黑龙江省有机食品发展对策研究

龙源期刊网 https://www.wendangku.net/doc/e010031926.html,

黑龙江省有机食品发展对策研究

作者：孙璐郭旭

来源：《中国新技术新产品》2010年第10期

摘要:最近几年黑龙江省有机食品发展迅速,其规模和数量显著增长,促进了黑龙江省的经济发展。本文从黑龙江省有机食品的发展现状及所面临问题出发,提出了黑龙江省的有机食品的

发展策略,以有利于其健康发展。

关键词:黑龙江省;有机食品;发展对策

黑龙江省是我国有机食品开发较早的省份。1990年,国家推出了有机食品工程,黑龙江省率先响应,黑龙江有机食品产业从无到有,从小到大,已初具规模,成为我国最大的有机食品生产基地,其生产总量、绿色基地面积和经济总量等均位居全国首位,是我国有机食品发展较快的省份。

1 黑龙江省有机食品发展现状分析

有机食品产业已成为黑龙江省的第6大产业。据统计到2006年年底,黑龙江省有机食品开发覆盖了全省69个县市,100多个农场和林场,已建成国家级有机食品标准化生产基地67个,种植面积2485万亩。全省有机食品种植面积达4150万亩,占全国37.7%。绿色养殖基地59个。有机食品企业403家。有效使用有机食品标志产品1054个,其中AA级882个,产品发展到粮油、乳品、豆制品、马铃薯制品、蔬菜、山特产品、畜禽产品等14大类。建立完善了绿色水稻、大豆、玉米、乳品、肉类、山产品、饮品和特色产品等8大类产品加工体系。2006年,有机食品生产总量达1836万吨,总产值476亿元,有机食品加工企业年加工总量达733万吨,销售收入达198.5亿元。有机食品品牌影响力有所提升,现有品牌中有5个是中国驰名商标,占全省总

量的56%;有14个是中国名牌产品,占全省总量的48%。目前,产品销售到全国各省市,远销欧、美、日和东南亚等全球36个国家和地区。国内市场销售网络初步形成,在全国建立的大中型有机食品批发市场、配送中心、连锁专卖店和销售网络点达922个。目前,全省各地市(县)都建立了有机食品组织机构,全面实行有机食品全程质量监控,全省建立国家级环境、产品检测检验机构5家、省级10家、市县级46家。目前,黑龙江省对有机食品有关工作都制定实施了相应的规章制度,为有机食品产业的科学规范发展奠定了坚实的基础,促进了黑龙江省有机食品的发展从资源、环境优势向经济、商品优势的转化,加快了生态农业与食品工业协调发展的导向产业的

形成。

2 黑龙江省有机食品发展的障碍因素

黑龙江省的有机食品发展是以丰富的自然资源、优良的生态环境和大量低廉的劳动力这些传统产业优势作为基础,随着我国有机食品的快速发展,传统优势在产业发展中的重要性受到市

有机食品行业分析报告

目录 第一章我国有机食品行业发展分析 (1) 一、我国绿色食品产业发展迅速年销售额达860亿元 (1) 二、我国12%的耕地种植无公害农产品 (1) 三、绿色食品质量监管迈上新台阶 (2) 四、中国有机食品发展市场前景及面临的挑战 (4) 五、海峡两岸农业合作前景看好 (5) 第二章我国有机食品行业政策分析 (7) 一、国务院下达关于发展无公害农产品绿色食品有机农产品的意见 (7) 二、十一五我国要扩大绿色食品生产 (12) 三、转基因农产品标识将有法可依 (13) 第三章我国有机食品子行业发展分析 (15) 一、农业部：四大问题困扰我国奶业发展 (15) 二、国内大豆产业面临外资蚕食 (15) 第四章国际有机食品行业发展分析 (18) 一、有机农业的概况与展望 (18) 二、苏黎士私人银行：玉米和小麦价格看涨，成为投资首选 (20) 三、俄罗斯绿色食品行业潜力与障碍并存 (20) 第五章我国有机食品相关行业分析 (22) 一、我国“保健食品”为何成“重灾区”？ (22) 二、中国茶叶出口机遇与挑战并存 (23) 三、我国“饮料”行业新进者的机会在哪里？ (25) 四、后期国内食用油市场压力尤 (27)

五、食品业发展呈现四大趋势 (28) 六、中国面粉行业的现状与趋势 (29) 第六章我国有机食品行业重点区域分析 (34) 一、黑龙江加快建设国家级绿色食品大型标准化基地 (34) 二、黑龙江省绿色食品实行质量安全一票否决制 (34) 三、黑龙江省绿色食品产值36户过亿 (35) 四、广东绿色食品企业达110家88种产品出口 (35) 五、广东无公害蔬菜的发展与对策分析 (35) 六、双城市建成全国最大绿色食品生产基地 (39)

黑龙江省人民政府办公厅关于印发落实黑龙江省绿色食品产业发展规

黑龙江省人民政府办公厅关于印发落实黑龙江省绿色食品产业发展规划(2016—2020年)重点工作任务的通知 【法规类别】绿色食品 【发文字号】黑政办发[2017]37号 【发布部门】黑龙江省政府 【发布日期】2017.07.16 【实施日期】2017.07.16 【时效性】现行有效 【效力级别】XP10 黑龙江省人民政府办公厅关于印发落实黑龙江省绿色食品产业发展规划（2016-2020年） 重点工作任务的通知 （黑政办发〔2017〕37号） 各市（地）、县（市）人民政府（行署），省政府各直属单位： 《落实黑龙江省绿色食品产业发展规划（2016-2020年）重点工作任务》已经省政府同意，现印发给你们，请认真贯彻执行。 黑龙江省人民政府办公厅 2017年7月16日附件：落实黑龙江省绿色食品产业发展规划（2016-2020年）重点工作任务

重点工作牵头单 位 配合单位 编制《黑龙江省2017年农作物优质高效品种 种植区域布局》，重点在松嫩平原第一、 二、三积温带种植高淀粉、高赖氨酸玉米； 在松花江和嫩江沿岸、三江平原地区种植优 质水稻；在三积温带下限和四、五积温带种 植大豆、马铃薯、小麦；在西部干旱地区种 植杂粮、杂豆等；在虎林、密山、同江、东 宁等边境地区种植对俄出口农产品。 省农委 建立现代种业体系，建立粮食油料良种产学 研联盟，到2020年，建立粮食、油料、良种 产学研结合，育繁推一体化的绿色产品现代 种业体系，重点培育6-8家产学研结合、育 繁推一体化具有自有品牌的农作物种业公 司。 省农委 大力推广测土配方施肥技术，调整化肥使用 结构，实现精准施肥，到2020年，全省测土 配方施肥技术实施面积1.92亿亩。 省农委 开展农业“三减”行动，到2020年全省化肥 亩均施用量达到10公斤（折纯）以下，化学 除草剂用量减幅达到20%以上，全省化学杀 虫剂、杀菌剂用量与同等病虫害发生年份相 比下降30%以上。 省农委 示范推广生物药剂和环保型药剂剂型，倡导 使用农药用量施用方式。到2020年，全省重 大病虫害生物防治覆盖面积达到20%以上， 统防统治中的绿色防控覆盖面积达到60%以 上。 省农委 2017年全省绿色食品认证面积增加200万 亩，到2020年达到8300万亩。2017年，与 企业原料对接率70%以上的绿色有机食品基 地达到80个，2020年达到100个。 省农委推广“标准化集中饲养＋适度规模牧场＋合 理饲料用地”的具有黑龙江特色的奶牛养殖模式。至2020年，力争全省奶牛规模养殖场泌乳牛青贮饲料年均饲喂量达到7吨以上，全省优质青贮饲料实现有效供给。省畜牧兽医局

黑龙江省区域经济协调发展对策研究

黑龙江省区域经济协调发展对策研究 □ 作者：范晓峰 作者单位:齐齐哈尔大学 地方经济2010年第3期字号：【大中小】 ◆中图分类号：F061 文献标识码：A 内容摘要：黑龙江省目前形成了各具特色的四大区域经济板块，经济格局趋于合理，区域经济呈现出良好的发展态势。但是，四大经济板块的经济发展各有利弊，经济发展还不协调。黑龙江省要想形成经济协调发展的格局，必须做到：发挥四大区域经济板块的比较优势并打造特色经济；加强四大区域经济板块中心城市的辐射作用；加强四大区域经济板块的对外开放度；加强四大区域经济板块内各地方政府的合作；以项目带动四大区域经济板块经济的发展等。 关键词：黑龙江省区域经济协调发展对策 黑龙江省位于我国东北部，是我国位置最北、纬度最高的省份。随着市场经济的进一步发展，黑龙江省的经济迅速发展，在全省范围内逐步形成了哈（尔滨）大（庆）齐（齐哈尔）工业走廊、东部煤电化基地、大小兴安岭生态功能区、沿边经济开放带四大区域经济板块，使黑龙江省的经济优势逐渐显现。 黑龙江省区域经济发展现状 目前，四大区域经济板块交相呼应，使黑龙江省的区域经济发展迈上了新台阶。但四大经济板块的经济发展各有利弊，下文对此进行分析。 （一）哈大齐工业走廊发展现状 哈大齐工业走廊是黑龙江省经济发展的“核心区”，是以哈尔滨为龙头，以大庆和齐齐哈尔为区域骨干，包括沿线肇东、安达等市在内的经济区域。该经济区域工业基础条件较好，特别是石油开采、石油化工、重型机械、发电设备、机车和飞机、机床等行业在东北地区乃至全国都具有明显优势。从2005年哈大齐工业走廊建设的宏伟目标提出至今，走廊的经济建设取得了显著的成就，产业集聚和辐射效应开始显现。截至2008年8月末，哈大齐工业走廊开发面积已经达到93平方公里，已开工项目711个，竣工投产项目429个，实际完成投资457亿元。然而，哈大齐工业走廊在建设过程中也存在着明显的不足。由于受传统计划经济体制及行政区划的影响，哈大齐工业走廊内的多数地方政府至今仍习惯于严格按照行政区划、使用行政手段来管制经济，经济上的“条块分割”严重存在，阻碍了走廊经济的发展；由于走廊内“行政区经济”的存在，各地方政府为了本地区的局部利益，通过行政手段或多或少地限制着经济资源的流入或流出，严重制约着走廊内各经济资源的合理配置；由于走廊内各地方政府缺乏合作机制，地方保护主义行为和现象不断出现，市场机制在走廊内优化资源配置的功能失效，加剧了走廊建设的难度等。 （二）东部煤电化基地发展现状 黑龙江省东部煤电化基地包括牡丹江、佳木斯、鸡西、七台河、双鸭山、鹤岗六座城市。东部六市煤炭资源丰富，煤炭品种齐全、品质优良，煤电化产业基础良好，是我国七个煤化工基地之一，在我国煤化工业中占有重要地位。目前，东部煤电化基地建设已经取得明显成效。截至2008年7月，鹤岗鸟山和双鸭山东荣一矿、东荣二矿、鸡西东山选煤厂、中央选煤厂等煤矿建设已经开始，华电佳木斯发电厂、鹤岗电厂和七台河电厂的二期等一批扩建工程和国电桦南风电场、富锦风电场等一批可

中国有机食品市场销售渠道特征分析

中国有机食品市场销售渠道特征分析 目前世界有机农业各种销售渠道的销售额构成如下：超级市场占25%-50%、有机农产品专卖店占25%-40%、直销占10%-40%。国内有机产品销售渠道呈现以下态势： 1. KA卖场 中国零售市场主要为几个国际零售集团所垄断，家乐福(Carrefour)，沃尔玛(Wal-mart)，麦德龙(Metro)，乐购(Tesco)已经在中国完成了全国主要市场的布局，易初莲花(现更名为卜蜂莲花)，吉之岛，百佳等也已在中国数个局部站稳了脚跟。而中国内资超市，除了华润万家超市已经在全国范围类布局外，大都是分别在局部市场进行扩张，譬如上海的农工商和世纪联华，江苏的苏果超市和时代超市，北京的物美超市，深圳人人乐连锁超市。 家乐福虽然在国际市场上落后于沃尔玛，但依靠灵活的制度和较早进入中国市场的优势，牢牢占据着中国外资零售市场的头位，特别在上海，北京等北方大城市，家乐福更是优势明显。同时，家乐福也是第一个将有机食品引入超市的零售企业。目前，在各主要城市的家乐福超市均设有有机蔬菜和杂粮专柜，中国国内销售额排行前几位的有机公司，譬如北京有机农庄科贸有限公司，北京青圃园菜蔬有限公司，上海崇本堂农业有限公司都是最早一批家乐福的供货商。 沃尔玛则已经在中国开始有机产品的贴牌生产，产品主要包括杂粮和蜂蜜。 也许是来自德国的缘故，麦德龙是中国大型超市中比较支持有机食品的一家，他们有销售有机的肉制品，同时你还可以在其自己进口的贴牌产品中发现有机的意大利面等来自德国的进口有机产品。 相对于本土超市，外资超市销售更多的进口食品品种，这些进口食品一般由位于上海，北京，深圳的进口食品公司进口和经销，属于最大众，价位较低的进口食品。 传统连锁超市在中国零售市场中占据统治地位，在与供货商的谈判中也处在绝对的主导地位。同时，在目前食品安全、产品质量等关注度越来越高的情况下，大型连锁超市对供应商的要求越来越高，而中国本土的有机食品企业大都为新兴的小企业，能够https://www.wendangku.net/doc/e010031926.html, 真正有实力向传统连锁超市供货的企业为数不多。同时，大型连锁超市追求更多的是低价格和大销售量，并且同时摊派到供货商上高额的销售费用及各种莫名的开支;而目前很多中国有机生产商或者进口商所经营的高档有机食品，在价格上和供货上的缺陷，决定了他们无法进入大型连锁超市进行销售。 2. 有机零售专卖店 2005年，中国第一个有机食品专卖店Ostore在上海开业, Ostore是由美籍华人和台湾人投资的，其中销售产品中有很大比例的进口有机产品包括德国著名品牌Rapunzel，他们完全自己进口。同时，他们设有咖啡厅和餐厅，并开展了上海市的家庭配送。然而，有机食品在中国供应链的不完整，导致Ostore销售产品价位惊人，一盒净重150克的有机绿豆芽的售价为18元，门店销售一直不理想。进口产品部分在没有其他销售渠道的支撑下也无法真正正常运作。Ostore的运营者在意识到这个问题后，开始更多的把自己的产品(包括自己进口的产品)推到上海其他的高档超市，渐渐转行为经销商，然而在2007年因为股东分歧，Ostore仍然以关门而告终。

黑龙江省区域经济发展问题研究

摘要：黑龙江省做为东北老工业基地，在激烈的市场竞争面前，出现了经济发展渐缓、工业化水平下降、技改收效甚微、第三产业吸纳劳动力不多等诸多问题，严重束缚了黑龙江经济在21世纪发展。针对上述问题，应通过推进国有经济的战略性改组、提高创新投资、提供优质高效服务等措施，抓住“发展东北老工业基地”的历史机遇，实现再崛起。关键词：经济发展；黑龙江；区域经济改革开放以来，赶超战略下建立起来的大量不符合中国比较优势的资本密集型国有企业在开放、竞争的市场环境中缺乏自生能力的问题逐步由隐性变为显性，加上国有企业所背负的沉重的社会性包袱，使黑龙江经济在改革开放以后暴露出一系列比较严重的问题，制约着经济的发展。一、黑龙江省区域经济发展所面临的问题 1.经济发展渐缓黑龙江经济在国家建设初期的倾斜政策支持下，从无到有，获得了长足的发展，经济发展速度始终位居全国前列。直到改革开放之初的1978年，除京、津、沪三个直辖市以及台湾省外，在全国27个省、市、自治区中，黑龙江的gdp总额位于全国的第二位，但到2007年，则名列全国第15位，且人均gdp 增长速度则下降到全国水平以下，全国为13.5%，黑龙江为12.1%，在全国的排序为第13位。值得指出的是，2007年，黑龙江省的城镇居民人均可支配性收入低于全国平均水平，全国平均为13 786元，黑龙江为10 245元，比全国平均水平低3 541元，已经位居全国倒数第2位。 2.工业化水平下降作为中国的老工业基地，黑龙江省曾经拥有令人称道的优势产业。但这些建设于计划经济时期的优势产业，在激烈的市场竞争面前或因资源限制，或因体制制约，或因技术落后纷纷失去昔日的光彩。如黑龙江的石油产业、林业产业因资源枯竭日益陷于困境；其他产业如矿山机械、金、轻工、纺织、制药等国有大中型企业，因产业结构老化、耗能严重，即将被市场淘汰出局。整个老工业基地中，除少数国家特殊政策保护的骨干企业外，大部分企业都已成为夕阳产业，呈现出日益衰落的景象。与此相伴随，工业化水平也出现下降趋势。改革开放前，黑龙江省工业在整个经济中占有重要位置。但改革开放后，黑龙江工业在整个国民经济中的作用出现下降趋势，这一现象并不是黑龙江所独有的，而是整个东北老工业基地的一个缩影。在东北老工业基地的经济结构中，第二产业特别是重工业所占比重较高，具有广阔市场前景的高新技术产业总值规模小，比重低，缺乏对经济增长的整体带动作用。2007年，黑龙江省高新技术产业产值为237.27亿元，位居全国第15位，且低于同期全国平均水平（全国平均水平为1706.72亿元）。新技术产业规模小，导致东北老工业基地增长缺乏后劲，也难以充分发挥对传统产业的改造、提升作用。以上说明黑龙江省的产业结构还不尽合理，有待进一步调整和优化，促进产业结构的合理化和高度化。 3.技改收效甚微改革开放以来，国家为了进一步推进黑龙江地区的经济增长，先后投入了上千亿元的技改投资。但由于原有经济体制中一些制度因素制约，各自为政，分散决策，使得重复建设、相互掣肘的问题经常发生，投资效果并不明显。特别是在拨改贷以后，由于大部分国有企业自有资金有限，技改资金多为银行贷款，大大加重了企业负担。很多项目，几经讨论，多方论证终获批复。但在论证期间，失去了良好的市场机遇，加之贷款导致沉重的债务包袱，致使项目投产之日，即是亏损之时。 4.第三产业吸纳劳动力不多黑龙江经济由于工业结构偏重，产业结构老化，导致工业经济效益急剧下降，且一些不符合国家产业政策，缺乏市场竞争力的企业逐渐被淘汰出局，在工业产值占gdp的比重不断下降的条件下，由于企业的大量关停并转，使得第二产业的就业人数急剧缩减，其实际人数由1990年的504.7万人下降到2006年的374.9万人，所占比重由1990年的39.6%下降到2006年的29.1%。这部分从第二产业转移出来的劳动力，并不是全部转移到具有较大吸纳能力的第三产业，而是有相当一部分逆向回流到第一产业。二、黑龙江省区域经济发展的对策针对提出的上述问题，黑龙江省在发展区域经济的进程中，应采取针对性的措施发展，早日走出困境。 1.积极推进国有经济的战略性改组，坚持“有进有退”的原则，进一步推动国有资本更多地投向关系国家安全和国民经济命脉的重要行业和关键领域，增强国有经济的

中国有机食品行业产业链分析

中国有机食品行业产业链分析 中国有机食品行业产业链分析有机产品产业包括有机 食品的农产品生产和加工企业及其经颁证的产前，产中、产后专业化企业等有机食品专业部门所组成的经济综合体和 经济链条。其各部分之间存在特定的经济技术联系和相互依存关系，由此构成统一的产业机构体系。 有机食品产业链构成：目前国内有机食品产业已经逐步构 成了较为完整产业体系，但是，由于中国市场的实际情况，国内市场需求还未完全释放，而与之紧密联系的相关产业部门也发展相对不够完善。对上游资源的管控，是做好有机 的根本，目前绝大多数有机生产企业把精力用于有机认证和基地开发中去，许多企业把其作为对传统农业的升级项目来开发，殊不知，后端的渠道和消费者推广等环节缺少配套的话，再好的产品也会无人问津。有机行业在产供销业务链层面上，缺少整合与创新，区域化发展特征极其明显，北京、大连、南京、上海、万载、溧水、寿光、泰安、齐齐哈尔、云南、新疆等地发展较快，但产业结构和种植品种存在一定问题，除了种植品种和产业化缺少比较优势外，国内销售渠道的规律和对产品的要求都与外销非常不同，发展面临瓶颈。建立完善的产业链刻不容缓，如图： 整合有机农产品流通加值链结体系：一、上游产业市场分

析更加紧密的产业链协作与供应 有机食品上游产业链包括原材苗培育供应，有机食品生产基地，有机食品生产加工储存及物流配送，由于国内有机食品产业发展起步较晚，目前在上游的产业链构成中还存在一定的不足，在很大程度上制约着我国有机食品产业的发展。从事有机食品业的公司大多集种植、养殖、生产、加工、销售为一体，按照“公司+农户”、“公司+基地+农户”、“公司+ 农 民专合组织（协会）+农户”、“基地带动农户”、“市场连农户”等经营模式发展有机农业。有机农业的一个重要特点就是实现种养加、产供销、贸工农一体化生产，产业的链条通过延伸更加完整，领域通过拓宽使得农工商的结合更加紧密。其中，有机农业生产基地是有机食品产业经营过程中的最重要环节。有机产业是指由有机农业（有机种植业、有机林业、有机畜牧业、有机渔业）、有机农产品生产加工业、有机农 产品贸易与服务业、有机消费领域所构成的生态产业链。产业链条增长带来的是经营生产成本的增加，以及对生产的系统性管控要求更加严格，从市场需求到组织生产原材料的联系将更加紧密，管理更加严格。二、下游行业分析 有机食品产业链下游产业主要由贸易与服务业、有机消费构成，包括餐饮市场，超市，连锁店组成的下游渠道和终端消费市场，在很大程度上决定着有机食品市场发展程度和规模。目前在餐饮市场，中国有机餐饮行业还没有真正的开始，仅

[黑龙江省,林业,对策]试论黑龙江省林业经济发展对策

试论黑龙江省林业经济发展对策 随着可持续发展问题在材业经济领域逐步显现，本文对黑龙江森林工业区的可持续发展问题进行分析，指出目前黑龙江省林业开发方面等突出问题，以下就是由为您提供的黑龙江省林业经济发展对策。 １黑龙江省林业经济存在的主要问题 １．１现阶段林业开发破坏严重 近年，黑龙江省虽然在林业开发与保护方面取得了显着的进步，但黑龙江省森工林区作为全国最大的国有林区和森林工业基地，由于过度开采而使林区遭到严重破坏。1989-2005年，黑龙江的国有林地面积、林分蓄积大幅度下降，国有林地消失231.5万公顷，下降12.8%;林分蓄积由16.8亿立方米，减少到13.1亿立方米，下降22.0%;择伐455.6万公顷，占整个采伐面积的72.5%，同期疏林地增加46.2万公顷，非林业用地增加113.6万公顷，而同期疏林地人工造林面积只有9万公顷[1]。 １．２林业开采量大利用率低 黑龙江省森工林业开采量大但效率低，同时衍生出众多其他问题： (1)森林资源危机，企业经济危困，地方财政困难。黑龙江省大兴安岭地区林木蓄积量由开发之初的7.3亿立方米，下降到5.3亿立方米，下降了27.4%;地处小兴安岭的伊春市可采的成熟林蓄积不足500万立方米，比开发之初减少98.3%。实施天然林保护工程后，全面停止了采伐，对人工林的木材产量进行了大量的调减，而这些地区多是“木头”财政，大兴安岭地区财政收入的90%直接或间接来自森林工业，停伐后对地方财政带来了严重的影响。 (2)偏重资源开发，忽视环境保护，生态条件恶化。长期的资源开采与环境保护脱节，使黑龙江省资源型城市生态条件受到严重破坏，大小兴安岭森林过量采伐，蓄水固土抗风沙能力大大减弱，给整个东北、华北的生态环境造成了不利影响。同时，黑龙江省资源型城市的所有制结构也不尽合理，采掘工业中的国有大型企业一直是城市经济的主体，地方经济结构不合理。 ２黑龙江省林业经济实现可持续发展的策略 保护和扩大天然林比重 黑龙江省天然针阔叶混交林面积占林地总面积的12.7%，比例较低，同时，黑龙江省森林覆盖率也在不断减少，2008年森林覆盖率仅为44.60%。可见，保护和扩大天然林覆盖率是实现黑龙江省林业经济可持续发展的关键。具体措施 (1)防止毁林开垦，偷砍盗伐天然林。引导群众参与社区共管，只有群众参与，才能做好森林管护工作，加大“天保工程”宣传力度和执法力度，并结合退耕还林工程，对全省林权界线进行清理、核定;严厉打击破坏天然林资源的行为。

黑龙江省绿色食品产业发展

2012年第11期总第221期 Foreign Economic Relations ＆Trade 【产业经济】 黑龙江省绿色食品产业发展研究 韩东鹤 （哈尔滨商业大学经济学院，黑龙江哈尔滨150028） ［摘 要］黑龙江省绿色食品产业发展至今，已成为具有一定总量和规模、市场认可度较高、产业水平不 断提升的新兴产业，在促进农业结构调整、农民增收以及农业可持续发展等方面作用明显。在总结发展成果的同时，针对黑龙江省绿色食品产业发展中存在的不足，从宏观管理、科技创新以及品牌战略三个角度提出对策与建议。 ［关键词］黑龙江省;绿色食品;产业发展［中图分类号］F327［文献标识码］A ［文章编号］2095－3283（2012）11－0062－03 作者简介：韩东鹤(1987－)，男，黑龙江省齐齐哈尔市人，哈尔滨商业大学经济学院硕士研究生，研究方向:市场理 论与产业发展政策。 一、问题的提出 食品是人类赖以生存和发展的最基本物质。食品的安全、 卫生与人类的健康甚至生命安全都密切相关。绿色食品作为安全、优质、健康、营养的食品，代表着食品未来的发展方向，将成为人们未来消费的主流。绿色食品产业的发展是适应农业结构调整、食品消费结构升级，实现人与资源、环境协调发展的必然结果。近年来，黑龙江省绿色食品产业实现快速发展，主要指标保持稳定增长，但在宏观管理、政策扶持、科技研发、品牌建设等方面都存在着一定不足。因此，黑龙江省绿色食品产业的发展方式亟待转变，在加大政策扶持和科技研发力度的同时积极实施品牌战略，以促进绿色食品产业更好更快发展。 二、黑龙江省绿色食品产业发展成果(一)总量及规模稳步扩大 近年来，黑龙江省绿色食品产业实现了跨越式发展，主要体现在企业总数、产品总数、总产量、年销售额以及产地监测面积五项指标中， 2000—2011年，这五项指标的年均增长率分别达到6.9%、 18.8%、23.9%、27.2%和21.6%（见表1）。黑龙江省绿色食品产业发展态势良好， 总量及规模稳步扩大，逐步向支柱产业迈进。表1 2000—2011年黑龙江省绿色食品产业主要发展指标变化情况 年份企业总数（个）产品总数（个）总产量（万吨）年销售额（亿元）产地监测面积（万亩） 200019516528072.375020011972815081271035200222147060015014522003 295 585 710 190 1813 200432971211103272380200534479715004003490200640310541836476415020074621065212163546802008490143026506505170200944711331784.471759242010416106727507506134.520114071097295010206430年均增长 6.9% 18.8% 23.9% 27.2% 21.6% 资料来源：《绿色食品统计年报》、黑龙江农业信息网、黑龙江绿色食品发展中心资料整理。 (二)综合效益日益提高 绿色食品在市场竞争中的优势明显，售价比普通农产品平均高出20% 30%，部分产品高出1倍以上，80%以上的绿色食品企业实现了增效，并带动农户增收20% 30%。2010年黑龙江省农民人均纯收入以及农民人均绿色食品收入分别为6210.7元和1100元，而2011年这两项指标分别增至7590.7元和1669.8元，农民人均绿色食品收入占农民人均纯收入比重从17.7%提高到22.0%。绿色食品收入已经成为黑龙江省农民人均纯收入的重要组成部分，发展绿色食品产业是促进农民增收的有效途径。 绿色食品产业促进农业结构调整体现在农业内部各部门的比例调整和产业布局调整两个方面。随着绿色食品产业的发展和市场机制的作用，黑龙江省的绿色种植业、绿色养殖业、绿色加工业的比例趋向更为合理；产业的发展还带动了产业布局的调整，有利于优势绿色食品的发展，增强区域比较竞争优势，形成规模化、专业化的基地生产格局。如以五常为中心的绿色水稻产业带，以 26

黑龙江省区域经济发展问题研究(一)

黑龙江省区域经济发展问题研究(一) 摘要：黑龙江省做为东北老工业基地，在激烈的市场竞争面前，出现了经济发展渐缓、工业化水平下降、技改收效甚微、第三产业吸纳劳动力不多等诸多问题，严重束缚了黑龙江经济在21世纪发展。针对上述问题，应通过推进国有经济的战略性改组、提高创新投资、提供优质高效服务等措施，抓住“发展东北老工业基地”的历史机遇，实现再崛起。 关键词：经济发展；黑龙江；区域经济 改革开放以来，赶超战略下建立起来的大量不符合中国比较优势的资本密集型国有企业在开放、竞争的市场环境中缺乏自生能力的问题逐步由隐性变为显性，加上国有企业所背负的沉重的社会性包袱，使黑龙江经济在改革开放以后暴露出一系列比较严重的问题，制约着经济的发展。 一、黑龙江省区域经济发展所面临的问题 1.经济发展渐缓 黑龙江经济在国家建设初期的倾斜政策支持下，从无到有，获得了长足的发展，经济发展速度始终位居全国前列。直到改革开放之初的1978年，除京、津、沪三个直辖市以及台湾省外，在全国27个省、市、自治区中，黑龙江的GDP总额位于全国的第二位，但到2007年，则名列全国第15位，且人均GDP增长速度则下降到全国水平以下，全国为13.5%，黑龙江为12.1%，在全国的排序为第13位。值得指出的是，2007年，黑龙江省的城镇居民人均可支配性收入低于全国平均水平，全国平均为13786元，黑龙江为10245元，比全国平均水平低3541元，已经位居全国倒数第2位。 2.工业化水平下降 作为中国的老工业基地，黑龙江省曾经拥有令人称道的优势产业。但这些建设于计划经济时期的优势产业，在激烈的市场竞争面前或因资源限制，或因体制制约，或因技术落后纷纷失去昔日的光彩。如黑龙江的石油产业、林业产业因资源枯竭日益陷于困境；其他产业如矿山机械、金、轻工、纺织、制药等国有大中型企业，因产业结构老化、耗能严重，即将被市场淘汰出局。整个老工业基地中，除少数国家特殊政策保护的骨干企业外，大部分企业都已成为夕阳产业，呈现出日益衰落的景象。与此相伴随，工业化水平也出现下降趋势。改革开放前，黑龙江省工业在整个经济中占有重要位置。但改革开放后，黑龙江工业在整个国民经济中的作用出现下降趋势，这一现象并不是黑龙江所独有的，而是整个东北老工业基地的一个缩影。在东北老工业基地的经济结构中，第二产业特别是重工业所占比重较高，具有广阔市场前景的高新技术产业总值规模小，比重低，缺乏对经济增长的整体带动作用。2007年，黑龙江省高新技术产业产值为237.27亿元，位居全国第15位，且低于同期全国平均水平（全国平均水平为1706.72亿元）。新技术产业规模小，导致东北老工业基地增长缺乏后劲，也难以充分发挥对传统产业的改造、提升作用。以上说明黑龙江省的产业结构还不尽合理，有待进一步调整和优化，促进产业结构的合理化和高度化。 3.技改收效甚微 改革开放以来，国家为了进一步推进黑龙江地区的经济增长，先后投入了上千亿元的技改投资。但由于原有经济体制中一些制度因素制约，各自为政，分散决策，使得重复建设、相互掣肘的问题经常发生，投资效果并不明显。特别是在拨改贷以后，由于大部分国有企业自有资金有限，技改资金多为银行贷款，大大加重了企业负担。很多项目，几经讨论，多方论证终获批复。但在论证期间，失去了良好的市场机遇，加之贷款导致沉重的债务包袱，致使项目投产之日，即是亏损之时。 4.第三产业吸纳劳动力不多 黑龙江经济由于工业结构偏重，产业结构老化，导致工业经济效益急剧下降，且一些不符合国家产业政策，缺乏市场竞争力的企业逐渐被淘汰出局，在工业产值占GDP的比重不断下

关于发展黑龙江省配套经济的对策研究

关于发展黑龙江省配套经济的对策研究 [摘要]党的十七大报告在全面贯彻科学发展观基础上再次强调全面振兴东北地区等老工业基地。在这一思想指导下，黑龙江省作为东北老工业基地的重要组成部分，要把握这一历史机遇，适应国际市场经济全球化、企业国际化、一体化的变化趋势，结合本省经济发展实际，着眼全局，创新机制，发展配套经济，以增强本省经济的综合竞争力，全面振兴省城经济。 标签：配套经济；省域经济；振兴东北 党的十六大报告提出了“振兴东北老工业基地”的战略思想，在这一思想指导下，党的十六届三中全会从全面建设小康社会全局出发，作出了对东北老工业基地进行调整改造的重大战略任务。刚刚闭幕的党的十七大，又在全面贯彻科学发展观基础上再次强调全面振兴东北地区等老工业基地，推动区域协调发展。党中央这一系列振兴东北老工业基地的战略决策，对推进东北地区经济结构的战略性调整具有重要的意义，同时也为加快我省经济的发展提供了难得的历史机遇。当前，面对世界市场格局的经济全球化，企业国际化、一体化的变化趋势，要把握时代机遇振兴我省经济，增强我省经济整体的竞争力，最为关键的就是着眼全局，创新机制，走新兴、综合、配套之路，发展配套经济，解决产业配套，形成产业链条。 一、发展配套经济是增强黑龙江省综合经济实力的必由之路 1配套经济是我省顺应市场经济发展和应对市场竞争挑战的必然选择 市场经济是指在社会化大生产条件下，市场在资源配置上起基础性作用的经济。在市场经济条件下，资源配置的效率和效果由生产要素的可流动性以及流动强度决定，而资源配置的方式则主要得益于配套经济的进入和成长。当前随着市场经济的深入发展，地区经济和城市经济发展的联系日益紧密，如我国的京津塘、长三角、珠三角等三大经济板块的发展历程就说明以经济互动和经济互赢为基础，综合配套、互相呼应，建立超级都市圈方式提升区域竞争力的重要作用。因此，市场经济的深入发展对我省加快配套经济建设提出了迫切要求。就我省而言，由于长期是一个农业大省，经济基础不牢，配置资源的能力弱，所以要在竞争中赢得主动、增强我省经济实力，就必须发挥我省产业优势和科技、人才优势，不断发展壮大配套经济。 2配套经济是我省促进跨区域合作、加快外向型经济发展的有效途径 随着市场经济的发展，我省要加强资源配置能力就要在更大的区域范围内进行资源配置，以获取竞争优势。当前，我省面临“振兴东北老工业基地”和“建设哈大齐工业走廊”这一历史机遇，要利用政策和制度的优势，以产业链为纽带，以发展配套产业为结合点，这对于加强区域产业合作、推动区域经济一体化进程，提高产业综合竞争力起着极大的促进作用。如哈大齐工业走廊肇东段，2005年

黑龙江省绿色食品发展现状及对策

农场经济管理２００８．４ 黑龙江省是我国绿色食品开发较早、发展较快的省份。１９９０年，我国推出绿色食品工程，黑龙江省率先响应，经过１６年的发展，黑龙江省绿色食品产业从无到有，从小到大，已初具规模，成为国家最大的绿色食品生产基地，其绿色基地面积、生产总量和经济总量等均位居全国首位，绿色食品产业已成为黑龙江省继石化、装备制造、医药、能源和森林工业之后的第六大产业。下面，笔者就黑龙江省绿色食品发展现状及问题做一分析，并对如何又好又快的发展绿色食品产业提出看法。 一、黑龙江省绿色食品发展现状 （一）绿色食品基地建设情况 到２００６年年底，黑龙江省绿色食品开发覆盖了全省６９个县（市），１００多个农场和林场，已建成国家级绿色食品标准化生产基地６７个（大型基地２０个）种植面积１６６万公顷。全省绿色食品种植面积２７７万公顷，占全国的３７．７％；种植面积３万公顷以上、加工产值３亿元以上的县（市、区、场）有２８个；种植面积２万公顷以上的绿色食品生产基地有８４个。绿色养殖基地５９个，其中，饲养量１万头以上的奶源基地２７个。黑龙江省的绿色食品在产品种类增多、总量规模不断扩大的同时，呈现出集中发展趋势。截止２００６年年底，全省获得绿色食品标志的产品有１０５４个，其中，大豆、大米、乳制品和山特产品四大类产品认证数８５７个，占全省总数的８１．３％。全省绿色食品企业中生产这４类产品的企业有２８９家，占全省总数的７１．７％。在产地分布上，农垦、哈尔滨、齐齐哈尔、牡丹江、绥化、 大兴安岭等６个地区形成绿色食品的集中 产区。 ２００６年，黑龙江省绿色食品生产总量 １８３６万吨，总产值４７６亿元。 （二）绿色食品加工企业发展情况 绿色食品企业有４０３家。其中，企业年 产值超过亿元的有４６家，超过１０亿元以 上的有１７家；国家级农业产业化龙头企业 １９家，省级农业产业化龙头企业１０３家， 分别占全省国家级和省级农业产业化龙头 企业总数的８２．６％和５５％。有效使用绿色 食品标志产品１０５４个，其中ＡＡ级８８２ 个，涉及到粮油、乳品、豆制品、马铃薯制 品、蔬菜、山特产品、畜禽产品等１４大类。 建立完善了绿色水稻、大豆、玉米、乳品、肉 类、山产品、饮品和特色产品等８大类产品 加工体系。２００６年，绿色食品加工企业年 加工总量７３３万吨，销售收入１９８．５亿元。 （三）绿色食品营销情况 绿色食品品牌影响力有所提升，现有 品牌中有５个是中国驰名商标，占全省总 量的５６％；有１４个是中国名牌产品，占全 省总量的４８％。目前，产品销售到全国所 有省、市、区（包括台湾），远销欧、美、日和 东南亚等３６个国家和地区。国内市场销售 网络初步形成，在全国建立的大中型绿色 食品批发市场、配送中心、连锁专卖店和销 售网点达９２２个，２００６年的省外销售额 １２５亿元、出口额２１亿元。建立现代网络 营销体系，先后在东北网、黑龙江信息港、 农业信息网和帅亿经济信息网上建立了绿 色食品信息网页和营销平台，开展网上交 易，目前交易品种已达近千种，销售额超过 １００多亿元。绿色食品展会经济取得良好 成效，仅２００６年，就承办、组织和参与了第 十届哈尔滨国际经贸洽谈会绿色食品展、 第六届中国（齐齐哈尔）绿博会暨东北四省 区农博会和中国绿色食品上海博览会等一 系列大型展会活动。在第四届中国国际农 产品交易会上成交总量４３．１万吨，成交总 金额２９．９亿元。 （四）绿色食品质量监控情况 目前，全省各地市（县）都建立了绿色 食品组织，实行绿色食品全程质量监控，全 省建立国家级环境、产品检测检验机构５ 家、省级１０家、市县级４６家。建立了基地 轮检制度和产品年度检测制度，在近两年 农业部例行对农产品抽检工作中，黑龙江 省地产绿色蔬菜检测指标合格率均达到 ９９％，已接近发达国家检测标准，加工品检 测指标合格率达９７．６％。 自１９９０年开发绿色食品以来，黑龙江 省绿色食品的认证产品数量都是逐年递 增，呈现出良好的发展态势，始终位居全国 认证前列。２００６年累计认证数量达１０５４ 个，是１９９０年的４７．９１倍，是２００２年的 ２．２４倍，其中新增认证产品数量１５４个，比 上年同期增长３６％。 目前，黑龙江省对绿色食品标志管理、 环境监测、产品检验、基地建设、经营销售、 人员培训、技术开发等有关工作都制定实 施了相应的规章制度，为绿色食品产业的 科学规范发展奠定了坚实的基础，促进了 黑龙江省绿色食品的发展从资源、环境优 势向经济、商品优势的转化，加快了生态农 业与食品工业协调发展的导向产业的形 成。 黑龙江省绿色食品发展现状及对策 朱佳萍 农业经济 ３８

把黑龙江省建成亚洲最大的绿色食品生产加工基地

把黑龙江省建成亚洲最大的绿色食品生产加工基地 摘要：将黑龙江省建成亚洲最大绿色食品生产加工基地是实现黑龙江省经济跨越式发展的必然选择，意义重大。目前黑龙江省已经是中国最大的绿色食品生产加工大省，目标定位应该是将其建成亚洲最大的绿色食品生产加工基地，黑龙江省具备建成亚洲最大绿色食品生产加工基地的现实与可能条件。今后要进一步加强绿色食品基地建设，扩大绿色食品种类，加大扶持力度，强化管理，加强监督，实施大船大帆战略。促进绿色食品生产加工业的发展。 关键词：绿色食品；生产加工；基地；亚洲 中国共产党黑龙江省第十届党代会的报告中明确指出，要实施大项目、大企业、大品牌战略。这是因为大项目、大企业、大品牌具有科技含量高、产值大、拉力大、效益好、知名度和信誉度高等等特点。 将黑龙江省建成亚洲最大绿色食品生产加工基地，有利于提高农业综合生产能力，促进粮食增产、农民增收和增加财政收入，是建设社会主义新农村的客观要求。有利于推进黑龙江省农业产业化、集团化和股份制经济的发展，能够较快的提升黑龙江省的产业结构。 将黑龙江省建成亚洲最大绿色食品生产加工基地是深入贯彻实践科学发展观的客观要求。随着人们生活水平的提高和国民素质的提高，人们追求健康长寿，越来越崇尚绿色食品，绿色食品生产与加工具有广阔的发展空间；大力发展绿色食品生产与加工，产业化经营是广大农民群众较多的分享改革发展和社会进步成果，走共同富裕道路，促进城乡经济社会健康协调发展的有效途径；是从根本上转变农业增长方式，有效保护和合理利用农业资源，实现可持续发展的必然要求。 将黑龙江省建成亚洲最大绿色食品生产加工基地是获得农业竞争优势的手段。现代农业是数量和质量统一的农业，故又被称为高产、优质、高效农业，是生态与安全农业。长时期以来，我国对农产品质量的提高重视不够。中国加入WTO 以来，出口的农产品因农药残留和其它有毒害物质含量超过进口国的食品安全标准而被拒收、退货、索赔、终止合同等等现象时有发生，影响了我国农产品的出口。而绿色食品在国际市场倍受欢迎。高效、优质、绿色、安全是获取农产品竞争优势的法宝。为此，必须按照“减量化、再利用、资源化”的原则，大力发展以节地、节水、节肥、节水、节种、节能和资源综合利用为重点的实用节约型和环保生态型农业，切实保护森林、湿地和草原等资源，加强农业生态建设，加大农业污染防治力度，大力发展绿色农业。 总之，将黑龙江省建成亚洲最大绿色食品生产加工基地是实现黑龙江省经济跨越式发展的必然选择，意义重大。 黑龙江省是中国的农业大省，但不是农业强省。今后，要下定决心，花大力气把黑龙江省农业既做大又做强，在质和量上都成为中国第一。做大，就是在粮

研究黑龙江省区域经济发展问题

研究黑龙江省区域经济发展问题 摘要：黑龙江省做为东北老工业基地，在激烈的市场竞争面前，出现了经济发展渐缓、工业化水平下降、技改收效甚微、第三产业吸纳劳动力不多等诸多问题，严重束缚了黑龙江经济在21世纪发展。针对上述问题，应通过推进国有经济的战略性改组、提高创新投资、提供优质高效服务等措施，抓住“发展东北老工业基地”的历史机遇，实现再崛起。 关键词：经济发展；黑龙江；区域经济 改革开放以来，赶超战略下建立起来的大量不符合中国比较优势的资本密集型国有在开放、竞争的市场环境中缺乏自生能力的问题逐步由隐性变为显性，加上国有所背负的沉重的社会性包袱，使黑龙江经济在改革开放以后暴露出一系列比较严重的问题，制约着经济的发展。 一、黑龙江省区域经济发展所面临的问题 1.经济发展渐缓 黑龙江经济在国家建设初期的倾斜政策支持下，从无到有，获得了长足的发展，经济发展速度始终位居全国前列。直到改革开放之初的1978年，除京、津、沪三个直辖市以及台湾省外，在全国27个省、市、自治区中，黑龙江的GDP总额位于全国的第二位，但到20XX年，则名列全国第15位，且人均GDP增长速度则下降到全国水平以下，全国为%，黑龙江为%，在全国的排序为第13位。值得指出的是，20XX年，黑龙江省的城镇居民人均可支配性收入低于全国平均水平，全国平均为13 786元，黑龙江为10 245元，比全国平均水平低3 541元，已经位居全国倒数第2位。 2.工业化水平下降 作为中国的老工业基地，黑龙江省曾经拥有令人称道的优势产业。但这些建设于计划经济时期的优势产业，在激烈的市场竞争面前或因资源限制，或因体制制约，或因技术落后纷纷失去昔日的光彩。如黑龙江的石油产业、林业产业因资源枯竭日益陷于困境；其他产业如矿山机械、金、轻工、纺织、制药等国有大中型，因产业结构老化、耗能严重，即将被市场淘汰出局。整个老工业基地中，除少数国家特殊政策保护的骨干外，大部分都已成为夕阳产业，呈现出日益衰落的景象。与此相伴随，工业化水平也出现下降趋势。改革开放前，黑龙江省工业在整个经济中占有重要位置。但改革开放后，黑龙江工业在整个国民经济中的作用出现下降趋势，这一现象并不是黑龙江所独有的，而是整个东北老工业基地的一

中国有机食品的发展现状以及有机食品发展前景[方案]

中国有机食品的发展现状以及有机食品发展前景[方案] 中国有机食品的发展现状以及有机食品发展前景 摘要:有机食品也称生态食品或生物食品，它是指来源于有机农业生产体系，根据有机食品生产标准生产加工，饼通过合法的、独立的有机食品认证机构认证的一切农副产品，包括粮食、蔬菜、水果、奶制品、禽畜产品、蜂蜜、水产品及调料等。而有机农业是指遵照一定的有机农业生产标准，在生产中不采用基因工程获得的生物及其产物，不使用化学合成的农药，化肥，生长调节剂、饲料添加剂等物质，遵循自然规律和生态学原理，协调种植业和养殖业的平衡，采用一系列可持发展的农业技术以维持持续稳定的农业生产体系的一种农业生产方式。 关键字:有机农业发展食品化学 有机农业起源于二战后世界各国为减缓常规农业对资源和环境造成的严重威胁压力而进行的探索。20世纪80年代以来，受可持续发展思想的影响，有机农业在全球得以快速发展。同期在众多研究机构、大学和地方政府的帮助和参与下，中国各地启动并组织了生态农业运动，在全国各地建立了数千个生态农业示范村和数十个生态县，还研究并推广了形势多样的生态农业建设技术，这些都是为中国的有机农业发展奠定了见识的基础。 (一)有机食品认证机构 中国有机食品的发展源于国外有机食品认证机构在中国开展的认证活动。2003年8月20日，国务院第18次常务会议通过了《中华人民共和国认证认可条例》，并于同年11月1日起正式施行。该《条例》规定:未经批准，任何单位和个人不得从事认证活动??????境外认证机构在中华人民共和国境内设立代表机构，须经批准，并向工商行政管理部门依法办理登记手续后，方可从事与所从属机构的业务范围相关的推广活动，但不得从事认证活动。

国内外有机食品现状

国内外有机食品市场流通发展的比较与建议 摘要：随着中国经济的快速发展和人民生活水平的提高，消费者对食品的要求逐渐从量的追求转移到质的提升上，有机食品市场在这种形势下产生并迅速在国内外市场发展起来。本文通过国内外有机食品生产流通发展现状的比较分析，概括出中国有机食品市场的主要特征和存在的问题，进一步深入探讨总结出导致该差距的主要原因和表现，提出规范和完善中国有机食品市场流通确几点建议。 一、国内外有机食品生产流通现状的对比分析 1．欧洲有机食品市场生产流通现状 欧洲国家有机食品国内市场主要由国内供给，特别是奶制品、蔬菜、水果和肉类。法国、西班牙、意大利、葡萄牙和荷兰都是有机食品的净出口国，而德国、英国和丹麦都有较大的贸易逆差，进口需求很大，阿根廷是欧洲有机食品的主要进口国，其进口量占欧洲进口总量的70％以上。 有机食品的流通渠道在不同国家也不同，比利时、德国、希腊、法国、意大利、荷兰、西班牙等利用直销和自然食品的专门店销售，而丹麦、芬兰、瑞典、英国、匈牙利等有机食品的60％在超市和量贩店等流通销售。 在德国，有机食品被贴上专门标志进行销售。由于有机食品产量较常规产品低，因而市场价格是常规农产品的2～3倍。当地的有机食品生产已具有相当规模，因而有机食品市场的销售渠道日趋多元化。目前有机食

品的销售渠道主要有三类： (1)农户直销。这种营销方式占有机食品市场份额的25％，该行为模式中没有中间商，减少了流通环节，效益比较好。农户直销有三种方式：一是农场设立直销店；二是到专业市场承租柜台进行专柜直销；三是宅配或配送，根据订单直销送货上门。有一些地区还实行了网上订购和邮购。 (2)有机食品专卖店销售。这种方式占有机食品市场份额的50％。目前德国鲜销有机食品专卖店大约有5 000多家。这种营销形式专业化程度高，主要依托大中型有机食品批发配送中心进行调剂，因而完全实现了全国有机食品的货畅其流。 (3)传统店设专柜、专区销售。这种方式占有机食品市场份额的25％。 (4)连销店。近几年，一些大型连销食品店对投资有机食品营销抱有很大兴趣。有的开发了自己的有机食品商标，设专柜、专区进行有机食品销售。 2．美国有机食品市场生产流通现状 美国是目前全球最大的有机食品销售市场，市场规模大，且种类繁多，销售途径多种多样。其中，有机谷物、水果、蔬菜、坚果和香料市场已经具有一定规模，其他高附加值产品也在快速发展，如有机葡萄酒、糖浆、有机番茄酱、食用油、麦片、冷冻蔬菜和速冻食品等。 美国有机产品多数在国内销售，约5％～7％销往国外。美国同时也