浙江省食品安全委员会关于印发《浙江省保健食品和校园食品安全联

浙江省食品安全委员会关于印发《浙江省保健食品和校园食品安全联合专项整治工作方案》的通知

【法规类别】饮食

【发文字号】浙食安委[2005]8号

【发布部门】浙江省食品安全委员会

【发布日期】2005.10.25

【实施日期】2005.10.25

【时效性】现行有效

【效力级别】XP10

浙江省食品安全委员会关于印发《浙江省保健食品和校园食品安全联合专项整治工作方

案》的通知

（浙食安委〔2005〕8号）

各市、县（市、区）人民政府：

为进一步做好我省食品安全专项整治工作，经省政府领导同意，现将《浙江省保健食品和校园食品安全联合专项整治工作方案》印发给你们，请认真贯彻执行。

浙江省食品安全委员会

二○○五年十月二十五日

浙江省保健食品和校园食品安全联合专项整治工作方案

为认真贯彻落实《浙江省人民政府办公厅关于印发2005年浙江省食品药品专项整治工作安排的通知》（浙政办发明电〔2005〕95号）和《浙江省人民政府专题会议纪要》（〔2005〕51号），针对当前我省食品安全工作中存在的突出问题和薄弱环节，进一步加大食品安全专项整治工作的力度，决定在全省范围内集中开展一次保健食品和校园食品安全联合专项整治行动。现提出如下工作方案。

一、指导思想

以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，深入实施“八八战略”，全面建设“平安浙江”，认真贯彻落实国务院和省政府关于2005年食品安全专项整治的工作部署，针对群众反映强烈且需相关部门联合执法的突出问题，集中开展食品安全联合专项整治行动，进一步规范我省食品生产经营行为和市场秩序，切实保障人民群众身体健康和生命安全。

二、整治目标

通过保健食品、校园食品专项整治，使保健食品市场准入制度进一步健全，生产企业实施GMP进程明显加快，保健食品市场规范有序，健康相关产品违法宣传改善性功能的行为得到有效遏制。校园食堂量化分级管理制度深入推行，校园食品商店连锁超市和放心店建设在面上推进，校园周边食品制假售假窝点及无证无照摊点得到基本清除，日常巡查制度和管理责任制进一步落实，学校师生的食品消费安全得到有力保障。

三、整治内容

（一）保健食品专项整治

⒈加强对保健食品经营单位的检查。重点检查经销保健食品的批发市场、药店、计生服务站、保

开展学校校园及周边食品安全工作总结

开展学校校园及周边食品安全工作总结 为切实维护学校校园及学校周边环境秩序，保障学生身体健康和安全。我所大力开展学校校园及周边食品安全专项整治活动，现将活动总结汇报如下： 一是高度重视、加强领导。我所高度重视学校校园及学校周边食品安全工作，成立了关于进一步加强学校校园及周边食品安全工作领导小组，制定了学校校园及学校周边食品安全联动机制，年初与各成员单位签订了目标责任书，明确责任分工。并将学校校园及周边食品安全纳入食品安全年底考核和平安学校创建治理工作重要内容。 一是摸底建档、备案承诺。三月份我们对学校校园及学校周边小食品店、小餐饮店进行了摸底建档。我所辖区学校（含幼儿园）共计8个，周边食品生产经营门店共30余家。食品摊贩经营者应在行政执法部门和办事处审批后的经营地点，申请通过后，我所在对其进行备案管理。所有食品生产经营者我们将与其签订食品安全承诺书，告知承诺人树立食品安全主体责任意识，确保食品安全。 二是加强监管、规范经营。开展了学校、幼儿园单位食堂及其周边食品安全专项整治工作。学校、幼儿园等集中用餐单位是群体性食品安全事件易发场所，是我们监管的重点。年初，我们与其签订了食品安全承诺书，年中分别召开了2次单位负责人约谈会，每季度对这些单位进行突击检查。重点检查主体责任是否

落实，卫生设施、防护设施是否到位、食品原料是否索证索票、加工操作是否规范、是否按规定留样等风险关键点，此外与行政执法部门联合及时清查取缔周边流动摊贩，与教育部门联合开展了午托用餐的监督检查。 二是专项清查、执法联动。一方面，突出“原料采购索证索票及经营食品质量”重点内容，采取监督抽检和案件查办相结合的方式，开展校园周边食品经营户专项清查；另一方面，突出学校周边食品加工小作坊、流动摊贩等“两类”重点对象，配合行政执法等部门依法取缔。 三是打造亮点、示范引领。在辖区挑选基础条件较好学校、幼儿园餐饮服务单位做试点，开展“明厨亮灶”工作。文博源小学、第三十九中学单位与联通公司进行了合作，实现了“互联网+明厨亮灶”，可通过互联网及手机APP远程监管和监督。现该项目正在逐步向全区集中用餐单位和各大餐饮服务单位推广。 三是宣传教育、营造氛围。与教育部门联合开展食品安全知识宣传、“小手拉大手”、发送警示短信等活动，帮助家长及学生树立健康饮食理念。同时，强化校园周边饮食、食品经营业从业人员法规教育，努力提高其守法经营能力和规范化操作水平，全方位营造校园周边食品安全共管共治良好氛围。 虽然，我所开展学校校园及周边食品安全工作取得一定成绩，但还存在学校周边无证食品小摊贩屡禁不止，整治效果难以维持，个别单位学校主体责任落实不能完全到位等问题。下步，我区将加强学校校园及周边食品安全工作，采取联合执法等措施净化学校校园及其周边环境，保障学校校园及其周边食品安全。

最新重大活动食品安全保障方案

重大活动食品安全保障工作方案 为保障月日晚投洽会接待酒会重要宾客的食品卫 生安全，我酒店根据《重大活动食品卫生监督规范》等相关要求制定 如下工作方案： 一、食品卫生安全保障组织构成 餐饮接待总负责人: 电话：* 验收负责人：电话：* 宴会接待负责人: 电话：* 厅面服务负责人：电话：* 粗加工负责人: 电话：* 蔬菜粗加工负责人：电话：* 冷菜制作负责人：电话：* 留样负责人：电话：* 二、严格把守食品采购质量关 1.投洽会期间，严格按照菜单所需的原料采购食品； 2.派专人验收生鲜物品，由、负 责验收； 3.加强食品原料的验收制度，保证原料新鲜，特别是海产品和贝壳 类产品，不得食用变质、不新鲜的原料，大型宴会采取定点采购 制度。 4.验收的时候，收货人要向供应商生鲜食品的相关必要证件，以及 保证原料的新鲜度；验收时，对于干货类产品，需要检查生产日

期、保质期、厂名、厂址是否齐全，坚决杜绝三无产品；验收时 要严守质量关，接受符合要求的食物原料，对于不符合要求的产 品，坚决退货； 5.酒店的食品原料固定供应商如下： （1）蔬菜：； （2）水果：； （3）海鲜：； （4）冻品：； （5）干货罐头：； 以上五个供应商都有办理合法的企业法人营业执照。（已向采购部要这些供应商的执照复印件。） 三、食品的粗加工 1、粗加工地点为中厨水台加工间，负责 人、，另有人协助其工 作；保持粗加工间或粗加工区的卫生整洁；粗加工所用容器、用具要保持清洁、卫生，必要时对所用容器、用具进行消毒处理； 不得加工腐败、变质或其它感官性状异常的食品及食品原料； 2、蔬菜的粗加工为中厨水台验货区，负责在专用 水池浸泡半个小时，防止农药中毒，然后用流动水冲洗干净； A：蔬菜初加工的一般原则⑴蔬菜的黄叶、老叶必须清除干净⑵虫卵杂物必须洗涤干净⑶蔬菜要先洗后切

关于学校周边小吃卫生情况的调查报告

关于学校周边小吃卫生情况的调查报告 篇一：关于学校周边小吃摊饮食卫生的调查报告班级：1X市场营销二班 学号：201X132030206 姓名：张三 关于学校周边小吃摊饮食卫生的调查报告 一、调查背景 学校周边流动小吃摊带来的食品安全、交通安全及环境污染问题已成为学校特别是中小学一个久治不愈的顽症。近几年来，各级政府和相关部门对此高度重视，很多地方都开展过轰轰烈烈的专项整治，尽管取得了一定成效，但由于长效管理机制缺失，治理成果没有得到有效巩固，目前很多学校的大门口依然存在大量的流动小吃摊，每到放学时，这些小吃摊周围都聚满了等着买小吃的学生。这些流动小吃摊没有办理有关营业手续，出售的食品也没有经过有关部门检疫，这样的食物给学生身心健康和生命安全构成了严重威胁。 二、调查目的 我们对学校周边流动小吃摊进行了调查与思考，主要目的是让我们认识到问题的严重性，引起有关部门的重视，让大家共同努力，采取有效措施进行彻底的治理，营造一个安全和谐的校园周边环境。

三、调查对象 食堂及周边各餐饮馆老板，学生，老师及其他消费者调查方式 本次调查以问卷法为主，实地考察、访谈法、网上查询法为辅，另外为了保证结果的客观性与准确性，我们还采用了观察法与文献法。借助我们的问卷调查和访谈，了解到同学们对我校食品安全现状的认识和评价，以及处身于校园之中的我们自己结合身边的实际情况、自己的所见所闻。除此之外，我们还用到文献法，在浏览一些资料，文献，尤其是网络资源、报刊等二手资料，甚至直接查找了一些与食品安全有关的话题调查活动及论文作为参考。 四、调查地点 食堂及周边各餐饮馆及小吃街 五、调查人 张海涛 六、调查时间 至 七、调查内容 食堂调查 分别对学校五个现正在用的食堂,有一楼大食堂、二楼食堂、清真食堂、二楼招待餐厅. 餐饮馆调查

校园及周边食品安全工作总结

校园及周边食品安全工作总结 近几年,我校认真贯彻执行《中华人民共和国食品卫生法》、《学校卫生工作条例》等法律法规,杜绝学校学生食物中毒等突发食品卫生安全事件的发生,保证在校学生的身体健康和生命安全。学校在日常工作中,把学校食品卫生安全工作作为一项工作重点,长抓不懈,制定了学校食品卫生安全工作实施方案和应急预案,明确专人负责,确保我校食品卫生安全工作扎实有效开展。具体情况总结如下: 一、基本情况 全校共有学生 1000多人,校园周边有多家副食商店和流动小吃摊点,经与工商所工作人员核查,卫生许可证持证率 100%,健康证持证率 100%。 二、工作措施 我校重视食品安全工作,结合创建全国卫生城市工作, 我校食品安全工作按照有关要求,认真做好食品安全的各项工作。 1、学校食品卫生安全工作管理组织健全。学校成立了“食品安全管理工作领导小组”,实行目标责任制,分管副校长具体抓,相关人员配合抓,制定了相关的制度和职责, 层层签定了学校食品卫生安全责任书,明确责任,杜绝食品安全事故发生。 2、加强学校食品卫生安全教育。学校将健康教育和食品卫生安全教育列入日常教学内容,加强学生食品卫生安全 知识教育,利用校园广播、黑板报、专题讲座,开展健康和食品安全知识的宣传,增强学生的食品卫生安全意识和自我保护意识,逐步培养学生养成良好的个人食品卫生习惯。 3、进一步规范学校商店经营行为。对学校校门口无卫生许可证、无营业执照的违规经营小摊点,积极配合有关部门坚决取缔。同时,学校通过健康教育,告诫学生不吃霉变食品,不买三无产品,不喝生水冷水,教育学生增强自我防护意识。 三、今后食品卫生工作的重点

1、进一步加大食品卫生安全知识的宣传力度,提高学校的食品卫生安全责任意识和广大学生的食品卫生知识及自我保护能力。 2、继续与相关部门积极配合,增加学校及周边食品卫生安全工作日常检查、监督的频次,及时排查食品卫生安全隐患,牢固树立“安全第一”意识,服务师生,保障安康, 努力营造学校安全、良好的食品卫生环境。

重大活动餐饮服务食品安全事故应急处置预案

重大活动餐饮服务食品安全事故 应急处置预案 为及时、有效地控制和处理食品安全事故，保护人民群众的身体健康，维护社会稳定。根据《中华人民共和国突发事件应对法》、《中华人民共和国食品安全法》、《突发公共卫生事件应急条例》、《食物中毒事故处理办法》、《食品安全事故流行病学调查工作规范》等法律法规以及国家、省、市有关预案，结合实际情况，特制定本预案。 一、适用范围 本预案所称食物中毒是指食用被生物性、化学性有毒有害物质污染的食品或食用含有毒有害物质的食品后出现的急性、亚急性食源性疾病。由食品引起的列入法定传染病范围的除外。 本预案适用于重大活动餐饮服务提供者突然发生的、群体性的、造成或可能造成特定对象健康严重损害的食品安全事故的预防和应急处理工作。 二、应急处理组织 根据突发食品安全事故应急处理工作的实际需要，成立 重大活动突发食品安全事故应急处理工作组（以下简称工作组）。组长：；成员：。 工作组主要职责为：根据指令，开展有关食品安全事故的应急处理工作，指导监督人员进行突发事故的应急处理工作。 三、接报与应急准备 接到疑似食品安全事故报告时，第一接报人应当填写《食物中毒事故报告登记表》，记录中毒事故有关内容，包括事故发生单位及地

址、联系电话、中毒人数、死亡人数、可疑中毒食品、就诊或所处地点、救治措施及病人情况等，并立即向工作组组长汇报。组长应立即向上一级领导报告。 事故报告来自卫生行政部门的，组长应当根据本部门领导指令，通知工作组成员携带现场处置所需物品，在规定时间内到规定地点集合后，赶赴事故发生单位进行现场核查、处置。 事故报告来自医疗机构或其他部门及个人的，组长除按照前款规定处置外，还应当提请通报卫生行政部门，由卫生行政部门通知疾病预防控制机构立即开展食品安全事故流行病学调查。 工作组应当加强与参加调查的疾病预防控制机构的沟通联系，协助、配合其开展事故调查工作。 四、应急处理工作程序 （一）事件处置 工作组达到现场后，工作组组长应向现场有关人员（如驻点监督人员、餐饮服务提供者负责人等）询问，掌握并核实事故基本情况，在协助配合相关部门开展救治的前提下,迅速组织开展应急处理。工作组成员在调查中应及时向组长上报工作情况。现场调查具体要求如下： 1. 现场监督检查：对发生食品安全事故的食品经营场所对 照有关的规范及要求进行全面监督检查。 （1）对可能造成事故的环节、区域、食品及其原料、从业人员的健康状况及个人卫生状况进行重点检查； （2）对餐饮服务提供者负责人及有关人员进行询问；

关于校园周边食品安全卫生调查报告

关于校园周边食品安全卫生调查报告 武定县近城小学五（8）班杨曦程 一、学校周边小吃安全现状 1、学校周边小杂货临时摊点屡禁不绝，进货渠道混乱，食品质量得不到保证。私营餐馆均有卫生许可证，在超市抽查的食品均未过期.生意不错，当天卖的东西可当天卖完 2、校园周边食品经营者进货渠道主要有自购和配送两种形式。从食品来源看，有的是从小食品市场批发的，甚至还有个别经营者直接从小作坊或者小加工厂购进“三无”产品、过期食品和假冒伪劣食品。经营者在进货过程中只考虑价格因素，不注重对食品质量和生产者资质条件的审查，只要便宜就收，有利就卖，食品质量难保证。 二、学校食品安全存在的问题 通过对我校食堂的监督检查和调研，发现学校食堂和学校周围餐饮馆在软硬件和内外部环境还存在一定的问题. 1、老师分发饭菜时不戴口罩，有时还讲话，不卫生。 2、夏天食堂偶尔会出现苍蝇和蚊子。 3、临时摊点上的油炸品所使用的油大多数都是同一锅的，而且是重复加油。 4、临时摊点经常停留在马路边，扬起的灰尘不时飘落在食品上，非常不卫生。 5、同学对食品安全的关心程度不够高，经常买垃圾食品吃。 三、通过问卷调查，我们得出以下结论： 1、多数人买商品时很少注意商品标示。 2、买食品时大多数人都会看生产日期，只有少部分不看。 3、一般情况下人们都会关注食品安全，对《食品安全法》，大多

数人都处于一点都不知道的状态。 4、人们对食品安全的了解途径多种多样，网络宣传占主要的。 5、食品安全常识和安全现状已经受到人们的重视。 6、食品的过期及使用添加剂是消费者是主要担心的问题 7、在商场和超市购买商品是人们最为放心。 8、自我保护意识差，当购买了不安全的食品时，人们大都汇自认倒霉，奉劝亲友不要购买此产品。 四、加强食品安全的几点建议： （一）学校方面 提高校园整体防范能力，教育学生要注意食品安全卫生问题，不要在路边临时摊点上买食品，特别是油炸食品和“三无”食品。 （二）学生自身方面 1、学生应有食品安全方面的意识和知识。 2、学生应加强科学食用食物的常识。 五、感想： 1、通过对食品安全这一课题的调查研究，我们组对自己身边的商品有了进一步的认识，食品安全意识在我们的大脑中也有一定的地位。 2、当然，我们小组成员的能力有限，所做的工作只是毛皮，存在很多的不足和缺陷，但我们的目的是引起大家对食品安全的深刻重视，希望这写内容能对大家有所帮助，各取所需，更好的生活。 六、结语 食品安全问题就发生在我们的身边，也可能正在发生在我们的身上，危害着我们的健康。我们要努力做到让食品安全与我们的健康同行。

浙江重大活动食品安全

浙江省重大活动食品安全 保障监管工作规范 （征求意见稿） 第一章总则 第一条为规范我省重大活动食品安全保障监管工作（以下简称“保障监管”），依据《食品安全法》、《食品安全法实施条例》、《国家食品药品监督管理局重大活动餐饮服务食品安全监督管理规范》、《浙江省党政机关厉行节约反对浪费实施细则》等法律、法规及规章，结合我省实际，制定本规范。 第二条保障监管是指食品药品监督管理部门在重大 活动期间对承担重大活动食品安全保障的食品生产经营者 实施的监督管理。 第三条重大活动是指由省市党委、政府、人大、政协组织举办（含主办、承办）的具有特定规模和影响的政治、经济、文化、体育以及其他重大活动。 第四条保障监管坚持预防为主、科学管理、属地负责、分级监管的原则。 第五条重大活动举办单位、食品生产经营者和食品药品监管部门应建立有效的食品安全信息沟通机制，分别做好重大活动食品安全保障和保障监管工作。

第六条保障监管实行餐饮服务提供者建议目录制度，并实行动态管理。《浙江省重大活动餐饮服务提供者建议目录》包含重大活动餐饮服务提供者建议名单和重大活动餐饮服务提供者应急备选名单。 重大活动餐饮服务提供者建议名单入选范围为具备一 定规模重大活动餐饮服务食品安全保障能力、具有餐饮服务食品安全优秀等级（Ａ级）、达到浙江省“阳光厨房”建设标准的餐饮服务提供者，并鼓励参加餐饮食品安全责任保险。 重大活动餐饮服务提供者应急备选名单应选择具备一 定规模重大活动餐饮服务食品安全保障能力、具有餐饮服务食品安全良好等级（B级）和一定经营特色、达到浙江省“阳光厨房”建设标准的餐饮服务提供者，并鼓励参加餐饮食品安全责任保险。 第七条市级食品药品监管部门负责遴选、呈报本辖区重大活动餐饮服务提供者建议目录，省食品药品监管部门负责审核、制定《浙江省重大活动餐饮服务提供者建议目录》，在省、市监管部门网站向社会公布。 第八条重大活动举办单位应在《浙江省重大活动餐饮服务提供者建议目录》内优先选择餐饮服务提供者。 第九条鼓励食品生产经营者在重大活动中采用先进 的科学技术和管理模式，配备先进的食品安全设备，提高科

近几年重大食品安全事件回顾及分析

近几年中国重大食品安全事件回顾及分析 谢天娇20112923 （食品科学与工程一班生命科学学院黑龙江大学哈尔滨 150080） 摘要：民以食为天，食以安为先。近几年，食品安全问题似乎从来没有离开过人们的视线，从“苏丹红”到“三鹿奶粉”，从“瘦肉精”到“塑化剂”……食品安全事件不仅刺痛着我们脆弱的神经，更拷问着生产企业的道德底线以及监管部门的法治力量。本文主要就近几年几起重大食品安全事件进行回顾及分析。希望它们不仅能成为一面透视中国食品安全的“警示墙”，更能逐步唤起行业的重视、市场的净化乃至全民道德水平的提升。 关键词：食品安全苏丹红三聚氰胺塑化剂致癌 引言：近年来，我国食品安全事件频发。福寿螺、大闸蟹、多宝鱼、阜阳劣质奶粉……接踵而至的“问题食品”事件，让人们一次次“领略”了不法生产经营者见利忘义的“黑心”，也进一步暴露出食品安全监管体系存在的诸多“黑洞”。食品安全的重要性毋庸置疑，然而食品安全事件层出不穷，老百姓防不胜防。从最普通的大米、面粉、肉制品、蔬菜、豆制品再到调味品，危害健康的伪劣产品不胜枚举，食品安全，这4个字无疑是当今中国社会最关注的焦点之一。 一、几起重大食品安全事件回顾 1、苏丹红事件 2005年3月5日，英国食品标准署在官方网站上公布了一份召回通告——亨氏、联合利华等多家企业的食品中可能含有具有致癌性的工业染色剂“苏丹红1号”。随后一场声势浩大的查禁“苏丹红1号”的行动席卷全球。2005年3月2日，北京市政府食品安全办公室向社会通报，经检测认定，广东亨氏美味源辣椒油中含有“苏丹红1号”打响了全国查处涉红食品的第一枪。随后，“苏丹红1号”被滥用为食品添加剂的情况就不断被广东、云南、上海、浙江、福建、四川等地的工商、质检部门检出。在不到一个月的时间里，从辣椒酱、辣腐乳、酱腌菜，到肯德基新奥尔良烤翅、长沙坛坛香牌风味辣椒萝卜、河南豫香牌辣椒粉以及方便面里相继被检出了“苏丹红1号”。经过2005年的查处，给人吃苏丹红的现象有所遏制。但是2006年11月22日，国家质检总局又公布了对全国蛋制品专项检查结果，结果显示有7家企业的8个批次产品涉嫌含有苏丹红，这些企业分布在北京、湖北、安徽、河北、河南、浙江等省。原来为了让鸡、鸭能生出“红心蛋”、“柴鸡蛋”，养禽场给不会说话的鸡、鸭喂食“苏丹红Ⅳ号”。比起苏丹红Ⅰ号，苏丹红Ⅳ号不但颜色更加红艳，毒性也更大。国际癌症研究机构将苏丹红Ⅳ号列为三类致癌物。 2、三鹿婴幼儿奶粉事件 在2004年出现安徽阜阳百余名儿童因吃了劣质奶粉成了“大头娃娃”、多位

浙江省食品药品监督管理局关于进一步规范零售药店经营保健

浙江省食品药品监督管理局关于进一步规 范零售药店经营保健食品行为的通知 （征求意见稿） 各设区市、义乌市食品药品监督管理局，杭州、嘉兴、舟山、台州市卫生局： 为进一步规范零售药店经营保健食品行为，全面落实《浙江省年药店经营保健食品专项整顿工作方案》（浙食药监保〔〕号）各项要求，巩固零售药店经营保健食品大整治百日行动成果，建立健全长效监管机制，现就进一步规范我省零售药店经营保健食品行为通知如下： 一、进一步落实零售药店经营保健食品的监管责任。零售药店是经营保健食品的重要渠道，是保健食品监管的重要环节，各级监管部门要切实承担起对零售药店经营保健食品行为的日常监管职责，纳入日常监管体系，明确监管任务，加大监管力度，列入监管责任考核内容。 二、进一步加强对零售药店保健食品分区销售的监督检查。要求零售药店经营保健食品时，必须将保健食品与药品及其它产品进行分区摆放，不得将非保健食品摆放在保健食品分区内。保健食品分区要做到划分明显，并在醒目位置统一标示“保健食品”标志，不得标示“保健品”、“非药品”等标志；保健食品陈列柜或陈列架上的标签做到字迹清晰。

三、进一步加强零售药店经营保健食品索证索票情况的监督检查。要求零售药店建立保健食品索证索票及进货查验等制度，审验生产企业或供货商的生产经营资格，索取生产企业或供应商（代理商）的资质证书和国家批准的《保健食品批准证书》及产品合格证明并加盖公章。实行统一配送经营方式的连锁门店，可以由连锁总部统一索取查验，没有实行电子档案管理的，连锁总部要向连锁门店提供在售产品的《保健食品批准证书》及产品合格证明凭证。零售药店要严格执行进货查验和台帐登记制度，建立保健食品专册进货台账，台账内容包括进货时间、产品名称、批号、价格、数量、供货商名称、联系人、联系电话等，进货台账保存期至产品保质期结束后年。 四、进一步加强对零售药店保健食品广告宣传行为的监督检查。零售药店营业人员要向消费者正确介绍保健食品的功能、产品功效成份、适宜人群和用途等，不得夸大保健食品功能，不得将保健食品以药品名义向消费者介绍和推荐，不得擅自悬挂或向消费者发放未经审批的保健食品广告。督促零售药店建立保健食品销售人员业务培训制度，并定期或不定期对保健食品销售人员进行业务培训。 五、进一步加大对零售药店经营保健食品违法违规行为的查处力度。对经营无保健食品批准证明文件、无产品合格证明、产品名称和生产厂名以及厂址无中文标识、擅自改变产品名称误导消费者的保健食品等行为，要依法严厉查处。

重大活动食品安全保障

重大活动餐饮服务食品安全保障 随着社会经济的飞速发展，人们的生活水平的提高，各类政治、经济、文化活动交往日益增多，食品卫生保障工作的重要性逐步受到各级领导的重视和 各界的关注，并已成为直接影响到重大活动能否正常进行的重要影响因素。 一、基本概念 重大活动是指：各级政府确定的具有特定规模和影响的政治、经济、文化、体育以及其他重大活动的餐饮服务食品安全监督管理。 食品安全保障是指：采取相应预防措施，预防食源性疾病，保护健康，使之不受侵害的行动。 大型重要活动的概念：大型重要活动目前还没有十分准确的理论概念，所以不能一概而论，但其中可以肯定的是“大型”与“重要”构成了它的基本要素。就当前的社会活动而言，大型重要活动的概念是广义的，一般是指具有特定规模和社会影响的政治、经济、文化、体育等重要活动。 重大活动所指的范畴：政府组织的国际性、区域性、全国性会议；有关的国际或全国大型体育赛事；当地党政召开的党代会、人大、政协等重要会议；国家领导人的视察活动；外国政府代表团的访问活动；当地政府指定的其它的重要活动等。 二、工作目标重大活动餐饮服务食品安全保障是以国家法律、法规为基础，综合运用餐饮服务食品安全监管领域监督监测、疾病预防控制等专业理论，集餐饮服务食品行政管理与专业技术相结合的工作。 贯穿于重大活动的始终，向重大活动的主办者提供餐饮食品安全信息和决策建议。重大活动餐饮服务食品安全保障的目标，预防和控制食物中毒发生、饮用水污染等公共卫生事件的发生，创造良好的公共卫生环境，保护参与者的身体健康，保证重大活动的顺利进行。应竭尽全力力求确保万无一失，重大活动餐饮服务食品安全保障正是在新的形势下，应运而生的一种全新的监督工作内容，同时也是食药监督事业发展的新课题。 三、重大活动食品安全保障的法律法规依据中华人民共和国《食品安全法》 中华人民共和国《传染病防治法》国务院《突发公共卫生事件应急条例》国家药监局《餐饮服务食品安全监督管理办法》卫生部《食物中毒事故处理办法》 四、重大活动食品安全保障的工作原则重大活动食品安全保障工作特点： 政治性强、服务性强、时效性强、范围广泛、严谨规范。 重大活动食品安全监督原则：预防为主、科学管理、属地管理、分级监督 重大活动餐饮服务食品安全监督方式。 全程监督（驻点保障）：一般派监督组进驻保障点，实行24 小时全天候 保障，覆盖餐饮服务各个操作环节。 重点卫生监督（巡查保障）：一般针对特定餐次监督，但也要覆盖餐饮服务各个操作环节。 重大活动卫生保障的基本工作原则

关于校园及周边食品安全问题的调查问卷

同学,您好！我们正在开展一项有关校园食品安全的实践活动，十分感谢您参与此次问卷调查。关注校园食品安全！关注自身健康！让我们共同努力！ 1. 请问您经常就餐的地点是？ A. 学校食堂 B. 校园周边小摊点或小餐馆 C. 到超市购买食品 D.其它: 2. 您这样选择的理由是？ A. 味道好 B. 质量好 C. 其他： 食堂篇 1. 您对学校食堂食品安全的总体评价是？ A. 很满意 B. 一般满意 C. 不满意 D. 很不满意 2. 您觉得食堂提供的餐具的安全性如何？ A. 很安全 B. 一般 C. 不安全 3. 您觉得食堂的就餐环境、工作人员的工作环境怎么样？ A. 很满意 B. 一般满意 C. 不满意 D. 很不满意 4. 您觉得食堂的食材是否新鲜？ A. 挺新鲜的 B. 一般新鲜 C. 不新鲜 5. 关于食堂工作人员戴口罩 A. 强烈建议 B. 建议 C. 无所谓 商业街篇 1. 去超市买东西时，是否关注食品的生产日期？ A. 对每一种产品都很注意 B. 只对个别产品注意，例如 C. 没想过要注意 2. 您是否关注小摊点有无卫生许可证的问题？ A. 一直很注意 B. 偶尔注意 C. 从来没想过

3. 您觉得商业街小饭馆的卫生条件如何（普遍）？ A. 很满意 B. 一般满意 C. 不满意 D. 很不满意 4. 您觉得小摊点或者小餐馆存在的食品安全隐患主要是 [多选题] A. 原材料不卫生 B. 食品加工、生产过程不卫生 C. 就餐环境不卫生 D. 食品包装、餐具不卫生 E. 其它: 其他 1. 您知道“三无”产品是哪“三无”吗？ A. 知道 B. 不知道 2. 在校园食品安全方面，您最担心的问题是 [多选题] A. 食品添加剂超量使用问题 B. 农药、抗生素、重金属等高残留问题 C. 转基因食品问题 D. 食品不清洁加工问题 E. 食品过期变质问题 F.其它: 3. 您觉得目前应该采取何种措施来证食品安全？ [多选题] A. 国家立法严格执法 B. 舆论监督 C. 提高国民食品安全意识 D. 其它 4. 您对校园食品安全的意见和建议是：

浙江省食品安全委员会关于印发《浙江省保健食品和校园食品安全联

浙江省食品安全委员会关于印发《浙江省保健食品和校园食品安全联合专项整治工作方案》的通知 【法规类别】饮食 【发文字号】浙食安委[2005]8号 【发布部门】浙江省食品安全委员会 【发布日期】2005.10.25 【实施日期】2005.10.25 【时效性】现行有效 【效力级别】XP10 浙江省食品安全委员会关于印发《浙江省保健食品和校园食品安全联合专项整治工作方 案》的通知 （浙食安委〔2005〕8号） 各市、县（市、区）人民政府： 为进一步做好我省食品安全专项整治工作，经省政府领导同意，现将《浙江省保健食品和校园食品安全联合专项整治工作方案》印发给你们，请认真贯彻执行。 浙江省食品安全委员会 二○○五年十月二十五日

浙江省保健食品和校园食品安全联合专项整治工作方案 为认真贯彻落实《浙江省人民政府办公厅关于印发2005年浙江省食品药品专项整治工作安排的通知》（浙政办发明电〔2005〕95号）和《浙江省人民政府专题会议纪要》（〔2005〕51号），针对当前我省食品安全工作中存在的突出问题和薄弱环节，进一步加大食品安全专项整治工作的力度，决定在全省范围内集中开展一次保健食品和校园食品安全联合专项整治行动。现提出如下工作方案。 一、指导思想 以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，深入实施“八八战略”，全面建设“平安浙江”，认真贯彻落实国务院和省政府关于2005年食品安全专项整治的工作部署，针对群众反映强烈且需相关部门联合执法的突出问题，集中开展食品安全联合专项整治行动，进一步规范我省食品生产经营行为和市场秩序，切实保障人民群众身体健康和生命安全。 二、整治目标 通过保健食品、校园食品专项整治，使保健食品市场准入制度进一步健全，生产企业实施GMP进程明显加快，保健食品市场规范有序，健康相关产品违法宣传改善性功能的行为得到有效遏制。校园食堂量化分级管理制度深入推行，校园食品商店连锁超市和放心店建设在面上推进，校园周边食品制假售假窝点及无证无照摊点得到基本清除，日常巡查制度和管理责任制进一步落实，学校师生的食品消费安全得到有力保障。 三、整治内容 （一）保健食品专项整治 ⒈加强对保健食品经营单位的检查。重点检查经销保健食品的批发市场、药店、计生服务站、保

2020新版探究校园周边食品安全之我见

( 安全管理 ) 单位：_________________________ 姓名：_________________________ 日期：_________________________ 精品文档 / Word文档 / 文字可改 2020新版探究校园周边食品安 全之我见 Safety management is an important part of production management. Safety and production are in the implementation process

2020新版探究校园周边食品安全之我见 在对学校周边食品安全多次调查中发现，依然存在较多的安全隐患，广大师生的身体健康和生命安全还不能从根本上得到充分保障。存在的问题主要有以下几方面。 一、食品安全现状及原因 1、对学校周边食品安全的重要性认识不足，认为“多年来就是这么过的，也没有出什么大问题”。有的学校食品安全管理制度不健全，职责不明确，有些学校虽然有专人负责，但管理工作运行不力，流于形式。表现为未成立以校长为第一责任人的食品安全领导小组，没有配备专门食品卫生管理人员，没有建立完善的食堂工作制度或者是根本没有落实已经制定的工作制度。 （二）学校食堂基本上不是由学校直接经营，而是承包给私人,且经营者多数为教职工家属；更有甚者，负责管理学校食堂（后勤）的人员和承包人竟有是一家人的，如龙华某学校。多数学校食堂管

理人员存在碍于情面不好管理、管理不到位的现象。 （三）学校基础设施条件差,布局不合理。一是由于屏山为国贫县，财政十分困难，对其中的投入非常有限；二是因修建向家坝电站，沿江乡镇停建，致使大部分学校食堂规模小，基础设施差，布局不合理，与学生集中用餐人数不相适应，如新发乡中学食堂、新安镇中学食堂、楼东乡中学食堂、原大桥中学食堂等。由于食堂小，操作间没有功能分区或分区不明显，地面脏、潮湿，无专用洗菜池、洗肉池、“一洗二清三消毒”专用池等，无卫生标识或标识不全，冰箱内生熟食品混放，个别食堂甚至没有用于冷藏保鲜的设备。 （四）存在无证现象。一是部分食堂无《卫生许可证》而经营。二是食堂从业人员有的未持有效健康证上岗。无《卫生许可证》是上述原因造成食堂基础条件差，达不到《卫生许可证》发放要求，卫生监督部门不予发证而学校又有数量较多的学生因家与学校距离远，中午不能回家吃饭，故存在无证经营行为。无健康证者多数为承包人食品卫生意识不强，对帮工持证情况不了解，有的从未参加健康体检，加之所请的临时工流动性大，人员更换频繁，从而不能

食品安全学科的现状与发展

食品安全学科的现状与发展 一、引言 食品安全是关系群众切身利益的重要民生问题，也是国家安定、社会发展的根本要求。食品安全科学技术是食品安全的重要保障手段。食品安全学科的发展直接关系食品安全科技水平的提升。食品质量与安全学科是以食品质量与安全的科学理论问题的研究、保障技术及装备开发和相关科研、工程队伍的组织与培养为其基本内涵的学科。食品质量与安全学科和食品领域的其他学科相比虽然是一个年轻的学科，但是近10年中在知识创新、人才培养、社会服务及产业发展中发挥了重要作用，是食品产业持续健康发展的基础保障。经过十多年的建设与发展，食品质量与安全学科的知名度与品牌影响力日益彰显，在学科方向特色、学术团队结构、科学研究水平、人才培养质量等各个方面均快速发展，是食品领域发展最快的学科之一。 食品质量安全学科在“十二五”及今后较长时间内仍然将是食品领域发展的前沿和学科生长点，我国应该在基础研究、高新技术研发、应用技术创新与集成示范等方面，不断加强科技投入，切实提高我国食品安全的总体水平，使我国食品安全的科技支撑实现被动应付型向主动保障型的战略转变，努力保障公众健康与安全。 1．2012—2013年重大食品安全事件对食品学科发展的启示 2012—2013年以来，白酒“塑化剂”、水饺“金葡菌”污染、奶粉“二聚氰胺”、“顺丁烯二酸”、“镉大米”、“速生鸡”、“假牛肉饼”等国内外的一系列食品安全事件再次昭示我们的食品安全问题是一个持久性问题。 国内外一系列的食品安全事件对食品安全学科的发展也提出了新的挑战。从上述食品安全事件来看，加工过程是食品安全问题发生的关键环节，真正安全保障来自于对生产过程的每一个环节的严格控制。速冻水饺的“金葡菌”污染事件虽然没有引发更大的食品安全问题，但是却给我们提出了一个新的问题：随着我国食品消费习惯的变化和食品产业的发展，微生物安全风险将会逐步成为我同食品安全的主要风险因子，致病微生物的控制和检测技术研究必须得到重视。环境

浅论校园周边食品安全

浅论校园周边食品安全 郭丽婷食工112班 201106017205 摘要；如今越来越多的人开始关注食品安全问题，而食品问题也是屡禁不止，校园周边是各类垃圾食品，“三无”产品，包括一些不正规的小摊小贩的聚集地，校园周边的食品安全，关系着同学们的健康问题，为其是否能够安全的饮食和健康的成长起着极其重要的作用。所以要能够有效的监管校园周边的食品安全，从而保障同学们的健康饮食。 关键词；校园周边食品安全监督管理自我意识 食品，说的普通一点就是人们每天吃的和喝的。具体指的是各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是药品的物品。但是不包括以治疗为目的的物品。食品安全，指食品无毒、无害符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。不安全的食品成为“问题食品”。提到食品安全的问题，是人们心中异常关心和关注的。而学生是国家的未来，面对学校周边越来越多的食品安全问题，对学生的健康饮食有着严重的威胁，校周围的小摊，虽然丰富了我们的饮食文化，但其安全特别是是用油安全状况总令人谈之色变。一些街头食品一直都是学生的最爱，“物美价廉”即实惠，又好吃，殊不知这里有太多的脏物。一些无骨鸡柳、绍兴臭豆腐、铁板烧、烧烤等等，都是具有对人体有害的物质，竟敢还打着“正宗”的字号，就拿臭豆腐来说吧，先别说是用秽物卤制的吧，光是物美价廉地只用几块钱，就让人心生怀疑，真正的臭豆腐，它的卤汁就有好几种调料组成，发酵数年甚至几十年才制成的，

价格都在上百元一公升，怎么可能这么便宜？再说汤汁，真正的臭豆腐根本没有汤汁之说，是沾调料食用的。更有甚者，在麻辣烫中加入“止泻药”来防止食用之后拉肚子，而那些小贩自己却不愿意食用所卖的东西，可想而知，其中的厉害关系。大家在满足口腹之欲的同时，却忽视了食品本身的卫生安全问题。街头食品大多经营设施简陋，卫生防护设施不健全，并且一般集聚在人群密集，流动性大的公共场所，比如学校门口，空气中的尘埃细菌极易污染食物，这样，街头食品的卫生根本无法保证，不仅如此，小商小贩唯利是图，往往会尽量用一些便宜的食材、作料、消毒不达标的一次性碗筷、地沟油，每个环节都不值得信任。对于校园周边小吃摊环境更是令人担忧，由于学生在校外就餐时间多为中午以及傍晚放学时，故这些时间段车辆多，车辆行驶处灰尘飞扬，而多数小吃摊的食品都直接放在案板上，汽车排出的尾气以及灰尘都直接覆盖到了食品上，对食品质量没有保证，再加之学生多，摊主常常很忙，所以常会出现摊主一手执食品另一只手执零钱递给学生，殊不知，每一张钱上都有着几百万种以上的细菌，这更是对学生健康的一种强烈不尊重。一些油炸类食品摊使用的油没有安全保证，我曾亲眼看见一个经营炸鸡块摊位的老板娘，在没有客人时独自处理使用过的油的样子——用勺子将沉淀后的油的上层捞起来，继续使用。这显然并不是他一人的做法，大多数的摊主都是这样的，更有甚者直接购买这种使用过的油。一些不法商贩会向食品内添加一些有害人体健康的添加剂，使食品更加美味，却会成为一些疾病的诱因。学校附近大多数商贩并不拥有合法的经营许可证，没 2

多举措加强食品安全监管 尽全力保障重大活动顺利开展-信息简报

多举措加强食品安全监管尽全力保障重大活动顺利开展-信息简报 一是制定《越野e族重大活动食品安全保障方案》和《食品安全事故应急预案》，成立由局主要领导任组长，分管领导和相关科室成员的食品安全保障工作领导小组，邀请派员全程指导。建立完善了事权清晰、权责明确、上下协调、执行有力的重大活动食品安全保障工作组织体系和工作机制。将重大活动食品安全保障任务和责任落实到每个单位、每个环节和每名人员。同时，实行每日一巡查、每日一调度，分析研判形势，通报沟通情况，及时解决问题，确保任务到点、责任到人、工作到位。 二是“越野e族”英雄会活动开展前，与活动承办方主动对接，索取承办方大型活动工作方案，了解整个活动情况，与承办方签订《食品安全责任状和承诺书》，要求承办方招商入场所有经营户做到：亮证经营、索证索票齐全、冷藏冷冻设施齐备、使用一次性环保餐具、清真餐饮户悬挂明显的标识等。落实经营者主体责任，与入驻餐饮经营者逐户签订食品安全承诺书，从人员卫生、原材料采购、餐饮具洗消、设施设备、加工程序等提出明确要求，督促企业落实食品安全主体责任。 三是活动期间，在主会场“梦想悦生活”腾格里美食区设置了1个食材集中供应点，配备冷链车2台，运输车辆5台，统一调配蔬菜、米面油、肉蛋类等食材，确保了园区食品原材料安全。全体执法人员放弃节假日休息时间，每天对全部餐饮点都进行巡查，重点对赛事餐饮承办单位的后厨环境卫生、食品贮存、索证索票及进货查验记录制度、食品留样、从业人员的健康证明等方面进行巡查。对食品经营各环节严格把关，做到每餐都有据可查、有源可溯，严防不符合食品安全标准的食品流入餐桌。 四是做好应急值守工作，驻点稽查人员坚持24小时值班制度，成立食品安全应急处置分队及专家队伍，完善应急预案，配备应急装备，开展应急演练，确保发生突发事件时能够及时妥善应对。

近年来中国食品安全重大事件

近年来中国食品安全重大事件 1、毒大米事件：2000年12月4日，广东省市卫生防疫部门、市区工商部门查封了八吨掺了石蜡油的东北大米。2001年广州7月又在天平架牛利岗一货仓商店有掺有矿物油的“毒米”查处300吨“毒大米”经过漂白等加工……。 致癌大米”一般由霉变、生虫的陈旧米加工而成，经过去皮、漂白、拌油之后才能摇身变成“优质大米”，所以一般这些米粒都不怎么完整、完滑，如未加香精则仍有股霉味，如加上香精则会发出其它香味。毒大米”的主要有害物质是黄曲霉，在食品污染的因素中，生物毒素污染危害最重大，而黄曲霉毒素则因其对人、畜肝脏的剧烈损害而名列毒性之首。有资料记载，黄曲霉毒素B1的毒性是氰化钾的10倍以上。 2008年9月日本市场也出现了“毒大米”事件，但是事情暴露后，当事人日本奈良米谷销售公司社长中川昭一（54岁）无法活下去，以自杀谢罪。 2、敌敌畏火腿事件：2003年11月16日“敌敌畏金华毒火腿”被央视《每周质量报告》曝光，之前在2002年金华市有关部门的一次调查中，发现使用违禁药物生产火腿的企业就有25家之多。据知情人说，往火腿里添加敌敌畏在当地早就是一个公开的秘密，用敌敌畏等违禁药物加入水中，来浸泡猪腿为了防止蚊蝇和生蛆。 为什么被当地人认为是“公开的秘密”的加工法可以沿用那么多年，原因是地方保护主义在作怪。 3、苏丹红事件：2005年２月１８日，英国食品标准署在官方网站上公布了一份召回通告——亨氏、联合利华等３０家企业的３５９种食品中，可能含有具有致癌性的工业染色剂“苏丹红1号”。随后，一场声势浩大的查禁“苏丹红1号”的行动席卷全球。 2005年3月2日，北京市政府食品安全办公室向社会通报，经检测认定，广东亨氏美味源辣椒油中含有“苏丹红1号”，打响了全国查处涉红食品的第一枪。从３月５日开始，“苏丹红1号”被滥用为食品添加剂的情况就不断被广东、云南、上海、浙江、福建、四川等地的工商、质检部门检出。在不到一个月的时间里，从辣椒酱、辣腐乳、酱腌菜，到肯德基新奥尔良烤翅、长沙坛坛香牌风味辣椒萝卜、河南豫香牌辣椒粉以及方便面里相继被检出了“苏丹红1号”……。 经过2005年查处，给人吃苏丹红的现象有所遏制，但是2006年11月22日，国家质检总局又公布了，对全国蛋制品专项检查结果，结果显示有7家企业的8个批次产品涉嫌含有苏丹红，这些企业分布在北京、湖北、安徽、河北、河南、浙江等省。原来为了让鸡、鸭能生出“红心蛋”、“柴鸡蛋”，养禽场给不会说话的鸡、鸭喂食“苏丹红Ⅳ号”，比起苏丹红Ⅰ号，苏丹红Ⅳ号不但颜色更加红艳，毒性也更大。国际癌症研究机构将苏丹红Ⅳ号列为三类致癌物。喂食苏丹红成为了行业的潜规则，这与苏丹红生产企业的大力推广不无关系。 4、石蜡火锅底料事件：2004年2月1日，央视曝光了重庆“问题”火锅底料，一些企业为了降低成本用无色无味的石蜡代替牛油作为凝固剂，加到了火锅底料里面，这石蜡对人体有致癌作用。在这次事件中全国查处多起含有石蜡的火锅底料，在曝光前底料中加入石蜡也已经十分普遍，事后重庆政府为了重振重庆火锅的“雄风”悬红10万元奖赏举报者。 5、双氧水、福尔马林食物事件：据2001年12月22日《重庆晚报》报道：正值当地“放心火锅”参评热潮，江北区黄泥村“兄弟串串”火锅店老板袁某居然拿严禁使用的福尔马林浸泡菜品，更恶劣的是还当白酒给食客饮用。今日凌晨，遭此横祸的食客经及时抢救，暂无性命之忧。

校园及周边食品安全专项整治工作总结

校园及周边食品安全专项整治工作总结篇一：校园及周边食品安全专项整治工作总结 学校周边食品安全专项整治工作总结 为切实保障广大师生身体健康和生命安全，预防学校群体性食物中毒等突发公共卫生事件的发生，根据兰政教发[XX]53号文件精神，加强监督检查，切实开展学校周边饮食摊点卫生专项整治工作。现将整治工作总结汇报如下： 一、领导重视，精心布置 我校根据上级文件精神，结合本乡实际，研究制定了开展学校周边食品安全专项整治工作方案，并成立了由韩彦生为组长，付军、王敬友、刘文术为成员的专项整治工作领导小组，确保此次活动高效有序开展。专门召开周边食品安全会议，对专项整治工作做了具体的安排，明确和落实了工作任务、范围、重点、要求和检查时间次数，充分认识此项活动的重要性和责任感。 二、突出重点，监督到位 为确保这此专项整治工作取得实效，9月27日，我校联合派出所、卫生院，对学校周边饮食摊点和副食品店的卫生许可证、从业人员健康证持证情况，食品及原料卫生质量的检查，主要检查索证资料、标签标识及感官质量；餐饮单位加工食品使用添加剂情况的监督检查；餐具消毒设施设备及消毒工作的落实情况等作了重点检查。共检查了学校周边餐

饮摊店2家、学校周边副食品店1家。检查情况表明，我校周边摊点总体秩序良好。但对周边小吃铺、小摊点也发现了一些 问题，如餐具不消毒、无有效卫生许可证等。对发现的这些问题，我们作出了相应的措施，发出限期整改意见书，坚决要求这些被检查单位予以整改；无有效卫生许可证的摊点进行了取缔。此外，我们还对学校周边的流动摊点进行了坚决取缔，确保此次专项整治工作监督到位。 三、建立机制，确保长效 由于食品安全直接关系群众的身体健康和生命安全，也为了使这此专项整治工作取得的成果能够长效，我们借这次活动，建立了多部门联动，定期或不定期的检查制，及时发现和消除卫生安全隐患，同时加大了宣传力度，大力宣传此次整治成果，使食品安全检查工作深入人心，努力营造一个学校周边饮食摊点卫生安全的良好局面。总之，这次专项整治工作在领导的重视下，取得了良好的实效。 长岗乡中心校 XX年10月20日 篇二：XX年校园及周边食品安全专项整治总结 城管执法局校区食品安全专项整治汇报县城管执法局近年来加强校园周边市容环境卫生的整治工作，积极做好校园周边食品摊贩安全监管工作。配合相关职能部门认真开展