，致使永州市的茶油产量由七、八年代的9000吨左右下降到九十年代的5000吨。近几年，永州市油茶面积和产量逐年增加和提高；油茶籽收购价从2001年的1.1元/公斤上涨到2007年的5元/公斤，涨幅达356%，茶油销售价从2001年的平均2.4万元/吨上涨到目前平均4.5万元/吨，涨幅达87.5%。目前永州油茶产业的供需矛盾更为突出，仅金浩公司的生产能力就达到3万吨，加上今年即将投产的优仕茶油、宁远植物油两家公司，全市年生产能力将达到6万吨以上。永州市的油茶面积虽然有220.47万亩，但产量只有2万吨。金浩公司每年在市内收购的油茶只有1000吨左右。因此，如何形成规模化、产业化发展正成为永州市油茶产业化发展的课题。
2、问题：
(1) 发展潜力未被充分认识，缺乏统筹发展方案，基层重视不够，发动效果不佳。目前，全市发展油茶基地存在“上面热，下面冷”的突出问题。大部分乡镇、村组未将“油茶产业化”的发展纳入重要议事日程，还停留在一般口号上，投入很少。同时，对“油茶产业化”缺乏认识、积极性不高，认为务林不如外出打工，导致劳动力缺乏，严重影响了“油茶产业化”的快速发展。
(2) 大部分油茶林粗放经营，品种低劣，树体衰弱。永州市油茶大多是在20世纪60年代-70年代发展的，品种良莠混杂、良少莠多。品种不纯使结籽率、出油率降低，油茶林树龄老化，生长衰退。平均亩产仅在2．5公斤左右。虽然油茶林寿命超过百年，盛果期有60年的时间，但由于重取轻予，投入不足，管理不善，一方面造成树势提前衰老，树体结构差，枝条混乱重叠、枯干，病虫害严重，单位面积结实量少；另一方面由于疏于管理，油茶林林地质量变差，立地条件退化，生产力衰退。
(3) 大部分油茶林零星经营，无规模，缺效益。目前油茶生产经营还处于传统的小农经济模式，由每家每户独立经营，自发和随意性很大，大多数农户以保证自家食用油为主。缺少规模经营、集约经营、商品化生产，油脂加工企业的资源难以保证，茶油加工企业难以做大做强。根据祁阳县金浩植物油有限公司副总经理刘忠明反映，目前祁阳县以及周边一些县市的油茶林，大多数是分户分散的经营管理模式，经营粗放，管理乏力，基本上停留在自然生长的状态之下，并没有真正把油茶当作一个大产业来做。分析其原因，刘忠明认为，主要是油茶见效的周期漫长，一般都要3到5年，甚至更长的时间才有收益。同时，加上一些农民缺乏科学认识，认为不需要管理。“随着人们对茶油的认识，销售市场会越来越好，其实只要悉心管理，每亩的油茶效益将会翻番。”
(4) 部分种植户无创新，缺技术；技术指导落后，油茶种苗短缺。永州市农林管理专业技术人员较少，整体素质不高。全市仅极少数人掌握相关技术，远远不能满足广大林农的需求。由于科技力量缺乏，目前全市没有一个上规模的油茶种苗基地，粗放经营严重。
(5) 油茶综合利用水平不高。当前油茶的产品主要集中在食用油上，在高等级的保健茶油开发、化妆品茶油的炼制深加工、茶枯提取茶皂素、茶壳的综合利用等技术工艺上还处在起步阶段。
(6) 良种推广进展缓慢。从70年代末期开始的油茶丰产林基地建设，到90年代以来油茶低产林改造，全市真正使用良种更新造林的面积不足10万亩，仅占油茶林总面积的4.5%左右。永州市良种推广应用基本上还处于不规范的自发状态，严重阻碍了油茶良种推广的质量与数量。目前，全市约有30%的油茶林是建国前就存在的，属于多代萌生林，产量不高或根本没有产量，局部地方这个比例更高。随着其生物学特性进入老龄期，产量下滑，更新改造任务越来越大。
(7) 生产组织形式落后。我省油茶林主要以农户家庭经营为主，规模化生产很少。在油茶收摘季节，油茶收摘秩序普遍混乱，偷摘哄抢、乱摘滥采现象经常发生，也极大地影响了农民经营油茶的热情。为了减少损失，生产经营者只好把采摘时间向前一提再提。油茶未到生理成熟，每提前收摘一天，出油率减少1%，从而导致了部分地方丰产不丰收。
四、发展策略与建议
1、提高认识，必须尽快确立茶油产业的战略地位。永州要立足生态立市和产业结构调整战略，把油茶产业打造成富民强市的支柱产业。要用”大思路、大规划、培育大产业、促进大发展” 的总体思路，做大做强油茶产业。要把油茶产业做起来，不提高认识，不加大宣传力度是万万不可的。这就需要各
级政府、部门和生产加工及销售企业，利用广播、电视、报刊以及互联网等多种媒体，广泛宣传，提高知名度。要采取走出去办展销会、订货会，请进来办“油茶节”、“茶花节”等途径，扩大永州油茶的影响力。以战略眼光咬定发展目标。油茶加工而成的茶油被誉为“东方橄榄油”，油桐与乌桕、光皮树、黄连木并称为我国四大木本油料经济树种。我们要树立战略发展眼光，不断增强发展信心，坚持因地制宜，科学制定产业发展规划，重点在油茶品改上下功夫。目前，永州市要抓住机遇，加大项目和资金的政策扶持争取力度，力争在“十一五”期间发展油茶丰产林面积达到18万亩。
2、明确永州市油茶产业发展的指导思想和目标任务。“十一五”期间，永州市油茶产业发展的指导思想是：以市场为导向，以科技为手段，以效益为中心，在稳定现有经营面积的基础上，坚持新造与低改相结合，坚持丰产林基地建设与精深加工利用并重，大力推进良种化进程，努力提高单位面积产量和茶油产品质量，打造油茶加工龙头企业和名牌产品，做到产品宣传与市场培育同步，国际与国内两个市场同步发展，逐步实现油茶产业的高科技、高质量和高效益。根据永州市实际情况，永州市油茶产业的发展目标是：争取5～10年的时间，实现全市油茶优良林达到150万亩，良种利用率达到45%以上，年产量达到5万吨，产品精加工率达到80%以上，油茶产业年产值达到10亿元。
3、科学论证，强化示范引路，稳步推进。按照“农民自愿、服务引导”的原则，切实加强引导，把农民的生产积极性吸引到油茶生产上来，使油茶生产从广种薄收、人种天管向精耕细作转变，引导农民向种粮食一样管理油茶林。要通过建设示范基地的方式，引导带动农民发展油茶生产。建设示范基地可采用两种方式，一种是良种苗造林示范，选择几块50亩以上的山场进行示范性造林，采用优良无性系油茶嫁接苗，实施“大穴、大肥、良种、套种”等集约经营措施，5年内可进入盛产期。另一种是高接换冠示范，3年内可进入盛产期，并且还可当作禾穗园使用。要加快制定油茶产业发展规划。要在永州市经济社会发展“十一五”规划上，积极争取省和国家对发展油茶产业的重视，将油茶列为“十一五”期间推动“三农”发展的朝阳产业，纳入“十一五”计划进行统一部署和落实。
4、政府引导和推动，拉长油茶产业链。湖南省巳建议国家林业局把油茶产业试点放在湖南，把油茶加工项目放在永州，现在高产茶树技术上巳经突破每亩可产油30--50公斤，发展油茶产业效益好，潜力大。因此，我们要抓住千载难逢的机遇，通过林权制度改革推动油茶林地的流转，推动油茶产业化建设。
5、加快油茶良种繁育和优质高产油茶生产基地建设。以建设全国油茶示范基地为契机，做大做强永州规模油茶基地，优化农业产业结构。按照“区域化布局、板块化发展，专业化生产、集约化经营，标准化实施、规范化管理”的要求，扩大油茶基地规模，提高档次。主要是依托龙头企业建基地。今明两年，重点依托金浩植物油公司建设好20万亩订单式高产油茶基地。
6、与退耕还林，生态农业，防火相结合。可以在防火道上、地头坟旁以及道路两旁种植油茶树，既能防火，又能绿化荒山，美化环境，并产生经济效益。
7、抓好培训培育农民，提高林农素质。发展油茶产业，政府只能起引导作用，农民才是主体。因此，要千方百计加大对农民的培训力度，有针对性地进行油茶生产技术培训，让他们学会嫁接、育苗、种植、修剪等一系列技术，成为合格的育苗工和种植工。同时，要组织农民到油茶产业发展较快的地区学习参观，借鉴经验，坚定他们种植油茶的信心和决心。
8、扩大推广示范面积，走示范发展道路。要以示范引导广大农民走油茶产业发展道路，走油茶高产量、高品质、高品位的发展之路。例如: 在祁阳县规划建没好“三群四带” 示范基地，即以肖家村、
七里桥、文明铺为中心的油茶产业群，衡枣高速公路、省道320公路、国道322公路、湘桂铁路沿线四条油茶产业带。促进全市油茶产业区域化、规模化发展，建出特色。
9、积极培育龙头企业，打造永州油茶品牌。积极培育扶持龙头企业和良种基地，打造永州油茶品牌。建好一个龙头企业，能兴一个产业，富一方百姓。我们要把培育和扶持龙头企业作为油茶产业发展的“牛鼻子”来抓，打破地域、所有制界限，依托现有骨干企业，实行强强联合，发展合作互利、共赢的经济关系，组建永州油茶产业企业集团。鼓励和支持加工企业参与油茶原料林基地建设，推动以“公司+基地+农户”为主要经营模式的产业化经营。进一步解放思想，改善投资环境，制定优惠政策，引进具有产业长期投资眼光、强大资金技术实力和良好市场记录的战略投资者，促进域外投资与本地资本的结合。大力扶持金浩茶油公司在中小企业板上市，依托金浩茶油加快高产油茶基地建设步伐。
10、强化投入保障。建议永州市应将油茶基地建设经费纳入财政预算，加大油茶低改、品改专项补助力度。建议对基地建设每处30亩以上的经营主体享受基地建设投资金补助。荒山荒地新造油茶与油茶更新造林为: 县财政200元/亩，市级50元/亩，农户自筹1000元/亩; 抚育改造按县财政100元/亩，市级30元/亩，农户自筹470元/亩。
11、创优发展环境。一是通过严格执法，打击乱征滥占油茶林和失火犯罪损毁油茶林行为，保障油茶生产面积不减少。二是通过严格管理，维护油茶生产、收摘秩序，保障群众既得利益，提高油茶生产积极性。三是搞好集体林权改革，通过大户承包、股份合作、联合经营等形式，将油茶林向加工企业和大户集中，加快推进油茶产业集约化、规模化进程
油茶低改与优良新品种栽培技术
油茶高产栽培技术与低产林改造技术 中国林科院亚热带林业研究所 国家油茶科学中心 一、油茶高产栽培技术 （一）油茶良种选择 油茶高产林分建立应选用通过国家或省级林木良种审定委员会审定的良种。且符合当地生产发展区域良种适生要求。无合适良种的地区发展油茶，可进行良种引种试验，试验后确定表现良好的良种用于生产。防止未经试验进行跨区域调运种苗。 从上世纪六十年代以来，各地选出一大批农家品种、家系、无性系和无性系品种。可选择产量高、性状特征明显、适合本区域栽培的主要良种。由于各地推出的良种数量太大（势必标准下降），有时连选育者自已都难以在田间判定。因此，生产上应选择精品良种，进行配比组合栽培。亚林、长林系列良种已在浙江省多处较大面积的栽培，表现较好，可以在浙江各地种植，其他系列品种要慎重选用。 目前通过国家林木良种审定委员会审定的有赣石84-8，赣无11，岑软2号、赣447、赣抚20、长林53号、赣8、赣兴48、长林21号、长林27号、赣无１号、GLS赣州油1号、赣永5，66.4、长林40号、GLS赣州油2号、赣兴46、赣石83-1、岑软3号、长林23号、赣石84-3、长林4号、长林55号、赣永6、桂无1号、GLR1、湘林104 、赣石83-4、赣190、长林3号、GLS赣州油3号、GLS赣州油4号、GLS赣州油5号、桂无4号、赣无2、GLS6、湘林1、GLS7、GLR2、GLS8、GLS9、亚林4号、长林18号、亚林9号、湘林XLC15、湘5 、亚林1号、湘林XLJ14、岑溪软枝油茶。通过省级林木良种审定数量较多，因地制宜选用。 种苗生产提倡根据生产计划就地建立采穗和育苗基地。从而减少种苗成本，提高造林质量。 (二) 油茶新品种栽植林地选择 1、土壤 油茶对土壤要求不高，适应性很强，能耐较瘠薄的土壤，易于丘陵和山区发展。只要能生长铁芒箕、映山红、乌饭树、盐肤木、白茅、杉树、马尾松、茶树等植物的地方都适宜栽种油茶。但要建设优质、高产、高效的生产基地，认真地选择造林地是非常重要的环节。 条件： (1)pH值为5～6.5的酸性、微酸性的土壤为最好； (2)pH小于4大于7的土壤和不透气的死黄泥土均不宜油茶生长； (3)土壤通气、排水、保水性能良好，要求地下水位在地面1米以下，土壤含水率旱季应不低于15％，土壤中石砾含量以不超过20％，孔隙度应在。50％以上，以壤土、轻壤十、轻粘土为好每千克土壤中应含氮1.00～1.50g，每千克含石灰10％的土壤中含P205应不低于60g，每kg土壤含K20不低于0.4g； (4)土层厚度应在1m以上，少于40cm不宜作宜林地，每千克土壤中应含氮1.00—1.50g，每千克含石灰10％的土壤中含，P2O5应不低于60g，每公斤土壤含K2O不低于0.4g。 2、地势和坡向 (1)坡向：南坡、东南坡最好，东坡也较好，在平缓的北坡、西北坡，也可以种植。 (2)坡度：比较适宜栽种油茶的坡度，最好是在15度左右的缓坡地，不宜超过30度。 (3)海拔高度：普通油茶在200～600m之间生长良好，小果油茶在200～600m之间生长较好，攸县油茶在100～300m之间生长较好，浙江红花油茶在600～800m左右生长较好。 3、气候 林地选择中另一个需要注意的因素是避开有西北风和北风侵害的地段，并且通过人为措施，创造一些有利条件，如在北脊、山顶，特别是北坡、西北坡，栽植防风林带，或营造混交林等，创造有利于油茶开花结实的环境。
花果茶十大品牌排行榜
花果茶十大品牌排行榜 最近花果茶是越来越受欢迎，但你们对花果茶又有多少了解呢？花果茶有什么功效？什么牌子的花果茶最好呢？带着这些问题，我们来一起了解花果茶，同时为您介绍十大花果茶品牌排行榜。 花果茶是由水果搭配花卉精制而成的，据说已有数百年的历史。在欧洲，花果茶已经是非常普遍的饮品，常用来取代开水、咖啡与红茶。花果茶含有大量维生素C，而且其中的各种水果和花卉各具特性。其中葡萄味甘，性平，补肝肾，益气血，生津液，利小便；苹果味甘、性凉，生津止渴，清热除烦，益脾止泻，同时还治大便干燥；番木瓜、柑橘皮消食健胃，增进食欲；蔷薇花味苦、性凉，清热利湿，祛风、活血、解毒；玫瑰花味甘、性温，行气解郁，和血止痛。种种功效不一而足，都与调和脾胃之气有关。 花果茶能治感冒，是茶本身所含的活性维生素C在起作用，维生素C能够提高免疫力，使人体增强抗病能力。喝一杯花果茶，实际上就等于喝了一杯新鲜果汁。在德国，常常有人把花果茶当作配合药物治病的辅助方法，认为这样能够缩短病程。一些消化不良的人在喝茶的同时，连果肉也吃下去，因为它能促进胃肠蠕动，帮助排除体内毒素，防止大便干燥。经常饮用这种茶还可以排毒养颜，避免脸上长出令人讨厌的小疙瘩。 花果茶最好不要自行调配，应该购买专卖店内由专业人士配制好的花果茶，下面和大家介绍一下十大花果茶品牌（排名不分先后）
No1、爱这茶语 7talks也就是爱这茶语是德国汉堡花果茶制作商——WORLéE 在中国的总代理商。WORLéE是专业的花果茶工厂制造商，本身不做零售，是当地数一数二的优秀生产基地，销量遍布全世界，爱这茶语旗下产品，根据茶品功效分类有八大系花果茶，分为美白养颜系、减肥纤体、补血调经、减压提神、抗辐射护眼、增强抵抗力、促代谢防便秘、抗氧化防衰老，共有60多种产品。茶品包装分为环保纸袋装、三角铁罐装、玻璃瓶装。明星产品有水果朗姆酒、蓝莓乳酪、安娜丝雨、路易波士、甜蜜蔷薇等。 No.2茶家小妹TEASISTER
中国茶油行业研究
《国家林业局关于发展油茶产业的意见》 2011-2015年中国茶油市场供需调查及营销模式 研究报告 内容介绍： 第一章茶油产业相关概述 第一节茶油基础概述 一、茶油特点与分类 、茶油 价值与作用 第 节茶油 采集与加工 一、茶油采收 、茶油榨油 、制作方法 四、生产工艺 第 节油茶 种植及管理 一、生长条件 、品种分布 、生命周期 四、成林管理 第
章 2010-2011 中国茶油产业运行态势分析 第一节 2010-2011 中国油茶产业运行综述 一、我国油茶产业特点分析 、种产销一体化企业情况 、我国油茶产业农民情况 四、我国油茶产业最大制约 、我国油茶产业育苗情况 六、2010-2011 全国百个油茶示范县确定 第 节 2010-2011 中国茶油产业动态分析 一、百万亩茶油基地或落户安徽太湖 、乳源建立20万亩油茶基地 德安开建亚洲最大茶油生产基地 第 节 2010-2011 中国茶油产业发展综述 一、中国茶油业运行特点分析 、中国茶油产区域分布
、种植茶油树生态效益显著 第四节 2010-2011 中国茶油剖分地区运行分析 一、广东打造油茶产业发展新格局 、"中国油茶之乡"湖南茶油产业发展加快 第 节 2010-2011 中国茶油产业面临 挑战 第 章 2006-2011 中国茶油加工行业规模以上企业经济运行数据监测 第一节 2006-2011 （按季度更新）中国茶油加工行业数据监测回顾 一、竞争企业数量 、亏损面情况 、市场销售额增长 四、利润总额增长 、投资资产增长性 六、行业从业人数调查分析 第 节 2006-2011 （按季度更新）中国茶油加工行业投资价值测算
普通油茶品种
普通油茶以其产量较高，适应性强，栽培分布广而成为油茶栽培中重要的一个种。因此，在这里只介绍普通油茶的品种，以后各章所述亦主要为普通油茶。 油茶是栽培植物，不仅要区别种，并且要求按照一定形态特征和经济性状的差异划分出品种(类型)，这是用更细微的分类单位来反映人们在栽培上的要求。油茶栽培分布广，各分布区自然条件各异，以及由于油茶异花授粉的特性，在长期栽培中经不断的人工选择和自然选择，种内变异极其丰富，品种类型多样。因而，导致品种分类的复杂性。长期以来，产区群众和科技工作者在实践中根据果实成熟期、果实的形态特征划出不同的品种类型。 我国劳动人民在长期的油茶生产实践中，在特定的自然环境和栽培经营条件下，选育出适宜各自条件下众多的优良农家品种(类型)。为了在生产实践中应用方便和易于识别，采用了成熟期的不同、果实大小、果形、果色等特性、特征来划分不同的品种类型。 (1)成热期。根据油茶成熟期的先后不同，可以划分出3个基本品种群: ·寒露籽。树冠小，多呈直立形，分枝角度小于30°。叶小而密。果小皮薄，每果种子1一3粒。“寒露”前后，果熟、花开。出油率30%左右。抗病力强。产址稳定，但采摘费工。 ·霜降籽。树冠较大，开张，分枝角度一般在40°--60°之间。叶大稍厚。果大，每果种子4-7粒.有时更多。“霜降”前后，果熟、开花，出油率25%左右。抗病力中等。 产量较高，为群众所喜爱。 .立冬籽。树冠大、开张，分枝角度大于400。叶大而稀。果大，每果种子7一10粒。“立冬”前后，果熟、花开。出油率22%左右。抗病力中等。 另有成熟更早的秋分籽，山于只限于某些地区，面积很小，‘一般都未计入。 我国各省(区)大面积栽培的主要品种是霜降籽。寒A籽不多，立冬籽很少，秋分籽更少。霜降籽作为一个群体品种，内部变异、分化很大。表现在形态特征上，树冠有直立形、开张形和半开张形;果实形状有球形、桃形、橄榄形;果实颜色有红色、紫红色、黄色、青色等多种;果实大小、重量也颇为悬殊。表现在生理上，结实强度的大小、稳定性和含油量的高低都相差很大，因而又形成了许多类型。这是由于普通油茶栽培分布广，自然条件多样，栽培历史悠久，再加之异花授粉，长期人工选择和自然选择的结果。这些极其丰富的变异，对选择育种来说，是极可宝贵的物质基础。 (2)果实大小。果实大小用果径和单果重来衡量。为确定按果实大小划分的数址指标。 (3)果形。油茶果实形状各异，为使分类不太复杂和便于辨认.定出五种荃本果形，即球形、桃形、脐形、橄榄形和桔形。 (4)果色。油茶果实的颜色性状比较稳定，不会因光照条件的影响改变果色。 按果色统计表明，红色果较多，黄色果次之，青色果最少。这一分布规律在霜降和寒露中是一致的。青色果的性状较红、黄色果略差。（转载于中南油茶https://www.wendangku.net/doc/9e16809096.html,/）
红茶起源、历史及没落
红茶起源、历史及没落 一、世界红茶之源-正山小种红茶 世界红茶之源--“正山小种”红茶，作为世界红茶的始祖，迄今已有400多年的历史，于明朝中后期，诞生于中国武夷山桐木，由正山堂江氏先祖始创。从正山小种到世界统饮名茶，由桐木走到世界的每一个红茶之印迹，都有着一段品不尽、道不完的红茶之韵！ 据史料记载，桐木在宋代称崇安县仁义乡，这里的劳动者主要经济来源靠桐油及制作绿茶类的“龙团凤饼”贡茶为生。由于桐油生产的繁荣，当地大量地种植油桐树，受桐油发展的影响，这一地区地名曰桐木，这里又是出入中原的关口，故曰桐木关，正山堂江氏家族世代生活于此。 在江氏家族内，流传着这样一个关于正山小种红茶产生的说法：大约在明朝后期某年采茶季节，有一北方军队路过桐木关庙湾，夜晚驻扎在当地的木制茶叶加工地点，睡在了茶叶青叶上。待到天明军队离开后，茶叶青叶已经变软发红，而且带黏性。江氏族人非常着急，为了尽量挽回损失，族人决定把已经变软的茶叶搓揉成条，并用当地盛产的马尾松的枯萎材块作为燃料来烘干已经带黏性的茶青。待到茶叶烘干后，原来红绿相伴的茶叶变的乌黑发亮，并且带有一股松脂的香气。可是烘干好的茶叶在当地并没有人愿意买，于是江氏族人把这种烘过的茶叶挑到45公里外的星村，期望能尽可能地挽回些损失。令人没有想到的时是，当第二年的制茶季节将来临时，有人竟然愿意出高于原来茶叶几倍的价格来收购这种乌黑并且带松脂香味的茶叶，并且付了现款。之后，在高价格的驱动下，这种乌黑、带有松脂香味的茶叶越做越多，生意也越来越兴旺，社会影响也越来越广。 江氏族人根据这种茶叶的颜色，称其为“乌茶”，在方言中，乌是黑的意思。后来为了与桐木关外冒充这种红茶的茶叶相区别，江氏族人称其为“正山小种红茶”，“正山”即为真正的高山上的茶，“正宗”的意思。 16世纪末17世纪初（约1604年），正山小种被远传海外，由荷兰商人带入欧洲，最先它是以治病功能在药店出售，而此时世界其他红茶均未诞生。但随后红茶风靡英国皇室乃至整个欧洲，并掀起流传至今的“下午茶”风尚。自此正山小种红茶在欧洲历史上成为中国红茶的象征，成为世界统饮名茶。
我国油茶产业现状及发展对策
我国油茶产业现状及发展对策 摘要:发展油茶产业对于调整农业产业结构、促进农民增收、维护国家粮油安全、推动山区综合开发有着重要意义。近年来随着国家政策的不断出台和资金投入的不断加大,我国油茶产业快速发展并取得了显著的成效,但也存在一些问题。通过对我国油茶资源分布、种质资源、经营模式、加工利用、经济效益等现状及存在问题的分析,提出我国油茶产业发展的对策措施,研究结果可为指导我国油荼产业可持续发展提供一定的思路。 关键词:油茶产业;现状;问题;对策 油茶(Camellia oleifera)为常绿小乔木或灌木,是我国特有的木本食用油料树种,有2000多年的栽培和利用历史,与油橄榄、油棕、椰子并称为世界四大木本油料植物,与乌桕、油桐和核桃并称为我国四大木本油料植物,主要分布在我国长江流域及以南地区。油茶产业是个古老而新兴的产业,一直处于起伏不定的发展过程,近年来,随着我国食用油供需矛盾的日益突出和人民生活水平的不断提高,油茶的价值得到了重新认识,带来了油茶产业发展的一个新机遇。2006年,国家林业局专文下发了《国家林业局关于发展油茶产业的意见》,鼓励扶持发展油茶产业。2009年国务院批准的《全国油茶产业发展规划 (2009--2020)》(以下简称《规划》)出台后,油茶产业步入快速发展的轨道。 1油茶产业发展的背景及意义 改革开放后,通过科技进步和大力发展生产力, 中国已在很大程
度上实现并保障了粮食安全,但反差很大的是,食用油供需矛盾突出,始终无法实现自给自足。中国已成为世界上最大的食用植物油进口国, 每年需从国外进口占国内总需求60%多的食用油以弥补缺口。当前和今后一个时期,我国粮油供求面临一系列制约因素:人口越来越多,城镇人口快速增加,直接推动了粮油需求总量的刚性增长;耕地越来越少,到2007年底已降为1.2亿hm2,遏制耕地减少趋势的压力十分巨大;消费结构不断升级,人们由过去主要吃粮向吃更多的肉蛋奶、由吃普通油向吃高档油的方向转变;农业基础设施薄弱,农业受自然灾害影响很大;农业生产成本不断提高、比较效益不断降低,提高农民发展粮油生产的积极性面临新的困难。从国际上看,随着石油价格的变动和粮食需求的增长,粮食危机的困局在持续演化,粮食安全面临的不确定性在增加。这对人类社会的健康发展构成极大威胁,维护粮食安全已成为世界各国高度关注的重大战略问题。 自我国加入WTO后,国内许多食用油品不同程度地受到市场冲击,但茶油产业却迎来一个极好的发展机遇,出现了恢复性的增长。中国耕地资源刚性短缺,扩大草本油料植物种植必然会与粮争地,进而危及我国粮食安全。发展木本粮油则不存在这个问题,不仅不占用耕地,还可以腾出更多的耕地资源来种植其他农作物,从而大大缓解耕地的压力。同时, 发展油茶生产,对于改善我国生态环境、分流农村剩余劳力、增加农民收入、加快农村群众脱贫致富步伐, 实现农业增产、农民增收都具有积极的作用。 2油茶产业现状
油茶品种介绍
油茶品种介绍 1、世界极品油茶——中科大果油茶（回收产品10元/公斤，并供全套榨油设备） 经专家考察证实：中科大果油茶为目前国内外最好的油茶品种之一。该品种适应性强，凡油茶产区均可种植，能耐-10℃严寒和40℃酷暑，极少病虫害，抗旱耐寒贫瘠。嫁接苗3年开花，4年结果，6至7年丰产，实生苗比嫁接苗迟开花1至2年。亩产油茶果3000公斤以上，该有茶一般亩产高档茶油100公斤以上，比普通茶油高产7倍以上，目前该茶油售价每公斤50元以上，供不应求。亩产值4000元以上，经济效益可观。 如果能种上100亩该油茶，几年之后，每年经济效益就是10万元以上，综合开发深加工经济效益还可增加。是目前最具有开发潜力的油茶品种，大力种植，其社会效益、经济效益、生态效益无可估量。 世界极品油茶——中科大果油茶与普通油茶相比，具有六大优点： （1）茶果最大：每亩可种60~110株，单果重0.5~1.5kg，最重1.8kg，单果重世界第一； （2）产果最多，产量高：成年树单株产果50~100kg以上鲜茶果（约折15~30kg以上鲜油茶籽），最高株产265kg，即一般每亩可产2500~5000kg生茶果，折亩产鲜茶籽750~1500kg。 （3）出油率极高：经农业部油料及制品质量监督检验测试中心，中科大果油茶干籽出油率35%，干茶仁出油率62.4%计算，每100kg生产茶果可产干茶籽仁8kg，即每亩可产200kg干茶籽仁，每亩可产茶油124.8kg以上，产量比普通油茶品种高10倍以上。 （4）油质优：国家农业部粮食油及制品质量监督检验测试中心按照 GB11765-2003各项指标检测，油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸含量88%，各项指标均符合或超过压榨油茶籽油一级食用油标准。且无苦涩味，可即榨即食，气味香醇。 （5）副产品多：除提供优质油外，大量的果壳及榨油后的麸饼可用作提取茶皂素、糠醛、木糖醇的原料，提取后的废渣可加工成固体燃料，进行木质燃料发电。 （6）红色艳丽的茶花极多、花期长：该油茶品种的茶花11月至次年3月开放，花期约140天，花朵鲜艳亮丽，株开花1000~3000朵，极具有观赏价值，广泛适用于城市公园、旅游景区和社区美化绿化。 （7）寿命最长：生长期100至200年，百年以上老树照常开花结果100年至250公斤。 2、大果红花油茶 大果红花油茶属亚热带常绿野生乔木，树高4~8米，每667平方米（1
花果茶2018中国三大品牌排名
2018花果茶十大品牌排行榜最近花果茶是越来越受欢迎，但你们对花果茶又有多少了解呢？花果茶有什么功效？什么牌子的花果茶最好呢？带着这些问题，我们来一起了解花果茶，同时为您介绍十大花果茶品牌排行榜。 花果茶是由水果搭配花卉精制而成的，据说已有数百年的历史。在欧洲，花果茶已经是非常普遍的饮品，常用来取代开水、咖啡与红茶。花果茶含有大量维生素C，而且其中的各种水果和花卉各具特性。其中葡萄味甘，性平，补肝肾，益气血，生津液，利小便；苹果味甘、性凉，生津止渴，清热除烦，益脾止泻，同时还治大便干燥；番木瓜、柑橘皮消食健胃，增进食欲；蔷薇花味苦、性凉，清热利湿，祛风、活血、解毒；玫瑰花味甘、性温，行气解郁，和血止痛。种种功效不一而足，都与调和脾胃之气有关。 花果茶能治感冒，是茶本身所含的活性维生素C在起作用，维生素C能够提高免疫力，使人体增强抗病能力。喝一杯花果茶，实际上就等于喝了一杯新鲜果汁。在德国，常常有人把花果茶当作配合药物治病的辅助方法，认为这样能够缩短病程。一些消化不良的人在喝茶的同时，连果肉也吃下去，因为它能促进胃肠蠕动，帮助排除体内毒素，防止大便干燥。经常饮用这种茶还可以排毒养颜，避免脸上长出令人讨厌的小疙瘩。 花果茶最好不要自行调配，应该购买专卖店内专业人士配制好的花果茶，下面给大家介绍一下中国2018年三大花果茶品牌。
排名一：HOKYO盒奇优 HOKYO精心甄选德国皇室御用花果茶与世界各地限量级庄园红茶。HOKYO产品种类丰富，目前已推出：风味红茶、花果茶、水果茶、草本茶、去咖啡因茶等多个经典茶饮系列，为每一位客户提供多种不同的茶饮生活。HOKYO崇尚追求极致的精神，将每一款茶饮打造成色泽、口感均达到国际 标准并与功效兼具的时尚饮用艺术品，因其卓越的品质及时尚的包装为业内人士及消费者所认可和推崇。
在中国(衡阳)油茶产业发展座谈会上的讲话
在中国（衡阳）油茶产业发展座谈会上的讲话 尊敬的治邦主任，新闻界的朋友们，同志们： 今天，我们在衡阳举办油茶产业发展座谈会，再次推动油茶产业健康发展。在此，我对长期以来关心支持湖南油茶产业发展的治邦老部长、新闻界的朋友以及各位嘉宾表示衷心的感谢！ 我国新时期的油茶产业在2008年时任国家林业局局长贾治邦先生的强力推动下，迎来了发展的春天。2008年以来，国务院出台了《关于加快木本油料产业发展的意见》，国家发改委、财政部、国家林业局联合制定了《全国油茶产业发展规划（2009—2020）》，国家林业局则先后8次召开全国油茶现场会。这些务实的举措，推动我国油茶实现了跨越式发展。以湖南为例，全省油茶面积从2008年的1778万亩增至2016年的2113.7万亩，产值、产量接近全国总量的50%。可以说，正是贾治邦主任等一批有识之士的敢为人先，与橄榄油媲美的食用油——茶油才会走向千家万户，湖南油茶才会迎来发展的春天。 我今天想说的是，油茶产业发展虽然好，但还必须尽快完成“三转”： 一是从礼品向商品转变。所谓礼品，是指从整体上看，纯茶油由于产量小、品质高，用于请客送礼的多、作为商品买卖的少，就算近年来开始走向市场，市场占有率也还很低。如2016年，全国茶油总产量虽有53万吨，但同期全国食
用油总销量为3500万吨，茶油所占的比重仅1.5‰左右。由此让我联想到我国食用油市场的两大隐忧：首先是安全隐忧，我国食用油60%依赖进口，低于国际安全警戒线。科技、能源、矿产等进口可以理解，食用油也依赖于进口的话，国家粮油安全将受制于人。其次是健康隐忧，我国居民多食用动物油或大豆油、花生油等植物油，这些油不饱和脂肪酸含量低，导致脂肪堆积、血管硬化，容易产生心血管疾病。而西方人多食用不饱和脂肪酸含量高的橄榄油，得心血管疾病的就很少。面对这两大隐忧，作为林业人，我们深感责任重大，因为茶油的不饱和脂肪酸含量高达90%，可以有效降血压血脂、控血糖尿酸，是缓解甚至破解这两大隐忧的首选，但却多多少少“养在深闺人未识”。为此，这次论坛，我认为不仅是对油茶产业发展的宣传，更是对人民健康、对国家粮油安全的回应。通过这种回应，让茶油从南方走向北方、从中国走向世界，实现从礼品到商品的跨越。 二是从商品向名品转化。商品只有成为名品，才能赢得可持续的市场占有率。目前，油茶品牌多、散、小、弱，缺乏龙头企业和旗舰名牌。以湖南为例，全省共有300多家油茶企业，但没有一家在主板上市；有31个湖南著名商标和11个湖南名牌产品，但没有一个能叫响全国或全世界。为此，要统筹发挥政府之手和市场之手的作用，推动茶油从商品成为名品。一个是政府之手。政府要搭建各类平台，如融资、宣传、制定标准等。另一个是市场之手。油茶企业要主动适应市场规律组建产业联盟，以规模化经营去开辟高端食用油
中国红茶之都
中国红茶之都—云南临沧 发布于: 2012-08-08 16:04 来源:云南曲靖商务之窗 临沧是滇红茶的发源地之一，有着独特的自然资源和环境。滇红茶创制于抗日战争时期的1938年，创制之初就以其优异的品质轰动伦敦国际茶市，继而走进英国王室贵族阶层，在国际茶市成为中国红茶的代名词，为中国红茶出口争得了一席之地。 云南临沧出产的滇红茶声名远播，是云南省的一张著名名片。2012年8月7日，滇红茶产地临沧市获得了中国茶叶流通协会认定的“中国红茶之都”的称谓，这将进一步促进临沧市以地理标志产品保护和中国驰名商标申报为重点，打造茶叶名牌。 临沧有迄今为止保存最为完好的世界上最大的5500多亩古茶树群，有迄今为止所发现的世界上最古老、最大的古茶树王、距今已3200余年。临沧市现有栽培茶园总面积127.5万亩，茶叶总产量达6.6万吨，分别占全省的23%和27%，是云南省第一产茶大市。以“滇红”、“蒸酶”、“早春绿”、“勐库青”等名茶享誉世界。临沧数百年的栽茶制茶历史孕育出丰宣内涵的茶文化，被誉为世界著名“滇红”之乡。这里建成了第一个以茶文化为背景的云南乃至全国规模最大的“临沧茶文化风情园”，是云南省二十五个精品旅游项目之一。荟萃了古老的茶道、茶艺、茶经、茶礼、茶俗、茶歌、茶舞等茶文化精华。 中国茶叶流通协会副秘书长、会员部主任姚静波表示，临沧市种植茶叶历史悠久，是最早发现和利用茶树的主要地区，是古茶树资源最丰富的地区，也是滇红茶的诞生地。根据统计，目前临沧市红茶产量已占云南省红茶产量的63.9%，占全国红茶产量的19.3%，是中国红茶产量最大的城市。临沧作为红茶重要产地，生产条件和茶叶品质享有良好声誉，得到了包括全球最大茶叶企业联合利华在内的国际企业的认可，成为这些企业的红茶原料基地。为进一步推动临沧市红茶产业的发展，中国茶叶流通协会认定临沧市为“中国红茶之都”。 茶叶是临沧的传统优势产业，潜力巨大，是世界著名的“滇红之乡”，2011年，临沧市共生产滇红茶约2.2万吨，占云南省红茶产量近70%，占中国红茶产量的20%，占世界红茶产量0.8%。目前，临沧茶叶有云南省著名商标16只，云南省名牌产品5个，中国驰名商标1件（“凤牌”），“凤庆滇红茶”成为国家地理标志证明商标。 临沧市政府规划，到2015年，全市茶园种植面积稳定在130万亩，茶叶产量达到10万吨，茶叶产业总产值达到50亿元。改造完成中低产茶园60万亩；实现全市农民茶叶纯收入600元以上；实现全市茶叶税收4000万元以上；实现茶叶精制率65%以上。通过建设，把茶叶产业打造成“临沧的名片、中国的名牌、世界的名品”，把临沧打造成为世界知名的优质红茶生产基地和国际红茶交易中心，成为名副其实的“红茶之都”和“天下茶仓”。 红集团从1939年伴随着滇红的诞生，成立已经70年的历史，滇红集团现在可以说是中国红茶生产、加工、销售规模较大的企业之一，年加工生产量近一万吨，拥有较为完整的国内营销网络。同时，拥有20多个国家和地区的销售网络。滇红集团拥有自有的有机茶园3万多亩，它是一个集原料、种植、生产、加工、销售为一体的民营股份制企业。滇红从诞生之际，应该说为中国茶叶的发展作出了巨大的贡献，滇红在今后的发展当中也仍然以市场为导向，以消费者为我们最大的衣食父母，承担社会责任，用关爱的核心价值观不断打造品牌，做强作大企业，力争用3到5年的时间把滇红集团打造为中国茶叶行业领袖型企业。谢谢各位，“健康好茶，源自滇红集团”。
山茶油品牌营销
从2008到2010年，山茶油总产值预计将达到15万吨，保持平均年递增7%；从2011年到2015年，山茶油总产值可达到20万吨，保持年7%增长速度；到2020年，中国山茶油产业将满足全面建成小康社会的需求，将与橄榄油并驾齐驱于世界高端油脂行列之首。 山茶油是从其新鲜果实中榨取的天然、绿色、营养、健康的四大木本食用油之一。一直以来是作为皇家贡品被广泛使用。全国茶油总产量稳定在150,000吨/年以上，约占食用油市场的1%不到。我国山茶油的生产目前尚处于起步探索阶段，市场上还没有真正能够占有一席之地的中国品牌的山茶油产品。 湖南油茶种植分布 目前湖南省现有油茶林面积1778万亩，占全国总面积的33.3%。耒阳、浏阳、常宁、澧陵、攸县、祁阳等有“中国茶油之乡”之称。其中30万亩以上的县21个，占全国50个县的42%。通过解放后的两次大发展和油茶优良新品种的应用，资源培育上已取得了很好的成绩，茶油年产量提高到10万吨，拥有了相应的精炼加工和综合利用产业，产值20亿元，构建了初具规模的油茶产业链。全省现有茶油加工企业2110家，其中年加工量1000吨以上的11家，年产精炼茶油2.5万吨，茶皂素2500吨，茶粕1.3万吨。 分析：宽广的种植面积，细分市场的行业阶段，非常适合位于湘中的金拓天进入山茶油市场，发力攻城略地。 山茶油市场分布 山茶油以江西、广西、湖南、浙江四省份品种为主。 江西 充分利用当地政府对这方面的支持，不断有新的企业加入到这个行列中来，润心、绿海、得而乐、今世本香，他们基本都做纯茶油，现在不断的加大对市场的蚕食，润心在上海市场操作已经达到4年以上，年销售达到3000万元左右，但是他主要的缺陷就是注重了野茶油的宣传而忽视了自己润心品牌的建设。 分析： 优势(Strength)：1、市场走先一步；2、资源优势；3、政府支持； 劣势(Weakness)：1、品牌化运作没跟上；2、产品研发跟进慢；3、小农意识浓重； 广西 大打长寿牌，主推自己的“巴马”长寿村，但在品牌打造中却相对忽视，操盘手不是行业中人，对渠道的开拓及市场把握没有一个很好的定位，所以现在只是维持生存； 分析：
油茶籽产地2015.12.2
中国油茶籽产地： 一、湖南省 长沙周边的浏阳、宁乡、望城、长沙县果园镇双河村 长沙将重点扶持浏阳市淳口镇、沙市镇，宁乡县喻家坳乡、枫木桥乡，长沙县高桥镇、开慧镇等地集中连片千亩以上的优质油茶基地建设；重点支持规模油茶加工企业实施名牌发展战略，创造长沙油茶产品知名品牌。 1、湖南省衡阳市常宁市（69.2万亩） 常宁位于湘南，地处湖南省衡阳、郴州、永州三地交界处，交通便利。下辖4街道、15镇、6乡、1民族乡。 街道办事处：宜阳街道、培元街道、泉峰街道、水口山街道； 镇：柏坊镇、松柏镇、烟洲镇、荫田镇、白沙镇、西岭镇、盐湖镇、三角塘镇、洋泉镇、庙前镇、罗桥镇、板桥镇、胜桥镇、官岭镇、新河镇； 乡：宜潭乡、蓬塘乡、兰江乡、大堡乡、江河乡、弥泉乡、塔山瑶族乡。 2001年，常宁被国家林业局命名为“中国油茶之乡”。现有油茶林69.2万亩，茶油年总产量达3500吨。
全市油茶林面积最多时达到了5.25万公顷，占全市总面积的25.7%，占全市经济林面积的92.8%。油茶遍布全市各地，油茶林面积在2000公顷以上的有宜潭等12个乡镇，其中油茶林面积在4000公顷以上的有蓬塘、荫田和烟洲3个乡镇。油茶林面积最大的村是蓬塘乡芝江村，该村总面积585公顷，其中油茶林面积就有371.3公顷。 2、湖南省浏阳县（70万亩） 浏阳素有“中国油茶之乡”之称，油茶林种植面积达70万亩，当地出产的油茶籽出油率高，品质一直有口皆碑，浏阳淳口镇就是典型代表。 3、湖南省邵阳县（56.2万亩） 邵阳县是全国油茶基地示范县、被冠名“中国茶油之都”和“中国油茶之乡”，全县现有油茶林面积56.2万亩。 4、湖南省祁阳县（50万亩） 祁阳县是“中国油茶之乡”和国家油茶产业发展示范基地。如今，该县已引进新品种油茶27种，完成油茶改造面积35.4万亩，占了现有50万亩油茶林的7成。祁阳油茶产业快步走进“春天里”。2014年该县生产茶油3000吨，产值达5亿元，主产区农户户均收入2800元。 5、湖南省株洲市攸县（45万亩） 在2004年底公布的第三批中国名特优经济林之乡名单中，攸县荣膺“中国油茶之乡”称号。 该县油茶总面积达3万公顷（45万亩），占全县总面积的11.2%、占林业用地面积的18%、占有林地面积23.4%、占经济林总面积的90.9%；分布在全县25个乡镇434个村，且以西部、中部和西南部集中连片分布为主；油茶林面积在666.7公顷以上的乡镇有16个。2004年，该县油茶总产量达到2000吨，产值近亿元。全县辖15个乡级建制镇，即：鸾山镇、黄丰桥镇、柏市镇、酒埠江镇、网岭镇、皇图岭镇、丫江桥镇、新市镇、大同桥镇、上云桥镇、菜花坪镇、渌田镇、石羊塘镇、桃水镇、莲塘坳镇；4个乡，即：湖南坳乡、坪阳庙乡、槚山乡、鸭塘铺乡；设2个街道办事处，即：联星街道办事处、江桥街道办事处。全县共有304个村（社区）。 二、江西省 1、江西省上饶市上饶县（76.5万亩） 2001年，上饶县被国家林业局命名为“中国油茶之乡”。 上饶县现有76.5万亩油茶林，在全县各乡镇均有分布，其中分布3万亩以上的乡镇有：湖村、清水、煌固、华坛山、望仙、枫岭头、郑坊、石人、尊桥、黄沙岭等镇（乡）。 2、江西省吉安市遂川县 该县有油茶林63.8万亩，年产茶油2700吨，产值近3亿元。
油茶的种植技术要点
油茶种植油茶的种植技术要点 一、油茶备耕种植的地理环境 应选择海拔500m以下，坡度25度以下，5度以上，阳光充足，排水良好的丘陵、山岗、平原等地类。坡度太大不利于管理，成熟后采摘不便，大面积栽种坡度最好也不要低于5度，过于平坦容易积水，而导至油茶根部坏死。 二、土壤要求 油茶喜温暖、湿润的气候，最适宜生长在疏松、湿润、透气性好、保水性强、深厚肥沃、壤质且含有少量石砾的pH值5-6的酸性红壤或红黄壤上，在这种土壤生长的油茶结实丰满、产量及出油率高。 三、整地要求 全垦。在平坦或缓坡地可采用全垦，深翻40-80CM，清除石块、树根等杂物，让土壤暴晒熟化，耙平后环山定点挖穴，穴深40-50cm。 条垦。按行距开环山水平带，外高内低，带宽2-3m，带上按株距定点挖穴，规格同全垦。 穴垦。坡度较大的地类，应采用穴垦，环山水平按株行距定点挖穴，规格同全垦。如果全垦极易造成水土流失，并且流失的往往是最好最肥的土质。 四、油茶种植密度 应根据地类条件、品种特性而定。土壤肥厚的山脚及较平坦的地类，白花油茶采用2.5米×3米株距(带宽3米以上的可以呈品字形)
进行种植，(全垦地前几年可间作套种低杆如大豆、花生等作物，以提高经济效益；不要套种藤类作物，会影响油茶生长，注意要给油茶留足1m×1m的生长空间，以免作物与幼树争水、争肥、争阳光)；土壤肥力较差及坡度较大的地类，要因地制宜确定合理种植。 五、基肥施放 为了提高土壤肥力，在挖穴后，适当施用垃圾肥、稻草、芒萁、农家肥，每穴加施石灰0.25kg、复合肥0.2-0.3kg，底肥应深施，距苗根底部在15cm上下为好，施浅了会烧根。表土一定要回填还穴，表层再盖上原底层土，可防长草。 六、油茶种植 栽植时间选在1月底至5月中旬，土壤湿润时种植为宜。此时间段多有间断雨水，选择这个时候栽种，能满足油茶苗对气温、雨水的需要。 栽种前务必注意天气预报，尽量选择阴雨天，通知苗圃取苗，并即取即运，运到后立即组织种植；苗运到后，要立即用添加了生根剂的泥浆浸泡茶苗根部；泥浆最好用水田或水塘中较肥的田泥和塘泥，以提高成活率。每次运苗量应把握在2-3天内栽完为宜。 栽植时1穴1株，挖成与苗木根系大小深浅相适应的种植穴，将苗栽种。栽时要求土细碎，苗干栽正，适当深栽，根系舒展，填土踏实，根土密接，深度以栽种至比苗木根部高3-5cm左右。栽后上面复一层松土，定植后最好浇透定植水，如遇多日干燥天气，要进行浇灌苗木，补充水分。
油茶品种
第一节主要栽培物种 1. 普通油茶（Camellia oleifera Abel.）又名油茶、中果油茶等。 它是我国目前的主栽物种，主要形态特征为灌木或小乔木，高达7米。叶革质，椭圆形。花白色，顶生，花瓣5-7，分离。蒴果，直径1.8-2.2cm。种子含油30%以上，茶籽 油脂肪酸组成为棕榈酸8.03％，硬脂酸1.05％，油酸81.91％，亚油酸8.05％，亚麻酸 0.51％。主要分布于我国南方18个省区，湖南、江西和广西是其中心产区。 2. 小果油茶（Camellia meiocarpa Hu.）又名江西子、小茶、鸡心子等。 灌木或小乔木，分枝角度小。叶椭圆形，长2.5-5.5㎝；10月下旬至11月中旬开白 色花，花瓣5-8枚，倒披针形。朔果于10月上旬成熟，通常为球形、桃形、近橄榄形，果皮极薄，每果有1-3粒种子。单果平均重3.4-16.0g，鲜出籽率44-58%，干籽出仁率66-70%，种仁含油率40.02-48.52%，干籽含油率20.5-31.6%。 3. 攸县油茶(CamelliayuhsienensisHu.)又名长瓣短柱茶、野茶子、薄壳香油茶。 常绿灌木，树皮灰白色或黄褐色，分枝角度小；叶多为宽卵形、椭圆形，先端渐尖。2月中旬至3月底开花，花白色，花瓣5-7枚；朔果10月底成熟，中等大小，果皮极薄。平均果重6.0(3.4-18.0)g，每果有子1-12粒。鲜出籽率和干出籽率很高，油质好。主要分 布在湖南中部、江西、湖北、贵州和云南等地。 第二节主栽优良新品种 1.湘林1号。别名羊古老1号，区1号，是湖南省林业科学院于1990年选育出的优良无性系。2006年通过国家良种审定，良种证号为:国S-SC-CO-13-2006。湘林1号树势旺盛，树体紧凑，枝条分枝角40°左右，树冠自然圆头形或塔形，湖南通常于11月上旬至12月 下旬开花，花白色，花瓣倒心形，5-6瓣，叶椭圆形，墨绿色至绿色，果实成熟期10月下旬,果实橄榄形，红黄色，每500克果数15-30个，鲜出籽率46.8%，干籽含油率35％，鲜果含油率8.869%。丰产性能好，四年平均产油722.5kg／hm2。适用于各主要油茶产区。 2.湘林104.由湖南省林业科学院于1994年选育出来的“寒露籽”优良无性系。2006 年通过国家良种审定，良种证号为：国S-SC-CO-14-2006。树冠自然圆头形，花期稍早,湖南通常于10月中下旬至12月中下旬开花，花白色，花瓣倒心形，5瓣，叶椭圆形，果实 成熟期10月中旬,果球形或桔形，青红色，每500克果数15-50个，心室3-4个，鲜出籽 率42.25%，干出仁率66.61%，种仁含油率49.56%，果油率8.7550%。单位冠幅产果量 1.37kg，产油量839.7kg/hm2，比参试无性系平均值增幅9 2.8%。 3.湘林XLC15。别名湘林210，茶陵166、攸17。是湖南省业科学院和湖南攸县油科所于共同选育出的优良无性系。2006年通过国家良种审定，良种证号为：国S-SC-CO-015-2006。树冠自然圆头形，树势旺盛、树形开张，湖南通常于10月底至12月下旬开花，花 白色，花瓣倒心形，6-7瓣，叶椭圆形，果实成熟期10月下旬,果球或桔形，青黄或青红1
介绍中国十大品牌最新!
介绍中国十大品牌最新！ 来源:盛封建材网发布时间:2011-01-17 相关项目 国内十大家具品牌，排名不分先后。 1、掌上明珠家具 集团始创于1990年，该品牌的特性是在全国具有统一的装修作风、统一的品牌形象、统一的运营形式的“掌上明珠”专卖店曾经到达了一千多家。目前很受国内消费者的喜欢，产品还远销日本、澳大利亚、中亚等国度和地域。 2、成都全友家私 成都全友家私有限公司创立于1986年，主要消费板式套房家具、实木家具等30多个系列、2000多个样式的产品。多年来其产品销售额在全国同行业中遥遥抢先，全友沙发的质量算是最好的了！ 3、迪诺雅家具 迪诺雅品牌是深圳市仁豪家具开展有限公司旗下品牌。深圳市仁豪家具开展有限公司兴办于1999年9月，是一家集民用板式、板木和实木家具研发、消费、营销于一体的大型专业化家具制造企业，凭仗富有行业竞争力的产业及资源优势，正大步迈向集团化管理、品牌化运营、范围化消费的开展道路，携旗下\"迪诺雅\"品牌跻身于国内最具影响力的民用家具企业和品牌的行列。4、联邦家居 联邦集团是行业内公认的最早坚持原创家具设计，走自主设计开发道路的少数企业之一。\"以设计为先导，发扬中国度居文化，引领国内家具消费潮流\"是联邦集团早期提出来的产品开发目的和口号，并提升到打造企业中心竞争力的高度。为此，联邦集团特地成立了设计公司，吸纳国内及法国、台湾等优秀设计师加盟，树立起了一支近百人的设计师团队，投入了巨额研发经费停止家具产品的开发，使联邦坚持了强大的产品竞争力。 5、红苹果家具 该公司消费的板式家具产品，外形时髦，颜色鲜艳。红苹果1981年成立于香港，1987年在深圳设立消费基地，1993年开端内销.专业从事高档板式家具、床褥及沙发的研发、消费及运营，注册资金7150万港元，资产总额5亿3千万元。厂房面积超越25万平方米。公司吸纳了大批专业设计、市场营销和企业管理人才，工人两千多人。二十多年来，公司重金投入技术的引进和设备的改造，目前具有从德国、意大利、美国、瑞士引进的全套板式家具和床褥消费设备，完成了优质、高效、现代、环保的消费设想。\"真材实料才是真诚所在\"是红苹果人的信心，努力于引领家具时髦，倡导安康生活的红苹果将一如既往地为打造安康、环保、个性、时髦的家居产品而不时开辟进取。 6、香港皇朝家私 香港皇朝家私集团是目前国内产销量最大的板式以及实木家具消费企业之一，2001年在香港上市，成为国内为数不多的上市家具企业。其香港主要控股方Edward Li集团是尽人皆知的知名家私制造集团。
红茶起源及历史
红茶 一、红茶概况 1．红茶简介 （1）红茶鼻祖 红茶的鼻祖在中国，世界上最早的红茶由中国福建武夷山茶区的茶农发明，名为“正山小种”。 （2）红茶特征 红茶创制时称为“乌茶”。英文为Black tea。红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新成分。香气物质比鲜叶明显增加。所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。 （3）红茶市场 我国红茶品种以祁门红茶最为著名，为我国第二大茶类，出口量占我国茶叶总产量的50%左右，客户遍布60多个国家和地区。其中销量最多的是埃及、苏丹、黎巴嫩、叙利亚、伊拉克、巴基斯坦、英国及爱尔兰、加拿大、智利、德国、荷兰及东欧各国。目前红茶出口额最大的国家是印度。国际市场上也是以红茶为主。 2．红茶得名 严格说起来，红茶不是指茶的品种，而是一种茶叶的加工工艺。属于全发酵茶类，是以茶树的芽叶为原料，经过萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调，故名红茶。 3．红茶种类 红茶较多，产地较广，按照其加工的方法与出品的茶形，一般又可分为三大类：小种红茶、工夫红茶和红碎茶。滇红、祁门闻名天下，工夫红茶和小种红茶处处留香，此外，从中国引种发展起来的印度、斯里兰卡的产地红茶也很有名。
4．红茶环境要求 适合茶树栽培的地域需要满足下面的条件： 热带或亚热带。气温高的季节有足够的降水。 弱酸性土壤。土壤的排水性良好。 在收获季节，在干燥的日子一日内温差较大能够够厚或具有芳香的优质茶叶。二、红茶发展历史 1．红茶的鼻祖在中国 ●世界上最早的红茶由中国福建武夷山茶区的茶农发明； ●最早的原产地实际上在中国的云南与西藏交界处的山岳地带。 ●现在已经无从探究那时候人们是用什么方法发酵红茶。也正是此时亚洲贸易盛行，茶作 为一种特殊的饮品在亚洲各地迅速流传开来。 2．红茶传入欧洲 ●红茶的历史是从17世纪西方的大航海时代开始的。从那时候起欧洲从中国进口红茶， 这样才真正有了红茶。据史书记载，欧洲进口红茶的确切时间是1610年，荷兰东印度公司垄断了以东南亚为中心的整个亚洲贸易，他们最先把红茶带到了欧洲，随后饮用不发酵的绿茶的习惯传到了法国和英国。 ●说到红茶人们自然会想到英国。实际上，荷兰是欧洲最先开始饮茶的国家，他们从17 世纪30年代就开始有饮茶的习惯，而英国人则是从17世纪50年代才开始饮茶。虽然那时英国已经开始了和亚洲的贸易往来，但是重点在印度，而当时的印度并没有饮茶的 习惯，直到19世纪人们才发现了印度的阿萨姆红茶。 3．红茶在英国的发展 ●1662年，西班牙公主凯瑟琳嫁入英国王室，公主嫁中有许多当时非常珍贵的红茶和砂 糖，她每天都要在红茶里加入大量砂糖饮用，受凯瑟琳的影响这种饮茶方式开始在贵族流行，至此红茶盛行开来。 ●后来，英国不满荷兰东印度公司垄断所有红茶贸易，便悍然发动了对荷战争。在战争达 到白热化的1669年，英国制订了禁止从荷兰在进口红茶的法律。最终英国取得该场战争的胜利。从此英国夺取了荷兰在亚洲的红茶贸易权，并以中国福建、厦门为根据地开始红茶贸易。 ●1689年中国的红茶被直接通过海运送到英国。那时红茶刚从船上卸下，伦敦大街小巷 便传来叫卖声，往往家里藏有红茶显示了主人的身份和地位。为什么许多贵族家里是主妇来烹茶呢？原因有二：一是显示了主人的热情好客，其二便是防止某些客人的“顺手牵羊”，可见红茶之重。当时英国从厦门购入的红茶近似于现在红茶中的半发酵茶—武
顺昌县油茶基本情况简介【VIP专享】
顺昌县油茶基本情况简介 一、发展历史： 自古以来我县百姓在生活上习惯于把茶油用于食用、燃油 以及药用等方面，广大群众对油茶的认可度很高，故在房前屋后、山脚田边、自留山上都有种植油茶的习惯。到八十年代中期，我县油茶林种植面积曾达到10万多亩。由于种植品种单一、树龄 老化、粗放经营、精加工能力缺乏等原因，油茶产出低下，大量 油茶林失管抛荒，或被改种其他树种，油茶面积和产量逐步减少。 随着人民生活水平不断提高，人们对高品质的绿色保健食 用油的需求越来越大，山茶油逐渐成为人们在选择绿色保健食 用油的首选产品。2005年以来，在顺昌县委县政府的高度重视下，我县通过加快优良新品种苗木繁育，扩大苗木生产规模，不断加强示范基地建设、加大低产林改造力度，我县油茶的产量和质量有了显著提高。到2008年，我县油茶林面积已达6万亩， 占全县18万亩经济林面积的33.3%，并且呈逐年增长的趋势。 同时，在政府的大力扶持下，我县创办了天福油脂有限公司和丰享油脂有限公司两家山茶油加工龙头企业，拥有年产2300吨精炼山茶油和注射用茶油、1000吨茶皂素、20000 吨蛋白饲料、10 万盒山茶油化妆品的生产能力，已形成产业化程度较高、综合效益较为显著的油茶产业经济雏形。 二、顺昌油茶产业现状 1、油茶林情况：我县有油茶林6万亩，占全县经济林面积
的33.3%，已投产面积5.3万亩。主要分布在埔上、大干、元坑、郑坊、洋口、岚下、高阳等11个乡镇，其中面积在6000亩以上 的有埔上、岚下、洋口、高阳四个乡镇，主要品种为普通油茶的 寒露籽、霜降籽、立冬籽和小果油茶（龙眼茶）等。 2、山茶油加工情况：近年来，我县以天福和丰享两家油茶规模加工企业为龙头的山茶油加工产业迅速发展壮大。其中天福 油脂有限公司是集生产、加工、销售为一体的油茶生产经营企业，拥有年产2000 吨精炼山茶油和注射用茶油、1000 吨茶皂素及蛋白饲料添加剂等系列产品的生产能力。2008年生产精制山茶油约1000吨，实现产值6000万元。该公司“老知青”牌山茶油系列产品已获绿色食品认证，被评为“福建优质安全农产品重点推荐品牌”、“中国山茶油绿色环保十佳放心品牌”，并获中国·湖南 第八届（国际）农博会金奖，是2008年全国油茶工作会议以及2009年福建省油茶产业发展现场交流会的专用纪念品。产品已进入北京、上海、湖南、广东、江苏、山东等地市场，目前还在湖南衡东县、常宁市设立了分公司。2007年被确定为福建省农业 产业化龙头企业。同时，该企业不断加强与福州大学等科研机构的联系，开展茶油产品加工新技术新工艺的研究创新，开发新产品，延长产业链，最大限度提高油茶综合经济效益。 3、产销情况： 全县现有油茶林面积6万亩,已投产面积5.3万亩。2008年全县产干油茶籽3180吨，亩产干油茶籽60公斤；生产山茶油1300吨，油茶系列产品实现产值7800万元。 三、顺昌县发展油茶产业的主要措施： （一）出台优惠政策，提供优质服务。