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山楂的药理作用研究

山楂：蔷薇科落叶灌木（或小乔木植物）山楂、山里红及野山楂的成熟干燥果实。山楂，味酸、甘，微温，为药用之品。有消食化积，行气散瘀功效。山楂对人体消化效果最好，特别适合于脾胃虚弱，肉食不化及油腻反胃。山楂善行胃肠之气，适用于食积肠胃，脘腹胀满等症。近年来，发现山楂还具有降血压、降血脂和扩张冠状动脉血管的作用。

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山楂为蔷薇科落叶灌木（或小乔木植物）山楂、山里红及野山楂的成熟干燥果实。性微温，味酸、甘。归脾、胃、肝经。山楂中含有熊果酸、黄酮类、皂苷、糖类、有机酸类、色素等多种活性成分，具有消食化积、行气散瘀功效，对人体消化效果最好，特别适合于脾胃虚弱，肉食不化及油腻反胃[1]。山楂善行胃肠之气，适用于食积肠胃，脘腹胀满等症。临床用于食滞不化及产后瘀阻腹痛。近年来发现山楂具有降血压、降血脂、改善心肌缺血、降低胆固醇、抗脂质过氧化等作用，用于治疗心脑血管疾病取得了很好的效果。本文试就山楂的药理作用浅析如下。

1 山楂的传统论述

《本草纲目》文献：”楂化饮食，消肉积、症瘕、痰饮、痞满吞酸、滞血痛胀。”《随息居饮食谱》：”醒脾气，消肉食，破瘀血，散结消胀，解酒化痰，除疳积，止泄痢。”《新修本草》：”汁服止痢，洗头及身瘥疮疡。”《本草衍义补遗》：”健胃，行结气，治妇人产后儿枕痛，恶露不尽，煎汁入砂糖，服之立效。”

2 山楂的现代医学研究

2.1健脾消食近代医学研究可知，山楂中富含维生素C、B2、胡萝卜素及多种有机酸，口服能增加胃中消化酶的分泌，增强活性酶，促进消化，调节胃肠，抑制十二指肠平滑肌，增强胃平滑肌的收缩作用，消除胃肠功能紊乱，健脾消食。可用山楂健脾药治疗小儿腹泻。食欲减退脾虚消化不良者，出现食欲不振，脘腹胀满，大便溏泄时，用山楂15g，炒麦芽20g，党参15g，白术10g，大枣10枚，煎煮2次合并药液，代茶饮用。有健脾开胃，消食化滞功效。肉食积滞症因脾胃虚弱，油腻食物，引起消化不良，脘腹胀闷者，用山楂15g，炒麦芽15g，隔山撬15g，莱菔子（打碎）10g，加水适量，煎煮后分早中晚服用。有消食化滞，去除油腻功效。

2.2抑制血小板聚集、抗心律失常、降压、降脂山楂叶中的总黄酮对血小板、红细胞均有增速作用，有利于改善血流动力，提高红细胞及血小板表面电荷，增加细胞的斥力，加快它们在血中的流速，减少聚集黏附。山楂可增加心肌收缩力、增加血液输出量、减慢心律，扩张冠状动脉血管、增加冠状动脉流量、降低心肌耗氧量。山楂提取物在大鼠和家兔中均有预防和减轻实验性心肌缺血缺氧和心肌

山楂的化学成分及药理研究

山楂，也称红果，蔷薇科山楂属植物，是起源于我国的特产果树，有3000多年的栽培历史。山楂性酸、甘、味温，归脾、胃、肝经，全国各地均有栽培，为药食同源植物，具有消食化积、活血化瘀的功效。主产于山东、河南、河北等地者，习称“北山楂”，主产于浙江、江苏、安徽、湖北等者地，习称“南山楂”。山楂片含多种维生素、山楂酸、酒石酸、柠檬酸、苹果酸等，还含有黄酮类、内酯、糖类、蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等矿物质，所含的解脂酶能促进脂肪类食物的消化，促进胃液分泌和增加胃内酶素等功能。中医认为，山楂具有消积化滞、收敛止痢、活血化淤等功效，主治饮食积滞、胸膈脾满、疝气血淤闭经等症。山楂中含有三萜类及黄酮类等药物成分，具有显著的扩张血管及降压作用，有增强心肌、抗心律不齐、调节血脂及胆固醇含量的功能。适应范围：一般人皆可食用。儿童、老年人、消化不良尤其适合食用；伤风感冒、消化不良、食欲不振、儿童软骨缺钙症、儿童缺铁性贫血者可多食山楂片。黄酮类物质山楂的主要成分是黄酮类物质，对心血管系统有明显的药理作用。目前，从山楂中分离得到60余种黄酮类化合物，其主要苷元为：芹菜素( Apigenin )、山奈酚类(Kaempferol )、木犀草素(Luteolin )、牡荆素(Vitexin )、槲皮素类(Quercetin )及二氢黄酮类(Bi- hydroflav ono ids 、等。有机酸类草酸(Oxalic acid 、、苹果酸(Malic acid 、、枸橼酸(citricacid) 、柠檬酸(Citric acid ) 及其甲酯、绿原酸(Chlorogenic acid、、酒石酸(Tartaric acid、、棕榈酸(Palmitic acid )、硬脂酸(Stearic acid、、油酸(Oleic acid、、亚油酸(Linoleic acid、、亚麻酸(Linolenic acid、、琥珀酸(Succinic acid 、等。三萜类化合物三萜类物质有强心、增加冠脉血流、改善血流循环等重要作用。包含有山楂酸(Masli nic acid . I)、科罗索酸(Corosolic acid , II)、齐墩果酸(oleanlic acid , in)、熊果酸(ursolic acid , 1V) 山楂中原花青素原花青素有较强的清除自由基和抑制脂质过氧化的能力，且对DNA损伤有保护作用。

山楂现代研究

山楂的现代研究山楂有重要的药用价值，自古以来，就成为健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药。山楂含糖类、蛋白质、脂肪、维生素C、胡萝卜素、淀粉、苹果酸、枸橼酸、钙和铁等物质，具有降血脂、血压、强心和抗心律不齐等作用。山楂内的黄酮类化合物牡荆素，是一种抗癌作用较强的药物，山楂提取物对癌细胞体内生长、增殖和浸润转移均有一定的抑制作用。有关学者对其化学成分及临床作用进行了充分的研究，归纳如下：一、化学成分山楂含绿原酸、咖啡酸、山楂酸、齐菊果酸、槲皮素、熊果酸、齐墩果酸、金丝桃甙、表儿茶精等。山楂的主要成分是黄酮类物质，对心血管系统有明显的药理作用。到2012年，从山楂中分离的黄酮成分有30 余种，主要有含碳键的黄酮苷类、黄酮醇及其苷类、双氧黄酮苷类、聚合黄酮类。另一类较为重要的成分是三萜类物质，有强心、增加冠脉血流、改善血流循环等重要作用。此外，山楂中含有机酸如氯原酸、咖啡酸及鞣质、鞣酐、表儿茶酚、胆碱、乙酰胆碱、β谷甾醇、胡萝卜素及大量Vit C 等。二、药理学及临床作用 1、对消化系统的作用。近代研究表明，山楂含维生素C、维生素B 2、胡萝卜素及多种有机酸，口服能增加胃中消化酶的分泌；并能增强酶的活性；促进消化。有报道指出：山楂醇提液对受刺激的大鼠胃平滑肌活动有双向调节作用，表明服山楂对胃肠功能紊乱有明显调整作用，达到健脾消食作用。重用山楂并配用健脾药治疗小儿泄泻可取得满意的疗效。用山楂为主药的山楂茶叶汤治疗酒精性肝病疗效满意。也可用于治疗急性痢疾、肠炎等。 2、降压作用。以小剂量山楂有缓慢而持久的降压作用，其降压原理以扩张外周血管为主。临床用山楂糖浆治疗高血压疗效达90%以上。 3、降血脂。现代研究证明，山楂不同提取部分对不同动物造成的各种高脂模型均有较肯定的降脂作用。山楂及山楂黄酮提取物能明显的降低实验性高脂血症的家兔和乳幼大鼠的血脂，并对实验性动脉粥样硬化有治疗作用。用菊花、双花、山楂以5：5：4配方代茶饮治疗血流变学异常的高脂性高血压病人、动脉硬化症患者，总有效率达95%。 4、强心、抗心绞痛作用。山植中含有的槲皮苷，具有扩张血管、促进气管纤毛运动、排痰平喘之功能，故山楂是防治心血管病的理想保健食品和有较好疗效的食品。经实验得知，山楂浸膏、水解物对家兔离体血管均有明显解痉作用，山楂黄酮能缩小心肌梗塞范围，并且山楂的多种提取物对蟾蜍心脏均有一定强心作用；总黄酮可增加冠脉流量、抗实验性心肌缺氧、抗心律不齐等作用

山楂的药理作用和临床应用新说

山楂的药理作用和临床应用新说【摘要】目前，以天然植物药为主的天然药物越来越被重视，山楂属于药食同源的传统中药材，通过对山楂的化学研究发现，扩大了山楂的药用范围，本文对山楂药理作用和临床应用进行简要综述。【关键词】山楂；药理作用；临床应用山楂为蔷薇科植物山楂或野山楂的果实，秋季果实成熟时采收,山楂主产于山东、河南、辽宁、江苏、浙江、云南、四川等地，根据产地有南山楂北山楂之分;具有消食积，散瘀血，驱绦虫的作用。其味酸甘微温，归脾胃肝经，为药食两用之品。《日用本草》记载：“化饮食，行结气健胃宽膈，消血痞气块。”《随息居饮食谱》：“醒脾气，消肉食，破淤血，散结消胀，解酒化痰，除疳疾，止泻痢。”《唐本草》：“汁服主利，洗头及身上疮痒。”《本草纲目》：“化饮食，消肉积，徵瘕，痰饮，痞满吞酸，滞血痛胀。”近年来，发现山楂具有强心，降压，调脂，及抗心律失常改善心肌缺血作用，用于治疗心脑血管疾病取得了很好的效果。现将山楂的药理作用概述如下。1药理作用本品含金丝桃苷、槲皮素、芦丁等黄酮类化合物，其次含多种有机酸，如山楂酸、齐墩果酸、熊果酸，并含氨基酸、蛋白质、维生素c、山楂含有脂溶性成分，此外还含有内酯苷类，脂肪酶，维生素c及糖类【1】。1.1山楂提取物有强心、降压、增加冠脉流量。扩张血管及抗心律失常作用，对实验性心急缺血有保护作用，其中山楂水解物山楂总黄酮和三萜酸类均有降压作用，但以三萜酸类降压效果最强。1.2在提高免疫方面，可增加家兔血清溶菌酶含量及t淋巴细胞转化率等皮下注射山楂注射液，可使小白鼠胸腺和脾重量增加，血清溶菌酶含量、血清血凝抗体滴度及T淋巴细胞转化率均有明显提高，胸腺和脾脏与机体体液免疫和细胞免疫密切相关，表明山楂对体液免疫、细胞免疫均有一定的促进作用。 1.3对痢疾杆菌及大肠杆菌等在体外均有较强的抑制作用。1.4山楂增加胃中消化酶的分泌，促进消化，所含脂肪酶可进行脂肪分解，所含多种有机酸能提高蛋白酶的活性，使肉类极易被消化，山楂对胃肠运动具有一定的调节作用。1.5调节脂质代谢山楂能显著抑制高脂高胆固醇，显著升高高密度脂蛋白—胆固醇和ApoA1浓度,可使主动脉斑块面积减少，眼球脂质斑块沉着明显减轻，主动脉、冠状动脉病变也减轻。能清除肝内堆积的甘油三酯，减少脂肪酸（FFA）对肝细胞毒性作用。使谷丙转氨酶(ALT)、谷草转氨酶（AST）指标降低，达到降血脂、保肝作用。1.6 调节血糖作用，山楂水煎剂对高脂饮食大鼠具有调节糖代谢、改善胰岛素抵抗及增强机体抗脂质过氧化作用等功效。2临床应用 2.1治疗高血脂症九叶甘味绞股蓝5克、杜仲叶5克、山楂10克泡，代茶饮用，可显著降低胆固醇、甘油三脂、低密度脂蛋白，升高高密度脂蛋白、保护血管内壁细胞，阻止脂质在血管壁沉积，抗动脉硬化的作用。2.2治疗急性细菌性痢疾用20%山楂煎剂加糖矫味，每服200毫升每日3次，7~10天位1疗程，治疗24例，全部有效。【2】2.3治疗消化不良生山楂、鸡内金、莱菔子各等分，每服2~3克，适用于各种原因造成的消化不良，均有效。2.4治疗糖尿病及并发症以瘀血证候为主要表现者山楂15克、丹参30克、当归12克、水蛭10克、麦冬

山楂的药理研究

山楂药理研究 1 简介山楂为蔷薇科植物山楂、山里红及野山楂的干燥成熟果实。性微温，味酸、甘。归脾、胃、肝经。山楂中含有熊果酸、黄酮类、皂苷、糖类、有机酸类、色素等多种活性成分[赵宏，杨波，刘玉含．山楂果中主要成分的提取及成分分析方法研究[J]．黑龙江医药科学，2005，88(6)：42—43．]，具有消食化积、活血化瘀的功效，临床用于食滞不化及产后瘀阻腹痛（孙波，山楂的现代药理与临床应用分析，中国医药指南2009，7（12），122-123）。近几年来对山楂的研究着重于降血压、降血脂、改善心肌缺血、降低胆固醇、抗脂质过氧化等方面，用于治疗心脑血管疾病取得了很好的效果（卓斌，谭泳怡。山楂的药理作用研究，2009,5(3),18-19）。本文对山楂的药理研究简述如下。 2 药理作用及临床应用 2 1 健脾消食近代研究表明，山楂中含维生素C、维生素B2、胡萝卜索及多种有机酸，口服能增加胃中消化酶的分泌，并能增强酶的活性，促进消化。对胃肠功能具有一定调节作用，对活动亢进的兔十二指肠平滑肌呈抑制作用，而对松弛的大鼠胃平滑肌有轻度的增强收缩作用。山楂对胃肠功能紊乱有明显调整作用，能够健脾消食。重用山楂并配用健脾药治疗小儿泄泻疗效较好（戚建军．重用山植、乌梅治疗小儿泄泻60例小结【J】甘肃中医,2000,(2)：39-39。）。 2 2 对心血管的作用 2 2 1 抑制血小板聚集作用山楂叶中提取的有效成分总黄酮对血小板、红细胞电泳均有增速作用，有利于改善血流动力学，提高红细胞及血小板表面电荷，增加细胞之间的斥力，加快它们在血中的流速，促进轴流，减少边流和聚集黏附。WH505对动脉血管内皮损伤所致的血栓形成具有明显的抑制作用，其机制可能与血管内皮细胞损伤有关。 2 3 2 强心作用山楂具有增加心肌收缩力、增加心输出量、减慢心律的作用：还具有扩张冠状动脉血管、增加冠状动脉流量、降低心肌耗氧量的作用。北山楂提取物在大鼠和家兔中均有预防和减轻实验性心肌缺血缺氧和心肌坏死的作用。山楂黄酮还能缩小心肌梗塞范围。山楂的扩张冠状动脉作用与其B一肾上腺能受体激动作用有关。山楂提取物可对抗家兔因注射脑垂体后叶绿素引起的心律失常。山楂提取物可望成为慢性心力衰竭植物药治疗的新选择。山楂中能扩张冠状动脉的一类化合物，能使氯化钾收缩后离体兔骨股动脉环节产生的剂量依赖型血管舒张，推断出山楂中黄酮类化合物对心肌有正性肌力作用，很可能是通过对磷酸二酯酶的抑制而产生的。 2 3 3 抗心律失常作用：山楂黄酮和皂苷可对抗静脉注射乌头碱引起的心律不齐，且作用较强。用山植提取物对家兔时脑垂体后叶索引起的心律失常有抑制作用。 2 3 4降压作用山楂总提取物或山楂总皂苷均可引起小鼠、兔及猫血压下降。以较小剂量山楂的流浸膏、黄酮或水解产物注射于麻醉猫、麻醉兔或麻醉小鼠，均有缓慢而持久的降压作用，其降压原理以扩张外周血管为主（【3】陶小萍．山楂茶叶汤治疗酒精性肝病的疗效观察[J】．辽宁中医杂志，2001，(2)：86—86．）。临床用山楂糖浆治疗高血压疗效达90％以上。 2 3 5降血脂作用山楂及山楂黄酮能显著降低血清和肝脏丙二醛(MDA)含量，增强红细胞和肝脏超氧化物歧化酶(SOD)的活性，同时可增加全血谷胱甘肽还原酶(GSH—Px)的活性，并对实验性动脉粥样硬化有治疗作用。山楂及山楂黄酮还能显著升高大鼠低密度脂蛋白受体(LDLR)蛋白水平，

酸枣仁的药理作用

酸枣仁的药理作用 1．对中枢神经系统的作用酸枣仁有显著的镇静和催眠作用以及抗惊厥作用。酸枣仁高、中、低剂量组能明显抑制正常小鼠自发活动，使之活动次数减少，可抑制苯丙胺的中枢兴奋作用，明显增加戊巴比妥钠阈下催眠剂量的人睡动物数。其催眠作用主要是延长慢波睡眠的深睡阶段，可使大鼠慢波睡眠深睡阶段的平均时间延长，深睡的发作频率增加。枣仁镇静安眠的有效成分是皂甙类和黄酮类化合物。枣仁皂甙的镇静催眠作用虽不如安定明显，但其效果比安定更持久、平稳，而副作用小，是一种具有独特作用机制的安眠成分。酸枣仁总皂苷、酸枣仁总黄酮都能明显减少小鼠的自发活动，协同戊巴比妥钠的中枢抑制作用，拮抗苯丙胺的中枢兴奋作用。酸枣仁还具有明显的抗惊厥作用，可明显抑制青霉素钠对神经元细胞的兴奋作用，降低谷氨酸水平的升高，且有抗癫痫作用。以苯二氮卓类为代表的镇静安眠药物通常具有严重的削弱学习记忆功能的副作用，而酸枣仁不但不会干扰小鼠的学习记忆功能，反而对其有加强作用。 2．对心血管系统的作用

酸枣仁苷类还表现出对心血管系统有明显的保护作用，把酸枣仁总皂苷加人到大鼠的心肌细胞培养液中，能明显减少缺氧缺糖、氯丙嗪和丝裂霉素C所致心肌细胞释放乳酸脱氢酶，在整体动物和细胞水平上均有抗心机缺血作用. 酸枣仁成分阿魏酸亦有抗氧化和消除自由基，降血脂及心血管调节作用。 3．免疫增强作用酸枣仁水提取液具有明显的抗炎作用，能抑制小鼠腹腔，背部皮肤及耳廓毛细血管通透性，对大鼠后足蛋清性肿胀及大鼠腋下植入纸片产生的肉芽肿均有抑制作用。 4．其它作用酸枣仁煎剂、总黄酮具有强烈的清除自由基作用，而总皂苷的作用不明显。枣仁总皂苷能减少血脑组织含水量及脂质过氧化物(MAD)含量，使脑组织中的SOD活性增高，乳酸含量下降，减轻缺血性脑损伤。酸枣仁具有抗肿瘤作用.酸枣仁含有生物碱，皂苷和黄酮等多种药理成分。具有镇静催眠、镇痛、抗惊厥、降血脂、抗血小板聚集、增强免疫功能、降压、抗缺氧、抗心肌缺血、抗心率失常、抗衰老、抗辐射等作用。

山楂属植物果实和叶中化学成分的研究综述

山楂属植物果实和叶中化学成分的研究综述赵玉平1,2　王春霞　杜连祥1 1.天津科技大学食品科学与生物工程学院　天津　300222 2.山西师范大学生命科学学院　山西太原　041004 　摘要:总结了国内外学者对山楂属植物果实和叶中物质的研究成果,并将所发现的物质单体包括黄酮、黄烷及其聚合物、有机酸、氨基酸、维生素、矿物质、山楂中的挥发性物质及山楂核中分离的物质以及部分物质的含量进行了概述。关键词:山楂;叶;果实;化学成分;含量;产品中图分类号:TS207.3 文献标识码:A 山楂属植物为蔷薇科[1],分布于北温带,全世界有该属植物1000余种,《中国植物志》记载我国有17种2个变种。人们对山楂化学成分的研究始于1921年,在上世纪50年代前多集中于碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、鞣质、无机盐等成分的研究。50年代后,随着对黄酮类物质研究的迅速发展,发现山楂所含黄酮类成分对心血管系统有显著的药理学作用后,重点转向山楂中的黄酮类成分的研究。为了给山楂产品的开发者提供物质基础,现将山楂属植物果和叶的化学成分及含量的研究情况做一简要概述。1　主要成分与无机盐[2.4.5] 早期人们对山楂的研究主要集中在果上: 100g山楂果中可食部分占76g,可食部分中脂类0.6g、膳食纤维3.1g、含糖分22.0g、鞣质0.56g、蛋白质0.5g、维生素C(Vitamin C) 53mg、胡萝卜素(Carotene)100μg、视黄醛17.1μg、硫胺素(Thiamin)0.02mg、核黄素(Ri-boflavin)0.02mg、尼克酸(Nialamide)0.4mg、维生素E(Vitamin E)7.32mg。山楂果实中的无机盐含量占山楂果总重的0.8%,其各种无机元素的含量见表1。表1　山楂果实中无机盐含量元素名称英文名称含量范围(μg/g)元素名称英文名称含量范围(μg/g)铁Fermium37.58～3钙Calcium2095～4784锌Zinc3.83～7.53钠Sodium5427～6955钾Potas sium8167～15950锆Zirconium0.26～1.46锶S trontium10.63～22.47磷Phos phorus924.9～1349钼M olybdenum0.08～1.01锰M anganese1.94～7.75铬Ch romium0.06～0.23铜Copper0.49～73.9钴Cobalt0.16～0.49钡Barium18.00～37.88铍Beryllium0.01～0.60硼Boron10.56～33.44铟Indium0.54～3.35镁M agnes ium509～1014 2　氨基酸(amine acid)[2.3] 有学者对11个山楂品种的氨基酸进行了分析,在所有供试样品果实中含有17种氨基酸,其中7种人体必需氨基酸,总氨基酸含量在1.57%～收稿日期:2002-06-21　改稿日期:2002-11-10　＊＊作者简介:赵玉平,男,1964年生,博士研究生。

山楂的药理作用研究

龙源期刊网 https://www.wendangku.net/doc/879286593.html, 山楂的药理作用研究作者：冯志晖来源：《医学信息》2014年第13期摘要：山楂：蔷薇科落叶灌木（或小乔木植物）山楂、山里红及野山楂的成熟干燥果实。山楂，味酸、甘，微温，为药用之品。有消食化积，行气散瘀功效。山楂对人体消化效果最好，特别适合于脾胃虚弱，肉食不化及油腻反胃。山楂善行胃肠之气，适用于食积肠胃，脘腹胀满等症。近年来，发现山楂还具有降血压、降血脂和扩张冠状动脉血管的作用。关键词：山楂；药理作用；研究山楂为蔷薇科落叶灌木（或小乔木植物）山楂、山里红及野山楂的成熟干燥果实。性微温，味酸、甘。归脾、胃、肝经。山楂中含有熊果酸、黄酮类、皂苷、糖类、有机酸类、色素等多种活性成分，具有消食化积、行气散瘀功效，对人体消化效果最好，特别适合于脾胃虚弱，肉食不化及油腻反胃[1]。山楂善行胃肠之气，适用于食积肠胃，脘腹胀满等症。临床用于食滞不化及产后瘀阻腹痛。近年来发现山楂具有降血压、降血脂、改善心肌缺血、降低胆固醇、抗脂质过氧化等作用，用于治疗心脑血管疾病取得了很好的效果。本文试就山楂的药理作用浅析如下。 1 山楂的传统论述《本草纲目》文献："楂化饮食，消肉积、症瘕、痰饮、痞满吞酸、滞血痛胀。"《随息居饮食谱》："醒脾气，消肉食，破瘀血，散结消胀，解酒化痰，除疳积，止泄痢。"《新修本草》："汁服止痢，洗头及身瘥疮疡。"《本草衍义补遗》："健胃，行结气，治妇人产后儿枕痛，恶露不尽，煎汁入砂糖，服之立效。" 2 山楂的现代医学研究 2.1健脾消食近代医学研究可知，山楂中富含维生素C、B2、胡萝卜素及多种有机酸，口服能增加胃中消化酶的分泌，增强活性酶，促进消化，调节胃肠，抑制十二指肠平滑肌，增强胃平滑肌的收缩作用，消除胃肠功能紊乱，健脾消食。可用山楂健脾药治疗小儿腹泻。食欲减退脾虚消化不良者，出现食欲不振，脘腹胀满，大便溏泄时，用山楂15g，炒麦芽20g，党参15g，白术10g，大枣10枚，煎煮2次合并药液，代茶饮用。有健脾开胃，消食化滞功效。肉食积滞症因脾胃虚弱，油腻食物，引起消化不良，脘腹胀闷者，用山楂15g，炒麦芽15g，隔山撬15g，莱菔子（打碎）10g，加水适量，煎煮后分早中晚服用。有消食化滞，去除油腻功效。 2.2抑制血小板聚集、抗心律失常、降压、降脂山楂叶中的总黄酮对血小板、红细胞均有增速作用，有利于改善血流动力，提高红细胞及血小板表面电荷，增加细胞的斥力，加快它们

山楂核化学成分研究

化学山楂核化学成分研究王雪松车庆明李艳梅何云庆 (北京医科大学药学院中药研究室北京100083) 摘要目的:研究山楂核的化学成分。方法:采用大孔树脂和Sephadex LH 20柱对山楂核醇提物的水溶性部分进行分离,用1H,13C N M R鉴定化学结构。结果:分得4个化合物,分别为原儿茶酸,没食子酸,儿茶酚和对羟基苯甲酸。结论:均为首次从该植物中分得。关键词山楂原儿茶酸没食子酸儿茶酚对羟基苯甲酸山楂为蔷薇科植物山里红Cr ataegus pin natif ida Bge.var.maj or N. E.Br.、山楂C. p innatif ida Bge.或野山楂C.cuneata Sieb.et Zucc.的干燥成熟果实。主要功能为消食健胃,行气散瘀,用于肉食积滞,胃脘胀满,泻痢腹痛,瘀血经闭,产后瘀阻,心腹刺痛,疝气瘀痛,高血脂症等[1]。山楂的种子称山楂核,民间用于治疗食积、疝气、难产等[2],文献报道有调节血脂作用[3]。我国每年有大量的山楂核被当作废物处理,为了比较山楂核与山楂果是否有相似的药理作用,开发利用药用资源,我们对山里红种子的化学成分进行了研究。通过反复大孔树脂和Sephadex LH 20柱层析,从山楂核乙醇提取物的水溶性部分中分离出4个结晶( ~ ),根据理化常数和波谱数据,鉴定为原儿茶酸( )、没食子酸( )、儿茶酚( )和对羟基苯甲酸( )。4种化合物均为首次从该植物中分得。 1 仪器、试剂与材料 X 4型显微熔点测定仪(未校正),AM500 Bruker核磁共振仪(T MS为内标),VG20253质谱仪。大孔树脂D 101为天津骨胶厂产品, Sephdex LH 20为Pharmacia产品,薄层层析用硅胶GF 254为青岛海洋化工厂产品。山楂核采自河北省兴隆县,经何云庆教授鉴定为C.pinnatif ida Bg e.var.major N. E. Br.的种子。2 提取与分离山楂核60kg,90%乙醇冷浸1周,合并提取液,减压浓缩,乙醇浸膏加适量水搅匀,过滤,分为水溶性和水不溶性两部分。水溶性部分浓缩,经D 101大孔树脂柱层析,以水和梯度乙醇洗脱,水洗脱部分经反复大孔树脂柱层析和Sephadex LH 20柱层析,从水洗脱部分中得到结晶 ~ 。 3 结构鉴定晶白色方晶,mp199~200 ,分子式C7H6O4,EI MS m/z(%):154(M+,78),137 (100),108(29)。1HNMR(CD3OD) :6.81(d, 1H,J=8.5Hz,5 H),7.44(dd,1H,J=2.0, 8.5H z,6 H),7.46(d,1H,J= 2.0H z,2 H)。 13CNM R(CD3OD) :170.4(COOH),151.3 (C 4),145.8(C 3),123.9(C 6),122.9(C 1), 117.6(C 2),115.7(C 5)。上述数据与文献报道的原儿茶酸一致[4,5]。晶白色针晶,mp236~240 ,分子式C7H6O5,1HNMR(CD3OD) :7.05(s,2H,2,6 H)。13CNMR(CD3OD) :170.4(COOH),146.3 (C 3,5),139.5(C 4),122.0(C 1),110.3(C 2, 6)。上述数据与文献报道的没食子酸一致[6,7]。晶白色针晶,mp105 ,分子式C6H6O2,1HNMR(CD3OD) :6.70(4H,3,4,5,

山楂核化学成分研究

·化学· 山楂核化学成分研究王雪松　车庆明　李艳梅　何云庆 (北京医科大学药学院中药研究室　北京100083) 摘要　目的:研究山楂核的化学成分。方法:采用大孔树脂和Sephadex LH-20柱对山楂核醇提物的水溶性部分进行分离,用1H,13C-N M R鉴定化学结构。结果:分得4个化合物,分别为原儿茶酸,没食子酸,儿茶酚和对羟基苯甲酸。结论:均为首次从该植物中分得。关键词　山楂　原儿茶酸　没食子酸　儿茶酚　对羟基苯甲酸山楂为蔷薇科植物山里红Crataegus pin-natifida Bge.var.major N.E.Br.、山楂C. pinnatifida Bge.或野山楂C.cuneata Sieb.et Zucc.的干燥成熟果实。主要功能为消食健胃,行气散瘀,用于肉食积滞,胃脘胀满,泻痢腹痛,瘀血经闭,产后瘀阻,心腹刺痛,疝气瘀痛,高血脂症等[1]。山楂的种子称山楂核,民间用于治疗食积、疝气、难产等[2],文献报道有调节血脂作用[3]。我国每年有大量的山楂核被当作废物处理,为了比较山楂核与山楂果是否有相似的药理作用,开发利用药用资源,我们对山里红种子的化学成分进行了研究。通过反复大孔树脂和Sephadex LH-20柱层析,从山楂核乙醇提取物的水溶性部分中分离出4个结晶(Ⅰ～Ⅳ),根据理化常数和波谱数据,鉴定为原儿茶酸(Ⅰ)、没食子酸(Ⅱ)、儿茶酚(Ⅲ)和对羟基苯甲酸(Ⅳ)。4种化合物均为首次从该植物中分得。 1　仪器、试剂与材料 X-4型显微熔点测定仪(未校正),AM500 Bruker核磁共振仪(TMS为内标),VG20253质谱仪。大孔树脂D-101为天津骨胶厂产品, Sephdex LH-20为Pharmacia产品,薄层层析用硅胶GF-254为青岛海洋化工厂产品。山楂核采自河北省兴隆县,经何云庆教授鉴定为C.pinnatifida Bge.var.major N.E. Br.的种子。2　提取与分离山楂核60kg,90%乙醇冷浸1周,合并提取液,减压浓缩,乙醇浸膏加适量水搅匀,过滤,分为水溶性和水不溶性两部分。水溶性部分浓缩,经D-101大孔树脂柱层析,以水和梯度乙醇洗脱,水洗脱部分经反复大孔树脂柱层析和Sephadex LH-20柱层析,从水洗脱部分中得到结晶Ⅰ～Ⅳ。 3　结构鉴定晶Ⅰ　白色方晶,mp199～200℃,分子式C7H6O4,EI-MS m/z(%):154(M+,78),137 (100),108(29)。1HNM R(CD3OD)δ:6.81(d, 1H,J=8.5Hz,5-H),7.44(dd,1H,J=2.0, 8.5Hz,6-H),7.46(d,1H,J=2.0Hz,2-H)。　13CNM R(CD3OD)δ:170.4(COOH),151.3 (C-4),145.8(C-3),123.9(C-6),122.9(C-1), 117.6(C-2),115.7(C-5)。上述数据与文献报道的原儿茶酸一致[4,5]。晶Ⅱ　白色针晶,mp236～240℃,分子式C7H6O5,1HNM R(CD3OD)δ:7.05(s,2H,2,6-H)。13CNM R(CD3OD)δ:170.4(COOH),146.3 (C-3,5),139.5(C-4),122.0(C-1),110.3(C-2, 6)。上述数据与文献报道的没食子酸一致[6,7]。晶Ⅲ　白色针晶,mp105℃,分子式C6H6O2,1HNM R(CD3OD)δ:6.70(4H,3,4,5,

医学文章：山楂的特性及药理作用分析论文

山楂的特性及药理作用分析论文山楂为蔷薇科落叶灌木或小乔木植物山里红、山楂及野山楂的干燥成熟果实。我国大部分地区均有出产，产于我国北方地区的山里红或山楂称“北山楂”，产于南方的野山楂称为“南山楂”。南北山楂比较：北山楂健胃消食化滞的功效优于南山楂，南山楂抑菌消炎止痢的功效优于北山楂。本文介绍的为北山楂。山楂味酸甘，微温，为药食两用之品，有消食化积，行气散瘀的功效。山楂对消化油腻肉积效果最好，特别适合于脾胃虚弱，或中老年人肉食不化及油腻反胃等。煮肉时放入几枚山楂有使肉质易烂易消化的作用。山楂善行胃肠之气，适用于食积肠胃，脘腹胀满等症。近年来，发现山楂具有降血压、降血脂和扩张冠状动脉的作用，用于中老年人防治高血压病、高血脂症及冠心病有较好的作用。一、山楂的传统论述

本草文献《本草纲目》：“化饮食，消肉积、症瘕、痰饮、痞满吞酸、滞血痛胀。”《随息居饮食谱》：“醒脾气，消肉食，破瘀血，散结消胀，解酒化痰，除疳积，止泄痢。”《新修本草》：“汁服止痢，洗头及身瘥疮疡。”《本草衍义补遗》：“健胃，行结气，治妇人产后儿枕痛，恶露不尽，煎汁入砂糖，服之立效。” 二、山楂的现代医学研究现代医学研究证实，山楂中含有多种有机酸类、黄酮类化合物、维生素类、糖类及矿物质等成分。特别值得提出的是山楂中含有大量的维生素C，对增强老年人的体质和抗氧化大为有益。临床及实验证实，山楂有明显的降低血压的作用，能扩张冠状动脉，增强心肌收缩力，抗心律失常，并对心肌缺血有保护作用。山楂具有降低血液中的低密度脂蛋白和极低密度脂蛋白的水平，降低血总胆固醇和甘油三酯和减轻动脉粥样硬化的作用。临床应用山楂提取的总黄酮，治疗冠心病、心绞痛有较好效果。

山楂的化学组成及研究

北京化工大学北方学院NORTH COLLEGE OF BEIJING UNIVERSITY OF CHEMICAL TECHNOLOGY 文献综述课程名称：山楂的化学成分及研究概况班级：应化 1003 班姓名：贾琼学号： 100130070 指导教师：冯献起设计时间： 2013年4月 24

山楂的化学成分及研究概况贾琼应化1003 100130070 摘要：研究提取工艺对提取山楂总黄酮含量的影响。方法：采用单因素和正交试验法方法研究不同工艺条件对山楂黄酮提取效率的影响，确定最佳浸提工艺及相关工艺参数。结果：溶剂：70％乙醇；超声波频率：40kHz；超声波作用时间：1 5min。结论：乙醇超声波提取方法具有操作简单、超声波作用时间短、纯度高、得率高、无需加热，剩余物无有害残留，可以综合利用。关键词：山楂；黄酮；提取 Abstr act:Study on Extraction Technology for the extraction of flavone content in Hawthorn 's influence. Methods: using single factor and orthogonal test method to study the effect of different process conditions on hawthorn flavonoids extraction efficiency and the influence, to determine the optimal leaching technology and the related technology parameters. Results: the solvent:70% ethanol; ultrasonic frequency:40kHz; the effect of ultrasonic time: 15min. Conclusion: ethanol ultrasonic extraction method has the advantages of simple operation, short action time of ultrasonic wave, high purity, high yield, no heating, no harmful residue residue, comprehensive utilization. Key words:Hawthorn;flavone; extraction 1 山楂植物的概述山楂（Hawthorn）又称山里红、山楂果、山里红、红果、山梨等，为蔷薇科（Crataegus）植物。前两种习称“北山楂”，后一种习称“南山楂”。山楂、山里红主产河北、山东、河南、辽宁等省，多为种植[1]。野山楂主产江苏、云南、浙江，多为野生。北山楂多为饮片，果肉厚，颜色为浅棕色，质硬，气微清香，味酸甜。南山楂果实球形或半球形，表面多为棕红。在其顶端有圆形凹窝，基部有果柄或柄痕。南山楂果肉薄，气微弱，味酸涩。以片大，肉厚，核少者为最佳。山楂果多切成横切片或纵切片，果皮呈红色，具皱纹和白色小点，果肉深黄至浅棕色，中部横切片浅黄色果核，有的已脱落，极其坚硬，有的山楂片可见较短的果柄，气微香，味酸微甜。山楂味酸，微温，归脾、肝经、胃，据文献报道[2]，山楂具有以下功效：行气散瘀，消食健胃，用于肉食积滞，胃脘胀满，产后瘀阻，泻痢腹痛，瘀血经闭，心腹刺痛，瘀气疼痛等。焦山楂消食导滞作用强，常用于肉食积滞，泻痢不爽。山楂入药在我国有悠久历史，李时珍释其名日“山楂味似楂子，故亦名楂”，《本草衍义补遗》载有“山楂”，《本草

浅谈山楂发展现状及前景

园艺园林活性。土壤微生物在整个农业生态系统中对土壤有机质的分解和土壤的净化起着重要作用。秸秆还田给土壤微生物增加了大量的能量物质，各种微生物的数量和酶活性也相应增加，加速了有机质的分解和矿质营养的转化。 3　秸秆还田的危害秸秆直接还田若还田数量过大、土壤含水量不足、粉碎程度不够、翻压质量不佳等，则秸秆不能完全分解，影响播种质量、出苗和幼苗生长。秸秆还田后，土壤会变得过于疏松，孔隙比例不均，大孔隙过大，造成跑风。此外，秸秆还田也为某些病虫害的发生和流行创造了适宜的环境条件，秸秆还田后由于中某些病菌难以移出大田而没有被消灭，从而增加了病菌的数量，使病害率增加。 4　注意事项秸秆还田是当今世界上普遍重视的一项培肥地力的增产措施，是弥补化肥长期使用缺陷的极好办法。且它还能够消除秸秆焚烧所造成的大气污染，改善农业生态环境。但是，如果秸秆还田的方法不合适，可能存在各种各样的问题。所以在运用秸杆还田技术时，应注意在各类秸秆收割后最好立即耕翻入土，以避免水分损失而不易腐解，在水田上更应注意。植物秸秆应以无病和健壮的植物返回田间，以防止病原体的传播，并在下一个作物中加剧作物病害。还田操作时注意配合施用氮、磷肥，避免微生物与作物争肥现象。总之，秸秆还田不仅为土壤提供了丰富的有机质含量，而且减少了化肥用量，减少了农业面源污染和土壤污染，提高了农产品质量。提高了农业生产效率，降低了农业劳动强度，节约了时间，解决了劳动力短缺的问题。秸秆还田能促进农业节水、节约成本、增产、增利，在环境保护和农业可持续发展中也应得到充分考虑。浅谈山楂发展现状及前景宁　苓（海城市林业种苗管理站, 辽宁海城　114219）山楂（Crataegus pinnatifida B u n g e）为蔷薇科木本植物山楂属的成熟果实，由于其果实形态为红色浆果，因此又名山里红、红果等。由于山楂中富含多种糖类、黄酮类、脂类、有机酸、维生素和矿物质等，因此被广泛应用于保健食品中。由于其具有一定的药理作用，已写入许多国家药典中，因此其综合利用价值高。山楂不仅是我国的特产果树，更是一味“药食两用”的中药。目前，已有超过20种山楂用作药物，本文就山楂的功效成分、加工开发及其功能特性等进行了阐述，为今后山楂的进一步开发与利用提供理论基础。 1　山楂的分布和分类山楂树在我国栽培历史悠久，资源丰富，主要分布在黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、河北、河南、山东等地，年产量大约在100万吨。山楂的分类标准较多，目前，广泛认同的是把山楂分成23个组，在中国有6个组共18个种，分别是羽裂组（S e c t. P i n n a t i f i d a e Z a b e l）、浅裂组（S e c t. Henryanae Sarg.）、楔形组（Sect. Cuneatae Rehd.）、毛序组（S e c t. T o m e n t o s a e S a r g.）、麻核组（S e c t. Sanguineae Zabel）和光核组（Sect. Orientales Zabel）。我国东北地区是山楂的主要产区之一，其山楂属植物共有5种2变种，即大果山楂（C.pinnatifida Bge.var.major N.E.Br.）、山楂无毛变种(C.p i n n a t i f i d a Bge.var.psilosa Schneid.)、毛山楂（C.m a x i m o w i c z i i S c h n e i d.）、辽宁山楂（C.sanguinea Pall.）、光叶山楂（C.dahurica Schneid.）、绿肉山楂（C.c h l o r o s a r c a Maxim.）等。 2　山楂的功效成分 2.1　黄酮类化合物黄酮类是山楂中主要的化学成分，其主要是以芹菜素和木犀草素为苷元的一系列苷类，也含 302018.6

山楂的化学成分及药理研究

山楂的化学成分及药理研究山楂，也称红果，蔷薇科山楂属植物，是起源于我国的特产果树，有3000多年的栽培历史。山楂性酸、甘、味温, 归脾、胃、肝经，全国各地均有栽培，为药食同源植物，具有消食化积、活血化瘀的功效。主产于山东、河南、河北等地者，习称 “北山楂”，主产于浙江、江苏、安徽、湖北等者地,习称“南山楂”。山楂片含多种维生素、山楂酸、酒石酸、柠檬酸、苹果酸等，还含有黄酮类、内酯、糖类、蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等矿物质，所含的解脂酶能促进脂肪类食物的消化,促进胃液分泌和增加胃内酶素等功能。中医认为，山楂具有消积化滞、收敛止痢、活血化淤等功效,主治饮食积滞、胸膈脾满、疝气血淤闭经等症。山楂中含有三萜类及黄酮类等药物成分，具有显著的扩张血管及降压作用，有增强心肌、抗心律不齐、调节血脂及胆固醇含量的功能。适应范围：一般人皆可食用。儿童、老年人、消化不良尤其适合食用；伤风感冒、消化不良、食欲不振、儿童软骨缺钙症、儿童缺铁性贫血者可多食山楂片。 1、山楂主要化学成分 1.1 黄酮类物质山楂的主要成分是黄酮类物质，对心血管系统有明显的药理作用。目前，从山楂中分离得到60余种黄酮类化合物，其主要苷元为：芹菜素（Apigenin）、山奈酚类（Kaempferol）、木犀草素（Luteolin）、牡荆素（Vitexin）、槲皮素类（Quercetin）及二氢黄酮类（Bi- hydroflavonoids）等。 1.2 有机酸类草酸（Oxalic acid）、苹果酸（Malic acid）、枸橼酸(citricacid)、柠檬酸（Citric acid）及其甲酯、绿原酸（Chlorogenic acid）、酒石酸（Tartaric acid）、棕榈酸（Palmitic acid）、硬脂酸（Stearic acid）、油酸（Oleic acid）、亚油酸（Linoleic acid）、亚麻酸（Linolenic acid）、琥珀酸（Succinic acid）等。 1.3 三萜类化合物三萜类物质有强心、增加冠脉血流、改善血流循环等重要作用。包含有山楂酸(Maslinic acid．I)、科罗索酸(Corosolic acid，II)、齐墩果酸(oleanlic acid，Ⅲ)、熊果酸(ursolic acid， 1V) 1.4 山楂中原花青素原花青素有较强的清除自由基和抑制脂质过氧化的能力，且对DNA损伤有保护作用。 1.5 其他活性成分含多种微量元素(K、Ca、P、Mg、Fe、A1等)、氨基酸、维生素B族类、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸等成分。

山楂的药理作用研究

山楂的药理作用研究山楂：蔷薇科落叶灌木（或小乔木植物）山楂、山里红及野山楂的成熟干燥果实。山楂，味酸、甘，微温，为药用之品。有消食化积，行气散瘀功效。山楂对人体消化效果最好，特别适合于脾胃虚弱，肉食不化及油腻反胃。山楂善行胃肠之气，适用于食积肠胃，脘腹胀满等症。近年来，发现山楂还具有降血压、降血脂和扩张冠状动脉血管的作用。标签：山楂；药理作用；研究山楂为蔷薇科落叶灌木（或小乔木植物）山楂、山里红及野山楂的成熟干燥果实。性微温，味酸、甘。归脾、胃、肝经。山楂中含有熊果酸、黄酮类、皂苷、糖类、有机酸类、色素等多种活性成分，具有消食化积、行气散瘀功效，对人体消化效果最好，特别适合于脾胃虚弱，肉食不化及油腻反胃[1]。山楂善行胃肠之气，适用于食积肠胃，脘腹胀满等症。临床用于食滞不化及产后瘀阻腹痛。近年来发现山楂具有降血压、降血脂、改善心肌缺血、降低胆固醇、抗脂质过氧化等作用，用于治疗心脑血管疾病取得了很好的效果。本文试就山楂的药理作用浅析如下。 1 山楂的传统论述《本草纲目》文献：”楂化饮食，消肉积、症瘕、痰饮、痞满吞酸、滞血痛胀。”《随息居饮食谱》：”醒脾气，消肉食，破瘀血，散结消胀，解酒化痰，除疳积，止泄痢。”《新修本草》：”汁服止痢，洗头及身瘥疮疡。”《本草衍义补遗》：”健胃，行结气，治妇人产后儿枕痛，恶露不尽，煎汁入砂糖，服之立效。” 2 山楂的现代医学研究 2.1健脾消食近代医学研究可知，山楂中富含维生素C、B2、胡萝卜素及多种有机酸，口服能增加胃中消化酶的分泌，增强活性酶，促进消化，调节胃肠，抑制十二指肠平滑肌，增强胃平滑肌的收缩作用，消除胃肠功能紊乱，健脾消食。可用山楂健脾药治疗小儿腹泻。食欲减退脾虚消化不良者，出现食欲不振，脘腹胀满，大便溏泄时，用山楂15g，炒麦芽20g，党参15g，白术10g，大枣10枚，煎煮2次合并药液，代茶饮用。有健脾开胃，消食化滞功效。肉食积滞症因脾胃虚弱，油腻食物，引起消化不良，脘腹胀闷者，用山楂15g，炒麦芽15g，隔山撬15g，莱菔子（打碎）10g，加水适量，煎煮后分早中晚服用。有消食化滞，去除油腻功效。 2.2抑制血小板聚集、抗心律失常、降压、降脂山楂叶中的总黄酮对血小板、红细胞均有增速作用，有利于改善血流动力，提高红细胞及血小板表面电荷，增加细胞的斥力，加快它们在血中的流速，减少聚集黏附。山楂可增加心肌收缩力、增加血液输出量、减慢心律，扩张冠状动脉血管、增加冠状动脉流量、降低心肌耗氧量。山楂提取物在大鼠和家兔中均有预防和减轻实验性心肌缺血缺氧和心肌

山楂的药理作用研究

山楂的化学成分及药理研究

山楂现代研究

最新山楂的化学成分及药理研究

山楂的药理作用和临床应用新说

山楂的药理研究

酸枣仁的药理作用

山楂属植物果实和叶中化学成分的研究综述

山楂的药理作用研究

山楂核化学成分研究

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浅谈山楂发展现状及前景

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山楂的药理作用研究