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酒店房务部经理岗位职责(执行版)

酒店房务部经理岗位职责(执行版)
酒店房务部经理岗位职责(执行版)

酒店房务部经理岗位职责(执行版)

目的:了解工作内容,正确开展工作

职位:房务经理

直接上司:驻店总经理

直接下属:各分部主管

职权:全面负责客房的日常管理,为住店客人提供优质、高效的服务,保证酒店客房及公共区域任何时候处于整洁、舒适、优雅宜人的状态。

职责:

1、监察指导协调部门房务活动,为住店客人提供具有规范化、标准化、程序化、制度化的优质服务。

2、配合并督导客房销售控制工作,保证客房最大出租率。

3、负责督导客房清洁,维修保养,确保客房长期处于良好待租状态。

4、保证客房和公共区域达到卫生标准,确保服务优质。

5、管理好客房易耗品,制定房务预算,控制房务支出,做好成本核算与控制。

6、制定人员编制,员工培训计划,合理分配及调度人力。

7、检查员工礼节礼貌、仪容仪表、服务态度和工作效率。

8、检查楼层消防安全工作,确保客人人身及财产安全。

9、与其它部门做好协调,确保客房出租率和对客服务质量。

10、拟定上报客房年度工作计划,季度工作安排。

11、任免、培训、考核、奖惩管家部主管及领班。

12、建设房务部工作完整档案体系。

13、处理投诉,发展对住店客人的友好关系。

14、按时参加酒店例会,传达落实会议决议,及时向总经理汇报部门工作,主持每周部门例会和月度总结会议。

15、完成总经理下达的其它任务。

本人已详细阅读及清楚了解上述在本岗位上所需履行之工作职责,并将认真贯彻与执行。

执行人:日期:

总经理:日期:

酒店房务总监的岗位职责

酒店房务总监的岗位职责:细致把控,运筹帷幄 酒店是向旅客提供生活需要的综合服务设施,它必须能向旅客提供住宿服务,而要住宿必须有客房,从这个意义上来说客房是酒店存在的基础。房务总监负责房务部全面的经营管理工作,是酒店中最重要的营业部门主管之一,负责处理酒店对外的一切房务工作。 房务总监要监管前厅部、客房部、洗衣房、娱乐健身俱乐部的整体工作,他身上肩负的责任是相当重大的。 1、全面负责酒店的房务工作,监管和指导前厅部、客房部、洗衣房以及娱乐健身俱乐部的日常工作,确保酒店环境的安全、清洁、舒适、便利和安宁; 2、保证员工为客人提供热情、周到的服务;尽可能满足客人的住宿要求,最大限度地提高客房的出租率、客房收入和平均房价; 3、完成营业收入预算,控制劳动成本和支出,在职责范围内获取最大的利润; 4、协调房务部各部门之间相关信息的交流工作,并指导房务部与其它部门,特别是工程部和保安部之间的信息交流。 监督前厅部、客房部、洗衣房、娱乐健身俱乐部的整体工作。 · 监督上述各部门的工作人员,确保及时,礼貌的接待宾客,并使客人感觉得到充分的重视。 · 确保员工,特别是直接与客人交往的工作人员熟悉优悦会会员,能够认别出常客及其它贵宾,并对这些特殊客人格外关照。 · 协调房务部各部门之间的相关信息的交流工作,并指导房务部与其它部门,特别是工程部和保安部之间的信息交流。 · 保持与部门负责人及总经理的磋商机制,以改进业务。 · 承担保持外观规范的整体责任,确保各项设施和设备的清洁,正常运转,并得到妥善维护。 · 计划并实施对所管区域的定期检查。 · 确保房务部员工的行为、装束、卫生、制服穿着、外表和仪态的标准。 · 每月召开综合性部门会议,内容包括对需要特别处理和提供详细信息的程序及活动的总结。 · 协助为酒店创造营业收入,并通过充分利用公司的系统,商业程序和规定使收入最大化。审批或拒绝所有折扣和退款要求。

星级酒店客务部岗位职责

客务部经理岗位职责 一、岗位名称:客务部经理 二、直接上级:对客服务总监 三、直接下级:楼面经理、公共区域经理、前厅经理 四、岗位职责: 1、确保客务部工作的正常运转。 2、制定部门各项经营计划、管理制度提交行政部。 3、参加酒店年度经营预算会议、年度经营决算会议,提前做好各种资料准备工作。 4、参加酒店每日晨会、一周工作指令会、各类专题会议等。组织部门例会,传达会议 精神,督导并落实。 5、根据酒店总体经营目标,最大限度地提高客房收入和客房出租率。 6、做好与酒店各部门的沟通协调,调整完善部门的组织结构、规章制度。 7、审查各管区每天的业务报表。向直接上级提供有利于客房销售情况和预报情况。控 制经营成本,增收节支。 8、巡视所辖区域,进行现场督导,及时处理直接下级工作中遇到的问题。 9、负责对本部门员工进行职业道德教育、业务培训。制定各时间段的部门培训计划、 用工计划等提交人事培训部。 10、根据工作需要,合理调配部门的管理人员。 11、检查落实VIP的接待工作,处理客人投诉。 12、走访住店客人,了解客人需求,提供个性化服务。 13、休息时,指定一名主管代替参加会议、主持工作。

14、完成直接上级交办的其他工作事项。 文员兼仓管岗位职责

一、岗位名称:文员兼仓管 二、直接上级:客务部经理 三、直接下级:无 四、岗位职责: 1、协助客务部经理处理文书工作及处理客务部经理交办的各项工作。 2、文件打印:据客务部经理起草的文件,在电脑上迅速打印出草稿, 印出后交客务部经理修改,按要求打印到相应的文件纸上,交客务部经理签字。 3、文件复印:按要求复印若干份,除非特殊要求,一般均需两面复 印。 4、文件发送:据文件的要求发给有关部门、岗点,所发出文件须使 用《发文登记本》,准确登记,并请接受者签收。 5、文件存档:将各类文件分别存入相应的档案内,以便日后查找。 6、办公室档案:妥善保管各类文件档案,随时归档;各类文件非经客务部经理同意不得外 借,复印传出。 7、负责客务部所有物资的申领、发放、保管、盘点、核算等二级库房工作。 8、做好会议的安排,做好记录,印发文件。 9、完成直接上级交办的其他工作事项。

副总经理岗位职责

副总经理 直接上级:总经理 直接下级:客户服务部经理、餐饮部经理、房务部经理 岗位职责 1.接受总经理的领导与监督,协助总经理搞好酒店的经营管理和日常管理活动,负责贯彻执行酒店的各项决议,努力完成经营管理指标,完成总经理交办的各项任务。 2.贯彻执行酒店的经营方针、目标,根据总经理的部署和分管的业务范围,制定方案并组织实施,沟通协调,检查督导分管各部门日常经营活动和各部门之间的工作,发现问题及时解决处理,重大问题应及时向总经理汇报并提出解决方案。 3.制定分管各分部的工作计划,监督规章制度及工作程序、标准的执行情况。 4.处理所辖部门客户的重大投诉,及时反馈意见,并落实整改措施。 5.直接策划并参与接待酒店的VIP客人,并对重大客户定期拜访及沟通。 6.与同行业酒店定期交流并保持良好关系。 7.参与酒店各项重大经营活动项目的决策。 8.组织召开酒店例会、帐龄分析会、经营分析会、部门协调会或专项业务会议,掌握酒店动态经营情况,纠正经营不足。

9.带领分管业务范围的部门负责人,依据操作规程对酒店日常运营、服务质量、劳动纪律及员工仪容仪表方面等存在的问题进行督导检查,使之符合标准,防止偏差。 10.负责分管业务部门的全面建设,对分管各部门负责人进行业绩考核、评估,对部门人员职务的聘任与解聘有建议权。 11.坚持经常性地调查研究,收集市场信息和同行业状态,分析经营管理状况,根据总经理的指示,会同各职能部门就经营管理、人力开发、质量管理以及公共关系等进行研讨,有针对性地向总经理提供准确信息和工作方案,以供决策参考。 12.经总经理委托,代表酒店与上级主管部门、政府有关主管部门和社会各界进行沟通联络和交往,并做好及时协调;在总经理外出时,经总经理授权,主持酒店工作。

酒店主管岗位职责

酒店主管岗位职责 1.职责 (1)负责公关部、前厅部、客房部的全面工作,直接对总经理负责。 (2)贯彻执行总经理下达的各项工作任务和工作指示,全权处理所管部门的日常业务。 (3)制定房务部门的经营宗旨和营业政策,组织和推动其各项计划的实施。 (4)组织和主持各部门日常业务和部门会议,协调各部门的关系,使各部门有一个全局观念和整体感,目标一致 地做好经营管理工作。 (5)拟定房务部门年度的预算方案和营业指针。审阅各部门每天的营业报表,进行营业分析,作出经营决策和成 本控制方案。 (6)审阅和指示房务部门和个人呈交的报告及各项申请。 (7)制定业务拓展计划,开展“公交”活动,进行市场销售。 (8)参加总经理召开的各部门经理例会和业务协调会议,建立良好的公共关系。 (9)负责检查、监督部属管理的工作。

2.职权 (1)有权任免领班以下的管理人员。 (2)根据本部门的实际情况和工作需要,有权增减员工和调动他们的工作。 (3)有权向下级下达工作任务,向他们发指示。 (4)有权处理所辖部门的一切日常业务和事务工作。 (5)履行总经理授予的各项工作任务和工作权力。 3.客房主管的职责 (1)负责对所辖楼层客房的接待服务工作实行督导、检查,保证客房接待的正常、顺利进行,直接对客房部经理负 责。 (2)掌握所属员工的思想和工作情况,充分发挥班组长的作用,善于说服动员,作耐心细致的思想工作。 (3)根据具体的接待任务,组织、调配人力。对VIP接待,协助班组掌握布置规格和要求。 (4)每天巡视客房布置、清洁卫生、服务质量保持正常稳定水平。 (5)汇总核实客房状态,及时向前台提供准确的客房状态报表。 (6)对客房设施设备进行定期保养,保证房内设备完好,物资齐全完备.发现损坏或故障及时保修.提出设备更新、 布置更新计划。掌握号班组日常更换的布草及客房用品

酒店各部门岗位职责与操作流程

酒店各部门岗位职责及操作流程 客房部 (一)客房部质量控制制度: 1、建立检查制度: ⑴、服务员自查:服务员在整理客房完毕并交上级检查之前,应对客房设备的完整、环境的洁净、物品的布置等进行检查; ⑵、领班查房:早班领班要对每间客房都进行检查并保证质量合格。鉴于领班的工作量较重,要求其对各客房、空房及贵宾房进行普查,而对住客房实施抽查。领班是继服务员自查之后第一道关,也是最后产道关,责任重大,因此领班要有高度的责任心; ⑶、主管抽查:主管除保证每天抽查客房数十间以上外,必须仔细检查所有的贵宾房和抽查住客房。主管通过查房。为管理工作的改进和调整、实施员工培训和计划人事调动等提供有价值的信息; ⑷、经理查房:客房部经理通过查房可加强与基层员工的联系,并更多地了解客人意见,为改善管理和服务提供依据。客房部经理每年应定期对客房家具设备状况进行检查; 2、检查客房的标准: ⑴、检查房时应有规律地绕客房一周,从天花板检查到地面每一个角落,发现问题应当记录在案,及时解决,防止耽搁和疏漏; ⑵、日常检查标准: A:房间: a.房门:门锁完好,安全指示图等完好齐全,请勿打扰牌及餐牌完好齐全,安全键、防盗眼、把手等完好正反面无污迹; b.墙面和天花板:斑迹、无蛛网、无油漆脱落和墙纸起翘等; c.护墙板、地脚线:清洁完好; d.地毯:干净、无斑迹、烟痕、纸屑等; e.床:床罩干净,铺法正确,床下无垃圾,床垫按期翻转;

f.硬家具:干净明亮,无划伤痕迹,位置正确; g.软家具:无尘无迹无杂物; h.抽屉:干净,使用灵活自如,把手完好无损; e.电话机:功能正常,无尘无迹,指示牌清晰完好,话筒无异味; f.镜子与书柜:框架无尘,镜面明亮,位置端正; g.灯具:灯泡清洁,功能正常,烟罩清洁,使用正常; h.垃圾桶:清洁、状态完好; i.电视:使用正常,频道应设在中央一台,音量调到偏低,画面与音响效果较好; j.壁柜:衣架的数量、品种正确且干净无污,门、柜底、柜壁和格架清洁完好; k.窗户:清洁明亮,窗台与窗柜干净,开启灵活; l.窗帘:干净、完好,使用自如; m.空调:滤网清洁,运作正常,温控符合要求; n.酒吧:清洁无异味,物品齐全; o.客用品:数量、品种正确,状态完好,摆放符合规格; B:卫生间: a.门:前后两面干净,状态完好; b.墙面:清洁,无污迹; c.天花板:无尘无迹,完好无损; d.地面:清洁无尘,无毛发,接缝处完好; e.浴缸:内外清洁,镀铬件干净明亮,皂缸干净,浴缸塞、沐浴器、排水阀和水管开关等清洁完好,接缝干净无斑迹,浴帘干净完好,浴帘扣齐全,晾衣绳使用自如; f.脸盆及梳妆台:干净,镀铬件明亮,水阀使用正常,镜面明净,灯具完好; g.座厕:里外都清洁,使用状态良好,无损坏,冲水流畅; h.抽风机:清洁,运转正常,噪音低,室内无异味;

酒店客房 部 经 理 岗 位 职 责

客房部经理岗位职责 一、岗位名称: 客房部经理 二、岗位级别: 经理 三、直属上司:总经理 四、下属对象:客房主管 五、岗位概要: 直接管理所有客房部员工并确保履行客房部职责,负责对楼层、房务中心、PA、布草房各分部的区域和各项对客服务进行指挥协调。 六、主要职责: 1.接受总经理的领导,全面负责客房部的经营管理和日常管理工作确保各营业 目标的圆满实现,工作向总经理负责。 2.按照总经办制订的经营目标、方针和政策,编制部门经营工作计划,并督促 下属各区域贯彻落实。 3.制定部门管理制度,服务质量标准安全保障措施;组织和推动其各项计划实 施并监督执行情况。不断完善部门各项操作规程。 4.维护客房部正常工作次序,每天巡查各点员工工作情况,控制卫生质量和服 务质量;保障设备设施及清洁卫生完好无损及达标,发现问题及时处理。5.参加总经理主持的每周部门经理例会,主持客房部主管、领班例会和日常业 务管理沟通会议。 6.参与VIP任务接待,检查VIP房的卫生、备品和设备情况,落实好接待工作。 7.及时了解物品供应和消耗情况,降低消耗,控制成本。 8.检查劳动力分配情况,杜绝忙闲不均,有效地控制人力成本。 9.认真执行总经理的指示并负责本部主管以下人员的聘用、培训及工作考核。 10.制定并落实客房销售计划,制定客房价格政策;监督客房价格执行情况。 11.制定客房经营预算,控制各项支出;审查各项工作报表及重要档案资料的 填写分析和归档。 12.处理客人投诉及意外事件。 13.定期约见与酒店有长住关系的重要客人,虚心听取客人意见。 14.组织例行安全、卫生、消防检查,作好防火、防盗和安全工作。 15.学习先进经验、了解市场情况,提出改造客房部设施、改善服务质量的合理 化建议。 16.培训员工具有良好的职业道德,娴熟的工作技能,亲切的服务态度。 17.协助酒店搞好资产盘点和部门月盘点工作。 18.部门内部的信息沟通顺畅有效,充分调动员工的积极性。 19.做好与相关部门的沟通、协调。 20.完成总经理交办的其它事项。 七、任职条件: 1.具有大学专科以上学历或同等文化程度,并有3年以上管家部管理工作经验。

酒店房务总监岗位描述中英文

酒店房务总监岗位描述 岗位描述: 1、全面负责酒店的房务工作,监管和指导前厅部、客房部、洗衣房以及娱乐健身俱乐部的日常工作,确保酒店环境的安全、清洁、舒适、便利和安宁; 2、保证员工为客人提供热情、周到的服务;尽可能满足客人的住宿要求,最大限度地提高客房的出租率、客房收入和平均房价; 3、完成营业收入预算,控制劳动成本和支出,在职责范围内获取最大的利润; 4、协调房务部各部门之间相关信息的交流工作,并指导房务部与其它部门,特别是工程部和保安部之间的信息交流。 任职要求: 1、具有酒店行政管理,商业管理或相关专业本科及以上学历; 2、拥有6年酒店宾客服务工作经验,包括3年管理经验; 3、能熟练使用微软办公软件; 4、具备良好英文口语及书写能力; 5、良好的敬业精神和职业道德操守,责任心、事业心强,具备较强的执行力,富有激情,能出色完成公司下达的各项指令。 Position: Director of Rooms Job Description 1、Assume overall responsibility for the housekeeping;Oversee and direct all the daily operations of Front Office, Housekeeping, Laundry and Recreation and

Health Club; Ensure a safe, clean, comfortable, convenient and tranquil environment of the hotel. 2、Ensure that the staff offer a warm and thoughtful service; Satisfy the guests’accommodation request to the best of its ability and maximize the room occupancy rate, room revenue and average room daily price 3、Achieve budgeted revenues, control labor costs and expenses, and maximize profitability within the scope of its responsibility. 4、Coordinate the exchange of pertinent information among subordinate departments within Rooms Division and direct the exchange of information with other departments, especially Engineering and Security Required Qualifications 1、Bachelor’s degree or above in Hotel Administration, Business Administration or equivalent 2、Six years of guest service / hotel experience and three years of experience in management 3、Proficient in the use of Microsoft Office. 4、Good written and spoken English. 5、Good professional dedication spirit and professional ethics, high sense of responsibility and high spirit of enterprise, strong executive power, passionate, able to fulfill all the instructions issued by the company.

酒店客房部经理岗位职责

酒店客房部经理岗位职责 一、客房部经理直接上级:总经办、总经理 直接下级:客房部主管、领班、部门文员 职务说明:主持客房部所有工作,对总经理负责。即通过有效的计划、指挥,执行和监督部门工作,为宾客提供优质的服务,为客人和酒店员工提供清洁、怡人的公共区域和绿化,以最低的客房支出,赢取最高的客服标准和经济效益,以工作成效对上级总经理负责。 职责:1、参加店级经理会议,主持客房部管理例会和有关员工会议,传达布置、执行会议决和上级指令,负责计划、组织指挥客房部工作,检查上级指令的完成情况。 2、履行业务管理职能,监督客房服务和公共区域卫生清洁,绿化情况,控制洗衣房的经营管理监督客衣、棉织品和制服的洗涤熨烫服务。 3、督导、协调全部客房部运作,为住客提供规范化、程序化的优质服务及个性化服务发展。 4、监督设备检查,研究改进或增设房间物品,操作工具和劳动用品、降低部门费用支出,并保持酒店客房服务的标准。 5、制定本部门人员编制,员工培训计划,合理分配及调度人力,并检查员工的礼节礼貌、仪表仪容,劳动态度和工作效率,执行有关人事的权限的规定,参与管理人员鉴定和工作绩效考核,决策员工调动、奖罚、录免、提级和增薪事宜,发展员工关系发展员工关系,解决人事问题。 6、检查VIP房,迎送VIP客人,探访住客,技巧地处理投诉,发展同住店客人的友好关系,与保安部紧密协作,确保客人的人身财产安全。 7、协调加强部门之间的工作关系,不断改进工作,提高效率,建立客房部完整的工作体系,并处理客人遗留物品上交总经办。 8、配合监督客房的清洁,维修保养,设备折旧成本核算,成本控制等工作,拟定上报客房部年度工作计划,季度工作安排等事宜。 9、对员工进行培训、考核、奖惩、选拔、培养,调动员工积极性,并同有关部门沟通协作,保证客房部工作顺利完成。 二、客房部主管直接上级:客房部经理 直接下级:楼层领班、公卫领班、洗衣房领班 职务:协助客房经理,通过对各分部员工的有效管理和监督,完成总经理下达指令及客房部管理工人,主理客房下属各分部业务,行政治安工作及日常事务,保证客房各分部的最佳服务状态,保持应有的清洁保养标准,以工作成效对客房部经理负责。 职责:1、接受客房经理的指挥,主持、督导各领班和服务员的工作。 2、巡视楼层、大堂、洗衣房及客房各个负责点,抽查客房卫生,查看VIP房和走客房。 3、同三位领班和房务中心文员协调好,排班及每日工作计划,搞好员工内部关系,在房紧张和住客多时协同楼层领班查房,遇领班或文员在淡季或住客较少时替换其休息。(主管不归属管理层,休息不按正常班星期日休,节假日不允许休息,遇有事节假日排休需经理同意,余假在住客较少或跨月补休,排休和三位领班及文员商量排班。 4、学会处理突发事件及投诉。 5、与前厅部、工程部、销售部及有关部门密切合作,随时注意核对房态,提供准确的客房状况。 6、参加部门工作例会,主持领班、员工会议,传达、布置会议决议和上级指令。执行并完成部门制定的各项任务和要求。 7、直接指挥调度好每天工作事宜,巡视客房部所有区域,监督指导客房部各部工作质量和服务效果,保持酒店标准,贯彻指导客房部工作质量和服务效果,保持酒店标准,贯彻执行客房部的规章制度及工作程序,质量标准要求。 8、督导各部门领班工作成效和行为,协助领班工作,指导领班解决疑难,参与受理客人投诉,协助部门经理解决酒店和员工的投诉,处理部门下属员工违纪问题和一般性问题。

酒店客房部工作岗位职责要求

酒店客房部工作岗位职责要求 酒店不同的部门有不同的工作职责,那么酒店客房部工作职责是什么呢?今天为你了酒店客房部岗位职责,希望对你有用。 ●接受总经理的督导,全面负责房务部的管理工作,向总经理负责. ●负责房务部各项工作的计划,组织和指挥工作,带领房务部全体员工完成总经理下达的各项经济指标. ●制定房务部的经营和营业管理制度,组织和推动其各项计划实施,组织编制和审定房务部工作程序及工作考评. ●对房务部的清洁卫生,维修保养,设备折旧,成本控制(预算),安全等负有管理之责. ●主持房务部日常业务和经理,领班例会,参加总经理主持的每周部门经理例会,并负责本部门主管以上人员的聘用,培训及工作考评. ●制定房务部经营预算,控制各项支出,审查各项工作报表及重要档案资料的填报,分析,归档. ●巡查本部所属区域并做好记录,发现问题及时解决,不断完善各项操作规程. ●检查房务部的设施和管理,抽查房务部工作质量及负责管理万能钥匙. ●制定和落实房务推销计划,制定房务价格政策,监督房间价格执行情况.

●定期约见与酒店有关长住关系的重要客人,虚心听取客人意见,不断改进工作. ●检查消防器具,做好防火防盗工作和安全工作,及协查通缉犯的工作. ●检查,考核主管的工作内容并作出评估. 1、参与总经理对客房部经营管理方面方针政策与计划的制定工作并负责组织实施,向总经理负责。 2、负责督促、指导客房部的员工严格遵守酒店和部门的各项规章制度、严格按照岗位工作流程和服务标准实施服务,以确保能够取得最佳的工作效果,保持客房部管理、服务及卫生等工作的最佳状态。 3、督促、指导、检查、培训客房部的楼层主管、洗衣房、仓管、公共区域、(PA)领班等管理人员执行岗位责任制和落实各项方针、政策与计划的情况,并定期向总经理提出干部任免和员工奖惩方面的意见与建议。 4、负责检查贵宾房、迎送贵宾、探望患病的宾客和长住宾客,并负责接受宾客的投诉,努力消除可能产生的不良影响,在宾客中树立酒店的良好形象。 5、每天一次巡视抽查客房等本部门负责管理的区域并作好有关记录,注意收集宾客的各项意见与要求,以便及时发现问题,不断改进工作,提高服务水准。 6、负责协调客房部各项工作,与各相关部门经理搞好工作沟通与配合,并注意加强与酒店业同行之间的联系与交流。

酒店式公寓房务部经理岗位工作职责

酒店式公寓房务部经理岗位工作职责 酒店式公寓房务部经理岗位职责 职务概述: 房务部经理全权负责本部的运行与管理,完成上级下达的经营目标,协调各部门的关系,负责计划、组织、指挥及控制所有房务事宜。确保为住店客人提供热情、周到、舒适、方便、卫生、快捷、安全的客房服务,按时向总经理汇报周或月的营业汇总表。 职责范围: 1、贯彻执行总经理下达的经营及管理指示。 2、根据公司的经营管理的有关政策,负责制定本部门的营运计划,并组织实施确保计划的实现。 3、每天查阅有关报表和报告,掌握客房预定、销售情况和客人的动态。 4、负责本部门的员工聘用,专业培训,落实员工评估制度,根据评估结果来激励员工,注意培养有潜质的员工,并及时提出员工的晋升、调职意见。 5、负责制定本部门各级员工的岗位职责,明确各岗位职责范围和具体工作任务。 6、指导本部门遵守店纪、店规。并严格按服务的规范、标准和程序进行服务。 7、科学地制定房务预算支出、负责建立和完善客房各种物品、用品的消耗的管理、控制,制定各种设备保养措施,努力减少支出,降低成本。 8、亲自安排和检查贵宾房,确保不出差错,迎送宾客、控望患病的宾客和长住客。 9、认真对待本店管理层和宾客投诉,及时记录弥补可能产生的不良影响。 10、每天巡视检查本部门工作区域内的清洁卫生情况,抽查空房做好记录,出现问题及时解决。 11、会同保安部做好安全防火工作,确保所有消防道路畅通无阻、消防器具完好无缺,保证客房和宾客的安全。 12、及时与有关部门做好客人接待的沟通工作,协调好客房日常工作。 13、提出客房陈设布置方案,协助维修队做好维修和更新改造。 签署人:z物业管理有限公司 感谢您的阅读!

酒店客房部岗位职责与组织结构制度全套

客房部岗位职责与组织结构 HOUSEKEEPING DEPARTMENT JOB DESCRIPTION 客房部职责 1、部门名称:客房部 2、报告上级:总经理 3、部门组成:客房楼层 PA、洗衣房 4、联系部门:酒店各部门 5、部门宗旨:客房部其主要职能是为宾客提供安全、舒适、清洁、便利的居住环境和配套设施, 负责酒店客房、公共场所的清洁卫生及绿化布置。部门始终贯彻“宾客至上、服务第一”的原则,坚持为酒店宾客提供“主动、热情、快速、周到”的高效优质服务,积极完成酒店下达的各项工作指标。 6、部门职责: 6、1、搞好酒店的清洁卫生,为客人提供干净、舒适的居住环境。 6、2、做好客房的各项接待服务工作,满足宾客的各项服务需求。 6、3、做好部门的各项安全工作,确保安全生产,保障宾客的人身、财产及酒店的财产安全。 6、4、完成总经理室下达的各项经济指标,做好节能工作,降低客房费用,确保客房正常运转。 6、5、做好部门的培训工作,不断提高部门人员的整体素质,力求使部门工作不断创新。 6、6、协调与酒店其它部门的关系,保证客房部的各项工作顺利完成。 6、7、做好客房的维修、保养工作,配合工程、前厅部工作,提高客房利用率。 6、8、做好酒店员工制服及住客衣物的洗涤工作,保障客房布草的使用需求。 客房部经理的岗位职责 1、职务:客房部经理 2、报告对象:总经理 3、督导:经理助理、主管、文员 4、联系部门:酒店各部 5、岗位职责:客房部经理全权负责客房部的运行与管理,负责计划、组织、指挥及控制所有房 务事宜,督导下层管理人员的日常工作,确保为住店客人提供热情、周到、舒适、方便、卫生、快捷、安全的客房服务. 其主要职责及工作内容如下: 5、1、监督、指导、协调全部房务工作,为住客提供具有规范化、程序化、制度化的优质服务。 5、2、负责客房的清洁维修、保养。 5、3、保证客房和公共区域达到卫生标准,确保服务优质、设备完好。 5、4、管理好客房消耗品,制定房务预算,控制房务支出,并做好客房成本核算与成本控制等工作。 5、5、提出年度客房各类物品的预算,并提出购置清单。 5、6、制定人员编制、员工培训、工作计划,合理分配及调度人力。 5、7、检查员工的礼节礼貌、仪容仪表、劳动态度和工作效率。 5、8、与前台做好协调,控制好房态,提高客房利用率和对客的服务质量。 5、9、与工程部做好协调,做好客房设施设备的维修、保养和管理工作。 5、10、检查F层的消防、安全工作并与保安部紧密协作,确保客人的人身及财产安全。 5、11、拟定、上报客房部年度工作计划、季度工作安排。 5、12、建立客房部工作的完整档案体系。 5、13、任免、培训、考核、奖惩客房部主管及领班。 5、14、按时参加酒店例会,传达落实会议决议、决定,及时向总经理分管副总汇报,主持每周部门例会。

酒店部门经理岗位职责

酒店部门经理岗位职责 篇一:酒店营业部经理岗位职责 城季酒店营业部经理岗位职责 报告上级:驻店总经理 督导下级:值班经理、客房主管 1.全面负责酒店市场开发、客源组织和产品销售工作。 2.定期分析市场动向、特点和发展趋势,制定酒店销售策略。 3.制定和审核酒店客房出租率、平均方价及季节销售预算方案。 4.根据销售动态,分析酒店存在的问题,提出改进方案和措施,监督销售计划顺利完成。 5.负责销售合同的洽谈与签订工作,并定期走访客房,征求意见。 6.制定会员卡销售计划,充分调动员工积极性,采取激励措施,落实销售计划。 7.制定前台接待员培训计划并组织实施。 8.合理妥善安排日常服务工作及班次的编排。 9.建立快速反应机制,合理、正确、高效处理宾客投诉。 10.策划VIP客人的接待程序及客房布置标准并亲自迎送。 11.与财务部共同督导,严格执行有关收银制度及营业收入

的及时交接。 12.对前台接待所涉及的行李寄存、叫醒服务、商务中心业务进行有效的监督,确保准确无误。 13.对客房的卫生质量、服务质量及客房的费用率进行全面的监 控。 14.结合酒店实际情况,拟定安全工作的制度和措施,对要害和重点部位加强督导和检查工作。 篇二:酒店客房部经理岗位职责 酒店客房部经理岗位职责 一、客房部经理直接上级:总经办、总经理 直接下级:客房部主管、领班、部门文员 职务说明:主持客房部所有工作,对总经理负责。即通过有效的计划、指挥,执行和监督部门工作,为宾客提供优质的服务,为客人和酒店员工提供清洁、怡人的公共区域和绿化,以最低的客房支出,赢取最高的客服标准和经济效益,以工作成效对上级总经理负责。 职责: 1、参加店级经理会议,主持客房部管理例会和有关员工会议,传达布置、执行会议决和上级指令,负责计划、组织指挥客房部工作,检查上级指令的完成情况。 2、履行业务管理职能,监督客房服务和公共区域卫生清洁,绿化情况,控制洗衣房的经营管理监督客衣、棉织品和制服

客房部经理岗位职责概述

客房部经理岗位职责……………………………………………………………………………直属上司:总经理 职责范围:酒店客房 1、全权负责客房部的管理工作,负责客房部各项工作的计划、组织和指挥工作, 带领客房部全体员工完成总经理下达的各项工作指标; 3、制定客房部的各项经营目标和营业管理制度,组织和推动各项计划的实施, 组织编制和审定客房部工作程序及工作考评; 4、主持部门日常业务和经理、领班例会,参加总经理主持的每周部门经理例会, 并负责本部门主管以上人员的聘用、培训及工作考评。 6、制定客房价格政策,制定和落实客房推销计划,监督客房价格执行情况; 发现问题及时解决,不断善各项操作规程; 9、定期约见与酒店有关长往关系的重要客人,虚心吸取客人意见,不断改进和 完善工作;

楼层领班岗位职责……………………………………………………………………………直属上司:客房经理 职责范围:管理各自分配之楼层 1、负责楼层各项督促工作,接受客房经理的直接领导。 2、对本班辖区内卫生,服务质量和完成效率负责:早班每天必须查辖区内所有 房间,必要时亲自监督清洁VIP房。 2、查看房间的维修保养事宜,严格控制坏房,维修房的数量。 3、严格控制和检查楼层布草、用品的存量、保管和消耗是否正常。 4、按部门要求对下属员工进行不定期的业务、操作培训,不断提高员工的素质、 业务水准和操作技能。 5、负责对辖区内计划卫生的安排和监督检查工作。 6、处理客人设拆并向部门经理和大堂经理汇报,当遇到自身能力不解决的事情 时,就第一时间通知上司。 7、定期征询长住客的意见,处理好长住客与服务员的关系。 8、解决辖区内因工作关系产生的各种纠纷和内部投诉,重大问题必须向部门经 理报告。 9、做好辖区内的防火、防盗等安全工作,确保楼层的安全、安静。 10、参加部门例会,如实反映工作,积极提出合理化建议。

美容院店务总监岗位职责(多篇)

美容院店务总监岗位职责(多篇) 篇:美容院岗位之店务助理 店务助理部门职责 (一)全体员工应尽忠职守,遵守本公司的各项规章制度; (二)服从领导,努力工作,完成公司下达的各项经营指标;(三)维护品牌形象; (四)加强学习,不断提高专业和服务技能,树立专家形象;(五)牢记岗位职责,坚守职业操守; (六)熟练岗位服务流程,严格按照流程为客户提供标准化服务;(七)诚信为本,做到高品质的客户管理与服务; (八)爱惜公物、减少浪费。 (九)积极配合其他部门工作。店务助理岗位职责1 前台收银(1)确保收银动作的规范化、标准化,提高收银速度和准确性;(2)每日现金收按规定上缴或存入指定银行;(3)各种收据、账单、报表的每日清理上报。2 库存管理 (1)按财务要求认真登记库存帐;(2)按规定做好库房的安保工作;(3)财务要求做好库存控制,减少库存量; (4)每月1日进行帐盘、实盘一次,并以报表的形式上报总务部。3 服务配料(1)即时调配好顾客所需要的产品;(2 节约用料,采用标准工具取料;(3)态度亲切,配合美容师做好服务工作; (4)保持配料台的清洁,保证配料用品的安全;4 其他工作 (1)接待来访人员,及时通知店长;(2)店内设备、设施的补充、维修申报;(3)文件、资料的收发、保管、传递。要求店务助理上报资料:日报表、月报表、月业绩统计表、周报表店务助理工作流程 1、上岗要统一服装,要衣饰整洁,佩戴工作牌。首先要检查前台收款机的电源,及银行划卡机的灵敏度,做好接待顾客的一切用品准备;

早班打开配料台库门,检查摆放的样品及物品有没有异常; 2、准备给客人的茶壶、点心、浴巾、毛巾、床单要商品化,叠成统一块状;接待顾客要面带笑容,起立问好,微笑打招呼,客人需要的物品要双手递上,要用“您”“请”等词语,轻拿轻放;说明客人今天所做项目及收费明细,收费是要唱收唱付,让客人明确自己的余额和欠款,客人划卡用密码要主动回避,接待完一个顾客要礼貌说欢迎下次光临,再见; 3、每天填写帐册,自己要工整清楚,项目及数字要准确无误,盖章要负责任,顾客档案要按序号排列整齐,便于查找;见工作单发放配料,不允许私自多给多配,要在工作单上签字负责; 4、对顾客的结算单及收费要严格管理,在专用登记上要有客人签字认可,避免以后的退款没有依据; 5、每天晚上都要核对全天进店顾客的结算单,进行核实对帐;A、日报表核对档案B、核对美容师工作单C、核对配料台的产品出库单D、核对价格单每天都要记好账,把现金、支票上交有关领导; 6、每天要记录进店客人的实操项目、人数,对本院客人要熟记卡号,每月要全面整理,对于长时间没有进店客人,欠款的客人、交款未消费的客人都要及时提醒顾问美容师; 7、对进库产品用品要核对帐票,每天晚要和收款员核对出库产品、名称、数量,消耗品要有领用人签字,写明用处,每月30日进行帐盘、实盘一次; 8、对于每天用过的装化妆品的小玻璃碗、托盘、茶壶、用品等要清洗干净,不能有水渍、污渍,当天的茶、饮品晚上要清理干净,消毒柜里的毛巾在关闭电源后要全部清理出来,清洗晒干; 9、下班前要点清用品、用具的数量,如有损坏交到有关部门修理,垃圾全部清理干净,关好灯,一定要锁好库房的门。对于库存产品、客人用品要做到心中有数,对于出库明细,做到没有误差。检查电源,关闭开关,工作台面要干净整齐方可离店。店务助理考核细则 1 及时、准确登记库存明细帐,差错一次处罚2分/次

酒店客房主管工作职责

酒店客房主管工作职责 酒店客房主管工作职责 1.客房主管的职责 1)负责对所辖楼层客房的接待服务工作实行督导、检查,保证客房接待的正常、顺利进行,直接对客房部经理负责. 2)掌握所属员工的思想和工作情况,充分发挥班组长的作用.善于说服动员,作耐心细致的思想工作. 3)根据具体的接待任务,组织、调配人力.对vlp接待,协助班组掌握布置规格和要求. 4)每天巡视客房布置、清洁卫生、服务质量保持正常稳定水平. 5)汇总核实客房状况,及时向前台提供准确的客房状况报表. 6)对客房设施设备进行定期保养,保证房内设施完好,物资齐全完备.发现损坏或故障及时保修.提出设备更新、布置更新计划.掌握号各班组日常更换的布草及客房用品的消耗情况. 7)主动接触客人及陪同人员,了解客人特点和要求. 8)对班组处理不了的客人要求或疑难问题,主动帮助解决或帮助联络. 9)对所属员工的操作方法、工作规范进行培训. 10)经常检查所辖员工的仪容仪表、礼貌服务情况. 11)负责所属各班组的日常行政管理工作.对员工的工作态度、劳动纪律和工作质量进行统计考评. 12)执行客房部经理交给的其它任务. 2.公共区域主管职责:

1)负责对所辖区域的清洁卫生情况达到酒店的标准,保证服务质量符合酒店要求,直接对客房部经理负责. 2)掌握所属员工的思想和工作情况. 3)负责安排公共区域服务班次、工作时间和假日轮休. 4)做好各项清洁工作的计划. 5)检查当班员工的仪容仪表.检查所辖区域是否整洁、美观,发现问题及时纠正、 处理. 6)检查所辖区域的装饰品、公用设施设备是否完善,保证能达到酒店的淘气. 7)制定合理的清洁用品消耗限额,控制清洁用品的发放. 8)负责对与员工进行业务培训. 9)指导和检查地毯保养、虫害控制、外窗清洁等专业工作. 10)完成客房部经理交给的各项临时任务. 【扩展阅读篇】 工作总结格式一般分为:标题、主送机关、正文、署名四部分. (1)标题.一般是根据工作总结的中心内容、目的要求、总结方 向来定.同一事物因工作总结的方向――侧重点不同其标题也就不同.工作总结标题有单标题,也有双标题.字迹要醒目.单标题就是只有一个题目,如《我省干部选任制度改革的一次成功尝试》.一般说,工作总结的标题由工作总结的单位名称、工作总结的时间、工作总结的内容或种类三部分组成.如“××市化工厂1995年度生产工作总结”“××市××研究所1995年度工作总结”也可以省略其中一部分,如:“三季度工作总结”,省略了单位名称.毛泽东的《关于打退第二次反共高潮的总结》,其标题不仅省略了总结的单位名称,也省略了时限.双标题就是分正副标题.正标题往往是揭示主题――即所需工作总结提炼的东西,副标题往往指明工作总结的内容、单位、时

管家部经理岗位职责

管家部经理岗位职责 (1)在客房部经理的直接领导下,认真搞好客房的管理和服务,保证酒店良好的社会声誉和经济效益,对客房部经理负责。 (2)策划本部门的工作,制定周密的工作计划,并合理安排人员和物资使用,控制能源使用。 (3)负责对本部员工的管理、业务培训,严格选拔和考核值班经理及领班工作。按客房服务标准、卫生标准、工作程序和规范向客人提供优质服务。 (4)负责客房设备设施的管理,经常与工程部及其他部门沟通,及时作好机械设备维修、保养等工作,提高完好率,保证工作顺利进行,保证客用设施完好无损。 (5)配合保安部门作好客房的安全管理和防火、防盗、防意外事故发生,确保酒店财产和人身安全。 (6)清楚地掌握每天入退房间住客的数量和人数,与前台核定清楚房间实租状况及预订情况,及时收集、转达客人反映的意见,协同各部门改进管理服务工作,保证优化管理和优质服务。 (7)定期召开员工会议,部署工作,及时了解下属的工作情况。督导各班组开展QC(全面质量管理)小组活动,为提高服务质量献计献策。 二、管家部领班岗位职责 (1)向部门经理负责,在部门经理和主管的领导下进行工作。 (2)每天检查员工出勤、上下班情况、仪表仪容、工作效率和质量、劳动纪律。 (3)根据员工的工作能力,合理安排工作。 (4)带头作好本班工作,越是困难越要挺身而出。 (5)勤巡查,发现问题及时处理,工作要细致,提高效率,保证质量。 (6)掌握员工的思想动态,学会做人的思想工作,经常找员工谈心,进行家访,搞好班组思想及组织建设。 (7)发挥班内骨干作用,共同搞好工作。 (8)经常向经理、主管汇报情况,听取指示,认真落实。 (9)加强自身建设,学习业务知识,提高管理水平。 三、清洁主管岗位职责 (1)在客房部经理的领导下,负责酒店公共场所的卫生清洁工作。 (2)制定工作计划和部署每周部门工作,合理安排人力、物力,确保计划顺利实施。 (3)领导员工进行重点部位的清洁卫生工作和日常工作。 (4)制定卫生工作计划,并组织实施,确保卫生清洁工作高标准、经常化。 (5)合理安排卫生清洁班次及时间,公共区域的卫生清洁工作要避开营业高峰期,并回避客人。 (6)督促检查各班的清洁卫生工作,掌握工作进程,检查工作质量,提出改进意见。 (7)负责申领和控制清洁用品和用具,减少费用开支。 (8)月底前作好本部清洁消耗费用结算,报客房部经理和财务部。 (9)负责下属员工的教育培训及每月考勤、考核和效益工资的发放。 四、公卫绿化主管岗位职责 (1)负责酒店内外环境卫生和园林绿地管理。保证公共场所、卫生间清洁和店内环境优美,无杂物、无异味、无卫生死角。 (2)合理调配员工,编制领班排班表,制定培训计划,培训新员工,正确使用化学洗涤剂和清洁设备。 (3)经常对所属员工进行店纪店规教育,检查他们的礼貌、仪表、劳动态度及工作效率,评

大酒店房务总监工作指导书

大酒店房务总监工作指导书 一、工作职责: 1、贯彻执行总经理的经营管理指令,向总经理、驻店经理负责并报告工作。 2、负责编制房务部年度预算,制订经营计划,并有效组织实施与监控,实现预期目标。 3、坚持部门成本中心的方针,严格控制成本和降低消耗,以最小的成本,获取最大的经济效益。 4、负责对前厅部、客房部进行工作指导,协助相互间的关系。 5、主持房务部工作例会。贯彻总经理、驻店经理工作指令,布置工作任务,检查督促部门工作进度,研究解决经营管理中出现的问题。 6、坚持让客人完全满意的服务宗旨,负责对部门服务工作质量的监督和考核,督导部门切实抓好对员工的岗位业务培训,严格执行规定的工作流程和质量标准,保证优质高效的完成各项服务工作。 7、负责房务部的安全管理工作,遵照“谁主管、谁负责”的安全责任,督促部门落实各项安全管理制度,切实做好安全防范工作,确保一方平安。 8、努力完善房务部的服务设施,健全房务部设备财产和

物料的管理。 9、沟通与酒店各部门之间的工作联系,配合协调地进行 工作。 10、关心员工的工作和生活,激励员工群策群力,搞好民主管理。 二、工作程序: 1、参加酒店召开的晨会、办公例会、业务协调会。 2、负责召开部门例会。 3、阅读前厅部每天的营业报表,每月进行部门经营活动分析。 4、审阅各区域的工作日报表、大堂副理值班记录,对出现的问题及时提出整改意见。 5、每天巡视、检查管辖部门的工作质量。 6、负责对下属部门的工作实绩进行考核。 7、任免部门经理以下的人员,必要时向总经理建议任免管辖部门的经理。 8、负责检查 VVIP 客人的安排落实工作,并做好迎送工作。 三、控制要求: 1、确保房务部完成酒店下达的经营指标。

五星级酒店客房部工作职责及工作流程

五星级酒店客房部工作职责 及工作流程 -标准化文件发布号:(9556-EUATWK-MWUB-WUNN-INNUL-DDQTY-KII

第一章客房部组织机构和工作内容 1.1客房部组织机构 槐之乡会馆设经理一名,经理下设:客房部领班,领班层下设客房服务员、保洁员。 1.2客房部职权范围和工作内容 A)客房部的职权范围 客房部是为客人提供住宿服务的部门,包括客房楼层、保洁员和房务中心(前台兼)等几个部门。其主要职责是为宾客提供典雅、舒适、清洁、安全、便利的房间、住宿环境和热情周到的服务。客房部尤其要保持客房的清洁卫生和楼层的绝对安静,使客人在酒店能够得到充分休息。此外,客房部还有责任维护、保养好客房的设施、设备,管好各种客房用品、客用物品,做好客房日常经营活动中成本、费用控制,降低消耗,提高经济效益。 B) 客房部的工作内容: (1)负责酒店全部客房的房间整理、用品配备、设施保养、清洁卫生和客人住宿服务工作,保证客房用品、卫生、服务达到品牌酒店的标准。 (2)负责客房区域的安全与接待服务工作,严格遵守安全操作程序和各项制度,保证宾客和酒店人身与财产安全。 (3)负责酒店公共及办公区域,包括楼道、走廊、大堂、客厅、公共卫生间、办公室等各处卫生,保证为客人提供美观、舒适、清洁、典雅的住宿环境。 (4)负责酒店各种客用消耗物品、清洁用品、服务用品等的配备、使用和日常管理工作,实行定额配备、定额使用,降低费用消耗,提高经济效益。 (5)做好本部门管理与酒店其他部门工作的衔接和协调工作,提高客房利用率,确保提高服务质量和工作效率。 (6)做好客房部内部各岗位的工作考核,制定各种报表,掌握工作进度,控制服务质量,分析存在问题,提出改进措施,保证部门内部各项工作的顺利完成和协调发展,不断提高管理水平。 (7)做好布草收发工作,保证洗涤物品的干净平整。 第二章客房部各岗人员管理规范 2.1客房部各岗人员岗位职责和工作内容 2.1.1副总经理岗位职责与工作内容(由副总经理兼房务总监职责)

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